كيف وماذا تشرب القهوة المسكرات بشكل صحيح؟ كيفية استخدام مشروب القهوة بشكل صحيح. في أنقى صورها

يعتبر الخمور كافياً مشروب شعبيالذي يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

يمكن استخدامه كعامل توابل ، يستخدم بدلاً من الشراب لصنع الكوكتيلات المختلفة. كثير من الناس يشربون الخمور في شكل نقيلتجربة الرائحة الرائعة بشكل كامل و طعم غير عادي. فكيف تشرب هذا المشروب؟

في أنقى صورها

طريقة الاستخدام هذه أفضل لأولئك الذين يريدون أن يفهموا الذوق الأصليهذا النوع من الكحول. من المهم مراعاة الميزات التالية:

1. يتم تقديم المسكرات الحلوة كهاضم للحلوى ، في حين يمكن شرب الخمور المر كمقبلات قبل الوجبات.
2. من المهم أن تختار الأطباق الصحيحة. ما نوع النظارات التي يشربون منها الخمور؟ للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام كوب بحجم 25 مل. بواسطة مظهر خارجييشبه المقشدة ذات الساق الطويلة.
3. درجة حرارة المشروب مهمة أيضًا. يتم تقديمه باردًا ، ولكن ليس شديد البرودة - حوالي 12-20 درجة.
4. يمكن شرب الخمور الحلوة مع الشاي أو القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، من المقبول تمامًا تناول الفاكهة.
5. في أغلب الأحيان ، يتم استهلاك هذه المنتجات في جرعة واحدة. نتيجة لهذا ، بعد رشفة هناك طعم دافئ لطيف.
6. لا ينصح باستخدام هذا الكحول مع التبغ.

مخفف

بفضل هذه الطريقة ، من الممكن تقليل قوة الكحول وتخفيف حلاوته أو مرارته. هذا يساعد على تحقيق طعم متوازن حسب تقديرك الخاص. هذه المشروبات مخففة منتجات مختلفة- ثلج ، عصير ، ماء.
يمكن شرب مشروبات القهوة بالحليب أو الكريمة. إضافة رائعةيمكن ان يكون شكولاته ساخنةأو الآيس كريم. يجب تحديد النسبة بشكل فردي.
على سبيل المثال ، الماء والجليد لا يضعفان صفات الذوق هذا المشروب- هم فقط يقللون من حجم القلعة. هذا هو السبب في أنه يجب تخفيف أصناف النخبة من هذا الكحول بشكل صحيح بالماء حصريًا. عند إضافة منتجات الألبان ، يتغير الطعم بشكل ملحوظ. من المهم أن تضع في اعتبارك أن هذا المزيج لن يناسب ذوق الجميع.

للحصول على منتج خفيف ومنعش ، يمكن تخفيف الكحول عصير البرتقال. أيضًا ، تتداخل هذه المشروبات مع العصائر الأخرى - على سبيل المثال ، الليمون أو الكرز.
من المهم أن تضع في اعتبارك أنه لا يُسمح بإضافة العصائر الحامضة إلى مشروب كريمي - على سبيل المثال ، Baileys أو Sheridans. الحقيقة هي أن هذا يمكن أن يؤدي إلى تخثر الكريم ، وبعد ذلك يصبح المشروب غير صالح للاستعمال.

متحد مع الكحول

غالبًا ما يتم خلط هذه المشروبات بالكحول - في هذه القضيةالجن والويسكي والفودكا والبراندي والكونياك كبيرة. نتيجة لذلك ، من الممكن تقليل الحلاوة والحصول على كحول عطري رائع.
أضف نوع الكحول الذي يصنع منه الكحول بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يصر Cointreau على الكحول ، وبالتالي يوصى بشربه مع إضافة الفودكا. يتم صنع Baileys على أساس الويسكي ، لذلك غالبًا ما يتم مزجه مع الأنواع الأيرلندية من هذا المشروب. ينصح المحامي بشرب الكونياك أو البراندي.

في كوكتيلات

من المهم أن تتذكر أن المشروبات الكحولية يمكن أن تؤدي إلى عواقب سلبيةلصحة جيدة. إذا كنت تستخدمها بكثرة ، فهناك خطر الإصابة بمخلفات شديدة. بجانب، استخدام مستمريؤدي هذا النوع من الكحول إلى تطور الإدمان الذي يصعب التخلص منه.

هناك مجموعات قليلة من هذا المشروب. يمكن شربه بشكل أنيق أو خلطه مع أنواع أخرى من الكحول أو إضافته إلى الكوكتيلات. إن تناول المشروبات الكحولية هو الفاكهة والشوكولاتة والآيس كريم - كل هذا يتوقف على تكوينها.

هل يوجد علاج لإدمان الكحول؟

• حاولت عدة طرق ولكن لا شيء يساعد؟
• ترميز آخر تبين أنه غير فعال؟
• هل الكحول يدمر عائلتك؟

لا تيأس ، وجدت علاج فعالهو مدمن على الكحول. تأثير مثبت سريريًا ، جرب قرائنا على أنفسهم ...

ثقافة الاستهلاك مشروب كحوليتطورت على مدى عقود. لم تولد التقاليد في مكان فارغ ، فمعظمها تمليها خصائص كحول معين وهي مصممة لتوفير فرصة لتحقيق أقصى استفادة من التعرف عليه. الخمور ليست استثناء. تتضمن هذه الفئة من الكحول مجموعة متنوعة من المشروبات حسب الذوق ، ويمكن أن تختلف دقة استخدامها. ومع ذلك ، هناك أيضا قواعد عامةكيف تشرب الخمور ، والتي يجب أن يعرفها كل من لا يعيش أسلوب حياة رصينًا تمامًا.

أصناف من الخمور

تختلف المشروبات الكحولية في القوة وتقنية التحضير والمكونات التي يتم أخذها كأساس. عادة ما يتم تقسيم المسكرات إلى المجموعات التالية:

• الأعشاب ، والتي تشمل المسكنات والصبغات ، مثل Becherovka و Jägermeister و Riga Balsam. هذه الصبغات لها طعم حلو ومر وغالبا ما تسمى الخمور المرة.
• الفاكهة والتوت ، والتي يطلق عليها أيضًا "رجال السيدات" ، حيث يفضلها الجنس اللطيف ؛
• حلوى (قهوة ، شوكولاتة ، كريمة ، بيض) وتشمل بايليز ، شيريدان ، موزارت ، محامى.

ويطلق على خمور الكريمة والبيض أيضًا اسم مستحلب ليكور.

يمكن صنع الخمور على أساس الكحول والويسكي والكونياك وغيرها من المشروبات الكحولية القوية ، والتي تؤثر أيضًا على خصائص استخدامها.

قواعد عامة

• يشربون الخمور من أكواب خاصة تشبه الأطباق المصغرة على أرجل منخفضة. يتراوح حجم أكواب المشروبات الكحولية من 25 إلى 60 مل.
• قدمي المسكرات كمقبلات للشهية أو للهضم. الاستثناء هو المشروبات الكحولية الحلوة ، والتي لا تقدم قبل الوجبات ، حتى لا تقطع الشهية ، ولكنها تقدم فقط بعد العشاء. ليكور قويفي بعض الأحيان يُسمح بتقديمه أثناء العشاء نفسه.
• يوصى بتقديم معظم المشروبات الكحولية مبردة إلى 12-20 درجة ، أي أن درجة الحرارة أبرد قليلاً من درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، هناك استثناءات. على سبيل المثال ، يتم تقديم "Limoncello" و "Jägermeister" مثلج ، "Becherovka" - مبرد إلى 5-7 درجات ، ويتم إشعال السامبوكا.
• غالبًا ما يشرب الخمور في جرعة واحدة ، ولكن يُسمح لبعضهم بالشرب في رشفات صغيرة ، مع تذوق المشروب.

يمكن تقديم العديد من المشروبات الكحولية بدون مقبلات ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن تقديمها للضيوف.

ماذا تأكل الخمور

غالبًا ما يعتمد اختيار الوجبة الخفيفة على نوع الخمور:

• تعمل ثمار الحمضيات بشكل جيد مع المسكنات العشبية.
• إلى خمور الفاكهةيُنصح بتقديم الفواكه والتوت.
• مناسبة لخمور كريم معجنات حلوة(كعك ، معجنات ، بسكويت).

يمكن تناول أي من المشروبات الكحولية:

• بوظة؛
• المكسرات.
• فاكهة مسكرة
• فواكه مجففة.

توفر بعض أنواع المشروبات الكحولية أنواعًا خاصة من الوجبات الخفيفة لهم. وجبة خفيفة "Jägermeister" النقانق المقلية، سامبوكو - حبوب البن ، Baileys - الشوكولاته.

طرق الاستخدام

4 طرق لشرب المسكرات معترف بها بشكل عام:

• في أنقى صورها. الاستثناءات هي "Cointreau" ، الذي لا يشرب أبدًا في شكله النقي ، و "المحامي" ، والذي نادرًا ما يتم تقديمه في شكله النقي. في الحالة الأخيرة ، تأكد من وضع ملعقة قهوة بجانبها ، لأنه من المستحيل شرب مثل هذا الكوكتيل الكثيف - فقط تناول الطعام.
• مخفف بالماء أو الثلج أو المشروبات الغازية (لبن ، عصير ، صودا). يمكن تخفيف أي سائل كحول بالماء ، ولكن يجب توخي الحذر عند اختيار المكونات مثل الحليب أو العصير. إذا قمت بتخفيف سائل المستحلب بالعصير الحامض ، فقد لا تكون العواقب أكثر متعة.
• مشروب كحولي مخفف. لن يصبح الخمور أقل قوة من التخفيف بالكحول ، لكن طعمه سيكون أقل وضوحًا. غالبًا ما يتم اختيار طريقة شرب الخمور هذه من قبل أولئك الذين لا يحبون المشروبات الحلوة للغاية. للتخفيف ، اختر المشروب الذي تم استخدامه لصنع الخمور. "Baileys" و "Sheridan" تولد الويسكي ، "Lawyer" - كونياك.
• في كوكتيلات. هذه الطريقة في شرب الخمور هي الأكثر شيوعًا. كل ثالث كوكتيل كحولييتم تحضيره باستخدام نوع أو آخر من الخمور ، وأحيانًا العديد من أصنافه.

مع معرفة توافق المكونات ، يمكنك محاولة إنشاء وصفة كوكتيل بناءً على الخمور المفضلة لديك ، ولكن من الآمن استخدام أحد الخيارات المعروفة والراسخة بالفعل.

كوكتيل "العراب"

• ويسكي اسكتلندي - 35 مل ؛
• الخمور "أماريتو" - 35 مل ؛
• مكعبات الثلج - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• ضع مكعبات الثلج في قاع كأس كوكتيل.
• هز المشروبات الكحولية في شاكر ، صب في كوب مع الثلج.

قدمي كوكتيلًا بعد أن تصبح جدران الكأس ضبابية.

كوكتيل "لونج آيلاند آيس تي"

• الفودكا - 20 مل ؛
• رم ذهبي - 20 مل ؛
• الجن - 20 مل ؛
• تكيلا "فضية" - 20 مل ؛
• ليكيور برتقالي ("Cointreau" أو "Triple Sec") - 20 مل ؛
• عصير ليمون - 20 مل ؛
• كوكا كولا - 100 مل ؛
• مكعبات ثلج - 150 جم.

طريقة طهو:

• املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج.
• صب المشروبات في الكوب باتباع التسلسل التالي: الجن ، الفودكا ، الروم ، التكيلا ، عصير الليمون ، الكولا.
• يقلب مع القش.

يتم تقديم المشروب مع قشة. الزجاج مزين بشريحة دائرية من الليمون.

كوكتيل "غاريبالدي"

• الخمور "كامباري" - 50 مل ؛
• عصير برتقال - 150 مل ؛
• قشر البرتقال (حلزوني) - للزينة ؛
• مكعبات ثلج - 0.2 كجم.

طريقة طهو:

• املأ الكرة العالية إلى الأعلى بمكعبات الكتان.
• صب في الخمور.
• أضف عصير البرتقال.
• يقلب بملعقة بار.

يبقى إدخال الأنبوب وتزيين الزجاج قشر البرتقال- ويمكنك التقديم.

كوكتيل الارملة السوداء

• ليكيور الفراولة - 15 مل ؛
• سامبوكا أسود - 15 مل ؛
• كريم - 15 مل.

طريقة طهو:

• صب مسكرات الفراولة في كوب شفاف أو زجاج ليكيور.
• بحذر ، حتى لا تخلط الطبقات ، اسكب السامبوكا في الأعلى.
• ضعي الكريم في الطبقة الثالثة. قبل ذلك لا يمنع ضربهم.

سمي اسم المشروب على اسم أحد أخطر أنواع العناكب في العالم.

كوكتيل "Love Elixir"

• مشروب الليمون الغازي ("سبرايت" أو ما شابه) - 15 مل ؛
• ليكيور الكرز - 20 مل ؛
• ليكيور بالنعناع - 20 مل ؛
• عصير التوت البري - 30 مل ؛
• ثلج مجروش - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• ضع المشروبات في شاكر مع ثلج مجروش.
• اهتز لمدة دقيقة.
• يصفى ويصب في كأس كوكتيل.

تستخدم كوكتيل الكرز لتزيين الشراب.

كوكتيل الفودو

• آيس كريم - 100 جم ؛
• سامبوكا - 15 مل ؛
• ليكيور البطيخ - 15 مل ؛
• ليكيور الفراولة - 15 مل.

طريقة طهو:

• دع الآيس كريم يذوب قليلاً ، ضعه في وعاء الخلاط.
• صب جميع أنواع المشروبات الكحولية الثلاثة على الآيس كريم.
• اخفقي المكونات حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
• تصب في كأس أسطواني.

مشروب معد حسب هذه الوصفةكوكتيل من خلال قشة.

يوجد في العالم كمية كبيرةليكور ، وجميعهم لديهم صفات حسية مختلفة. مع كل الاختلافات ، فإن هذه المشروبات الكحولية لها قواعد مشتركة للشرب. يمكنك شربها نظيفة أو مخففة. غالبًا ما يتم استخدام المسكرات لصنع كوكتيلات كحولية.

عادة ما يكون للمشروبات الكحولية المعروفة قوة عالية ونسبة عالية من السكر. المشروب أكثر ملاءمة للذواقة ، لأنه ذو مذاق واضح. لكن كيف تشرب الخمور ، وأين تضيفها وما إلى ذلك ، لا يزال البعض لا يعرف.

هناك قواعد معينة الاستخدام الصحيح مشروب معطر:

انتباه! أصناف النخبةيُسمح بتخفيفه بالماء فقط ، ولا يمكن خلط الدسم بشكل قاطع مع العصير الحامض.

غالبًا ما يوجد هذا النوع من الكحول في التركيبة كوكتيلات مختلفة، ويعمل أيضًا بصفتهشراب و مضافات عطريةفي المطبخ أثناء الطهي طعام ممتاز.

موريلو ليكيور

مشروب فيتوريو موريلو موجود في السوق الشركة المصنعة الروسية. حسب التركيب ، يصنف الكحول على أنه كريم ليكيور ، قوته 18٪ ، السكر لا يزيد عن 15٪. يحتوي على سكر وحليب وحبوب الإيثانولوالمثبتات والنكهات الطبيعية.

نكهات المشروب

يشمل النطاق الأنواع التالية:

ليكيور بيلوجا

تقدم الشركة المصنعة للمشروبات الكحولية Beluga الخط التالي من المنتجات:

• Beluga Haunting Herbal - مزيج من النغمات النبيلة من الأعشاب والمياه من الآبار الارتوازية تضيف رقيًا إلى الذوق. من المعتاد تقديمه في شكله النقي مع إضافة الثلج كجزء من كوكتيل أو قهوة.
• رائحة الفاكهة والتوت - تستخدم لإبراز طعم الكوكتيلات والقهوة ، وتستخدم بشكلها النقي.

عندما يواجه الذواقة اختيار ما يشربونه من مشروب Beluga ، يفضل الكثيرون الفواكه والقهوة.

ملامح الخمور المستحلب

هذه مشروب فريديتم تضمينه في مجموعة صغيرة من الكحول ، والتي يتم تصنيعها على أساس مكونات من أصل حيواني. ومع ذلك ، يتم تحضير معظم الأنواع مع المواد الخام النباتية. الصعوبة تكمن فيلمنع اللبن أو الكريمة من التخثر بسبب قاعدة الكحول.

هذه الفئة من المشروبات الكحولية هي واحدة من أكثر الفئات حساسية وحساسية في السوق العالمية. بالإضافة إلى الشرب بشكله النقي ، يمكن استخدامه في صنع الكوكتيلات وفي الطهي كنكهة أو شراب.

لم يتوقف السادة الشجعان والآن تشمل صناعة الكحول القهوة والقشدة والشوكولاتة كريم ليكيورس.

حفلة تنكرية

يفضل الكثيرون المشروب الكريمي المكرر والدقيق من سلسلة Masquerade. أكدت الشركة المصنعة سحرها وأسلوبها و عطر دقيق. تكنولوجيا التصنيع الكلاسيكية والطبيعيةالكريمة الهولندية ومكونات النكهة الأصلية.

ينتمي خط Masquerade liqueur إلى فئة الحلويات العالمية. بسبب طعم كريمييتم تناولها مع الثلج أو في شكل نقي. للطبخ كوكتيلات دسمإنه عنصر لا غنى عنه. عشاق الاستيقاظ في الصباحبمساعدة القهوة المنشطة ، يوصى بإضافة القليل من الخمور بنكهة الشوكولاتة إلى مشروبك الصباحي.

يا ggi

أوجي ليكيور ينتمي إلى فئة المشروبات الكريمية المستحلب. يفضل عشاق المذاق الكريمي للكحول هذه السلسلة المعينة. يختلف التكوين بإضافة الفراولة والفستق والقهوة والكراميل ونكهة بينا كولادا. كما أن صنع الكوكتيلات الكريمية لا يكتمل بدون Oggi.

هناك عدة خيارات لشرب المسكرات Oji cream. خيار رائعيعتبر الآيس كريم يقدم مع مشروب ، حلويات الفاكهةوالخبز.

كناري ليكيور

المسكرات الكناري هي خمور ذات نكهة حلوة. تقدم الشركة المصنعة مجموعة مختارة من خط إنتاج الذواقة:

• ADVOCAAT - نكهة الفانيليا الكريمية مع البراندي ؛
• شوكوتيللا- مشروب الشوكولاتةهيكل كريم
• PINA COLADA - ظلال من جوز الهند والأناناس والفانيليا والقشدة والروم ؛
• القهوة - عبق مشروب القهوةبمرارة
• TOFFEE - مشروب كريمي مع توفي ؛
• تيراميسو - الروم والكابتشينو والقشدة والفانيليا مدمجة تمامًا في التركيبة ؛
• حليب جوز الهند - موازنة حليب جوز الهندمع كريمة.

لا غنى عن مشروب الكابتشينو مع الفانيليا والقهوة والمكونات الأخرى لصنع الكوكتيلات والمنكهات عند الطهي. أطباق مختلفةفي المطبخ. في شكله النقي ومكعبات الثلج ، يحبها الكثيرون أيضًا.

يعتبر تيبارين مجموعة متنوعة شهيرة من مشروب التمر. بعد كل شيء ، واحدة من أكثر الفواكه المجففة اللذيذة والحلوة هي التمر. المشروب له رائحة واضحة بهارات شرقية. حلاوة الفاكهة في التكوين والمذاق المر يجعل مذاقها أصليًا ويختلف عن غيره. يجب استخدامه مع نفس الحصة كما هو الحال مع.

مشروبات الزهور العشبية

مصنعة المسكرات العشبيةشوارزوج مقرها الوصفة القديمةالتي تم تناقلها من جيل إلى جيل. يحتوي على فواكه مختارة ، بهاراتوجذورهم. يمتلئ اللون البني الداكن بلمحات من الفواكه المسكرة وتوابل الكاكاو. يستخدم Schwarzhog على نطاق واسع في صناعة الطهي.

ورد- مشروب عشبيوالفلةيحتوي على 12 مكون. الرائحة والمذاق اللطيف لن يتركا أي شخص غير مبال. يضاف بنجاح إلى الكوكتيلات ويشرب في شكله النقي.

تسمح لك هذه الوفرة من المشروبات الكحولية الأصلية ، والتي غالبًا ما تُصنف على أنها حلويات ، بالاستمتاع برائحتها وطعمها. أشكال مختلفةاستعمال. يختار كل فرد بنفسه كيف يشرب الخمور وبأي شكل.

انتبهوا اليوم فقط!

كل مشروب كحولي له ثقافة الاستهلاك الخاصة به. يمكن للمزيج المناسب من الكحول مع المنتجات الأخرى أن يحول مذاق المشروب إلى درجة لا يمكن التعرف عليها ويكشف عن أفضل مذاق له.

ليس أقل من دورا هامايلعب ويخدم. سوف الأدوات المناسبة تأثير إيجابيحتى قبل الشرب وسوف يطيل من متعة شرب الكحول. الجانب الجمالي للقضية مهم بشكل خاص للمرأة التي تحب الرقي والجمال.

يعرف السقاة والمتذوقون ذوو الخبرة والسقاة والنقاد كل التفاصيل الدقيقة لكيفية شرب الخمور. لكن، شخص عاديبحاجة إلى تذكر القليل قواعد بسيطة، حتى لا تتورط في المشاكل وتترك انطباعًا جيدًا.

ما هو الخمور؟

الخمور هو مشروب كحولي مصنوع من الأعشاب أو التوت أو صبغة الفاكهة. بفضل هذه الصبغة ، تبين أن المشروب عبق للغاية ورائحة مع طعم حلو قليلاً.

تاريخ هذا المشروب غني جدًا ويعود إلى العصور الوسطى البعيدة ، حيث حاول الرهبان العثور على "إكسير الحياة". في ذلك الوقت تم إنتاج معظم المشروبات الكحولية الموجودة اليوم.

• نظرًا لمذاقه وتأثيره المريح الخفيف ، فهو يعتبر مشروبًا يغلب عليه النساء.
• ومع ذلك ، يمكنك أيضًا مقابلة "رجال أقوياء" حقيقيين يسحقون أي رجل.
• لمنع حدوث ذلك ، من المهم جدًا معرفة كيفية شرب الخمور بشكل صحيح.

الأنواع والمصنعين

اعتمادًا على نوع المادة الخام التي يُصنع منها المشروب ، توجد عدة أنواع من المشروبات:

1. عشبي. كانت المسكرات العشبية هي التي ظهرت أولاً. صُنع من قبل الرهبان أو الصيادلة من أعشاب وجذور مختلفة. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الصبغة يمكن أن تشمل ما يصل إلى 50 أنواع مختلفةالأعشاب ، لها طعم لاذع قليلاً وأحيانًا مرير. في الجرعات المعتدلة ، يكون للمشروب العشبي تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، وتحسين أدائها بشكل ملحوظ. أشهرها هو Jägermeister. يحتوي على 56 جذور مختلفة.
2. فاكهة. الفاكهة المسكرات لها طعم دقيقونكهة حلوة بشكل لا يصدق. له قوام مخملي له تأثير لطيف للغاية على جسم الإنسان ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارته من الداخل. لتصنيع مثل هذا المنتج ، يتم أخذ جميع أنواع الفاكهة: العنب البري والتوت البري واليوسفي والخوخ والفراولة وغيرها الكثير.

إكسير الفاكهة في دوائر ضيقة يسمى "رجل السيدات". بالمناسبة ، كان هذا النوع من المشروبات الكحولية هو الأول من بين المشروبات الكحولية التي لا تصنع على هذا النحو دواءلكن من أجل الروح. وأشهر أنواع الفاكهة هي Limoncino ، وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من الحمضيات. يوصى بهذا المشروب لبدء التعرف على صبغات الفاكهة.

1. كريم - ليكيور أو كريم. ربما سمع الجميع عن مشروب مثل Baileys. إنه يتمتع بحب خاص ليس فقط بين النساء ، ولكن أيضًا بين الرجال. يتم صنعها بإضافة القهوة أو الشوكولاتة ، مما يميزها على الفور عن المشروبات الأخرى.
2. بيضة. يكيور البيض مرتبط بمشروب يسمى "المحامي". لاستخدامه في التحضير كحول قوي, محلول سكرو صفار البيضونتيجة لذلك ، فإنه يحتوي على نسيج كثيف و الأصفر. لتعزيز المذاق ، يمكن إضافة الكريمة أو الحليب أو الفانيليا إليه. نظرًا لمذاقه الخاص ، لم يكتسب المشروب شعبية كبيرة وغالبًا ما يستخدم لصنع الكوكتيلات.

وبالتالي ، يمكن ملاحظة أن هناك عدة أنواع من الخمور ، لكل منها طعمها ورائحتها وقوامها الفريد. كلهم جيدون بطريقتهم الخاصة وسيجدون بالتأكيد متذوقهم.

الطرق الرئيسية لشرب الخمور

نظرًا لتنوعها ، هناك عدة خيارات لكيفية شرب الخمور. تعتمد ثقافة الاستهلاك على قوة الكحول والوجهة.

في أنقى صورها

من أجل تجربة مذاق المشروب بالكامل وتذوقه بنسبة 100٪ ، يوصى باستخدام الخمور بشكلها النقي ، دون إضافة أي منتجات أخرى. حتى تتمكن من تذوق الخصائص الأصلية للكحول وإظهار معالمها.

من الضروري تناول الأنواع الحلوة في النهاية ، بعد الحلوى كهاضم (كحول بعد الوجبة الرئيسية). على العكس من ذلك ، من المعتاد شرب المشروبات المرة كمقبلات قبل الأكل.

في شكلها النقي ، يتم تقديمها في كوب مبرد مسبقًا على جذع طويل ، حجمه 25 مل. يحتاج المشروب نفسه أيضًا إلى التبريد قليلاً. الفريزر. درجة الحرارة المناسبةتقديم أي سائل في شكله النقي بدرجة حرارة تتراوح بين 12 و 20 درجة مئوية.

يشرب المشروب في جرعة واحدة ، مما يترك طعمًا لطيفًا ودفئًا. في الدوائر العليا ، يُعتقد أنه لا ينبغي أبدًا دمجه مع التبغ أو السيجار ، لأن هذا يمكن أن يفسد تصور الذوق.

مخفف

عن طريق تخفيف الخمور بمنتجات أخرى ، يمكنك تقليل مرارته أو حلاوته وتقليل قوته وقوامه القابض.

يمكن دمجه مع الماء العاديوالحليب والقشدة والعصائر. يضاف في بعض الأحيان إلى المشروبات الدسمة شراب الشوكولاتهأو الآيس كريم. هذا يسمح لك بإشباع مذاقها ووضع اللمسات الصحيحة.

إذا كنت ترغب في تخفيف الطعم قليلاً ، يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج. لن تفسد المذاق العام للشراب ، لكنها ستقلل من قوتها تمامًا. عادة ما يتم تخفيف أنواع النخبة فقط بالماء غير الغازي.

يساعد عصير البرتقال في إضافة لمسة نضارة إلى المشروب والتخلص من المذاق السكرية أو الحلو. ومع ذلك ، لا ينبغي خلط عصائر الحمضيات مع كريمة ليكور ، لأن الكريم سوف يتخثر على الفور ويفسدها.

يجب أن يكون تقديم مثل هذا المشروب في طبق واسع بحجم 100 مل.

متحد مع كحول آخر

يفضل الرجال الكحول الأقوى ، لذلك غالبًا ما يضيفون إليه مشروبات كحولية أخرى. يمكن أن يكون الويسكي والفودكا والجن والروم والبراندي وحتى الكونياك.

هذه التقنية تجعل الكحول أكثر عطرية وفي نفس الوقت تضيف إليه درجات قليلة.

ينصح الخبراء بخلط الخمور بالكحول ، والتي تم على أساسها صنعها. لذلك ، "كوانتو" مصنوع على أساس كحول نقي، لذلك يوصى بتخفيفه فقط بالفودكا ، والأنواع الأيرلندية مناسبة بشكل خاص للبايليز مع الويسكي. "المحامي" يسير على ما يرام مع مشروب البراندي القديم أو الزلاجة.

في كوكتيلات

يعتبر الخمور أساسًا رائعًا لأي كوكتيل لذيذ.

يمكن أن يكون تقديمه على شكل كوكتيل متنوعًا للغاية ويختلف اعتمادًا على الوصفة.

• ستكون طريقة شرب هذا المشروب مختلفة أيضًا.
• يمكن شربه في جرعة واحدة وابتلاعه ببطء من خلال قشة طوال المساء.

ما هو أفضل مشروب لتناوله؟

من المعروف أن شرب الكحول يزيد الشهية. هذا هو السبب في أن الوجبات الخفيفة لا غنى عنها. ومع ذلك ، يجب مراعاة القاعدة الرئيسية - يجب ألا تقاطع الوجبة الخفيفة رائحة وطعم الكحول.

بماذا يشربون الخمور؟

الخمور مشروب فريد من نوعه يمكن استهلاكه في مجموعة متنوعة من الاختلافات. بقوامها المخملي ، طعم فريدورائحته الجذابة ، سوف يروق لكل من الرجال والنساء ، ويضفي إشراقة على أمسيتهم ويضع اللمسات الصحيحة.

من الصعب إعطاء إجابة أحادية المقطع لمسألة كيفية شرب الخمور بشكل صحيح. هذه المجموعة تجمع معا مشروبات مختلفةالتي لا يمكن تلخيصها تحت سطر واحد. نسلط الضوء على عدة طرق مميزة لبعض الأنواع.

أساسيات الأساسيات

نادرا ما يصاحب الخمور الغداء أو العشاء. هم إما يسبقون الوجبة أو ينهونها. تُستخدم الأنواع العشبية المرة ، والتي تُصنف على أنها مُرَّة وغالبًا ما تُقارن مع الصبغات ، كمقبلات. الزيوت الأساسيةفي تركيبة الأعشاب تشحذ الشهية وتهيئ المعدة. مثال على ذلك Campari و Chinar (Cynar) و Becherovka (Becherovka).

يتم ترك الجزء الأكبر من المسكرات ، وخاصة الحلوى والكريمة ، من أجل الهضم. مهمتهم هي استكمال الحلوى أو القهوة والمساعدة في هضم ما يأكلونه. بسبب حلاوتها العالية ، يمكن أن تفسد الشهية وتناول الطعام والشراب قبل الوجبات. الأكثر شعبية في هذه الصفة هي Jägermeister و Baileys و Vana Tallinn و Sheridan و Benedictine.

من الصعب إجراء تصنيف للمشروبات الكحولية متعددة الجوانب وغير المتشابهة. هناك العديد من المعلمات للمقارنة. سنتوقف عند القلعة. من وجهة النظر هذه ، هناك أنواع الكريمةمع قلعة 15-25 درجة ، حلوى - 25-30 درجة وقوية - فوق 30 درجة.

كيف تشرب الخمور

في أنقى صورها

يُسمح للمشروبات الكحولية بالشرب في شكلها النقي. هذه ليست الطريقة الأكثر شيوعًا ، ولكن لها أيضًا الحق في الوجود. نظرًا للحلاوة الكبيرة والتعبير عن الذوق ، يتم استهلاك المشروبات الكحولية في أجزاء صغيرة. لهذا الغرض ، يتم استخدام زجاج خمور خاص ، يُعرف أيضًا باسم المهر أو الودي. حجمه 25-50 مل.

طريقة الاستعمال: مدّ المتعة أو الشراب في جرعة واحدة ، حسب النوع والقوة. من المعتاد شرب أصناف قوية بسرعة ، حتى في جرعة واحدة. لا يمكنك فعل ذلك بالحلوى والقشدة. يتم ارتشافهم قليلاً ، ويتذوقون ويستمتعون.

تعتمد درجة حرارة تقديم المشروب أيضًا على نوعه. قوية منها باردة ، وبعضها يتجمد. يتم تقديم الكريمات درجة حرارة الغرفة. تصبح المسكرات المستحلب ببساطة غائمة عند تعرضها للبرد.

مع ثلج

هناك العديد من الخيارات لتخفيف الخمور. واحدة من أكثرها تنوعًا هي الجليد. يمكن إضافته إلى المشروبات الكحولية للحلوى ، وتليين حلاوتها ، وإضافتها إلى المشروبات القوية ، عن طريق خفض الدرجة. للتقديم مع الثلج ، من الأفضل استخدام أكواب الأكواب ، الموضة القديمة. هذه الطريقة مناسبة للجوز Frangelico ، الحمضيات Grand Marnier و Mandarine Napoleon ، Baileys الكريمي و Carolans.

مخفف

بغض النظر عن مدى جودة الخمور في شكلها النقي ، غالبًا ما تظل مخففة. هذا ضروري لتقليل القوة والحلاوة وتعديل الطعم وزيادة الحجم واحتساء المشروب لفترة أطول. اختيار الزوجين للثنائي واسع جدًا. تحتاج إلى الاعتماد على ذوقك الخاص ، لكل شخص الحق في تقرير كيفية شرب الخمور. رغم توصيات عامةللتوافق.

يتم تخفيف العلامات التجارية الكلاسيكية النخبة بالماء للتأثير إلى الحد الأدنى على المذاق النهائي. يتم تناول الخمور المصممة على نفس المذاق بنفس المذاق وتضاف إليها: Baileys - الحليب ، Kahlua (Kahlua) - القهوة ، كوراكاو (Curasao) و Cointreau (Cointreau) - عصائر الحمضيات، براندي الكرز (Cherry Brandy) - عصير الكرز وما إلى ذلك.

لا ينصح بشدة بتخفيف المشروبات الكحولية بالقشدة والحلوى التي تحتوي على الحليب أو الكريمة مع العصائر الحامضة والحمضية. سيؤدي ذلك إلى تخثر بروتين الحليب وترسيب الرواسب المتخثرة. سيضيع كل من الذوق والمتعة الجمالية.

متحد مع كحول آخر

قائمة المشروبات الكحولية المخففة تستمر بالمشروبات الكحولية القوية. في مثل هذا الثنائي ، يوفر الكحول القوي درجة ، والخمور - طعم وحلاوة مميزة. وفقًا للقانون الكلاسيكي والمنطق الأولي ، مع ما يمكنك شربه من الخمور ، بغض النظر عن كيفية استخدامه مع قاعدته. بعض الأمثلة لتوضيحها. البايلي مصنوع من الويسكي والقشدة - الويسكي مخفف. تصر الكونياك وتنتج Amaretto (Amaretto) و Grande Marnier و Lawyer - جنبًا إلى جنب مع أنواع مختلفة من البراندي. سبيريت كوراكاو وكوينترو - مع الفودكا.

في كوكتيلات

لذلك وصلنا إلى طريقة التطبيق الأكثر شعبية والأكثر طلبًا. وفقًا لمعظم التقديرات المتوسطة ، فإن الخمور جزء من أكثر من 40٪ الكوكتيلات الموجودة. الأنواع القويةيمكن أن تصبح قاعدة كحولية قوية للمزيج ، لتحل محل الفودكا أو الويسكي الأقل وضوحًا. أيضا ، غالبا ما توجد الخمور في كوكتيل واحد. على ما يبدو ، كان السقاة يتصرفون وفقًا للمبدأ: مع ما يشربونه من الخمور ، وكذلك مع نوعهم الخاص.

• كامباري - غاريبالدي ، أورانج بيتر ، نيجروني ؛
• جاليانو - لقطة ساخنة غاليانو ، بيري فرساي ؛
• سامبوكا (سامبوكا) - هيروشيما ، الستراتوسفير ، الغيوم ، الحلمة الزلقة ؛
• كوانترو - وايت ليدي ، مارجريت ، كوزموبوليتان ، لونغ آيلاند ، B-52 ؛
• Jägermeister - ميراج ، خيار ، يغيرمونستر ؛
• بلو كوراساو - قنديل البحر ، ماي تاي ، كاريبيان وندر ، بلو هاواي ؛
• أماريتو - حرق هنري ، العراب ، علكة الفقاعة.

تحول كريمات الزبدة ومسكرات الفاكهة والتوت الكوكتيل إلى حلوى كاملة.

• محام - قهوة جزائرية ، الدار البيضاء ، حذاء وردي ؛
• ماليبو - بينا كولادا ، قبلة جوز الهند ، بلو هاواي ؛
• موزارت (موزارت) - ييرالاش ، صحارى ، ألكساندر ؛
• كالوا - أسود روسي ، أبيض روسي ، ماتادور ، Sidecar ؛
• Baileys - B-52 ، هيروشيما ، مينت كيس ، ميدوسا.

على أي حال ، بغض النظر عن ما تشربه من المشروبات الكحولية ، فإن الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بسرور. وكما ترى ، هناك طرق عديدة. مذهلة و كوكتيلات مشرقةمناسبة للحفلات والمراقص. كوب تبريد بالثلج سينعشك في يوم حار. سيساعدك الثنائي الكحولي القوي على الإحماء في أمسية باردة.

انتبهوا اليوم فقط!