بلح البحر المخبوز بوصفات القشدة الحامضة في سائل. بلح البحر بصلصة الثوم الكريمية مع الجبن ، وصفات لبلح البحر بالقشدة الحامضة والطماطم وصلصة الثوم
إذا كنت تريد مفاجأة عائلتك بعشاء غير عادي ، فتأكد من ملاحظة بلح البحر الصحي والغريب في صلصة الكريمة الحامضة!
مكونات
وصفة خطوة بخطوة لطهي بلح البحر في صلصة الكريمة الحامضة مع صورة
ويتم تحضير الطيبة على النحو التالي:
فيديو وصفة بلح البحر في صلصة الكريمة الحامضة
طاجن كوسة مع بلح البحر
يمكنك أيضًا مفاجأة عائلتك. طاجن غير عاديمن الكوسة مع بلح البحر. من المؤكد أنهم لم يجربوا مثل هذه الأطعمة الشهية الرائعة!
لذلك ، من أجل طهي الطعام وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى:
مكونات:
كوسة -1 قطعة ؛
بصل 1 قطعة ؛
ثوم -1 سن ؛
فلفل حلو - 1 قطعة ؛
طماطم -1 قطعة ؛
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
بلح البحر - 150 جم ؛
بارميزان -50 جم ؛
كريم - 120 جم ؛
صلصة المحار-1 ملعقة صغيرة؛
أعشاب جافة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
الخضر الطازجة - للتقديم ؛
ملح للتذوق.
ويتم تحضير الطبق على النحو التالي:
- قشر الكوسة ، مقطعة إلى حلقات.
- تُنقل حلقات الكوسا إلى صينية خبز وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة. بمجرد أن تصبح الخضار طرية ، قم برشها بالزيت.
- خذ البصل ، أزل القشرة ، قشر الثوم أيضًا ، اقطع هذين المكونين ، أرسلهما ليقلي في مقلاة تسخن فيها الزيت النباتي.
- ثم نضع الفلفل المفروم هنا ، نضيف بلح البحر والملح ونصب صلصة الصوياأطفئ النار بعد دقيقة.
- صب القشدة وصلصة المحار والأعشاب في الحاوية وحركها.
- دهن صحن الخبز بالزيت ، ضعي الطبقة الأولى بالكوسا ، ثم قطعي الطماطم إلى حلقات ، دهن كل شيء بالكريمة ، ضعي الكوسة مرة أخرى ، ثم الكريمة ، ضعي الطبق في الفرن على حرارة 185 درجة لمدة 15 دقيقة. هذا كل شيء ، متعدد الاستخدامات ولذيذ تفثالمأكولات البحرية جاهزة. قبل التقديم ، يُرش كل شيء بجبن البارميزان المبشور!
أتمنى لك وجبة شهية!
تحظى بلح البحر بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب ارتفاعها استساغةومحتوى رائع مواد مفيدة. اللحوم الغذائية لهذه المأكولات البحرية مليئة بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، لذيذ وجبات صحيةمنها ، على سبيل المثال ، بلح البحر في صلصة الثوم الكريميةبالجبن ، سهل التحضير.
تحضير المحار
قبل أن تبدأ في طهي الطبق ، تحتاج إلى تحضير المأكولات البحرية. بغض النظر عن الشكل الذي سيتم تحضير الرخويات به ، يجب غسلها جيدًا. من الضروري تنظيف قشور الرمل والطحالب والنمو قبل الطهي. من الأفضل استخدام فرشاة خشنة. بعد ذلك ، يوضع بلح البحر في ماء مغلي ومملح ، ويغطى بغطاء ويغلى لمدة 5 دقائق ، مع رجّه من حين لآخر. يجب أن تفتح القذائف. إذا لم يحدث هذا مع أي رخويات ، فمن الأفضل التخلص منها.
بعد الطهي ، تتم إزالة اللحم بسهولة من القشرة. إذا كنت تستخدم بلح البحر المسلوق والمجمد ، فلن تحتاج إلى تقشيره وطهيه مسبقًا.
طبخ بلح البحر
هناك العديد من الوصفات لطهي بلح البحر ، حيث يمكن سلقها ، خبزها ، تتبيلها. هذا المحار يسير بشكل جيد مع أي طعام. وربما يتم الحصول على بلح البحر اللذيذ مع مجموعة متنوعة من الصلصات. هؤلاء طعام ممتازتفتيح أي قائمة.
لحم بلح البحر الطري المنقوع بالقشدة أو القشدة الحامضة له طعم رائع. تتضمن هذه الوصفة البسيطة تحميص المحار في الفرن مع الأصداف.
مكونات:
- بلح البحر (لا تقم بإزالته من الأصداف) - 300 جم ؛
- الجبن (أي درجة صعبة) - 100 جرام.
- للصلصة:
- بصل - 1 قطعة ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- نبيذ (أبيض جاف) - 100 مل ؛
- زيت (يفضل زيت الزيتون) - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- زبدة;
- شبت أو بقدونس
- الملح والفلفل - حسب تقديرك.
طبخ:
تحتاج أولاً إلى عمل الزبدة- صلصة الثوم. الوصفة بسيطة جدا.
- سخني الزبدة في مقلاة واخلطيها بزيت الزيتون.
- يُقطع البصل جيدًا ويُقلى حتى تكتسب الخضروات لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- يُسكب النبيذ في المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يتبخر.
- أضيفي الكريمة واتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار.
- في النهاية ، يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والأعشاب والثوم. يقلب ويغطى ويرفع عن النار.
صلصة الثوم الكريمية المعطرة جاهزة!
لنبدأ في تحضير الطبق الرئيسي.
- اشطف قشور البطلينوس واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية.
- ضعي القشرة على ورقة خبز ، واسكبي كل صلصة جاهزة. اخبزيها لمدة 10 دقائق في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، مغطاة بورق القصدير. ثم يرش الجبن المبشور ويوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق - هذه المرة بدون رقائق معدنية ، بحيث تتكون قشرة جبنة مقرمشة.
ضعي الوجبة الخفيفة النهائية على طبق مسطح كبير. يمكنك أيضًا تزيينها بأوراق الخس. بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية مع الجبن يمتزج جيدًا مع النبيذ الأبيض.
يمكن تبسيط الوصفة باستخدام المحار المجمد بدون أصداف.
يمكن استبدال الكريمة بالقشدة الحامضة ، ويمكن أن يقلى بلح البحر نفسه في مقلاة.
مكونات:
- بلح البحر - 300-400 جم (مجمد) ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- كريما حامضة - 150 جم ؛
- زيت نباتي ، ملح ، فلفل.
طبخ:
من الأفضل تقديم بلح البحر المحضر بهذه الطريقة مع السباغيتي.
يتم الحصول على ما لا يقل عن بلح البحر اللذيذ مع الطماطم.
مكونات:
- بلح البحر - 300 جم ؛
- ثوم - 1 فص ؛
- زيت (يفضل زيت الزيتون) - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- نبيذ (أبيض جاف) - 100 مل ؛
- طماطم - 3 قطع ؛
- الزعتر وإكليل الجبل - 1 غصن لكل منهما ؛
- ملح، فلفل مطحون- حسب تقديرك.
طبخ:
- نقطع الطماطم ونقطعها بالخلاط.
- تحول معجون الطماطمفي قدر صغير واتركيه يغلي.
- تُطحن المعكرونة المطبوخة من خلال غربال ويُضاف الملح والبهارات.
- في مقلاة ، سخني الزيت بأغصان الأعشاب ، أضيفي الثوم المفروم إلى شرائح.
- صب النبيذ في المقلاة. يتباطأ قليلا.
- يُسكب بلح البحر ويُقلى لعدة دقائق حتى يتبخر الكحول تمامًا.
- تصب في المقلاة صلصة طماطم، ينضج لمدة 5 دقائق.
تخدم بشكل منفصل مقبلات ساخنةأو السباغيتي.
ملاحظة: اختيار بلح البحر
لجعل الطبق لذيذًا حقًا ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيار المحار المناسب. في المتاجر ، يمكنك الآن العثور على بلح البحر في مجموعة متنوعة من الأشكال: حية ، مجمدة ومجمدة مسلوقة ، مقشرة وفي أصداف. يجب أن يتم الاختيار اعتمادًا على كيفية طهيها بالضبط. من الأفضل تناول بلح البحر الحي ، ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن المنتج قابل للتلف. يجب الانتباه إلى سلامة الحوض ورائحته. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون البطلينوس ثقيلًا جدًا. إذا كنت لا ترغب في تنظيف بلح البحر ، فتناول المحار المجمد المسلوق.
مثل طبق مالحمثل بلح البحر في الكريمة أو صلصة طماطم، لا يتطلب مهارات طهي خاصة ووقت طويل للطهي. لكنها ستسعد بالتأكيد برائعها ، ذوق رفيعوسيضفي سحر خاص - غريب وفي نفس الوقت أنيق - على أي وجبة.
قيمة الطاقة لكل وجبة
- السعرات الحرارية 178 كيلو كالوري
- البروتينات 12.9 جرام
- دهون 13.1 جرام
- كربوهيدرات 2.1 جرام
- * السعرات الحرارية المحسوبة للأطعمة النيئة.
- 1 حصة
- 2 حصص
- 3 حصص
- 4 حصص
- 5 حصص
- 6 حصص
- 7 حصص
- 8 حصص
- 9 حصص
- 10 حصص
- 11 حصة غذائية
- 12 حصة
- بلح البحر المجمد 500 جرام
- كريم 10٪ 200 مل
- زبدة 30 جم
- الثوم حسب الرغبة
- أعشاب بروفانس حسب الرغبة
- بلح البحر 500 جرام
- بصل 1 قطعة
- الثوم حسب الرغبة
- القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
- شبت 1 حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- توابل حسب الرغبة
تعليمات الطبخ
من الأفضل تقديم بلح البحر مع المعكرونة أو الأرز. محتوى السعرات الحرارية لبلح البحر المطبوخ صلصة الكريمةعلى هذه الوصفة 115 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
بلح البحر بصلصة الكريمة الحامضة
إذا قررت طهي المأكولات البحرية على العشاء ، فقم بإلقاء نظرة على وصفة بلح البحر في صلصة القشدة الحامضة. باستخدام هذا الخيار ، ستحصل على طبق لذيذ سيحبه جميع أفراد الأسرة.
مكونات
1. قبل طهي بلح البحر في صلصة الكريمة الحامضة ، قم بإعداد البصل. تنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات. تذويب بلح البحر (إذا كان مجمداً). قشر الثوم. اغسل وقطع الشبت. نضع البصل في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. ضعي بلح البحر في المقلاة مع البصل المقلي. يقلب ويطهى لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. ثم ضع الكريمة الحامضة فوقها. بمجرد أن يسخن ، ملح وفلفل حسب الرغبة. بعد 1-2 دقيقة ، يضاف الثوم الذي يمر عبر عصارة الثوم. يرش نصف الشبت المفروم. يرفع عن النار بعد دقيقة.
3. انقلي الطبق النهائي إلى وعاء طويل (صحن سلطة). للتقديم ، تُقلب وتُرش القطعة الثانية من الشبت المفروم في الأعلى. يمكن تقديم الطبق دافئًا أو باردًا تمامًا. أتمنى لك وجبة شهية.
m.povar.ru
وصفة بلح البحر بصلصة الثوم الكريمية
أقترح أن أطبخ بلح البحر بصلصة الثوم الكريمية. يمكن تحضير هذا الطبق بلح البحر الطازج أو المجمد. إذا كنت تستخدم بلح البحر المجمد في الوصفة ، فيجب إذابته أولاً في درجة حرارة الغرفةثم استنزاف السائل الزائد. يعطي الثوم في الصلصة الطبق لمسة من الذوق. بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية كطبق جانبي هو الأرز المسلوق المثالي. جربه ، إنه لذيذ جدًا!
مكونات
خطوات الطبخ
يحضر المكونات الضرورية. نقطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة ويقلى من أجل زيت نباتيعلى نار متوسطة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
أضف بلح البحر إلى البصل المقلي. إذا كان بلح البحر طازجًا ، فيجب غسله. إذا كنت ستطبخ بلح البحر المجمد ، فأنت بحاجة إلى تذويبه في درجة حرارة الغرفة ، وتصريف السائل الزائد وشطفه.
يقلى بلح البحر والبصل لمدة 1-2 دقيقة ، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة. أضف الثوم المهروس.
صب الكريمة في أي محتوى دهني (لقد طهيت مع الكريمة بنسبة دهون 10٪) ، واترك الكريمة تغلي واتركها تغلي على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق. يجب أن يتبخر الكريم قليلاً ويثخن.
جدا بلح البحر اللذيذفي صلصة الثوم الكريمية.
قدميها دافئة مع رز مسلوق. تؤكد صلصة الثوم الكريمية في هذه الوصفة طعم دقيقبلح البحر ويعطي رائحة رائعة.
بلح البحر بصلصة الثوم
بلح البحر بصلصة الثوم - طبق أصلي ولذيذ سوف يدهشك طعم لاذعو رائحة لطيفة. دعنا نحاول طهيها معًا والانغماس في روائع المأكولات الغريبة.
وصفة بلح البحر في صلصة الثوم
أولاً ، دعنا نجهز الصلصة معك. لذلك دعونا نضعها في المقلاة قطعة صغيرةنذوب الزبدة على نار خفيفة. ثم صب قليلا زيت الزيتون. نقوم بتنظيف البصل من القشرة ونقطعها ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة. صب الآن في النبيذ الأبيض ، واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم أضف الكريمة واطبخه لمدة 3 دقائق حتى يصبح سميكًا. ننظف الثوم ونعصره في مكبس ونضعه في مقلاة. تبلي الصلصة بالبهارات ، اخلطي كل شيء ، غطيها بغطاء وأطفئي النار.
بعد ذلك ، دعنا نعتني بلح البحر: اشطفه جيدًا ونضع منشفة لإزالته بالكامل الرطوبة الزائدة. بعد ذلك ، نحول المأكولات البحرية إلى صفيحة خبز ونضع القليل من الصلصة في كل صدفة. يُرش بلح البحر بالجبن المبشور ، ويُغطى بورق القصدير ويُرسل إلى الفرن ، ويُسخن إلى 200 درجة ، لمدة 10 دقائق. ثم قم بإزالة ورق الألومنيوم بعناية واخبز لمدة 5 دقائق أخرى. هذا كل شيء ، بلح البحر مع صلصة الثوم جاهزة! نضعها على طبق ونزينها بشرائح الليمون.
بلح البحر بصلصة الثوم الكريمية
نقوم بتنظيف الثوم من القشرة ونفرمها جيدًا بسكين. نذوب الزبدة في مقلاة ونضع الثوم المفروم ناعماً ونخفف النار ونتركها على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة بالضبط. نغسل بلح البحر المذاب ونجففها ونضيفها إلى المقلاة. يُتبّل كل شيء بالبهارات ويُرمى الخليط أعشاب بروفنساليُمزج المزيج وبعد 10 دقائق يُسكب الكريم بعناية. تُطهى المأكولات البحرية أكثر ، حتى تتكاثف الصلصة ، مع إضافة القليل من الدقيق إذا لزم الأمر.
بلح البحر بالكريمة الحامضة وصلصة الثوم
- بلح البحر - 500 جم ؛
- كريما حامضة - 200 مل ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- بهارات.
- بلح البحر بدون قذائف - 600 جم ؛
- لب الطماطم المعلب - 800 جم ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- أبيض خل النبيذ- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- حكيم طازج - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- الكمون المطحون - قرصة.
- 500 غرام بلح البحر المجمد
- 150 مل نبيذ أبيض شبه حلو
- 100 مل 10٪ كريم
- 50 غرام زبدة
- 1 بصلة صغيرة
- 1 ليمون
- ؟ رؤوس الثوم
- ؟ بعض البقدونس
- الملح والفلفل حسب الذوق
- بلح البحر 500 جرام
- بصل 1 قطعة
- الثوم حسب الرغبة
- القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
- شبت 1 حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- توابل حسب الرغبة
ضع الملح والشبت المفروم وبلح البحر في قدر من الماء المغلي. اسلقي المأكولات البحرية لمدة 3 دقائق ، ثم صفيها بعناية في مصفاة واتركيها حتى تصفى. ثم اقلي بلح البحر على نار عالية لبضع دقائق ، وانقلها إلى طبق للخبز واسكب صلصة الكريمة الحامضة المحضرة مسبقًا. للقيام بذلك ، امزج الكريمة الحامضة مع الثوم المفروم والتوابل والأعشاب. نرسل الطبق إلى فرن مسخن جيدًا ونكتشفه لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ونضبط درجة الحرارة على حوالي 200 درجة.
بلح البحر بصلصة الطماطم والثوم
لذا ، بالنسبة للمبتدئين ، دعونا نجهز الطباخ البطيء وجميع المكونات. للقيام بذلك ، قشر الثوم وقطعه. صب القليل من الزيت في الوعاء وقم بتسخينه على وضع "القلي". ثم أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة واحدة بالضبط. بعد ذلك نقوم بالنشر لب الطماطم، يُسكب خل النبيذ ، يُمزج ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى في نفس البرنامج. إضافة المقبل فلفل حاروالكمون المطحون والملح حسب الرغبة. في النهاية ، ضعي بلح البحر والمريمية المقطعة في الصلصة ، وأغلق غطاء الجهاز واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، حتى ينضج.
بلح البحر بصلصة الثوم الكريمية مع النبيذ الأبيض
تحيات، اعزائى الحضور، اعزائى الضيوفوالأصدقاء مطعم المنزل! اليوم سنقوم بإعداد طبق من المأكولات البحرية اللذيذ - بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية مع النبيذ الأبيض. لقد صنعت الوصفة بنفسي ، بعد أن درست مسبقًا كتب الطبخوالمنتديات باللغة الإنجليزية ، ولكن حتى بعد طهي بلح البحر لأول مرة ، لم أرغب في تغيير أي شيء في الوصفة.
كان بلح البحر في صلصة كريمية مع النبيذ الأبيض لذيذًا جدًا ، مع طعم نبيل للمأكولات البحرية و طعم غنيصلصة. العيب الوحيد في الوصفة ، أعتقد ذلك تمامًا عدد كبير منمكونات. ولكن بفضلهم حصلنا على "باقة ذوق مطعم" ... النبيذ الأبيض شبه الحلو ينطلق تمامًا طعم كريميتعطي الصلصة والثوم والبقدونس وقشر الليمون الطبق نكهة نبيلة.
أتمنى أن أقنعك بتجربة طهي بلح البحر بصلصة الثوم الكريمية مع النبيذ الأبيض؟ ثم مرحبًا بكم في مطبخي المتواضع ، حيث سأخبركم بالتفصيل وأريكم كيفية طهي بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية في مقلاة. مستعد؟
مكونات:
طريقة طهي بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية:
حتى يسعدك بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية في مقلاة طعم رائع، أوصي بشدة باستخدام المأكولات البحرية عالية الجودة والمثبتة. بالنسبة للوصفة ، استخدمت مقشرًا محددًا بلح البحر المسلوق المجمد. كنت متأكدًا من عدم وجود بقايا رمل وطحالب.
نضع بلح البحر في وعاء عميق ونسكب فوقه الماء المغلي ونتركه جانبًا.
ابشر قشر الليمون مبشرة بخير. نقيس الكمية المناسبة من الكريمة والنبيذ الأبيض ، كما هو مطلوب في وصفة بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية. بالنسبة للوصفة ، استخدمت نبيذ الطاولة شبه الحلو Tamyanka - اتضح أنه رائع وغير مكلف.
بعد حوالي 20 دقيقة ، قم بتصريف الماء من بلح البحر ، وإذا لزم الأمر ، اشطفه المياه الجاريةمن الرمل والطحالب.
أضف بلح البحر والنبيذ الأبيض إلى المقلاة. اثارة وتقديمهم ليغلي. نظرًا لأنني استخدمت بلح البحر المسلوق بالفعل في الوصفة ، فقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لطهي هذا منتج بروتينلن نفعل ذلك ، حتى لا تتحول بلح البحر في النهاية إلى "مطاط".
في المرحلة الأخيرة من طهي بلح البحر نضيف الكريمة ، قشر الليمونملح وفلفل.
قلبي محتويات المقلاة واتركيها حتى الغليان واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
قدمي بلح البحر المقشر في صلصة الثوم الكريمية على الفور ، في أطباق مقسمة مع لذيذة خبز طازج, سلطة خفيفةوالنبيذ الأبيض.
أصدقائي ، أتمنى أن تحبوا بلح البحر في صلصة الثوم الكريمية ، وبالتأكيد ستطبخون هذا الطبق لأحبائكم. أتمنى لك بالعافيةإنني أتطلع إلى انطباعاتك وتعليقاتك على الوصفة.
إذا قررت طهي المأكولات البحرية على العشاء ، فقم بإلقاء نظرة على وصفة بلح البحر في صلصة القشدة الحامضة. باستخدام هذا الخيار ، ستحصل على طبق لذيذ سيحبه جميع أفراد الأسرة.
1. قبل طهي بلح البحر في صلصة الكريمة الحامضة ، قم بإعداد البصل. تنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات. تذويب بلح البحر (إذا كان مجمداً). قشر الثوم. اغسل وقطع الشبت. نضع البصل في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. ضعي بلح البحر في المقلاة مع البصل المقلي. يقلب ويطهى لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. ثم ضع الكريمة الحامضة فوقها. بمجرد أن يسخن ، ملح وفلفل حسب الرغبة. بعد 1-2 دقيقة ، يضاف الثوم الذي يمر عبر عصارة الثوم. يرش نصف الشبت المفروم. يرفع عن النار بعد دقيقة.
3. انقلي الطبق النهائي إلى وعاء طويل (صحن سلطة). للتقديم ، تُقلب وتُرش القطعة الثانية من الشبت المفروم في الأعلى. يمكن تقديم الطبق دافئًا أو باردًا تمامًا. أتمنى لك وجبة شهية.
مقالات ذات صلة
