Cara membuat casserole dari bubur nasi susu. Kami menyiapkan nasi casserole seperti di TK. Makanan penutup dadih dan nasi: video

Casserole nasi adalah hidangan yang ringan, enak, dan mudah disiapkan. Cara termudah untuk membuat suguhan ini adalah jika Anda memiliki sisa nasi dari makan malam. Maka Anda hanya perlu menambahkan beberapa bahan sederhana dan mengundang semua orang ke meja. Casserole ini pasti akan menyenangkan tidak hanya anggota keluarga dewasa, tetapi bahkan anggota termuda sekalipun.

Nasi sangat bagus sebagai bahan dasar casserole. Rasanya lembut, halus dan rasanya hampir netral. Agar casserole lebih tahan bentuknya, telur dan berbagai produk susu ditambahkan ke dalamnya. Anda bisa memasukkan semua nasi ke dalam wajan sekaligus, sehingga membuat “bantal” untuk sisa bahan, atau Anda bisa meletakkan semua produk di antara dua lapisan seperti pai tertutup.

Casserole nasi disiapkan manis dan gurih. Tergantung pada apakah Anda ingin hidangan utama atau hidangan penutup, komposisi produk akan berubah. Untuk casserole nasi manis, apel, pir, pisang, kismis, aprikot kering, keju cottage, dll akan menjadi tambahan yang bagus.Hidangan yang sudah jadi dapat diberi krim kocok di atasnya atau ditutup dengan krim asam. Jika Anda ingin membuat nasi casserole untuk makan malam, silakan tambahkan semua jenis daging cincang dan jamur, keju, labu, sayuran, bumbu, saus dan bumbu apa saja.

Nasi casserole bisa disajikan panas atau dingin, tergantung selera Anda.

Makanan penutup lezat yang tidak memerlukan banyak usaha atau bahan apa pun yang sulit ditemukan. Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis ke dalam casserole untuk menambah rasa. Jumlah gula sebaiknya disesuaikan dengan selera, namun tidak disarankan untuk menambahkan terlalu banyak.

Bahan-bahan:

• 1 kg keju cottage;
• 1 cangkir nasi;
• 1 cangkir kismis;
• 4 butir telur;
• Gula untuk dicicip.

Metode memasak:

1. Giling keju cottage dengan gula dan telur.
2. Rebus nasi hingga matang sepenuhnya.
3. Tuangkan air mendidih di atas kismis dan biarkan selama 10 menit.
4. Campur semua bahan dalam satu wadah.
5. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam loyang, olesi dengan minyak.
6. Panaskan oven hingga 180-190 derajat dan masak casserole selama 45 menit.

Menarik dari jaringan

Hidangan yang tidak biasa, enak dan aromatik. Nasi cocok untuk dimakan, dan labu memberi semangat pada casserole. Mayones bisa diganti dengan krim asam, tapi harus cukup berlemak. Labu tidak perlu direbus terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• 700 gram labu;
• 300 gram daging cincang;
• 200 gram beras;
• 1 bawang;
• 200 gram keju keras;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sdm. aku. pasta tomat;
• 2 telur;
• ½ sdt. oregano;
• Mayones;
• Garam lada.

Metode memasak:

1. Kupas labu kuning, parut dan peras dengan baik.
2. Rebus nasi dalam air asin.
3. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga transparan.
4. Tambahkan daging cincang dan oregano, garam dan merica.
5. Masak isi wajan hingga setengah matang.
6. Kocok telur sedikit, tuang ke dalam mangkuk berisi labu, dan tambahkan garam.
7. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan labu.
8. Campur nasi dengan pasta tomat.
9. Olesi wajan dengan minyak, taruh selapis nasi, taburi sedikit keju parut.
10. Selanjutnya, lapisi campuran daging cincang dan labu.
11. Taburkan sisa keju di atas labu dan buat mayones.
12. Panggang dalam oven selama 50 menit pada suhu 200 derajat.

Terkadang multicooker tampaknya dibuat khusus untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Casserole nasi dengan buah-buahan di mesin ajaib ini ternyata sangat empuk dan lezat. Jumlah apel dapat ditambah jika diinginkan. Anda juga bisa menambahkan pir.

Bahan-bahan:

• 300 gram nasi;
• 200 ml krim asam;
• 1 apel;
• 2 telur;
• 3 sdm. aku. Sahara;
• 20 gram mentega;
• 1 sejumput kayu manis;
• 1 sejumput garam.

Metode memasak:

1. Rebus nasi hingga matang.
2. Kocok krim asam dengan telur, tambahkan garam dan gula.
3. Tambahkan nasi ke krim asam, aduk rata.
4. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong dadu.
5. Taburkan kayu manis pada apel dan aduk.
6. Masukkan separuh nasi ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi mentega.
7. Tambahkan selapis apel dan tutupi dengan separuh nasi lainnya.
8. Masak dalam mode "Memanggang" dengan tutupnya tertutup selama 50 menit.

Yang sederhana yang bisa Anda siapkan untuk minum teh setiap hari. Hidangan yang sudah jadi paling enak disajikan dengan krim asam atau krim kocok. Sebelum menyiapkan casserole, kismis perlu direndam dalam air.

Bahan-bahan:

• 400 gram keju cottage;
• 100 gram nasi;
• 70 gram kismis;
• 100 ml air;
• 2 telur;
• 100ml susu;
• ½ lemon;
• 1 sejumput garam;
• Gula untuk dicicip.

Metode memasak:

1. Campur susu dan air, tambahkan beras yang sudah dicuci bersih dan rebus hingga empuk.
2. Tambahkan garam dan sedikit gula ke dalam bubur, aduk dan dinginkan.
3. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk, masukkan telur dan tambahkan 2-3 sendok makan gula.
4. Giling isi mangkuk hingga halus.
5. Tambahkan kismis ke keju cottage dan aduk rata.
6. Parut kulit lemon dan tambahkan ke dalam mangkuk pencampur.
7. Campur massa dadih dengan bubur nasi.
8. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung.
9. Tempatkan casserole di dalam loyang dan ratakan.
10. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 hingga 35 menit.

Sekarang Anda tahu cara memasak nasi casserole sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

Nasi casserole pasti menjadi salah satu hidangan favorit para pecinta pola makan sehat. Hidangan ini mudah disiapkan untuk sarapan atau makan malam dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan interpretasi yang tidak biasa dari produk-produk yang sudah dikenal. Rekomendasi berikut akan membantu Anda mengetahui cara membuat casserole nasi:

• Nasi bulat paling baik untuk casserole;
• Loyang harus ditaburi tepung atau remah roti;
• Jika casserole mulai gosong saat dipanggang di dalam oven, tutupi loyang dengan selembar kertas timah dan lanjutkan memasak;
• Sebelum dipanggang, nasi harus direbus hingga empuk. Selama proses memasak, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan gula ke dalamnya.

Casserole nasi manis adalah hidangan serbaguna. Dapat digunakan untuk sarapan, makan siang, atau hidangan penutup. Dibedakan dari rasanya yang luar biasa dan nilai gizinya, kelezatan ini menjadi sangat populer. Itu juga disiapkan di taman kanak-kanak untuk anak-anak. Anak-anak menyukai casserole nasi manis, mereka dengan senang hati melahapnya di kedua pipi.

Di antara sekian banyak resep berbeda untuk hidangan ini, setiap orang dapat memilih salah satu yang sesuai dengan seleranya.

Casserole nasi manis sesuai resep nenek (untuk oven)

Casserole yang diolah menggunakan teknologi ini ternyata enak dan empuk, serta mengenyangkan seperti roti.

Bahan-bahan:

• susu – 1 liter;
• nasi – 200 gram;
• gula pasir – 180 gram;
• vanilin – 1 sachet;
• mentega – 100 gram;
• 3 kuning telur dan 2 putih;
• sebungkus baking powder;
• tepung - 3 sendok besar.

Bagi pecinta masakan dengan rasa manis sedang, disarankan untuk mengurangi jumlah gula.

Resep:

1. Pertama, rebus nasi dalam susu. Garam secukupnya.
2. Bubur yang sudah matang didinginkan.
3. Saat mendingin, gula pasir dikocok rata dengan tiga kuning telur. Mentega lembut ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
4. Selanjutnya tambahkan tepung terigu, baking powder dan vanillin yang sudah diayak. Semua bahan tercampur rata.
5. Setelah itu, yang tersisa hanyalah menambahkan nasi dan mencampur kembali campuran yang dihasilkan.
6. Langkah terakhir adalah dengan hati-hati memasukkan 2 butir putih telur, kocok hingga berbusa kental, ke dalam adonan. Untuk mencegah protein mengendap, Anda perlu mencampurkan campuran dengan gerakan naik turun.
7. Komposisi yang sudah jadi ditata dalam loyang yang dilapisi kertas kue khusus. Ngomong-ngomong, disarankan untuk melumasinya dengan minyak terlebih dahulu.
8. Kelezatannya dipanggang selama 35-40 menit di dalam oven, yang suhunya harus 180 derajat.
9. Dinginkan hidangan yang sudah jadi, potong-potong dan sajikan.

Casserole lezat dengan nasi, apel, dan kismis

Produk yang Dibutuhkan:

• 250 g nasi bulir pendek;
• 0,6 liter susu;
• 100 gram gula pasir;
• 3 telur;
• mentega – 50 gram;
• 50 gram kismis;
• 3 apel.

Jumlah makanan ini menghasilkan 4 porsi.

Persiapan:

1. Susu yang dituangkan ke dalam panci harus dididihkan.
2. Beras yang sudah dicuci sebelumnya ditambahkan ke susu dan direbus.
3. Hasilnya bubur nasi jadi. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mentega dan aduk rata.
4. Pisahkan kuning telur dari putihnya, tambahkan gula dan haluskan campuran yang dihasilkan.
5. Tambahkan campuran kuning telur-gula ke dalam nasi dan aduk.
6. Kocok sisa putihnya hingga berbusa kental dan tambahkan ke dalam campuran nasi.
7. Apel yang dicuci, dikupas, dan dibuang bijinya dipotong dadu kecil.
8. Kismis, yang sebelumnya direbus dengan air mendidih, dicuci dengan air dingin.
9. Apel dan kismis yang dimasak ditambahkan ke massa total.
10. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan letakkan campuran nasi yang dihasilkan di atasnya.
11. Kelezatannya dipanggang selama 20-25 menit. Suhu optimal dalam oven adalah 180 derajat.

Resep ini bisa divariasikan jika diinginkan. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menambahkan buah-buahan lain ke dalam campuran nasi.

Resep klasik untuk casserole dadih dan nasi

Nasi casserole dengan keju cottage enak, empuk dan tidak diragukan lagi menyehatkan. Buah apa pun cocok untuk persiapannya, rasanya tidak akan berubah.

Bahan-bahan:

• nasi – 100 gram;
• keju cottage – 250 gram;
• telur – 2-3 buah;
• gula pasir – 3 sendok besar;
• air – 250ml;
• beri, buah-buahan kering atau buah-buahan segar - sesuai kebijaksanaan Anda;
• mentega – 25-50 gram.

Persiapan:

1. Pertama, produk utamanya, nasi, direbus.
2. Kuning telur dipisahkan dari putihnya terlebih dahulu.
3. Uleni mentega dengan garpu. Kemudian kuning telur, gula dan vanillin ditambahkan ke dalamnya, semuanya tercampur rata.
4. Setelah itu, konsistensi yang dihasilkan dimasukkan ke dalam keju cottage dan semuanya dicampur lagi.
5. Putihnya dikocok hingga menjadi busa kental, ditambahkan ke massa utama dan dicampur.
6. Nasi ditaburkan dan semuanya tercampur kembali.
7. Campuran tersebut dimasukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Buah-buahan dibagikan di atasnya.
8. Oven dipanaskan hingga 170-180 derajat dan casserole diletakkan di sana. Panggang sekitar 30-40 menit.

Anda bisa makan hidangan hangat dan dingin, rasanya sama enaknya.

Casserole nasi manis dengan raspberry

Bahan-bahan:

• nasi – 200 gram;
• 0,9 liter susu;
• 130 gram gula pasir;
• 1 lemon sedang;
• 5 butir telur;
• 80 gram mentega;
• 50 gram keripik pisang;
• ½ sendok teh kayu manis;
• 150 g raspberry beku.

Persiapan:

1. Nasi direbus selama 3 menit dan dimasukkan ke dalam saringan. Setelah semua cairan menjadi gelas, produk harus dipindahkan ke panci, dituangkan dengan susu dan dimasak.
2. Saat menanak nasi, kuning telur yang sebelumnya dipisahkan dari putihnya, dikocok dengan gula dan mentega hingga berbusa.
3. Kupas kulit lemon dan parut di parutan halus.
4. Kayu manis dituangkan ke dalam campuran nasi. Tempatkan parutan kulit dan keripik pisang di sana. Semuanya menjadi campur aduk.
5. Setelah itu, raspberry ditata. Namun hal ini harus dilakukan dengan gerakan hati-hati agar tidak merusak buah beri.
6. Setelah raspberry, tambahkan putih kocok dan aduk adonan.
7. Massa yang sudah disiapkan dipindahkan ke loyang, yang harus diolesi minyak bunga matahari, dan dimasukkan ke dalam oven selama 50 menit.
8. Hidangan yang sudah jadi harus didinginkan dan baru kemudian dikeluarkan dari oven. Taburkan gula halus di atasnya dan hiasi dengan buah beri utuh.

Casserole yang dibuat menurut resep ini menyerupai pai.

Resep Casserole Nasi Labu Manis

Siapa pun bisa memasak hidangan yang tidak biasa namun sangat lezat.

Bahan-bahan:

• 150 gram nasi bulat;
• 100 gram kismis;
• 300 gram labu;
• 50 gram madu;
• 1 butir telur;
• kayu manis - secukupnya.

Persiapan:

1. Beras yang sudah dicuci disiram air dan dimasak hingga empuk.
2. Sementara itu, siapkan labunya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupasnya, memotongnya menjadi kubus, dan merebusnya.
3. Campur nasi yang sudah jadi dengan labu kuning, tambahkan kismis kukus, madu, telur dan kayu manis.
4. Bahan-bahannya tercampur rata. Komposisi yang dihasilkan ditempatkan dalam loyang yang sudah disiapkan dan dimasukkan ke dalam oven selama 40 menit. Suhu yang dibutuhkan adalah 180 derajat.

Bagi yang kurang suka kayu manis, bahan ini bisa dihilangkan.

Casserole manis dengan pasta dan keju cottage (dengan buah-buahan dan kacang-kacangan)

Jika Anda ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan kue-kue aromatik sambil minum teh sore, tetapi tidak punya waktu atau keinginan untuk menyiapkan adonan untuk pai atau roti gulung, casserole pasta manis akan menjadi alternatif yang bagus. Bagaimanapun, ini disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Dan jika Anda menambahkan bahan-bahan yang tidak terduga ke dalamnya, misalnya jeruk keprok dan kacang-kacangan, maka casserole seperti itu dapat dengan yakin disebut sebagai makanan penutup yang lezat.

Produk untuk casserole:

• pasta kecil apa pun - dua ratus gram;
• keju cottage segar buatan sendiri – setengah kilogram;
• gula - setengah gelas;
• margarin atau mentega – seratus gram;
• semolina - sepertiga gelas;
• telur - tiga potong;
• jeruk keprok – tiga buah berukuran sedang;
• biji kacang (kenari, kacang mete atau almond) - setengah gelas.

Resep:

1. Rebus pasta kecil-kecil hingga matang sempurna, saring, tapi jangan bilas dengan air dingin. Biarkan dingin.
2. Hancurkan keju cottage dengan sendok atau blender, tambahkan mentega lembut, gula, semolina, telur kocok dan giling hingga rata.
3. Pisahkan jeruk keprok menjadi beberapa irisan. Jika buahnya besar, potong irisan menjadi dua atau tiga bagian. Gabungkan mereka dengan massa dadih.
4. Goreng sebentar biji kacang dan potong menjadi remah-remah kasar. Campurkan dengan keju cottage.
5. Campurkan campuran dadih dengan pasta yang sudah dingin, masukkan ke dalam loyang bundar, yang bagian bawahnya harus diolesi mentega atau ditutup dengan selembar perkamen, dan panggang dengan suhu sedang di dalam oven selama kurang lebih setengah jam.

Casserole nasi manis dengan buah-buahan kering (video)

Kalau nggak mau repot dengan nasi, tapi setelah makan kemarin masih ada sisa mie atau pasta lainnya, kamu bisa menyiapkan bihun atau pasta casserole.

Casserole adalah hidangan universal. Bagi yang tidak suka manisan, ada resep casserole gurih. Misalnya, Anda dapat mengejutkan anggota keluarga Anda jika Anda menyiapkan nasi casserole dengan zucchini, menambahkan merica dan hati ayam.

Jika Anda sudah bosan dengan bubur nasi biasa, Anda bisa memanjakan diri sendiri dan orang tersayang dengan menyiapkan hidangan penutup yang lezat - rice casserole.

Memang benar, nasi adalah sereal yang membuat penasaran. Dari biji-bijian kecil ini, seorang juru masak yang terampil cukup menyiapkan hidangan pertama dan kedua, lauk untuk hidangan daging dan ikan apa pun. Dan makanan penutup apa yang dibuat dengan nasi! Topik terpisah adalah nasi casserole. Bisa dijadikan jajanan hari raya orang dewasa, maupun sebagai suguhan anak-anak berupa hidangan penutup yang manis. Casserole nasi dalam oven sederhana dan mudah disiapkan. Beberapa langkah wajib akan memakan sedikit waktu Anda. Anda hanya perlu memasak nasi secara terpisah, memasak bahan tambahan secara terpisah, lalu memanggang semuanya di dalam oven.

Casserole nasi manis dalam oven biasanya berupa casserole nasi dadih. Di dalam oven ternyata sangat enak dan empuk. Mereka juga menyiapkan casserole nasi dengan apel di dalam oven. Ini adalah suguhan favorit anak-anak.

Pilihan gurih yang populer meliputi: nasi casserole dengan daging cincang di dalam oven, nasi casserole dengan ayam di dalam oven. Bahkan, karena kekayaan dan orisinalitasnya, nasi casserole dengan daging di dalam oven bisa memenuhi syarat sebagai hidangan utama lengkap untuk makan siang keluarga atau pesta makan malam. Casserole bubur nasi dalam oven cocok dengan banyak makanan yang tampaknya tidak terduga: daging, ikan, sayuran. Produk susu juga cocok untuk membuat isian dan saus casserole. Beragamnya bumbu dan rempah dapat memberikan aroma dan pesona yang unik pada suatu masakan.

Casserole nasi cocok untuk disantap kapan saja sepanjang hari - sarapan yang baik tidak lebih buruk dari makan siang yang lezat dan lengkap, serta makan malam yang meriah. Kehadiran nasi memberikan rasa kenyang dan manfaat pada setiap masakan yang dibuat darinya. Beras mengandung semua vitamin dan komponen bermanfaat lainnya yang dibutuhkan tubuh kita.

Masak nasi casserole lebih sering di oven, baca resepnya di website kami. Pilih yang Anda suka, karena jumlahnya banyak. Dan jika Anda belum pernah memasak casserole nasi di dalam oven sebelumnya, resep dengan foto hidangan ini akan membantu Anda menguasai kebijaksanaan sederhana ini. Dengan menggunakan resep, foto, tip dan rekomendasi kami, Anda akan belajar cara memasak hidangan nasi yang enak. Banyak diantaranya, misalnya rice casserole dengan daging cincang di dalam oven yang resepnya paling Anda sukai, bisa menjadi andalan kuliner andalan Anda untuk suguhan hari raya.

Anda mungkin menemukan beberapa tip berguna tentang cara memasak casserole nasi di dalam oven:

Benar-benar semua jenis nasi cocok untuk casserole, tetapi yang paling berguna adalah menggunakan jenis nasi yang tidak dipoles;

Untuk bubur untuk casserole, gunakan proporsi berikut: untuk 1 volume nasi, tambahkan dua volume air atau susu;

Jika Anda menyiapkan casserole nasi dengan daging, Anda bisa merebus nasi di dalam kaldu;

Tambahkan minyak ke nasi, hasilnya akan rapuh;

Nasi putih dimasak selama 15 menit, nasi merah sekitar 40 menit;

Untuk memeriksa kesiapan nasi, cicipi satu butir “per gigi”;

Cara lain yang bisa Anda gunakan untuk memeriksa apakah nasi sudah matang adalah dengan memiringkan wajan. Jika cairan masih menetes, Anda bisa membiarkannya di atas api selama beberapa menit lagi. Setelah masak dan matikan api, wajan perlu dibungkus dan dibiarkan “mendidih” sebentar. Ini akan membuat nasinya mengembang.

Hidangan sederhana dan memuaskan - casserole dengan nasi; masak di rumah dengan sayuran, daging cincang, ikan atau ayam.

Casserole manis merupakan makanan penutup yang sehat dan lezat yang juga bisa disajikan sebagai hidangan utama untuk sarapan atau makan malam. Casserole enak dingin dan panas. Nasi casserole adalah hidangan beraroma, memuaskan, dan sehat yang disukai anak-anak dan orang dewasa.

• Nasi bulir pendek 1 gelas
• Air 2 gelas
• Susu (kandungan lemak apa saja) 2 gelas
• Telur ayam 2 buah.
• Gula 3 sdm. sendok
• Kismis 50 gr.
• Mentega 1 sdm. sendok
• Pati 1 sdm. sendok
• Esensi vanilla secukupnya
• Garam secukupnya
• Semolina atau remah roti untuk taburan sesuai selera

Bilas butiran beras dengan air dingin mengalir sebanyak 5-6 kali hingga air tidak lagi keruh dan menjadi jernih. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam panci, tambahkan air dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan sisa air, tuangkan susu ke dalam nasi, tambahkan garam dan masak selama 25 menit sambil terus diaduk. Setelah itu, angkat nasi dari kompor dan biarkan dingin.

Kami mencuci kismis dengan air dingin dan menuangkan air mendidih ke atasnya selama beberapa menit hingga mengukus dan mengembang. Kemudian tiriskan airnya. Tambahkan pati ke kismis dan aduk rata. Kami memisahkan putih dari kuningnya. Untuk melakukan ini, ambil dua mangkuk. Kami menempatkan salah satunya di depan kami dan, dengan gerakan hati-hati dan jelas, pecahkan telur di tengah tepi mangkuk, lalu pecahkan cangkangnya menjadi dua.

Tuang kuning telur dari satu cangkang ke cangkang lainnya hingga putihnya benar-benar terpisah dan berakhir di mangkuk. Tempatkan kuning telur di mangkuk lain. Tambahkan 2 sendok makan gula, esens vanila, dan beberapa sendok makan susu hangat ke dalam kuning telur.

Gosok campuran secara menyeluruh dengan garpu atau pengocok sampai muncul busa. Campur nasi rebus dingin, kismis dan kuning telur kocok hingga rata. Campur putih telur dengan sisa gula dan kocok dengan pengocok atau mixer hingga muncul busa putih kental.

Sekarang ambil loyang, olesi dengan mentega, taburi semolina atau remah roti. Campur nasi dengan putih telur kocok dengan cepat dan tuang adonan ke dalam cetakan. Panaskan oven hingga 160 derajat dan letakkan casserole di sana. Panggang selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Resep 2: casserole nasi dengan keju cottage di dalam oven

Casserole dengan nasi dan keju cottage adalah hidangan yang mudah disiapkan dan sehat yang bahkan mereka yang tidak terlalu menyukai keju cottage pun dapat menikmatinya. Hal ini terutama berlaku untuk variasi menu anak.

• keju cottage - 200 gr
• nasi - 100 gram
• telur ayam - 1 pc.
• gula untuk dicicip
• vanilin - secukupnya
• mentega - 50 gram

Beras bulat kami cuci beberapa kali (lebih dari 5). Tempatkan dalam air mendidih. Dan rebus nasi selama kurang lebih setengah jam hingga matang. Jika waktu yang Anda miliki untuk menyiapkan casserole sangat sedikit, Anda bisa menggunakan nasi kukus. Ini mencapai kesiapan dalam 12-15 menit. Setelah masak, cuci beras.

Tambahkan nasi rebus + keju cottage dengan kandungan lemak apa pun + telur + gula + vanillin ke dalam wadah yang dalam. Ini adalah dasarnya. Kemudian Anda bisa menambahkan bahan apa pun yang Anda suka. Kismis, manisan buah-buahan, beri, apel rebus, bubur labu siap pakai (rebus labu dengan sedikit air dan potong-potong) Secara umum, semuanya sesuai selera.

Aduk sampai Anda mendapatkan massa nasi dadih yang homogen. Jika perlu, Anda bisa menambahkan semolina mentah (beberapa sendok). Dalam hal ini, campuran harus didiamkan selama 10 menit dan baru kemudian dipanggang.

Olesi loyang (bisa pakai loyang saja) dengan mentega (tidak disarankan mengganti margarin) dan ratakan massa dadih beras yang dihasilkan. Jika diinginkan, nasi bisa diganti dengan pasta rebus dalam bentuk apa pun (tidak besar).

Masukkan casserole ke dalam oven selama 15-30 menit (tergantung volume casserole dan karakteristik oven) hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Sajikan panas dengan selai, selai, buah segar giling, krim asam.

Resep 3, langkah demi langkah: casserole sayur dengan nasi

• Beras 200 gram
• Wortel 70 gram
• Bawang bombay 100 gram
• Kacang hijau beku 100 gr
• Telur ayam 2 buah
• Susu 30ml
• Keju keras 50 gram
• Minyak sayur 2 sdm
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk secukupnya

Rebus nasi hingga matang. Jika perlu, bilas dengan air dingin.

Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus.

Goreng sayuran dalam minyak sayur dan tambahkan nasi.

Cairkan kacang polong dan tambahkan ke nasi.

Bumbui dan tambahkan garam sesuai selera.

Kocok susu dengan telur.

Tambahkan campuran telur ke nasi dan aduk.

Tempatkan di loyang. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 15 menit.

Kemudian keluarkan casserole dari oven, taburi keju parut dan panggang lagi selama 5-7 menit.

Resep 4: casserole keju cottage sederhana dengan nasi

Casserole nasi dengan keju cottage adalah salah satu hidangan paling sederhana dan hemat anggaran. Dengan resep ini, Anda bisa menggunakan sisa bubur nasi di lemari es, menambahkan keju cottage, dan mendapatkan hidangan yang sangat lezat untuk seluruh keluarga.

Casserole bubur nasi berfungsi sebagai hidangan mandiri dan disajikan dengan berbagai saus. Selain saus, Anda bisa menggunakan krim asam. Dengan bahan tambahan inilah casserole apa pun menjadi berair dan lezat.

Casserole nasi mudah disiapkan pada hari kerja ketika tidak ada cukup waktu untuk resep yang rumit. Dan pilihan memasak ini sangat memakan waktu. Ini akan menarik bagi semua ibu rumah tangga yang sibuk dan tidak berpengalaman. Nah, inilah resep nasi casserole untuk Anda.

• nasi – 1 cangkir
• keju cottage – 300 gram
• telur – 2 buah.
• garam dan gula - secukupnya.

Sebelum Anda mulai menyiapkan casserole, Anda perlu merebus segelas nasi. Kami mencuci sereal secara menyeluruh di beberapa perairan. Isi dengan satu gelas air, tambahkan garam. Masak hingga hampir matang. Semua cairan harus mendidih. Lalu biarkan nasi menjadi dingin.

Kocok telur ke dalam keju cottage. Bumbui dengan garam atau gula sesuai selera. Dalam hal ini, casserole asinlah yang disiapkan. Anda juga bisa membumbui hidangan ini dengan bumbu. Meskipun garam bekerja dengan sangat baik di sini.

Kocok semua bahan dengan mixer dan dapatkan massa yang homogen. Jika Anda mengaduknya dengan tangan menggunakan garpu, gumpalan keju cottage akan tetap ada.

Tambahkan nasi rebus ke dalam campuran keju cottage dan telur. Aduk rata.

Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan. Anda dapat memilih salah satu. Bahkan kaleng muffin kecil pun bisa digunakan. Kemudian Anda bisa menyajikan casserole nasi dan keju cottage dalam porsi, di atasnya diberi saus. Juga nyaman untuk menyiapkan casserole dalam loyang kue. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk memanggang selama sekitar satu jam jika loyangnya besar. Dan sekitar 20 menit jika cetakannya kecil. Panggang pada suhu 200 derajat.

Periksa kesiapan casserole dengan tongkat kayu. Itu harus tetap kering saat ditusuk. Keluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven. Casserolenya harus berwarna kecoklatan. Namun jangan terlalu matang di dalam oven agar kulitnya tidak kasar.

Pindahkan casserole yang sudah jadi ke piring. Sajikan panas. Anda bisa menawarkan krim asam, saus susu, atau tambahan lainnya.

Resep 5: casserole dengan nasi dan daging cincang (dengan foto)

Nasi casserole dengan daging cincang merupakan hidangan kedua bergizi yang akan menambah variasi menu rumah Anda. Casserole daging cincang lezat yang sangat mudah disiapkan. Casserole nasi ini bisa dibuat dengan daging babi cincang atau ayam.

Anda pasti akan menyukai casserole dengan nasi dan daging cincang ini, dan untuk memastikannya, gunakan resep foto langkah demi langkah kami.

• nasi – 1 gelas,
• daging cincang – 500 gr.,
• telur ayam – 2 buah,
• keju – 60 gram,
• bawang bombay – 1 buah,
• mentega – 30 gram,
• minyak sayur,
• adas kering atau segar - secukupnya,
• garam, merica - secukupnya.

Untuk menyiapkan casserole, Anda harus merebus nasi terlebih dahulu. Rebus nasi hingga menjadi rapuh.

Lalu masukkan nasi yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tambahkan garam, adas dan mentega. Beras perlu didinginkan.

Sementara itu, kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus.

Goreng bawang bombay sedikit dalam wajan dengan minyak sayur.

Kemudian tambahkan daging cincang ke bawang bombay dan goreng bersama.

Daging cincang dan bawang bombay tidak boleh digoreng terlalu lama, jika tidak isiannya akan kering. Anda bisa menambahkan bumbu pada daging cincang sesuai selera.

Maka Anda perlu melumasi bentuk tahan panas dengan minyak sayur.

Letakkan ½ bagian nasi di dasar wajan.

Letakkan lapisan berikutnya daging cincang goreng.

Lalu masukkan kembali sisa nasi.

Terakhir, taburkan keju parut di atasnya.

Kemudian keluarkan kertas timah dan selesaikan pemanggangan casserole selama 10-15 menit lagi. Casserole nasi dengan daging cincang sudah siap.

Potong casserole menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring. Selamat makan!

Resep 6: Casserole hati dengan nasi dan wortel

• hati ayam - 600 gram;
• telur ayam - 2 buah;
• tepung - 4 sdm. aku.;
• krim asam - 4 sdm. aku.;
• nasi - 100 gram;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• paprika - 2 buah;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• mentega - 20 gram;
• garam secukupnya

Casserolenya membutuhkan nasi yang sudah direbus. Untuk melakukan ini, Anda perlu membilasnya beberapa kali, menuangkannya ke dalam panci, dan menambahkan air dua kali lebih banyak dari nasi. Dan membakarnya. Segera setelah air mendidih, kecilkan api menjadi kecil dan masak hingga air mendidih.

Saat nasi sedang dimasak, Anda bisa mengerjakan sisa bahannya. Kupas bawang bombay dan cincang halus.

Kupas juga wortel dan parut di parutan kasar.

Jika Anda mengambil lada segar, maka lada juga perlu dibersihkan dari biji dan batangnya, lalu dipotong-potong. Saya membekukan paprika di musim panas. Sekarang mari kita goreng sayuran yang sudah disiapkan. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan goreng sambil diaduk dengan spatula hingga bawang bombay mulai berwarna coklat.

Tambahkan wortel parut ke bawang.

Aduk dan goreng bersama selama 2-3 menit lagi. Selanjutnya, tambahkan paprika ke dalam sayuran. Goreng selama beberapa menit lagi, jangan lupa mengaduk sayuran.

Saat sayuran sudah siap, angkat dari api dan sisihkan untuk saat ini.

Selanjutnya Anda perlu menyiapkan hati ayam. Kami mencucinya dan memotong film berlebih. Kemudian masukkan hati ke dalam mangkuk blender dan haluskan. Tambahkan telur ayam, krim asam, dan tepung ke dalamnya. Campur dengan baik. Terakhir tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.

Sekarang tambahkan nasi rebus ke dalam campuran ini dan aduk.

Dan tambahkan sayuran goreng, aduk.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan loyang. Itu harus diolesi dengan mentega dan campuran hati harus dituangkan ke dalamnya.

Sekarang tinggal memasukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Dalam 30-35 menit casserole akan siap. Saya memeriksa kematangan dengan tusuk gigi, seperti pada pai.

Resep 7: Casserole Nasi Labu (langkah demi langkah)

Casserole nasi emas harum dengan labu, dibumbui dengan kayu manis aromatik, akan menyenangkan seluruh keluarga Anda. Anda tidak bisa membayangkan sarapan yang lebih baik. Hidangan yang sehat, bergizi, sekaligus sehat dan ringan akan memberi Anda kekuatan dan semangat sepanjang hari.

Casserole ini sangat enak panas dan dingin, terutama dengan krim asam, beri atau madu. Mudah dan cepat disiapkan, dan disimpan dengan sempurna di lemari es tanpa kehilangan rasanya selama beberapa hari.

• nasi bulir panjang – 200 g;
• labu – 0,5 kg;
• susu – 1 sdm.;
• telur – 2 buah;
• mentega – 100 gram;
• kismis – 50 gram;
• kayu manis – 0,5 sdt;
• gula vanila – 1 sdt;
• gula untuk dicicip.

Kupas labu kuning, potong dadu dan taburi dengan 2-3 sendok makan gula pasir. Lebih baik mengambil labu pala untuk casserole nasi - perwakilan keluarga labu berbentuk buah pir ini adalah yang paling enak dan manis. Labu ini memiliki daging buah yang sangat berair dan beraroma harum dengan warna oranye cerah. Labu butternut mengandung banyak vitamin dan mineral, bahkan anak-anak pun menyukai masakan yang terbuat dari labu tersebut.

Tambahkan beberapa sendok makan air ke labu dengan gula dan nyalakan api. Labu akan mendidih selama kurang lebih 7-10 menit dan mudah dihancurkan dengan sendok. Tidak perlu dihaluskan, akan lebih menarik dan enak jika ada potongan kecil labu di dalam casserole.

Masukkan nasi, labu kuning ke dalam mangkuk besar, tuang telur kocok dan susu, tambahkan kismis. Jika kismis terlalu kering, rendam terlebih dahulu dalam air mendidih selama beberapa menit. Bumbui semuanya dengan kayu manis bubuk dan gula vanila.

Campur semua bahan hingga rata dan cicipi, jika adonan kurang manis bisa ditambahkan gula sesuai selera. Tuang semuanya ke dalam bentuk berminyak. Letakkan beberapa potong mentega di atasnya.

Panggang hidangan selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Casserole harus memiliki lapisan kerak emas yang tipis dan renyah.

Tuangkan krim asam di atas sepotong casserole nasi labu yang masih panas dan harum dan nikmati rasanya yang lembut dan luar biasa.

Resep 8, sederhana: casserole ikan dengan nasi

Casserole yang enak dan memuaskan. Nasi dan ikan adalah kombinasi yang sangat enak. Keraknya renyah dan bagian tengahnya empuk.

• Ikan – 500 g (fillet apa saja)
• Beras - 1 cangkir (200 ml)
• Telur ayam - 5 buah.
• Susu – 50ml
• Daun bawang - potong 10 cm
• Garam - 1,5 sdt.
• Paprika - 1 sdt.
• Lada hitam giling - 1 sejumput.
• Mentega - 20 gram

Cuci beras sampai bersih.

Rebus dalam 2,5 gelas air. Biarkan hingga dingin.

Selagi nasi mendingin, cuci fillet ikan. Jika ada tulang, keluarkan. Saya punya kapur sirih biru, tapi Anda bisa memilih ikan apa saja.

Potong fillet ikan menjadi potongan kecil.

Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu.

Potong daun bawang menjadi cincin.

Sekarang kita mulai mengumpulkan campuran untuk dipanggang. Dalam mangkuk berisi telur kocok, tambahkan nasi, garam, merica, bawang bombay, dan paprika. Campur semuanya dengan baik.

Tambahkan ikan dan aduk.

Lapisi piring casserole dengan mentega.

Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan. Ratakan dengan sendok dan masukkan ke dalam oven. Nyalakan suhu 180 derajat dan panggang selama 40 menit. Dipandu oleh oven Anda.

Seharusnya terlihat seperti casserole ini. Dengan kerak emas yang renyah.

Sajikan dengan sayuran favorit Anda atau salad favorit Anda. Selamat makan!

Resep 9: Nasi Lezat dan Casserole Ayam

Casserole ayam dalam oven adalah hidangan yang enak untuk seluruh keluarga. Ini adalah makan siang yang lengkap, mengenyangkan dan menyehatkan, meliputi daging, sayur mayur, dan bubur. Jumlah bahan yang disarankan membuat hidangan besar untuk 8 orang. Fillet ayam yang empuk, nasi rebus, sayur goreng, dan krim asam berpadu sempurna satu sama lain, menciptakan ansambel kuliner yang bersahabat. Casserole ayam yang lezat dan orisinal di dalam oven membutuhkan sedikit usaha saat menyiapkannya.

• 500 gram irisan ayam;
• 150 gram nasi;
• 150 g jagung atau kacang polong kalengan;
• 1-2 paprika;
• 300 ml krim asam;
• 2 bawang;
• 200 gram keju keras;
• 1 wortel besar;
• garam, merica bubuk - secukupnya;
• 2 sdm. sendok minyak zaitun.

Biarkan nasi matang dalam air asin. Kali ini, potong kecil-kecil fillet ayam dan semua sayuran (bawang bombay, wortel, paprika). Kemudian goreng sayuran dalam wajan dengan minyak sayur hingga setengah matang dan pindahkan ke mangkuk terpisah. Selanjutnya goreng potongan ayam fillet di penggorengan. Saat memasak, beri garam dan merica pada daging sesuai selera.

dan inilah saatnya menyiapkan bubur nasi. Dinginkan dan letakkan secara merata di bagian bawah loyang. Letakkan sayuran di atas nasi, ratakan dengan sendok dan olesi dengan setengah krim asam. Selanjutnya tambahkan selapis fillet ayam, lalu selapis jagung kaleng. Tuang sisa krim asam di atas jagung dan ratakan dengan sendok.

Taburkan semuanya di atasnya dengan lapisan keju parut. Panaskan oven hingga 180 derajat C dan masukkan piring ke dalamnya selama 20-25 menit.
Selamat makan!

Resep 10: Casserole Nasi Ayam

Casserole dengan ayam, nasi dan wortel merupakan santapan lengkap bagi mereka yang sedang diet atau diet yang diindikasikan karena alasan medis. Resep ini cocok untuk nutrisi makanan, jika Anda bisa menghindari merebus daging ayam terlebih dahulu. Dalam kasus diet ketat, daging ayam harus direbus sebelum digunakan dalam casserole. Casserolenya sendiri, meskipun merupakan pilihan makanan, ternyata sangat enak, empuk, dan memuaskan. Hidangan luar biasa ini akan disantap dengan senang hati oleh semua orang tanpa kecuali. Anda bisa menyajikan casserole hangat dengan krim asam rendah lemak.

• nasi 80 gram
• irisan ayam 200 gram
• bawang bombay ½ buah.
• wortel 1 buah.
• krim asam 3 sdm.
• telur 1 buah.
• garam secukupnya
• mentega 20 gram
• air 30ml

Masukkan nasi ke dalam wajan kecil yang sudah diolesi sedikit minyak, letakkan fillet ayam di atasnya, dan tambahkan sedikit garam. Bentuk saya 12 x 18 cm.

Letakkan penggorengan di atas api dan ketika mentega meleleh, tuangkan sedikit air panas. Rebus sayuran, aduk, selama 3-4 menit hingga lunak.

Tempatkan formulir di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak casserole dengan suhu 160 derajat selama sekitar satu jam.

Selalu menyenangkan untuk kembali ke kenangan masa kecil Anda dan memasak sesuatu yang lezat. Saya sudah meninggalkan masa kanak-kanak, tapi saya masih menyukai masakan yang saya coba di taman kanak-kanak. Karena keluarga saya sangat menyukai makanan manis, nasi casserole yang lezat seperti di taman kanak-kanak selalu menyenangkan. Cara pembuatannya sama seperti di TK, karena resep beserta fotonya saya dapatkan dari seorang teman yang sudah bertahun-tahun bekerja sebagai guru di TK. Dialah yang menemukan resep untuk saya cara membuat nasi casserole. Menurut saya hidangan ini sangat lezat, dan saya menyarankan Anda melakukan hal yang sama – menyiapkan casserole nasi lezat yang akan disukai seluruh keluarga dan anak Anda. Saya juga suka yang ini.




Produk yang Dibutuhkan:

- 150 gram nasi bulat,
- 300 gram susu,
- air untuk menanak nasi,
- 2 meja. aku. gula pasir,
- 2 meja. aku. kismis,
- 40 gram mentega,
- 1-2 sejumput vanilin,
- 2 butir telur ayam,
- 1 sejumput garam.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Bilas beras, ganti beberapa air, lalu tambahkan air bersih (sekitar 300-400 gram) dan masak selama 15 menit setelah air mendidih. Saya sebutkan perkiraan jumlah airnya, yang penting airnya banyak, masih perlu dikuras.




Tiriskan air dari nasi, tuangkan susu di atas nasi dan mulailah memasak lagi, tapi sampai matang.




Kocok kuning telur dan gula pasir yang sudah dipisahkan. Anda bisa mengocoknya dengan pengocok atau mixer hingga kuning telur menjadi putih.






Kocok sisa putih ayam dengan mixer. Anda perlu menambahkan sedikit garam pada putihnya, putihnya akan mengembang.




Saat nasi sudah matang, biarkan agak dingin. Tambahkan mentega dan aduk hingga mentega menyatu dengan nasi. Minyak harus berada pada suhu kamar dan nasi harus suam-suam kuku.




Tuang adonan kuning telur ke dalam adonan nasi.






Tambahkan vanila, kismis, dan aduk. Lebih baik menambahkan kismis ke nasi sebelum protein.




Tambahkan putih kocok dan aduk perlahan agar putihnya tetap mengembang. Casserolenya akan menjadi lebih enak dan empuk. Pastikan untuk mencoba membuatnya juga