क्या उबले हुए सेब स्वस्थ हैं? सूखे सेब - शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि। सेब के साथ कॉर्न्स और कॉर्न्स को हटाना

लोग कहते हैं: जो दिन में कम से कम दो सेब खाता है उसे डॉक्टर की जरूरत नहीं होती। तो सेब किसके लिए अच्छे हैं? उनके पास दुर्लभ अच्छा तालमेलसब उपयोगी पदार्थ, जो परिणामस्वरूप पूरी तरह से पचने योग्य होते हैं: एक दिन में दो से चार सेब लगभग प्रदान करते हैं दैनिक आवश्यकताविटामिन (सी, ई, बी 1, बी 2, बी 6, पीपी) और खनिजों (लौह, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम) में शरीर। सेब रक्त संरचना पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, विकिरण को खत्म करने में मदद करते हैं और धूम्रपान से होने वाले नुकसान को कम करते हैं।

सेब और उनसे प्राप्त उत्पाद मनुष्यों के लिए उत्कृष्ट पोषण का काम करते हैं और स्वादिष्ट दवा. सौभाग्य से, सेब हमें साल भर उपलब्ध रहते हैं। सेब से, हम पका सकते हैं, कॉम्पोट, जैम, जैम, जूस बना सकते हैं या सूखे सेब तैयार कर सकते हैं, उन्हें बन्स में मिला सकते हैं। भीगे हुए, पके हुए और अचार वाले सेबों को भी फायदा होगा। चुनाव असीमित है। इसलिए, स्वस्थ भोजन करें और आनंद के साथ व्यवहार करें। सेब का सेवन किया जा सकता है ताज़ात्वचा को हटाना सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें कीटनाशक हो सकते हैं और इसे पचाना मुश्किल होता है। प्यूरी के रूप में, सेब बच्चों, बुजुर्गों और बीमारी के बाद कमजोर होने की सलाह दी जाती है। पके हुए, यह सेब खाने का एक बहुत ही स्वादिष्ट और अत्यधिक सुपाच्य तरीका है। खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले सेब को तरल के साथ खाना चाहिए। वे पचने में आसान होते हैं और बच्चों के लिए एकदम सही होते हैं। प्राकृतिक कच्चे सेब का रस व्यावसायिक रूप से उत्पादित करने के लिए बेहतर है।

अमेरिकी शोधकर्ताओं ने हाल ही में साबित किया है कि सेब हैं सबसे अच्छा उपायसेब में मौजूद ursolic एसिड के कारण उम्र से संबंधित मांसपेशी शोष से।

सेब अच्छे हैं गाउट, संवहनी काठिन्य. वे शांत करते हैं नसों, पेट भरना, पाचन में सुधार . यदि आप भोजन से 15 मिनट पहले एक सेब खाते हैं, तो यह "वजन को धीमा" करने के लिए पर्याप्त है। उनके "काम" का सिद्धांत इस प्रकार है: सेब पॉलीफेनोल बढ़ता है मांसपेशियोंऔर अंगों के आसपास चर्बी जमा नहीं होने देता।

बढ़ाता है नमक चयापचय.

सेब की चटनी के लिए एक उत्कृष्ट हर्बल दवा है आंत्र सफाई मल पत्थरों से। एक महीने तक रोजाना 2-3 सेब को कद्दूकस कर लें। अगले महीने में - हर दूसरे दिन। सभी मामलों में पहला भोजन सेब के 3 घंटे बाद होना चाहिए। यह आहार भी है अच्छी रोकथाम काठिन्य.

जो अक्सर सेब खाता है, सेब का रस पीता है और सेब से बने व्यंजन खाता है, वह शायद ही कभी पीड़ित होता है उच्च रक्तचाप .

इस फल का सम्मान करें कोरजिनके शरीर को लगातार कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। इन फलों में मौजूद अमीनो एसिड हृदय की मांसपेशियों के लयबद्ध कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। असली सेब को छिलके सहित खाना चाहिए।

सेब का उपयोग के लिए किया जाता है बेरीबेरी, विटामिन सी के निम्न स्तर, एनीमिया . खट्टे सेब के रस से (रस के प्रति 100 भाग में 2 भाग आयरन मिलाकर) मैलिक एसिड आयरन का अर्क प्राप्त होता है, जिसका उपयोग एनीमिया के लिए किया जाता है।

सेब शिक्षा को रोकते हैं यूरिक अम्ल, उपयोग किया जाता है जब गठिया, पुरानी गठिया . सेब का काढ़ा और अर्क पीना अच्छा और उपयोगी होता है। सेब को चाय में काटिये, उन्हें उबाल कर पी लीजिये.

सेब अच्छे हैं आहार गुण, और के रूप में उपयोग किया जाता है आहार उत्पादपर अपच, बेरीबेरी, रक्ताल्पता और मूत्रवर्धक के रूप में . सेब का टॉनिक प्रभाव होता है और शरीर के विकिरण के प्रतिरोध को बढ़ाता है। सेब को ताजा खाना बेहतर है, क्योंकि इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो विटामिन सी का ऑक्सीकरण कर सकते हैं, और उष्मा उपचारइन पदार्थों के विनाश और शरीर में विटामिन सी की कमी की ओर जाता है।

सेब का रस अच्छी तरह से मजबूत करता है हृदय प्रणाली बौद्धिक श्रम के लोगों के लिए उपयोगी। रस में कई हेमटोपोइएटिक तत्व होते हैं।

पर मोटापा रस का मिश्रण बनाएं: सेब - 100 मिली, खरबूजा - 50 मिली, टमाटर - 5 मिली, नींबू - 25 मिली। उन्हें बेरीबेरी और एनीमिया के लिए भी लिया जाता है।

उच्च रक्तचाप।

जापान में, जहां नमक का सेवन विशेष रूप से अधिक होता है, अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से सेब खाते हैं उनका वजन कम होता है धमनी दाबबाकी आबादी की तुलना में। सेब में वस्तुतः कोई सोडियम नहीं होता है और यह पोटेशियम से भरपूर होता है, जो उच्च रक्तचाप के उपचार में योगदान देता है। सेब सोडियम आयनों के उत्सर्जन की सुविधा प्रदान करते हैं, जिससे धमनियां सिकुड़ जाती हैं, रक्त की मात्रा बढ़ जाती है और ऊतकों में तरल पदार्थ बना रहता है। वे सोडियम आयनों को पोटेशियम आयनों से भी बदलते हैं, जो रक्तचाप को सामान्य करता है और हृदय समारोह में सुधार करता है। पर उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, पित्ताशय की थैली रोग और मोटापा सेब का रस 0.5 कप 15-20 मिनट भोजन से पहले, साथ ही ताजा सेब लेने के लिए।

सर्दी कम करने के लिए खांसी और स्वर बैठना आपको 1 बड़ा चम्मच सेब का छिलका लेने और 1 गिलास उबलते पानी डालने की जरूरत है, चाय की तरह जोर दें। भोजन से पहले 0.5 कप 5-6 बार दिन में लें। या 2-3 बिना छिलके वाले सेब में 1 लीटर पानी डालकर 15 मिनट तक उबालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लें। खांसी को दूर करने और घोरपन को खत्म करने में मदद मिलेगी सेब की खाद. इसके अलावा, सर्दी के साथ, आप सूखे सेब के पत्तों (1:10) का आसव तैयार कर सकते हैं, चीनी मिला सकते हैं और हर 2 घंटे में 100 मिलीलीटर गर्म पी सकते हैं।

कसा हुआ सेब का उपयोग किया जाता है बर्न्स त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर घोल लगाया जाता है, सूजन और खराश कम हो जाती है। सेब मस्सों को कम करता है।

दस्त और कोलाइटिस।

सेब में पेक्टिन एक स्पंज की तरह काम करता है, जो गैस्ट्रोएंटेराइटिस और कोलाइटिस का कारण बनने वाले बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों को अवशोषित और हटाता है। टैनिन आंतों के म्यूकोसा को सुखाते हैं और सूजन को कम करते हैं। कार्बनिक अम्ल एंटीसेप्टिक्स के रूप में कार्य करते हैं और आंत के सामान्य जीवाणु वनस्पतियों को बहाल करते हैं। केवल सेब पर आधारित आहार किसी भी प्रकार के दस्त के लिए प्रभावी होता है।

कब्ज।

सेब आंत्र क्रिया को नियंत्रित करता है, दस्त और कब्ज दोनों को ठीक करता है। सुबह खाली पेट एक या दो सेब खाने से आंतों की कम टोन को दूर करने में मदद मिलेगी।

उच्च कोलेस्ट्रॉल।

सिद्ध प्रभावशीलता रोज के इस्तेमाल केकोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए कई महीनों तक दो या तीन सेब। लाभकारी प्रभाव इस तथ्य से समझाया गया है कि पेक्टिन आंतों में पित्त लवण को अवशोषित करता है - कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन के लिए मुख्य सामग्री।

धमनीकाठिन्य।

सेब धमनियों की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकने में मदद करता है और बाद में धमनियों को संकुचित करता है, और रक्त के थक्कों (रक्त के थक्कों) के गठन को भी रोकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, एक दिन में 2-3 ताजे सेब का सेवन करने की सलाह दी जाती है। भोजन से 1/2 कप 15-30 मिनट पहले ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस पिएं।

कोलेलिथियसिस।

टूलूज़ विश्वविद्यालय में प्रयोगशाला जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि सेब में कोलेरेटिक प्रभाव होता है, जो यकृत को उतार देता है। यह पित्त लिथोजेनेसिटी इंडेक्स को भी कम करता है, जो बनने की प्रवृत्ति को ठीक करता है पित्ताशय की पथरी. इसलिए, विशेष रूप से महिलाओं के लिए उनके 40 और 50 के दशक में, और जो शल्य चिकित्सा उपचार से गुजर चुके हैं, सेब का उपभोग करने के लिए उचित है। सेब पित्त को पतला करता है और पथरी को बनने से रोकता है। हालांकि, उन पत्थरों पर उनका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है जो पहले ही बन चुके हैं।

मधुमेह।

मधुमेह रोगी सेब को बहुत अच्छी तरह सहन करते हैं:

1- फ्रुक्टोज, जो सेब में शर्करा का मुख्य भाग है, को कोशिकाओं में प्रवेश करने के लिए इंसुलिन की आवश्यकता नहीं होती है;

2- पेक्टिन शर्करा की रिहाई को नियंत्रित करता है, जिससे वे धीरे-धीरे और धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं।

एनीमिया।

एनीमिया के उपचार में, दिन में 400-600 ग्राम फल खाने की सलाह दी जाती है, अधिमानतः हरे सेब। उपचार का कोर्स 1 महीने है। हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आप ताजा निचोड़ा हुआ सेब ले सकते हैं चुकंदर का रस (80% सेब का रस, 20% - चुकंदर)। 2 सप्ताह के लिए दिन में 2 बार 1 गिलास लें।

gastritis.

उपचार के लिए सेब की हरी किस्मों का उपयोग किया जाता है। सुबह 2 मध्यम सेब को कद्दूकस कर लें, पकाने के तुरंत बाद खाएं। लेने से 3 घंटे पहले पीने और खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है चापलूसीऔर 3 घंटे बाद। उपचार का कोर्स 1 महीने है।
पेट में जलन।

नाराज़गी दूर करने के लिए एक छिले हुए सेब का सेवन करना ही काफी है।
बदबूदार सांस.

गंध से छुटकारा पाने के लिए, आपको दोपहर और रात के खाने में मिठाई के लिए एक गिलास सेब की खाद पीने की जरूरत है।

क्रोनिकल ब्रोंकाइटिस.

काढ़ा बनाएं जंगली सेबथोड़े से पानी में, 2-3 सप्ताह तक गर्म पियें। खांसी को के मिश्रण से ठीक किया जा सकता है कद्दूकस किया हुआ सेब, कसा हुआ प्याज और शहद, बराबर भागों में लिया जाता है। मिश्रण को दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है।
फुफ्फुस, सेब से उपचार

कुछ सेबों को ओवन में बेक करें, दिन में गर्मागर्म खाएं।
हाइपरटोनिक रोग।

1 कप उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखे सेब के छिलके डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। अतिरिक्त चीनी के साथ 0.5 कप दिन में 5-6 बार भोजन से पहले लें।

यूरोलिथियासिस, गाउट।

काढ़ा लें: 3 बिना छिलके वाले मध्यम आकार के सेब काट लें, 1 लीटर उबलते पानी डालें, धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, स्वाद के लिए चीनी डालें। रात में प्रभावित जोड़ पर गाउट के तीव्र हमले में, भीगे हुए सेब के स्लाइस से सेक करें।

पेट का कैंसर।

जापान में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि सेब में पेक्टिन विकास को रोक सकता है कैंसरयुक्त ट्यूमरबड़ी आंत में। रोगनिरोधी प्रभाव पेट के कैंसर के उच्च जोखिम वाले रोगियों के साथ-साथ उन लोगों के लिए सेब के भरपूर सेवन की सिफारिश करना उचित बनाता है, जिन्हें पहले से ही इस प्रकार के कैंसर का पता चला है और इलाज की प्रक्रिया में हैं, ताकि बचने के लिए पुनरावृत्ति।

शरीर के स्वयं-विषाक्तता के कारण क्रोनिक एक्जिमा

सेब आंतों में विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं, जिससे सुविधा होती है रक्त और त्वचा की शुद्धि।सेब कब्ज से निपटने में भी मदद करता है और लीवर को साफ करने में मदद करता है, जिसकी भीड़ कई त्वचा रोगों में प्रकट होती है।

खुजली .

आसव पियो सेब का छिलका. कटा हुआ सेब का छिलका 1 बड़ा चम्मच लें, इसे वाइबर्नम फूलों की चाय के साथ डालें (1 कप उबलते पानी में 1 चम्मच फूल) और इसे 1 घंटे के लिए पकने दें। भोजन से एक दिन पहले और एक महीने के लिए रात में 0.5 कप पिएं।

सेब से खुजली का इलाज

खुजली इसकी जटिलताओं के लिए खतरनाक है - त्वचा की पुष्ठीय सूजन, एक्जिमा में बदलना। एक ही रास्ताखुजली के खिलाफ लड़ाई - खुजली घुन का विनाश, जिसके साथ करना आसान है सेब का सिरका.

स्केबीज माइट बर्दाश्त नहीं करता मेलिक एसिड, और प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आपको सेब साइडर सिरका में एक और जोड़ना होगा मजबूत उपाय- लहसुन।

1 कप एप्पल साइडर विनेगर को एक कंटेनर में डालें, इसमें लहसुन की कुछ कलियाँ कुचले हुए मोर्टार में डालें। इस मिश्रण को 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रखें, और यदि आवश्यक हो, तो तुरंत उपयोग करें (प्रभाव बदतर होगा, लेकिन यह अभी भी होगा)। आप तत्काल उपचार के लिए कुछ दवा डाल सकते हैं, और इसका अधिकांश भाग जलसेक के लिए रख सकते हैं। तो आप कीमती समय नहीं गंवाएंगे, और टिक के पास बड़ी मात्रा में प्रजनन करने का समय नहीं होगा।

जब जलसेक तैयार हो जाए, तो प्रभावित क्षेत्रों पर दैनिक सेक बनाना शुरू करें।

सेब से दाद का इलाज करने का नुस्खा

यह जलसेक पहले से तैयार किया जाना चाहिए। बेशक, यह मान लेना मुश्किल है कि आप दाद को अनुबंधित करेंगे। हालांकि, आसव अन्य के लिए प्रभावी है चर्म रोग - खुजली, छालरोग और सामान्य कॉलस. इसलिए, आप इन मामलों के लिए उन पर स्टॉक कर सकते हैं।

तो, आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। सेब साइडर सिरका लहसुन की 4 बारीक कटी या कुचली हुई कलियों को पतला करें। एक ढक्कन या एक नैपकिन के साथ बंद करें और एक अंधेरी जगह में 2 सप्ताह के लिए आग्रह करें। इस मिश्रण से रोजाना घाव वाले स्थानों पर सेक करें।

सेब के साथ कॉर्न्स और कॉर्न्स को हटाना

कॉर्न्स, कॉर्न्स को हटाने के लिए, खुजली का इलाज और दाद 1 गिलास सेब साइडर सिरका के साथ लहसुन की 3-4 कुचल लौंग डालना आवश्यक है, 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें और इस मिश्रण से रोजाना गले में खराश पर सेक करें।

हेमटॉमस का उपचार

एप्पल साइडर विनेगर के साथ कोल्ड कंप्रेस की सलाह दी जाती है। लिनन के कपड़े को बहुत ठंडे पानी (अधिमानतः बर्फ के टुकड़े के साथ) में डुबोया जाता है, जिसमें सिरका मिलाया जाता है (1 भाग सिरका से 2 भाग पानी)। ऊतक को बाहर निकाल दिया जाता है और प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है। ऊपर एक सूखा तौलिया रखा जाता है और गर्म कपड़े में लपेटा जाता है। जैसे ही तौलिया गर्म हो जाता है, लपेटना फिर से शुरू हो जाता है। यह ऑपरेशन कई बार दोहराया जाता है।

छोटे घावों का इलाज

आपको 2 बड़े चम्मच सिरका में 1 बड़ा चम्मच नमक मिलाना है। फिर इस तरल में एक कपड़ा भिगोकर घाव पर लगाएं। प्रक्रिया दिन में कई बार की जाती है।

चोट का उपचार

सेब के सिरके में बहुत सारा लोहा होता है, एक ऐसा तत्व जो रक्त के थक्के जमने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, खून बहने वाले घावों के उपचार में सेब साइडर सिरका एक अनिवार्य उपाय है।

खून बहने वाले घाव के उपचार में तेजी लाने के लिए, आपको रोजाना 1-3 कप सेब साइडर सिरका समाधान (1 बड़ा चम्मच प्रति 1 कप पानी) पीना चाहिए।

यदि आप सर्जरी से 2 सप्ताह पहले रक्तस्राव की रोकथाम शुरू करते हैं तो पोस्टऑपरेटिव घावों का उपचार तेजी से होगा। प्रत्येक भोजन से पहले रोजाना 1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर का घोल लेने की सलाह दी जाती है।

जलने का इलाज

अगर जलन मामूली है और गंभीर होने की आवश्यकता नहीं है चिकित्सा देखभालतो इसका इलाज घर पर ही किया जा सकता है। जले हुए स्थान पर बिना पतला सेब के सिरके से सिक्त एक कपड़ा जल्द से जल्द लगाना चाहिए। यह तुरंत दर्द को शांत करता है और बाद में कोई निशान नहीं बचा है।

कवक रोग

नाखून कवक उपचार

सेब के सिरके के साथ आयोडीन का मिश्रण 1:1 के अनुपात में तैयार करें। इस मिश्रण से प्रभावित नाखूनों को दिन में 2 बार चिकनाई दें। उपचार का कोर्स लंबा है, कम से कम छह महीने।

पैर कवक उपचार

सेब के सिरके का घोल तैयार करें। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर लें गर्म पानी, इसमें 1 चम्मच सिरका और 0.5 कप पतला करें नमक. इस मिश्रण में 5-10 मिनट के लिए दिन में 2 बार फुट बाथ करें। यह मिश्रण त्वचा पर कोमल प्रभाव डालता है और साथ ही फंगस को नष्ट करता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, सेब साइडर सिरका में डूबा हुआ कपास झाड़ू से प्रभावित क्षेत्रों को दिन में कई बार पोंछने की सलाह दी जाती है। और खुजली को कम करने के लिए, आपको सूती मोजे को सेब साइडर सिरका के सामान्य समाधान के साथ गीला करने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह से निचोड़ें और उन्हें तुरंत डाल दें। ऊपर से मोटे मोजे पहनें। सूखने पर मोजे उतार लें।

एक प्रभावी विरोधी भड़काऊ और एंटिफंगल एजेंट बहुत सरलता से प्राप्त किया जा सकता है। आपको 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर लेने की जरूरत है, इसमें 10 बूंद तेल मिलाएं चाय के पेड़और लहसुन की एक बारीक पिसी हुई लौंग। सभी को अच्छी तरह से पीस कर मिला लें। प्रभावित क्षेत्रों पर दिन में 2-3 बार लगाएं।

दाद का इलाज

त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में दिन में 4 बार और रात में 3 बार (जागने पर) बिना पतला सेब साइडर सिरका से सिक्त एक कपास झाड़ू लगाएं। सेब के सिरके को लगाने के कुछ मिनट बाद ही त्वचा की खुजली और जलन दूर हो जाती है। इस उपचार से लाइकेन जल्दी ठीक हो जाता है।

टॉन्सिलाइटिस का इलाज

1/2 कप गर्म पानी में 1 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर घोलें। इस घोल से हर घंटे गरारे करें। कुल्ला करने के बाद, घोल का एक कौर लें, फिर से अच्छी तरह से गरारे करें और निगल लें। ऐसा 2 बार करें।

इस प्रक्रिया को तब तक करें जब तक दर्द कम न हो जाए। उसके बाद और 3 दिन खाने के बाद ही गरारे करें।

कीड़े के काटने के लिए

सेब का सिरका - उत्कृष्ट उपकरणकाटने से: यह कीटाणुरहित करता है और दर्द और सूजन से राहत देता है। प्रभावित क्षेत्र पर शुद्ध, बिना पतला सेब साइडर सिरका के साथ सिक्त एक कपास झाड़ू लगाया जाना चाहिए। और दर्द तुरंत दूर हो जाएगा, और सूजन गायब हो जाएगी।

जूँ से

1 भाग शुद्ध बिना पतला सेब साइडर सिरका 1 भाग . के साथ मिलाएं वनस्पति तेल. इस मिश्रण को बालों में अच्छी तरह से रगड़ें, पूरे सिर पर फैलाएं। अपने सिर को तौलिये से सावधानी से लपेटें और एक घंटे के लिए पकड़ें। इसके बाद अपने बालों को कई बार शैंपू से धो लें।

मुझे यकीन है कि यहां दी गई युक्तियां आपके लिए मददगार हैं। लेकिन हम में से प्रत्येक के शरीर की अपनी विशेषताएं हैं। उपचार के किसी भी तरीके का उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

सुखाने सरल, किफायती और में से एक है उपयोगी तरीकेभविष्य के लिए सेब तैयार करें। साथ ही, उन्हें किसी भी संरक्षक, चीनी को जोड़ने या उत्पाद को गर्मी उपचार के अधीन करने की आवश्यकता नहीं है। पके और समय पर सूखे सेबों में, सर्दियों में स्टोर शेल्फ पर पड़े ताजे फलों की तुलना में बहुत अधिक विटामिन जमा होते हैं। इस उपयोगी उत्पादसुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, यह उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

विषय:

सेब के सूखे मेवे के उपयोगी गुण

सूखे मेवे उपलब्ध साल भर. वे सर्दियों में खराब मूड से निपटने और वसंत बेरीबेरी को दबाने में मदद करेंगे। अन्य प्रसंस्कृत फलों की तुलना में सेब का लाभ यह है कि वे सस्ते होते हैं। इस उत्पाद की लागत सूखे खुबानी, prunes, नट्स की तुलना में बहुत कम है। जिसमें महत्वपूर्ण पदार्थकुछ भी कम नहीं।

सूखे सेब के मुख्य गुण और लाभ:

1. सेब में निहित फाइबर पाचन में सुधार करता है, भूख की भावना को दबाता है और शरीर से भारी धातुओं को निकालने में मदद करता है। एक कप सूखे सेब में 1/3 . होता है दैनिक भत्ताफाइबर।
2. सूखे मेवों में पेक्टिन होते हैं, जो शरीर से निकालने में मदद करते हैं खराब कोलेस्ट्रॉल, वाहिकाओं को साफ करें और अंतराल को कम करने वाली पट्टिकाओं के निर्माण को रोकें।
3. याददाश्त में सुधार करें, उत्तेजित करें मस्तिष्क गतिविधि. यह सब सूखे मेवों में बोरॉन की मात्रा के कारण होता है।
4. बार-बार उपयोगपोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर उत्पाद हृदय रोग की घटना को रोकता है। स्थिति पर लाभकारी प्रभाव तंत्रिका प्रणालीतनाव, खराब मूड से छुटकारा पाने में मदद करता है, उठाता है प्राणऔर समग्र कल्याण में सुधार करता है।
5. फलों में सूखने के बाद भी विटामिन सी बरकरार रहता है। उत्पाद सर्दी, वायरस, संक्रमण का विरोध करने, शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने, प्रतिकूल कारकों के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करेगा।
6. एनीमिया की रोकथाम। सेब में लोहा होता है, जब उत्पाद सूख जाता है, तो इसे संरक्षित किया जाता है। यह सूक्ष्मजीव रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है, ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं को संतृप्त करने में मदद करता है, रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है।

ये सभी गुण प्राकृतिक से बने सूखे मेवों में निहित हैं, ताजा फल. स्लाइस मांसल, पके, सुगंधित होने चाहिए। न केवल विकास के चरण में, बल्कि भंडारण के दौरान, कई प्रसंस्करणों का अनुभव करने वाले आयातित फलों की कटाई करना आवश्यक नहीं है।

सूखे सेब की संरचना

ऊर्जा मूल्य तैयार उत्पादताजे फलों में किस्म, परिपक्वता की मात्रा और चीनी की मात्रा पर निर्भर करता है। औसतन, सूखे सेब की कैलोरी सामग्री 253 किलो कैलोरी होती है। यह ताजे फल की तुलना में पांच गुना अधिक है। इनमें से 236 किलो कैलोरी कार्बोहाइड्रेट (59 ग्राम), 9 किलो कैलोरी प्रोटीन (2.2 ग्राम) और 1 किलो कैलोरी से कम वसा (0.1 ग्राम) से आता है।

उत्पाद के 100 ग्राम में विटामिन और खनिजों की सामग्री

औसतन, 12% शर्करा हैं: सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज। सेब के फाइटोनसाइड्स और टैनिन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और जीवाणुरोधी गुणरोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकें। सूखे मेवे के छिलके में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करते हैं मुक्त कण. कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, टार्टरिक, क्लोरोजेनिक, मैलिक) लगभग 2.3% बनाते हैं। वे संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं, शरीर में एसिड-बेस बैलेंस बनाए रखते हैं।

वजन घटाने के लिए सूखे सेब के फायदे

सूखे खाद्य पदार्थों का ऊर्जा मूल्य ताजे की तुलना में कई गुना अधिक होता है। सूखे सेब पर आधारित आहार का कोई सवाल ही नहीं है। आधा किलो आसानी से ढँक जाएगा दैनिक कैलोरी सामग्रीलेकिन यह आपकी भूख को संतुष्ट नहीं करेगा। फिर भी, उत्पाद के उपयोग से वजन कम करने वाले व्यक्ति के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और वजन कम करने में भी मदद मिलती है:

• विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों का स्रोत हैं जो वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिए बहुत आवश्यक हैं;
• सूखे मेवे के कुछ स्लाइस कैंडी, केक या अन्य निषिद्ध भोजन खाने की इच्छा को दूर करेंगे, मिठाई के लिए लालसा को दबा देंगे;
• मेनू में विविधता लाने में मदद करें, क्योंकि यदि आप कुछ सूखे स्लाइस जोड़ते हैं तो उबाऊ दलिया अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगा;
• यह कॉम्पोट के लिए एक अद्भुत सामग्री है, जिससे आप स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं, मीठा पेयसाथ न्यूनतम कैलोरी सामग्रीऔर उत्पाद के सभी लाभों को बनाए रखना;
• भिन्न ताजा फल, संसाधित स्लाइस सक्रिय गैस गठन का कारण नहीं बनते हैं;
• उपवास के दिनों में केफिर के साथ सूखे मेवे अच्छी तरह से चलते हैं, केवल दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री की गणना करना महत्वपूर्ण है।

एक नोट पर:सूखे सेब पकाए जा सकते हैं स्वस्थ कैंडी. ऐसा करने के लिए, पानी में भिगोए गए स्लाइस को मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है, शहद, नट्स और अन्य फल जोड़े जाते हैं। परिणामी द्रव्यमान से बॉल्स बनते हैं, कोको पाउडर में लुढ़का और ठंडा किया जाता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पकाते समय सूखे सेब को उबालने की सलाह नहीं दी जाती है: इससे उनमें मौजूद कई लाभकारी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। सूखे मेवों को नरम करने के लिए गर्म उबले पानी में आधे घंटे के लिए भिगोना पर्याप्त है।

वीडियो: सूखे सेब के उपयोगी गुण

लोक चिकित्सा में सूखे सेब

ताजे और सूखे सेबों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है लोग दवाएंएनीमिया, मल विकार, नाराज़गी, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए। उत्पाद से काढ़े तैयार किए जाते हैं, जल आसव, विटामिन द्रव्यमान, अकेले या संयोजन में उपयोग किए जाते हैं औषधीय जड़ी बूटियाँ, शहद, मेवा, अन्य सूखे मेवे।

सूखे सेब के लाभों को संतुलित सेट द्वारा समझाया गया है मूल्यवान पदार्थ. उत्पाद सभी बीमारियों के लिए रामबाण नहीं है, किसी भी उपचार को व्यापक रूप से और किसी विशेषज्ञ से परामर्श के बाद किया जाना चाहिए।

घर पर सेब की कटाई

फलों को सुखाने के लिए, आप ओवन या इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं। फलों को धोया जाता है, पोंछा जाता है, साफ स्लाइस में काटा जाता है। टुकड़ों की समान मोटाई का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे समान रूप से नमी खो दें। ओवन में, सूखे स्लाइस को 65 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर पकाया जाता है। प्रक्रिया में 5 से 8 घंटे लगते हैं। समय-समय पर, वाष्पित नमी से बचने के लिए ओवन का दरवाजा खोला जाना चाहिए। पर इलेक्ट्रिक ड्रायरडिवाइस के मापदंडों के आधार पर सेब को 5 से 12 घंटे तक पकाया जाता है।

सूखे सेब को कैसे स्टोर करें

खाद्य कीट सूखे सेब का मुख्य कीट है। साथ ही, उत्पाद पर फफूंदी, मटमैली गंध दिखाई दे सकती है। वर्कपीस को इन सभी परेशानियों से बचाने के लिए, आपको कई सरल उपाय करने होंगे:

1. सूखापन।उत्पाद उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। यदि सेब गीले, चिपचिपे हैं, तो वे दो सप्ताह से अधिक समय तक झूठ नहीं बोलेंगे।
2. जकड़न।कंटेनर को कसकर बंद किया जाना चाहिए ताकि उसमें कीड़े न पड़ें। भंडारण के लिए प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करना अवांछनीय है, कांच के जार को वरीयता देना बेहतर है।
3. हवादार। सूखे सेबसमय-समय पर हवादार करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को हवा में निलंबित लिनन बैग में डाला जाता है।

धूर्त।सूखे सेब को कीड़ों से बचाने के लिए आप खट्टे छिलके का इस्तेमाल कर सकते हैं, बे पत्ती, अजवायन या लैवेंडर। उत्पाद के पास सुगंधित जोड़ रखे जाते हैं, लेकिन किसी भी मामले में इसे नहीं रखा जाता है।

उपयोग करने के लिए मतभेद

सभी लाभों के बावजूद, सभी को सूखे सेब का उपयोग करने की अनुमति नहीं है। उत्पाद से पीड़ित लोगों में contraindicated है मधुमेह. डॉक्टर इसके खिलाफ सलाह देते हैं स्वादिष्ट स्लाइसगैस्ट्रिक अल्सर के तेज होने के दौरान। जिन लोगों को समस्या है, उनके लिए उत्पाद का सावधानीपूर्वक उपयोग करना उचित है अधिक वजन. किसी भी मामले में आपको आहार के दौरान या शरीर के वजन को बनाए रखने के दौरान भोजन को भोजन में नहीं बदलना चाहिए।

सूखे सेब - स्वस्थ, किफायती, स्वादिष्ट उत्पाद. यह उस व्यक्ति की मेज पर मौजूद होना चाहिए जो उसके स्वास्थ्य की निगरानी करता है।

एक सेब को रूस में सबसे लोकप्रिय फल कहा जा सकता है। यह कई किंवदंतियों और किंवदंतियों के साथ जुड़ा हुआ है, इसका उल्लेख है लोक कथाएँऔर गाने। और यह आकस्मिक नहीं है - यहां तक ​​​​कि हमारे पूर्वजों को भी पता था कि सेब न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी होते हैं।

सेब के गूदे और छिलके में बहुत कुछ होता है खनिज पदार्थजो हमारे शरीर को चाहिए - पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, आयरन के घुलनशील लवण), साथ ही कैरोटीन, पेक्टिन, विटामिन सी, ई, बी 1, बी 2, बी 6, पीपी, फोलिक एसिड। यह सेब में है कि विटामिन और खनिजों का संयोजन इष्टतम है!

कच्चे और ओवन में पके हुए सेब को अपच, कब्ज, पित्ताशय की थैली और पित्त पथ के रोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। उपयोगी फलएक प्राकृतिक रेचक, मूत्रवर्धक और पित्तनाशक दवा के रूप में कार्य करें। तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, कोलाइटिस और जठरांत्र संबंधी संक्रमण के साथ रोगी की स्थिति को कम करने के लिए डॉक्टर सेब खाने की सलाह देते हैं।

चूंकि ताजे सेब के गूदे को बिना कीटनाशकों और उर्वरकों के अत्यधिक मात्रा में उगाए जाने के कारण इसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। पके फलशीतदंश, अल्सर, सीधी जलन के उपचार में उपयोग किया जाता है। बेशक, सभी चिकित्सीय प्रक्रियाओं को किसी विशेषज्ञ की देखरेख में किया जाना चाहिए।

यदि आप कम से कम एक खाते हैं बड़ा सेबप्रति दिन, आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो जाएगा, एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने का जोखिम कम हो जाएगा। इसके अलावा, आपका रक्तचाप स्थिर रहेगा और आपकी सेहत में सुधार होगा।

पेक्टिन से भरपूर सेब की किस्मों को उच्च जोखिम वाले वातावरण में काम करने वाले लोगों को खाना चाहिए (उदाहरण के लिए, पर हानिकारक उत्पादन) गूदा उपयोगी फलकुछ विषाक्त पदार्थों, जीवाणु जहर, पारा के धुएं, कोबाल्ट, सीसा, स्ट्रोंटियम के रक्त में अवशोषण को रोकता है।

शरीर के अतिरिक्त वजन के साथ, पोषण विशेषज्ञ नियमित रूप से व्यवस्था करने की सलाह देते हैं उपवास के दिनइस दौरान आप सिर्फ ताजे सेब ही खा सकते हैं। इस तरह के आहार ने अभी तक किसी को चोट नहीं पहुंचाई है - फाइबर और शरीर के लिए उपयोगी पदार्थ आपको पाचन समस्याओं से बचने में मदद करेंगे और आपके आंकड़े के समस्या क्षेत्रों में वसा के भंडार को जमा होने से रोकेंगे।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि सभी सेबों को स्वस्थ नहीं कहा जा सकता है!याद रखें कि आपने स्टोर अलमारियों पर कौन से फल देखे। रूसी फलआमतौर पर बहुत आकर्षक नहीं दिखते - मध्यम आकार के, थोड़े चपटे, गहरे रंग के बैरल के साथ। उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, आयातित सेब स्पष्ट रूप से जीतते हैं - बड़े, चिकने, यहां तक ​​​​कि, चमकीले रंग के। दुर्भाग्य से, दिखावे अक्सर धोखा दे रहे हैं। यदि आप आयातित सेब खरीद रहे हैं और उनकी उच्च कीमत से परेशान नहीं हैं, तो सोचें कि सुंदर फल के मांस और त्वचा में क्या हो सकता है। उदाहरण के लिए, दुनिया के कई देशों में फलों का निर्यात करने वाली अधिकांश प्रसिद्ध कंपनियां सेब के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए पैराफिन यौगिकों का उपयोग करती हैं। इन दवाओं को त्वचा पर लगाया जाता है। उन्हें धोना लगभग असंभव है, क्योंकि पैराफिन पानी में नहीं घुलते हैं। जिस व्यक्ति ने ऐसे सेब को छिलके सहित खा लिया हो उसे थोड़ी देर बाद बुरा लगेगा। पैराफिन यौगिक जठरांत्र संबंधी मार्ग में अवशोषित नहीं होते हैं, और उनकी संरचना में मौजूद सुगंधित हाइड्रोकार्बन जीवित कोशिकाओं पर विषाक्त पदार्थों के रूप में कार्य करते हैं। इसलिए व्यक्तिगत सुरक्षा के लिए सेब को खाने से पहले छील लेना चाहिए।

एक सेब के मूल में पाए जाने वाले छोटे भूरे रंग के बीज में कई आयोडीन यौगिक होते हैं। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यदि आप प्रतिदिन कम से कम 6 सेब के बीज खाते हैं, तो आयोडीन की कमी और बिगड़ा हुआ कार्य थाइरॉयड ग्रंथिआपको धमकी नहीं दी जाती है।

डॉक्टर शामिल करने की सलाह देते हैं रोज का आहारएनीमिया, आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया, बेरीबेरी, गठिया, गठिया के लिए ताजा सेब। आप कॉम्पोट, डेसर्ट, अन्य स्वादिष्ट और . बना सकते हैं स्वस्थ भोजन. और कुछ देशों में इसमें बारीक कटा हुआ ताजा सेब मिलाने का रिवाज है गर्म चाय- यह एक असामान्य और बहुत ही सुखद पेय निकला।

छिलके में गुणवत्ता सेबइसमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन होता है। विटामिन सी के संयोजन में, यह यौगिक जीवित कोशिकाओं पर मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभाव को रोकता है और इस प्रकार जल्दी उम्र बढ़ने से रोकता है।

मोटे लोगों के लिए, प्राकृतिक रस का मिश्रण मदद करेगा।ताजा निचोड़ा हुआ सेब, खरबूजा, टमाटर और नींबू के रस को समान अनुपात में मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा मसाला डालें। 1 अधूरा गिलास दिन में 2 बार पियें - और पर्याप्त आहार के साथ, आपका वजन बहुत जल्द कम होने लगेगा।

लंबे समय तक सर्दी-जुकाम के लिए, ताजा सेब का छिलका बनाकर देखें। एक छोटी राशिउबलते पानी और आधे घंटे के लिए ढक्कन के नीचे जोर दें। बेशक, छिलका रूसी का होना चाहिए, आयातित फल का नहीं! आप वेल्ड भी कर सकते हैं लाइट कॉम्पोट 3 - 4 मध्यम आकार के सेब से। कटे हुए फलों को 2 लीटर पानी के साथ डालें, मध्यम आँच पर 15 मिनट तक उबालें, छान लें, शोरबा में थोड़ा सा शहद या फ्रुक्टोज मिलाएं। स्वादिष्ट और स्वस्थ पेयआप दिन में 3-4 गिलास गर्म या ठंडा पी सकते हैं।

यदि आप नियमित रूप से ताजे सेब के रस, अन्य फलों और सब्जियों का मिश्रण पीते हैं तो शरीर में विटामिन की कमी को समाप्त किया जा सकता है। सेब का रस गाजर, लिंगोनबेरी, चुकंदर, करंट, ब्लूबेरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर अनुपात का चयन किया जाता है।

(फोटो: K13 ART, यूरी आर्कर्स, शटरस्टॉक डॉट कॉम)

इसकी प्रभावशीलता में विभिन्न प्रकार के रोगों के सेब के साथ उपचार कई लोगों द्वारा इलाज से कम नहीं है औषधीय जड़ी बूटियाँ. सेब उपचार किफायती विकल्पउनके लिए इस कठिन समय में कई हमवतन के लिए।

सेब के फायदे

सेब दुनिया में सबसे आम फल हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वे मानव आहार का एक अभिन्न अंग हैं, कि वे लंबे समय से विभिन्न रोगों के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किए जाते हैं।

सेब के लाभ मनुष्यों द्वारा उनके उपभोग के पूरे इतिहास में सिद्ध हुए हैं। रोगों के खिलाफ लड़ाई में उनकी उपयोगिता को बड़ी संख्या में पदार्थों की उपस्थिति से समझाया जाता है जो इसमें योगदान करते हैं। सेब की उपयोगिता के बारे में कुछ और विशिष्ट तथ्य नीचे दिए गए हैं।

1. सेब के पेड़ अपने सेब के फलों के साथ एडाप्टोजेन पौधे हैं। फल में बहुत सारे फ्रुक्टोज, विटामिन सी और समूह बी, मैग्नीशियम, पोटेशियम और लगभग दो दर्जन अन्य मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। उनका पूरा सेट शरीर में प्रवेश करने पर, विभिन्न हानिकारक भौतिक, रासायनिक और जैविक प्रभावों के लिए इसके गैर-विशिष्ट प्रतिरोध में वृद्धि में योगदान देता है।

विशेष रूप से:

• फ्रुक्टोज तेजी से ऊर्जा लाता है, मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण के साथ बेहतर आपूर्ति करने में मदद करता है;
• विटामिन बी 5 वसा, शर्करा की पाचनशक्ति को बढ़ाता है;
• विटामिन सी बाहर से विषाक्त पदार्थों के अपघटन और हटाने में योगदान देता है, त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।

2. सेब फाइबर, पेक्टिन और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं, और बाद वाले बैक्टीरिया को भी नष्ट कर सकते हैं।

3. सेब में है:

• पोटेशियम - गुर्दे की गतिविधि को सामान्य करता है;
• लोहा - हेमटोपोइजिस के नियमन में शामिल है;
• क्रोमियम - इसके साथ कार्बोहाइड्रेट बेहतर अवशोषित होते हैं; यह "खराब" को कम करने और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है, हृदय, रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है;
• जस्ता - वजन कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• फास्फोरस - मस्तिष्क के अच्छे कार्य की ओर जाता है।

4. उपलब्ध विटामिन पी, बी, सी, ई, ए, मैंगनीज, तांबा और पौधे एंटीबायोटिक्स-फाइटोनसाइड्स के साथ, प्रतिरक्षा के विकास में योगदान करते हैं, शरीर की सुरक्षा को मजबूत करते हैं, और तनाव का सामना करना आसान बनाते हैं।

5. सेब में खाएं:

• "एपिकैचेटिन पॉलीफेनोल": वैज्ञानिकों का दावा है कि यह पदार्थ संवहनी लोच बनाए रखने में मदद करता है, और इसलिए रोधगलन के जोखिम को कम करता है;
• क्वेरसेटिन: यह पदार्थ मस्तिष्क की कोशिकाओं को सुरक्षा प्रदान करता है और अल्जाइमर रोग के विकास की संभावना को काफी कम करता है।

6. इसकी संरचना में 85% पानी के साथ, सेब तरल पदार्थ के नुकसान की भरपाई करने में सक्षम हैं।

7. सेब का हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

सेब उपचार के लिए मतभेद

इन फलों, उनके स्वस्थ उपभोग के साथ, कोई मतभेद नहीं है। यदि उनमें से बहुत सारे हैं, तो वे अल्सर, क्षरण, कोलाइटिस, गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित व्यक्ति में दर्द पैदा कर सकते हैं, और बीमारी को बढ़ा सकते हैं।

सेब उपचार व्यंजनों

सेब का रस उपचार

उपचार में मैं सेब से प्राप्त रस का उपयोग करता हूं जिस पर छिलका नहीं छिलका होता है। इसमें मौजूद उपयोगी पदार्थों की महत्वपूर्ण मात्रा के कारण, रस बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपयोगी है। इसका व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। यह गैस्ट्र्रिटिस में मदद कर सकता है, जिसमें कम अम्लता होती है, एनीमिया के साथ, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों के साथ। रस आंतों में संक्रमण से निपटने में मदद करेगा, गुर्दे की सूजन और उनमें पथरी, गाउट के साथ, उच्च रक्तचाप के साथ। इसका उपयोग मोटापे के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है।

जिगर का इलाज

सेब का रस यकृत समारोह को बहाल करने में मदद करता है, पित्त पथ के सामान्य कामकाज में योगदान देता है। हालांकि, डॉक्टर के साथ प्रक्रिया और सभी संबंधित मुद्दों का समन्वय करके ही इसकी मदद से उपचार में संलग्न होना संभव है।

जिगर के उपचार के लिए रस 3 ... 4r दिन में पीना चाहिए। और इस महीने जारी रखें। हर बार वे आधा गिलास रस लेते हैं, लेकिन आधा चम्मच के साथ। शहद। बाद में वे 1 ... 2 सप्ताह का ब्रेक लेते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो सब कुछ दोहराएं।

मोतियाबिंद का इलाज

सेब के रस से इस नेत्र रोग का अच्छी तरह से इलाज किया जाता है, खासकर प्रारंभिक अवस्था में। इसके लिए एक नुस्खे की तैयारी में निम्नलिखित ऑपरेशन शामिल हैं:

• एक ताजा सेब लें और उसके ऊपर से काट लें;
• एक चाकू से कोर काट लें, जिसमें बीज होते हैं;
• परिणामी अवकाश में शहद डाला जाता है;
• सेब का कटा हुआ शीर्ष अपने स्थान पर वापस आ जाता है (यह ढक्कन के रूप में कार्य करता है);
• 2 दिनों के लिए एक सेब छोड़ देता है। कमरे में;
• सेब के अवकाश में बनने वाली सामग्री को कांच के कंटेनर में डालने के बाद; बूँदें तैयार हैं; वे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत हैं;
• सुबह और शाम बूंदों का उपयोग करें; प्रत्येक आंख में 2 बूंद डालें।

मोटापे से निजात

अतिरिक्त वजन से लड़ने का फैसला करने के बाद, सेब के रस को खरबूजे, नींबू और टमाटर के रस के साथ मिलाकर पीना उपयोगी होगा। अनुपात, क्रमशः 1/2, एक गिलास, 50, 25, 25 मिली है।

एप्पल साइडर सिरका उपचार

सेब, पारंपरिक चिकित्सा से प्राप्त यह उत्पाद लंबे समय से इलाज कर रहा है। सिरका प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, अम्ल-क्षार संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है, विभिन्न प्रकृति के त्वचा रोगों को ठीक करता है।

सिरका का उपयोग करने वाले अधिकांश व्यंजन इसके घोल के उपयोग पर आधारित होते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास पानी में बड़ा चम्मच पतला करना होगा। सिरका।

संयुक्त उपचार

जोड़ों के रोगों के लिए सेब के सिरके के घोल का उपयोग अलग हो सकता है:

• इसे 1 ... 2 महीने के लिए अंदर लें; भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार पियें; जब सुधार होता है, तो प्रति दिन एक गिलास में लिए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा कम करें;
• जोड़ों में तेज दर्द से राहत पाने के लिए हर घंटे एक गिलास सिरके का घोल पिएं; इसे कम से कम 12 घंटे तक करें। अनुबंध;
• गठिया के विकास के कारण होने वाले दर्द के लिए, दिन में एक बार एक गिलास घोल पिएं, जिसमें न केवल सेब का सिरका (2 चम्मच) मौजूद हो, बल्कि टमाटर का रस(2 चम्मच)।

ताजे सेब से उपचार

मानव शरीर पर चिकित्सीय प्रभाव न केवल सेब से तैयार किए गए केंद्रित पदार्थों द्वारा, बल्कि स्वयं फल द्वारा भी लगाया जाता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मुकाबला करने के लिए विभिन्न रोगताजे सेब का प्रयोग करें।

जठरशोथ का उपचार

इस बहुत ही सामान्य बीमारी का इलाज ताजे सेब से किया जाता है। आप इन व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं:

• हरे सेब लें, उन्हें त्वचा से बारीक रगड़ें (उदाहरण के लिए, एक कद्दूकस पर) - कोर और हड्डियों को त्यागें; भोर को निकला हुआ दलिया खाया जाता है, और तुरन्त बिछौने से उठ जाता है; बाद में वे 4-5 घंटे तक कुछ खाते-पीते भी नहीं हैं; इसे पहले एक महीने के लिए हर दिन करें, अगले महीने 1 ... 2 दिन, तीसरे महीने - सप्ताह में एक बार;
• यह नुस्खा पिछले एक को पूरी तरह से दोहराता है, लेकिन वे 300 ग्राम सेब लेते हैं और उनसे प्राप्त घी में 20 ग्राम शहद मिलाते हैं।

मौसा का उपचार

शरीर पर मस्सों को हटाने के लिए, सेब को काट लें (उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर के साथ) और परिणामस्वरूप घोल को समस्या क्षेत्रों पर लागू करें। इसे एक घंटे तक रखें, फिर द्रव्यमान को धो लें।

वैरिकाज़ नसों का उपचार, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस

नुस्खा यह है:

• एक लीटर उबलते पानी के साथ दो साबुत सेब डालें; कंटेनर ढक्कन के साथ बंद है;
• कंटेनर को 4 घंटे के लिए गर्मी में रखें;
• ढक्कन हटा दिया जाता है, सेब, पानी से बाहर निकले बिना, थोड़ा कुचल दिया जाता है;
• सब कुछ मिश्रित, फ़िल्टर्ड है;
• एक गिलास लें, जलसेक में बड़े चम्मच मिलाएँ। शहद।

जलने का इलाज

सेब के स्लाइस, जो जली हुई जगह के चारों ओर लपेटे जाते हैं, दर्द और सूजन से राहत दिलाने में मदद करेंगे।

सेब के काढ़े से उपचार

हम सेब से खाना बनाते थे विभिन्न काढ़े(उदाहरण के लिए, कॉम्पोट्स), जिसे हम पानी के बजाय मजे से पीते हैं। लेकिन फलों और उनके भागों से, आप औषधीय काढ़े तैयार कर सकते हैं, जिनका उद्देश्य शरीर के विभिन्न रोगों और स्थितियों से निपटने के लिए उपयोग किया जाता है।

खांसी का इलाज

इस सामान्य स्थिति के उपचार में, सेब के ऐसे व्यंजनों से मदद मिलेगी:

• सेब को छीलकर, एक बड़ा चम्मच लेकर, एक गिलास में रखिये और ऊपर से उबलता पानी डाल दीजिये; चाय जैसा कुछ पाने के लिए इसे पकने दें; वे भोजन से पहले आधा गिलास में इस तरह के जलसेक को प्रति दिन (5 ... 6 रूबल) पीते हैं;
• 2 ... 3 सेब सॉस पैन में रखे जाते हैं, इसमें एक लीटर पानी डाला जाता है, आग लगा दी जाती है, 15 मिनट। उबलना; थोड़ा ठंडा होने के बाद, भोजन से पहले एक गिलास 3r पियें। हर दिन।

सोरायसिस का इलाज

सेब के सेवन से भी इस अप्रिय त्वचा रोग को दूर किया जा सकता है। इसके लिए:

• वाइबर्नम के फूलों का उपयोग करके चाय बनाएं (एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच लें);
• सेब छील रहे हैं; एस.एल. ले लो आखिरी को वाइबर्नम से बनी चाय के साथ डाला जाता है;
• 1 घंटा। पीने के लिए आग्रह करें;
• भोजन से पहले आधा गिलास में परिणामस्वरूप जलसेक पिएं, बिस्तर पर जाने से पहले; कोर्स एक महीना है।

दृढ उपचार

एक सामान्य टॉनिक के रूप में चाय के पेय का उपयोग करना भी उपयोगी है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। इसके लिए:

• सेब की एक जोड़ी लें (इस तरह के नुस्खा के लिए एंटोनोव्का बहुत अच्छा है); उन्हें बारीक काट लें;
• कटे हुए सेब के स्लाइस को थर्मस के अंदर रखा जाता है;
• थर्मस के ऊपर उबलता पानी डालें, बंद करें और 3 घंटे के लिए छोड़ दें;
• परिणामस्वरूप जलसेक दिन के दौरान लगातार पिया जाता है; आप इसमें थोड़ा शहद मिला सकते हैं।

यह नुस्खा न केवल आपके शरीर को मजबूत करता है, बल्कि एंटरोकोलाइटिस, गठिया, खांसी, गैस्ट्र्रिटिस, गठिया से लड़ने में भी मदद करता है।

फटी एड़ियों को करें दूर

यह समस्या सेब से ग्रेल को हल करने में मदद करेगी, जो इस तरह से प्राप्त होती है:

• सेब को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है;
• टुकड़ों को एक कंटेनर में रखें;
• थोड़ा दूध डालें, घोल बनने तक उबालें;
• परिणामी घोल को ठंडा किया जाता है;
• इसे एक मोटी परत के साथ दरारों पर लगाने से उपयोग करें;
• आधे घंटे के लिए पकड़ो, धो लो।

प्रक्रिया पूरी तरह से ठीक होने तक हर दिन की जाती है।

सूखे सेब से उपचार

इस तरह के सेब का उपयोग पारंपरिक उपचारकर्ता पीरियड्स के दौरान करते हैं जब ताज़ा फलगुम। उनसे काढ़े, कॉम्पोट, इन्फ्यूजन तैयार किए जाते हैं और उन्हीं स्थितियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं जैसे ताज़ा फल. खांसी, जुखाम से लड़ने के लिए सूखे सेब का काढ़ा पीना विशेष रूप से उपयोगी है। बेहतर कामआंत

पके हुए सेब का इलाज

भुने हुए फल भुगतने वाले भी खा सकते हैं एसिडिटीऔर जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोग। उनके औषधीय गुण विशेष रूप से फुफ्फुस में प्रकट होते हैं। ऐसी बीमारी में उन्हें पूरे दिन कई टुकड़ों में खाना पड़ता है। और केवल गर्म रूप में (बेकिंग के तुरंत बाद बीम)।

सेब लंबे समय से इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया है

सेब और सेब के सिरके के फायदे

कायाकल्प करने वाले सेब न केवल परियों की कहानियों में हैं। डॉक्टरों के अनुसार, ये रसदार कुरकुरे फल व्यक्ति को मजबूत और लंबी उम्र देते हैं। पतझड़ में, जब सेब के पेड़ सुंदर सेबों के साथ फट रहे हैं, यह व्यस्त होने का समय है सेब का इलाज. सेब के लाभ बहुत अधिक हैं: सेब का हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है। उनके पास बहुत सारे पेक्टिन हैं, इसलिए वे शरीर से कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को निकाल देते हैं। लेकिन उच्च सामग्रीशर्करा (मुख्य रूप से फ्रुक्टोज) चयापचय को सामान्य करने और शारीरिक परिश्रम के बाद शरीर को बहाल करने में मदद करता है।

सैकड़ों वर्षों से यूरोपीय और एशियाई देशों में लोक चिकित्सा में सेब का उपयोग किया जाता रहा है। सीके हुए सेबपेट के रोगों के रोगियों को मरहम लगाने वाले, घावों और घावों के लिए एक सेक के रूप में लागू होते हैं, एक मरहम के रूप में वसा के साथ कसा हुआ होंठ और जलने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। प्यास बुझाने और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सेब का रस पिया जाता था।

सेब विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थों से भरपूर होते हैं।

सेब का स्वाद उनमें निहित शर्करा, कार्बनिक अम्ल (मैलिक और साइट्रिक), टैनिन की मात्रा और अनुपात पर निर्भर करता है। इसके अलावा, सेब में फाइबर होता है, एक बड़ी संख्या कीपेक्टिन, खनिज लवण(लौह, मैंगनीज, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम), फाइटोनसाइड्स, विटामिन (विशेष रूप से बहुत सारे विटामिन पी और सी)। शरीर को उपयोगी पदार्थों से तृप्त करने के लिए दिन में एक या दो सेब पर्याप्त हैं।

विटामिन सी और पी की संयुक्त क्रिया एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप और इस्केमिक रोग के रोगियों के लिए फायदेमंद है। सेब के आहार में कमी होती है रक्त चापऔर सिरदर्द कम करें, चक्कर आना, सिर में शोर से राहत दें। आहार में सेब और चावल का संयोजन न केवल रक्तचाप को सामान्य करता है, बल्कि हृदय की उत्पत्ति के शोफ को भी समाप्त करता है। रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने के लिए नियमित रूप से सेब को आहार में शामिल करने के लिए "कोर" की सिफारिश की जाती है।

पेक्टिन प्रदान करने के लिए उपचार क्रियाआपको दिन में कम से कम 5 सेब खाने की जरूरत है। मीठी किस्मों का उपयोग करना बेहतर है: खट्टे सेबकई कार्बनिक अम्ल होते हैं जो श्लेष्म झिल्ली की जलन पैदा कर सकते हैं।

सेब का रस गुर्दे की पथरी को दूर करने की क्षमता रखता है, पित्तशामक और मूत्रवर्धक के रूप में उपयोगी है। ब्रोन्कोपल्मोनरी रोगों के उपचार में प्रभावी। भारी धूम्रपान करने वालों के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है: प्रति दिन 1.5 कप सेब का रस श्वसन प्रणाली के कामकाज में काफी सुधार करता है।

सेब को आहार में व्यवस्थित रूप से शामिल करने से शरीर से यूरिक एसिड (सेब में पोटेशियम और टैनिन लवण की सामग्री के कारण) को खत्म करने में मदद मिलती है, जो गठिया के लिए बहुत उपयोगी है।

डॉक्टरों का कहना है कि स्वास्थ्य और लंबी उम्र बनाए रखने के लिए एक व्यक्ति को साल में कम से कम 35 किलो सेब खाने की जरूरत होती है।

खट्टी किस्मों को मधुमेह और मोटापे के लिए पसंद किया जाता है, जबकि मीठी किस्में गठिया, गुर्दे की पथरी और के लिए उपयुक्त होती हैं पित्ताशय. सेब से क्या पकाना है, इसके बारे में पढ़ें।

सेब का इलाज। पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों

सेब उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो हृदय रोगों से पीड़ित हैं। सेब रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, दबाव कम करते हैं। सर्दी, क्षय के साथ, इन फलों को चबाना उपयोगी होता है - सेब में निहित फाइटोनसाइड्स, विशेष रूप से एंटोनोव्का, रोगाणुओं को मौके पर ही मार देते हैं। ताजा सेबशरीर से निकाल दिया जहरीला पदार्थ, भारी धातुओं के लवण, विकिरण के प्रति व्यक्ति के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं।

ठंड के साथ बहुत मदद करता है सेब का शरबत. कद्दूकस किए हुए सेब को चीनी के साथ डालें ताकि वे रस छोड़ दें, थोड़ी देर बाद रस निचोड़ें और चाशनी की स्थिरता के लिए वाष्पित (उबालने न दें)। खांसी, गले में खराश, स्वर बैठना, 1 टेबल प्रत्येक के लिए सिरप पिएं। भोजन से पहले चम्मच दिन में 3-4 बार। लेकिन याद रखें कि इस उपाय का कुछ रेचक प्रभाव है।

लोक चिकित्सा में, सर्दी और स्वर बैठना के लिए, सूखे सेब के पत्तों (1:10) के जलसेक का उपयोग करने की भी सलाह दी जाती है। इसे हर 2 घंटे में आधा गिलास गर्म करके पिएं।

स्वरयंत्रशोथ के साथ बच्चे 1 टेबल ले सकते हैं। एक चम्मच अलसी के बीज, एक सेब का छिलका और 2 चम्मच। शहद के बड़े चम्मच, 0.3 लीटर पानी डालें और 10 मिनट तक उबालें। भोजन से 5-10 मिनट पहले परिणामी जलसेक को दिन में 3 बार गर्म करें।

खांसी होने पर 1 टेबल। एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच कटे हुए सूखे सेब डालें, 5 मिनट तक पकाएं, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और छान लें। मेज से पियो। तीसरे कप में एक चम्मच शहद दिन में 3 बार।

मधुमेह के लिए नींबू के साथ संयोजन में सेब की बिना मिठास वाली किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पर सौम्य रूपअन्य एजेंटों के साथ संयोजन में मधुमेह हो सकता है उपयोगी जड़ेंसेब के पेड़, जिनकी छाल में ग्लाइकोसाइड फ्लोरिसिन होता है, जो मूत्र में शर्करा के स्तर को कम करता है। डायबिटीज में भी सेब का जूस पीना फायदेमंद होता है। खट्टी किस्मेंभोजन से पहले दिन में 3 बार 100 मिली।

अनिद्रा के लिए सेब के छिलके की चाय को शामक के रूप में पिया जाता है ( न्यू यॉर्क सिटीस्लाइस में काट लें, 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, आग लगा दें और एक घंटे के लिए उबाल लें, इसे उबालने न दें; जब आसव लगभग आधा हो जाए, तो इसे सोने से पहले पी लें)। आप स्वाद के लिए जलसेक को थोड़ा मीठा कर सकते हैं।

सेब एनीमिया के लिए भी उपयोगी है। चूंकि सेब अपने प्रचुर मात्रा में आयरन के लिए प्रसिद्ध हैं, इसलिए उन्हें एनीमिया के लिए प्रति दिन 400-600 ग्राम खाने की सलाह दी जाती है। खट्टे सेब के रस से (रस के प्रति 100 भाग में 2 भाग आयरन मिलाकर) मैलिक एसिड आयरन का अर्क प्राप्त होता है, जिसका उपयोग एनीमिया के इलाज के लिए किया जाता है।

खरोंच, खरोंच को ठीक करने के लिए पके हुए सेब से मलहम लगाएं मक्खन. सेब के प्रयोग और मास्क का इस्तेमाल कई त्वचा रोगों के लिए किया जाता है।

वैरिकाज़ नसों के साथ दो एंटोनोव्का पर 1 लीटर उबलते पानी डालें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें, पीस लें, मिश्रण को छान लें। 2 टेबल लें। भोजन से पहले सुबह और शाम चम्मच।

गुर्दे की पथरी की रोकथाम के लिए 1 टेबल। एक गिलास में एक चम्मच सूखे सेब के छिलके का पाउडर डालें गर्म पानी, आग्रह करें, गर्म रहते हुए दिन में 3 बार एक गिलास पियें।

लेकिन, ध्यान दें, सेब में भी मतभेद हैं!खट्टे सेब का रस पेट के अल्सर, उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के रोगियों के लिए उपयोगी नहीं है। कच्चे खट्टे फल पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और के पाठ्यक्रम को जटिल कर सकते हैं भड़काऊ प्रक्रियाएंअग्न्याशय में। ऐसे में आप मीठी किस्मों के पके हुए सेब ही खा सकते हैं।

सेब का सिरका

कुछ साल पहले, सेब साइडर सिरका कई लोगों द्वारा सभी बीमारियों के लिए रामबाण के रूप में देखा गया था। फिर जोश की लहर थम गई। और इस उत्पाद के लिए फैशन के साथ-साथ इससे होने वाले लाभ सही आवेदनसेब का सिरका। हालांकि लाभकारी विशेषताएंसेब का सिरका बिल्कुल भी कम नहीं हुआ। और अब में सेब का मौसमघर का बना सेब साइडर सिरका बनाने का समय आ गया है। सर्दियों में यह आपके लिए इलाज के लिए बहुत उपयोगी होगा।

सेब का सिरका कैसे बनाये

घर पर सेब का सिरका बनाने की कई रेसिपी हैं। हम आपको उनमें से कुछ की पेशकश करते हैं।

विधि 1।सेब को धोइये, बारीक काट लीजिये या कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकसया छिलके और कोर के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से बारी। अंदर डालो तामचीनी पैनडालना गर्म पानी(65-70 डिग्री)। पानी सेब के स्तर से 3-4 सेमी अधिक होना चाहिए। प्रति 1 किलो मीठे सेब में 50 ग्राम चीनी, खट्टे वाले के लिए 100 ग्राम। व्यंजन को गर्म स्थान पर रखें, लेकिन धूप में नहीं। शीर्ष को सूखने से बचाने के लिए बार-बार हिलाएं। दो सप्ताह के बाद, 2-3 परतों में मुड़े हुए धुंध के माध्यम से तरल को छान लें, किण्वन के लिए बड़े जार में डालें। और इसे दो या तीन सप्ताह तक खड़े रहने दें (प्रत्येक किस्म के सेब के लिए - इसका अपना समय)। फिर, बिना हिलाए, तैयार सिरका को गहरे रंग की कांच की बोतलों में डालें, एक मोटे कपड़े से अवक्षेप को छान लें। कॉर्क की बोतलें और एक अंधेरी, ठंडी जगह में स्टोर करें।

विधि 2।सेब को धो लें, दरदरा पीस लें या कद्दूकस कर लें। परिणामस्वरूप घोल को गर्म करें उबला हुआ पानी(1 किलो घी के लिए - 1 लीटर पानी), प्रत्येक लीटर के लिए 100 ग्राम शहद या चीनी मिलाएं, और किण्वन को तेज करने के लिए, 10 ग्राम ब्रेड यीस्टऔर 20 ग्राम सूखी काली रोटी। पोत (अधिमानतः कांच) सेब का मिश्रणलकड़ी के चम्मच से नियमित रूप से हिलाते हुए 10-12 दिनों के लिए एक गर्म, अंधेरी जगह में खुला रखें (या धुंध की एक परत के साथ कवर करें)। फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से घी को छान लें और निचोड़ लें। परिणामी तरल को एक चौड़े मुंह वाले बर्तन में डालें, प्रत्येक लीटर में फिर से 50 ग्राम शहद या चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। बर्तन को धुंध से बंद करें और गर्म रखें ताकि किण्वन जारी रहे (इस प्रक्रिया में लगभग 40-60 दिन लगते हैं।) जब तरल "शांत हो जाता है" और चमक जाता है, तो सिरका तैयार है। बोतलों में डालें और ठंडी जगह पर स्टोर करें।

विधि 3.पके सेब, साथ ही जूस, चाशनी आदि बनाने से बचा हुआ कचरा। अच्छी तरह से धोया, एक मोटे grater पर मला। परिणामी द्रव्यमान को स्थानांतरित किया जाता है तामचीनी के बर्तन, गर्म पानी डालें और 50-100 ग्राम प्रति 1 किलो सेब द्रव्यमान (फल में चीनी की मात्रा के आधार पर) की दर से चीनी डालें। पानी को द्रव्यमान को 3-4 सेमी तक ढकना चाहिए। व्यंजन को गर्म स्थान पर रखें, सेब के घी को लकड़ी के चम्मच से दिन में 2-3 बार हिलाएं। 10-14 दिनों के बाद, द्रव्यमान को एक धुंध बैग में स्थानांतरित कर दिया जाता है, तरल को बड़ी बोतलों या जार में फ़िल्टर किया जाता है, शीर्ष पर 5-7 सेमी जोड़ने के बिना, और एक और 20-25 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। अब सिरका तैयार है। इसे सावधानी से, बिना हिलाए, बोतलों में डाला जाता है। सिरका को एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करें।

सेब का सिरका कैसे लें

एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने के कई तरीके हैं, जिनमें से सबसे आसान है एक गिलास गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर घोलकर सुबह खाली पेट नाश्ते से आधा घंटा पहले लेना है। आप चाहें तो घोल में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।

यदि आप सेब साइडर सिरका को सामान्य रूप से सहन करते हैं, तो आप इसे भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार ले सकते हैं: एक गिलास गर्म पानी में 2 चम्मच मिलाएं। एक चम्मच सेब का सिरका और आधा चम्मच शहद।

यदि आप बहुत थके हुए हैं, तो 2 टेबल फैलाएं। एक बड़े गिलास में बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर ठंडा पानी. अपने हाथों से मालिश करते हुए इस घोल को पूरे शरीर पर मलें।

सिर दर्द के लिए: एप्पल साइडर विनेगर (एक गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच) का घोल लें, इसमें 2 चम्मच मिलाएं। शहद के चम्मच। यदि दर्द दूर नहीं होता है, तो एक छोटे सॉस पैन में बराबर मात्रा में सेब साइडर सिरका और पानी डालें, आग लगा दें, जब पानी उबल जाए, तो धीरे-धीरे 5 मिनट के लिए वाष्प को अंदर लें। आमतौर पर उसके बाद सरदर्दया तो पूरी तरह से चला जाता है या बहुत कमजोर हो जाता है।

वैरिकाज़ नसों के लिए, सुबह और सोने से पहले सेब साइडर सिरका के साथ गले में धब्बे रगड़ें। दिन में दो बार मलने के साथ-साथ एक गिलास पानी में 2 चम्मच घोलकर पिएं। सेब साइडर सिरका के चम्मच। उपचार का कोर्स एक महीना है।

सेब साइडर सिरका स्नान के लिए योज्य के रूप में उपयोगी है। एक गिलास सिरका 37 डिग्री के तापमान पर पानी में डालें, 15 मिनट के लिए स्नान करें। अच्छा मूडऔर आत्मा में सामंजस्य उसके बाद आपको प्रदान किया जाता है।

गरारे करने के लिए एनजाइना के लिए, 1 टीस्पून घोलें। आधा गिलास पानी में एक चम्मच सेब का सिरका मिलाकर हर घंटे गरारे करें।

पाइलाइटिस (गुर्दे की सूजन) के साथ, एक गिलास पानी में 2 चम्मच घोलकर पीने की सलाह दी जाती है। सेब साइडर सिरका के चम्मच।

उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ प्रतिदिन 2 चम्मच पीने से लाभ होता है। एक गिलास पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर।

दाद के लिए, बिना पतला सेब साइडर सिरका (बोतल से सीधे डालें) त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों पर दिन में 4 बार और रात में 3 बार (यदि आप जागते हैं) लगाएं। सेब के सिरके को लगाने के कुछ मिनट बाद ही त्वचा की खुजली और जलन दूर हो जाती है। इस उपचार से लाइकेन जल्दी ठीक हो जाता है।

रात के पसीने के लिए, सोने से पहले अपनी त्वचा को सेब के सिरके से पोंछ लें।

लेकिन याद रखें, सेब साइडर सिरका में मतभेद हैं।बीमार लोगों को सेब का सिरका नहीं लेना चाहिए जठरांत्र पथ (पेप्टिक छाला, उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ), उन्हें सलाह दी जाती है कि वे पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

इसके अलावा एप्पल साइडर विनेगर का घोल लेने के बाद अपने मुंह को अच्छी तरह से धो लें। तथ्य यह है कि सिरका, किसी भी अन्य एसिड की तरह, दांतों के इनेमल को खराब करता है।

वजन घटाने के लिए सेब साइडर सिरका

लोक चिकित्सा में, वजन घटाने के लिए सेब साइडर सिरका का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे द्वारा लिया जाना चाहिए मानक योजना: सुबह खाली पेट, 1 टेबल। एक गिलास गर्म उबले पानी में चम्मच। आम तौर पर, सेब साइडर सिरका के आवेदन के पहले परिणाम दो से तीन सप्ताह के बाद ध्यान देने योग्य हो जाते हैं। भूख कम हो जाती है, मिठाइयों की लालसा कम हो जाती है, और तराजू का तीर वजन घटाने को रिकॉर्ड करता है। सेब साइडर सिरका लगातार उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, मासिक पाठ्यक्रम के बाद, आपको ब्रेक लेने की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, वजन कम करते समय, आप बाहरी रूप से सेब साइडर सिरका का उपयोग कर सकते हैं: इसे सेल्युलाईट और खिंचाव के निशान की अभिव्यक्तियों के साथ त्वचा के समस्या क्षेत्रों पर रगड़ें, स्नान में जोड़ें। कई महिलाएं ध्यान देती हैं कि सेब के सिरके के इस उपयोग से उन्हें कुछ पाउंड वजन कम करने और त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद मिली है।

सेब आहार

आप सेब साइडर सिरका के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं - बस "सेब पर बैठे"। कई पोषण विशेषज्ञ समय-समय पर सेब उतारने के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं। ऐसा सेब आहारकिसी भी मूल की सूजन को पूरी तरह से हटा देता है और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए अच्छा है। सेब का आहार बहुत सरल है: दिन में 0.5-1 किलो ताजा या पके हुए सेब खाएं और इसके अलावा कोई भी तरल पदार्थ न पिएं। हर्बल चायपुदीना, नींबू बाम से। बस अनलोडिंग के लिए उपयोग न करें सेब के दिनखट्टे सेब, क्योंकि वे भूख बढ़ाते हैं।

आज भी बहुत लोकप्रिय है दूध-सेब आहार . खाने वाले प्रत्येक सेब के साथ, आपको आधा गिलास पीने की ज़रूरत है स्किम्ड मिल्क, दिन में 5-6 बार। एक अन्य विकल्प साप्ताहिक सेब आहार है, जब पहले और छठे दिन आपको 1 किलो सेब खाना चाहिए, दूसरे और पांचवें पर - 1.5 किलो, तीसरे और चौथे पर - 2 किलो फल। ब्रेक के दौरान पिएं हरी चायऔर काली रोटी के पटाखे खाओ। यह आहार आपको आसानी से 2-3 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है।

फेसबुक

ट्विटर

संपर्क में

सहपाठियों

गूगल +