Sütőtök kása kölessel a Polaris multicookerben. A tejes zabkása egyedi íze. Sütőtökös zabkása receptje lassú tűzhelyben

főzés receptje "Kása sütőtökkel" lassú tűzhelyben rendkívül egyszerű és kényelmes. Ez az étel tökéletes a javasolt eszközhöz, mivel tökéletesen ötvözi a tűzhelyen való főzést és a sütőben való pihenést. A tejtök kása lassú tűzhelyben történő főzésének sokféle módja elképesztő! De mindegyik egyforma; mert a fő összetevők a sütőtök és a tej. A sütőtök kását különféle gabonafélékkel főzhetjük: köles, rizs, kukorica chips ... És az eredeti íz érdekében aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát, diót, mákot, mézet, túrót, almát stb.

Recept "Rizs zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen"

A rizsdara a legalkalmasabb. Ezért a tököt leggyakrabban rizzsel kombinálják.

Az ilyen zabkása elkészítéséhez be kell vennie:
- 300-400 g hámozott sütőtök,
- 1 pohár rizs,
- 3 pohár tej,
- 25 g vaj,
- 1,5 evőkanál Szahara,
- 0,5 tk só.

A sütőtök pépet kis kockákra kell vágni, és át kell tenni a multicooker tálba. A rizsdarát meg kell mosni és a sütőtökre önteni. Ezután tejet öntünk a lassú tűzhelybe, hozzáadjuk a cukrot és a sót, és mindent jól összekeverünk.

A készülék „Tejkása” üzemmódra van állítva, amely során a sütőtök és a rizs készenléti állapotba kerülnek. De a hangjelzés után mindenképpen meg kell próbálni a zabkását, és ha még nincs kész, hosszabbítsuk meg a főzési időt.

Jobb, ha a sütőtököt "Oltás" módba állítja, hozzáadva egy kis tejet. Ha kész a sütőtök kása rizzsel, vajat adunk hozzá. Az edényt összekeverjük és forrón tálaljuk az asztalra. Egyébként az e recept szerinti zabkása készítéséhez kölesdarát is vehet.

Recept "Köles kása sütőtökkel lassú tűzhelyben"

A sütőtök és a köles kása kiváló választás egy egészséges és ízletes reggelihez. Nemcsak változatossá teszi a napi menüt, hanem javítja a szervezet anyagcseréjét is. A zabkásához szüksége lesz:
- 1,5-2 csésze tök meghámozva és durva reszelőn lereszelve,
- 1 pohár köles,
- 3 pohár tej vagy víz,
- 1 evőkanál Szahara,
- 0,5 tk só,
- vaj ízlés szerint.
A sütőtök és a köles aránya a receptben eltérő lehet, a kívánt sűrűségtől függően; és ha azt szeretné, hogy a kása jobban domináljon a sütőtökben, akkor feltételesen öntsön kölest (kb. kétszer kevesebbet, mint a megadott mennyiség), hogy „rögzítse” a kását.

A kölest alaposan megmossuk, és mosás után néhány percig forrásban lévő vízzel leöntjük, hogy a keserűség kijöjjön belőle. 2-3 perc múlva a víz lefolyik. A sütőtököt durva reszelőn megdörzsöljük, vagy apró kockákra vágjuk. Ezután a kölest és a sütőtököt egy multicooker tálba tesszük, sót, cukrot adunk hozzá, tejet öntünk. Vajat nem szabad hozzáadni. A kását a készülékben a "Tejkása" üzemmódban, hangjelzésig főzik. A sütőtök minden bizonnyal a saját levét adja, és nem kell attól tartani, hogy a kása túl sűrű lesz.

Ha a készülék nem rendelkezik „Tejkása” üzemmóddal, akkor köles kása sütőtökkel, lassú tűzhelyben Polaris 0517"Sütés" és "Pörkölt" módban főzhető. Igaz, a technológia kissé változik.

Közepes méretű kockákra vágott sütőtök előételekhez öntsön 100 ml vizet, és süsse 20 percig lassú tűzhelyen „Sütés” üzemmódban. Ezt követően kölesdarát öntünk bele, és további 10 percig sütjük. A kapott keveréket felöntjük 2 pohár tejjel, és forralás után 10 percig állni hagyjuk. A megadott idő letelte után a multicooker 1 órára „Oltás” üzemmódba kapcsol.

A lassú tűzhelyen megfőtt sütőtök kását adagonként egy darab fagyasztott vajat vagy 1 evőkanálnyit teszünk. zsíros krém. Ha azt szeretnénk, hogy a zabkása homogénebb legyen, párolás után másokhoz hasonlóan nyomógéppel kell összegyúrni.

Recept "Tej zabpehely sütőtökkel"

Nem kevésbé ízletes és diétás, mint köles kása sütőtökkel a redmondi lassú tűzhelyben, zabpehelyből és sütőtökből kása jön ki.

Az elkészítéséhez szükséges összetevők a következők:

300 g sütőtök,
- 2 csésze zabpehely,
- 2 pohár tej,
- 0,5 pohár víz,
- 1 tk őrölt fahéj,
- cukor ízlés szerint
- egy csipet só.

A sütőtököt meg kell mosni, meg kell tisztítani a magoktól, a belső rostoktól és a héjától, majd apró kockákra vágni. Ezután az összes tökös száraz hozzávalót hozzáadjuk a multicooker tálhoz, és összekeverjük.

Tejet és vizet adnak hozzájuk, és a multicooker 35 percre „Tejkása” módba van állítva. Ezután a jelzés után hagyni kell az edényt 15 percig infúzióban a "Melegen tartás" üzemmódban. Meleg sütőtökös tejes zabpehellyel, vajjal és természetes aromás mézzel ízesítve.

Recept " Kukorica zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen»

Sütőtökös kukoricatejkása főzéséhez szükséges hozzávalók:
- 50 g sütőtök pép,
- 4 evőkanál kukoricadara,
- 300 ml tej (2 pohár),
- 300 ml víz,
- 20 g vaj,
- 1 tk Szahara,
- ? tk só.

A meghámozott sütőtököt nagy darabokra vágjuk, és más zabkásatermékekkel együtt lassú tűzhelybe tesszük (a vaj kivételével). A lassú tűzhely 30 percre "Tejkása" üzemmódba van állítva.

Amikor megszólal a kását, a lassú tűzhelyben "Fűtés" fokozaton még 10 percig hagyjuk a kását, majd tányérokra fektethetjük, vajat vagy tejszínt adunk hozzá és tálaljuk. Nem csak sütőtök kása multicookerben kölessel tejszínnel ízesítve, de kukoricával is. Ez a tejtermék tökéletesen kiegészíti bármely sütőtök zabkását.

Recept "Kása sütőtökkel lassú tűzhelyben Redmond hajdinával"

Ez a kásarecept az egyetlen, amely nem tejes. Maga a hajdina nagyon hasznos, és ha tökdarabokkal kombinálják, akkor az előnyök kétszeresére nőnek. És általában ez csak egy finom lehetőség a második ételhez. A következő termékekből készült:
- 100 g sütőtök,
- 1 sok csésze hajdina,
- 2,5-4 pohár víz (a kása kívánt törékenységi fokától függően),
- cukor, só,
- vaj.

Egy többpohár hajdinát hideg víz alatt megmosunk. A sütőtököt meghámozzuk és a magokat meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk (minél kisebbre vágjuk a tököt, annál jobban megsül). Tök és hajdina darabokat adunk a multicooker tálba. 2,5 pohár forró (!) vizet is öntünk bele. Ez a folyadékmennyiség meglehetősen omlós zabkását tesz lehetővé. Ha azt szeretnénk, hogy folyékonyabb legyen, akkor 3,5-4 pohár vizet öntünk hozzá.

A dara sózása után hagyja főni a készülékben „Hajdina” vagy „Dara” módban. Kása esetén egyenlő arányban vehet vizet és tejet, de már 20 percig főzzük „Tejkása” módban. A folyadék és a gabona arányának előfeltétele 1: 4, azaz 1 rész gabona 4 rész folyadékhoz. A kész kását a lassú tűzhelyben további 10-15 percig "Fűtés"-en hagyjuk.

Tálaláskor vajat adunk a hajdina kása sütőtökkel (ha tej nélkül készült), egy evőkanál mézet, friss almadarabokat vagy cukrot ízlés szerint.

A sütőtök pont az a termék, amelyet sokáig el lehet tárolni, és nagyon sokoldalú: elkészíthetjük belőle az első, második, sőt desszerteket is. Az egyik legnépszerűbb étel a zabkása élénk narancssárga darabokkal. Főzheti hagyományos módon a tűzhelyen vagy lassú tűzhelyen - egy speciális főzési eszköz.

Hogyan kell főzni a sütőtök kását

Egy ragyogó őszi zöldség sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek egyszerűen pótolhatatlanok lesznek, különösen a téli szezonban. Tekintettel arra, hogy a zöldséget nagyon hosszú ideig tárolják, egész évben megvásárolhatja, így egy finom reggeli elkészítése egyáltalán nem lesz nehéz. Gyakrabban az ételt tejjel, édesen, szárított gyümölcsök, diófélék vagy magvak, méz, fahéj hozzáadásával készítik, de vannak receptek vízhez és még húshoz is. Bár maga a sütőtök nagyon kemény, főzve gyorsan megpuhul, lédús és illatos lesz.

Jótékony tulajdonságok

A Harmelon zabkása, ahogy a sütőtökkel főtt gabonaféléket is nevezik, sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezek közül az immunrendszer erősítése, a szervezet telítése T-vitaminokkal, amelyeket nagyon nehéz más termékekben megtalálni. Ezenkívül az antioxidánsok és a B-vitaminok segítenek a méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolításában.

Étel előkészítés

A kelkáposzta kása bármely receptje a termékek elkészítésével kezdődik:

1. A gabonát többször megmossuk, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. A zöldséget felbontjuk, a csontokat kivágjuk.
3. A pépet kockákra vágjuk, lereszeljük vagy turmixgéppel pürésítjük.

Sütőtökös zabkása receptje lassú tűzhelyben

Egy étel otthoni elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre, különösen, ha lassú tűzhelyet tervez használni. A megfelelő módok ebben az esetben a „Pörkölt”, „Sütés”, egyes modellek külön „Kása” móddal rendelkeznek. Ugyanakkor bármilyen fajta zöldséget bevehet, amíg a színe élénk.

Tejkása kölessel

• Idő: 50 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 75 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire/délutáni teára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A gazdag étel teljes értékű reggelivé vagy délutáni uzsonnává válhat. A sűrűség folyadék hozzáadásával változtatható: minél több, annál vékonyabb lesz az edény. A sütőtöknek köszönhetően a zabkása kellemes édeskés ízt és aromát kap. Tálaláskor tehetünk bele diót, magvakat, fahéjat vagy mézet. Válasszon tejet saját belátása szerint, de minél zsírosabb, annál finomabb lesz.

Hozzávalók:

• köles - 1 evőkanál;
• tej - 2 evőkanál;
• víz - 1 evőkanál;
• sütőtök - 300 g;
• só - egy csipet;
• vaj - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a grízt.
2. A pépet 1 cm-es kockákra vágjuk.
3. Tegye a gabonát és a felszeletelt tálba, keverje össze, adjon hozzá sót.
4. Öntsünk bele egy pohár tejet és vizet.
5. Zárja be a multicookert, és állítsa be az oltási módot.
6. 20 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és öntse hozzá a maradék tejet.
7. Tálaláskor adjunk hozzá olajat.

Köles kása sütőtökkel lassú tűzhelyen a vízen

• Idő: 50 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 70 kcal / 100 g.
• Felhasználás: reggelire, ebédre vagy vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A reggelit köles gabonapelyhekből főzheti a vízen. Tálalja ezt az ételt reggelire, ebédre vagy vacsorára főételként böjt vagy fogyókúra idején. Ezzel telíti szervezetét B-vitaminokkal és antioxidánsokkal. Nagyon fontos, hogy jól öblítse le a gabonát, mossa le az összes glutént, akkor a kása omlós lesz. Ha több vizet ad hozzá, az edény folyékonyabb lesz, és felforrt.

Hozzávalók:

• köles - 1 evőkanál;
• sütőtök - 350 g;
• só ízlés szerint;
• víz - 2 evőkanál;
• olaj - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a grízt 3-4 alkalommal, távolítsa el a kavicsokat.
2. A pépet durva reszelőn lereszeljük.
3. Tegyünk mindent egy tálba, sózzuk, keverjük össze.
4. Öntsön mindent vízzel, és zárja le a multicooker fedelét.
5. Állítsa be az „Oltás” üzemmódot, és főzzük 40 percig.
6. Adjunk hozzá olajat a forró zabkásához.

Búza sütőtök

• Idő: 45 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy másik recept a búzakása sütőtökkel lassú tűzhelyben. Abban különbözik, hogy tovább forr, ezért gyakran megég. Ebben az esetben meg kell kenni a multicooker tál alját vajjal. Ellenkező esetben a főzési folyamat nem különbözik az előzőektől: tegye az összes hozzávalót egy tálba, és állítsa be a kiválasztott módot. Tálaljuk dióval, gyümölccsel vagy mézzel.

Hozzávalók:

• búzadara - 1 evőkanál;
• tej - 3 evőkanál;
• sütőtök pép - 300 g;
• só ízlés szerint;
• vaj - ízlés szerint;
• vanillin - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. A búzadarát alaposan öblítsük le, és áztassuk be hideg vízbe.
2. Ekkor a zöldség pépet apró kockákra vágjuk.
3. A gabonafélékről leöntjük a vizet, és a sütőtökkel együtt lassú tűzhelybe tesszük.
4. Adjunk hozzá sót, vaníliát, keverjük össze, öntsünk vizet.
5. Állítsa be a "hajdina" vagy a "sütés" üzemmódot.
6. 50 percig főzzük.
7. Tálaláskor egy tálba vajat teszünk.

Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen

• Idő: 60 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 90 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Egy egyszerű recept a kiadós zabkásához, amelyet még a gyerekek is imádni fognak. Az árpadara nagyon kicsi, nagyjából egy időben főzik, mint a kölest. Csak víz felhasználásával karcsúsítható. Adjon hozzá mazsolát vagy fahéjat a különleges íz és aroma érdekében. Tálaláskor a zabkását leöntjük mézzel, és megszórjuk dióval.

Hozzávalók:

• árpa dara - 1 evőkanál;
• sütőtök - 250 g;
• mazsola - 100 g;
• fahéj - 1 teáskanál csúszda nélkül;
• tej - 3 evőkanál;
• só - egy csipet;
• vaj - egy rúd;
• méz, dió - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a grízt, öntse a multicooker tálba.
2. A narancshéjat durva reszelőn lereszeljük, rátesszük a darára.
3. Adjunk hozzá mazsolát, sót, fahéjat a tálba. Keverj össze mindent.
4. Állítsa be az „Oltás” vagy „Kása” üzemmódot, és főzzük legalább 40 percig.
5. Tálaláskor adjunk hozzá vajat, mézet és diót.

tejberizs

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 100 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A rizs zabkását adalékanyagok nélkül szeretik, és ezzel az élénk narancssárga termékkel még ízletesebb és aromásabb lesz. Teljesen bármilyen rizsből főzheti, de a legjobb a kerek szemű étel. A sütőtök hozzáadásával a kása édeskés aromát kap, amely nagyon hasonlít a banánhoz.

Hozzávalók:

• rizs - 1 evőkanál;
• tej - 3 evőkanál;
• sütőtök - 300 g;
• só ízlés szerint;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

1. Jól öblítse le a rizst.
2. A pépet apró darabokra vágjuk.
3. Tegyen mindent egy lassú tűzhelybe, öntsön tejet, sót, és válassza ki az erőteljes főzési módot „Sütés” vagy „Pörkölt”.
4. 30 perc elteltével kapcsolja ki, adjon hozzá olajat, és még 10 percig izzadjon.
5. Tálaláskor adjunk hozzá vajat.

Kukorica tejes zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyben

• Idő: 60 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 105 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A kukoricadarából készült lassú tűzhelyben készült kása egy másik módja az édes, illatos és egészséges ételek elkészítésének. Egyél rendszeresen, legalább hetente egyszer. A B-vitamin tartalma elősegíti a méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolítását a szervezetből.

Hozzávalók:

• vaj - 40 g;
• tej - 2,5 evőkanál;
• sütőtök pép - 300 g;
• kukoricadara - 1 evőkanál;
• cukor - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A dara 3-4 menetben megmossuk.
2. Tisztítsa meg a zöldséget a magoktól és a belső rostoktól, távolítsa el a héját.
3. Kis kockákra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük.
4. Tegyünk mindent egy tálba.
5. Felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a kukoricadarát.
6. Főzzük a "Kása" módban 40 percig.
7. Nyissa ki a fedelet, öntsön olajat, és párolja az edényt a már kikapcsolt készülékben további 10 percig.

Zabpehely a vízen

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 60 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Azok, akik fogyni szeretnének, gyorsan vagy terápiás diétát folytatnak, a tökös kását a vízen lassú tűzhelyben szeretik. Az ára nagyon alacsony, és sok vitamin van benne. Az elkészítés elve megegyezik, csak az időtartam majdnem felére csökken. A herkules adalékanyagaként bármilyen gyümölcsöt használhat, de különösen jól kombinálható a birsalma, a mazsola, az alma.

Hozzávalók:

• zabpehely - 1 evőkanál;
• víz - 3 evőkanál;
• sütőtök - 200 g;
• só ízlés szerint;
• olaj - 50 g.

Főzési mód:

1. A zöldségről eltávolítjuk a bőrt, a húsát durva reszelőn lereszeljük.
2. Öntsük a pelyheket egy lassú tűzhelybe, adjuk hozzá a sütőtököt, a sót, a vizet.
3. Keverje össze mindent, és kapcsolja be az "Oltás" oldatot 25 percig.

Kasha barátság

• Idő: 50 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 100 kcal / 100 g.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A tökhöz jól illik a rizs-köles kása, amit Barátságnak is neveznek. Főzés előtt a legjobb, ha szétválogatja a gabonát, hogy ne kerüljön rá apró kavics vagy pálca formájában lévő törmelék. Mielőtt beleönnénk a tálba, jobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rá. Tehát előkészíti a gabonát a hőkezelésre. A gabonaféléket tejjel és vízzel 1: 1 arányban főzheti.

Hozzávalók:

• rizs - 0,5 evőkanál;
• köles - 0,5 evőkanál;
• sütőtök - 300 g;
• tej - 1,5 evőkanál;
• víz - 1,5 evőkanál;
• cukor, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öntsön tiszta gabonát egy tálba.
2. A pépet nagy kockákra vágjuk, hogy evés közben érezni lehessen a rostokat. Tedd a gabonafélékhez.
3. Öntsön tejet és vizet, sót.
4. Keverje össze mindent, és kapcsolja be a „Kása” módot.
5. 30 percig főzzük.

Árpa hússal és sütőtökkel

• Idő: 60 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 200 kcal / 100 g.
• Cél: második.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A sütőtökkel készült zabkása kiadós változata mindenkinek tetszeni fog. Tálalja ezt az ételt ebédre vagy vacsorára. A sertéshúst a legjobb a húsból venni, mert az sül meg a leggyorsabban, mindig lédús és puha lesz. Ha mindent helyesen teszünk, az árpa omlós lesz, szemről szemre, a sütőtök hússal, sült sárgarépával és hagymával pedig illatossá és ízletessé teszi.

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 1 evőkanál;
• sertéspép - 250 g;
• sütőtök - 250 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• víz - 2 evőkanál;
• fűszerek húshoz - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a húst, törölje szárazra papírtörlővel, vágja le a felesleget. Kis darabokra vágva.
2. Hagyma karikákra vágva.
3. A sárgarépát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk.
4. A sütőtököt kockákra vágjuk.
5. Mossa meg az árpát.
6. Öntsön napraforgóolajat a tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, tegye hagymát és sárgarépát a sütéshez.
7. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, óvatosan tegyük egy tányérra a sütést.
8. Tegye a húst a tálba. 15 percig pirítjuk, kevergetve.
9. A sütést rátesszük a húsra, hozzáadjuk a fűszereket, sózzuk, borsozzuk (lehet forró), összekeverjük és további 5 percig főzzük.
10. Ezután adjunk hozzá árpát, tegyük bele a sütőtököt és öntsük fel mindent vízzel. A víznek mindent el kell fednie 2 cm-rel.
11. Zárja le a lassú tűzhelyet, és főzze 40 percig.
12. Az idő letelte után nyissa ki a tálat és keverje össze az egészet. Hagyjuk további 10 percig párolni.

• Amikor zöldséget választ a boltban, előnyben részesítse a szerecsendió fajtát. Így az étel illatosabb és lédúsabb lesz.
• Ha a pépet a sütőben elősüti, elkerülheti az alulsült darabokat a kész ételben
• Használja a "Gabona", "Rízs" vagy "Hajdina" üzemmódot, de a végén adjon hozzá egy kis tejet, mivel ezek a programok a folyadék teljes elpárologtatását jelentik.
• Az edényt nem csak vajjal kell megtölteni, a kemény tejszín is megfelelő.
• Jól passzol a receptek bármelyikéhez (a hús kivételével) szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, dió.
• A sokáig tárolt kölest forrásban lévő vízzel megpárolhatjuk, hogy minden keserűség kijöjjön belőle.
• Az edényt melegítési módban pároljuk 15 percnél tovább.

Videó

A redmondi lassú tűzhelyben készült köleskása sütőtökkel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ebben a tekintetben egy ilyen kiadós és egészséges étel minden nap elkészíthető reggelire. Mellesleg, a nevezett gabonapelyhet csak friss és zsíros tejjel célszerű főzni - így a kása sokkal finomabb lesz, és még a legigényesebb gyermek sem tudja megtagadni.

Főzés a redmondi lassú tűzhelyben: finom és egészséges reggeli receptek

Az ételhez szükséges hozzávalók:

• köles - tele;
• tej - 3 csésze (ha a zabkását kicsit hígabbra szeretnéd, akkor a folyadék mennyiségét kissé növelni kell);
• sütőtök (pép rész), nagy reszelőn reszelve - egy teljes csiszolt pohár;
• közepes méretű jódozott só - ízlés szerint adjuk hozzá;
• cukor homok (barna lehet) - egy nagy kanál csúszdával;
• vaj - ízlés szerint adjuk hozzá a kész ételhez;
• fekete mazsola és édes aszalt sárgabarack – tetszés szerint használd.

Gabonafélék előkészítése további főzéshez

Először is ki kell válogatni a kölest. a redmondi lassú tűzhelyben vagy bármely más modellben sokkal gyorsabban megfő, ha a gabonapelyheket hideg vízbe áztatja a reggeli elkészítése előtt. Ehhez öntse a terméket egy szitába, és alaposan öblítse le, dörzsölje kézzel, amíg a folyadék teljesen átlátszó nem lesz. Ezután a kölest egy tálba vagy serpenyőbe kell helyezni, sima meleg vizet kell önteni, és egész éjszaka (12-15 óra) áztatni.

Ahhoz, hogy a redmondi lassúfőzőben a sütőtökkel készült köleskása homogén és viszkózus legyen, ajánlatos a zöldséget jól felaprítani. De előtte a sütőtököt meg kell mosni, meg kell szabadítani a héjától, a rostoktól és a magvaktól. Ezután a zöldség húsos részét finom vagy durva reszelőn kell lereszelni.

Aszalt gyümölcs feldolgozása

Ha egy ilyen ételt szigorúan a recept szerint készít, akkor biztosan ízletes, egészséges és illatos köleskását kap. Gyermekek számára tanácsos a felszolgált reggelit aszalt gyümölcsökkel, például mazsolával és aszalt sárgabarackkal együtt elkészíteni. Törmeléktől meg kell tisztítani, majd forrásban lévő vízzel leforrázni, fél órát benne tartani, szitába helyezni és jól leöblíteni. Ezután nagy darab szárított sárgabarackot kell aprítani.

Az edény hőkezelése

A redmondi lassú tűzhelyben készült köleskása sütőtökkel mindössze 30-40 perc alatt elkészül. Ehhez tejet kell önteni a készülék edényébe, bele kell tenni a korábban áztatott gabonát, a reszelt sütőtököt, valamint a kristálycukrot és a közepes méretű jódozott sót. Ezeket a komponenseket egy kanállal össze kell keverni, majd be kell kapcsolni a „Kása” programot, és be kell állítani az időzítőt a kívánt időre.

Miután a köles kása sütőtökkel teljesen készen áll, hozzá kell adni a vajat, a mazsolát és az apróra vágott szárított sárgabarackot. Ebben a készítményben kívánatos az összetevőket további 10-15 percig melegítési módban tartani.

Mi a helyes módja a reggeli étel felszolgálásának?

A kölesből, sütőtökből és szárított gyümölcsökből készült zabkását forrón tálaljuk. Egy ilyen étel mellé kenyeret és vajat, valamint édes forró teát kínálhat családtagjainak. Jó étvágyat!

Az egyik legegészségesebb zöldség a sütőtök. Nagyon finom zabkása készül. Garbuzovájának hívják. Ukránból a garbuz szót töknek fordítják. Különböző gabonaféléket használnak - herkules, árpa, zabpehely, köles, búzadara és még kukorica is. Ezeket és más lehetőségeket talál a sütőtök kása lassú tűzhelyben történő főzésére az alábbi fotóval ellátott receptekben.

Hogyan főzzünk sütőtök kását lassú tűzhelyben

A tápanyag mennyiségét tekintve a sütőtök szinte bajnoknak tekinthető. Még T-vitaminokat is tartalmaz, amelyeket más termékekben nehéz megtalálni. Ebből a zöldségből készült kását főként tejben készítik, édes, szárított gyümölcsök, például szárított sárgabarack vagy mazsola hozzáadásával. Gyakran használnak birsalmát, diót, mézet, fahéjat és mindig legalább egy darab vajat. Ez utóbbit egyetlen tejes kása sem nélkülözheti.

Vannak olyan lehetőségek, amelyek kielégítőbbek, például hússal és sült hagymával pár gerezd fokhagymával a fűszerezésért. Ebben az esetben a lassú tűzhelyben készült kelkáposztát vízben főzzük, és ízlés szerint fűszerezzük. Bármely recept elkészítése ugyanúgy történik:

1. A gabonát többször megmossuk, amíg a víz tiszta nem lesz. Feldolgozásának technológiája nem különbözik a közönséges zabkása főzésének esetétől.
2. A sütőtök pépet kockákra vágjuk, lereszeljük vagy turmixgéppel pürésítjük.
3. Egyes receptek szerint ezt az édes zöldséget először megfőzik vagy párolják, hogy az étel egységesebb legyen.

Sütőtök kása receptje lassú tűzhelyben

A sütőtök kása elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre, mert a multicooker elvégzi a fő munkát. A megfelelő módok a párolás, sütés, többszörös főzés. Bár egyes modelleken van egy speciális "Kása" program. Bármilyen fajta tök alkalmas, feltéve, hogy a húsa élénk narancssárga színű. Előre megmossuk, majd kockákra vágjuk, vagy reszelőn megdolgozzuk, majd valamilyen gabonafélével felforraljuk. Az alábbiakban bemutatottak közül választhat egy specifikus receptet a sütőtök kása lassú tűzhelyben való elkészítéséhez.

Kölessel

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 75 kcal.
• Konyha: orosz.

Használja a sütőtökkel készült köleskása receptjét lassú tűzhelyen, hogy finom és egészséges reggelit vagy délutáni uzsonnát készítsen. Ezt nagyon könnyű megtenni. Sőt, a recept könnyen változtatható, így a sütőtökös-köles kása folyékonyabb lesz. Ehhez egyszerűen növelje a tej mennyiségét. A zabkása íze gyakorlatilag nem különbözik a közönséges kölestől. Csak bizonyos édességet, sőt a banánhoz hasonló ízt kap.

Hozzávalók:

• tej - 4 evőkanál;
• vaj - ízlés szerint;
• köles - 2 evőkanál;
• sütőtök pép - 400 g;
• granulált cukor - ízlés szerint;
• só - 1 csipet.

Főzési mód:

1. A grízt alaposan leöblítjük, forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
2. Hámozzuk meg a zöldséget. Ezután öblítse le, szárítsa meg és vágja közepes kockákra.
3. Helyezze a zöldséget a multicooker tál aljára. Ízlés szerint megszórjuk cukorral.
4. A tetejére köles, felöntjük tejjel.
5. Kapcsolja be a készüléket 45 percre az azonos nevű mód kiválasztásával az ételhez
6. Tálaláskor adjunk hozzá egy darab vajat.

kukorica

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 120 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A kukorica és sütőtök kása lassú tűzhelyben egy másik lehetőség egy édes, aromás és egészséges ételhez. Használatával feltölti a szervezetet olyan hasznos anyagokkal, mint a szilícium, B-vitaminok és antioxidánsok. Ez utóbbinak köszönhetően minden káros anyagot eltávolítanak. Készítsen egészséges zabkását, egyen és tisztítsa meg testét.

Hozzávalók:

• vaj - 40 g;
• tej - 2,5 evőkanál;
• sütőtök pép - 300 g;
• kukoricadara - 1 evőkanál;
• cukor - 4 evőkanál.

Főzési mód:

1. Öblítse le a grízt 3-4 lépésben. A víz átlátszósága megmondja a tisztaságát.
2. Hámozzuk meg a sütőtököt a héjától, a magjaitól és a belső rostjaitól, majd vágjuk kisebb darabokra. Helyezze őket egy keverőtálba.
3. Adjunk hozzá tejet és cukrot kukoricadarával.
4. Kása üzemmódban főzzük 35 percig, majd öntsük hozzá az olajat, majd főzzük az edényt a már kikapcsolt készülékben további negyed óráig.

rizzsel

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 90 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sütőtök kása rizzsel lassú tűzhelyben szintén nagyon könnyen elkészíthető. Az étel íze édeskés. Emiatt különféle gyümölcsökkel is kombinálják, például körtével vagy almával. Ezekkel az összetevőkkel egy kiadós és ízletes reggelit biztosítunk az Ön számára. Ráadásul a rizsdara főzés közben nagyon puhává válik, ezért maga a zabkása is finom állagú.

Hozzávalók:

• vanillin - ízlés szerint;
• sütőtök pép - 300 g;
• cukor - 4 evőkanál;
• tej - 4 evőkanál;
• rizs - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. Távolítsuk el a tök belső magjait és rostjait, hámozzuk meg, majd öblítsük le és reszelővel aprítsuk fel.
2. Válogassa ki a rizsdarát. Ezután feltétlenül öblítse le többször.
3. Helyezze az összes terméket a multicooker tál aljára.
4. Válassza ki a "Kása" nevű programot, állítsa be az időzítőt 40 percre.

A vizen

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 98 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Kevésbé magas kalóriatartalmú a sütőtök kása vízen lassú tűzhelyben. E recept szerint rizsgabona hozzáadásával készül. Az étel egészségesebb, diétásabb és még soványabb is. Az ilyen sütőtök-rizs zabkása olyan gyermek számára alkalmas, aki nem tolerálja a tejfehérjét. A gabona omlóssá tételéhez 210 ml vizet kell venni 100 g-hoz, viszkózus zabkásához 370 ml, teljesen folyékonyhoz pedig 500 ml-re van szükség.

Hozzávalók:

• víz - 450 ml;
• mazsola - 200 g;
• aszalt szilva - 150 g;
• só, cukor - ízlés szerint;
• sütőtök pép - 250 g;
• vaj - 50 g;
• narancs - 250 g;
• rizs - 300 g.

Főzési mód:

1. Öblítse le a szárított gyümölcsöket, áztassa vízbe, hagyja fél órán át.
2. Ezután az aszalt szilvát a sütőtökpéppel együtt csíkokra vágjuk.
3. Öblítse le a narancsot, távolítsa el a héját, és nyomja ki a levét - hozzá kell adni az edényhez.
4. Helyezze az összes alkatrészt a készülék edényének aljára, öntsön forralt vizet.
5. Kapcsolja be a "Kása" programot 50 percre. Ezután töltse fel olajjal.

Tejtermék

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 77 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Még az ókori Oroszországban is sokféle sütőtök zabkását készítettek. A legtöbb recept elveszett, de néhány megmaradt. Például tejtök kása. Most már könnyű főzni lassú tűzhelyen. Csak a recept változatlan - mézet, fehér rizst, mazsolát és egy kis citromlevet adnak hozzá. Ilyen összetevőkkel a tejben lévő sütőtök lassú tűzhelyben étvágygerjesztő és gazdag lesz.

Hozzávalók:

• tej - 1 evőkanál;
• méz - 2 evőkanál;
• mazsola - ízlés szerint;
• kerek szemű fehér rizs - 1 evőkanál;
• forró víz - 0,5 evőkanál;
• citrom - 0,5 db;
• sütőtök pép - 500 g;
• vaj - 100 g.

Főzési mód:

1. Öblítse le a mazsolát, áztassa fél óráig.
2. Szabadítsuk meg a sütőtököt a héjától, magjaitól és rostjaitól. Ezután öblítse le a zöldséget, vágja kis szeletekre, és küldje el a multicooker tál aljára.
3. Felöntjük vízzel, hogy alig fedje el a sütőtök pépet, a „Sütés” programmal 20 percig vagy a „Pörkölt” programmal, de 40 percig főzzük.
4. Ezután leöntjük a vizet, és a zöldséget pépesítjük.
5. Ezután adjunk hozzá tejet, egy darab vajat és áztatott mazsolát.
6. A rizst többször átöblítjük, majd szintén a készülék edényébe töltjük. Adjunk hozzá citromlevet.
7. Kapcsolja a készüléket „Kása” vagy „Oltás” üzemmódba, állítsa az időzítőt 40 percre.
8. A hangjelzés után adjunk hozzá mézet, keverjük össze.

Köles-rizs

• Főzési idő: 1 óra 20 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 116 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Akár több gabonafélét is használhat egyszerre. A köles és a rizs jól megfér egymás mellett. A belőlük készült étel állaga és színe egyszerűen lenyűgöző. Ha nem beszél az összetételről, akkor senki sem fogja kitalálni, hogy a sütőtök kása rizzsel és kölessel, mert az összetevőket puhára főzik és homogén masszává válnak. A zöldségeket akár az üres helyekről is el lehet venni télre. A fagyasztott sütőtök nem kevésbé ízletes lesz.

Hozzávalók:

• mazsola, szárított sárgabarack - ízlés szerint;
• köles és rizs - egyenként 0,5 üveg;
• vaj - 50 g;
• víz - 1 üveg;
• cukor - 1 teáskanál;
• fagyasztott sütőtök pép - 500 g;
• tej - 3 bögre.

Főzési mód:

1. Helyezze a fagyasztott zöldségeket a multicooker tál aljára.
2. Tegyünk ugyanoda 25 g vajat, nyitott fedéllel süssük 10 percig „Sütő” vagy „Sütés” üzemmódban.
3. Ezután adja meg az összes többi terméket. Előzetesen öblítse le a gabonaféléket.
4. Kapcsolja be már a „Multipovar” programot, állítsa be az időzítőt 60 percre.
5. Tálaláskor hozzáadjuk a maradék olajat.

zabpehely

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 113 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az egyik legegészségesebb gabonaféle a zabpehely. Reggelire szinte klasszikus. Mi a teendő, ha a szokásos zabpehely már elfáradt? Tanulja meg, hogyan hegesztheti új módon. Ebben segít a sütőtökkel készült zabpehely receptje lassú tűzhelyben. A készülékben történő párolgásnak köszönhetően a gabona buja lesz. A sütőtök pép nagyon puha. Egy diétásabb reggelihez egyszerűen hígítsa fel a tejet vízzel.

Hozzávalók:

• sütőtök pép - 300 g;
• só - 0,5 teáskanál;
• tej 2,5% - 2 evőkanál;
• víz - 1 evőkanál;
• cukor - 0,5 evőkanál;
• klasszikus zabpehely (nem sörfőzéshez) - 6 evőkanál.

Főzési mód:

1. Öntsön vizet tejjel egy multicooker tálba.
2. Sózzuk, adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá zabpelyhet.
3. A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk vagy reszelőn feldaraboljuk. Tedd a készülék edényébe is.
4. Válassza ki a "Kása" programot, kapcsolja be 30-40 percig.

Búzadara kása sütőtökkel

• Főzési idő: 1 óra 15 perc.
• Adagok: 7 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 100 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Nem mindenki szereti a búzadarát tiszta formájában, különösen a gyerekek nem szeretik. Tanuld meg főzni tökszeletekkel. Ebben a formában a zabkása még a gyerekek körében is durván megy, mert édesnek bizonyul, és maga a gabonafélék szinte láthatatlanok. Cukor helyett használhatunk mézet a receptben, és hozzáadhatunk diót az íz megváltoztatásához. A sütőtök kását búzadarával lassú tűzhelyben könnyű elkészíteni - az alábbi fotóval ellátott recept segít ebben.

Hozzávalók:

• fahéj, mazsola - ízlés szerint;
• víz - 1 l;
• sütőtök pép - 1 kg;
• vaj - ízlés szerint;
• cukor - egy hiányos pohár;
• vaníliás cukor - 0,5 teáskanál;
• tej - 1 l;
• búzadara - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a sütőtököt a rostokról, magokról és hámozzuk meg. Öblítse le, majd reszelje fel magát a pépet.
2. Az apróra vágott zöldséget a multicooker tál aljára tesszük, felöntjük a felforrósított vízzel.
3. Főzzük "Rízs", "Pilaf" vagy "Multipovar" üzemmódban 1 órán keresztül. Állítsa a hőmérsékletet 105 fokra.
4. Fél óra múlva öntsünk forró tejet, adjunk hozzá cukrot, fahéjat, mazsolát és keverjük össze.
5. 10 perc múlva keverjük össze. Ezután várja meg, amíg felforr, és fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát.
6. Zárja le a fedelet, süsse, amíg hangjelzést nem hall.
7. Ha végzett, adjunk hozzá olajat.

Búza

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 118 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A búzadara azok közé tartozik, amelyeket alaposan fel kell forralni. A multicooker módok közül a Hajdina program alkalmas erre a célra. Minden gabonafélét meg lehet főzni tej nélkül. A búza viszont gyakran még lassú tűzhelyben is megég. Emiatt főzés előtt ajánlatos a készülék edényét kikenni vajjal. Egyébként a főzési technológia gyakorlatilag nem különbözik a tejes zabkásakétól. Ismét le kell raknia az összes összetevőt, és be kell kapcsolnia a speciális módot. A búza-tökös kása könnyen elkészíthető - erről a recept tanulmányozásával győződj meg.

Hozzávalók:

• cukor - 2 evőkanál;
• búzadara - 1 üveg;
• sütőtök pép - 250 g;
• só ízlés szerint;
• víz - 4 több pohár;
• vaníliás cukor - ízlés szerint;
• vaj - 25 g zabkásanként és egy kevés a készülék táljának kenéséhez.

Főzési mód:

1. Öblítse le a gabonát hideg folyó víz alatt.
2. Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat és a rostokat. Ezután öblítse le a pépet és vágja kockákra.
3. Kenje meg vajjal a készülék edényét. Tegyük oda a sütőtök pépet, vajat, vaníliát és normál cukrot, sót.
4. Öntsük a gabonát a tetejére, keverjük össze.
5. Kapcsolja be a készüléket "hajdina" módban, főzze 30-40 percig.

almával

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 130 kcal.
• Cél: reggelire / gyerekeknek / délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha nagyon szereted a gyümölcsöket, akkor a sütőtök kása almával lassú tűzhelyben biztosan tetszeni fog. Ez a recept rizslisztet használ. Az almát és a sütőtököt egyszerűen kockákra vághatjuk vagy lereszelhetjük, ha az egységesebb gabonaféléket szeretjük. Az eredmény valami hasonló a pilafhoz, de nem húsos és kielégítő, hanem könnyebb és édesebb.

Hozzávalók:

• cukor - 2 evőkanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• vaj - 50 g;
• alma - 1 db;
• sütőtök pép - 200 g;
• víz - 2 evőkanál;
• rizsdara - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. Öblítse le az almát sütőtökkel, héjjal, magokkal és a felesleges rostokkal. Ezután a többit egyforma és nem túl nagy kockákra vágjuk.
2. Öblítse le a rizsdarát több vízben.
3. Helyezze az almát és a sütőtököt a multicooker tál aljára. Adjunk hozzá egy darab vajat. Főzzük "Oltás" üzemmódban 10 percig, zárt fedél alatt.
4. A megadott idő elteltével öntsük a rizst a tálba, sózzuk, adjunk hozzá cukrot és vizet.
5. Kapcsolja a készülék programját már „Sütés” üzemmódba. Készítsen időzítőt 25 percre.
6. Tálaláskor ízesítsünk még egy kis vajat.

Ahhoz, hogy egy lassú tűzhelyben igazán ízletes sütőtökkel készült kását készítsünk, javasoljuk, hogy kövessen néhány egyszerű tippet. Amikor bármelyik recepthez kiválasztja a fő zöldséget, előnyben kell részesítenie a szerecsendió-fajtákat. Húsuk világosabb, gazdagabb, lédús és illatos. A zöldség füves utóízének eltávolításához először a sütőben megsütheti, vagy egy kicsit párolhatja. Így biztosan nem lesz főzetlen darab a kása. Íme néhány ajánlása:

1. Főzéshez a „gabona”, „rizs” vagy „hajdina” mód is megfelelő. Csak a végén kell hozzá egy kis forró tejet, mert ilyen programokkal szinte az összes folyadék elpárolog.
2. Ha nem rendelkezik többpohárral, fordítsa le az összetevők mennyiségét grammra és milliliterre - 1 többpohár 160-170 ml-nek felel meg.
3. Nem csak a vaj alkalmas zabkása töltésére – akár tejszínt is használhatunk. Még finomabb lesz, ha hozzáadunk egy kis szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát, mézet vagy diót.
4. Köles használatakor ajánlatos forrásban lévő vízzel legalább 15 percig párolni. Így minden keserűség kimegy a gabonából, ami különösen jellemző a sokáig tárolt termékre.
5. A kása még aromásabb lesz, ha körülbelül negyed óráig pároljuk a melegítési móddal.
6. A köles tápértékének növelése érdekében serpenyőben enyhén megsüthető, és csak ezután küldhető más termékekhez a recept szerint.
7. Az aromásabb illat érdekében a kását ízesíthetjük fahéjjal, vaníliával vagy naranccsal és egyéb citrushéjjal.

Videó

Sokáig lehet beszélni a sütőtök előnyeiről, de a legtöbb háziasszony számára komolyabb érv az, hogy sok finom és gyors étel készül ebből a zöldségből. Tehát a tök kása lassú tűzhelyben ideális finomság lehet egy kiadós reggelihez. Különféle gabonafélékkel és gabonafélékkel készítik, szárított gyümölccsel, cukorral vagy mézzel csillapítják.

Sütőtök kása lassú tűzhelyben - egyszerű recept kölessel

A köleskása gyakran megjelent őseink étrendjében száz-kétszáz évvel ezelőtt. Most reggelire sokan inkább zabpelyhet főznek, amit csak forrásban lévő vízben kell megpárolni.

A késleltetett indítási funkcióval rendelkező multicooker jelenléte a konyhai arzenálban lehetővé teszi a menü jelentős diverzifikálását, például úgy, hogy a következő összetevőkből készít köleskását sütőtökkel:

• 50-100 g sütőtök pép;
• 1 pohár köles;
• 4 több pohár 3,2% zsírtartalmú házi vagy bolti tej;
• 60 g kristálycukor;
• 50 g vaj;
• 4 g só;
• 3 g fahéj.

A multicookerben történő főzés szakaszai:

1. A magoktól és héjtól megtisztított sütőtök pépet apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Minél kisebb a narancsos zöldség, mielőtt a többedénybe tesszük, annál gyorsabban sül meg.
2. Válogassa ki a kölesdarát az alomból, alaposan öblítse le, öntsön forrásban lévő vizet, és áztassa tíz percig. Ez az eljárás segít megszabadulni a kölestől az esetleges keserűségtől.
3. A multiserpenyő alját kikenjük vajjal, rátesszük az apróra vágott sütőtököt, a kölest, a cukrot és a sót. Óvatosan adjunk hozzá tejet (a ritkább zabkását kedvelők egy pohárral növelhetik a folyadék mennyiségét), fedjük le és főzzük „Tejkása” módban. Ha nincs ilyen funkció, használhatja a Gabonafélék programot. A főzési idő körülbelül fél óra lesz.
4. A program végének hangjelzése után adjunk hozzá vajat, egy csipet fahéjat, keverjük össze és hagyjuk 30 percig melegíteni. Ezt követően a köles kása sütőtökkel készen áll.

Kölesből és rizsdarából

Ez a tök kása a lassú tűzhelyben különösen naposra sikeredett, és nem csak az ősz narancssárga királynőjének köszönhetően. A kölesdara is napfényes színt ad a kész ételnek, ami jól illik a rizshez.

Tehát a felhasznált összetevők listája a következő lesz:

• 500 g tök mag és héj nélkül;
• 110 g rizspehely;
• 110 g kölesdara;
• 1000 ml tej;
• 100 g cukor;
• 5 g só;
• 100 g vaj.

A főzés folyamata:

1. A tetszőleges apró darabokra zúzott sütőtököt tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel kevés vízzel. "Oltás" üzemmódban puhára főzzük (kb. 30 perc), majd krumplinyomóval pépesítjük. Ha a család nem szereti, ha a sütőtökből krumplipüré válik a zabkása, akkor a zöldséget vágjuk szebb szeletekre, és ne puhára, hanem félig főzzük.
2. A megmosott gabonapelyheket, sót, cukrot öntsük a sütőtökpüréhez, és öntsük fel mindent meleg tejjel. Ezután főzzük a „Tejkása” funkcióval. A kütyü teljesítményétől függően a főzési folyamat akár másfél órát is igénybe vehet.
3. A készülék végét jelző hangjelzés után a kész zabkását adjuk hozzá az apróra vágott vajat, keverjük össze, hogy az teljesen eloszlassa a kását és tálalható legyen.

Hogyan főzzek rizzsel?

Sokan szeretik a sütőtökös rizskása édes változatát. Egy maréknyi szárított gyümölcs (mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva, aszalt cseresznye stb.) gazdagíthatja az elkészült étel ízét, és édességet adhat hozzá.

Ami a sütőtök zabkása ezen változatának hagyományos ételkészletét illeti, ez így lesz:

• 300-400 g sütőtök;
• 1 pohár rizspehely;
• 300 ml tej;
• 30 g méz (megfelelő mennyiségű cukorral helyettesíthető);
• 50 g vaj.

A rizzsel készült sütőtök kását lassú tűzhelyben a következőképpen készítjük el:

1. A meghámozott sütőtök pépet tetszőleges apró darabokra vágjuk, multicooker tálba tesszük, felöntjük kevés vízzel, és „Oltás” üzemmódban puhára főzzük. A sütőtök fajtájától függően ez 30 perctől egy óráig is tarthat.
2. Amikor a zöldség jól megpuhult és kanállal pépesíthető, a megmosott rizspelyhet, mézet tegyük a lassúfőzőbe, öntsük fel a tejjel és főzzük tovább a "Tejkása" / "Gabonafélék" üzemmódban. Tálalás előtt minden tányérra tegyünk egy kis darab vajat.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+