سلطة سريعة على عجل. سلطة سريعة مع النقانق. سلطة دافئة مع كبدة الدجاج

امرأة حقيقية
يمكن أن يصنع من لا شيء
ثلاثة أشياء: قبعة ، خس وفضيحة.

المثل الفرنسي

الموقف عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة يكون شديد الحساسية. الضيوف الأعزاء المفاجئ أو أفراد الأسرة الذين يتضورون جوعاً بعد المشي يحتاجون إلى علاج سريع ، وفي هذه الحالة ، تأتي السلطات للإنقاذ على عجل. يمكن للمرأة الحقيقية حقًا أن تصنع أي شيء حرفيًا من لا شيء ، لكننا سنترك القبعة والفضائح جانبًا وننزل إلى السلطة.

السلطة عبارة عن مزيج من الخضار ، والأعشاب ، واللحوم والأسماك ، وأحيانًا الفواكه ، مع صلصة الكريمة الحامضة ، زيت نباتي أو عصير ليمون أو خل بالإضافة إلى المايونيز أو الضمادات المعدة خصيصًا. لمحبي المايونيز ، أسهل طريقة هي خلط 2-4 أنواع من المنتجات التي تناسب ذوقك ، ثم تبلها بالمايونيز وقد انتهيت. إذا لم يكن المايونيز هو التتبيلة المفضلة لديك ، اصنع تتبيلة السلطة بالزيت النباتي والخل أو عصير الليمون ، أو اصنع تتبيلة بالقشدة الحامضة أو الزبادي. إليك بعض الضمادات التي يمكن أن تضيف لمسة غير عادية للسلطات المعتادة على عجل ، إن لم تحل محل المايونيز.

محطات الوقود

مكونات:
150 مل زبادي طبيعي
1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة العسل السائل،
ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طبخ:
نضغط على الثوم من خلال مكبس ، ونمزج مع بقية المكونات ويخفقوا بالخلاط.

مكونات:
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا،
2 ملعقة كبيرة الخل البلسمي،
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

طبخ:
اخلطي جميع المكونات جيدًا وضعي السلطة. هذه الصلصة هي الأفضل لسلطة الخضار الطازجة.

مكونات:
1 ملعقة صغيرة الخردل الحلو،
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة الخل البلسمي،
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة العسل السائل،
1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف،
ملح ، فلفل أسود مطحون.

طبخ:
افركي الثوم بالملح أو مرر من خلال مكبس. اخفقي جميع المكونات وضعي السلطة.

من حيث المبدأ ، فإن تحضير السلطة بسرعة ليس بالأمر الصعب. يتطلب هذا "القيصر" أو الرنجة تحت معطف الفرو اهتمامًا خاصًا وصبرًا وإعدادًا أوليًا طويلًا للمنتجات. من أجل تحضير سلطة سريعة أو مقبلات ، يكفي بضع علب من الطعام المعلب وقليل من الخيال.

مكونات:
1 خس وسط
1 علبة تونة معلبة
1 فلفل أحمر حلو
1 خيار طازج
1 بصلة أرجوانية متوسطة
100 غرام من الجبن
زيت زيتون للتتبيل.

طبخ:
يُمزق الخس المغسول بيديك ، يُهرس التونة بالشوكة. نقطع الفلفل والخيار إلى شرائح كبيرة ، والجبن إلى مكعبات ، والبصل إلى نصف حلقات. تخلط جميع المكونات وتتبل بزيت الزيتون.

مكونات:
1 علبة ماكريل معلب
2 بيض مسلوق
1 علبة بازلاء معلبة
1-2 تفاح حامض
الخضر - حسب الرغبة ،
مايونيز للتتبيل.

طبخ:
نقطع البيض والتفاح إلى مكعبات صغيرة ، يُهرس السمك بالشوكة ، يقطع الخضار. تخلط جميع المكونات وتضاف البازلاء وتتبل بالمايونيز.

مكونات:
2 أرجل دجاج مدخنة ،
1 علبة ذرة حلوى
3 حبات خيار طازج
3 طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
الشبت والكرفس ، البهارات المطحونة - حسب الرغبة ،
صلصة الصويا.

طبخ:
نرفع الجلد عن أفخاذ الدجاج ونقطع اللحم إلى مكعبات. يُقطع الخيار والطماطم أيضًا إلى مكعبات ، ويُمزج مع الأرجل المفرومة والذرة ، ويُضاف الخضار المقطعة ويُتبل بمزيج من صلصة الصويا وزيت الزيتون. يرش الفلفل المطحون ويقدم.

مكونات:

1 عبوة من لحم السلطعون (تقليد) ،
250 جرام جبن مطبوخ من نوع فيولا ،
2-3 ملاعق كبيرة كريم.

طبخ:
نقطع الفطر ولحم السلطعون إلى شرائح ونمزجها. تُذوّب الجبنة في قدر صغيرة وتُضاف الكريمة وتُمزج جيداً. ضعي السلطة على السلطة وقدميها على الفور. السلطة جيدة على حد سواء دافئة وباردة.

سلطة مخلل خيار مخلل ولحم كابوريا

مكونات:
1 علبة (800 مل) مخلل خيار ،
عبوتين من لحم السلطعون (تقليد) ،
كاري ، مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
يُقطّع الخيار ولحم السلطعون إلى شرائح ويُمزج ويُضاف توابل الكاري (كثيرًا جدًا!) ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
1 علبة فاصوليا حمراء في عصيرها الخاص ،
1 جرة من الفطر المعلب ،
عدد 2 لمبة
1 جزرة كبيرة
1 فص ثوم
مايونيز.

طبخ:
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نضعه في طبق وحاول تصفية الزيت الزائد. ابشر الجزر على مبشرة خشنة واقليه بالزيت النباتي. ضعي الجزر المقلي في طبق وصفي الزيت الزائد. استنزاف السائل من برطمانات الفاصوليا والفطر ، ويمكن غسل الفاصوليا. تخلط جميع المكونات ويضاف الثوم المفروم ناعما ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
1 فاصوليا بيضاء معلبة
1 جرة من الفطر المعلب ،
1 جزر طازج
1-2 فص ثوم ،
مايونيز.

طبخ:
ابشر الجزر على مبشرة جيدة ، واخلطه مع الفاصوليا والفطر ، وأضف الثوم ، ثم مرر في مكبس ، وتبليه بالمايونيز.

مكونات:
1 علبة ذرة حلوة معلبة
100 غرام صنوبر مقشر ،
2-3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

طبخ:
صفّي الماء من الذرة وضعيها في وعاء السلطة. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي حبات الصنوبر فيه حتى يصبح لونه بني فاتح. صب محتويات المقلاة على الفور في وعاء السلطة مع الذرة وقلبها.

سلطة مع أرز

مكونات:
⅔ كومة. الأرز طويل الحبة،

3-4 بيضات
مايونيز.

مكونات:
يُسلق الأرز في ماء مملح ويُشطف ويُوضع في مصفاة. نقطع البيض المسلوق والأناناس إلى مكعبات ، ونضيف الذرة ، وصفي الماء ، والأرز المبرد ، واخلطوا ويتبلوا بالمايونيز.

مكونات:
1 علبة أناناس معلب
100-150 جم من الجبن الصلب ،
1-2 فص ثوم ،
مايونيز للتتبيل.

طبخ:
نقطع الأناناس إلى مكعبات ، ونمرر الثوم في مكبس ، وابشر الجبن على مبشرة خشنة. يقلب ويتبل بالمايونيز.

إذا كنت من معارضي الأطعمة المعلبة ، فاحرص على التسرع في تناول السلطات المصنوعة من الخضروات الطازجة. يمكنك ملئها بالمايونيز أو القشدة الحامضة أو التتبيلات المصنوعة من الزبادي الطبيعي أو الزيت النباتي مع إضافة الثوم أو الخل (مائدة عادية أو تفاح أو بلسمك) أو عصير ليمون أو خردل أو عسل - هنا يمكن لخيالك أن يحلق!

مكونات:
2 جزر وسط
1 تفاح حلو وحامض
50 غ من الجوز
رشة من القرفة ،
القشدة الحامضة للتتبيل.

طبخ:
يُبشّر الجزر والتفاح ويُضاف الجوز المفروم والقرفة ويُمزج ويُتبل بالقشدة الحامضة الدسمة.

مكونات:
2 جزر
100-150 جم من الجبن الصلب ،
2-3 فصوص ثوم ،
فلفل أحمر مطحون ،
مايونيز.

طبخ:
يُبشَّر الجبن والجزر على مبشرة ناعمة ، ويُضاف الثوم ، ويُمرر من خلال العصارة ، والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
500 غرام ملفوف صيني
400-500 غ من لحم الصدر أو الدجاج المدخن ،
200 غرام جبنة صلبة
3-4 أكياس من الخبز الأبيض ،
مايونيز.

طبخ:
نقطع اللحم المدخن والجبن إلى مكعبات صغيرة ، والملفوف الصيني إلى شرائح. مزيج الجبن واللحم والملفوف ، يتبل بالمايونيز. قبل التقديم ، ارمِ الخبز المحمص في السلطة (حتى لا تتبلل وتحتفظ بطعمها المقرمش).

مكونات:
3 خيار
150 غرام جبنة صلبة
5-6 بيضات مسلوقة
مايونيز.

طبخ:
نقطع الخيار والبيض المسلوق إلى مكعبات ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط وتتبل بالمايونيز.

مكونات:
1-2 بنجر مسلوق ،
2-3 فصوص ثوم ،
½ كومة عين الجمل،
100 غرام خوخ منزوع النواة ،
فلفل أسود مطحون ، ملح. مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
ابشر البنجر المسلوق على مبشرة خشن أو مبشرة سلطة كورية. يقطع الجوز ويغسل البرقوق ويجفف ويقطع ويمرر الثوم من خلال مكبس. يُمزج مع البنجر ويُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز أو مزيج من القشدة الحامضة وعصير الليمون. يمكن تتبيل هذه المقبلات بمزيج من الزيت النباتي وعصير الليمون أو الخل البلسمي وقليل من الفلفل الأحمر الحار.

مكونات:
1 شمندر خام
1-2 جزر نيء
1 فص ثوم
الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
تُبشر الخضار على مبشرة خشنة أو مبشرة جيدة للسلطات الكورية ، وتُمزج مع الثوم المسحوق والملح وتتبل بالمايونيز. بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام الكريمة الحامضة الممزوجة بعصير الليمون ، فستكون أكثر صحة.

مكونات:
600-700 غ فيليه دجاج ،
1 عبوة فاصوليا خضراء مجمدة (400 جم) ،
2-3 خيار طازج
ملح ، مايونيز.

طبخ:
يُسلق صدور الدجاج ويُبرد ويُقطّع إلى مكعبات. اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي مملح وضعيها على مصفاة. يُقطع الخيار إلى مكعبات ويُمزج مع الدجاج والفاصوليا والملح قليلاً ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
2 جزر
1 فجل أخضر متوسط
قليل من السكر
القشدة الحامضة للتتبيل.

طبخ:
ابشري الفجل والجزر على مبشرة ناعمة ، أضيفي القليل من السكر وتبليه بالقشدة الحامضة.

مكونات:
1 فيليه دجاج بدون جلد (مسلوق) ،
3-4 سيقان كرفس
1 ملعقة كبيرة خردل محبب،
مايونيز.

طبخ:
قطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة عبر الحبوب. نقطع الكرفس إلى شرائح رفيعة. يُمزج لحم الدجاج والكرفس ويُضاف الخردل ويتبل بالمايونيز. إذا لزم الأمر ، أضف الملح والفلفل الأسود المطحون.

مكونات:
2 طماطم
1 فلفل أحمر أو أصفر حلو
1 خيار طازج
1-2 فص ثوم ،
100-150 جرام من الجبن
الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ،
القشدة الحامضة للتتبيل.

طبخ:
تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، والخيار إلى مكعبات ، والفلفل الحلو إلى دوائر. يقطع الثوم بسكين ويقطع الخضر ناعماً. قطع بريندزا إلى مكعبات. يُمزج جميع المكونات ويُمزج ويُضاف الفلفل المطحون حسب الرغبة ويتبل بالكريمة الحامضة.

سلطة المقبلات الكورية الجزر و لحم العجل

مكونات:
300 غ من لحم العجل المسلوق ،
300 غرام جزر كوري حار ،
مايونيز.

طبخ:
يُقطع لحم العجل المسلوق إلى شرائح رفيعة ويخلط مع سلطة الجزر الكورية. تتبل بالمايونيز. يمكن استبدال لحم العجل في هذه السلطة بصدر دجاج مسلوق.

مكونات:
2 جثث حبار ،
3-4 بيضات
نصف كوب أرز
مايونيز.

طبخ:
يُغلى الحبار في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رفيعة. نقطع البيض إلى مكعبات. يُمزج ويضاف الأرز المسلوق المبرد ويتبل بالمايونيز.

سلطة صدور الدجاج بالعنب

مكونات:
1 صدر دجاج مسلوق بدون جلد ،
200 جرام من العنب الأبيض الخالي من البذور
3-4 سيقان كرفس
مايونيز.

طبخ:
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ونغسل العنب ونقطعها إلى نصفين ، ونقطع الكرفس بالعرض إلى شرائح رفيعة. يقلب ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
3 حبات خيار طازج
300-400 غرام من الملفوف الأبيض ،
1 علبة ذرة معلبة
زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس للتتبيل.

طبخ:
نقطع الخيار إلى مكعبات ، يقطع الملفوف أرق ويخلط كل شيء مع الذرة. املأ بالزيت النباتي. إذا لزم الأمر ، ملح وفلفل.

شهية طيبة واكتشافات طهي جديدة!

لاريسا شفتايكينا

تستخدم العديد من ربات البيوت مكونات مثل البسكويت ورقائق البطاطس لإعداد سلطات لذيذة. لكن يجب أن تعترف بأن هذه المنتجات ليست دائمًا في متناول اليد ، وبالتالي فهي غالبًا ما تعد سلطة مما هو موجود. إذا كنت ترغب في صنع سلطة لذيذة ولا تنفق الكثير من المال ، فيمكنك صنعها من الكرنب والجزر والتفاح.

لن تكلفك هذه المنتجات رخيصة فحسب ، بل ستزود جسمك أيضًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية. يمكن تحضير هذه السلطات ليس فقط في يوم عادي ، ولكن حتى في يوم احتفالي ، ما عليك سوى تزيينها وفقًا لذلك.

ستصبح السلطات الاحتفالية طعامًا شهيًا حقيقيًا إذا ملأت هذه السلطة بصلصة غير عادية. الثوم وحتى زيت الزيتون مفيدان لهذا الغرض. يمكن أيضًا تحضير سلطات بسيطة وسريعة بالبيض المسلوق.

إذا كنت تحب وتفضل التنوع ، يمكنك محاولة تحضير سلطة من الخيار والطماطم ، مع إضافة الجبن الذائب. يمكنك أن تتخيل أي سلطة لذيذة ستحصل عليها ، لأن الجبن لن يضيف طعمًا فحسب ، بل سيضيف أيضًا رقة إلى السلطة.

عند اختيار الجبن المطبوخ ، اختر بعناية حيث توجد أنواع ونكهات مختلفة من الجبن. إذا كنت تحب مذاق اللحم ، يمكنك اختيار الجبن المطبوخ بنكهة لحم الخنزير أو مجرد شراء واحدة بنكهة الكريمة.

فيما يتعلق بالبسكويت ، لا ينبغي أن تكون طرية في السلطة وتحتفظ بقرمشتها. لتحقيق ذلك يكفي إضافتهم إلى السلطة في اللحظة الأخيرة.

لذلك ، لتحضير سلطة ، تناول المنتجات التالية:

طماطم - 1 قطعة ؛
خيار - 1 قطعة ؛
الجبن المذاب - 1 عبوة ؛
المفرقعات - 100 غرام و 3 قشور من الخبز ؛
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.

خطوات الطبخ:

1. اغسل الخضار بالماء ثم خذ الخيار وقطّعه إلى قطع صغيرة ،

تقطع الطماطم أيضًا إلى قطع صغيرة

وإضافة بعض الخضر.

2. نأخذ الجبن المذاب ويقطع إلى قطع ويصب فوق الطماطم مع الأعشاب.

3. نقطع الخضر ناعماً ونسكبها فوق الخضار والجبن المقطعة. أضيفي المايونيز إلى الخضار حسب الرغبة ، وتبلي السلطة.

4. خبز محمص.

5. في النهاية ، اسكب البسكويت.

سلطة فيتامين كرنب و جزر

سلطة من هذه الخضار ستكون مفيدة في الشتاء ، عندما يجف جسم الإنسان ويحتاج إلى الفيتامينات والمعادن. كل هذه العناصر الغذائية يمكن أن توفر الملفوف والجزر ، وهي غير مكلفة ، يمكنك شرائها في أي وقت من السنة. إذا كان لديك القليل من الوقت ، يمكنك دائمًا صنع هذه السلطة ، لأنك تحتاج فقط لبشر الجزر وتقطيع الملفوف.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة خضروات أخرى إلى هذه السلطة وبالتالي زيادة كمية الفيتامينات.

لتحضير هذه السلطة الصحية ، خذ:

الملفوف - polkochana ؛
جزر - 1 قطعة ؛
خيار - 2 قطعة ؛
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

اشطف الجزر وابشره.

لا ينبغي تقطيع الملفوف جيدًا.

يشطف الخيار ويقشر ويقطع إلى مربعات. اخلطي الخضار المقطعة معًا ، أضيفي البهارات والتوابل حسب الرغبة ، ضعي القليل من المايونيز واخلطيهم مرة أخرى.

سلطة الخيار والطماطم - وصفة لذيذة للشواء

لا تعرف ربات البيوت فقط عن هذه السلطة ، لأنه من السهل جدًا تحضيرها حتى الأشخاص البعيدين عن المطبخ يمكنهم صنعها. لإعداده ، هناك حاجة إلى مكونين فقط - الطماطم والخيار.

إذا كان لديك خيال جيد ولديك دقيقة مجانية ، يمكنك إضافة خضروات أخرى. ليس من الضروري إضافة هذه الخضار فقط إلى هذه السلطة ، يمكنك تجربة وتنويع المكونات الأخرى.

تحتاج فقط إلى تقطيعها إلى قطع صغيرة ، وتخلط ، وتضاف البهارات وتسكب فوق الصلصة ، يمكنك الزيت النباتي والبصل.

عصا السلطعون وسلطة الطماطم - وصفة سريعة ولذيذة

تعتبر أصابع السلطعون منتجًا شائعًا جدًا يحبه الجميع تقريبًا. هناك الكثير من الوصفات باستخدام أصابع السلطعون ، والآن سنتحدث عن السلطة الأكثر شيوعًا. على الرغم من حقيقة أنها تحتوي على منتجات بسيطة وبأسعار معقولة ، إلا أن السلطة كانت لذيذة وعطرة للغاية.

مزيج عصي السلطعون والطماطم أصلي للغاية ، حيث يتم خلط الحامض مع طعم حلو لطيف لسرطان البحر ويصبح لذيذًا جدًا. إذا كنت ترغب في تحضير سلطة لقضاء عطلة ما ، فيمكنك عمل سلطة ثوم ، مما يجعل السلطة غير معتادة وحارة للغاية.

لذلك ، لهذه الوصفة ، خذ:
عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
طماطم - 1 قطعة ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
جبن - 100 جم ؛
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.

خطوات الطبخ:

أولاً ، خذ أصابع السلطعون وقطعها إلى شرائح.

تحتاج القش إلى تقطيع وعيدان السلطعون ورشها على الطماطم.

3. عند إضافة الجبن ، تحتاج إلى بشر الثوم وتمريره من خلال مكبس. اخلطي المنتجات ورشيها بالملح وتبليها بالمايونيز.

سلطة من أصابع السلطعون والطماطم جاهزة للشهية.

سلطة الفاصوليا المعلبة مع النقانق والخبز المحمص والذرة

حاول صنع سلطة غير عادية بالفاصوليا الحمراء المعلبة ونقانق الذرة المعلبة والخبز المحمص. لتحضيرها ، ما عليك سوى تقطيع النقانق إلى مربعات ، صب الفاصوليا والذرة وتخلط.

بالنسبة للسلطة ، يمكنك استخدام المايونيز ، ولكن إذا كنت تحب القشدة الحامضة ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة.

سلطة فرنسية - وصفة كلاسيكية مع التفاح والجزر

لا تتفاجأ من هذا المزيج ، في الواقع لقد اتضح أنه لذيذ جدًا وغير عادي. إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة لذيذة ، فأنت بحاجة إلى التقاط القليل من التفاح الحامض ، على سبيل المثال ، سوف تتناسب أنتونوفكا تمامًا مع هذه السلطة.

لإنشاء هذه التحفة ، خذ:
جزر - 1 قطعة ؛
تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
بيض - 1 قطعة ؛
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.

تعليمات:

1. حتى لا تضيع الوقت من البداية ، اسلق بيضة مسلوقة وانتقل إلى الخطوات التالية.
2. اغسل التفاح والجزر ، أزل الجلد من الجزر وابشره.

من المستحسن أيضًا تقشير التفاحة ثم إزالة اللب وذيولها.

3. بعد أن ينضج البيض ، ابشره على مبشرة جيدة.
4. خذ وعاءًا شفافًا وعميقًا ، واسكب جميع المنتجات واخلطها.
5. أضف المايونيز والبهارات واستمتع بالسلطة.

سلطة مع البازلاء والبيض - وصفة سلطة سريعة لذيذة

يتم تحضير السلطة بكل بساطة وسهولة ، ما عليك سوى طهي المكونات وستستغرق السلطة وقتًا أقل بكثير. هذه السلطة ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا مرضية للغاية ، يمكنك طهيها لتناول العشاء وإرضاء أحبائك.

لإعداده تحتاج:
بيض - 1 قطعة ؛
البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛
جزر - 1 قطعة ؛
· مايونيز.

طريقة طهو:

1. اغسل الجزر وقشره واسلقه. في نفس الوقت تحتاج إلى سلق البيض.
2. قطع الجزر المسلوق إلى مربعات.

ثم ابشري البيضة وأضيفيها إلى الجزر.

نضيف البازلاء في وعاء مع الجزر والبيض وتتبل بالمايونيز.

ويضاف فوقها المايونيز.

سلطة مع مخلل - سلطة بسيطة من ثلاثة مكونات

يعد تحضير هذه السلطة متعة ، حيث أن طريقة الطهي هي نفسها كما في الوصفة السابقة. تعتبر هذه السلطة أكثر إرضاءً ، حيث تحتوي على البطاطس ، كما أن الخيار المخلل سيثير الشهية.

لهذه السلطة ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:
بطاطس - 1 قطعة ؛
خيار مخلل - 1 قطعة ؛
جزر - 1 قطعة ؛
مايونيز - حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة:

1. اشطف الخضار في الماء واسلقها.
2. نأخذ خيارًا ونقطعه إلى مربعات ،

بنفس الطريقة التي تحتاج بها البطاطس

والجزر.

3. اخلطي جميع المنتجات واسكبي المايونيز ، واخلطيها مرة أخرى.

صلصة الخل مع البازلاء - وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة مع الصور

يتفاجأ الكثير عندما يكتشفون أن وصفات هذه السلطة لها جذور فرنسية وألمانية ، لأنها تقليديًا تُعتبر حصريًا كسلطة من المطبخ الروسي. تكمن السهولة في حقيقة أنك تحتاج فقط إلى طهي المكونات وتقطيعها إلى قطع.

لإنشاء هذه السلطة ، أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
بطاطس - 2 قطعة ؛
جزر - 1 قطعة ؛
مخلل الملفوف - 100 جم ؛
البازلاء المعلبة - 100 جم ؛
خيار مخلل - 1 قطعة ؛
التوابل - حسب تفضيلات الذوق ؛
زيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. من الضروري غسل الخضار وطبخها.

2. يجب تقطيع الخيار إلى مربعات مع الخضار الأخرى.

3. صب البازلاء ، ثم مخلل الملفوف ، في الزيت والتوابل إذا رغبت في ذلك.
4. امزج المكونات واستمتع بالطعم اللذيذ.

سلطة الشمندر مع القراصيا والزبيب والثوم

كثير من الناس يحبون هذه السلطة لمذاقها الحلو ، لأنها تحتوي على البنجر. تتضمن الوصفة إضافة البرقوق إذا كنت تحب المذاق الحلو للسلطات ، وإلا يمكنك تتبيل السلطة بالثوم. يجب استخدام البنجر المسلوق في هذه السلطة ، على الرغم من أن بعض الناس يحبون البنجر الطازج أيضًا.

لهذه الوصفة ، خذ:
برقوق - 100 جم ؛
البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
زبيب - 100 جرام ؛
ثوم - 1 فص ؛
المايونيز - حسب تفضيلات الذوق.

طبخ:

1. اسلقي البنجر في اليوم السابق لعمل السلطة.

2. نأخذ الزبيب ونسكب الماء ونتركه لبعض الوقت.

3. اغسلي البرقوق وقطعيه إلى مربعات صغيرة.

4. بنجر مسلوق يمر من خلال مبشرة.

5. يضاف الثوم المعصور من خلال الضغط في وعاء البنجر.
6. يرش الخوخ المفروم والزبيب مع تجنب السائل. للقيام بذلك ، صب السائل من الزبيب ، وضع الزبيب على منديل.
7. صب البهارات والملح والمايونيز.
8. امزج المكونات المقطعة واستمتع بمذاق رائع.

- لتحضير سلطات لذيذة وسريعة ، يمكنك مزج الخضروات المعلبة مع بعضها البعض ، على سبيل المثال ، يمكنك تناول البازلاء والذرة ؛
- يمكن تسريع عملية تحضير السلطات بمختلف المنتجات شبه المصنعة ؛
- مزيج متناغم من المنتجات سيساعد في جعل طبقك لذيذًا وحارًا.
استخدم هذه التوصيات والنصائح ودلل عائلتك وأصدقائك بالسلطات اللذيذة. السلطات ليست فقط لذيذة ، ولكنها تحتوي أيضًا على العديد من المواد المفيدة التي يحتاجها الشخص.

شكرا لك على الاهتمام! نأمل أن تكون المقالة مفيدة!

إذا كنت بحاجة إلى إعداد مقبلات سريعًا لعطلة رأس السنة الجديدة أو عشاء عائلي بسيط ، فإن السلطات المخفوقة من المكونات البسيطة ستكون خيارًا رائعًا. هناك العديد من الوصفات لمثل هذه الأطباق. لديهم تقنية طهي سهلة للغاية ، لذا فهي مناسبة حتى للطهاة المبتدئين.

وصفات سلطة بسيطة

لتحضير وجبة خفيفة لذيذة ومرضية بسرعة ، يمكنك استخدام مجموعة كبيرة من الوصفات مع الصور. تُخفق السلطات البسيطة باللحوم والخضروات والأسماك والجبن والبيض وعيدان السلطعون والذرة والفاصوليا والأرز والمعكرونة وما إلى ذلك. تستخدم المايونيز والخردل والزيت النباتي والخل وعصير الليمون والقشدة الحامضة وصلصة الصويا كضمادات لمثل هذه الأطباق. السلطات اللذيذة والبسيطة لا تقل عبقها وشهية من روائع الطهي "المعقدة". فيما يلي أشهر الوصفات للوجبات السريعة غير المكلفة.

سلطة دجاج بسيطة

هناك طلب دائمًا على سلطات بسيطة على عجل ، المكون الرئيسي منها هو لحم الدجاج (مسلوق ، مدخن ، مقلي). ينتمي الطائر إلى منتج غذائي رخيص ولكنه مرض. يجمع بشكل جيد مع مختلف المكونات المتاحة. فيما يلي وصفة مثيرة للاهتمام - سلطة خفيفة لذيذة مع الدجاج. لخلع الملابس ، من الأفضل استخدام المايونيز قليل الدسم أو القشدة الحامضة.

مكونات:

صدر مدخن - 400 جم ؛
بيض - 3 قطع
بصل - رأس واحد ؛
زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخضر.

طريقة طهو:

يقطع البصل إلى نصف حلقات. نقع في الماء مع الخل (نصف ملعقة صغيرة لكل كوب). ينقع الخضار لمدة 10-15 دقيقة.
يقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة.
تُخبز قطعتان من الفطائر من البيض المخفوق بالزيت النباتي.
يتم تقطيعها بسهولة إلى شرائح أو مربعات.
توضع جميع المكونات في طبق عميق ، وتُغطى بالمايونيز وتخلط.
زين السلطة بالخضروات.

سلطة الكرنب السريعة

سلطة الملفوف الغنية بالفيتامينات والخيار قليلة السعرات الحرارية وذات طعم مشرق. نادراً ما تستغني التجمعات العائلية في الريف أو نزهة صيفية مع الأصدقاء في الطبيعة عن هذا الطبق. تحظى هذه الوجبة الخفيفة السريعة بشعبية كبيرة بسبب المنتجات الرخيصة المتاحة. يتم دمج الإصدار الكلاسيكي من تحضير الملفوف بشكل مثالي مع طعام اللحوم أو الأسماك.

مكونات:

شوك الملفوف الأبيض (متوسط) - 1 قطعة ؛
خيار - 2 قطعة ؛
الشبت - حفنة واحدة ؛
ملح للتذوق؛
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خل - 30 جم ؛
زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

طريقة طهو:

يتم تقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة. يُعجن بالملح باليدين حتى يتشكل العصير.
يتم تقطيع الخيار إلى دوائر.
يفرم الشبت ناعماً بسكين.
يتم خلط المكونات في حاوية واحدة.
وفقًا لوصفة التتبيل ، يتم الجمع بين الزيت والخل والسكر.
تُسكب السلطة بالسائل الناتج ، وتُخلط جيدًا.
برد الخليط. يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية.

سلطة بسيطة بالفطر

الخيار التالي لوجبة خفيفة غير مكلفة هو سلطة بسيطة مع الفطر. لهذا الطبق ، يتم استخدام الخضار والفطر المعلب. الصلصة بسيطة أيضًا ، لكنها تؤكد تمامًا على مذاق السلطة. غالبًا ما يتم تضمين طبق بسيط في القائمة اليومية أو يصبح إضافة ناجحة إلى طاولة الأعياد. بعد تحضير جميع المكونات الضرورية ، يمكنك البدء في صنع أطباق لذيذة.

مكونات:

بطاطس مسلوقة - 3 قطع ؛
بصل - رأس
فطر مخلل - 100 جرام ؛
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخل - ملعقة كبيرة. ملاعق.
السكر؛
ملح.

طريقة طهو:

تقطع البطاطس المسلوقة والمبردة إلى دوائر. توضع في طبق عميق.
يُفرم البصل جيدًا ويُسكب فوق البطاطس.
يضاف الفطر المقطّع إلى شرائح.
سلطة لذيذة مخفوقة بمزيج من الزيت والخل والملح والسكر.
المنتجات مختلطة.
قبل التقديم ، يوصى بحفظ الطبق في مكان بارد لفترة من الوقت.

سلطة سيزر سادة

عشاق الأطباق البسيطة والخفيفة معتادون على سلطة القيصر. يمكن إعداد هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة في المنزل باستخدام وصفة مبسطة وبأقل قدر من المكونات. من أجل أن تظل سلطة السيزر منزلية الصنع جيدة التهوية وشهية ولذيذة ، يجب تحضيرها قبل وقت قصير من التقديم. يمكن أن يصبح الطبق الجميل والمعروف "بطاقة اتصال" لا تُنسى لأي ربة منزل.

مكونات:

فيليه دجاج (مسلوق) - 100 جم ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
خبز أبيض - شرائح قليلة ؛
جبنة بارميزان - 30 جم ؛
كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون - 20 جم ؛
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خردل فرنسي - 10 جم ؛
جرجير - حفنة.

طريقة طهو:

يبرد لحم الدجاج المسلوق ويفكك إلى ألياف.
يقطع الثوم إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت.
تُضاف إليه شرائح صغيرة من الخبز الأبيض ، وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لخلط الصلصة والخردل والصلصة والقشدة الحامضة في وعاء عميق.
تُغسل أوراق الجرجير بالماء وتجفف وتُمزق باليد. ثم توضع على طبق.
في الأعلى توجد قطع من اللحم تُسكب بسخاء مع الصلصة.
يُسحق الجبن بمبشرة خشنة ويُسكب على الدجاج.
اللمسة الأخيرة هي خبز محمص بالثوم + تتبيلة سلطة متبقية.
يتم تقديم الطبق إلى المائدة مباشرة بعد التحضير.

سلطة نقانق سريعة

تعتبر السلطات البسيطة لكل يوم خلاصًا حقيقيًا لأولئك الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى اكتشاف عشاء دسم للضيوف أو وجبة خفيفة لتناول طعام الغداء في العمل. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون المكونات الرئيسية لهذه الأطباق هي النقانق وعصي السلطعون والبيض والذرة. مقبلات تسمى "Beloved" تشمل المنتجات المذكورة أعلاه ، وقد اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق ولا تتطلب الكثير من الوقت للطهي.

مكونات:

سجق مدخن - 200 جم ؛
خيار طازج - 3 قطع ؛
البيض - 3 قطع ؛
عصي السلطعون - 250 جم ؛
ذرة معلبة - 1 علبة ؛
ريش البصل الأخضر.
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
مايونيز.

طريقة طهو:

يتم تبريد البيض المسلوق وتحريره من القشرة وتنهار ناعماً.
يتم تقطيع السجق والخيار إلى شرائح.
تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات ، يقطع البصل بسكين.
يتم تصريف السائل من الذرة.
يتم الجمع بين جميع المنتجات في طبق عميق مملح ومفرق ومغطى بالمايونيز.
المكونات مختلطة تمامًا.
سلطة سريعة مع النقانق جاهزة.

سلطة خضروات بسيطة

تنتمي سلطة الخضار المشرقة البسيطة إلى فئة الأطباق غير المكلفة والصحية للغاية. في فترة قصيرة من الوقت ، يمكنك تحضير "قنبلة" فيتامين ، والتي سوف يتذكر طعمها لفترة طويلة. مقبلات الخضار ستكون إضافة رائعة إلى البطاطا المقلية المقرمشة أو البيلاف الغني أو السمك المشوي بالفرن. للتتبيل ، استخدم الزيت النباتي الممزوج بالخل والسكر.

مكونات:

ملفوف أبيض - ½ شوكة ؛
فلفل حلو (متعدد الألوان) - 1 قطعة ؛
خيار - 2 قطعة ؛
البقدونس - حفنة.
زيت عباد الشمس - 50 جم ؛
سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
ملح.

طريقة طهو:

يتم تقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة. يرش بالملح ويفرك حتى يخرج العصير.
يتم تقطيع الفلفل والخيار إلى نصف حلقات.
يُفرم البقدونس ناعماً بسكين.
يتم الجمع بين الخضار والخضر في وعاء واحد.
يصنع ماء مالح: خل + زيت نباتي + سكر.
يُسكب فوق الخضار ويُمزج جيداً.
سلطة رخيصة بسيطة جاهزة على عجل.
يوصى باستخدامه مباشرة بعد التحضير.

سلطة على عجل مع الفول

يحدث أحيانًا أن تكون علبة الفاصوليا المعلبة والأسبرط قديمة في الثلاجة. إذا أضفت إليها الذرة والبسكويت والجبن ، تحصل على طبق لذيذ جدًا. يتم تحضير سلطة سريعة بالفاصوليا وفق وصفة بسيطة ولا تتطلب مهارات طهي خاصة. الوجبة الخفيفة الأصلية مغذية وشهية. يمكن تقديمه كعلاج مستقل أو كطبق جانبي للبطاطس.

مكونات:

الفاصوليا المعلبة - نصف علبة ؛
سبراتس - 250 جم ؛
الذرة - ½ علبة ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
بسكويت خبز الجاودار - 100 جم ؛
زيتون منزوع النوى - للزينة ؛
جبنة - 100 جم ؛
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الخضر.

طريقة طهو:

يتم وضع بسكويت الجاودار على طبق.
يتم تصريف الزيت من الإسبرط ، ويحتاجون إلى نقع البسكويت.
يعجن السمك بالشوكة.
يتم تحرير الذرة والفاصوليا من السوائل وتجفيفها.
يُسحق الثوم والجبن الصلب على مبشرة خشنة.
يتم الجمع بين المنتجات وتتبيلها بالمايونيز وتخلط جيدًا.
السلطة مزينة بالخضار المفروم جيدًا والزيتون الكامل.

فيديو: سلطة سريعة على عجل

سلطة جلالة الملك هي ضيف متكرر على موائد جميع العائلات الروسية. هذا الطبق معد ليس فقط للعطلات. غالبًا ما توجد في القائمة اليومية. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق.

تتطلب بعض السلطات الكثير من الوقت من المضيفة ، والتي ستكون مطلوبة للطهي ، بينما يتم تحضير البعض الآخر في غضون خمس إلى عشر دقائق من المنتجات العادية المتاحة ، والتي ، كما يقول الناس ، في متناول اليد دائمًا.

وصفات سلطة سريعة

عادة ما تسمى السلطة بالطبق البارد ، والذي يتم تحضيره من خليط من المنتجات المختلفة. عادة ما تستخدم القشدة الحامضة واللبن غير المحلى والمايونيز والصلصات المختلفة والزيتون أو زيت عباد الشمس كصوص.

يعد تحضير السلطة أفضل طريقة للخروج من الموقف الذي تحتاج فيه بشكل عاجل إلى تقديم طبق على الطاولة ، لكن الثلاجة فارغة. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق. لدى أي ربة منزل في مخزونها العديد من الأفكار الشيقة لجميع المناسبات.

أسهل سلطة

يمكن أن يطلق على هذا الطبق بأمان نسخة خفيفة من سلطة الشتاء. المكونات اللازمة لصنعها موجودة في كل مطبخ. سيستغرق تحضيرها القليل من الوقت ، حيث لا توجد خضروات في التركيبة ، والتي يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية الأولية وتبرد.

عملية الطهي:

يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد ويُقطع جيدًا ؛
يقطع البصل؛
اخلطي البيض والبصل والبازلاء في وعاء.
ملح وفلفل. يتبل بالزيت من اختيارك: عباد الشمس أو زيت الزيتون. يمكن استخدام المايونيز بدلاً من الزبدة.

وصفة سهلة بالخضروات

هذه الوصفة سهلة التحضير. إنه رائع لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا. يحتوي الطبق النهائي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وخصائص غذائية عالية.

ملفوف أبيض - رأس ؛
خيار مرن طازج - 3 قطع ؛
أعشاب طازجة (بصل أخضر ، كزبرة) ؛
عصير ليمون؛
ملح ، وفلفل أسود ، حسب الرغبة - حسب الذوق.

عملية الطهي:

1. يقطع الكرنب ويعجن بيديك حتى يخرج العصير ؛

1. قطع الخيار. يمكنك اختيار أي طريقة قطع: ألواح ، مكعبات ، شرائط ؛

1. اعصروا عصير ليمونة وأضيفوها إلى الكرنب مع الفلفل والملح.

نقطع الخضار جيدًا ونضعها في السلطة.

وصفة لأرخص سلطة مع خيار مملح قليلاً

معظم المكونات موجودة في كل منزل ، ولا تحتاج إلى شرائها مسبقًا. الاستثناء الوحيد هو خبز الجاودار. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالقمح أو النخالة. كل هذا يتوقف على أذواق عائلة معينة.

للطبخ سوف تحتاج:

البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة ؛
خيار مملح قليلاً - 100 غرام ؛
خبز الجاودار؛
القشدة الحامضة كصلصة خفيفة.

طريقة طهو:

من الأفضل تحضير المفرقعات مسبقًا. لا تشغل مساحة كبيرة وغالبًا ما تستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. للقيام بذلك ، قطع خبز الجاودار إلى مكعبات صغيرة وجففه في الفرن لمدة عشرين دقيقة. لإعطاء البسكويت طعمًا ، يمكنك نقعها في محلول ملحي أو ملح أو فلفل قبل التجفيف ؛
قطع الخيار المملح إلى قطع.
اخلطي البازلاء الخضراء والخيار والبسكويت في وعاء منفصل. ملح. املأ السلطة بالقشدة الحامضة قبل التقديم ، وإلا فقد تفقد البسكويت قرمشة شهية.

وصفات لأشهى السلطات

تحظى سلطة "إكزوتيكا" بشعبية في العديد من المنازل. لذلك ، هناك العديد من الاختلافات في إعداده ، بما في ذلك شكل مبسط. يمكن تقديمه على المائدة في أطباق أو رش الأعشاب الطازجة أو استخدامه كحشوة للتارت. في الأصل ، يضاف الفطر وصدر الدجاج المسلوق إلى الطبق.

لتحضير الطبق ، سوف تحتاج إلى:

أناناس معلب بسيط - 300 غرام ؛
جبنة قاسية - 200 غرام ستكون كافية ؛
الثوم - 2 فصوص ؛
القشدة الحامضة للتتبيل.

طريقة طهو:

قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
سحق الثوم أو ابشره.
تخلط جميع المكونات الرئيسية. أضف الكريمة الحامضة.

بلا شك ، سوف يفكر الكثير من الناس في أكثر أطباق السلطة اللذيذة ، والتي تم استخدام الفاكهة الطازجة لإعدادها. انتشر طبق يسمى "Exotic Salad" ، لأن بعض المكونات لا تنمو إلا في البلدان الدافئة.

لتحضير الطبق ، سوف تحتاج إلى:

التفاح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
كمثرى - 1 قطعة ؛
موزة ناضجة ، ولكنها ليست طرية جدًا - قطعة واحدة ؛
برتقال حلو - 1 قطعة ؛
الأناناس (طازج أو معلب) ؛
كيوي - 3 قطع ؛
زبادي قليل الدسم للتتبيل.

عملية الطهي:

اغسل الثمار وجففها. لقشر؛
تقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ؛
كل شيء على ما يرام ، لكن اخلطه برفق وتبليه بالزبادي غير المحلى. قدمي طبقًا مليئًا بترسانة كاملة من الفيتامينات على المائدة فور تحضيره.

الوصفة الأسرع

في الصيف ، عندما تنضج الكثير من الخضار في الأسرة ، فإن أبسط سلطة هي بلا شك طبق من الطماطم والثوم. الوصفة أدناه مثالية لمحبي الطعام الحار. خلاف ذلك ، يمكنك إزالة الفلفل الأحمر من المكونات وتقليل كمية الثوم.

سيحتاج المالك إلى:

طماطم - 6 قطع ؛
الثوم - 4 فصوص ؛
الأعشاب الطازجة (أي يمكنك - البقدونس أو الشبت) - 50 غرام ؛
ملح؛
فلفل أحمر مطحون - رشة.
عصير الليمون الطازج
زيت نباتي (عادي) للتتبيل.

عملية الطهي:

اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى شرائح صغيرة ؛
نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة.
اعصر عصير ليمونة واحدة.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل. املأ السلطة بالخليط الناتج ؛
اغسل وجفف الأعشاب الطازجة. زين الطبق النهائي بأغصان الشبت أو البقدونس.

إذا تم إدراج الدجاج المسلوق كأحد مكونات السلطة ، فيجب إزالته من المرق مباشرة قبل إضافته إلى الطبق. وإلا فسوف يجف اللحم ويفقد مذاقه الثمين ؛
لإعطاء الخضار النضارة ، يجب وضعها في وعاء مملوء بالماء البارد مع إضافة ملعقة كبيرة من الخل. بعد ساعة واحدة ، سيبدو الشبت أو البقدونس طازجًا ؛
إذا كنت ترغب في خلط الخضار واللحوم المسلوقة لتحضير سلطة ، فأنت بحاجة إلى جعلها بنفس درجة الحرارة. سيؤدي خلط المكونات الباردة والساخنة إلى تآكل الطبق النهائي بسرعة ؛
معظم السلطات يجب أن تلبس قبل التقديم مباشرة. هذا ينطبق بشكل خاص على السلطات التي تحتوي على الخضار والفواكه الطازجة. خلاف ذلك ، سوف تبرز الكثير من العصير. الاستثناءات هي "الرنجة تحت معطف الفرو" و "Olivier" ، والتي تحتاج إلى نقعها بشكل صحيح ؛
يجب إضافة الثوم أخيرًا. إذا كان من الضروري إعطاء الطبق رائحة خفيفة من الثوم ، فغالبًا ما يُنصح بفرك السلطة بالثوم قبل وضع السلطة في الطبق ؛
لا تحتاج خضروات السلطة إلى النقع في الماء لفترة طويلة. النقع لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى فقدان النضارة والقرمشة ؛
لا تقطع الخضار الطازجة في وقت مبكر. خلاف ذلك ، سوف يفقدون بسرعة نضارتهم.

السلطة هي الطبق الأكثر شيوعًا في العديد من الثقافات الأوروبية والآسيوية. هناك طلب كبير على الوصفات التي يتم جلبها من اليونان وإيطاليا وبلغاريا ودول أخرى بين الروس. هذا ليس مفاجئًا ، لأن محلات السوبر ماركت تقدم لعملائها الخضار الموسمية اللازمة لإعداد مثل هذه السلطات على مدار السنة.

تتوفر الطماطم والخيار والفلفل الطازج على مدار السنة. سؤال آخر هو أن سعرها غالبًا ما يكون مرتفعًا جدًا ، ولا يستطيع كل الناس شراء كيلوغرام من الطماطم بسعر مائة وخمسين روبل وأكثر. الاستثناء الوحيد ، ربما ، هو عطلة رأس السنة الجديدة ، عندما لا يدخر معظم الروس الطعام والترفيه.

لذلك ، تقوم العديد من ربات البيوت في فصل الشتاء بإعداد السلطات من المكونات الموجودة دائمًا: البازلاء الخضراء المعلبة والذرة والمخللات والبيض المسلوق والجبن وعيدان السلطعون.

مكونات:رنجة ، بطاطس ، جزر ، بنجر ، مايونيز ، بيض ، كافيار ، زيتون ، توت بري ، شبت

حتى سلطة مألوفة مثل Fur Coat يمكن تزيينها بأسلوب السنة الجديدة - في شكل قناع. سوف يتحول إلى علاج مثير للاهتمام سيرغب الجميع بالتأكيد في تجربته.

مكونات:
- 1 رنجة مملحة قليلاً ؛
- 2 بطاطس
- 2 جزر
- 2 بنجر
- 250 غرام من المايونيز ؛
- 2 بيض
- الكافيار الأحمر والزيتون والتوت البري والشبت للزينة.

23.07.2018

سلطة لذيذة وجميلة "باين كون"

مكونات:فيليه دجاج ، بيض ، جبن. البطاطس والذرة والبصل واللوز والمايونيز

في عطلات الشتاء ، غالبًا في ليلة رأس السنة الجديدة ، أطهو سلطة الصنوبر المخروطية. الوصفة بسيطة للغاية وسريعة بما يكفي.

مكونات:

- 200 جرام من فيليه الدجاج ،
- 4 بيضات،
- 2 جبن مطبوخ ،
- 1 بطاطس ،
- 100 جرام من الذرة المعلبة ،
- 1 بصلة ،
- 250 جرام من اللوز المحمص ،
- 100 جرام مايونيز.

23.07.2018

سلطة "سوار الرمان" باللوز

مكونات:البطاطس والمايونيز والجزر ولحم البقر. بصل ، بيض ، شمندر ، لوز ، رمان

هناك الكثير من الوصفات لسلطة سوار الرمان. اليوم أقترح عليك طهيه باللوز ولحم البقر. السلطة لذيذة جدا.

مكونات:

- 2 بطاطس ،
- 100 جرام من المايونيز ،
- 2 جزر ،
- 200 جرام من لحم البقر ،
- 1 بصلة ،
- 4 بيضات،
- 2 بنجر ،
- 20 جرام من اللوز ،
- 1 حبة رمان.

23.07.2018

سلطة "ميموزا" بالتفاح بدون بطاطس

مكونات:طعام معلب ، تفاح ، جزر ، بصل ، بطاطس ، بيض ، جبن ، مايونيز

هناك الكثير من وصفات سلطة الميموزا. سأخبرك اليوم كيف تطبخ سلطة ميموزا لذيذة وبسيطة للغاية بدون بطاطس بالجبن والتفاح.

مكونات:

- 1-2 علب سردين معلب ،
- 1 تفاحة ،
- 3 جزر ،
- 1 بصلة ،
- 3-4 بطاطس ،
- 5 بيضات ،
- 100 جرام من الجبن ،
- مايونيز.

20.07.2018

سلطة "ديريفينسكي" مع الخيار والفطر

مكونات:بطاطس ، دجاج فيليه ، مشروم ، بصل ، خيار ، ملح ، فلفل ، زيت ، مايونيز

اليوم أقترح عليك طهي سلطة لذيذة جدا "ريفي" مع الفطر والخيار المخلل. الوصفة بسيطة جدا وسريعة.

مكونات:

- 2 بطاطس ،
- 200 جرام من فيليه الدجاج ،
- 6-8 فطر ،
- 1 بصلة حمراء
- 5 خيار مخلل ،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 2 ملعقة طعام الزيوت النباتية،
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز.

30.06.2018

سلطة دافئة مع كبدة الدجاج

مكونات:كبد دجاج ، جرجير ، طماطم ، دقيق الذرة ، جوز ، ملح ، فلفل ، ليمون ، زيت ، توابل

هذه السلطة الدافئة مع كبد الدجاج ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. الوصفة بسيطة للغاية وسريعة بما يكفي.

مكونات:

- 100 غرام من كبد الدجاج.
- حفنة من الجرجير.
- 1 طماطم
- 4 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
- 20 غراما من الصنوبر.
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- شريحة من الجير.
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون؛
- قليل من الزعتر.
- رشة مالح.

20.06.2018

سلطة "بيرل" مع السلمون والبرتقال

مكونات:سمك السلمون والجبن والبيض والبرتقال والمايونيز والزيتون

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك ، قم بإعداد سلطة لذيذة وجميلة للغاية "بيرل" مع سمك السلمون والبرتقال لطاولة الأعياد.

مكونات:

- 250 جرام من سمك السلمون ،
- 200 جرام من الجبن الصلب ،
- 4 بيضات،
- بيضة سمان واحدة ،
- 1 برتقالي ،
- 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز،
- 4-5 زيتون.

20.06.2018

سلطة "كابريس"

مكونات:زيت ، ريحان ، طماطم ، موزاريلا ، ملح ، بيستو ، فلفل ، أعشاب ، كريمة

جاءت سلطة "كابريزي" إلينا من إيطاليا. إنه سهل التحضير ، وسيحب الجميع طعمه تمامًا.

مكونات:

- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون،
- حفنة من الريحان
- 2 طماطم ،
- 2 قطعة. جبن موزاريلا
- 2 ملعقة طعام بيستو،
- ملح،
- فلفل اسود،
- الخضر ،
- كريم بلسمي.

17.06.2018

سلطة "نزوة المرأة" من الدجاج مع الأناناس

مكونات:دجاج فيليه ، جبن ، أناناس ، ثوم ، مايونيز ، ملح

نقدم لكم وصفة كلاسيكية مع صورة سلطة "كابريس نسائي" من الدجاج مع الأناناس. ولكن يمكنك أيضًا تجربة المكونات الخاصة بك وإضافتها.

مكونات:

- 300 جرام من فيليه الدجاج ،
- 100 جرام من الجبن الصلب ،
- 150 جرام من الأناناس المعلب ،
- 2 فص ثوم ،
- مايونيز،
- ملح.

16.06.2018

سلطة "ريفي"

مكونات:فطر ، بصل ، بطاطس ، خيار ، دجاج فيليه ، ملح ، فلفل ، زيت ، مايونيز ، شبت

يمكن تحضير سلطة ريفية لكل يوم ولمائدة الأعياد. الوصفة بسيطة جدا.

مكونات:

- 250 جرام من الفطر ؛
- بصلة واحدة
- 6-7 قطع من البطاطس الصغيرة ؛
- 4-6 خياركس ؛
- 150 جرام من فيليه الدجاج.
- ملح؛
- فلفل؛
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز؛
- 40 مل. الزيوت النباتية؛
- 3-5 جرام شبت.

05.06.2018

سلطة الهندباء

مكونات:جذور الهندباء والجزر وصلصة الصويا والزيت النباتي

هل تعلم أنه يمكن استخدام جذور الهندباء في صنع سلطة على الطريقة الصينية؟ هذه الوصفة جديدة تمامًا بالنسبة لنا ، لكنها تكتسب شعبية بالفعل. لنطبخ؟

مكونات:
- جذور الهندباء - 2 قطعة ؛
- جزر متوسط - 0.3 قطعة ؛
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

17.05.2018

سلطة الدايت بالأفوكادو

مكونات:افوكادو ، طماطم ، ليمون ، ثوم ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل

أقترح اليوم إعداد سلطة غذائية لذيذة جدًا من الأفوكادو. الوصفة بسيطة جدا وسريعة. يمكنك تحضير مثل هذه السلطة لكل يوم ولمائدة الأعياد.

مكونات:

- أفوكادو - 1 قطعة ،
- طماطم - 180 جرام ،
- عصير ليمون - 2-3 ملاعق كبيرة ،
- ثوم - 2 فصوص ،
- زيت زيتون - 3-4 ملاعق كبيرة ،
- ملح،
- فلفل اسود.

10.05.2018

سلطة الفجل الأخضر الأوزبكي

مكونات:فجل ، خضار ، بصل ، مايونيز ، بيض ، صدر دجاج ، ملح ، بهار ، فلفل ، بصل ، دقيق ، زيت

أقترح عليك تجربة سلطة أوزبكية لذيذة مع الفجل الأخضر والأعشاب. لن يكون تحضير مثل هذه السلطة أمرًا صعبًا بالنسبة لك.

مكونات:

- 2 فجل أخضر ،
- مجموعة من المساحات الخضراء
- 2 بصل ،
- مايونيز،
- 3 بيضات،
- 500 جرام من صدور الدجاج ،
- ملح،
- كزبرة مطحونة ،
- زيرا مطحون أو كمون ،
- فلفل أحمر حار ،
- الفلفل الحلو المطحون ،
- حفنة من البصل الأخضر
- 4 ملاعق كبيرة طحين،
- 100 مل. زيت نباتي.

02.05.2018

سلطة "رويال" بالفطر والبطاطس

مكونات:بيض ، مشروم ، بطاطس ، جبن ، بصل ، صدر دجاج ، مايونيز ، زبدة ، ملح ، فلفل

إذا كان لديك عطلة قادمة على أنفك وتحتاج إلى طهي عشاء احتفالي ، فتأكد من طهي هذه السلطة الملكية اللذيذة.

مكونات:

- 4 بيضات،
- 400 جرام من الفطر ،
- 3 حبات بطاطس ،
- 200 جرام من الجبن الصلب ،
- 1 بصلة ،
- 300-350 جرام من صدور الدجاج ،
- 200 جرام من المايونيز ،
- زيت نباتي،
- ملح،
- فلفل اسود.

02.05.2018

سلطة بالدجاج والأناناس

مكونات:أناناس ، بيض ، جبن ، دجاج فيليه ، ذرة ، مايونيز

هناك الكثير من الوصفات للسلطة مع الأناناس والدجاج. أحب حقًا مزيج هذه المنتجات ، ولهذا السبب أطهوها كثيرًا. لقد أعددت اليوم وصفة لمثل هذه السلطة مع الذرة والثوم من أجلك.

مكونات:

- أناناس معلب
- 5 بيضات ،
- 200 جرام من الجبن ،
- 200 جرام من فيليه الدجاج ،
- علبة ذرة
- 100 جرام مايونيز.

02.05.2018

"رنجة تحت معطف فرو" مع تفاحة

مكونات:رنجة ، شمندر ، تفاح ، جزر ، بطاطس ، بصل ، خل ، ملح ، سكر ، مايونيز

هناك الكثير من الاختلافات في سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو". اليوم أريد أن أخبركم كيف تصنع سلطة تفاح لذيذة. من المؤكد أن مذاق السلطة نفسها سيسعد ، سترى.

مكونات:

- 1 رنجة
- 2-3 بنجر
- تفاحة واحدة
- 1 جزرة
- 3-4 بطاطس
- بصلة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة خل؛
- 2 رشة ملح.
- 2 رشة من السكر
- مايونيز.