किसी बर्तन से अतिरिक्त नमक कैसे हटायें?

उत्तर से ---==((([ईमेल सुरक्षित]))==--- [गुरु]
नींबू का रस अधिक नमक और अधिक काली मिर्च तथा अधिक मिठास दोनों को नष्ट कर देता है!!

उत्तर से ली[गुरु]
एक सॉस बनाएं (खट्टा क्रीम + टमाटर + बिना नमक वाले मसाले + एक चम्मच आटा पानी में घोलकर = उबाल लें) और इसमें नमक न डालें...। ;););)

उत्तर से टार चूहा[नौसिखिया]
नमकीन को कूड़ेदान में फेंक दें और नया पका लें।

उत्तर से Ksanka[गुरु]
पहले से ही तला हुआ? यदि नहीं, तो बारीक कद्दूकस किया हुआ और निचोड़ा हुआ आलू डालें। और यदि पहले से ही इसके अलावा, तला हुआ. फिर उन्हें खट्टा क्रीम के साथ पानी में डालने का प्रयास करें। लेकिन अगर यह बहुत अधिक नमकीन है, तो यह मदद नहीं कर सकता है।
यहां बताया गया है कि आप क्या प्रयास कर सकते हैं:
आपको बस ठंडी खट्टी क्रीम को एक कप (कटोरे) में डालना है और ठंडा होने तक खड़े रहने देना है। और उसके बाद ही इसे छान लें और ग्रेवी बनाएं, जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है।
आपको कामयाबी मिले।

उत्तर से उपयोगकर्ता हटा दिया गया[गुरु]
इसे अपने पड़ोसी को दे दो, चिंता मत करो))

उत्तर से व्लादिस्लाव बिरयुकोव[नौसिखिया]
पूर्ण बकवास! खराब पकवान का मतलब है खराब! मैंने "मूर्खतापूर्वक" एक प्लास्टिक नमक शेकर से नमक डाला (आप जानते हैं, एक दो डिब्बों वाला - यह एक से नहीं, दूसरे से आधा एक ही बार में डाला जाता है!) "और तले हुए कटलेट। बेशक, नमकीन, बकवास, लेकिन! में! सुबह माइक्रोवेव में एक प्लेट में ढेर सारा पानी लेकर 2 मिनट तक और वोइला! यह "भापयुक्त" (दिखने में हल्का, बिल्कुल "मीठा") निकला, लेकिन इतना नमकीन नहीं! सब कुछ ठीक है, लेकिन मैं नहीं चाहता था ऐसे पकाना!

उत्तर से पर[गुरु]
कटलेट को कीमा होने तक मैश करें और उस पर उबला हुआ पास्ता भूनें। यह "नौसेना-शैली पास्ता" जैसा निकलेगा।

उत्तर से अनास्तासिया समोइलोवा[गुरु]
इस मामले में (हालाँकि ऐसा बहुत कम होता है), मैं पैन में थोड़ा पानी डालता हूँ, तेज़ आग पर रखता हूँ, कटलेट फैलाता हूँ। यह आवश्यक है कि पानी वाष्पित हो जाये, इससे कुछ नमक निकल जायेगा। फिर, उसी पैन में, मैं कटलेट में 1 पैकेट हैवी क्रीम, कटी हुई सब्जियाँ मिलाता हूँ और इसे ओवन में भेजता हूँ ताकि सब कुछ अच्छी तरह से भाप में पक जाए। बेशक, यह एक अलग डिश बन जाएगी, लेकिन नमक का स्वाद कम हो जाना चाहिए। नमक की मात्रा पर निर्भर करता है, इसलिए यह काम नहीं कर सकता है। और हां, साइड डिश नमकीन नहीं होनी चाहिए।

यदि यह पहले से ही तैयार कटलेट में पाया गया था, तो कम नमकीन साइड डिश या सलाद परोसना आवश्यक है, फिर कटलेट का नमकीनपन इतना ध्यान देने योग्य नहीं होगा। और मैं असफल कटलेट से नेवल पास्ता बनाऊंगा। हाँ, मेरे साथ भी ऐसा होता है कि कटलेट सूखे होते हैं..

रिश्तेदार पहले से ही प्यार में पड़ने के बारे में चुटकुलों से थक चुके हैं ((मुझे बताएं कि अगर मैं दोबारा गड़बड़ कर दूं तो कैसे बचूं? यदि आप अभी भी खाने से इनकार करते हैं, तो आप उन्हें सही तरीके से परोस सकते हैं। अब कोई दुःख नहीं होगा !!! इस तरह) मैं खुद को बचाता हूं। अब तक, केवल एक ही विकल्प ने मुझे बचाया है हाल ही में मैं नमक जोड़ने में कामयाब रहा हूं, भले ही मैं सब कुछ हमेशा की तरह करता हूं, लेकिन मेरे सामने विपरीत सवाल था।

मुझे लगता है कि इसमें कोई बुरी बात नहीं है कि आपने अपनी बेटी के लिए कटलेट में नमक नहीं डाला, क्योंकि बच्चों को नमक की आदत न डालना ही बेहतर है। मुख्य बात हरियाली को नहीं छोड़ना है। बच्चों के लिए आपको खाने को खूबसूरती से सजाने की जरूरत है, वे क्या खाएंगे, फिर नमक पर ध्यान नहीं देंगे। तो कटलेट के साथ भी मेरी यही समस्या है। लेकिन यह ठीक है अगर बच्चे को ऐसे कटलेट दिए जाएं जो नमकीन न हों, लेकिन ऊपर से हल्का नमक डाल दें। मुझे और मेरे दोस्तों को वोदका और खीरे के साथ बैठना पसंद है, इसलिए मैंने अपनी पत्नी को मैरिनेड की ये रेसिपी दिखाई और वह आश्चर्यचकित रह गई।

मैंने ऊपर ग्रेवी वाले विकल्प पढ़े। मुझे नेवल पास्ता का विचार भी पसंद आया। यदि आप पकाते हैं, तो आपको मीटबॉल मिलते हैं। 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव या ओवन में - और बस! तो कम नमक - अधिक नमक, सूखे कटलेट की समस्या आसानी से हल हो जाती है। बच्चों को यह डिश बहुत पसंद आती है. फिर मैं बस उन्हें एक पैन में डालता हूं और थोड़ा पानी या, अगर मेरे पास है, तो दूध मिलाता हूं। चावल के एक बैग को केवल नमकीन सूप में डुबोया जाना चाहिए और नरम होने तक उबाला जाना चाहिए।

लेडी मेल.आरयू वेबसाइट पर हर महीने दिलचस्प पाक लेख, चरण-दर-चरण व्यंजन और वीडियो ट्यूटोरियल दिखाई देते हैं।

कटलेट को कांटे से मैश करें, उन्हें उबले हुए पास्ता के साथ मिलाएं, अंडा डालें और, यदि आप चाहें, तो अपनी पसंदीदा सॉस डालें। आप अचार और आलू के साथ परोस सकते हैं, उदाहरण के लिए, अचार कटलेट का पूरक होगा। कटलेट को टुकड़ों में तोड़ लें और ऊपर से नमक डालें। टमाटर के रस या किसी अन्य सॉस में कटलेट पकाएँ, बस इतना ही!!! कटलेट नरम और रसदार होते हैं, और पकवान का स्वाद खट्टा क्रीम के साथ मीटबॉल जैसा होता है। लगभग 150 जीआर पर आधारित। आधा लीटर शोरबा के लिए खट्टा क्रीम।

प्रत्येक गृहिणी के जीवन में ऐसे क्षण आते थे जब अधिक नमक वाले व्यंजन को सही करना आवश्यक हो जाता था। जब बात आती है, उदाहरण के लिए, पास्ता की तो हर चीज़ को हल करना आसान होता है। लेकिन अगर तैयार कटलेट नमकीन हों तो क्या करें? आपको कभी भी पनिवाक नहीं करना चाहिए, भले ही परेशानी कीमा बनाया हुआ मांस के साथ नहीं, बल्कि तैयार पकवान के साथ हुई हो।

कुछ युक्तियाँ इस त्रुटि को ठीक करने में मदद करेंगी, जो शुरुआती और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए उपयोगी हैं।

यदि कीमा बनाया हुआ मांस अधिक नमकयुक्त है

कटलेट नमकीन, क्या करें? मामले में जब केवल कीमा बनाया हुआ मांस नमकीन होता है, तो सब कुछ बहुत सरल होता है। आप इसमें उबले हुए चावल डालकर मीटबॉल बना सकते हैं. बेशक, खाना पकाने के दौरान चावल में नमक नहीं डाला जाना चाहिए।

क्या आप मीटबॉल चाहते हैं? इस मामले में भी एक समाधान है: कीमा बनाया हुआ मांस सामग्री की मात्रा बढ़ाएँ। मांस, आलू, पत्तागोभी या ब्रेड डालें। उत्पाद कटलेट का स्वाद खराब नहीं करेंगे, लेकिन समस्या को आसानी से हल कर देंगे।

लेकिन क्या करें अगर परिचारिका ने कटलेट की पूरी प्लेट तल दी, और तभी उसे एहसास हुआ कि उसने कटलेट में नमक डाला है? कैसे ठीक करें? इस मामले में एक रास्ता है, और एक से बहुत दूर।

1. कटलेट पैन में भेजे जाते हैं. इनमें पहले से छिले हुए आलू, मक्खन और थोड़ा सा पानी मिला दीजिये. हम वहां साग-सब्जियां, बिना नमक के रसोई में उपलब्ध मसाला और बे फॉक्स भी डालते हैं। हम कुछ मिनट तक उबालते हैं। नतीजतन, आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा। आलू अतिरिक्त नमक को सोख लेगा, जिससे आवश्यक स्वाद मिलेगा।
2. कटलेट बचाने का दूसरा तरीका भी कम स्वादिष्ट नहीं है. ओवन हमें खाना पकाने में मदद करेगा. हम कटलेट को बेकिंग शीट पर रखते हैं, मसालेदार सीज़निंग (नमक के बिना!) के साथ दूध सॉस डालते हैं। इसे स्वयं पकाना बेहतर है। कटलेट को ग्रेवी से भरें और 180 डिग्री के तापमान पर उबाल लें। लगभग 20 मिनट में सब कुछ तैयार हो जाएगा. ग्रेवी के बजाय, आप ताजी जड़ी-बूटियों के साथ दूध या खट्टा क्रीम सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
3. यदि पकाने के लिए बहुत कम समय है, तो कटलेट के साथ ताज़ा साइड डिश परोसें। यह खाने के स्वाद को संतुलित करता है.
4. डिश को बचाने के लिए अन्य विकल्प भी हैं। तैयार कटलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, उनमें चावल, टमाटर का पेस्ट और हरी सब्जियाँ मिला दें। चावल से तीन गुना ज्यादा पानी डालना चाहिए. नतीजतन, आपको बहुत स्वादिष्ट पुलाव मिलेगा। कोई भी अनुमान नहीं लगाएगा कि मूल रूप से एक पूरी तरह से अलग पकवान की कल्पना की गई थी।
5. इस घटना में कि कटलेट नमकीन हैं, लेख आपको बताएगा कि क्या करना है। उपरोक्त विकल्पों के अलावा, एक और भी है। किंडरगार्टन में परोसी जाने वाली ग्रेवी के समान ग्रेवी तैयार करें। इसे आसान बनाएं। आधार के रूप में पानी या अनसाल्टेड शोरबा का उपयोग करें (सब्जी शोरबा भी काम करता है)। 0.8 लीटर शोरबा के लिए, 1 बड़ा चम्मच आटा और लगभग 30 ग्राम मक्खन मिलाएं। - एक पैन में आटा भून लें. इसे हल्का भूरा रंग लेना चाहिए। इसके बाद ही मक्खन डाला जाता है. इस मिश्रण में शोरबा सावधानी से, छोटे-छोटे हिस्सों में डालें। ग्रेवी को धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं. चाहें तो अपने स्वाद के अनुसार मसाले डालें। इस ग्रेवी में कटलेट डालकर ओवन में 10 मिनट तक गर्म किया जाता है. ग्रेवी की मात्रा 4 मध्यम आकार के कटलेट के लिए डिज़ाइन की गई है। यदि अधिक कटलेट हैं, तो सामग्री की संख्या बढ़ानी होगी।

यदि आपने बहुत सारे मीटबॉल तले हैं तो क्या करें?

आइए घटनाओं के विकास के लिए सबसे भयानक परिदृश्यों में से एक पर विचार करें - एक या दो प्लेटें नहीं तली जाती हैं, लेकिन कटलेट नमकीन होते हैं। ऐसे में क्या करें? मुख्य बात निराशा नहीं है! इन्हें फ्रीजर में रख कर जमा दीजिये. थोड़ी देर बाद आपको उनसे नेवी पास्ता या कोई अन्य डिश पकाने का मौका मिलेगा।

नमकीन मीटबॉल को डीफ्रॉस्ट करना

कटलेट को डिफ्रॉस्ट करना भी समझदारी से आवश्यक है। सबसे पहले, आप साइड डिश में नमक नहीं डाल सकते। दूसरे, आपको उन्हें ढक्कन के नीचे पानी को वाष्पित करते हुए एक पैन में डालना चाहिए। कटलेट को धीमी आंच पर ही पकाएं.

डीफ़्रॉस्टिंग की यह विधि आपको कटलेट से अतिरिक्त नमक निकालने की अनुमति देगी, जिससे वे एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल जाएंगे।

जब कटलेट की परिचारिका ने उसमें नमक डाला, तो यह तय करना आसान हो गया कि क्या करना है। पकवान को बचाने और असामान्य रात्रिभोज के साथ प्रियजनों को खुश करने के लिए कई विकल्प हैं।

वेबसाइट "बाबुशकिना डाचा" पर खाना पकाने के विषय को जारी रखते हुए, मैं इस प्रश्न से बच नहीं सका: किसी बर्तन से अतिरिक्त नमक कैसे निकालें?यह एक पाप है, मैं अक्सर इसकी अति कर देता हूँ। जैसा कि यह निकला, तरीके यदि अधिक नमक हो तो डिश को बचाएं, बड़ी राशि! कुछ युक्तियाँ इतनी सरल, लेकिन साथ ही सरल भी हैं कि प्रत्येक परिचारिका को बस उन पर ध्यान देने की आवश्यकता है!

सूप से नमक निकालो!

नमकीन सूप इस शैली का क्लासिक है! लेकिन डिश को बचाना संभव है. स्वस्थ उपयोग 😉 में सूप से नमक कैसे निकालें इस पर चर्चा की गई

यदि आपने मांस में अधिक नमक डाला है...

तले हुए मांस को टुकड़ों में काटा जा सकता है और आलू के साथ पकाया जा सकता है। स्वाभाविक रूप से, पकवान को दोबारा नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है। डिश में आलू अतिरिक्त नमक सोख लेंगे.

नमकीन स्टू में खट्टा क्रीम, स्टू भरना अच्छा रहेगा। वैकल्पिक रूप से, मांस के लिए अनसाल्टेड खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस तैयार करें। पकाते समय मांस में चावल डालें - यह अतिरिक्त नमक को सोख लेगा। तले हुए या उबले हुए मांस और स्टू में सब्जियाँ (प्याज, गाजर, पत्तागोभी, तोरी, बैंगन, मीठी मिर्च, टमाटर, फूलगोभी, बीन्स) मिलाना अच्छा है - आपको एक नया, मूल व्यंजन मिलता है।

वही आलू उबले हुए मांस से अतिरिक्त नमक हटाने में मदद करेंगे: मांस के ऊपर उबलता पानी डालें, छिलके वाले आलू डालें और आलू तैयार होने तक उबालें। नतीजा एक साइड डिश है, और मांस कम नमकीन हो जाता है।

मांस के साथ ग्रेवी या सॉस के साथ मांसवे इसे इस तरह बचाते हैं: चीनी का एक टुकड़ा चम्मच पर तरल में डुबोया जाता है। जैसे ही यह घुलने लगे, इसे बाहर निकाल लें। विधि का नुकसान यह है कि जोड़-तोड़ 5-6 बार करना आवश्यक है। पकवान में नींबू का रस और एक चम्मच चीनी मिलाने से स्थिति बच जाएगी। स्टू, स्टू, स्टू गोभी, पिलाफ को नींबू के रस के साथ थोड़ा मीठा और स्वाद देने की सलाह दी जाती है।

सबसे सरल है नमकीन मांस को अनसाल्टेड साइड डिश (आलू, चावल, मक्का, फलियां) के साथ परोसना।

मुख्य बात कल्पना और अतिरिक्त उत्पादों को शामिल करना है जो अतिरिक्त नमक को दूर कर देंगे।

चिकन को नमकीन...

कोई बात नहीं! फंतासी चालू करें और पकाएं नमकीन उबला हुआ चिकन… सलाद। या हम फ़िललेट को टुकड़ों में काटते हैं और मांस के साथ ग्रेवी या खट्टा क्रीम सॉस तैयार करते हैं (बेशक, नमक आवश्यक नहीं है)। डिश में अतिरिक्त सामग्री अतिरिक्त नमक को हटा देगी।

चिकन के बड़े टुकड़े, यदि नमकीन हों, तो उन्हें बहते ठंडे पानी में धोया जा सकता है और फिर दोबारा उबाला जा सकता है।

यदि आपने तलते समय चिकन में नमक डाला है, तो पैन में थोड़ा पानी डालें, नींबू का रस डालें और धीमी आंच पर पकाएं। नमक आंशिक रूप से पानी में चला जाएगा - इसे सूखा दें।

नमकीन मछली कैसे ठीक करें?

नमकीन तली हुई मछलीथोड़ी मात्रा में आटा मिलाकर नरम सॉस के साथ मिलाया जा सकता है। नमकीन मछली के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश मसला हुआ आलू होगा, जिसे वे नमक के लिए "भूल गए"। इस तरह के एडिटिव्स के साथ, मछली को 2-3 मिनट के लिए स्टू करने के लिए पर्याप्त है, और नमक का हिस्सा उनमें चला जाएगा।

यदि आप तली हुई मछली के टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़कें और हल्की चीनी छिड़कें, तो पकवान इतना नमकीन नहीं बनेगा।

सब्जियां अतिरिक्त नमक को अवशोषित करने में सक्षम हैं: प्याज और गाजर को तेल में तला जाता है, लेकिन नमकीन नहीं, फिर मछली और सब्जियों को एक गहरे फ्राइंग पैन में परतों में रखा जाता है और 5 मिनट के लिए पकाया जाता है।

इस व्यंजन से अतिरिक्त नमक निकालने के लिए हेरिंग को दूध या पानी में भिगोया जाता है।

नमकीन मछली स्टूयदि आप कोई अनसाल्टेड सॉस बनाते हैं और उसमें टुकड़ों को मैरीनेट करते हैं तो यह एक आसान उपाय है।

और, अंत में, नमकीन मछली से कटलेट बनाए जा सकते हैं। अतिरिक्त सामग्री नमकीन स्वाद को आंशिक रूप से "खींच" लेगी, और रात का खाना बच जाएगा।

सलाद अधिक नमक वाला...

अगर बेहद नमकीनहोने के लिए ठीक ठाक कपड़े पहना सलाद, चालाक परिचारिकाएँ पकवान के नमकीन स्वाद को कद्दूकस की हुई हरी मूली से छिपा देती हैं। हाथ में मूली नहीं थी? सलाद में कोई भी अनसाल्टेड सामग्री जोड़ें, अधिमानतः एक सब्जी।

पनीर

नमकीन पनीरअनुभवी परिचारिकाएँ पानी में भिगोने की सलाह देती हैं: उबलता पानी डालें और एक दिन के लिए छोड़ दें। इससे भी बेहतर, सलाद, पिज़्ज़ा, चीज़ पाई, सॉस या यहां तक ​​कि सूप पर पनीर का एक टुकड़ा डालें।

पत्ता गोभी

अत्यधिक नमकीन पत्तागोभी चावल, टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, चीनी और नींबू का रस छिपा देगी। अनुभवी परिचारिकाएँ डिश से अतिरिक्त नमक हटाने के लिए उबली हुई पत्तागोभी में इन सामग्रियों को मिलाने की सलाह देती हैं।

नमकीन कटलेट, कीमा: क्या करें?

और अंत में अगर कीमा नमकीन हो तो क्या करें?. सामान्य स्थिति, है ना?

सबसे आसान तरीका है कीमा बनाया हुआ मांस में अतिरिक्त सामग्री मिलाना जो नमक को हटा देगा: दूध में भिगोए हुए पाव के टुकड़े, उबले आलू, आटा, आलू स्टार्च। एक पाव रोटी और आलू को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जा सकता है या मोटे grater पर कसा जा सकता है।

अगर नमकीन कटलेट, उन्हें मीटबॉल में बदल दें। ऐसा करने के लिए, चावल को आधा पकने तक उबालें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। अनसाल्टेड सॉस में मीटबॉल को पकाएं - और डिश बन जाएगी मम्म्म... अपनी उंगलियां चाटें!

खट्टी क्रीम या कीमा में फेंटा हुआ अंडा भी अतिरिक्त नमक को हटा सकता है।

कल्पना करें: नमकीन कटलेट/कीमा बनाया हुआ मांस में सब्जियां (गोभी, गाजर, मशरूम, तोरी, कद्दू) जोड़ें - इससे उन्हें एक नया मूल स्वाद मिलेगा।

यदि यह पता चला कि कटलेट पहले से ही तलने के दौरान नमकीन थे, तो उन्हें अतिरिक्त रूप से थोड़ा भाप में पकाया जा सकता है: सीधे पैन में पानी डालें और 6-7 मिनट तक उबालने के बाद उबाल लें। फिर पानी निकाल दिया जाता है. कटलेट कम नमकीन बनते हैं.

उत्तर (8):

यदि कटलेट या मांस बहुत नमकीन हैं, तो उन्हें सॉस पैन में डालें और थोड़ा पानी डालें, और आधा कच्चा प्याज या एक कच्चा आलू भी डालें और अपने कटलेट को उबाल लें। प्याज और आलू नमक सोख लेते हैं.

आप उन्हें टुकड़ों में तोड़ सकते हैं और पैनकेक में लपेट सकते हैं, या आप उन्हें बहुत सारे पानी में उबाल सकते हैं, लेकिन अगर कटलेट बहुत नमकीन हैं तो इससे स्थिति ठीक होने की संभावना नहीं है। बस कोई और डिश.

आप पीस भी सकते हैं. या हो सकता है कि बस उनके लिए मैश किए हुए आलू बनाएं, बिल्कुल नहीं - बिल्कुल नमकीन नहीं? मुझे यह भी नहीं पता कि मैं इस स्थिति में क्या करूंगा. शायद, मैं इसे वैसे ही पीसूंगा, बिना नमक वाला कीमा मिलाऊंगा और सूप के लिए मीटबॉल बनाऊंगा।

मुझे याद है ऐसा एक बार हुआ था. नमकीन कटलेट. मैंने ऐसा किया: मैंने 20% वसा वाली क्रीम खरीदी और, उन्हें पानी से पतला किए बिना, मैंने उनके साथ कटलेट डाले। ऊपर से पनीर डाला हुआ. और सीधे पैन में ओवन में 30 मिनट तक उबालें। क्रीम डालते समय मैंने कोशिश की कि क्रीम एक संपूर्ण उत्पाद हो। स्टू करने के बाद, कटलेट चखकर मुझे खुशी हुई, नमकीन स्वाद क्रीम में बदल गया। और कटलेट बच गए!)))

मुझे लगता है कि आपके द्वारा सुझाया गया दूसरा विकल्प सबसे अच्छा है। कीमा बनाया हुआ मांस (कटलेट) और टमाटर सॉस के साथ नेवी स्टाइल पास्ता या कैसरोल बनाएं। यदि व्यंजन स्वयं नमकीन नहीं है, तो यह स्वादिष्ट बनना चाहिए। पास्ता के साथ तले हुए कीमा का संयोजन एक जीत-जीत विकल्प है।

तैयार तले हुए कटलेट को ठीक नहीं किया जा सकता. उनको भिगोना मत? इसलिए, मैं आपके विकल्प से पूरी तरह सहमत हूं - उन्हें पीसें और मांस पुलाव, एम्पानाडस, नेवल पास्ता आदि जैसे व्यंजनों में उपयोग करें। और अधिक नमक हटाने के लिए, इस कीमा में अधिक पका हुआ प्याज डालें और बाकी उत्पादों में कम नमक डालें।