Saláták garnélarákkal és ananászkonzervvel. Rák saláta garnélával és ananásszal. Réteges saláta tenger gyümölcseivel és ananásszal

A garnélarák kiváló alapanyaga a salátáknak, mivel könnyen elkészíthető, és sokan szeretik az ízüket. Ha korábban ezek a tenger gyümölcsei valami egzotikusnak számítottak, most mindenki megengedheti magának, hogy értékelje ízét. Sokféle keverék készíthető belőlük: rizzsel, tojással, sajttal, gyümölcsökkel, zöldségekkel. Ebben a receptben megvizsgáljuk az ananász és a sajt főzésének lehetőségét.

Nagyon fontos, hogy ne süssük túl a garnélarákot, mert a húsuk kemény lesz, mint a gumi. A fanyar-édes ananász kiemeli az ízét és frissességet ad az ételnek. Bármilyen sajt felhasználható a főzéshez durum fajták. A garnélarákos és ananászos saláta könnyen elkészíthető, és örömet okoz a családnak és a vendégeknek. Mint minden tengeri étel, ez is nagyon egészséges és ugyanakkor meglehetősen könnyű.

Ízlési információk Saláták tenger gyümölcseivel

Hozzávalók

• Fagyasztott garnélarák - 400 g;
• Friss ananász - 1 db;
• Kemény sajt - 150 g;
• Citrom - 50 g (fél citrom);
• Frise saláta - 50 g;
• Tejföl - 50 g;
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• Fekete őrölt bors;
• Só.

Hogyan kell főzni salátát "Exotica" garnélarák és ananász

Az ananász frissen és konzervként is használható. Javasoljuk, hogy előnyben részesítsék a frisset, mert az egészségesebb. Ahhoz, hogy a gyümölcs puhább és ízletesebb legyen, le kell forrázni forró víz. Ezután óvatosan vágja hosszában két részre, és válassza el a pépet a héjától a teljes kerület mentén. A maradék héjat eredeti tálalásként használhatjuk az asztalra, tányér helyett.

Az elválasztott pépet apró darabokra vágjuk.

Mielőtt elkezdené a garnélarák főzését, meg kell határoznia, hogy fagyasztás előtt főzték-e meg. A készen rózsaszín színűek, felolvaszthatók szobahőmérséklet 2-3 órán belül. A folyamat felgyorsítása érdekében tartsa a fagyasztott tenger gyümölcseit forrásban lévő vízben 2-3 percig, és szűrje le egy szűrőedényben. nyers garnélarák szürke, forraljuk öt percig, ne tovább. Ehhez adjunk hozzá sót forrásban lévő vízhez, és tegyük rá a garnélarákot. Főzés után tegyünk egy szűrőedénybe, és távolítsuk el a héját, a farkát és a fejét.

Tedd egy tálba a garnélát és az ananászt, adj hozzá 2 evőkanál tejfölt. Óvatosan keverjük össze.

Az öntet elkészítéséhez facsarjuk ki a citrom levét, adjuk hozzá olivaolaj, Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Az előzőleg elkészített hozzávalókat öntsük a kapott öntettel.

A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, hogy finomabb ízt kapjunk.

Válogassa szét a Frise salátát – a levelein nem lehetnek sárga és fekete foltok, kellemes az illata. Ezután mossa le és szárítsa meg. Bármilyen más salátát használhatsz.

Óvatosan helyezze a salátaleveleket a tányér aljára, és tegye rá garnélarák és ananász keverékét.

Mindent megszórunk sajttal.

Ez minden! Finom és egészséges saláta Az "Exotica" ananásszal, garnélarákkal és sajttal készen áll az ünnepi asztalra!

Saláta garnélarák és ananász - finom és egészséges étel, amely az ünnepekre és minden napra készül.

A garnélarákot könnyű főzni, a legtöbbvel kombinálják különböző termékek: hal, hús, csirke, gyümölcs, zöldség, tintahal, sült gombaés tojás.

Az ananász az univerzális összetevő, szinte minden salátához felhasználhatók.

A garnélarák húsa nagyon puha, de íztelen. Az ananász ízt ad neki. Ez a két összetevő kombinációja teszi a salátákat szokatlanná, ízletessé, egészségessé és egzotikussá.

Sok recept létezik a garnélarákos és ananászos salátákhoz, minden ünnepre és a mindennapi életben megfelelőek.

Hogyan készítsünk salátát garnélarákból és ananászból - 15 fajta

Abszolút mindenki szeretni fogja az almát és a curryszószt. Különösen jó saláta a fűszeresek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• garnélarák - 500 g
• ananász - 1 db.
• rizs - 500 g
• alma - 1 db.
• Ananászlé- 100 ml
• zsíros tejszín - 200 ml
• curry fűszerezés
• kókuszreszelék
• koriander
• vaj
• bors.

Főzés:

A garnélarák megfőzzük és megtisztítjuk. A rizst puhára főzzük.

Vágja az ananászt kockákra, és süsse vajban legfeljebb 2 percig. A garnélarákot ugyanabban az olajban megsütjük. Mossa ki a serpenyőt.

Az almát felaprítjuk és 2 percig pirítjuk. Szórni kókuszreszelékés curryt. Két perc múlva az almához adjuk az ananászlevet, a tejszínt, a sót, a borsot, a koriandert, és felforraljuk a szószt.

Az elkészített szószhoz adjuk a párolt ananászt, a garnélarákot és a főtt rizst.

Oszd meg gyönyörű étel.

Egyszerű saláta kevés hozzávalóval, de nagyon finom.

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg
• kemény sajt - 200 g
• konzerv ananász - 1 doboz
• majonéz
• bors.

Főzés:

Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot. Az ananászból leöntjük a vizet, és kockákra vágjuk.

A sajtot lereszeljük.

Tedd egy edényre rétegesen: ananász, sajt, garnélarák, majonéz. Helyezzen el egy vagy két réteget ugyanabban a sorrendben.

A salátát ízlés szerint díszítjük.

Ízletes saláta garnélarákból, ananászból és csirke húsíze tetszeni fog, és igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak.

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg
• csirkemell- 1 db PC.
• ananászkonzerv kocka - 1 doboz
• paradicsom - 1 db.
• bors
• majonéz.

Főzés:

Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot.

A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

A paradicsomot apróra vágjuk.

Engedje le a vizet az ananászról.

Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.

Tegye a salátát az ananászfélbe. Nagyon szép lett!

A konzerv ananászt meg kell mosni, és hagyni kell megszáradni. A gyümölcs lédús marad, de a pác íze nélkül.

A tenger gyümölcsei rendelkeznek jó ízlésés nagyon segítőkész. Gyengéden főzzük, hihetetlen finom saláta garnélarákkal és tintahalral, és ez lesz a kedvenc ételed.

Hozzávalók:

• hámozott garnélarák - 300 g
• tintahal - 300 g
• konzerv ananász - 250 g
• uborka - 1 db.
• salátalevél - 1 csokor
• zöld hagyma
• kapor
• majonéz
• só.

Főzés:

Forraljuk a garnélarákot 5 percig. Nyugodj le.

A tintahalat három percig forraljuk, lehűtjük és csíkokra vágjuk.

Az uborkát és az ananászt apró kockákra vágjuk.

Engedje le a folyadékot az ananászról.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

A salátaleveleket egy tálra rendezzük. Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse a salátát majonézzel, és tegye a salátát egy edényre. Díszítsük kaporgal.

A finomabb garnélarákért adjuk hozzá a vízhez babérlevélés szemes fekete bors.

A saláta fő fénypontja a legfinomabb tejfölös szószban van. A saláta egyszerűen elolvad a szádban.

Hozzávalók:

• garnélarák - 500 g
• konzerv ananász - 500 g
• chili paprika - 1 db.
• koriander
• zsírszegény tejföl
• bors.

Főzés:

Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot. Engedje le a vizet az ananászról. Vágjuk kockákra.

Paprika csíkokra vágva.

Készítsen szószt: adj hozzá finomra vágott koriandert és borsot a tejfölhöz.

Tegyünk mindent egy salátástálba, öntsük fel a szósszal és keverjük össze.

Tedd egy edénybe és díszítsd.

Bonyolult összetételű, érdekes ízű és gyönyörű megjelenésű, ünnepi saláta.

Hozzávalók:

• ananász - 1 db.
• sózott lazac
• saláta
• hámozott és főtt garnélarák
• hámozott és főtt tigrisrák
• pép fésűkagyló
• tojás - 1 db.
• tej - 3 evőkanál. l.
• ecet - 2 evőkanál. l.
• citrom - 2 db.
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
• kis zöldség - 200 ml
• bors
• cukor
• só.

Főzés:

Oszd ketté az ananászt, vágd ki a pépet. Hagyja a dobozokat a salátának.

A tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk.

Elkészítjük a salsa szószt: a citrom levét kicsavarjuk, a tojást egy tálba törjük, hozzáadjuk a tejet, az ecetet, két citrom levét, cukrot, sót, borsot és paradicsom szósz. Keverjük össze turmixgéppel, fokozatosan adjuk hozzá a növényi olajat.

Tegye ananászkosarakba zöldeket, garnélarákokat, ananászokat, kagylópépeket. Meglocsoljuk salsa szósszal.

Díszít tigrisrákés lazac.

A saláta annyira finom, hogy a legválogatósabb ínyencek is értékelni fogják!

Hozzávalók:

• hámozott garnélarák - 300 g
• ananász - 100 g
• mangó - 100 g
• narancs - 100 g
• citromlé
• narancs héj
• fokhagyma
• növényi olaj
• bors.

Főzés:

A fokhagymát felaprítjuk. A mangót és az ananászt kockákra vágjuk. A narancsot szeletekre vágjuk.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, tegye bele az apróra vágott fokhagymát, narancshéjat és citromlevet. 2 percig pároljuk, és hozzáadjuk a garnélarákot. Amint a garnélarák sápadt lesz - Rózsaszín színű, mangó-, ananász- és narancsszeleteket küldjön a serpenyőbe.

Lefedve pároljuk öt percig.

Hűtsük le és terítsük szét a salátát a mangófélékben. Igazi kulináris remekmű lett belőle!

Szeretné meglepni vendégeit valami szokatlan, eredeti és nagyon ízletes dologgal? Ezután készítse elő ezt ínyenc saláta garnélarákkal, ananásszal és egzotikus avokádóval.

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db.
• konzerv ananász karikák - 8 db.
• tojás - 2 db.
• garnélarák - 10 db.
• majonéz
• tejföl
• bors.

Főzés:

A garnélarák megfőzzük és megtisztítjuk.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.

Az avokádót meghámozzuk, a héját eltávolítjuk a kövéről, és apró kockákra vágjuk.

Az ananászt is kockákra vágjuk. Hagyjon egy karikát a saláta alapjára.

Keverje össze az összes elkészített terméket egy tálban, adjon hozzá majonézt tejföllel, sóval és borssal. Óvatosan keverjük össze.

Tegyen egy salátát egy edényre, tegyen egy kör ananászt, és tegye ki a salátát. Távolítsa el a karikát, és díszítse a salátát.

Egy egyszerű salátát tenger gyümölcseivel és ananásszal könnyű elkészíteni egy nyaralásra vagy ünnepre rendszeres vacsora. A főzéshez szüksége lesz kis mennyiségben hozzávalók, amelyeket a legközelebbi szupermarketben lehet megvásárolni.

Hozzávalók:

• főtt garnélarák - 150 g
• rák rudak - 200 g
• tojás - 2 db.
• sajt - 100 g
• konzerv ananász - 100 g
• majonéz
• bors.

Főzés:

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.

rákrudakat és ananászt vágunk apró darabok.

A sajtot lereszeljük.

Öntse rá a csomagot főtt garnélarákkal forró serpenyőben. Leöntjük a vizet és ráöntjük a garnélarákra hideg víz. Forraljuk fel, és ismét csepegtessük le. Így megszabadíthatja a garnélaráktól a különleges szagokat.

Távolítsa el a héját a hűtött garnélarákról.

Tegye az összes elkészített terméket egy salátástálba, tegyen majonézt, sót, borsot és keverje össze.

Saláta kész!

A saláta sokkal finomabb lesz, ha ahelyett rák rudak vegyél rákhúst.

Természetesen a fő ízt a kéksajt és szója szósz. A saláta különleges pikantériát és szokatlan ízt kap.

Hozzávalók:

• garnélarák - 200 g
• kék sajt - 150 g
• tojás - 3 db.
• ananász - 1 doboz
• dió- 50 g
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.
• majonéz
• zöld hagyma
• bors.

Főzés:

A garnélát megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk. Az ananászt, a tojást és a kéksajtot felkockázzuk.

Pörkölt dió. A zöldhagymát és a diót apróra vágjuk.

Vegyünk egy mély tálat, öntsük bele a garnélarákot, és öntsük bele a szójaszószt. Hozzáadjuk a tojást, az ananászt, a kéksajtot, a zöldhagymát, a majonézt. Keverd össze.

Szépen elrendezzük egy tányéron. Dióval díszítjük.

Készíthet salátát ananász formájában: tegyünk egy csokor zöldhagymát egy edényre, tegyünk rá salátát. Ananász formát formázunk. Díszítsük ananászszeletekkel és szórjuk meg dióval.

Az ananászos kukorica különleges, kellemes és finom ízt ad a salátának.

Hozzávalók:

• ananász - 1 db.
• hámozott garnélarák - 300 g
• citromlé - 2 evőkanál. l.
• narancslé - 2 evőkanál. l.
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.
• konzerv kukorica- 1 bank
• bors
• lomb.

Főzés:

Az ananászt két részre vágjuk. Távolítsa el a pépet, és hagyja érintetlenül az ananász falait.

A gyümölcs héját apró kockákra vágjuk.

Öblítse le és szárítsa meg a garnélarákot. Az olajban legfeljebb két percig sütjük, sózzuk és lehűtjük.

Készítsük el a szószt: adjunk hozzá zöldeket az olívaolajhoz, sózzuk és borsozzuk.

Engedje le a kukoricából a folyadékot.

Egy mély tálban keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük a szósszal. Tegye a salátát az ananászfélbe.

Csodálatos íze és nagyon vonzó megjelenése ennek a salátának. Mindenképpen főzzön!

Hozzávalók:

• garnélarák - 500 g
• konzerv ananász - 4 gyűrű
• zöld alma- 1 db PC.
• jégsaláta - fél fej
• kemény sajt- 70 g
• rák rudak - 250 g
• ketchup
• bors
• majonéz.

Főzés:

A jégsalátát apróra vágjuk. Rákrudak négyzetekre vágva.

Az almát meghámozzuk és meghámozzuk. Sajtot, ananászszeleteket és négyzetekre vágott almát.

Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot.

Salsa Rosa elkészítése: keverje össze a majonézt és a ketchupot borssal.

Tegye az összes elkészített terméket egy salátástálba, adja hozzá a szószt és jól keverje össze.

Friss ízt ad a salátának kínai kel, paradicsom és különleges, csípős szósz. A saláta könnyű, de nagyon tápláló.

Hozzávalók:

• konzerv ananász - 200 g
• garnélarák - 200 g
• koktélparadicsom - 15 db.
• kínai kel - 200 g
• tojás - 4 db.
• sajt - 100 g
• olivaolaj
• chili paprika - 1 db.
• fokhagyma
• citromlé
• koriander szemek.

Főzés:

Ananász kockákra vágva. A kínai kel hosszú csíkokra vágjuk.

A koktélparadicsomokat félbevágjuk.

Forraljuk fel a garnélarákot és tisztítsuk meg.

A tojást megfőzzük, kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük.

Tegye az összes terméket egy tálba, és keverje össze.

Készítsük el a szószt.

Olívaolajat öntünk egy serpenyőbe, és megpirítjuk benne az apróra vágott fokhagymát. A chili paprikát apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe, és további három percig pároljuk.

Lehűtjük, hozzáadjuk a citromlevet, egy kanál koriandermagot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Tedd az összes hozzávalót egy gyönyörű edénybe, és ízesítsd mártással.

Ebben a festői salátában minden vonz: a név, az íz és a megjelenés.

Hozzávalók:

• garnélarák - 300 g
• ananász - 150 g
• olajbogyó - 100 g
• olajbogyó - 100 g
• konzerv kukorica - 1 doboz
• tojás - 3 db.
• rák rudak - 100 g
• paradicsom - 1 db.
• fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz.

Főzés:

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.

A tojást, a paradicsomot és a rákrudakat darabokra vágjuk.

Engedje le a kukoricából a folyadékot.

Ananász kockákra vágva.

A garnélarák megfőzzük és megtisztítjuk.

A fokhagymát felaprítjuk. Az olajbogyót és az olajbogyót karikára vágjuk.

Tegye az összes elkészített terméket egy tálba, és ízesítse majonézzel. Alaposan keverjük össze.

Tegyen egy szép edényt és díszítse

Elegáns és ízletes saláta garnélarákkal, ananásszal és vörös kaviárral - jó választás az ünnepi asztalra. Az opció meglehetősen drága, de az íze megéri!

Hozzávalók:

• vörös kaviár - 100 g
• fagyasztott tintahal - 5 db.
• garnélarák - 200 g
• tojás - 3 db.
• pácolt gomba - 200 g
• rák rudak - 1 csomag.
• konzerv ananász - 200 g
• zöld hagyma
• olajbogyó
• narancslé
• lomb
• saláta
• tejföl
• bors.

Főzés:

A garnélarákot sós vízben megfőzzük. Forraljuk a garnélarákot öt percig. Meghámozzuk és meglocsoljuk narancslével.

Az ananászt kockákra, a tintahalat csíkokra, a rákrudat kockákra vágjuk.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, lereszeljük.

VAL VEL konzerv gomba Lecsepegtetjük a folyadékot, leöblítjük és csíkokra vágjuk.

Egy mély tálban keverje össze a garnélarákot, a tintahalat, a gombát, az ananászt, a rákrudat, a tojást, a zöldhagymát és a vörös kaviárt. Öntsük hozzá a narancslevet, a tejfölt és keverjük össze.

Egy szép lapos edényre helyezzük a salátaleveleket, a tetejére tegyünk salátát. Zöldekkel és vörös kaviárral díszítjük.

Élvezd egyedi íz tenger gyümölcsei saláták. Jó étvágyat kívánunk!

Egy ilyen tápláló, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú garnélarák és ananász saláta elkészítéséhez szüksége lesz következő termékek:

• . tojás (főtt) - 3 db
• . garnélarák (be friss) - 150 g
• . kemény sajt (változata a személyes preferenciáktól függ) - 100 g
• . ananász (benn konzervált) - 150 g
• . citromlé - 2 teáskanál
• . jégsaláta levelek - néhány darab
• . friss kapor - 20 g
• . olívaolaj - ízlés szerint

A garnélarák és ananász hozzáadásával készült saláta, melynek receptje hihetetlenül egyszerű, nem csak az étterem legkeresettebb finomsága, hanem otthon is szívesen látott "vendég". ünnepi asztal. És ez nem csak a csodálatosnak köszönhető ízletesség, hanem maguknak az összetevőknek a jellemzői is, amelyeket a gyártási folyamat során használnak fel.

A mediterrán konyhából hozzánk érkezett, egyedi garnélarákos, ananászos és sajtos saláta semmilyen módon nem károsítja az alakját. Sőt, hozhat nagy haszon az egész szervezet számára.

Termékelőnyök

A garnélarák egy igazán diétás termék, amely csak egy áldás lesz minden ínyence számára, aki saját alakja eleganciáját követi. Valójában az ilyen kis rákfélék állandó fogyasztásával elképesztő eredményeket érhet el, mivel kalóriatartalmuk 100 g-ban mindössze 98 kcal.

Ráadásul sütve illatos olaj, az ilyen tenger gyümölcsei ideális természetes fehérjeforrások lesznek. A legfinomabb garnélarákhús cinkben is gazdag, amely az anyagcsere-aktivitásért felelős.

Az ananász, garnélarák és rákrudak hozzáadásával készült saláta javítja a szív, az agy és az erek működését, valamint csökkenti a szervezet koleszterinszintjét.

Nem kevésbé hasznos az ananász. Ez trópusi gyümölcs hihetetlennel kellemes illatúÉs pikáns ízű lesz a legtöbb a legjobb dekoráció bármilyen ételt.

Ez benne van, amit tartalmaz nagy mennyiség hasznos összetevők(B12-, C-, B1- és B2-vitamin, PP, A), amely nemcsak a hangulatot javítja, hanem energiával és egészséggel is feltölti a szervezetet. Éppen ezért ananászból, garnélarákból és pekingi káposztából készült saláta elfogyasztása után sok pozitív érzelmet szerezhet.

Ha garnélarákot, ananászt és almát tartalmazó salátát választ családja vagy vendégei kezelésére, minden háziasszony csak a legpozitívabb benyomásokat hagyhatja magáról. Ráadásul az övé hagyományos recept folyamatosan fejleszthető és kiegészíthető új összetevőkkel, melyek pikánsabb és egzotikusabb ízt adnak.

Alma, pekingi káposzta, kukorica - ez csak egy kis lista azokról a termékekről, amelyek harmonikusan egyesíthetők az ananásszal és a garnélával. Nem kevésbé eredeti lesz a garnélarákból, ananászból és avokádóból készült saláta, vagy egy csirkével kiegészített változat.

Kezdetben azonban még mindig meg kell ismerkednie klasszikus recept olyan finom saláta.

Főzési folyamat

Főzési mód hagyományos saláta garnélarákból és ananászból:

1. A csirke tojást 10 percig keményre főzzük. Teljes kihűlés után meg kell őket pucolni és kis kockákra vágni (ha beszélgetünk O ünnepi étel, majd a nagyobb hatékonyság érdekében vágd negyedekre);
2. A konzerv ananászból lecsepegtetik a folyadékot, és magát a gyümölcsöt apró darabokra vágják;
3. Alaposan megmossuk és papírtörlővel szárítjuk, a kaprot apróra vágjuk (ha szükséges, petrezselyemmel, bazsalikommal vagy korianderrel helyettesíthetjük);
4. Ha friss, hámozott garnélarákot használunk a salátakészítéshez, akkor azok tömege 150 g legyen.Fagyasztott tenger gyümölcsei esetén a legjobb, ha kb. 200 g-ot veszünk.A garnélarákokat enyhén sós vízben legfeljebb 3 percig főzzük. Ezután szűrőedénybe helyezik, amíg a víz teljesen el nem távozik. Az ízesebb íz érdekében néhány borsó szegfűborsot, egy szál kaprot és egy babérlevelet tehet egy edénybe forrásban lévő garnélarákkal;
5. A sajtot kell bedörzsölni finom reszelő;
6. A salátát összedolgozzuk: a tányér aljára kirakott salátalevelekre óvatosan fektessünk egy réteg ananászt, főtt tojásés garnélarák. A reszelt sajt kiegészíti az egész kompozíciót;
7. Az öntet elkészítéséhez olívaolajat és frissen facsart citromlevet kell összekevernie az ízlésének leginkább megfelelő arányban.

Ez minden! Körülbelül 20 perc főzés, és már kész is egy elképesztően egészséges és ízletes garnélarákból, ananászból és tojásból álló saláta!

Verziók

Ennek a salátának számos változata létezik. Például főtt garnélarák helyett használhat olajban sült tenger gyümölcseit. Ez vonatkozik az ananászra is, amelyet frissen adhatunk a salátához. Garnélarákból, kukoricából és ananászból is készíthet salátát, aminek még szokatlanabb és frissebb íze lesz.

Nem kevesebb kísérletet lehet végezni a benzinkutakkal. Ez az étel nem csak keverve ideális citromlé olívaolajat, de tejfölt vagy majonézt is.

A saláta díszítését tekintve erre a célra a legalkalmasabb az ananászszeletek vagy több csúszdába kirakott királyrák.

Ha csirke, garnélarák és ananász salátáról beszélünk, akkor a különféle zöldek ideálisak a díszítéshez. Minden a háziasszony kreativitásán és fantáziáján múlik!

(41)

saláta" Arany hal» (2) Az ananászt hosszában kettévágjuk, a pépet kikanalazzuk. Az ananász magját kockákra vágjuk. Távolítsa el a magot az avokádóról, és távolítsa el a bőrét. Hámozzuk meg a narancsot, vágjuk le a szeleteket a membránokról. Az avokádót és a narancshéjat felkockázzuk. Paradicsom vágva...Szükséged lesz: ananász - 1 db, narancs - 1 db, avokádó - 1 db, főtt hámozott garnélarák - 100 g, koktélparadicsom - 6 db, majonéz - 100 g, ketchup - 1 teáskanál

Saláta garnélarákkal és ananásszal (3) Az ananászt válasszuk el a tölteléktől, turmixgéppel aprítsuk fel, és tegyük szitára. A hagymát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 15 percig állni hagyjuk. Ezután engedje le a vizet. A tojásokat lereszeljük. Keverjük össze a majonézt és a tejfölt. A tojások felét adagolt salátástálakba tesszük, a felét...Szüksége lesz: konzerv ananász - 1 doboz (300 g), főtt garnélarák - 500 g, vöröshagyma - 1 fej, főtt tojás - 4 db, kemény reszelt sajt - 150 g, sült apróra vágott dió - 4 evőkanál. kanál, majonéz - 1/2 csésze, tejföl - 1/2 csésze

Garnélarák saláta almával és ananásszal 1. A garnélarákot felöntjük forró vízzel, sózzuk, 2-3 percig főzzük, levesben kihűtjük, majd meghámozzuk. 2. Alma, eltávolítva a magházat, és az ananászt szeletekre vágjuk. 3. A garnélát gyümölccsel összedolgozzuk, a salátát borsozzuk, hűtőbe tesszük. 4. A majonézt 1-2 evőkanál...Szükséges: garnélarák - 600 g, alma - 2 db, ananászkonzerv - 8 szelet, majonéz - 150 g, őrölt fehér bors, só

Garnélarák és vörös kaviár saláta Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg. A paprikát félbevágjuk, a magokat és a szárat eltávolítjuk. A paprikát és az ananászt csíkokra vágjuk. A garnélarákot sós vízben megfőzzük, lehűtjük és eltávolítjuk a héját és az erét. Az elkészített termékeket adagokra tesszük...Szükséged lesz: salátalevél - 1 csomag, kaliforniai paprika- 1 db, garnélarák - 500 g, konzerv ananász - 3 evőkanál. kanál, vörös kaviár - 2 teáskanál, majonéz

Saláta garnélarák és ananász Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot. Ananász kockákra vágva. A tojásokat szeletekre, a salátát csíkokra vágjuk. Keverj össze mindent kész szószés tányérra tesszük.Szükséges: főtt tojás - 2 db, curry szósz ananásszal, ananászkonzerv - 200 g, garnélarák - 200 g, zöld vagy kínai saláta - 100 g

"Gyengédség" saláta (4) A tintahal és a petrezselyem gyökerét csíkokra vágjuk. Vágja szeletekre a magdobozokból megpucolt almát és az ananászt. Az almát citromlével meglocsoljuk. Zöld salátaleveleket tépjünk egy széles salátástálba, tegyük rájuk az elkészített saláta hozzávalóit...Szükséged lesz: petrezselyem - 6 ág, citromlé - 1/2 evőkanál. kanál, Tabasco szósz - 1/2 teáskanál, zöld salátalevél - 12 db, friss vagy konzerv ananász - 6 kör, alma - 2 db, petrezselyemgyökér vagy zellergyökér - 2 db, főtt garnélarák ...

Garnélarák ananásszal (2) A garnélarákot sós vízben 2 percig főzzük, lehűtjük. Négyet hagyjunk hámozatlanul, a többit hámozzuk meg és vágjuk durvára. Az ananászt megmossuk, hosszában félbevágjuk, a zöldeket meghagyjuk. Távolítsa el a pépet, vágja kockákra. A paprikát meghámozzuk, feldaraboljuk...Szükséged lesz: majonéz - 2 evőkanál. kanál, zöld saláta levelek - 200 g, édes paprika - 1 db, kis ananász - 1 db, garnélarák - 250 g, só - ízlés szerint

Garnélarák koktélsaláta Szeletelt gomba és ananász vékony szeletekre. Tisztítsa meg a garnélarákot a héjától. A poharakat kibéleljük salátalevelekkel, megtöltjük készételekkel és fűszernövényekkel díszítjük. Mártáshoz keverje össze a tejfölt ananásszal és citromlével, konyakkal, sóval ...Szüksége lesz: citromlé - 1 teáskanál, ananászlé - 2 evőkanál. kanál, tejföl - 2 csésze, főtt garnélarák - 200 g, konzerv gomba - 160 g, konzerv ananász - 200 g, konyak - 1 teáskanál, só - ízlés szerint, zöld saláta levelek, kapor

Saláta fűszeres A csirkemellet megfőzzük, kockákra vágjuk. A garnélarákot olívaolajon süssük készre, a végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket. A zellergyökeret megfőzzük, apróra vágjuk, vagy konzervre, készre cseréljük. Keverjük össze a finomra vágott ananászt, gr...Szükséges: csirkemell - 200 gr, garnélarák - 200 gr, ananász - 100 gr, zellergyökér - 150 gr, ementáli sajt, reszelt - 100 gr, fokhagyma - 1-2 gerezd, natúr joghurt - 2 evőkanál, házi majonéz - 2 evőkanál , citrom. gyümölcslé - 2 tk, fehér bors, só ízlés szerint,

Saláta Tenger gyümölcsei koktél 1. Ha a tenger gyümölcsei főtt-fagyasztottak, olvasszuk ki. Ha minden összetevő nyers, forraljuk fel. 2. Hagyma - félkarikára vágva 3. Saláta levelek - tépje fel, és tegye egy tálba, ahol a salátát összekeverik. 4. Konzerv vagy friss ananász - apró kockákra vágva. ...Szükséges: 120 g válogatott tenger gyümölcsei (kagyló, garnélarák, polip, fésűkagyló stb.), 80 g ananászkonzerv, 20 g vöröshagyma, 60-80 g saláta, 2-2,5 ek. házi majonéz, só, bors ízlés szerint

Egzotikus tengeri ételek, amelyekhez Mediterrán konyha, érdekes szokatlan kombinációkízek. Különösen kiemelkedik az ananászos és garnélarák saláta. Sokféle változatban készül, amelyek eltérő módon készülnek főzés rákfélék, további komponensek, a kötszer összetétele. Attól eltekintve nagyszerű kombinációízek zsenge tenger gyümölcseiés a lédús ananász kiemelkedik hasznos tulajdonságait. Egy ilyen étel a B12, B5, PP, K csoport, kálium, kén, kalcium, foszfor stb. vitaminok forrása.

Hogyan készítsünk garnélarák-ananász salátát

Ez a snack két fő összetevőből áll, amelyeket használat előtt előkészíteni kell. A vágás formája, a kulináris és a fennmaradó összetevők hőkezelésének módja az alkalmazott recepttől függ. Fedezd fel egyszerű ajánlások a saláta összeállításához és elkészítéséhez:

1. A tenger gyümölcsei termikus feldolgozása. A garnélarák ízének lenyűgöző része a héjából, a fejéből származik - forralás vagy sütés előtt ne válassza szét őket. Maga a rákhús nagyon puha, hatása alatt gyorsan "gumivá" válik magas hőmérsékletű. Forraljuk kicsire koktél garnélarák forrásban lévő vízben kell 1-1,5 percig. Royal és brindle, nagy méretekkel - 2-3 perc. A rákféléket mindkét oldalukon 3-5 percig sütjük.
2. Ananász előkészítés. friss gyümölcs jobb tisztítani és vágni egy hosszú, keskeny késsel a filé vágásához. Csavarja le a leveleket egy törülközőn keresztül, vágja le a gyümölcs mindkét végét, hogy stabilitást biztosítson. Távolítsa el a héjat csíkokra egy mozdulattal felülről lefelé. A bankból ananászkonzerv csöpögtessük le a szirupot, dobjuk ki a pépet egy szűrőedénybe, hagyjuk lefolyni a felesleges folyadékot. Ellenkező esetben a lé keveredik az öntettel, és a saláta „lebeg”.
3. Citrusfélék. A citrom, lime íze és aromája tökéletes a tenger gyümölcseihez. Adjunk hozzá pár csepp frissen facsart citruslé a kész ételhez tálalás előtt.
4. Szósz. Jobb, ha megtöltünk egy ilyen előételt sűrű szósz alapján tejszín, majonéz, tejföl.

Garnélarák és ananász saláta receptje

Népszerű és finom kombináció termékek megmutatta magát a különböző fényes ünnepi receptek. A már meglévő ananászokhoz és garnélarákhoz, főtt ill sózott hal, baromfihús, friss zöldségek, zöldek, sajtok. Különféle bemutatási formák is léteznek. klasszikus étel, melyben az összes hozzávalót egyszerűen összekeverjük, friss fűszernövények szálaival díszítve. Több összetett lehetőségek(felfújt, tartletben, egzotikus saláta ananásszal és garnélarákkal stb.) reszelve megszórva tojássárgája, citrom-, lime-karikákkal díszítjük.

Chikennel

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 5-6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 154 kcal / 100 gramm.
• Cél: ebéd.
• Konyha: mediterrán.
• Nehézségi fok: közepes.

szakács kiadós saláta garnélarákkal és ananásszal, lédús csirkefilével kiegészítve. Édesen jön ki gyengéd uzsonna ami remek kezdete lesz az ebédnek. Annak érdekében, hogy az étel többet szerezzen gazdag ízű, hagyjuk kicsit felfőni, fél órára hűtőbe tesszük. Ezt követően a salátát az asztalnál lehet felszolgálni, újra keverve és megszórva apróra vágott fűszernövények.

Hozzávalók:

• csirke filé bőr nélkül - 200 g;
• konzerv ananász - 300 g;
• édes zöldborsó - 150 g;
• majonéz - 5 evőkanál. l.;
• cheddar sajt - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Olvassza fel a tenger gyümölcseit folyó víz alatt hideg víz, forraljuk, tisztítsuk.
2. Csirkefilé szálakra szedjük, tovább sütjük növényi olaj előtt aranybarna.
3. A sült filét lehűtjük, közepes kockákra vágjuk.
4. A sajtot lereszeljük.
5. Az ananászkonzervet az üvegből egy szűrőedénybe csepegtessük le, és hagyjuk lecsepegni a szirupot.
6. Zöldborsó blansírozzuk forrásban lévő vízben, amíg el nem kezd úszni.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, alaposan keverjük össze.

Sajttal

• Idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 165 kcal / 100 gramm.
• Cél: ebéd.
• Konyha: mediterrán.
• Nehézség: könnyű.

Készítse elő az eredeti és gyönyörű saláta Val vel főtt garnélarákés ananász ropogós tartlets -ból omlós tészta. forró lédús snack alatt sült sajt kéreg elképesztő aromájával tűnik ki. Hogy a tartlet vékony szélei ne égjenek meg hőkezelés közben, tekerjük be 2-3 réteg vékony ételfóliával. Ne feledje, hogy a kosarakat alkotó tészta gyorsan beázik a lébe és beázik.

Hozzávalók:

• fagyasztott koktél garnélarák - 200 g;
• friss ananász - 200 g;
• kaliforniai paprika piros - 2 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• friss bazsalikom - 1 csokor;
• cheddar sajt - 100 g.
• tartlet - 6 db.

Főzési mód:

1. A garnélarákot forrásban lévő vízben megfőzzük, egy csipet sózzuk, meghámozzuk, lehűtjük.
2. Hámozzuk meg az ananászt, távolítsuk el a leveleket, a végeket, a magot. A pépet apró kockákra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. Öblítse le a kaliforniai paprikát, vágja félbe, távolítsa el a magokat, a szárat. A pépet apró kockákra vágjuk.
5. A bazsalikomot mártsuk vízbe, távolítsuk el a szárát. Vágja fel a leveleket.
6. Keverjük össze a majonézt, a sajt felét, a borsot, az ananászpépet, a bazsalikomot.
7. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a tortákon.
8. Tetejére tenger gyümölcseit teszünk, megszórjuk a maradék sajttal.
9. 15 percig sütjük 180°C-on.

Tejfölös szószban

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 3-4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 130 kcal / 100 gramm.
• Cél: ebéd.
• Konyha: osztrák.
• Nehézségi fok: közepes.

szakács zsenge saláta tejfölös szószban. Ez falatozás kiválóan alkalmas azoknak, akik figyelik a testsúlyukat: az ananászpép bromelain anyagot tartalmaz, amely természetes zsírégető. Kövesse tejfölös szósz főzés közben. Ne feledje, hogy a lisztet nem lehet hosszú ideig kalcinálni egy serpenyőben - várja meg, amíg eredeti illata teljesen eltűnik.

Hozzávalók:

• konzerv ananász karikák - 200 g;
• koktél garnélarák - 200 g;
• tejföl 30% - 50 ml;
• vaj - 20 g;
• búzaliszt - 20 g;
• kapor - 1 csokor.

Főzési mód:

1. A lisztet egy serpenyőben addig hevítjük, amíg a színe kissé megváltozik, és diószagot nem kap.
2. Adjuk hozzá a vajat, keverjük simára.
3. Felöntjük tejföllel, lekapcsoljuk a tüzet. Keverés közben felforraljuk és kihűtjük.
4. Öntsük fel a kaprot vízzel, távolítsuk el a szárakat, aprítsuk fel, adjuk a tejfölös szószhoz.
5. Az ananászkarikákat szűrőedénybe dobjuk, a szirupot lecsepegtetjük, közepes kockákra vágjuk.
6. A garnélarákot sós vízben megfőzzük, meghámozzuk és lehűtjük.
7. A hozzávalókat összekeverjük, tejfölös szósszal ízesítjük, összekeverjük.

lazaccal

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 124 kcal / 100 gramm.
• Cél: ebéd.
• Konyha: mediterrán.
• Nehézségi fok: közepes.

Készíts egy gyönyörű zöldségsalátát tenger gyümölcsei felével friss ananász. Készétel gyönyörűen kiemelkedik kinézet, eredeti bemutató, alacsony kalóriatartalmú. A kemény levelek és a gyümölcshéj által okozott sérülések elkerülése érdekében a pép eltávolítása során tekerje be vastag törülközővel vagy 3-4 réteg vastag konyhai papírral.

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac filé - 100 g;
• királyrák - 150 g;
• ananász - 1 db;
• bolgár piros paprika - 30 g;
• paradicsom - 1 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• bazsalikom - 1 csokor;
• uborka - 100 g;
• fokhagyma - 3 fog;
• petrezselyem - 1 csokor;
• jégsaláta - 60 g.

Főzési mód:

1. A garnélarákot sós vízben főzzük meg, távolítsuk el a héját, távolítsuk el a farkat és a beleket. Hűtsük le a húst.
2. Vágja félbe az ananászt anélkül, hogy eltávolítaná a leveleit. Vágja ki a magot és a pépet, hogy "csónakot" készítsen.
3. Öblítse le a bazsalikomot, távolítsa el a szárát.
4. A paradicsomot megmossuk, szárát levágjuk, felaprítjuk nagy darabok.
5. Tisztítsuk meg a fokhagymát a héjától.
6. Mossuk meg a kaliforniai paprikát, távolítsuk el a magokat, szárat.
7. Keverjük össze az olívaolajat, a kaliforniai paprikát, a paradicsomot, a bazsalikomot, a fokhagymát. Turmixgéppel őröljük.
8. Az uborkát megmossuk, a végeit levágjuk, vékony karikákra vágjuk.
9. saláta levelek leöntjük vízzel, önkényesen narve.
10. Mártsuk a petrezselymet vízbe, szedjük szét külön ágakra.
11. A lazacfilét vékony szeletekre vágjuk.
12. Egy külön tálban keverjük össze az uborkát, a salátaleveleket, az elkészített salsa szószt, alaposan keverjük össze.
13. A vegyes zöldségeket elosztjuk az ananászos csónakok között.
14. Tetejére tenger gyümölcseit teszünk, petrezselyemmel díszítjük.

Kalmárral

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 68 kcal / 100 gramm.
• Cél: ebéd.
• Konyha: mediterrán.
• Nehézség: könnyű.

Főzni nagyon egyszerű és hasznos diétás saláta tenger gyümölcseiből. Az étel tökéletes egy könnyű harapnivalónak, vacsora előtt az asztalra tálalva. Az előételt citrom-, lime-karikákkal díszítjük. Ne feledje, hogy a tintahal húsa nagyon puha, és ha gyorsan kemény lesz hőkezelés. Forraljuk fel a karikákat forrásban lévő vízbe 50-60 másodpercre.

Hozzávalók:

• fagyasztott tintahal karikák - 100 g;
• citrom - 1 db;
• jégsaláta - 100 g;
• hagyma - 50 g;
• tigris garnélarák - 200 g;
• konzerv ananász karikák - 100 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - 1 csipet;
• szárított gyömbér- 1 csipet;
• koriander - 1 csipet;
• koktélparadicsom - 10 db.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a garnélarákot, tisztítsuk meg.
2. Olvassa le a tintahalgyűrűket folyó víz alatt meleg víz, forraljuk.
3. Az ananászkarikákat közepes kockákra vágjuk, szűrőedénybe tesszük.
4. A hagymát meghámozzuk, a végét eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk.
5. A saláta leveleit megmossuk, felvágjuk.
6. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk.
7. Keverjük össze az olívaolajat, a borsot, a gyömbért, a koriandert, keverjük össze.
8. Szedjük össze a salátát, ízesítsük olajjal és fűszerekkel, keverjük össze. Tenger gyümölcseivel díszítjük, a tetejére facsarjuk egy fél citrom levét.

• Idő: 30-40 perc.
• Adagok: 4-5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 164 kcal / 100 gramm.
• Cél: ebéd.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Kezdje kiadós ebéddel zöldség saláta tenger gyümölcseivel és lédús ananász. Mert szép bemutató tegyük az előételt egy kerek salátástálba, nyomjuk le egy préssel, hagyjuk a hűtőben egy órát állni. Ezután óvatosan fordítsa meg a tálat. Tegye a félgömb alakúra fagyasztott előételt egy lapos, széles tányérra. Csak ezután díszítse a salátát reszelt sárgájával, gyógynövényekkel.

Hozzávalók:

• avokádó - 2 db;
• fagyasztott koktél garnélarák - 150 g;
• csirke tojás - 3 db;
• konzerv kukorica - 150 g;
• cheddar sajt - 75 g;
• vöröshagyma - 50 g;
• ananász konzerv darabok- 150 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• petrezselyem - 1 szál.

Főzési mód:

1. A csirke tojásokat keményre főzzük, a héját levesszük, a sárgáját elválasztjuk. A mókusokat közepes kockákra vágjuk.
2. A garnélarákot folyó meleg víz alatt kiolvasztjuk, felforraljuk, meghámozzuk.
3. Öblítsük le az avokádót, távolítsuk el a bőrt, vágjuk félbe, távolítsuk el a köveket. A pépet közepes kockákra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk a héjáról, levágjuk a végét, vékony, rövid csíkokra vágjuk.
5. Az ananászt szűrőedényben csepegtessük le, és hagyjuk lecsepegni a szirupot.
6. A sajtot finomra reszeljük.
7. A kukoricát szűrőedénybe szűrjük.
8. A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
9. Tetejére reszelt tojássárgája, petrezselyem szál.

Videó

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+