Minuman menyegarkan yang terbuat dari mentimun, lemon dan mint. Bagaimana cara membuat limun mentimun? Cara membuat minuman timun untuk menurunkan berat badan dengan cepat

Jika Anda menginginkan sesuatu yang benar-benar menyegarkan di hari yang panas, minuman ringan bisa menjadi solusinya. Resep salah satunya mungkin tampak aneh, tetapi kombinasi inilah yang akan memberikan kesegaran sepanjang hari - limun mentimun dengan mint adalah yang Anda butuhkan. Kita akan belajar cara membuatnya sendiri di rumah dari kelas master di bawah ini, yang berdasarkan itu kita akan dapat bereksperimen lebih lanjut dengan proporsi.

Resep dasarnya memungkinkan Anda menambahkan dan memvariasikan berbagai komponen, seperti lemon, jeruk nipis, asam sitrat, dll.

Bahan-bahan

• — 1 liter + -
• — 150 gram + -
• - 300 gram + -
• - 2 buah. + -
• Mint – 30 g (1/2 ikat) + -

Persiapan

1. Didihkan semua air dan ambil 1 cangkir dari total volume untuk menyiapkan sirup. Tuang semua gula ke dalamnya, aduk - gula akan larut lebih baik dalam air panas, dan dinginkan sisanya hingga suhu kamar.
2. Cuci lemon sampai bersih dan peras sarinya. Kami melakukan ini dengan juicer atau memasukkannya ke dalam blender - tidak masalah, hal utama dalam kasus kedua adalah mengupasnya dari kulitnya, karena kami tidak memerlukan rasa pahit yang berlebihan. Pindahkan puree ke dalam panci.
3. Sekarang, tanpa mencuci blender, giling mentimun bersih dan daun mint di dalamnya. Tambahkan ke campuran lemon.
4. Tuangkan sirup hangat ke atas semuanya dan biarkan tertutup sementara sisa air mendingin.

Saring sirup buah dan sayuran melalui saringan yang dilapisi beberapa lapis kain kasa ke dalam teko dan mulailah menambahkan sisa air secara perlahan. Lebih baik melakukannya secara bertahap, mencicipi limun setiap kali - tidak semua air mungkin diperlukan, karena Anda mungkin ingin membuat rasanya lebih pekat.

Tambahkan es batu ke minuman yang sudah jadi atau tuangkan es serut ke dalam gelas saji. Sajikan dengan sedotan, hiasi dengan irisan lemon, selamat makan!

Rahasia limun mentimun buatan sendiri

Sekarang beberapa seluk-beluk yang akan memberi tahu Anda cara membuat minuman buatan sendiri, jika beberapa bahan atau peralatan hilang dan bagaimana Anda dapat meningkatkan rasanya.

• Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan parutan kasar - intinya sama. Setelah ngotot, kita tetap saring kuenya.
• Lebih baik mengupas mentimun, meskipun Anda yakin tidak pahit - dengan cara ini rasanya akan lebih lembut. Lebih baik mengambil buah yang lebih muda - ini akan menambah rasa ringan dan empuk pada minuman.

• Untuk mendapatkan limun versi diet, kami menggunakan fruktosa atau stevia, dan bukan gula - pengganti alami hampir tidak berpengaruh pada rasanya, tetapi akan memberikan lebih banyak manfaat.
• Untuk menambah bumbu ekstra, ganti lemon dengan jeruk nipis - meski ukurannya kecil, buah-buahan ini memberikan rasa jeruk yang lebih terasa. Juga bagus untuk menggabungkan keduanya, menggunakan keduanya.
• Kami menyiapkan sirup hanya dengan air panas, tetapi Anda dapat menambahkan limun buatan sendiri dengan air berkarbonasi dingin dari botol - dengan cara ini minuman akan menjadi bersoda dan sama sekali tidak dapat dibedakan dari soda yang dibeli di toko, yang sangat penting bagi anak-anak!
• Mint bisa diganti dengan lemon balm - lebih lembut dan empuk.
• Jika Anda tidak memiliki lemon atau jeruk nipis, tambahkan asam sitrat ke dalam minuman. Untuk proporsi ini, Anda membutuhkan 1 sdt.

Seperti yang Anda lihat, membuat limun sendiri dari mentimun dan mint di rumah sama sekali tidak sulit - Anda hanya perlu mencobanya dan hasilnya pasti tidak mengecewakan!

Kami menawarkan Anda untuk bergembira dengan minuman dengan rasa asam yang menyegarkan dan warna hijau muda yang indah - limun mentimun buatan sendiri dengan lemon dan mint. Dengan cepat menghilangkan dahaga dan menyegarkan, nikmat dengan rasa yang menyenangkan dan sama sekali tidak menjemukan. Namun, jumlah gula tergantung pada preferensi pribadi, sehingga dosisnya dapat dengan mudah disesuaikan jika diinginkan. Kelebihan penting lainnya adalah limun tidak mengandung karbonasi. Minuman ini diolah dengan menggunakan air minum biasa, sehingga tidak kehabisan uap dan dapat dengan mudah menunggu di sayap di rak lemari es.

Prosesnya melibatkan sedikit usaha. Resep ini bahkan tidak perlu dimasak atau dikukus dalam waktu lama dalam air mendidih. Mentimun bersama gula dan mint dihaluskan menggunakan blender, digosok melalui saringan, dicampur dengan jus lemon dan air. Campuran hijau yang dihaluskan memberikan semua aroma, warna dan rasa alami pada cairan. Hasilnya, kami mendapatkan minuman yang kaya rasa dan sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• mentimun segar - 300 g;
• lemon - 1 buah;
• mint - 3-4 tangkai;
• gula - 90 g (atau sesuai selera);
• air - 900ml.

Resep limun mentimun

1. Kami mencuci mentimun, memotongnya menjadi irisan tipis dan memasukkannya ke dalam mangkuk perajang/blender. Jika buah berkulit tebal atau kulitnya pahit, lapisan atasnya dihilangkan terlebih dahulu dengan pisau atau pengupas sayur.
   
2. Tambahkan gula dan daun mint. Nyalakan unit dan giling semua bahan sampai terbentuk pure hijau cair.
3. Masukkan campuran melalui saringan. Tekan pure dengan sendok, peras cairan sebanyak mungkin. Partikel daun mint, biji mentimun, dan kulit yang tersisa di saringan tidak diperlukan dalam resep - kami hanya menggunakan bagian cairnya.
   
4. Potong lemon menjadi dua. Ekstrak jus dari masing-masing menggunakan juicer. Campur dengan cairan timun.
   
5. Encerkan campuran hijau pekat dengan air minum dan aduk. Saturasi dan konsentrasi limun dapat diubah sesuai selera dengan mengurangi atau menambah porsi air.
   
6. Tempatkan minuman di lemari es selama beberapa jam hingga dingin. Kemudian saring melalui saringan halus untuk akhirnya menghilangkan sisa massa mentimun mint yang kental dan mendapatkan cairan yang indah dan homogen. Tuang minuman ke dalam kendi, jika diinginkan, tambahkan lingkaran mentimun, irisan lemon, dan mint untuk efek. Anda bisa melempar es batu.
   

Limun mentimun sudah siap! Selamat mencicipi!

Di musim panas, minuman menyegarkan yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran segar sangat digemari. Yang paling nikmat adalah limun dingin, yang biasanya dibuat dari buah jeruk, ditambah beberapa buah lainnya. Produk baru bagi banyak orang adalah limun mentimun, yang sama menyegarkannya dengan limun buah. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaat minuman asli, jenis dan cara pembuatannya.

Keunikan

Seperti yang Anda ketahui, mentimun mengandung 97% air, yang mengandung bahan-bahan seperti yodium dan kalium, yang penting bagi tubuh mana pun. Khasiat limun mentimun telah dibuktikan oleh para ahli gizi, karena sayur ini menjamin kesehatan pencernaan dan membersihkan tubuh dengan baik, sekaligus meningkatkan metabolisme.

Minuman ini memiliki rasa yang enak dengan motif jeruk. Semua komponen idealnya berpadu satu sama lain dalam rasa dan juga memiliki fungsi penyembuhan. Anak-anak memiliki sikap yang cukup positif terhadap limun mentimun, yang menyenangkan banyak orang tua, karena minuman buatan sendiri selalu lebih disukai daripada minuman yang dibeli di toko karena manfaatnya.

Sebagian besar penganut gaya hidup sehat atau orang yang ingin menurunkan beberapa kilogram mengetahui secara langsung manfaat limun mentimun, karena tidak hanya memiliki efek menguntungkan pada metabolisme, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Ada yang meminum minuman ini di pagi hari dengan perut kosong, sehingga memulai proses internal dan mengisi perut. Terkadang segelas jus mentimun menjadi minuman beralkohol yang wajib disantap sebelum makan.

Jika cairan dibuat dari sayuran musim panas, bilas hingga bersih dan Anda dapat segera memulai proses memasak. Jika Anda ingin membuat limun di musim dingin, belilah mentimun di supermarket, tetapi dalam hal ini mentimun harus direndam terlebih dahulu dalam air selama dua hingga tiga jam untuk menghilangkan semua zat berbahaya dan nitrat sebanyak mungkin.

Saat membeli, disarankan untuk memberikan preferensi pada ketimun kecil berwarna hijau muda, karena produk berwarna gelap dan besar mengandung lebih sedikit vitamin dan lebih banyak nitrat. Beberapa jam sebelum dimasak, Anda bisa memasukkan air dan sayuran ke dalam lemari es agar limun yang sudah disiapkan tidak perlu didinginkan. Beberapa orang menambahkan es batu yang sudah jadi. Mereka bisa dibuat dari air mineral atau infus herbal, komponen seperti itu akan menambah sedikit rasa gurih.

Resep

Ada beberapa cara membuat limun mentimun di rumah, yang masing-masing memiliki keunggulan tersendiri.

lemon mint

Jenis ini adalah yang paling populer dan paling mudah disiapkan. Bahan-bahan:

• 1 liter air mineral;
• enam mentimun kecil;
• satu lemon sedang;
• satu setengah sendok makan madu;
• seikat kecil mint.

Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda dapat secara mandiri menyesuaikan rasio manis dan asam. Pertama, bilas mentimun dengan air dingin, kupas dan potong kecil-kecil. Selanjutnya, semua bahan dimasukkan ke dalam blender dan dihancurkan hingga menjadi seperti bubur. Ketika konsistensi yang diinginkan tercapai, tambahkan air mineral dan campur semuanya lagi. Sebelum disajikan, saring campuran melalui saringan halus untuk menghilangkan sisa ampas, lalu tuangkan ke dalam gelas koktail.

Sentuhan terakhir adalah menghias setiap sajian dengan daun mint dan mentimun yang diiris tipis, Anda bisa menambahkan es batu jika diinginkan.

Dengan jeruk nipis

Resep ini mungkin tampak mirip dengan resep sebelumnya, tetapi sebenarnya tidak. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• liter air mineral;
• 3 mentimun kecil;
• 3 jeruk nipis;
• 2 sendok makan gula pasir (jumlah bahan bisa disesuaikan dengan keinginan Anda);
• setangkai mint atau lemon balm

Pertama-tama, Anda harus menaruh panci berisi air di atas api. Saat cairan mendidih, Anda perlu menyiapkan sisa bahan. Bilas mentimun dengan air dingin, kupas dan potong dadu. Masukkan sayuran yang sudah jadi ke dalam blender, tambahkan air jeruk nipis, gula, dan mint. Pindahkan semuanya dengan hati-hati dan tambahkan ke dalam air matang, lalu saring campuran yang dihasilkan secara menyeluruh dan tuangkan ke dalam gelas, tambahkan setangkai mint ke masing-masing gelas sebagai hiasan.

Kemangi

Resep ini tidak perlu memotong bahan dengan blender, yang merupakan keunggulan tersendiri dibandingkan resep sebelumnya. Minumannya bisa dibuat dalam hitungan menit. Untuk itu Anda perlu:

• 3 mentimun;
• 2 tangkai kemangi;
• seperempat lemon;
• 1,5 sendok teh gula;
• Es batu;
• 60 gram air soda.

Potong mentimun dan lemon menjadi irisan, masukkan ke dalam gelas, tambahkan daun kemangi dan haluskan bahan hingga mengeluarkan sarinya. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan gula pasir dan menuangkan setengah air, lalu uleni kembali isinya dan tuangkan sisa air. Anda bisa menambahkan es batu jika diinginkan.

Jahe

Resep ini akan menarik bagi pecinta minuman asam manis dengan motif oriental. Bahan-bahan:

• liter air mineral;
• jahe;
• 2 sendok makan madu;
• 1 sendok makan jus lemon.

Haluskan jahe, madu, dan air jeruk lemon dalam blender, lalu tambahkan air dan aduk bahan hingga rata. Saring campuran melalui saringan halus dan tuangkan hasil limun ke dalam gelas saji.

Apa pun resep limun mentimun yang Anda pilih untuk disiapkan, minuman ini pasti akan memberi Anda kesegaran, kenikmatan, dan rasa nikmat, yang sangat diperlukan di siang musim panas atau malam yang terik. Air mentimun antara lain akan menyembuhkan tubuh dan membantu meningkatkan fungsi usus.

Untuk mempelajari cara membuat limun mentimun, tonton video berikut.

Beberapa orang melakukan diet ketat, yang lain pergi ke klub kebugaran. Namun jika Anda memang ingin menurunkan berat badan, jangan lupa untuk memasukkannya ke dalam menu makanan Anda. makanan dan minuman pembakar lemak. Para ahli dari Asosiasi Diet Eropa telah membicarakan hal ini selama beberapa tahun.

Beberapa minuman mempercepat metabolisme, minuman lain membantu memuaskan rasa lapar sambil mengonsumsi sedikit kalori, dan minuman lainnya membantu membakar lemak. Namun pada dasarnya, sebagian besar bermanfaat. Koktail ini menggabungkan semua manfaat ini. air mentimun akan membantu Anda menurunkan berat badan dan menjadi lebih sehat!

Cara membuat minuman timun

Bahan-bahan

• 2 liter air
• 1 mentimun cincang
• 2 irisan lemon
• 12 lembar daun mint
• 1 sendok teh. parutan akar jahe
• bayam cincang (opsional)

Persiapan
Campur semua bahan. Simpan minuman di lemari es.

Modus aplikasi
Minumlah 1 gelas koktail saat perut kosong. Makanlah dalam waktu satu jam setelah meminumnya.

Selain membantu Anda menurunkan berat badan, ini akan berdampak positif pada kesejahteraan Anda secara keseluruhan dan akan meningkatkan kekebalan tubuh.

Minuman ini mengaktifkan sistem ekskresi. Di hari pertama, tubuh Anda akan menjadi lebih ringan 1 kilogram.

Simpan resep ini untuk Anda sendiri agar dapat digunakan saat dibutuhkan. Ekspresikan penurunan berat badan dengan sedikit usaha. Hanya apa yang Anda butuhkan!

Banyak orang bahkan tidak menyangka bahwa limun mentimun bukan hanya sekedar minuman ringan, tetapi juga salah satu cara yang paling efektif untuk menghilangkan dahaga. Itu bisa dibuat dari berbagai macam makanan. Sebagai contoh ilustrasi, ada baiknya mempertimbangkan beberapa opsi paling menarik.

Kesejukan yang bermanfaat

Pada hari musim panas, ketika minuman manis berkarbonasi dari toko tidak memberikan hasil yang diinginkan, Anda dapat membuat limun mentimun asli sendiri. Sama sekali tidak sulit untuk melakukan ini. Selain itu, seluruh prosedur memerlukan waktu luang tidak lebih dari 15 menit. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 gelas air biasa, 100 gram gula pasir, 2 gelas soda, sejumput jahe bubuk, 1 ketimun ukuran sedang, dan 4 sejumput rosemary.

Membuat limun mentimun sangat sederhana:

1. Panaskan air dan gula dalam panci hingga sekitar 70 derajat.
2. Tambahkan rosemary dan jahe dan diamkan campuran hingga benar-benar dingin.
3. Saring massa yang dihasilkan melalui saringan biasa.
4. Tuang soda ke dalamnya.
5. Tambahkan mentimun cincang halus.
6. Sajikan dalam gelas tinggi dengan potongan es.

Ini adalah minuman menyegarkan yang luar biasa yang tidak hanya memberi Anda energi, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu Anda mengendalikan berat badan.

Untuk sosok langsing

Beberapa orang, dalam upaya membuat bentuk tubuhnya lebih langsing, mengonsumsi segala macam obat-obatan dan obat-obatan. Namun mencapai hasil yang diinginkan bisa jauh lebih mudah. Cukup dengan lebih sering meminum limun mentimun asli, dan lambat laun masalah akan teratasi dengan sendirinya. Untuk menyiapkan minuman yang luar biasa ini, Anda membutuhkan: 1 mentimun besar, 8 gram gula pasir, sebatang kecil seledri, 1 lemon, 3 tangkai kemangi, dan 150 mililiter air mineral.

Keseluruhan proses terdiri dari beberapa tahap:

1. Pertama, seledri bersama mentimun harus dicincang. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan parutan atau blender.
2. Peras jus dari massa yang dihasilkan melalui saringan atau kain tipis.
3. Potong lemon menjadi irisan, lalu haluskan dengan daun kemangi dan biarkan selama kurang lebih 10 menit.
4. Tuang jus mentimun ke dalam gelas.
5. Tambahkan campuran lemon dan basil ke dalamnya. Jika diinginkan, massa ini juga bisa disaring.
6. Tambahkan air mineral dan tambahkan es.

Ternyata minuman ringan yang luar biasa dengan rasa yang kaya dan rasa asam ringan yang menyenangkan.

Pakar berpengalaman yang tahu banyak tentang minuman menyarankan menyiapkan limun mentimun di musim panas. Resep dari chef salah satu restoran di Suzdal sangat mencolok dalam orisinalitasnya. Untuk menyiapkan minuman menyegarkan, ia menggunakan bahan-bahan sebagai berikut: 800 gram ketimun, 2 buah jeruk, 4 batang daun mint segar, 1 liter air mineral bersoda, 400 mililiter sirup gula, dan sedikit es batu.

Bagaimana cara membuat limun mentimun ini dengan benar? Resepnya ternyata sangat sederhana dan sekaligus orisinal:

1. Pertama-tama jeruk dan mentimun harus dipotong tipis-tipis.
2. Tempatkan bersama dengan daun mint ke dalam gelas yang sudah disiapkan sebelumnya dan haluskan sedikit. Pendorong biasa mungkin diperlukan di sini.
3. Isi gelas 1/3 penuh dengan sirup.
4. Taruh es di dalamnya.
5. Tambahkan air mineral dingin.

Di musim panas, di tengah musim panas, ketika sayuran dan rempah-rempah matang di kebun, tidak akan sulit untuk menyiapkan minuman seperti itu. Selain itu, campuran ini sangat ideal untuk vegetarian yang yakin dan mereka yang mencoba menjalani gaya hidup sehat.

Komponen yang berguna

Banyak orang bahkan tidak menyadari betapa berharganya produk mentimun biasa. Manfaat sayur ini bagi tubuh manusia, menurut para ilmuwan, sangat besar. Pertama-tama, perlu diingat bahwa 95 persennya terdiri dari air. Apalagi ini bukan cairan biasa.

Di dalam mentimun terdapat air terstruktur (atau “hidup”). Para ahli mengatakan ini membantu:

• meningkatkan metabolisme secara keseluruhan;
• menormalkan tekanan darah;
• mengembalikan keasaman optimal;
• menurunkan kadar kolesterol darah;
• menghilangkan batu dan pasir dari kantong empedu dan ginjal;
• mengembalikan tidur normal;
• memperbaiki kondisi email gigi dan gusi.

Mentimun juga mengandung banyak mineral bermanfaat (kalsium, magnesium, mangan, fosfor, zat besi dan natrium). Selain itu, mengandung banyak yodium, yang diperlukan untuk kondisi normal kelenjar tiroid. Selain itu, ia berada dalam keadaan khusus, nyaman untuk asimilasi. Selain itu, timun juga banyak mengandung sulfur dan silikon yang bermanfaat untuk kesehatan kuku dan rambut. Apa lagi yang luar biasa dari mentimun? Manfaat buah ini terletak pada khasiat makanannya yang unik. Ternyata kulit dan daging buahnya mengandung asam tartronic yang memperlambat proses pengubahan karbohidrat menjadi lemak. Oleh karena itu, seringnya konsumsi mentimun menjadi salah satu cara pencegah obesitas. Selain itu, banyak wanita yang mengetahui secara langsung pengaruh sayuran ini terhadap kondisi kulit. Dengan menggunakan masker biasa, Anda dapat melembabkan, memutihkan dan meredakan peradangan yang ada.

Mentimun dengan jeruk nipis

Para ilmuwan mengatakan bahwa air yang diasamkan adalah cara terbaik untuk menghilangkan dahaga. Oleh karena itu, limun mentimun dengan jeruk nipis sangat ideal sebagai minuman menyegarkan yang beraroma. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Ya, dan bahan untuk membuat ramuannya sangat sederhana: 2 buah ketimun, satu liter air minum (dengan gas), 1 buah jeruk nipis, 100 gram madu, dan es serut sebanyak-banyaknya.

Teknologi persiapan minuman:

1. Bilas jeruk nipis dan mentimun hingga bersih dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Potong menjadi lingkaran dan pindahkan potongan ke dalam botol.
3. Tambahkan sedikit air (sekitar 2 gelas), madu dan aduk semuanya hingga rata. Komponen harus didistribusikan secara merata. Bagi yang tidak suka madu bisa menggunakan sirup maple atau agave.
4. Tambahkan es.
5. Tuang sisa air. Hancurkan sedikit potongan mentimun dan jeruk nipis dengan sendok koktail.

Sebelum diminum, minuman ini sebaiknya diseduh sedikit. Namun jangan menunggu terlalu lama, jika tidak es akan mencair dan adonan akan cepat memanas.

Limun mint

Versi klasik dari minuman ringan yang sehat adalah limun mentimun dengan mint dan lemon. Infus ini bagus karena bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatannya hampir selalu dapat ditemukan di lemari es rumah. Untuk pekerjaan Anda membutuhkan: 1 lemon, 2 liter air mineral, 4 tangkai daun mint, 1 mentimun, dan potongan es.

Minumannya dibuat sebagai berikut:

1. Tuangkan air mendidih di atas lemon, lalu potong-potong dengan hati-hati dan buang semua bijinya dengan hati-hati. Kehadiran inklusi asing sangat tidak diinginkan.
2. Potong juga mentimun yang sudah dicuci bersih menjadi irisan.
3. Bilas tangkai daun mint dan hilangkan kelembapan berlebih.
4. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam kendi, tambahkan air, aduk dan biarkan selama kurang lebih 2 jam.
5. Sebelum menuangkan produk jadi ke dalam gelas, Anda harus memasukkan es ke dalamnya.

Untuk membuat minumannya benar-benar enak, Anda harus menggunakan bahan-bahan alami saja. Anda tidak boleh mengambil jus dari kemasannya. Lebih baik menghabiskan waktu ekstra dan memasaknya sendiri.