rumah Makanan sehat

Apa yang harus dimasak dari paha ayam dan kentang. Kaki ayam dalam oven dengan kentang. Stik drum ayam dengan kentang di oven: dengan apel

paha ayam dengan kentang dalam oven dapat dikaitkan secara bersamaan dengan makanan sehari-hari dan meriah. dengan kentang - menang-menang makan siang yang enak atau makan malam keluarga. Tidak seperti jenis daging lainnya, hampir semua orang makan ayam, jadi resep dengannya sangat populer, khususnya resep ayam panggang dengan kentang.

Untuk memanggang dengan kentang, Anda dapat menggunakan kaki ayam - paha atau stik drum, sayap, punggung, dada, singkatnya, bagian mana pun. Ibu rumah tangga suka ayam panggang dengan kentang juga karena tidak lagi diperlukan dalam menyiapkan lauk untuk itu, yang sangat menyederhanakan tugas.

Hari ini saya ingin menawarkan resep saya untuk stik drum ayam dengan kentang di oven, yang akan dipanggang dengan pedas saus tomat madu. Ayam dan kentang akan menjadi renyah, tetapi di dalamnya akan tetap lunak, dan ayamnya juga akan berair.

Anda dapat mengambil resep ini untuk stik drum ayam yang dipanggang dengan kentang sebagai dasar dan memasak di atasnya, punggung, dada, paha.

Dan sekarang saya mengusulkan untuk pergi ke resep dan melihat cara memasak stik drum ayam dengan kentang di oven langkah demi langkah dengan foto.

Bahan:

Stik drum ayam - 1 kg.,
Kentang - 700-800 gr.,
Garam - 1/3 sendok teh,
Madu - 1 sendok teh,
Bawang putih - 2-3 siung,
Cuka sari apel - 3 sdm. sendok,
Pasta tomat - 1 sdm. sebuah sendok,
Rempah-rempah: paprika, lada hitam, ketumbar, kering Herbal Provencal, pemicu bu,
Minyak bunga matahari - 6 sdm. sendok

Stik drum ayam dengan kentang di oven - resep

Memasak dengan kentang dimulai dengan persiapan rendaman. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk kecil atau mangkuk salad.

Kami mengambil minyak yang dimurnikan secara ketat untuk rendaman sehingga tidak mengganggu rasa dan bau bahan lain dengan aromanya. Tuangkan kedalam cuka apel. Anda bisa menggantinya di rendaman dengan potongan anggur, anggur atau biasa.

Tuang garam.

Karena rendaman kami manis dan asam, kami akan mengambil sedikit madu alami untuk memberikan rasa manis.

Tuang bumbu-bumbu yang tertera di bahan ke dalam bahan marinade. Anda dapat menggunakan rempah-rempah dan rempah-rempah lainnya sesuai kebijaksanaan Anda. Jumlah bumbu juga tidak saya sebutkan, tambahkan sesuai selera.

Menambahkan pasta tomat, Anda bisa menggantinya dengan saus tomat atau saos tomat.

Dalam semangkuk bahan bumbu ayam dan kentang, tekan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press.

Aduk bumbu marinasi. Seperti yang terlihat di foto, ternyata cukup kental dan warnanya cerah, dan juga harum, sayang fotonya tidak tercium baunya.

Dinginkan marinade sampai dibutuhkan. Sekarang kita perlu menyiapkan kentang dan ayam untuk dipanggang. Kupas umbi kentang yang sudah dicuci. Potong menjadi irisan berbentuk perahu, seperti untuk memasak kentang pedesaan.

Kaki ayam yang berada di dalam freezer harus benar-benar dicairkan. Stik drum ayam segar harus dicuci dan dikeringkan dengan serbet. Atur stik drum dan kentang secara terpisah dalam mangkuk yang dalam.

Tambahkan setengah rendaman ke ayam, masukkan sisanya ke dalam mangkuk dengan kentang.

Campur stik drum ayam di marinade, campur juga kentang. Biarkan mereka berdiri dan rendam dalam rendaman selama setidaknya 30 menit. Panaskan oven hingga 170C. Jika ada, Anda dapat mengaktifkan mode konveksi. Letakkan paha ayam di atas loyang. Atur irisan kentang di sekitar mereka.

Panggang selama sekitar 30-35 menit. Kaki ayam dan kentang harus disertakan kerak emas, berkat bumbunya, yang termasuk madu. Tapi sekarang, dengan cara mematikan oven dan menyelesaikan proses memanggang, saya sarankan Anda juga memastikan bahwa dagingnya sudah siap. Untuk melakukan ini, Anda perlu menusuk kaki dengan pisau, jus transparan harus menonjol.

Tata paha ayam dengan kentang di piring. Taburi dengan bumbu. Karena sudah ada lauk ayam yang sudah jadi, tinggal dimasak saja salad yang enak. Silakan dinikmati makanannya. Saya akan senang jika ini resep paha ayam dengan kentang dalam oven Anda menyukainya dan akan menggunakannya di masa depan.

Paha ayam dengan kentang di oven. Sebuah foto

Stik drum ayam dengan kentang yang dipanggang dalam selongsong juga sangat enak.

Bahan:

Stik drum ayam - 1 kg.,
Kentang - 1 kg.,
Bawang - 1 pc.,
Wortel - 1 buah,
Rempah-rempah dan garam - secukupnya,
Saus tomat - 3 sdm. sendok,
Mayones - 4 sdm. sendok,

Stik drum ayam dengan kentang di lengan - resep

Mencuci. Membahas. Periksa apakah mereka memiliki bulu. Kupas kentang dan potong-potong, seperti pada resep pertama. Kupas bawang dan wortel. Wortel untuk memanggang ayam dengan kentang dapat dipotong menjadi lingkaran atau setengah lingkaran.

Begitu juga dengan bawang bombay. Anda dapat memotong bawang menjadi cincin atau setengah cincin. Pilihan ada padamu.

Tempatkan kentang, bawang, wortel, dan stik drum ayam dalam satu mangkuk besar.

Garam dan taburi dengan bumbu. Tuang semuanya dengan saus tomat dan mayones. Mengaduk. Isi selongsong pemanggang yang diikat di satu sisi dengan acar kentang dengan daging.

Ikat lengan kue. Letakkan di atas loyang atau di piring besar. Kirim ke oven, panaskan hingga suhu 180C. Panggang stik drum ayam dengan kentang di lengan selama sekitar 35-40 menit.

Bahan:

Stik drum ayam - 5-6 pcs.,
Kentang - 5-6 pcs.,
Keju keras - 200 gr.,
Garam dan rempah-rempah - secukupnya,
Krim asam - 100 ml.,
Bawang putih - 2 siung

Stik drum ayam dengan kentang dalam foil - resep

Siapkan sausnya. Campur krim asam dengan garam, rempah-rempah dan bawang putih. Cuci kaki ayam. Potong kentang menjadi lingkaran tipis. diterima saus krim asam olesi kaki ayam.

Masukkan kentang ke dalam mangkuk, tuangkan saus dan aduk.

Olesi loyang minyak bunga matahari. Letakkan kentang. Susun paha ayam berjajar di atasnya. Taburi daging dan kentang di atasnya dengan keju keras parut. parutan kasar.

Tutup cetakan dengan foil. Panggang stik drum ayam dengan kentang dalam foil dalam oven selama sekitar 40-45 menit. Silakan dinikmati makanannya.

Untuk jaga-jaga, kami menyebut kaki ayam yang dipanggang dalam oven dengan kentang untuk berjaga-jaga. Kombinasi yang sempurna untuk makan malam yang lezat, misalnya, dengan jamur dan keju, atau pesta liburan, dalam rendaman, atau saus kefir.

Prinsip memasak kaki ayam dengan kentang di atas loyang

Hitungan stik drum ayam pilihan anggaran produk daging, jadi resep dengan mereka adalah yang paling populer di negara kita. Mereka dipanggang dengan sayuran, rempah-rempah, saus, tetapi kentang adalah yang paling akrab.

Hidangan Anda akan menjadi lebih segar dan empuk jika Anda tidak mengambil stik drum beku, tetapi dingin.
Di selongsong, hidangan akan matang lebih cepat daripada hanya di atas loyang.
Saat memanggang stik drum ayam dalam foil, jangan lupa untuk membukanya di bagian akhir untuk mendapatkan kerak yang digoreng dan renyah.
Sebagai bumbu untuk tulang kering, gunakan sayuran dan jus buah, krim asam, kefir, anggur meja, campuran minyak zaitun dengan mustard, sayang.
Cara memasukkan kaki ayam ke dalam oven dengan kulit yang renyah sangat sederhana, cukup olesi dengan bumbu dan lumuri dengan apa saja minyak sayur. Jika Anda melakukan hal yang sama dengan kentang, maka Anda akan mendapatkan irisan renyah yang terlihat seperti kentang goreng.
Jangan ragu untuk menambahkan tomat, wortel, bawang, apel, jamur, sayuran untuk mengubah rasanya.

Kaki ayam dengan kentang di oven, resep dengan foto langkah demi langkah

Saya memanggang stik drum dengan kentang di lengan saya sesuai resep ini, jadi hasilnya cepat. Sayuran memberi daging rasa manis yang berair.

Kami akan mengambil:

Enam stik drum ayam
Lima kentang ukuran sedang
Satu wortel kecil
satu bohlam
Tiga sendok besar minyak bunga matahari
Garam, merica, kunyit, rempah-rempah

Proses memasak:

Potong kentang menjadi potongan besar.

Kami memotong wortel menjadi cincin.

Kami memotong bawang menjadi setengah cincin.

Garam sayuran, tambahkan semua bumbu dan aduk.

Garam dan bumbui juga paha ayam.

Biarkan sayuran dan daging diasinkan selama sepuluh menit.

Kami menaruh sayuran di lengan pemanggang, kaki di atas, tuangkan semuanya dengan minyak sayur. Mari tambahkan beberapa daun salam.

Kami meletakkan selongsong dalam cetakan, membuat beberapa tusukan dengan tusuk gigi dan mengirimkannya ke oven untuk dipanggang pada 200 derajat selama sekitar satu jam.

Stik drum ayam dengan jamur dan kentang

Ambil jamur apa pun, bahkan jamur beku akan cocok di sini. jamur hutan Anda perlu menyiapkan, membilas, membersihkan dan merebusnya.

Kami ambil:

Enam potong tulang kering
Dua ratus gram champignon, atau jamur lainnya
enam kentang sedang
enam tomat ceri
Tiga bola lampu kecil
Sesendok besar pasta tomat
Siung bawang putih
daun salam
Herbal Provencal
Garam
Kunyit
cabe rawit

Proses memasak:

Tambahkan garam dan rempah-rempah ke pasta tomat, campur, gosok stik drum ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan campuran ini. Masukkan daging ke dalam mangkuk dan biarkan meresap selama lima belas menit.

Jika Anda menggunakan kentang baru, maka cukup dicuci dengan kuas dan dipotong-potong. Kami membersihkan jamur dan memotong menjadi empat bagian, jika besar.

Kami mengikat selongsong di satu sisi, kami mengisinya dengan irisan kentang, jamur, kaki, garam, musim. Kami juga mengirim tomat utuh, bawang bombay dipotong setengah, bawang putih cincang di sana.

Kami mengikat selongsong di sisi lain, mengocoknya beberapa kali sehingga semua komponen tercampur dan mengirimkannya ke oven selama satu jam. Sekitar sepuluh menit sebelum kesiapan, potong selongsong dan buka, maka sayuran dan kaki akan menjadi kerak yang indah.

Kaki ayam dengan kentang dan keju di oven

Hidangannya sangat memuaskan dan pada saat yang sama indah meriah. Meskipun, karena kemudahan persiapan, sering disiapkan untuk makan malam hari kerja. Resep ini mudah dibuat "dengan sekejap" dengan menambahkan sedikit teriyaki ke dalam bumbunya.

Kami ambil:

Enam stik drum ayam
Delapan kentang kecil
Satu bawang
Setengah gelas saus tomat
Dua ratus gram nilai yang sulit keju
Minyak sayur
Garam, merica, rempah-rempah

Proses memasak:

Kami mencampur bumbu dengan garam dalam mangkuk dan menggosok stik drum, lalu menuangkannya dengan saus ke dalam mangkuk dan biarkan diasinkan selama dua puluh menit.

Kami membersihkan kentang dan memotongnya menjadi plastik tipis, cukup dengan memotong bawang menjadi setengah cincin, kami menyeka keju di parutan biasa.

Kami menutupi formulir dengan perkamen dan merendamnya dengan minyak, meletakkan lapisan bawang, di atasnya lapisan irisan kentang, lalu kaki dan kirim ke oven panas. Suhu memanggang - +180 derajat. Kami mendeteksi empat puluh menit, setelah itu kami mengeluarkan loyang dan taburi dengan keju parut. Biarkan panggang selama sepuluh menit lagi untuk mendapatkan kerak yang renyah.

Stik drum ayam dengan sayuran dan kentang di oven

Di musim sayuran, adalah baik untuk membuat casserole yang luar biasa dengan sayuran yang berbeda, kentang muda dan daging ayam. Tambahkan bahan sesuai keinginan dan nikmati rasa baru.

Kami ambil:

Delapan kaki ayam
Dua kentang besar
Dua tomat sedang
Satu labu kecil muda
Tiga siung bawang putih
Bohlam
Dua sendok besar minyak bunga matahari
Garam
Jus setengah lemon
Lada, paprika, jahe, jinten, marjoram segar, kunyit

Proses memasak:

Cuci tulang kering dan keringkan. Campur garam dan rempah-rempah dengan jus lemon, kecuali marjoram, lumuri kaki dengan campuran ini dan biarkan selama lima belas menit.

Potong zucchini menjadi kubus besar, potong kentang dengan cara yang sama. Potong tomat menjadi empat bagian, bawang menjadi delapan bagian, potong bawang putih menjadi potongan-potongan. Campur semua sayuran, tambahkan bumbu, garam dan gerimis dengan minyak, tambahkan tangkai marjoram.

Atur sayuran yang sudah disiapkan dalam kantong kue di lapisan yang rata, di atas kaki. Ikat, buat beberapa tusukan dan kirim ke oven selama satu jam pada suhu 200 derajat, sepuluh menit sebelum akhir memanggang, Anda perlu merobek tas untuk mendapatkan kerak harum.

Kaki ayam dalam kefir dengan kentang yang dipanggang dalam oven

Kilo shin
Tiga kentang besar
Setengah kepala bawang putih
Dua gelas kefir
Dua cangkir remah roti
Dua sendok besar mentega cair
Dua sendok besar minyak sayur (zaitun)
Garam, lada segar, paprika, peterseli kering, bumbu kentang

Proses memasak:

Peras setengah dari semua bawang putih ke dalam kefir, tambahkan garam, merica, peterseli, paprika. Tuang remah roti di atas piring, tutupi loyang dengan perkamen. Bilas kaki dan keringkan.

Celupkan setiap kaki ke dalam saus kefir, lalu gulingkan di tepung panir, olesi di tengah loyang.

Kami memotong kentang memanjang, menjadi irisan, jika muda, maka Anda tidak perlu mengupas, cukup cuci sampai bersih. Kami menaruh irisan dalam mangkuk, garam dan taburi dengan bumbu untuk kentang, campur dan tuangkan dengan minyak sayur.

Kami menyebarkan irisan kentang di sekitar kaki, menyirami kaki mentega dan kirim selama satu jam dalam oven pada 200 derajat.

Paha ayam dengan kentang renyah

Resep ini diketahui sebagian besar nyonya rumah, kakinya begitu indah, menggugah selera dan harum.

Kami akan mengambil:

Delapan stik drum ayam
Enam kentang kecil
Jus lemon
Sesendok besar mustard siap saji
Sesendok besar madu cair
Setengah cangkir kecap asin
bola lampu besar
minyak bunga matahari
Garam, rempah-rempah
dua siung bawang putih

Proses memasak:

Kami memotong kentang dengan plastik, bawang menjadi dua cincin. Kami melapisi bagian bawah loyang dengan kertas, tuangkan sedikit minyak, pertama-tama taruh lapisan bawang, lalu lapisan kentang. Garam dan musim.

Kami membuat bumbunya dari kecap, madu dan mustard, peras sedikit jus lemon dan tambahkan bawang putih cincang.

Kami melapisi kaki dengan rendaman dan menyebar di atas lapisan kentang. Kami memanggang pada 200 derajat selama satu jam.

Kaki ayam dipanggang dengan kentang di foil

Cepat, enak, cantik, apa lagi yang Anda butuhkan untuk makan malam keluarga hari Minggu. Hidangan, Anda tidak bisa membayangkannya lebih mudah. Saya tunjukkan di sini bumbu yang saya suka gunakan, ganti dengan Anda sendiri.

Kami akan mengambil:

Lima kaki ayam
Setengah kilo kentang kecil
Setangkai thyme dan rosemary segar
satu lemon
Kunyit
Garam
merica putih
oregano kering
Tiga sendok besar minyak zaitun

Proses memasak:

Campur semua bumbu dalam minyak. Kami mencuci kentang dan mengupasnya dengan kuas. Keringkan kaki yang sudah dicuci.

Kami menutupi loyang dengan kertas timah sehingga ada tepi yang bebas. Sebarkan kentang dalam lapisan yang rata, gerimis dengan minyak dan garam. Kami melapisi setiap kaki dengan campuran minyak dan bumbu dan menyebarkannya di atas kentang, memperbaiki tepi kertas timah, memanggang selama setengah jam pada 200 derajat.

Casserole kentang dengan paha ayam di oven

Yang paling enak adalah kaki di bawah kerak keju. Resep casserole ini boleh diubah, Anda tidak bisa menambahkan mayones, hanya menggunakan krim asam. Dan Anda bisa menaruh irisan tomat atau zucchini, sayuran favorit lainnya.

Kami akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

600 gram kentang
500 gram paha ayam
Setengah gelas krim asam
Dua bola lampu sedang
250 gram keju parmesan
4 siung bawang putih
2 sendok makan mayones
Garam, Campuran Lada, Bumbu Ayam

Memasak:

Cuci dan keringkan kaki. Kami membuat rendaman dari mayones dan rempah-rempah, melapisi rusa dan memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam.

Kami memotong bawang menjadi cincin, mengiris kentang, lebih disukai tongkat panjang. Tambahkan garam dan rempah-rempah ke krim asam. Kami menggosok keju.

Letakkan setengah bawang di bagian bawah formulir, acar stik drum di atasnya, lalu kentang, taruh krim asam di atasnya. Letakkan cincin bawang di atasnya dan taburi dengan keju di ujungnya. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar satu jam.

Stik drum ayam dengan kentang di mayones

Kami akan mengambil:

delapan stik drum
Satu setengah kilo kentang
Dua bola lampu besar
mayones
garam dapur, cabe rawit, Kunyit

Proses memasak:

Kami mencuci tulang kering dan mengeringkannya dengan serbet, menggoreng dengan cepat dalam wajan sampai kering. Kami memotong kentang menjadi kubus dan juga menggorengnya dalam minyak yang sangat panas sampai setengah matang, olesi dengan sendok berlubang di atas serbet kertas. Potong bawang menjadi cincin dan juga secara terpisah goreng sedikit dalam minyak.

Dalam bentuk berdinding tebal, letakkan lapisan kaki, bumbui dengan rempah-rempah, garam dan olesi dengan mayones. Letakkan lapisan kentang di atasnya, olesi juga dengan mayones, lalu taburi bawang bombay, juga di bawah mayones. Tuang setengah gelas air ke dalam cetakan dan atur untuk memanggang selama setengah jam.

Stik drum ayam dalam saus krim asam dengan kentang

Kami ambil:

Lima stik drum ayam
enam kentang sedang
Segelas krim asam
Setengah kepala bawang putih
cabai
Seratus gram keju keras
Dua ratus gram ceri
Garam
Kapulaga
Timi
Sendok minyak bunga matahari

Proses memasak:

Dalam krim asam, aduk semua bumbu bersama dengan garam, hancurkan bawang putih dan campur ke dalam saus. Goreng lada dalam minyak sayur dan remuk, tambahkan juga sausnya.

Bilas kaki di air mengalir dan keringkan, kupas kentang dan potong-potong. Olesi formulir sedikit dengan minyak, taruh lapisan kentang, garam dan bumbui, oleskan ceri di atasnya. Lapisi kaki dengan saus krim asam dan kenakan sayuran.

Panggang pada 180 derajat di bawah foil selama sekitar setengah jam, lalu lepaskan foil, taburi piring dengan keju parut dan panggang sampai kering.

Resep universal untuk menyiapkan komponen daging dan lauk adalah penemuan nyata bagi wanita dengan sebagian kecil waktu untuk pekerjaan rumah tangga. Kaki ayam dengan kentang di oven adalah salah satunya. Untuknya memasak akan hilang sedikit waktu untuk menyiapkan produk, Anda hanya perlu memasukkan semuanya ke dalam loyang. Mari kita lihat beberapa opsi.

Kaki ayam dipanggang dalam oven dengan kentang

Untuk memasak kaki ayam yang dipanggang dalam oven dengan kentang, tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan produk.

Cukup menggunakan nomor berikut:

4 stik drum ayam;
1 kg kentang;
300 gram krim asam;
200 gram bawang putih;
campuran paprika;
garam.

Cuci tulang kering secara menyeluruh, buang sisa-sisa kulit dan bulu jika perlu. Kering kertas tisu. Jika tulang keringnya besar, Anda bisa memisahkan paha dan kaki di sepanjang sendi.

Masukkan siung bawang putih melalui pers, campur dengan merica dan garam. Parut ayam dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan diasinkan selama setengah jam atau satu jam.

Sementara itu, siapkan kentang: bilas sisa tanah, kupas, potong cincin, bumbui sedikit dan garam dan aduk dengan tangan.

Siapkan cetakan dengan mengolesnya dengan minyak. Letakkan kentang di lapisan pertama, lalu kaki dengan pinggul.

Kami menutupi formulir dengan selembar kertas timah, membungkusnya di sekitar tepinya. Panaskan oven hingga 180 derajat. dan panggang hidangan selama 40-45 menit. Lepaskan kertas timah dan biarkan selama lima menit lagi untuk membuat piring sedikit kecoklatan.

Pada catatan. Kaki kentang dapat ditaburi keju parut dan disimpan selama 5-7 menit tanpa foil di akhir memasak, dan ditaburi dengan rempah segar sebelum disajikan.

Dengan tambahan jamur - resep langkah demi langkah

Anda bisa memasak paha ayam dengan jamur dan kentang sebagai berikut:

champignon - 300 gram;
bawang - 150 gram;
kentang - 1 kg;
pinggul - 500-600 gr;
garam, merica, kunyit, kemangi.
sedikit minyak untuk menggoreng dan menyiapkan formulir;
Daun salam.

Kami menyiapkan kaki dengan cara biasa - cuci, bersihkan.

Kami membersihkan dan membilas semua sayuran, kami melakukan hal yang sama dengan jamur.

Jamur dipotong menjadi kubus, cincang halus bawang. Goreng dengan garam dalam minyak sampai muncul sarinya, lalu matikan api.

Kami memotong kentang menjadi kubus besar.

Kami menyiapkan formulir, menyebarkan kentang, di atas massa bawang-jamur, lalu kakinya, digosok dengan garam dan rempah-rempah. Tempatkan lavrushka di tengah cetakan. Kami menuangkan semuanya dengan sisa jus dari jamur. Panggang oven 45 menit. Bisa disajikan dengan salad sayuran segar, saus pedas.

Dalam foil di oven

Hidangan yang dimasak dalam foil nyaman karena Anda dapat membuat makan siang / makan malam dalam porsi. Untuk metode ini, Anda perlu memotong lembaran foil dan melipatnya menjadi dua lapisan, sedikit menaikkan ujungnya sehingga di masa depan mereka dapat dibungkus dengan "jahitan" atau dipelintir. Di dalam kami menyebarkan kentang dengan kaki, jika diinginkan, tuangkan saus dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 derajat. dalam waktu 40 menit.

Hidangan yang disiapkan dengan cara ini akan mempertahankan semua jus, dagingnya akan menjadi sangat empuk dan berair.

di bawah kerak renyah

5 stik drum ayam;
2-3 meja. l. mayones;
sepasang siung bawang putih;
garam;
lada giling;
paprika, kunyit, kari - masing-masing 2-3 sejumput.

Kami menyiapkan stik drum dan memasukkannya ke dalam campuran garam dan rempah-rempah selama sepertiga jam.

Peras bawang putih secara terpisah dan campur dengan mayones. Bagi saus menjadi dua. Parut kaki dengan satu bagian dan biarkan selama setengah jam lagi.

Cuci kentang dan potong dadu. Campur dengan sisa saus.

Kami melumasi formulir dengan minyak, meletakkan kentang, dan kaki di atasnya. Tutup dengan foil dan panggang selama seperempat jam, lalu panggang tanpa foil selama setengah jam.

Resep di lengan

Kaki ayam dengan sayuran yang dimasak di lengan bisa disebut yang paling empuk dan pilihan berair memasak hidangan ini. Potongan kentang sangat lembut dan lumer di mulut. Dan daging ayam mudah lepas dari tulangnya.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda dapat menggunakan salah satu opsi di atas untuk menggabungkan produk. Proses memasak akan berbeda hanya karena semua komponen dilipat menjadi selongsong pencampur untuk dipanggang. Dengan demikian, sayuran jenuh dengan jus ayam selama proses pemanggangan.

Penting! Setelah menempatkan produk di selongsong, saat mengikat ujung kedua tas, penting untuk meniup semua udara - selama memanggang, selongsong akan membengkak besar, atau membuat lubang. Untuk alasan yang sama, penting untuk menempatkan loyang dengan selongsong pada tingkat yang lebih rendah dari sedang agar kantong udara penuh tidak menyentuh bagian atas oven dan tidak pecah.

Stik drum ayam dengan sayuran dan kentang

650 gr paha ayam;
1,2 kg kentang;
2 bawang besar;
2 wortel besar;
600 gram jamur tiram;
bank makanan kaleng Jagung;
sdt. l. paprika manis dan kunyit;
1 sendok teh. l. oregano dan kemangi;
garam secukupnya;
meja pasangan. l. Zaitun minyak.

Dalam mangkuk, campur bumbu dan minyak, tambahkan garam.

Cuci tulang kering dengan baik, potong di sepanjang sambungan. Kulit dapat dihilangkan jika diinginkan. Gosok dagingnya minyak pedas, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan meresap sedikit.

Sementara itu, kami menyiapkan sayuran: kami membersihkan, memotong kentang menjadi kubus sedang, dan sedikit bawang dan wortel. Bilas jamur tiram dan juga potong dadu.

Kami memasukkan sayuran dan jamur yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, campur dengan bumbu dan sedikit garam.

Disarankan untuk memanggang hidangan baik dalam selongsong atau dalam bentuk dengan penutup. Pertama, taruh campuran jamur-sayuran yang dicampur dengan jagung, dan di atas ayam. Tutup dengan penutup, atau ikat ujung lengan yang lain. Kami mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama satu jam pada 170-180 derajat. Setelah memasak, biarkan dalam oven selama dua puluh menit lagi.

Pada catatan. Memasak sebagian di bawah foil memastikan bahwa makanan dikukus dengan baik. Jika memasak tanpanya, disarankan untuk menuangkan sekitar cangkir air, jika tidak kentang juga akan menjadi kering.

Dalam saus krim asam

600 gram kaki ayam;
400 ml krim asam;
100 ml air;
1 kg kentang;
3 siung bawang putih sedang;
garam, merica, rempah-rempah;
150-250 gram keras. keju;
sekelompok rempah segar.

Kami menyiapkan stik drum, kupas dan potong kentang. Kami membersihkan siung bawang putih dan memerasnya dengan mesin pres, campur dengan krim asam, garam, dan rempah-rempah. Encerkan saus dengan air.

500 gr paha ayam;
1 kg kentang;
350 ml mayones;
garam lada;
1 bola lampu sedang.

Kami membersihkan sayuran. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis. Tulang kering saya, kami membersihkannya.

Campur stik drum dengan mayones, garam dan merica. Tambahkan bawang. Campur semuanya dengan baik dan kirim untuk mengasinkan selama setengah jam di lemari es.

Kami memotong kentang menjadi irisan setebal 5-7 mm. Kami menyebarkan lapisan pertama di loyang, tambahkan sedikit garam. Letakkan betis yang diasinkan di atasnya. Kami memanggang, seperti pada resep sebelumnya - pertama sedikit di bawah kertas timah, lalu tanpa itu.

1 paha ayam dipanggang dalam oven dengan kentang
2 paha ayam dengan kentang dan keju
3 Dengan kentang dan sayuran
4 stik drum ayam dengan mayones dan bawang putih
5 Dalam saus kefir
6 Resep langkah demi langkah dengan jamur
7 Cara memasak dalam foil atau selongsong

Apa yang bisa lebih enak dari paha ayam panggang oven dengan kentang? ayam empuk dengan kerak emas dan hiasan rosy yang harum bisa menjadi hiasan untuk sehari-hari dan meja liburan. Anda dapat mendiversifikasi hidangan ini dengan memvariasikan bahan dan metode memasak, untuk ini ada banyak resep langkah demi langkah, berkat itu Anda dapat dengan mudah menyiapkan makan malam atau makan siang yang luar biasa.

Stik drum ayam dipanggang dalam oven dengan kentang

Resep klasik yang telah teruji oleh waktu. Di celengan kuliner Anda, Anda pasti memiliki yang paling sukses dan resep sederhana, karena mereka akan menjadi dasar dari semua eksperimen Anda. Ini hanya kasusnya.

Untuk memasak, Anda perlu:

1 kg kentang, 800 g paha ayam
300 gram krim asam
2 siung bawang putih
bumbu sesuai selera
1 sendok teh minyak sayur untuk mengoles cetakan.

Cara memasak:

Siapkan semua produk: cuci dan kupas kentang (biarkan Perhatian khusus mata), cuci dan keringkan kaki ayam.
Potong kentang menjadi potongan besar atau lingkaran, tambahkan garam, merica, peterseli, atau bumbu favorit Anda secukupnya. Campur dengan 150 g krim asam dan biarkan diasinkan selama setengah jam.
Mari kita dapatkan ayam. Bumbui kaki kering, taburi dengan bumbu cincang, seperti Provence, Italia, atau daun salam kering. Masukkan bawang putih melalui pers dan campur dengan sisa 150 gram krim asam. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit.
Atur suhu dalam oven hingga 200 derajat, olesi cetakan dengan minyak sayur dan taruh kentang.
Oleskan stik drum di atas lapisan kentang, tuangkan sisa bumbunya. Masukkan cetakan ke dalam oven selama kurang lebih 1 jam, tentukan sendiri kesiapannya.
Sajikan hidangan di atas piring. Silakan dinikmati makanannya!

Stik drum ayam dengan kentang dan keju

Proses memasaknya hampir tidak berbeda dengan yang sebelumnya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menaburkan piring dengan tiga ratus gram parutan Keju keras sebelum memanggang. Anda akan mendapatkan kerak renyah yang lezat.

Dengan kentang dan sayuran

Cara menarik untuk memberikan cita rasa baru pada hidangan klasik adalah dengan memasaknya dengan sayuran. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya!

Bahan Resep:

1 kg paha ayam
kentang 1kg
3 wortel sedang
3 bawang bombay
kepala kembang kol atau brokoli
dua siung bawang putih
2 sdm. l. kecap
100 gr kacang hijau
garam, merica secukupnya

Sausnya:

1 st. l. tepung
200 gram krim asam
3 telur
50 gr keju

Langkah-langkah memasak:

Cuci dan keringkan ayam. Masukkan bawang putih melalui pers, campur dengan kecap dan biarkan stik drum selama satu jam di rendaman.
Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran, parut wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi cincin, bagi kol menjadi perbungaan.
Siapkan saus: kocok telur dengan krim asam, tambahkan tepung, keju, rempah-rempah, campur.
Letakkan kentang, bawang, wortel, kol berlapis-lapis, taruh paha ayam di atas bantal sayuran, taburi kacang polong, tuangkan saus. Panggang selama 50 menit pada suhu 200 ° C.

Paha ayam dengan mayones dan bawang putih

Piring, rasa pedas yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Kami merekomendasikan menggunakan resep sederhana ini.

Bahan yang paling umum adalah:

kentang 1kg
8 paha ayam
5-6 siung bawang putih
4 sdm. l. mayones
bumbu sesuai selera

Memasak:

Kami mencuci dan mengeringkan ayam, membumbuinya dengan seksama, menambahkan bawang putih cincang, melapisi dengan mayones dan biarkan diasinkan selama setengah jam.
Pada saat ini, kupas kentang, sedikit garam dan merica. Kami menempatkan semua bahan dalam cetakan, dimasukkan ke dalam oven. 200 derajat selama 45 menit.

Mayones akan membuat daging empuk, dan bawang putih akan memberikan rasa yang unik.

Dalam saus kefir

Kami membutuhkan produk paling sederhana:

8 kaki ayam
kentang 1kg
2 cangkir kefir
2 siung bawang putih
merica, garam, bumbu secukupnya.

Cara memasak:

Pertama, siapkan bumbunya: cukup campurkan kefir dengan bumbu dan bawang putih cincang. Kami meninggalkan stik drum di rendaman selama satu jam, menutupi bagian atas dengan film.
Kupas kentang, potong-potong, tambahkan garam.
Kami menyebarkan kentang dan kaki dalam cetakan, tuangkan rendaman di atasnya. Panggang selama sekitar 50 menit pada suhu 200 ° C.

Kaki ayam selalu keluar berair dengan resep ini dan sangat mudah dibuat!

Resep langkah demi langkah dengan jamur

Diversifikasi jamur hidangan klasik, akan membuatnya lebih memuaskan. Yang terbaik adalah yang kamu buat sendiri.

Anda membutuhkan:

1 kg paha ayam
500 gr jamur
kentang 1kg
1 bola lampu
1 st. l. mayones
100 gr keju keras
bumbu sesuai selera

Langkah:

Kupas dan potong jamur, rebus dalam air asin selama 15 menit, tiriskan dalam saringan.
Cuci dan keringkan kaki, kupas bawang dan potong cincin, campur dengan mayones, tambahkan bumbu dan rendam stik drum selama 40 menit.
Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran, masukkan ke dalam cetakan, tambahkan sepertiga gelas air, garam. Letakkan jamur, bawang, stik drum ayam di atasnya.
Panggang selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, lalu keluarkan formulir dan taburi dengan keju, kirim kembali untuk dimasak selama 15 menit. Sajikan dan nikmati kombinasi sempurna jamur dan daging ayam.

Cara memasak dalam foil atau selongsong

Anda juga bisa memasak hidangan apa pun di oven dengan selongsong atau foil. Peralatan dapur ini sangat menyederhanakan prosesnya, dan paha ayam panggang tidak bisa hambar, karena dimasak dalam jus sendiri.

Ini sangat sederhana: siapkan semua produk sesuai dengan resep apa pun yang disarankan dalam artikel, lalu masukkan ke dalam kantong kue sehingga lubang kecil tetap ada di dalamnya. Jika Anda menggunakan kertas timah, lebih baik untuk membungkus piring menjadi dua lapisan agar jus tidak bocor. Kemudian panggang dalam oven seperti yang diarahkan pada resep.

Biarkan beberapa cara memasak ini berpindah ke koleksi resep Anda. Cobalah semuanya, temukan favorit Anda dan jangan takut untuk bereksperimen!

Paha ayam dengan kentang.

Apa yang bisa lebih enak?

Hanya stik drum yang dimasak dengan kentang di dalam oven!

Hidangan ini populer, enak dan memiliki banyak variasi.

Dan setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia tersendiri dalam persiapannya.

Dan inilah resep paling enak, dicoba dan diuji untuk stik drum ayam dengan kentang di dalam oven.

Apakah Anda memasaknya juga?

Stik drum ayam dengan kentang di oven - prinsip umum memasak

Stik drum ayam dimasak dengan cukup cepat dan Anda tidak perlu mengasinkannya terlebih dahulu. Tapi kalau ada waktu, kenapa tidak? Selama pengawetan, bumbu akan lebih baik merendam ayam, itu akan lebih juicy dan enak. Kaki dicuci, dikeringkan, digosok dengan bumbu atau dituangkan dengan saus.

Di mana Anda bisa mengasinkan stik drum:

Dalam bumbu favorit Anda atau sudah bumbu siap saji;

dalam kecap;

Dalam krim asam, mayones, krim;

Dalam sayuran dan jus dari mereka;

Dalam lemon

Dalam mustard, sayang, adjika.

Seringkali beberapa bahan dicampur dan dimasak campuran aromatik, yang menggosok atau mengisi ayam.

Kentang juga bisa diasinkan terlebih dahulu, atau cukup disikat dan dipanggang. Kentang, seperti ayam, juga cocok dengan berbagai macam bumbu dan saus, sulit untuk merusaknya dengan sesuatu. Umbi dibersihkan, dipotong-potong. Anda cukup mencuci kentang muda dengan baik. Itu bisa dimasukkan ke dalam cetakan mentah atau digoreng, direbus. Itu semua tergantung pada resepnya.

Stik drum ayam dengan kentang di oven di lengan

Cara termudah untuk memasak stik drum ayam dengan kentang adalah dengan meletakkannya di lengan baju Anda dan mengirimkannya ke oven. Meskipun, ada beberapa kehalusan di sini. Untuk membuat hidangannya enak, Anda perlu bumbu yang cocok. Atur oven ke 190 ° C.

Bahan

10 stik drum;

10 kentang;

1 bawang bombay;

0,1 kg krim asam;

1 sendok teh bumbu untuk ayam;

2 siung bawang putih;

2 sendok kecap (apa saja).

Memasak

1. Segera siapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, peras siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam krim asam, masukkan bumbu untuk ayam atau lainnya. Kami menambahkan saus tomat, meskipun Anda bisa menambahkan pasta tomat, tetapi setengahnya. Aduk, jika perlu, tambahkan garam.

2. Campurkan stik drum yang sudah dicuci dengan bumbu marinasi dan biarkan sebentar.

3. Kupas kentang, potong masing-masing menjadi 6 bagian. Jika umbinya besar, maka delapan bisa. Kami mengirim ke tulang kering.

4. Tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin. Kami mencampur semuanya.

5. Kami menempatkan produk di lengan, mengikat ujungnya di kedua sisi.

6. Kami menggesernya ke atas loyang atau ke dalam cetakan, ambil jarum dan buat tusukan di atasnya.

7. Atur untuk memanggang selama 40 menit.

Stik drum ayam dengan kentang dan tomat di oven

Keunikan resep stik drum ayam di oven ini memberi perebusan awal kentang. Hal ini memungkinkan untuk memasak lebih cepat dan tidak tetap keras dari asam dari tomat.

Bahan

0,8 kg tulang kering;

0,8 kg kentang;

0,4 kg tomat;

2 bawang;

30 ml kecap asin;

1 sendok teh kari atau paprika, Anda bisa mencampurnya;

4 sendok mayones.

Memasak

1. Kecap dan menggabungkan mayones, tambahkan bumbu dan kirim ke paha ayam. Aduk hingga marinasi.

2. Kupas kentang, potong-potong 3 milimeter dan rebus dalam air mendidih selama tiga menit. Buang saringan, biarkan semua cairan mengalir.

3. Potong bawang menjadi setengah cincin, potong tomat.

4. Sebarkan kentang rebus, garam. Jika Anda suka lemak, Anda juga bisa menambahkan sedikit mayones ke dalamnya, seperti pada stik drum.

5. Bawang bombay cincang di atasnya, dan irisan tomat di atasnya.

6. Letakkan stik drum di atasnya, tuangkan sisa bumbunya.

7. Masukkan cetakan ke dalam oven selama empat puluh menit. Panggang stik drum sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 180 ° C.

Stik drum ayam dengan kentang di oven dengan menggoreng

Pra-pemanggangan bahan membantu menjaga jus di dalam produk. Dan fitur lain dari stik drum ayam dengan kentang di dalam oven adalah mereka dapat disiapkan terlebih dahulu. Dan kemudian, pada waktu yang tepat, masukkan saja ke dalam oven selama 15 menit dan bawa hidangan ke siap sepenuhnya.

Bahan

6 stik drum;

0,6 kg kentang;

Memasak

1. Kami mencuci tulang kering, membersihkannya dari bulu, jika ada. Kemudian bersihkan dan taburi dengan bumbu. Tapi kami tidak membiarkannya agar ayam tidak mengeluarkan sarinya. Segera goreng dalam wajan panas di kedua sisinya, kita buat apinya maksimal. Lima menit sudah cukup.

2. Kupas kentang, potong-potong dan goreng hingga garing setelah ayam. Kami juga membuat api besar.

3. Tinggal masukkan ayam dan kentang ke dalam cetakan dan panggang selama 15 menit, maksimal 20. Kami fokus pada kelembutan stik drum, mereka harus mudah ditusuk.

Stik drum ayam dengan kentang di oven di bawah lapisan keju

Resep ini tidak hanya kulit keju, tapi juga sangat saus harum dengan bawang putih berdasarkan krim asam. Hidangannya berair, empuk, dan mudah disiapkan.

Bahan

8 stik drum;

8 kentang;

150 ml krim asam;

3 siung bawang putih;

0,5 ikat adas;

Garam dan merica;

0,2 kg keju.

Memasak

1. Bilas tulang kering, keringkan atau cukup bersihkan dengan serbet. Pindahkan ke mangkuk.

2. Kupas kentang, potong-potong ukuran berapa saja, kirim ke ayam.

3. Sisihkan sesendok krim asam, tambahkan bawang putih cincang dan adas, tuangkan garam dan rempah-rempah lainnya, aduk rata dengan sendok.

4. Tuang saus ke ayam dengan kentang, aduk. Anda dapat meninggalkan untuk mengasinkan selama dua jam. Atau segera transfer ke formulir.

5. Tiga keju besar, tertidur di atasnya.

6. Atur untuk memanggang selama 50 menit pada suhu 190 hingga produk benar-benar lunak. Periksa dengan garpu atau pisau.

7. Di tengah pemasakan, saat keju mulai kecoklatan, kita keluarkan formulir dan olesi dengan krim asam yang tersisa di atasnya. Ini akan mencegah keju terbakar dan membuat lapisannya lebih enak.

Stik drum ayam dengan kentang dan jamur di oven

resep yang luar biasa stik drum ayam panggang dengan kentang di oven, yang diberi aroma khusus oleh champignon. Tentu saja, Anda bisa mengambil jamur lain yang ada.

Bahan

5 stik drum;

5 kentang;

0,3 kg champignon;

0,1 kg keju;

25 ml minyak;

bola bawang;

Memasak

1. Rusak bawang dengan cincin, pindahkan ke mangkuk.

2. Kami mencuci tulang kering, mengirimnya ke haluan. Tuang bumbu, masukkan mayones dan aduk.

3. Potong champignon menjadi irisan atau kubus dan goreng dengan cepat dalam wajan dengan minyak. Tidak butuh waktu lama, dua menit sudah cukup.

4. Kupas kentang, potong-potong, campur dengan garam dan bumbu lainnya, masukkan ke dalam bentuk yang diminyaki.

5. Goreng jamur di atasnya. Anda tidak perlu melumasi kentang dengan apa pun, uap air masih akan keluar dari jamur, itu akan merendam potongannya.

6. Sekarang giliran stik drum dengan mayones.

7. Panggang formulir pada 180 selama sekitar setengah jam.

8. Angkat, taburi dengan keju parut dan panggang lagi sampai matang.

Stik drum ayam dengan kentang dan sayuran lainnya di dalam oven

resep hidangan berair dari stik drum dan sayuran, yang disiapkan jauh lebih mudah daripada rebusan dan tidak perlu berdiri di atas kompor. Kami menggunakan bentuk dalam dengan sisi minimal 5-6 sentimeter.

Bahan

0,6 kg tulang kering;

0,6 kg kentang;

2 terong;

1 wortel;

1 bawang bombay;

4 tomat;

3 sendok mayones.

Memasak

1. Segera nyalakan oven, Anda perlu mengatur 190 ° C.

2. Kupas kentang, potong tipis-tipis.

3. Bawang di setengah cincin, terong dengan wortel dan cincin tomat.

4. Letakkan kentang di bagian bawah, taburi dengan bumbu, Anda tidak perlu melumasi apa pun.

5. Sekarang taburi dengan bawang, masukkan lingkaran wortel.

6. Letakkan stik drum di atasnya, yang juga perlu ditaburi, dan lebih baik digosok dengan bumbu.

7. Sekarang datang irisan terong. Jika mereka direndam dalam air garam karena kepahitan, maka Anda tidak bisa menambahkan bumbu apa pun.

8. Sekarang lapisan atas irisan tomat.

9. Lapisi dengan mayones dan panggang sampai matang. Waktu tepatnya tergantung pada ketebalan lapisan dan ukuran potongan, tetapi rata-rata sekitar 40 menit.

Stik drum ayam dengan kentang di oven "Rosy"

Stik drum yang dimasak sesuai resep ini dengan kentang sangat menggugah selera, kemerahan dan harum. Dan semua berkat saus khusus dengan paprika dan madu.

Bahan

8 stik drum;

0,8 kg kentang;

1 sendok teh paprika;

3 sendok makan kecap asin;

1 sendok madu;

0,5 sdt bumbu untuk ayam;

3 sendok mayones;

Memasak

1. Haluskan kecap dengan madu, masukkan bumbu untuk ayam dan paprika.

2. Keringkan kaki yang sudah dicuci dan gosok dengan campuran yang dihasilkan. Sementara kita pergi untuk mengasinkan.

3. Kita bersihkan umbinya, potong-potong potongan tipis, garam dan campur dengan mayones. Anda dapat menambahkan bumbu atau bumbu khusus untuk kentang ke dalamnya. Jika ingin mendapatkan warna yang cantik, maka Anda juga bisa menuangkan paprika.

4. Kami menyebarkan kentang, di atas stik drum dan selesai!

5. Tetap memanggang hidangan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan dan matang sepenuhnya.

Stik drum ayam pedas dengan kentang di oven

Hidangan ini akan membutuhkan adjika pedas. Saus kentang disiapkan berdasarkan mayones, tetapi krim asam atau krim dapat digunakan dengan cara yang sama.

Bahan

6-7 stik drum;

0,7 kg kentang;

2 bawang;

1 sendok adjika;

1 sendok mustard;

3 sendok mayones;

2 siung bawang putih;

Bumbu untuk kentang.

Memasak

1. Kami menggabungkan setengah mustard dan setengah adjika dengan mayones, bawang putih cincang dan bumbu untuk kentang. Campur saus.

2. Kita bersihkan umbinya, potong-potong, campur dengan sausnya.

3. Kami memotong bawang menjadi cincin tebal, meletakkannya di bagian bawah cetakan, dan kentang di atasnya.

4. Campur adjika dengan sisa mustard dan gosok tulang kering. Letakkan di atas kentang.

5. Kami meregangkan selembar kertas timah pada formulir dan memanggangnya selama setengah jam. Kami mengatur 190 ° C.

6. Kemudian kami mengeluarkan kertas timah dari cetakan, menggoreng hidangan dengan baik, itu akan memakan waktu 20 menit dan Anda dapat memanggil rumah tangga ke meja.

Stik drum ayam dengan kentang di oven - tips dan trik

Kentang panggang akan terasa lebih enak jika Anda mengolesnya dengan mentega cair. Ini juga akan berkontribusi pada pembentukan kerak kemerahan dan renyah di permukaan irisan.

Jika ada pigmen hijau pada umbi kentang, maka tidak dapat digunakan untuk makanan. Makanan siap saji akan memiliki rasa yang tidak enak, dan umbi hijau tidak aman untuk kesehatan.

Kentang akan menjadi lebih segar jika Anda menambahkan potongan lemak babi atau bacon ke dalamnya. Dan setelah dimasak, bisa diangkat atau disajikan langsung, banyak orang menyukai rasa lemak babi panggang.

Tulang di paha ayam rentan terbakar, yang merusak bentuk umum cucian piring. Tapi Anda bisa membungkus ujungnya dengan selembar kertas timah. Ini juga akan membantu untuk memakan ayam dengan hati-hati dan tidak membuat tangan Anda kotor dengan lemak.

Jika Anda menempatkan suhu dalam oven di bawah 170 derajat, hidangan akan mengering, tidak akan ada jus dan kerak yang indah. Jika di atas 220 derajat, itu akan menjadi cokelat indah, tetapi potongan di dalamnya mungkin tetap mentah. Penting untuk memilih suhu yang benar sesuai dengan ukuran produk, resep hidangan, dan karakteristik oven Anda.