Makanan para dewa! Kue oatmeal buatan sendiri: resep dari Hercules. Kelas master: memasak kue gandum
Kami menawarkan kepada Anda tiga resep kue gandum. Kebetulan semua anggota keluarga saya suka kue gandum.
Dasar dari produk gula-gula ini adalah oatmeal, yang merupakan sumber vitamin, elemen mikro, dan asam amino yang diperlukan tubuh. Serpihan oat digunakan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit pada saluran pencernaan. Kue oatmeal yang cukup bergizi dan segelas susu bisa menjadi sarapan yang lengkap.
Resep nomor 1. Kue oatmeal yang lezat
Dalam resep ini, kita akan menggunakan oatmeal yang ditumbuk halus, kita akan mendapatkan kue oatmeal yang lembut dan empuk.
Info Rasa Cookies
Bahan
- 180 gram mentega atau margarin
- 6 seni. l. gula pasir
- 2 telur
- 1,5 cangkir oatmeal kecil
- 1,5 cangkir tepung
- 2 sdt baking powder atau 1 sdt. soda mati
- kita juga membutuhkan kertas roti atau 25 gram mentega untuk melumasi cetakan.
Cara membuat kue gandum
Keluarkan mentega atau margarin terlebih dahulu dari lemari es agar menjadi lunak, plastis dan mudah bercampur dengan produk lainnya. Gosok mentega dengan gula. 
Tambahkan telur, aduk. 
Tambahkan oatmeal, aduk. 
Tambahkan baking powder atau soda kue dan tepung. 
Tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama satu jam. Serpihan akan membengkak dan menjadi lebih lembut, dan adonan tidak akan terlalu lengket di tangan Anda. 
Lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan mentega. Basahi tangan dengan air dan bentuk menjadi kue 5 cm, letakkan di atas loyang dengan jarak yang tidak terlalu jauh. Ukuran cookie akan hampir dua kali lipat. 
Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat Celcius dan panggang selama 15-20 menit. 
Dari jumlah produk di atas, diperoleh 24 cookie.
Anda bisa membuat banyak variasi kue gandum. Cukup tambahkan cokelat cincang, buah-buahan kering, kacang-kacangan, biji-bijian, madu atau buah beri kering ke dalam adonan.
Ini cocok dengan susu, teh atau kopi. 
Resep nomor 2. Kue oatmeal klasik yang dibeli di toko
Seratus tahun yang lalu, setumpuk kue gandum tidak beragi berdiri di setiap meja petani yang disiapkan untuk makan malam. Penganan menarik perhatian pada rasa yang tidak biasa dan menarik, meningkatkan resepnya. Sedikit gula, mentega, dan telur ditambahkan, dan hasilnya adalah kelezatan yang luar biasa. Kotak-kotak elegan yang diikat dengan busur disajikan kepada teman dan kerabat pada malam liburan. Untuk memanggang versi klasik, Anda membutuhkan satu set produk kecil. Kue kering cocok dengan susu panas, cocok untuk sarapan anak-anak. Anda dapat membawanya ke tempat kerja, suguhan rekan kerja saat minum teh. 
Produk:
- Mentega - 200 gram,
- gula - 3/4 gelas,
- tepung - 1,5 gelas,
- serpih oat Hercules - 1 cangkir,
- soda - 1 sendok teh,
- garam - 1/4 sendok teh,
- satu telur.
jaringan penggoda
Cara membuat Biskuit Oatmeal Hercules
Potong mentega menjadi kubus, taburi dengan gula, kocok. 
Tambahkan telur, aduk massa. Satu telur bisa diganti dengan dua kuning telur, ini akan sedikit mengubah rasa kue dan menambahkan remah-remah ke dalamnya. 
Ayak tepung, garam, campur dengan soda, campur dengan campuran minyak. 
Campur semuanya dengan seksama. 
Tambahkan oatmeal ke dasar adonan. Aduk sampai rata, tetapi jangan menunda proses ini, beberapa serpihan harus tetap utuh. 
Adonan ditutup dengan piring dan disimpan di rak paling atas lemari es selama 20-30 menit. 
Secara tradisional, kue gandum klasik tidak dipotong dengan pemotong kue. Itu harus bulat, tetapi tanpa garis tepi yang jelas. Mereka bertindak secara berbeda: bagian bawah gelas dicelupkan ke dalam tepung, ditekan ringan pada bola adonan, mengubahnya menjadi kue yang rapi. Ukuran cookie akan bertambah, jadi sisakan ruang di antara baris di atas loyang.
Suhu dalam oven adalah 190 derajat.
Setelah 10-15 menit, kue akan siap.
Keluarkan dengan spatula dan biarkan di piring hingga dingin. Kue oatmeal buatan sendiri yang panas akan cukup lembut, tetapi jangan mencoba menyimpannya di dalam oven terlalu lama untuk mengeringkannya. Ini menerima kepadatan yang diperlukan selama pendinginan, struktur menjadi lebih padat.
Selama dua atau tiga hari, rasanya tidak akan berubah sama sekali. Jika Anda berencana untuk menyimpan kue lebih lama, letakkan di dalam kotak kertas atau keramik dan tutup rapat.
Resep nomor 3. Kue gandum dengan biji wijen, kismis, dan madu
Siapa yang tidak suka oatmeal di pagi hari, tetapi menganggapnya bermanfaat dan membawa energi, dia akan menghargai kue oatmeal. Dan Anda dapat memberikannya kepada anak-anak dengan Anda ke sekolah sebagai camilan, karena memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam resep ini, kami akan menyiapkan kue gandum dengan tambahan kismis, biji wijen. Alih-alih biji wijen, Anda bisa menambahkan kenari cincang, kacang tanah atau biji poppy jika diinginkan. Dan mungkin bersama-sama! Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan cengkeh dan kapulaga, pala, atau sejumput jahe bubuk. Setiap kali Anda dapat bereksperimen dengan rasa baru. Ini bukan hanya kue gandum untuk Anda, tetapi sebuah karya seni kuliner. 
Daftar Bahan Kue:
- 100 g mentega lunak;
- 2 sdm. l. Sahara;
- 1 st. l. madu kental
- 1 telur kecil;
- 1 gelas oatmeal;
- 0,5 cangkir tepung;
- segenggam besar kismis;
- 1 st. l. biji wijen;
- 1 sendok teh kayu manis bubuk (tanpa slide).
Cara memasak kue gandum dengan biji wijen, kismis
Sementara oven dipanaskan hingga 180 derajat, gosok mentega dengan gula dan madu.
Kami mengendarai telur kecil dan mencampurnya sampai diperoleh massa yang kurang lebih homogen. 
Kemudian tambahkan oatmeal. Untuk resep ini, oatmeal Nordik digunakan, yang memiliki serpihan yang sangat kecil, sehingga kue lebih seragam dan empuk. Jika oatmealnya besar, maka Anda perlu mendiamkan adonan selama sekitar 15 menit, agar oatmealnya sedikit melunak, lalu memasukkannya ke dalam oven. Lagi pula, selain oatmeal, kami akan menambahkan bahan padat tambahan. Aduk rata, tambahkan tepung, biji wijen, kayu manis, kismis. Sekarang Anda bisa menguleni adonan dengan tangan Anda. Itu tidak lengket, tetapi sangat lembut dan ringan. Bekerja dengannya adalah kesenangan! 
Dari adonan yang dihasilkan, kami membentuk sekitar 10-12 kue. Saya menggulung lingkaran dan meremasnya dengan ringan dengan telapak tangan, ternyata kue seperti itu. Kami menyebarkan kue gandum kami di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, dan mengirimkannya ke oven di posisi tengah. 
Waktu dalam oven dapat bervariasi dari 20 hingga 30 menit. Jangan lupa untuk melihat! Kami mengambil kue kemerahan dan menunggu hingga dingin. Adalah baik untuk menyajikannya dengan susu, teh atau jeli. Kue ini meledak di mulut Anda dengan rasa kacang wijen. Madu dan kayu manis memberikan aroma yang lembut, dan kismis - kelembutan dan rasa manis. 
Serpihan oat tidak hanya cocok untuk membuat bubur - mereka membuat kue yang sangat lezat. Sulit untuk mengatakan siapa yang pertama kali menemukan resep kue gandum yang terbuat dari oatmeal, gula, telur, mentega, dan tepung, tetapi sekarang dipanggang di berbagai negara. Orang Australia menambahkan kelapa ke dalam adonan, koki Jerman membuat kue dengan biji labu dan kayu manis, dan kue gandum Inggris dibuat dengan kulit lemon dan kismis. Ini dianggap rendah kalori, jadi makanan penutup seperti itu dapat diberikan dengan diet. Kue oatmeal buatan sendiri, sangat enak, harum, lembut dan sehat, cocok untuk minum teh keluarga dan langsung ceria.
Cara membuat kue gandum
Tampaknya tidak ada yang lebih mudah - campur oatmeal, mentega, telur, gula, baking powder dan tepung, buat kue dan panggang dalam oven. Tetapi, seperti biasa, Anda tidak dapat melakukannya tanpa trik kuliner, jika tidak, alih-alih kue yang lembut dan rapuh, Anda bisa mendapatkan roti jahe keras yang sulit dikunyah. Ya, dan rasa kue bervariasi dari ibu rumah tangga yang berbeda, jadi mari kita bicara tentang seluk-beluk menyiapkan makanan penutup ini. Omong-omong, kacang-kacangan, kismis, biji wijen, biji-bijian, madu, cokelat, dan semua jenis rempah-rempah ditambahkan ke adonan untuk kesenangan, dan kadang-kadang kue diisi dengan selai, susu kental, keju cottage, dan buah-buahan.
Jika Anda ingin membuat kue gandum yang benar-benar enak, gunakan bukan serpihan "Ekstra" instan, tetapi oat gulung "lama bermain", besar dan sedikit kasar. Tidak perlu menggilingnya dalam blender menjadi tepung - sangat mengasyikkan ketika potongan besar sereal ditemukan dalam kue.
Jangan memasukkan terlalu banyak gula ke dalam adonan, jika tidak kue akan menyebar dalam oven ke arah yang berbeda dan menjadi rata, terutama jika tidak ada cukup tepung, meskipun beberapa gourmets mengklaim bahwa kue seperti itu menjadi empuk dan meleleh di mulut Anda. Jika Anda menambahkan lebih banyak tepung, agar tidak menyebarkan adonan dengan sendok di atas loyang, tetapi untuk menggulung bola yang indah, maka produknya akan bulat dan subur. Semakin kecil bolanya, semakin renyah kue yang dihasilkan, dan yang paling penting - keluarkan kue gandum dari oven dalam keadaan lunak, karena sedikit mengeras di udara.
Kue gandum: resep langkah demi langkah
Yuk buat kue kering oatmeal coklat kismis, lembut, enak dan cantik. Minum teh dengan kue seperti itu akan berubah menjadi pesta nyata!
Bahan: Serpihan Hercules - 1 cangkir, gula - 1/3 cangkir, tepung - 1 cangkir, mentega - 2/3 bungkus, telur - 1 pc., Kismis gelap - 2 sdm. l., cokelat hitam - batang, garam - 1 sejumput, vanillin - 1 sejumput, kayu manis - 1 sejumput, baking powder - 1 sejumput.
Metode memasak:
1. Gosok mentega lembut dengan gula secara menyeluruh.
2. Masukkan telur ke dalam adonan dan kocok rata hingga mengembang dan halus.
3. Tambahkan baking powder, garam, vanili dan kayu manis, kocok kembali.
4. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan hercules dan gosok dengan baik.
5. Potong cokelat menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke adonan bersama dengan kismis.
6. Ayak tepung dan uleni adonan yang lembut dan elastis.
7. Potong adonan menjadi beberapa bagian dan gulung menjadi bola-bola.
8. Lapisi loyang dengan perkamen, olesi dengan minyak, taruh bola adonan di atasnya dan panggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
9. Keluarkan loyang dari oven, dinginkan dan keluarkan cookie.
Sajikan kue segera setelah dingin dengan teh, kopi, susu, atau kefir. Kue oatmeal buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko, dan Anda akan melihatnya sendiri!
Kue gandum dengan isian keju cottage
Cookies oatmeal mengaktifkan usus, memperbaiki kondisi kulit dan membantu proses pembentukan darah. Ini memberi energi dan meningkatkan kinerja, jadi pastikan untuk memanggangnya untuk keluarga Anda! Dan buat makanan panggang Anda lebih enak! Makanan penutup yang sehat dapat dinikmati tanpa penyesalan!
Kami menawarkan kepada Anda tiga resep kue gandum. Kebetulan semua anggota keluarga saya suka kue gandum.
Dasar dari produk gula-gula ini adalah oatmeal, yang merupakan sumber vitamin, elemen mikro, dan asam amino yang diperlukan tubuh. Serpihan oat digunakan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit pada saluran pencernaan. Kue oatmeal yang cukup bergizi dan segelas susu bisa menjadi sarapan yang lengkap.
Resep nomor 1. Kue oatmeal yang lezat
Dalam resep ini, kita akan menggunakan oatmeal yang ditumbuk halus, kita akan mendapatkan kue oatmeal yang lembut dan empuk.
Bahan
- 180 gram mentega atau margarin
- 6 seni. l. gula pasir
- 2 telur
- 1,5 cangkir oatmeal kecil
- 1,5 cangkir tepung
- 2 sdt baking powder atau 1 sdt. soda mati
- kita juga membutuhkan kertas roti atau 25 gram mentega untuk melumasi cetakan.
Cara membuat kue gandum
Keluarkan mentega atau margarin terlebih dahulu dari lemari es agar menjadi lunak, plastis dan mudah bercampur dengan produk lainnya. Gosok mentega dengan gula.
Tambahkan telur, aduk.
Tambahkan oatmeal, aduk.
Tambahkan baking powder atau soda kue dan tepung.
Tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama satu jam. Serpihan akan membengkak dan menjadi lebih lembut, dan adonan tidak akan terlalu lengket di tangan Anda.
Lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan mentega. Basahi tangan dengan air dan bentuk menjadi kue 5 cm, letakkan di atas loyang dengan jarak yang tidak terlalu jauh. Ukuran cookie akan hampir dua kali lipat.
Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat Celcius dan panggang selama 15-20 menit.
Dari jumlah produk di atas, diperoleh 24 cookie.
Anda bisa membuat banyak variasi kue gandum. Cukup tambahkan cokelat cincang, buah-buahan kering, kacang-kacangan, biji-bijian, madu atau buah beri kering ke dalam adonan.
Ini cocok dengan susu, teh atau kopi.
Resep nomor 2. Kue oatmeal klasik yang dibeli di toko
Seratus tahun yang lalu, setumpuk kue gandum tidak beragi berdiri di setiap meja petani yang disiapkan untuk makan malam. Penganan menarik perhatian pada rasa yang tidak biasa dan menarik, meningkatkan resepnya. Sedikit gula, mentega, dan telur ditambahkan, dan hasilnya adalah kelezatan yang luar biasa. Kotak-kotak elegan yang diikat dengan busur disajikan kepada teman dan kerabat pada malam liburan. Untuk memanggang versi klasik, Anda membutuhkan satu set produk kecil. Kue kering cocok dengan susu panas, cocok untuk sarapan anak-anak. Anda dapat membawanya ke tempat kerja, suguhan rekan kerja saat minum teh.
- mentega - 200 gram,
- gula - gelas,
- tepung - 1,5 gelas,
- serpih oat Hercules - 1 cangkir,
- soda - 1 sendok teh,
- garam - sendok teh,
- satu telur.
Cara membuat Biskuit Oatmeal Hercules
Potong mentega menjadi kubus, taburi dengan gula, kocok.
Tambahkan telur, aduk massa. Satu telur bisa diganti dengan dua kuning telur, ini akan sedikit mengubah rasa kue dan menambahkan remah-remah ke dalamnya.
Ayak tepung, garam, campur dengan soda, campur dengan campuran minyak.
Campur semuanya dengan seksama.
Tambahkan oatmeal ke dasar adonan. Aduk sampai rata, tetapi jangan menunda proses ini, beberapa serpihan harus tetap utuh.
Adonan ditutup dengan piring dan disimpan di rak paling atas lemari es selama 20-30 menit.
Ternyata massa yang sangat plastis, yang tidak menempel di tangan. Bola-bola dengan ukuran yang sama dibentuk darinya, kemudian dipindahkan ke loyang yang ditutupi dengan perkamen.
Secara tradisional, kue gandum klasik tidak dipotong dengan pemotong kue. Itu harus bulat, tetapi tanpa garis tepi yang jelas. Mereka bertindak secara berbeda: bagian bawah gelas dicelupkan ke dalam tepung, ditekan ringan pada bola adonan, mengubahnya menjadi kue yang rapi. Ukuran cookie akan bertambah, jadi sisakan ruang di antara baris di atas loyang.
Suhu dalam oven adalah 190 derajat.
Setelah 10-15 menit, kue akan siap.
Keluarkan dengan spatula dan biarkan di piring hingga dingin. Kue oatmeal buatan sendiri yang panas akan cukup lembut, tetapi jangan mencoba menyimpannya di dalam oven terlalu lama untuk mengeringkannya. Ini menerima kepadatan yang diperlukan selama pendinginan, struktur menjadi lebih padat.
Selama dua atau tiga hari, rasanya tidak akan berubah sama sekali. Jika Anda berencana untuk menyimpan kue lebih lama, letakkan di dalam kotak kertas atau keramik dan tutup rapat.
Resep nomor 3. Kue gandum dengan biji wijen, kismis, dan madu
Siapa yang tidak suka oatmeal di pagi hari, tetapi menganggapnya bermanfaat dan membawa energi, dia akan menghargai kue oatmeal. Dan Anda dapat memberikannya kepada anak-anak dengan Anda ke sekolah sebagai camilan, karena memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam resep ini, kami akan menyiapkan kue gandum dengan tambahan kismis, biji wijen. Alih-alih biji wijen, Anda bisa menambahkan kenari cincang, kacang tanah atau biji poppy jika diinginkan. Dan mungkin bersama-sama! Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan cengkeh dan kapulaga, pala, atau sejumput jahe bubuk. Setiap kali Anda dapat bereksperimen dengan rasa baru. Ini bukan hanya kue gandum untuk Anda, tetapi sebuah karya seni kuliner.
Daftar Bahan Kue:
- 100 g mentega lunak;
- 2 sdm. l. Sahara;
- 1 st. l. madu kental
- 1 telur kecil;
- 1 gelas oatmeal;
- cangkir tepung;
- segenggam besar kismis;
- 1 st. l. biji wijen;
- 1 sendok teh kayu manis bubuk (tanpa slide).
Cara memasak kue gandum dengan biji wijen, kismis
Sementara oven dipanaskan hingga 180 derajat, gosok mentega dengan gula dan madu.
Kami mengendarai telur kecil dan mencampurnya sampai diperoleh massa yang kurang lebih homogen.
Kemudian tambahkan oatmeal. Untuk resep ini, oatmeal Nordik digunakan, yang memiliki serpihan yang sangat kecil, sehingga kue lebih seragam dan empuk. Jika oatmealnya besar, maka Anda perlu mendiamkan adonan selama sekitar 15 menit, agar oatmealnya sedikit melunak, lalu memasukkannya ke dalam oven. Lagi pula, selain oatmeal, kami akan menambahkan bahan padat tambahan. Aduk rata, tambahkan tepung, biji wijen, kayu manis, kismis. Sekarang Anda bisa menguleni adonan dengan tangan Anda. Itu tidak lengket, tetapi sangat lembut dan ringan. Bekerja dengannya adalah kesenangan!
Dari adonan yang dihasilkan, kami membentuk sekitar 10-12 kue. Saya menggulung lingkaran dan meremasnya dengan ringan dengan telapak tangan, ternyata kue seperti itu. Kami menyebarkan kue gandum kami di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, dan mengirimkannya ke oven di posisi tengah.
Waktu dalam oven dapat bervariasi dari 20 hingga 30 menit. Jangan lupa untuk melihat! Kami mengambil kue kemerahan dan menunggu hingga dingin. Adalah baik untuk menyajikannya dengan susu, teh atau jeli. Kue ini meledak di mulut Anda dengan rasa kacang wijen. Madu dan kayu manis memberikan aroma yang lembut, dan kismis - kelembutan dan rasa manis.
Kue oatmeal buatan sendiri sangat empuk, enak, dan yang paling penting - sehat: dengan apel, pisang, kismis.
- Oatmeal instan - 250 gram,
- Tepung terigu - 200 gram,
- Gula - 200 gram,
- Soda - 0,5 sendok teh,
- Cuka - 0,5 sendok teh,
- Madu - 1 sendok makan
- Telur - 2 buah,
- Mentega - 250 gram,
- Kacang - 1 sendok makan.
Campur mentega lunak dengan gula, aduk rata dengan garpu, Anda bisa mengocoknya dengan mixer atau pengocok.
Tambahkan dua telur ke mentega kocok, aduk. Kemudian kami mengaduk madu, dan selanjutnya adalah soda yang dicampur dengan cuka. Campur semuanya dan tambahkan kacang cincang.
Tambahkan oatmeal dan aduk rata.
Kami menambahkan tepung. Biarkan adonan dengan oatmeal berdiri selama setengah jam agar serpihan membengkak. Untuk sereal instan, kali ini sudah cukup.
Adonan untuk kue oatmeal akan menjadi cukup dingin, seperti pada foto. Jika cair, maka pastikan untuk menambahkan tepung, jika tidak mereka akan menyebar saat dipanggang. Bola, kosong untuk kue masa depan, berguling dengan sangat baik dari alas seperti itu.
Kami menyiapkan selembar kertas roti dan meletakkannya di atas loyang. Kami membentuk cookie dalam ukuran yang Anda inginkan. Kami menggulung bola dan memisahkannya satu sama lain, saat memanggang, kolobok akan bertambah besar. Di sini, di foto ini Anda dapat melihat bagaimana kue-kue itu sebelum dipanggang.
Tetap mengirim loyang ke oven dan memanggang kue buatan sendiri pada suhu 180 derajat dalam oven yang dipanaskan dengan baik. Waktu memasak 25 menit.
Resep 2: Cookies Oatmeal (dengan foto)
- Tepung terigu - 150 gram
- Oatmeal - 100 gram
- Air hangat - 70 mililiter
- Gula - 60 Gram
- Minyak sayur - 50 gram
- Mentega - 30 Gram
- Gula vanila - 0,5 sendok teh
- Soda - 0,5 sendok teh
- Garam - 0,25 sendok teh
- Kayu manis - 0,5 sendok teh
Pertama, giling oatmeal menjadi tepung. Paling mudah melakukan ini dalam penggiling kopi atau blender Dalam mangkuk, gabungkan sayur dan mentega cair, kirim oatmeal, kayu manis, garam, air ke sana. Kemudian tambahkan tepung terigu dengan baking soda.
Mulailah menguleni adonan agar homogen. Itu harus menjadi bola yang ketat. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air. Jika tidak, tambahkan tepung.
Giling adonan di atas kertas roti hingga ketebalan sekitar satu sentimeter. Potong kue dari bentuk yang diinginkan dan panggang dalam oven selama 12-15 menit pada 180 derajat. Silakan dinikmati makanannya!
Resep 3: Biskuit Oatmeal Tanpa Lemak dengan Buah Kering
- 2 cangkir oatmeal
- 20 gram kismis
- 20 gram buah kering
- 10 gram aprikot kering
- 10 gram kelapa parut
- 10 gram almond 1 sendok teh biji wijen
- 200 gram pure buah
- 1 sendok teh madu
Kami segera memasukkan serpihan ke dalam mangkuk, tempat adonan akan diremas.
Sekarang produk lain sedang dalam perjalanan. Potong tipis aprikot kering dengan pisau.
Giling buah-buahan kering - apel kering di sini.
Jangan rendam kismis. Jika sangat besar, maka Anda bisa menggilingnya.
Tambahkan kacang.
Biji wijen bisa dipanggang sebentar.
Bahan kering terakhir adalah serpihan kelapa merah muda.
Untuk pure buah, gosok apel, lalu campurkan semua bahan kering dan madu cair.
Mari kita membuat bola (lebih baik - ukuran kecil). Kami menutupi loyang dengan perkamen, meletakkan bola di sana, menekannya untuk membuat kue. Kami mengirimkannya ke oven (hingga 200 derajat).
Kue oatmeal tanpa lemak oatmeal siap dalam 15 menit. Silakan dinikmati makanannya!
Resep 4: Kue Diet Oatmeal
Kue diet dengan oatmeal tidak mengandung gula, sangat ringan, tetapi memuaskan.
- Oatmeal - 1 cangkir
- Tepung - 1/3 cangkir
- Kayu manis bubuk - 2 sdt
- Baking powder - 1 sdt
- apel - 1 buah.
- Putih telur - 2 buah.
- Vanili - 0,5 sdt (rasa)
- Biji rami - 2 sdm.
Campur bahan kering: oatmeal, tepung, biji rami, baking powder dan kayu manis.
Pisahkan putih dari kuningnya. Kami tidak membutuhkan kuning telur. Parut apel di parutan halus dan tambahkan protein.
Campur bahan kering dengan bahan basah dan aduk rata. Biarkan selama 15 menit agar serpihan sedikit membengkak.
Buat kue dengan tangan basah. Gulung adonan oatmeal menjadi bola kecil dan tekan ke bawah - Anda mendapatkan kue pipih. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas.
Panaskan oven hingga 220 derajat dan panggang kue selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Kue oatmeal diet buatan sendiri ternyata harum dan renyah. Silakan dinikmati makanannya!
Resep 5: Biskuit Oatmeal Pisang Tanpa Tepung
Kue oatmeal oatmeal dengan pisang dibuat dari produk minimum.
- 1 pisang besar;
- 0,5 atau sedikit lebih dari segelas oatmeal instan;
- Segenggam kecil cranberry atau ceri kering.
Cuci pisang, kupas dan tumbuk hingga halus.
Tuangkan oatmeal di atas pisang dan aduk rata dengan garpu.
Jika mau, Anda bisa menaburkan sedikit cranberry atau kismis - ketika beri asam muncul di kue, rasanya enak!
Campur lagi. Dengan tangan yang sedikit dibasahi dengan air, kami mengumpulkan sedikit adonan dan membentuk bola.
Kami menyebarkan bola di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen yang diminyaki, dan sedikit diratakan.
Panggang dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180C (masukkan ke dalam yang sudah panas), selama 12-15 menit.
Resep 6: Cookies Oatmeal dengan Madu (Foto Langkah demi Langkah)
- Tepung terigu - 200 g
- Serpihan oat - 100 g
- Mentega - 100 g
- Krim asam 15% - 130 g
- Telur - 1 buah.
- Gula - 100 gram
- Madu - 150 g
- Soda kue - sendok teh
Gosok mentega dengan gula.
Dalam proses pencampuran, tambahkan madu, krim asam, telur, oatmeal.
Terakhir, tepung diayak melalui saringan dengan soda.
Campur adonan dan ambil dengan satu sendok teh, dan dengan sendok lain dorong keluar dari yang pertama ke atas loyang yang diminyaki dan ditaburi sedikit tepung. Sebarkan adonan dalam bentuk tuberkel identik pada jarak 2 cm dari satu sama lain.
Setelah 10-15 menit memanggang pada suhu rendah (180-190 derajat), keluarkan dengan hati-hati dari wajan dengan pisau. Silakan dinikmati makanannya.
Resep 7: Biskuit Oatmeal Pisang Buatan Sendiri
Kue akan menjadi empuk, rapuh, dengan rasa pisang yang halus dan sedikit aroma kayu manis.
- pisang (besar) - 1 buah;
- oatmeal - 100 gram;
- minyak bunga matahari - 120 ml;
- tepung terigu - 150 gram;
- gula - 100 gram;
- baking powder - 1 sdt;
- kayu manis - 1 sdt
Oatmeal harus digoreng dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan. Ini akan membawa Anda tidak lebih dari 10 menit, tetapi oatmeal yang disiapkan dengan cara ini akan segera memperoleh aroma yang menyenangkan dan rasa yang istimewa.
Menggunakan blender, giling oatmeal menjadi tepung kasar, itu harus menemukan potongan-potongan kecil oatmeal. Cookies yang terbuat dari tepung seperti itu akan jauh lebih sehat bagi tubuh, karena mengandung serat.
Kupas pisang tumbuk dengan garpu di kentang tumbuk dan tambahkan ke oatmeal. Pisang untuk kue paling baik digunakan matang, atau bahkan terlalu matang, dengan aroma yang kaya dan rasa manis.
Tuang minyak bunga matahari olahan ke dalam campuran oatmeal dengan pisang, masukkan gula pasir dan kayu manis.
Campur baking powder dengan tepung terigu, lalu campurkan bahan kering dengan sisa produk.
Uleni adonan yang homogen. Itu harus lembut, lembut, berminyak saat disentuh.
Sangat sulit untuk menggulung adonan seperti itu dengan penggulung dan memotong kue dengan cetakan, seperti yang biasa kita lakukan. Oleh karena itu, dengan tangan Anda, bentuk kue berbentuk kue kecil atau pisang setengah lingkaran yang lucu.
Kirim produk tepung ke loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven selama 15-20 menit, atur suhu ke 180 derajat. Kue Pisang Oatmeal sudah siap ketika warnanya berubah menjadi emas yang bagus. Dinginkan kue yang sudah jadi, taburi dengan gula bubuk dan sajikan dengan teh harum.
Resep 8: Kue Kismis Oatmeal (langkah demi langkah dengan foto)
Untuk cookie ini, lebih baik mengambil oatmeal biasa (tidak instan).
- 1 st. serpihan gandum "Hercules"
- 1 st. tepung terigu
- 2/3 st. Sahara
- 1 telur
- 100 gram mentega
- 50 gram kismis
- 1 sendok teh bubuk pengembang
Kocok mentega yang dilunakkan pada suhu kamar dengan gula.
Tambahkan telur, kocok.
Tambahkan tepung, oatmeal, kismis (jika kismis kering, Anda bisa merendamnya dalam air hangat selama 10-15 menit), baking powder - campur semuanya. Tutup dengan cling film dan dinginkan selama 20-30 menit.
Taburi loyang dengan air, tutup dengan kertas roti. Jepit sepotong adonan, gulung bola sedikit lebih besar dari kenari, bentuk menjadi kue (Anda bisa membasahi tangan dengan air agar adonan tidak lengket). Panggang selama 15-20 menit pada suhu 200 derajat (yang utama jangan terlalu kering).
Kue gandum dengan cokelat putih dan aprikot kering
3/4 cangkir (170 g) mentega atau margarin
1/2 cangkir gula (1 cangkir = 237 ml)
1/2 cangkir gula merah
2 telur
1 cangkir tepung
1 sendok teh soda
2,5 cangkir oatmeal
2 cangkir cokelat putih, dipecah menjadi beberapa bagian (atau keping cokelat putih)
1 cangkir aprikot kering cincang
Panaskan oven hingga 375 F (191C).
Kocok mentega, gula putih dan gula merah hingga mengembang; tambahkan telur, kocok sekali lagi Tambahkan soda
dan tepung, lalu tambahkan oatmeal dan coklat putih. Sendokkan biskuit ke atas loyang.
Panggang 7-9 menit sampai berwarna cokelat muda. Cobalah untuk tidak memasaknya terlalu lama di dalam oven.
Ini resep lain, dari sekotak besar sereal Quaker. Tekstur kue ini sedikit menyerupai batangan muesli; ternyata cukup manis, sangat kental, dengan susu - makan berlebihan.
Mengingat hampir tidak adanya lemak, sangat cocok untuk mereka yang doyan makan sehat. Selain itu, saya mengganti gula biasa dengan campuran kue baru Splenda - untuk setengah cangkir gula putih yang dibutuhkan, Anda hanya membutuhkan setengahnya, yaitu 1/4 cangkir, dengan rasa manis yang sama.
Potongan oatmeal kental rendah lemak dengan buah-buahan kering
(Buah kenyal rendah lemak dan oatmeal bar)
1/2 cangkir gula biasa
220 g vanila bebas lemak atau yogurt tawar
2 putih telur, kocok sebentar
2 sdm minyak sayur
2 sdm susu skim
2 sdt ekstrak vanila
1-1/2 cangkir tepung
1 sdt soda
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt garam (opsional, opsional)
3 cangkir oatmeal
1 cangkir buah kering yang dicincang halus - Saya mencampur aprikot kering, prem dan kismis
Panaskan oven hingga 350 F (180 C). Dalam mangkuk besar, aduk rata kedua jenis gula, yogurt, protein, minyak sayur, susu, dan ekstrak vanila. Dalam mangkuk yang lebih kecil, campur tepung, soda kue, kayu manis, dan garam. Tuang campuran kering ke dalam cairan, aduk rata. Aduk oatmeal dan buah-buahan kering.
Oleskan adonan secara merata di atas loyang kering. Panggang 28-32 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat, potong-potong. Simpan dalam wadah tertutup rapat
dan untuk jaga-jaga, berikut adalah resep (dari perusahaan Quaker yang sama) untuk kue diet. Di sini mentega diganti dengan saus apel, yang memberi kesegaran hati tanpa banyak lemak :)
Cookie Oatmeal Apel
1+1/2 cangkir tepung
1 sendok teh soda
1 sendok teh kayu manis
1/2 sendok teh garam
3/4 cangkir gula merah
1/2 cangkir gula biasa
56 gr margarin cair
3/4 cangkir saus apel
2 putih telur (atau 1 telur utuh)
2 sdm susu skim
2 sdt vanili
3 cangkir oatmeal
1 cangkir buah kering atau kismis
1. Panaskan oven hingga 350F (177C). Olesi loyang dengan minyak.
2. Campurkan tepung terigu, garam, kayu manis, pala, soda. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula dan margarin, tambahkan saus apel, protein, susu, vanila. Kocok semuanya dengan baik dan secara bertahap tambahkan bahan kering (campuran tepung dan garam ...). Tambahkan oatmeal dan buah-buahan kering. Aduk rata, adonan akan basah.
3. Sendok kue ke atas loyang. Panggang 10-12 menit. Dinginkan sepenuhnya. Simpan dalam wadah tertutup rapat.
Anda harus memiliki sekitar 42 cookie.
Makan satu kue oatmeal lembut yang lezat. Resep dari www.allrecipes.com
Kue gandum dengan pisang, kismis, dan kelapa
1 + 1/4 cangkir margarin
3/4 cangkir gula merah
1/2 cangkir gula putih
1 butir telur, kocok sebentar
1 sendok teh ekstrak vanila
1+1/2 cangkir tepung
1 sendok teh soda
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kayu manis
1/4 sendok teh pala (opsional)
1/8 sdt cengkeh (juga opsional)
3 cangkir oatmeal
2 buah pisang matang, iris tipis
1 + 1/2 cangkir kismis
1 cangkir kelapa (serpih)
1. Panaskan oven hingga 375 F (190 C). Olesi loyang dengan minyak.
2. Kocok margarin, gula merah, dan gula putih hingga rata. Tambahkan telur dan vanila. Campurkan tepung, soda, lemak babi, kayu manis, pala dan cengkeh secara terpisah.Tambahkan ke massa mentega dan aduk rata. Tambahkan pisang, kismis, dan kelapa, lalu aduk. Sendok ke atas loyang.
3. Panggang 11-13 menit
. Saya akan memberikan resepnya Kue sederhana dari "Hercules" , itu dari buku "Rahasia Meja Murah" edisi 1978, jadi kami telah memanggangnya untuk waktu yang lama dan, menurut saya, ini sangat mengingatkan pada toko (orang telah berulang kali tertarik pada topik ).
1,5 tumpukan. "Hercules"
1 tumpukan tepung
100 gr mentega atau margarin
1 st. sesendok gula
1 telur
2 sdm. l. susu atau krim asam
1/4 sdt soda dalam cuka
Giling mentega dengan gula, telur, susu atau krim asam, tambahkan "oatmeal", tepung, baking powder. Lewatkan adonan melalui penggiling daging dan taruh dalam bentuk kue di atas loyang yang dilumuri minyak dengan sendok. Panggang sekitar 15 menit. pada 180 derajat.
Sekarang - "gag" -
Hercules adalah pengganti yang bagus untuk oatmeal instan (Quaker)
tepung - gelap, gandum utuh (untuk orang Israel "kemah laki-laki")
Gula - coklat
Alih-alih soda - baking powder
Saya melakukannya dalam food processor, merobek sepotong dan meletakkannya di atas kertas roti.
Sangat cepat (setengah jam dengan mencuci piring)
Diet (setelah liburan, saya juga ingin kue untuk teh sore)
enak dan sederhana
kue gandum
1 cangkir oatmeal
1 cangkir oatmeal
1 cangkir tepung gandum utuh (laki-laki)
2 telur
200 gram krim asam
100 gr mentega cair
1,5 sdt bubuk pengembang
1/2 cangkir gula pasir (atau ganti 3/4 cangkir gula merah atau ganti sesuai selera)
2 sdm wijen
2 sdm kelapa
sejumput kenari, cincang halus
sejumput kismis kecil
beberapa pecan (untuk hiasan)
Campur semua bahan kering.
Kocok telur sedikit, tambahkan krim asam, mentega.
Kemudian tuangkan semuanya ke dalam campuran kering.
Kami membentuk lingkaran, tekan sepotong kemiri ke masing-masing.
Membuat 30 kue.
Kami memanggang pada 180 gr. sampai siap.
Silakan dinikmati makanannya
Saya akan memberi tahu Anda bahwa ada banyak resep menarik dan ide cemerlang tentang Memasak, tetapi saya tiba-tiba jatuh cinta pada kue-kue Marina. Panggang sesuai resep nya Baumkuchentorte, Zupfkuchen, puding ikal dan topik pembicaraan kita - kue oatmeal.
Semua yang Anda masak enak, enak. Dan Baumkuchentorte umumnya adalah sebuah lagu, bukan kue. Saya menulis ulasan terperinci tentang dia dan memposting gambar di Cooking. Jika tertarik, tulis. Sepakat?
Apa yang penting untuk. Semua resep mudah dieksekusi, tidak membutuhkan banyak waktu. . Saya bukan orang baru dalam memasak. Saya tahu banyak hal, tetapi Marina memperkenalkan kami pada kue-kue Jerman, ini adalah halaman baru bagi saya, ini adalah alasan untuk belajar dan meningkatkan lebih lanjut
Kue gandum dengan!!!zucchini!!!
1/2 cangkir shortening
3/4 cangkir madu
1 telur
1 cangkir tepung gandum
1 cangkir tepung terigu
1 sendok teh soda
1 sendok teh kayu manis
1 sendok teh Pala
1/4 sdt garam
1 cangkir zucchini parut
1 cangkir oatmeal
1 cangkir kismis
Panaskan oven sampai 375. Kocok shortening dan madu. Kemudian tambahkan telur dan kocok lagi dengan baik. Ayak tepung terigu, soda. rempah-rempah. garam. Aduk bersama zucchini ke dalam campuran madu-telur. Tambahkan kismis dan oatmeal. Sebarkan adonan dengan satu sendok teh di atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang 10-12 menit.
Anda dapat menggunakan tepung apa pun jika Anda mau: biasa atau hanya gelap
kue gandum renyah dengan cabai.
Saya tidak tahu apakah resep ini disebutkan dalam topik - saya membacanya sebentar dan tidak menemukannya. Saya sangat menyesal bahwa saya tidak tahu harus berterima kasih kepada siapa untuk cookie - saya menyalinnya cukup lama dari forum, menemukannya secara tidak sengaja kemarin dan memanggangnya, tidak berharap untuk hasil khusus - hanya untuk makan alih-alih roti kadang-kadang. Poin enak untuk selera saya!
Resepnya adalah ini:
200 gram hercules, 2 sdm. l minyak zaitun, 0,5 sdt. garam, 8 sdm. l. air mendidih. Seduh, campur, tambahkan bumbu kering favorit Anda. Dengan tangan yang murah hati, saya menaburkan adjika Abkhazia kering (menurut saya, ini adalah campuran cabai merah dan garam). Panggang 180 derajat, menurut selera saya lebih baik - hingga tingkat kerenyahan yang lengkap. Simpan dalam wadah tertutup - agar kerenyahannya tidak hilang.
Sekali lagi, terima kasih banyak kepada penulis yang tidak dikenal !!!
Kue yang sangat enak!!! Resep diambil dari sini.
Kue kismis oatmeal klasik.
3/4 st. mentega atau margarin yang dilunakkan
1 st. gula merah
1/2 sdm gula pasir
1/4 st. susu
1 telur besar
1 sendok teh ekstrak vanili
1 st. tepung
1 sendok teh kayu manis
1/2 sdt soda
1/4 sdt garam
3 seni. oatmeal, cepat atau biasa
1 st. kismis
1 st. kenari cincang (opsional)
Panaskan oven hingga 350F / 180C.
Kocok mentega dengan gula merah, gula biasa, susu, telur, vanila.
Campur tepung, kayu manis, soda dan garam secara terpisah.
Tambahkan ke campuran mentega dan aduk rata.
Tambahkan oatmeal, kismis, dan kacang-kacangan. Sendokkan campuran ke atas loyang.
Panggang 12-15 menit. Tenang.
Sekitar 36 buah keluar.
kue madu OAT(Auzu-medus cepumi)
2 cangkir serpihan oatmeal (Saya mengambil kecil, "satu menit")
1 telur besar
1 cangkir gula (saya menggunakan ~3/4 cangkir)
2 sendok makan madu (Saya punya madu kental, dan sendoknya ternyata sangat besar, dengan slide yang bagus)
150 gr margarin
satu sendok teh bubuk vanila
sejumput garam
baking powder - sendok teh tidak lengkap
1,5 cangkir tepung
0,5 cangkir tepung (atau sedikit lebih, saya tidak mengukur dengan kacamata, saya hanya menambahkan sampai ternyata "sebagaimana mestinya")
Tuang sereal ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam microwave selama satu setengah menit.
Lelehkan margarin, tuangkan ke dalam serpihan. Tambahkan semua produk lainnya, uleni dengan sendok. Anda harus mendapatkan adonan yang kental, tetapi tidak curam - sedemikian rupa sehingga tidak menempel pada sendok atau tangan yang basah.
Celupkan tangan Anda ke dalam air secara berkala, buat bola seukuran aprikot besar, letakkan di atas loyang dengan jarak kecil satu dari satu.
Panggang dengan suhu 180 C hingga kecoklatan (kurang lebih 10 menit dipanggang
BISKUIT OAT DENGAN WARNA LEMON
125 gr margarin
250 gr oat flakes (saya ambil "instan", yang dimasak cepat)
125 gr tepung
125 gr tepung kanji
175 gr gula pasir
1 sachet gula vanila
1 sejumput garam
1/2 sdt kayu manis
2 sdt kulit lemon parut halus
2 telur
3 seni. l. susu
Jangan menaruh soda dan baking powder! Saya sampai pada ini melalui pengalaman. Saat menambahkan soda atau baking powder, kue selalu kabur, tidak peduli bola apa yang saya taruh di atas loyang. Dan tanpa soda - tidak ada gangguan.
Lelehkan margarin. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk dengan margarin cair dan aduk. Secara bertahap tambahkan sisa bahan, aduk rata setiap kali. Tambahkan susu "sesuai indikasi": adonan terlalu curam - tambahkan, jangan terlalu banyak (tidak menjaga bentuknya dalam mangkuk) - jangan.
Kami menyalakan oven pada suhu 180 C. Saat sedang memanas, kami menutupi loyang dengan perkamen. Kami mendekatkan semangkuk adonan, secangkir air dan mengambil satu sendok teh.
Kami mengumpulkan adonan dengan satu sendok teh (setiap kali mencelupkannya ke dalam secangkir air), dan meletakkan segumpal adonan di telapak tangan Anda. Tangan juga perlu dibasahi secara berkala, karena. adonan menjadi lengket. Kami merumuskan bola seukuran aprikot besar, meletakkannya di atas loyang, meratakannya. Cara meratakan - dan dipanggang. Terlalu tebal tidak perlu. Suatu kali saya tidak membuat bola, tetapi sosis, meratakannya - saya mendapat kue memanjang.
Panggang selama 25 menit, segera masukkan ke dalam kotak dengan penutup, tutup dengan serbet (untuk menyerap kelembaban dari kue panas).
Di dalam kotak, cookies ini dapat disimpan dalam waktu lama tanpa menjadi basi. Namun, lebih dari 2 hari tidak basi.
Resepnya tidak buruk sama sekali. Dari tempat dia menyeretnya pergi, tidak mungkin lagi untuk menetapkan,
Kue kering dengan aprikot kering dan yogurt
20 buah:
1,5 st. tepung
1 sendok teh bubuk pengembang
1 sendok teh kayu manis giling
1 st. havermut
0,5 st. Sahara
1 st. aprikot kering cincang
1 st. l. irisan kacang almond
2/3 st. yogurt alami
3 seni. l. minyak sayur
Potong aprikot kering menjadi potongan-potongan yang sangat kecil. Pertama-tama harus direndam dalam air matang hangat selama 15-20 menit, kemudian dibuang ke saringan dan dibiarkan mengalirkan semua airnya, tetapi lebih baik direbus. Ayak tepung bersama dengan baking powder dan kayu manis ke dalam mangkuk besar. Tambahkan oatmeal, gula, aprikot kering dan kacang, aduk. Kocok yogurt dengan minyak sayur sampai halus. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam tepung dan uleni adonan padat. Bagi adonan menjadi 20 bagian yang sama dan gulung menjadi bola-bola kecil. Panaskan oven 190C. Tutupi loyang dengan perkamen, taburi dengan air. Letakkan bola-bola di atas loyang, gunakan garpu untuk membuat kue dengan ukuran yang sama. Taburi kue dengan gula. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 20 menit. Tanpa berpindah dari loyang, biarkan cookie menjadi dingin.
Satu-satunya hal yang bisa saya katakan adalah bahwa saya melakukannya dengan kefir, lebih tipis dari yogurt, jadi saya tidak mendapatkan adonan yang padat, saya meletakkannya dengan sendok. Kue naik dengan baik, di atas - kerak renyah, di dalam - lembut, halus. Rasa - pedas
Terima kasih untuk Kue kering dengan aprikot kering dan yogurt. Benar, saya terlalu malas untuk memotong aprikot kering dan saya menggantinya dengan ceri kering. Selain itu, jumlah almond dalam resep (1 sdm) tampak mencurigakan bagi saya dan saya menambahkannya lebih banyak, sekitar setengah cangkir. Yoghurtnya kental, jadi saya harus menambahkan sedikit kefir untuk menguleni adonan. Tapi kemudian dia melakukan semuanya sesuai resep - dia menggulung bola dan menghancurkannya dengan garpu. Saya sangat menyukai kue - enak dan mudah.
Kue gandum
tepung 0,7 cangkir
gula 0,5 gelas
mentega atau margarin dilelehkan 0,5 cangkir
oatmeal 1 cangkir dengan top
kacang cincang 1 cangkir
ragi kering 0,5 sendok teh
madu 1 sendok makan
Semua produk tercampur dengan baik dan dibentuk menjadi bola-bola kecil, yang diletakkan di atas loyang, dilumuri minyak, dan produk dibiarkan terpisah.
Bola ditekan ringan pada loyang untuk membuat kue, dan dipanggang pada suhu 180-200 derajat selama 15 menit.
Komentar saya:
1. Sudah di proses saya kaget tanpa telur!!!
2. Saya menekannya ke loyang dengan palu untuk mengalahkan daging (saya meminjam ide dari Isha - terima kasih padanya!)
3. Untuk beberapa alasan, 15 menit sepertinya tidak cukup bagi saya, saya menahannya untuk 5 lagi. Mungkin, saya masih membutuhkan 15 - agar tidak terlalu kering.
Hasil akhirnya adalah kue yang enak.
Saya mulai menebak-nebak tentang ini bahkan dalam prosesnya - adonan tanpa telur, Anda dapat mencoba, yang saya lakukan - itu lezat!
Kue gandum dari crimchanca
2 cangkir oatmeal,
0,5 cangkir kelapa kering (saya menggunakan 1 cangkir)
1 cangkir gula,
2 cangkir tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
0,5 sdt soda,
sejumput garam,
Goreng sebentar, keringkan serpihan + keripik selama 3-4 menit
Lalu campur semua bahan kering
100 gram mentega,
100g rast. lemak (bisa diganti dengan minyak sayur atau mentega, aslinya ghee -sayur)
0,5 gelas air.
Giling mentega dengan campuran kering - Anda mendapatkan serpihan-remah.
Tuang air ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk rata, adonan akan langsung diremas dan akan terlihat seperti plastisin - elastis, lembut.
Lapisi loyang dengan kertas dan olesi dengan minyak. Dari adonan, buat bola-bola kecil berdiameter 2,5-3 cm, letakkan di atas loyang dengan jarak 4-5 cm, tekan sedikit dengan garpu untuk membuat pola, tetapi ini tidak perlu.Panggang dalam oven panas 200-220 derajat. secara harfiah 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Cookie panas rapuh, jadi keluarkan dengan hati-hati dari wajan. Setelah dingin - empuk dan renyah.
Agar cookies tetap renyah, simpan dalam wadah tertutup. kismis, kacang-kacangan, biji-bijian dapat ditambahkan ke adonan.
Cookie yang sangat lezat!
Kue gandum dengan selai
Dari majalah Burda: masakan kreatif
Persiapan: 25 menit
Persiapan: 15 menit
Umur simpan: 5 minggu dalam kotak logam
Untuk 35 buah:
150 gr oatmeal kecil
1 bungkus puding almond (berapa gram dan mana yang tidak dicantumkan.. saya ambil kemasan instan 120g rasa karamel)
80 gr mentega
1 telur
1 sendok teh baking powder tanpa slide
50 gr madu akasia (saya ambil bunganya)
1 sdt kayu manis bubuk (tidak pakai)
1 sachet rasa jeruk (saya pakai 1 scoop fleur d'orange)
1 sendok makan krim asam (asli fromage blanc)
250 gr buah jeruk (menurut saya mereka menolaknya, saya butuh beberapa sendok)
3 sendok makan susu
sedikit gula bubuk
1. Campur sereal dengan puding, mentega lunak dan telur. Tambahkan baking powder, madu, kayu manis, perasa, krim asam dan aduk rata. Saya punya mixer untuk semuanya. Biarkan di lemari es selama satu jam.
2. Panaskan oven 180gr. Lapisi loyang dengan kertas dan gulung bola dengan kenari, ratakan sedikit seperti kue, buat lekukan kecil dan isi dengan confiture. Saya mengambil blackberry.
3. Lumasi cookies dengan susu dan panggang selama kurang lebih 15 menit. Dinginkan selama sekitar satu jam, lalu taburi dengan gula bubuk.
Kue jeruk dengan oatmeal
Digulung dalam serpihan oatmeal, mereka renyah di atas dan lembut di dalam, dengan rasa jeruk yang lembut.
Untuk 18-20 buah:
60 gr margarin
60 gr gula pasir
1 putih telur, kocok sebentar
2 sdm susu
3 sendok makan kismis
parutan kulit 1 jeruk
250-260 ml tepung
90 gram hercules
Panaskan oven pada suhu 175 C. Kocok margarin dan gula menjadi massa yang lembut sampai menjadi ringan dan mengembang. Tambahkan putih telur kocok, susu, kismis dan kulit jeruk. Masukkan tepung terigu dan aduk rata agar menjadi homogen. Kemudian gulung menjadi 18-20 bola dengan ukuran yang sama.
Tuang oatmeal ke dalam piring dan gulung setiap bola dengan baik, tekan dengan lembut. Susun kue di atas loyang. Tekan perlahan setiap bola untuk membuatnya lebih rata. Panggang selama 15-18 menit. Dinginkan di rak kawat.
Kami menyukai kue, enak dan sangat harum.
sangat lain kue kismis oatmeal renyah yang lezat.
|
Tergantung pada waktu memanggang, kue ini bisa lunak atau renyah. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer. Tambahkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga mengembang. Kocok tepung, soda kue, dan garam dalam mangkuk terpisah. Secara bertahap tambahkan ke massa minyak. Kocok sampai halus. Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan diameter 2-3 cm, gulingkan di gula dan kayu manis dan taruh di atas loyang dengan jarak 5 cm. Panggang selama 8-10 menit, sampai agak kecoklatan (terlepas dari struktur cookie yang diinginkan, segera setelah dipanggang, bagian tengahnya harus tetap lunak, setelah dingin, cookie akan mengeras). "Musli" 0,5 bungkus margarin Campur semuanya. Tambahkan 3 cangkir muesli, sesedikit mungkin - ini siapa yang suka. Lelehkan setengah gelas madu dalam microwave, tambahkan ke dalam campuran, lalu tambahkan sekantong baking powder (saya punya "Oetker"). Ternyata adonan lembut yang tidak menempel di tangan Anda. Membuat kue. Tungku pada 200 derajat. 30-35 menit. Anda bisa menambahkan kayu manis. Kue gandum 1 cangkir mentega Panaskan oven hingga 180. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur dan vanili, kocok. Secara terpisah, campur tepung, kayu manis, sedikit garam, soda, lalu tambahkan ke massa kocok dan aduk rata. Kemudian tambahkan oatmeal dan kismis. Oleskan dengan satu sendok makan di atas loyang dan panggang (tidak perlu diolesi, tidak lengket) selama 10-13 menit. Oatmeal Chocolate Chip Cookies
250 g (1 cangkir) mentega tawar Panaskan oven hingga 180 C. Tutupi loyang dengan kertas roti. Cookie renyah yang lezat! Kue kismis oatmeal cepat
125 gr tepung Dalam mangkuk, ayak tepung dengan baking powder, soda dan garam. P.S. Saya menambahkan kepingan cokelat sebagai pengganti kismis. Batch pertama cookie menyebar banyak ... setelah dingin, potong kotak. Batch kedua dipanggang tanpa masalah. Markizaresep kue kering oatmeal: 500 gram. Saring hercules melalui saringan sehingga serpihan bebas dari tepung. 125 gram. lembut Panaskan minyak dalam wajan dan goreng Hercules di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Saya menambahkan margarin sebagai pengganti mentega ke dalam adonan, dan vanila sebagai pengganti kulit lemon. Hercules tidak menyaring karena kekurangan saringan. Mereka memanggang selama sekitar satu menit. 5 pada 200 °. Saya tidak segera mengeluarkannya dari kertas, tetapi membiarkannya dingin. Kue yang sangat lezat ternyata: persiapan sederhana dan satu set produk tidak muskil. Kue gandum Panaskan oven dengan suhu sedang (180 derajat) Saya hanya ingin menambahkan bahwa kue-kue itu manis, renyah, dan rapuh. Karena itu, Anda bisa meletakkan segelas gula yang tidak lengkap. Cranberry-oatmeal bar - Cranberry-oatmeal bar Adonan (remah) Isian Untuk adonan, campur semua bahan kering kemudian tambahkan mentega cair dan jus, campur dan sisihkan 1/2 cangkir adonan (remah) di wadah lain Untuk isian, campur semua bahan. Oleskan remah-remah adonan pada tusukan dengan tangan Anda (sesuai resep 11 * 7 inci, saya mengambil bentuk 9 * 9 inci kira-kira 22,5 * 22,5 cm) Kue kering kismis Oatmeal 120 gr mentega lunak Kue gandum Lelehkan 100 g mentega, tambahkan 1,5 cangkir oatmeal instan, 150 g gula, 1 bungkus puding untuk memasak (40 g), 150 g tepung, 2 butir telur (kecil), kulit dari 1 jeruk nipis, jika terlalu kental tambahkan beberapa sendok makan krim. |
Saya suka kue madu, saya juga tidak peduli dengan kue gandum. Cookie, menggabungkan dua parameter lezat seperti itu, langsung tertarik dan serius. Begitu seriusnya sampai ke dapur...
Saya tidak akan kesal karena penampilan mereka berbeda dari penampilan penulis yang cantik, resep yang dibagikan dengan ramah oleh Janochka, rasanya, percayalah, ada di atas. Di suatu tempat roti madu-jahe, di suatu tempat oatmeal khas. Tetapi secara umum - rasa kue yang harum, rapuh, dan empuk.
Saya membuatnya dalam cetakan silikon D 26 cm, saya menghancurkan cokelat hitam dengan hazelnut di atasnya dan menaburkan 50 g biji dan sedikit wijen.
COOKIES OAT FLAKED DENGAN MADU
1 st. tepung,
1 st. sereal,
1/2 st. sayang,
1/2 st. gula pasir,
1/2 st. krim asam
1 telur
100 gram minyak,
1/2 sdt soda.
MEMASAK:
Campur tepung dengan soda dan saring melalui saringan. Gosok mentega dengan gula sampai putih, tambahkan madu, krim asam, telur, oatmeal dan, terakhir, tepung dan soda sambil diaduk.
Setelah menambahkan tepung, campur semuanya selama 1-2 menit, gulung adonan dengan rolling pin menjadi kue tipis (tebal 3-5 mm) dan buat berbagai bentuk darinya.
Panggang kue selama 10-15 menit pada suhu 200-220 *
Disini saya ingin berbagi resep lebih sederhana yang sering saya lakukan dan semua orang menyukainya (mungkin Anda juga menyukainya?)! tidak ada sensasi oatmeal mentah! Kue-kue itu berwarna emas dan renyah! Giling 2 butir telur dengan 1 sdm gula, tambahkan 2 sdm oatmeal (apa saja, tanpa pra-perawatan), 200 g almond parut, jika diinginkan, vanillin atau setengah gelas kismis, campur semuanya dan tuangkan 100 g lelehan margarin. Ternyata massa non-cair dari mana untuk membentuk kue pipih dengan satu sendok teh dan panggang pada 200-220 ° C sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin lalu angkat. Cobalah!
BOLA OAT
200 gram mentega
1,5 cangkir susu
kakao - 6 sdm. sendok (resep 3, tapi bagi saya itu tidak cukup!) atau cokelat
gula pasir - 150 gram
500 gram serpihan Hercules
Tambahkan gula ke susu, panaskan, tambahkan kakao (larutkan bubuk kakao dalam susu hangat - dari apa yang dipanaskan, dan tuangkan ke dalam susu dengan gula), didihkan, tambahkan mentega dan masak sampai mengental.
Dinginkan massa, tambahkan 500 serpihan Hercules ke dalamnya, bentuk bola dan masukkan ke dalam dingin.
Menurut resepnya, kismis, kacang-kacangan, dan rum (cognac) ditambahkan bersama sereal. tapi aku melakukannya tanpanya. lezat juga.
ketika saya pertama kali membuat bola-bola ini, saudara laki-laki saya berlari dari sekolah dan mari memakannya ... hampir setengahnya, dan kemudian bertanya - "Dari mana Anda mendapatkan kacang itu?!" (maka kami tidak punya kacang, karena ada perestroika) yah, saya katakan, ini bukan kacang, tapi Hercules! saudara yang malang! reaksi pertama - fu, saya makan Hercules jahat!!! dan kemudian - tapi itu enak! Sejak itu kami membuat dan makan, sangat enak
Kue gandum
200 g oatmeal, 300 g tepung terigu, segelas (200 ml) susu, 100-150 g gula, satu sendok makan pati, 100 g minyak pada suhu kamar., 1 sendok teh madu, 1 sendok teh soda .
Larutkan madu dalam susu. Dari produk yang diusulkan, uleni adonan kental, dengan menggunakan dua sendok, bentuk bola dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Basahi jari-jari Anda dengan air dan ratakan sedikit bola. Panggang pada 200 gr selama 18-20 menit.
Saya menggiling oatmeal, itu semua penyimpangan saya dari resep.
Kami makan kue gandum yang lezat untuk camilan dalam perjalanan ke Utara.
Itu dipanggang oleh istri saudara saya, saya ingin memberi resep dan untuk kejelasan saya juga memanggangnya kemarin.
Cookies oatmeal-2 (dengan wijen dan kelapa)
2 sdm. Hercules
1/2 sdm biji wijen
1/2 sdm kelapa
1 sdm tepung hitam mentah (jantan)
1 sdm gula merah
1 sendok teh bubuk pengembang
kacang dan kismis secukupnya (opsional)
200 gram margarin
2 sdm madu (saat menggunakan madu, jumlah gula berkurang)
Campur semua bahan kering. Lelehkan margarin dengan madu dan tuangkan ke dalam campuran kering. Campur semuanya dengan baik. Tutupi loyang dengan kertas roti, olesi dengan mentega, masukkan adonan dan ratakan dengan tangan, ratakan di sekeliling lembar roti.
Panggang 30-35 menit pada 180 gr.
Saat panas, potong kotak atau belah ketupat. Jangan sentuh atau keluarkan dari loyang sampai benar-benar dingin.
Silakan dinikmati makanannya.
Dan sekarang resep yang dijanjikan; Saya tidak ingat dari mana asalnya, tetapi itu telah mengakar kuat di keluarga kami
COOKIE OAT FAVORIT
113 g mentega tawar yang dilunakkan
230 g gula (itu sedikit kurang dari satu cangkir) - saya kurangi
2 telur
1 sendok teh esens vanila + sentuhan kayu manis
200 g oat gulung (itu ~ 2,3 cangkir)
175 gr tepung terigu
3/4 sendok makan bubuk pengembang
3/4 sendok makan soda
1/4 sendok makan garam
230 g kismis (1 cangkir)
Panaskan oven 180C. Campur gula, mentega dengan baik (jika menggunakan mixer, pemukulan akan memakan waktu sekitar 5 menit). Tambahkan telur dan vanili, kayu manis dan kocok sampai adonan terbentuk.
Dalam mangkuk terpisah, campur oatmeal, tepung, baking powder, soda, dan garam. Kemudian tambahkan ini ke adonan. Campurkan kismis.
Dengan sendok besar, taruh adonan di atas loyang besar, sisakan jarak 5 cm. Panggang sampai kecoklatan selama sekitar 15 menit. Dinginkan di rak kawat.
Setelah memanggang kue yang luar biasa ini untuk pertama kalinya, saya menyadari bahwa saya perlu menambahkan soda KURANG ...
Artikel Terkait
