rumah Informasi

Salad dengan keju apel parut. Beberapa resep untuk salad asli dengan apel dan keju

Selamat siang, para pembaca saya yang budiman blog kuliner. Artikel yang disajikan akan membantu Anda menyiapkan salad lembut dengan apel dan keju, yang dapat disajikan dalam porsi. Metode ini sangat ideal untuk perayaan, para tamu akan terkejut dan menghargai sikap seperti itu.

Saya sarankan menyajikan salad khusus ini, karena ringan. Ini akan membebaskan Anda dari beban di perut dan meninggalkan aftertaste yang menyenangkan. Mudah dibuat di rumah, dan rasa serta penampilannya tidak kalah dengan hidangan restoran.

Bahan:

1. Apel - 1 buah.

2. Keju keras- 150 gram

3. Telur - 2 buah.

4. Bawang- 1 buah.

5. Garam - secukupnya

7. Jus lemon - secukupnya

Instruksi langkah demi langkah:

1. Saya memasak salad berlapis-lapis sekaligus dalam vas yang dibagi. Untuk melakukan ini, saya mengambil mangkuk kaca yang indah di kaki, karena saya suka hidangan sederhana dan elegan. Jenis peralatan makan apa yang Anda sukai? Cetakan saya cukup tinggi dan jumlah tertentu Makanan yang cukup untuk 3-4 porsi.

Sekarang saatnya menyiapkan bahan-bahannya. Untuk melakukan ini, saya memotong bawang dengan halus. Siapkan juga keju terlebih dahulu dengan menggosoknya di parutan sedang.

2. Agar salad terlihat cantik dan menggugah selera, apel harus dikupas dan baru diparut. Semua orang tahu bahwa ketika bersentuhan dengan udara, sebuah apel menjadi gelap, karena mengandung zat besi. Untuk mencegah hal ini terjadi, saya menyemprotnya jus lemon.

3. Telur harus direbus. Tempatkan mereka dalam air dingin dan sedikit asin. Anda bertanya, mengapa kita membutuhkan garam jika tidak masuk ke dalam? Semuanya sederhana. Berkat garam, cangkangnya tetap utuh, retakan tidak muncul selama memasak.

Setelah air mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan biarkan masak selama 10 menit. Sekarang Anda bisa mengeluarkan panci dari kompor, tiriskan air mendidih dan tuangkan telur air dingin. Jika tidak, maka Anda harus bekerja keras untuk membersihkannya. Saya menggosok telur parutan kasar.

4. Sekarang mari kita kumpulkan semua produk dalam satu hidangan yang harmonis. Memasak dimulai dengan meletakkan cangkir bawang di bagian bawah. Jaring mayones tipis diterapkan di atasnya. resep klasik melibatkan penggunaan mayones, namun, untuk membuat salad lebih diet, Anda bisa menggunakan krim asam.

Selanjutnya, saya meletakkan lapisan parut telur ayam direbus oleh kami. Dari atas kita kembali membuat jaring mayones tipis. Masalah mayones bisa dihindari jika Anda memasaknya sendiri di rumah, begini caranya.

Lapisan berikutnya terdiri dari apel, yang juga ditutupi dengan mayones.

Lapisan terakhir terdiri dari keju keras parut, yang akan kita parut di parutan sedang. Jangan berhemat dan taburi dengan murah hati untuk pengalaman rasa terbaik.

Salad dapat disajikan apa adanya atau dihiasi dengan daun peterseli. Ini salad yang enak ik relevan setiap saat sepanjang tahun dan untuk alasan apa pun. Saya menawarkan resep dengan foto untuk membuatnya mudah ditangani.

Ikuti posting blog dan saya akan memberi tahu Anda banyak cara lain untuk membuat meja unik untuk liburan atau di Kehidupan sehari-hari. Bagikan resepnya dengan teman-teman Anda agar mereka bisa menirunya dengan sangat baik salad lembut di rumah. Selamat makan dan sampai jumpa!

Dengan cara ini Anda dapat mencapai aliran yang sangat halus dan menutupi lapisan dengan jaring halus. Berkat ini, salad lebih jenuh dan Anda akan menikmatinya dengan senang hati.

Salad dengan apel, dalam manifestasinya, mengandung gudang vitamin bermanfaat diperlukan untuk seseorang, itu diserap dengan baik, dan bahkan memiliki sifat makanan. Alih-alih zaitun dan vinaigrette biasa, jauh lebih sehat dan lebih menarik untuk menyajikan salad dengan apel.

Ada banyak jenis salad apel: dari yang kompleks hingga resep sederhana dengan daging, sayuran dan bahan buah. Apel memberikan kesegaran salad, juiciness dan aroma menarik yang meningkatkan nafsu makan.

Tergantung resepnya, Anda bisa menggunakan apel varietas yang berbeda, baik hijau dan merah: yang pertama akan memberi hidangan ringan asam, dan yang kedua manis rasa yang lembut. Terutama seperti itu salad apel anak-anak menyukainya, apalagi jika dihias dengan bentuk binatang.

Cara memasak salad apel - 15 varietas

Memuaskan salad engah dengan fillet ayam, telur, keju, apel, dan kacang - dekorasi yang menyenangkan untuk meja apa pun, untuk setiap kesempatan!

Bahan untuk 8 porsi:

Irisan ayam- 250 gram
Telur ayam rebus - 4 pcs.
apel lunak- 250 gram
Bawang - 150 gram.
Keju keras - 100 gr.
Kacang kenari - 100 gram.
Garam secukupnya

Memasak:

Pertama, Anda perlu menyiapkan produk. Rebus fillet ayam dalam air asin selama sekitar 20-25 menit dari awal mendidih.

Kemudian fillet ayam harus didinginkan dan dicincang halus, Anda bisa membaginya menjadi serat.

Bawang juga perlu dicincang halus, dan agar rasa pahitnya hilang, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 8-10 menit. Setelah waktu ini, air harus dikeringkan, dan bawang cincang dicuci dengan air dingin.

Telur ayam rebus, kupas dan pisahkan putihnya dari kuningnya, lalu secara terpisah, tanpa dicampur, parut di parutan halus.

Keju dan apel juga digosok di parutan halus, dan kenari dihancurkan dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda: dengan rolling pin, dalam blender atau dengan cara lain. Untuk dekorasi, Anda bisa membiarkan beberapa kacang utuh.

Sekarang setelah setiap bahan disiapkan, Anda dapat mengeluarkan kura-kura darinya. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan piring datar. Tata letak selada berlapis-lapis:

1 lapisan - parut putih telur bentuk lonjong, taburi dengan sedikit garam dan minyak di atasnya sebagian kecil mayones;

2 lapis - taruh fillet ayam cincang, potong juga menjadi oval dan sebarkan juga mayones ke seluruh formulir;

Lapisan ke-3 - sebarkan bawang yang sudah disiapkan di atas fillet, jangan beri garam atau olesi dengan mayones;

Lapisan ke-4 - taruh apel parut langsung di atas bawang, yang perlu diolesi sedikit dengan mayones;

Lapisan ke-5 - sisihkan sedikit keju untuk hiasan (satu sendok makan sudah cukup) dan sebarkan sisanya, tutupi apel, olesi keju dengan mayones;

Lapisan 6 - Taburi dengan parutan kacang, dan bentuk empat cakar dari bagian kacang: di depan dan di belakang badan.

Kepala kura-kura dapat dibuat dari keju atau telur rebus, di mana lada hitam akan dimasukkan dalam bentuk mata. Untuk membuat hidangan terlihat meriah, Anda dapat meletakkan sayuran hijau, tomat ceri di sekitar kura-kura atau membuat bunga dari telur rebus dan keju menggunakan pemotong kue - tidak ada batasan untuk fantasi!

Salad juicy dengan kombinasi rasa yang cerah.

Bahan:

Fillet ayam - 1 pc.
Jagung Kaleng- 1 bank
Nanas kalengan - 1 kaleng
apel - 1 buah.
Keju keras - 200 gr.
Telur ayam rebus - 4-5 pcs.
Mayones, garam dan rempah-rempah - secukupnya

Memasak:

Tuang jagung ke dalam mangkuk salad besar, Anda harus mengeringkannya terlebih dahulu jus kalengan agar salad tidak menjadi berair. Tambahkan nanas cincang atau, jika sudah ada potongan di toples, Anda tidak bisa menggilingnya lagi. Potong keju, telur, apel, fillet ayam menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk salad. Tetap dibumbui dengan mayones dan tambahkan garam dan rempah-rempah lainnya sesuai selera Anda.

Salad hangat yang tidak akan menyakiti sosok Anda.

Bahan untuk 6 porsi:

Fillet ayam rebus (atau fillet kalkun) - 300 gr.
Alpukat - 400 gram.
Apel hijau- 200 gram
Salad hijau- 1 buah.
Jus lemon atau jeruk nipis - 50 ml.
Garam, minyak sayur - secukupnya

Memasak:

Rebus fillet ayam selama 20 menit dari awal mendidih, dinginkan dan potong dadu kecil. Kupas alpukat dari kulit dan buang batunya, potong dagingnya menjadi kubus kecil dan taburi dengan jus lemon. Cukup dengan merobek salad hijau dengan tangan Anda. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad besar dan aduk, lalu tambahkan minyak sayur.

Salad berlapis yang cepat namun efektif.

Bahan:

Apel - 300 gram.
Keju varietas durum- 300 gram
Wortel - 350 gram.
Telur ayam rebus - 4 pcs.
Mayones - secukupnya

Memasak:

Parut keju, telur, dan apel di parutan kasar, dan wortel mentah pada sedang atau kecil. Letakkan di atas piring datar berlapis-lapis secara berurutan:

1 lapisan - apel parut diolesi dengan mayones;

2 lapis - telur parut dengan sedikit mayones;

3 lapisan - wortel dengan mayones;

Lezat salad hangat dari bahan-bahan yang tersedia.

Bahan untuk 8 porsi:

Kentang rebus - 300 gr.
Wortel rebus - 150 gr.
Bit rebus - 200 gr.
Bawang bombay - 150 gr.
Acar mentimun - 200 gr.
Apel - 200 gram.
Telur ayam rebus - 3 pcs.
Secukupnya garam dan mayonaise

Agar saladnya lebih mengenyangkan, Anda bisa memasaknya dengan fillet ayam rebus

Memasak:

Rebus kentang, bit dan wortel dan parut di parutan halus. Potong bawang dengan sangat halus dan tuangkan dengan air mendidih selama 10 menit, lalu bilas dengan air dingin. Cincang halus mentimun acar, dan parut telur rebus dengan apel di parutan halus. di datar bukan hidangan besar Tata bahannya berlapis-lapis:

1 lapisan - kentang dengan sedikit mayones dan garam;

2 lapisan - wortel dengan mayones;

3 lapisan - bawang tanpa mayones;

4 lapis - acar mentimun dengan mayones;

5 lapisan - telur rebus dengan mayones;

6 lapisan - apel dengan mayones;

7 lapisan - bit parut.

Salad seperti itu perlu direndam, jadi lebih baik biarkan selama setengah jam sebelum disajikan, maka rasanya akan menjadi lebih jenuh.

Salad yang sangat lezat, yang sempurna untuk meja pesta.

Bahan:

Tongkat kepiting - 190 gr.
Keju keras - 100 gr.
Apel manis - 1 buah.
telur rebus- 3 buah.
Bawang putih - 2 siung
Mayones - 150 gram.
Garam secukupnya

Memasak:

Potong tongkat kepiting, apel dan keju menjadi kubus, dan parut telur. Campur bahan, bumbui dengan mayones, tambahkan bawang putih cincang halus, garam, aduk rata. Salad juga dapat didekorasi dengan bumbu.

Sangat berguna, salad diet, mudah disiapkan.

Bahan untuk 5 porsi:

Segar kubis putih- 200 gram
Apel hijau - 1 buah.
Anggur tanpa biji asam atau manis dan asam - 200 gr.
Jus setengah lemon
Minyak sayur - secukupnya

Memasak:

Cincang halus kubis. Kupas apel dan buang bijinya, lalu potong kecil-kecil dan taburi dengan jus lemon. Tambahkan apel dan anggur ke kubis dan bumbui minyak sayur.

Juicy, salad manis makan malam diet atau makanan penutup untuk anak-anak.

Bahan:

Apel manis besar - 1 pc.

Mandarin besar - 1 pc.

besar manis dan pir lembut- 1 buah.

Jus buah - cangkir

Memasak:

Kupas apel dan pir dari intinya dan potong dadu besar. Kupas jeruk mandarin dan bagi menjadi beberapa bagian. Campurkan buah-buahan cincang dan tuangkan di atas jus buah atau yoghurt.

Apel cocok dengan beberapa makanan laut, seperti udang atau cumi-cumi.

Bahan untuk 3 porsi:

Udang kupas - 150 gr.
Apel - 200 gram.
Mentimun - 200 gram.
Wortel - 200 gram.
Jus lemon dari lemon
Mayones - secukupnya

Memasak:

Cincang halus udang, potong wortel dan mentimun di parutan sedang atau halus. Parut apel di parutan sedang dan tambahkan jus lemon.

Karena ini adalah salad koktail, Anda dapat menggunakan mangkuk atau mangkuk untuk menyajikan, meletakkan salad berlapis-lapis:

1 lapisan - mentimun dengan lapisan tipis mayones;

2 lapisan - wortel dengan mayones;

3 lapisan - apel dengan mayones;

4 lapisan - udang tanpa mayones.

Kombinasi sederhana apel dan seledri dengan yogurt rendah lemak adalah kunci untuk sosok langsing.

Bahan:

Batang seledri - 3-4 pcs.
Apel kecil - 2 buah.
yogurt rendah lemak- 2 sdm. l.
Garam secukupnya

Memasak:

Cuci seledri dan apel. Kupas apel dari kulit dan intinya, potong dadu. Potong seledri melintang menjadi batang kecil. Campur bahan dalam mangkuk salad dengan yogurt dan garam.

Salad yang tidak biasa terbuat dari bahan-bahan biasa.

Bahan:

Sauerkraut - 200 gram.
Ham - 200 gram.
Kacang hijau kalengan - 1 kaleng
Apel - 200 gram.
Daun bawang atau bawang bombay - 1 pc.

Minyak sayur - secukupnya

Memasak:

Potong bawang menjadi setengah cincin jika daun bawang, atau halus jika bawang. Potong ham dan apel menjadi kubus. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak, aduk rata.

pecinta salad klasik mimosa, akan dapat menghargai keragamannya dengan sebuah apel.

Bahan:

Tuna kalengan - 1 kaleng
apel - 1 buah.
Bawang - 2 buah.
Wortel rebus - 2 buah.
Kentang rebus - 2 buah.
Telur ayam rebus - 4 pcs.
Mayones dan garam - secukupnya

Memasak:

Cincang halus bawang dan tuangkan air mendidih di atasnya, tumbuk tuna, dan kupas telur rebus dan pisahkan putih dan kuningnya: parut putihnya, dan cukup haluskan kuningnya dengan garpu. Jernih sayuran rebus dan parut. Kupas apel dan parut juga. Berbaring berlapis-lapis di atas piring datar:

1 lapisan - apel dan mayones;

2 lapisan - tuna dengan mayones;

3 lapisan - kentang, garam dan tambahkan mayones;

4 lapisan - bawang tanpa mayones;

5 lapisan - wortel dengan mayones;

6 lapisan - protein parut, garam;

Lapisan 7 - kuning telur.

Salad hangat yang eksotis untuk setiap kesempatan.

Bahan:

Fillet ayam rebus - 300 gr.
Jeruk - 350 gram.
Apel - 150 gram.
Mayones atau krim asam - secukupnya

Memasak:

Kupas jeruk dari kulitnya dan dari film pada irisan, lalu potong dadu. Fillet rebus dipotong kecil-kecil atau dibagi menjadi serat. Kupas apel dan buang intinya. Campur bahan dengan mayones / krim asam.

Diet vinaigrette untuk menggantikan yang biasa.

Bahan:

Bit rebus - 2 buah.
Apel - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Kacang kalengan - 1 kaleng
cuka apel- 2 sdm. l.
Minyak sayur, garam - secukupnya

Memasak:

Potong bawang menjadi setengah cincin, garam dan tuangkan cuka untuk rendaman. Potong bit dan apel menjadi kubus, tambahkan acar bawang dan kacang ke dalamnya. Bumbui dengan minyak sayur dan garam secukupnya.

Kombinasi cumi yang menarik dengan apel asam dan keju.

Bahan:

Cumi rebus - 300 gr.
Telur ayam rebus - 3 pcs.
apel asam- 300 gram
keju - 50 gram.
Bawang - 100 gram.
Mayones - secukupnya

Memasak:

Cumi-cumi hanya perlu dimasak selama 3 menit setelah direbus, jika tidak maka akan menjadi alot

Potong cumi menjadi strip. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan tuangkan air mendidih selama 10 menit. Parut keju, apel, dan telur di parutan kasar. Campur semua bahan dengan mayonaise. Anda bisa menghias salad dengan bumbu.

Salad dengan apel dan keju dan telur - hidangan sederhana yang mendengarkan orang kaya palet rasa. Terimakasih untuk varietas yang berbeda apel dalam komposisi hidangan, rasa dan aromanya dapat bervariasi.

Untuk salad ayam atau makanan laut Pilih varietas apel manis, karena apel manis tidak akan kontras dengan bahan utama dan menutupi rasanya. Merah akan melakukannya apel kuning varietas "Idared", "Golden", "Red Delicious". Untuk salad dengan sayuran, apel asam dengan kepahitan cocok, mereka akan membawa kepedasan khusus dan membuat rasa hidangan lebih cerah. Pilih "Nenek Smith", "Antonovka", "Semirenko".

Saat menyiapkan bahan, jangan lupa untuk mencuci dan mengupas buah hingga bersih, jika apelnya tipis, Anda bisa membiarkannya. Kulit kasar dan segar tidak boleh dimasukkan ke dalam salad. Agar apel tidak kehilangan warnanya, tambahkan jus lemon ke saus atau rendam apel dalam jus lemon sebelum ditambahkan ke salad. Silakan dinikmati makanannya!

Cara membuat salad dengan apel dan keju dan telur - 15 varietas

Salad memiliki kesegaran manis yang luar biasa, jika Anda mengganti mayones dengan krim asam, dan tidak menambahkan bawang, Anda dapat menyajikannya untuk hidangan penutup.

Bahan:

apel - 3 buah.
Keju keras - 200 gram
Telur ayam - 5 pcs.
Bawang - 1 bawang
Wortel ukuran sedang - 1 pc.
Mayones - 5 sendok makan
garam - 5 gram
Cuka makanan 9% - 2 sdm.
Asam sitrat - 2 sdm.

Memasak:

Rebus telur hingga matang, dinginkan. Parut di parutan kasar. Potong bawang menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan di atas cuka. Mari kita biarkan selama 15 menit. Setelah kami memasukkannya ke dalam saringan dan menggunakan spatula silikon untuk memeras cairan dari massa bawang. Kupas apel dan parut di parutan kasar, tambahkan ke apel parut asam sitrat. Giling keju dan wortel dengan parutan halus.

Kami akan memasang cincin saji dengan diameter 10 cm di atas piring datar, jika Anda menambah volume bahan, ambil cincin yang lebih besar, atau sajikan salad dalam porsi. Kami menyebarkan salad berlapis-lapis, apel pertama, setelah telur, lapisan mayones, bawang, apel, mayones, dan keju. Tambahkan garam di antara lapisan. Dinginkan salad pada -10 derajat ke bawah selama satu jam. Sajikan salad dengan baguette renyah.

Agar bawang terasa lebih lembut, penting untuk mengasinkannya terlebih dahulu. Atau ganti bahan lain dengan rasa asam, seperti lobak.

Cocok juga untuk makanan nanas kalengan tanpa sirup, sajikan di piring berbentuk nanas, hiasi dengan kacang kenari dan daun bawang.

Bahan:

Nanas segar - 1 pc.
apel - 4 buah.
Keju keras - 150 gram
Telur ayam - 4 pcs.
Mayones - 50 gram
Jus lemon - 3 sdm

Memasak:

Cuci nanas di bawah hangat air mengalir dan keringkan dengan kertas tisu. Potong nanas menjadi dua memanjang, menggunakan satu sendok teh dan pisau tipis yang tajam, lepaskan bagian tengah yang keras dan keluarkan ampas dari irisan, potong ampas menjadi kubus. Telur rebus, keju juga dipotong dadu. Cuci dan keringkan apel, lebih baik buang kulitnya yang keras, tetapi jika Anda membiarkan apel yang baru dipanen seperti itu. Potong apel menjadi kubus juga. Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan, bumbui dengan mayones, jus lemon, dan garam. Masukkan salad ke dalam irisan nanas dan dinginkan.

Mayones buatan sendiri enak, sehat, dan rendah kalori. Itu tidak mengandung cuka dalam komposisinya, sehingga cocok bahkan untuk anak-anak.

Bahan:

Apel hijau - 5 buah.
Keju keras - 200 gram
Telur ayam besar - 3 pcs.

Untuk mayones:

Telur - 1,5 buah.
Jus lemon - 20 ml.
Minyak zaitun - 200 ml.
Mustard - 1 sdm
Gula - 5 gram
Garam - 3 gram

Memasak:

Tambahkan gula, garam ke mustard, aduk rata. Tambahkan telur yang dikocok dengan pengocok, dengan mixer kecepatan rendah, mulailah mencampur bahan mayones, tambahkan secara bertahap minyak zaitun, lebih baik untuk menuangkannya dalam aliran tipis. Kocok hingga kental dan seperti mayonaise. Kupas dan potong apel menjadi kubus, parut keju dan telur di parutan kasar. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones buatan sendiri.

Salad akan menjadi tambahan yang bagus untuk sayur rebus, sayuran panggang atau bubur tanpa pemanis.

Bahan:

Fillet ayam rebus - 2 pcs.
apel - 1 buah.
Keju - 200 gram
Telur rebus - 3 butir telur
mayonaise, garam

Memasak:

Fillet ayam dan telur dipotong dadu. Parut keju di parutan kasar. Kupas apel, potong dadu kecil. Campur semua bahan, tambahkan mayonaise dan garam sesuai selera.

Salad ini cocok dengan daging berlemak, ikan goreng atau ayam asap.

Bahan:

Wortel - 2 buah.
apel - 3 buah.
Telur - 4 buah.
Keju - 200 gram
Minyak zaitun - 50 ml.
Garam, gula

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan potong dadu. Keju, parut wortel di parutan kasar. Jangan memotong apel irisan besar. Taruh wortel di mangkuk terpisah, tambahkan gula 1 sdt. dan garam sdt. dan campuran. Bersikeras wortel untuk juiciness selama 15 menit. Campur semua bahan, tambahkan mayonaise.

Untuk rasa yang lebih juicy, pilih acar wortel atau wortel ala Korea.

Salad untuk 10 porsi.

Bahan:

Fillet ayam - 400 gram
Telur - 8 buah.
Bawang - 2 buah.
apel hijau ukuran besar- 2 buah.
Keju keras - 200 gram
Kenari - 100 gram
Bawang - 1 buah.
Mayones - 300-350 gram
Garam lada

Memasak:

Potong bawang menjadi kubus dan tuangkan air mendidih selama 10 menit. Tiriskan dalam saringan dan dinginkan. Potong fillet ayam rebus menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Pisahkan putih dari kuningnya.

Potong kenari dengan rolling pin. Di piring datar berlapis-lapis, menggunakan cincin gula-gula, taruh salad, untuk lapisan pertama, parut putih telur di parutan kasar dan tambahkan mayones, lalu lapisan daging, bawang, mayones, lalu parut apel tanpa kulit dan parut keju, lapisan mayones. Lapisan terakhir adalah parutan kuning telur dan kenari. Salad penutup cling film dan dinginkan selama 4 jam.

Anda dapat menghaluskan mayones di atas permukaan salad dengan spatula atau sikat silikon.

Saus pesto sangat serbaguna sehingga mudah dibuat dari sayuran hijau dan rempah-rempah, temukan kombinasi unik Anda sendiri!

Bahan:

Keju parmesan - 100 gram
Apel manis - 4 buah.
Telur ayam - 3 pcs.
Alpukat - 1 buah.
Kemangi - 1 ikat
Peterseli - 1 ikat
Minyak zaitun - 5 sdm.
Bawang putih - 3 siung
Kenari - 50 gram

Memasak:

Untuk saus, campur dengan blender alpukat yang sudah dikupas, kemangi dan peterseli cincang halus, bawang putih cincang dan beberapa gram garam. Sausnya akan lengket dan kental. Parut telur rebus, apel kupas dan keju di parutan kasar, taruh salad berlapis-lapis, atau taburkan di atas piring, tambahkan kenari dan tuangkan saus Pesto.

Kacang membawa nada manis ke salad, sementara apel dan keju asam, sehingga mereka saling melengkapi dan selaras dengan sempurna. Salad "Beans" - untuk gourmets rewel dan gourmets canggih.

Bahan:

Telur ayam - 5 pcs.
Apel hijau - 4 buah.
Kacang kalengan - 1 kaleng
Keju keras - 100 gram
kulit jeruk
Garam, krim asam

Memasak:

Cuci dan keringkan jeruk, parut kulitnya di parutan halus, tambahkan kulitnya ke krim asam, garam dan aduk. Telur rebus, apel dipotong dadu. Keju dipotong menjadi kubus. Kacang bebas dari cairan. Campur bahan dan bumbui dengan krim asam. Sajikan hangat.

Jika untuk salad Anda pilih variasi manis apel, lalu pastikan untuk menaburkannya dengan jus lemon sebelum diletakkan di atas piring, 1 sdt sudah cukup. jus.

Bahan:

Telur rebus - 5 pcs.
Bawang kecil - 1 bawang bombay
apel - 5 buah.
Keju lunak - 300 gram
Gula - 1 sdt
Mayones, krim asam

Memasak:

Parut telur di parutan kasar, tambahkan mayones dan letakkan lapisan di atas piring datar. Potong bawang menjadi kubus kecil, dan letakkan lapisan berikutnya, tambahkan lapisan gula dan lapisan tipis krim asam. Parut apel, peras jusnya, taruh di atas piring, lalu selapis keju, parut di parutan kecil. Nafsu makan yang lezat!

Untuk saladnya, Anda bisa memilih daging cumi asap atau kalengan.

Bahan:

apel - 2 buah.
Keju - 150 gram
Cumi - 200 gram
Telur ayam rebus - 3 pcs.
Mentimun - 1 buah.
Mayones - 60 gram

Memasak:

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan bersihkan. Potong dadu apel tanpa kulit, taburi dengan jus lemon, potong telur, mentimun, dan keju menjadi irisan. Tambahkan mayones, garam dan aduk.

Ham untuk salad lebih disukai dari daging babi Saat memilih produk di toko, perhatikan komposisinya, tidak boleh mengandung pati dan penambah rasa lainnya. Bau daging ham, diasap. Warnanya cerah, seragam.

Bahan:

Ham - 200 gram
Telur rebus - 3 pcs.
Keju keras - 200 gram
Wortel - 1 buah.
apel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Untuk rendaman:
Gula - 1 sdt
Garam - 0,5 sdt
Cuka 9% - 1 sdm.
Air panas - 200 ml.
mayonaise, garam

Memasak:

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan rendam, setelah sedikit dihaluskan. Cincang halus ham, wortel, keju, apel kupas, parut telur di parutan halus. Lapisi bawang bombay, ham, mayones, telur, keju, mayones, wortel, apel, ham, mayones, bawang bombay, telur, mayones, wortel, dan keju di atas piring. Dinginkan salad di lemari es selama 2-3 jam.

Memuaskan, salad yang menggugah selera sajikan bersama dengan sayuran rendah lemak atau kaldu daging untuk makan malam.

Bahan:

Nasi panjang - 100 gram
apel - 2 buah.
Keju - 200 gram
Telur - 3 buah.
Mayones - 6 sdm.
Mint kering - 1 sdt

Memasak:

Rebus nasi dalam air asin selama 30 menit. Potong apel menjadi irisan besar, keju, telur rebus parut pada parutan kasar. Campur nasi dingin, apel, keju, telur dengan mayones. Tambahkan mint dan garam.

Bahan untuk 8 porsi.

Bahan:

Fillet ayam asap - 400 gram
Apel asam - 300 gram
Kenari - 200 gram
Keju - 300 gram
Telur - 4 buah.
Mayones - 2 sdm.
lada giling, garam

Memasak:

Kupas dan potong apel menjadi kubus, potong keju potongan tipis, potong fillet ayam menjadi kubus, potong telur. Campur semua bahan, garam, tambahkan merica dan mayonaise. Hiasi dengan tanaman hijau.

Sajikan salad pecan untuk sarapan, teh sore, atau makan malam. Berkat bahan-bahannya yang bergizi, itu memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan meninggalkan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Bahan:

apel - 2 buah.
Keju - 100 gram
Telur rebus - 5 pcs.
Kenari - 50 gram
Kacang kemiri - 50 gram
Bawang putih - 3 siung
Garam, krim asam

Memasak:

Giling bawang putih dan tambahkan krim asam, garam dan aduk. Telur, keju, apel dipotong menjadi kubus. Potong kacang dengan pisau. Taruh semua bahan di piring, bumbui saus krim asam dan hiasi dengan kacang cincang atau keju parut.

Sajikan salad saat disajikan meja pesta menjadi tartlet oranye dan hiasi dengan bumbu.

Bahan:

Keju parut keras - 100 gram
Jeruk - 2 buah.
Telur rebus - 4 pcs.
Bawang - 1 buah.
Apel hijau - 1 buah.
Mayones - 2 sdm.
Krim asam - 6 sendok makan

Memasak:

Campur mayones dan krim asam untuk saus. Potong apel menjadi potongan-potongan, taburi dengan jus jeruk, masukkan ke dalam mangkuk salad dan olesi dengan saus. Potong bawang menjadi potongan-potongan dan letakkan di lapisan kedua, olesi dengan saus. Parut telur di parutan kasar, taruh lapisan ketiga, tambahkan saus. Kupas jeruk, potong menjadi 3 bagian. Tata lapisan keempat dengan tambahan saus. Lapisan selada lainnya adalah keju. Sederhana makan enak di meja Anda!

Jika Anda menuangkan air mendidih di atas bawang cincang yang pahit, rasanya akan menjadi lebih lembut dan rasa pahitnya akan hilang.

Agar bawang tidak terasa pahit di salad, itu harus diasinkan. Untuk melakukan ini, pertama-tama lepaskan kulitnya, potong bawang menjadi kubus kecil. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air dingin, tambahkan apa saja cuka meja, gula, merica. Aduk dan biarkan selama 15 menit.

Rebus telur ayam terlebih dahulu dan dinginkan, buang cangkangnya. Potong telur menjadi dua bagian. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan telur puyuh, maka ambil 8 buah dan potong menjadi lingkaran.

Biji kemiri perlu dihancurkan, tetapi tidak perlu terlalu banyak remah-remah kecil. Potongan dapat bervariasi dalam ukuran.

Keju keras lebih baik untuk mengambil yang lebih asin. Parut di parutan besar atau kecil.

Mulailah merakit salad. Letakkan bawang acar di bagian paling bawah, tambahkan mayones dan oleskan ke seluruh permukaan bawang.

Kemudian taruh telur setengahnya secara merata di atas bawang. Buat lapisan tipis mayones.

Apel untuk salad lebih baik dikonsumsi manis dan asam. Potong kulitnya atau biarkan. Parut apel di parutan kasar.

Letakkan parutan apel di atas lapisan telur, olesi juga dengan mayonaise, seperti lapisan sebelumnya.

Lapisan kontinu terakhir adalah parutan keju keras. Letakkan dan buat lapisan mayones. Bagikan dan ratakan permukaan salad, karena bagian selanjutnya adalah bagian kreatif - desainnya.

Taburkan hazelnut cincang di sepanjang tepi luar salad, biarkan bagian tengah salad kosong. Ke pusat camilan kepulan tambahkan bumbu segar cincang. Itu bisa berupa peterseli atau dill.

Biarkan salad diseduh di tempat yang dingin selama beberapa jam dan Anda bisa menyajikannya di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Salad dengan wortel, apel, dan keju sangat enak, camilan. Bahan-bahan ini sering ada di setiap rumah. Anda bisa makan salad ini sebagai hidangan terpisah, atau Anda bisa menggunakannya sebagai tambahan. Selain itu, salad ternyata vitamin, tergantung pada jenis keju dan sausnya, bisa dibuat diet. Pada artikel ini, kita akan melihat beberapa resep populer membuat salad dengan produk yang tersedia secara umum.

"Perancis"

Pertama, Anda perlu memasak semua bahan secara terpisah, karena salad dibuat berlapis-lapis, dalam bentuk kue. Anda bisa membuatnya dalam porsi untuk setiap anggota keluarga. Bawang dipotong menjadi potongan-potongan tipis dan disiram dengan air mendidih untuk melepaskan kepahitan. Ini akan menjadi lapisan pertama salad. Agar tidak mengulangi, kami mencatat bahwa setiap lapisan diolesi dengan mayones.

Anda bisa meletakkan semuanya dalam lapisan tipis dan meletakkan bahannya dua kali, maka kuenya akan tinggi. Salad wortel, apel, dan keju seperti itu harus segera dikonsumsi, karena apel dapat melepaskan jus dan menjadi gelap seiring waktu.

salad manis

Untuk orang dewasa dan anak-anak di periode musim dingin pengisian yang baik dari vitamin yang hilang adalah salad resep selanjutnya. Mereka yang suka manis akan menyukainya, karena selain bahan utama (wortel, apel, keju), salad juga termasuk kenari, kismis, dan madu.

Semua sayuran segar dan buah-buahan perlu dicuci dan diparut halus. Kemudian tambahkan kismis (Anda bisa melepuhnya dengan air mendidih terlebih dahulu), kenari bisa diparut halus, atau Anda bisa memecahnya menjadi potongan-potongan kecil(siapa yang suka bagaimana). Pada akhirnya, tambahkan sesendok madu dan aduk.

Salad dengan keju feta

Salad dengan wortel, apel, dan keju feta - enak dan memuaskan. Anda dapat menggunakan keju tanpa garam sebagai pengganti keju tersebut.

Untuk seperti itu salad ringan Anda perlu memasak dua wortel parut, jumlah apel yang sama, 150 gram feta (Anda bisa menggantinya dengan keju potong dadu), seikat peterseli segar dan biji-bijian. Resepnya mencantumkan biji cabai, tetapi jika Anda tidak bisa mendapatkannya dari kami, sangat mungkin untuk menggantinya dengan biji labu, biji wijen, atau biji rami.

Setelah semua elemen menemukan tempatnya di wadah, tambahkan garam, minyak zaitun, dan jus lemon. Silakan dinikmati makanannya!

Salad apel, wortel, keju, dan mayones

Salad ini sangat cepat disiapkan. Perlu untuk mempersiapkan, selain komponen utama, juga sawi putih. Apel diinginkan untuk mengambil non-asam dan warna yang berbeda: merah dan hijau, maka salad akan terlihat cerah dan segar. Setelah mendidih, kuning telur disisihkan, dan hanya protein yang dipotong ke dalam salad, dan dalam potongan tipis. Wortel diambil segar, berair dan manis. Mereka juga menggosoknya dengan potongan tipis dengan pemotong sayur atau parutan khusus, yang digunakan untuk memasak. wortel Korea.

Anda dapat mengambil keju apa saja preferensi rasa, tetapi bahan-bahannya lebih selaras dengan keju keras. Ketika semua bahan dipotong-potong, salad perlu dibumbui dengan mayones, cahaya yang lebih baik. Agar apel tidak menggelap, mereka bisa ditaburi jus lemon di piring terpisah sebelum dicampur dengan bahan lainnya.

Salad berlapis dengan ayam

Penting untuk menyiapkan salad seperti itu: wortel, keju, ayam, apel, telur. Apel harus dipilih hijau dan, lebih disukai, dengan asam. Kelas yang cocok L.P. Simirenko. Fillet ayam harus direbus terlebih dahulu dan dipotong kecil-kecil dengan tangan. Telur (4 buah) direbus sampai matang. Wortel dapat diambil mentah dan direbus (opsional). Keju keras digosok di parutan. Semua bahan disiapkan secara terpisah dan ditata dalam mangkuk. Lebih baik memotong apel sebelum dimasak sendiri, agar tidak menjadi gelap.

Untuk membuat salad berlapis, Anda perlu mengambil piring besar. Agar bagian bawah salad tidak menempel di piring, itu diolesi dengan lapisan tipis mayones. Anda dapat menggunakan kuas atau cukup menyeka bagian bawah piring dengan tangan Anda.

Urutan lapisan selada dari bawah ke atas:

payudara patah;
wortel;
digosok secara terpisah parutan halus putih telur;
apel cincang halus;
ditaburi dengan lapisan kuning telur;
lapisan atas terakhir banyak ditutupi dengan keju parut.

Agar semua bagian salad seperti itu jenuh dan diikat dengan baik, Anda harus meletakkannya setidaknya satu jam di tempat yang dingin. salad ini semua tamu di hari libur akan menyukainya, karena memiliki sedikit asam karena apel, yang memberikan rasa yang menyenangkan pada hidangan.

Dalam artikel ini, kami melihat beberapa resep untuk berbagai salad vitamin dengan wortel, apel, keju dan bahan lainnya. Seperti yang Anda lihat, mereka mudah dibuat, bahan-bahannya sederhana, dan rasanya berbeda.