बच्चे को सेब का जूस कब दें। आप बच्चे को जूस कब देना शुरू कर सकती हैं। खरीदा या घर का बना

बहुत पहले नहीं, रस को पहले पूरक भोजन के रूप में पेश करने की प्रथा आम थी। और यद्यपि डॉक्टर सर्वसम्मति से कहते हैं कि एक नाजुक शरीर फ्रूट ड्रिंकहानिकारक हो सकता है, कई युवा माताएँ अधिक अनुभवी माताओं की सलाह सुनती हैं और अपने बच्चे को सेब का रस देना शुरू कर देती हैं। हम आपको बताएंगे कि आप इस बच्चे को किस उम्र में दे सकते हैं? मीठा पेय, खाना कैसे बनाएं सेब का रसघर पर बच्चों के लिए, और बच्चे के लिए इसे ठीक से कैसे पकाना है।

अब 5-6 महीनों में पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की प्रथा है। तब तक, बच्चे को केवल स्तनपान या स्तनपान कराना चाहिए। अनुकूलित मिश्रणअगर माँ के पास पर्याप्त नहीं है प्राकृतिक उत्पाद. हालाँकि, अक्सर माताएँ बच्चों को सेब का रस ठीक से देना शुरू कर देती हैं प्रारंभिक अवस्था.

आज हम आपको बताएंगे कि यह बच्चे के लिए कैसे हो सकता है, बच्चे को अवांछित प्रतिक्रिया से कैसे बचाया जाए, और सेब के रस को अपने आहार में कब शामिल किया जाए, ताजा रस कैसे सही तरीके से दिया जाए, और आपको क्यों नहीं पीना चाहिए यह खाने से तुरंत पहले? हम आपको वीडियो से खुद को परिचित करने की भी सलाह देते हैं, जिसमें विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि बच्चों के मेनू में नए सिरे से पेश करने की बारीकियां क्या हैं।

शिशुओं के लिए सेब पीने के फायदे

इसके नुकसान के बारे में बात करने से पहले, आपको उनके बचाव में कुछ शब्द कहने होंगे:

• सेब का रस आयोडीन और आयरन से भरपूर होता है;
• भूख बढ़ाता है;
• इसकी खुराक का उपयोग कब्ज की एक अच्छी रोकथाम है;
• बहुत कम ही शिशुओं में एलर्जी का अपराधी बन जाता है;
• पतला ताजा बच्चे के दांतों को क्षय से बचाता है।

डॉक्टर जल्दी परिचय के खिलाफ क्यों हैं

फिलहाल, कई कारण हैं कि बाल रोग विशेषज्ञ एक निविदा उम्र के बच्चे के आहार में रस को शामिल करने की सलाह नहीं देते हैं। उनमें से इस प्रकार हैं:

• डॉक्टरों को यकीन है कि रस के साथ जल्दी खिलाने से अग्न्याशय और पूरे पेट की स्थिति बिगड़ सकती है।
• भी प्रारंभिक उपयोगताजा रस मल की समस्या का कारण बनता है। बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, 5-6 महीने की उम्र के बच्चे जो ताजा निचोड़ा हुआ रस पीते हैं, उनमें कब्ज होने की संभावना दोगुनी होती है आंतों का शूलअपने साथियों की तुलना में जो माँ का दूध खाते हैं।
• रस भारी और आक्रामक उत्पादों को संदर्भित करता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में चीनी और फल अम्ल. डॉक्टर बहुत कम उम्र में प्राकृतिक ताजा जूस देने की सलाह नहीं देते हैं। आखिरकार, अगर बच्चे को एक नई विनम्रता पसंद है, तो संभावना है कि वह पूरी तरह से मां के दूध को मना कर देगा।

पुरानी पीढ़ी द्वारा लगाया जाने वाला आम मिथक कि शिशुओं के आहार में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए रस की आवश्यकता होती है, वह भी विफल हो गया है। बात यह है कि लोहा पौधे भोजनन केवल बच्चों द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा भी खराब अवशोषित किया जाता है। पहले मामले में, सेब के रस के साथ पूरक केवल एक बेकार व्यायाम है।

कब प्रवेश करें

मैं बच्चे को सेब का रस कब देना शुरू कर सकती हूं। यदि पहले की माताएँ लगभग एक महीने पुरानाबच्चों को जूस दिया, अब बाल रोग विशेषज्ञ उसे 8-9 महीने की उम्र तक बच्चे को पेश करने की सलाह नहीं देते हैं। उनमें से बहुत से लोग आश्वस्त हैं कि यदि आप उसे एक वर्ष के बाद ताजा पेय देते हैं तो बच्चा कुछ भी नहीं खोएगा।

स्तनपान के दौरान, घर पर तैयार प्राकृतिक रस केवल नर्सिंग माताओं द्वारा ही पिया जा सकता है। तुम उनसे दूर हो जाओगे अधिक लाभबच्चे के शरीर के आक्रामक घटकों से असुरक्षित की तुलना में।

ड्रिंक कैसे दें

• पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए बुनियादी नियमों में से एक का पालन करें - भोजन मोनोकंपोनेंट होना चाहिए। यह कथन रसों पर भी लागू होता है। जब तक बच्चा अपनी प्रजातियों से परिचित नहीं हो जाता, सेब और नाशपाती को मिलाकर या उसे सेब और गाजर का मिश्रण देना - डॉक्टरों द्वारा ऐसी स्वतंत्रता का स्वागत नहीं किया जाता है। प्रत्येक प्रकार के ताजा की शुरूआत के लिए कम से कम दो सप्ताह आवंटित करना उचित है। इसके अलावा, बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना न भूलें नया उत्पाद. एक खाद्य डायरी रखने की सलाह दी जाती है, जहां आप वह सब कुछ लिखेंगे जो आपका बच्चा खाता और पीता है।
• यदि बच्चे को माँ के स्तन से भोजन प्राप्त करना जारी रहता है, तो प्राकृतिक ताजा रस, जैसे अनाज के साथ मैश किए हुए आलू, को चम्मच से पिलाना चाहिए।
• तुरंत ताजा निचोड़ा हुआ रस हर किसी के स्वाद के लिए नहीं होता है। हालाँकि, माताएँ इसे देना पसंद करती हैं प्रकार में. फलों के स्वाद को थोड़ा नरम करने के लिए, आप पेय को स्टोव पर गर्म कर सकते हैं।
• खिलाने से पहले ताजा की अनुमति नहीं है। आखिरकार, यह न केवल प्यास की भावना को बुझाता है, बल्कि भूख से भी कुछ समय के लिए राहत देता है। इसके अलावा, अपने बच्चे को कभी भी खाली पेट जूस न दें। से कम नहीं बुरी आदत, जो बचपन से ही अनेकों में बन गया-खाना पीने के लिए। यह पेट फूलना पैदा कर सकता है।
• बिना पतला सेब का रस बहुत अधिक केंद्रित होता है। इसलिए इसे बच्चे को देने से पहले इसे एक से एक के अनुपात में पानी में मिलाना जरूरी है। पहली बार आप मजबूत प्रजनन कर सकते हैं।
• हम माता-पिता का ध्यान आकर्षित करते हैं कि एक वर्ष की आयु तक छोटे को गूदे के साथ पेय देना असंभव है। वे कब्ज पैदा कर सकते हैं। हालांकि, यदि आपका छोटा बच्चा अनियमित मल से ग्रस्त है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच कराना सबसे अच्छा है।
• सेब का रस ताजा तैयार करना चाहिए। बच्चे को पहले से तैयार किया गया फ्रूट ड्रिंक देना अस्वीकार्य है। बेहतर होगा इसे खुद पिएं, और बच्चे के लिए पकाएं नया भागस्वादिष्ट और स्वस्थ रस। यदि नया बनाना संभव नहीं है, तो उसे न भूलें तैयार पेयएक अंधेरे ठंडे स्थान में 10 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
• सेब के रस को शिशु के आहार में तभी शामिल किया जा सकता है जब बच्चा फलों की प्यूरी से परिचित हो जाए। इस प्रकार, यदि टुकड़ों में कब्ज है या, इसके विपरीत, दस्त, गड़गड़ाहट या पेट में परेशानी है, तो नियोजित पूरक खाद्य पदार्थों को थोड़ी देर के लिए स्थगित करना बेहतर है।
• बच्चे को सुबह ताजा ही पिलाना चाहिए। यह आपको ट्रैक करने की अनुमति देता है कि बच्चे ने नए भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया दी।
• हम समझते हैं कि माताओं की अपने बच्चे को सर्वश्रेष्ठ देने की इच्छा होती है, लेकिन पहली बार, एक बच्चे के लिए सेब के रस की मात्रा 1 चम्मच के बराबर होनी चाहिए। अगले दिन बच्चे को अच्छा लगे तो 2 चम्मच दे सकते हैं।

अधिकतम आयतन प्राकृतिक पेय, जिसे आप एक वर्ष तक के बच्चे को दे सकते हैं - 100 मिली से अधिक नहीं। हालाँकि, आपको नहीं देना चाहिए दैनिक भागतुरंत। खुराक को 2-3 खुराक में विभाजित करें।

घर पर सेब का जूस कैसे बनाएं

यदि छोटे के आहार में फलों के पानी को शामिल करने का समय आ गया है, तो आपको इसे स्वयं पकाना होगा। दरअसल, दुकानों में रंगीन पैकेजिंग और "आप जन्म से दे सकते हैं" विश्वास के बावजूद, खरीदा रसबच्चे को उसके जीवन के कुछ वर्षों के बाद ही अनुमति दी जाती है। इसके अलावा, सबसे पहले आपको उन्हें पानी से पतला करना होगा, क्योंकि वे घर के बने लोगों की तुलना में अधिक केंद्रित होते हैं।

चूंकि सबसे पहले बच्चे को छोटे हिस्से में पेय दिया जाना चाहिए, इसलिए आपको इसे स्वयं तैयार करना होगा, बिना रसोई के उपकरणों के जो गृहिणियों के लिए जीवन को आसान बनाते हैं।

शिशुओं के लिए जूस बनाने के लिए केवल हरा और पीली किस्मेंसेब अभी के लिए, आपको लाल रंग के बारे में भूल जाना चाहिए, क्योंकि इस तरह के चमकीले रंग के भोजन से बच्चे में एलर्जी हो सकती है।

ऐसा करने के लिए, आपको सेब को धोना और छीलना होगा। टुकड़ा छोटे टुकड़ों में, बीज हटा दें। फल को प्लास्टिक के ग्रेटर पर पीस लें (धातु के संपर्क में आने पर फल अपने लाभकारी गुणों को खो देता है)।

एक चम्मच के साथ घी को निचोड़ें, और फिर इसे कई परतों में मुड़े हुए चीज़क्लोथ में रखें।

बच्चों के लिए रस: कोमारोव्स्की (वीडियो)

हम आपके ध्यान में बच्चों के लिए सेब और अन्य प्राकृतिक रसों के लाभ और हानि के बारे में एक उपयोगी वीडियो लाते हैं।

अब आप जानते हैं कि आप पहली बार सेब का रस क्यों नहीं पेश कर सकते हैं, लेकिन सब्जी प्यूरी के साथ शुरू करना बेहतर है और डेयरी मुक्त अनाज. हमने आपको यह भी बताया कि अपने दम पर एक बच्चे के लिए स्वास्थ्यवर्धक जूस कैसे बनाया जाता है। आपका बच्चा आपके प्रयासों की सराहना करेगा, और नए पेय का स्वाद निस्संदेह उसकी पसंद का होगा।

सच तो यह है कि बच्चों को जूस की जरूरत नहीं होती है। 6 महीने से कम उम्र के बच्चे को जूस नहीं देना चाहिए। और यह 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों में प्रति दिन 120 मिलीलीटर तक सीमित होना चाहिए।

पीने से भी साइड इफेक्ट एक बड़ी संख्या मेंरस में त्वचा पर चकत्ते, भूख में कमी और यहां तक ​​कि दस्त भी शामिल हैं।

रस कैसे इंजेक्ट करें?

1. 6 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए थोड़ी मात्रा में जूस दे सकते हैं, यदि तरल की मात्रा प्रति दिन 120 मिलीलीटर तक सीमित है। अधिकतम राशि 12 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए रस - प्रति दिन 200 मिलीलीटर तक।

   चीनी की मात्रा को कम करने के लिए पानी मिलाना बेहतर है।

2. जूस को बोतल में न डालें।रस में निहित चीनी बच्चे के दांतों पर जमा हो सकती है और उन्हें सड़ने का कारण बन सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बच्चे बोतलों से धीरे-धीरे पीने लगते हैं। जूस केवल नॉन-स्पिल मग या नियमित गिलास में दें। बोतलों में केवल पानी दें।
3. भोजन के अंत में ही जूस दें।क्या आपका बच्चा ज्यादातर मुख्य भोजन ही खाता है और फिर जूस पिलाता है। यह शरीर को "खाली" कैलोरी के साथ लोड किए बिना पोषक तत्वों के अनुपात को बढ़ाने में मदद करेगा।

   भोजन से पहले बच्चे को जूस पिलाने से भूख कम लगती है।

4. शिशुओं के लिए केवल 100% फलों के रस का प्रयोग करें। लेबल जांचें बच्चे का रस, यह चीनी या फ्रुक्टोज के बिना होना चाहिए। उनमें से कई में एडिटिव्स और अतिरिक्त चीनी होती है, जो कैलोरी की संख्या में वृद्धि करेगी, बच्चे की भूख को कम करेगी और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगी।
5. बेहतर होगा कि आप अपने बच्चे को जूस की जगह फ्रूट प्यूरी दें।
6. गर्म मौसम में पानी का सेवन बढ़ाएं।

   अगर आपका बच्चा प्यासा है, तो उसे और पानी दें।पानी में कैलोरी नहीं होती है। आप इसका उपयोग फलों के रस को पतला करने के लिए भी कर सकते हैं।

रस का परिचय देते समय माता-पिता को क्या याद रखना चाहिए?

• जूस बच्चे को अनावश्यक कैलोरी दे सकता है। इस मामले में शिशुओं को मुख्य भोजन के दौरान महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और प्रोटीन नहीं मिलते हैं। यदि बच्चा सामान्य रूप से वजन नहीं बढ़ा रहा है, तो एक उपाय यह देखना है कि वह कितना रस पी रहा है;
• रस जल्दी दाँत क्षय का कारण बन सकता है। यदि आपने "बॉटल कैविटी" शब्द सुना है, तो जान लें कि यह दिन के दौरान या सोते समय बोतल से मीठा तरल पीने के कारण होता है। चीनी बच्चे के दांतों के नाजुक इनेमल को नुकसान पहुंचाती है।

  जूस हमेशा मग में ही दें;

• अपने बच्चे को दिन भर में भरपूर रस देने से आंत्र की समस्या और दस्त हो सकते हैं। इसकी अधिक मात्रा आंतों की गतिशीलता को बढ़ा सकती है। हालांकि बच्चे को कब्ज होने पर यह मददगार हो सकता है;
• युक्त रस से सावधान रहें अनाज का शीरासाथ उच्च सामग्रीफ्रुक्टोज वे शिशुओं में अपच, गैस और पेट में दर्द पैदा करने के लिए जाने जाते हैं। यह एक अपरिपक्व पाचन तंत्र के कारण होता है जो इस प्रकार की शर्करा को पचा नहीं पाता है;
• n कभी भी ऐसा जूस न दें जो पास्चुरीकृत न हुआ हो। इनमें ताजा निचोड़ा हुआ रस शामिल है जो हाथ से नहीं बनाया जाता है। अनपाश्चुराइज़्ड जूस में बहुत कुछ हो सकता है खतरनाक बैक्टीरिया- साल्मोनेला या ई. कोलाई। एक शिशु को इन जीवाणुओं से संक्रमित करना घातक हो सकता है।

अपने बच्चे को कुछ विशेष प्रकार के फलों और सब्जियों का स्वाद विकसित करने में मदद करने के लिए, आप सेब और गाजर के रस की पेशकश कर सकते हैं।

कई माता-पिता इस बात में रुचि रखते हैं कि आप कितने महीनों में बच्चे को सेब का रस दे सकते हैं। हालांकि सेब के रस में विटामिन सी होता है, लेकिन यह 6 महीने से कम उम्र के बच्चों को कोई पोषण लाभ नहीं देता है।

आपको सेब के रस के साथ पहला पूरक आहार शुरू नहीं करना चाहिए। आप इसे 6 महीने से बड़े बच्चों के लिए दे सकते हैं, लेकिन इसकी मात्रा सीमित होनी चाहिए।

सेब का रस खाने से नहीं होता है पोषण के लाभफल खाने से पहले।

एक बच्चे को सेब का रस देने से पहले, बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों और विकास का आकलन किया जाना चाहिए।

सेब का रस शिशुओं में कब्ज को दूर कर सकता है क्योंकि इसकी शर्करा, तरल पदार्थ और पेक्टिन में हल्का होता है रेचक प्रभाव. बच्चे की आंतों के माध्यम से मल के पारित होने की सुविधा के लिए 30 से 60 मिलीलीटर सेब का रस दिन में दो बार दिया जाता है।

हालाँकि सेब का रस एक हल्के बच्चे के रेचक के रूप में बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन इसके बजाय शुद्ध रस देने की गलती न करें। पेक्टिन फाइबर का स्तर जितना अधिक होगा चापलूसी, इसकी मात्रा जितनी अधिक होगी, इसलिए यह सेब उत्पादबच्चे की आंतों की स्थिति खराब हो सकती है।

सभी जानते हैं कि गाजर सेहतमंद होती है। क्या बच्चे के लिए गाजर के रस में कुछ अच्छा है?

बच्चों के लिए गाजर का रस कई विटामिन और पोषक तत्वों से भरा होता है, इसमें है कम सामग्रीवसा और, फलों के रस के विपरीत, यह अम्लीय नहीं है, जिससे यह बच्चे के अपरिपक्व पेट के लिए आरामदायक हो जाता है।

हालांकि असली सब्जी या फल के स्थान पर जूस कभी नहीं दिया जाना चाहिए, यह आपके बच्चे को विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद कर सकता है।

यदि बच्चा भोजन के बारे में पसंद करता है, तो सब्जियां खाने से इंकार कर देता है, गाजर का रसआपको विटामिन और पोषक तत्व दोनों प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

हालांकि गाजर का रस बहुत अम्लीय नहीं होता है, कभी-कभी इसे पानी से पतला करना बेहतर होता है ताकि यह आपके बच्चे के लिए बहुत अधिक केंद्रित न हो।

गाजर का रस - महान स्रोतविटामिन और पोषक तत्व और इसमें उतनी चीनी नहीं होती जितनी फलों के रस में होती है।

आप गाजर का रस कब दे सकते हैं?

6 महीने के बच्चे को गाजर का जूस पिला सकते हैं। प्रति दिन 60 से 120 मिलीलीटर दें।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गाजर का रस है मधुर स्वादऔर बहुत अधिक रस एक बच्चे को मीठा खाने के लिए तरस सकता है। आपका शिशु अन्य गैर-मीठे-स्वाद वाले पेय, जैसे फार्मूला या स्तन का दूध मना कर सकता है।

जबकि गाजर का रस एक बच्चे के लिए अच्छा है, इसे बच्चे के आहार में कभी भी फार्मूला या स्तन के दूध की जगह नहीं लेना चाहिए, क्योंकि शिशुओं को उनके पहले जन्मदिन से पहले उनकी आवश्यक चीजें मिल जाती हैं। पोषक तत्वमाँ के स्तन या फार्मूला दूध से।

प्रशासन के संबंध में हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें नया खानाबच्चे के लिए। विशेष रूप से उन खाद्य पदार्थों के बारे में चर्चा करें जो आपके बच्चे के लिए एलर्जी का खतरा पैदा कर सकते हैं।

अपने बच्चे को पौष्टिक और विटामिन युक्त फल दें और सब्जियों का रसजो बच्चे के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देगा। यह उसके लिए उसके स्वाद को विकसित करने में भी मदद करेगा विभिन्न उत्पादपोषण।

माँ का दूध सबसे स्वस्थ आहारके लिये शिशुक्योंकि इसमें स्वास्थ्य और विकास के लिए सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं। अक्सर यह माना जाता है कि मां का दूध पर्याप्त है, लेकिन ऐसा नहीं है। इसके अतिरिक्त, आप अपने बच्चे को पानी दे सकती हैं और देना भी चाहिए: उदाहरण के लिए, गर्मी में, जब उच्च तापमानया कृत्रिम या मिश्रित भोजन के साथ पाचन संबंधी समस्याएं। पानी के अलावा, प्राकृतिक रस और घर का बना खादस्तनपान के लिए - एक बढ़िया उपाय।

1989 में विश्व संगठनस्वास्थ्य देखभाल ने दूध पिलाने के सिद्धांतों को निर्धारित किया है, जिनमें से एक है मां के दूध के अपवाद के साथ नवजात शिशु को एक पेय नहीं देना। दूध में 87.5% पानी होता है, लेकिन साथ ही इसमें उच्च होता है ऊर्जा मूल्य, और एक बच्चे के लिए यह पूरी मात्रा में एक पेय नहीं है, बल्कि भोजन है, जैसे मैश किए हुए आलू या दलिया। "नवजात" अवधि के लिए, डब्ल्यूएचओ के अनुसार, यह जन्म से 28 दिनों तक का समय है। जैसे ही यह अवधि बीत जाती है, बच्चे की तरल की आवश्यकता को पूरा करने के लिए नए पेय के बारे में सोचना उचित है।

जीवन के पहले महीने में, बच्चा सबसे कम सुरक्षित होता है, उसका शरीर पर्याप्त मजबूत नहीं होता है, इसलिए केवल पानी पिएं - पहले से फ़िल्टर्ड और उबला हुआ या बोतलबंद। दूसरे महीने की शुरुआत तक कैमोमाइल या सौंफ की चाय देने की कोशिश करें। 3 महीने से बच्चों के लिए जूस - नाशपाती या हरे सेब से, आड़ू या खुबानी से। छह महीने से, आप पहले से ही अपने बच्चे को घर का बना कॉम्पोट पेश कर सकती हैं।

आपको किस उम्र में जूस और कॉम्पोट्स पीना शुरू कर देना चाहिए

आप बच्चे को जूस कब दे सकते हैं? रूसी अनुसंधान संस्थान पोषण तीन महीने की उम्र से शुरू करने की सलाह देता है। लेकिन हर नियम के अपवाद हैं। अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें और उसके साथ अपने बच्चे की प्रतिक्रिया देखें।

दो सप्ताह के लिए, एक फल से बने रस दें (उदाहरण के लिए, केवल शुद्ध सेब)। यदि बच्चे की स्थिति सामान्य है - यानी कोई एलर्जी नहीं है, स्थिर मल है - अगले दो सप्ताह तक, कुछ नए फल या सब्जी का रस पिएं, फिर से, दूसरों को बदले बिना।

यदि आप यह जानना चाहते हैं कि आप किसी बच्चे को कितने महीने जूस दे सकते हैं, तो यहां कुछ सामान्य पैटर्न दिए गए हैं जो इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप किस उम्र में अपने बच्चे को एक नए उत्पाद से परिचित कराने की योजना बना रहे हैं। जब भी शुरू करें सब कुछ धीरे-धीरे करना चाहिए।

तालिका - महीनों तक रस को पोषण में प्रवेश करना

यदि आप शुरुआती पूरक खाद्य पदार्थों के खिलाफ हैं, तो इस पेय को 4-6 महीने से आजमाएं। इसके अलावा, "कृत्रिम" शिशुओं की तुलना में पहले पीना शुरू किया जा सकता है।

मैं बच्चे को खाद कब दे सकती हूँ? कॉम्पोट भी उपयोगी है, इसमें विटामिन और ट्रेस तत्व दोनों होते हैं - शायद को छोड़कर छोटी मात्राप्राकृतिक रस की तुलना में। जब तक बच्चा एक वर्ष का नहीं हो जाता, तब तक इसके बिना करना काफी संभव है। एक अपवाद यह है कि यदि बच्चा जूस या चाय को बहुत ज्यादा पसंद नहीं करता है, और आप उसके आहार में विविधता लाना चाहते हैं।

• 6 महीने बाद। फल या जामुन का मिश्रण।
• 1-1.5 साल। सूखे मेवे की खाद - सर्दियों में सबसे अधिक प्रासंगिक, जब कोई नहीं होता है ताजा खाना. प्राकृतिक मिठासआपको चीनी डालने से बचाएगा, और बच्चे को कैविटी नहीं होगी।

सबसे पहले, साथ ही रस, कॉम्पोट को पतला करने की सलाह दी जाती है स्वच्छ जल, और फिर पेय की सांद्रता को सामान्य पर लाएं।

बच्चा दूध पिलाने की प्रक्रिया के दौरान और उनके बीच में - निप्पल वाली बोतल से या चम्मच से पी सकता है।

रस, उनकी विशेषताएं और बनाने की विधि

आप अपने हाथों से बच्चे के लिए रस तभी तैयार कर सकते हैं जब आप उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में पूरी तरह सुनिश्चित हों। यदि आप विशेष रूप से तैयार किए गए बेबी ड्रिंक खरीदते हैं, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि वे गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरते हैं और इसमें सिंथेटिक पदार्थ, स्टेबलाइजर्स, फ्लेवर आदि नहीं होते हैं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि संरचना में कोई चीनी नहीं है।

विचार करें कि कौन से रस सबसे उपयोगी माने जाते हैं, और उनमें से कुछ को घर पर कैसे बनाया जाए।

शिशुओं के लिए उपयोगी

यदि घर पर खाना बनाना संभव है, तो यह निश्चित रूप से स्टोर से खरीदे गए विकल्पों के लिए एक अच्छा विकल्प है, यहां तक ​​​​कि विशेष भी। से रस विभिन्न जामुन, फल, सब्जियां मध्यम मात्रास्वास्थ्य को कभी नुकसान नहीं पहुंचाएगा (जब तक कि कोई व्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रिया प्रकट न हो)। विशेषज्ञ यह भी स्पष्ट करते हैं कि आपके बच्चे को इनमें से प्रत्येक पेय कब देना शुरू करें।

बेहतर चुनें स्थानीय उत्पाद, हमारे अक्षांशों से, अंगूर के अपवाद के साथ: यह आंतों में किण्वन का कारण बनता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे (आम, जुनून फल, अनानास, खट्टे फल, आदि) के पोषण में कोई "विदेशी" नहीं होना चाहिए।

शिशुओं को स्पष्ट रस (गूदे के बिना) और मिश्रित नहीं (अर्थात एक प्रकार के फल / बेरी / सब्जी से) रस की आवश्यकता होती है।

घर का बना सेब का रस

एक सेब एलर्जी का कारण नहीं बनता है, इसके लाभ निर्विवाद हैं, इसलिए डॉक्टर इसकी सलाह देते हैं। अक्सर, यह शिशुओं के लिए सेब के रस के साथ होता है कि नए पेय से परिचित होना शुरू हो जाता है।
क्या किया जाए:

1. अच्छी तरह से धोया फल, छील;
2. सेब को टुकड़ों में काट लें, बीज हटा दें;
3. घिसना;
4. एक साफ कटोरे में एक चम्मच के साथ घी को निचोड़ें, धुंध के माध्यम से 4 अतिरिक्त (या आप एक जूसर के माध्यम से फल छोड़ सकते हैं) में मुड़ा हुआ है।

परिणामी रस को पतला साफ करें पेय जल. अपने बच्चे को एक पेय दें कमरे का तापमान.

घर का बना गाजर का रस

मैनुअल स्पिन:

1. गाजर को अच्छी तरह से धो लें - यह एक सख्त स्पंज या ब्रश से बेहतर है, इसे छील लें;
2. गाजर को फिर से धो लें, इसे उबलते पानी से छान लें;
3. सब्जी को सबसे छोटे कद्दूकस पर पीस लें;
4. चीज़क्लोथ को आधा मोड़ें, गाजर को चीज़क्लोथ में रखें और चम्मच से रस निचोड़ें।

जूसर के माध्यम से:

1. गाजर को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें;
2. गाजर को अच्छी तरह धो लें;
3. साफ करें, फिर से धो लें और टुकड़ों में काट लें - आप इसे जूसर में डाल सकते हैं।

शिशुओं के लिए खाद: खाना पकाने के तरीके

अगर आप पहली बार बच्चे के लिए कॉम्पोट बना रही हैं, तो बेहतर होगा कि आप किसी एक प्रकार के फल या सूखे मेवे लें। मिक्स अलग - अलग प्रकारसामग्री या नई सामग्री केवल तभी जोड़ें जब बच्चा पहले से ही उन चीजों के लिए अभ्यस्त हो जो उसने पहले ही कोशिश कर ली है, और उसे एलर्जी या अपच का विकास नहीं होता है।

यदि सामग्री ताजी है तो कम आँच पर 10 मिनट और सूखी होने पर 20-30 मिनट तक कम्पोटे को उबालें। चीनी नहीं डालना बेहतर है। यदि पेय खट्टा लगता है, तो आप थोड़ा फ्रुक्टोज दर्ज कर सकते हैं (यह इस पर बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश के लायक है)।

सूखे मेवों से

पकाने से पहले सूखे मेवे डालें ठंडा पानीऔर तब तक पकड़ें जब तक कि धब्बे सूज न जाएं और जम न जाएं। शिशुओं के लिए सूखे मेवे की खाद की विशेषता - सुखद स्वादबिना मीठा किए भी।

• क्लासिक तरीका।सूखे सेबों को छाँट कर दिन में 5-6 बार अच्छी तरह धो लें। गर्म पानी. एक सॉस पैन में पानी उबाल लें, सूखे सेब डालें, 20 मिनट तक पकाएं।
• कॉम्पोट "थर्मस से"।कई बड़े टुकड़े सूखे सेबएक थर्मस में रखें, उबलते पानी का एक गिलास डालें और पूरी रात जोर दें। सुबह एक और गिलास पानी डालें, उबालें, धीमी आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ।

पेय को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, पतला करें उबला हुआ पानी(पानी के 2 भाग से 1 भाग खाद) - और आप बच्चे का इलाज कर सकते हैं।

वजन के हिसाब से नहीं बल्कि पैकेज्ड ड्राय फ्रूट्स खरीदना बेहतर है। वे एक नरम रंग होना चाहिए (संभवतः डाई जोड़ना!)।

ताजे सेबों से

जब आप उपयोग करते हैं ताज़ा फल, आप उनकी मात्रा और पानी के आयतन के साथ सांद्रण को बढ़ा या घटाकर प्रयोग कर सकते हैं। बहुत कुछ उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद और खाना पकाने और जलसेक के समय पर निर्भर करता है। शिशुओं के लिए सेब की खाद तैयार की जा सकती है विभिन्न तरीके- यहाँ सबसे आसान और तेज़ है।

अच्छी तरह से धोया हरा सेबमध्यम आकार का छिलका।

1. बीच से निकालें, स्लाइस में काट लें।
2. डेढ़ गिलास पानी उबालें, सेब के स्लाइस बिछाएं।
3. कॉम्पोट को 5 मिनट तक उबालें।
4. इसे पकने दें, कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
5. कॉम्पोट को छान लें।

Prunes से

आप पांच महीने से prunes पर आधारित पेय दे सकते हैं। इस उपयोगी बेरीपाचन को सक्रिय करता है और आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करता है, इसलिए यह कब्ज से पीड़ित बच्चों के लिए उपयोगी है। इससे पहले कि आप शिशुओं के लिए प्रून कॉम्पोट तैयार करना शुरू करें, अपने डॉक्टर से सलाह लें।

कॉम्पोट के लिए आपको एक चौथाई कप चीनी के लिए 200 ग्राम सूखे मेवे की आवश्यकता होगी।

1. जामुन डालो गर्म पानी 5 मिनट के लिए।
2. 3-4 बार गर्म पानी से धो लें।
3. पैन में चीनी डालें, एक लीटर डालें गर्म पानी, हलचल।
4. Prunes जोड़ें, उबाल लें।
5. जामुन के नरम होने तक 15-20 मिनट तक उबालें।

कॉम्पोट को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, छान लें और बच्चे को पीएं।
अब आप जानते हैं कि कब जूस लेना है एक शिशु को, और कब कॉम्पोट करते हैं, वे कैसे उपयोगी होते हैं, और उन्हें घर पर कैसे बनाया जा सकता है। अपने आहार में सब कुछ नया पेश करें थोड़ी मात्रा मेंऔर केवल जब बच्चा अच्छा स्वास्थ्य, उसकी व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं और वरीयताओं को देखें। बच्चे के आहार में विविधता का परिचय दें, उसे प्राकृतिक से मिलवाएं स्वादिष्ट पेयऔर उनकी मदद से स्वास्थ्य में सुधार करना बहुत आसान है!

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जूस बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें विटामिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। इनका पाचन और संपूर्ण शरीर के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ 4-5 महीने की शुरुआत में रस के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सलाह देते हैं, लेकिन आधुनिक विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पेय देने में जल्दबाजी न करें। शिशुओंआधा साल तक। इस लेख में हम विस्तार से विश्लेषण करेंगे कि आप कितने महीने तक बच्चों को जूस पिला सकती हैं। और यह भी पता करें कि वे क्या पीते हैं और किस उम्र में बच्चों को देते हैं।

बच्चे को जूस कब और कैसे दें

शिशुओं के लिए पहला पूरक आहार छह महीने में सब्जियों और फलों की प्यूरी से शुरू होता है, और फिर सातवें महीने के बाद वे जूस देते हैं। याद रखें कि आप रस के साथ नवजात शिशुओं को पूरक नहीं कर सकते, असाधारण मामलों में आप दे सकते हैं पेय जल! यदि बच्चा कृत्रिम या मिश्रित आहार पर है, तो पूरक आहार 3-4 महीने से शुरू हो जाते हैं। इसका मतलब है कि फलों, सब्जियों और जामुन से पेय जल्दी दिया जा सकता है, पहले से ही 4-5 महीने से।

रस 5 मिलीलीटर (¼-⅓ चम्मच) के साथ पीना शुरू करते हैं, फिर खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाकर 30 मिलीलीटर कर दिया जाता है, हर बार 5 मिलीलीटर जोड़ा जाता है। के लिए सामान्य एक साल का बच्चा 50-60 मिली है। एक चम्मच के साथ एक बच्चे को पियो, बड़े बच्चों को एक कप सिखाया जा सकता है।

बच्चे की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, यह महत्वपूर्ण है कि पेय नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण न बने। कुछ फल और सब्जियां चकत्ते और खुजली पैदा कर सकती हैं, पाचन को बाधित कर सकती हैं और अपच का कारण बन सकती हैं, और मल खराब कर सकती हैं। यदि आप किसी खाद्य एलर्जी के लक्षण देखते हैं, तो अस्थायी रूप से उत्पाद को बच्चे के आहार से बाहर कर दें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें। आप इंजेक्शन के प्रयास को 4-5 सप्ताह से पहले नहीं दोहरा सकते हैं।

उचित भोजन बच्चे को नकारात्मक प्रतिक्रिया से बचाएगा और केवल लाभ लाएगा। फल, सब्जी और बेरी के रस निम्नलिखित उपयोगी कार्य करते हैं:

• प्रतिरक्षा को मजबूत करें;
• शरीर को विटामिन, खनिज और लाभकारी एसिड से संतृप्त करें;
• मूड बढ़ाएं, जोश और ताकत दें;
• पाचन के काम में सुधार;
• शरीर को शुद्ध करो, हटाओ अतिरिक्त नमक, विषाक्त पदार्थ और अन्य हानिकारक पदार्थ;
• चयापचय में सुधार;
• भोजन के पाचन और अवशोषण की सुविधा;
• भूख बढ़ाएँ;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

एक बच्चा क्या जूस ले सकता है

सबसे पहले, रस केवल एक घटक से दिया जाता है। प्रत्येक घटक को अलग से पेश किए जाने के बाद ही दो-घटक पेय दिए जाते हैं। आप रेडीमेड बेबी जूस खरीद सकती हैं। खरीदने से पहले, समाप्ति तिथि और संरचना, पैकेज की अखंडता की जांच करें। उत्पाद बच्चे की उम्र के लिए उपयुक्त होना चाहिए!

हालांकि, विशेषज्ञ बच्चों के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार करने की सलाह देते हैं, क्योंकि ताजा रस अधिक स्वस्थ और प्राकृतिक होता है। खरीदे गए पेय को पतला नहीं किया जा सकता है, और घर का बना पेय पहले पानी से आधा पतला होता है। बदले में, पानी की मात्रा को धीरे-धीरे कम करें प्राकृतिक रस. और अब आइए रस की शुरूआत के क्रम को देखें।

• सेब का रस पहले दिया जाता है, सात महीने से शुरू होता है। खाना पकाने के लिए, हरी किस्में लें, क्योंकि वे दूसरों की तुलना में कम बार एलर्जी का कारण बनती हैं;
• सेब प्रशासित होने के एक सप्ताह बाद नाशपाती का रस. नाशपाती बहुत स्वस्थ हैं और फलों में सबसे कम एलर्जेनिक भी हैं;
• खुबानी या आड़ू नाशपाती और सेब के बाद दें। ये फल दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, हड्डियों, दांतों और मसूड़ों को मजबूत करते हैं;
• सब्जियों के रस में बच्चों के लिए गाजर और गाजर का ताजा रस मुख्य रूप से शामिल है। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि बीटा-कैरोटीन और नारंगी रंगगाजर एलर्जी पैदा कर सकता है;

• फिर दे कद्दू का रस, गोभी, चेरी और बेर, करंट और अनार, केला 3-7 दिनों के अंतराल के साथ, नए भोजन के लिए बच्चे के विकास और लत की विशेषताओं पर निर्भर करता है;
• देने में जल्दबाजी न करें चुकंदर का रस, क्योंकि चुकंदर अच्छी तरह से कमजोर हो जाता है। आठ महीने से कम उम्र के बच्चों और दस्त से पीड़ित बच्चों के लिए चुकंदर पीने की सलाह नहीं दी जाती है। लेकिन कब्ज के साथ ऐसा पेय एक उत्कृष्ट उपाय होगा;
• नौ महीने के बाद दो-घटक रस दिया जाता है। एक बेहतरीन विकल्पकद्दू, खुबानी या आड़ू, केला के साथ सेब का संयोजन होगा।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए खट्टे का रस, संतरे, नींबू, अनानास, अंगूर और इसी तरह के अन्य फलों सहित। इसके अलावा, आपको स्ट्रॉबेरी और रसभरी सहित चमकीले रंग के जामुन से बने पेय नहीं पीने चाहिए। ऐसे उत्पाद गैस निर्माण को बढ़ाते हैं, पाचन और पेट की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, और अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।

जूसिंग उसी के बारे में है। एक सब्जी या फल को छीलकर, स्लाइस या टुकड़ों में काटकर जूसर से गुजारा जाता है। उसके बाद, पेय को उबला हुआ पीने के पानी से फ़िल्टर और पतला किया जाता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए गूदे के साथ रस देने और पेय में चीनी मिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

जूस के साथ कॉम्पोट देना चाहिए। इस तरह के पेय पच जाते हैं और समृद्ध ताजे रस की तुलना में अधिक आसानी से ग्रहण किए जाते हैं। सूखे मेवे की खाद विशेष रूप से उपयोगी है। ऐसा पेय 6-7 महीने से दिया जा सकता है, फिर से पेय दें ताजी बेरियाँऔर फल। बच्चों के लिए कॉम्पोट कैसे पकाएं, देखें।

अगर सब्जियां और फल प्यूरी, तो डॉक्टर जूस के साथ जल्दबाजी न करने की सलाह देंगे। तथ्य यह है कि बच्चे को पहले से ही वह सभी पदार्थ प्राप्त होते हैं जिनकी उसे आवश्यकता होती है, जो सब्जियों और फलों में निहित होते हैं। इसके अलावा, रस की तुलना में प्यूरी में उनमें से बहुत अधिक होते हैं, विशेष रूप से स्पष्ट किए गए लोगों में, जिनमें व्यावहारिक रूप से पाचन के लिए उपयोगी फाइबर नहीं होता है।

लगभग 8-9 महीने के बच्चों के लिए और दूध पिलाते समय फलों के रस को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है स्तन का दूधबाद में भी - 11-12 महीने से। सभी रस टुकड़ों को दिए जाने लगते हैं, उनकी व्यक्तिगत सहनशीलता को ध्यान में रखते हुए, साथ ही साथ बच्चे की प्रतिक्रिया के आधार पर। इसीलिए पहली सर्विंग में जूस की कुछ बूंदें ही शामिल होनी चाहिए।

बाल रोग विशेषज्ञ हरे सेब से शुरू करने की सलाह देते हैं, इसके अलावा, उस क्षेत्र में उगाया जाता है जहां बच्चा रहता है, उदाहरण के लिए, सिमिरेंको या एंटोनोव्का किस्मों से। आखिरकार, वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित कर दिया है कि जीवकोषीय स्तरस्थानीय सब्जियों और फलों को विदेशों की तुलना में बेहतर पचाया जाता है, इसका कारण नहीं है एलर्जी की प्रतिक्रियाऔर अधिक विटामिन होते हैं, क्योंकि आयातित फल उन्हें रास्ते में खो देते हैं।

शिशु आहार: स्पष्ट फलों के रस

पहले फलों के रस को स्पष्ट किया जाना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उनमें गूदे के रस की तुलना में कम विटामिन होते हैं। लेकिन वे पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली को इतना अधिक परेशान नहीं करते हैं, जिसके कारण रस पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो पाता है।

यदि आप अपने बच्चे को फलों का रस देने का निर्णय लेते हैं घर का पकवान, फिर निचोड़ने के बाद, अतिरिक्त गूदे से छुटकारा पाने के लिए उबले हुए धुंध की कई परतों के माध्यम से इसे फिर से छान लें।

अम्लीय फलों का रस एक बच्चे को पसंद नहीं आ सकता है, और इस वजह से, वह उन्हें दोबारा नहीं पीना चाहेगा। लेकिन फिर भी जूस में चीनी न मिलाएं। यह अतिरिक्त कैलोरी, जो वसा में जमा होते हैं और अधिक वजन को भड़काते हैं।

बेबी जूस के लिए मीठे सेब और नाशपाती चुनना बेहतर है। फल चीनीकम मात्रा में यह मस्तिष्क के कार्य और मूल्यवान कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर की संतृप्ति के लिए उपयोगी है।

फलों के रस को गूदे के साथ पूरक खाद्य पदार्थों में कैसे शामिल करें

जब बच्चे को स्पष्ट करने की आदत हो जाती है फलों के रस, पूरक खाद्य पदार्थों में रस को गूदे के साथ शामिल करना शुरू करें। बस इस बात का ध्यान रखें कि उन्हें समरूप होना चाहिए, यानी कुचल दिया जाना चाहिए। अन्य बच्चे के शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होंगे।

गूदे के साथ फलों के रस में से नाशपाती, सेब, बेर, खूबानी चुनें।

निविदा बेर का गूदागैस्ट्रिक म्यूकोसा को ढंकता है और उपचार क्रिया. आलूबुखारा में भी भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है, जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।

खुबानी का रस उपयोगी होता है क्योंकि इसमें आयरन, कैरोटीन और कैल्शियम होता है। यह संयोजन हेमटोपोइएटिक प्रणाली के लिए अच्छा है: आधा गिलास रस एक हिस्से को बदल सकता है गोमांस जिगर. पोटैशियम, जो खुबानी में भी प्रचुर मात्रा में होता है, हृदय क्रिया के लिए आवश्यक है। लेकिन ध्यान रहे कि खूबानी का रसक्रमाकुंचन को सक्रिय करता है, इसलिए सामान्य मल वाले बच्चे को सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं दिया जाता है।

एक वर्ष तक के बच्चों के लिए खट्टे रस की पेशकश नहीं करना बेहतर है, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जेन है। हां, और शिशुओं के लिए अन्य विदेशी रस उसी कारण से उपयोगी नहीं हैं। इसके अलावा, कुछ फल तुरंत प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, लेकिन केवल तभी जब शरीर में एलर्जी जमा हो जाती है।

अंगूर का रस भी शिशुओं के लिए नहीं है, क्योंकि यह पेट फूलने का कारण बनता है।

बेरी का रस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ आमतौर पर जामुन का रस बनाने के बजाय खाने की सलाह देते हैं। तथ्य यह है कि पूरे जामुनविटामिन के अलावा, इनमें पेक्टिन और फाइबर होते हैं जो पाचन तंत्र के लिए उपयोगी होते हैं, और बेरी जूसवे यहाँ नहीं हैं।

सब्जियों के रस को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करना शुरू करना

सब्जियों के रस - गाजर, कद्दू, टमाटर - बच्चे के आहार में एक वर्ष से पहले नहीं दिखाई देना चाहिए।

प्रो-विटामिन ए, या कैरोटीन, जो गाजर के रस में निहित है, आंखों की रोशनी में सुधार करता है और आमतौर पर बच्चे के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। बस याद रखें कि विटामिन ए वसा में घुलनशील होता है, इसलिए गाजर के रस में क्रीम या वनस्पति तेल की कुछ बूंदें मिलानी चाहिए।

कद्दू के रस में कैरोटीन भी होता है। साथ ही इसमें विटामिन डी होता है, जो रिकेट्स से बचाता है। इसलिए सर्दियों में जब धूप कम होती है तो यह जूस बहुत काम आता है। और बी विटामिन की उच्च सामग्री के कारण, अतिसक्रिय बच्चों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

एक साल बाद टमाटर का रस पतला करके दें, क्योंकि इसके पेक्टिन बच्चे के पेट की नाजुक श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करते हैं। लेकिन दूसरी ओर, इसमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन होता है, जो प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहने वाले बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है।

शिशुओं के लिए पूरक आहार: मिश्रित फल और सब्जियों का रस

यदि बच्चा फलों और सब्जियों के रस को अलग-अलग आत्मसात करने में अच्छा है, तो उसे बहु-घटक पेय दिया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप गाजर और सेब का रस मिलाते हैं, तो विटामिन ए के अलावा, बच्चे को विटामिन सी मिलेगा (बस वहाँ क्रीम या जैतून का तेल की एक बूंद डालना याद रखें)।

बच्चे को दो या तीन प्रकार के फलों से रस पिलाने की भी सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, सेब-केला-खुबानी। इसमें विटामिन का एक पूरा सेट होता है - सी, ए, ई, पीपी, साथ ही कई ट्रेस तत्व: लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम। ऐसा जूस दिल को मजबूत करेगा, काम में करेगा सुधार संचार प्रणाली, आंतों को साफ करता है, और पाचन पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है, क्योंकि कोमल केले के गूदे का पेट पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

शिशु आहार में फलों और सब्जियों के रस पर विशेषज्ञ की राय

यूलिया कोसारेवा, बाल रोग विशेषज्ञ, मॉस्को

ताजा निचोड़ा हुआ रस उपयोगी होता है क्योंकि वे सभी विटामिन बनाए रखते हैं। लेकिन, दूसरी ओर, वे निविदा पर बहुत आक्रामक रूप से कार्य करते हैं पाचन तंत्रशिशु। उनमें कई शामिल हैं फल शर्कराजो अग्न्याशय के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, ऐसे रसों को साधारण पीने के पानी से पतला करना चाहिए।

इसके अलावा, लाइव जूस के अधीन नहीं हैं लंबा भंडारण: दो घंटे के बाद, रेफ्रिजरेटर में भी, वे किण्वन करना शुरू कर देते हैं, और अब बच्चे को ऐसा रस देना संभव नहीं है। इसी कारण से, ताजा निचोड़ा हुआ रस सड़क पर नहीं लिया जाता है।

औद्योगिक उत्पादन के रसों में से रस उपयोगी होते हैं प्रत्यक्ष दबाव, जैसे ही उन्हें फल से दबाया जाता है, तुरंत पास्चुरीकृत और पैक किया जाता है।

लेकिन से बने पेय केंद्रित रसपानी के अतिरिक्त, तथाकथित पुनर्गठित वाले, कम उपयोगी होते हैं। सच है, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, लेकिन उनमें बहुत कम विटामिन होते हैं और साथ ही कृत्रिम संरक्षक भी होते हैं। यही कारण है कि बाल रोग विशेषज्ञ छोटे बच्चों, विशेषकर शिशुओं को पुनर्गठित जूस देने की सलाह नहीं देते हैं। उनके लिए, केवल विशेष प्रत्यक्ष-दबाए गए बच्चों के रस की सिफारिश की जाती है, जिसे पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए।

• प्रति विटामिन पेयछोटे के लाभ के लिए गया, विशेषज्ञों की सरल सिफारिशों का पालन करें।
• नाशपाती और सेब के रस को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने के बाद पहली बार उन्हें सप्ताह में चार बार दिया जा सकता है। कुछ बूंदों के साथ शुरू करें और अगर सब कुछ ठीक हो जाता है, तो रस की मात्रा एक चम्मच तक बढ़ाएं, फिर एक चम्मच तक, और फिर 100 ग्राम तक। वर्ष तक बच्चा दिन में 200 ग्राम रस पी सकता है।
• याद रखें कि रस है उपयोगी पूरकमुख्य आहार के लिए, और पूरे दिन बच्चे के लिए मुख्य पेय साफ पानी है।
• खाने के तुरंत बाद बच्चे को जूस नहीं देना चाहिए। उन्हें एक अलग भोजन के रूप में देना सबसे अच्छा है, जैसे कि दोपहर का नाश्ता। इसके अलावा, रस अच्छी तरह से चलते हैं नमकीन बिस्कुट, ब्रेड के तले हुए टुकड़े। इस किट में, बच्चे को कार्बोहाइड्रेट प्राप्त होंगे जो उसे संतृप्त करेंगे और रात के खाने तक सक्रिय रखेंगे, साथ ही साथ मूल्यवान विटामिन और खनिज भी प्राप्त करेंगे।
• टुकड़ों का पहला रस सेब और नाशपाती होना चाहिए। सेब में बहुत सारा लोहा, विटामिन सी होता है, और नाशपाती विटामिन ए, ई, सी, पीपी, साथ ही खनिजों - जिंक, कॉपर से भरपूर होती है। लेकिन नाशपाती का फिक्सिंग प्रभाव होता है। इस कारण से, ढीले मल की प्रवृत्ति वाले बच्चों को इसे देना बेहतर होता है। और एक सेब, इसके विपरीत, पाचन क्रिया को सक्रिय करता है और इसलिए कब्ज के लिए बेहतर है।