क्या कॉफी का रेचक प्रभाव होता है? मल और आंतों पर कॉफी का प्रभाव: कमजोर या मजबूत। अध्ययन के बारे में विवरण

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, बड़ी राशिलोगों को पाचन तंत्र की गतिविधि में आवधिक गड़बड़ी का सामना करना पड़ता है। अधिकतर वे क्षणिक होते हैं और कभी-कभी ही प्रकट होते हैं। लेकिन कुछ मामलों में ऐसी समस्याएं स्थायी हो जाती हैं, ऐसे में डॉक्टर की देखरेख में ही इनका इलाज करना चाहिए। तो जठरांत्र संबंधी मार्ग में सबसे आम विकारों में से एक कब्ज है, इसे तात्कालिक साधनों का उपयोग करके रोका और ठीक किया जा सकता है। आइए उन उत्पादों पर चर्चा करें जिनके पास है रेचक प्रभाव. आइए स्पष्ट करें कि क्या इसका मानव शरीर पर रेचक प्रभाव पड़ता है?

क्या कॉफी का रेचक प्रभाव होता है?

सुबह में कॉफी का व्यवस्थित सेवन क्रमाकुंचन को उत्तेजित कर सकता है और प्राकृतिक मल का कारण बन सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह प्रभाव कई कारणों से होता है। कॉफी स्वाभाविक रूप से अम्लीय होती है, इसलिए यह पेट में एसिड पैदा करने के लिए पेट को उत्तेजित करती है और आंतों में इस अंग की सामग्री को निकालने में तेजी लाती है।

इसके अलावा, कॉफी पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करके और पाचन एंजाइमों और पित्त को मुक्त करके कोलन को प्रभावित करती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि कॉफी के सेवन का रेचक प्रभाव दस में से केवल तीन लोगों में ही ध्यान देने योग्य होता है। वहीं, कुछ लोगों में इस तरह के पेय से कब्ज हो जाता है (उदाहरण के लिए दूध या मलाई के साथ मिलाने पर)।

क्या चुकंदर का रेचक प्रभाव होता है?

चुकंदर एक प्रसिद्ध प्राकृतिक रेचक है। ऐसी संपत्ति यह उत्पादइसकी संरचना में फाइबर की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति के कारण, जो आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, चुकंदर एक पौष्टिक कच्चे माल के रूप में काम करता है फायदेमंद बैक्टीरियाआंत के अंतिम भाग में स्थित है, जो कब्ज को रोकने में भी मदद करता है।

रेचक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आप इस सब्जी को खा सकते हैं उबला हुआ, साथ ही इसे सबसे अधिक तैयार करने के लिए ताजा उपयोग करें अलग सलाद.

क्या केफिर का रेचक प्रभाव होता है?

डेयरी उत्पादों का पूरे जीव के स्वास्थ्य और विशेष रूप से पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए केफिर को अक्सर कब्ज से पीड़ित लोगों को लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन साथ ही, आपको यह जानने की जरूरत है कि रेचक प्रभाव केवल ताजा केफिर- एक या दो दिन। इस तरह के उपकरण में कम से कम अल्कोहल और रोगाणु होते हैं, और थोड़े समय में रेचक प्रभाव प्राप्त करने में मदद करते हैं।

अधिक वृद्ध केफिर (निर्माण की तारीख से तीन दिन से अधिक) का एक मजबूत प्रभाव होता है, इसलिए कब्ज की प्रवृत्ति के साथ इसका उपयोग करने से स्थिति और बढ़ सकती है। सुपरमार्केट में ताजा के लिए पूछें एक दिवसीय केफिर, क्योंकि पहले से प्रदर्शित एक को बेचने का समय नहीं होने के कारण, वे इसे व्यापारिक मंजिल के बाहर रेफ्रिजेरेटेड कैबिनेट में रख सकते हैं।

क्या कीवी का रेचक प्रभाव हो सकता है?

इस फल में कई अद्वितीय गुण, यह एक महत्वपूर्ण राशि के साथ शरीर को संतृप्त करने में सक्षम है उपयोगी पदार्थ. कीवी में उच्च स्तर की अम्लता होती है, यही वजह है कि इसका रेचक प्रभाव होता है। ऐसा माना जाता है कि प्रतिदिन ऐसे ही एक फल का सेवन मल त्याग को नियमित करने में मदद करेगा। और शरीर की सक्रिय सफाई के लिए सोने से पहले एक दो कीवी फल खाने के लायक है।

Prunes का रेचक प्रभाव

इस सूखे मेवे को सबसे प्रभावी जुलाब में से एक माना जाता है। और डॉक्टर और पारखी पारंपरिक औषधिकब्ज के उपचार और रोकथाम के लिए इसे लेने की सलाह दी जाती है। ऐसे सूखे मेवों के कमजोर गुणों को इसकी संरचना में सोर्बिटोल और डिपेनिलिसैटिन की उपस्थिति से समझाया गया है। वांछित प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आप स्वयं prunes खा सकते हैं, आप इसके आधार पर कॉम्पोट पी सकते हैं, और इस तरह के उत्पाद को सलाद और अन्य व्यंजनों में भी जोड़ सकते हैं।

एक प्रभावी रेचक तैयार करने के लिए, मांस की चक्की के माध्यम से चार सौ ग्राम प्रून्स को मोड़ें, शहद के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। रात के खाने में एक चम्मच पानी के साथ लें।

क्या प्लम का रेचक प्रभाव होगा?

बेर एक ही आलूबुखारा है, लेकिन में ताज़ा. इस फल में रेचक गुण भी हैं। यह भी सलाह दी जाती है कि इसे अकेले खाएं या इसका उपयोग कॉम्पोट, मिठाई आदि बनाने के लिए करें। यह ध्यान देने योग्य है कि बेर पेट के लिए अधिक कठिन होता है।

रेचक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको एक दिन में कम से कम नौ से ग्यारह फल खाने चाहिए। इन्हें खाली पेट, अकेले खाना बेहतर है।

क्या सूखे खुबानी का रेचक प्रभाव होता है?

सूखे खुबानी फाइबर और पेक्टिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। इसके कारण, उनके पास एक स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है। सूखे खुबानी कब्ज को ठीक करने और इसकी घटना को रोकने में मदद करेगी। हालांकि, एक ही समय में, ऐसा उत्पाद अत्यधिक गैस गठन (पेट फूलना) में योगदान कर सकता है।

एक रेचक औषधि बनाने के लिए, पांच या छह सूखे खुबानी तैयार करें और उन्हें एक गिलास उबलते पानी के साथ पीस लें। रात में आग्रह करें, सुबह जलसेक पिएं और जामुन खाएं।

क्या अलसी के बीजों का रेचक प्रभाव होता है?

एक रेचक औषधि तैयार करने के लिए, आपको अलसी के बीजों को पीसना होगा। आधा लीटर उबलते पानी के साथ ऐसे कच्चे माल के कुछ बड़े चम्मच काढ़ा करें और जेली जैसी अवस्था तक धीरे-धीरे हिलाएं। प्रत्येक भोजन से पहले पोमेस के साथ एक गिलास लें।

व्यवस्थित कब्ज के साथ, आपको निश्चित रूप से डॉक्टर की मदद लेनी चाहिए। सुधारित उपचार और पारंपरिक दवाएं इस तरह के उल्लंघन को प्रभावी ढंग से रोकती हैं और समाप्त करती हैं, जबकि वे व्यावहारिक रूप से अवांछित दुष्प्रभाव पैदा करने में सक्षम नहीं हैं।

व्यक्ति के जीवन में कॉफी के आगमन ने न केवल उसे अलंकृत किया, बल्कि अपना समायोजन भी किया। इस पेय में कई हैं उपयोगी गुणलेकिन साथ ही इसकी कमियों के बिना नहीं। इस अवसर पर, विवाद उठते हैं और एक बहुत ही तार्किक प्रश्न: कॉफी मजबूत होती है या कमजोर होती है?

सुगंधित पेय का सार क्या है

कोई भी उत्पाद या पेय, किसी न किसी रूप में, शरीर पर प्रभाव डालता है। कॉफी कोई अपवाद नहीं है, और इसका सेवन एक वयस्क के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। यदि आप इस मुद्दे को सामान्य शब्दों में देखते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य है:

1. कॉफी एक उत्तेजक पेय है मस्तिष्क गतिविधिट्रेस तत्वों (मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम) की उपस्थिति और अतिरिक्त ऊर्जा के साथ शरीर को फिर से भरने के कारण (यदि आप उचित सीमा के भीतर पीते हैं)।
2. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सक्रिय करता है (संयम में)।
3. के समान एक्ट करें रोगनिरोधीऐसी बीमारियों के साथ: अल्जाइमर या पार्किंसंस रोग, यकृत का सिरोसिस, कैंसर, टाइप 2 मधुमेह। इसमें रखा कॉफ़ी के बीजएंटीऑक्सिडेंट स्थिति के समग्र सुधार और नकारात्मक प्रक्रियाओं की आंशिक मंदी को प्रभावित करते हैं।
4. कैफीन की क्षमता गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करती है और इस तरह सामान्य पाचन को बढ़ावा देती है। हालांकि, खाली पेट कॉफी पीने से कोई फायदा नहीं होगा और इसके विपरीत, यह अंग की दीवारों में जलन पैदा कर सकता है।
5. निकोटिनिक एसिड की उपस्थिति आपको बी विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने और चयापचय प्रक्रिया को प्रभावित करने की अनुमति देती है।
6. ट्राइगोनेलाइन नामक पदार्थ द्वारा निर्मित एक समृद्ध सुगंध।

कॉफी और पाचन तंत्र

यह समझने के लिए कि कॉफी का रेचक या लगानेवाला किस प्रकार का प्रभाव है, आपको शरीर और इसकी मुख्य प्रणालियों के साथ बातचीत के तंत्र पर विचार करने की आवश्यकता है।

सिद्धांत रूप में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं से बचने के लिए, नाश्ते या अन्य भोजन के बाद कॉफी पीने की सलाह दी जाती है। यह कम से कम एसिड के अनधिकृत उत्पादन को रोकेगा, जिसका उद्देश्य भोजन को पचाना है, लेकिन खाली पेट की दीवारें नहीं।

अन्यथा, इसकी अत्यधिक मात्रा पाचन तंत्र को बाधित करती है, साथ में यह प्रोसेसगैस बनना, मल के साथ समस्याएं, मतली और अन्य "आकर्षण"।

कई चिकित्सा अध्ययनों ने साबित किया है कि कॉफी के गुणों में से एक रेचक प्रभाव है। हालांकि एक ही समय में दी गई संपत्तिसभी पर समान रूप से लागू नहीं हो सकता। रेचक प्रभाव का तंत्र इस प्रकार है:

• कॉफी का सेवन भोजन को इधर-उधर ले जाने की प्रक्रिया को सक्रिय करता है पाचन नाल;
• हार्मोन का उत्पादन होता है - कोलेसीस्टोकिनिन और गैस्ट्रिन, जिसका मुख्य कार्य पाचन के पाठ्यक्रम को विनियमित करना है। गैस्ट्रिन एंजाइम और पित्त के उत्पादन के लिए एक उत्तेजक है, कोलेसीस्टोकिनिन आंतों की दीवारों पर प्रभाव डालता है, जबकि क्रमाकुंचन में सुधार करता है।

राहत का प्रभाव हर किसी के द्वारा नहीं देखा जाता है, और यह व्यक्तिगत शारीरिक विशेषताओं पर निर्भर करता है। ऐसे परिणामों से बचने के लिए, आबादी का यह हिस्सा दूध के साथ पेय पीना पसंद करता है।

लोगों का एक और हिस्सा विपरीत कहता है - कॉफी मजबूत करती है। यह तंत्र पेय के मूत्रवर्धक प्रभाव पर आधारित है, यह वह है जो आंतों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, इसकी मात्रा को कम करता है। परिणाम खाली करने के बारे में शरीर के संकेतों की अनुपस्थिति है।

एक या दूसरे राज्य को प्राप्त करने में बहुत महत्व शराब की खपत की मात्रा है। स्फूर्तिदायक पेय. यदि पेट स्वस्थ है और आंतों में कोई महत्वपूर्ण समस्या नहीं है, तो दिन में एक या दो या तीन छोटे कप कॉफी अप्रिय आश्चर्य नहीं लाएगी। जब कॉफी का सेवन उचित से परे हो, और रोज का आहारमतलब 500-1000 मिलीलीटर पीने से, लाभकारी प्रभाव की बात नहीं की जा सकती।

यदि किसी व्यक्ति को पुरानी मल विकार है तो कॉफी दस्त को भड़का सकती है। आंतों की दीवार पर अड़चन प्रभाव और एक रेचक प्रभाव की उपस्थिति का कारण होगा।

• फुफ्फुस;
• पैरॉक्सिस्मल सिरदर्द;
• उठाना रक्त चापया उसकी छलांग ऊँची से नीची और पीछे की ओर।

स्पष्ट रूप से उत्तर देना बहुत समस्याग्रस्त है कि कॉफी कमजोर होती है या मजबूत होती है। इसको लेकर वैज्ञानिकों और कॉफी प्रेमियों के बीच विवाद आज भी जारी है। यह ध्यान दिया जाता है कि कॉफी पीना लोगों को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित करता है। कुछ इसके उपयोग के बाद हल्के रेचक प्रभाव को नोट करते हैं। अन्य कब्ज से पीड़ित हैं। यह पता लगाने लायक है कि स्फूर्तिदायक तरल से कब और क्या परिवर्तन देखे जाते हैं।

कई अध्ययनों के दौरान यह साबित हो चुका है कि कॉफी कमजोर होती है। सच है, यह प्रभाव अस्सी प्रतिशत लोगों में ही देखा जाता है। यह मुख्य रूप से जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण है। अलावा, महत्वपूर्णउत्पाद की गुणवत्ता है।

यह ध्यान दिया जाता है कि कॉफी बीन्स में प्राकृतिक कैफीन और कई अन्य पदार्थ होते हैं। उत्पाद में फास्ट फूडसिंथेटिक एल्कालोइड। इसके अलावा भी कई केमिकल होते हैं। इसीलिए तुरंत कॉफीपाचन तंत्र को थोड़ा अलग तरीके से प्रभावित करता है। जब उपयोग किया जाता है, तो प्रतिक्रिया अप्रत्याशित होती है। दस्त और कब्ज दोनों संभव है।

कब्ज हो सकता है

कई बार कॉफी से लोगों को कब्ज़ हो जाती है। इस तरह के बदलाव पेय के मूत्रवर्धक गुणों के कारण होते हैं। साथ ही शरीर से तरल पदार्थ बाहर निकल जाता है और बड़ी आंत में मल सख्त होने लगता है। इसलिए, कॉफी प्रेमियों को सलाह दी जाती है कि वे दिन भर में पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करें।

उन लोगों में मल का निर्धारण सबसे अधिक बार देखा जाता है जो कॉफी पेय का दुरुपयोग करते हैं और अनुमेय खुराक से अधिक होते हैं।

ऐसे में आंतें बहुत अधिक समाप्त हो जाती हैं, यह भोजन को पचा नहीं पाता है। इससे कब्ज हो जाता है।

क्या कब्ज के साथ कॉफी पीना संभव है

डॉक्टरों के मुताबिक कब्ज के लिए कॉफी पीना न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है। सच है, में सामान्य राशि. इसके कारण, आंतों की गतिविधि उत्तेजित होती है, मल के बड़े पैमाने पर बाहर निकलने की प्रक्रिया सरल होती है।

यदि फिक्सिंग प्रभाव कॉफी पेय के कारण होता है, तो उन्हें अस्थायी रूप से मना करना या दूध के साथ कॉफी पीना शुरू करना बेहतर होता है।

आप शौचालय क्यों जाना चाहते हैं

ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से कॉफी आपको बड़े पैमाने पर शौचालय जाने के लिए प्रेरित करती है:

1. क्लोरोजेनिक एसिड, जो अनाज का हिस्सा है, अम्लता में वृद्धि की ओर जाता है। इससे प्रोटीन तेजी से टूटने लगते हैं।
2. हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन और गैस्ट्रिन का एक सक्रिय संश्लेषण होता है, जो पाचन के नियमन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं।
3. कोलेसीस्टोकिनिन पित्त और पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है। ऐसे में खाना जल्दी पचने लगता है।
4. गैस्ट्रिन मांसपेशियों के ऊतकों की आंतों की गतिशीलता, विश्राम और संकुचन की सक्रियता को बढ़ावा देता है। मल का निकास की ओर बढ़ना आसान हो जाता है।

क्या इसे दस्त के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है

कॉफी पेय प्रस्तुतकर्ता लाभकारी प्रभावशरीर पर, इसे अमीनो एसिड से संतृप्त करता है, तेज करता है चयापचय प्रक्रियाएं. सच है, ऐसे गुणों को केवल स्वास्थ्य समस्याओं की अनुपस्थिति में ही नोट किया जाता है। दस्त की उपस्थिति में, एस्प्रेसो केवल स्थिति को बढ़ा देगा। यह आंतों के श्लेष्म की जलन के कारण होता है।

• रक्तचाप में वृद्धि;
• फुफ्फुस;
• माइग्रेन।

कॉफी में दूध मिलाने से इसका रेचक प्रभाव और भी बढ़ जाता है।

कणों डेयरी उत्पाद, जो पूरी तरह से संसाधित नहीं हुए हैं, आंत की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। शरीर में सड़न और किण्वन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। तदनुसार, पेय समस्या को हल करने में मदद नहीं करता है, लेकिन नए बनाता है।

किस प्रकार की कॉफी का फिक्सिंग प्रभाव होता है

की उपस्थिति के कारण बढ़ी हुई एकाग्रताकैफीन, मल निर्धारण संभव है जब रोबस्टा अनाज पर आधारित पेय पीते हैं। इसके अलावा, मीठे एस्प्रेसो से मल का सख्त होना नोट किया जाता है, जो आंतों में ऐंठन की घटना को भड़काता है और इसे खाली करने में कठिनाई होती है।

भी बांधता है बलूत का फल कॉफी. निम्नलिखित पदार्थों की संरचना में उपस्थिति के कारण यह प्रभाव नोट किया गया है:

• स्टार्च. आसानी से पचने योग्य और फिक्सिंग प्रभाव पड़ता है;
• टैनिन. जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में दस्त और अन्य विकारों के विकास को रोकें;
• क्वार्टजेटिनऐंठन को दूर करने में मदद करता है, दर्द को खत्म करता है।

इसके अलावा, बलूत का फल पेय शरीर के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर होता है। यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो प्रभावी रूप से दस्त से लड़ सकता है, आंतों के श्लेष्म पर स्थानीय घावों को खत्म कर सकता है। सच है, निम्नलिखित लक्षणों की उपस्थिति में इस उपाय का उपयोग वांछित परिणाम नहीं देगा:

• अतिताप;
• गैगिंग;
• चक्कर आना;
• मल में रक्त, बलगम की उपस्थिति;
• सांस की तकलीफ

इस मामले में, चिकित्सा ध्यान देने की जरूरत है।

क्या कॉफी को रेचक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?

आप कॉफी का उपयोग रेचक के रूप में कर सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब सौम्य रूपकब्ज। ऐसी समस्या की उपस्थिति के कारण पर विचार करना आवश्यक है।

यदि शौच की समस्या शरीर में तरल पदार्थ की कमी के कारण होती है, कॉफी पेयस्थिति को बढ़ाना।

मल के उत्सर्जन में कठिनाइयों के साथ कॉफी पीते समय, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

• प्रति दिन दो कप से अधिक न पिएं;
• खाने के बाद एस्प्रेसो पिएं। तो भोजन तेजी से अवशोषित हो जाएगा;
• आनंद लिया सुगंधित पेयपानी पीना सुनिश्चित करें;
• केवल उपयोग प्राकृतिक उत्पादऔर इसे छान लें। बदलने के लिएपेट की दीवारों को परेशान करता है।

एक कॉफी पेय में रेचक प्रभाव हो सकता है और कब्ज हो सकता है। एक नियम के रूप में, एक स्फूर्तिदायक तरल के दुरुपयोग के साथ मल विकार देखे जाते हैं। अनुमेय होने पर कोई परिवर्तन नहीं होगा दैनिक भत्ताऔर 3-4 घंटे के अंतराल पर एस्प्रेसो पिएं। इसके अलावा, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करने की आवश्यकता है। तत्काल कणिकाओं का उपयोग करते समय, शरीर को विशेष रूप से प्रदान किया जाएगा नकारात्मक प्रभाव.

हालांकि, कुछ संभावनाएं हैं नकारात्मक परिणामकॉफी पीने से, खासकर निश्चित समय पर और जब आप कॉफी के आदी हो गए हैं, तो आपके लिए इसके बिना एक दिन भी बिताना काफी मुश्किल होगा।

वहीं कॉफी के नुकसान भी होते हैं। इस पेय के लंबे समय तक सेवन से उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।

गुणात्मक पिसी हुई कॉफीएंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, जैसे कि क्लोरोजेनिक एसिड, जो वजन घटाने और ग्रीन कॉफी निकालने में मदद करता है। विशेष रूप से, पोषक तत्वों की खुराकसाथ उच्च सामग्रीयह एंटीऑक्सिडेंट हाल ही में काफी लोकप्रिय रहा है और वसा को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है।

वास्तव में, कुछ के बावजूद संभावित लाभ, हम में से बहुतों के लिए अधिक खपतकॉफी हमारे स्वास्थ्य पर यहां और अभी, विशेष रूप से हमारे पाचन और तंत्रिका तंत्र पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

कॉफी का नुकसान। कॉफी के 7 नकारात्मक प्रभाव

कॉफी के नुकसान या आपको इस पेय का दुरुपयोग क्यों नहीं करना चाहिए।

1. कॉफी और हाइड्रोक्लोरिक एसिड

खाली पेट कॉफी पीने से किसके उत्पादन को बढ़ावा मिलता है? हाइड्रोक्लोरिक एसिड के. यह एसिड तभी बनना चाहिए जब खाना पच जाए। यदि आपका शरीर किस कारण से अपेक्षा से अधिक बार हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करना शुरू कर देता है नियमित उपयोगकॉफी, उसे पचाने में कठिनाई हो सकती है एक बड़ी संख्या मेंभोजन।

पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कमी विशेष रूप से प्रोटीन के पाचन को प्रभावित कर सकती है। पेट में पचने से पहले प्रोटीन खाद्य पदार्थ आसानी से पाचन तंत्र से आगे निकल सकते हैं। अपचित प्रोटीन सूजन और पेट फूलने से लेकर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), डायवर्टीकुलिटिस और यहां तक ​​कि पेट के कैंसर तक कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।

पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के निम्न स्तर के कारण भोजन ठीक से नहीं पचता है, जिससे दर्जनों अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। एक वाजिब कहावत भी है - "लगभग सभी बीमारियों की शुरुआत आंतों से होती है।" इसे देखते हुए, कोई भी समझ सकता है कि उसके सामान्य ऑपरेशन में हस्तक्षेप करने वाली हर चीज को सीमित करना और समय-समय पर कोलन सफाई में संलग्न होना इतना महत्वपूर्ण क्यों है।

2. अल्सर, आईबीएस और एसिडिटी

इस मामले में कॉफी का नुकसान यह है। कॉफी में कई यौगिक, जैसे कैफीन और कॉफी बीन्स में पाए जाने वाले विभिन्न एसिड, छोटी आंत के पेट और अस्तर को परेशान कर सकते हैं। यह अल्सर, गैस्ट्राइटिस, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम और क्रोहन रोग से पीड़ित लोगों के लिए एक ज्ञात समस्या है। आमतौर पर इन समस्याओं वाले मरीजों को कॉफी का सेवन पूरी तरह से बंद करने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगला सवाल यह है कि क्या अति प्रयोगकॉफी उपरोक्त रोगों के विकास में योगदान करती है?

माना जाता है कि अल्सर बैक्टीरिया हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के कारण होता है। कॉफी के अम्लीय प्रभाव से एच. पाइलोरी बैक्टीरिया के प्रति गैस्ट्रिक म्यूकोसा का प्रतिरोध कमजोर हो जाता है। कॉफी पीने से छोटी आंत की परत में भी जलन हो सकती है, जिससे पेट में ऐंठन, पेट का दर्द और आंत्र की समस्याएं (कब्ज और दस्त) हो सकती हैं। इस स्थिति को चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के रूप में जाना जाता है और पिछले साल काअधिक से अधिक लोग इस बीमारी से पीड़ित हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में, कॉफी हानिकारक है।

3. कॉफी से नाराज़गी

5. खनिज अवशोषण और कॉफी

जो लोग बहुत अधिक कॉफी पीते हैं, उनके शरीर में खनिजों की कमी हो सकती है, भले ही वे खनिज युक्त खाद्य पदार्थ खाते हों या पोषक तत्वों की खुराक लेते हों। इस मामले में, कॉफी का नुकसान इस तथ्य में निहित है कि यह पेय जठरांत्र संबंधी मार्ग में लोहे के अवशोषण को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है और कैल्शियम, जस्ता, मैग्नीशियम और अन्य महत्वपूर्ण खनिजों के लीचिंग को बढ़ावा देता है।

हालांकि इन सभी खनिजों को बनाए रखने के लिए बस आवश्यक हैं अच्छा स्वास्थ्यइनकी कमी से कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, केवल कैल्शियम की कमी से 150 से अधिक हो सकते हैं विभिन्न रोग, और कॉफी इसे शरीर से काफी मजबूती से धो देती है।

6. कॉफी में एक्रिलामाइड

7. कॉफी, तनाव और तनाव

कॉफी के नशे में बड़ी मात्रा में तनाव हार्मोन - कोर्टिसोल, एड्रेनालाईन और नॉरपेनेफ्रिन की रिहाई में योगदान देता है। इन रासायनिक पदार्थहृदय गति में वृद्धि, रक्त चापऔर मानसिक तनाव। भोजन से पहले एक कप कॉफी पीने से तनाव हार्मोन में वृद्धि पाचन प्रक्रिया में बाधा डालती है। आपका कब तंत्रिका प्रणालीउत्तेजित होकर शरीर अन्य कामों में ऊर्जा खर्च करता है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होती है।

अंत में, कॉफी में कैफीन गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड के चयापचय में हस्तक्षेप करने के लिए जाना जाता है। यह अमीनो एसिड मूड और तनाव के स्तर के नियमन में शामिल एक न्यूरोट्रांसमीटर है। इसका शांत प्रभाव भी होता है जठरांत्र पथ. आपका मूड और आपका पाचन तंत्रआश्चर्यजनक रूप से परस्पर जुड़ा हुआ है। दुर्भाग्य से, यहां कॉफी कैफीन के उच्च स्तर के कारण दोनों को नुकसान पहुंचाती है।

बहुत से लोग कॉफी से इतना प्यार करते हैं कि वे इसके खतरों और स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में कुछ भी सुनना नहीं चाहते हैं जो इसके अनियंत्रित उपयोग से हो सकती हैं। यदि आपने इस सामग्री को पढ़ा है, तो आपको यह महसूस हो सकता है कि आपको कॉफी की मात्रा को कम करने की आवश्यकता है या यहां तक ​​कि इसे पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। कॉफी का नुकसान काफी है और आपको इसे पैमाने के एक तरफ रखना चाहिए - यह मजेदार स्वादऔर प्रभाव, और दूसरे पर - आपका स्वास्थ्य। इसके बारे में सोचो।

ज्यादातर लोग गंभीर कब्ज की स्थिति में कॉफी का उपयोग रेचक के रूप में नहीं करते हैं, लेकिन जब पाचन संबंधी समस्याएं हल्की होती हैं, तो कॉफी बहुत प्रभावी हो सकती है। प्रभावशीलता व्यक्ति, उनके शारीरिक स्वास्थ्य और कब्ज के अंतर्निहित कारणों के आधार पर भिन्न हो सकती है। कॉफी भी डिहाइड्रेशन का कारण बन सकती है।इस प्रकार, कॉफी एक निश्चित रेचक प्रभाव पैदा करती है, लेकिन जब एक विश्वसनीय रेचक की आवश्यकता होती है, तो यह आमतौर पर सबसे अच्छा विकल्प नहीं होता है।

यह पेय रेचक के रूप में कार्य करने का कारण यह है कि यह आंतों के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है, अर्थात। आंतों की मांसपेशियों का संकुचन, जिससे पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करना संभव हो जाता है। एक रेचक के रूप में कॉफी का उपयोग करके इस प्रक्रिया को मजबूर करना मल को ढीला कर सकता है (कभी-कभी असुविधा पैदा करता है)। प्राकृतिक पाचन प्रक्रिया में हस्तक्षेप करने की यह क्षमता आंत्र आंदोलनों को बढ़ावा देने में कॉफी की प्रभावशीलता की व्याख्या करती है।

अक्सर, लोग इस पेय को लंबे समय तक पीने पर रेचक के रूप में कॉफी की क्षमता के बारे में सीखते हैं। चूंकि बहुत से लोग दिन में एक ही समय पर कॉफी पीते हैं, यह मल को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी हो सकता है। एक रेचक के रूप में कॉफी फार्मेसियों में बेचे जाने वाले जुलाब के रूप में आक्रामक नहीं है। इसलिए, कुछ लोगों को नाश्ते में इस पेय को पीने के बाद नियमित मल की प्रकृति के बारे में पता भी नहीं होता है।

कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों में, कॉफी कब्ज पैदा कर सकती है।

ऐसा होने का एक कारण यह है कि यह निर्जलीकरण का कारण बनता है, जो बदले में कब्ज की ओर जाता है। कॉफी से एलर्जी के कारण कब्ज दुर्लभ है, लेकिन कुछ लोगों को कॉफी के साथ दूध या क्रीमर की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप इस स्थिति का अनुभव होता है। एक समान तरीके सेकुछ लोग कॉफी में कैफीन के प्रति बुरी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, लेकिन पाते हैं कि डिकैफ़िनेटेड कॉफी कब्ज का कारण नहीं बनती है।

वास्तव में, रेचक के रूप में कॉफी का उपयोग इसकी कैफीन सामग्री से स्वतंत्र है।

यहां तक ​​​​कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी को आंतों की गतिशीलता को प्रोत्साहित करने के लिए दिखाया गया है और यह एक रेचक के रूप में प्रभावी है। हालांकि, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी कुछ हद तक उत्तेजक प्रभाव प्रदान करते हुए कॉफ़ी से जुड़ी निर्जलीकरण की समस्या से बचने में मदद कर सकती है, और इसलिए संभावित रूप से कुछ लोगों के लिए अधिक प्रभावी रेचक है।

कब्ज के उपाय के रूप में कॉफी के उपरोक्त सभी उपयोगों में तरल कॉफी का सेवन शामिल है। इस क्षमता में कॉफी के अन्य उपयोग, जैसे कि बृहदान्त्र की सफाई, को भी हल्का रेचक प्रभाव माना जाता है। जो लोग इस सफाई का अभ्यास करते हैं, उनका दावा है कि जब कॉफी को ठीक से प्रशासित किया जाता है, तो वही उत्तेजक प्रभाव होते हैं जब इसे निगला जाता है, लेकिन इस परिकल्पना के लिए बहुत कम चिकित्सा प्रमाण हैं।