สลัดลอร่า รอสซ่า. สลัด Lollo Rossa - การเพาะปลูก หนึ่งความคิดบน “สลัด Lolo Rossa เติบโตจากเมล็ดวิดีโอ”

ด้วยตัวเอง พล็อตส่วนตัวคุณสามารถเติบโตได้มากที่สุด พืชต่างๆ: และการตกแต่งและยาและเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ อย่างหลังคือ สลัดต่างๆที่อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินมากมาย แร่ธาตุและคนอื่น ๆ องค์ประกอบที่มีประโยชน์. ผักกาดหอมชนิดหนึ่งที่สวยงาม ดีต่อสุขภาพ และเป็นที่นิยมคือผักกาดหอม Lollo Rossa ประโยชน์และโทษที่เราจะพูดถึงต่อไป เราจะให้รูปถ่ายของมัน และพิจารณาว่าจะปลูกอย่างไร

สลัด Lollo Rossa เป็นผักกาดหอมหลากชนิดจากอิตาลี พืชชนิดนี้มีใบสีแดงที่น่าดึงดูดและมีรสบ๊อง

นี่คือสลัด Lollo Rossa (ภาพถ่าย)

สลัด Lollo Rossa - การเพาะปลูก

ควรปลูกผักกาดหอม Lollo Rossa ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่อากาศอุ่นขึ้น สามารถลงจอดได้หลายครั้งในช่วงฤดูร้อน

เตรียมเตียงในที่ที่มีแดดจัดโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. โรยฮิวมัสลงไปแล้วเทน้ำราดลงไป

ชาวสวนบางคนแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีร่มเงาเล็กน้อยเพื่อป้องกันการสะกดรอยตามพื้นหลัง อุณหภูมิสูงและกลางวันยาวนาน

Lollo Rossa มีเมล็ดค่อนข้างเล็กต้องฝังไว้สามถึงสี่เซนติเมตรแล้วคลุมด้วยดิน หลังจากเจ็ดถึงแปดวัน ยอดแรกจะปรากฏขึ้น

สลัดนี้แทบไม่ต้องมีการบำรุงรักษา จะต้องคลายและรดน้ำเป็นระยะ (ไม่มากนัก) พืชเติบโตเร็วมากจึงสามารถตัดพืชได้หลายครั้ง หลังจากที่พุ่มไม้เริ่มบาน คุณสามารถหว่านซ้ำได้ ดังนั้น Lollo Rossa จะให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์ของสลัดโลโล่รอสซ่า

ผักกาดหอมชนิดนี้ไม่เพียงแต่เป็นพืชที่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย Lello Rossa เป็นแชมป์สลัดตัวจริง อุดมไปด้วยแคลเซียม สังกะสี โคบอลต์ ไอโอดีน แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ สลัดนี้ยังประกอบด้วย จำนวนมากโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของหัวใจและสมอง นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและขจัดความเหนื่อยล้า อนุภาคแร่ธาตุอื่นๆ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กและโพแทสเซียมได้อย่างเหมาะสม

สลัด Lollo Rossa ค่อนข้างเบาย่อยง่ายโดยกระเพาะอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง โรคภัยไข้เจ็บ ต่อมไทรอยด์และ . ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มีหลักฐานว่าสลัด Lollo Rossa สามารถขจัดออกจากร่างกาย ป้องกันหลอดเลือด และช่วยกำจัด

ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระบวนการเผาผลาญโดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ใครอยากกินก็ต้องกิน

สลัดโลโล่รอสซ่ามีผลดีต่อการทำงาน ทางเดินอาหาร. มันจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก นอกจากนี้ อาหารดังกล่าวจะช่วยขจัดก้อนหินในอุจจาระออกจากลำไส้ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะเรื้อรัง แผลในกระเพาะอาหาร หรือลำไส้เล็กส่วนต้น

ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวสามารถเป็นประโยชน์ต่อทุกคนด้วย สลัดโลลโล่รอสซ่าเป็นอาหารที่ดีในการป้องกันโรคไวรัส ไข้หวัด ฯลฯ

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าการบริโภคผักกาดหอมชนิดนี้มีผลดีต่อการทำงาน ระบบประสาท. Lollo Rossa สามารถขจัดความหงุดหงิดและความกระวนกระวายใจที่มากเกินไป รักษาอาการซึมเศร้าและรับมือกับความเครียดและของพวกเขา ผลเสีย. เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้เพื่อปรับปรุงการพักผ่อนในตอนกลางคืนได้

สลัด Lollo Rossa - harm

สลัดโลโล่รอสซ่าสุดยอดมาก สินค้าที่มีประโยชน์โภชนาการ แต่ในบางกรณีอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์และ ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มี การบริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยที่มีไตไม่แข็งแรง

ใบผักกาดหอม Lollo Rossa ที่น่ารับประทานสามารถรับประทานสด ๆ ได้ด้วยตัวเอง คุณยังสามารถปรุงอาหารกับพวกเขา อาหารจานต่างๆในขณะที่จะดีกว่าที่จะฉีกสลัดด้วยมือของคุณ สามารถใส่ในสลัด น้ำสลัด ซุป เนื้อสัตว์ และ อาหารปลา.

Lollo Rossa มีรสขมเล็กน้อยและอบอุ่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ มีประโยชน์ในการตกแต่งจาน นอกจากนี้กรีนดังกล่าวยังแสดงออกด้วยชีสอย่างสมบูรณ์แบบ - ทั้งเก่าและสดและนุ่ม

การรักษาทางเลือก

มีหลักฐานว่าสลัดโลโล่ รอสซ่า ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ขึ้นอยู่กับการบริโภคในแต่ละวัน และผู้ป่วยที่มีปัญหาดังกล่าวจะได้รับความช่วยเหลือจากแพทย์แผนโบราณ

ดังนั้นคุณจึงสามารถรับมือกับความผิดปกติของการนอนหลับได้โดยใช้ยาที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจากฮ็อพ ต้มวัตถุดิบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองยาที่ทำเสร็จแล้วให้หวานด้วยน้ำผึ้ง ดื่มเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นในครึ่งแก้วระหว่างมื้อกลางวันและก่อนนอน ระยะเวลาของการรักษาคือหนึ่งเดือนไม่มากหลังจากนั้นคุณควรหยุดพักเป็นเวลาสองสัปดาห์ เป็นที่น่าสังเกตว่าฮ็อพมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับผู้หญิงที่อุ้มเด็กรวมถึงมารดาที่ให้นมบุตร

ค่อนข้างปลอดภัยและในเวลาเดียวกัน ยาที่มีประสิทธิภาพจากการนอนไม่หลับจะเป็นฟักทอง ยาที่ใช้จะช่วยทั้งแม่ในอนาคตและแม่พยาบาลและแม้แต่เด็ก ในการเตรียมสารรักษาให้หั่นฟักทองสองร้อยกรัมแล้วเติมน้ำหนึ่งลิตร นำวิธีการรักษานี้ไปต้มและต้มเป็นเวลาห้านาที จากนั้นยืนยันอีกยี่สิบนาทีและเครียด ควรรับประทานยาสำเร็จรูปครึ่งแก้วก่อนนอน เครื่องดื่มสามารถให้ความหวานกับน้ำผึ้ง

ยาที่ใช้ผักชีฝรั่งหรือเมล็ดของพืชชนิดนี้ก็จะช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับได้เช่นกัน เติมวัตถุดิบผักห้าสิบกรัมด้วย Cahors หรือไวน์พอร์ตครึ่งลิตร นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที ถัดไปห่อยาและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ความเครียดและบีบ ทานผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปห้าสิบถึงหกสิบกรัมทันทีก่อนนอน

แม้แต่หมอก็ควรปรับปรุงการนอนหลับโดยใช้เมล็ดป่าน วัตถุดิบดังกล่าวสองสามช้อนโต๊ะถูกบดและร่อนให้ละเอียด ชงด้วยน้ำต้มเพียงแก้วเดียวและใส่ห่อเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที ดื่มน้ำอุ่นที่เตรียมไว้ในสองโดสก่อนเข้านอน ดื่มยาส่วนแรก 2 ชั่วโมงก่อนนอน และอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาดื่มยาส่วนที่สองพร้อมกับตะกอน นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการนอนไม่หลับเป็นครั้งคราว

สำหรับการนอนไม่หลับ คุณยังสามารถรวมหน่ออ่อนมิสเซิลโทหนึ่งช้อนโต๊ะ ผงเมล็ดมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา และรากวาเลอเรียนหนึ่งช้อนโต๊ะ คอลเลกชันนี้สองสามช้อนโต๊ะ ชงแก้ว น้ำเดือด. นำผลิตภัณฑ์ไปต้มและปรุงเป็นเวลาห้านาที เย็นและเครียดยาที่เกิดขึ้น หลังจากดื่มในช้อนโต๊ะวันละหลายครั้ง

แม้แต่เพื่อขจัดปัญหาเรื่องการนอนหลับ เทรากที่บดแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะของพืชดังกล่าวด้วยน้ำต้มเพียงแก้วหนึ่งแก้วแล้วต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟที่ใช้พลังงานขั้นต่ำ ยืนยันครึ่งชั่วโมงแล้วเครียด ยาต้มพร้อมใช้ช้อนโต๊ะต่อวัน

เพื่อปรับปรุงการพักผ่อนในเวลากลางคืนคุณสามารถเตรียมยาจากใบแห้งและช่อดอกออริกาโนสามัญได้ตั้งแต่ยี่สิบห้าถึงสามสิบกรัม เทวัตถุดิบดังกล่าวด้วยน้ำเดือดสามร้อยมิลลิลิตรและความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลายี่สิบนาที ทำให้ยาเย็นลงและกรองผ่านตะแกรง ผสมเครื่องดื่มสำเร็จรูปกับไวน์แดงครึ่งลิตร ใช้ส่วนผสมของถ้วยไตรมาสก่อนอาหาร ระยะเวลาของการรักษาดังกล่าวคือสิบวัน

สลัดโลโล่รอสซ่าแซ่บมาก ผักใบเขียวที่มีประโยชน์,สามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ได้มากมาย รวมถึงการนอนไม่หลับ

lollo rossa สลัด- ผักกาดหอมตกแต่งซึ่งเป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่น่าพึงพอใจอีกด้วย ทั้งๆที่มี ชื่อสวยและรูปแบบการตกแต่ง สลัดนี้เป็นเพียงความหลากหลายของผักกาดหอมที่รู้จักกันดีสลัด Lollo rossa เป็นหัวสีน้ำตาลและใบสีเขียวอ่อนหยิกมีขอบสีม่วงแดง (ดูรูป) สำหรับการดังกล่าว รูปร่างบางครั้งเรียกว่า "ผักกาดหอมปะการัง" ผักกาดหอมใบได้ชื่อมาจากรูปร่างที่แปลกประหลาดของใบซึ่งคล้ายกับปะการัง

ผักกาดชนิดนี้มีสองสี: อันที่จริงแล้ว lollo rossa กับใบเบอร์กันดีและ lollo bionda กับใบไม้สีเขียว ในแง่ของรสชาติ พืชไม่ได้แตกต่างกันมากนัก ยกเว้นว่า lollo bionda มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดหอม lollo rossa นั้นเกิดจากองค์ประกอบที่เข้มข้น ถือว่าเป็นหนึ่งในสลัดที่มีวิตามินและดีต่อสุขภาพมากที่สุดใบ lollo rossa สดมีไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์เช่นเดียวกับแมกนีเซียมซึ่งพบได้ใน เนื้อเยื่อกระดูกและจำเป็นต่อทุกชีวิต กระบวนการที่สำคัญ. แมกนีเซียมมีหน้าที่ในการผลิตพลังงานในร่างกาย จำเป็นต่อระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการผลิตแอนติบอดี มีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะใช้ lollo rossa สำหรับหญิงตั้งครรภ์ผู้ที่เป็นโรค ของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ผู้สูงอายุ. ใช้งานปกติ ใบสดผักกาดหอมจะช่วยเสริมสร้างระบบประสาท ช่วยรับมือกับอาการหงุดหงิดและภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของ lollo rossa ช่วยให้คุณใช้งานได้โดยไม่เสี่ยงที่จะทำลายรูปร่างของคุณ ผักกาดหอมดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายคือ แหล่งธรรมชาติไฟเบอร์ที่จำเป็นสำหรับการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร. ขอบคุณ เนื้อหาสูงสลัดเหล็กจะแสดงให้กับผู้ที่มีฮีโมโกลบินและโรคโลหิตจางต่ำ

Salad lollo rossa ข้ามทุกอย่างในแง่ของปริมาณโพแทสเซียม พันธุ์ที่มีชื่อเสียงผักกาดหอม. โพแทสเซียมจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและสมอง Lollo Rossa ได้อันดับที่สองเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูงและอันดับที่สามเนื่องจากมีแมกนีเซียม องค์ประกอบที่สมดุลของธาตุและวิตามินทำให้สลัดนี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวาน,ความดันโลหิตสูง. เป็นประโยชน์ในการใช้สลัดสำหรับผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับความเครียดทางจิตใจ รวมทั้งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ เพื่อเสริมสร้างความจำ

ใช้ประกอบอาหาร

ในการปรุงอาหาร สลัด lollo rossa สามารถใช้ตกแต่งหรือ วัตถุประสงค์ด้านอาหาร. รสชาติ ความหลากหลายนี้สลัดมีความละเอียดอ่อนมาก ขมเล็กน้อย มีรสถั่วที่อบอุ่นและเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน สลัดจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีถึง ตารางงานรื่นเริงหรืออาหารเช้า สำหรับอาหารเช้า เสิร์ฟใบ lollo rossa สดพร้อมกับไข่ลวกและเบคอนหั่นเป็นชิ้น

สลัดโลลโล่รอสซ่าเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท ของเขา รสนุ่มและ แคลอรี่ต่ำเติมเต็ม จานเนื้อและช่วยย่อยอาหารมื้อหนัก สลัดจะกลายเป็น เครื่องเคียงที่ดีสำหรับ สัตว์ปีกเช่น ห่านหรือไก่งวง หมูหรือเนื้ออบ ในการรับคุณต้อง มื้อใหญ่ก็เพียงพอที่จะตกแต่งเนื้อที่ปรุงด้วยใบ lollo rossa

ความขมเล็กน้อย lollo rossa ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มสลัดลงในสลัดหลากหลายชนิด รสชาติกลมกล่อมใบแทนที่ arugula อย่างสมบูรณ์แบบในสลัดที่ไม่ต้องการความขมเป็นพิเศษ สลัดเข้ากับชีสก็เข้ากันได้ดี ชีสสดเหมือนมอสซาเรลล่า น้ำสลัดซึ่งรวมถึง lollo rossa จะดีกว่า ในปริมาณที่น้อย น้ำมันมะกอก.

ใบผักกาดสามารถเพิ่มที่แตกต่างกัน เมนูผัก, สตูว์. ผักกาดหอมวางอยู่ที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหารเนื่องจากไม่ทนต่อการอบชุบด้วยความร้อนในการปรุงอาหาร สูตรการทำอาหารเป็นที่นิยมมาก ตับไก่ด้วยใบ lollo rossa

สลัดแสนอร่อยทำจากใบ lollo rossa สด มะเขือเทศเชอร์รี่ และมอสซาเรลล่าชีส ให้มากยิ่งขึ้น รสจัดจ้านคุณสามารถทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ น่าจะเป็น lollo rossa ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารอิตาเลียน สลัดรวมอาหารทะเล (กุ้ง หอยเชลล์) และ สมุนไพรเช่น โหระพา โหระพา มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วจึงใส่กุ้งที่ผัดไว้ก่อนแล้วใส่ใบ lollo rossa ที่ฉีกขาดลงไป แต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกสักสองสามหยด น้ำมะนาว.

อาหารฝรั่งเศสแนะนำให้เตรียมสลัดตาม สูตรคลาสสิค. ใบ lollo rossa ต้องฉีกด้วยมือกันเลยทีเดียว ชิ้นใหญ่, ผัดให้ละเอียด หัวหอม, เพิ่ม ไข่ต้ม, ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

ใบผักกาดหอมใบใหญ่ทำให้อาหารทุกจานดูน่ารับประทาน คุณสามารถซื้อ lollo rossa ในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ เมื่อเลือกแล้วต้องคำนึงว่า ผักกาดไม่ควรเป็นสีแดงเข้มสนิท เพราะแสดงว่าสุกเกินไป. สำหรับหนึ่งเสิร์ฟขนาดกลางสลัดผักสด 50 กรัมต่อคนก็เพียงพอแล้ว ผักกาดหอมไม่เก็บ เป็นเวลานานดังนั้นอย่าตุนผักไว้ใช้ในอนาคต คุณสามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ในแพ็คเกจสลัดจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด การจัดเก็บที่เหมาะสมผักกาดหอมหมายถึงการเอาออก บรรจุภัณฑ์ของร้านถ้ามันมีอยู่ ใบผักกาดหอมจะต้องห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วใส่ในตู้เย็น

ประโยชน์ของสลัด lollo rossa และทรีตเมนต์

ประโยชน์ของผักกาดหอมเป็นที่รู้จักกันดีในด้านยา แพทย์แนะนำให้ใช้ สลัดผักสดอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุและธาตุที่จำเป็นอย่างเพียงพอ ประเภทต่างๆผักกาดหอมใบสามารถสลับหรือรวมกันได้

Lollo Rossa ป้องกันการสะสมของเกลือในร่างกายมนุษย์ ส่วนประกอบของสลัดช่วยในการดูดซึมวิตามินบีซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบประสาท นอกจากนี้ ผักกาดหอมยังส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของร่างกายด้วยแมกนีเซียม และมีหน้าที่ในการดูดซึมแคลเซียม สลัดแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน: ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและทำให้น้ำหนักลดลง

สลัด lollo rossa อันตรายและข้อห้าม

ผักกาดหอมสามารถทำร้ายร่างกายได้ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคล ซึ่งหาได้ยากมาก เมื่อใช้ lollo rossa in สดและใน ปริมาณปานกลางไม่พบปัญหาทางเดินอาหาร

Lollo Rossa เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ผักกาดหอม. เคล็ดลับความสำเร็จของเขาค่อนข้างง่าย - ยอดเยี่ยม คุณสมบัติด้านรสชาติและประโยชน์สำหรับ ร่างกายมนุษย์. สิ่งนั้นคือในใบของพืชชนิดนี้มี:

  • แมกนีเซียม;
  • ฟอสฟอรัส;
  • แคลเซียม;
  • สังกะสี;
  • โพแทสเซียม;
  • คาร์โบไฮเดรต
  • โปรตีน;
  • วิตามิน - A, B9, K;
  • เหล็ก;
  • ทองแดง.

ดังนั้น ของเขา ใช้งานปกติในอาหารช่วยกำจัดอาการนอนไม่หลับ, น้ำหนักเกิน, ความหงุดหงิดและความกังวลใจมากเกินไป, ช่วยเพิ่มความจำ, บรรเทาหลักสูตรของโรคที่ไม่พึงประสงค์เช่นโรคเบาหวาน, เปิดใช้งานกิจกรรมทางจิต, เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันหลอดเลือด

นอกจากนี้สลัด lollo rossa ยังทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ เพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือด และเสริมสร้างหลอดเลือด

อย่างที่คุณเห็น พืชมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี การใช้งานมีข้อห้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะปัสสาวะริดสีดวงทวาร ภาวะลำไส้อักเสบแบบสร้างใหม่ และโรคเกาต์มีข้อจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

Lollo Rossa Salad - การปลูกและการปลูก

ควรสังเกตทันทีว่าพืชสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในบ้านเท่านั้น แต่ยังปลูกได้ทันทีใน ลานโล่ง. ในกรณีที่สอง หน่อมักจะไม่ถูกปลูกถ่ายที่ใดก็ได้ในภายหลัง และพวกมันยังคงเติบโตในอพาร์ตเมนต์ - บนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง หลังจากศึกษาบทวิจารณ์มากมายแล้ว เราสามารถสรุปได้ว่าสลัด Lollo Rossa ค่อนข้างต้องการการรดน้ำและการจัดแสง แต่การดูแลมันค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใดๆ

มาดูคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้กัน หากคุณวางแผนที่จะปลูกในบ้านก่อนที่จะปลูกเมล็ดในดินขอแนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผักกาดหอม lollo rossa เป็นส่วนผสมของดินสวน ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และพีท ในอัตราส่วน 2:1:1:1 คุณควรดูแลการระบายน้ำด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดใน กรณีนี้จะมีดินเหนียว ก้อนกรวด หรืออิฐแตก เราเติมดินเหนือการระบายน้ำทิ้งประมาณ 2 เซนติเมตรจากขอบด้านบนของภาชนะ

ควรสังเกตว่าในเวลาปลูกดินจะต้องชื้น แนะนำให้ฝังเมล็ดไม่เกิน 1 เซนติเมตร ต่อไป เราจะปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษแก้วหรือแก้วเพื่อสร้างภาวะเรือนกระจก ช่วยเร่งกระบวนการงอก หลังจากที่พวกมันปรากฏตัวแล้ว ก็สามารถถอดที่กำบังออกได้ คุณต้องเพิ่มต้นกล้าทุกสองสามวันและไม่เพียง แต่ต้องหล่อเลี้ยงดิน แต่ยังต้องฉีดพ่นใบด้วย

ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีการปลูก lollo rossa นอกบ้านกัน ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดไม่ช้ากว่าเดือนเมษายนและจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน สิ่งสำคัญคืออากาศข้างนอกอบอุ่น ดินควรจะหลวมมีคุณค่าทางโภชนาการและจำเป็นต้องชุบอย่างดี โรงงานแห่งนี้เป็นของกลุ่มรักแสงอย่างไรก็ตามไซต์ได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่มีเงาเล็กน้อย ดังนั้น คุณจะป้องกันการถ่ายภาพแบบแอคทีฟ

สลัดใบได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่ประชากรทุกปี และไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่เกี่ยวกับ ประโยชน์มหาศาลสำหรับร่างกายมนุษย์ สลัดโรลโล โรซ่า ใช้ตกแต่งงานเลี้ยงและ อาหารตามเทศกาล.

สามารถใช้รีเซ็ตได้ น้ำหนักเกินเพราะในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 16 กิโลแคลอรี

Lollo Rossa เป็นผักกาดหอมชนิดหนึ่งที่นำเข้ามาจากอิตาลี เป็นไม้ล้มลุก ปลูกได้ ตลอดทั้งปีในโรงเรือนอุ่นหรือขอบหน้าต่าง ฤดูปลูกสลัด Lollo Rosso คือ 40-50 วัน บางคนเรียกมันว่า " สลัดคอรัล” และนั่นคือทั้งหมดเพราะมันมีความคล้ายคลึงกับพืชทะเลเหล่านี้

ผักกาดหอมเป็นพวงหลวมที่มีใบหยักศกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. ใกล้รากผักกาดหอมจะถูกทาสี สีขาว, ลำต้นมีสีเขียวอ่อน ส่วนบนมีสีม่วงหรือสีแดงเบอร์กันดี ความน่ารับประทานนั้นยอดเยี่ยมซึ่งแตกต่างจากหลาย ๆ อย่างที่ไม่มีรสขม แต่ก็มีรสบ๊องที่ละเอียดอ่อน ใช้เป็นเครื่องเตรียมรับซัมเมอร์เบาๆ สลัดผัก, และอื่นๆ อาหารมื้อใหญ่. สามารถผสมกับผัก ชีสชนิดใดก็ได้ เติมน้ำมัน - ซอสต่างๆ,มะนาว,น้ำมันมะกอก สลัดสามารถใช้เป็นจานแยกหรือเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลาได้ ในร้านอาหารจะใช้ในการตกแต่งจาน นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำแซนวิช อาหารเย็น และของว่าง

น่าสนใจ!พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -20 องศา

ปริมาณแคลอรี่ต่ำไม่ใช่สิทธิพิเศษหลักของสลัด ใบมีธาตุไมโครและมาโครจำนวนมาก เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และทองแดง นอกจากนี้ยังแตกต่าง เนื้อหาดีมากวิตามินของกลุ่มบี เบต้าแคโรทีน รวมทั้งวิตามิน A, C, E, K ดังนั้นแม้กับ อาหารไดเอทร่างกายจะไม่ต้องการคอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม

ประโยชน์

  1. ใบผักกาดหอมย่อยง่ายและแปรรูปได้อย่างรวดเร็ว
  2. เนื่องจากเนื้อหาของธาตุเหล็ก ผักกาดหอมจะเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
  3. ผู้ที่เป็นเบาหวานแนะนำให้รับประทาน เนื่องจากจะควบคุมการเผาผลาญของน้ำและลดปริมาณเกลือที่สะสม
  4. เพิ่ม ความสามารถทางจิตช่วยปรับปรุงหน่วยความจำ
  5. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ กระตุ้นการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
  6. โพแทสเซียมที่พบในผักกาดหอมมี ผลกระทบเชิงบวกเพื่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
  7. สลัด "Lollo Rosa" มีไว้สำหรับการกินในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับ โรคต่างๆต่อมไทรอยด์.

อันตราย

การกินสลัดมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มี การแพ้เฉพาะบุคคลซึ่งหายากมาก จำกัดปริมาณผักกาดหอมควรเป็นคนมีประวัติ urolithiasis, รูปร่างคม enterocolitis และอาการลำไส้ใหญ่บวม

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ

  • ที่ ใช้ทุกวันการกินผักกาดหอมสามารถกำจัดอาการนอนไม่หลับได้
  • ยาต้มใบผักกาดหอมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ แดดเผา, มันยังใช้บรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง;
  • เพื่อให้ผิวชุ่มชื้นคุณสามารถเตรียมมาสก์และผักกาดหอมได้ประมาณ 10 ชิ้น ใบบดให้อยู่ในสภาพอ่อน ๆ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน ใช้มาสก์เป็นเวลา 15 นาทีอย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์
  • ตั้งแต่ 1 ส. ล. น้ำมันพืช, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักกาดขูดก็ทำให้อร่อยได้ มาส์กบำรุงผิวที่เติมความชุ่มชื่นให้ผิวด้วยวิตามินและปรับโทนสีผิวให้สมบูรณ์แบบและให้ความสดชื่น

การเพาะปลูกและการดูแล

เมล็ดจะหว่านประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ทันทีที่อากาศอบอุ่นเข้ามา สถานที่ควรมีแดด อนุญาตให้แรเงาเล็กน้อย สำหรับสลัดจะดีกว่าถ้าเลือกแบบหลวม ๆ อิ่มตัว สารอาหารดิน. ก่อนปลูกจะทำร่องตื้น ๆ เมล็ดจะถูกวางที่ความลึก 1-2 เซนติเมตร รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 20 x 25 ซม. การรดน้ำครั้งแรกควรทำอย่างระมัดระวังโดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีเพื่อไม่ให้เมล็ดขยับ หน่อแรกจะปรากฏในประมาณ 7-10 วัน หลังจากที่ต้นกล้าฟักออกมาแล้ว การปลูกควรทำให้ผอมบางลง

ตลอดระยะเวลาของการเจริญเติบโต พืชต้องการการรดน้ำและคลายดินเป็นประจำ ด้วยการขาดความชุ่มชื้นรสชาติของสลัดจึงแย่ลง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชให้ทันเวลา ในช่วงฤดูสลัด Lollo Rossa จะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างน้อยสองครั้งโดยใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน อาหารเสริมแร่ธาตุ. พืชมีการเจริญเติบโตอย่างแข็งขันในช่วงฤดูคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึงสามครั้ง

ปลูกผักกาดหอมริมหน้าต่าง

หว่านเมล็ดในภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมดินความลึกของการหว่าน 1-1.5 ซม. จากนั้นรดน้ำและคลุม ห่อพลาสติก. หลังจากต้นกล้าปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม การพิจารณาว่าแสงแดดส่องถึงไม่เป็นที่ยอมรับ อุณหภูมิที่เหมาะสมอากาศสำหรับสลัด ถือว่า +18-22 องศาเซลเซียส พืชได้รับการรดน้ำเมื่อดินแห้ง ไม่ควรปล่อยให้ดินแข็งตัว ไม่เช่นนั้นต้นกล้าจะฟักออกได้ยาก

พืชต้องการแสงแดดเต็มที่ หากมีการเพาะเมล็ดใน ฤดูหนาวจากนั้นสลัดก็สว่างด้วยความช่วยเหลือของ fitolamp วางห่างจากภาชนะที่มีต้นไม้ประมาณ 50 ซม. ผักกาดหอมต้องการการดูแล รดน้ำ และใส่ปุ๋ยน้อยที่สุด ซึ่งใช้เวลาไม่นาน

  1. ผักกาดหอมจะต้องฉีกด้วยมือของคุณเนื่องจากเมื่อสัมผัสกับโลหะจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
  2. หากมีรสขมในใบผักกาดหอมให้แช่ในน้ำประมาณ 10-15 นาทีแล้วจะหายไป
  3. หากใบผักกาดมีสีเข้มมาก แสดงว่าผักกาดสุกเกินไป

บทสรุป

สลัด Lollo Roso เป็นความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในสวน แต่ยังอยู่ในอพาร์ตเมนต์บนขอบหน้าต่างหรือระเบียงกระจกสิ่งสำคัญคือการจัดหาพืช เพียงพอสเวต้า. ในความห่วงใย ความหลากหลายไม่ใช่เรื่องแปลก แต่อยู่ที่ปริมาณ สารที่มีประโยชน์มันล้น แนะนำให้รับประทานสำหรับโรคต่าง ๆ และเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

Lollo rosso เป็นสลัดสำหรับเราที่ทั้งใหม่และคุ้นเคยในเวลาเดียวกัน ด้านเดียว, ชื่อแปลกดึงดูดความสนใจและกระตุ้นความสนใจ ในทางกลับกัน นี่เป็นผักกาดหอมอีกประเภทหนึ่งที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็ก

แต่อย่ายอมแพ้อย่างผิดหวัง มันไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในมากที่สุด สลัดที่สวยงามและไม่ใช่แค่ผักกาดหอมที่ปลูกในบ้านเดชามาหลายปีแล้วโดยที่ไม่รู้ชื่อ นอกจากนี้ยังอาจเป็นพืชที่กินได้ที่มีประโยชน์ที่สุดในโลก

Lollo rosso เป็นแชมป์ตัวจริงท่ามกลางกรีนที่เราต้องการ ประกอบด้วยแคลเซียม สังกะสี โคบอลต์ ไอโอดีน แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส แต่ที่สำคัญที่สุด lollo rosso มีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับหัวใจและสมองและธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาความเหนื่อยล้า ธาตุอื่นๆ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กและโพแทสเซียมได้อย่างเหมาะสม ทำให้ได้รับอาหารที่สมดุลอย่างแท้จริง

นอกจากนี้ ด้วยความที่เบาสบายท้อง lollo rosso จึงสามารถรับรู้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่มี ฮีโมโกลบินต่ำ, โรคไทรอยด์ และแม้กระทั่งโรคเบาหวาน โดยทั่วไปแล้วมันไม่ไร้ประโยชน์ที่ lollo rosso จะรวมอยู่ในสลัดเพื่อสุขภาพทั้งหมด

จริง การเรียก lollo rosso "green" นั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด นี่คือผักกาดหอมสีแดงซึ่งเผยให้เห็นชื่อของมันอย่างเต็มที่ ภายนอกคล้ายกับผักกาดหอมทั่วไป หัวของ lollo rosso มีสีน้ำตาลแดงทั้งหมด มีใบหยิกและ "ตอ" สีเขียวซีด เนื่องจากสีที่ผิดปกติและ รูปแบบที่งดงามสลัดประเภทนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งจานและดูสง่างามเมื่อผสมสลัด

รสชาติของ lollo rosso นั้นน่ารับประทานเล็กน้อยอบอุ่นซึ่งทำให้เป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาล อาหารหน้าหนาว. สิ่งที่คุณเตรียมไว้สำหรับ โต๊ะปีใหม่- ห่าน เป็ด ไก่งวง หมูหัน หรือสตูว์ - lollo rosso จะเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้

นอกจากนี้ lollo rosso ยังเหมาะกับชีส ทั้งที่เก่าและสดและนุ่มเหมือนมอสซาเรลล่า สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า - กับไข่ลวกและปลาแซลมอนนุ่ม - หรือเพียงแค่ผสมใบฉีกขาดกับ เบอร์รี่สดเหมือนราสเบอร์รี่

เนื่องจาก เบาสบายความขมขื่น - ไม่แน่วแน่อย่างที่พูด - lollo rosso สามารถสร้างสมดุลและ รสจัดจ้านเมนูไหนก็ได้ แม้จะเป็นแค่สลัดผสมกับน้ำมันมะกอกสักหยดก็ตาม คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ด้วยตัวอย่าง สลัดวิตามินซึ่งรวมถึง Lollo Rosso

คุณสามารถลองเชื่อมต่อ lollo rosso กับ ถั่วไพน์และชีสนมแพะหรือเสริมสูตรเล็กน้อยก็ได้ สลัดที่ยอดเยี่ยมได้ทุกช่วงเวลาของปี

และแน่นอนว่าไม่มี lollo rosso ก็คิดไม่ถึง อาหารอิตาเลี่ยน. หนึ่งในภาคใต้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สลัดอิตาเลี่ยนรวม lollo rosso และ radiccio (คุณสามารถใช้ส่วนผสม) เป็นฐาน เสือโคร่ง, หอยเชลล์, มะเขือเทศราชินี, โหระพา และโหระพา แค่ผสม ใบผักกาดหอมใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง กุ้งและหอยเชลล์ผัดในกระทะเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์และเกลือบัลซามิก

โดยทั่วไป ไม่ว่าคุณจะทำอะไรกับ lollo rosso มันจะตกแต่งจานอะไรก็ได้ และรู้เท่าทัน คุณสมบัติอันทรงคุณค่าคุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณมีอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ

บทความที่เกี่ยวข้อง