सब्जियों के रस की उपचार शक्ति। पाचन के लिए सब्जियों का रस। अजवाइन के रस से उपचार

सभी रस उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से ताजा निचोड़ा हुआ, परिरक्षकों के बिना। यह कोई संयोग नहीं है कि उन्हें नैदानिक ​​​​पोषण मेनू में पेश किया गया है। लेकिन ध्यान रखें कि अलग-अलग बीमारियों के लिए अलग-अलग जूस की सलाह दी जाती है। तो, मधुमेह के साथ, आप मीठे फलों से रस नहीं पी सकते हैं, और जिन लोगों को जठरांत्र संबंधी रोग हैं, उनके लिए अम्लीय रस, उदाहरण के लिए, खट्टे फल, मेनू से बाहर करना बेहतर है।

संतरे का रस

वह लंबे समय से हथेली पकड़े हुए है, जिसे सबसे लोकप्रिय और प्रिय माना जाता है। और यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत मिलना मुश्किल है। इसके अलावा, संतरे का रस रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है, इसलिए इसे एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप और यकृत रोगों के उपचार मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

टमाटर का रस

टमाटर के रस में बड़ी मात्रा में मैलिक, साइट्रिक और ऑक्सालिक एसिड होता है। इसके अलावा, टमाटर के रस में मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं, जो चयापचय में सुधार के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि स्वस्थ एसिड केवल कच्चे, ताजा तैयार जूस में पाए जाते हैं और डिब्बाबंद होने पर वे अकार्बनिक में बदल जाते हैं। इसलिए, डिब्बाबंद टमाटर के रस से आपको कोई लाभ नहीं हुआ, लेकिन नुकसान काफी संभव है, क्योंकि यह मूत्राशय या गुर्दे में पथरी बनने के कारणों में से एक हो सकता है।

अंगूर का रस

जिन लोगों को हृदय रोग है उनके लिए यह जूस सबसे अच्छा है। अंगूर के रस में रक्त के थक्कों को बनने से रोकने की क्षमता होती है, और इसमें यह एस्पिरिन से भी कम नहीं है!

खुबानी का रस

यह कोर के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह ऊतकों से अतिरिक्त द्रव को निकालने में मदद करता है। लेकिन अगर आपको मधुमेह है या आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो खुबानी के रस को मना करना बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक चीनी होती है।

नाशपाती का रस

नाशपाती का रस पाचन में सुधार करता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में पेक्टिन और फाइबर होता है। नाशपाती का रस इस मायने में भी उपयोगी है कि यह संचार संबंधी रोगों से पीड़ित होता है। इसके अलावा, यह रस एक अच्छा मूत्रवर्धक है।

बेर का रस

शरीर से अतिरिक्त पानी और नमक को बाहर निकालने की क्षमता के साथ, बेर का रस उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी होता है जो जठरांत्र संबंधी रोगों से पीड़ित होते हैं।

चेरी का जूस

इस जूस में बड़ी मात्रा में आयरन होता है और इसके अलावा इसमें फोलिक एसिड भी होता है। चेरी का रस रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। लेकिन, अगर आपको पेट में अल्सर या हाइपरएसिडिटी है, तो बेहतर होगा कि आप चेरी के जूस को डाइट से बाहर कर दें।

सेब का रस

आप सेब के जूस के फायदों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं! इसमें आसानी से पचने योग्य रूप में जैविक रूप से सक्रिय पानी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कार्बनिक अम्ल, साथ ही विटामिन, टैनिन, फाइटोनसाइड और खनिज संरचना तत्व होते हैं। इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में खनिजों के कारण यह त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए अच्छा है। और सेब के रस में शर्करा और कार्बनिक अम्ल की उच्च सामग्री इसे अपरिहार्य बनाती है यदि आपको शारीरिक परिश्रम के बाद जल्दी ठीक होने की आवश्यकता है।

सेब का रस जोड़ों की सूजन, गठिया, किडनी और लीवर की खराबी के साथ-साथ वजन घटाने के लिए मोटापे के लिए नैदानिक ​​​​पोषण की संरचना में शामिल है। विशेष रूप से सेब का रस बच्चों और हृदय प्रणाली के रोगों वाले लोगों के लिए उपयोगी है, एनीमिया के साथ, कम अम्लता वाले जठरशोथ। इसके अलावा, यह सर्दी, फ्लू और आंतों के संक्रमण को रोकता है और उसका इलाज भी करता है।

सेब के रस से धूम्रपान करने वालों को भी लाभ होता है, क्योंकि यह श्वसन प्रणाली के अच्छे कामकाज में योगदान देता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों और गुर्दे की पथरी को भी बाहर निकालता है और एनीमिया के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक आयरन होता है।

कब्ज, अपच या पाचन संबंधी समस्याओं के मामले में, ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें पेक्टिन अधिक होता है जो आंतों के काम को सक्रिय करता है।

लेकिन सेब का रस पीने के लिए भी मतभेद हैं: यह जठरशोथ, पेप्टिक अल्सर, अग्नाशयशोथ और कई अन्य बीमारियों का विस्तार है।

आज, कई लोग प्राकृतिक उपचार पसंद करते हैं, ऐसे उपचारों में सब्जी, फल और बेरी के रस हैं। लोकविज्ञानएक तरफ नहीं खड़ा होता है और रस के साथ उपचार को सक्रिय रूप से बढ़ावा देता है। बेशक, हम ताजा निचोड़ा हुआ रस के बारे में बात कर रहे हैं। ध्यान! जूस तैयार करने के तुरंत बाद 15-20 मिनट तक पीना चाहिए। भोजन से पहले - तभी उपचारात्मक प्रभाव की गारंटी है। तो, विभिन्न रसों का क्या इलाज किया जाता है, रसों से किन बीमारियों का इलाज किया जा सकता है? यहाँ से नवीनतम जानकारी है:

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नींबू का रस एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है जो कई वायरस और विभिन्न रोगों के अन्य रोगजनकों को मार सकता है। नींबू का रस और लहसुन का मिश्रण भी एड्स का इलाज करता है! इसलिए, पारंपरिक चिकित्सा दृढ़ता से फ्लू महामारी के दौरान नींबू पीने, चाय, तेल और पीने के पानी में नींबू का रस मिलाने की सलाह देती है। ऐसे उपाय हैजा और टाइफाइड के संक्रमण से भी बचाएंगे!

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ताजा रसफलों को उनके प्राकृतिक रूप में प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, प्रभाव अलग होगा। और इससे भी ज्यादा, आप किसी औद्योगिक उत्पाद को पैकेज जूस से नहीं बुला सकते। ऐसा पेय न केवल आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा बल्कि समस्याओं को भी बढ़ा देगा। लेकिन जूस पीने के बजाय सिर्फ गाजर या सेब पर क्रंच करना ही काफी क्यों नहीं है?

ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी और फलों का रस उच्च जैविक गतिविधि वाले उत्पाद हैं।प्राचीन चिकित्सकों ने इस बारे में औषधीय पौधों पर अपने ग्रंथों में लिखा था। आधुनिक वैज्ञानिक इस मत से पूरी तरह सहमत हैं। रस तुरंत शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और इसे मूल्यवान खनिज और पोषक तत्व प्रदान करते हैं। पादप कोशिकाएं एंजाइमों से भरपूर होती हैं जो चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल होती हैं।

यदि हम ताजे निचोड़े हुए रस की संरचना पर विचार करें, तो यह कुछ इस तरह दिखता है:

90% ग्लूकोज, 4% अमीनो एसिड, 4% ट्रेस तत्व, 1% विटामिन, 1% फैटी एसिड।

अगर आप साबुत फल और सब्जियां खाते हैं, तो आपके शरीर को उन्हें पचाने में काफी समय लगता है। प्राकृतिक फलों के लाभ मुख्य रूप से फाइबर में होते हैं, जो हालांकि शरीर द्वारा पचाए नहीं जाते हैं, उल्लेखनीय रूप से विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करते हैं। लेकिन फल और जूस विनिमेय उत्पाद नहीं हैं। शरीर को एक ऊर्जा विस्फोट की आवश्यकता होती है, एक ऐसा उत्पाद जो आसानी से पचने योग्य होता है, और केवल ताजा निचोड़ा हुआ रस ही इसे प्रदान कर सकता है।

जूस थेरेपी

शरीर को बेहतर बनाने और फिर से जीवंत करने के लिए, आहार में जितना संभव हो उतना ताजा निचोड़ा हुआ रस शामिल करने की सिफारिश की जाती है। विशेष रूप से ध्यान देना चाहिए, निश्चित रूप से, सब्जी के रस में बड़ी मात्रा में चीनी नहीं होती है। पौधे के रस के एंजाइम शरीर में कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में सक्षम होते हैं। वे औद्योगिक रसों में नहीं पाए जाते हैं, क्योंकि कम ताप उपचार से भी ये घटक नष्ट हो जाते हैं।

ताजा रस शरीर के लिए "जीवित जल" के समान है। अधिकांश भाग के लिए, वे गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को नहीं बढ़ाते हैं, लेकिन एसिड-बेस बैलेंस को समतल करते हैं और विषाक्त पदार्थों को बेअसर करते हैं। रस पेक्टिन का एक स्रोत हैं। वे उन लोगों के लिए आवश्यक हैं जो उच्च स्तर के विकिरण वाले पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल क्षेत्रों में रहते हैं। सभी विटामिन और ट्रेस तत्वों के अलावा, रस में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं।

पेक्टिन के स्रोत - कद्दू, गाजर, चुकंदर, सेब का रस गूदे के साथ। गाजर का रस अपने हीलिंग प्रभाव में अद्वितीय है। वनस्पति रसों की भूमिका शरीर की कोशिकाओं के निर्माण और उनसे उपयोगी खनिज निकालने से जुड़ी है।

अनार का रस पाचन में सुधार करता है और रक्त को शुद्ध करता है। अंगूर और आंवले के जूस में सक्सिनिक एसिड होता है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सब्जियों के रस में अधिक खनिज (सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा) होते हैं, जबकि फलों और बेरी के रस में अधिक शर्करा, विटामिन सी और कार्बनिक अम्ल होते हैं। सब्जियों के जूस की तुलना में फलों के जूस में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। ये शरीर की अच्छे से सफाई करते हैं।

जूस टिप्स

खराब होने के संकेत के बिना पके ताजे फलों से रस निचोड़ा जाता है। तैयारी के तुरंत बाद उनका सेवन करना चाहिए। खाने से 30-40 मिनट पहले जूस का सेवन करना चाहिए। जूस खाली पेट सबसे अच्छा पिया जाता है, लेकिन इन्हें भोजन के बीच भी लिया जा सकता है। डॉ. एन. वाकर उपचारात्मक प्रभाव के लिए आलस्य में 500-600 मिली रस का सेवन करने की सलाह देते हैं। आप उपचार के लिए जूस को स्टोर या संरक्षित नहीं कर सकते, क्योंकि विटामिन बहुत जल्दी नष्ट हो जाते हैं।

जूस को छोटे-छोटे घूंट में पीना चाहिए। आप कॉकटेल ट्यूब के माध्यम से पी सकते हैं। लुगदी के साथ रस भी बहुत उपयोगी होते हैं।

नेचुरोपैथ फलों और सब्जियों के रस में पत्तेदार साग जोड़ने की सलाह देते हैं: अजवाइन के डंठल, अजमोद, पालक, अरुगुला। मुख्य उत्पाद के साथ ग्रीन्स को जूसर में जोड़ा जाना चाहिए।

शरीर के लिए सबसे उपयोगी रस आपके क्षेत्र में उगने वाले फल हैं। यह आवश्यक नहीं है कि फलों को बिना नाइट्रेट और कीटनाशकों के उगाया गया हो। वैज्ञानिकों द्वारा एक दिलचस्प अध्ययन किया गया था। यह पता चला है कि ये सभी हानिकारक पदार्थ फाइबर में जमा होते हैं। लेकिन फलों को कुचलने और पौधों की कोशिकाओं से रस निचोड़ने से, हम अमृत में केवल तरल अंश छोड़ते हैं, जो एंजाइमों के लिए उपयोगी होता है, और ये हानिकारक अशुद्धियाँ लगभग रस में नहीं मिलती हैं। लेकिन यह बिना गूदे के जूस पर लागू होता है।

एक अच्छा स्वाद संयोजन सेब और तोरी से, गाजर और गोभी से, गाजर से एक सेब के साथ, एक सेब के साथ चुकंदर से रस देता है। साइट्रस जूस भी शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, वे आंतों की गतिशीलता को बढ़ाते हैं, चयापचय को बहाल करते हैं, लेकिन आपको उन्हें कम मात्रा में पीने की जरूरत है, क्योंकि वे अक्सर एलर्जी भड़काते हैं। नींबू का रस उबले हुए पानी से आधा पतला होना चाहिए, आप स्वाद के लिए शहद मिला सकते हैं।

कैंसर में गिरना

कैंसर के शुरुआती चरणों में, ताज़े निचोड़े हुए जूस से इलाज करने से एक अच्छा रिस्टोरेटिव प्रभाव मिलता है। इस पद्धति का उपयोग मुख्य उपचार के सहायक के रूप में किया जा सकता है। आदर्श रूप से, कीमोथेरेपी पाठ्यक्रमों के बाद इसका उपयोग करना बेहतर होता है। इससे शरीर का नशा जल्दी कम करने में मदद मिलेगी। कैंसर को मारने की रुडोल्फ ब्रूस विधि में केवल ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी और फलों का रस खाना शामिल है, साथ ही 42 दिनों के लिए एनीमा साफ करना भी शामिल है। मरीजों को ऐसे रसों की अनुमति है: ककड़ी, आलू, गाजर, चुकंदर, टमाटर, नींबू, सेब, काली मूली का रस। उत्पादों में से आप केवल खीरे, सेब, अंगूर, ब्लूबेरी और हिरन खा सकते हैं। कैंसर के साथ, आपको अंगूर का रस नहीं पीना चाहिए और सामान्य तौर पर, उच्च चीनी सामग्री वाले रस। चुकंदर के रस का प्रयोग सावधानी के साथ करें, क्योंकि इससे मतली हो सकती है। तैयारी के 20-30 मिनट बाद इसे 1/2 कप से अधिक गर्म रूप में नहीं लिया जाता है। कई ऑन्कोलॉजिस्ट कैंसर के इलाज में ब्रूस तकनीक का विरोध करते हैं। उनकी राय में, जूस थेरेपी का उपयोग कैंसर के रोगियों द्वारा किया जा सकता है, लेकिन साथ ही, एक व्यक्ति भूखा नहीं रह सकता, उसे पूर्ण आहार प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, रोगी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है।

ताजा रसपौधे स्वास्थ्य का स्रोत हैं। रस स्वस्थ और बीमार दोनों लोगों के लिए उपयोगी होते हैं, इनका उपयोग बीमारियों की रोकथाम और उपचार दोनों के लिए किया जाता है। फलों, सब्जियों, लौकी, जामुन और यहाँ तक कि औषधीय जड़ी-बूटियों और पौधों से रस तैयार किए जाते हैं, जो ऐसे मामलों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। रस सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों, कार्बनिक अम्लों, खनिज लवणों और पेक्टिन पदार्थों, प्राण या मानसिक ऊर्जा - एक महत्वपूर्ण पदार्थ से भरे होते हैं, इसलिए इनका उपयोग आहार और चिकित्सा पोषण में बड़ी सफलता के साथ किया जाता है। बिल्कुल प्राण, भारतीय शैली में, ताज़े निचोड़े हुए रस को हीलिंग जीवित ऊर्जा के एक बड़े आवेश से भर देता है, जो किसी भी बीमारी के इलाज के लिए जीवनदायी आवेग देता है।

वैज्ञानिकों का कहना है कि मानव शरीर 70% तरल है। इन बॉडी मीडिया के लगातार सेवन के लिए उनकी उच्च-गुणवत्ता वाली पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है, यही वजह है कि ताजा निचोड़ा हुआ रस इतना उपयोगी होता है, क्योंकि वे मानव शरीर को आसानी से पचने योग्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व और तरल पदार्थ प्रदान करते हैं।

जूस का उपयोग शरीर को मैक्रोमोलेक्युलर यौगिक प्रदान करता है जो स्वास्थ्य और पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं। जूस, चिकित्सीय खनिज, टेबल और शुद्ध वसंत और कुएं के पानी के साथ, क्वार्टजाइट्स और अन्य खनिजों और स्लैग के साथ-साथ पिघले हुए पहाड़ के पानी और पिघलने वाले ग्लेशियरों और बर्फीले टैगा के पानी के साथ, शरीर पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, जैसा कि स्थापित किया गया है। आदरणीय डॉक्टरों और वैज्ञानिकों की एक से अधिक पीढ़ी के शोधकर्ता। शुद्ध रस शरीर से विषाक्त पदार्थों और जहर को दूर करने में सक्षम होते हैं, खासकर जब उनका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

प्राकृतिक रस अच्छी तरह से पीने की आवश्यकता को पूरा करते हैं, एक गर्म दोपहर में प्यास बुझाते हैं या, उदाहरण के लिए, रेगिस्तान में और, एक ही समय में, शरीर को उपयोगी माइक्रोपार्टिकल्स और लवण के साथ संतृप्त करते हैं, जिससे समर्थन होता है, न केवल आवश्यक तरल पदार्थों के कारण हमारे ग्रह पर एक जैविक इकाई, लेकिन प्रकाश भी दे रही है, एक शिशु द्वारा भी आत्मसात, भोजन भंग रूप में।

सब्जियों और फलों के जूस में हर तरह के पोषक तत्व होते हैं। यदि सब्जियों के रस में अधिक खनिज लवण होते हैं, तो फलों के रस में अधिक शर्करा होती है। औषधीय पौधों के रस विशेष रूप से एंजाइमों से भरपूर होते हैं, इनमें कई ट्रेस तत्व होते हैं, साथ ही ऐसे पदार्थ जिनमें उपचार शक्ति होती है, जैसे कड़वाहट, टैनिन, टैनिन, ग्लाइकोसाइड, आवश्यक तेल और अन्य।

ताजी, ताजी कटी हुई सब्जियों और फलों, ताजी कटी औषधीय जड़ी-बूटियों या ताजे कटे हुए औषधीय पौधों से खाने से तुरंत पहले रस तैयार करना चाहिए। उनसे खड़े फल और रस कभी-कभी अपने उपयोगी गुणों का आधा हिस्सा खो देते हैं, और कभी-कभी वे अपने सर्वोत्तम औषधीय गुणों को खोते हुए सिर्फ एक टेबल उत्पाद बन जाते हैं। यह रस ताजा, असंसाधित और उबला हुआ नहीं उपयोग करने के लिए प्रथागत है, फिर वे रोगी के लिए एक दवा होने के नाते सबसे बड़ी ताकत बनाए रखते हैं। कभी-कभी ऐसे रसों की सिफारिश नहीं की जाती है, फिर ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ उपचार को contraindicated है।

रस आमतौर पर भोजन से 15-30 मिनट पहले भोजन से पहले पिया जाता है। इससे भूख बढ़ती है और इसके सेवन से जूस आसानी से पच जाता है। रस को भोजन के साथ धोया जा सकता है, लेकिन भोजन के बाद इसे पीने की सलाह नहीं दी जाती है, केवल विशेष मामलों में, विशेषज्ञ चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्दिष्ट। यदि रस पित्ताशय में या गुर्दों में पथरी को घोल देता है तो ऐसा रस भोजन के बाद पिया जा सकता है, लेकिन ऐसे रस बहुत कम होते हैं। जूस को छोटे-छोटे घूंट में पिएं और उसका स्वाद चखें। बिना नमक और चीनी के ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करना बेहतर है, हालांकि खट्टा क्रीम या केफिर के साथ गाजर का रस उपयोगी है। बस एक गिलास में एक चम्मच खट्टा क्रीम डालें या एक तिहाई किण्वित दूध पेय डालें, और रस एक असामान्य स्वाद और उपयोगिता प्राप्त करेगा। ऐसे मूस आसानी से पचने योग्य होते हैं, वे भोजन से पहले सबसे उपयोगी होते हैं। खट्टा क्रीम के बजाय, आप रस में थोड़ा फ्रुक्टोज या एक चम्मच सुगंधित शहद मिला सकते हैं, इसलिए वे फल और मीठी सब्जियों का रस पीते हैं, कभी-कभी औषधीय जड़ी बूटियों का रस। चीनी हानिकारक है, इसलिए रस के साथ इलाज करते समय इसे नहीं खाया जाता है। टमाटर का रस अम्लीय या नमकीन पिया जा सकता है, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि नमक बड़ी मात्रा में हानिकारक होता है, यह रक्तचाप बढ़ाता है, गुर्दे और यकृत में ऑक्सालेट और पत्थरों का निर्माण करता है, जोड़ों के कामकाज को बाधित करता है। जूस तैयार करने के लिए, यदि आपके पास एक इलेक्ट्रिक जूसर है, तो न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है, आपको केवल सब्जियों और फलों को अच्छी तरह से धोकर या जड़ी-बूटियों को धोकर उत्पाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

लगातार तीन दिनों तक बिना किसी अन्य भोजन के केवल जूस पीने से रक्त परिसंचरण और रोगी की सेहत में काफी सुधार होता है, लेकिन रोगी को पहले उपस्थित चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। और सप्ताह में एक जूस दिन अपने निरंतर तनाव और आधुनिक जीवन स्थितियों में अधिक खाने और पर्यावरण प्रदूषण में वृद्धि के साथ स्वास्थ्य में सुधार के लिए आवश्यक है। कुछ जूस थेरेपिस्ट जूस के स्थान पर वह सारा तरल पदार्थ देने की सलाह देते हैं जो एक व्यक्ति दिन में पीता है। लेकिन फायदा रोजाना एक या दो गिलास से भी होगा। मांस को रस से बदलें, और आप अपने पूरे शरीर में उत्साह और हल्कापन महसूस करेंगे! विटामिन जो प्राकृतिक रस हमें प्रदान करते हैं वे आपको पुनर्जीवित कर सकते हैं, आपके शरीर की हर कोशिका को जीवन दे सकते हैं। जूस पिएं, विशेष रूप से शुरुआती वसंत में, जब सर्दी जुकाम और सीमित आहार खुद को सर्दी और बीमारियों के तेज होने का एहसास कराते हैं, और आप ताजा निचोड़ा हुआ रस की सभी चिकित्सा शक्ति महसूस करेंगे!

सफेद गोभी का रस

• पेट और डुओडेनम के पेप्टिक अल्सर के उत्तेजना की रोकथाम के साधन के रूप में प्रयोग किया जाता है। मोटापे के लिए उपयोगी। कब्ज का इलाज करता है। त्वचा के रैशेज के लिए असरदार। विभिन्न एटियलजि के ट्यूमर के साथ मदद करता है। गोभी और गाजर के रस का मिश्रण शरीर को साफ करने का एक उत्कृष्ट साधन है, खासकर मसूड़ों के संक्रमण के लिए।

गाजर का रस

• कमजोर प्रतिरक्षा वाले बच्चों और लोगों के लिए उपयोगी, समस्या वाली त्वचा। भूख, पाचन और दांतों में सुधार करता है। साथ ही पत्तागोभी के जूस की तरह अल्सर में भी मदद करता है। संक्रामक रोगों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, स्वर में सुधार करता है। दृष्टि में सुधार के लिए आवश्यक।

चुकंदर का रस

• रक्त की संरचना में सुधार के लिए इसका बहुत महत्व है, रक्त में एरिथ्रोसाइट्स की सामग्री को बढ़ाता है, इसलिए इसे एनीमिया (एनीमिया) के लिए अनुशंसित किया जाता है। जिगर को पूरी तरह से साफ करता है, उच्च रक्तचाप को कम करने और हृदय के विकारों के लिए, हृदय प्रणाली की समस्याओं, मासिक धर्म संबंधी विकारों और रजोनिवृत्ति के दौरान उपयोग किया जाता है। पित्ताशय की थैली में मदद करता है। रस पीना बेहतर है, अन्य रसों के साथ मिलाकर, ताकि इसकी एकाग्रता 30% या एक चम्मच प्रत्येक से अधिक न हो - यह चक्कर आना और मतली पैदा कर सकता है। गाजर के रस के साथ संयोजन बहुत अच्छा है। अल्सर और गुर्दे की बीमारी के लिए इसकी अनुशंसा न करें।

कद्दू का रस

• पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, यकृत रोगों और गुर्दे और मूत्राशय की पथरी के लिए अनुशंसित। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के कारण एडीमा के लिए अनुशंसित। कद्दू के रस को चयापचय से पीड़ित लोगों के आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है, साथ ही मोटापा मधुमेह का इलाज करने वाला एक आवश्यक तालिका उत्पाद है। कभी-कभी कद्दू का रस नींद नियामक और शामक के रूप में प्रयोग किया जाता है। कद्दू के जूस को गाजर और सेब के जूस के साथ मिलाकर पिया जा सकता है।

अनानास का रस

• कब्ज के लिए अनानास की सिफारिश की जाती है, खराब पाचन के कारण पेरिस्टलसिस में सुधार करने के लिए। अनन्नास का रस रात के खाने से पहले ही पिया जाता है, इससे भूख बढ़ती है। कभी-कभी लसीका और टॉन्सिल और नासॉफिरिन्क्स की समस्याओं को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है। अनन्नास का रस शरीर में जल का संचय करता है अतः अधिक खाने से होने वाले मोटापे के लिए उपयोगी है - दोपहर के भोजन में अनन्नास का सेवन करें।

संतरे का रस

• विटामिन सी और कैरोटीन की कमी के लिए एक प्रभावी उपाय। इसलिए, यह विभिन्न वायरल संक्रमणों और इन्फ्लूएंजा के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, सर्दी के लिए उपयोगी है और इस तरह के रोगों के विकास को रोकता है। गाउट के साथ पेट और आंतों के अल्सर और उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।

अंगूर का रस

• संतरे के रस की तरह, लेकिन यह पाचन में भी सुधार करता है, उदाहरण के लिए, जठरशोथ के साथ। कार्बोहाइड्रेट चयापचय को बढ़ावा देता है, इसलिए लगातार उपयोग के साथ वजन कम करता है।

सेब का रस

• सेब का रस वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद है, यह व्यावहारिक रूप से जटिलताएं नहीं देता है। लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह गैस का कारण बनता है और अम्लता बढ़ाता है, जिसके परिणामस्वरूप गाउट होता है, लेकिन यह एनीमिया और फेफड़ों और त्वचा की समस्याओं के लिए उपयोगी है। मधुमेह और चयापचय संबंधी बीमारियों के लिए भी सिफारिश की जाती है। लेकिन, फिर भी, सेब और सेब का रस कब्ज के लिए और वजन को स्थिर करने के लिए भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। सेब का रस कोलेलिथियसिस और कोलेसिस्टिटिस के लिए उपयोगी है - यह रक्त की संरचना में सुधार करता है, इसे लाल रक्त कोशिकाओं के साथ संतृप्त करता है और इस प्रकार यकृत को सक्रिय करता है और रोग से लड़ने में मदद करता है।

बिछुआ रस

• इसका एक टॉनिक प्रभाव होता है और रक्त को गाढ़ा करता है, रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करता है। रक्तस्राव और अल्सर, बवासीर के लिए उपयोगी। शहद और दूध के साथ बिछुआ का रस एक स्वादिष्ट विटामिन पेय है जो स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध के निर्माण को उत्तेजित करता है। यह याद रखना चाहिए कि ताजा निचोड़ा हुआ बिछुआ का रस गर्भावस्था के दौरान, विशेष रूप से हाल के महीनों में, साथ ही बिछुआ के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ, रक्त के थक्के में वृद्धि, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकाज़ नसों और ट्यूमर के कारण रक्तस्राव के साथ contraindicated है।

सिंहपर्णी का रस

• एक टॉनिक जो आमाशय रस के स्राव को बढ़ाता है। इसलिए, यह खराब पाचन और थकान, अवसाद, तनाव के लिए उपयोगी है। गाजर या शलजम के रस के साथ मिलाकर सेवन करें। ओवरडोज से डायरिया हो सकता है। पित्त पथरी रोग के साथ तीव्र स्थितियों में न लें।

रूबर्ब का रस

• पाचन में सुधार करता है। गुर्दे के काम को सामान्य करता है। ब्लड सर्कुलेशन के लिए अच्छा है। रूबर्ब का रस गाजर या किसी भी फलों के रस के साथ मिलाकर पिया जाता है, जबकि शहद जोड़ा जा सकता है, लेकिन इसकी एकाग्रता प्रति पेय आधे गिलास से कम होनी चाहिए, जैसा कि एल.पी. द्वारा संकलित ब्रोशर "सही रस उपचार" में अनुशंसित है। बुशुएवा, रोस्तोव-ऑन-डॉन, व्लादिस, 2010। रूबर्ब रस हड्डियों और जोड़ों के रोगों में contraindicated है।