Resep casserole wortel yang enak. Cara memasak casserole wortel yang lezat: resep sederhana

Casserole wortel

Untuk menyiapkan hidangan, resep yang ingin saya uraikan sekarang, Anda memerlukan yang berikut: wortel (setengah kilogram), mentega (satu sendok makan ditambah sedikit untuk mengoles cetakan), 4 butir telur, gula pasir (3 sendok makan) , sedikit kayu manis (sekitar setengah sendok teh ), krim kocok. Membuat casserole seharusnya tidak sulit. Semuanya sederhana dan tidak memakan banyak waktu.

Pertama, Anda perlu memasak.Untuk melakukan ini, parut semua wortel yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam panci, tuangkan 100 g air dan didihkan sambil diaduk sampai wortel lunak. Itu akan berubah menjadi bubur dengan sendirinya. Selanjutnya, tambahkan mentega dan gula ke dalam puree yang sudah jadi, hangatkan semuanya sedikit di dalam wajan, matikan api dan biarkan casserole yang akan datang agak dingin. Dalam telur yang sudah disiapkan, pisahkan putihnya dari kuningnya. Tambahkan kuning telur ke dalam puree yang sudah dingin, aduk semuanya hingga rata dan biarkan hingga benar-benar dingin, sambil mengocok putih telur dengan garam dalam wadah terpisah hingga terbentuk busa kental. Saat pure kami sudah benar-benar dingin, Anda bisa menambahkan kayu manis ke dalamnya dan mencampur semuanya dengan seksama. Campuran casserole sudah siap! Sekarang bisa ditaruh di loyang. Ini bisa berupa bentuk besar apa pun, atau beberapa bentuk kecil, untuk menyiapkan hidangan dengan porsi kecil. Waktu memanggang - sekitar setengah jam untuk bentuk besar, yang mencakup seluruh massa yang kami siapkan, dan kurang, sekitar 20 menit, untuk cetakan kecil. Saat hidangan sudah siap, hiasi dan sajikan. Ini casserole wortelnya!

Resepnya bisa bermacam-macam. Tapi itu akan menjadi hidangan yang benar-benar berbeda baik dalam persiapan maupun rasanya. Casserole wortel dengan keju cottage sangat enak dan disukai anak-anak. Saya juga ingin memberikan resepnya di artikel ini. Kuharap kamu menikmatinya.

Casserole wortel dan keju cottage

Resepnya sangat berbeda dengan resep sebelumnya. Untuk menyiapkan hidangan, kita membutuhkan: wortel (1 kg), keju cottage (0,3 kg), susu (0,4 l), semolina (4 sendok makan), 2 butir telur, mentega, gula pasir (0,1 kg ), remah roti (2 sendok makan) , 150 gram krim asam. Wortel parut harus dimasukkan ke dalam panci, tuangkan susu, tambahkan sedikit (30 gram) mentega dan didihkan. Saat wortel setengah matang, perlahan sambil terus diaduk, tambahkan semolina ke dalam puree, tutup wajan dan lanjutkan memasak hingga empuk. Selanjutnya, matikan api dan biarkan puree hingga dingin. Saat massa yang sudah disiapkan sudah dingin, tambahkan telur, gula, dan keju cottage tumbuk. Campuran yang dihasilkan harus tercampur rata. Massa siap untuk memanggang piring! Masukkan ke dalam cetakan yang harus diminyaki terlebih dahulu dan ditaburi remah roti. Taburi casserole dengan krim asam dan sisa remah roti. Waktu memanggang - 30 menit. Sajikan dengan mentega cair dan krim asam. Jadi casserole wortel sudah siap, resep nomor 2!

Apakah Anda memberikan casserole wortel di taman kanak-kanak Anda saat masih kecil? Apakah kamu menyukainya? Sejujurnya, saya lebih menyukainya.

Dan hanya setelah bertahun-tahun dan memperoleh pengetahuan tentang nutrisi yang tepat, menjadi jelas bagi saya bahwa casserole wortel adalah salah satu hidangan paling berguna yang disiapkan untuk anak-anak di taman kanak-kanak.

Dan tugas saya, sebagai ayah dari tiga anak kecil, adalah mempertimbangkan pemilihan resep dan menu yang sedemikian rupa agar makanan anak enak dan menyehatkan.

Lagi pula, anak-anak tidak menginginkan sesuatu yang berguna, memberi mereka sesuatu yang lebih enak, tetapi lebih manis.

Oleh karena itu, saya mencari resep yang menarik bagi sebagian kecil keluarga saya.

Casserole wortel klasik TK

Mari kita mulai dengan resep klasik. Dalam bentuk inilah anak-anak di taman kanak-kanak paling sering memakannya.

Bahan-bahan:

Wortel rebus - 600 g
Telur - 4 buah
Susu - 250ml
Gula - 4 sdm
Garam - 1 sdt
Tepung - 2 sdm
Mentega - 50 gram

Memasak:

1. Wortel harus dikupas dan direbus terlebih dahulu. Setelah itu, gosokkan pada parutan halus.

Masak wortel utuh selama sekitar 30 menit, dan wortel parut membutuhkan waktu dua kali lebih lama.

2. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu.

3. Dan mentega cair. Kami mencampur semuanya dengan baik.

4. Tuang wortel dengan adonan yang dihasilkan.

5. Tambahkan gula pasir, garam dan tepung disana. Dan campur bahan-bahan secara menyeluruh sampai terbentuk campuran homogen yang kental.

6. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang atau penggorengan yang sudah diolesi mentega atau minyak sayur.

7. Dan kirim loyang ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.

Siap. Selamat makan!

Resep sederhana untuk casserole wortel dengan semolina

Ada resep yang hampir sama yang tidak menggunakan tepung terigu, melainkan semolina. Berkat dia, rasa wortel di dalam casserole hampir tidak terasa, yang akan berguna jika anak-anak pasti tidak menyukainya.

Bahan-bahan:

500 gr wortel rebus
2 telur
Sedikit garam
1,5 sdm gula
3 sdm semolina

Memasak:

1. Parut wortel rebus pada parutan halus.

2. Dalam satu mangkuk, campurkan dan kocok telur, garam, gula, dan semolina dengan pengocok.

3. Diamkan adonan yang dihasilkan selama 15 menit agar semolina “mekar” dan membengkak.

4. Kemudian masukkan ke dalam adonan dan aduk parutan wortel rebus.

5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur atau dialasi kertas roti.

6. Dan kirim casserole ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.

Selesai, selamat makan!

Video cara memasak wortel dalam slow cooker

Dan berikut ini resep serupa untuk casserole dengan semolina untuk dimasak dalam slow cooker. Pastikan untuk menonton video singkat namun sangat informatif ini.

Langkah demi langkah memasak casserole keju cottage dengan wortel

Dan sekarang kita sampai pada salah satu resep casserole wortel paling populer dengan keju cottage. Di sini, alih-alih tepung atau semolina, ini digunakan sebagai bahan dasar, sehingga casserole menjadi lapang dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan:

1kg wortel
4 butir telur
200 gram keju cottage
Sedikit garam
Wijen atau kacang - 20 g

Memasak:

1. Wortel mentah saya, kupas dan parut di parutan halus.

2. Pecahkan telur dan pisahkan putih dan kuningnya.

Kocok putih telur dengan mixer hingga terbentuk white peak.

Agar protein mudah dikocok menjadi massa yang lapang, Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalamnya.

Kocok kuning telur dengan mixer di mangkuk terpisah hingga cerah.

3. Tambahkan keju cottage ke dalam kuning telur dan kocok hingga rata.

4. Kemudian tambahkan wortel dan aduk semuanya hingga rata.

5. Tambahkan protein dengan bahan terakhir dan aduk perlahan ke dalam massa total.

6. Lumasi loyang dengan minyak sayur dan sebarkan massa wortel-dadih secara merata di atasnya.

Taburi dengan biji wijen atau kacang tanah di atasnya.

7. Kemudian formulir kami kirim ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.

Siap. Selamat makan!

Casserole apel manis di dalam oven

Ini resep favorit anak-anak saya. Sebenarnya mereka masih belum tahu kalau casserole ini ada wortelnya.

Bahan-bahan:

0,5kg wortel
0,5 cangkir krim asam
1/3 cangkir semolina
1 butir telur
1 apel
50 gram mentega
4 sdm gula
0,5 sdt kayu manis

Memasak:

1. Parut apel dan wortel pada parutan halus.

2. Kemudian tambahkan krim asam dan semolina ke dalamnya dan aduk semuanya hingga rata. Kemudian kita sisihkan massa selama 10-15 menit agar semolina membengkak.

3. Giling telur dengan gula dan kayu manis.

4. Dan campur dengan massa wortel-apel yang sudah mengendap. Campur semuanya dengan seksama lagi.

5. Sebarkan dan ratakan casserole di dalam loyang.

Agar casserole tidak lengket, Anda tidak hanya perlu melumasi bentuknya dengan minyak, tetapi juga menaburkan bagian bawahnya dengan semolina.

6. Casserole disiapkan dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit.

Selamat makan!

Casserole keju cottage dan wortel dalam microwave dalam 5 menit

Dan terakhir, saya akan menunjukkan cara tercepat memasak casserole.

Bahan-bahan:

Dadih - 150 gram
Kismis - 20 gram
Telur - 1 buah.
Wortel - 1 buah.
Oatmeal, digiling menjadi tepung - 1 sdm (bisa diganti dengan semolina)

Memasak:

1. Kupas wortel dan parut di parutan halus.

2. Pecahkan telur ke dalam keju cottage dan aduk.

3. Kemudian masukkan wortel, kismis dan oatmeal di tempat yang sama dan aduk kembali semuanya hingga rata.

4. Ratakan permukaan casserole dan masukkan ke dalam microwave selama 5 menit dengan daya 800 watt.

5. Kemudian kita tunggu hingga casserole menjadi dingin, cungkil pinggirannya dengan pisau dan balikkan ke piring datar.

Siap. Selamat makan!

Terima kasih atas perhatian Anda.

Casserole wortel adalah hidangan yang luar biasa karena memadukan rasa yang luar biasa, manfaat kesehatan yang luar biasa, dan kemudahan persiapan. Dan kita sudah mengenal casserole sejak kecil, karena sering sekali diberikan untuk sarapan atau snack sore di taman. Simak beberapa resep sukses untuk hidangan ini.

Casserole wortel sederhana

Casserole menurut resep ini rasanya sangat mirip dengan yang diberikan kepada kami di taman kanak-kanak. Percayalah - baik orang dewasa maupun anak-anak tidak akan menolak sarapan seperti itu.

Nasihat! Alih-alih semolina, Anda bisa menggunakan tepung yang diayak, tetapi opsi pertama dianggap lebih aman untuk gambar kita.

Menggabungkan:

0,5 kg wortel;
3 seni. aku. umpan;
2-3 butir telur;
0,5 sdt soda;
krim asam;
secukupnya gula pasir;
garam.

Memasak:

Casserole warna-warni dengan aroma keju cottage

Cerah, menggugah selera, dan sangat menyehatkan adalah casserole keju cottage dengan wortel. Rasanya yang luar biasa akan diingat bahkan oleh pecinta kuliner yang paling berubah-ubah sekalipun.

Menggabungkan:

1 kg wortel;
0,5 sdt garam;
5 butir telur;
50 g tepung yang diayak;
120 g mentega lembut;
secukupnya gula pasir;
0,5 kg keju cottage.

Nasihat! Casserolenya akan menjadi lapang jika Anda menggunakan keju cottage dengan persentase lemak rendah atau benar-benar bebas lemak.

Memasak:

Pandangan baru tentang hidangan yang sudah dikenal

Secara tradisional, casserole wortel dengan semolina disiapkan. Kami juga tidak akan menyimpang terlalu banyak dari yang klasik, tetapi cukup tambahkan sedikit kefir ke dalam adonan. Casserole ini enak dingin dan panas.

Menggabungkan:

4-5 buah. wortel;
7 seni. aku. umpan;
1 sdm. kefir;
3 telur;
3-4 sdm. aku. gula pasir;
1/3 sdt garam;
150 g mentega lembut;
1/3 sdt soda;
½ sdt jus lemon.

Memasak:

Tuang semolina dengan kefir dan biarkan selama 30-40 menit agar sereal membengkak.
Kupas wortel dan potong di parutan.
Lelehkan 30 g mentega dalam wajan dan tambahkan 50 ml air yang telah disaring. Kami menyebarkan wortel dan didihkan selama sepuluh menit, aduk.
Lelehkan 100 g mentega.
Untuk semolina dengan kefir, tambahkan wortel, yang sebelumnya didinginkan, gula pasir, garam dan soda, padam dengan jus lemon. Kami mengaduk semuanya dengan baik.
Sekarang kami memasukkan telur dan mengaduk dasar casserole sampai strukturnya homogen.
Dalam cetakan yang diolesi mentega, kosongkan casserole dan kirimkan ke oven. Kami memanggang pada suhu 180-190 derajat selama 35-40 menit.

Gudang vitamin dalam satu hidangan

Anak-anak Anda pasti menyukai casserole wortel dan apel. Dan berapa banyak vitamin yang dikandung hidangan ini! Ternyata dua dalam satu: sehat dan enak!

Menggabungkan:

2-3 wortel;
2 apel;
3 telur;
1 sdm. umpan;
100-150 g gula pasir;
2-3 sdm. aku. minyak nabati olahan;
baking powder - 1 sdt;
kayu manis;
gula bubuk.

Memasak:

Kupas wortel dan parut halus. Kami menggabungkan massa wortel dengan gula pasir, aduk dan biarkan selama setengah jam. Kita membutuhkan kristal gula untuk meleleh dan wortel untuk mengeluarkan sarinya.
Kupas apel, potong intinya. Potong daging apel menjadi potongan-potongan kecil.
Kocok telur dan tambahkan ke dalam campuran wortel-gula.
Tambahkan minyak sayur, apel, semolina, kayu manis dan baking powder. Aduk hingga rata dan masukkan casserole blanko ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak. Biarkan selama dua puluh menit agar sereal membengkak.
Kami memanggang camilan selama empat puluh menit pada suhu 180 derajat.
Taburi casserole yang sudah dingin dengan gula halus. Siap!

Nasihat! Untuk menambah rasa, Anda bisa memasukkan kismis atau aprikot kering ke dalam casserole.

Casserole wortel dalam oven bisa menjadi makan malam lengkap jika Anda menambahkan kubis dan jamur ke dalamnya. Cobalah resep ini dan Anda tidak akan menyesalinya.

Menggabungkan:

0,5 kg kubis;
2-3 buah. wortel;
0,3 kg jamur;
50 g mentega lembut;
¾ seni. susu atau air yang disaring;
6 seni. aku. umpan;
1-2 daun salam;
2-3 kacang lada hitam;
2 telur;
3-4 sdm. aku. tepung diayak;
150 gram keju.

Memasak:

Cincang halus kubis dan goreng sebentar dengan mentega. Perhatian: warnanya tidak boleh coklat.
Kami memperkenalkan susu atau air, tambahkan garam dan semolina, aduk.
Kami mencuci jamur, memotong dan merebus, menambahkan daun salam ke dalam wajan. Rebusan dari bawah jamur jangan dituang, nanti kita membutuhkannya.
Kupas bawang bombay dan cincang halus. Kami memasukkan bawang bombay ke dalam mentega selama sekitar lima menit, lalu menambahkan jamur. Kami menggoreng semuanya sampai jamur ditutupi dengan kerak kemerahan yang indah. Garam.
Kami membersihkan dan memarut wortel. Kami menyebarkannya secara terpisah dengan mentega.
Lumasi bentuk tahan panas dengan minyak, taburi dengan remah roti dan tata komponen secara berlapis dengan urutan sebagai berikut: ½ bagian kubis, jamur dan bawang bombay, wortel dan sisa kubis.
Kami akan mengocok telurnya. Garam sedikit kaldu jamur dan tambahkan tepung yang diayak ke dalamnya. Buang daun salam. Tambahkan telur dan aduk rata.
Tuang casserole yang sudah disiapkan dengan campuran tersebut. Kami memanggangnya selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat.

Casserole wortel adalah cara yang bagus untuk memberi vitamin pada orang yang pilih-pilih makanan dan pecinta makanan dewasa. Seperti yang Anda ketahui, tanaman umbi-umbian ini sangat kaya akan vitamin A dan karoten. Nilai zat-zat ini bagi tubuh manusia tidak dapat disangkal. Namun, vitamin A terserap dengan baik hanya jika dikonsumsi dengan jumlah lemak yang cukup. Dan casserole wortel hanyalah salah satu pilihannya, di mana sayuran dicampur dengan krim asam, mentega, atau keju cottage. Pada saat yang sama, makanannya tidak hanya menyehatkan, tetapi juga enak rasanya. Dalam kebanyakan kasus, hidangan ini dikonsumsi sebagai makanan penutup, yang jauh lebih baik daripada berbagai manisan dan kue.

Casserole wortel

Resep dasar masakan ini mengandung bahan yang sedikit, cara pembuatannya cukup sederhana dan relatif cepat, namun kelezatannya tidak manis, sehingga disarankan untuk langsung mempermanisnya saat dikonsumsi. Untuk satu pon wortel segar, ambil 100 ml susu dan 100 g mentega. Kamu juga membutuhkan 2 butir telur ayam, garam secukupnya, roti tawar basi (200 gr) dan sedikit tepung panir.

Wortel direbus terlebih dahulu sampai matang dalam air, double boiler atau microwave dan dikupas. Roti perlu dituangkan dengan susu panas agar menjadi asam. Kali ini wortel dihaluskan dengan parutan halus, ditambah garam, pala dan telur disana. Roti yang diperas diremas menjadi massa dan diaduk rata.

Loyang diolesi sedikit minyak, ditaburi remah roti dan massa wortel dimasukkan ke dalamnya. Untuk mendapatkan lapisan emas di atasnya, Anda perlu memarut mentega beku dan menaburkannya dengan casserole yang akan datang. Di dalam oven, dia akan menghabiskan waktu 40 menit pada suhu 180-200 derajat.

Wortel ini disajikan sebagai lauk dengan krim asam atau mentega, atau sebagai hidangan penutup. Dalam kasus terakhir, Anda bisa melumasinya dengan krim manis atau susu kental.

dengan wortel

Resepnya memungkinkan Anda membuat hidangan yang bermanfaat tidak hanya karena vitamin A dan karotennya, tetapi juga karena kalsium yang terkandung dalam semua produk susu. Ngomong-ngomong, ini akan berguna bagi mereka yang tidak suka menggunakan keju cottage dalam bentuk murni.

Untuk 300 g wortel segar, ambil 3 butir telur, 3 sendok makan madu, segenggam kismis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit aprikot kering. Anda juga membutuhkan satu pon keju cottage, remah roti, dan sedikit wijen

Wortel, seperti pada kasus sebelumnya, direbus, dikupas, dan dicincang. Tambahkan keju cottage, madu, campur dan tuangkan buah-buahan kering. Massa harus sehomogen mungkin. Kemudian ditata dalam bentuk, yang diinginkan untuk diolesi minyak. Taburi masing-masing dengan biji wijen. Untuk mendapatkan casserole wortel porsi kecil bisa menggunakan cetakan cupcake silikon, sangat nyaman. Jika tidak, maka massa dipindahkan ke piring tahan api apa pun. Panggang dalam oven panas selama 20 menit, cetakan besar akan menghabiskan waktu sekitar setengah jam di sana. Anda bisa menyajikan casserole dengan menuangkan krim asam, krim, susu kental manis, atau selai di atasnya.

Manfaat wortel sangat besar. Tidak hanya kaya akan komponen-komponen yang bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga hemat anggaran. Banyak hidangan lezat yang disiapkan darinya. Casserole wortel patut mendapat pengakuan khusus. Kami menawarkan beberapa resep lezat untuk seluruh keluarga.

Casserole wortel untuk anak-anak

Mari kita mulai dengan versi anak-anak. Anak-anak sangat pemilih: tidak enak, tidak cocok. Para ibu terutama kesal ketika anak kesayangannya makan makanan taman kanak-kanak dengan lahap. Kini Anda tidak perlu mempelajari buku anak-anak untuk mencari hidangan yang sehat sekaligus enak. Resep casserole wortel seperti pada catatan TK.

Untuk menyiapkan hidangan ajaib, Anda membutuhkan: 3 sdm. aku. semolina, satu pon wortel, satu telur, 1-2 sdm. aku. gula pasir, bumbu favorit (misalnya kayu manis, vanilin), sepotong mentega.

Jangan lupa bahwa Anda sedang menyiapkan hidangan untuk anak-anak, jadi pastikan untuk mengikuti semua rekomendasinya.

Langkah-langkah memasak:

Keluarkan casserole yang sudah jadi dari cetakan dan sajikan. Hidangan ini cocok dengan coklat dalam susu.

Tandem keju cottage dengan wortel

Casserole keju cottage dan wortel adalah variasi hidangan yang sangat sehat, lezat, dan sangat indah. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menghargainya.

Untuk menyiapkannya, ambil: 2-4 sdm. aku. semolina, telur, 0,2 kg, satu pon keju cottage, sejumput vanillin (bisa diganti dengan gula vanila). Diperlukan tambahan: 0,1 kg kismis, 5 sdm. aku. gula biasa, mentega (kurang lebih 1 sdm.), 3 sdm. aku. krim asam.

Langkah-langkah memasak:

Setelah waktu berlalu, keluarkan casserole dan dinginkan. Setelah itu bisa dipindahkan ke piring, dipotong-potong dan disajikan.

Casserole wortel dengan susu dan keju cottage

Dan inilah resep casserole wortel yang tidak biasa lainnya. Rahasianya ada pada memasak wortel itu sendiri - direbus dalam susu. Berair dan sangat lezat.

Untuk memasak Anda membutuhkan: 4 sdm. aku. gula pasir, setengah gelas susu sapi, 250 g keju cottage, wortel dalam jumlah yang sama, dua butir telur. Selain itu, Anda harus mengambil sedikit garam, sepotong mentega, semolina (3 sendok makan).

Langkah-langkah memasak:

Dinginkan sedikit casserole yang sudah jadi, taruh di piring, potong-potong, hiasi dengan gula halus dan Anda bisa memakannya.

Anda dapat menambahkan sedikit kreativitas: taruh sebagian “adonan” wortel, lalu taruh keju cottage murni di tengahnya dan tuangkan semuanya dengan sisa wortel.

Casserole dalam slow cooker

Bagi mereka yang menyukai memasak otomatis, kami memiliki casserole wortel dalam slow cooker di gudang senjata kami. Benar, Anda tetap harus menyiapkan bahan-bahannya. Tapi mesin itu sendiri yang akan menangani pembuatan kue.

Anda perlu memiliki: satu pon keju cottage, 2 wortel ukuran sedang, krim asam, semolina dan gula (4 sendok makan masing-masing bahan), dua, sepotong mentega.

Untuk menyiapkan casserole, Anda bisa menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun. Jika keju cottage terlalu cair, lebih baik memerasnya di atas kain tipis sebelum digunakan.

Setelah waktu berlalu, casserole wortel dengan semolina harus didiamkan lagi selama 10 menit agar “mencapai”. Setelah bisa dikeluarkan, taruh di piring dan sajikan dengan krim asam.

Saat memasak casserole, Anda bisa menambahkan berbagai manisan buah-buahan, buah-buahan kering yang sebelumnya dikukus dengan air panas. Semolina bisa diganti dengan tepung. Dalam hal ini, konsistensinya akan lebih padat.

Wortel dengan apel

Casserole wortel-apel adalah hidangan yang bisa disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Apa yang menyenangkan di musim dingin, ketika stres dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar.

Anda membutuhkan: semolina (gelas), dua buah apel, tiga butir telur, 2-3 wortel, 0,18 kg gula. Selain itu, Anda membutuhkan 1 sdt. soda, sejumput kayu manis, minyak sayur (2-3 sendok makan). Untuk hiasan, Anda bisa mengambil gula halus.

Mulai:

Cuci tanaman umbi-umbian, kupas kulitnya dan parut halus. Pindahkan wortel ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula, aduk dan biarkan dalam bentuk ini selama beberapa menit agar gula meleleh.
Sementara itu, cuci apel, buang kulit dan bijinya, lalu potong dadu kecil.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok. Tuangkan massa telur di atas wortel. Kirim apel cincang, minyak sayur, soda, rempah-rempah, dan semolina ke sana. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
Masukkan massa wortel ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.
Diamkan formulir selama 10 menit agar semolina membengkak.
Masukkan cetakan ke dalam oven dan panggang selama 40 menit pada suhu 180ºС.

Hidangan yang sudah jadi harus dibiarkan sebentar di dalam oven yang sudah dimatikan, lalu dikeluarkan, didinginkan sebentar, dipindahkan ke piring dan dihias dengan gula halus.

Seperti yang Anda lihat, casserole wortel disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Dapat disajikan untuk sarapan dan sebagai camilan. Kelebihan lainnya adalah ia akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.