रास्पबेरी चाय को तापमान पर कैसे पियें। ऊंचे तापमान पर रसभरी के उपयोगी गुण। फूलों या रसभरी की जड़ों का काढ़ा

प्रकृति के सभी पौधे खिलते हैं और फल लगते हैं। खट्टा, मीठा, कड़वा, खाने योग्य और काफी नहीं। एकमात्र सवाल यह है कि वे कितने स्वादिष्ट और उपयोगी हैं। रास्पबेरी में दो गुण होते हैं: वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इससे भी अधिक उपयोगी होते हैं। लेकिन, शायद, बहुत कम लोग जानते हैं कि जामुन ही नहीं मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। बेरी की तुलना में पत्तियों और टहनियों में और भी अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। और क्या विशेष रूप से सुखद है, रसभरी का स्वाद आपको उपचार के लिए लाभकारी गुणों का आसानी से उपयोग करने की अनुमति देता है। यहाँ तक कि बच्चे भी "स्वादिष्ट" दवा से इंकार नहीं करते हैं। रास्पबेरी चाय के लिए नुस्खा बेहद सरल है।

रास्पबेरी चाय सामग्री

जामुन से चाय बनाई जा सकती है, और एक झाड़ी की टहनियों और पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है। जैम की तुलना में सूखे जामुन से बना पेय सर्दी के लिए अधिक प्रभावी होगा।

सूखे रास्पबेरी पेय

• 2 बड़े चम्मच सूखे रसभरी
• 1 कप उबलता पानी

टहनियों और पत्तों का सेवन करें

• 1 बड़ा चम्मच कटी हुई टहनियाँ पत्तों के साथ
• 2 कप उबलता पानी

सूखे पत्ते का पेय

• 2 चम्मच सूखे और कुचले पत्ते
• 2 कप उबलता पानी

औषधीय पेय भी ताजा मैश किए हुए जामुन या जैम से तैयार किए जाते हैं, लेकिन उन्हें उबालने की आवश्यकता नहीं होती है। बस स्वाद के लिए गर्म पानी में डालें। खाना पकाने की प्रक्रिया में रसभरी सभी उपचार गुणों को बरकरार रखती है।

सूखे रसभरी से स्वादिष्ट और सेहतमंद चाय बनाने के लिए, सूखे जामुन को उबलते पानी में डालें और 5 मिनट तक उबालें। उसके बाद, 10 मिनट जोर दें।

रास्पबेरी के पत्तों और टहनियों से स्वस्थ और सुगंधित चाय भी बनाई जाती है। कटी हुई टहनियों को उबलते पानी में डालें और 3-4 मिनट तक पकाएँ। हम थोड़ी देर जोर देते हैं।

पत्तियों से चाय बनाते समय उबालने की आवश्यकता नहीं होती है। बारीक कटी पत्तियों को उबलते पानी में डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। चाय तैयार है।

रास्पबेरी चाय के गुण

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें बहुत सारे उपचार गुण भी हैं।

• खांसी ठीक करने में मदद करता है
• भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकता है
• एनीमिया और ल्यूकेमिया को रोकता है
• तापमान कम करने में मदद करता है
• विटामिन की कमी की भरपाई करता है
• टहनियों का कसैला प्रभाव होता है
• एक डायफोरेटिक गुण है
• कैंसर कोशिकाओं को विभाजित होने से रोकता है
• जोड़ों के दर्द को कम करता है।

मतभेद

चूंकि रसभरी में बहुत अधिक मात्रा में प्यूरीन एसिड होता है, इसलिए गठिया के रोगियों के लिए बेहतर है कि इसे न लें।
यदि एस्पिरिन को सर्दी के लिए लिया गया था, तो ओवरडोज से बचने के लिए रास्पबेरी पेय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है।
अगर आपको एलर्जी होने का खतरा है तो चाय न पिएं।

निष्कर्ष

यह एक बिल्कुल किफायती उत्पाद है जो जल्दी से पर्याप्त है, और बिना किसी दुष्प्रभाव के, खांसी को ठीक करने, बुखार को कम करने और टॉन्सिल की सूजन से बचाने में मदद करेगा। सर्दी के लिए सबसे अच्छा राजस्व रास्पबेरी चाय है।

जूलिया वर्ने 975 0

रास्पबेरी एक स्वादिष्ट बेरी है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को समान रूप से पसंद आती है। रसभरी अपने स्वाद के अलावा शरीर के लिए बहुत उपयोगी होती है, खासकर जुकाम के दौरान। इस बहुमुखी बेरी का एक प्रभाव है जो जीवाणुरोधी दवाओं के समान है। आप रसभरी के साथ चाय, और औषधीय पौधे की टहनियों और पत्तियों के काढ़े दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

स्वतंत्र रूप से तैयार रास्पबेरी पेय, शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है।

यदि ताजा जामुन का उपयोग करना संभव नहीं है, तो आप जैम, सूखे मेवे, पत्ते, टहनियों का उपयोग कर सकते हैं।

फलों को चाय के रूप में बनाया जाता है, इसमें सैलिसिलिक एसिड होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। एक तापमान पर रसभरी वाली चाय सबसे अच्छी दवा है, क्योंकि सैलिसिलेट की एक छोटी खुराक का बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना वांछित प्रभाव पड़ता है और पेय गोलियों की तुलना में बहुत तेजी से अवशोषित होता है। एक बच्चा जिसे एलर्जी नहीं है, वह तीन साल या उससे अधिक उम्र के होने पर रसभरी खा सकता है।

सैलिसिलिक एसिड के प्रभाव में, उच्च तापमान कम हो जाता है, ठंड के साथ शरीर की स्थिति में काफी सुविधा होती है। वायरस और रोगाणु प्रभावी रूप से और जल्दी नष्ट हो जाते हैं। रास्पबेरी चाय सूजन से राहत देती है और, जटिल तरीके से कार्य करते हुए, भूख बढ़ाने में मदद करती है, पेट के काम को सामान्य करती है।

रसभरी के स्फूर्तिदायक गुणों के लिए धन्यवाद, शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है। जामुन के बजाय, टहनी और रास्पबेरी के पत्ते कम प्रभावी नहीं हैं। इन्हें बुखार, खांसी, जुकाम के लिए भी लिया जाता है।

रास्पबेरी चाय के औषधीय गुण

सर्दियों में स्वादिष्ट, सेहतमंद और सुगंधित जामुन से बना पेय आपको गर्मी के दिनों की याद दिलाएगा और आपको गर्माहट देने में मदद करेगा। इसमें शरीर के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं:

1. फाइबर, पेक्टिन, टैनिन, लोहा, विटामिन, सेलेनियम, मैग्नीशियम युक्त अनूठी संरचना का उपचार प्रभाव पड़ता है।
2. शरीर को सर्दी का विरोध करने के लिए बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री आवश्यक है।
3. रास्पबेरी - एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक, तापमान कम करता है।
4. जुकाम के लिए, डॉक्टर खूब पानी पीने की सलाह देते हैं, इसलिए रास्पबेरी जैम वाली चाय असीमित मात्रा में ली जाती है, आप उपचार गुणों को बढ़ाने के लिए इसमें वाइबर्नम, क्रैनबेरी और करंट भी मिला सकते हैं।
5. गर्म दिनों और उच्च तापमान पर प्यास से राहत देता है।
6. भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करता है, सकारात्मक प्रभाव डालता है।
7. पेय शरीर को मजबूत बनाने के लिए प्रभावी है और बेरीबेरी के साथ, लौह सामग्री एनीमिया के जटिल उपचार के लिए जामुन का उपयोग करना संभव बनाती है।
8. जामुन में निहित एसिड में एक डायफोरेटिक गुण होता है। यदि आप सर्दी के लिए 2 कप रास्पबेरी चाय पीते हैं और बिस्तर पर जाते हैं, तो ध्यान से लपेटकर, आप बहुत पसीना बहा सकते हैं, बीमारी को दूर कर सकते हैं।

रोगाणुओं से सफलतापूर्वक मुकाबला करना, शरीर को कीटाणुरहित करना, गले में खराश को कम करना, रास्पबेरी का काढ़ा प्रतिरक्षा को सामान्य करता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर जब एंटीबायोटिक्स लेने से एलर्जी होती है।

रसभरी के लाभकारी गुण गर्मी उपचार के बाद भी संरक्षित रहते हैं, इसलिए सर्दियों में इसमें जैम चलाकर गर्म पानी पीना उपयोगी होता है।

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी

बच्चे की प्रतीक्षा करते समय, गर्भवती माताओं को एंटीबायोटिक्स या अन्य दवाएं नहीं लेनी चाहिए, बीमारी के मामले में, उन्हें लोक उपचार के साथ बदलने की सलाह दी जाती है। रास्पबेरी बुखार, श्वसन प्रणाली के रोगों और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी प्राकृतिक दवाओं में से एक है।

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी जैम अप्रिय मतली की अनुभूति को कम करने में मदद करता है। एक ताजा पीसा काढ़ा जिसमें पर्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड होता है, एक बच्चे में मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के निर्माण में योगदान देता है। भ्रूण के विकास और आगे के गठन की प्रक्रिया प्राकृतिक स्तर पर होती है, रास्पबेरी का काढ़ा सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मां और बच्चे को व्यापक रूप से संतृप्त करता है।

हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अधिकांश जामुन एलर्जी हैं, और रसभरी कोई अपवाद नहीं है। गर्भावस्था के दौरान फलों का सेवन सावधानी से करना चाहिए, यह उचित मात्रा से अधिक नहीं होना चाहिए।

रास्पबेरी चाय को एक ज्वरनाशक के रूप में नहीं छोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह किसी भी फार्मेसी दवा की तुलना में अधिक सुरक्षित है जिसमें रासायनिक यौगिक होते हैं। लेकिन आपको इसे कम मात्रा में लेने की जरूरत है, अधिमानतः डॉक्टर से परामर्श करने के बाद।

रास्पबेरी पेय कैसे बनाएं और पीएं

ठंड के साथ, रास्पबेरी चाय को घर के आराम के शांत वातावरण में पीने की सलाह दी जाती है। जब पसीना बढ़े तो बिस्तर पर होना और खुद को अच्छी तरह लपेट लेना जरूरी है ताकि नुकसान न हो। ड्राफ्ट या ठंडे तापमान में शरीर से पसीने के निकलने से नाक बहने लगती है, खांसी होती है और सर्दी बढ़ जाती है।

जामुन का एक गर्म काढ़ा कम तापमान पर मदद करता है, इसे सामान्य करता है, टूटने के साथ, यह टोन अप करता है, शरीर को अधिक दक्षता देता है।

सबसे अनुकूल परिस्थितियों को बनाने के लिए, वसूली की प्रक्रिया में, आपको पेय को मध्यम गर्म रूप में पीना चाहिए, प्रति दिन लगभग दो लीटर पीना चाहिए। रास्पबेरी के पत्तों से बहुत गर्म चाय स्वरयंत्र में असुविधा और श्लेष्म झिल्ली की जलन और खांसी को बढ़ा सकती है।

सर्दियों में, सूखे मेवे, झाड़ियों की शाखाएँ और पत्ते, जो गर्मियों में भंडारित किए जाते हैं, संरक्षण से अधिक उपयोगी होते हैं।

रास्पबेरी चाय कैसे बनाएं

यदि पेय जाम से तैयार किया जाता है, कच्चे या गर्मी से इलाज किया जाता है, तो प्रति गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चमचा लिया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है, 10-15 मिनट के लिए डाला जाता है, पिया जाता है। स्वाद के लिए, आप नींबू का एक चक्र या संतरे का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

यदि चाय जमे हुए जामुन से बनाई जाती है, तो उन्हें पहले फ्रीजर से थोड़ा पिघलना चाहिए। तैयारी का सिद्धांत पिछले एक के समान है। चाय सुगंधित है लेकिन मीठी नहीं है। मीठे पेय के प्रेमियों के लिए, आप चीनी या, सबसे अच्छी बात, शहद मिला सकते हैं।

चाय बनाने के लिए सूखे जामुन का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप बस उबलते पानी के साथ मुट्ठी भर फल डाल सकते हैं, आग्रह कर सकते हैं और ले सकते हैं, या आप गर्म पानी डाल सकते हैं और थोड़ी देर के लिए उबाल सकते हैं, एक समृद्ध स्वाद और उज्ज्वल रंग प्राप्त कर सकते हैं। पेय मीठा होना चाहिए। अवांछनीय परिणामों से बचने के लिए, चाय को दस मिनट के जलसेक के बाद ही लेने की सलाह दी जाती है, पहले नहीं।

झाड़ी की पत्तियों और टहनियों से चाय

कोई कम प्रभावी चाय पौधे की सूखी टहनियों और पत्तियों के आधार पर नहीं बनाई जाती है। ऐसा पेय गले में खराश, कमजोरी, जुकाम, बुखार के लिए लिया जाता है। रसभरी की पत्तियों के जलसेक का उपयोग गरारे करने के लिए किया जाता है, बारी-बारी से सोडा, नमक, आयोडीन के घोल के साथ।

पारंपरिक अनुपात में आधा लीटर गर्म पानी से भरे 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई पत्तियां शामिल हैं। तैयार मिश्रण वाले व्यंजन लगभग बीस मिनट के लिए अछूता और संक्रमित होते हैं।

चाय अन्य जड़ी बूटियों और जामुन के साथ झाड़ी के पौधों के घटकों से समृद्ध होती है। यह चूने के फूल, अजवायन, पुदीने की टहनी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फलों में से: स्ट्रॉबेरी, काले और लाल करंट, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी। विभिन्न प्रकार के सुगंधित पौधों और जामुनों का जटिल उपयोग पत्ती की चाय को स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित बनाता है।

रास्पबेरी चाय व्यंजनों

रास्पबेरी से गर्म उपचार पेय बनाने के लिए मानक व्यंजनों के अलावा, अन्य भी हैं जो कम स्वस्थ और सुगंधित नहीं हैं।

• रास्पबेरी-करंट चाय।

250 ग्राम उबलते पानी को व्यंजन में डाला जाता है, एक बड़ा चम्मच रसभरी और करंट मिलाया जाता है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है और 15 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। पेय का सेवन प्राकृतिक शहद के साथ किया जाता है।

• रास्पबेरी चूना पेय।

लिंडन ब्लॉसम, जिसकी मात्रा अपने विवेक पर निर्धारित की जाती है, को कुचल दिया जाता है, एक चम्मच रसभरी के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है। शोरबा के साथ व्यंजन धीमी शीतलन के लिए लपेटे जाते हैं, आधे घंटे के लिए फ़िल्टर किए जाते हैं। काढ़े का उपयोग अक्सर खांसी के लिए किया जाता है, जिससे रोगी की स्थिति में काफी सुविधा होती है।

• सूखे सेब के साथ रास्पबेरी चाय।

एक दिलचस्प स्वाद के साथ एक पेय तैयार करने के लिए, आपको एक मुट्ठी सूखे सेब के स्लाइस और रसभरी तैयार करने की जरूरत है। सभी अवयवों को एक कंटेनर में रखा जाता है, मिश्रित किया जाता है और एक लीटर गर्म पानी डाला जाता है। धीमी आंच पर, मिश्रण को ढक्कन बंद करके पांच मिनट के लिए उबाला जाता है। पेय में चीनी को गर्म करने के दौरान और शहद को केवल शोरबा के जलसेक के दौरान जोड़ा जा सकता है।

• पुदीना-नींबू पेय।

इस चाय को बनाने के लिए आपको एक नींबू का टुकड़ा, आधा चम्मच सूखा पुदीना और एक चम्मच कटी हुई रास्पबेरी शाखाओं की आवश्यकता होगी। सभी अवयवों को 250 ग्राम उबलते पानी के साथ डाला जाता है, कम से कम बीस मिनट के लिए डाला जाता है। शहद मिलाने से काढ़ा बहुत स्वादिष्ट और असामान्य बन जाता है।

रास्पबेरी चाय के उपयोग के लिए मतभेद

स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए कुछ contraindications हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• एलर्जी, व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस का तेज होना;
• गुर्दे की बीमारी।

रास्पबेरी चाय के लाभ और हानि का विशेषज्ञों द्वारा व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है, इसलिए यदि ऐसी बीमारियां हैं जिनमें फल का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, या गर्भावस्था के दौरान उनसे परामर्श करना आवश्यक है।

रास्पबेरी हमेशा विभिन्न औषधीय काढ़े का एक लोकप्रिय घटक रहा है, क्योंकि पौधे में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण होते हैं। जामुन, पत्तियों, रसभरी की शाखाओं से बना पेय सुगंधित, स्वादिष्ट और हीलिंग होता है।

यह स्वादिष्ट और सेहतमंद दवा बचपन से ही सभी को पता है। ठंड के साथ तापमान बढ़ने पर माताओं और दादी ने रसभरी - जैम या सूखे जामुन के साथ चाय दी। इस साधारण पेय का इतना शक्तिशाली प्रभाव क्यों है, यह किन बीमारियों में मदद करता है, इसे सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए - रास्पबेरी चाय के उपचार गुणों और व्यंजनों का अवलोकन, जिसमें विभिन्न प्रकार के तत्व शामिल हैं।

रास्पबेरी चाय के फायदे

यह अद्भुत पौधा जंगली और बगीचे के भूखंडों में पाया जाता है। फल, पत्ते और यहां तक ​​कि शाखाओं का भी औषधीय प्रभाव होता है। यह माना जाता है कि जंगली जामुन बेहतर होते हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के पौधों में भी उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• कार्बनिक अम्ल - सैलिसिलिक, फोलिक, साइट्रिक;
• आहार फाइबर;
• विटामिन ए, सी, पीपी, ई, एच, समूह बी;
• बीटा कैरोटीन;
• कार्बोहाइड्रेट;
• वसा;
• प्रोटीन;
• क्लोरीन;
• फास्फोरस;
• गंधक;
• सोडियम;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• पोटेशियम लवण।

रसभरी की संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड, प्यूरीन, पेक्टिन, एंथोसायनिन, टैनिन, कैटेचिन, साथ ही निम्नलिखित तत्व शामिल हैं:

• अल्कोहल - फेनिलथाइल, वाइन;
• संतृप्त फैटी एसिड;
• बायोफ्लेवोनोइड्स;
• नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ;
• राइबोफ्लेविन;
• थायमिन;
• फ्रुक्टोज;
• सुक्रोज;
• ग्लूकोज;
• जस्ता;
• फ्लोरीन;
• मोलिब्डेनम;
• ताँबा;
• मैंगनीज;
• कोबाल्ट;
• लोहा;
• सेलेनियम

औषधीय गुण

रास्पबेरी चाय सर्दी के लिए एक उत्कृष्ट दवा मानी जाती है, खासकर बुखार के साथ। एक ज्वरनाशक के रूप में, यह पेय सैलिसिलिक एसिड की सामग्री के कारण डायफोरेटिक प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण, इसमें एक जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, खांसी को कम करता है, गले को ठीक करता है, और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है।

रास्पबेरी चाय के उपयोग:

• रक्त के थक्के को सामान्य करता है;
• रक्तस्राव बंद हो जाता है;
• कम कैलोरी सामग्री और फाइबर सामग्री, मैंगनीज के कारण वजन घटाने को बढ़ावा देता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
• एक सामान्य टॉनिक के रूप में कार्य करता है - रचना में कई विटामिन होते हैं;
• प्यास को दूर करता है;
• रक्त शर्करा नहीं बढ़ाता है।

यह औषधीय पेय:

• एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
• तंत्रिका तंत्र के कामकाज में मदद करता है;
• फ्लेवोनोइड्स के लिए धन्यवाद, कवक और बैक्टीरिया का तेजी से विकास रुक जाता है;
• भूख बढ़ाता है;
• फैटी एसिड के चयापचय को सक्रिय करता है, प्रोटीन के उत्पादन को उत्तेजित करता है - इसमें उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं - कोबाल्ट, तांबा;
• उच्च अम्लता के साथ पाचन में सुधार;
• नशे में होने पर गंभीर रूप से कार्य करता है;
• हेमटोपोइजिस को सामान्य करता है - इसमें लोहा, फोलिक एसिड होता है।

यह किन बीमारियों में मदद करता है?

कई रोगों के उपचार में चाय के उपयोग की सलाह दी जाती है, जिसमें ताजा या सूखे जामुन डाले जाते हैं। यदि बच्चे को एलर्जी का खतरा नहीं है, तो इसे दो साल की उम्र से इस्तेमाल किया जा सकता है। जाम के साथ एक पेय सूजन प्रक्रियाओं में प्रभावी है, रक्तस्राव को रोकता है, विषाक्तता को दबाता है, बीमारियों की निम्नलिखित सूची से वसूली को बढ़ावा देता है:

• रक्ताल्पता;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• बवासीर;
• खाँसी;
• ट्रेकाइटिस;
• स्वरयंत्रशोथ;
• एनजाइना;
• ब्रोंकाइटिस;
• आंत्रशोथ;
• न्यूरस्थेनिया;
• बुखार
• जठरशोथ;
• पेट में जलन;
• स्कर्वी;
• वात रोग;
• डिप्रेशन;
• आर्थ्रोसिस

तापमान से

बेरी के एंटीपीयरेटिक गुण श्वसन वायरस या फ्लू के तापमान से निपटने में मदद करते हैं। चाय का उपयोग रोग के लक्षणों को खत्म करने, स्थिति को कम करने में मदद करता है। 37 से 38.5 डिग्री के शरीर के तापमान पर इसे रात में गर्म रूप में पीना बेहतर होता है। उपयोगी सामग्री:

• एक स्फूर्तिदायक प्रभाव है - गर्मी को खत्म करना;
• दर्द कम करना;
• सूजन से राहत;
• रोगाणुओं से लड़ना;
• प्यास से छुटकारा।

ठंड के साथ

सर्दी के लिए एक प्राकृतिक उपचार का उपयोग दवा की तैयारी की तुलना में अधिक सुरक्षित है, खासकर यदि कोई बच्चा बीमार है। चाय में रसभरी तब मदद करती है जब शरीर का तापमान 39 डिग्री से अधिक न हो - उच्चतर के लिए डॉक्टरों की यात्रा की आवश्यकता होती है। प्रति दिन लगभग दो लीटर पेय पीने की सलाह दी जाती है। चाय के शीत-विरोधी गुण नोट किए जाते हैं:

• स्वेदजनक;
• ज्वरनाशक;
• सूजनरोधी;
• जीवाणुरोधी;
• प्रतिरक्षा उत्तेजक।

गले में खराश और गले में खराश के लिए

रसभरी में जीवाणुनाशक घटक और सैलिसिलिक एसिड मदद करते हैं जब सर्दी गले में खराश से जटिल होती है। शरीर के तापमान को सामान्य करने, पसीना बहाने के लिए जैम वाली चाय बनाना उपयोगी है। रास्पबेरी के पत्तों के काढ़े से गले की खराश को दिन में कई बार गरारे करें। प्राकृतिक एंटीबायोटिक का उपयोग करके ऐसी जटिल चिकित्सा मदद करती है:

• सूक्ष्मजीवों को बेअसर करना;
• तापमान कम करें
• दर्द कम करना;
• भड़काऊ प्रक्रिया को कमजोर करें।

गर्भावस्था के दौरान

रास्पबेरी के साथ एक उपचार पेय, जिसमें ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, एक बच्चे की अपेक्षा की अवधि के दौरान महिलाओं के लिए उपयोगी होता है, बशर्ते कि उसे एलर्जी न हो। रसभरी की मात्रा का दुरुपयोग गर्भाशय के संकुचन और गर्भपात का कारण बन सकता है। गर्भावस्था के दौरान चाय का सेवन:

• शांत करना;
• विषाक्तता के लक्षणों को कम करता है;
• पाचन में सुधार करता है;
• कब्ज को दूर करता है;
• प्रतिरक्षा का समर्थन करता है;
• सर्दी का इलाज करता है;
• फुफ्फुस कम कर देता है।

काढ़ा कैसे करें

पारंपरिक चिकित्सक तैयारी के कई तरीकों को जानते हैं। सबसे आसान है ब्लैक या ग्रीन टी बनाना और फिर उसमें ताज़ी या फ्रोजन बेरीज मिलाना। क्लासिक संस्करण के अलावा, अन्य तरीके भी हैं:

• रास्पबेरी जैम के साथ चाय पिएं;
• उबलते पानी के साथ सूखे मेवे काढ़ा;
• झाड़ी की पत्तियों और शाखाओं पर जोर दें;
• औषधीय जड़ी-बूटियों और पौधों को मिलाकर एक पेय बनाएं;
• चाय में शहद डालें;
• लिंडन, नींबू के रंग का प्रयोग करें।

क्लासिक तरीका

रास्पबेरी चाय बनाने के लिए कई विकल्प हैं। पेय में विभिन्न प्रकार की सामग्री डाली जा सकती है। हीलिंग टी बनाने का एक क्लासिक तरीका है। इसके लिए सूखे मेवे और उबलते पानी की आवश्यकता होगी। नुस्खा अनुशंसा करता है:

• एक कंटेनर में एक चम्मच रसभरी डालें;
• उबलते पानी का एक गिलास डालो;
• ढक्कन बंद करो;
• 15 मिनट जोर दें;
• सोने से पहले पिएं।

रास्पबेरी जाम के साथ

आप जैम या जैम बनाकर सर्दियों के लिए जामुन तैयार कर सकते हैं. गर्मी उपचार रास्पबेरी के लाभकारी गुणों को थोड़ा कम कर देता है। जैम में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, सूजन से राहत मिलती है, इसमें एंटीवायरल और डायफोरेटिक गुण होते हैं। यह सर्दी के लक्षणों से निपटने में मदद करता है। रोगी के उपचार के लिए आवश्यकता होगी:

• एक कप उबलता पानी लें;
• एक चम्मच जाम डालें;
• मिश्रण;
• पीना;
• पसीने के लिए कवर के नीचे लेट जाओ।

पत्तों और टहनियों से

औषधीय गुण न केवल रसभरी में होते हैं, बल्कि पत्तियों, झाड़ी की युवा टहनियों में भी होते हैं। यदि आप उनके साथ चाय पीते हैं, तो आप इसका सामना कर सकते हैं:

• सर्दी के साथ तेज बुखार;
• स्टामाटाइटिस, लैरींगाइटिस के लक्षण - जब काढ़े से कुल्ला करते हैं;
• रचना में टैनिन के कारण दस्त, रक्तस्राव;
• आंत की चिकनी मांसपेशियों की समस्याओं के साथ;
• Coumarin के कारण रक्त के थक्के के विकृति;
• स्कर्वी - विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा;
• जोड़ों की सूजन;
• संवहनी विकृति;
• आंत्रशोथ, जठरशोथ के साथ।

गर्मियों में औषधीय पेय तैयार करने के लिए पत्ते, युवा टहनियाँ और सूखा तैयार करना आवश्यक है। रास्पबेरी शाखाओं से चाय बनाने के लिए, कच्चे माल को सावधानी से कुचल दिया जाना चाहिए। नुस्खा के अनुसार आपको चाहिए:

• एक कंटेनर में पत्तियों और शाखाओं के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच डालें;
• दो गिलास पानी डालें;
• उबलना;
• आग से हटाना;
• ढक्कन के साथ कवर करने के लिए;
• लपेटें;
• 20 मिनट जोर दें;
• शहद जोड़ें।

व्यंजनों

हीलिंग टी की तैयारी के लिए, आप जामुन को ताजा, जमे हुए या सूखे उपयोग कर सकते हैं। रसभरी का काढ़ा पत्तियों या शाखाओं से लेना उपयोगी होता है। भोजन के बीच औषधीय चाय पीने की सलाह दी जाती है। रास्पबेरी के लिए घटक हो सकते हैं:

• लिंडेन खिलना;
• पुदीना, करंट, नींबू बाम की चादरें;
• नींबू;
• काली या हरी चाय बनाना;
• संतरा;
• गुलाब कूल्हे;
• अदरक;
• सूखे सेब;
• रसभरी का जूस;

करंट के पत्तों के साथ

शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बीमारी के दौरान विटामिन सी की शॉक डोज लेना उपयोगी होता है।रास्पबेरी के पत्तों में यह जामुन की तुलना में 10 गुना अधिक होता है। करंट में निहित आवश्यक तेल प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं। आप इन चीजों से चाय बना सकते हैं। इसके लिए आवश्यकता होगी:

• एक सॉस पैन में एक गिलास पानी उबालें;
• एक चम्मच सूखी रास्पबेरी और करंट की पत्तियां डालें;
• आग से हटाना;
• ढक्कन बंद करो;
• 10 मिनट जोर दें;
• आप शहद जोड़ सकते हैं;
• दिन में दो बार गर्म पियें।

शहद के साथ

ऐसी उपयोगी दवा बुखार से जटिल सर्दी का इलाज करती है। नशा के लक्षणों को खत्म करने के लिए चाय बनाना जरूरी है, जिसे आधा गिलास में दिन में तीन बार इस्तेमाल किया जाता है। इसे रात में पीने की सलाह दी जाती है, अपने आप को लपेटो और अच्छी तरह से पसीना बहाओ। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 100 ग्राम ताजा रसभरी लें;
• उबलते पानी का एक गिलास डालो;
• 10 मिनट के लिए उबाल लें;
• एक चम्मच शहद जोड़ें;
• इसे गर्म करें।

खट्टे फलों में मौजूद फाइटोनसाइड्स सर्दी-जुकाम में वायरस और बैक्टीरिया का प्रतिकार करते हैं। रसभरी से चाय बनाते समय अगर आप इसमें नींबू मिला दें तो सर्दी-जुकाम जल्दी ठीक हो जाता है। हीलिंग ड्रिंक बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• उबलते पानी का एक गिलास लें;
• इसमें एक चम्मच रास्पबेरी जैम डालें;
• हलचल;
• नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें;
• पुदीने का पत्ता डालें;
• 5 मिनट बाद आप पी सकते हैं।

टकसाल के साथ

पुदीने की पत्तियों की संरचना में आवश्यक तेल, विटामिन रास्पबेरी में जोड़े जाने पर वायरल रोगों में भलाई में सुधार करते हैं। आप सूखे जामुन, जमे हुए या ताजा ले सकते हैं। यहाँ स्वास्थ्य पेय नुस्खा में से एक है:

• ताजा रसभरी के 3 बड़े चम्मच लें;
• एक चीनी जोड़ें, गूंधें;
• आधा लीटर उबलते पानी डालें;
• एक चम्मच चाय की पत्ती डालें;
• पांच मिनट जोर दें;
• शुद्ध जामुन जोड़ें;
• 2 बार पिएं।

अदरक रास्पबेरी चाय

प्राकृतिक उपचार सामग्री का यह संयोजन सर्दी से निपटने में मदद करता है। अदरक में म्यूकोलिटिक, एंटीपीयरेटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जामुन के साथ मिलकर भलाई में सुधार करने में मदद करते हैं। खाना पकाने के लिए, आप जाम, जमे हुए रसभरी या सूखे का उपयोग कर सकते हैं। व्यंजनों में से एक:

• आधा लीटर चायदानी में 2 बड़े चम्मच चाय की पत्ती डालें;
• कसा हुआ अदरक की समान मात्रा डालें;
• उबलते पानी डालना;
• रास्पबेरी जाम के 3 बड़े चम्मच जोड़ें;
• 5 मिनट जोर दें।

रास्पबेरी और गुलाब

एक स्वस्थ चाय पेय, जो थर्मस में तैयार किया जाता है, सर्दी की स्थिति को कम करने में मदद करेगा। गुलाब के कूल्हे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, जीवाणुनाशक गुण होते हैं, और जब रसभरी को जोड़ा जाता है, तो उनका उपचार प्रभाव होता है। इसे शाम के समय लेने से पसीना आता है, - रात में आप बेहतर महसूस करेंगे। सुबह तैयार करने के लिए:

• 100 ग्राम सूखे गुलाब कूल्हों को लें;
• रास्पबेरी पत्ती और शाखाओं का एक चम्मच जोड़ें;
• एक लीटर उबलते पानी डालें;
• शाम तक आग्रह करें;
• शहद के साथ पिएं।

खांसी के लिए दूध और रास्पबेरी वाली चाय

जब सर्दी खांसी के कमजोर लक्षणों के साथ होती है, तो झाड़ी की पत्तियों से चाय बनाने में मदद मिलती है। यह शांत करेगा, निष्कासन की सुविधा प्रदान करेगा। एक सर्विंग को 4 बार गरमागरम पिया जाता है। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• एक कंटेनर में एक चम्मच सूखी रास्पबेरी पत्तियां, हरी चाय डालें;
• उबलते पानी डालें - 3 कप;
• इसे पकने दें;
• तनाव;
• एक गिलास गर्म दूध डालें;
• शहद या चीनी के साथ पिएं।

मतभेद

कोई फर्क नहीं पड़ता कि एक उपचार पेय कितना उपयोगी है, इसे सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए। इसके उपयोग के लिए कई contraindications हैं। इसमे शामिल है:

• प्रतिकूल प्रतिक्रिया - रसभरी से एलर्जी;
• पित्ताशय की थैली, मूत्राशय, गुर्दे, यकृत में पत्थरों की उपस्थिति - संरचना में ऑक्सालेट स्थिति को खराब करते हैं;
• एस्पिरिन का एक साथ उपयोग - सैलिसिलिक एसिड की अधिकता संभव है;
• गुर्दे की शिथिलता - मूत्रवर्धक क्रिया से अंगों पर भार बढ़ जाता है।

दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए पेय पीते समय सावधान रहना आवश्यक है। व्यक्तिगत असहिष्णुता, एलर्जी के विकास की संभावना है। आपको चाय के दो बड़े चम्मच के साथ लेना शुरू करना होगा। स्पष्ट मतभेद हैं:

• रक्तस्राव की प्रवृत्ति - रक्त को पतला करती है;
• ग्रहणी, पेट के अल्सर - तेज हो सकते हैं;
• जेड, गाउट - रचना में प्यूरीन के आधार उत्तेजना को भड़काते हैं।

वीडियो

लोक उपचारकर्ता रास्पबेरी के साथ सर्दी, फ्लू और यहां तक ​​​​कि गले में खराश का इलाज करने की सलाह देते हैं। उत्पाद का उपयोग क्या है, इसे तापमान और रोगों की अन्य अभिव्यक्तियों पर कैसे लागू किया जाए, और क्या परिणाम की उम्मीद की जा सकती है?

संरचना और उपयोगी गुण

बेरी में शामिल हैं:

• विटामिन सी, बी, ए और पीपी;
• खनिज (पोटेशियम, फास्फोरस, क्लोरीन, तांबा, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, सेलेनियम, आदि);
• कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, टार्टरिक, कैप्रोइक, मैलिक, सैलिसिलिक, फॉर्मिक);
• कुमारिन;
• बीटा-साइटोस्टेरॉल;
• एंथोसायनिन;
• आवश्यक तेल और वसायुक्त तेल (बीज में);
• टैनिन और नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ;
• फाइटोस्टेरॉल;
• सेलूलोज़;
• फ्रुक्टोज और ग्लूकोज।

रसभरी की समृद्ध रासायनिक संरचना कई बीमारियों के उपचार में बेरी के लाभों को निर्धारित करती है।

वैकल्पिक चिकित्सा के समर्थकों को पता है कि रसभरी:

• रक्तस्राव बंद हो जाता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है;
• तंत्रिका, हृदय प्रणाली, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है;
• जोड़ों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव;
• हैंगओवर से राहत दिलाता है।

सर्दी, गले में खराश और फ्लू के उपचार में जामुन का उपयोग:

• मूत्रवर्धक और स्वेदजनक क्रिया प्रदान करता है;
• एक जीवाणुरोधी प्रभाव है;
• तापमान कम करता है
• भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकता है;
• समग्र कल्याण में सुधार करता है।

वीडियो: रास्पबेरी सर्दी के लिए अच्छे क्यों हैं

इन्फ्लूएंजा, गले में खराश और सर्दी के लिए आवेदन विकल्प

घरेलू दवाओं की तैयारी के लिए न केवल जामुन का उपयोग किया जाता है, बल्कि पत्तियों, शाखाओं और यहां तक ​​​​कि रास्पबेरी की जड़ों का भी उपयोग किया जाता है।

चाय

रसभरी से (जुकाम, फ्लू, ब्रोंकाइटिस के लिए)

सूखे जामुन (2 बड़े चम्मच) उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डालें और 15-20 मिनट के बाद एक पेय पीएं।

बिस्तर पर जाने से पहले रास्पबेरी चाय का आनंद लेना बेहतर है, एक गर्म कंबल के साथ कवर किया गया। यह पेय के स्फूर्तिदायक गुणों को बढ़ाएगा और शरीर को बेहतर ढंग से गर्म करने में मदद करेगा।

रास्पबेरी चाय - "दादी की" सर्दी का इलाज करने का तरीका

वीडियो: जमे हुए रास्पबेरी के पत्तों के साथ चाय नुस्खा

कैलेंडुला टिंचर के साथ (गले में खराश के लिए)

ऊपर बताई गई रेसिपी के अनुसार चाय तैयार करें और उसमें 1/2 चम्मच कैलेंडुला टिंचर मिलाएं।

शहद के साथ (फ्लू और सर्दी के लिए)

सूखे जामुन के 4 बड़े चम्मच थर्मस में डालें और एक लीटर उबलते पानी डालें, 25-30 मिनट के बाद छान लें।

यदि रसभरी की चाय बनाने के लिए सूखी नहीं, लेकिन जमे हुए जामुन का उपयोग किया जाता है, तो 2 गुना अधिक फलों की आवश्यकता होगी।

दिन में 2-3 बार एक गिलास पिएं, इस्तेमाल करने से पहले इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं।

कोल्टसफ़ूट, अजवायन और केला के साथ (खांसी के लिए)

समान मात्रा में, सूखे रसभरी, केला, कोल्टसफ़ूट और अजवायन मिलाएं। एक गिलास उबलते पानी के साथ संग्रह का एक बड़ा चमचा डालें। 15-20 मिनट के लिए काढ़ा।

एक गिलास गर्म चाय दिन में 3-4 बार लें। उपचार की अवधि - 5 दिन।

बच्चों का इलाज करते समय, एक गिलास उबलते पानी के साथ संग्रह का एक चम्मच काढ़ा करें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। खांसी बंद होने तक आधा गिलास दिन में 4-5 बार लें।

सुगंधित अजवायन रसभरी के जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुणों को बढ़ाएगी

दूध के साथ (खांसी के लिए)

एक ब्लेंडर के साथ ताजा जामुन को संसाधित करें और एक गिलास गर्म, उबले हुए दूध के साथ 2 बड़े चम्मच कच्चा माल डालें।

सोने से पहले पिएं।

जंगली गुलाब के साथ (बीमारी के बाद ठीक होने के लिए)

आधा चम्मच रसभरी और गुलाब कूल्हों को मिलाएं, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। 2 घंटे बाद छान लें।

1/3 कप के लिए दिन में 3 बार लें।

वीडियो: रास्पबेरी चाय के लाभों पर डॉ. कोमारोव्स्की की राय

मोर्स (ऊंचे तापमान पर)

ताजा या जमे हुए जामुन से

एक लीटर उबलते पानी में 200 ग्राम जामुन और 100 ग्राम चीनी डालें, ठंडा होने के बाद छान लें।

100-200 मिलीलीटर दिन में 4 बार लें। पेय कमरे के तापमान पर होना चाहिए।

रास्पबेरी जाम से

कमरे के तापमान पर एक गिलास उबले हुए पानी में 2 चम्मच रास्पबेरी जैम घोलें।

दिन में 3-4 बार लें।

यदि हाथ में ताजा या जमे हुए जामुन नहीं हैं, तो रास्पबेरी जैम से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ फल पेय बनाया जा सकता है।

यदि तापमान कम है, तो लगभग 37–37.5 ° C, रास्पबेरी फलों के पेय का गर्म सेवन सबसे अच्छा होता है, इससे रक्त को "फैलाने" में मदद मिलेगी।

वीडियो: कैसे बनाएं रास्पबेरी जैम

जूस (जुकाम के लिए)

चीज़क्लोथ का उपयोग करके, ताजे जामुन से रस निचोड़ें।

50-100 मिलीलीटर के लिए दिन में 3 बार लें।

सुई लेनी

रास्पबेरी के पत्तों का आसव (गले में खराश और स्वरयंत्रशोथ के लिए, इन्फ्लूएंजा और सर्दी की रोकथाम के लिए)

रास्पबेरी के सूखे पत्तों को पीसकर 2 बड़े चम्मच कच्चे माल को थर्मस में डालें और 0.5 लीटर उबलते पानी डालें। 2 घंटे जोर दें।

सर्दियों के लिए, यह न केवल जामुन के साथ, बल्कि रास्पबेरी के पत्तों के साथ भी स्टॉक करने लायक है।

इन्फ्लूएंजा और सर्दी की रोकथाम के लिए, 1 / 4-1 / 2 कप के लिए दिन में 3-4 बार गर्म रूप में उपाय करें।

गले में खराश और स्वरयंत्रशोथ के लिए 4-5 बार खटखटाने पर, खाने के बाद जलसेक से कुल्ला करें।

रास्पबेरी का केंद्रित आसव (सार्स, फ्लू, टॉन्सिलिटिस, सर्दी के लिए)

200 ग्राम सूखे जामुन पर 600 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

1-2 घंटे के भीतर उपाय पिएं।

रास्पबेरी, करंट, लाइम ब्लॉसम और इचिनेशिया रूट की शाखाओं के साथ (प्रतिरक्षा को मजबूत करने और सर्दी और फ्लू को रोकने के लिए)

कुचले हुए इचिनेशिया पुरपुरिया की जड़, बेरी के डंठल, करंट की टहनियाँ और लिंडेन के फूल (क्रमशः 1:1:1:3) मिलाएं। पूरी रात 0.5 उबलते पानी में संग्रह का एक बड़ा चमचा डालें।

एक गिलास फंड के लिए सुबह और शाम पियें। आवेदन की अवधि - 10 दिन।

रास्पबेरी शाखाओं के साथ, शहद और वोदका (जुकाम के पहले लक्षणों पर)

1. रास्पबेरी की टहनियों को काट लें और उबलते पानी को लगभग 1 से 5 के अनुपात में डालें। धीमी आँच पर 2-3 मिनट तक उबालें।
2. 1-2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
3. किसी भी मात्रा में पानी के बजाय दिन में पीने के लिए तैयार।
4. शाम को एक गिलास गर्म शोरबा में एक बड़ा चम्मच शहद और उतनी ही मात्रा में वोडका मिलाएं। एक घूंट में पिएं और तुरंत बिस्तर पर जाएं, अच्छी तरह से एक कंबल में लिपटे।

शहद न केवल उत्पाद के स्वाद में सुधार करेगा, बल्कि रास्पबेरी शाखाओं की औषधीय शक्ति को भी बढ़ाएगा।

रास्पबेरी जड़ और चेरी डंठल के साथ काढ़ा (खांसी के लिए)

1. रास्पबेरी की सूखी जड़ को पीसकर 2 बड़े चम्मच कच्चे माल को एक चम्मच चेरी के डंठल के साथ मिलाएं।
2. मिश्रण को 0.5 लीटर उबलते पानी के साथ डालें और 2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें।
3. 30 मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें।
4. पर्याप्त उबलते पानी डालें ताकि तैयार पेय की मात्रा बढ़कर 1 लीटर हो जाए।

दिन में 5-6 बार एक गिलास पियें। उपचार की अवधि - 3 दिन।

चेरी के डंठल को सूखी कटी हुई चेरी शाखाओं से बदला जा सकता है, लेकिन इस मामले में 2 बड़े चम्मच कच्चे माल की आवश्यकता होगी।

वीडियो: रास्पबेरी के पत्तों और शाखाओं से सर्दी के लिए काढ़ा

टिंचर (खांसी के साथ सर्दी के लिए)

1. ताजा रसभरी के साथ तीन लीटर कांच के जार को भरें और कच्चे माल को वोदका से भरें।
2. एक ढक्कन के साथ कंटेनर को बंद करें और एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।
3. एक महीने के बाद, टिंचर को छान लें और भंडारण के लिए एक अंधेरे कांच के कंटेनर में डाल दें।

वोडका से युक्त रास्पबेरी खांसी का एक उत्कृष्ट उपाय है

दिन में 3-4 बार, 2 बड़े चम्मच लें। खांसी आमतौर पर 3 दिनों के भीतर दूर हो जाती है।

फूल, जामुन, रास्पबेरी के पत्तों और शाखाओं के साथ बाम (जुकाम, फ्लू, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया के लिए)

1. जामुन के फूलों के मौसम में, एक गिलास फूल इकट्ठा करें और उन्हें तीन लीटर जार में डाल दें। आधा गिलास मई शहद में मिलाएं (एक गिलास चीनी से बदला जा सकता है)। कंटेनर को ढक्कन से ढककर एक अंधेरी जगह पर रख दें।
2. जब जामुन दिखाई दें, फलों का आधा लीटर जार उठाएं और उन्हें फूलों के साथ एक कंटेनर में डाल दें। एक गिलास कुचले हुए पत्ते और आधा गिलास शहद (या एक गिलास चीनी) भी डालें। 200 मिलीलीटर वोदका में डालो। जार को फिर से ढक्कन से बंद करके एक अंधेरी जगह पर रख दें।
3. गर्मियों के अंत में, मिश्रण में एक गिलास कटी हुई फल-असर वाली रास्पबेरी शाखाओं के साथ-साथ आधा गिलास कटी हुई रास्पबेरी जड़ों को मिलाएं। एक और आधा गिलास शहद (या एक गिलास चीनी) और 200 मिलीलीटर वोदका मिलाएं।
4. 2 महीने के बाद, जलसेक को छान लें और भंडारण के लिए एक कांच के कंटेनर में डाल दें।

एक चम्मच पर 3-4 बार खटखटाएं। गर्म दूध या चाय पिएं।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान उपयोग करें

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, आपको शराब और वोदका युक्त उत्पाद नहीं लेने चाहिए।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान रसभरी का मध्यम सेवन, डॉक्टर इसे उपयोगी मानते हैं। हालांकि, बड़ी मात्रा में बेरी खाने के लायक नहीं है: यह एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़का सकता है और गर्भाशय के स्वर का कारण बन सकता है। सर्दी, फ्लू और गले में खराश के इलाज के लिए जामुन के उपयोग के मुद्दे पर, डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान रसभरी का सेवन सावधानी से करना चाहिए।

स्तनपान के दौरान, यदि बच्चे को अवांछित प्रतिक्रियाओं का अनुभव नहीं होता है, तो कम मात्रा में बेरी का सेवन करना संभव है।

बच्चों के इलाज में आवेदन

रास्पबेरी को बच्चों के आहार में एक वर्ष की उम्र से सावधानी के साथ पेश किया जाता है (यदि बच्चे को स्तनपान कराया जाता है - 10 महीने से)। सबसे पहले, बच्चे को सुबह आधा बेरी देने और दिन के दौरान शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है: यदि एलर्जी की अभिव्यक्तियों का पता लगाया जाता है, तो बच्चे को रसभरी खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

बेरी में कई बीज होते हैं, इसलिए इसे अधिक मात्रा में बच्चों को नहीं देना चाहिए। फलों के पेय, जूस को पानी, चाय और कॉम्पोट के साथ आधा पतला करने की सलाह दी जाती है।

वोदका या अल्कोहल युक्त उत्पादों में बच्चों को contraindicated है।

बच्चों में सर्दी, फ्लू और गले में खराश के इलाज के लिए रास्पबेरी का उपयोग करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

मतभेद और सावधानियां

जामुन का उपयोग इसमें contraindicated है:

• यूरोलिथियासिस;
• दमा;
• नाक में पॉलीप्स;
• गठिया;
• गंभीर गुर्दे की बीमारी;
• तीव्र चरण में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• रक्त के थक्के विकार;

मधुमेह वाले लोगों को सावधानी के साथ जामुन खाना चाहिए।

गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सरेटिव घावों के साथ, केंद्रित रास्पबेरी रस और इसके आधार पर तैयार टिंचर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के साथ, केंद्रित रास्पबेरी का रस contraindicated है

रास्पबेरी के साथ घरेलू उपचार का उपयोग सर्दी, फ्लू और गले में खराश के इलाज और रोकथाम का सदियों पुराना तरीका है। हालांकि, अधिकांश बीमारियों के उपचार के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, इसलिए जब पहले लक्षण होते हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण होता है।

मैं जीवन के अर्थ को निरंतर आगे बढ़ने में, निरंतर आत्म-सुधार में देखता हूं। मैं अपने लेखों में जो ज्ञान साझा करता हूं, वह आगे बढ़ने वाले कदम हैं। वे आपको बेहतर होने में मदद करते हैं। इस लेख को रेट करें:

सर्दी और ऊपरी श्वसन पथ के वायरल रोगों के उपचार के लिए प्राकृतिक उपचारों में, रास्पबेरी निश्चित रूप से प्रमुख स्थानों में से एक है। इन जामुनों से रसभरी, मीठे और सुगंधित जैम के साथ गर्म चाय की उपचार शक्ति को हर कोई बचपन से जानता है। लेकिन, जैसा कि यह पता चला है, हम रसभरी की महान संभावनाओं के केवल एक छोटे से अंश का उपयोग करते हैं और दुर्भाग्य से, इसे हमेशा सही तरीके से उपयोग नहीं करते हैं।

रास्पबेरी थाली: संरचना और लाभ

सुगंधित और स्वादिष्ट रसभरी एक वन अतिथि है जिसने हमारे बगीचों में जड़ें जमा ली हैं, मीठे स्वस्थ जामुन के साथ-साथ उनकी सरलता और उत्पादकता के साथ प्यार और लोकप्रियता हासिल की है। यह अद्भुत बेरी बार-बार विभिन्न लोगों के बीच लोककथाओं की नायिका बन गई है: परियों की कहानियां, गीत, किंवदंतियां।

रास्पबेरी ने अपने मीठे फलों के साथ-साथ उनके औषधीय गुणों के लिए प्यार जीता है।

सामूहिक सांस्कृतिक खेती की कई शताब्दियों के लिए, केवल तीन मुख्य पौधों की प्रजातियों के आधार पर, रास्पबेरी की कई हजारों किस्मों का चयन किया गया है, साथ ही स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी के साथ इसके संकर ... माली न केवल लाल, बल्कि पीले, नारंगी, काले रसभरी भी उगाते हैं।

रास्पबेरी तीन प्राथमिक रंगों में आते हैं: लाल, पीला और काला।

इसके फल रंग की परवाह किए बिना उपचार कर रहे हैं, और न केवल फल: लोक चिकित्सा में, एक भालू के पत्ते, टहनियाँ, जड़ें और फूल सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं (जैसा कि रसभरी को लोकप्रिय रूप से "जंगल के मालिक" की पसंदीदा विनम्रता भी कहा जाता है) .

रास्पबेरी के फूल भी एक मूल्यवान औषधीय कच्चे माल हैं

कुछ अप्रत्याशित रूप से, रास्पबेरी के लिए एक और लोकप्रिय नाम कैटबेरी है। यह कहाँ से आता है, क्योंकि बिल्लियाँ इस पौधे के फलों के प्रति बिल्कुल उदासीन हैं? तथ्य यह है कि हमारे पूर्वजों का मानना ​​\u200b\u200bथा ​​कि रसभरी एक व्यक्ति के लिए इतनी उपयोगी होती है कि वे उसे एक नहीं, बल्कि एक बार में नौ जीवन देते हैं, जो कि मान्यताओं के अनुसार, एक बिल्ली से संपन्न है।

लाभकारी विशेषताएं

लोग बहुत लंबे समय से जामुन, फूलों, जड़ों और रसभरी के पत्तों के उपचार गुणों के बारे में जानते हैं और औषधीय प्रयोजनों के लिए इस अद्भुत पौधे का सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं:

• दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए;
• पाचन को सामान्य करने के लिए;
• जोड़ों में सूजन और दर्द के खिलाफ;
• पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए;
• गुर्दे और यकृत के लिए;
• तनाव और तंत्रिका तंत्र के विकारों के खिलाफ।

रास्पबेरी के उपचार गुण सभी को अच्छी तरह से ज्ञात हैं।

प्राचीन यूनानियों ने सबसे पहले रास्पबेरी में गंभीरता से दिलचस्पी ली थी - वैसे, उन्होंने स्वादिष्ट जामुन पर ध्यान नहीं दिया, और लंबे समय तक उन्होंने विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे का उपयोग किया: उन्होंने योद्धाओं को फूलों से काढ़े के साथ चंगा किया। लेकिन स्लाव ने स्वाद के लिए बेरी का स्वाद चखा: रास्पबेरी vzvartsy हमारे अक्षांशों में पसंदीदा शीतकालीन पेय था जब तक कि वे चीन से आयातित नवीनता - चाय के लिए नेतृत्व नहीं खो देते।

रास्पबेरी के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला पौधे में पोषक तत्वों की समृद्ध सामग्री के कारण होती है। लेकिन इसके एंटी-कोल्ड गुण सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय हैं: औषधीय पौधे पर आधारित प्राकृतिक तैयारी बुखार, दर्द और गले में सूजन से राहत दिलाती है और संक्रमण के स्रोतों को खत्म करती है। रास्पबेरी न केवल सामान्य सर्दी, बल्कि अधिक गंभीर बीमारियों के उपचार में भी मदद करता है: टॉन्सिलिटिस और फ्लू।

रसभरी और उस पर आधारित तैयारियों में शीत-विरोधी गुण होते हैं

रसभरी की इतनी गहरी क्षमता को इस तथ्य से समझाया गया है कि सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीबायोटिक, सैलिसिलिक एसिड, इसके फलों में काफी उच्च सांद्रता में मौजूद है। वैसे, बगीचे के रसभरी में इसकी वन "बहन" की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान यौगिक होता है।जामुन में अन्य उपयोगी एसिड (एस्कॉर्बिक, मैलिक, फोलिक और साइट्रिक), पेक्टिन, टैनिन, वसायुक्त तेल और कई अन्य पदार्थ होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

वन रसभरी की तुलना में गार्डन रसभरी स्वास्थ्यवर्धक होती है

लाल रसभरी की कैलोरी सामग्री और संरचना - तालिका

तालिका औसत डेटा दिखाती है: रास्पबेरी का उपचार सूत्र अस्थिर है और विविधता और बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर काफी भिन्न हो सकता है। लेकिन किसी भी मामले में, जामुन और रसभरी के अन्य सभी हिस्से शक्तिशाली उपचार क्षमता से संपन्न होते हैं, जो सर्दी से जल्दी ठीक होने और उनकी विश्वसनीय रोकथाम में योगदान करते हैं।

एक पके रसभरी में उपचार की बहुत बड़ी क्षमता होती है

ठंड के मौसम में रसभरी का प्रयोग

रसभरी की विशिष्टता इस तथ्य में भी निहित है कि गर्मी उपचार के दौरान वे व्यावहारिक रूप से अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। इसलिए, सर्दियों के लिए तैयार किए गए रास्पबेरी जैम और कॉम्पोट सर्दी और इसके लक्षणों का इलाज करते हैं, साथ ही साथ ताजा जामुन भी झाड़ी से निकाले जाते हैं।

रास्पबेरी जैम सर्दी के लिए लगभग उतना ही अच्छा है जितना कि ताजे जामुन।

सूखा, उबाल लें या फ्रीज करें?

रास्पबेरी तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? यह केवल आपकी सुविधा, आदतों और वरीयताओं की बात है। बेशक, रास्पबेरी के फूलों और पत्तियों को केवल सूखे रूप में संग्रहीत किया जा सकता है: इस तरह, उनके उपचार गुणों को दो साल या उससे भी अधिक समय तक संरक्षित किया जा सकता है।

रास्पबेरी के सूखे पत्ते कम से कम दो साल तक अपने उपचार गुणों को बरकरार रखते हैं।

क्रिमसन फूल कली के पूरी तरह खुलने के तुरंत बाद लेने की कोशिश करते हैं: इस समय, फूल की उपचार शक्ति अधिकतम होती है। पत्तियों को पूरे गर्म मौसम में एकत्र किया जा सकता है, लेकिन वे उस अवधि के दौरान सबसे उपयोगी होते हैं जब पौधे पर फूलों की कलियां नहीं बनती हैं। रास्पबेरी की जड़ को या तो शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में खोदने की सलाह दी जाती है।

रास्पबेरी के पत्तों को किसी भी समय काटा जा सकता है, लेकिन वे शुरुआती वसंत में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।

जामुन को छोड़कर पौधे के सभी भागों को किसी अन्य प्राकृतिक औषधीय कच्चे माल के समान नियमों के अनुसार भंडारण के लिए तैयार किया जाता है। उन्हें गंदगी और अनावश्यक अशुद्धियों से पहले से साफ किया जाता है, और फिर प्राकृतिक रूप से सुखाया जाता है या कम तापमान मोड में इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग किया जाता है। रसभरी के सूखे भागों को कसकर बंद कांच के जार में अलग से संग्रहित किया जाता है।

जामुन की कटाई के लिए बहुत अधिक विकल्प हैं। पके फलों को रेफ्रिजरेटर में भी लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है: कोमल, रसदार और मीठे जामुन कवक के लिए एक स्वादिष्ट शिकार बन जाते हैं और आसानी से फफूंदी लग जाते हैं। इसलिए, लंबी अवधि के भंडारण के लिए तैयार रसभरी को जल्दी से संसाधित किया जाना चाहिए। इसे काटने का सबसे आसान तरीका सूखना और जमना है। लेकिन रास्पबेरी जैम सर्दी से लड़ने के आपके शस्त्रागार में मौजूद होना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है कि फलों को सही ढंग से सुखाया जाए, अन्यथा वे फिर से फफूंदीयुक्त और निराशाजनक रूप से खराब हो जाएंगे। सूखे रसभरी को बंद गैर-धातु के कंटेनरों में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है, जहां नमी और कीटों की पहुंच बंद हो जाती है।यह लोक उपचार वयस्कों और बच्चों में सर्दी के इलाज के लिए लाभों का एक आदर्श केंद्र है।

सूखे रसभरी सर्दी के लिए अचूक इलाज हैं

आप रसभरी को या तो साबुत या कुचले हुए रूप में फ्रीज कर सकते हैं।छोटे भागों में ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है, जिनमें से प्रत्येक एकल उपयोग के लिए पर्याप्त है। यदि आवश्यक हो, जमे हुए फल न केवल औषधीय चाय के लिए उपयोगी होते हैं, बल्कि फलों के पेय, टिंचर और यहां तक ​​​​कि जाम के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद के रूप में भी उपयोगी होते हैं। आप यह सब साल के किसी भी समय पका सकते हैं, यदि आप रास्पबेरी के मौसम के दौरान बेरीज को फ्रीजर में जल्दी और आसानी से स्टोर करते हैं।

रसभरी को जमने का एक अच्छा तरीका - वीडियो

व्यंजनों और चिकित्सा तैयारी

किसी भी तैयारी की तैयारी के लिए, केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग किया जाना चाहिए, बिना मोल्ड या अन्य क्षति के मामूली संकेत के। पौधा स्वस्थ होना चाहिए, कीटों से क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए और रसायनों के उपयोग के बिना पर्यावरण के अनुकूल परिस्थितियों में उगाया जाना चाहिए।

केवल उच्च गुणवत्ता वाले पौधों की सामग्री से ही एक प्रभावी उपाय प्राप्त किया जा सकता है।

चाय

रास्पबेरी चाय एक सिद्ध और प्रभावी लोक उपचार है जिसका उपयोग शरीर को शुद्ध करने और सर्दी के मुख्य लक्षणों का इलाज करने के लिए किया जाता है: तेज बुखार, गले में खराश, हड्डियों और जोड़ों, नाक की भीड़, सामान्य कमजोरी। यह एक सार्वभौमिक प्राकृतिक औषधि है जिसे कई लोग बचपन से ही पसंद करते हैं।

सामग्री:

• रसभरी (ताजा, सूखा या फ्रोजन) - 2 बड़े चम्मच;
• पानी - 1 गिलास।

रास्पबेरी चाय - सर्दी के लिए एक सार्वभौमिक इलाज

खाना बनाना:

1. पके रसभरी को चमचे से थोडा़ सा मैश कर लें और एक चायदानी में उबलते पानी के साथ पीस लें।
2. 15 मिनट के लिए छोड़ दें; सूखे मेवों को थर्मस में सबसे अच्छा पीसा जाता है और आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. चाय को छानें नहीं, चाहें तो स्वाद के लिए शहद के साथ मीठा करें।
4. चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए, एक वयस्क एक गिलास चाय में एक चम्मच कॉन्यैक या वोदका मिला सकता है।

यह प्रति दिन तीन गिलास से अधिक गर्म रास्पबेरी मई पीने के लिए पर्याप्त नहीं है।

रास्पबेरी चाय के लाभों पर डॉ. कोमारोव्स्की - वीडियो

पत्तियों और टहनियों का आसव

एक हल्का एक्सपेक्टोरेंट जो बलगम को अच्छी तरह से द्रवीभूत और हटा देता है, गंभीर खाँसी के मुकाबलों को रोकता है; तीव्र फ्लू के लक्षणों और श्वसन रोगों में सूजन को दूर करने में मदद करता है।

सामग्री:

• कुचल ताजा या सूखे पत्ते और रसभरी के युवा अंकुर - 4 बड़े चम्मच;
• उबलते पानी - 0.5 लीटर।

रास्पबेरी पत्ती जलसेक एक उत्कृष्ट खांसी का उपाय है

खाना बनाना:

1. थर्मस में तैयार सब्जियों के कच्चे माल को भाप दें।
2. एक घंटे बाद छान कर आधा गिलास में दिन में 3-4 बार गर्म करें, आप इसे कुल्ला के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
3. उपचार पूरी तरह ठीक होने तक चलता है।

फूलों या रसभरी की जड़ों का काढ़ा

ये दवाएं एक ही नुस्खे के अनुसार तैयार की जाती हैं, लेकिन विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती हैं। फूलों के काढ़े का उपयोग गले में खराश को दूर करने के लिए किया जाता है, और रास्पबेरी की जड़ों का काढ़ा पिछले वायरल संक्रमणों के परिणामों और जटिलताओं के इलाज के लिए अच्छा है - उदाहरण के लिए, ब्रोंकाइटिस।

सामग्री:

• रास्पबेरी की जड़ें या फूल - 20 ग्राम;
• उबलता पानी - 1 कप।

हैरानी की बात यह है कि सफेद फूलों और रास्पबेरी की हरी पत्तियों के काढ़े में एक नाजुक गुलाबी रंग होता है।

खाना बनाना:

1. सब्जी के कच्चे माल को पीसकर उबलते पानी के साथ पीस लें।
2. तुरंत एक शांत आग पर रख दें और एक बंद ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए गर्म करें।
3. कमरे के तापमान पर ठंडा करें, मूल मात्रा में लाने के लिए ठंडे उबले हुए पानी से तनाव और पतला करें।

भोजन के बीच में दिन में 5-6 बार जड़ों का काढ़ा पियें, गिलास को बराबर भागों में बाँट लें। रोगी की स्थिति के आधार पर उपचार का कोर्स 7-10 दिनों का होता है। खांसी, दर्द और सूजन के लिए दिन में कई बार फूलों के काढ़े से गरारे करने से गले की खराश में लाभ होता है।

बकल

सर्दी के इलाज और रोकथाम दोनों के लिए विटामिन पेय बहुत उपयोगी है। बच्चों को खासतौर पर रास्पबेरी जूस बहुत पसंद होता है।

सामग्री:

• जमे हुए या ताजा रसभरी - 0.5 कप;
• गर्म उबला हुआ पानी - 1 कप;
• चीनी या शहद - स्वाद के लिए।

रास्पबेरी का रस - एक बेहतरीन विटामिन उपाय

खाना बनाना:

1. जामुन को एक ब्लेंडर के साथ पीसें और परिणामस्वरूप सुगंधित द्रव्यमान को थोड़ा मीठा करें।
2. पानी में डालें, मिलाएँ और 5-10 मिनट के लिए पकने दें।
3. छोटे घूंट में धीरे-धीरे पिएं।

यदि आपको रसभरी से एलर्जी नहीं है, तो आप प्रतिदिन एक लीटर तक स्वस्थ बेरी का रस पी सकते हैं।

मिलावट

शराब रास्पबेरी जामुन से सबसे अच्छा अर्क (अर्क) निकालती है और फल के सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखती है। इसका उपयोग केवल उन मामलों में किया जाता है जहां अल्कोहल के उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है, यद्यपि छोटी खुराक में।

सामग्री:

• रसभरी, ताजा या जमे हुए, - 3-3.5 किलोग्राम;
• उच्च गुणवत्ता वाला वोदका - 1 लीटर;
• चीनी - 0.25 किलोग्राम;
• उबला हुआ पानी - 1 गिलास।

रास्पबेरी टिंचर से दूर न हों - यह अभी भी एक दवा है, हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट है

खाना बनाना:

1. पके हुए जामुन को वोदका के साथ डालें और कमरे के तापमान पर प्रकाश में छोड़ दें।
2. तीन दिनों के बाद, तरल निकाल दें और केक को निचोड़ लें।
3. पानी और चीनी की एक मजबूत चाशनी को उबालें और जल्दी से ठंडा करें।
4. रसभरी, कॉर्क के अल्कोहल के अर्क के साथ सिरप मिलाएं और गर्मी और प्रकाश के स्रोतों से तीन सप्ताह दूर रखें।
5. तैयार टिंचर को सावधानी से छान लें, इसे बोतल में बंद कर दें, इसे तहखाने या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
6. वोदका के अलावा, कॉन्यैक का उपयोग टिंचर तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन शराब को पहले उबला हुआ पानी से 45 डिग्री से अधिक की ताकत तक पतला होना चाहिए।

कॉन्यैक या अल्कोहल पर भी रास्पबेरी टिंचर बनाया जा सकता है - इससे इसके लाभ प्रभावित नहीं होंगे

सर्दी, गले में खराश और फ्लू के लिए एक रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में दिन में तीन बार, एक चम्मच गर्म पानी या हर्बल चाय की एक छोटी मात्रा के साथ लें।

शहद या चीनी के साथ

रसभरी, चीनी या शहद के साथ कसा हुआ, गर्मी उपचार के अधीन नहीं है और पूरी तरह से उनकी सभी उपचार क्षमता को बरकरार रखता है। ठंड का यह उत्कृष्ट उपाय वास्तविक आनंद के साथ लिया जा सकता है।

सामग्री:

• पके रसभरी - 1 किलोग्राम;
• चीनी या प्राकृतिक शहद - 1 किलोग्राम।

चीनी के साथ कसा हुआ रास्पबेरी आदर्श रूप से अपने सभी लाभों को बरकरार रखता है

खाना बनाना:

1. रसभरी को चीनी या शहद के साथ लकड़ी के चम्मच से बारीक रगड़ें, ब्लेंडर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
2. एक घंटे के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दें, ताकि जामुन रस छोड़ दें, जिसमें चीनी घुल जाए।
3. एक बार फिर, वर्कपीस को अच्छी तरह मिलाएं, निष्फल जार में स्थानांतरित करें और उन्हें कॉर्क करें।
4. तहखाने या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

1-2 चम्मच दिन में तीन बार गर्म चाय या दूध के साथ लें।

दूध क साथ

दूध के साथ रास्पबेरी इन्फ्लूएंजा और टॉन्सिलिटिस के उपचार के लिए और इन बीमारियों के बाद शरीर के तेजी से पुनर्वास के लिए प्राकृतिक उत्पादों का एक उत्कृष्ट संयोजन है। एक बीमारी के दौरान, आपको खाली पेट 300 ग्राम ताजा जामुन खाने की जरूरत होती है, जिसमें एक बड़ा चम्मच तरल शहद मिलाया जाता है, एक गिलास गर्म दूध से धोया जाता है। और रिकवरी के लिए दूध और जामुन के मिश्रण से बना स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता एकदम सही है।

सामग्री:

• पके मीठे रसभरी - 1 कप;
• उबला हुआ गाय का दूध - 1 कप;
• प्राकृतिक शहद - 1 बड़ा चम्मच।

दूध के साथ रसभरी के साथ नाश्ता पूरे दिन के लिए शरीर के लिए एक विटामिन उपहार है

खाना बनाना:

1. छाँटें, जामुन को धोएँ और कमरे के तापमान पर दूध डालें।
2. बेरी-रास्पबेरी मिश्रण के ऊपर शहद डालें।

हर दिन इस तरह नाश्ता, कम से कम रास्पबेरी सीजन के सप्ताह के दौरान, - और आपको उत्कृष्ट स्वास्थ्य, हंसमुख मूड और शानदार उपस्थिति प्रदान की जाती है।

चेरी के साथ

शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने, इन्फ्लूएंजा और वायरल गले में खराश को रोकने के लिए एक जादुई उपाय।यदि आप एक ही समय में ताजा चेरी और रसभरी खरीदने में असमर्थ थे, तो जमे हुए फलों का चमत्कारी मिश्रण तैयार करें - यह उत्पाद के उपयोगी और स्वादिष्ट गुणों को प्रभावित नहीं करेगा।

सामग्री:

• पिसी हुई चेरी - 1 कप;
• रास्पबेरी - 1 कप;
• चीनी - 1 गिलास;
• बड़ा नींबू - 1 टुकड़ा;
• कसा हुआ अदरक - 1 बड़ा चम्मच;
• उच्च गुणवत्ता वाले कॉन्यैक - 100 मिलीलीटर।

चेरी के साथ रास्पबेरी - जादुई शक्तियों के साथ मिलन

खाना बनाना:

1. रास्पबेरी और चेरी के माध्यम से डीफ्रॉस्ट और सॉर्ट करें, अतिरिक्त रस को न निकालें।
2. नींबू को उबलते पानी में डालकर उसका रस निकाल लें।
3. सभी सामग्री को मिलाएं, उन्हें ब्लेंडर से पीस लें और थोड़ा सा फेंटें।
4. यदि वांछित है, तो चीनी को शहद से बदला जा सकता है।

मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और उत्पाद खत्म होने तक रोजाना सेवन करें, सुबह और शाम दो बड़े चम्मच गर्म चाय से धो लें।

रास्पबेरी जाम

बच्चों और वयस्कों के लिए एक क्लासिक एंटी-कोल्ड तैयारी।

सामग्री:

• ताजा पके रसभरी - 1 किलोग्राम;
• दानेदार चीनी - 1 किलोग्राम।

रास्पबेरी जैम सर्दियों में हर घर में होना चाहिए

खाना बनाना:

1. शाम को, तैयार रसभरी में चीनी डालें, हल्का मिलाएँ और रात भर कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
2. सुबह में, रसदार मिश्रण को आग पर रख दें, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें और गर्मी को कम से कम करें।
3. 15 मिनट के लिए कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं, फिर तैयार जैम को जार में डालें, कसकर सील करें और ठंडा करें।

आप रोजाना चाय या दूध के साथ एक छोटी कटोरी रास्पबेरी जैम का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आवेदन विशेषताएं

रास्पबेरी का एक महत्वपूर्ण गुण इसकी अत्यधिक पसीना पैदा करने की क्षमता है। इसलिए, अपनी प्यास बुझाने के लिए रास्पबेरी लोक उपचार पीने का कोई मतलब नहीं है - पहले आपको शरीर को तरल से संतृप्त करना चाहिए, पानी, चाय, जूस आदि पीना चाहिए, और उसके बाद ही रास्पबेरी की तैयारी करें। पसीने के साथ, शरीर विषाक्त उत्पादों से साफ हो जाएगा जो इसे सेलुलर स्तर पर दबाते हैं - बुखार और हड्डियों में दर्द, सिरदर्द और सर्दी के अन्य लक्षण दूर हो जाएंगे।

रास्पबेरी पेय नहीं बुझाते हैं, लेकिन, इसके विपरीत, प्यास भड़काते हैं - उपचार के दौरान बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं

उच्च तापमान पर

रास्पबेरी लोक उपचार के साथ तापमान को जल्दी और सुरक्षित रूप से कम करने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:

1. रसभरी खाने से तुरंत तापमान बढ़ जाता है, फिर पसीने और विषाक्त पदार्थों को निकालने के साथ-साथ इसे तुरंत कम कर देता है, इसलिए आप इसे 39 डिग्री से ऊपर, बहुत अधिक गर्मी में उपयोग नहीं कर सकते, इससे शरीर पर बहुत अधिक तनाव पैदा होगा।
2. थोड़ा ऊंचा तापमान 38 डिग्री तक कम करने के लिए आपको रसभरी नहीं लेनी चाहिए: स्व-विनियमन तंत्र इस मोड में काम करता है और इस प्रकार, शरीर संक्रमण से लड़ता है।
3. रसभरी के साथ सर्दी का उपचार आवश्यक रूप से भारी पीने के निरंतर उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ होना चाहिए: तरल पदार्थ के नुकसान को फिर से भरना आवश्यक है।
4. जिस कमरे में रोगी स्थित है, वह अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, लेकिन साथ ही ड्राफ्ट से मज़बूती से सुरक्षित होना चाहिए; रसभरी खाने के तुरंत बाद गर्म बिस्तर पर लेटना और उसमें आराम करना, कम से कम आधे घंटे तक बिताना सबसे सही है।

रास्पबेरी की तैयारी - एक प्रभावी डायफोरेटिक और ज्वरनाशक एजेंट

सुस्ती और कमजोरी के साथ

जुकाम के बाद होने वाली एनीमिया, सुस्ती और कमजोरी के लिए रास्पबेरी एक उत्कृष्ट उपाय है।प्राकृतिक विटामिन ऊर्जा शरीर को जल्दी और उत्पादक रूप से ठीक होने और अच्छे आकार को पुनः प्राप्त करने में मदद करेगी।

रास्पबेरी - प्राकृतिक ऊर्जा

बेरी की तैयारी जिनका गर्मी उपचार नहीं हुआ है, इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हैं: फलों के पेय या चीनी के साथ फल जमीन। उन्हें रोजाना एक से दो सप्ताह तक लेने की जरूरत है।

खांसी होने पर

एक मजबूत खाँसी के साथ, जब गले में सूजन, लाइनिंग और बहुत दर्द होता है, जैसा कि गले में खराश के मामले में होता है, आपको रास्पबेरी की तैयारी के बाहरी और आंतरिक उपयोग को संयोजित करने की आवश्यकता होती है।

रास्पबेरी, शहद और लिंडेन के साथ गर्म चाय - खांसी का सबसे अच्छा उपाय

हर तीन से चार घंटे में रास्पबेरी के पत्तों के काढ़े या फूलों के अर्क से गले में खराश होना चाहिए, और अपने स्वाद के अनुसार रास्पबेरी फलों के उपचार के अंदर कोई भी लेना चाहिए। लेकिन इस मामले में सबसे प्रभावी रसभरी, शहद और चूने के फूल के साथ गर्म चाय होगी।

बच्चों में

बच्चे रसभरी पसंद करते हैं - वे सुगंधित चाय बड़े मजे से पीते हैं और कम से कम पूरे दिन सुगंधित जाम खाने के लिए तैयार रहते हैं। लेकिन इतनी स्वादिष्ट और सेहतमंद प्राकृतिक औषधि भी बच्चों को सावधानी से देनी चाहिए।

रास्पबेरी की तैयारी विटामिन, खनिज और अन्य लाभों के स्रोत के रूप में दो साल की उम्र से बच्चे को दी जानी चाहिए। सबसे पहले, एक लोक उपचार के लिए एलर्जी की संभावना को पूरी तरह से बाहर करने के लिए, बच्चे को बहुत छोटे हिस्से की पेशकश करने के लायक है, ध्यान से उसकी भलाई को देखते हुए।

रास्पबेरी दवा दो साल से पहले के बच्चों को नहीं दी जा सकती है

रास्पबेरी की तैयारी के विटामिन पाठ्यक्रम शरद ऋतु और वसंत ठंड के मौसम में बच्चों के लिए वर्ष में दो बार किया जाना चाहिए, ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जा सके और इस तरह संक्रमण से सुरक्षा प्रदान की जा सके।

गर्भवती महिलाओं में

गर्भवती महिलाओं के लिए, रसभरी स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। इन जामुनों में एकत्रित विटामिन-खनिज परिसर जीवन की एक महत्वपूर्ण अवधि में महिला के शरीर के लिए और उसके अजन्मे बच्चे के पूर्ण विकास के लिए बहुत महत्व रखता है। यहां बताया गया है कि रास्पबेरी और इसके आधार पर तैयारियां कैसे काम करती हैं:

• हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में योगदान;
• तंत्रिका तंत्र को स्थिर करें;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार;
• उच्च रक्तचाप को सामान्य करें;
• सूजन और विषाक्तता के लक्षणों को दूर करें।

गर्भवती महिलाओं के लिए रसभरी बहुत उपयोगी होती है

फोलिक एसिड की एक उच्च सांद्रता गर्भावस्था के संरक्षण और सामान्य पाठ्यक्रम में योगदान करती है, और विटामिन बी 9, जो रसभरी में भी प्रचुर मात्रा में होता है, भ्रूण के पूर्ण अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए बहुत उपयोगी होता है।

हालांकि, एक बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, यह महत्वपूर्ण है कि पहले से कहीं अधिक, लोक उपचार के उपयोग के लिए इष्टतम मानदंडों से अधिक न हो। रास्पबेरी, जो स्वीकार्य खुराक में बहुत उपयोगी है, इसके लिए अत्यधिक उत्साह के साथ, अपूरणीय क्षति हो सकती है, यहां तक ​​​​कि गर्भपात या समय से पहले जन्म भी हो सकता है। आपको गर्भावस्था के पहले तिमाही में रास्पबेरी के साथ विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए: इस समय, जामुन खाने से गर्भाशय टोन हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान रसभरी और पेय का सेवन सावधानी के साथ करना चाहिए

भ्रूण पर अवांछनीय प्रभावों से बचने के लिए, इस समय एक महिला को लाल नहीं, बल्कि पीले या काले जामुन की किस्मों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है: वे हाइपोएलर्जेनिक हैं और इसलिए सबसे सुरक्षित हैं।

पीले रसभरी में लाल रसभरी की तुलना में काफी कम एलर्जी होती है।

जुकाम के लिए रास्पबेरी - वीडियो

मतभेद

रसभरी पर आधारित किसी भी तैयारी को लेने के लिए निम्नलिखित बीमारियों को contraindications माना जा सकता है:

• एलर्जी;
• नेफ्रैटिस;
• हाइपोटेंशन;
• यूरोलिथियासिस रोग;
• जठरशोथ और पेट के पेप्टिक अल्सर;
• आंतरिक अंगों के पुराने रोगों का तेज होना;
• बार-बार नाक बहने की प्रवृत्ति।

आप किसी भी रूप में रसभरी का उपयोग उसी समय रक्त को पतला करने वाले के रूप में नहीं कर सकते। बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अल्कोहल की मात्रा कम होने पर भी दवा नहीं दी जानी चाहिए।

उपाय का उपयोग शुरू करने से पहले रास्पबेरी की व्यक्तिगत सहनशीलता के लिए एक साधारण परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है: कोहनी के अंदरूनी मोड़ की नाजुक त्वचा पर थोड़ी सी दवा लागू करें - अगर आधे घंटे या एक घंटे के बाद लाली नहीं होती है इस जगह पर दिखाई दें, तो आप बिना किसी डर के रसभरी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

समीक्षा

सर्दी, गले में खराश और फ्लू का रास्पबेरी उपचार पारंपरिक चिकित्सा का एक क्लासिक है जो सदियों से साबित हुआ है। सर्दियों के लिए रास्पबेरी फल और पत्ते तैयार करना सुनिश्चित करें। उनमें से स्वादिष्ट विटामिन की तैयारी करें, उनका सही उपयोग करें और कभी बीमार न हों!

पेशेवर पत्रकार, पेशे से उच्च शिक्षा, प्रिंट और इलेक्ट्रॉनिक मीडिया में 30 साल का अनुभव, बड़े विज्ञापन और पीआर अभियान। विभिन्न विषयों पर दो दर्जन पुस्तकों के लेखक, सह-लेखक और साहित्यिक संपादक। नामांकित और साहित्यिक प्रतियोगिताओं के विजेता। इस लेख को रेट करें:

सितम्बर-13-2011

• रास्पबेरी क्या है
• रास्पबेरी के उपयोगी गुण
• रास्पबेरी मतभेद
• रास्पबेरी कैलोरी
• रास्पबेरी के पत्तों के उपयोगी गुण
• जुकाम के इलाज में रसभरी
• रास्पबेरी जड़ के उपयोगी गुण
• बच्चों के लिए रास्पबेरी
• तापमान पर रास्पबेरी
• एनजाइना से रास्पबेरी
• खांसी के इलाज में रास्पबेरी

रास्पबेरी क्या है:

रास्पबेरी, उपयोगी गुण और रास्पबेरी के contraindications क्या है, और क्या इस पौधे में कोई औषधीय गुण हैं? ये प्रश्न अक्सर उन लोगों के बीच उठते हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और उपचार के पारंपरिक तरीकों में रुचि रखते हैं, विशेष रूप से, औषधीय पौधों के साथ उपचार। और यह रुचि समझ में आती है। हो सकता है इस लेख में आपको कुछ हद तक इन सवालों का जवाब मिल जाए।

आम रास्पबेरी (Rbus idáeus) एक अर्ध-झाड़ी है; Rosaceae परिवार के जीनस रूबस की प्रजातियां। समाशोधन, जंगलों, झाड़ियों, नदी के किनारे पर बढ़ता है। अक्सर बगीचों में पाला जाता है।

आम रास्पबेरी एक बारहमासी प्रकंद के साथ एक पर्णपाती झाड़ी है, जिसमें से दो साल के ऊपर-जमीन के तने 1.5-2.5 मीटर ऊंचे विकसित होते हैं।

फल छोटे बालों वाले ड्रूप होते हैं जो एक जटिल फल में संदूक पर जुड़े होते हैं। फल आमतौर पर लाल रंग के होते हैं (गुलाबी से गहरे बरगंडी तक), लेकिन पीले और यहां तक ​​कि काले (ब्लैकबेरी) की भी किस्में होती हैं। फल आमतौर पर दूसरे वर्ष में दिखाई देते हैं। पहले वर्ष में, केवल दो फूलों की कलियाँ पत्तियों की धुरी में प्रतिस्थापन टहनियों पर रखी जाती हैं, जिससे दूसरे वर्ष में फल टहनियाँ उगती हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, फल शरद ऋतु के मध्य में पहले वर्ष की शूटिंग पर भी दिखाई देते हैं।

विकिपीडिया

रास्पबेरी एक जंगली उगने वाली या खेती की जाने वाली अर्ध-झाड़ी है जो रोसैसी परिवार से 1.5 मीटर तक की ऊंचाई तक होती है, जिसमें बारहमासी राइज़ोम द्विवार्षिक ऊपर-जमीन के उपजी विकसित होते हैं।

उसके फूल सफेद होते हैं और बमुश्किल बोधगम्य सुखद सुगंध के साथ। पंखुड़ियाँ बाह्यदलों से छोटी होती हैं, जिनमें कई पुंकेसर और स्त्रीकेसर होते हैं। रसभरी का बड़े पैमाने पर फूल मई के अंत या जून की शुरुआत में होता है (वसंत और इसके विकास के स्थान पर निर्भर करता है) और दो से तीन सप्ताह तक रहता है।

रास्पबेरी मौसम के आधार पर अलग-अलग समय पर पकती है। अक्सर आप एक साथ रसभरी और पके जामुन, और पूरी तरह से हरे, और एक झाड़ी पर फूल देख सकते हैं। लेकिन जामुन की बड़े पैमाने पर तुड़ाई अगस्त में होती है।

मनुष्य द्वारा उगाए गए रसभरी के कई फायदे हैं जो समाशोधन में उगते हैं, वे बड़े और इकट्ठा करने में आसान होते हैं।

हमारे देश की अधिकांश आर्थिक रूप से मूल्यवान किस्में यूरोपीय लाल और अमेरिकी ब्रिस्टली रसभरी से उत्पन्न हुई हैं। काले और बैंगनी रसभरी मुख्य रूप से प्रजनन के लिए रुचिकर हैं।

रास्पबेरी सबसे लोकप्रिय और अग्रणी बेरी फसलों में से एक है। इसके जामुन एक अद्भुत स्वाद और सुगंध से प्रतिष्ठित होते हैं, जो रासायनिक संरचना से भरपूर होते हैं। इनमें कार्बनिक अम्ल, शर्करा, सुगंधित और खनिज पदार्थ, विटामिन होते हैं। शर्करा, कार्बनिक अम्ल और विटामिन का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन रसभरी को विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोगी आहार उत्पाद बनाता है। प्राचीन काल से, रास्पबेरी का उपयोग हल्के डायफोरेटिक और एंटीपीयरेटिक (विशेष रूप से शुरुआती सर्दी, फ्लू, टॉन्सिलिटिस के लिए उपयोगी) के रूप में किया जाता रहा है, क्योंकि वे वाष्पशील एंटीबायोटिक्स जमा करते हैं जिनमें एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, साथ ही सैलिसिलिक एसिड भी होता है।

अपने मूल्यवान गुणों के कारण, जंगली और खेती वाले रसभरी लंबे समय से लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। एक उपचार एजेंट के रूप में, रास्पबेरी कई डायफोरेटिक, विटामिन, विरोधी भड़काऊ, एंटीट्यूसिव तैयारी का हिस्सा हैं। यह सर्दी और चयापचय संबंधी विकारों के लिए रोगनिरोधी और चिकित्सीय एजेंट के रूप में उपयोगी है। रसभरी का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में भूख बढ़ाने के लिए किया जाता है। अधिकांश यूरोपीय देशों में लोक और आधुनिक वैज्ञानिक चिकित्सा दोनों में, सूखे और ताजे रसभरी तीव्र श्वसन रोगों के उपचार के लिए एक मान्यता प्राप्त उपचार एजेंट हैं।

रास्पबेरी के उपयोगी गुण:

रास्पबेरी के लाभकारी गुण, विशेष रूप से सर्दी के उपचार में रास्पबेरी जाम, लंबे समय से सिद्ध हुए हैं। एक कप चाय में रसभरी जैम के दो चम्मच डालें - और आप पसीने से लथपथ हो जाते हैं; यदि रोग शरीर में मजबूती से "बस गया" है, तो रास्पबेरी सक्रिय रूप से कार्य करना शुरू कर देता है - और फिर व्यक्ति को बहुत पसीना आता है। इस मीठे बेर का उपचार तंत्र इतना सरल है। रसभरी का मुख्य सक्रिय संघटक, जिसका चिकित्सीय प्रभाव होता है, सैलिसिलिक एसिड है, जो एंटीपीयरेटिक्स की भारी संख्या का मुख्य घटक है। लेकिन शरीर रसभरी में सैलिसिलिक एसिड को रासायनिक रूप से प्राप्त की तुलना में अधिक सफलतापूर्वक अवशोषित करता है। और यह किसी भी तरह से रसभरी के लाभकारी गुणों तक सीमित नहीं है।

और रास्पबेरी, या बल्कि रसभरी में कई सक्रिय पदार्थ होते हैं जो त्वचा की लोच, एक स्वस्थ रंग, पूरे जीव की जीवन शक्ति के लिए जिम्मेदार होते हैं। रास्पबेरी फोलिक एसिड का एक स्रोत है, जो गर्भवती महिलाओं और बच्चे पैदा करने की योजना बनाने वालों के लिए बहुत जरूरी है।

रास्पबेरी में उपयोगी गुण होते हैं, जो इसमें निहित विटामिन के कारण होते हैं। रास्पबेरी में मौजूद विटामिनों में से विटामिन ए, बी 2, सी, ई, पीपी पर ध्यान दिया जाना चाहिए। हम में से बहुत कम लोग जानते हैं कि जंगली रास्पबेरी के बीजों में 22% वसायुक्त तेल होता है। रास्पबेरी में शामिल हैं: 11.5% शर्करा (अर्थात्: ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज), विभिन्न कार्बनिक अम्ल (सैलिसिलिक, साइट्रिक, मैलिक), पेक्टिन जैसे पदार्थ (0.9% तक), टैनिन, लगभग 4 -6% आहार फाइबर, फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन, विभिन्न मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, कोबाल्ट, मैग्नीशियम, जस्ता)।

बगीचे के रसभरी के लाभकारी गुणों के बारे में कुछ शब्द कहे जाने चाहिए। तथ्य यह है कि बगीचे के रसभरी में सैलिसिलिक एसिड अधिक होता है, इसलिए यह रास्पबेरी सर्दी के लिए वन रसभरी की तुलना में अधिक प्रभावी है। लेकिन रसभरी न केवल सर्दी के लिए फायदेमंद हो सकती है - रसभरी एनीमिया (एनीमिया), संवहनी रोगों (एथेरोस्क्लेरोसिस), उच्च रक्तचाप और गुर्दे और जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए अच्छे हैं। रास्पबेरी का स्टैफिलोकोकस ऑरियस, खमीर और मोल्ड बीजाणुओं पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। रास्पबेरी के पत्ते औषधीय कच्चे माल के रूप में भी काम कर सकते हैं - इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय और आंतों की दीवारों की चिकनी मांसपेशियों को मजबूत करते हैं। रास्पबेरी भूख को उत्तेजित करता है, एक हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है।

लेकिन रसभरी के लाभकारी गुण उन सभी से बहुत दूर हैं जो रसभरी हमें दे सकते हैं। रास्पबेरी - उद्यान और जंगल (जंगली) - न केवल एक दवा, बल्कि कई लोगों के लिए एक पसंदीदा व्यंजन भी है। रसभरी को व्हीप्ड क्रीम के साथ ताजा खाया जा सकता है; उनका उपयोग मूस, विटामिन युक्त फलों के पेय, कॉम्पोट्स, जेली तैयार करने के लिए किया जाता है; रास्पबेरी जामुन से जाम बनाए जाते हैं; विभिन्न मादक पेय (शराब, रास्पबेरी टिंचर, लिकर, इसके साथ शराब) के लिए कन्फेक्शनरी के लिए उपयोग किया जाता है; रास्पबेरी से क्वास बनाया जा सकता है। जामुन सूखे या जमे हुए संग्रहीत होते हैं। जैम, जैम और जेली के लिए, कच्चे जामुन पेक्टिन की उच्च सामग्री के कारण बहुत अच्छे होते हैं, जो अच्छे जैम के घनत्व के लिए आवश्यक है।

और यहाँ रसभरी के कुछ अन्य उपयोगी गुण हैं। तथ्य यह है कि रसभरी न केवल मिठाई के लिए, बल्कि सॉस या सिरका के लिए भी उपयुक्त है। सिरका की तैयार किस्में हैं - रास्पबेरी स्वाद के साथ। रास्पबेरी सिरका आपके व्यंजनों के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हो सकता है। आप इसे खुद भी पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रसभरी को सिरका के साथ एक शोधनीय कंटेनर में रखा जाता है (ठीक सिरका, सार नहीं!), थोड़ी चीनी जोड़ें और थोड़ी देर के लिए आग्रह करें। यदि आप सामग्री की मात्रा के साथ "प्रयोग" करने के इच्छुक हैं, तो आप दिलचस्प स्वादों के साथ समाप्त हो सकते हैं। इस तरह के सिरके का उपयोग सलाद, मांस व्यंजन, सॉस के लिए किया जा सकता है।

सबसे सरल और सबसे सरल रास्पबेरी मिठाई है रास्पबेरी क्रीम के साथ टपका हुआ। आप क्रीम में चीनी मिला सकते हैं - स्वाद के लिए, उन्हें हरा दें - लेकिन सिद्धांत वही रहता है। बेशक, सबसे पके जामुन लेना सबसे अच्छा है।

रास्पबेरी मतभेद:

इसके सभी लाभकारी गुणों के साथ, रसभरी में भी contraindications हैं। उदाहरण के लिए, इसके जामुन में कुछ आवश्यक पदार्थ होते हैं जो एलर्जी से पीड़ित लोगों में नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ पैदा कर सकते हैं। गैस्ट्रिटिस या गैस्ट्रिक अल्सर से पीड़ित लोगों को भी केंद्रित रास्पबेरी रस और इसके आधार पर सभी प्रकार के टिंचर का उपयोग करने के लिए नहीं दिखाया गया है। रसभरी को यूरोलिथियासिस, गाउट और गुर्दे की कुछ बीमारियों के लिए उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। मधुमेह वाले लोगों को पता होना चाहिए कि रसभरी में चीनी होती है।

नाक में पॉलीप्स के साथ, रास्पबेरी फल ब्रोन्कियल अस्थमा में contraindicated हैं।

गर्भवती माताओं में रसभरी का दुरुपयोग एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़का सकता है (और यह वयस्कों में भी संभव है)। इसलिए, एक उचित उपाय का पालन करना महत्वपूर्ण है - तब रसभरी आपको कोई चिंता नहीं देगी - केवल लाभ। रसभरी का अनुशंसित दैनिक सेवन 3 बड़े चम्मच (या 50 ग्राम) है।

रास्पबेरी कैलोरी:

रास्पबेरी की कम कैलोरी सामग्री, साथ ही इस मीठे बेरी के लाभकारी गुण, इसे उन लोगों के लिए एक वरदान बनाते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। हालांकि, किसी भी तरह से तैयार किए गए रास्पबेरी व्यंजनों की कैलोरी सामग्री काफी अधिक हो सकती है। जैसा कि इस तालिका से देखा जा सकता है:

रास्पबेरी की कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य की तालिका, प्रति 100 ग्राम:

रास्पबेरी के पत्तों के उपयोगी गुण:

कार्बनिक अम्लों, खनिज यौगिकों और एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) की उनकी संरचना में उपस्थिति के कारण, रास्पबेरी के पत्तों का उपयोग लोक चिकित्सा में एक प्रभावी ज्वरनाशक के रूप में किया गया है।

रास्पबेरी के पत्तों में विशेष एंजाइम - सैलिशियल होते हैं, जिन्हें प्राकृतिक एस्पिरिन कहा जा सकता है। वे न केवल गर्मी को कम करने में मदद करते हैं, बल्कि कुशल पसीने को भी बढ़ावा देते हैं। हालांकि, यह मत भूलो कि एस्पिरिन के साथ उपयोग के लिए रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा अनुशंसित नहीं है।

रास्पबेरी के पत्तों में टैनिन और एस्ट्रिंजेंट आंतरिक रक्तस्राव को खत्म करने में मदद करेंगे और आंतों के विकारों में उपयोगी होंगे। रास्पबेरी के पत्तों में कई प्रकार के विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और इसे एक एंटी-टॉक्सिक और एक्सपेक्टोरेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे हमारे शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करते हैं और इसे सर्दी और वायरल रोगों के प्रति कम संवेदनशील बनाते हैं।

सर्दी के इलाज में रास्पबेरी:

सर्दी के उपचार में, रसभरी का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है: जैम, फलों के पेय, काढ़े और सिर्फ ताजे जामुन के रूप में। इन्फ्लुएंजा का संबंध सर्दी से भी है। इस बीमारी के साथ, आप सूखे रसभरी के अर्क की कोशिश कर सकते हैं।

इसे तैयार करने के लिए, 3 कप उबलते पानी के साथ 100 ग्राम जामुन डालें और 30 मिनट के लिए जोर दें। फिर छान लें और सोने से पहले 1 गिलास लें।

अधिक तीव्र पसीने के लिए, यह उपाय गर्म पिया जाता है, और, बिस्तर पर जाकर, गर्म कंबल में लपेटा जाता है।

इस नुस्खा में, आप वन और उद्यान रसभरी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप जंगली रसभरी के जामुन को उबालते हैं, तो आप परिणामी पेय को फलों के पेय की तरह ठंडा कर सकते हैं। इस उपाय में ज्वरनाशक और स्वेदजनक प्रभाव होता है, इसलिए यह सर्दी-जुकाम के लिए उपयोगी है।

रास्पबेरी जड़ के उपयोगी गुण:

अब बात करते हैं रास्पबेरी की जड़ों की। पौधे के इस हिस्से का उपयोग हेमोस्टैटिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जा सकता है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी किया जा सकता है। इसके अलावा, रास्पबेरी की जड़ों पर आधारित दवाएं बवासीर, ब्रोन्कियल अस्थमा और त्वचा रोगों, मसूड़ों के स्वास्थ्य आदि के लिए निर्धारित हैं।

उपयोगी रास्पबेरी जड़ और खांसी। इस पौधे की जड़ों का काढ़ा ब्रोन्कियल अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, खांसी, गले में खराश, बुखार, पित्ती, रक्तस्रावी रक्तस्राव, एक्जिमा, दस्त और कोलाइटिस के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग हृदय रोगों के लिए, जननांग प्रणाली की सूजन के लिए किया जाता है।

बच्चों के लिए रास्पबेरी:

क्या बच्चे को रसभरी देना संभव है? ताजा रसभरी बच्चे के शरीर के लिए निश्चित रूप से फायदेमंद होती है, लेकिन इस पौधे के अद्भुत गुण रास्पबेरी चाय (सूखे रास्पबेरी जामुन, पत्तियों से), और जाम, और जमे हुए रसभरी में भी पाए जाते हैं। सर्दी-जुकाम में ऐसे उपाय आपके साथ हमारे शरीर की रक्षा भी करते हैं और उत्तेजित भी करते हैं। चाय अत्यधिक पसीने को बढ़ावा देती है, जिससे तापमान कम होता है।

शिशु पोषण के अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि 12 महीने की उम्र में बच्चे के आहार में रसभरी को शामिल किया जा सकता है। लेकिन काफी संख्या में माताएं अपने बच्चों को 8-10 महीने की उम्र में ही बगीचे के जामुन (विशेष रूप से, रसभरी) के स्वाद से परिचित कराती हैं। जैसा कि हो सकता है, बच्चों के आहार में प्रत्येक नए उत्पाद को शामिल करते समय क्रमिकता के सिद्धांत के बारे में मत भूलना।

रसभरी के साथ मिलते समय, आपको पहले बच्चे को एक पका हुआ बेर देना चाहिए। यदि इससे दिन के दौरान एलर्जी की अभिव्यक्ति नहीं होती है, तो प्रतिदिन 2-3 जामुन देना संभव होगा। इस प्रकार, दैनिक भाग को धीरे-धीरे मुट्ठी भर में लाया जाता है। और अगर एलर्जी अभी भी प्रकट होती है, तो बच्चे को एंटीहिस्टामाइन दें। रास्पबेरी के साथ परिचित, इस मामले में, कई महीनों (संभवतः एक वर्ष के लिए) के लिए स्थगित करना होगा।

तापमान पर रास्पबेरी:

क्या रास्पबेरी को तापमान पर इस्तेमाल किया जा सकता है? बेशक! आखिरकार, लगभग सभी ने एक तापमान पर रसभरी वाली चाय पी! रास्पबेरी का "तापमान-विरोधी" रहस्य क्या है? तथ्य यह है कि रसभरी में निहित घटकों में, सैलिसिलिक एसिड, जो हम सभी को दवाओं से परिचित है, में तापमान को "नीचे गिराने" का गुण होता है। सैलिसिलिक एसिड की एक गोली जल्दी से काम करती है और सिर्फ आधे घंटे में गर्मी को खत्म करने में मदद करती है। हालांकि, कुछ घंटों के बाद तापमान फिर से बढ़ सकता है। रास्पबेरी की धीमी क्रिया होती है, जिससे पूरे दिन का तापमान धीरे-धीरे कम होता है। हमारा शरीर इस दौरान संक्रमण से लड़ रहा है।

बेशक, उच्च तापमान के खिलाफ केवल ताजा रसभरी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है (जो ठंड के मौसम में प्राप्त करने के लिए बहुत समस्याग्रस्त होगा)। इस मामले में कोई कम प्रभावी रास्पबेरी जाम, अंकुर और पत्ते नहीं हैं, जिसमें, जामुन की तुलना में अधिक सैलिसिलिक एसिड होता है।

अच्छा, जब आप तापमान कम करना चाहते हैं, तो चीनी के साथ ताजा रसभरी को कद्दूकस कर लें। वे सर्दियों में रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहते हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप उन्हें गर्म पानी से भर सकते हैं और दिन में ऐसी चाय पी सकते हैं। आप रास्पबेरी शूट का आसव भी बना सकते हैं।

इसके लिए कुछ बड़े चम्मच कुचले हुए सूखे अंकुर और मुट्ठी भर सूखे रसभरी की आवश्यकता होगी। यह सब उबलते पानी से डाला जाता है और जोर दिया जाता है। फिर जब आप बीमार हों तो पेय को छानकर गर्म पिया जाता है।

एनजाइना से रास्पबेरी:

रास्पबेरी विटामिन सी (इसकी सामग्री विशेष रूप से पत्तियों में अधिक होती है), पी, बी 9 (फोलिक एसिड), फाइबर और यहां तक ​​कि प्रोटीन का एक स्रोत है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, रास्पबेरी की जड़ें, रंग, पत्ते, जामुन का उपयोग किया जाता है। एनजाइना में सूखे रसभरी वाली चाय उपयोगी होती है।

इसे तैयार करने के लिए, 6 बड़े चम्मच सूखे जामुन (अधिमानतः पत्तियों वाली शाखाओं के शीर्ष) को 650 मिलीलीटर में डाला जाता है। उबलता पानी। इसे आधे घंटे के लिए पकने दें। इस चाय को गर्मागर्म 1 घंटे तक पिएं। आप चाहें तो इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।

रास्पबेरी के रस से दिन में तीन बार गरारे करना उपचार के लिए उपयोगी है (इसे गाजर के रस से आधा पतला किया जा सकता है) - यह दर्द और सूजन से लड़ने में मदद करता है।

खांसी के इलाज में रास्पबेरी:

खांसी के लिए रास्पबेरी। रास्पबेरी के साथ खांसी का इलाज करने के कई तरीके हैं। आइए दो सबसे आम तरीकों के बारे में बात करते हैं।
उनमें से पहला: बीमारी के मामले में, जितनी बार संभव हो रास्पबेरी जैम के साथ गर्म काली चाय का उपयोग करें। यह खांसी से लड़ने, बुखार को कम करने और कफ निकालने में मदद करता है।

दूसरी विधि: रास्पबेरी के सूखे पत्ते (जंगली रसभरी) और इसके कुचले हुए तने को उबलते पानी में उबालें। परिणामी पेय नियमित चाय की तरह पिया जाता है। आप चाहें तो इसका सेवन नींबू, शहद और चीनी के साथ कर सकते हैं।

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सर्दी के लिए इलाज शुरू करने के लिए, आपको एक विकल्प बनाना होगा: जल्दी से अप्रिय लक्षणों को दूर करें या शरीर को वायरस या संक्रमण से लड़ने में मदद करें। पहली विधि आपको बुखार से राहत देने वाली दवाएं लेने के लिए मजबूर करती है। लेकिन डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि तापमान में भारी गिरावट के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए हानिकारक संक्रमणों के आक्रमण से लड़ना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, दूसरी विधि को प्राथमिकता देना बेहतर है - चाय की मदद से शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को मजबूत करने के लिए उपयोगी योजक के साथ जो पसीने के माध्यम से गर्मी से राहत देते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

चाय शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करती है जो सर्दी के दौरान स्वास्थ्य में सुधार करती है। एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है। विटामिन पीपी रक्त को पतला करता है, चयापचय को गति देता है, रोगजनकों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों को निकालता है। राइबोफ्लेविन थूक के निर्वहन को बढ़ावा देता है, जो बलगम के उत्पादन को सक्रिय करता है।

बीमारी के दौरान चेतना का भ्रम मैग्नीशियम को खत्म कर देता है, जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को काम करने में मदद करता है। आयरन ऊर्जा उत्पादन में शामिल है, ऑक्सीजन को मांसपेशियों और ऊतकों तक पहुंचाता है। उनींदापन, थकान अक्सर इस पदार्थ की कमी से जुड़ी होती है। इसके अलावा, आयरन शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है। पोटेशियम मांसपेशियों की ताकत, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और हानिकारक पदार्थों को निकालने के लिए जिम्मेदार है। सर्दी-जुकाम के साथ इस तत्व की आवश्यकता बढ़ जाती है, क्योंकि यह पसीने के साथ नष्ट हो जाता है। पोटेशियम की कमी सांस लेने में कठिनाई, मांसपेशियों में कमजोरी, घुटनों का कांपना द्वारा व्यक्त की जाती है। फ्लोराइड रक्त निर्माण और प्रतिरक्षा में मदद करता है। तत्व मौखिक गुहा में कुछ बैक्टीरिया की गतिविधि को रोकता है, चीनी के साथ चाय पीने पर दांतों के इनेमल की रक्षा करता है।

फास्फोरस चयापचय और एंजाइमों के उत्पादन को प्रभावित करता है जो विटामिन के सक्रिय रूपों का निर्माण करते हैं। इसलिए, आधार के रूप में हीलिंग एडिटिव्स के साथ कोल्ड ड्रिंक बनाते समय, हम फॉस्फोरस से भरपूर चाय का चयन करते हैं। नतीजतन, विटामिन बेहतर अवशोषित होते हैं।

हरी और काली चाय बनाने के लिए, सिरेमिक चायदानी का उपयोग करना बेहतर होता है।

खनिज-विटामिन कॉम्प्लेक्स के अलावा, चाय में शामिल हैं:

• टैनिक एसिड (फिनोल);
• एल्कलॉइड;
• कैटेचिन;
• आवश्यक तेल;
• रेजिन

पेय में मुख्य टैनिन टैनिन होते हैं, जो इसे एक सुंदर रंग और तीखा, कसैला स्वाद देते हैं। यह ये पदार्थ हैं जो चाय के विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण होते हैं। मुंह के श्लेष्म झिल्ली की सतह पर जाकर, टैनिन प्रोटीन को बांधते हैं और एक पतली फिल्म बनाते हैं।नतीजतन, तंत्रिका अंत जलन से सुरक्षित होते हैं, वाहिकाओं का संकुचन होता है और सूजन बाधित होती है। इसलिए चाय गले की खराश को दूर करती है, गले की खराश और नाक बहने की सूजन से राहत दिलाती है।

चाय कैफीन के कारण सामान्य रूप से स्फूर्तिदायक और मानसिक गतिविधि में सुधार करती है। यह कॉफी में निहित एनालॉग से अलग है। तथ्य यह है कि चाय में मौजूद इस अल्कलॉइड का अधिकांश हिस्सा टैनिन से बंध जाता है और कैफीन टैनेट बनाता है। यौगिक में कड़वा स्वाद नहीं होता है और धीरे से स्वर होता है।

उच्च गुणवत्ता वाली चाय ठंडी होने पर बादल बन जाती है। यह टैनिन की उपस्थिति के कारण है। दोबारा गर्म करने पर पेय फिर से पारदर्शी हो जाएगा।

थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन एल्कलॉइड में मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) प्रभाव होता है। इसके अलावा, वे रक्त वाहिकाओं को पतला करते हैं, सिरदर्द को कम करते हैं। टी कैटेचिन शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मुक्त कणों की विनाशकारी गतिविधि को बेअसर करते हैं।

जुकाम के लिए चाय उपयोगी है क्योंकि:

• शक्ति देता है और प्यास बुझाता है;
• शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है;
• गर्म करता है;
• शरीर के दर्द से राहत देता है;
• विटामिन सी को अवशोषित करने में मदद करता है और इसे धुलने से रोकता है;
• सूजन को कम करता है, गले को कीटाणुरहित करता है;
• नशे के खिलाफ लड़ाई;
• जटिलताओं के जोखिम को कम करता है;
• रोग की अवधि को कम करता है।

काली चाय बनाने की रासायनिक संरचना - तालिका

तालिका काली चाय की सूखी शराब बनाने के प्रति 100 ग्राम पोषक तत्वों की सामग्री को दर्शाती है।

सर्दी के लिए कौन सा पेय चुनना है: काला या हरा

दोनों प्रकार की चाय एक ही झाड़ी - कैमेलिया साइनेंसिस की पत्तियों से बनाई जाती है। पेय का मूल्य पानी में घुलनशील (निष्कर्षण) पदार्थों की सामग्री से निर्धारित होता है। ग्रीन टी में किण्वन नहीं होता है, यह केवल थोड़ा सूख जाता है, और इसमें अधिक उपयोगी निकालने वाले पदार्थ रहते हैं। सफेद और पीली किस्में भी ऑक्सीकरण से नहीं गुजरती हैं। सबसे मूल्यवान सफेद चाय है, जिसमें युवा शीर्ष पत्ते और कलियाँ होती हैं। तेजी से सूखने के कारण, यह बहुत सारे विटामिन और आवश्यक तेलों को बरकरार रखता है। कसकर बंद कलियाँ पीली चाय में चली जाती हैं। विली को जलाने के लिए कच्चे माल को कोयले पर गर्म किया जाता है, फिर उन्हें चर्मपत्र में पैक किया जाता है।

पु-एर को दो बार किण्वित किया जाता है और दबाए गए रूप में 20 साल तक की आयु होती है। पु-एर अधिवृक्क ग्रंथियों को उत्तेजित करता है - नतीजतन, विरोधी भड़काऊ हार्मोन का उत्पादन होता है। यह चाय शरीर के तापमान को 1-2 डिग्री कम करती है। दवा विषाक्तता, आंतों के फ्लू के मामले में, पाचन में सुधार के लिए पुएर्ह पिएं।

पु-एर चाय का स्वाद और सुगंध समय के साथ ही सुधरता है।

यह जानकारी कि पु-एर उत्साह का कारण बनता है और चेतना की स्थिति को बदल देता है, एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं है। बात सिर्फ इतनी है कि यह किस्म दूसरों की तुलना में अधिक जीवंतता लाती है।

फ़िरोज़ा ऊलोंग चाय आंशिक किण्वन से गुजरती है। पत्ती की सतह का केवल एक हिस्सा ऑक्सीकृत होता है। हरे और काले रंग की किस्मों के सर्वोत्तम गुणों को मिलाकर इसका एक तीव्र स्वाद है।

निर्माता जो भी दावा करते हैं, सभी प्रकार की कमीलया चाय में समान गुण होते हैं, अंतर केवल पदार्थों के अनुपात में होता है। सर्दी-जुकाम होने पर ब्लैक टी पीना बेहतर होता है।इस किस्म में अधिक कैफीन होता है और जब रोग सचमुच बिस्तर पर हो जाता है तो यह त्वरित राहत लाएगा। हरी किस्में नरम, धीमी, लेकिन लंबी होती हैं। उन्हें थोड़ी सी अस्वस्थता के साथ और ठीक होने के चरण में पीना बेहतर है।

पत्ती जितनी बड़ी होगी, स्वाद उतना ही खराब होगा। पुराने बड़े पत्तों में कम आवश्यक तेल और लाभ होते हैं। सबसे अच्छी किस्में छोटी पत्तियों और कलियों से बनाई जाती हैं। सबसे कम उपयोगी - चाय की धूल से बने टी बैग्स। इसमें लगभग सभी मूल्यवान पदार्थ ऑक्सीकृत होते हैं। जिस कागज से बैग बनाए जाते हैं, उसे मजबूती के लिए अल्कोहल या एसीटोन में घुले सिंथेटिक रेजिन से लगाया जाता है। ऐसा उत्पाद औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयुक्त नहीं है।

चीन में परिचित काली चाय को लाल कहा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चाय की पत्तियों का रंग उपयुक्त होता है। लाल और काली चाय एक ही है।

चौड़े पत्तों वाली होली के मुड़े और सूखे पत्तों को कुदिन कहा जाता है। इस प्रजाति का उपयोग संक्रामक और वायरल रोगों के लिए भी किया जाता है, क्योंकि यह बुखार से राहत देता है, बैक्टीरिया को मारता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। होली की चाय गले की खराश के साथ गले की सूजन से राहत दिलाती है।

चाय के प्रकार और उनके प्रभाव - वीडियो

चाय ठीक से कैसे करें

टॉनिक ड्रिंक लेने के नियमों का पालन करें ताकि आपका स्वास्थ्य खराब न हो:

1. खाली पेट चाय न पियें, अधिमानतः खाने के 1 घंटे बाद। अपवाद ऊलोंग है, यह सभी पेट की जलन को बेअसर करता है।
2. दैनिक मानदंड 1-2 कप है।
3. अनिद्रा से बचने के लिए सुबह इस पेय का सेवन करें।
4. लोहे के बर्तन में पेय न बनाएं, ऑक्सीकरण होगा।

काली चाय को उबलते पानी से डाला जाता है, इसे 4-5 मिनट के लिए पकने दें। हरी किस्में तैयार करने के लिए पानी को उबालने के बाद 85 डिग्री तक ठंडा किया जाता है और उसके बाद ही पीसा जाता है। 3-4 मिनिट बाद पेय तैयार है.

दूध में चाय मिलाना सही है, न कि इसके विपरीत।

औषधीय पेय तैयार करना

काली और हरी चाय के आधार पर, रोग की प्रकृति के आधार पर, विभिन्न प्रकार के परिवर्धन के साथ तैयारी तैयार की जाती है। सामान्य किस्मों के प्रति असहिष्णुता के मामले में, उनका इलाज हर्बल और फलों और बेरी इन्फ्यूजन के साथ किया जाता है।

रोगग्रस्त शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए चाय में योजक की आवश्यकता होती है। यदि संसाधन जमा हो जाते हैं, तो रिकवरी तेजी से होगी। चाय शरीर को कैसे प्रभावित करेगी यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसकी संरचना में क्या शामिल है। प्रत्येक पूरक का अपना उपचार प्रभाव होता है:

1. ताकत में तेज गिरावट, जोड़ों में दर्द, कैल्शियम की कमी के साथ दूध जरूरी है।
2. वे शरीर की सुरक्षा को जल्दी से बढ़ाने के लिए नींबू के साथ चाय पीते हैं, विटामिन सी से रिचार्ज करते हैं।
3. शहद सर्दी और खांसी के हमलों में मदद करता है, बी विटामिन के साथ भंडार की भरपाई करता है।
4. कैमोमाइल सूजन से राहत देता है, गले में खराश, आंतों के फ्लू की स्थिति से राहत देता है।
5. लिंडेन संक्रमण के विकास को रोकता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है। यह एक expectorant के रूप में ब्रोंकाइटिस में श्वसन अंगों के उपचार के लिए निर्धारित है।
6. रास्पबेरी आपको पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस पर स्टॉक करने की अनुमति देगा। इन्फ्लूएंजा के लिए एक डायफोरेटिक का उपयोग किया जाता है।
7. पुदीना मेन्थॉल से भरपूर होता है, जिसका उपयोग बुखार, ऐंठन, गले में खराश, नाक बहने के लिए किया जाता है।
8. अदरक आवश्यक अमीनो एसिड की आपूर्ति करता है, बीमारियों को रोकता है। यह एक जीवाणुनाशक, वार्मिंग, एनाल्जेसिक, एक्सपेक्टोरेंट है। खांसी, ग्रसनी की सूजन के लिए संकेत दिया।
9. छोटी खुराक में शराब प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करती है।

ताजे दूध में जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं: लाइसोजाइम और पेरोक्सीडेज, साथ ही मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, आयोडीन

मैंने चाय नहीं पी - कौन सी ताकत?

जैसा कि विनी द पूह ने कहा, सबसे अच्छा उपहार शहद है, खासकर यदि आप बीमार हैं। "थोड़ा सा भी, एक चम्मच, पहले से ही अच्छा है!" - प्रसिद्ध भालू ने कहा। सर्दी के उपचार और रोकथाम के लिए शहद के साथ काली चाय एक उत्कृष्ट दैनिक विटामिन उपाय है। हालांकि, मधुमक्खी उत्पाद को तभी फायदा होगा जब इसे 1-2 चम्मच की खुराक में मिलाया जाए। चाय में 40 डिग्री तक ठंडा। गर्म करने से शहद जहर बन जाता है।गर्मी उपचार के दौरान, शहद में शर्करा विघटित हो जाती है और हाइड्रॉक्सीमिथाइलफुरफुरल, एक विषाक्त और उत्परिवर्तजन पदार्थ बनता है।

जब सर्दी-जुकाम के साथ तनाव हो, तो दूध के साथ चाय के टॉनिक प्रभाव को नरम करें। यदि नाश्ते और दोपहर के भोजन के 30 मिनट बाद दिन में 2 बार शहद का पेय पिया जाता है, तो शाम को शहद और दूध की चाय पीने की अनुमति है। दूध खांसी और जोड़ों के दर्द में मदद करता है।

गले और ब्रोंची में सूजन प्रक्रिया को कम करने के लिए, 1/2 छोटा चम्मच पीसा हुआ चाय में डाला जाता है। लाल जमीन काली मिर्च। बिल्कुल गर्म लाल मिर्च का उपयोग करना जरूरी है, इसमें कैप्साइसिन होता है। हीलिंग पदार्थ श्लेष्म झिल्ली और श्वसन पथ को परेशान करता है, कीटाणुरहित करता है, संवेदनाहारी करता है। हालांकि, एक बीमार पेट, दिल में काली मिर्च को contraindicated है।

छोटी मात्रा में शराब सर्दी के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, पसीना बढ़ाती है और थूक के निर्वहन की सुविधा प्रदान करती है। बीमारी के पहले लक्षणों पर मजबूत पेय सबसे प्रभावी होते हैं, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।

शहद और नींबू के साथ कॉन्यैक जमे हुए अंगों, हाथों और पैरों को अच्छी तरह से गर्म करता है, इसलिए हाइपोथर्मिया के मामले में एक बार उपयोग करने से लाभ होगा

कॉन्यैक और वोदका रक्त वाहिकाओं को फैलाते हैं, एक स्वेदजनक के रूप में कार्य करते हैं। तैयार काली चाय में, नींबू का 1 गोला और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल ब्रांडी या वोदका। रचना को काम करने के लिए, धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पिएं। गर्म दवाएं एक बार ली जाती हैं, अन्यथा उनका विपरीत प्रभाव पड़ता है - प्रतिरक्षा का दमन। पेट, हृदय, यकृत, गुर्दे के रोगों में शराब को contraindicated है।

सूखी खाँसी के साथ, तेल का उपयोग किया जाता है जो गले को गर्म करता है और निष्कासन की सुविधा देता है। खाना बनाना:

1. बिना चीनी की एक गिलास कमजोर चाय पिएं।
2. इसमें 1 टेबल-स्पून डालें। एल सूरजमुखी का तेल।

जब तक खांसी उत्पादक (गीली) न हो जाए, तब तक हर रात बिस्तर पर जाने से पहले उपाय करें। छोटे घूंट में पिएं और सो जाएं।

हाइपोथर्मिया के साथ, प्रतिरक्षा तेजी से गिरती है, इसलिए जितनी जल्दी हो सके गर्म करने का प्रयास करें। ठंढ से आने के बाद, निम्नलिखित घटकों से पेय तैयार करें:

• काली चाय - 1 चम्मच;
• दालचीनी - 1/4 छोटा चम्मच;
• कीनू उत्तेजकता - 2 टुकड़े;
• लाल गर्म मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच।

खाना बनाना:

1. सभी सामग्री को एक ब्रूइंग कंटेनर में रखें और इसके ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें।
2. 20 मिनट बाद छान लें।

यह पेय हर दिन के लिए नहीं है। इसे एक बार लें जब आपको बहुत सर्दी हो, रोग के विकास की शुरुआत में।

कीनू के छिलके को फेंके नहीं, उसे सुखाएं और चाय में एक एक्सपेक्टोरेंट के रूप में मिलाएं

गले में खराश, ग्रसनीशोथ और अन्य सूजन के साथ, गरारे करने से मदद मिलेगी। खाना बनाना:

1. एक गिलास मजबूत चाय पिएं।
2. एक आरामदायक तापमान पर ठंडा करें, 1 चम्मच डालें। नमक और 1 चम्मच। सोडा, हलचल।

दिन में 3-5 बार गरारे करें।

रास्पबेरी डिलाइट

सर्दी के लिए रास्पबेरी चाय एक क्लासिक है। मीठे बेरी उच्च बुखार के साथ श्वसन प्रणाली की सूजन के साथ जीवन की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। रास्पबेरी में सैलिसिलिक एसिड होता है, जो अपने डायफोरेटिक और एनाल्जेसिक गुणों के लिए जाना जाता है।यह बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। कमजोर शरीर को बहाल करने के लिए, फ्लू, सर्दी और ठीक होने के एक सप्ताह बाद भोजन से पहले प्राकृतिक एस्पिरिन वाला पेय पिया जाता है।

चाय बनाने के लिए एक कप 2 टेबल स्पून डालें। एल सूखे या ताजे जामुन और उबलते पानी डालें। यदि जमे हुए रसभरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पहले पिघलने दें। यह पेय शाम के लिए अधिक उपयुक्त है, दिन के दौरान निम्नलिखित सामग्री लें:

• काली पत्ती वाली चाय - 3 चम्मच;
• सूखे पुदीना - 1 चम्मच;
• नींबू का छिलका - 1 चम्मच;
• रास्पबेरी - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• उबलते पानी - 1.5-2 कप।

खाना बनाना:

1. नींबू के छिलके, चाय और पुदीने के ऊपर उबलता पानी डालें।
2. 10 मिनट के बाद, एक छोटी सी आग पर रखें, जामुन डालें और 5 मिनट तक उबालें।
3. तनाव। यदि वांछित हो तो उबलते पानी से पतला करें।

रसभरी मिलाने से कोई भी चाय ज्वरनाशक और स्फूर्तिदायक बन जाएगी।

और एक आलसी विकल्प: अपनी पसंदीदा चाय बनाएं और इसे रास्पबेरी जैम के साथ पिएं। फिर बिस्तर पर लेट जाएं, अपने आप को कंबल से ढक लें और पसीना बहाएं। सोने से 2 घंटे पहले सेवन करें। प्रक्रिया बुखार से राहत देगी, मांसपेशियों के दर्द को शांत करेगी। रास्पबेरी का उपयोग एलर्जी, पेट के अल्सर और गुर्दे की बीमारियों के लिए नहीं किया जाता है।

सूखने और जमने के बाद भी, रसभरी अपने उपचार गुणों को नहीं खोती है।

साइट्रस पंच

खट्टे फलों को शामिल करने से पेय में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। बीमारी के लिए, डबल विटामिन झटका लगाया जाता है। नींबू की चाय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और इसका उपयोग श्वसन पथ की सूजन के पहले लक्षणों पर किया जाता है: खांसी, बहती नाक, गले में खराश। थोड़े ठंडे तरल में बस साइट्रस का एक गोला डालें। नींबू को उबलते पानी में न डालें, यह विटामिन सी को नष्ट कर देता है।सबसे पहले ड्रिंक को 50 डिग्री तक ठंडा होने दें।

नींबू को उबलते पानी में न डालें: इससे विटामिन सी आंशिक रूप से नष्ट हो जाता है

यदि फ्लू से मांसपेशियों में बहुत दर्द होता है, तो एक गिलास गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच घोलें। एल शहद और आधा नींबू का रस निचोड़ें। यह उपाय शारीरिक कष्ट लाने वाले शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल देगा।

एक बहु-घटक साइट्रस चाय बीमारी के दौरान मूड को मजबूत और बेहतर बनाएगी। तैयार करने के लिए, लें:

• काली चाय - 3 चम्मच;
• चूना, नींबू, संतरा - 2 स्लाइस प्रत्येक;
• लौंग - 5 पीसी ।;
• उबलते पानी - 1.5-2 कप।

खाना बनाना:

1. चाय, लौंग उबलते पानी डालते हैं।
2. 10 मिनट के बाद धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
3. कप में डालें, नींबू का एक ताजा घेरा डालें।

एक हफ्ते तक रोजाना 1-2 कप पिएं।

नींबू के साथ चाय पीने के बाद इसका जेस्ट खाएं, इसमें बहुत सारी उपयोगी चीजें होती हैं।

गरम अदरक

यह मसालेदार मसाला गर्म करता है, फुफ्फुस को खत्म करता है, खांसी में मदद करता है। अदरक वाली चाय को सुबह और दोपहर में पिया जाता है। एक शौकिया के लिए पेय में एक जलता हुआ स्वाद होता है। सामग्री लें:

• हरी चाय - 3 चम्मच;
• कच्ची अदरक की जड़ - 1 चम्मच;
• सौंफ - 1 पीसी ।;
• कटा हुआ दालचीनी - 0.5 चम्मच;
• जमीन जायफल - 1 चुटकी;
• नींबू - 2 स्लाइस;
• उबलते पानी - 1-2 कप।

खाना बनाना:

1. जड़ को काट लें।
2. मसाले, चायपत्ती के ऊपर उबलता पानी डालें। 8 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. फिर अदरक डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। कप में डालें, नींबू डालें।

अदरक मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है, इसलिए मानसिक प्रदर्शन में सुधार के लिए, काम या विश्वविद्यालय जाने से पहले सुबह इसके साथ चाय पीना उपयोगी होता है।

यदि आपको शाम को "जोरदार" जड़ से एक पेय के साथ इलाज किया जाता है, तो इसे बिना चाय के तैयार करें ताकि नींद न आने की समस्या से बचा जा सके:

1. एक गिलास पानी में 1 टेबल स्पून पानी भरें। एल कद्दूकस किया हुआ अदरक और उबाल लें।
2. छानना। थोड़े ठंडे शोरबा में, 2 कप नींबू और एक चुटकी लाल गर्म मिर्च डालें।

इस चाय को गर्म रखने के लिए दिन में एक बार लिया जाता है। यदि आप पूरे दिन के लिए एक पेय बनाना चाहते हैं, तो कुचल जड़ को उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच की दर से डालें। एल एक गिलास पानी में अदरक। 30 मिनट जोर दें। चाय के रूप में उपयोग करें, आवश्यकतानुसार पानी से पतला करें। परोसते समय इसमें नींबू का रस और शहद मिलाएं। 3 दिनों तक दिन में 2-3 गिलास पिएं।

यदि ताजा अदरक उपलब्ध न हो तो पिसी हुई सूखी अदरक का प्रयोग करें। आप इसके साथ ऐसा आसव तैयार कर सकते हैं:

1. एक कप 1 टेबल स्पून में रखें। एल या 1 दिसंबर। एल कमजोर पेय के लिए अदरक, 1 बड़ा चम्मच। एल नींबू या संतरे का रस, शहद या चीनी स्वादानुसार और ठंडा उबला हुआ पानी डालें ताकि कप 1/4 भाग भर जाए।
2. अब ऊपर से उबलता पानी डालें। 5 मिनट जोर दें।

अगर शरीर का तापमान 38 डिग्री से ऊपर है तो अदरक को हटा दें।

औषधीय चाय की सभी किस्मों को कवर करना असंभव है। जटिल पेय को सफलतापूर्वक तैयार करने के लिए, कार्य योजना को समझना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, सूखी सामग्री को पीसा जाता है: चाय की पत्तियां, मसाले। फिर इसमें ताजे फल या जड़ें डाली जाती हैं और धीमी आंच पर गर्म किया जाता है।

तेज नाक बहने पर सूखी खाँसी, अदरक या इसके तेल से साँस लेना होता है।

अदरक, क्रैनबेरी, सेब की चाय - वीडियो

हर्बल चाय

टॉनिक प्रभाव के कारण, कैमेलिया-आधारित पेय दिन के पहले भाग में पीना बेहतर होता है, दूसरे में - सुखदायक हर्बल चाय। एक बीमारी के दौरान, यह महत्वपूर्ण है कि आहार को न तोड़ें, एक सपने में वसूली होती है।

कैमोमाइल से

सर्दी, फ्लू, गले में खराश के लिए अनुशंसित औषधीय पौधों में पहले स्थान पर - कैमोमाइल। एज़ुलिन के लिए धन्यवाद, यह रोगाणुओं को दबाता है, गले में सूजन का इलाज करता है। आंतों के फ्लू के साथ, कैमोमाइल के टैनिन पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को ढंकते हैं और रोगाणुओं के प्रजनन को रोकते हैं। फार्मेसी फूलों से टी बैग बेचती है। यदि घर पर थोक में कैमोमाइल है, तो आसव स्वयं तैयार करें:

1. 1 पाउच या 1 चम्मच के ऊपर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। कैमोमाइल
2. 15 मिनट बाद छान लें।

लंच और डिनर के 1 घंटे बाद एक गिलास में ड्रिंक लें।

बहती नाक को हराने के लिए, 1 बड़ा चम्मच काढ़ा करें। एल कैमोमाइल एक थर्मस में और 5 घंटे के लिए भिगो दें। एक कॉटन पैड को गर्म पानी में डुबोएं और अपनी नाक के पुल पर लगाएं। ठंडा होने तक रखें।

ग्रसनीशोथ और टॉन्सिलिटिस के लिए, काढ़ा तैयार करें:

1. 3 बड़े चम्मच डालें। एक गिलास गर्म पानी के साथ कच्चे माल के चम्मच।
2. ढक्कन बंद करें और 15 मिनट के लिए भाप लें।
3. 45 मिनट के लिए ठंडा करें, छान लें। मूल मात्रा में लाओ।
4. उपयोग करने से पहले गर्म करें और हिलाएं।

गले की सूजन दूर होने तक दिन में 3-5 बार गरारे करें। कूपिक गले में खराश के साथ, कैमोमाइल का काढ़ा फोड़े को साफ करता है और टॉन्सिल को कीटाणुरहित करता है।

कैमोमाइल आधिकारिक चिकित्सा में एक मान्यता प्राप्त और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला पौधा है।

नीबू के फूल से

बहुत उपयोगी ज्वरनाशक और स्फूर्तिदायक लिंडन चाय। यह एनजाइना, ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस के लिए निर्धारित है। रक्त को पतला करके, पेय शरीर में सिरदर्द और सुस्ती से राहत देता है। खांसी होने पर यह ब्रोंची से कफ को निकालता है। चाय बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

1. 1 बड़ा चम्मच काढ़ा। एल नीबू का फूल 200 मिली उबाला जाता है, लेकिन 95 डिग्री पानी तक ठंडा किया जाता है। गर्मी के मामले में, आपको 2 बड़े चम्मच चाहिए। एल औषधीय कच्चे माल।
2. 15 मिनट जोर दें। शहद मिलाने से उपचार प्रभाव दोगुना हो जाएगा।

फ्लू और रिन्स के उपचार के लिए काढ़ा तैयार करें:

1. 2 बड़े चम्मच डालें। एल लिंडन 400 मिलीलीटर उबलते पानी।
2. 10 मिनट के लिए उबाल लें, तनाव।

जुकाम के लिए भोजन से 30 मिनट पहले प्रति दिन 3 कप से अधिक न लें। तीव्र ब्रोंकाइटिस में, 1/2 कप दिन में 4 बार। यदि तुरंत, जैसे ही दर्दनाक लक्षण दिखाई देते हैं, आप 400 मिलीलीटर चूने का जलसेक पीते हैं, तो संक्रमण का विकास धीमा हो जाएगा। मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, 18:00 बजे के बाद चाय न पियें। इसी कारण से, 3 दिनों से अधिक समय तक चूने के फूल का सेवन न करें, ताकि शरीर के खनिज भंडार में कमी न हो। फिर ठीक होने तक दिन में 1 गिलास पर रुकें।

एनजाइना के लिए दो औषधीय पौधों के जलसेक के साथ दिन में 3-5 बार गरारे करना प्रभावी होता है। इसे तैयार करने के लिए, निम्न कार्य करें:

1. उबलते पानी के 300 मिलीलीटर 1 बड़ा चम्मच डालें। एल लिंडन और 1 बड़ा चम्मच। एल कैमोमाइल
2. 20 मिनट के बाद, छान लें, एक गिलास में डालें और 1 टीस्पून डालें। सोडा।

लिंडन फूल लेने का एकमात्र contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

टकसाल से

मेन्थॉल, जो पौधे का हिस्सा है, सांस लेने की सुविधा देता है, सिरदर्द, मांसपेशियों में ऐंठन से राहत देता है। पुदीने के कमजोर जलसेक से शुरू करें ताकि दबाव बहुत अधिक कम न हो। यह पौधा उनींदापन का कारण बनता है, इसे शाम को 1-2 कप, सोने से 3 घंटे पहले पीना बेहतर होता है। आखिर पुदीना एक मूत्रवर्धक है। एक पेय तैयार करने के लिए, निम्न कार्य करें:

1. एक लीटर उबलते पानी 1 बड़ा चम्मच पीएं। एल सूखी या मुट्ठी भर ताजी पत्तियां।
2. इसे 15 मिनट तक पकने दें।

मेन्थॉल और मसालेदार अदरक का हीलिंग कॉम्बिनेशन सर्दी से पीड़ित लोगों को तरोताजा कर देगा। हीलिंग ड्रिंक तैयार करने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

1. 3 बड़े चम्मच पर एक लीटर उबलते पानी डालें। एल कटा हुआ अदरक और पुदीना।
2. 15 मिनट बाद छान लें। परोसते समय शहद डालें।

यदि वांछित है, तो आप इस जलसेक में 3 चम्मच जोड़ सकते हैं। चाय पत्ती। पुदीने के सेवन के 3 दिन बाद ब्रेक लें।

सर्दी के लिए चाय के योजक - फोटो गैलरी

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान क्या करें?

यह आपके डॉक्टर से पूछने लायक है कि क्या आप चाय पी सकते हैं। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान प्रत्येक महिला की अलग-अलग विशेषताएं होती हैं, इसलिए कोई सार्वभौमिक सलाह नहीं हो सकती है। यह चिंताजनक है कि पेय में कैफीन होता है, और यह भ्रूण के वजन को प्रभावित कर सकता है या जन्म लेने वाले बच्चे में चिंता पैदा कर सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे सुरक्षित सफेद चाय है, लेकिन इसके लिए आपको चीन में एक दूत भेजना होगा, रूस में विविधता शायद ही कभी बेची जाती है।

आमतौर पर 1 कप कमजोर हरी या काली चाय की अनुमति है। पेय के स्फूर्तिदायक प्रभाव को नरम करने और खांसी के दौरे से राहत पाने के लिए दूध मिलाया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान कम से कम ग्रीन टी पिएं, वैज्ञानिकों ने पाया है कि पेय फोलिक एसिड के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है

लिंडेन चाय गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उपयोगी है। सर्दी और खांसी के लिए 3 दिनों तक भोजन से 30 मिनट पहले रोजाना 2 कप लें। फिर 3 और दिन पिएं, दिन में 1 गिलास। लिंडेन एक मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) है, रात में इसका अर्क नहीं पीना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान, नींबू के साथ चाय के साथ नहीं लेना बेहतर है ताकि बच्चा एलर्जी से पैदा न हो।स्तनपान करते समय, 1 टेबलस्पून से शुरू होने वाले नींबू के साथ एक पेय का प्रयास करें। एल।, जब बच्चा 3 महीने का हो। यह देखने के लिए कि आपका बच्चा कैसा प्रतिक्रिया करता है, सुबह पेय पीएं। अगर बच्चे को रैशेज, खुजली, डायरिया, घबराहट न हो तो ही कमजोर लेमन टी पिएं। स्तनपान के दौरान अदरक के साथ भी ऐसा ही करें: थोड़ा प्रयास करें और बच्चे को देखें।

गर्भावस्था के दौरान, अदरक की चाय को केवल पहले दो ट्राइमेस्टर में छोटी खुराक में पीने की अनुमति है। जड़ न केवल खांसी के इलाज में मदद करेगी, बल्कि विषाक्तता में भी मदद करेगी। गर्भ के अंतिम 3 महीनों में अदरक का सेवन वर्जित है।गर्भावस्था के दौरान पहली बार इस मसाले को न आजमाएं। गर्भवती माताओं के लिए एक कमजोर काढ़ा बनाया जाता है, जिसे खाँसी के लिए 1/2 कप दिन में 2 बार प्रयोग किया जाता है। खाना बनाना:

1. 2 सेमी जड़ को काट लें, छील लें या 1 छोटा चम्मच लें। अदरक को सुखाकर एक गिलास ठंडा पानी डालें।
2. उबालने के बाद धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. तनाव।

चाय बनाना और भी आसान:

1. एक कप उबलते पानी में 1 चम्मच पिएं। कसा हुआ अदरक।
2. 15 मिनट बाद छान लें।

कैमोमाइल चाय खिलाने के दौरान जुकाम के लिए निर्धारित है। प्राकृतिक एंटीसेप्टिक बहती नाक, गले में खराश, सिरदर्द में मदद करता है। यदि माँ के पास बहुत अधिक दूध है, तो कैमोमाइल जलसेक की 2 सर्विंग्स की अनुमति है: रात के खाने से पहले और सोने से पहले। यदि पर्याप्त दूध नहीं है, तो सोने से एक दिन पहले 1 कप का सेवन करें। कैमोमाइल को 2 सप्ताह से अधिक न लें, एक ब्रेक लें।

गर्भावस्था के दौरान निम्नलिखित पौधे निषिद्ध हैं: कैमोमाइल, ऋषि, पुदीना, जिनसेंग, नद्यपान, हॉप्स, मेथी, सौंफ़, वर्मवुड, चेरनोबिल। खिलाने के दौरान, पुदीना, कोल्टसफ़ूट, मीठा तिपतिया घास, नागफनी, हिरन का सींग छोड़ दें।

बच्चों की चाय का विकल्प

तीन साल से कम उम्र के बच्चों को चाय नहीं दी जाती है। हालांकि, बच्चों के लिए जड़ी-बूटियों और जामुन के अर्क के साथ पेय बिक्री पर हैं। उन्हें कैसे और कब देना है, यह पैकेज पर लिखा होता है। सबसे अधिक बार, पेय 6 महीने के बच्चों के लिए अभिप्रेत है। इनमें से कई फॉर्मूलेशन में प्रिजर्वेटिव और डाई होते हैं, इसलिए किसी बच्चे को नया उत्पाद देने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से राय लें।

तीन साल की उम्र से ही वे बच्चों को नियमित चाय की आदत डालने लगते हैं। यह बहुत कमजोर होना चाहिए: प्रति 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 1/2 चम्मच सूखी चाय की पत्तियां। यदि पेय अच्छी तरह से सहन नहीं किया जाता है, तो आधा पानी दूध से बदल दें। जुकाम पर चाय का असर होगा, इम्युनिटी बढ़ाएं। अगर कोई एलर्जी नहीं है, तो शहद के साथ पेय को मीठा करें। अपने जीवन में पहले कप चाय के बाद, बच्चे की प्रतिक्रिया का पालन करें। अति उत्तेजना, अनिद्रा - चाय पीने से रोकने का संकेत।शायद आसव बहुत मजबूत है। अगली बार, एकाग्रता को दोगुना करें।

3 साल की उम्र तक बच्चे को चाय न देने का एक और कारण: पेय के टैनिन लोहे को बांधते हैं और पाचन तंत्र में इसके अवशोषण में बाधा डालते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एनीमिया विकसित हो सकता है।

नासॉफिरिन्क्स की सूजन और खांसी के साथ, 6 महीने से बच्चों के लिए कैमोमाइल या लिंडेन चाय की सिफारिश की जाती है। यह वयस्कों के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन आधे में गर्म पानी से पतला होता है। पेय गले को कीटाणुरहित करेगा, सांस लेने में मदद करेगा और आपको सो जाने में मदद करेगा। हर्बल चाय का उपयोग करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।

रास्पबेरी चाय एक साल की उम्र से बच्चों के लिए उपयुक्त है, अगर एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है। अन्यथा, बेरी को तीन साल की उम्र से आजमाया जाता है। एक पेय तैयार करने के लिए, निम्न कार्य करें:

1. 1 डेस डालो। एल एक गिलास उबला हुआ रसभरी या उसमें से जैम, लेकिन 85 डिग्री पानी तक ठंडा करें।
2. 5 मिनट बाद छान लें।

अदरक के काढ़े का इलाज 3 साल की उम्र से सर्दी से पीड़ित बच्चे के लिए किया जाता है। खाना बनाना:

1. एक लीटर उबलते पानी में 1-2 बड़े चम्मच डालें। बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अदरक।
2. धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। तनाव।

यदि आपका शिशु इन्हें सहन कर सकता है तो इसमें शहद और नींबू मिलाएं।

गले में खराश, सांस लेने में तकलीफ की शिकायत के साथ ही पुदीने की चाय 4-5 साल की उम्र से ही आजमाई जाती है।

सर्दी के साथ, चाय या हर्बल जलसेक बच्चे को नियमों के अनुसार दिया जाता है:

1. 1 चम्मच से औषधीय चाय लेना शुरू करें। केवल गर्म होने पर।
2. यदि कोई नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं, तो खुराक को 3-4 चम्मच तक बढ़ा दिया जाता है। 1 प्रति दिन।
3. तीन साल की उम्र से आप 3-4 बड़े चम्मच दे सकते हैं। एल 7 साल बाद - 100 मिली दिन में 2 बार।
4. यदि त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं, तो बच्चे को अब दवा नहीं देनी चाहिए।
5. यदि बच्चा पहले से ही जानता है कि कैसे, उसे गले में खराश के लिए लिंडन और कैमोमाइल चाय से अपना गला धोने दें।

औषधीय पौधों वाले पेय को बच्चों को बिना माप के पानी की तरह नहीं पीना चाहिए।हर 3 दिन में एक ब्रेक लें या पौधों को वैकल्पिक करें। उदाहरण के लिए, चूने का रंग हृदय की मांसपेशियों को लोड करता है, और यह कम उम्र में अतिश्योक्तिपूर्ण है।

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कैसे खुद को चोट न पहुंचाएं

38 डिग्री से ऊपर, उच्च शरीर के तापमान पर गर्म चाय को contraindicated है।ऐसी स्थिति में पेय को गर्म ही पिएं। यदि थर्मामीटर 39.5 से ऊपर है और ऐंठन है, फेफड़ों में दर्द है, तो एम्बुलेंस को कॉल करें।

स्केलिंग ड्रिंक का व्यवस्थित उपयोग एसोफेजेल कैंसर की बीमारी को भड़का सकता है। इष्टतम तापमान लगभग 56 डिग्री है।

बीमारी के दौरान, अधिक सोने की कोशिश करें, एक सपने में शरीर बहाल हो जाता है। कैफीन के अत्यधिक उपयोग से ऊतकों का निर्जलीकरण होता है, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम की लीचिंग होती है। रात में स्फूर्तिदायक पेय का दुरुपयोग न करें।

कमजोर दिलों को प्रतिदिन केवल 1 कप कमजोर चाय से लाभ होगा।

कैमेलिया साइनेंसिस की पत्तियां - चाय की झाड़ी - में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो श्लेष्म झिल्ली की जलन का कारण बनता है, इसलिए पेट के अल्सर के लिए इसकी सिफारिश नहीं की जाती है

औषधीय चाय को मूत्रवर्धक के साथ न मिलाएं। आपको मोटापे के साथ, बुढ़ापे में बहुत अधिक मात्रा में अर्क नहीं पीना चाहिए। यह द्रव प्रतिबंधों के कारण है। आपको मजबूत चाय को गंभीर रूपों में पूरी तरह से छोड़ना होगा:

• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• उच्च रक्तचाप;
• दिल की बीमारी;
• जठरांत्र संबंधी अल्सर।

कैमोमाइल फूल लंबे समय तक उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं हैं। हर 2 हफ्ते में 7 दिन का ब्रेक लें। फूलों की अधिकता से चक्कर आना, सिरदर्द, मांसपेशियों में कमजोरी और मतली होती है। कैमोमाइल हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस, दस्त, व्यक्तिगत असहिष्णुता में contraindicated है।रक्त को पतला करने वाली और शामक गोलियों के साथ पौधे के अर्क का उपयोग न करें।

निम्नलिखित विकृति में अदरक का उपयोग करना अवांछनीय है:

• इस्किमिया;
• जिगर का सिरोसिस;
• हेपेटाइटिस का कोई भी रूप;
• पेट और आंतों के अल्सर;
• पथरी;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

रास्पबेरी: स्वादिष्ट, सुगंधित, स्वस्थ - बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा बेरी, यह हमारे ग्रह पर सबसे प्राचीन संस्कृतियों में से एक है। रसभरी में बेहतरीन स्वाद के अलावा कई औषधीय गुण भी होते हैं।

चीनी चाय के व्यापक वितरण से पहले भी, प्राचीन काल में, लोग रसभरी से बना एक स्वादिष्ट पेय पीते थे, जो उन दिनों हमारे लिए सामान्य चाय पेय की जगह ले लेता था।

रास्पबेरी चाय, जिसके लाभकारी गुण कई बीमारियों में मदद करते हैं, स्लाव के बीच सबसे लोकप्रिय और मांग में थी। यह मेहमानों को समारोहों और दावतों में परोसा जाता था, रात के खाने में घर पर पिया जाता था और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता था।

रास्पबेरी की चाय सर्दी, तेज बुखार, गंभीर खांसी में मदद करती है।

रास्पबेरी चाय के स्वास्थ्य लाभ

रास्पबेरी चाय के लाभों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। एक बर्फीली और ठंडी सर्दियों की शाम में, एक सुगंधित पेय आपको एक गर्म गर्मी की याद दिलाएगा, आपको जीवन देने वाली गर्मी देगा और आपको गर्म करने में मदद करेगा।

सुगंधित रास्पबेरी चाय के लिए धन्यवाद, आप उच्च तापमान को कम कर सकते हैं, लक्षणों को कम कर सकते हैं, या यहां तक ​​कि कई बीमारियों को पूरी तरह से ठीक कर सकते हैं:

• वायरल रोग और इन्फ्लूएंजा;
• प्रतिश्यायी खांसी, ब्रोंकाइटिस, श्वसन पथ की सूजन प्रक्रियाएं - ट्रेकाइटिस, लैरींगाइटिस;
• न्यूरस्थेनिया और अवसाद;
• पेट से खून बह रहा है;
• मतली और नाराज़गी;
• पेट दर्द और बवासीर;
• चर्म रोग।

शाखाओं और रसभरी से चाय के उपयोगी और उपचार गुण क्या हैं?

1. रास्पबेरी चाय - पेय के लाभकारी गुण, इस पौधे के जामुन, पत्तियों और टहनियों की संरचना में इसकी उपचार शक्ति का रहस्य: लोहा, मैग्नीशियम, सेलेनियम, पेक्टिन, फाइबर, टैनिन और कई विटामिन।
2. रास्पबेरी में एस्कॉर्बिक एसिड की एक उच्च सामग्री होती है, जो कि शरीर को सर्दी से उबरने के लिए आवश्यक है।
3. सार्स और जुकाम के साथ, डॉक्टर बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं; रसभरी, क्रैनबेरी, वाइबर्नम और करंट की चाय इसके लिए एकदम सही हैं।
4. रास्पबेरी चाय बुखार को कम करने का सबसे अच्छा प्राकृतिक उपचार है, क्योंकि रास्पबेरी एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है।
5. रास्पबेरी चाय में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, प्यास और तेज बुखार में मदद करता है।
6. कमजोर शरीर को मजबूत बनाने और बेरीबेरी के साथ रास्पबेरी की चाय उपयोगी है। बीमारी के दौरान और बाद में इसे पीने की सलाह दी जाती है।
7. रसभरी में मौजूद सैलिसिलिक एसिड एक डायफोरेटिक, एनाल्जेसिक और जीवाणुनाशक एजेंट के रूप में कार्य करता है, इसलिए ठंड के दौरान, आपको रास्पबेरी चाय के दो कप पीना चाहिए, बिस्तर में कवर के नीचे झूठ बोलना चाहिए और अच्छी तरह से पसीना आना चाहिए। उसके बाद, तापमान गिर जाएगा, और स्वास्थ्य में काफी सुधार होगा।
8. रास्पबेरी में आयरन होता है, इसलिए एमु बेरी का उपयोग एनीमिया के इलाज के लिए किया जाता है।
9. रास्पबेरी टहनियों के उपचार गुण शरीर और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए उपयोग करने के लिए अच्छे हैं।
10. रास्पबेरी शाखाओं में Coumarin होता है, यही वजह है कि रास्पबेरी चाय रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, रक्त के थक्के को सामान्य करने में मदद करेगी और एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।
11. भारी मासिक धर्म या आंतरिक रक्तस्राव होने पर रास्पबेरी शाखा चाय उपयोगी होगी, क्योंकि वे एक अच्छे कसैले होते हैं।

सर्दियों के लिए रसभरी की कटाई

रास्पबेरी जाम (कच्चा)

यह सर्दियों के लिए रसभरी तैयार करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है, जिसके परिणामस्वरूप हमें सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट विटामिन उत्पाद मिलेगा।

1. हम सेपल्स (धोने की कोई जरूरत नहीं) से ताजा चुने हुए रसभरी को मुक्त करते हैं।
2. जामुन को चीनी के साथ मिलाएं - 1 भाग रसभरी और 1.5 या 2 भाग चीनी।
3. हम जाम को निष्फल कांच के जार में डालते हैं, ढक्कन के साथ कसकर बंद करते हैं और एक ठंडी जगह या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं।

कच्चे जैम का उपयोग स्वादिष्ट चाय, कॉम्पोट और बेकिंग के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।

अपने बगीचे में एकत्र या बाजार में खरीदे गए रास्पबेरी सर्दियों के लिए जमे हुए जा सकते हैं। इसके लिए छोटी ट्रे या अकवार वाले टाइट बैग उपयुक्त हैं।

मैं रास्पबेरी को फ्रीज करने के सबसे आसान तरीकों में से एक की पेशकश करता हूं।

1. आइए रसभरी को पत्तियों, मलबे और कीड़ों से छाँटें।
2. हम जामुन को एक-एक गिलास के भागों में फ्रीज करेंगे।
3. जामुन पूरे जामुन को एक छोटे बैग में डालें - एक बीकन, इसे एक गाँठ में बाँधें, लेकिन कसकर नहीं, ताकि कुछ हवा बनी रहे।
4. हम दूसरे बैग में रसभरी के साथ बैग डालते हैं और फिर से ढीले बाँधते हैं।
5. हम पार्ट बैग को फ्रीजर ट्रे में रखते हैं और फ्रीजर में रख देते हैं ताकि जामुन पूरी तरह से जम जाएं।
6. जमने के बाद, इन थैलियों को जमे हुए खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए अलमारियों पर रखा जा सकता है। वे सभी सर्दियों में अच्छी तरह से झूठ बोलते हैं, और उनमें जामुन पूरे और ताजा होंगे।

जमे हुए रसभरी डेसर्ट बनाने, केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए और निश्चित रूप से सुगंधित चाय बनाने के लिए उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं।

रसभरी सुखाना

ताजे जामुन को सुखाया जा सकता है, ड्रायर के साथ ऐसा करना सबसे सुविधाजनक है।

1. आप रास्पबेरी को खुली हवा में सुखा सकते हैं, इसके लिए आपको बेरीज को मोटे कागज या पैलेट पर एक पतली परत में बिखेरने की जरूरत है।
2. धूप में छोड़ दें और समान रूप से सूखने के लिए कभी-कभी पलट दें।
3. रात में, जामुन को कमरे में लाया जाना चाहिए, और सुबह फिर से सूरज के संपर्क में आना चाहिए।
4. रसभरी को इस तरह सुखाने में लगभग 5-7 दिन लगते हैं।

आप प्राकृतिक और कृत्रिम तरीकों को जोड़ सकते हैं: दिन के दौरान जामुन को धूप में सुखाएं, और फिर ओवन या ड्रायर में 60 डिग्री तक के तापमान पर सुखाना समाप्त करें।

रास्पबेरी चाय कैसे बनाएं

रास्पबेरी चाय कैसे बनाएं ताकि इसके लाभ अधिकतम हों? इस पेय को तैयार करने के तीन क्लासिक तरीके हैं।

पहला तरीका - नियमित चाय की तरह काढ़ा

• हम सूखे रसभरी को चायदानी में डालते हैं - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गर्म उबला हुआ पानी डालें - 1 गिलास;
• आग्रह करें, 15 मिनट के लिए पीएं।

इस प्रकार आप सूखे जामुन और चाय की पत्तियों का मिश्रण बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रसभरी को बिना एडिटिव्स के थोड़ी सी काली या हरी चाय लें और डालें।

दूसरा तरीका - रास्पबेरी जैम का इस्तेमाल करें

बस एक कप उबलते पानी में दो चम्मच जैम डालें, मिलाएँ और आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय का आनंद ले सकते हैं।

तीसरा तरीका है रसभरी की पत्तियों और टहनियों से चाय बनाना

• हम रास्पबेरी के पत्ते या बारीक कटी हुई रास्पबेरी टहनी - 1 बड़ा चम्मच लेते हैं। चम्मच
• उबलते पानी डालना - 250 मिलीलीटर;
• 20 मिनट के लिए भाप लें।

रास्पबेरी चाय

यदि आप जमे हुए जामुन से चाय बना रहे हैं, तो खाना पकाने से पहले, आपको उन्हें फ्रीजर से बाहर निकालना होगा और उन्हें पिघलना होगा। फिर एक गिलास उबलते पानी के साथ एक बड़ा चम्मच जामुन काढ़ा करें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें। स्वाद के लिए, तैयार चाय में शहद, संतरे या नींबू का एक टुकड़ा मिलाया जाता है।

जैम से चाय इसी तरह से तैयार की जाती है, हम रास्पबेरी जैम के एक बड़े चम्मच के लिए एक गिलास उबलते पानी लेते हैं। इसके बाद सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

सूखे रसभरी का उपयोग स्वादिष्ट कॉम्पोट बनाने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास जामुन लें और उन्हें एक सॉस पैन में एक लीटर पानी डालें। आँच पर रखें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ। फिर आंच से उतार लें और पेय को पकने दें। आप रास्पबेरी कॉम्पोट को शहद के साथ पी सकते हैं।

आप न केवल जामुन से, बल्कि रास्पबेरी के पत्तों और टहनियों से भी चाय बना सकते हैं। इस मामले में, उन्हें पहले तैयार किया जाना चाहिए - पकने के लिए पत्तियों को सुखाएं।

हम साधारण चाय की तरह रसभरी के पत्तों को पी जाते हैं और सर्दी, कमजोरी और तापमान के साथ गले में दर्द होने पर इसे पीते हैं। इसका उपयोग फ्लू और सर्दी से गरारे करने के लिए भी किया जाता है।

क्लासिक चाय नुस्खा

रास्पबेरी के पत्ते की चाय, जिसके लाभकारी गुण पूरी तरह से सामने आते हैं।

• कटी हुई सूखी या ताजी पत्तियां लें - 2 बड़े चम्मच;
• उबलते पानी डालना - 0.5 लीटर;
• ढक्कन के साथ कवर करें, गर्म करें और जोर दें - 20 मिनट।

तैयार पेय में थोड़ा सा शहद मिलाएं और आप पी सकते हैं।

रास्पबेरी चाय मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि यह पेय बहुत स्वस्थ है, कुछ मामलों में इसे लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। रास्पबेरी और रास्पबेरी चाय को contraindicated है यदि आपके पास है:

• जामुन और व्यक्तिगत असहिष्णुता से एलर्जी;
• गुर्दे की पथरी और अन्य गुर्दा रोग;
• जठरशोथ और पेट का अल्सर;
• गर्भावस्था के दौरान, जामुन या रसभरी की चाय का उपयोग करने से पहले, आपको निश्चित रूप से स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

सर्दी और बुखार के लिए रास्पबेरी चाय

वायरल और जुकाम के लिए, डॉक्टर अक्सर समय-परीक्षणित लोक उपचार लिखते हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय ताजा रसभरी और इससे बनी चाय और जैम है।

रास्पबेरी चाय बुखार और सर्दी से लड़ने में कैसे मदद कर सकती है?

आमतौर पर यह शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है और तापमान को कम करता है, सभी द्वारा मान्यता प्राप्त दवा - सैलिसिलिक एसिड। यह उसकी रास्पबेरी है जिसमें बड़ी मात्रा में होता है।

यह प्राकृतिक एस्पिरिन रास्पबेरी चाय को एक प्राकृतिक दवा बनाती है जो सूजन को दूर कर सकती है, दर्द को कम कर सकती है, कीटाणुओं को मार सकती है और बुखार को कम कर सकती है।

रास्पबेरी में लोहा, फास्फोरस, पेक्टिन और एक संपूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स भी होता है, जिसकी बदौलत यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर का समर्थन करता है।

सर्दी के इलाज में रास्पबेरी चाय एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, क्योंकि इस बीमारी के उपचार में भरपूर पानी पीने की सलाह दी जाती है। और रास्पबेरी चाय, गर्म या गर्म ली जाती है, पसीने और तापमान को कम करने में मदद करती है।

रास्पबेरी पेय पूरी तरह से सुरक्षित है और बच्चों को सर्दी और बुखार के लिए रास्पबेरी जैम, रास्पबेरी चाय देना विशेष रूप से उपयोगी होगा।

इस तरह के एक स्वादिष्ट उपचार व्यंजन से, बच्चे संदिग्ध दवाओं के पहाड़ की तुलना में बहुत तेजी से ठीक हो जाएंगे। बेशक, अगर बच्चे को इन जामुनों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी नहीं है।

रसभरी के अलावा, आप चाय बनाने के लिए पत्तियों, रसभरी की टहनियों और काले करंट का उपयोग कर सकते हैं। पत्ते भी एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित चाय बनाते हैं।

जुकाम के लिए रास्पबेरी ड्रिंक को गर्म ही पीना चाहिए। डॉक्टर 1-2 कप हीलिंग टी पीने की सलाह देते हैं, और फिर बिस्तर पर जाते हैं, अपने आप को एक कंबल से ढक लेते हैं और अच्छी तरह से पसीना बहाते हैं।

लेकिन गर्मी की गर्मी में, रास्पबेरी चाय को ठंडा करके पीने की सलाह दी जाती है, यह आपकी प्यास को पूरी तरह से बुझा देगी और ताजगी और ताकत देगी। आप स्वाद के लिए पुदीना या नींबू मिला सकते हैं।

खांसी और तेज जुकाम होने पर चाय में विभिन्न जड़ी-बूटियां और जामुन मिलाना उपयोगी होता है। इन्हें चाय की तरह पीसा और पीया जाता है। लिंडन, कोल्टसफ़ूट, अजवायन, ब्लैककरंट, रास्पबेरी काढ़ा करना उपयोगी है। इन जड़ी बूटियों और जामुन से बने पेय ठंड के लक्षणों को दूर करने, बुखार को कम करने और ताकत बहाल करने में मदद करेंगे।

आइए क्लासिक्स से थोड़ा हटकर सपने देखने की कोशिश करें।

रास्पबेरी चाय के व्यंजनों को अन्य उपयोगी जड़ी बूटियों के साथ विविध और समृद्ध किया जा सकता है: लिंडेन, पुदीना, अजवायन। जामुन से आप जोड़ सकते हैं: ब्लैककरंट, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी। ऐसे एडिटिव्स से, यह अधिक सुगंधित, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होगा।

ऐसा पेय आपको ठंड के मौसम में गर्म करेगा, आपको खुश करेगा और आपको ताकत देगा। स्वस्थ एडिटिव्स वाली रास्पबेरी चाय को विटामिन और रिस्टोरेटिव ड्रिंक के रूप में पिया जाता है।

करंट के साथ रास्पबेरी चाय

यह एक अद्भुत रास्पबेरी-करंट सुगंध के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय है, जो निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है।

खाना बनाना:

1. पानी उबाल लें - 250 ग्राम।
2. उबलते पानी में काले करंट और रसभरी डालें - 1 बड़ा चम्मच।
3. 10 मिनट के लिए चाय को पकने दें।

आप प्राकृतिक शहद के साथ पेय पी सकते हैं।

लिंडन रास्पबेरी चाय

स्वस्थ चाय के लिए एक और मूल नुस्खा, जहां रसभरी को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है।

खाना बनाना:

1. चूने का रंग पीस लें।
2. एक गिलास उबलते पानी में रसभरी और लिंडन - 1 चम्मच प्रत्येक डालें।
3. हम व्यंजन को ढकते हैं और लपेटते हैं, चाय को 20 मिनट तक पकने दें।

रास्पबेरी-लिंडेन चाय में डायफोरेटिक, जीवाणुरोधी गुण होते हैं और यह तापमान को बहुत कम करता है।

रास्पबेरी-करंट पत्ती वाली चाय

रास्पबेरी के पत्तों की चाय, जिसके लाभकारी गुण करंट के पत्तों द्वारा बढ़ाए जाते हैं, बेहद स्वादिष्ट और सुगंधित होती है।

खाना बनाना:

1. पानी उबालें - 0.5 लीटर।
2. रास्पबेरी और करंट के पत्तों को पीस लें।
3. कटे हुए पत्तों को उबलते पानी में डालें - 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक।
4. कवर करें और डालने के लिए छोड़ दें - 25 मिनट।
5. फिर पेय को छान लें और स्वाद के लिए थोड़ा सा शहद मिलाएं।

सूखे सेब के साथ रास्पबेरी चाय

एक दिलचस्प स्वाद और अद्भुत रास्पबेरी-सेब सुगंध के साथ रास्पबेरी चाय के लिए एक और मूल नुस्खा।

खाना बनाना:

1. एक मुट्ठी सूखे रसभरी और एक मुट्ठी सूखे सेब लें।
2. एक सॉस पैन में पानी डालें - 1 लीटर।
3. स्टोव पर रखें और 5 मिनट तक उबालें।
4. स्टोव से निकालें, सॉस पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और पेय को 30 मिनट तक पकने दें।

आप तैयार रास्पबेरी चाय को चीनी, शहद या ऐसे ही, बिना एडिटिव्स के पी सकते हैं।

पुदीना और नींबू के साथ रास्पबेरी चाय

यह पेय पुदीने के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा।

खाना बनाना:

1. एक नींबू लें - 1 टुकड़ा।
2. रास्पबेरी जैम - 1 बड़ा चम्मच।
3. सूखा पुदीना - 0.5 चम्मच।
4. हर चीज़ के ऊपर उबलता पानी डालें - 1 कप और 15 मिनट के लिए पकने दें।

आप जमे हुए रसभरी से भी पका सकते हैं: उबलते पानी के साथ एक चम्मच जामुन डालें, ताजा पुदीने की कुछ टहनी और नींबू का एक टुकड़ा डालें। एक पेय पर जोर देना सुनिश्चित करें।

यदि वांछित है, तो रास्पबेरी चाय को अपनी पसंद के किसी भी मसाले को जोड़कर नए नोटों के साथ विविधतापूर्ण बनाया जा सकता है: दालचीनी, अदरक, लौंग, आदि।

मुझे वास्तव में उम्मीद है कि रास्पबेरी चाय की रेसिपी आपके स्वाद के लिए होगी।

एक सुगंधित पेय आपको ऊर्जा, शक्ति, जीवंतता का आवेश और एक महान मनोदशा देगा। और अगर अचानक सर्दी लग जाए, तो सर्दी और तापमान वाली रास्पबेरी चाय आपको तेजी से ठीक होने और अपने पैरों पर वापस आने में मदद करेगी।

स्वस्थ रहो!

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