Закусочні салати. Оригінальна закуска «Червона квіточка». Салат з тунцем та рисом «Крапля води»
Заливне з курки - смачне та ароматне класична страва. Така цікава закускавідмінно доповнить святкове застілля, урізноманітнює повсякденне меню. Страва цікава, красива в подачі і неймовірно апетитна.
Фаршировані помідори- смачна та оригінальна закуска універсальної подачі. Вона смачна як холодною, так і теплою, здатна доповнити м'ясні та рибні страви. Приготування фаршированих томатівне забере багато часу, а результат точно всіх здивує!
Холодець це одна з тих страв, що має багатовікову історію. Воно всіма улюблене і в наші дні, його можна приготувати з різних сортівм'яса. Сьогодні до нього часто додають яскраві овочі– морква, кукурудза, оливки, а також різна зелень та приправи.
Тарталетки з крабовими паличками є смачним аперитивом перед основною стравою. Ця закуска здатна привернути увагу кожного. Особливість страви полягає не тільки в оригінальної подачі, а й у гастрономічному розмаїтті.
Коли на зміну хлібосольним гулянням приходять легкі фуршети, велика кількість калорійних стравзамінюють тарталетки! Ця страва надає безліч варіантів виконання, які можуть взяти на себе будь-які позиції меню.
Сирні кульки- відносно нове для нашої людини страву. Їх умовно можна поділити на дві категорії: вимагають варіння, або смаження і ті, що не вимагають теплової обробки. Поєднує їх те, що як перші, так і другі готувати не дуже складно.
Рулет зі свинини - смачна закусказ гарною подачею та соковитою начинкою. Страва славиться швидким і простим приготуванням, відмінними смаковими якостями та багатогранністю ароматів. Спробуйте приготувати рулет зі свинини у духовці.
Печінковий паштет- Універсальна закуска для будь-якого меню. Таке ситна страваідеально доповнить і святкове гуляння, і повсякденний обід. Приготування не займе багато часу, а результат точно здивує!
М'ЯСНИЙ САЛАТ «МІЛЬНИК» З ГРИБАМИ І СИРОМ. ІНГРЕДІЄНТИ: гриби мариновані 300 г свинина 300 г майонез 300 г сир твердий 200 г морква 4 шт. яйця 4 шт. огірки солоні 2 шт. ПРИГОТУВАННЯ: 1. Відварити, охолодити, почистити і крупно натерти моркву та яйця. У підсоленій воді відварити м'ясо. Нарізати на шматочки. Подрібнити гриби та огірки. Сир натерти на тертці. 2. Викласти салат шарами: гриби, морква, сир, огірок, м'ясо, яйце. Усі шари змастити майонезом. Потерти зверху жовток, прикрасити м'ясний салат«Мірошник» яйцем, порізаним на кільця та двома грибочками.
Коментарів 2
Класів 176
Італійський салат з сиром та пастою Це дуже простий та легкий у приготуванні італійський рецепт, головне – правильно зварити пасту. Сир Едам 200 г Шинка 200 г Перець солодкий жовтий 1 шт. Помідори червоні 100 г Тальятелле 200 г Петрушка 5 г Кріп 5 г Базилік свіжий зелений 5 г Маслини без кісточки 30 г Майонез 80 г Як готувати: 1. Нарізати сир. 2. Нарізати соломкою шинку. 3. Додати нарізані скибочками помідор і солодкий перець. 4. Відварити пасту і змішати з|із| вже приготовленою нарізкою. 5. Заправити майонезом, викласти в салатницю, прикрасити зеленню та маслинами. Смачного!
Коментарів 1
Класів 36
Салат із яловичини з овочами Інгредієнти: 1. Відварена яловичина – 150-200 г 2. Морква – 1 шт. 3. Часник – 3 зубчики 4. Ріпчаста цибуля – 1-2 головки (залежить від розміру) 5. Солоні огірки – 2-3 шт. 6. Майонез оливковий – 4-5 ст. ложок 7. Сіль – до смаку 8. Рослинна олія для смаження Приготування: Відварену яловичину нарізати дрібними шматочками. Потім у сковороді з мінімальною кількістюолії потрібно обсмажити яловичину до появи рум'яної скоринки. Моркву очистити та натерти на великої тертціпотім в окремій сковороді її також підсмажити в малій кількості масла. Цибулю очистити від лушпиння, нарізати півкільцями або, якщо цибулина велика - ще навпіл. Обсмажити його в олії. Взагалі можна відкидати моркву та цибулю в друшляк – зайвий жир стіче. Далі огірки нарізати тонкою соломкою, при цьому злити зайву рідину, щоб вона не потрапила до салату. Змішати всі ці інгредієнти: м'ясо, обсмажену цибулю з морквою, огірки та додати дрібно нарізаний часник. Заправити салат майонезом. Ретельно перемішати, підсолити, якщо потрібно. Бажаю вам приємного апетиту!
Коментарів 1
Класів 37
Салат "Ласун" Дуже популярний смачний листковий салат, що складається, як би, з трьох різних салатів. Зустрічається під різними назвами. Мені сподобалося це – Ласун. Продукти для салату: - 1 відварений та очищений буряк - 100г чистих горіхів - 2 варених та очищених моркви - 100г родзинок залити теплою водою, потім висушити на серветці) - 150г твердого сиру - 2 зубки часнику - сіль та перець - 200г майонезу Буряк, морква та сир трьом на великій тертці в окремі тарілки. Буряк заважаємо з рубаними волоськими горіхами, солимо і перчимо. Моркву заважаємо із родзинками, солимо. Сир заважаємо з давленим часником. Спочатку викладаємо в салатник моркву з родзинками та змащуємо майонезом. Потім тертий сир із часником, змащуємо майонезом. Зверху - буряк з горіхами і покриваємо майонезом, що залишився. Прикрашаємо зеленню. Дамо салату настоятися у холодильнику не менше 30 хвилин. Смачного!
Коментарів 2
Класів 131
САЛАТ "ЛОРД". Інгредієнти: 250 гр відвареного м'яса 1 шт. огірок свіжий 2 шт. яйце 2 ст. л. молока 1 ст. л. муки 1 - 2 шт. цибуля ріпчаста майонез сіль за смаком зелень олія рослинна Цибуля порізати соломкою (напівкільцями) і трохи спасерувати на олії, зняти з вогню і трохи - трохи збризкати оцтом. М'ясо нарізати соломкою або кубиками. Яйця змішати з молоком борошном і посолити. З отриманої маси спекти 2 млинці, остудити і нарізати соломкою. Огірок нарізати соломкою. Тепер збираємо салат. На нижній шар укладаємо цибулю, потім м'ясо, на м'ясо трохи майонезу, тепер огірок і на нього млинець. Млинну соломку покриваємо трохи майонезом. І тепер ще раз повторюємо шари: м'ясо + майонез + огірок + соломку + майонез. Цибуля лише нижнім шаром. Але якщо ви його великий любитель, зробіть ще один шар цибулі. Дозвольте салату трохи постояти. І головна умова – продукти не повинні плавати у майонезі. Огірок може знадобитися і 2, залежно від розміру. І укладати продукти шарами немає гострої потреби. Просто все поріжте, заправте, перемішайте і дайте трохи настоятися.
Коментарів 1
Класів 100
Салат "Катерина" Інгредієнти: - 1 банка солодкої кукурудзи, - 1 банка консервованих печериць, - 2-3 солоні огірки, - 1-2 червоні болгарські перці, - 1 середня цибулина, майонез. Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити в невеликій кількості вершкового масла|мастила| до золотистого кольору. Додати до нього печериці (якщо вони великі порізати) і посмажити 5 хвилин. Остудити. Змішати перець та огірки порізані кубиками, кукурудзу та гриби з цибулею. Заправити майонезом до смаку незадовго до подачі на стіл. Смачного
Коментарів 1
Класів 117
✨ТОП-10 найшвидших салатів! 1. Салатик з крабових паличок з помідорами Продукти: - Крабові палички - 150 гр. - помідор - 1 шт. - Часник - 1зубчик. - Сир твердий – Майонез – 20 гр. Приготування: *Крабові палички порізати навскіс соломкою, *Помідор порізати соломкою, (зайву рідину можна злити) *Сир потерти на великій тертці. *Видавити часник. *Заправити майонезом. Смачного! 2. Салат Леді - дуже смачно та мега швидко Інгредієнти: 300 г курячого філе 150 г огірків 150 г консервованого горошку(1⁄2 банки) 150 г сметани пучок кропу сіль Спосіб приготування: 1. Куряче філе відварити протягом 20 хвилин з моменту закипання. Остудити. 2. Огірки нарізати середніми кубиками. 3. Кріп дрібно порізати. 4. Куряче філе нарізати середніми кубиками. 5. Скласти салатник філе, огірки, кріп, горошок. 6. Додати сметану, посолити, перемішати. Салат Леді готовий, Приємного апетиту! 3. Швидкий салатз квасолею та крабовими паличками (105 ккал/100 гр) Інгредієнти: - квасоля червона в власному соку 200 гр - 2-3 варені яйця - крабові палички 200гр – сметана, сіль, перець, зелень. 1. З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця та зелень дрібно порізати. 2. Потім все змішати, посолити, поперчити до смаку і заправити сметаною. Салат готовий! 4. Швидкий та смачний салатз копченою ковбаскою Інгредієнти: ● Морква (сира) – 1 шт. ● Сир – 100 гр. ● Ковбаса копч. – 100 гр. ● Часник - 3 зубч. ● Майонез - 2 стол. ● Кукурудза консерв. - 1 баночка малий. ● Сіль, перець - за смаком Спосіб приготування: 1. Моркву та сир натерти 2. Ковбасу нарізати соломкою 3. Змішати моркву, сир, ковбасу, кукурудзу, часник та майонез. Все добре перемішати. Додати сіль та перець і знову перемішати. 4. Прикрасити зеленню! Смачного! 5. Салат "Французький" Я цей салат роблю за 15 хв. Підготувавши всі інгредієнти, я по черзі тру їх на тертці, відразу всалатницю. Виходить швидко та дуже смачно. Нам потрібно: · 2 яблука · 4 варені яйця · 2 свіжої моркви · майонез · цибуля · сир Приготування: 1 шар - ошпарений лук (я роблю без цибулі), майонез 2 шар - 1 яблуко, натерти на крупній тертці, змастити майонезом - 2 яйця, натерти на крупній тертці, змастити майонезом 4 шар - 1 морквина, натерти на дрібній тертці, майонез 5 шар - сир, натерти на дрібній тертці Повторюємо шари: 1 яблуко, 2 яйця, 1 морква, сир. Їжте із задоволенням:) 6. Салат "Швидко і смачно" Інгредієнти: - капуста - свіжий огірок - цибулька - ковбаска (кому яка подобається) - майонез - спеції Приготування: 1. Капусту шаткуємо (у нас пекінська, з нею смачніше) 2. 3. Ковбасу ріжемо соломкою 4. Цибулю ріжемо півкільцями 5. Додаємо майонез, сіль, перець і все перемішуємо! Наш салат готовий! 7. Салат з копченою куркою, яблуком та ананасом Дуже швидкий та смачний салат. Куряча грудка копчена - 300 г. Кисло-солодке яблуко - 2 шт. Ананас конс. - 250 р. Майонез - 3 ст.л. Сіль, перець – до смаку. 1. Копчену курячу грудку нарізаємо смужками. Можна взяти й іншу частину курки, наприклад стегно, але його потрібно буде спочатку розібрати, відокремити м'ясо від кісток і шкірки. 2. Яблучко вибираємо кисло-солодке, цього разу у мене соковитий солодкуватий голден. Чистимо і нарізаємо також смужками. 3. Ананаси шматочками із банки можна взяти повністю або розрізати на половинки. А ще смачніше зі свіжим. 4. Всі інгредієнти складаємо в салатник, солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Смачного! 8. Салат "Швидше нікуди" ("Загадка") Інгредієнти: -Твердий сир -Ковбаса «салями» і сира морква в однаковій кількості -Часник 1-2 зубчики -Яєчні млинці (4 яйця та 1,5 столові ложки крохмалю) Приготування: Спочатку смажимо млинці. Для цього: збиваємо яйця з крохмалем, додаємо щіпку солі. Виходить приблизно 5 млинців. Млинці ріжемо соломкою. Твердий сир та сиру морквунатерти на тертці для корейської моркви. Ковбасу нарізати тонкою соломкою. Усі змішуємо. Заправляємо майонезом, додаємо часник до смаку і даємо салату настоятися. P.S. Ковбаска в мене була напівкопчена, співвідношення ковбаса+морква+сир були інші. не хотілося, щоб ковбасний смак переважав. Салат не солила, млинці підсолені, ковбаса та сир у посоле не потребують. 9. Салат "Хвилинка" Салатик ну просто смакота! Одне погано: з'їдається швидше, ніж готується)))) Інгредієнти: 1 свіжий помідор, 100 гр. сухарів білого хліба, ●1 пачка плавленого сирку, ●зелень, ●1 зубчик часнику, ●майонез. Помідор нарізати соломкою, сирок натерти на тертку, зелень подрібнити, видавити часник, додати сухарі - все перемішати. Заправити майонезом. 10. Салат "Наложниця" Дуже смачний вийшов салат! Готувати просто, швидко та доступно. Всі продукти знайшлися в моєму холодильнику. А це-куряча грудка, кальмари, сир та майонез. 1) Відварену курячу грудку розібрати на волокна (можна замінити на шинку!) 2) Кальмари відварити 3 хв, почистити, порізати - локшиною. 3) Сир-нарізати соломкою. 4) Все з'єднати, посолити-поперчити, заправити майонезом. Продукти брати з розрахунку приблизно 1:1 Приємного апетиту! ➕. ЗБЕРЕГИ рецепт, щоб не втратити! 🎅 ПІДПИШИСЯ НА САЛАТИ
Англійський салат
Смачний, легкий, освіжаючий салат.
складові
Корінь селери – 200гр
Куряче філе – 250гр
Печериці – 150гр
Огірки солоні – 3шт
Майонез – 6-7 ст.
Гірчиця – 2 ч. л.
Сіль, чорний перець
Ароматна м'ясна булка
Захотілося чогось ситно-м'ясного-смачного)) Знайшла чудовий рецепт. Сподіваюся, Вам сподобається, як і мені!
Складові:
Фарш (50% свинини, 50% яловичини) – 2 кг;
цибуля - 1 шт
морква - 2шт
часник - за бажанням
сіль перець
зелень (у мене кріп, цибуля зелена)
манка (3 ст. ложки)
Бонус - майстер-клас із приготування хризантеми з цибулини.
Єврейський салат із кабачків
Знайшла в інтернеті рецепт салату. Трохи переробила під себе та вуаля!
Звичайно, салатом його можна назвати із натяжкою. Швидше за все це гарна формаподачі моїх улюблених смажених кабачків ... Але дуже смачно! Робила вже рази три і робитиму ще))
Складові:
2 середніх кабачка
1 великий помідор
1 зубчик часнику
грам 200 майонезу
грам 250 сиру
сіль, перець за смаком
1 маленька жменя борошна
рослинна оліядля обсмажування
Закуска «Гарлачик»
(Зі збірки «Закуски на Новий рік»)
Складові:
Сир сирний - 60г
Ікра червона - 40г
Листя салату
Заливні яйця
Насправді дуже легкий і красивий рецепт.
Інгредієнти на 10 шкаралупок:
2 склянки м'ясного солоного бульйону
20 г желатину
1 свіжий перець
1 маленька банка кукурудзи
300 г шинки
зелень
Можна використовувати будь-який наповнювач – рибу, курку, м'ясо.
Прекрасний рецепт, який чудово підійде і для святкового столу, і для сімейної вечері.
При цьому готується легко та швидко!
Складові:
3 невеликі кабачки
9 ст. борошна
6 яєць
сіль, перець за смаком
200 грам майонезу
3 зубчики часник
2 помідори та грам 70 сиру - для прикраси
олія для смаження
У мене вийшло 5 великих млинців-коржиків, ви ж виходячи з розміру своєї сковороди та бажаної величини тортика сміливо можете зменшувати пропорції.
Кабачковий торт 1
складові
кабачок 1 шт (середній)
яйця 4 шт
борошно 6 ст.
сіль
мелений перець
Для начинки
майонез
петрушка
часник
перець мелений
Кабачковий торт 2
(складання з «Кабачковий торт (4 безпрограшні варіанти смачного закусочного тортика)»)
Складові:- 2 молоді кабачки (загальна вага близько 1 кг)
- 4 яйця
- 1 склянка борошна
- сіль перець
- 1/2 склянки майонезу
- 2-3 зубчики часнику
- 4 помідори
- кілька пір'їнок зеленої цибулі.
Кабачковий торт 3
(складання з «Кабачковий торт (4 безпрограшні варіанти смачного закусочного тортика)»)
Складові:
Кабачок, приблизно вагою 1 кг
Баклажани
2 ст. борошна з гіркою
2 ст. крохмалю без гірки
2 яйця
2/3 ч.л. гашеної соди
сіль перець.
Кабачковий торт 4
(складання з «Кабачковий торт (4 безпрограшні варіанти смачного закусочного тортика)»)
Складові:
1 середній кабачок;
1 яйце;
4-5 ст.ложок борошна;
сіль перець;
1 пачка майонезу;
3-4 моркви;
2 шт. цибулі;
150 гр. сиру;
кріп;
помідор і болгарський перецьдля прикраси.
Капустяно-кабачковий закусочний торт
Закусочний капустяний тортик, точніше (капустяно-кабачковий – але все одно смачний). Основний смак у блюді – таки капустяний, а кабачки дають ніжність. А робиться все просто.
Складові:
1 кабачок (невеликий - заради інтересу зважила - важив 400 грам)
Капуста свіжа (стільки скільки і кабачка)
5 яєць
5 ст. л. борошна
сіль - тут регулюйте самі
0,5 літра сметани
часник – тут так само як із сіллю
Сир твердий – 30-50 грам
Рослинна олія для смаження
Курячі гомілки з грибами та сиром у мішечках із листкового тіста
Зовсім без кісточки. Надзвичайно смачно і соковито!
Складові:
гомілки курячі 15 шт.
приправа "ткемалі" 1,5 ст. л.
лисички 600 г
сир 250 г
цибуля 1-2 шт.
зелень кропу
готове листкове тісто 1 упаковка
сіль
перець
Курячі шашлички
Курячі шашлички приготувати досить просто – у духовці чи сковорідці. Однак головне завдання тут – не пересушити, оскільки куряче м'ясо дуже ніжне.
Складові:
500 гр. курячих грудок (без шкіри та кісток);
100-150 мл соєвого соусу;
мелений перець;
1 ч. л. олії.
Курячий рулет
Смачний продукт, Що нагадує чимось шинку, можна запросто зробити самому. Бажаєте дізнатися як? Тисніть "приготування" ;)
Складові:
1. курка - 1,3-1,5 кг
2. волоські горіхи – 80-100гр
3. желатин - 30гр
4. часник – 3-4 зубчики
5. сіль, перець
Курячий рулет
Соковитий, надзвичайно смачний рулетз курячих грудок.
Складові:
курячі грудки (у мене ще індичата..)
ваші улюблені приправи...
рукав для запікання
желатин (у моєму випадку, коли багато м'яса 2 пакетики)
Мисливська булка
Це страва австрійської кухні, правда я не завжди суворо дотримуюсь рецепту, а просто використовую те, що зараз є в холодильнику. Але воно просто ідеально підходить для пікніків або скромних корпоративних вечірок у стилі фуршет, бо поєднує в собі відразу кілька переваг: смачне, ситне, оригінально виглядає та зручно транспортується. Так, ще воно дуже просто готується! Чи не вірите, як таке може бути? Спробуйте та переконайтесь самі!
Складові:
1 довгий (французький) батон;
2 ст. л. м'якого вершкового масла;
2 варені яйця;
2 філе анчоуса;
1 ч. л. оливкової олії;
100 г ементальського сиру (або едам, гауда);
100 г вареної шинки;>
100 г салямі (або копченої ковбаси);
2 корнішони;
сіль перець.
Печінковий торт
Торт складається з доступних продуктів, легкий у виконанні і завжди розходиться на ура)
Складові:
500 г яловичої печінки
3 яйця
100 мл молока
2 ст. л. вівсяних пластівців(за рецептом використовується борошно, але я додаю пластівці - вони надають легкість)
1 цибулина
2 ст. л. вирощує. олії (або розтопленого маргарину)
сіль перець,
майонез для промазування млинців
варені яйця, сир, зелень для прикраси.
Печінково-гречаний торт
складові:
Коржі:
- 1 кг телячої печінки
- 2 цибуля ріпчаста
- 4 зубчики часнику
- 4 яйця
- 5-6 ст.ложок борошна
- щіпка соди
- сіль перець
- 1/2 склянки гречки.
Начинка:
- 1 склянка сметани
- 1/2 склянки майонезу
- 2 моркви
- 4-5 цибулі.
Тістечко сирне, закусочне
Складові:
Сир сирний або плавлений або будь-який м'який сир - 450г,
яйця - 3шт,
риба червона с/с підкопчена,
горіхи волоські,
петрушка кріп,
часник - 1 зубок,
масло вершкове - 100г,
борошно - 6ст л,
крохмаль - 2ст л,
розпушувач - 1ч л
Рибний торт
складові
для торта в готовому виглядівисотою 7-8 см. і діаметром біля основи 19 см.:
Риба слабосолона (форель/сьомга) - 500 г.,
Яйця варені - 4 шт.
Рис відварний – 4-5 ст. л.,
Крабові палички (або креветки) – 1 упаковка.
Для крему: М'який сир"Філадельфія" - 100 р.,
Сметана – 4 ст. л.,
Майонез – 4 ст. л.,
Желатин - 8 р.
Для прикраси: Зелень та Червона ікра.
Салат "Азов"
Салат із серії «простіше не буває». Готується за чверть години, але при цьому смачно та досить ситно. Виручить вас і в ситуації гостей, що спонтанно нагрянули, і коли треба швидко, але красиво перекусити.
Складові:
тунець консервований у прив. соку – 1 банка
яйця курячі – 2-3 шт.
мариновані огірки – 3-4 шт.
зелений горошок – 3-4 ст. л.
майонез 2-3 ст.
Салат «Бангладеш»
Цей салат – старий сімейний рецепт, Одна з модифікацій відомого всім салату «Мімоза», яким свого часу поділився з мамою її начальник. Цей салат нам сподобався і прижився в нашій родині. Рецепт було трохи змінено під смаки нашої родини, але назва залишилася оригінальною. Родзинка цього салату полягає у використанні саме консервів у маслі (пробували з консервами в с/с – виходить не те). Так само обов'язково має бути вершкове маслоХоча, на перший погляд, може здатися, що олія - це жирно, це зайве і т. д., але це не так. Все тут «доречно і в тему». Якщо Ви приготуєте цей салат саме в такому складі, суворо дотримуючись рецепту – не розчаруєтесь. Він дуже приємний та ніжний. Рекомендую!
Складові::
рис (сирий) 4 ст. л.
яйце 5-6 шт.
рибні консерви (обов'язково в маслі: тунець, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблуко 1 шт.
цибуля 1 шт. (маленька)
олія вершкове 80 г
майонез 200 г
цукор 1 ч. л.
лимонний сік 1 ст. л.
Салат "Вечірній Владивосток"
Складові:
1. Шматок копченого м'яса
2. Банку корнішонів
Салат «Жаннат»
(З серії «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Дуже смачний та простий у приготуванні салат.
Складові:
банку кукурудзи,
копчена куряча грудка,
банку маслин (можна оливки, які зелені, з ними буде трохи трохи солоніше),
банку маринованих печериць,
майонез.
Салат-закуска з червоною рибою
Можна подати салат на шматочках хліба як бутерброди чи канапе, або начинити салатом готові тарталетки. І ще добре, якщо риба буде підкопченою і не дуже солоною.
Складові:
риба червона солона 150 г
ананас 200 г
яблуко 150-200 г
зелень кропу
майонез
тарталетки:
олія вершкове 100 г
яйце 2 шт.
борошно 6 ст. л.
сметана 2 ст. л.
розпушувач 1 ч. л.
Салат «Грибний пеньок»
Складові:
-4 моркви (відварити)
-3 картоплини (відварити)
-3 зелені яблука (кислі)
-4 яйця круто
-150гр відварених грибів(У мене печериці у власному соку)
-300гр відвареного курячого філе
-10 волоських горіхів
-майонез за смаком
-сіль за смаком
-листя салату та маслини (за бажанням для прикраси)
Салат «Грибний пеньок»
Складові:
Для млинців:
Молоко – 250 мл.
Яйця – 2 шт.
Борошно.
Сіль.
Паприка – 1 – 2 ч.л.
Цибуля - 1 середня цибулина.
Зелень (петрушка) – за смаком.
Для салату:
Картопля варена - 2 бульби.
Морква варена - 2-3 шт.
Яйця – 3 шт.
Гриби мариновані (опеньки)
Шинка – 200 – 300 гр.
Майонез.
Зелень (кріп, петрушка)
Для оформлення:
Сир м'який плавлений.
Яйце - 2 шт.
Мариновані опеньки.
Зелень (кріп, петрушка).
Салат "Єгипетська піраміда"
Тут смак жирний тріскової печінкидобре збалансований присутністю картоплі, яблука та маринованих огірків.
Складові:
1 банку печінки тріски
2 відварені картоплини
3 маринованих огірочки
1 кисло-солодке яблуко
2 курячі яйця
50 г твердого сиру
майонез
Салат з кукурудзи та квасолі з сухариками
Цей салат готується ну максимум хвилин за десять. Незважаючи на незвичайне поєднанняпродуктів – кукурудзи, квасолі та сухариків – салат виходить дуже смачненьким. Як показує практика, з'їдається такий салат на один раз.
Складові:
1 банка консервованої квасолі;
1 банка консервованої кукурудзи;
2 пачки сухариків із чорного хліба з копченостями (з холодцем, беконом тощо);
Зелена цибуля;
кріп;
майонез;
сіль;
перець.
Салат з курки з корейською морквою
Складові:
курячий стегенець або куряче філе,
корейська морква - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйця – 3-4 шт,
сир твердий - 150 г
майонез
Салат-коктейль з авокадо, полуницею та креветками
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Це дуже смачно!
Складові:
авокадо 1 великий або 2 маленькі,
полуниця 100г,
креветки варені 150-200г,
лимон 1 шт,
йогурт чи сметана 3 ст л,
солодкий соус чілі 2 ч л.
перець
Салат «Кораловий браслет»
Цей салат народився як варіант знаменитого салату « Гранатовий браслет» з копченою куркою та зернами гранату, тільки в мене замість курки – копчена риба, а замість граната - ікра ... Салат, звичайно, не на кожен день, але це справжня прикраса святкового столу, та й смак у нього чудовий.
Складові:
- Буряк – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- огірки мариновані – 2 шт.
- яйце варене – 3 шт.
- риба гарячого копчення – 200 г
-цибуля ріпчаста (за бажанням) – 1 шт.
- майонез
- ікра червона – 2 ст. л.
Салат «Кремлівський»
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Складові:
невеликий качанчик китайської капусти
4 варені яйця
жменя вареного рису
грам 150 солоної благородної рибки (сьомга, лосось, форель)
півбаночки червоної ікри
Салат «Коханка»
складові:
Морква - 4 середні
Родзинки - 0,5 склянки
Варений буряк - 3 шт
Плавлений сир - 1 шт
Часник - 2 зубчики
Волоські горіхи - 0,5 склянки
майонез – за смаком
Салат «Коханка» 2
(Зі збірки «І знову трохи рецептів для новорічного столу»)
Та ж «Коханка», але кілька невеликих відмінностей і смак інший
Складові:
2 буряки
3 середні моркви
150 г твердого сиру
жменя ізюму
жменя горіхів волоських
3 -4 зубчики невеликих часнику
майонез
Салат «Малахітовий браслет»
(Зі збірки «І знову трохи рецептів для новорічного столу»)
Складові:
Морква варена - 1 шт.
Волоські горіхи - 50 гм (подрібнити)
Часник - 1 зубчик
Сир твердий – 100 гм
Куряче м'ясо варене - 200 гм
Яйця варені - 3 шт
Ківі - 2 шт
Майонез - за смаком
Салат «Маринара»
Хоча я б дала йому іншу назву… «Відлітає за 5 сек», наприклад
Складові:
1 куряча грудка відварена
цибуля маринована в оцті 1 середня головка (маринувати можна в яблучному оцті)
3 яйця
100 грам твердого сиру
2 помідори
майонез
Салат "Меркурій"
Оригінальний салат
складові
чорнослив 10-15 штук,
курка варена 300-400 гр.
варені яйця,
200-300 гр. печериць,
цибуля 1-2 шт.,
1 свіжий огірок,
майонез.
Салат «Мімоза» (2 варіанти)
Складові:
5 яєць
сир, краще не дуже різкий та солоний, але й не прісний
консервована риба в олії - я беру сайру
вершкове масло
цибуля
майонез - його змішую з домашніми вершками, виходить ніжніший смак
Салат «Морська насолода»
(Зі збірки «І знову трохи рецептів для новорічного столу»)
складові
5-6 варених яєць
1 упаковка крабових паличок (приблизно 250гр)
2 шт кальмарів відварених
пекінська капуста невелика
200-300гр будь-якої червоної рибки солоної
1 баночка кукурудзи
майонез
червона ікра для прикраси
Салат «Чоловічий каприз»
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Складові:
200гр. яловичини
1 цибулина
2 яйця
100гр. сиру
1ст.ложка оцту (9%)
майонез
сіль, перець за смаком
Салат «Ніжний»
Назва говорить сама за себе)) Салатик дійсно дуже ніжний та повітряний.
Складові:
крабові палички – 200 гр.
сир (не гострих сортів) ~ 200-300 гр.
яйця варені – 6-8 шт.
олія вершкове - 30 гр.
майонез
Салат "Нептун"
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Салат надзвичайно ніжний та смачний.
Складові:
-креветки-300 гр
-кальмари-300 гр
-Крабові палички-200 гр
-5 яєць
-130 гр. червоної ікри
-майонез
Салат від Тіффані
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Смачний та гарний салат, який чудово прикрашає святковий стіл.
складові
- Куряче філе – 400г
- Яйця курячі – 3
- Сир твердий – 200г
- Горіхи (мигдаль, грецькі) - 100г
- Чорнослив – 6-8 штук
- Виноград – 100г
- Майонез
Салат «Сирітський»
складові:
креветки (сирі, чищені) – близько 400 гр
червона риба (філе, слабосолона) – близько 350 гр
червона ікра – близько 200 гр
авокадо - 1 шт
перець солодкий - 1 шт
капуста китайська – близько 1/4
сік половинки лимона (лимон не купили, але був сам сік – це зелена пляшечка)
майонез – близько 150-200 гр
Салат із куркою «Венеція»
Головну роль цьому салаті грає заправка. Рецепт дано на одну порцію. Гарну таку, «чоловічу».
Ігредієнти:
Філе курячої грудки 160-180 г
чорнослив 5-6 шт.
огірок 2 шт. 170 г
листя салату
горіхи 1-2 ст. л.
коньяк 1 ст. л.
гірчиця солодка "баварська" 0, 5 ч. л.
лимонний сік або оцет 1 ст. л.
мед 1 год. л.
каррі (на кінчику ножа)
оливкова олія 2 ч. л.
сіль
Салат з куркою та ананасами
Складові:
1 куряча грудка;
банку ананасів (приблизно 580 г);
200 гр. сиру;
4 яйця;
майонез;
сіль;
перець.
Салат з язиком
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Складові:
- Мова варена 250 г
- морква варена 1 шт.
- Корінь селери 2 шт.
- огірки солоні 1 шт.
- Оцет 3% -ий 1 ст. ложка
- Зелень петрушки
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Олія рослинна 3 ст. ложки
- Картопля відварена 1 шт.
Салат «Французька коханка»
(Зі збірки «І знову трохи рецептів для новорічного столу»)
складові
відварене куряче філе (грам 300)
2 цибулини
1 ст. світлого родзинок
1-2 моркви
сир (грам 50)
1 ст. волоських горіхів
1-2 апельсини
цукор
сіль
майонез
Салат «Шабу-шабу»
Вже багато разів готувала і кого тільки не пригощала – всім подобається. Салат з яскравим незабутнім смаком, легкий у приготуванні, ситний та оригінальний. Нікого не залишить байдужим.
Складові:
яловичина чи телятина 400 г
цибуля 1 шт. (краще синій)
помідор 2-3 шт.
салат великий пучок
часник 2-3 зубчики
рибний соус "Нам пла" 2 ст. л.
лайм 1 шт.
лимон 0,5 шт.
цукор 1 ч. л.
сушений кальмар 2 ст. л.
солодкий чилі соус 1-2 ч. л.
олія 2 ст. л.
«Найбільш найкращий салатз крабових паличок»
Складові:
5 яєць зварених круто
500 грам крабових паличок
1 банка кукурудзи (425 грам)
500 грам ананасів, без соку, порізаних на шматочки 1.5см
Майонез провансаль 67% чи майонез 78%
Оселедцева шуба (з желатином)
Робила його двічі і мені дуже сподобалося, як ця страва виглядає на святковому столі: шуба нарізається як торт і виглядає досить презентабельно. Тому хочу, щоб рецепт завжди був під рукою і за потреби його легко можна було відшукати.
Складові:
3-4 середні картоплі
2 середні моркви
2 середніх буряків
1 маленька цибулина (я брала шалот)
4 філе оселедець (2 цілих оселедця)
1 яйце
200 гр майонезу
1 пакетик желатину
1/2 склянки води
Семушкині мішечки.
Це проста, але дуже гідна закуска до святкового столу, і не тільки.
Складові:
Риба малосольна;
Ікра червона;
-Сир вершковий;
-Зелена цибуля;
-огірок.
Сирний терин з огірками та м'ятою
Дуже ефектна та смачна закуска до святкового столу
Складові:
Для основи:
75 г вершкового масла
1 1/4 склянки розкришених несолодких крекерів*
терта цедра та сік 1/2 лимона
сіль, свіжомелений чорний перець
Сирний шар:
1/2 великого огірка, очищеного та натертого на великій тертці
300 г 9% сиру
3 яйця (білки та жовтки розділити)
терта цедра 1/2 лимона
2 краплі м'ятної есенції (за бажанням)
1 баночка сметани (200 г)
1 зубчик часнику, роздавити
сіль, свіжомелений перець
1 ст. л. порошку желатину
5 ст. л. води
Для покриття:
1 баночка сметани
1 ст. л. тонко нарізаних свіжого листям'яти
скибочки огірка, листочки м'яти - для прикраси
Роз'ємна форма 22 см, змащена олією
Сирні кільця з курячим салатом
Дуже гарна подачаі не так вже й складно. Спробуйте!
Складові:
сирні кошики
Вершкове масло - 200 г
Борошно пшеничне - 200 г
Сіль - ч.л.
Сир - 200 г
Яйце куряче - 1 шт.
начинка - курячий салат
Куряче філе - 500 г
Помідори червоні – 200 г
Цукор-пісок - 10 г
Майонез – 150 г
Перець чорний мелений - ч.л.
Гриби мариновані – 150 г
Яйце куряче - 3 шт.
Сіль - ч.л.
Торт ікорно-креветковий
(Зі збірки «Ще парочку рецептів новорічних салатів»)
Рецепт стандартний - вносите зміни до рецепту та прикраси самі до смаку.
Складові:
хліб пшеничний круглий - 1 булка
креветки варено-морожені – 50 шт.
криль консервований - 300 г
ікра мінтаю або мойви - 200 г
ікра лососева - 50 г *
олія вершкове - 250 г
(за бажанням масло можна замінити вершковим сиром)
зелень кропу - 1 пучок
лимон – 1 шт.
каррі
перець червоний мелений, сіль за смаком
зелень петрушки (якщо прикрашатимете)
Торт «Закусочний наполеон»
Дуже ніжний, м'який і дуже смачний закусочний торт. Правда є один недолік ... дуже швидко з'їдається.
Складові:
покупні коржі
1 банка риби в олії
сир сирний із зеленню та цибулею («VIOLA»)
сир «Creme Bonjour» із зеленню
150 гр порізаного невеликими шматочкамилосося
Зелена цибуля
Торт "Наполеон" закусочний
Ніжна, дуже смачна закуска. Робиться тортик легко та швидко, поїдається із задоволенням. Головна "фішка" у використанні сирного сиру. Смак шалений!
Складові:
готове листкове тісто або готові коржі
морква 2шт.
часник 1 зубчик
яйце 3 шт.
рибні консерви у с/с (горбуша, тунець, сайра) 250 г
майонез
сир"карат" з креветками 140 г
Фарширована щука.
Найдокладніший покроковий рецепті відеоролик про те, як приготувати цю приголомшливу страву.
Складові:
Звичайно, сама винуватка «урочистості» - мадам щука))
А також, близько 100 грам хліба, попередньо змоченого в молоці, кілька цибулин, 1 морква, зелень та вершкове масло з розрахунку: на 1 кг щуки – 50 грам олії, сіль, перець – це все піде на фарш
І на прикраси: майонез, кава, картопля, листя салату, лимон… Загалом усе, на що вистачить Вашої творчої наснаги))
Шашлички з креветками (рибою) та сиром у листковому тісті
Думаю, можна й інші компоненти використовувати – шматочки овочів ( кольорова капуста, броколі, солодкий перець) курки, печінки, незмінний лише сир. Дуже проста, але водночас оригінальна закуска. Подавати у теплому вигляді.
Я робила невелика кількість, Отже:
креветки – 100 г
(Форель)
твердий сир- 100 г
листкове бездрожжеве тісто- 125 г
жовток 1 яйця для змащення шашличків
сіль
Крім того, думаю, Вам будуть цікаві наступні добірки святкових закусокта салатів
Новорічне меню
Крабовий салат зі свіжим огірком
Шуба в булці
Cалат з грибами та сардиною
Салат з ананасом та курячою грудкою
Паштет із шампанським
«Мімоза» з рисом
Салат із кальмару «Нептун»
Тарталетки з курячим салатом
Човники авокадо зі спаржею та червоною ікрою
Салат "Гніздо глухаря"
Царський салат 1
Царський салат 2
Царський салат 3
Салат «Морська перлина»
Салат з маринованими опеньками
Закуска «Чарівні мішечки»
Сирні тарталеткиз салатом із креветок
Млинці фаршировані печінкою тріски
Млинці з ікрою та сьомгою
Млинці з сьомгою та домашнім сиром
Рулети з сьомгою в лаваші
Оселедець під шубою (з яблуками замість картоплі)
Гречані міні млинці з копченим лососемта ікрою
Курячий салатз виноградом, горіхами та каперсами
Салат з курки з апельсинами та гранатом.
Маффіни з сиром та зеленню
Новорічні (і не тільки) салати БЕЗ МАЙОНЕЗУ
У збірку увійшли такі рецепти:
Салат з копченою тріскоюта сирними чіпсами
Салат із качиною грудкиз абрикосами
Віндзорський салат
Салат з сьомгою та авокадо
Салат з персиків, авокадо та хамону
Салат з восьминогами
Зелений салат з копченою горбушею
Теплий салат у хрумкій паніровці
Салат з манго та помідорів
Салат з лососем та білими грибами
Салат з копченою курячою грудкою та ананасами
Фруктовий салат з куркою
Салат-коктейль із креветками
Закуски на Новий рік
У збірку увійшли такі рецепти:
Помідори фаршировані креветками
Перепелинні яйця з ікрою
Банкетна страва «Калейдоскоп»
Закуска «Швидка»
Боровички
Рулетики з баклажанів
Рецепт закуски з яєць та сиру
Закуска з лосося з вершковим сиром
Закуска «Сузір'я Тільця»
Закуска «Хризантема»
Закуска із бринзи «Святкова»
Закуска «Грибна»
Баранки фаршировані
Закуска «Трубочки»
І знову небагато рецептів для новорічного столу
У збірку увійшли такі рецепти:
Салат «Морська насолода»
Канапе «Тропічні поцілунки»
Салат «Малахітовий браслет»
Салат «Коханка»
Салат «Коханка» 2
Салат «Французька коханка»
Рибний салат «Насолода»
Ще парочку рецептів новорічних салатів
У збірку увійшли такі рецепти:
Салат від Тіффані
Салат "Нептун"
Салат «Сирітський»
Салат «Жаннат»
Салат з язиком
Торт ікорно-креветковий
Салат «Кремлівський»
Салат «Чоловічий каприз»
Салат "Єгипетська піраміда"
Салат "Вальдорф"
Салат-коктейль з авокадо, полуницею та креветками
Напередодні свят, ми збираємося з думками приготувати смачні та оригінальні святкові салати. Вже давно позаду тих часів, коли до свята ми готували тільки оселедець під шубою, олів'є, та грецький салатХоча цей комплект салатів завжди безпрограшний та успішний. Тому, господарки все частіше шукають нові салати на святковий стіл - рецепти з фото, прості та смачні.
Якщо ви не знаєте як приготувати нові салати на святковий стіл - ви потрапили за адресою! Пропоную вашій увазі цікаві та перевірені оригінальні салати на святковий стіл рецепти з фото, які 100% сподобаються всім вашим гостям, а після урочистостей гості вишикуються до вас у чергу з ручкою та блокнотом, щоб записати рецепти.
Отже, святкові салати якими вони мають бути? Відповідь може бути тільки одна - смачними, і з традиційним складом. Адже погодьтеся, рецепти салатів на святковий стіл де є екзотичне поєднанняполуниці та шинки, груші та блакитного сиру, або дині з оселедцем подобається не всім.
Тому рецепти таких салатів краще приберегти для романтичної вечеріна День св. Валентина, а на сімейні святана зразок Дня Народження, або Нового Року краще готувати смачні нові салати на святковий стіл, які сподобаються всім гостям. Сподіваюся, ви оберете для себе найсмачніші салати на святковий стіл (рецепти з фото). Всі представлені на сайті смачні салати до святкового столу (рецепти з фото) перевірені особисто мною і не підведуть вас у відповідальний момент.
Салат з яловичою мовою та грибами
Салат з яловичою мовою- дуже смачний і ситний гідно оцінять чоловіки як ідеальної закускипід міцні напої. У рецепті я використовувала мариновані гриби маслюка, але підійдуть також будь-які смажені гриби, наприклад печериці. Рецепт з фото дивіться.
Салат з тунцем та рисом «Крапля води»
Дорогі друзі, сьогодні я хочу вас познайомити з гарним та дуже смачним салатом «Крапля води». Це салат з тунцем та рисом, свіжим огірком та консервованою кукурудзою, а також з твердим сиром. Завдяки такій добірці інгредієнтів він виходить соковитим, саме тому, як на мене, у нього така назва. Рецепт з фото дивіться.
Салат «Ананасовий букет», безумовно, заслуговує на найпочесніше місце на будь-якій урочистості. Цей салат з куркою та ананасами та грибами виходить неймовірно смачним. Обов'язково прикрасьте їм святковий стіл! Він готується не швидко, але він дуже красивий і ситний. Рецепт з фото .
Салат Чафан: класичний рецепт із куркою
Шукайте нові салати на святковий стіл – рецепти з фото за останні 2 місяці? Зверніть увагу на салат Чафан! Усі інгредієнти викладаються на велика страва, в центрі якого знаходиться соус зі сметани, майонезу, часнику та кропу. Потім безпосередньо перед їжею усі інгредієнти перемішуються. Рецепт з фото дивіться.
Листковий салат Наречена з куркою
Вам подобаються оригінальні салати на святковий стіл (рецепти з фото)? Салат «Наречена» з копченою куркою, плавленими сирками, картоплею та маринованою цибулею – саме те, що потрібно!
Салат Ненажера: класичний рецепт з печінкою та сухариками
Якщо вам подобаються рецепти простих і недорогих салатів, То мій сьогоднішній салат Обжорка з печінкою, безсумнівно, заслуговує на вашу увагу. Пропоную спробувати приготувати салат «Обжорка» класичний рецептз печінкою та сухариками. Як готувати салат «Обжорка» з печінкою
Салат «Ніжність» з шинкою та огірком та сиром
Дорогі друзі, хочу запропонувати вашій увазі досить простий у плані приготування, але такий смачний та красивий салат «Ніжність» з шинкою та огірком та сиром. У нього справді дуже приємний смак, не різкий (як буває, якщо до складу салату входить гострий перецьабо часник), а спокійний, справді ніжний. Але разом з тим, завдяки огірку, який приносить легкість і свіжість, і солодощі консервованої кукурудзи, нудним цей салат теж ніяк не назвеш. Рецепт з фото дивіться.
Салат з млинцями з яєць
Дуже смачний і оригінальний салатгик! Якщо приготуєте, не пошкодуєте. Салат з млинцями з яєць підійде і для повсякденного менюта для святкового столу. Я назвала б цей рецепт базовим. Додатково можна додати салат консервовану кукурудзу, варені яйця або тертий твердий сир. Рецепт з фото.
Салат з крабовими паличками та пекінською капустою.
Нові салати на святковий стіл із крабовими паличками користуються великою популярністю – і через смакових якостей, і через доступність (проти тими самими креветками, наприклад). Одне з моїх улюблених поєднань – крабові палички, морква по-корейськи та огірок. Чи не пробували такого?
Салат з крабовими паличками, кукурудзою та корейською морквою.
Я люблю нові салати на святковий стіл – готуючи їх, можна експериментувати стільки, скільки завгодно: з інгредієнтами, заправкою, з подачею… Один із таких – салат-коктейль із крабовими паличками, кукурудзою та корейською морквою- Легкий, смачний і дуже апетитний. Рецепт з покроковими фотодивіться
Салат з куркою та пекінською капустою.
Виходить дуже вдале поєднання- Ситно, але в той же час свіжо і ненав'язливо. Легкої пікантності салату надає ще один інгредієнт – морква по-корейськи. Так що від щирого серця рекомендую: салат-коктейль з куркою і пекінської капустою- Ідеальний для гостей, прекрасний для буднів, коли душі хочеться незапланованого свята. Рецепт
Салат «Сьомга під шубою»
Як готувати салат сьомга під шубою, дивимося
Салат з волоськими горіхами та куркою «Французька коханка»
Складові:
- відварене куряче філе (грам 300)
- 2 цибулини
- 1 склянка світлого родзинок
- 1-2 моркви
- сир (грам 50)
- 1 склянка волоських горіхів
- 1-2 апельсини
- цукор
- майонез
Приготування:
Усі інгредієнти викладаємо шарами
1 шар: дрібно порізана відварена грудка
2 шар: маринована цибуля (півкільця, трохи цукру та солі, крапля оцту, обдати окропом)
3 шар: запарений родзинки
4 шар: морква на тертку
5 шар: сир на тертку
6 шар: посічені горіхи
Кожен шар змастити майонезом
Зверху прикрасити нарізаними кубиками апельсинами.
Складові:
- копчена курка 200 г
- огірок свіжий 150 г
- гриби свіжі печериціабо глива 150 г
- цибуля ріпчаста 1 шт
- яйця варені 4 шт
- майонез чи сметана за смаком
- сіль та перець за смаком
- зелена цибуля (будь-яка зелень) за смаком
Приготування:
Гриби та цибулю порізати, обсмажити трохи, остудити.
М'ясо та огірок порізати соломкою тонко, яйця натерти, зелень подрібнити.
Викласти шарами знизу догори:
курка, огірок, гриби з цибулею, зелень, яйця.
Промазати заправкою, посолити і поперчити до смаку.
Прикрасити за бажанням.
Салат "Червона шапочка" з гранатом.
Як готувати салат «Червона шапочка» з гранатом дивимося
Салат з грибами та м'ясом «Кошеня»
Дуже оригінальний листковий салат, дуже подобається всім, хто його пробує.
Викладаємо шари:
Зелена цибуля або кріп
Мариновані печериці або опеньки
Відварена картопля, терта на тертці
Відварена курка чи свинина, дрібно порізана
Дрібно порізані мариновані огірки
Знову шар картоплі
Корейська морква
Тертий сир
Зелена цибуля або кріп
Як і будь-якому листковому салату дати настоятися в холодильнику.
Пікантне поєднання корейської моркви, грибів та солоних огірків добре поєднується з куркою та грибами.
Салат з кальмарами та червоною ікрою «Імператор»
Як готувати салат "Імператор" можна подивитися
Салат «Ріг достатку» з червоною ікрою, сьомгою та креветками
Як готувати салат «Ріг достатку» дивимося
Святкові салати– це особлива тема розмови. Особисто я можу годинами обговорювати з подружками в інтернеті та телефоном рецепти салатів на святковий стіл, і завжди записую рецепти смачних святкових салатів у гостях. Салати на святковий стіл - це окрема філософія для кожної господині, адже салит - перше, що подають на стіл, і саме від салату задають тон всьому застіллям.
Як говориться в мудрому прислів'ї: «Тупий олівець – краще за найгострішу пам'ять», тому вирішила зібрати всі свої улюблені та перевірені рецепти святкових салатиківв одному місці.
Щоб відкрити перед святами сторінку - і всі салати на святковий стіл в одному місці, залишається тільки вибрати відповідний салат, і відправити чоловіка до супермаркету за продуктами. Друзі, дуже сподіваюся, що мої салати на святковий стіл вам неодмінно сподобаються!
Салат купками «Єралаш»
Готується салат купками «Ералаш» дуже швидко, інгредієнти прості та доступні, а оригінальне оформленнядозволяє подати салат купками на плоскій страві на святковий стіл. Рецепт з покроковими фото дивіться.
Салат з кальмарами, яйцем та огірком
Рецепт салату з кальмарами яйцем та огірком один із моїх найулюбленіших. Готувати його просто та швидко, особливих інгредієнтівта кулінарних навичок для цього не потрібно. Рецепт з покроковими фото дивіться.
Салат з крабовими паличками та морквою
Хочу представити вашій увазі дуже смачний салат із крабовими паличками та морквою. Його рецептом зі мною поділилася подружка, коли я одного разу поскаржилася їй, що не можу знайти якийсь новий цікавий салат- Такий, щоб і готувався легко, і виглядав апетитно, і виходив смачним і ніжним. Як готувати, дивіться.
Салат «Печень тріски під шубою»
Готовий салат з печінки тріски виходить особливо ніжним. Усі мої подруги вже давно переписали цей рецепт у свої кулінарні книгита обов'язково готують його на святковий стіл. Сподіваюся, вам теж припаде до смаку апетитний салатз печінки тріски консервовані. Як готувати салат «Печень тріски під шубою» можна подивитися
Салат з чорносливом та куркою «Венеція»
Дуже смачний салат із куркою та чорносливом я готую практично на всі сімейні свята. Він виходить ситним, з приємною пікантною ноткою, яку надають страві чорнослив і смажені печериці. Класичне поєднаннявареного курячого філе, сиру та грибів доповнює свіжий огірок, роблячи салат соковитим та свіжим. Рецепт з фото дивіться.
Дуже смачний салатикна святковий стіл з млинцями, корейською морквою, пекінською капустою, шинкою та куркою. Ваші гості будуть у захваті! Рецепт з покроковими фото дивіться.
Смачний салат з консервованою квасолею та сухариками
Ну дуже смачний салатик з консервованою квасолею, сухариками, ковбасою та свіжим огірком! Всі інгредієнти чудово «дружать» між собою, а майонезна заправка з часником робить цей салат улюбленцем усіх гостей. Рецепт з фото.
Салат із копченою куркою «Мозаїка»
Смачний салат з копченою куркою, сиром та свіжими овочамизайме особливе місце на вашому святковому столі. Рецепт з покроковими фото дивіться.
Листковий салат із сардиною
Як приготувати дуже смачний і простий листковий салат з сардиною, ви можете подивитися.
Салат із курячої грудки «Повітряний»
Цей салат дійсно дуже смачний, незважаючи на те, що готується легко і швидко і з цілком доступних інгредієнтів. Мені, як господині, теж подобається такий салат з курячою грудкою - простий рецепт, а результат дуже апетитний і цікавий, цілком підходить і для звичайного обіду-вечерідля святкового столу. Рецепт з фото дивимося.
Салат з крабовими паличками та помідорами
Хто хоче простий і швидкий рецептсмачного, але водночас дуже доступного салатуіз самих звичайних інгредієнтів? У мене якраз є такий – салат із крабовими паличками та помідорами. Він справді виходить дуже смачний, яскравий та апетитний. Рецепт.
Салат з куркою та ананасами «Пікантний»
Рецепт салату з куркою та ананасами «Пікантний», можна подивитися.
Як приготувати салат «Насолода» можна подивитися
Якщо ви шукаєте простий, але смачний салат на святковий стіл, то, думаю, вам сподобається цей рецепт із забавною назвою «Гриби під шубою». Не варто проводити аналогію з відомим салатом «Оселедець під шубою» — у цьому рецепті не буде буряків та оселедців. Зате будуть гриби та твердий сир, солоні огірки та зелена цибуля: таке поєднання виходить дуже вдалим та смачним, а закуска – ситною. Рецепт з покроковими фото
Салат з куркою та чорносливом «Іменинник»
Як приготувати салат з чорносливом та куркою «Іменинник» можна подивитися
Якщо ви шукаєте хороший і простий рецепт салату на святковий стіл, «Кучеряшка» буде відмінним варіантом. Цей салат з куркою та буряком мені подобається простотою приготування, достатньо відварити завчасно буряки та куряче філе, а потім залишається лише подрібнити інгредієнти та викласти їх шарами. Як приготувати салат з буряком і сиром «Кучеряшка», я писала .
Салат Червоне Море з помідорами, солодким перцем, сиром та крабовими паличками. Таке поєднання інгредієнтів виходить дуже вдалим, тому смак цієї страви вам обов'язково сподобається. І готується салат просто і швидко, до того ж виглядає яскраво та апетитно. Рецепт з покроковими фото
Пропоную вам спробувати приготувати дуже простий та смачний салат зі шпротами та сухариками, який вже встиг полюбитись усім моїм гостям. Незважаючи на те, що в салаті немає свіжих овочів, це зовсім не псує картину. Гриби зі шпротами та сухариками відмінно поєднуються, а для любителів пікантності можна додати часничка! Як приготувати салат зі шпротами та сухариками можна подивитися .
Салат із сухариками та шинкою «Кармен»
Дуже смачний та оригінальний салат із сухариками куркою та шинкою із заправкою з аджики та майонезу. Ваші гості залишаться задоволеними. Як готувати салат?
Салат з грибами, куркою та горішками «Лісовик»
Складові:
- 1 шт. куряча відварена грудка,
- 400 г печериць,
- 2 шт. цибулі,
- 3 шт. варені яйця,
- 100 г твердого сиру,
- 0,5 ст мелених волоських горіхів,
- майонез.
Приготування:
Печериці, цибулю порізати, посмажити окремо.
Грудку порізати кубиками, яйця відварити, потерти на великій тертці, сир потерти на великій тертці, додати горіхи, заправити майонезом, перемішати.
На плоску страву поставити в центр склянку або пляшку, викласти салат і трохи придавити його. Потім дуже акуратно витягнути склянку і прикрасити.
Прикрашаємо наш салат зеленню та квіточками з маслин.
Салат з кальмарами, грибами та горіхами «Київський»
Як готувати салат «Київський»?
Салат з куркою та грибами «Застільний»
Складові:
- яйця варені 5 шт
- грудка куряча копчена 200гр
- гриби мариновані 200гр
- сир 100-150гр
- зелень для прикраси
- майонез чи сметана.
Приготування:
Відокремити білки від жовтків. Окремо натерти.
М'ясо та гриби дрібно порізати.
Сир натерти на дрібній тертці. М'ясо заправити майонезом.
Викладаємо шарами знизу догори: м'ясо, гриби, майонез, білки, майонез, сир, майонез. жовтки. Прикрасити зеленню.
Cалат з помідорами та сухариками «Астра»
Рецепт салату «Астра», ви можете переглянути.
Салат «Пальчики оближеш»
Складові:
- 300 г капусти
- 200 г відвареного м'яса (свинина чи яловичина)
- 3 невеликі буряки
- 2 моркви
- 1 середня цибулина
- 4-5 картоплин
- 2 зубчики часнику
- 1 огірок
- 2 помідори
- твердий сир
- майонез
- соєвий соус
- рослинна олія
Приготування:
Моркву (одну), буряки та м'ясо відварити і окремо нарізати соломкою. Картоплю нарізати соломкою, потім обсмажити (зробити картоплю – фрі). Капусту та огірок — соломкою.
1 шар - капуста (посолити, злегка віджати і поперчити, майонез);
2 - морква (1 свіжа + 1 відварена, соєвий соус і трохи майонезу);
3 - буряк + часник та майонез;
4 - м'ясо + майонез;
5 - цибуля дрібно нарізана;
6 - картопля + майонез.
Зверху викласти помідори нарізані кружальцями, посолити, покласти трохи майонезу, посипати тертим сиром і прикрасити зеленню.
Салат з сиром, ананасами та часником
Пікантний салат із сиром та ананасами та часником особливо подобається жінкам, адже він виходить неймовірно смачним і при цьому недорогим. Ще один плюс цього рецепту полягає в тому, що для його приготування не потрібно заздалегідь відварювати овочі або яйця, довго подрібнювати всі інгредієнти і викладати їх шарами. Все дуже просто. Рецепт з фото.
Салат з копченою куркою та свіжими овочами «Версай»
Як приготувати салат «Версай» можна подивитися
Салат з крабовими паличками та сиром «Ніжний»
Салатик дійсно дуже ніжний та повітряний. Готується швидко та просто. Відмінний бюджетний варіантсалату на свята!
Складові:
- 200 г крабових паличок
- 200 г сиру (не гострих сортів)
- 6 яєць варених
- 30 г олії вершкового
- майонез
Приготування:
Салат оформляємо шарами.
Перший шар – натерти заморожені крабові палички на великій тертці, промазати майонезом.
Наступний шар тертий сир, наступний тертий білок, потім натерти на дрібній тертці жовток. А зверху натерти 30 грам вершкове масло.
Кожен шар промазуємо майонезом. Залишити наполягати.
Рецепт з покроковими фото дивіться.
Салат сухариками та червоною рибою «Вершина блаженства»
Готується салат зовсім швидко і просто, але дуже смачний.
Присвячується всім шанувальникам червоної риби!
Складові:
- 200 г солоної червоної риби (у мене форель)
- невеликий качан пекінської капусти
- 100 г білих (!!!) сухариків (рекомендували «клинські», але я не знайшла)
- майонез.
Приготування:
Ріжемо невеликими смужками рибку, шаткуємо капусту, перемішуємо.
Додаємо майонез, перемішуємо та додаємо сухарики.
Ще раз перемішуємо – можна їсти. Можна щоб салат постояв хвилин десять і сухарики злегка розм'якшилися. Смачно і так!
Салат з копченим стегенцем «На Ура!»
Дуже оригінальний салатз приголомшливим складом. Усі інгредієнти добре поєднуються. Якщо не любите селера, замініть його огірком.
Складові:
- Коротенький копчений шт.
- Селера (стебла) 100 гр.
- Помідор 1шт.
- Яйця варені 2 шт.
- Майонез 2 стол.
- Сметана 1 стол.
- Часник трохи.
Приготування:
Курку, селеру, помідор та яйця нарізати кубиками + соус (майонез + сметана + часник).
Смачного!
Салат із консервованою скумбрією
Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться рецептом соціальних мережахабо залиште коментар із фотозвітом приготовленої страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖!
Статті на тему
