Cara membuat limun dari mentimun dan lemon. Cara membuat limun timun. Resep langkah demi langkah. Untuk sosok ramping

Langkah 1: Siapkan bahan-bahannya.

Bilas daun mint dan kibaskan kelembaban berlebih. Bilas mentimun dengan air hangat air mengalir, potong ujungnya di kedua sisi, periksa apakah kulitnya pahit. Jika mau, mentimun dan bijinya bisa dikupas, jika tidak mau dan rasanya tidak pahit, jangan dikupas. Potong sayuran yang sudah disiapkan dalam potongan-potongan kecil sehingga nyaman untuk memasukkannya ke dalam mangkuk blender. Bilas jeruk nipis, potong menjadi dua bagian dan peras airnya dari setiap bagian, hindari biji dan ampasnya masuk ke dalamnya.

Langkah 2: Siapkan Limun Jeruk Nipis Mentimun.

Masukkan mentimun ke dalam blender bersama dengan daun mint. Tuangkan air jeruk nipis dingin air bersih dan sirup. Kocok semuanya dengan kecepatan maksimum, ubah bahan menjadi massa haluskan homogen semi-cair.

Tempatkan saringan halus di atas kendi dan tuangkan isi blender ke dalamnya. Tunggu hingga benar-benar melewati filter ini, dan kendi Anda akan berisi cairan tanpa ampas. Anda bisa sedikit membantu prosesnya dengan mendorong dan mengaduk bubur dengan satu sendok makan.

Langkah 3: Sajikan Limun Mentimun dengan Jeruk Nipis.

Saat limun mentimun Anda siap, mulailah menyajikan atau dinginkan sampai Anda haus.

Untuk menyajikannya, tuangkan limun mentimun dengan jeruk nipis ke dalam gelas berisi es batu. Jadi minumannya akan benar-benar dingin dan menyegarkan. Hiasi setiap sajian dengan seiris mentimun, jeruk nipis, dan beberapa tangkai daun mint segar. Minum untuk kesehatan Anda.
Selamat makan!

Semakin sedikit sirup, semakin baik. minuman yang lebih sehat jadi sesuaikan manisnya limun mentimun dengan selera Anda.

Sirupnya bisa diganti dengan madu cair, tambahkan secukupnya sesuai selera.

Pilih mentimun yang berair dan segar, tanpa rasa pahit sedikit pun.

Limun... dari mentimun? Ya, ini bukan limun, ini sudah ... semacam borage!

Dan itu rupanya ditemukan oleh penduduk garis lintang tengah, di mana tidak banyak lemon, tetapi banyak mentimun. Untuk jeruk cerah, Anda harus pergi ke Spanyol ... yah, atau setidaknya ke supermarket terdekat, dan mentimun - ini dia, di taman, tergantung di bawah sinar matahari - cukup ulurkan tangan Anda!

Resep limun mentimun sangat eksotis, dan, sejujurnya, para pencicip memiliki sikap 50/50 terhadapnya.Setengah berseru dengan antusias: “Menyenangkan! Rasa yang lembut dan menyegarkan! ”, Dan separuh lainnya, meringis, selesai minum agar tidak menuangkannya, atau masih menuangkan minumannya. Apakah Anda tertarik? Apakah Anda ingin mencoba juga? Lalu - ini resepnya, dan tiba-tiba Anda menyukai yang ini minuman eksotis! Dan saya memasaknya untuk pengujian - tetapi lain kali saya lebih baik membuat salad dari mentimun. 😀 Kami lebih menyukai limun jeruk dan bahkan mojito buatan sendiri!

Waktu memasak: 10 menit
Porsi:2

Bahan-bahan:

2 mentimun (kecil, sedemikian rupa manfaat lebih);
Jus ¼ lemon;
1 sendok makan madu atau gula (plus atau minus, sesuai selera);
3-4 daun mint atau lemon balm;
1 gelas air mineral (dengan atau tanpa gas - sesuka Anda).

Metode memasak:

Cuci mentimun dan kupas. Potong menjadi lingkaran, atau setengah lingkaran, atau bahkan seperempat - tergantung seberapa kuat blender Anda.

Saya perhatikan bahwa untuk menyiapkan limun ketimun, lebih baik menunggu musim panas, saat ketimun giling muncul. Saat Anda memetik mentimun seperti itu, Anda merasa mentimun itu terisi dengan matahari dan jus, kekuatan dan energi Alam! Jika bukan "intoleransi" yang mendorong Anda untuk membeli mentimun Mei, pilih yang kecil, berwarna hijau muda (mengandung lebih sedikit nitrat), dan rendam selama 2 jam sebelum dimasak. air dingin untuk menghilangkan nitrat tersebut.

Bilas dan keringkan daun mint, peras jus dari lemon.

Campur dalam blender komponen minuman: mentimun, jus lemon, sayuran dan gula (dan madu lebih baik kecuali Anda alergi terhadapnya).

Setelah menggiling bahan menjadi pure, tambahkan air mineral di sana dan kocok lagi dalam blender.

Sekarang Anda perlu menyaring minuman melalui saringan atau saringan, peras ampasnya dengan benar menggunakan sendok.

Tuang limun mentimun ke dalam gelas transparan, hiasi "koktail" mentimun kami dengan irisan lemon dan mint. Terlihat sangat segar dan lembut, menyegarkan, seperti musim panas!

Kami memasukkan tabung koktail ke dalam gelas - dan Anda bisa merasakannya! Bagaimana impresi Anda?!

Banyak yang bahkan tidak curiga bahwa limun mentimun bukan hanya minuman ringan, tetapi juga salah satu yang paling banyak sarana yang efektif digunakan untuk menghilangkan dahaga. Itu bisa dibuat dari berbagai produk makanan. Sebagai contoh ilustrasi, ada baiknya mempertimbangkan beberapa opsi yang paling menarik.

kesejukan yang bermanfaat

Pada hari musim panas, ketika minuman berkarbonasi manis dari toko tidak memberikan hasil yang diinginkan, Anda dapat membuat sendiri limun mentimun asli. Melakukan ini sama sekali tidak sulit. Selain itu, seluruh prosedur membutuhkan waktu luang tidak lebih dari 15 menit. Untuk bekerja, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 cangkir air biasa, 100 gram gula, 2 cangkir soda, sejumput jahe tanah, 1 mentimun ukuran sedang dan 4 sejumput rosemary.

Mempersiapkan limun mentimun sangat sederhana:

Panaskan air dengan gula dalam panci hingga sekitar 70 derajat.
Tambahkan rosemary dan jahe dan biarkan campuran diseduh hingga benar-benar dingin.
Saring massa yang dihasilkan melalui saringan biasa.
Tuang soda ke dalamnya.
Masukkan hancur parutan halus timun.
Melayani di kaca tinggi dengan potongan es.

Ternyata minuman ringan yang luar biasa yang tidak hanya memberi energi, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mengontrol berat badan Anda.

Untuk sosok ramping

Beberapa orang, berusaha membuat bentuk tubuhnya lebih ramping, makan segala macam obat dan obat-obatan. Tetapi jauh lebih mudah untuk mencapai hasil yang diinginkan. Cukup menggunakan limun mentimun asli lebih sering, dan masalahnya secara bertahap akan teratasi dengan sendirinya. Untuk mempersiapkan seperti itu minuman yang luar biasa Anda membutuhkan: 1 mentimun besar, 8 gram gula pasir, seledri batang kecil, 1 buah lemon, 3 tangkai kemangi, dan 150 mililiter air mineral tanpa gas.

Seluruh proses terdiri dari beberapa tahap:

Pertama, potong seledri bersama mentimun. Ini bisa dilakukan dengan parutan atau blender.
Peras jus dari massa yang dihasilkan melalui saringan atau kain kasa.
Potong lemon menjadi irisan, lalu giling dengan daun kemangi dan biarkan selama sekitar 10 menit.
Tuang jus mentimun ke dalam gelas.
Tambahkan campuran lemon dan basil ke dalamnya. Jika diinginkan, massa ini juga bisa disaring.
Isi ulang air mineral dan beri es.

Membuat minuman dingin yang enak rasa yang kaya Dan cahaya yang menyenangkan kecut.

Spesialis berpengalaman yang tahu banyak tentang minuman menyarankan waktu musim panas membuat limun mentimun. Resep dari koki salah satu restoran di Suzdal sangat orisinal. Untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan, ia menggunakan bahan-bahan berikut: 800 gram ketimun, 2 jeruk, 4 batang mint segar, 1 liter air mineral bersoda, 400 mililiter Sirup Gula dan beberapa es.

Bagaimana cara membuat limun mentimun seperti itu? Resepnya sangat sederhana dan sekaligus asli:

Pertama-tama, jeruk dan mentimun harus dipotong tipis-tipis.
Susun bersama mint dalam gelas yang sudah disiapkan sebelumnya dan uleni sedikit. Di sini Anda mungkin perlu naksir biasa.
Isi gelas 1/3 penuh dengan sirup.
Taruh es di dalamnya.
Top up dengan air mineral dingin.

Di musim panas, di puncak musim panas, saat sayuran dan herba matang di bedengan, tidak akan sulit menyiapkan minuman seperti itu. Selain itu, campuran ini sangat ideal untuk para vegetarian yang yakin dan mereka yang mencoba menjalani gaya hidup sehat.

Komponen yang Berguna

Banyak orang bahkan tidak tahu caranya produk berharga adalah mentimun biasa. Manfaat sayur ini bagi tubuh manusia menurut para ilmuwan sangat besar. Pertama-tama, perlu diingat bahwa ini adalah 95 persen air. Apalagi ini bukan cairan biasa.

Di dalam ketimun terdapat air terstruktur (atau "hidup"). Para ahli mengatakan bahwa itu membantu:

meningkatkan metabolisme secara keseluruhan;
menormalkan tekanan darah;
mengembalikan keasaman optimal;
mengurangi kadar kolesterol darah;
singkirkan batu dan pasir dari kantong empedu dan ginjal;
mengembalikan tidur normal;
memperbaiki kondisi enamel gigi dan gusi.

Mentimun juga mengandung banyak mineral yang bermanfaat(kalsium, magnesium, mangan, fosfor, besi dan natrium). Selain itu, mengandung banyak yodium, yang diperlukan untuk keadaan normal kelenjar tiroid. Selain itu, dalam keadaan khusus, nyaman untuk asimilasi. Selain itu, mentimun banyak mengandung belerang dan silikon yang berguna untuk kondisi kuku dan rambut yang baik. Apa lagi mentimun yang luar biasa. Manfaat buah ini terletak pada keunikannya sifat diet. Ternyata asam tartronik terdapat pada kulit dan daging buahnya, yang memperlambat proses pengubahan karbohidrat menjadi lemak. Itu sebabnya sering digunakan mentimun adalah sejenis pencegah obesitas. Selain itu, banyak wanita yang mengetahui secara langsung tentang efek sayuran ini pada kondisi kulit. Dengan bantuan masker biasa, bisa dilembabkan, diputihkan dan meredakan peradangan yang ada.

Mentimun dengan jeruk nipis

Para ilmuwan mengatakan bahwa air yang diasamkanlah yang paling memuaskan dahaga. Oleh karena itu, sebagai harum minuman ringan Limun mentimun dengan jeruk nipis sangat cocok. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Ya, dan komponen untuk campuran semacam itu membutuhkan yang paling sederhana: 2 mentimun, satu liter air minum(dengan gas), 1 jeruk nipis, 100 gram madu dan es serut dalam jumlah yang sama.

Teknologi persiapan minuman:

Bilas jeruk nipis dan mentimun dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas.
Potong menjadi irisan dan pindahkan yang kosong ke botol.
Di sana juga tambahkan air (sekitar 2 gelas), madu dan campur semuanya dengan seksama. Komponen harus didistribusikan secara merata. Mereka yang tidak suka madu bisa menggunakan sirup maple atau agave sebagai gantinya.
Isi dengan es.
Tuang air yang tersisa. Hancurkan irisan mentimun dan jeruk nipis dengan sendok koktail.

Sebelum diminum, minuman seperti itu harus diseduh sedikit. Tapi jangan menunggu terlalu lama, karena es akan mencair dan campuran akan cepat panas.

limun mint

Versi klasik minuman ringan sehat adalah limun mentimun dengan mint dan lemon. Infus ini bagus karena hampir selalu ada bahan yang diperlukan untuk persiapannya kulkas rumah. Untuk pekerjaan yang Anda butuhkan: 1 lemon, 2 liter air mineral, 4 tangkai mint, 1 mentimun, dan es batu.

Minuman dibuat sebagai berikut:

Tuang air mendidih ke atas lemon, lalu potong dengan hati-hati menjadi irisan dan buang semua bijinya dengan hati-hati. Kehadiran inklusi asing sangat tidak diinginkan.
Mentimun yang sudah dicuci bersih juga dipotong-potong.
Bilas tangkai mint dan kibaskan kelembapan berlebih.
Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam kendi, tuangkan air, aduk dan biarkan selama kurang lebih 2 jam.
Sebelum menuangkan produk jadi dalam gelas, pasti ada es.

Agar minumannya benar-benar enak, hanya perlu menggunakan bahan-bahan alami. Jangan mengambil jus dari paket. Lebih baik menghabiskan waktu ekstra dan memasaknya sendiri.

Di musim panas, minuman menyegarkan dari buah segar dan sayuran. Memberikan kesenangan khusus limun dingin, yang biasanya dibuat dari buah jeruk, ditambah beberapa buah lainnya. Hal baru bagi banyak orang adalah limun mentimun, yang sama menyegarkannya dengan limun buah. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaatnya minuman asli, jenis dan cara pembuatannya.

Keanehan

Seperti yang Anda ketahui, mentimun terdiri dari 97% air, yang mengandung bahan-bahan seperti yodium dan kalium, yang diperlukan untuk organisme apa pun. Manfaat limun ketimun sudah dibuktikan oleh ahli gizi, karena sayurnya menyediakan pencernaan yang sehat dan membersihkan tubuh dengan baik, sekaligus meningkatkan metabolisme.

Minumannya sudah rasa yang menyenangkan dengan motif jeruk. Semua komponen sangat cocok satu sama lain enak dan juga memiliki fungsi penyembuhan. Anak-anak cukup positif tentang limun mentimun, yang menyenangkan banyak orang tua, karena minuman buatan sendiri selalu lebih disukai daripada dibeli di toko karena kegunaannya.

Penganut terbanyak gaya hidup sehat hidup atau orang yang ingin membuang pasangan pound ekstra, ketahui secara langsung manfaat limun mentimun, karena tidak hanya memberikan efek menguntungkan bagi metabolisme, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Beberapa minuman minuman ini di pagi hari dengan perut kosong, dengan demikian memulai proses internal dan mengisi perut. Terkadang segelas jus mentimun menjadi minuman wajib sebelum makan.

Jika cairan dibuat dari sayuran musim panas, bilas hingga bersih dan Anda bisa langsung memulai proses memasak. Jika diinginkan, buat limun periode musim dingin, mentimun dibeli di supermarket, tetapi dalam hal ini harus direndam terlebih dahulu dalam air selama dua hingga tiga jam untuk menghilangkan semua zat berbahaya dan nitrat.

Saat membeli, disarankan untuk memberikan preferensi pada ketimun kecil berwarna hijau muda, gelap dan produk hebat berisi jumlah yang lebih kecil vitamin dan lebih banyak nitrat. Beberapa jam sebelum dimasak, Anda bisa memasukkan air dan sayuran ke dalam lemari es agar limun yang sudah disiapkan tidak perlu didinginkan. Beberapa orang menambahkan es batu yang sudah jadi. Mereka dapat dibuat dari air mineral atau infus herbal, komponen seperti itu akan menambah sedikit rasa.

Resep

Ada beberapa cara membuat limun mentimun di rumah, yang masing-masing bagus dengan caranya sendiri.

mint lemon

Jenis ini paling populer dan mudah disiapkan. Bahan-bahan:

1 liter air mineral;
enam mentimun kecil;
satu lemon sedang;
satu setengah sendok makan madu;
sekelompok kecil mint.

Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda dapat menyesuaikan rasio manis dan asam secara mandiri. Pertama, bilas mentimun dengan air dingin, kupas dan potong kecil-kecil. Selanjutnya, semua bahan dimasukkan ke dalam blender dan digiling hingga menjadi seperti bubur. Ketika konsistensi yang diinginkan diperoleh, air mineral ditambahkan dan semuanya dicampur lagi. Sebelum disajikan, saring adonan melalui saringan halus untuk menghilangkan ampas berlebih lalu tuangkan ke dalam gelas koktail.

Sentuhan terakhir adalah dekorasi setiap sajian dengan daun mint dan irisan mentimun yang diiris tipis, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan es batu.

dengan kapur

Resep ini mungkin tampak mirip dengan yang sebelumnya, tetapi sebenarnya tidak. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

liter air mineral;
3 mentimun kecil;
3 jeruk nipis;
2 sendok makan gula (jumlah bahannya bisa disesuaikan dengan kebijaksanaan Anda);
setangkai mint atau lemon balm

Pertama-tama, Anda harus meletakkan sepanci air di atas api. Saat cairan mendidih, Anda perlu menyiapkan komponen yang tersisa. Bilas mentimun dengan air dingin, kupas dan potong dadu. Sayuran siap masukkan ke dalam blender, tambahkan air jeruk nipis, gula dan mint. Pindahkan semuanya dengan hati-hati dan tambahkan air mendidih, lalu saring campuran yang dihasilkan dengan baik dan tuangkan ke dalam gelas, tambahkan setangkai mint ke masing-masing gelas sebagai hiasan.

kemangi

Resep ini tidak memerlukan penggilingan bahan dengan blender, yang merupakan keunggulannya yang tidak diragukan lagi dibandingkan dengan yang sebelumnya. Minuman bisa dibuat di menit. Baginya Anda akan membutuhkan:

3 mentimun;
2 cabang kemangi;
seperempat lemon;
1,5 sendok teh gula;
Es batu;
60 gram air soda.

Mentimun dan lemon dipotong-potong, dimasukkan ke dalam gelas, tambahkan daun kemangi dan uleni bahan dengan baik sehingga mengeluarkan sarinya. Selanjutnya, tuangkan gula pasir dan tuangkan setengah air, lalu uleni lagi isinya dan tuangkan air yang tersisa. Bisa ditambahkan es batu jika suka.

Untuk menyiapkan minuman seperti itu, kita perlu timun segar ukuran kecil. Gosok dengan hati-hati di parutan. Tetapi Anda tidak boleh menggosok seluruh sayuran, karena beberapa lingkaran harus dibiarkan untuk menghiasi limun mentimun masa depan kita. Setelah menggosok mentimun, peras semua sarinya dengan hati-hati, jika memungkinkan.

Kemudian ambil jeruk dan potong menjadi lingkaran tipis. Kami melakukan hal yang sama dengan jeruk nipis. Kemudian kami membagi setiap lingkaran oranye menjadi empat bagian lagi. Bagi irisan jeruk nipis menjadi dua. Setelah itu, masukkan bahan cincang ke dalam gelas yang sudah disiapkan dan hancurkan sedikit dengan alu.

Lalu kita berurusan dengan es. Kami mengeluarkannya dari kompartemen freezer, letakkan di tempat yang sudah disiapkan kantong plastik dan hancurkan es dengan lembut menggunakan palu dapur khusus atau benda lain yang sesuai. Setelah itu, kami menambahkan hasil pekerjaan kami ke buah. Kami menaruh mentimun di sana. Kemudian dengan lembut tapi hati-hati campur semuanya. Lalu kita tuangkan Jus timun, sprite dan sirup madu. Kami secara efektif menghias koktail yang dihasilkan dengan setangkai rosemary atau mint.

Resep seperti itu akan memungkinkan Anda menyiapkan minuman menyegarkan yang luar biasa hanya dalam seperempat jam, yang sangat cocok di musim panas. Selain itu, tidak mungkin untuk tidak memperhatikan fakta bahwa mentimun seperti itu limun buatan rumah dengan jeruk nipis juga yang paling berguna, karena hampir semua komponennya - bahan alami. Dan agar rasa minumannya lebih jenuh dan bervariasi, disarankan untuk diseduh setidaknya setengah jam setelah dimasak.