Hidangan paling rendah kalori untuk menurunkan berat badan. Permen sederhana dan menggoda dalam gaya Cheat Meal Days. Resep masakan rendah kalori untuk menurunkan berat badan: sup

Ingin menghilangkan kelebihan berat badan, setiap orang harus memahami bahwa rahasia sukses terletak pada pendekatan terpadu. Penting untuk menggabungkan olahraga dan diet secara harmonis. Saat ini, semakin banyak orang yang menolak program ekspres kaku untuk menurunkan berat badan, yang membutuhkan penolakan total terhadap sejumlah produk, memberikan preferensi pada makanan rendah kalori yang sehat.

Dengan nutrisi yang tepat, Anda tidak hanya bisa menghilangkan kelebihan berat badan tanpa merasa lapar, tapi juga mengkonsolidasikan hasilnya untuk waktu yang lama, meningkatkan kesejahteraan. Makanan rendah kalori dibuat dari produk sederhana yang selalu tersedia atau di toko terdekat. Yang Anda butuhkan untuk mengubah pola makan dan mulai memasak adalah memilih resep dengan kalori.

Prinsip PP untuk Menurunkan Berat Badan

Prinsip dasar nutrisi yang tepat untuk menurunkan berat badan cukup sederhana dan diringkas sebagai berikut:

• Pertimbangkan kalori dan BJU. Energi dan nilai gizi produk, serta rasio protein, lemak, dan karbohidrat sangat penting saat menyusun menu makanan. Untuk menurunkan berat badan, jumlah kalori yang dikonsumsi harus lebih sedikit dari konsumsinya. Dasar dari diet juga harus serat. Yang terbaik adalah menggabungkannya. Tetapi lemak nabati dan hewani harus diminimalkan.
• Hindari makanan berbahaya. Permen, produk roti, kue kering, minuman berkarbonasi, kopi harus benar-benar dikeluarkan dari menu. Tidaklah berlebihan untuk menghilangkan kebiasaan buruk, karena alkohol, misalnya, mengacu pada makanan dengan kandungan kalori tinggi. Jika Anda punya pilihan - memasak dari daging babi atau sapi, jenis daging kedua lebih disukai.
• Pilih metode pengolahan makanan yang tidak membutuhkan penggunaan lemak. Penting tidak hanya untuk menemukan apa yang akan disajikan di atas meja, tetapi juga untuk memahami cara memasak makanan untuk menjaga khasiatnya yang bermanfaat bagi sosok dan tubuh secara keseluruhan. Metode memasak yang paling sederhana dan nyaman tidak membutuhkan minyak dalam jumlah berlebih. Yang terbaik adalah memasak dalam oven, slow cooker, steam.
• Banyak minum. Air adalah fondasi tubuh kita. Dehidrasi tidak boleh dibiarkan, ini akan berdampak negatif pada sosok dan kesejahteraan. Tarif air harian adalah 2 liter.
• Buat menu untuk setiap hari, selama seminggu. Pikirkan terlebih dahulu tentang hidangan pertama dan kedua, tuliskan yang mana yang akan Anda masak untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Jika hari raya sudah dekat, buatlah menu untuk Tahun Baru, Ulang Tahun, dll, sertakan makanan rendah kalori di dalamnya.

Makanan harus seimbang mungkin dan memenuhi semua kebutuhan tubuh akan vitamin, mineral, asam, dan zat bermanfaat lainnya. Untuk lebih memahami kalori dan BJU, kami sampaikan kepada Anda tabel produk yang menunjukkan data ini.

Rahasia memasak dengan kalori minimal

Memasak makanan sehat bisa jadi enak dan sangat sederhana jika Anda memiliki beberapa resep mudah dengan foto, deskripsi mendetail tentang proses dan kandungan kalorinya. Kami menawarkan beberapa pilihan yang bisa Anda masak sendiri dan untuk seluruh keluarga. Salad bisa vegetarian, hanya terdiri dari sayuran (zucchini, labu, terong, kacang-kacangan, dll.), Dan daging (dengan tambahan dada ayam atau kalkun).

Salad

Bagi banyak orang, salad identik dengan penurunan berat badan. Isi membuatnya memuaskan. Hentikan mayones, gunakan minyak zaitun dan saus buatan sendiri, ini akan membantu membuat salad menjadi diet sebanyak mungkin.

salad jamur mentah

Disiapkan dari champignon. Jamur jenis ini berbeda karena dapat dimakan tanpa perlakuan panas, cukup dicuci dan dibersihkan. Kandungan kalori 100 gram jamur adalah 22 kkal. Dikombinasikan dengan bahan lainnya, kandungan kalori salad tidak lebih dari 50 kkal. Untuk mempersiapkan, ambil:

• 150 gr jamur;
• jumlah tomat ceri yang sama;
• setengah bawang ungu manis;
• 1 PC. paprika;
• tanaman hijau;
• lada dan garam secukupnya;
• 1 st. l. kecap;
• 2 sdm. l. minyak zaitun.

1. Siapkan jamur, cuci bersih, keringkan dan potong.
2. Sisa sayuran juga perlu dicuci dan dikupas, dipotong-potong.
3. Sayuran dicincang halus dan ditambahkan ke sisa sayuran.
4. Hidangan harus dibumbui, diasinkan, dibumbui dengan kecap dan minyak zaitun.

Salad apel dan seledri

Hidangannya sangat enak dan sehat. Secara opsional, Anda dapat menambahkan bahan atau menggantinya dengan analog. Kandungan kalori 100 gram selada adalah 45 kkal. Untuk memasak Anda membutuhkan:

• 2 batang seledri;
• 2-3 apel;
• kepala kembang kol;
• 1 st. l. mustard biji-bijian dan wijen dalam jumlah yang sama;
• 1 st. l. jus lemon dan 2 sdm. l. minyak zaitun;
• tanaman hijau;
• bumbu dan garam secukupnya.

1. Cuci seledri, potong-potong.
2. Bagi kembang kol menjadi kuntum dan rebus.
3. Kupas apel, potong-potong dan tuangkan di atas jus lemon.
4. Kami memotong sayuran, kami memasukkannya ke dalam salad.
5. Secara terpisah, kami menyiapkan saus minyak zaitun, mustard, dan biji wijen.
6. Tambahkan saus ke salad, aduk rata dan sajikan.

Salad "selera" dengan ayam

Salad ini adalah sumber vitamin dan protein yang ideal. Kandungan kalori 100 gram hidangan tidak melebihi 90 kkal. Disajikan dengan seporsi nasi merah, membuat makan malam menjadi luar biasa. Untuk menyiapkan salad, ambil:

• 150 gr ayam;
• 5 tomat ceri;
• daun-daun selada;
• kemangi;
• 15 g keju keras dengan kandungan lemak rendah;
• garam secukupnya;
• 1 st. l. minyak zaitun.

1. Rebus atau panggang fillet ayam, setelah ditaburi bumbu dan ditaburi minyak zaitun.
2. Potong ayam yang sudah dimasak menjadi potongan-potongan kecil.
3. Cuci selada dan sayuran, cincang halus.
4. Potong tomat menjadi empat bagian.
5. Kami menggabungkan semua bahan, garam secukupnya, tiga keju di atasnya dan bumbui dengan minyak zaitun.

Hidangan daging

Hidangan daging panas adalah sumber utama protein dan asam amino yang diperlukan untuk otot. Anda bisa memasak dari jenis daging dan unggas rendah lemak, daging cincang, hati, dan bahkan ikan. Lebih baik menyajikan hidangan daging dengan sayuran, misalnya seporsi kacang hijau. Tapi lebih baik lupakan penggunaan kentang. Tanaman akar ini mengandung banyak pati, dan diserap dengan buruk bersama dengan daging.

Seekor ayam di dalam oven

Kandungan kalori hidangan ini adalah 120 kkal per 100 gram. Untuk mempersiapkan, ambil:

• 350 gr ayam fillet;
• 2-3 tomat;
• 1-2 zucchini;
• 1 wortel;
• rosemary, kemangi, dill, peterseli;
• 2 sdm. l. minyak zaitun;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

1. Kami membersihkan fillet, potong kecil-kecil, garam, tambahkan bumbu dan sedikit bumbu, biarkan meresap selama setengah jam.
2. Cuci dan bersihkan sayuran, potong-potong, irisan atau sedotan, garam.
3. Kami memasukkan fillet dan sayuran ke dalam selongsong, taburi dengan minyak zaitun, panggang selama 40 menit pada suhu 220 derajat.

ayam basi

100 gram casserole berair mengandung 160 kkal. Yang terbaik adalah memakannya untuk sarapan atau makan siang. Untuk mempersiapkannya, Anda harus memiliki:

• 500 gr brokoli;
• 2 telur;
• 300 gr daging cincang;
• 1 bawang;
• 1 st. susu;
• 1-2 paprika;
• tanaman hijau;
• 50 gr keju keras;
• bumbu dan garam secukupnya.

1. Rebus brokoli selama 5 menit.
2. Kocok susu dan telur dalam wadah terpisah.
3. Dalam blender, potong bawang dan tambahkan ke daging cincang.
4. Cuci paprika dan potong cincin.
5. Olesi loyang dengan minyak zaitun, olesi brokoli, paprika, dan ayam cincang.
6. Tuang semuanya dengan adonan telur-susu, tiga keju di atasnya, panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.

Hidangan penutup

Banyak yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa makanan manis, dan dengan PP sangat penting untuk mengecualikan makanan manis dari makanan. Untungnya, permen dan kue yang dibeli di toko dapat diganti dengan makanan penutup yang lezat dan sehat yang terbuat dari keju cottage, buah-buahan, labu, dll.

Makanan penutup dadih

100 gram yummy tersebut hanya mengandung 65 kkal. Aditif dapat diubah tergantung pada musim. Untuk memasak Anda membutuhkan:

• 200 gr keju cottage bebas lemak;
• 70-100 ml yogurt rendah lemak;
• beri dan buah-buahan.

1. Kami menggiling keju cottage melalui saringan.
2. Tambahkan yogurt dan hiasi hidangan dengan beri.
3. Jika rasa manis tidak cukup untuk Anda, gunakan 1 sdt. Sayang.

marshmallow stroberi

Anda bisa memasaknya tidak hanya di musim panas. Bahan utamanya juga bisa dibekukan. Untuk menyiapkan suguhan dengan kandungan kalori 78 kkal, Anda membutuhkan:

• 200 gr stroberi;
• 1 bungkus agar-agar;
• ½ sdt stevia;
• setengah lemon.

1. Dari stroberi yang sudah dicuci, Anda perlu membuat haluskan.
2. Tambahkan gelatin ke dalam campuran dan biarkan diseduh selama 1-2 menit.
3. Tambahkan jus setengah lemon dan stevia ke pure berry.
4. Kami menaruh campuran itu di atas api, tetapi jangan sampai mendidih. Tujuan kami adalah melarutkan gelatin.
5. Dinginkan koktail dan kocok dengan mixer selama 5-7 menit.
6. Tutupi formulir dengan perkamen, tuangkan campuran ke dalamnya dan dinginkan selama 3 jam.

Apel panggang, labu, pir, quince - semua ini juga dapat dikaitkan dengan makanan penutup makanan. Namun, pecinta makanan manis harus ingat bahwa makanan penutup dapat dikonsumsi secara terbatas dan hanya pada paruh pertama hari itu.

Hidangan pelangsing rendah kalori adalah cara untuk menurunkan berat badan dengan lembut dan lancar tanpa membahayakan kesehatan. Memasaknya sederhana dan mudah. Lebih baik makan menurunkan berat badan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Makanan diet bisa bervariasi dan orisinal, yang utama adalah menunjukkan imajinasi dan memiliki keinginan untuk mengubah bentuk tubuh menjadi lebih baik.

Proses penurunan berat badan mencakup keseluruhan kompleks - diet seimbang, gaya hidup aktif. Untuk menyiapkan hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana, Anda perlu mempertimbangkan bahan-bahannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu bahwa satu gram lemak adalah 9 kkal, dan satu gram karbohidrat adalah 4 kkal.

Anda bisa mengganti makanan berkalori tinggi dengan yang rendah kalori dan menikmatinya

Dipandu oleh hal ini, saat memasak, Anda dapat menggunakan produk yang mengandung persentase lemak dan karbohidrat yang rendah. Mentega, daging berlemak, sosis, sosis, cokelat, kembang gula tidak termasuk dalam menu. Daftar ini terus berlanjut. Berapa banyak lemak yang dikandung produk, Anda bisa mengetahuinya dari buku referensi.

Fitur memasak untuk mengurangi kalori

Dengan mengikuti beberapa tips dari ahli gizi saat menyiapkan hidangan, Anda bisa mengurangi kandungan kalorinya.

Sayuran, buah-buahan mengandung banyak cairan dan rendah kalori. Kehadiran serat membantu mengurangi kalori, karena masuk ke perut, memperlambat penyerapan lemak dan karbohidrat oleh tubuh. Perlu diingat bahwa sayuran yang dimasak mengandung lebih banyak kalori daripada sayuran mentah.

Lemak tersembunyi memiliki efek yang sangat negatif. Misalnya, dalam sosis rebus, dalam kembang gula terkadang mencapai 50% dari berat produk. Sebelum diproses, pastikan untuk menghilangkan lemak dari daging apa pun. Dipercaya bahwa jika Anda mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak rendah, hal ini akan menyebabkan penurunan berat badan, dan jumlah kalori tidak berkurang. Penggemar penurunan berat badan yang ekstrim, yang ingin menemukan tubuh yang diinginkan dalam 2 minggu, dapat mengetahui tentang diet, review dengan mengklik link.

Banyak orang mengira bahwa kentang, sereal, dan pasta berkontribusi pada penumpukan lemak. Ini salah. Jika dimasak dengan benar, hal ini tidak akan mempengaruhi peningkatan lemak tubuh. Berikut adalah beberapa tips bermanfaat:

• Minimalkan penggunaan minyak apa pun;

• Jangan merebus pasta dan sereal, karena karbohidrat akan lebih sedikit terserap;

• Beras disarankan untuk menggunakan cokelat dan masak selama 15 menit, maka akan tetap sedikit keras;

• Goreng kentang tanpa minyak dalam wajan Teflon; kentang tumbuk dan kentang rebus tidak boleh ada dalam menu.

Saat memilih hidangan pelangsing rendah kalori dari produk sederhana, kandungan semua komponen penyusunnya harus diperhitungkan. Misalnya paprika dan kembang kol memiliki kandungan air yang sama, tetapi paprika memiliki lebih banyak serat dan lemak, sehingga paprika memiliki lebih sedikit kalori daripada kubis.

Hubungan yang sama dapat ditelusuri saat membandingkan produk dengan jumlah lemak yang sama, tetapi dengan proporsi serat yang berbeda. Misalnya, champignon dan jamur boletus memiliki jumlah lemak yang hampir sama, tetapi champignon memiliki serat makanan setengahnya, akibatnya kandungan kalori yang terakhir lebih tinggi.

Cari tahu betapa mudahnya turun 10 kg dalam seminggu dengan diet semangka!

Makanan apa yang memiliki kalori paling sedikit?

Sayuran rendah kalori adalah yang hanya memiliki 30 kkal per 100 g. Kentang, wortel, buncis, bit, kacang hijau, serta kembang kol, kubis Brussel, dan kohlrabi memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi - hingga 99 kkal per 100 g produk.

Makanan rendah kalori meliputi:

• Susu, kefir, keju cottage rendah lemak, koumiss, yogurt dengan kandungan lemak satu setengah persen atau 3,2%;

• Buah-buahan, ikan - hake, cod, flounder, pike hinggap.

Beberapa nuansa yang mengubah cita rasa kopi dan teh

Teh tanpa gula adalah minuman rendah kalori

Makan pelangsing pelangsing rendah kalori dari makanan sederhana, apa yang sebaiknya diminum agar berat badan tidak naik? Selain kebutuhan minum hingga 2 liter cairan per hari, Anda bisa meminum minuman yang memiliki sedikit kalori. Minumlah teh atau kopi tanpa gula. Satu sendok teh kopi mengandung 2 kkal, teh - 1 kkal. Dan gula dalam satu sendok mengandung 16 hingga 40 (!) kkal. Jumlahnya berbeda, karena tergantung pada kepenuhan sendok dan sumber: di Wikipedia - 4 g dalam satu sendok teh, dan menurut GOST - 10 g Oleh karena itu, untuk kemurnian percobaan, Anda dapat menentukan sendiri jumlah gram dalam satu sendok.

Jika Anda minum teh dan kopi tanpa gula, maka Anda bisa langsung mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi per hari. Susu yang ditambahkan pada kopi atau teh juga menambah kalori pada minuman tersebut. Satu sendok teh susu sedang mengandung 11 kkal, susu kental - 40 kkal. Satu sendok kakao mengandung 33 kkal, jika ditambahkan gula, hasilnya banyak. Minum teh manis, kopi atau coklat hanyalah kebiasaan, sehingga sulit untuk melepaskannya di beberapa hari pertama. Saat Anda terbiasa meminum minuman ini tanpa bahan tambahan, Anda akan merasakan rasa dan aroma yang sebenarnya.

Menu diet rendah kalori untuk hari ini

Jus mengandung kalori tinggi, terutama jus anggur. 100 g kolak yang terbuat dari buah-buahan kering mengandung 170 kkal. Air mineral memiliki nol kkal. Dari minuman beralkohol:

• yang paling berkalori tinggi adalah minuman keras (300-350 kkal per 100g);

• sebotol bir mengandung 250 kkal;

• kalori paling sedikit dalam 100 g anggur kering - 65 - 86 kkal.

Oleh karena itu, untuk mendapatkan hasil yang efektif, Anda tidak hanya perlu mengonsumsi makanan pelangsing rendah kalori dari makanan sederhana, tetapi juga minum minuman yang sesuai.

Cara menentukan jumlah kalori

Untuk menghitung jumlah kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan, faktor-faktor berikut diperhitungkan:

1. Usia jenis kelamin;
2. Tinggi berat;
3. tingkat gaya hidup atau aktivitas;
4. Ketersediaan pelatihan
5. Apa diet saat ini.

Ada beberapa cara untuk menghitung kalori yang dibutuhkan untuk mengurangi berat badan. Yang paling sederhana adalah sebagai berikut:

• untuk 1 kg 26-30 kkal bagi mereka yang menjalani gaya hidup tidak aktif, dengan sedikit aktivitas fisik;

• 31-37 kkal untuk orang dengan aktivitas fisik rata-rata;

• hingga 40 kkal bagi mereka yang menggabungkan gaya hidup aktif dengan aktivitas fisik yang tinggi.

Bagi yang ingin menurunkan berat badan, Anda bisa melakukan penyesuaian ke bawah sebesar 10-15%.

Ada sistem perhitungan lain yang lebih kompleks. Anda tidak boleh turun di bawah 1200 kkal per hari, karena ini akan berdampak negatif pada metabolisme. Tidak perlu terpaku menghitung jumlah kilokalori. Setiap organisme adalah individu, perlu untuk menentukan jenis produk dan jumlahnya untuk menyesuaikan berat, dengan mempertimbangkan semua fitur dan preferensi.

Jika Anda menyiapkan makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana, Anda perlu mempertimbangkan efek perlakuan panas. Misalnya saat sayuran dimasak, seratnya hancur dan akibatnya kandungan kalori produk ini meningkat.

Sarapan lezat untuk mengangkat semangat dan membantu menurunkan berat badan

Oatmeal panggang dengan buah adalah hidangan rendah kalori yang luar biasa

Saat mengikuti diet atau jika Anda hanya ingin menurunkan berat badan, maka tidak perlu makan makanan yang tidak berasa. Para ahli merekomendasikan untuk mendiversifikasi menu dan mengembangkan beberapa jenis hidangan.

Sarapan adalah suatu keharusan. Makanan sehat di pagi hari mengisi seluruh tubuh dengan energi sepanjang hari. Lebih baik melewatkan makan malam daripada melewatkan sarapan. Tentu saja, sandwich dengan sosis, mentega, dan pai apa pun harus dikeluarkan dari menu. Anda bisa makan sandwich roti gandum dengan ikan.

Untuk sarapan cepat dan rendah kalori, muesli yang dibumbui dengan kefir atau susu rendah lemak cocok. Hidangan sarapan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dapat dibuat dari produk sederhana. Rebus bubur dalam air, tanpa minyak. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan soba dan hercules, millet, barley. Mereka membantu memulihkan pencernaan dan membersihkan perut.

Bubur harus dimasak dengan benar. Bagaimana cara melakukannya:

• Masak dengan air atau susu dengan 2,5% lemak;

• Setelah mendidih, keringat selama 10-15 menit;

• Anda bisa menambahkan buah-buahan, beri atau madu.

Pancake keju cottage cocok untuk sarapan, tetapi harus dipanggang dalam oven.

Telur dadar telur dengan sayuran dan sepotong roti gandum adalah sarapan yang luar biasa!

Resep makan siang rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Bahkan jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, Anda tetap harus makan siang. Saat makan siang, saat makan, tubuh menerima 40% kalori yang dibutuhkan. Makan siang harus dimulai dengan salad. Itu bisa dibuat dari sayuran yang kaya serat makanan. Hal ini akan menimbulkan rasa kenyang dan jumlah makanan lain dapat dikurangi. Salad sayuran air dan serat membantu mengurangi penyerapan hidangan lainnya.

Lebih baik membumbui salad dengan kecap atau cuka. Ini salah satu resep saladnya:

• Kubis putih dipotong-potong.

• Wortel, apel, dan bit digosokkan pada parutan kasar.

• Campur sayuran, tambahkan sayuran dan bumbui dengan kefir rendah lemak.

Resep salad hangat rendah kalori:

1. Rebus kembang kol dalam air asin, lalu pisahkan menjadi kuntum.
2. Taburi dengan jus lemon.
3. Tambahkan telur rebus cincang, bawang hijau dan tambahkan sedikit krim asam rendah lemak.

Salad rendah kalori seperti itu akan memuaskan.

Untuk makan siang, hidangan pertama rendah kalori untuk menurunkan berat badan dapat disiapkan dari produk sederhana. Sup yang dimasak dengan benar kehilangan hingga 4% kalori. Sup atau kaldu panas meningkatkan pencernaan. Jangan melewatkan sup.

Berikut resep sup kalkun:

• Setengah kilo kalkun;

• Tiga kentang;

• Satu bohlam;

• satu wortel;

• Segelas nasi;

• Satu tomat.

Tuang tiga liter air ke dalam panci dan masukkan kalkun ke dalamnya. Rebus kaldu selama 45 menit, tambahkan wortel dan bawang bombay. Bilas nasi dan masukkan ke dalam kaldu. Setelah 20 menit, tambahkan tomat cincang ke dalam sup. Masak selama 10 menit lagi dan sup sudah siap.

Hidangan kedua dapat dibuat dari daging makanan dengan lauk nabati, casserole keju cottage yang dimasak dalam oven cocok. Anda bisa menambahkan irisan apel dan kayu manis ke keju cottage, ini akan mendiversifikasi hidangan kedua.

Ini resep lain untuk hidangan kedua rendah kalori yang menarik - kentang diisi dengan sayuran:

• Kentang - 4 buah;
• Wortel - 2 buah;
• Seledri - banyak;
• Tomat - 1 buah.

Kupas kentang, potong memanjang, kerok bagian tengahnya. Rebus sisa sayuran dan isi dengan potongan kentang. Masak dalam kaldu sayur hingga empuk. Tambahkan jus tomat yang diperas. Taburkan cincang hijau pada hidangan yang sudah jadi.

Untuk menghilangkan sentimeter ekstra dari pinggang, tidak perlu melelahkan diri dengan diet. Dengan bantuan makanan rendah kalori, Anda bisa makan dengan normal.

Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu menyiapkan makanan lengkap dengan benar dari makanan sederhana dan rendah kalori.

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat? Baca entri:

Makanan rendah kalori dan sederhana untuk makan malam

Ikan yang direbus dengan sayuran baik sebagai makan siang rendah kalori maupun makan malam.

Banyak orang beranggapan bahwa makan malam tidak diperlukan jika ingin menurunkan berat badan. Anda dapat makan, mengamati sejumlah kondisi:

• Makan malam tiga jam sebelum tidur;

• Menolak daging berlemak, tepung dan kembang gula;

• Porsi harus kecil: daging dan ikan - hingga 150 g, makanan berkarbohidrat - hingga 40 g, sayuran - hingga 250 g.

Sup ikan lezat dengan sayuran adalah contoh makan malam rendah kalori:

• 500 g fillet ikan;
• 200 g bawang;
• 300 g wortel;
• 4 lembar daun salam;
• sedikit pasta tomat;
• 2 sendok makan minyak sayur.

Potong wortel, bawang menjadi cincin dan tumis dengan minyak, dengan tambahan pasta tomat. Kemudian taruh ikan di atasnya, tuangkan setengah liter air, tambahkan bumbu dan didihkan selama 40 menit.

Anda bisa memasak ayam rebus untuk makan malam. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit, Anda bisa menambahkan sayuran atau kacang hijau sebagai lauk ayam.

Manjakan diri Anda dengan apel panggang yang lezat di malam hari. Resep: cuci apel, potong inti, tambahkan gula, madu, kayu manis. Kami sebarkan dalam wadah dan panggang dengan suhu 180 derajat sampai sarinya keluar. Apel seperti itu bisa menjadi makan malam yang lengkap.

Anda bisa memasak hidangan rendah kalori yang sangat enak untuk menurunkan berat badan. Bahkan dari produk sederhana, diperoleh mahakarya kuliner. Misalnya, terong panggang:

• potong terong menjadi lingkaran satu sentimeter dan letakkan dalam bentuk yang diolesi minyak sayur;

• taruh tomat cincang di atas terong, gerimis dengan minyak, taburi dengan bumbu dan rempah cincang, peras dua siung bawang putih;

• masukkan formulir ke dalam oven selama 50 menit;

• sebelum Anda mendapatkan hidangan yang sudah jadi, Anda bisa menaburkan keju parut dan tahan selama dua menit lagi di dalam oven.

Resep lain untuk makan malam yang sehat adalah irisan daging ayam:

1. Buat dada ayam cincang, keju cottage bebas lemak dan bawang.
2. Pecahkan satu telur, garam dan merica.
3. Potongan daging yang sudah dibentuk dipanggang dalam oven. Sangat enak dan rendah kalori.

Anda bisa menurunkan berat badan tanpa diet, cukup gunakan makanan rendah kalori untuk makanan, pastikan sarapan pagi, minum cairan sekitar 2 liter per hari dan makan malam paling lambat 3 jam sebelum tidur. Dengan mengikuti semua rekomendasi ini, akan mudah untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Pencinta daging dapat memanjakan diri dengan makan malam dengan irisan daging ayam dengan sayuran (pilihan rendah kalori)

Katakan tidak!" makanan hambar, diet kelaparan, dan nutrisi monoton! Kami menyajikan resep untuk sarapan, makan siang, dan makan malam diet, dari mana air liur mengalir dan Anda ingin segera memasaknya!

Makanan sangat diperlukan bagi setiap orang di bumi, karena segala sesuatu yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan perkembangan tubuh “diekstraksi” darinya. Tren abad ke-21 telah mengarah pada fakta bahwa makanan telah menjadi kultus: sejumlah besar toko, kafe, restoran, kios dengan "makanan ringan" menarik jutaan orang. Namun hampir semua gerai makanan tersebut menjual produk yang berbahaya bagi tubuh yang konsumsinya berujung pada obesitas, gangguan metabolisme dan gangguan kesehatan lainnya.

Bagaimana cara makan yang benar, dan apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan? Jawabannya sederhana: Anda perlu beralih ke masakan diet. Ratusan orang akan langsung mengatakan bahwa makanan seperti itu monoton dan tidak berasa, tapi pendapat ini salah. Koki dari seluruh dunia telah mengembangkan jutaan resep diet penurunan berat badan yang lezat yang akan memuaskan kebutuhan wanita, pria, dan anak-anak.

Banyak orang menganggap makanan diet sebagai bagian dari perawatan mereka setelah sakit, tetapi tidak demikian halnya. Makan sehat adalah cara yang bagus untuk merapikan tubuh Anda, menurunkan berat badan ekstra, dan meningkatkan kesehatan Anda.

Setiap hari, agar tetap bugar, seseorang harus mengonsumsi lebih dari 70 zat berbeda: protein, lemak, karbohidrat, elemen jejak, mineral, vitamin.

Protein hewani tidak dapat digantikan oleh protein nabati. Zat yang terkandung dalam daging dan ikan memungkinkan tubuh kita menghasilkan energi yang diperlukan untuk fungsi normal. Protein hewani harus ada dalam makanan anak-anak dan remaja.

Secara tradisional, hidangan masakan Rusia mengandung banyak daging, kentang, roti, produk tepung, serta manisan. Nutrisi seperti itu sudah tidak asing lagi bagi kita, tetapi tidak hanya membahayakan tubuh kita, tetapi juga sosoknya.

Apa yang harus dimakan dengan benar

Ada banyak teori tentang apa yang harus dimakan. Semuanya didasarkan pada penilaian tentang nutrisi nenek moyang kita. Pendapat orang membagi mereka menjadi mereka yang percaya bahwa orang sebelumnya hanya makan produk vegetarian, dan mereka yang menganut makanan daging - pemakan daging. Bagaimanapun, semua orang percaya bahwa dia benar dan diskusi semacam itu telah berlangsung selama beberapa dekade.

Masakan diet adalah kompleks produk makanan yang seimbang dan sedang untuk menjaga kesehatan dan kecantikan tubuh manusia. Ahli gizi membuat program diet berdasarkan faktor-faktor berikut:

• usia;
• intensitas hidup;
• tempat tinggal.

Makanan diet yang dirancang untuk anak-anak tidak cocok untuk orang dewasa.

Menyusun diet untuk menurunkan berat badan

Prinsip-prinsip yang menjadi dasar diet untuk menurunkan berat badan:

1. Keseimbangan kalori. Faktor penting dalam menyusun program penurunan berat badan, karena untuk menghilangkan kelebihan berat badan perlu dibuat kekurangan protein dalam tubuh. Selama pencernaan, protein terurai menjadi asam amino yang diproses oleh tubuh manusia menjadi energi, yaitu ketiadaan unsur ini akan memaksa tubuh memecah jaringan lemak dan mengambil energi darinya. Selain itu, saat menyusun diet, Anda harus mengikuti sistem: berapa banyak kalori yang Anda konsumsi, berapa banyak yang Anda bakar. Gaya hidup aktif memungkinkan Anda mengontrol "penghancuran" lemak secara konstan, dan nutrisi makanan berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih efektif.
2. Keberagaman. Anda harus selalu mengikuti diet seimbang. Seseorang adalah omnivora, dan untuk kehidupan normal dia membutuhkan makanan yang lengkap dan berkualitas tinggi. Jangan terpaku pada vegetarisme, pemakan daging, atau fruitarianisme.
3. TIDAK untuk makan berlebihan! Langkah pertama dalam menurunkan berat badan adalah membiasakan tubuh Anda makan makanan dalam porsi kecil. Menurut aturan nutrisi, satu porsi tidak melebihi 200-350 g untuk makanan utama, dan untuk makanan ringan - 50-150 g.

Dengan mengikuti prinsip dasar membangun pola makan, Anda dapat membuat jadwal makan yang nyaman untuk diri Anda sendiri, yang selanjutnya akan memungkinkan Anda mendapatkan bentuk tubuh yang baik dan kesehatan yang baik.

Makanan dengan hitungan kalori

Saat mengembangkan pola makan, Anda harus ingat tentang kalori. Kalori sangat penting untuk tubuh manusia. Mereka membantu fungsi pernapasan, memompa darah melalui pembuluh, kerja organ, dan sebagainya.

Untuk menentukan kandungan kalori produk, Anda perlu mengetahui nilai-nilai berikut:

• Terdapat 4 kalori dalam satu gram protein;
• dalam satu gram lemak - 9 kalori;
• dalam satu gram karbohidrat - 4 kalori;
• Ada 7 kalori dalam satu gram alkohol.

Meskipun minuman beralkohol mengandung kalori, namun tidak bernutrisi.

Untuk memilih menu diet sendiri, Anda harus terlebih dahulu menentukan jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Menghitungnya sederhana: untuk satu kilogram berat ada satu kalori per jam. Artinya, seseorang berusia 20 hingga 40 tahun membutuhkan 1200 hingga 1500 kkal per hari. Tentu saja, tingkat pembakaran lemak berbeda untuk setiap orang, itu tergantung pada jumlah aktivitas fisik, stres, dan aktivitas hidup.

Makanan untuk Dilupakan

Dalam keinginannya untuk menurunkan berat badan, beberapa orang menyiksa diri dengan rasa lapar. Sangat tidak mungkin untuk melakukannya. Setelah mengembangkan menu selama seminggu dengan kalori yang dihitung, Anda akan makan dengan benar tanpa merusak tubuh dan mendapatkan bentuk tubuh yang sempurna.

Untuk mencapai indikator berat yang diinginkan, Anda harus melupakan keberadaan beberapa produk "buruk untuk sosok":

• produk roti;
• manis;
• daging babi, angsa dan bebek, bacon, domba;
• sayur dan mentega, margarin;
• produk susu berlemak dan susu asam;
• kentang;
• membeli jus, limun, koktail, coklat;
• minuman beralkohol;
• konservasi;
• produk setengah jadi, sosis asap dan rebus;
• buah kering;
• kaviar;
• gila.

Produk semacam itu tidak akan membahayakan tubuh Anda, tetapi juga tidak akan berhasil untuk mengatur tubuh Anda dengannya.

Resep Vegetarian

Vegetarisme adalah pola makan di mana seseorang sepenuhnya atau sebagian menolak penggunaan produk hewani. Ada banyak pendukung dan penentang pola makan nabati, dan kecil kemungkinannya mereka akan mencapai konsensus umum. Bagaimanapun, saat ini penganut vegetarianisme semakin banyak, dan jumlah resep lezat dan menarik yang hanya menggunakan bahan herbal juga semakin meningkat. Misalnya:

Haluskan labu manis. Konten kalori 167 kkal per 100 g.

Makanan penutup diet berdasarkan tiga porsi akan membutuhkan: 250 g labu, 50 g kacang kenari, 125 g selai plum, gula, dan kayu manis secukupnya.

Hidangan ini sangat mudah disiapkan. Labu dipotong dadu, dipanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. Setelah matang, labu dihancurkan menjadi haluskan, kayu manis dan gula ditambahkan ke dalamnya. Setengah dari massa labu diletakkan dalam mangkuk yang dalam, selai ditambahkan dengan lapisan berikutnya. Selanjutnya, haluskan yang tersisa didistribusikan secara merata ke permukaan. Hidangan dikirim ke lemari es selama 10-12 jam. Sebelum disajikan, makanan penutup ditaburi kacang.

Sup bawang. Konten kalori 32 kkal per 100 g.

Untuk menyiapkan tiga porsi sup rendah kalori, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: tiga bawang bombay ukuran sedang, setengah kepala kol putih, satu wortel, satu setengah tomat, bumbu dan bumbu dapur secukupnya.

Persiapan sup terdiri dari fakta bahwa pertama-tama semua sayuran dicincang halus. Bahan-bahannya dimasukkan ke dalam air dan dibakar. Untuk membuat kuahnya lebih berwarna keemasan, Anda bisa menggoreng bawang bombay sedikit dengan minyak zaitun. Bawang juga dikirim ke sayuran. Sup harus direbus selama sepuluh menit. Setelah beberapa saat, kecilkan api dan tutup panci dengan penutup. Sayuran merana dengan api kecil selama 30-40 menit lagi.

Penolakan produk hewani dapat menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh. Saat menyusun diet Anda, pastikan untuk memasukkan makanan tinggi zat besi, yodium, kalsium, dan vitamin D dan B12.

Resep diet untuk menurunkan berat badan di rumah

Bagaimanapun, untuk makan dengan benar, Anda harus memasak di rumah, karena di tempat katering Anda tidak akan dapat mengontrol jumlah minyak dan bumbu yang ditambahkan ke hidangan Anda.

Ahli gizi menyarankan untuk menghindari penggunaan garam dan rempah-rempah untuk hidangan sebanyak mungkin, karena mengiritasi perut, menyebabkan rasa lapar.

Saat menyiapkan dan makan dalam menu diet, rekomendasi berikut harus diperhatikan:

1. Makan perlahan dan tenang. Mengunyah makanan secara menyeluruh memastikan asimilasi lengkap semua elemen yang diperlukan.
2. Hidangan harus memiliki penampilan yang menarik dan rasa yang menyenangkan.
3. Makanan terus diencerkan dengan berbagai sayuran dan buah-buahan.
4. Produk susu dimakan terpisah dari hidangan utama.
5. Seharusnya hanya dimasak sekali.
6. Jangan makan apapun tiga jam sebelum tidur.
7. Buah dan sayur dikonsumsi secara terpisah.
8. Anda harus bangun dari meja dengan sedikit rasa lapar.

Ingatlah bahwa semua produk yang digunakan dalam memasak harus segar dan bersih.

Makanan penting untuk diet

Untuk menyiapkan hidangan untuk menurunkan berat badan, perlu diingat beberapa produk yang akan membantu Anda melawan kelebihan berat badan:

• Telur rebus. Telur ayam rebus biasa dan dimakan untuk sarapan akan memenuhi tubuh dengan jumlah protein yang diperlukan untuk hari yang subur.
• Kol parut. Akrab bagi banyak orang sejak masa kanak-kanak, kubis menormalkan mikroflora usus, berkontribusi pada pencernaan yang baik.
• Yoghurt rendah kalori. Produk susu akan membantu Anda tidak hanya memuaskan rasa lapar saat ngemil di tempat kerja, tetapi juga akan menjadi saus yang sangat baik untuk salad.
• Jelai. Biji-bijian ini mengandung banyak serat, yang sangat diperlukan saat menurunkan berat badan. Ini meningkatkan metabolisme dan juga menciptakan rasa kenyang.
• Kacang-kacangan. Antioksidan dalam jumlah besar yang terkandung dalam kacang akan membebani tubuh untuk pencapaian baru.
• Benih lenan. Biji rami giling akan membantu Anda dengan cepat menurunkan 2-3 kilogram per minggu. Produk kaya serat ditambahkan dalam porsi kecil ke sereal atau yogurt.
• Seledri. Sayuran luar biasa yang pernah didengar oleh semua orang yang menurunkan berat badan. Seledri meremajakan sel-sel tubuh, membantu menormalkan pencernaan, dan mengandung banyak vitamin, mineral, dan kalori yang bermanfaat.
• Irisan ayam. Protein tanpa lemak paling populer adalah makanan diet terbaik.
• Alpukat. Buah sehat yang akan mengisi tubuh dengan lemak, mineral dan vitamin, namun sebaiknya jangan disalahgunakan. Norma alpukat per hari adalah 1-2 irisan.
• Bayam. Satu porsi tanaman hijau ini mengandung 5 jenis vitamin, serat, magnesium, dan asam folat.

Dengan mengikuti prinsip nutrisi makanan dan menghitung kalori, Anda bisa menurunkan berat badan ekstra itu dalam sebulan.

Resep dengan kalori terhitung untuk masakan rumahan

Tentu saja diet diet hanya bisa diikuti dengan memasak di rumah, namun tidak semua anggota keluarga ingin melakukan diet. Dalam hal ini, berbagai trik digunakan, karena hidangan biasa tanpa disadari dapat diganti dengan yang rendah kalori. Contoh resep irisan daging buatan sendiri dengan kalori terhitung:

Irisan daging ayam dalam steamer. Konten kalori 145 kkal per 100 g.

Untuk menyiapkan tujuh porsi, diperlukan produk berikut: 1 kg daging cincang, 2 pcs. bawang, 1 pc. seledri, 150 g keju keras, 2 sdm. saus mayones, 2 butir telur ayam, bumbu sesuai selera, air untuk double boiler 150 ml.

Bawang parut, batang seledri, keju ditambahkan ke ayam cincang. Semua bahan dicampur, telur dan bumbu ditambahkan disana. Dari massa yang sudah jadi, irisan daging kecil dibentuk dan ditata dalam ketel ganda. Hidangan siap dalam 25-30 menit.

Irisan ikan dari pollock. Konten kalori 180 kkal per 100 g.

Untuk membuat lima porsi irisan daging, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 700 g fillet pollock, 150 g roti panggang tanpa kerak, satu butir telur ayam, 5 sdm. tepung terigu premium, 70 g minyak sayur, sejumput tepung kentang, bumbu dan bumbu dapur secukupnya.

Fillet dilewatkan melalui penggiling daging bersama bawang bombay dan roti yang direndam dalam air. Setelah telur dan bumbu ditambahkan. Irisan daging kecil dibentuk dari daging cincang yang dihasilkan dan ditata dalam wajan panas. Potongan daging digoreng dengan minyak selama 5-8 menit.

Anda bisa mengurangi kandungan kalori masakan dengan mengganti roti dengan labu atau zucchini.

Makanan diet rendah kalori buatan sendiri akan membantu Anda mengontrol nutrisi semua rumah tangga.

Resep untuk setiap hari

Jika Anda telah memutuskan untuk beralih ke pola makan diet, sebaiknya segera kembangkan menu lengkap untuk minggu ini. Pendekatan ini akan membantu menghemat waktu untuk mencari resep yang tepat, dan Anda dapat langsung membeli produk yang Anda butuhkan untuk memasak di toko.

Menu untuk minggu ini dengan kalori

Diet berbasis kalori cukup sulit untuk diikuti, tetapi memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara efektif. Contoh diet selama seminggu:

Senin dengan 500 kalori

• Pagi: dua protein ayam, setengah jeruk bali
• Makan siang: 200 g sayuran segar
• Hari: 150 g fillet ayam rebus, 150 g sayuran
• Camilan: 250 ml jus segar
• Malam: 200 g salad sayuran dengan ayam

Selasa dengan 800 kalori

• Pagi: 100 g keju cottage rendah kalori, teh hijau
• Makan siang: buah lokal
• Hari: 250 g sayur rebus dengan fillet ayam
• Malam: segelas minuman susu fermentasi rendah kalori, 100 g daging sapi kukus, paprika

Rabu dengan 500 kalori

• Pagi: salad buah lokal dengan saus yogurt, telur dadar protein
• Hari: 250-300 g ayam rebus dengan nasi merah atau merah
• Malam: segelas kefir rendah kalori, 150 g salad bit, 100 g ikan kukus

Kamis dengan 1000 kalori

• Pagi: 120 g keju cottage, tomat, teh tanpa gula
• Makan siang: segelas minuman susu fermentasi rendah kalori
• Hari: 80 g soba, 60 g fillet ayam rebus, 100 g sayuran segar
• Malam: sepotong roti sereal, 50 g ayam kukus, tomat, setengah jeruk bali, teh hijau

Jumat dengan 800 kalori

• Pagi: 150 g oatmeal, 70 g beri, minuman kopi
• Makan siang: 100 g salad wortel
• Hari: 80 g soba, kue ikan kukus (50 g), 100 g sayuran, jus alami
• Camilan sore: buah
• Malam: 150 g daging sapi rebus, 70 g lalapan

Sabtu dengan 1200 kalori

• Pagi: Telur dadar protein yang dipanggang dalam oven, teh atau kopi
• Makan siang: 100 g selada kol
• Hari: 200 ml sayur sop, 100 g fillet ayam rebus, 70 g lalapan
• Camilan: buah, keju keras 50 g
• Malam: 200 g ikan bakar dengan sayuran

Minggu dengan 1000 kalori

• Pagi: telur rebus, 100 g lalapan
• Makan siang: 100 g salad buah
• Sore: sup krim rendah lemak, irisan roti bakar, jus alami
• Camilan sore: tiga kotak cokelat hitam, teh tanpa gula
• Malam: 150 g fillet ayam rebus, 100 g sayur rebus, teh

Ingatlah bahwa untuk pencernaan yang normal, Anda perlu mengonsumsi setidaknya dua liter air bersih per hari.

Sarapan

Beberapa contoh sarapan diet:

1. Oatmeal akan menjadi sarapan yang enak. Bubur yang enak mengandung karbohidrat kompleks yang akan membantu Anda mendapatkan cukup dan mendapatkan "dosis" energi yang tepat.

Memasak oatmeal itu mudah: tuangkan sereal dengan air hangat, masukkan wadah ke dalam microwave atau di atas api. 10 menit dan sarapan di atas meja. Anda bisa mendiversifikasi oatmeal dengan buah-buahan, madu, beri.

2. Soba adalah produk favorit untuk menurunkan berat badan dan atlet. Bubur soba membersihkan tubuh dari endapan berbahaya dan terserap seluruhnya.

Memasak bubur dengan tiga cara:

• masak di atas api dengan cara biasa, tetapi tanpa menambahkan minyak atau susu;
• tuangkan serpihan dengan air mendidih selama 8 menit;
• menguap.

3. Koktail atau smoothie kefir akan menjadi makanan yang modis dan sehat untuk menurunkan berat badan. Mereka mudah disiapkan, yang Anda butuhkan hanyalah blender, kefir rendah lemak atau yogurt dan buah yang bisa diminum. Semua campur dan kocok.

4. Keju cottage bebas lemak dengan buah-buahan atau herba akan melengkapi diet makanan dengan sempurna.

5. Manjakan diri Anda di pagi hari dan siapkan salad buah. Buah apa pun dimasukkan ke dalamnya, tetapi jangan lupa bahwa jeruk bali membakar kalori, sedangkan pisang, sebaliknya, mengandungnya secara berlebihan.

Jika Anda tidak ingin menghitung sendiri kandungan kalori setiap hidangan, Anda dapat menggunakan resep atau resep dengan perhitungan yang sudah jadi. Misalnya:

Pancake labu. Untuk dua porsi pancake, Anda membutuhkan:

• labu - 150 g;
• pir besar - 1 pc.;
• tepung beras - ¼ gelas;
• semolina - ¼ cangkir;
• adonan baking powder - 1,5 sdt;
• almond bubuk - 15 g;
• telur - 1 pc.;
• krim 33% - 1 sendok makan;
• gula tebu - 100 g;
• madu - 2 sdt;
• kayu manis - 1,5 sdm;
• kapulaga - 0,5 sdt;
• pala bubuk - 0,5 sdt;
• garam, vanilin, mint - secukupnya.

Hidangan ini mengandung 198 kilokalori per 100 gram. produk.

Untuk membuat pancake, pertama-tama Anda harus mengupas dan memotong buah pir dan memasukkannya ke dalam panci. Tuang potongan dengan 500 mililiter air, tambahkan gula, pala, kapulaga, kayu manis, vanila. Didihkan dan turunkan suhu api. Biarkan pir dengan api kecil selama 40 menit. Kocok telur dengan krim, tambahkan labu parut, semolina, tepung beras, almond ke dalamnya. Campur semuanya dengan hati-hati dan biarkan adonan beristirahat.

Goreng dalam wajan di kedua sisi. Sajikan dengan irisan pir panas.

Makan malam

Makan siang diet juga bisa bervariasi. Anda bisa bereksperimen dengan memasak daging dan ikan, manjakan diri Anda dengan kentang panggang dan sup. Misalnya:

Ragout dalam pot

Memasaknya sangat sederhana: beberapa potong daging dipotong dan diletakkan di dasar panci. Dari atas ditutupi dengan zucchini, kol, bumbu, paprika atau tomat. Semuanya dituangkan dengan kefir bebas lemak, sehingga tidak mencapai ujung satu ruas jari. Setelah panci dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Makan siang siap dalam 40 menit.

Analog diet dari sup pure krim - sup keju

Sayuran direbus dalam minyak zaitun. Setelah direbus, keju olahan rendah lemak ditambahkan ke dalam kaldu dalam potongan kecil. Setelah keju meleleh, dicampur dengan sayuran.

Perlu juga dicatat bahwa tidak semua orang memiliki kesempatan untuk makan di rumah. Bagi banyak orang, makan ini terjadi di tempat kerja, dan karena nutrisi makanan harus diikuti terus-menerus, lebih baik membawa sesuatu yang sudah jadi.

Makan siang untuk bekerja

Basi

Keju cottage rendah lemak dicampur dengan protein satu butir telur, 200 mililiter susu, dan 50 g oatmeal. Campuran tersebut dikocok dengan blender, lalu dituang ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.

Goreng sayuran dengan kacang

Dalam hidangan ini, kacang kalengan berfungsi sebagai tambahan, dan panekuknya sendiri disiapkan sebagai berikut: wortel atau zucchini digiling di atas parutan. Telur dan semolina juga ditambahkan. Anda bisa memasak pancake di wajan kering atau di oven.

Resep untuk bekerja dengan kalori yang dihitung

gulungan sayuran

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• kertas nasi - 8 lembar;
• mie funchose - 12 g;
• fillet ayam - 75 g;
• wortel sedang - setengah;
• mentimun sedang - setengah;
• selada - 4 lembar;
• tanaman hijau;
• wijen atau minyak zaitun.

Hidangan ini dirancang untuk dua orang dan mengandung 172 kilokalori per 100 gram produk.

Kertas nasi dibasahi dan diletakkan di atas handuk untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Mie dituangkan dengan air mendidih dan diseduh sesuai waktu yang tertulis di kemasan. Dada rebus, wortel dan selada dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Mie dan mentega juga ditambahkan di sana. Semua bahan dicampur, ditata di atas kertas nasi. Gulungan itu membosankan. Makan siang telah siap.

Okroshka

Diet okroshka pada kefir sangat populer selama musim panas. Anda dapat menambahkan hampir semua sayuran ke dalamnya, dan tidak hanya kefir, tetapi juga air mineral, air garam, atau kaldu dapat berfungsi sebagai saus. Sempurna sebagai pengganti sup biasa.

Resep okroshka di kefir dengan ayam. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kefir rendah kalori - 2l;
• hijau - 10 g;
• fillet ayam - 2 buah;
• Lada Bulgaria - 2 pcs.;
• mentimun - 2 buah.;
• wortel - 1 pc.;
• rempah-rempah secukupnya.

Fillet ayam direbus selama 15-20 menit, setelah matang daging didinginkan dan dipotong dengan pisau. Semua sayuran juga dipotong dadu. Bahan-bahannya dimasukkan ke dalam panci, dituang dengan kefir. Bumbu dan bumbu ditambahkan. Sup diet bisa disajikan di meja.

Tergantung bahan dan imajinasi Anda, kandungan kalori okroshka akan berbeda-beda, namun 100 gram sup biasanya mengandung tidak lebih dari 200 kkal.

Anda juga bisa memasak lebih banyak sup rendah kalori berdasarkan air mineral. Bahan untuk empat porsi:

• air mineral - 1,5 liter;
• kentang berseragam - 2 buah.;
• mentimun segar - 1 pc.;
• lobak segar - 4 pcs.;
• sosis dokter - 150 g;
• telur ayam rebus - 3 pcs.;
• krim asam rendah lemak - 100 g;
• kefir rendah kalori - 100 ml;
• bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Sosis, mentimun, lobak, telur, kentang kupas dipotong dadu dan dituangkan ke dalam panci. Hijau dipotong dan juga ditambahkan ke semua bahan. Rempah-rempah, krim asam dan kefir dibawa masuk, semuanya dituangkan dengan air mineral di atasnya. Supnya tercampur rata. Selamat makan!

Makan malam

Makan malam diet bisa menjadi suguhan lezat di keluarga Anda. Untuk itu, Anda bisa menggunakan ikan, daging, salad sayur, dan masih banyak lagi.

Hal utama yang harus diingat adalah makan terakhir paling lambat tiga jam sebelum waktu tidur. Jika Anda merasa lapar, minumlah kefir bebas lemak atau segelas air.

Makarel Panggang

Bahan per 1 porsi. Hidangan tersebut mengandung 138 kkal per 100 gram produk. Untuk memasak Anda membutuhkan:

• makarel - 1 pc.;
• yogurt bebas lemak - 100 g;
• setengah jeruk kecil;
• bawang putih - 2 siung;
• bumbu, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak ikan sangat mudah. Makarel dicuci bersih, potongan paralel dibuat pada bangkai. Kulitnya dihilangkan dari setengah jeruk, jusnya diperas. Untuk bumbunya, Anda perlu mencampurkan yogurt, bumbu, jus, dan kulit jeruk. Makarel diolesi bumbu perendam dan dikemas dalam kertas timah. Hidangan disiapkan selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Fillet dalam adonan

Bahan untuk 2 porsi. Makan malam diet seperti itu mengandung 151 kkal per 100 gram produk. Untuk memasak Anda membutuhkan:

• fillet ayam - 400 g;
• telur ayam - 1,5 pcs.;
• tepung beras - 3 sdm;
• bumbu secukupnya;
• saus mayones - 2 sdm.

Fillet ayam dicuci, dipotong-potong menjadi daging, dipukuli dengan palu kuliner. Untuk bumbunya, Anda perlu mencampurkan saus, bumbu, bawang putih yang dihancurkan. Lumasi daging dengan campuran di kedua sisi, diamkan daging selama 15-20 menit. Setelah itu, gulingkan potongan-potongan tersebut ke dalam tepung beras, lalu ke dalam telur kocok. Goreng dengan mustard atau minyak zaitun. Sebagai lauk, kacang polong kalengan sangat cocok untuk hidangan ini.

Melihat contoh masakannya, Anda bisa langsung mengerti bahwa makanan diet bisa enak dan menarik.

Untuk anak-anak

Sambil menjaga pola makan, jangan lupakan anak-anak. Karena jutaan cokelat, manisan, burger lezat, hot dog, dan pizza, obesitas masa kanak-kanak telah menjadi masalah akut di zaman kita. Banyak ibu muda akan mengatakan bahwa kepenuhan pada remaja itu normal. Namun kelebihan berat badan di masa kanak-kanak akan berdampak negatif pada kondisi persendian, tulang, dan organ dalam di kemudian hari.

Menu diet yang dirancang untuk orang dewasa jelas tidak cocok untuk tubuh anak.

Anda bisa membayangkan menu berikut selama seminggu

Senin

• Sarapan: pancake semolina, buah
• Makan siang: salad telur dengan keju keras, kolak
• Waktu makan siang: sup ringan dengan kaldu daging, bakso dengan soba
• Malam: salad buah, jeli

• Sarapan: Telur dadar yang dimasak dengan oven, kolak
• Makan siang: sayur gulung
• Waktu makan siang: kentang panggang dengan hati, jus sayuran
• Malam: muesli dengan buah-buahan kering, teh

• Sarapan: salad seafood, jus alami
• Makan siang: keju cottage dengan potongan buah atau beri
• Waktu makan siang: kaldu ayam, semur sayur
• Malam: bubur sereal, salad wortel

• Sarapan: panekuk kentang dengan krim asam
• Makan siang: smoothie buah
• Waktu makan siang: borsch dengan kaldu ayam, sepotong roti panggang
• Malam: bubur soba dengan susu

• Sarapan: kue keju, ramuan herbal
• Makan siang: buah, yogurt
• Waktu makan siang: sup kubis segar, tomat, teh
• Malam: keju cottage dengan buah, oatmeal

Tentu saja, Anda dapat membuat sendiri menu untuk menurunkan berat badan anak, tetapi lebih baik menghubungi ahli gizi yang berkualifikasi yang tidak hanya akan mengembangkan program penurunan berat badan, tetapi juga menambahkan aktivitas fisik wajib dan vitamin yang kompleks.

Resep diet untuk slow cooker

Kompor lambat adalah perangkat teknis yang telah memenangkan cinta jutaan wanita di seluruh planet ini. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan hidangan dengan kerumitan apa pun, dengan tetap mempertahankan semua khasiat nutrisi produk.

Hidangan diet yang dimasak dengan slow cooker memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan senang hati. Saat-saat ketika, untuk menghilangkan berat badan berlebih, perlu terus-menerus makan sayuran rebus dan acar apel telah lama terlupakan. Sekarang Anda dapat membuat hidangan lezat, sehat, dan yang terpenting rendah kalori dengan bantuan perangkat dapur multifungsi.

Manfaat menggunakan slow cooker untuk memasak makanan diet

• Produk mempertahankan vitamin dan nutrisi.
• Hidangan memiliki rasa yang luar biasa.
• Tidak diperlukan minyak untuk memasak.
• Pemeliharaan rezim suhu yang konstan, menghilangkan pemanasan ulang makanan.

Kompor lambat adalah perangkat "pintar" yang memungkinkan Anda makan dengan benar bahkan untuk orang-orang dengan waktu luang minimum.

Banyak resep pengukus sederhana dapat ditemukan di buku dan sisipan khusus yang disertakan dengan asisten dapur.

Bubur soba. Konten kalori 335 kkal per 100 g.

Untuk satu porsi, Anda hanya membutuhkan 125 g soba dan garam secukupnya.

Memasak soba dalam slow cooker itu mudah. Agar buburnya enak, harus dituang ke mangkok dan disiram air panas. Nyalakan mode "Bubur" selama 20 menit.

Lenten irisan daging. Konten kalori 128 kkal per 100 g.

Bahan untuk lima porsi: 200 g jamur segar, 100 g wortel, satu gelas nasi, setengah liter air, 50 ml minyak zaitun, remah roti yang dihancurkan.

Potongan daging disiapkan sebagai berikut: nasi dicuci bersih dan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, lalu ditambahkan jamur cincang dan wortel. Tambahkan bumbu dan atur slow cooker untuk memasak nasi selama 30 menit. Setelah kita mengeluarkan nasi yang sudah jadi, dinginkan dan bentuk irisan daging kecil. Sebelum menggoreng, gulung potongan daging di kedua sisi dengan remah roti.

Bubur gandum-labu. Konten kalori 104 kkal per 100 g.

Untuk tiga porsi Anda membutuhkan:

• labu kupas - 375 g;
• millet dicuci - 100 g;
• sejumput garam;
• gula tebu - 2 sendok makan;
• mentega - 35 g;
• segelas air;
• susu - 300 ml.

Labu dipotong-potong, dihancurkan menjadi bubur, digoreng dalam slow cooker selama 15 menit pada suhu 160 derajat. Agar labu tidak gosong, pertama-tama tambahkan minyak ke dalam mangkuk masak. Setelah digoreng, sereal, susu, air, garam, gula ditambahkan ke slow cooker. Semuanya tercampur rata. Dalam mode memasak bubur, hidangan dimasak selama 50 menit. Setelah bubur tercampur dan tetap berada di perangkat dalam mode pemanasan selama setengah jam lagi.

kenikmatan labu

Cara terbaik untuk mendiversifikasi menu diet adalah dengan menambahkan hidangan labu. Sayuran yang luar biasa memiliki kandungan kalori yang rendah - hanya 25 kalori per 100 gram produk, juga mengandung banyak vitamin dan serat.

Contoh Resep

Bubur udara

Hidangan sederhana akan membutuhkan sedikit waktu dan tenaga dari Anda. Untuk memasak, Anda perlu memotong 0,5 kg labu yang sudah dikupas dan dicuci menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk ketel ganda. Setengah gelas air dan 150 gram buah kering juga ditambahkan disana, semuanya ditaburi gula di atasnya. Memasak berlangsung dalam mode "Pemadaman" selama 40 menit. Saat labu sudah siap, gunakan blender untuk menggiling semua bahan. Kandungan kalori: 210 kkal per 100 gram.

labu dengan madu

Untuk hidangan manis rendah kalori, Anda membutuhkan: satu pon labu kupas, 200 g apel manis, 200 g madu alami, 100 ml air.

Potong labu dan apel menjadi irisan dan taruh di atas loyang dengan urutan labu, apel, labu. Taburi bahan dengan madu dan tambahkan air. 2 jam dalam oven dengan suhu 160 derajat dan makanan penutup Anda sudah siap.

Resep Terong

Anda bisa memanjakan diri dengan masakan terong, karena 100 gram sayuran ini hanya mengandung 28 kkal.

Resep terong populer untuk nutrisi makanan - basi. Untuk tiga porsi Anda membutuhkan:

• terong - 250 g;
• setengah paprika besar;
• 0,5 umbi berukuran sedang;
• telur ayam - 1 pc;
• yogurt bebas lemak - 50 ml;
• satu siung bawang putih;
• minyak zaitun - 0,5 sdt

Terong harus dipotong menjadi lingkaran, merica dan bawang - menjadi cincin, dan bawang putih menjadi irisan. Telur dikocok dengan yogurt dan rempah-rempah. Tuang minyak ke bagian bawah mangkuk kue dan setrika sayuran dalam barisan. Tuang adonan ke dalam slow cooker dan panggang selama satu jam pada suhu 100 derajat. 100 gram hidangan hanya mengandung 44 kkal.

Anda juga bisa membuat terong yang berair irisan daging, yang akan menggantikan daging "saudara" dengan sempurna.

Untuk menyiapkan empat porsi irisan daging, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• terong - 0,5 kg;
• keju keras - 50 g;
• telur ayam - 1 pc.;
• bawang putih - 1,5 siung;
• roti putih - 50 g;
• remah roti - 50 g.

Terong dipotong dengan pisau dan digoreng dalam wajan. Keju dan bawang putih digosokkan pada parutan halus dan ditambahkan ke terong yang sudah dingin. Telur dan roti, yang sebelumnya direndam dalam air atau susu, juga ditambahkan ke daging cincang. Campurannya diasinkan, bumbu dan kerupuk ditambahkan. Semuanya tercampur rata. Potongan daging dibentuk dari daging cincang yang sudah jadi dan digoreng dalam wajan di kedua sisinya.

Hidangan dengan zucchini

Dengan diet rendah kalori apa pun, zucchini digunakan, karena hanya mengandung 17 kkal per 100 gram sayuran segar.

Beberapa orang mengikuti diet squash terpisah untuk menurunkan berat badan. Selama diet seperti itu, Anda bisa membuang 5 kilogram per minggu.

Resep dengan kalori dari zucchini:

Cara termudah untuk memasak zucchini untuk pasangan. Sayuran dipotong menjadi cincin dan ditata dalam slow cooker. 15 menit pada mode "Mengukus" dan makan malam sudah siap.

Hidangan zucchini seperti itu hanya mengandung 9 kkal per 100 gram.

Sup krim Zucchini

Untuk menyiapkan lima porsi, Anda membutuhkan: setengah bawang bombay dan wortel, sejumput jintan, 15 g mentega, satu pon zucchini kupas, setengah liter kaldu rendah lemak, bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Minyak dilelehkan dalam panci, bawang cincang dan wortel pertama diletakkan di sana. Kemudian zucchini cincang dan bumbu ditambahkan. Memanggang semua bahan berlangsung 5 menit. Kaldu mengalir masuk. Masak sup sampai zucchini menjadi lunak. Setelah matang, hidangan dikocok dengan blender, ditaburi bumbu sebelum disajikan. Konten kalori 34 kkal per 100 g.

Salad diet

Banyak orang tahu bahwa salad bukan hanya hidangan lezat untuk meja pesta, tetapi juga alat yang bagus untuk melawan berat badan ekstra. Tentu saja, Olivier dan salad serupa tidak dapat dikaitkan dengan salad diet, karena biasanya mengandung makanan berat.

Salad diet terbuat dari sayuran dan buah-buahan yang mudah dicerna dan diasimilasi yang rendah kalori dan lemak. Makanan seperti itu disiapkan dengan cepat, dan yang terpenting, memungkinkan Anda menurunkan berat badan ekstra dalam waktu singkat. Resep sederhana akan membantu Anda tidak menghabiskan banyak waktu untuk memasak, tetapi menikmati hidup.

Salad dengan kubis "Sederhana" dikenal banyak orang sejak kecil. Baginya Anda akan membutuhkan:

• kol putih segar - 250 g;
• wortel - 1 pc.;
• apel - 1 pc.;
• tanaman hijau;
• minyak zaitun;
• rempah-rempah secukupnya.

Langkah pertama adalah mengupas semua sayuran dan buah-buahan dari kulit dan bijinya. Kubis dicincang halus, dan wortel serta apel dicincang di atas parutan halus. Semua bahan dicampur dengan bumbu dan minyak. Selamat makan!

Jika Anda menginginkan camilan yang lebih "esensial", Anda bisa memasak salad ayam diet. Misalnya, "Salad hangat dengan fillet ayam dan sayuran". Ini memiliki kandungan kalori rendah dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• fillet ayam - 220 g;
• bawang putih - 1 siung;
• tomat - 1 pc.;
• seledri - 30 g;
• paprika - 150 g;
• minyak zaitun - 2 sdt;
• garam laut - 2 g.

Sangat mudah untuk menyiapkannya. Sayuran harus dicuci bersih dan dipotong-potong. Rebus fillet ayam, dinginkan, lalu potong dengan pisau.

Tambahkan minyak, sayuran, dan bawang putih ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan sedikit, tambahkan ayam. Anda perlu menggoreng salad selama 7 menit, satu menit sebelum dimasak, tambahkan bumbu dan rempah-rempah.

Salad bisa disajikan tidak hanya sebagai hidangan pembuka, tapi juga sebagai hidangan utama.

Toko roti

Bahkan orang yang berkemauan keras pun ingin "keluar" dari diet dan makan kue, kue, atau roti di hari libur. Namun tidak ada hal buruk yang akan terjadi jika kelezatannya dipanggang sesuai resep untuk menurunkan berat badan. Memanggang diet adalah cara yang bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan mendiversifikasi program nutrisi Anda.

Resep sederhana untuk barang untuk menurunkan berat badan:

Pai "Curd"

Untuk menyiapkan pai yang enak, Anda perlu mengambil setengah kilogram keju cottage rendah lemak, tiga sendok makan semolina, gula, 30 g tepung soba, tiga telur ayam.

Pertama, Anda perlu menguleni keju cottage dengan semolina, tepung, dan gula. Masukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan. Adonan diletakkan di atas loyang, kue-kue masa depan dapat dihias dengan buah-buahan atau beri di atasnya. Panggang selama 35 menit pada suhu 180 derajat. 100 gram makanan penutup mengandung 137 kkal.

Brownies dengan cokelat

Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan: 250 g cokelat hitam, 200 g keju cottage rendah lemak, 5 butir telur ayam, 150 g beras dan tepung terigu, 50 g kakao, 120 g kacang. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan kayu manis, vanillin, dan gula ke dalam adonan.

Untuk membuat brownies, pertama-tama Anda perlu melelehkan cokelat di bak air, lalu mencampurnya dengan keju cottage, putih telur kocok, coklat, serta tepung terigu dan kacang cincang. Basis sudah siap.

Campuran tersebut diletakkan di atas loyang, ditempatkan dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. 100 gram kue mengandung 324 kkal.

Memanggang diet bisa menjadi dasar diet untuk menurunkan berat badan. Makan enak dan kejutkan orang lain dengan sosok ideal.

Hidangan penutup

Selama penurunan berat badan, jangan menyangkal kelezatan diri sendiri. Banyak resep makanan penutup diet akan memungkinkan Anda mendiversifikasi menu dan menjadi makanan ringan yang luar biasa di antara waktu makan utama.

Pengganti yang sangat baik untuk permen klasik adalah jeli. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara, agar dessert ini tidak bosan.

Untuk menyiapkan makanan penutup berbasis jeli rendah kalori, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• krim asam rendah kalori - 800 g;
• agar-agar - 30 g;
• gula tebu - 200 g;
• buah secukupnya - 150 g.

Membuat agar-agar sangat mudah. Gelatin dilarutkan dalam air hangat, kemudian dicampur dengan krim asam dan gula. Setengah dari campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam piring. Potongan buah ditata di dalamnya. Sisa massa krim asam-gelatin ditambahkan.

Hidangan harus ditempatkan di lemari es selama 8 jam.

Makanan penutup yang lezat hanya mengandung 140 kkal per 100 gram produk.

Makanan penutup yang berguna selama diet adalah buah-buahan yang dipanggang. Hanya ada satu cara untuk menyiapkan kelezatan seperti itu - mereka harus dipanggang dalam oven. Apel, pir yang dipadukan dengan buah jeruk akan menyenangkan Anda selama menjalani diet yang berat, karena 100 gram sajiannya mengandung sekitar 75 kkal.

Tentu saja, jangan lupakan salad buah. Makan makanan penutup rendah kalori untuk makan siang akan memberi Anda porsi energi yang diperlukan sepanjang hari.

Untuk salad, Anda bisa menggunakan buah beri dan buah apa saja, tetapi jangan lupa bahwa porsi untuk satu kali makan tidak boleh melebihi ukuran telapak tangan Anda.

Resep diet dari keju cottage

Keju cottage adalah salah satu produk paling populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ini termasuk dalam hampir semua program diet yang dikembangkan, karena memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dan mengandung banyak nutrisi.

Kue keju, pai, smoothie - semua hidangan ini dapat ditemukan dalam program nutrisi penurunan berat badan. Berdasarkan keju cottage bebas lemak, mereka membawa jumlah kalori minimum dan memungkinkan Anda dengan cepat menghilangkan berat badan ekstra.

Anda dapat menggunakan keju cottage dengan berbagai cara: cukup mencampurnya dengan bumbu atau buah-buahan, memanggang, mengocok dalam blender, menambahkannya ke salad dan hidangan utama. Bagaimanapun, itu tidak akan membahayakan sosok Anda.

Ahli gizi menyarankan selama diet untuk menggunakan keju cottage dengan persentase lemak yang berbeda.

Contoh permen diet dengan keju cottage:

Kue

Untuk memasak Anda membutuhkan: satu pon keju cottage rendah lemak, dua sendok makan gula, 1 bungkus agar-agar, buah-buahan secukupnya.

Keju cottage dicampur dengan gula dengan blender, gelatin terlarut dan potongan buah ditambahkan ke dalamnya. Semuanya tercampur rata. Campuran tersebut ditata dalam cetakan muffin, dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 8 jam.

Hidangan seperti itu bisa disiapkan tidak hanya sebagai hidangan penutup, tetapi juga sebagai hidangan utama. Untuk melakukan ini, ganti buah dengan sayuran, dan gula dengan garam dan rempah-rempah.

koktail

Berdasarkan keju cottage, Anda juga bisa membuat smoothie diet bergizi.

Penting untuk diketahui bahwa Anda tidak dapat sepenuhnya mengganti makanan biasa dengan smoothie. Minuman yang luar biasa hanya bisa dikonsumsi dua kali sehari.

Bahkan seorang anak dapat membuat smoothie, dan tidak perlu membuat minuman berdasarkan keju cottage. Koktail dicampur dari susu, susu kental, yoghurt, dan jus.

Aturan untuk membuat smoothie diet

• Hanya makanan segar dan rendah kalori yang dipilih.
• Es "mencuri" rasa buah beri dan buah-buahan. Jika Anda ingin meminum minuman dingin, Anda cukup mendinginkan bahan-bahannya sebelum menyiapkannya.
• Lebih baik mengencerkan koktail yang sudah jadi dengan jus atau produk susu fermentasi.
• Jangan memasukkan gula atau penggantinya ke dalam smoothie.

Resep Koktail Pelangsing

1. Campurkan dua sendok makan blackcurrant dengan 50 gram keju cottage. Tuang adonan dengan segelas jus nanas, tambahkan sesendok madu. Konten kalori - 94 kkal per 100 ml.
2. 4 buah strawberry, 50 g pisang, 100 ml kefir, kocok satu sendok makan oatmeal kukus dengan blender. Taburi atasnya dengan kenari cincang. Konten kalori - 99 kkal per 100 ml.

Ada banyak resep smoothie siap pakai untuk menurunkan berat badan, tetapi Anda selalu bisa membuat smoothie sendiri.

Buku Resep Diet

Tentu saja, tidak mungkin untuk membuat daftar semua resep penurunan berat badan yang mungkin, tetapi yang terbaik dikumpulkan dalam buku-buku berikut:

• "Resep. Diet dan Makanan Vegetarian”;
• “Makanan modern. Makanan penutup untuk menurunkan berat badan";
• “Makanan modern. Kami makan dan menurunkan berat badan";
• "Kami menurunkan berat badan dengan rasa."

Buku-buku tersebut menguraikan semua prinsip nutrisi yang tepat untuk menurunkan berat badan. Juga dalam publikasi ini Anda dapat menemukan tabel kalori.

Memikirkan bagaimana cara melangsingkan tubuh, atau sekadar menurunkan berat badan, tidak cukup dengan meningkatkan aktivitas fisik, seperti pada olahraga biasa. Perlu untuk mengatur pola makan, mengurangi jumlah makanan berkalori tinggi. Ini bukan tentang kelaparan.

Dengan menggunakan produk sederhana, Anda dapat mengatur pola makan dengan benar, memasak banyak hidangan yang tidak sarat kalori, tetapi pada saat yang sama enak, bervariasi, bergizi.

Makanan rendah kalori yang diatur secara kompeten untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana akan memengaruhi pencapaian tujuan.

Makanan pelangsing rendah kalori yang disusun secara kompeten dari produk sederhana akan memengaruhi pencapaian tujuan, tanpa membahayakan kesehatan.

Harus diingat bahwa penggunaan minuman beralkohol tidak dianjurkan, karena retensi cairan terjadi di dalam tubuh dan nafsu makan meningkat.

Makanan sederhana rendah kalori

Konsep "kalori" mendefinisikan energi dalam istilah kuantitatif, yang disalurkan ke tubuh melalui produk. Lemak mengandung kalori paling banyak, karbohidrat dan protein mengandung paling sedikit.

Tidak mungkin menolak lemak sama sekali, karena hal ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan seseorang, penampilannya. Kualitas kulit akan menurun, rambut, kuku, organ sistem pencernaan akan menderita.

Sayuran dan buah-buahan adalah makanan berkalori paling rendah

Makanan bebas lemak belum tentu rendah kalori. Piring untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana yang disiapkan, misalnya berbahan dasar susu yang mengandung persentase kandungan lemak rendah, akan menghasilkan makanan dari susu biasa dengan indikator yang tidak signifikan.

Makanan kalori terendah adalah buah-buahan dan sayuran.. Yang terakhir tidak bisa termasuk yang mengandung banyak gula, misalnya pisang atau berbagai varietas anggur.

Makanan nabati mempertahankan nutrisinya secara maksimal jika tidak diproses. Selain berbagai vitamin, serat hadir dalam makanan nabati. Ini, pada gilirannya, membantu tubuh membuang semua racun.

Makan makanan nabati secara eksklusif juga bisa membahayakan tubuh, karena makanan lain yang lebih tinggi kalori mengandung zat bermanfaat yang tidak bisa disediakan oleh sayur dan buah.

Sereal, dengan sendirinya sangat tinggi kalori, kehilangan sebagian kalorinya setelah dimasak. Legum mengandung banyak protein, sehingga ahli diet melarang untuk sepenuhnya mengecualikannya, meskipun tidak boleh sering dikonsumsi juga, karena tingkat kalori di dalamnya cukup besar.

Kami akan menyuarakan beberapa jenis makanan rendah kalori sederhana yang dapat membantu mencapai efek penurunan berat badan tercepat:

1. Rumput laut, digunakan dalam berbagai hidangan, dengan banyak yodium, magnesium, kalium, besi, seng, vitamin kompleks, asam folat, dan elemen bermanfaat lainnya.
2. Mentimun segar kaya antara lain karoten, klorofil. Mereka mengandung banyak air.
3. Semua jenis sayuran: varietas bawang, seledri, selada, peterseli.
4. Lobak antara lain mengandung vitamin PP, B, C.
5. Asparagus mengandung karoten, alkaloid, klorofil, dan elemen jejak lainnya.

Minuman kalori terendah

Diketahui bahwa penurunan berat badan dicapai tidak hanya dengan pilihan hidangan. Semakin banyak cairan yang dimasukkan dalam diet apa pun, semakin cepat hasilnya - penurunan berat badan yang telah lama ditunggu-tunggu.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa perhitungan yang benar dari jumlah air yang optimal harus dilakukan sebagai berikut: berapa banyak kalori yang diambil, berapa banyak air yang perlu Anda minum dengan penambahan 0,5 liter lagi ke angka yang dihasilkan. Misalnya, jika Anda makan makanan 1200 kkal, maka Anda perlu minum kurang dari dua liter.

Limun buatan sendiri rendah kalori

Air memecah lemak, mendorong pembuangan produk olahan dari tubuh, dan mempercepat metabolisme. Tidak diragukan lagi, air adalah minuman rendah kalori yang paling mudah.

Mengambil air di siang hari, Anda perlu mengingat beberapa aturan. 1 aturan - Anda tidak boleh minum banyak air sebelum tidur, karena Anda bisa bengkak.

Kedua, Anda tidak boleh minum sambil makan, karena makanan yang dimakan kemungkinan besar akan disimpan di jaringan adiposa.

Ketiga, Anda tidak bisa minum sebelum makan. Air mengencerkan asam lambung, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Selain air putih, ada sejumlah minuman yang tidak akan merusak bentuk tubuh, bahkan bisa membantu menurunkan berat badan lebih cepat.

Kopi adalah minuman rendah kalori. Prasyaratnya adalah menggunakannya dalam bentuk murni, maka itu akan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Teh hijau memiliki antioksidan dengan fungsi anti-inflamasi.

Jus alami juga mengandung sedikit kalori. Manfaatnya ada pada jus segar, tanpa tambahan gula, dan bukan pada kemasan yang dibeli. Yang terakhir lebih berbahaya daripada membantu.

Minuman berikut ini juga rendah kalori, tetapi masih lebih tinggi dari yang dijelaskan di atas:

1. Limun tanpa gula. Ini mengacu pada limun buatan sendiri. Ini mengandung air, asam sitrat dan lemon itu sendiri, gula tidak bisa ditambahkan.
2. Minuman buah tanpa gula. Berbagai buah beri dan air digunakan dalam pembuatannya.
3. Kefir bebas lemak. Tetapi minuman ini tidak hanya dapat diminum, tetapi bahkan diinginkan untuk menurunkan berat badan, karena mempengaruhi pembersihan tubuh dan meningkatkan pencernaan.

Kalori harian yang direkomendasikan untuk menurunkan berat badan

Setiap orang berbeda dalam parameter standar, jadi tidak mungkin menyebutkan angka universal yang cocok untuk semua orang. Untuk seorang wanita, batas 1200 kkal ditetapkan, tetapi ini adalah nilai minimumnya. Makan lebih sedikit kalori pasti akan membahayakan tubuh.

Tetapi, untuk mendapatkan hasilnya, Anda perlu menghitung jumlah kalori setiap orang secara terpisah, dengan mempertimbangkan parameter utama.

Tahap 1 - perhitungan pertukaran utama.

Unit pengukuran berikut digunakan untuk perhitungan: cm untuk tinggi, kg untuk berat.
10*berat badan+6,25*tinggi-5*usia-161

Menurut rumus ini, kita mendapatkan angka tertentu yang menunjukkan jumlah kalori yang dibutuhkan suatu organisme untuk mempertahankan hidupnya.

Tahap 2 - perhitungan nilai total konsumsi kalori per hari.

Nilai ini dihitung dengan mengalikan koefisien yang mencerminkan gaya hidup seseorang.

Untuk tidak aktif, itu adalah 1,2; untuk aktivitas kecil - 1,375; untuk rata-rata - 1,55; untuk tinggi - 1,725; untuk gaya hidup yang sangat aktif - 1.9.

Nilai yang dihasilkan memberi kita gambaran tentang berapa banyak kalori yang perlu kita konsumsi agar berat awal tidak berubah, tetapi tetap pada nilai yang sama.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda hanya perlu mengurangi jumlah kalori dalam makanan, dan sebaliknya, untuk menambah berat badan, tambahkan kalori ke dalam hidangan.

Selain rumus ini, ada banyak sekali kalkulator otomatis di Internet, di mana perhitungan akan dilakukan secara online, Anda hanya perlu memasukkan data Anda di bidang yang wajib diisi.

Ahli gizi tidak merekomendasikan pengurangan tajam jumlah kalori dari nilai biasanya., karena tubuh akan mulai, untuk tujuan perlindungan, sebaliknya, memasukkan semua makanan ke dalam lemak. Pengurangan kalori tidak boleh dilakukan secara tiba-tiba, dan Lebih baik memulai dengan penurunan 20%.

Resep sarapan rendah kalori

Diketahui bahwa sarapan pagi harus mengisi Anda dengan energi sebanyak mungkin agar Anda memiliki tenaga yang cukup di siang hari. Untuk menjadi sosok langsing, Anda perlu mengonsumsi hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Makanan untuk membantu menurunkan berat badan

Saat menyusun pola makan untuk sarapan pagi dari produk sederhana, Anda juga perlu menghitung dengan cermat agar jumlah kalori yang kecil tidak mempengaruhi nutrisi.

Di bawah ini adalah resep sarapan sederhana dengan menonjolkan jumlah kalori yang berkontribusi pada penurunan berat badan.

Bubur millet dalam susu dengan labu

94 kkal per 100 gram.

Produk:

• Susu - 750 ml;
• Labu - ½ kg;
• millet - 1 gelas;
• Gula dan garam secukupnya (disarankan masing-masing 1 dan ½ sdt).

Susu dipanaskan hingga panas, tetapi tidak sampai mendidih. Irisan labu ditempatkan di dalamnya dan direbus selama 13 menit.

Millet dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam panci, dibumbui dengan garam dan gula. Masak selama 20 menit. Bubur kental "mencapai" dalam oven selama 20 menit.

Omelet merica

79 kkal per 100 gram.

Bahan-bahan:

• Lada (tidak pahit) - 2 pcs.;
• 4 telur;
• Susu - setengah gelas;
• Garam, merica, bumbu - secukupnya.

Paprika dikupas, dicuci dan dipotong cincin, ketebalannya sekitar 1,5 cm Telur dan susu harus dikocok, dengan tambahan bumbu dan garam. Lada ditempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, campuran kocok dituangkan ke dalam cincin. Panggang sampai matang.

Bubur Hercules dengan pisang

92 kkal per 100 gram.

Bahan-bahan:

• Serpihan Hercules - 50 gr.;
• Susu - setengah liter;
• kayu manis - 1 sendok teh;
• Garam secukupnya;
• Lemon - setengah potong;
• Pisang - 2 buah;
• Yoghurt buatan sendiri (alami) - 2/3 cangkir;
• Gula untuk dicicip.

Dalam panci, tuangkan sereal dengan susu, tambahkan garam dengan kayu manis dan gula. Didihkan, kurangi panasnya dan didihkan selama sekitar satu menit. Potong pisang menjadi irisan, taburi sedikit dengan air jeruk nipis agar tidak menjadi hitam. Taruh berlapis-lapis di piring: 1 lapis - bubur, 2 lapis - pisang, 3 lapis - yogurt.

Resep makan siang rendah kalori

Untuk menyiapkan makan siang ringan yang sehat, rendah kalori, Anda hanya perlu menggunakan produk alami yang segar, hindari bahan pengawet dan penambah rasa. Makanan rendah kalori dan sederhana untuk menurunkan berat badan mengandung sedikit atau tanpa garam.

Sup haluskan sayuran - makan siang rendah kalori

Agar produk tetap bermanfaat, jangan gunakan memasak dalam waktu lama. Secara kuantitas, makanan rendah kalori disiapkan dalam porsi, jadi tidak boleh dibiarkan "untuk nanti"
.
Jangan menyiapkan hidangan dengan menggoreng lama atau menggunakan banyak lemak. Untuk menurunkan berat badan, kami mencoba memberikan preferensi pada resep sederhana terkait nutrisi terpisah.

sup pure sayuran

Terdapat 24 kalori dalam 100 gram.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• Air - 1 l.;
• Kembang kol - sekitar 700 gr.;
• Bawang hijau - sedikit, untuk dekorasi;
• Bohlam - 1 pc.;
• Cabai - 1 pc.;
• Garam, merica - secukupnya.

Kubis dibagi menjadi komponen-komponen kecil yang perlu ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan bawang cincang, cabai, setelah dibersihkan dari bijinya, dan mulai memasak.

Setelah air mendidih, angkat merica dan lanjutkan memasak hingga kol matang sepenuhnya. Setelah itu, dengan menggunakan blender, kita beri keadaan seperti haluskan, garam dan merica. Kami menghias setiap bagian dengan sayuran.

Sup ayam

79 kkal per 100 gram.

Bahan-bahan:

• Air - 2 liter;
• Sepotong ayam (Anda bisa menggunakan kaki, paha, tetapi dada lebih baik, karena kurang berkalori tinggi) - 1 pc.;
• Bohlam - 1 pc.;
• bawang putih - 3 siung;
• Kubis - 300 gr.;
• Kacang kalengan - 1 kaleng;
• Zucchini kecil - 1 pc.;
• Wortel - 1 pc.;
• Seledri - opsional;
• Garam dan merica secukupnya.

Tuang ayam dengan bawang cincang dan bawang putih dengan air dan masak selama 20 menit. Selanjutnya kaldu harus disaring dan dibakar kembali, sementara ayam kita potong kecil-kecil dan dimasukkan kembali ke dalam wajan. Tambahkan sisa bahan, masak selama sekitar 25 menit. Sup sudah siap.

Pollock dengan sayuran dalam saus putih

Terdapat 72 kalori dalam 100 gram.

Bahan-bahan:

• Fillet pollock - 1 kg;
• Setengah gelas kecap;
• Tepung - 2 sendok teh;
• Air - setengah gelas;
• Krim asam rendah lemak - 350 gr.;
• Keju krim (atau keju cottage) - 150 gr.;
• Bawang dan wortel 2 pcs. setiap orang.

Ikan direndam dalam kecap selama 10-15 menit. Goreng sedikit tepung dalam wajan, yang kami tambahkan air, krim asam, dan keju. Segera setelah semuanya mendidih, angkat dari api.

Haluskan bawang bombay dan wortel, goreng menggunakan minyak sayur, dengan bumbu apa saja yang disukai. Taruh berlapis-lapis di piring tahan panas: sayuran, ikan di atasnya, tuangkan saus. Kami memasak hidangan di oven, mengatur suhu hingga 180 derajat, 50 menit.

Resep makan malam rendah kalori

Untuk menurunkan berat badan, saat makan malam dianjurkan makan makanan yang tidak mengandung banyak kalori, ringan, namun cukup bergizi. Untuk makan malam, makanan sederhana seperti jamur, sayur dan buah, produk susu, ikan, telur, dan daging cocok.

Jamur adalah produk rendah kalori

bakso keju

100 gram 188 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil:

• Daging sapi cincang - 400 gr.;
• Lada polong besar - 1 pc.;
• 1 bawang;
• 100 gr. Keju keras;
• Telur - 1 pc.;
• Garam secukupnya.

Keju dipotong menjadi kubus kecil. Haluskan merica dan bawang bombay, tambahkan semua bahan yang tercantum di atas, aduk hingga rata.

Saat membentuk bakso, masukkan sepotong keju ke dalam setiap bola. Bakso digoreng atau dipanggang dalam oven, yang selanjutnya akan meningkatkan khasiat yang bermanfaat.

Salad keju cottage

56 kkal per 100 gram.

Daftar belanjaan:

• Keju cottage dengan kandungan lemak minimum - 80 gr.;
• Tomat berukuran sedang - 1 pc.;
• 1 mentimun berbuah pendek;
• Krim asam dengan kandungan lemak 10% - 30 gr.;
• Sayuran apa saja, termasuk daun selada - seikat kira-kira 30 gr.;
• Garam secukupnya.

Kami memotong sayuran dalam berbagai ukuran dan bentuk apa pun, mencampur semua bahan menjadi satu, membumbui dengan krim asam dan garam.

Ikan merah dipanggang dengan sayuran

100 gram 105 kkal.

Produk yang akan dibutuhkan untuk memasak:

• Ikan merah - 600 gr.;
• Keju keras - 80 gr.;
• Wortel dengan bawang bombay, 1 pc.;
• Yoghurt tanpa pemanis - 200 gr.
• Garam secukupnya.

Potong ikan menjadi steak porsi, gosok dengan garam. Letakkan ikan di atas loyang yang sebelumnya diolesi minyak sayur. Goreng sayuran secara terpisah dalam wajan, tuangkan dengan yogurt. Tutupi ikan dengan saus sayur dan keju parut. Memasak dalam oven selama 25 menit. Rezim suhu 220 derajat.

Bagaimana cara memasak sarapan yang enak untuk menurunkan berat badan? Lihat resep di sini:

Hidangan rendah kalori yang lezat: casserole ayam dan kubis. Resep dan persiapan di sini:

Bisakah sandwich rendah kalori? Ternyata - ya. Opsi resep dalam video ini:

Secara tradisional diyakini bahwa makanan rendah kalori diciptakan hanya untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, namun bagi mereka yang peduli dengan kesehatannya tidak ada salahnya untuk mendiversifikasi menu dengan makanan ringan.

Hal utama saat memilih hidangan rendah kalori adalah manfaat dan keseimbangannya, jadi hidangan tersebut harus mengandung daging, unggas, ikan, dan produk susu, singkatnya, semua elemen untuk menciptakan pola makan yang sehat.

Dan, tentu saja, Anda tidak boleh berpikir bahwa makanan rendah kalori itu hambar dan monoton - dengan banyaknya produk modern, rempah-rempah, bumbu, bahkan hidangan rendah kalori pun akan enak, aromatik, dan bergizi.

Kami menawarkan lima resep rendah kalori dengan kalori yang luar biasa.

Sarapan lezat tepat di gelas

Hari yang baik harus dimulai dengan sarapan yang tepat.

Anda bisa memasaknya dengan cepat, dan meminumnya langsung dari gelas.

Untuk dua porsi ambil:

• sepasang pisang;
• segelas susu skim;
• 175 gram yogurt bebas lemak;
• satu sendok makan bibit gandum;
• satu sendok makan madu alami;
• sejumput kayu manis dan vanila.

Hanya ada 80 kkal dalam 100 gram hidangan ini.

Untuk menyiapkan hidangan cepat ini, ambil blender dan potong pisang ke dalam mangkuknya dan masukkan semua bahan lainnya. Kocok semuanya hingga halus, tuangkan ke dalam gelas, taburkan kayu manis di atasnya dan Anda bisa minum - sarapan sehat dan yang terpenting bergizi dengan sedikit kalori sudah siap.

Salad dengan jeruk bali dan udang

Udang adalah anugerah bagi para pelaku diet - mereka rendah kalori, namun sangat sehat dan enak. Dan Anda bisa memasaknya dengan sangat cepat.

Grapefruit dan bayam adalah pendamping yang ideal untuk hidangan pembuka dingin dengan udang. Dalam 100 gram salad seperti itu, hanya 88 kkal.

Bahan-bahan untuk makanan rendah kalori ini adalah:

• 100 gram udang;
• 100 gram bubur jeruk bali;
• 100 gram tomat ceri;
• 100 gram bayam segar;
• siung bawang putih;
• setengah sendok teh biji wijen;
• satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh air jeruk nipis untuk saus;
• garam dan merica.

Untuk salad, Anda perlu mengambil jeruk bali yang sudah dikupas, film dan bijinya. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan satu siung bawang putih ke dalamnya.

Saat sudah berwarna keemasan, keluarkan dari minyak - tidak akan masuk ke salad, hanya membumbui minyak. Di atasnya Anda perlu menggoreng udang selama beberapa menit.

Potong ceri menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan jeruk bali, udang, bumbui dengan air jeruk nipis dan minyak, taburi dengan garam dan merica, campur semuanya. Sesaat sebelum disajikan, taburi salad dengan bayam dan biji wijen.

salad ayam

Dada ayam adalah bahan yang bagus untuk makanan rendah kalori - tidak mengandung lemak, tetapi banyak manfaatnya, merupakan sumber protein yang sangat baik. Payudara bisa digunakan untuk hidangan panas, atau Anda bisa membuat salad darinya, misalnya dengan apel.

Konten kalori - 100 kkal per 100 gram.

Produk yang tepat untuk salad rendah kalori:

Panggang dada ayam dalam oven dan potong, potong juga sayurannya. Lepaskan kulit dari apel dan potong.

Pindahkan semuanya ke mangkuk salad. Untuk saus, campurkan yogurt, mustard dan jus lemon, bumbui salad, garam dan merica.

Sup haluskan Zucchini

Sayuran adalah makanan yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Mereka rendah kalori dan memiliki banyak manfaat.

Zucchini adalah salah satunya, namun memiliki keunggulan lain, khususnya memiliki rasa netral yang dapat memicu dan melengkapi cita rasa produk lain. Ayo buat sup pure darinya dengan kandungan kalori hanya 19 kalori!

Bahan untuk Sup Haluskan Rendah Kalori:

• paha ayam;
• 1 zucchini sedang;
• 1 wortel;
• Dill kering, peterseli;
• Garam lada.

Rebus kaldu dari ayam dan wortel, angkat dagingnya, dan dalam kaldu yang sudah jadi, masak zucchini, yang sebelumnya dikupas dan dipotong dadu. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah ke dalam sup.

Saat zucchini menjadi lunak, potong sayuran dengan blender. Sebelum disajikan, masukkan sedikit daging ayam ke dalam sup.

Bass laut dipanggang dalam oven

Ikan adalah sumber elemen jejak yang sangat baik yang diperlukan untuk tubuh yang sehat. Usahakan makan ikan minimal seminggu sekali, dan jika Anda sedang diet, Anda bisa menambah asupannya, karena produk ini juga rendah kalori, apalagi jika Anda memilih ikan putih tanpa lemak.

Bass laut sempurna. Kandungan kalori lauk tanpa lauk hanya 140 Kkal.

Untuk 1 porsi:

• 1 tempat bertengger;
• Lemon;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• Garam dan merica.

Jika ikan dibeli utuh, maka perlu dibersihkan, bagian dalamnya, dibuang kepalanya. Jika ikan sudah dimusnahkan, maka Anda hanya perlu membilasnya dan mengeringkannya dengan handuk kertas.

Bumbui ikan dengan garam dan merica di dalam dan luar dan letakkan di loyang. Potong lemon menjadi lingkaran tipis dan taruh di atas ikan, taruh beberapa irisan di dalamnya.

Semprotkan ikan dengan minyak dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Anda bisa menyajikan salad sayuran dan sayuran segar sebagai lauk untuk ikan tersebut, tetapi nasi, meski dikukus, harus dibuang, karena mengandung banyak kalori.

Daftar makanan rendah kalori dapat ditemukan di video.

Banyak yang terkejut bahwa resep masakan rendah kalori sangat sederhana dan hanya membutuhkan beberapa baris, sedangkan masakan yang biasa kita masak membutuhkan waktu yang lama dan sulit. Rahasianya, makanan rendah kalori pada prinsipnya tidak membutuhkan pengolahan atau persiapan yang lama.

Ini berlaku untuk sayuran dan buah-buahan, makanan laut, sereal. Tidak ada yang perlu digoreng atau direbus dalam waktu lama, produk digunakan baik segar atau dengan pemrosesan minimal yang tidak perlu berdiri di depan kompor - lebih mudah untuk memanggang ikan atau dada ayam di oven atau memasak sereal dengan lambat kompor.

Rahasia lain dari makanan rendah kalori adalah keseimbangannya, karena dengan sedikit kalori, hidangan tersebut harus bergizi, dan seseorang harus mendapatkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan.

Oleh karena itu, sangat penting untuk memasukkan ikan dan daging tanpa lemak dalam jumlah kecil ke dalam makanan, dan produk susu asam, dan bahkan roti, hanya biji-bijian utuh atau dari tepung dengan indeks glikemik rendah, seperti dieja, yang telah menjadi mode. belakangan ini, yang berhasil menggantikan tepung terigu.

Selain itu, aturan umum diet rendah kalori adalah mengurangi jumlah tidak hanya lemak, tetapi juga karbohidrat sederhana dan menggantinya dengan lebih banyak protein.

Aturan dasar untuk membuat menu seimbang:

1. Seseorang sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 1500 kkal per hari, dan tidak lebih dari 80 gram lemak;
2. Karbohidrat hanya boleh kompleks, minimal 100 gram per hari, dan sederhana tidak boleh sama sekali;
3. Pastikan untuk minum air bersih - hingga dua liter sehari;
4. Pengecualian gula, termasuk dari minum - minum air putih, atau teh tanpa pemanis, atau kolak tanpa pemanis.

Penting juga untuk mengingat makanan mana yang harus benar-benar dikeluarkan dari diet dan mana yang harus diganti dengan yang dilarang. Ini:

Perlu juga diingat bahwa penggunaan makanan rendah kalori dikontraindikasikan untuk beberapa orang dengan penyakit kronis atau akut tertentu, jadi sebaiknya konsultasikan dengan dokter tentang kemungkinan diet.

Selain itu, wanita hamil dan ibu menyusui tidak boleh mengikuti pola makan seperti itu - mereka perlu makan ikan berlemak, daging, dan makanan lain yang kaya lemak.

Pelajari resep menarik untuk permen rendah kalori dari video.

Berhubungan dengan

Facebook

Twitter

Berhubungan dengan

Teman sekelas

Google Plus