Makan siang kalori terendah. Menolak daging berlemak, tepung dan gula-gula. Makanan yang membakar lemak

Memikirkan bagaimana membuat sosok langsing, atau hanya menurunkan berat badan, tidak cukup untuk meningkatkan aktivitas fisik, seperti pada olahraga normal. Penting untuk menyesuaikan pola makan, mengurangi jumlah makanan berkalori tinggi. Ini bukan tentang kelaparan.

Menggunakan produk sederhana, Anda dapat membangun diet Anda dengan kompeten, memasak banyak hidangan yang tidak mengandung kalori, tetapi pada saat yang sama enak, bervariasi, bergizi.

Makanan rendah kalori yang diatur secara kompeten untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana akan mempengaruhi pencapaian tujuan.

Makanan pelangsing rendah kalori yang disusun secara kompeten dari produk sederhana akan mempengaruhi pencapaian tujuan, sekaligus tidak membahayakan kesehatan.

Harus diingat bahwa penggunaan minuman beralkohol tidak diperbolehkan, karena retensi cairan terjadi di dalam tubuh dan nafsu makan meningkat.

Makanan sederhana kalori terendah

Konsep "kalori" mendefinisikan energi dalam istilah kuantitatif, yang dikirim ke tubuh melalui produk. Lemak mengandung kalori paling banyak, karbohidrat dan protein mengandung paling sedikit.

Tidak mungkin untuk menolak lemak sama sekali, karena ini dapat mempengaruhi kesehatan seseorang, penampilannya. Kualitas kulit akan memburuk, rambut, kuku, organ sistem pencernaan akan menderita.

Sayuran dan buah-buahan adalah makanan berkalori terendah

Makanan bebas lemak belum tentu rendah kalori. Piring untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana yang disiapkan, misalnya, berdasarkan susu yang mengandung persentase rendah kandungan lemak, akan menghasilkan makanan dari susu biasa dengan indikator yang tidak signifikan.

Makanan berkalori terendah adalah buah-buahan dan sayuran.. Yang terakhir tidak dapat termasuk yang mengandung banyak gula, misalnya, pisang atau berbagai varietas anggur.

Makanan nabati mempertahankan nutrisinya secara maksimal jika tidak diproses. Selain berbagai vitamin, serat hadir dalam makanan nabati. Ini, pada gilirannya, membantu tubuh membuang semua racun.

Makan makanan nabati secara eksklusif juga dapat membahayakan tubuh, karena makanan lain yang lebih tinggi kalori mengandung zat bermanfaat yang tidak dapat disediakan oleh sayuran dan buah-buahan.

Sereal, dalam dirinya sendiri sangat tinggi kalori, kehilangan sebagian kalori setelah dimasak. Kacang-kacangan mengandung banyak protein, jadi ahli gizi melarang untuk sepenuhnya mengecualikannya, meskipun mereka juga tidak boleh sering dikonsumsi, karena tingkat kalori di dalamnya cukup besar.

Kami akan menyuarakan beberapa jenis makanan rendah kalori sederhana yang dapat membantu mencapai efek penurunan berat badan tercepat:

1. Rumput laut, digunakan dalam berbagai hidangan, dengan sejumlah besar yodium, magnesium, kalium, zat besi, seng, kompleks vitamin, asam folat, dan elemen bermanfaat lainnya.
2. Mentimun segar kaya, antara lain, dalam karoten, klorofil. Mereka mengandung banyak air.
3. Semua jenis sayuran: varietas bawang, seledri, selada, peterseli.
4. Lobak antara lain mengandung vitamin PP, B, C.
5. Asparagus mengandung karoten, alkaloid, klorofil dan elemen jejak lainnya.

Minuman berkalori terendah

Diketahui bahwa penurunan berat badan dicapai tidak hanya dengan pilihan hidangan. Semakin banyak cairan yang dimasukkan dalam diet apa pun, semakin cepat hasilnya - penurunan berat badan yang telah lama ditunggu-tunggu.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa perhitungan yang benar dari jumlah air yang optimal harus dilakukan sebagai berikut: berapa banyak kalori yang diambil, berapa banyak air yang perlu Anda minum dengan penambahan 0,5 liter lagi ke angka yang dihasilkan. Misalnya, jika Anda makan makanan 1.200 kkal, maka Anda perlu minum sedikit kurang dari dua liter.

Limun buatan sendiri rendah kalori

Air memecah lemak, mendorong pembuangan produk olahan dari tubuh, dan mempercepat metabolisme. Tanpa ragu, air adalah minuman rendah kalori yang paling mudah.

Mengambil air di siang hari, Anda perlu mengingat beberapa aturan. 1 aturan - Anda tidak bisa minum banyak air sebelum tidur, karena Anda bisa bengkak.

Kedua, Anda tidak bisa minum sambil makan, karena makanan yang dimakan kemungkinan akan disimpan di jaringan adiposa.

Ketiga, Anda tidak bisa minum sebelum makan. Air mengencerkan asam lambung, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Selain air, ada sejumlah minuman yang tidak akan membahayakan tubuh, dan dalam beberapa hal bahkan membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat.

Kopi adalah minuman rendah kalori. Prasyarat adalah menggunakannya dalam bentuk murni, maka itu akan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Teh hijau memiliki antioksidan dengan fungsi anti-inflamasi.

Jus alami juga mengandung sedikit kalori. Manfaatnya ada pada jus segar, tanpa tambahan gula, dan bukan dalam kemasan yang dibeli. Yang terakhir lebih berbahaya daripada membantu.

Minuman berikut ini juga rendah kalori, tetapi masih lebih tinggi dari yang dijelaskan di atas:

1. Limun tanpa gula. Ini mengacu pada limun buatan sendiri. Ini mengandung air, asam sitrat dan lemon itu sendiri, gula tidak dapat ditambahkan.
2. Minuman buah tanpa gula. Berbagai buah beri dan air digunakan dalam pembuatannya.
3. Kefir tanpa lemak. Tetapi minuman ini tidak hanya mungkin untuk diminum, tetapi bahkan diinginkan saat menurunkan berat badan, karena mempengaruhi pembersihan tubuh dan meningkatkan pencernaan.

Kalori harian yang direkomendasikan untuk menurunkan berat badan

Setiap orang berbeda dalam parameter standar, jadi tidak mungkin untuk menyebutkan sosok universal yang cocok untuk semua orang. Untuk seorang wanita, batas 1200 kkal ditetapkan, tetapi ini adalah nilai minimum. Makan lebih sedikit kalori pasti akan merugikan tubuh.

Tetapi, untuk mendapatkan hasilnya, Anda perlu menghitung jumlah kalori untuk setiap orang secara terpisah, dengan mempertimbangkan parameter utama.

Tahap 1 - perhitungan pertukaran utama.

Unit pengukuran berikut digunakan untuk perhitungan: cm untuk tinggi, kg untuk berat.
10 * berat + 6,25 * tinggi-5 * usia-161

Menurut rumus ini, kita mendapatkan angka tertentu yang menunjukkan jumlah kalori yang dibutuhkan organisme tertentu untuk mempertahankan kehidupan.

Tahap 2 - perhitungan nilai total konsumsi kalori per hari.

Nilai ini dihitung dengan mengalikan dengan koefisien yang mencerminkan gaya hidup seseorang.

Untuk tidak aktif, itu adalah 1.2; untuk aktivitas kecil - 1,375; untuk rata-rata - 1,55; untuk tinggi - 1,725; untuk gaya hidup yang sangat aktif - 1.9.

Nilai yang dihasilkan memberi kita gambaran tentang berapa banyak kalori yang perlu kita konsumsi agar berat awal tidak berubah, tetapi tetap pada nilai yang sama.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka Anda hanya perlu mengurangi jumlah kalori dalam makanan, dan, sebaliknya, untuk menambah berat badan, tambahkan kalori ke hidangan.

Selain formula ini, ada sejumlah besar kalkulator otomatis di Internet, di mana perhitungan akan dilakukan secara online, Anda hanya perlu memasukkan data Anda di bidang yang diperlukan.

Ahli gizi tidak merekomendasikan pengurangan tajam jumlah kalori dari nilai biasanya., karena tubuh akan mulai, untuk tujuan perlindungan, sebaliknya, untuk memasukkan semua makanan ke dalam lemak. Pengurangan kalori tidak boleh dilakukan secara tiba-tiba, dan Lebih baik memulai dengan penurunan 20%.

Resep sarapan rendah kalori

Diketahui bahwa sarapan harus mengisi Anda dengan energi sebanyak mungkin sehingga Anda memiliki kekuatan yang cukup di siang hari. Untuk menjadi sosok langsing, Anda perlu makan hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Makanan untuk membantu Anda menurunkan berat badan

Saat menyusun diet untuk sarapan dari produk sederhana, Anda juga perlu menghitung dengan cermat agar sejumlah kecil kalori tidak memengaruhi nutrisi.

Di bawah ini adalah resep sarapan sederhana dengan menyoroti jumlah kalori yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

Bubur millet dalam susu dengan labu

94 kkal per 100 gram.

Produk:

• Susu - 750 ml;
• Labu - kg;
• millet - 1 gelas;
• Gula dan garam secukupnya (disarankan masing-masing 1 dan sdt).

Susu dipanaskan sampai panas, tetapi tidak sampai mendidih. Irisan labu ditempatkan di dalamnya dan direbus selama 13 menit.

Millet dicuci bersih dan ditempatkan dalam panci, dibumbui dengan garam dan gula. Masak selama 20 menit. Bubur kental "mencapai" dalam oven selama 20 menit.

omelet lada

79 kkal per 100 gram.

Bahan:

• Lada (tidak pahit) - 2 buah;
• 4 telur;
• Susu - setengah gelas;
• Garam, merica, bumbu - secukupnya.

Paprika dikupas, dicuci dan dipotong menjadi cincin, ketebalannya harus sekitar 1,5 cm, telur dan susu harus dikocok, dengan tambahan bumbu dan garam. Lada ditempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan, campuran kocok dituangkan ke dalam cincin. Panggang sampai matang.

Bubur Hercules dengan pisang

92 kkal per 100 gram.

Bahan:

• Serpihan Hercules - 50 gr.;
• Susu - setengah liter;
• kayu manis - 1 sendok teh;
• Garam secukupnya;
• Lemon - setengah potong;
• Pisang - 2 buah;
• Yoghurt buatan sendiri (alami) - 2/3 cangkir;
• Gula untuk dicicip.

Dalam panci, tuangkan sereal dengan susu, tambahkan garam dengan kayu manis dan gula. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama sekitar satu menit. Potong pisang menjadi irisan, taburi sedikit dengan jus lemon agar tidak menjadi hitam. Letakkan berlapis-lapis di piring: 1 lapis - bubur, 2 lapis - pisang, 3 lapis - yogurt.

Resep makan siang rendah kalori

Untuk menyiapkan makan siang ringan yang sehat, rendah kalori, Anda hanya perlu menggunakan produk segar dan alami, menghindari pengawet dan penambah rasa. Makanan rendah kalori dan sederhana untuk menurunkan berat badan mengandung sedikit atau tanpa garam.

Sup pure sayuran - makan siang rendah kalori

Agar produk tetap bermanfaat, jangan gunakan memasak terlalu lama. Secara kuantitas, makanan rendah kalori disiapkan dalam porsi, jadi jangan dibiarkan "untuk nanti"
.
Jangan menyiapkan hidangan dengan menggoreng lama atau menggunakan banyak lemak. Untuk menurunkan berat badan, kami mencoba memberikan preferensi pada resep sederhana yang terkait dengan nutrisi terpisah.

sup pure sayuran

Terdapat 24 kalori dalam 100 gram.

Untuk memasak, Anda perlu:

• Air - 1 liter;
• Kembang kol - sekitar 700 gr.;
• Bawang hijau - sedikit, untuk hiasan;
• Bohlam - 1 buah;
• cabai rawit - 1 buah;
• Garam, merica - secukupnya.

Kubis dibagi menjadi komponen-komponen kecil yang perlu ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan bawang bombay cincang, cabai, setelah dibersihkan dari biji, dan mulai memasak.

Setelah air mendidih, angkat lada dan lanjutkan memasak sampai kubis matang sepenuhnya. Setelah itu, menggunakan blender, kami memberikan keadaan pure, garam dan merica. Kami menghias setiap bagian dengan sayuran.

Sup ayam

79 kkal per 100 gram.

Bahan:

• Air - 2 liter;
• Sepotong ayam (Anda bisa menggunakan kaki, paha, tetapi dada lebih baik, karena lebih sedikit kalori) - 1 pc .;
• Bohlam - 1 buah;
• Bawang putih - 3 siung;
• Kubis - 300 gr.;
• Kacang kalengan - 1 kaleng;
• zucchini kecil - 1 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Seledri - opsional;
• Garam dan merica secukupnya.

Tuang ayam dengan bawang cincang dan bawang putih dengan air dan masak selama 20 menit. Selanjutnya kaldu harus disaring dan dibakar kembali, sedangkan ayam dipotong kecil-kecil dan dimasukkan kembali ke dalam wajan. Tambahkan sisa bahan, masak selama sekitar 25 menit. Sup sudah siap.

Pollock dengan sayuran dalam saus putih

Terdapat 72 kalori dalam 100 gram.

Bahan:

• fillet Pollock - 1 kg;
• Setengah gelas kecap asin;
• Tepung - 2 sendok teh;
• Air - setengah gelas;
• Krim asam dengan kadar lemak rendah - 350 gr.;
• Keju krim (atau keju cottage) - 150 gr.;
• Bawang merah dan wortel 2 pcs. setiap orang.

Ikan direndam dalam kecap selama 10-15 menit. Dalam wajan, goreng tepung dengan ringan, yang kami tambahkan air, krim asam, dan keju. Segera setelah semuanya mendidih, angkat dari api.

Haluskan bawang bombay dan wortel, goreng menggunakan minyak sayur, dengan bumbu apa saja yang Anda suka. Letakkan berlapis-lapis di piring tahan panas: sayuran, ikan di atasnya, tuangkan saus. Kami memasak hidangan dalam oven, mengatur suhu ke 180 derajat, 50 menit.

Resep makan malam rendah kalori

Untuk menurunkan berat badan, untuk makan malam dianjurkan mengonsumsi makanan yang tidak banyak mengandung kalori, ringan, namun cukup bergizi. Untuk makan malam, makanan sederhana seperti jamur, sayuran dan buah-buahan, produk susu, ikan, telur, dan daging cocok.

Jamur adalah produk rendah kalori

bakso keju

100 gram 188 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil:

• Daging sapi cincang - 400 gr.;
• Lada polong besar - 1 pc.;
• 1 bawang bombay;
• 100 gram Keju keras;
• Telur - 1 buah;
• Garam secukupnya.

Keju dipotong menjadi kubus kecil. Haluskan merica dan bawang bombay, tambahkan semua bahan yang tercantum di atas, aduk rata.

Saat membentuk bakso, letakkan sepotong keju di dalam setiap bola. Bakso digoreng atau dipanggang dalam oven, yang selanjutnya akan meningkatkan khasiat yang bermanfaat.

Salad keju cottage

56 kkal per 100 gram.

Daftar belanjaan:

• Keju cottage dengan kandungan lemak minimum - 80 gr.;
• Tomat berukuran sedang - 1 pc.;
• 1 mentimun berbuah pendek;
• Krim asam dengan kandungan lemak 10% - 30 gr.;
• Sayuran apa saja, termasuk daun selada - seikat kira-kira 30 gr.;
• Garam secukupnya.

Kami memotong sayuran dalam berbagai ukuran dan bentuk apa pun, mencampur semua bahan menjadi satu, bumbui dengan krim asam dan garam.

Ikan merah dipanggang dengan sayuran

100 gram 105 kkal.

Produk yang akan dibutuhkan untuk memasak:

• Ikan merah - 600 gr.;
• Keju keras - 80 gr.;
• Wortel dengan bawang, 1 pc.;
• Yoghurt tanpa pemanis - 200 gr.
• Garam secukupnya.

Potong ikan menjadi steak porsi, gosok dengan garam. Letakkan ikan di atas loyang, yang sebelumnya dilumuri minyak sayur. Goreng sayuran secara terpisah dalam wajan, tuangkan dengan yogurt. Lumuri ikan dengan saus sayur dan keju parut. Masak dalam oven selama 25 menit. Rezim suhu 220 derajat.

Bagaimana cara memasak sarapan lezat untuk menurunkan berat badan? Lihat resep di sini:

Hidangan rendah kalori yang lezat: casserole ayam dan kubis. Resep dan persiapannya di sini:

Bisakah sandwich menjadi rendah kalori? Ternyata - ya. Pilihan resep dalam video ini:

Katakan tidak!" makanan hambar, diet kelaparan dan nutrisi monoton! Kami menyajikan resep untuk sarapan, makan siang, dan makan malam diet, dari mana air liur mengalir dan Anda ingin segera memasaknya!

Makanan sangat diperlukan untuk setiap orang di bumi, karena segala sesuatu yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan perkembangan tubuh "diambil" darinya. Tren abad ke-21 telah mengarah pada fakta bahwa makanan telah menjadi kultus: sejumlah besar toko, kafe, restoran, kios dengan "permen" menarik jutaan orang. Namun, hampir semua gerai makanan tersebut menjual produk-produk yang berbahaya bagi tubuh, yang konsumsinya berujung pada obesitas, gangguan metabolisme, dan gangguan kesehatan lainnya.

Bagaimana cara makan yang benar, dan apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan? Jawabannya sederhana: Anda perlu beralih ke masakan diet. Ratusan orang akan langsung mengatakan bahwa makanan seperti itu monoton dan tidak memiliki rasa, tetapi pendapat ini salah. Koki dari seluruh dunia telah mengembangkan jutaan resep diet penurunan berat badan yang lezat yang akan memenuhi kebutuhan wanita, pria, dan anak-anak.

Banyak orang menganggap makanan diet sebagai bagian dari perawatan mereka setelah sakit, tetapi tidak demikian halnya. Makan sehat adalah cara yang bagus untuk merapikan tubuh Anda, menurunkan berat badan ekstra, dan meningkatkan kesehatan Anda.

Setiap hari, agar tetap bugar, seseorang harus mengonsumsi lebih dari 70 zat berbeda: protein, lemak, karbohidrat, elemen pelacak, mineral, vitamin.

Protein hewani tidak dapat digantikan oleh protein nabati. Zat yang terkandung dalam daging dan ikan memungkinkan tubuh kita menghasilkan energi yang diperlukan untuk fungsi normal. Protein hewani harus ada dalam makanan anak-anak dan remaja.

Secara tradisional, hidangan masakan Rusia mengandung banyak daging, kentang, roti, produk tepung, serta permen. Nutrisi seperti itu sudah tidak asing lagi bagi kita, tetapi tidak hanya membahayakan tubuh kita, tetapi juga sosoknya.

Apa yang harus dimakan dengan benar?

Ada banyak teori tentang apa yang harus dimakan. Semuanya didasarkan pada penilaian tentang nutrisi nenek moyang kita. Pendapat orang-orang membagi mereka menjadi mereka yang percaya bahwa orang sebelumnya hanya makan produk vegetarian, dan mereka yang menganut makanan daging - pemakan daging. Bagaimanapun, semua orang percaya bahwa dia benar dan diskusi semacam itu telah berlangsung selama beberapa dekade.

Masakan diet adalah produk makanan yang seimbang dan kompleks untuk menjaga kesehatan dan kecantikan tubuh manusia. Ahli gizi membuat program diet berdasarkan faktor-faktor berikut:

• usia;
• intensitas hidup;
• tempat tinggal.

Makanan diet yang dirancang untuk anak-anak tidak cocok untuk orang dewasa.

Menyusun diet untuk menurunkan berat badan

Prinsip-prinsip yang menjadi dasar diet untuk menurunkan berat badan:

1. Keseimbangan kalori. Faktor penting dalam menyusun program untuk menurunkan berat badan, karena untuk menghilangkan kelebihan berat badan perlu untuk membuat kekurangan protein dalam tubuh. Selama pencernaan, protein dipecah menjadi asam amino yang diproses tubuh manusia menjadi energi, yaitu, tidak adanya elemen ini akan memaksa tubuh untuk memecah jaringan lemak dan mengambil energi darinya. Juga, saat menyusun diet, Anda harus mematuhi sistem: berapa banyak kalori yang Anda konsumsi, berapa banyak yang Anda bakar. Gaya hidup aktif memungkinkan Anda untuk mengontrol "penghancuran" lemak yang konstan, dan nutrisi makanan berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih efektif.
2. Perbedaan. Anda harus selalu berpegang pada diet seimbang. Seseorang adalah omnivora, dan untuk kehidupan normal ia membutuhkan makanan yang lengkap dan berkualitas tinggi. Jangan terpaku pada vegetarianisme, makan daging atau buah-buahan.
3. TIDAK untuk makan berlebihan! Langkah pertama dalam menurunkan berat badan adalah membiasakan tubuh Anda untuk makan makanan dalam porsi kecil. Menurut aturan nutrisi, satu porsi tidak melebihi 200-350 g untuk makanan utama, dan untuk makanan ringan - 50-150 g.

Dengan mengikuti prinsip-prinsip dasar membangun diet, Anda dapat membuat jadwal makan yang nyaman untuk diri sendiri, yang selanjutnya akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan sosok yang baik dan kesehatan yang baik.

Makanan dengan jumlah kalori

Saat mengembangkan rezim diet, Anda harus ingat tentang kalori. Kalori sangat penting bagi tubuh manusia. Mereka membantu fungsi pernapasan, memompa darah melalui pembuluh, organ kerja, dan sebagainya.

Untuk menentukan kandungan kalori produk, Anda perlu mengetahui nilai-nilai berikut:

• Ada 4 kalori dalam satu gram protein;
• dalam satu gram lemak - 9 kalori;
• dalam satu gram karbohidrat - 4 kalori;
• Terdapat 7 kalori dalam satu gram alkohol.

Meskipun minuman beralkohol mengandung kalori, mereka tidak bergizi.

Untuk memilih menu diet sendiri, Anda harus terlebih dahulu menentukan jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Menghitungnya sederhana: untuk satu kilogram berat ada satu kalori per jam. Artinya, untuk seseorang yang berusia 20 hingga 40 tahun, diperlukan 1200 hingga 1500 kkal per hari. Tentu saja, laju pembakaran lemak berbeda untuk setiap orang, itu tergantung pada jumlah aktivitas fisik, stres dan aktivitas hidup.

Makanan untuk Dilupakan

Dalam keinginan mereka untuk menurunkan berat badan, beberapa orang menyiksa diri mereka sendiri dengan rasa lapar. Sangat tidak mungkin untuk melakukannya. Setelah mengembangkan menu selama seminggu dengan kalori yang dihitung, Anda akan makan dengan benar tanpa membahayakan tubuh Anda dan mendapatkan sosok yang sempurna.

Untuk mencapai indikator berat badan yang diinginkan, Anda harus melupakan keberadaan beberapa produk "buruk untuk sosok":

• produk roti;
• manis;
• daging babi, angsa dan bebek, bacon, domba;
• sayur dan mentega, margarin;
• produk susu berlemak dan susu asam;
• kentang;
• membeli jus, limun, koktail, kakao;
• minuman beralkohol;
• konservasi;
• produk setengah jadi, sosis asap dan rebus;
• buah kering;
• kaviar;
• gila.

Produk-produk semacam itu tidak akan membahayakan tubuh Anda, tetapi juga tidak akan berfungsi untuk menertibkan tubuh Anda.

Resep Vegetarian

Vegetarianisme adalah pola makan di mana seseorang sepenuhnya atau sebagian menolak penggunaan produk hewani. Ada banyak pendukung dan penentang pola makan nabati, dan kecil kemungkinan mereka akan mencapai konsensus umum. Bagaimanapun, saat ini semakin banyak penganut vegetarisme, dan jumlah resep lezat dan menarik yang hanya menggunakan bahan-bahan herbal juga meningkat. Sebagai contoh:

Haluskan labu manis. Kandungan kalori 167 kkal per 100 g.

Makanan penutup diet berdasarkan tiga porsi akan membutuhkan: 250 g labu, 50 g kenari tanah, 125 g selai prem, gula dan kayu manis secukupnya.

Hidangan ini sangat mudah disiapkan. Labu dipotong menjadi kubus, dipanggang dalam oven pada suhu 180 derajat. Setelah dimasak, labu dihancurkan menjadi pure, kayu manis dan gula ditambahkan ke dalamnya. Setengah dari massa labu diletakkan dalam mangkuk yang dalam, selai ditambahkan dengan lapisan berikutnya. Selanjutnya, pure yang tersisa didistribusikan secara merata di atas permukaan. Hidangan dikirim ke lemari es selama 10-12 jam. Sebelum disajikan, makanan penutup ditaburi kacang.

Sup bawang. Kandungan kalori 32 kkal per 100 g.

Untuk menyiapkan tiga porsi sup rendah kalori, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: tiga bawang sedang, setengah kepala kol putih, satu wortel, satu setengah tomat, rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan sup terdiri dari fakta bahwa pertama-tama semua sayuran dicincang halus. Bahan-bahannya dimasukkan ke dalam air dan dibakar. Untuk membuat kaldu lebih keemasan, Anda bisa menggoreng bawang sedikit dalam minyak zaitun. Bawang juga dikirim ke sayuran. Sup harus mendidih selama sepuluh menit. Setelah beberapa saat, kecilkan api dan tutup panci dengan penutup. Sayuran merana dengan api kecil selama 30-40 menit lagi.

Penolakan produk hewani dapat menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh. Saat menyusun diet Anda, pastikan untuk memasukkan makanan tinggi zat besi, yodium, kalsium dan vitamin D dan B12.

Resep diet untuk menurunkan berat badan di rumah

Bagaimanapun, untuk makan dengan benar, Anda harus memasak di rumah, karena di tempat katering Anda tidak akan dapat mengontrol jumlah minyak dan rempah-rempah yang ditambahkan ke hidangan Anda.

Ahli gizi menyarankan untuk menghindari penggunaan garam dan rempah-rempah untuk hidangan sebanyak mungkin, karena mereka mengiritasi perut, menyebabkan rasa lapar.

Saat menyiapkan dan makan di menu diet, rekomendasi berikut harus dipertimbangkan:

1. Makan perlahan dan tenang. Mengunyah makanan secara menyeluruh memastikan asimilasi lengkap dari semua elemen yang diperlukan.
2. Hidangan harus memiliki penampilan yang menarik dan rasa yang menyenangkan.
3. Diet terus-menerus diencerkan dengan berbagai sayuran dan buah-buahan.
4. Produk susu dimakan secara terpisah dari hidangan utama.
5. Anda harus memasak hanya sekali.
6. Jangan makan apa pun tiga jam sebelum tidur.
7. Buah dan sayuran dikonsumsi secara terpisah.
8. Anda harus bangun dari meja dengan sedikit rasa lapar.

Ingatlah bahwa semua produk yang digunakan dalam memasak harus segar dan bersih.

Makanan penting untuk diet

Untuk menyiapkan hidangan untuk menurunkan berat badan, ada baiknya mengingat beberapa produk yang akan membantu Anda melawan pound ekstra:

• Telur rebus. Telur ayam rebus yang biasa dan dimakan untuk sarapan akan memenuhi tubuh dengan jumlah protein yang diperlukan untuk hari yang bermanfaat.
• Kol parut. Akrab bagi banyak orang sejak kecil, kubis menormalkan mikroflora usus, berkontribusi pada pencernaan yang tepat.
• Yoghurt rendah kalori. Produk susu akan membantu Anda tidak hanya memuaskan rasa lapar Anda selama camilan di tempat kerja, tetapi juga akan menjadi saus yang sangat baik untuk salad.
• Jelai. Biji-bijian ini mengandung sejumlah besar serat, yang sangat diperlukan saat menurunkan berat badan. Ini meningkatkan metabolisme dan juga menciptakan rasa kenyang.
• Kacang-kacangan. Sejumlah besar antioksidan yang terkandung dalam kacang akan membebani tubuh untuk pencapaian baru.
• Benih lenan. Biji rami giling akan membantu Anda dengan cepat menurunkan 2-3 kilogram per minggu. Produk kaya serat ditambahkan dalam porsi kecil ke sereal atau yogurt.
• Seledri. Sayuran yang luar biasa yang pernah didengar oleh semua orang yang menurunkan berat badan. Seledri meremajakan sel-sel tubuh, membantu menormalkan pencernaan, dan mengandung banyak vitamin, mineral, dan kalori yang bermanfaat.
• Irisan ayam. Protein tanpa lemak yang paling populer adalah makanan diet terbaik.
• Alpukat. Buah sehat yang akan mengisi tubuh dengan lemak, mineral dan vitamin, tetapi Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Norma alpukat per hari adalah 1-2 irisan.
• Bayam. Satu porsi tanaman hijau ini mengandung 5 jenis vitamin, serat, magnesium dan asam folat.

Dengan mengikuti prinsip-prinsip nutrisi makanan dan menghitung kalori, Anda dapat menurunkan berat badan ekstra dalam sebulan.

Resep dengan kalori yang dihitung untuk masakan rumah

Tentu saja diet diet dapat diikuti dengan memasak hanya di rumah, tetapi tidak setiap anggota keluarga ingin melakukan diet. Dalam hal ini, berbagai trik digunakan, karena hidangan biasa dapat secara tidak terlihat diganti dengan yang rendah kalori. Contoh resep untuk irisan daging buatan sendiri dengan kalori yang dihitung:

Potongan daging ayam dalam steamer. Kandungan kalori 145 kkal per 100 g.

Untuk menyiapkan tujuh porsi, produk berikut diperlukan: 1 kg daging cincang, 2 pcs. bawang bombay, 1 buah. seledri, 150 g keju keras, 2 sdm. saus mayonaise, 2 butir telur ayam, bumbu secukupnya, air untuk double boiler 150 ml.

Parutan bawang, batang seledri, keju ditambahkan ke ayam cincang. Semua bahan dicampur, telur dan bumbu ditambahkan di sana. Dari massa jadi, irisan daging kecil dibentuk dan diletakkan dalam ketel ganda. Hidangan siap dalam 25-30 menit.

Irisan daging ikan dari pollock. Kandungan kalori 180 kkal per 100 g.

Untuk membuat lima porsi irisan daging, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 700 g fillet pollock, 150 g roti panggang tanpa kulit, satu telur ayam, 5 sdm. tepung premium, 70 g minyak sayur, sejumput tepung kentang, bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Fillet dilewatkan melalui penggiling daging bersama dengan bawang dan roti yang direndam dalam air. Setelah telur dan bumbu ditambahkan. Potongan daging berbentuk kecil dicetak dari daging cincang yang dihasilkan dan diletakkan di wajan panas. Potongan daging digoreng dalam minyak selama 5-8 menit.

Anda dapat mengurangi kandungan kalori hidangan dengan mengganti roti dengan labu atau zucchini.

Makanan diet rendah kalori buatan sendiri akan membantu Anda mengontrol nutrisi semua rumah tangga.

Resep untuk setiap hari

Jika Anda telah memutuskan untuk beralih ke diet diet, yang terbaik adalah segera mengembangkan menu lengkap selama seminggu. Pendekatan ini akan membantu menghemat waktu mencari resep yang tepat, dan Anda dapat segera membeli produk yang Anda butuhkan untuk memasak di toko.

Menu minggu ini dengan kalori

Diet berbasis kalori cukup sulit untuk diikuti, tetapi memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara efektif. Contoh diet selama seminggu:

Senin dengan 500 kalori

• Pagi: dua protein ayam, setengah jeruk bali
• Makan siang: 200 g sayuran segar
• Hari: 150 g fillet ayam rebus, 150 g sayuran
• Camilan: 250 ml jus segar
• Malam: 200 g salad sayuran dengan ayam

Selasa dengan 800 kalori

• Pagi: 100 g keju cottage rendah kalori, teh hijau
• Makan siang: buah lokal
• Hari: 250 g sayuran rebus dengan fillet ayam
• Malam: segelas minuman susu fermentasi rendah kalori, 100 g daging sapi kukus, lada manis

Rabu dengan 500 kalori

• Pagi: salad buah lokal dengan saus yogurt, telur dadar protein
• Hari: 250-300 g ayam rebus dengan nasi merah atau merah
• Malam: segelas kefir rendah kalori, 150 g salad bit, 100 g ikan kukus

Kamis dengan 1000 kalori

• Pagi: 120 g keju cottage, tomat, teh tanpa gula
• Makan siang: segelas minuman susu fermentasi rendah kalori
• Hari: 80 g soba, 60 g fillet ayam rebus, 100 g sayuran segar
• Malam: sepotong roti sereal, 50 g ayam kukus, tomat, setengah jeruk bali, teh hijau

Jumat dengan 800 kalori

• Pagi: 150 g oatmeal, 70 g berry, minuman kopi
• Makan siang: 100 gr salad wortel
• Hari: 80 g soba, kue ikan kukus (50 g), 100 g sayuran, jus alami
• Camilan sore: buah
• Sore: 150 g daging sapi rebus, 70 g sayuran segar

Sabtu dengan 1200 kalori

• Pagi: Telur dadar protein panggang, teh atau kopi
• Makan siang: 100 g selada kol
• Hari: 200 ml sup sayur, 100 g fillet ayam rebus, 70 g sayuran segar
• Snack: buah, 50 g keju keras
• Malam: 200 g ikan panggang dengan sayuran

Minggu dengan 1000 kalori

• Pagi: telur rebus, 100 gram sayuran segar
• Makan siang: 100 g salad buah
• Sore: sup krim rendah lemak, irisan roti panggang, jus alami
• Camilan sore: tiga kotak cokelat hitam, teh tanpa gula
• Sore: 150 g fillet ayam rebus, 100 g sayuran rebus, teh

Ingatlah bahwa untuk pencernaan normal, Anda perlu mengonsumsi setidaknya dua liter air murni per hari.

Sarapan

Beberapa contoh sarapan diet:

1. Oatmeal akan menjadi sarapan yang enak. Bubur yang luar biasa mengandung karbohidrat kompleks yang akan membantu Anda mendapatkan cukup dan mendapatkan "dosis" energi yang tepat.

Memasak oatmeal itu mudah: tuangkan sereal dengan air hangat, masukkan wadah ke dalam microwave atau api. 10 menit dan sarapan di atas meja. Anda dapat mendiversifikasi oatmeal dengan buah-buahan, madu, beri.

2. Soba adalah produk favorit untuk menurunkan berat badan dan atlet. Bubur soba membersihkan tubuh dari endapan berbahaya dan diserap sepenuhnya.

Memasak bubur dengan tiga cara:

• masak di atas api dengan cara biasa, tetapi tanpa menambahkan minyak atau susu;
• tuangkan serpihan dengan air mendidih selama 8 menit;
• uap.

3. Koktail atau smoothie kefir akan menjadi makanan yang modis dan sehat untuk menurunkan berat badan. Mereka mudah disiapkan, yang Anda butuhkan hanyalah blender, kefir rendah lemak atau yogurt dan buah yang dapat diminum. Semua campur dan kocok.

4. Keju cottage bebas lemak dengan buah-buahan atau rempah-rempah akan melengkapi diet diet dengan sempurna.

5. Manjakan diri Anda di pagi hari dan siapkan salad buah. Buah apa pun dimasukkan ke dalamnya, tetapi jangan lupa bahwa jeruk bali membakar kalori, sedangkan pisang, sebaliknya, mengandungnya secara berlebihan.

Jika Anda tidak ingin menghitung sendiri kandungan kalori dari setiap hidangan, Anda dapat menggunakan, atau resep dengan perhitungan yang sudah jadi. Sebagai contoh:

Pancake labu. Untuk dua porsi pancake, Anda perlu:

• labu - 150 gram;
• pir besar - 1 buah;
• tepung beras - cangkir;
• semolina - cangkir;
• adonan baking powder - 1,5 sdt;
• almond giling - 15 g;
• telur - 1 buah;
• krim 33% - 1 sendok makan;
• gula tebu - 100 g;
• madu - 2 sdt;
• kayu manis - 1,5 sdm;
• kapulaga - 0,5 sdt;
• pala tanah - 0,5 sdt;
• garam, vanillin, mint - secukupnya.

Hidangan ini mengandung 198 kilokalori per 100 gram. produk.

Untuk membuat panekuk, pertama-tama Anda harus mengupas dan memotong buah pir dan memasukkannya ke dalam panci. Tuang potongan dengan 500 mililiter air, tambahkan gula, pala, kapulaga, kayu manis, vanila. Didihkan dan turunkan suhu api. Biarkan pir dengan api kecil selama 40 menit. Kocok telur dengan krim, tambahkan labu parut, semolina, tepung beras, almond ke dalamnya. Campur semuanya dengan hati-hati dan biarkan adonan beristirahat.

Goreng dalam wajan di kedua sisi. Sajikan dengan irisan pir panas.

Makan malam

Diet makan siang juga bisa bervariasi. Anda dapat bereksperimen dengan memasak daging dan ikan, memanjakan diri dengan kentang panggang dan sup. Sebagai contoh:

Ragout dalam pot

Memasaknya sangat sederhana: beberapa potong daging dipotong dan diletakkan di bagian bawah panci. Dari atas ditutupi dengan zucchini, kol, rempah-rempah, paprika atau tomat. Semuanya dituangkan dengan kefir bebas lemak, sehingga tidak mencapai tepi dengan satu phalanx jari. Setelah pot ditempatkan di oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Makan siang siap dalam 40 menit.

Analogi diet sup krim kental - sup keju

Sayuran direbus dalam minyak zaitun. Setelah direbus, keju olahan rendah lemak ditambahkan ke dalam kaldu dalam potongan-potongan kecil. Setelah keju meleleh, dicampur dengan sayuran.

Perlu juga dicatat bahwa tidak semua orang memiliki kesempatan untuk makan di rumah. Bagi banyak orang, makan ini dilakukan di tempat kerja, dan karena nutrisi makanan harus diikuti terus-menerus, lebih baik membawa sesuatu yang sudah jadi.

Makan siang untuk bekerja

Basi

Keju cottage rendah lemak dicampur dengan protein satu telur, 200 mililiter susu, dan 50 g oatmeal. Campuran dikocok dengan blender, lalu dituangkan ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.

Sayuran goreng dengan kacang

Dalam hidangan ini, kacang kalengan bertindak sebagai tambahan, dan pancake itu sendiri disiapkan sebagai berikut: wortel atau zucchini digiling di parutan. Telur dan semolina juga ditambahkan. Anda bisa memasak pancake dalam wajan kering atau di dalam oven.

Resep untuk bekerja dengan kalori yang dihitung

gulungan sayuran

Untuk memasak, Anda perlu:

• kertas nasi - 8 lembar;
• mie funchose - 12 g;
• fillet ayam - 75 g;
• wortel sedang - setengah;
• mentimun sedang - setengah;
• selada - 4 lembar;
• sayuran hijau;
• wijen atau minyak zaitun.

Hidangan ini dirancang untuk dua orang dan mengandung 172 kilokalori per 100 gram produk.

Kertas nasi dibasahi dan diletakkan di atas handuk untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Mie dituangkan dengan air mendidih dan diseduh sesuai waktu yang tertulis di kemasan. Dada rebus, wortel, dan selada dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Mie dan mentega juga ditambahkan di sana. Semua bahan dicampur, diletakkan di atas kertas nasi. Gulungan membosankan. Makan siang telah siap.

Okroshka

Diet okroshka pada kefir sangat populer selama musim panas. Anda dapat menambahkan hampir semua sayuran ke dalamnya, dan tidak hanya kefir, tetapi juga air mineral, air garam, atau kaldu dapat berfungsi sebagai saus. Cocok sebagai pengganti sup biasa.

Resep okroshka di kefir dengan ayam. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kefir rendah kalori - 2 liter;
• hijau - 10 gram;
• fillet ayam - 2 buah;
• Lada Bulgaria - 2 buah;
• mentimun - 2 buah;
• wortel - 1 buah;
• bumbu sesuai selera.

Fillet ayam direbus selama 15-20 menit, setelah dimasak daging didinginkan dan dicincang dengan pisau. Semua sayuran juga dipotong dadu. Bahan-bahannya dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan kefir. Rempah-rempah dan rempah-rempah ditambahkan. Sup diet dapat disajikan di meja.

Tergantung pada bahan dan imajinasi Anda, kandungan kalori okroshka akan bervariasi, tetapi 100 gram sup biasanya mengandung tidak lebih dari 200 kkal.

Anda juga bisa memasak lebih banyak sup rendah kalori berdasarkan air mineral. Bahan untuk empat porsi:

• air mineral - 1,5 liter;
• kentang berseragam - 2 pcs.;
• mentimun segar - 1 pc.;
• lobak segar - 4 buah;
• sosis dokter - 150 g;
• telur ayam rebus - 3 pcs.;
• krim asam rendah lemak - 100 g;
• kefir rendah kalori - 100 ml;
• bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Sosis, mentimun, lobak, telur, kentang kupas dipotong menjadi kubus dan dituangkan ke dalam panci. Hijau dicincang dan juga ditambahkan ke semua bahan. Rempah-rempah, krim asam dan kefir dibawa, semuanya dituangkan dengan air mineral di atasnya. Supnya tercampur rata. Silakan dinikmati makanannya!

Makan malam

Makan malam diet bisa menjadi suguhan lezat di keluarga Anda. Untuk itu, Anda bisa menggunakan ikan, daging, salad sayuran dan banyak lagi.

Hal utama yang harus diingat adalah bahwa makan terakhir tidak boleh lebih dari tiga jam sebelum tidur. Jika Anda merasa lapar, minumlah kefir bebas lemak atau segelas air.

Makarel panggang

Bahan per 1 porsi. Hidangan ini mengandung 138 kkal per 100 gram produk. Untuk memasak Anda perlu:

• makarel - 1 buah;
• yogurt bebas lemak - 100 g;
• setengah jeruk kecil;
• bawang putih - 2 siung;
• bumbu, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak ikan sangat mudah. Makarel dicuci bersih, potongan paralel dibuat pada bangkai. Kulitnya dikeluarkan dari setengah jeruk, jusnya diperas. Untuk rendaman, Anda perlu mencampur yogurt, bumbu, jus, dan kulit jeruk. Makarel diolesi dengan rendaman dan dikemas dalam foil. Hidangan disiapkan selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Fillet dalam adonan

Bahan untuk 2 porsi. Makan malam diet seperti itu mengandung 151 kkal per 100 gram produk. Untuk memasak Anda perlu:

• fillet ayam - 400 g;
• telur ayam - 1,5 pcs.;
• tepung beras - 3 sdm;
• bumbu secukupnya;
• saus mayones - 2 sdm.

Fillet ayam dicuci, dipotong-potong untuk daging, dipukuli dengan palu kuliner. Untuk rendaman, Anda perlu mencampur saus, bumbu, bawang putih yang dihancurkan. Lumasi daging dengan campuran di kedua sisi, biarkan daging berdiri selama 15-20 menit. Setelah itu, gulingkan potongan ke dalam tepung beras, lalu ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng dalam mustard atau minyak zaitun. Sebagai lauk, kacang polong kalengan sangat cocok untuk hidangan ini.

Melihat contoh hidangan, Anda dapat langsung memahami bahwa makanan diet bisa enak dan menarik.

Untuk anak-anak

Saat menjaga pola makan Anda, jangan lupakan anak-anak. Karena jutaan cokelat, permen, dan burger lezat, hot dog, dan pizza, obesitas pada masa kanak-kanak telah menjadi masalah akut di zaman kita. Banyak ibu muda akan mengatakan bahwa kepenuhan pada remaja adalah normal. Namun, kelebihan berat badan di masa kanak-kanak akan berdampak negatif pada kondisi persendian, tulang, dan organ dalam di masa depan.

Menu diet yang dirancang untuk orang dewasa jelas tidak cocok untuk tubuh anak-anak.

Anda dapat membayangkan menu berikut untuk minggu ini

Senin

• Sarapan: pancake semolina, buah
• Makan siang: salad telur dengan keju keras, kolak
• Waktu makan siang: sup ringan dengan kaldu daging, bakso dengan soba
• Malam: salad buah, ciuman

• Sarapan: Telur dadar yang dimasak di oven, kolak
• Makan siang: sayur gulung
• Waktu makan siang: kentang panggang dengan hati, jus sayuran
• Malam: muesli dengan buah-buahan kering, teh

• Sarapan: salad seafood, jus alami
• Makan siang: keju cottage dengan potongan buah atau beri
• Waktu makan siang: kaldu ayam, rebusan sayuran
• Malam: bubur sereal, salad wortel

• Sarapan: panekuk kentang dengan krim asam
• Makan siang: smoothie buah
• Waktu makan siang: borsch dengan kaldu ayam, sepotong roti panggang
• Malam: bubur soba dengan susu

• Sarapan: kue keju, rebusan herbal
• Makan siang: buah, yogurt
• Waktu makan siang: sup kubis segar, tomat, teh
• Malam: keju cottage dengan buah, oatmeal

Tentu saja, Anda dapat membuat menu untuk mengurangi berat badan anak sendiri, tetapi lebih baik menghubungi ahli gizi yang memenuhi syarat yang tidak hanya akan mengembangkan program penurunan berat badan, tetapi juga menambahkan aktivitas fisik wajib dan vitamin kompleks ke dalamnya.

Resep diet untuk slow cooker

Sebuah kompor lambat adalah perangkat teknis yang telah memenangkan cinta jutaan wanita di seluruh planet ini. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan hidangan dengan kerumitan apa pun, sambil mempertahankan semua sifat nutrisi produk.

Hidangan diet yang dimasak dalam slow cooker memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan senang hati. Saat-saat ketika, untuk menghilangkan pound ekstra, Anda harus terus-menerus makan sayuran rebus dan acar apel telah lama terlupakan. Kini Anda dapat membuat hidangan lezat, sehat, dan yang terpenting rendah kalori dengan bantuan perangkat dapur multifungsi.

Manfaat menggunakan slow cooker untuk memasak makanan diet

• Produk mempertahankan vitamin dan nutrisi.
• Hidangan memiliki rasa yang luar biasa.
• Tidak perlu minyak untuk memasak.
• Pemeliharaan konstan dari rezim suhu, menghilangkan pemanasan ulang makanan.

Pemasak lambat adalah perangkat "pintar" yang memungkinkan Anda makan dengan benar bahkan untuk orang dengan waktu luang minimum.

Banyak resep kukusan sederhana dapat ditemukan di buku dan sisipan khusus yang disertakan dengan asisten dapur.

Soba. Kandungan kalori 335 kkal per 100 g.

Untuk satu porsi, Anda hanya membutuhkan 125 g soba dan garam secukupnya.

Memasak soba dalam slow cooker itu mudah. Untuk membuat buburnya enak, harus dituangkan ke dalam mangkuk dan dituangkan dengan air panas. Pasang mode "Bubur" selama 20 menit.

Irisan daging prapaskah. Kandungan kalori 128 kkal per 100 g.

Bahan untuk lima porsi: 200 g jamur segar, 100 g wortel, satu gelas nasi, setengah liter air, 50 ml minyak zaitun, remah roti yang dihancurkan.

Potongan daging disiapkan sebagai berikut: nasi dicuci bersih dan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, kemudian ditambahkan jamur cincang dan wortel. Tambahkan bumbu dan atur slow cooker untuk memasak nasi selama 30 menit. Setelah kita mengeluarkan nasi yang sudah jadi, dinginkan dan bentuk irisan kecil-kecil. Sebelum menggoreng, gulingkan irisan daging di kedua sisi dalam remah roti.

Bubur gandum-labu. Kandungan kalori 104 kkal per 100 g.

Untuk tiga porsi Anda akan membutuhkan:

• labu kupas - 375 g;
• millet dicuci - 100 g;
• sejumput garam;
• gula tebu - 2 sendok makan;
• mentega - 35 gram;
• segelas air;
• susu - 300 ml.

Labu dipotong-potong, dihancurkan menjadi bubur, digoreng dalam slow cooker selama 15 menit pada 160 derajat. Untuk mencegah labu terbakar, pertama-tama tambahkan minyak ke dalam mangkuk masak. Setelah menggoreng, sereal, susu, air, garam, gula ditambahkan ke slow cooker. Semuanya tercampur rata. Dalam mode memasak bubur, hidangan dimasak selama 50 menit. Setelah bubur dicampur dan tetap berada di perangkat dalam mode pemanasan selama setengah jam lagi.

kesenangan labu

Cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu diet adalah dengan menambahkan hidangan labu. Sayuran yang luar biasa memiliki kandungan kalori rendah - hanya 25 kalori per 100 gram produk, juga mengandung banyak vitamin dan serat.

Contoh Resep

bubur udara

Hidangan sederhana akan membutuhkan waktu dan usaha minimal dari Anda. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memotong 0,5 kg labu yang sudah dikupas dan dicuci menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk ketel ganda. Setengah gelas air dan 150 gram buah kering juga ditambahkan di sana, semuanya ditaburi gula di atasnya. Memasak berlangsung dalam mode "Memadamkan" selama 40 menit. Saat labu sudah siap, gunakan blender untuk menggiling semua bahan. Kandungan kalori: 210 kkal per 100 gram.

labu dengan madu

Untuk hidangan manis rendah kalori, Anda akan membutuhkan: satu pon labu kupas, 200 g apel manis, 200 g madu alami, 100 ml air.

Potong labu dan apel menjadi irisan dan letakkan di atas loyang dalam urutan labu, apel, labu. Taburi bahan dengan madu dan tambahkan air. 2 jam dalam oven dengan suhu 160 derajat dan makanan penutup Anda sudah siap.

Resep Terong

Anda dapat menyenangkan diri sendiri dengan hidangan terong, karena 100 gram sayuran ini hanya memiliki 28 kkal.

Resep terong populer untuk nutrisi makanan - basi. Untuk tiga porsi Anda akan membutuhkan:

• terong - 250 gram;
• setengah paprika besar;
• 0,5 umbi berukuran sedang;
• telur ayam - 1 pc;
• yogurt bebas lemak - 50 ml;
• satu siung bawang putih;
• minyak zaitun - 0,5 sdt

Terong harus dipotong menjadi lingkaran, merica dan bawang - menjadi cincin, dan bawang putih menjadi irisan. Telur dikocok dengan yogurt dan rempah-rempah. Tuang minyak ke bagian bawah mangkuk pemanggang dan setrika sayuran dalam barisan. Tuang campuran ke dalam slow cooker dan panggang selama satu jam pada suhu 100 derajat. 100 gram hidangan hanya mengandung 44 kkal.

Anda juga bisa membuat terong yang berair irisan daging, yang akan menggantikan daging "saudara" dengan sempurna.

Untuk menyiapkan empat porsi irisan daging, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• terong - 0,5 kg;
• keju keras - 50 g;
• telur ayam - 1 pc.;
• bawang putih - 1,5 siung;
• roti putih - 50 g;
• remah roti - 50 g.

Terong dicincang dengan pisau dan digoreng dalam wajan. Keju dan bawang putih digosok pada parutan halus dan ditambahkan ke terong yang didinginkan. Telur dan roti, yang sebelumnya direndam dalam air atau susu, juga ditambahkan ke daging cincang. Campurannya diasinkan, bumbu dan kerupuk ditambahkan. Semuanya tercampur rata. Potongan daging dibentuk dari daging cincang yang sudah jadi dan digoreng dalam wajan di kedua sisinya.

Hidangan dengan zucchini

Dengan diet rendah kalori apa pun, zucchini digunakan, karena hanya mengandung 17 kkal per 100 gram sayuran segar.

Beberapa orang mengikuti diet squash terpisah untuk menurunkan berat badan. Selama diet ini, Anda bisa membuang 5 kilogram per minggu.

Resep dengan kalori dari zucchini:

Cara termudah untuk memasak zucchini untuk pasangan. Sayuran dipotong menjadi cincin dan diletakkan dalam slow cooker. 15 menit dalam mode "Mengukus" dan makan malam sudah siap.

Hidangan zucchini seperti itu hanya mengandung 9 kkal per 100 gram.

Sup krim zucchini

Untuk menyiapkan lima porsi, Anda membutuhkan: setengah bawang merah dan wortel, sejumput jinten, 15 g mentega, satu pon zucchini kupas, setengah liter kaldu rendah lemak, bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Minyak dilelehkan dalam panci, bawang dan wortel cincang pertama diletakkan di sana. Kemudian zucchini cincang dan rempah-rempah ditambahkan. Memanggang semua bahan berlangsung 5 menit. Kuahnya mengalir. Masak sup sampai zucchini menjadi lunak. Setelah dimasak, hidangan dikocok dengan blender, ditaburi bumbu sebelum disajikan. Kandungan kalori 34 kkal per 100 g.

salad diet

Banyak orang tahu bahwa salad bukan hanya hidangan lezat untuk meja pesta, tetapi juga alat yang hebat untuk melawan kelebihan berat badan. Tentu saja, Olivier dan salad serupa tidak dapat dikaitkan dengan salad diet, karena biasanya mengandung makanan berat.

Salad diet terbuat dari sayuran dan buah-buahan yang mudah dicerna dan diasimilasi yang rendah kalori dan lemak. Makanan seperti itu disiapkan dengan cepat, dan yang paling penting, ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan ekstra dalam waktu singkat. Resep sederhana akan membantu Anda tidak menghabiskan banyak waktu untuk memasak, tetapi untuk menikmati hidup.

Salad dengan kubis "Sederhana" dikenal banyak orang sejak kecil. Baginya Anda akan membutuhkan:

• kubis putih segar - 250 g;
• wortel - 1 buah;
• apel - 1 buah;
• sayuran hijau;
• minyak zaitun;
• bumbu sesuai selera.

Langkah pertama adalah mengupas semua sayuran dan buah-buahan dari kulit dan bijinya. Kubis dicincang halus, dan wortel dan apel diparut di parutan halus. Semua bahan dicampur dengan bumbu dan minyak. Silakan dinikmati makanannya!

Jika Anda menginginkan camilan yang lebih “esensial”, maka Anda bisa memasak salad ayam diet. Sebagai contoh, "Salad hangat dengan fillet ayam dan sayuran". Ini memiliki kandungan kalori yang rendah dan sangat memuaskan rasa lapar.

Untuk memasak, Anda perlu:

• fillet ayam - 220 g;
• bawang putih - 1 siung;
• tomat - 1 buah;
• seledri - 30 gram;
• paprika manis - 150 gram;
• minyak zaitun - 2 sdt;
• garam laut - 2 g.

Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Sayuran harus dicuci bersih dan dipotong-potong. Rebus fillet ayam, dinginkan, lalu potong dengan pisau.

Tambahkan minyak, sayuran, dan bawang putih ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Angkat sebentar, masukkan ayam. Anda perlu menggoreng salad selama 7 menit, satu menit sebelum dimasak, tambahkan sayuran dan rempah-rempah.

Salad dapat disajikan tidak hanya sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai hidangan utama.

Produk roti

Bahkan orang yang berkemauan keras ingin "melepaskan diri" dari diet dan makan kue, kue kering, atau roti di hari libur. Tetapi tidak ada hal buruk yang akan terjadi jika kelezatannya dipanggang sesuai resep untuk menurunkan berat badan. Memanggang diet adalah cara yang bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan mendiversifikasi program nutrisi Anda.

Resep sederhana untuk barang untuk menurunkan berat badan:

Pai "Dada"

Untuk menyiapkan pai yang lezat, Anda perlu mengambil setengah kilogram keju cottage rendah lemak, tiga sendok makan semolina, gula, 30 g tepung soba, tiga telur ayam.

Pertama, Anda perlu menguleni keju cottage dengan semolina, tepung, dan gula. Masukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan. Adonan diletakkan di atas loyang, kue-kue masa depan dapat didekorasi dengan buah-buahan atau beri di atasnya. Panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat. 100 gram makanan penutup mengandung 137 kkal.

Brownies dengan coklat

Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan: 250 g cokelat hitam, 200 g keju cottage rendah lemak, 5 telur ayam, 150 g beras dan tepung terigu, 50 g kakao, 120 g kacang. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan kayu manis, vanilin, dan gula ke dalam adonan.

Untuk membuat brownies, pertama-tama Anda perlu melelehkan cokelat dalam bak air, lalu mencampurnya dengan keju cottage, putih telur kocok, kakao, serta tepung yang diayak dan kacang cincang. Basis sudah siap.

Campuran diletakkan dalam loyang, ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. 100 gram baking mengandung 324 kkal.

Diet baking bisa menjadi dasar diet untuk menurunkan berat badan. Makan enak dan mengejutkan orang lain dengan sosok yang ideal.

makanan penutup

Selama penurunan berat badan, Anda tidak boleh menyangkal makanan lezat. Banyak resep untuk makanan penutup diet akan memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu dan menjadi camilan yang sangat baik di antara waktu makan utama.

Pengganti yang sangat baik untuk permen klasik adalah jeli. Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda, sehingga makanan penutup ini tidak akan bosan.

Untuk menyiapkan makanan penutup berbasis jeli rendah kalori, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• krim asam rendah kalori - 800 g;
• agar-agar - 30 gram;
• gula tebu - 200 g;
• buah secukupnya - 150 g.

Membuat jeli sangat mudah. Gelatin dilarutkan dalam air hangat, lalu dicampur dengan krim asam dan gula. Setengah dari campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam piring. Potongan buah diletakkan di dalamnya. Sisa massa krim asam-gelatin ditambahkan.

Hidangan harus ditempatkan di lemari es selama 8 jam.

Makanan penutup yang lezat hanya mengandung 140 kkal per 100 gram produk.

Makanan penutup yang berguna selama diet adalah buah-buahan yang dipanggang. Hanya ada satu cara untuk menyiapkan kelezatan seperti itu - mereka harus dipanggang dalam oven. Apel, pir dalam kombinasi dengan buah jeruk akan menyenangkan Anda selama diet yang sulit, karena 100 gram hidangan mengandung sekitar 75 kkal.

Tentu saja, jangan lupakan salad buah. Makan makanan penutup rendah kalori untuk makan siang akan memberi Anda porsi energi yang diperlukan sepanjang hari.

Untuk salad, Anda bisa menggunakan beri dan buah apa saja, tetapi jangan lupa bahwa satu porsi untuk satu kali makan tidak boleh melebihi ukuran telapak tangan Anda.

Resep diet dari keju cottage

Keju cottage adalah salah satu produk paling populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ini termasuk dalam hampir semua program diet yang dikembangkan, karena memungkinkan Anda untuk menjenuhkan tubuh dan mengandung banyak nutrisi.

Kue keju, pai, smoothie - semua hidangan ini dapat ditemukan dalam program nutrisi penurunan berat badan. Berdasarkan keju cottage bebas lemak, mereka membawa jumlah kalori minimum dan memungkinkan Anda untuk dengan cepat menghilangkan pound ekstra.

Anda dapat menggunakan keju cottage dengan berbagai cara: cukup mencampurnya dengan bumbu atau buah-buahan, memanggang, mengocok dalam blender, menambahkan salad dan hidangan utama. Bagaimanapun, itu tidak akan membahayakan sosok Anda.

Ahli gizi menyarankan selama diet untuk menggunakan keju cottage dengan persentase lemak yang berbeda.

Contoh makanan manis dengan keju cottage:

Kue

Untuk memasak, Anda membutuhkan: satu pon keju cottage rendah lemak, dua sendok makan gula, 1 bungkus agar-agar, buah-buahan secukupnya.

Keju cottage dicampur dengan gula dengan blender, gelatin terlarut dan potongan buah ditambahkan ke dalamnya. Semuanya tercampur rata. Campuran diletakkan dalam cetakan untuk muffin, dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 8 jam.

Hidangan seperti itu dapat disiapkan tidak hanya sebagai makanan penutup, tetapi juga sebagai hidangan utama. Untuk melakukan ini, ganti buah-buahan dengan sayuran, dan gula dengan garam dan rempah-rempah.

koktail

Atas dasar keju cottage, Anda juga bisa membuat smoothie diet bergizi.

Penting untuk diketahui bahwa Anda tidak dapat sepenuhnya mengganti makanan biasa dengan smoothie. Minuman yang luar biasa hanya dapat dikonsumsi dua kali sehari.

Bahkan seorang anak dapat membuat smoothie, dan tidak perlu membuat minuman berdasarkan keju cottage. Koktail dicampur dari susu, susu kental, yoghurt, dan jus.

Aturan membuat smoothie diet

• Hanya makanan segar dan rendah kalori yang dipilih.
• Es "mencuri" rasa buah dan buah-buahan. Jika Anda ingin minum minuman dingin, Anda cukup mendinginkan bahan-bahannya sebelum disiapkan.
• Koktail yang sudah jadi lebih baik diencerkan dengan jus atau produk susu fermentasi.
• Jangan memasukkan gula atau penggantinya ke dalam smoothie.

Resep Koktail Pelangsing

1. Campurkan dua sendok makan blackcurrant dengan 50 gram keju cottage. Tuang campuran dengan segelas jus nanas, tambahkan sesendok madu. Konten kalori - 94 kkal per 100 ml.
2. 4 stroberi, 50 g pisang, 100 ml kefir, kocok satu sendok makan oatmeal kukus dengan blender. Taburi bagian atasnya dengan kenari cincang. Konten kalori - 99 kkal per 100 ml.

Ada banyak resep smoothie siap pakai untuk menurunkan berat badan, tetapi Anda selalu bisa membuat smoothie sendiri.

Buku Resep Diet

Tentu saja, tidak mungkin untuk membuat daftar semua resep penurunan berat badan yang mungkin, tetapi yang terbaik dari mereka dikumpulkan dalam buku-buku berikut:

• "Resep. Diet dan Makanan Vegetarian”;
• “Makanan modern. Makanan penutup untuk menurunkan berat badan";
• “Makanan modern. Kami makan dan menurunkan berat badan";
• "Kami menurunkan berat badan dengan rasa."

Buku-buku tersebut menguraikan semua prinsip nutrisi yang tepat untuk menurunkan berat badan. Juga dalam publikasi ini Anda dapat menemukan tabel kalori.

Bagaimana cara memasak makanan rendah kalori yang lezat untuk menurunkan berat badan menggunakan produk sederhana? Resep rendah kalori dengan kalori akan membantu Anda tetap sehat dan kenyang dalam perjalanan penurunan berat badan Anda. Resep sederhana tidak memakan banyak waktu dan tidak memerlukan bahan-bahan eksotis untuk memasak.

Hidangan dari produk sederhana

Untuk meminimalkan kandungan kalori hidangan, panggang dalam oven, di atas panggangan atau masak dalam slow cooker tanpa menggunakan minyak. Hidangan sederhana berkalori rendah dapat dipanggang dalam kertas timah atau perkamen - dengan cara ini semua jus bahan tetap berada di dalam dan hidangan lezat yang cocok untuk menurunkan berat badan diperoleh.

1. Cobalah menggunakan sayuran segar - jadi Anda menyimpan semua vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat.
2. Tambahkan ayam rebus, ikan atau udang ke dalam salad - ini akan meningkatkan kandungan protein dalam makanan.
3. Ganti mentega dan mayones dengan minyak zaitun - tidak akan ada penambahan kalori, tetapi lemak tak jenuh dalam minyak sayur jauh lebih aman untuk kesehatan pembuluh darah.

Salad dengan udang

Hidangan rendah kalori diperoleh dengan menggabungkan sayuran dengan makanan laut. Untuk 4 porsi yang Anda butuhkan:

• 200 g udang beku;
• 1 tomat, mentimun, paprika;
• setengah bawang;
• jus satu lemon;
• 1 st. l. minyak zaitun;
• garam lada.

Rebus udang dengan memasukkannya ke dalam air mendidih selama 3 menit, tuangkan airnya. Potong sayuran, tambahkan udang rebus ke dalamnya. Secara terpisah, campur minyak sayur, jus lemon, garam, merica. Dandani salad dengan saus ini. Kandungan kalori setiap porsi tidak melebihi 100 kalori.

Salad sayur

Salad sayuran adalah salah satu hidangan paling rendah kalori untuk menurunkan berat badan. Untuk 4 porsi salad kubis yang Anda butuhkan:

• setengah garpu kol putih;
• 1 mentimun segar atau acar;
• 2 apel;
• 1 bawang bombay dan wortel;
• 1-2 batang seledri;
• 2 sdm. l. minyak zaitun;
• 1 st. l. cuka sari apel;
• garam lada.

Potong sayuran dan campur. Buat saus dengan minyak, cuka, garam, dan merica dengan mencampurnya. Tuang saus di atas salad. Terdapat 133kalori dalam satu porsi salad.

Telur dadar dengan sayuran

Makanan rendah kalori yang lezat dapat disiapkan dengan telur dan sayuran. Untuk porsi telur dadar, ambil:

• 2 telur;
• 2 sdm. l. susu skim;
• 1 tomat dan paprika;
• 1 st. l. minyak sayur;
• garam, merica, bumbu.

Potong sayuran, goreng sedikit dalam minyak. Campur telur dengan susu, tambahkan bumbu dan tuangkan sayuran dengan campuran ini. Tutup panci dengan penutup dan didihkan telur dadar. Hidangan ini mengandung 350 kalori.

zucchini udang

Untuk 4 porsi yang Anda butuhkan:

• 2 sdm. l. minyak sayur;
• 500 g udang beku;
• 700 g zucchini;
• 3 siung bawang putih;
• seperempat cangkir air atau kaldu;
• jus 1 lemon;
• 2 sdt keju parut;
• garam, merica, bumbu.

Goreng udang dengan bawang putih selama 2-3 menit dalam minyak. Tuang jus lemon dan kaldu, tambahkan bumbu, tunggu sampai mendidih. Zucchini, potong tipis-tipis, tambahkan ke dalam campuran dan didihkan selama 1-2 menit. Taburi dengan keju dan rempah-rempah dan angkat dari api. Setiap porsi mengandung 225 kalori.

salmon panggang

Gunakan kertas roti untuk resep ini. Untuk 4 porsi yang Anda butuhkan:

• kupas 3-4 kentang;
• 400 gram ikan salmon;
• 2 lemon;
• potong 4 siung bawang putih;
• garam, merica, bumbu.

Potong lemon dan kentang menjadi irisan tipis. Panaskan oven hingga 200 derajat. Atur irisan kentang pada 4 lembar perkamen dan bumbui dengan garam dan merica. Tempatkan sayuran hijau, potongan fillet di atasnya, irisan lemon dan bawang putih. Bungkus perkamen dalam amplop dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Setiap porsi mengandung 232 kalori.

Dada ayam dipanggang dalam foil

Saat menggunakan kertas timah untuk memanggang, dagingnya akan menjadi lebih berair. Untuk 4 porsi hidangan, ambil:

• 2 tomat sedang atau beberapa tomat kecil;
• 2 siung bawang putih;
• setengah kaleng jagung kalengan;
• 4 sdm. l. minyak zaitun;
• garam, merica, bumbu.

Untuk 4 porsi, ambil 4 lembar kertas timah. Oleskan dada ayam, tomat cincang, bawang putih cincang, beberapa sendok makan jagung kering di setiap lembar. Gerimis dengan minyak, tambahkan bumbu. Tutup foil dengan amplop. Panaskan panggangan atau oven hingga 220 derajat, panggang selama 20 menit. Hidangan jadi mengandung 290 kalori per porsi, taburi dengan bumbu saat disajikan.

Dada ayam dengan nasi

Untuk 4 porsi ayam, ambil:

• 400 g dada ayam tanpa kulit;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• garam, merica, bumbu.

Untuk hiasan nasi, Anda perlu:

• 1 gelas nasi;
• 2,5 cangkir kaldu (Anda bisa mengencerkan kubus atau menggunakan kaldu dari ayam rebus);
• jus 1 lemon.

Panaskan minyak dalam wajan, taburi ayam dengan bumbu dan goreng di setiap sisi selama 1-2 menit. Pindahkan ayam ke piring. Cuci beras terlebih dahulu. Dalam wajan yang sama, tambahkan nasi, kaldu, jus lemon. Letakkan ayam di atasnya, tutup dengan penutup, didihkan selama 20-25 menit dengan api kecil sampai semua cairan hilang. Tambahkan sayuran. Ada 340 kalori per porsi hidangan ini.

Tabel kalori makan

Kandungan kalori masakan yang dibuat dari beberapa bahan merupakan penjumlahan dari kandungan kalori masing-masing komponen.

Harap dicatat bahwa selama memasak, berat akhir hidangan biasanya kurang dari berat total semua komponen. Oleh karena itu, lebih mudah untuk menghitung kandungan kalori per porsi daripada per 100 gram hidangan, terutama ketika Anda tidak tahu berapa banyak makanan yang keluar setelah dimasak, tetapi Anda dapat memperkirakan jumlah porsi.

Untuk memudahkan perhitungan, jangan memperhitungkan kandungan kalori rempah-rempah. Kandungan kalori dari sayuran non-tepung, seperti mentimun, kol, tomat, juga dapat diabaikan - sangat kecil. Sepiring standar sup matang atau hidangan utama mengandung 250-270 g, satu porsi sayuran atau salad - 100-150 g, daging - 100 g dalam bentuk mentah, sereal - 100 g dalam bentuk jadi. Beberapa makanan rendah kalori dengan perkiraan indikasi kalori ditunjukkan dalam tabel.

Piring	Kalori untuk 1 porsi	tupai	lemak	Karbohidrat
Borscht, sup kubis	177	11	9	13
Mie ayam	158	10,5	8	11
Sup kaldu dengan nasi atau soba	107	6,5	3,2	13
Kubis rebus dengan daging sapi	279	26	15	10
Bubur soba dengan daging sapi	281	17	11	28.5
Sayur rebus	117	2,2	6	13,5
Salad sayur	133	3,5	7,5	13
Salad dengan udang	100	9	5	4,7
zucchini udang	225	22,7	10	10
Dada ayam panggang	290	25	17,2	8,5
Dada ayam dengan nasi	340	32,4	11,7	26,2
Salmon panggang	232	23,8	6,1	20,6
Telur dadar dengan sayuran	350	16,1	26,5	12

Kebanyakan gadis yang kelebihan berat badan sering tidak dapat mengatur kebiasaan makan mereka.

Tubuh manusia, yang tiba-tiba menemukan dirinya terbatas pada makanan lezat, mulai menuntutnya dengan kekuatan tiga kali lipat.

Cepat atau lambat, sebagian besar dari mereka yang menurunkan berat badan tidak tahan dengan diet dan kembali ke rutinitas mereka yang biasa, yang berarti roti dan permen favorit mereka.

Bagaimana cara mengatasi diri sendiri?

Hanya ada satu jalan keluar: membiasakan tubuh Anda dengan nutrisi yang tepat. Dan harus dipahami bahwa ini bukan tindakan sementara. Anda harus terus-menerus membatasi diri dalam junk food. Namun, jangan takut bahwa kehidupan di mana tidak ada tempat untuk kue, kue kering, dan produk berbahaya lainnya akan menjadi membosankan dan tidak menarik. Lagi pula, hari ini ada banyak hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan. Di antara mereka bahkan ada makanan penutup yang rasanya hampir tidak bisa dibedakan dari rekan-rekan mereka yang tidak sehat, hanya saja mereka akan dibuat dari produk alami dan berkualitas tinggi tanpa bahan tambahan makanan dan pengawet.

Fitur memasak hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Salah satu penyebab kenaikan berat badan adalah makanan yang digoreng dengan minyak. Misalnya, ayam, kalkun, atau daging sapi yang sehat dan rendah lemak yang disiapkan dengan cara ini menjadi musuh bagi kesehatan dan sosok. Karena itu, hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan harus dikukus, dalam oven atau dalam wajan anti lengket. Memanggang membantu menghindari penggunaan minyak. Ini kompak, tidak memakan banyak ruang di dapur dan menghemat waktu. Daging dimasak lebih cepat di atas panggangan daripada di dalam oven. Selain itu, Anda bisa menggoreng telur orak-arik, kue keju, sayuran, ikan di atasnya. Jika memungkinkan, jangan berhemat pada pembelian berbagai peralatan dapur. Ini akan memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi diet Anda dengan sejumlah besar hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dan mengurangi godaan untuk makan junk food. Alih-alih cetakan oven konvensional, cetakan silikon harus digunakan, yang tidak perlu dilumasi dengan minyak. Mereka bisa memasak pai, berbagai casserole.

Namun, minyak mengandung lemak sehat. Bagaimana melakukannya tanpa mereka? Sumber lemak sehat termasuk minyak biji rami atau minyak zaitun sebagai saus salad. Mereka juga ditemukan dalam kacang-kacangan dan ikan. Saat dipanaskan, minyak kehilangan sebagian sifatnya, tetapi karsinogen berbahaya dilepaskan. Karena itu, penolakan menggoreng dalam minyak hanya akan menguntungkan tubuh.

Tepung digunakan sebagai salah satu bahan dalam hidangan penurunan berat badan rendah kalori. Ganti tepung terigu adalah mungkin untuk soba, oatmeal, nasi, gandum hitam. Beberapa jenisnya bisa Anda buat sendiri di rumah. Jadi, cukup menggiling oatmeal atau soba dalam penggiling kopi atau dengan blender untuk mendapatkan tepung.

Sebagian besar produk jadi mengandung: Gula: ditambahkan ke kue kering, makanan penutup, saus, minuman. Banyak minum teh dan kopi bersamanya. Kecanduan makanan manis sering terjadi di masa kanak-kanak, ketika, untuk memaksa mereka makan yang tidak menarik, tetapi sereal sehat atau bubur semolina, ibu menaburkannya dengan gula. Anda dapat mengatasi diri sendiri dan menolak produk ini dengan bantuan berbagai pengganti. Merekalah yang akan membuat hidangan pelangsing rendah kalori menjadi manis, membawa mereka sedekat mungkin dengan rekan tradisional yang mengandung gula. Buah-buahan kering dapat bertindak sebagai pengganti: kismis, aprikot kering, prem, kurma, yang melengkapi semua kue, casserole. Cocok jika Anda tidak memiliki alergi sayang. Karena asalnya yang alami, produk ini mengandung sejumlah besar vitamin dan zat yang diperlukan untuk tubuh manusia. Tetapi penting juga bahwa ia memiliki kalori yang cukup. Menggunakannya untuk menambah rasa manis pada makanan, Anda harus mengikuti takarannya.

Jika karena alasan tertentu buah-buahan kering dan madu tidak cocok, Anda dapat menemukan pengganti gula yang sudah jadi di apotek atau supermarket biasa. FitParad, yang hampir tidak mengandung kalori, membantu mencapai rasa manis terbesar. Zat ini akan membutuhkan 5 kali lebih sedikit dari gula untuk mencapai rasa yang sama. Komposisi pengganti tidak mengandung komponen yang dimodifikasi secara genetik, sehingga tidak membahayakan kesehatan, tetapi Anda juga tidak boleh menyalahgunakannya. "FitParad" disajikan dalam kemasan yang berbeda, tas kecil dengannya dapat dibawa bersama Anda, ditambahkan ke teh atau kopi di luar rumah. Komposisi pemanis ini mengandung stevia, yang digunakan sebagai pengganti independen. Anda juga dapat menemukannya di apotek.

Fitur utama memasak hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan adalah untuk mendapatkan makanan yang lezat, tetapi sehat dari bahan-bahan alami. Penting untuk bereksperimen dan mencari solusi non-standar. Lagi pula, upaya terus-menerus untuk mengalahkan diri sendiri dan dengan cepat membiasakan tubuh Anda untuk makan makanan yang tidak disukai pada akhirnya dapat menyebabkan stres dan kurangnya hasil. Oleh karena itu, seseorang tidak perlu takut untuk mencoba kombinasi rasa baru, tetapi pada tahap pertama, gunakan resep yang diusulkan sebagai dasar.

Resep untuk hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Pizza yang tepat

Baru-baru ini, hidangan tradisional Italia ini disamakan dengan makanan cepat saji, karena sebagian besar perusahaan menggunakan produk berkualitas rendah sebagai bahannya, dan seringkali sisa makanannya yang basi. Pizza ternyata tak hanya tinggi kalori, tapi juga berbahaya bagi tubuh. Karena itu, menurunkan berat badan dan semua orang yang peduli dengan kesehatannya, lebih baik memasaknya di rumah. Ini akan membutuhkan fillet ayam (500 g), tomat (2 pcs.), Telur (2 pcs.), Beberapa keju, rempah-rempah favorit, dan untuk saus - yogurt alami tanpa pengisi, mustard, bawang putih dan garam secukupnya. Pizza akan menjadi rendah kalori, karena akan memiliki basis protein, bukan adonan biasa.

Daging ayam digiling dalam blender, setelah itu telur, garam, dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan dengan sendok basah diletakkan di atas loyang, di mana Anda harus terlebih dahulu meletakkan selembar kertas perkamen atau foil makanan. Panggang dasar pizza dalam oven selama tidak lebih dari 10 menit, sampai keras. Setelah itu, harus diolesi saus yang terbuat dari yogurt, mustard dan bawang putih, dan di atasnya ditaburi irisan tomat dan keju parut. Panggang lagi dalam oven selama 10-15 menit hingga matang. Untuk meminimalkan kandungan kalori pizza, sebaiknya pilih keju keras yang rendah lemak.

gorengan

Anda bisa memasak hidangan di atas wajan anti lengket, panggangan atau di setrika wafel. Dengan demikian, minyak tidak diperlukan, yang akan mengurangi kandungan kalori. Demi hidangan ini, ada baiknya menghabiskan uang bahkan di atas panggangan atau setrika wafel, sehingga panekuknya empuk dan enak. Apalagi jika disajikan dengan susu kental manis atau madu.

Untuk pengujian, campur oatmeal (6 sendok makan), dedak (3 sendok makan), telur (1 pc.), Susu (3 sendok makan), air (1 sendok makan) menjadi massa homogen. , setengah pisang kecil (sekitar 50 g) , tambahkan sedikit baking powder di sana dan panggang dengan salah satu cara yang diusulkan. Pancake siap pakai dapat dituangkan dengan susu kental, tetapi bukan yang dijual di toko, tetapi disiapkan sesuai dengan semua aturan diet sehat dari susu murni (200 ml), tepung jagung (1 sdm.), Susu bubuk ( 4 sdm.), pemanis dan vanilin secukupnya. Blender semua bahan dalam blender dan didihkan sampai konsistensi yang diinginkan diperoleh.

Strudel dengan kayu manis dan apel

Di antara hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan, ada tempat untuk kue-kue manis, tetapi hanya mengandung bahan-bahan sehat yang tidak membahayakan kesehatan dan bentuk tubuh. Strudel membutuhkan tepung gandum (140 g), air, garam, minyak zaitun (2 sendok makan), cuka meja (1 sendok teh). Tambahkan garam dan cuka ke dalam tepung, campur, lalu tambahkan air secara bertahap, uleni adonan yang kaku. Biarkan selama satu jam, tutup dengan film.

Saat ini, Anda dapat menyiapkan isian apel (2 pcs.), Madu (20 g), kenari atau almond (40 g), kayu manis, dan pemanis secukupnya. Adonan harus digulung menjadi lapisan tipis, taruh campuran buah-kacang di atasnya dan panggang selama setengah jam dalam oven, olesi bagian atas strudel dengan telur. Pai tidak disarankan untuk segera disajikan. Jika Anda menahan strudel yang sudah jadi sedikit lebih lama di dalam oven yang dimatikan, itu akan lebih juicy dan lebih empuk.

"Kaisar"

Salad ini, yang disukai banyak orang, berbahaya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan karena persiapan bahan yang tidak tepat. Resep yang sedikit dimodifikasi memungkinkan Anda menjadikannya salah satu hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan saus yang tepat. Di banyak tempat, bahkan diganti dengan mayones, yang tidak hanya merusak rasanya, tetapi juga membuat Caesar tidak sehat. Saus untuk versi rendah kalori dari hidangan ini akan terdiri dari yogurt alami (400 g), bawang putih (2 siung), garam, paprika, mustard. Itu harus diinfuskan dengan baik di lemari es selama 8-12 jam. Untuk "Caesar", potong selada dengan tangan Anda, potong dada yang digoreng tanpa minyak, tomat, parut keju dengan halus, tambahkan zaitun. Campur semua bahan dan tuangkan saus.

sosis ayam

Junk food berkalori tinggi sering berakhir dalam diet karena kurangnya waktu. Dalam kasus seperti itu, produk setengah jadi selalu dimasak di rumah, misalnya, sosis ayam, yang merupakan hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan, datang untuk menyelamatkan. Mereka akan menjadi alternatif yang baik untuk daging biasa, mendiversifikasi diet.

Giling setengah kilogram fillet ayam menjadi daging cincang, tambahkan susu (100 ml), telur (1 pc.), Satu sendok makan pasta tomat, garam, rempah-rempah, rempah segar yang dicincang halus. Letakkan alas yang dihasilkan pada cling film. Untuk setiap sosis, Anda membutuhkan sekitar dua sendok makan daging cincang yang dimasak. Penting untuk memperbaiki tepi film cling dengan aman, memberikan bentuk yang diinginkan. Rebus sosis seperti itu selama 10 menit, turunkan ke dalam air mendidih. Mereka dapat dibekukan sehingga Anda dapat dengan cepat menyiapkan makan siang panas kapan saja.

casserole berry

Keju cottage dalam kombinasi dengan buah-buahan segar, kacang-kacangan, madu memungkinkan Anda mencapai rasa lembut dalam makanan penutup. Dari hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan berdasarkan produk ini, Anda harus mencoba memasak casserole berry.

Campur keju cottage (500 g) dengan telur (2 pcs.), Beras atau tepung gandum (4 sendok makan), susu (6 sendok makan) dan pemanis. Pada akhirnya, tambahkan buah beri segar atau beku favorit Anda. Untuk rasa, Anda bisa memasukkan sedikit vanila ke dalam casserole dan memanggangnya dalam cetakan silikon di dalam oven. Waktu memasak - 30-40 menit. Seperti pancake, Anda bisa menuangkan susu kental atau madu buatan sendiri di atas casserole.

Okroshka

Sup musim panas yang dingin, disiapkan dengan benar, tidak akan sakit saat menurunkan berat badan. Untuk okroshka yang "benar", potong lobak, mentimun, dada ayam rebus, telur, kentang menjadi kubus. Campuran ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari, tambahkan bumbu segar dan saus sebelum digunakan. Hidangan pelangsing rendah kalori ini diisi dengan kefir dengan mustard, sedikit cuka dan garam, atau air mineral dengan sesendok krim asam dan rempah-rempah. Pengganti kvass semacam itu digunakan karena nilai energinya yang tinggi.

Untuk penurunan berat badan yang efektif, diperlukan tindakan kompleks. Anda perlu menjalani gaya hidup aktif, tetapi kesuksesan, pertama-tama, tergantung pada nutrisi yang tepat. Untuk membuat defisit kalori, disarankan untuk memasukkan makanan diet ke dalam diet Anda.

Mereka mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Berkat diet ini, Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan ekstra dan mempertahankan berat badan yang optimal. Pertimbangkan beberapa resep menu rendah kalori yang akan membantu.

Sayuran rebus dengan fillet ayam: resep dengan foto

Ini adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat yang dapat disiapkan hanya dalam 25 menit. Disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makan malam.

Bahan:

• 400 gram irisan ayam.
• 400 gram sayuran beku.
• 1 st. l. minyak sayur.
• Lada dan garam secukupnya.

Cara memasak hidangan:

Bilas daging unggas, lalu tiriskan, jika perlu, buang tulang, urat dan kulitnya, lalu potong kecil-kecil.

Lumasi wajan dengan minyak sayur, taruh fillet ayam cincang di atasnya, garam, merica dan aduk secara teratur selama 10 menit.

Langkah selanjutnya adalah menambahkan sayuran beku ke dalam daging. Tutup panci dengan penutup sehingga direbus dengan baik, dan potongan fillet digoreng.

Setelah sekitar 10 menit, makanan rendah kalori sudah siap. Dapat disajikan di meja. Silakan dinikmati makanannya.

nilai gizi

Resep kol segar direbus

Produk ini dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat, dan mengandung jumlah kalori minimum, jadi disarankan untuk memasukkannya ke dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Bahan:

• 600 gram. kubis putih.
• 300 gram Bawang.
• 300 gram wortel segar.
• 30 gram minyak sayur.

Proses memasak:

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, potong bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Cuci wortel dengan baik, kupas dan potong halus.

Pada tahap selanjutnya, potong kubis dalam jumlah yang dibutuhkan.

Tambahkan wortel dan kol ke bawang, merica semuanya dan tambahkan sedikit garam. Setelah itu, tutup panci dengan penutup. Selama memasak, kubis akan mengeluarkan jus, jadi hidangan harus diaduk sesekali. Anda bisa menambahkan sedikit garam lagi jika perlu.

Waktu memasak adalah 25-30 menit. Kubis rebus dapat berfungsi sebagai lauk atau lauk terpisah.

Berkat resep sederhana ini, Anda bisa memasak makan malam rendah kalori, sementara sayuran dengan cepat membuat Anda merasa kenyang.

nilai gizi

Salad kubis dengan wortel

Resep sederhana untuk salad sayuran ringan. Ini sangat berguna, karena memberi tubuh sejumlah besar vitamin dan mineral penting. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit untuk mempersiapkan.

Bahan:

• 200 gram kubis segar.
• 1 buah. mentimun berukuran sedang.
• 100 gram wortel segar.
• 1 st. l. minyak zaitun.
• Gula dan garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama-tama, Anda perlu memotong kol putih segar.

Pindahkan ke mangkuk yang dalam, garam, tambahkan 1 sdt. Sahara. Kubis perlu dihancurkan sedikit dengan tangan Anda.

Mentimun dipotong menjadi pengocok garam sedang.

Giling wortel di parutan kasar.

Tambahkan bahan yang sudah disiapkan ke kubis, tambahkan sedikit garam jika perlu dan gerimis dengan minyak zaitun. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hidangan makanan sudah siap, disarankan untuk menggunakannya segar.

nilai gizi

resep sup ayam sayur

Dalam diet apa pun, harus ada hidangan cair, karena memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan dan saluran pencernaan. Selain itu, sebagian besar sup tidak mengandung banyak kalori, sehingga tidak akan membahayakan tubuh. Tidak lebih dari 40 menit untuk menyiapkan sup ayam dengan sayuran. Resep lain untuk sup diet, Anda bisa.

Bahan:

• 300 gram dada ayam.
• 400 gram sayuran beku.
• 2 buah. kentang berukuran sedang.
• 1 buah. wortel.
• 1 buah. Bawang.
• 2 sdm. l. minyak bunga matahari.
• Lada, garam dan daun salam secukupnya.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu mencuci ayam, potong kecil-kecil. Tempatkan mereka dalam panci dan tuangkan 2-2,5 liter. air dingin.

Saat air mendidih, Anda harus mengeluarkan busa. Kemudian masak dengan api kecil selama 20-25 menit.

Sementara itu, kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil atau apa pun yang Anda suka.

Potong bawang dan goreng dalam wajan bersama dengan wortel dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

Setelah 20 menit, garam kaldu, tambahkan kentang cincang dan didihkan selama sekitar 10 menit, sehingga setengah matang. Kemudian tambahkan daun salam, sayuran beku dan goreng dengan bawang. Sayuran akan matang dalam waktu sekitar 7-10 menit.

Sekarang Anda dapat mengeluarkan panci dari api, dan menyajikan hidangan ke meja.

nilai gizi

Makanan penutup dadih dengan buah-buahan dan gelatin tanpa dipanggang

Selama penurunan berat badan, sulit untuk tiba-tiba melepaskan permen. Kabar baiknya adalah Anda dapat membuat makanan penutup sendiri dengan sedikit kalori. Jadi Anda bisa sedikit memanjakan diri.

Bahan:

• 400 gram krim asam.
• 300 gram Pondok keju.
• 800 gram. buah persik kalengan.
• 100 gram gula pasir.
• 25 gram agar-agar.

Memasak:

Tuang gelatin 100 gr. air, aduk dan biarkan meresap selama 10 menit.

Dalam mangkuk yang dalam, campur krim asam dengan gula dengan mixer sampai yang terakhir benar-benar larut.

Kemudian tambahkan keju cottage, parut melalui saringan halus, ke dalam campuran. Jika memungkinkan, lebih baik segera membeli massa dadih. Dan campur semuanya dengan baik dengan pengocok atau mixer. Setelah itu, tuangkan gelatin ke dalam campuran.

Potong buah persik kalengan menjadi potongan-potongan kecil.

Masukkan lapisan massa dadih yang sudah disiapkan ke dalam cetakan khusus, lalu buah-buahan, dan kemudian lapisan campuran lainnya.

Bagian dari massa dapat ditata dalam bentuk besar. Dinginkan sampai benar-benar set, sekitar 30-60 menit. Makanan penutup diet siap disantap.

nilai gizi

Pollock dengan sayuran rebus

Ini adalah hidangan yang sangat sehat yang dapat dimasukkan dalam menu makan siang atau makan malam.

Bahan:

• 1 kg. ikan pollock beku.
• 150 gram. semolina.
• 400 gram sayuran beku.
• 100 gram minyak sayur.
• 1 buah. wortel ukuran sedang
• Garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Buang es ikan, buang sirip dan perutnya, lalu bilas hingga bersih di bawah air mengalir. Potong kecil-kecil dan taburi dengan sedikit garam.

Kemudian potongan ikan harus digulung dalam semolina. Sangat mudah untuk melakukan ini. Penting untuk menuangkan sedikit semolina ke dalam wadah plastik, masukkan pollock, tutup wadah dan kocok dengan baik.

Untuk menggoreng di satu sisi, 3-5 menit sudah cukup.

Tuangkan potongan yang sudah jadi ke dalam panci dengan 1 cangkir air mendidih.

Rebus pollock dengan api kecil selama 15-20 menit agar semolina direbus dengan baik.

Sementara itu, Anda perlu mengerjakan sayuran. Potong wortel menjadi kubus dan goreng dalam minyak sayur dalam wajan selama 3-5 menit.

Tambahkan sayuran campuran dan masak selama sekitar 10 menit lagi.

Pada saat ini, pollock akan siap, dan dapat disajikan dengan sayuran yang dimasak. Silakan dinikmati makanannya!

nilai gizi

Nasi dengan sayuran dan ayam: resep dengan foto

Hidangan ini mirip dengan pilaf biasa, tetapi hanya diet, sehingga tidak akan membahayakan sosoknya. Nasi dengan daging unggas dimasak dalam double boiler.

Bahan:

• 200 gram irisan ayam.
• 200 gram sayuran beku.
• 100 gram sereal nasi.
• sdt sayang.
• 1 st. l. kecap.
• Lada dan garam secukupnya.

Proses memasak:

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang, pindahkan ke mangkuk yang dalam, tambahkan madu, saus. Kemudian merica dan garam. Aduk rata, tutup dan biarkan meresap selama kurang lebih 30 menit.

Bilas beras dengan baik dan tuangkan ke dalam mangkuk ketel ganda.

Tambahkan sayuran beku atau buah segar cincang. Ini bagus untuk diaduk.

Tuang sayuran dan nasi dengan air hangat.

Letakkan potongan yang sudah disiapkan di tingkat pertama boiler ganda.

Tempatkan wadah dengan sayuran dan nasi di tingkat kedua. Tutupi piring dengan penutup. Agar semua bahan dapat dimasak secara bersamaan, Anda perlu mengatur timer pada double boiler selama 40 menit.

Setelah waktu ini, hidangan lezat dan diet dapat disajikan di meja.

nilai gizi

Resep Okroshka di kefir dengan sosis

Hidangan klasik yang populer di musim panas. Ada banyak resep memasak, tetapi hari ini kami akan mempertimbangkan opsi di mana dalam kasus pertama whey akan bertindak sebagai dasar, dan yang kedua - kefir.

Bahan:

• 400 gram sosis rebus
• 3 buah. kentang berukuran sedang.
• 3 buah. mentimun segar.
• 5 buah. telur.
• Hijau dan bawang.
• Air mineral.
• kefir.
• Serum.
• Lada dan garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama, Anda perlu merebus telur (10 menit) dan kentang (30 menit).

Sekarang Anda harus mulai menyiapkan bahan-bahannya. Namun sebelum itu, kupas kentang dan telur ayam.

Cincang halus semua sayuran, telur, dan sosis. Aduk rata dalam mangkuk yang dalam. Potong hijau dan bawang dan tempatkan di wadah lain.

Okroshka dapat disimpan kering di lemari es. Sebelum digunakan, masukkan komponen ke dalam piring, garam dan merica. Dalam kasus pertama, Anda perlu menuangkan bahan dengan whey dan menambahkan 1 sdm. l. krim asam. Di bagian lain, tambahkan 100 ml. kefir rendah lemak dan 100 ml. air mineral. Campur semuanya dan taburi dengan bumbu dan bawang. Makanan musim panas sudah siap.

nilai gizi

Anda juga perlu menambahkan kandungan kalori whey dengan krim asam atau kefir.

Resep hati ayam dengan bawang

Banyak orang sejak kecil menyukai hati ayam yang empuk. Proses memasaknya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu (sekitar 20 menit).

Bahan:

• 500 gram. Hati ayam.
• 1 buah. Bawang.
• 2 sdm. l. tepung.
• 4 sdm. l. bunga matahari atau minyak zaitun.
• Lada dan garam sesuai selera.

Memasak:

Pertama-tama, Anda perlu membilas hati di bawah air mengalir, potong kecil-kecil, setelah memotong film. Kemudian garam dan aduk.

Gulingkan potongan ke dalam tepung yang sudah diayak. Untuk melakukan ini, hati harus ditempatkan dalam wadah dengan tepung, tutup dan kocok dengan baik.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan yang sudah disiapkan dan goreng dengan api besar selama 3-5 menit. Jika minyaknya keluar, maka piring bisa ditutup dengan penutup.

Potong bawang.

Tambahkan bawang cincang ke hati, merica, masak selama 5-7 menit lagi dengan tutupnya tertutup, aduk sesekali.

Hidangan hangat, tetapi rendah kalori sudah siap, tetapi tidak disarankan untuk menyalahgunakannya selama periode penurunan berat badan.

nilai gizi

resep sup musim panas

Pada hari-hari yang panas, hidangan yang ideal adalah sup yang lezat dan ringan, yang dimasak tidak lebih dari 40 menit.

Bahan:

• 3 buah. paha ayam ukuran sedang.
• 1 buah. wortel.
• 3 buah. kentang.
• 1 paprika.
• zucchini.
• Sayuran hijau.
• Lada dan garam secukupnya.
• 200 gram kacang polong kalengan.
• 250 gram. kol bunga.

Langkah-langkah memasak:

Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu memasukkan paha ayam ke dalam panci berisi air dingin. Saat mendidih, maka Anda perlu memasak dengan api kecil selama 20 menit.

Kupas wortel dan bawang bombay, potong dadu kecil atau sesuai selera.

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng sayuran yang sudah disiapkan sampai berwarna cokelat keemasan.

Potong kentang yang sudah dikupas.

Cuci kembang kol di bawah air mengalir, tiriskan, lalu bagi menjadi perbungaan.

Langkah selanjutnya adalah memotong zucchini dan paprika.

Saat paha dimasak, Anda harus mengambilnya dan memisahkannya dari tulang.

Tuang semua bahan sayuran yang sudah disiapkan dan goreng ke dalam kaldu. Lalu masukkan ayam.

Sup garam, merica dan tambahkan daun salam. Beberapa menit sebelum kesiapan, tuangkan kacang polong kalengan, taburi dengan bumbu cincang di atasnya dan aduk. Saat air mendidih lagi, masak selama sekitar 10 menit lagi.

nilai gizi

Hidangan di atas sangat berguna untuk tubuh, dan tidak merusak sosoknya. Tulis di komentar resep rendah kalori apa yang paling sering Anda gunakan.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google Plus