ไวน์แห้ง: ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่น ไวน์แห้งมีประโยชน์อย่างไรและจะเป็นอันตรายต่อใครได้บ้าง? ไวน์แห้ง: ประโยชน์และโทษ, บทวิจารณ์ มาส์กหน้าบำรุงผิว
หากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมจัดการแข่งขันระหว่างกัน ผู้ชนะจะล้ำหน้าคู่แข่งไปหลายศตวรรษ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดนั้นแห้ง ไวน์องุ่นเกี่ยวกับผลประโยชน์ที่มีตำนานและผู้ที่ทำร้ายคู่ต่อสู้ของแอลกอฮอล์ไม่เคยหยุดที่จะทรัมเป็ต ลองคิดดูว่าฝ่ายไหนถูกและในขณะเดียวกันก็ค้นหาผลของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาที่ทำจากองุ่นบนร่างกายของผู้ที่กังวลเกี่ยวกับรูปร่างของพวกเขา
อะไรเป็นตัวกำหนด “ความแห้ง” ของไวน์?
เพื่อให้การสนทนามีสาระและวัตถุประสงค์ของผลลัพธ์ สิ่งแรกเลยคือควรค่าแก่การจดจำว่าไวน์แห้งคืออะไร "ความแห้งกร้าน" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์พิจารณาจากปริมาณน้ำตาล ไม่ใช่สี
กล่าวอีกนัยหนึ่งทั้งขาวและแดงและสม่ำเสมอ ไวน์กุหลาบโดยความจุน้ำตาลไม่เกิน 4% โดยทั่วไป ยิ่งค่า "หวาน" ต่ำเท่าไรก็ยิ่งแห้งมากขึ้นเท่านั้น เครื่องดื่มไวน์- นอกจากนี้ไวน์แดงจะมีรสหวานกว่าเสมอ ดังนั้นหากคุณรังเกียจเกินไป รสเปรี้ยวขาวแห้ง (และนี่คือของเขา คุณลักษณะเฉพาะ) เติมสีแดงลงในแก้วจะดีกว่า
คุณลักษณะที่กำหนดของ "ความแห้ง" ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือความแข็งแกร่งนั่นคือเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์แห้งแทบจะไม่มีความเข้มข้นเกิน 12% และแอลกอฮอล์ที่มีอยู่นั้นมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ ซึ่งเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของน้ำตาลองุ่น
ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ตกลงบนโต๊ะของเราต้องได้รับการประเมินไม่เพียงแค่เท่านั้นและไม่มากนัก ลักษณะรสชาติขึ้นอยู่กับว่าอาหารไม่สามารถทดแทนได้แค่ไหนและมีประโยชน์หรือไม่
ภายในกรอบของโพสต์นี้ เราไม่ได้กำหนดหน้าที่ของตัวเองเพียงครั้งเดียวและสำหรับฝ่ายตรงข้ามที่โน้มน้าวใจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถึงคุณประโยชน์อันยอดเยี่ยมของไวน์เช่นนี้ - การอภิปรายในหัวข้อนี้เกิดขึ้นมานานหลายศตวรรษด้วยความสำเร็จที่แตกต่างกัน เราจะเชื่อมต่อกับมันในช่วงเวลาสั้น ๆ จากนั้นเฉพาะในด้านประโยชน์และโทษของไวน์แห้งเท่านั้น
เนื่องจากเป็นข้อโต้แย้งหลักที่สนับสนุนคุณค่าด้านสุขภาพของเครื่องดื่มนี้ คุณสามารถใช้ผลการวิจัย 30 ปีของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยปารีสและบอร์โดซ์ได้ เมื่อสังเกตผู้ชายวัยผู้ใหญ่หลายหมื่นคนที่มักดื่มไวน์แห้งหนึ่งหรือสองแก้วเป็นเวลานาน พวกเขาจึงเริ่มพูดถึงสิ่งที่เรียกว่า "ความขัดแย้งของฝรั่งเศส" เป็นครั้งแรก
ปรากฎว่าจำนวนผู้ที่ทุกข์ทรมานจากปัญหาหัวใจและหลอดเลือดในกลุ่ม "ผู้ทดลอง" นั้นต่ำกว่ากลุ่มผู้ที่ปฏิเสธการดื่มไวน์เป็นเวลาหลายปีเกือบ 2 เท่า และมีผู้ป่วยโรคมะเร็งน้อยลง 20% เช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีจิตใจอ่อนแอ และนี่คือความจริงที่ว่า ครัวซองต์ฝรั่งเศส, entrecote และอาหารประจำชาติอื่น ๆ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร
ไวน์แห้งมีประโยชน์อย่างไร?
หลังจากได้รับผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเช่นนี้ นักวิทยาศาสตร์จึงรีบเร่งค้นหาว่าอะไรอุดมไปด้วยไวน์องุ่นแห้งและส่วนประกอบใดที่ยับยั้งการพัฒนาของโรคร้ายที่สุดของมนุษยชาติ
หากเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเลือกสรร ผลเบอร์รี่องุ่นไม่ได้รับความเสียหาย แต่ยังคงรักษาผลประโยชน์เกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในตัวองุ่นเอาไว้ นั่นคือ:
- ฟรุกโตสซึ่ง "เริ่มต้น" สมองของเรา
- สารต้านอนุมูลอิสระ (เป็นตัวป้องกันเซลล์มะเร็งไม่ให้เข้าครอบงำ)
- รวมถึงแร่ธาตุและธาตุอาหารอีกมาก เช่น เหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม
- นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีที่จำเป็นซึ่งช่วยควบคุมร่างกาย กระบวนการเผาผลาญและสิ่งที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ปฏิวัติวงการก็คือการค้นพบไม่ใช่ส่วนประกอบของไวน์ที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ แต่เป็นการค้นพบสารเรสเวอราทรอล ส่วนประกอบทางเคมีด้วยชื่อที่ซับซ้อนเช่นนี้ องุ่นจึงมีความโดดเด่น พันธุ์สีเข้มเพื่อป้องกันเชื้อโรค ต้องขอบคุณเขาที่ไวน์แดงพันธุ์ "แห้ง" มีคุณสมบัติในการรักษาสูง
Resveratrol ยับยั้งการอักเสบ ป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งเติบโต และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
“ บวก” อีกประการหนึ่งที่สนับสนุนไวน์แห้งเช่นเดียวกับไวน์กึ่งแห้งซึ่งมี คุณสมบัติการรักษาคล้ายกันมาก - ผลสะกดจิต ดังนั้นหากคุณนอนไม่หลับในตอนเย็นกะทันหัน คุณสามารถดื่มแก้วให้ตัวเองได้ ไวน์ชั้นดี.
วิธีที่ดีในการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วคือการดื่มแก้วกร็อกหนึ่งแก้ว ซึ่งก็คือไวน์แห้งร้อนพร้อมเครื่องเทศ สีแดงดีที่สุดในกรณีนี้ ความหลากหลายของไวน์- แต่ “รัสค์” สีขาวเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและจัดการกับไขมันส่วนเกิน (ในรูปแบบเจือจาง) ช่วยดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้ดีกว่าน้ำมาก
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มไวน์แห้งขณะลดน้ำหนัก?
ไวน์แห้งไม่ได้เป็นของ อาหารแคลอรี่สูง: ในเครื่องดื่ม 100 มล. ความแรง 12% - เฉลี่ย 70 กิโลแคลอรี
ดังนั้นในงานปาร์ตี้ของบริษัทซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ดื่มเลย คุณสามารถซื้อไวน์สักแก้วได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ปล่อยให้เป็นสีขาวจะดีกว่า เครื่องดื่มองุ่น– มีแคลอรี่น้อยกว่าเล็กน้อย
และแน่นอนว่าในช่วงควบคุมอาหาร คุณไม่ควรดื่มไวน์แห้งหรือไวน์อื่นๆ ทุกวัน ประการแรก นี่คือ ‒ แคลอรี่พิเศษประการที่สอง ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าการต่อสู้กับการกินมากเกินไปจะยากขึ้นมาก
โดยทั่วไปแล้ว สำหรับคำถามที่ว่าไวน์แห้งมีประโยชน์ทุกวันหรือไม่ คำตอบคือค่อนข้างเป็นลบ แม้แต่ประโยชน์สูงสุดหากถูกทำร้าย ก็สามารถทำให้ร่างกายอิ่มเกินไปและให้ผลตรงกันข้ามกับที่คาดหวัง ตัวอย่างเช่น โดยการ "เกี่ยว" มะเขือเทศ เราไม่เพียงแต่จะทำให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กมากเกินไปเท่านั้น แต่ยัง "ได้รับ" โรคภูมิแพ้อีกด้วย เช่นเดียวกับไวน์องุ่นธรรมชาติ
อันตรายและข้อห้าม
ไวน์ที่ทำจากองุ่นนั้นดีต่อสุขภาพ แต่จำนวนผู้ดื่มก็คงที่ ทำไม ความจริงก็คือมันไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายและเป็นอันตรายอีกด้วย
ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าแม่ลูกอ่อนสามารถดื่มไวน์แห้งได้หรือไม่นั้นเป็นเรื่องที่เด็ดขาดและเป็นลบเช่นเดียวกับในระหว่างตั้งครรภ์ ส่วนประกอบของแอลกอฮอล์มีผลทำลายเซลล์สมองของเด็กในครรภ์และทารกแรกเกิด
แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าการจิบแชมเปญ วันส่งท้ายปีเก่ามันจะเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับทารกอย่างแน่นอน แต่ก็ยังดีกว่าที่จะไม่ทำให้สุขภาพที่เปราะบางของทารกตกอยู่ในความเสี่ยงและ จำกัด ตัวเองอยู่แค่น้ำองุ่น
แนวโน้มที่จะแพ้พันธุ์องุ่นดำเป็นอีกข้อโต้แย้งที่สนับสนุนการงดเว้นจาก "การบำบัดด้วยไวน์"
ภาวะหัวใจขาดเลือด ตับอ่อนอักเสบ และปัญหาเรื้อรังอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและตับเข้ากันไม่ได้ ซึ่งเป็นข้อโต้แย้งที่รุนแรงต่อการดื่มไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นประจำ เนื่องจากผลกระทบต่อร่างกายอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้ จำนวนสูงสุดที่คุณสามารถวางใจได้และแม้จะไม่อยู่ในช่วงเฉียบพลันของโรคก็ตามบางครั้งก็จิบเครื่องดื่มองุ่นหนึ่งหรือสองครั้งเพื่อชิม
นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ไวน์ยังมีเอทานอลซึ่งเป็นสารที่เมื่อสะสมแล้วจะเริ่มเป็นพิษต่อร่างกายและยังทำให้เกิดการติดอีกด้วย ดังนั้นการวัดจึงเป็นเกณฑ์หลักสำหรับประโยชน์ของ "การบำบัดด้วยไวน์"
บรรทัดฐานที่ปลอดภัยสำหรับผู้หญิงคือการดื่มไวน์ดีๆ 1-1.5 แก้วต่อวัน สำหรับเพศที่แข็งแกร่งขึ้น – สูงสุด 2 แก้ว และไม่ใช่ทุกวันด้วยซ้ำ
สุดท้ายนี้ ต่อไปนี้เป็นกฎบางประการสำหรับการบริโภคเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่มันง่าย: นำขวดที่อุณหภูมิ 7-10 องศา เปิดขวด เติมดอกทิวลิปลงครึ่งหนึ่ง เขย่าเล็กน้อย และค่อยๆ สูดกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม เพลิดเพลินกับช่อดอกไม้
คำเตือน: โพสนี้ดูแค่ อันตรายจากการอดอาหารแบบแห้งในมุมมองทางการแพทย์
- ไม่มีประโยชน์หรือมุมมองทางเลือก การอดอาหารแบบแห้งพวกเขาไม่เข้าใจที่นี่ - มีแต่อันตรายและตามที่เขาเห็นเท่านั้น ยาสมัยใหม่- เหตุผลง่ายๆ: การอดอาหารกลายเป็นเรื่องที่ทันสมัยอีกครั้งจนผู้เขียนสนใจ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะดำดิ่งลงสู่เหวแห่งนี้ ฉันอยากจะทราบมุมมองอย่างเป็นทางการเสียก่อน
ก่อนอื่น เรามาดูอันตรายของการอดอาหารแบบแห้งในมุมมองทางการแพทย์กันก่อน!
จากมุมมองทางการแพทย์ เกิดอะไรขึ้นระหว่างการอดอาหาร
มุมมองทางการแพทย์เกี่ยวกับอันตรายของการอดอาหารขึ้นอยู่กับระยะเวลา:
มุมมองทางการแพทย์เกี่ยวกับการอดอาหารหนึ่งวัน
- ระบบทางเดินอาหารพักผ่อน ฟื้นตัว และเลือดที่เป็นอิสระจากการย่อยอาหารจะไหลไปยังอวัยวะที่สำคัญที่สุด (เช่น สมอง ทำให้จิตใจมีความชัดเจนอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน)
มุมมองทางการแพทย์เรื่องการอดอาหาร 2-4 วัน
- ต่อวันของการอดอาหารร่างกายจะใช้แหล่งพลังงานหลักสำรอง - กลูโคสจนหมด
- ในวันที่ 2 + ไขมันเริ่มถูกใช้เป็นพลังงานซึ่งมีการทำงานของต่อมหมวกไต โดยการเพิ่มระดับของคอร์ติโคสเตียรอยด์หลาย ๆ ครั้งในขณะเดียวกันก็เพิ่มภูมิคุ้มกัน + ส่งเสริมการรักษาอาการบาดเจ็บต่าง ๆ ได้เร็วขึ้น
- ในเวลาเดียวกัน เลือดจะเต็มไปด้วยอนุภาคไขมันเล็กๆ ซึ่งทำให้การทำงานของตับมีความซับซ้อนอย่างมาก
- เมื่อโปรตีนถูกทำลายจะเกิดไนโตรเจน + ซัลเฟอร์และเนื่องจากการสลายไขมันที่ไม่สมบูรณ์ (เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต) ระดับของอะซิโตนในเลือดจึงเพิ่มขึ้น รวมกันนี้ทำให้เกิดกลิ่นปาก ลิ้นสีเทา ผื่นผิวหนัง ปัสสาวะสีเข้มมีกลิ่นแรง ท้องเสีย อาเจียน ปวดศีรษะ, นอนไม่หลับ. บวกกับการรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ, การหายใจ, ความดันลดลง;
- เนื่องจากความผิดปกติของเอนไซม์ย่อยอาหารฮีสตามีนจึงไม่ถูกทำลายซึ่งอาจทำให้เกิด อาการแพ้- ตัวอย่างเช่นอาการบวม;
- เมื่ออดอาหารมากขึ้น ร่างกายจะค้นพบวิธีสลายไขมันให้สมบูรณ์
มุมมองทางการแพทย์เรื่องการอดอาหาร 5-9 วัน
- 5-7 วัน - โปรตีนใช้ในการสร้างเซลล์ใหม่เท่านั้น - เป็นกระบวนการที่ร่างกายต้องทำเสมอ สิ่งแรกที่ต้องใช้มีดคือโปรตีนจากเนื้อเยื่อน้ำเหลืองซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ภูมิคุ้มกันลดลงอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปการเสียชีวิตของร่างกายระหว่างการอดอาหารเกิดขึ้น (ตามข้อมูลทางการแพทย์ - หลังจาก 40 วัน) ไม่ได้มาจากการขาดพลังงาน (โดยปกติแล้วยังมีไขมันอยู่) แต่มาจากการขาดโปรตีนในการสร้างเซลล์ นอกจากนี้ คนอ้วนพวกเขาทนทุกข์ทรมานจากความหิวมากขึ้น พวกเขามีน้ำหนักเกินเพราะร่างกายสลายไขมันได้ไม่ดี
- เนื่องจากมีโปรตีนไม่เพียงพอเลือดจึงขนส่งไขมันด้วยไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือด (ตัวอย่างเช่นนักโทษในค่ายกักกันที่ป่วยด้วยโรคนี้) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณออกกำลังกายขณะอดอาหาร
มุมมองทางการแพทย์เกี่ยวกับการอดอาหารนานขึ้น
- จากมุมมองทางการแพทย์หลังจากการอดอาหาร 10 วันเซลล์ของร่างกายจะเริ่มตายนั่นคือบุคคลนั้นเริ่มตายอย่างช้าๆ: ระบบเผาผลาญไม่ทำงานอีกต่อไป แต่ช้าลง ไตและตับเริ่มทำงาน แย่กว่านั้นคือสาเหตุที่ร่างกายสะสมสารพิษอีกครั้ง สิ่งนี้อธิบายได้กว้างกว่านั้นจากมุมมองทางการแพทย์ อันตรายของการอดอาหารแบบแห้ง
- ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อน้ำหนักเริ่มแรกหายไปมากกว่า 45% เนื้อเยื่อและอวัยวะจะเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้
อันตรายของการอดอาหารจากมุมมองของวิตามิน
เมื่ออดอาหาร จะไม่ได้รับสารอาหารรองและวิตามิน (ซึ่งเป็นอันตรายต่อเส้นผม เล็บ และทั้งร่างกาย) นั่นเป็นสาเหตุที่แม้แต่โยคะก็ยังต่อต้านการอดอาหารในระยะยาวของผู้ที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้: ถ้า เมนูประจำวันไม่สมดุลในวิตามินหรือแร่ธาตุ (และ คนธรรมดานี่เป็นเรื่องจริง) หรือมีปัญหาเกี่ยวกับตับหรือไต โยคะต่อต้านการอดอาหารมากกว่า 3 วัน และพูดด้วยโรคเกาต์ด้วย จุดทางการแพทย์จากมุมมอง การอดอาหารแม้แต่ 1 วันก็ถือว่าเป็นอันตราย เนื่องจากระดับกรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น
มุมมองทางการแพทย์เกี่ยวกับอันตรายของการอดอาหารแบบแห้ง
จากมุมมองทางการแพทย์ อันตรายของการอดอาหารแบบแห้งนั้นยิ่งใหญ่กว่า: ผลที่ตามมาที่ไม่สามารถย้อนกลับได้เกิดขึ้นภายใน 3 วันและหลังจากการอดอาหารแบบแห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เป็นเรื่องยากมากที่จะช่วยบุคคลได้:
- น้ำเป็นหนึ่งใน ส่วนประกอบที่สำคัญกิจกรรมที่สำคัญ, การไม่มีมันนำไปสู่อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น, เลือดหนาขึ้น, หายใจถี่, ความผิดปกติของการเคลื่อนไหว, เพ้อ;
- จากน้ำหนักที่สูญเสียไป 2.5 กิโลกรัมระหว่างการอดอาหารแบบแห้งต่อวัน มีเพียง 1 ตัวเท่านั้นที่จะอ้วน อีก 1 ตัวจะเป็นน้ำ และ 500 กรัมจะเป็นคาร์โบไฮเดรตจากตับที่มีกล้ามเนื้อ เมื่ออดอาหารมากขึ้น ร่างกายจะเริ่มทำลายกล้ามเนื้อเอง
- การสูญเสียน้ำ 10-20% ของน้ำหนักตัวเป็นอันตรายถึงชีวิต คนธรรมดาที่มีสุขภาพแข็งแรงเสียชีวิตโดยไม่มีน้ำในเจ็ดถึงสิบวันและในสภาพอากาศที่แห้งและร้อน - ใน 3-5 วัน
- การอดอาหารแบบแห้งทำให้ยากต่อการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายของไต
- สารอันตรายที่ทิ้งไขมันไว้ระหว่างการอดอาหารแบบแห้งเป็นอันตรายต่อสมองและตับ
- จากมุมมองทางการแพทย์ อันตรายของการอดอาหารแบบแห้งก็อยู่ที่การหยุดชะงักของการเผาผลาญเกลือเช่นกัน ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับโรคต่าง ๆ มากมายซึ่งควรระบุในความคิดเห็นแยกต่างหาก
- แม้แต่ผู้สร้างวิธีการอดอาหารยอดนิยม Yu. Nikolaev ก็ยอมรับถึงอันตรายของการอดอาหารแบบแห้งจากมุมมองทางการแพทย์ เขาเชื่อว่าเมื่ออดอาหารคุณต้องดื่มมากอย่างแน่นอน และไม่ น้ำเปล่าไม่กลั่นแต่ น้ำอัลคาไลน์พิมพ์ "Borjomi" - เพื่อต่อต้าน กรดยูริคซึ่งระดับเพิ่มขึ้นอย่างมากระหว่างการอดอาหาร
- แต่สภาวะแห่งความอิ่มเอมใจ (เนื่องจากการสะสมของอะซิโตนในเลือด) ในระหว่างการอดอาหารแบบแห้งเกิดขึ้นในวันที่สองหรือสาม
อันตรายของการอดอาหารจากมุมมองของการลดน้ำหนัก
ในระหว่างการอดอาหารหนึ่งสัปดาห์ ผู้คนจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 6 กิโลกรัม แต่มีไขมันเพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น และกล้ามเนื้อ 2 กิโลกรัม นอกจากนี้ หลังจากการอดอาหาร ร่างกายจะพยายามแทนที่ด้วยไขมัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่แพทย์ไม่แนะนำให้อดอาหารในระยะยาว เพราะหลังจากนั้นน้ำหนักมักจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ใช้การอดอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักของปศุสัตว์ และนักกีฬาใช้เพื่อเปลี่ยนไปสู่น้ำหนักที่หนักขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้หญิงมีความอ่อนไหวต่อสิ่งนี้เป็นพิเศษ: ร่างกายของพวกเขาสร้างกล้ามเนื้อช้ากว่าผู้ชาย ยิ่งไปกว่านั้น จากมุมมองทางการแพทย์ การอดอาหารแม้แต่ 2-3 วันก็ยังช้าลงอีกด้วย
อันตรายทั่วไปของการอดอาหารในมุมมองทางการแพทย์
ยาอย่างเป็นทางการสรุปว่า ร่างกายมีการปรับตัวทางพันธุกรรมให้เข้ากับช่วงอดอาหารสั้นๆ แต่ตราบใดที่ยังจำได้เท่านั้น อันตรายของการอดอาหารขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ก่อนหน้านี้ของคุณ เช่นเดียวกับสภาพร่างกายโดยทั่วไปของคุณในขณะนั้น การอดอาหารเป็นความเครียดอย่างรุนแรงที่อาจทำให้รุนแรงขึ้น โรคที่มีอยู่รวมถึงสิ่งที่บุคคลไม่สงสัยด้วยซ้ำ นั่นคือสาเหตุที่หญิงตั้งครรภ์ ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยฟอกไต และอื่นๆ ไม่ควรอดอาหารโดยเด็ดขาด และอันตรายของการอดอาหารแบบแห้งจากมุมมองทางการแพทย์นั้นยิ่งใหญ่กว่าสำหรับคนเช่นนี้
ไม่เป็นอันตราย แต่ประโยชน์ของการงดอาหารในมุมมองของแพทย์
ใส่ใจกับอันตรายด้วยการยืดเยื้อบ้าง ยาอย่างเป็นทางการยังตระหนักถึงประโยชน์ของการงดอาหาร (แต่ไม่ใช่อาหารแห้ง - อันตรายของอาหารแห้งจากมุมมองทางการแพทย์นั้นชัดเจน!):
งดเว้นเป็นเวลาหนึ่งวันครึ่ง -
- การพักผ่อนและฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร
- เร่งการรักษาอาการบาดเจ็บต่างๆ
- ช่วยเรื่องอาการอักเสบและ...
และจำไว้ว่าภายใน 24 ชั่วโมงรถม้าจะกลายเป็นฟักทองนั่นคือประโยชน์ของการอดอาหารจะกลายเป็นอันตราย!
การงดเว้น 1-2 สัปดาห์ -
- ช่วยในเรื่องความเจ็บป่วยทางจิต
- โรคหอบหืด
ในกรณีอื่นๆ จากมุมมองทางการแพทย์ มีโอกาสมากกว่ามากที่การเลิกบุหรี่จะก่อให้เกิดอันตราย แม้แต่ Paul Bragg ก็ออกมาพูดต่อต้านการเลิกบุหรี่นานกว่า 2 วันโดยไม่ได้รับการดูแลจากผู้เชี่ยวชาญ!
ข้อสรุปเกี่ยวกับอันตรายของการอดอาหารแบบแห้งในมุมมองทางการแพทย์
ดังที่เราเห็นแล้วว่าอันตรายของการอดอาหารแบบแห้งในมุมมองทางการแพทย์ไม่ได้ถูกกล่าวถึงด้วยซ้ำ จากมุมมองของแพทย์ การอดอาหารหนึ่งวัน (แต่ไม่ใช่การอดอาหารแบบแห้ง!) ก่อให้เกิดอันตรายน้อยที่สุด แต่มันสมเหตุสมผลที่จะพิจารณาระยะยาวเฉพาะเมื่อมีโรคร้ายแรงโดยผ่านมันไปภายใต้การดูแลของแพทย์ แล้วมาสุขภาพดี+มีสติกันเถอะ!
ประโยชน์และโทษของนมผงเป็นประเด็นถกเถียงที่หลายคนสนใจ เพื่อทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์มีสิ่งใดอยู่หรือไม่ คุณสมบัติอันมีคุณค่าจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบและคุณลักษณะของมัน
นมผงได้มาอย่างไร?
วัตถุดิบในการรับผงคือนมพาสเจอร์ไรส์ธรรมดา มีสามวิธีหลักในการผลิตผลิตภัณฑ์แห้ง
- การใช้เครื่องระเหยขั้นแรกนมดั้งเดิมจะถูกทำให้เข้มข้นในเครื่องระเหยซึ่งช่วยให้สามารถกำจัดสารแห้งได้ประมาณครึ่งหนึ่ง - จากนั้นองค์ประกอบที่ได้จะถูกพ่นเข้าไปในห้องที่มีความร้อนสูงซึ่งความชื้นที่เหลือจะระเหยไปทันที สิ่งที่เหลืออยู่คือนมผงละเอียดและแห้ง
- การใช้กลองนมถูกนำไปใช้กับถังแบบพิเศษและให้ความร้อนอีกครั้งหลังจากนั้นมีเพียงผงแห้งเท่านั้นที่เหลืออยู่บนพื้นผิวของตัวเครื่อง
- การใช้ระบบระเหิดในกรณีนี้ นมจะถูกแช่แข็งครั้งแรกที่อุณหภูมิสูงมาก อุณหภูมิต่ำซึ่งช่วยให้คุณกำจัดความชื้นบางส่วนแล้วเพิ่มความร้อน - ของเหลวที่เหลือจะหายไปและเหลือเพียงอนุภาคแห้งเท่านั้น
นมที่ได้จากการระเหิดหรือการระเหยถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการให้ความร้อนในถังซักมักจะมีรสชาติเฉพาะ เนื่องจากนมจะเกิดคาราเมลเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง
ประเภทของนมผง
คุณสามารถหาได้ในร้านค้า นมผงโดยมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกัน สินค้าหลักๆ มีอยู่ 2 ประเภทคือ นมไขมันต่ำมีปริมาณไขมันไม่เกิน 1.5% และนมทั้งตัวซึ่งมีปริมาณไขมัน 25%
องค์ประกอบและคุณสมบัติยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในนมผงใด ๆ - มีเพียงเนื้อหาของสารบางชนิดรวมถึงปริมาณแคลอรี่เท่านั้นที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ นอกจากนี้นมผงพร่องมันเนยยังมีอายุการใช้งานยาวนานอีกด้วย
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของนมผง
นมผงใดๆ ก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย ประกอบด้วย:
- วิตามินกลุ่ม B จำนวนมาก - B9, B12, B2 และ B1;
- วิตามินซี;
- วิตามิน A, E และ D;
- โคลีน;
- กรดนิโคตินิก PP;
- จำนวนมากแคลเซียม - นี่คือประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์
- โซเดียมและฟอสฟอรัส
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม โคบอลต์ ซีลีเนียม และโมลิบดีนัมเล็กน้อย
- ไอโอดีน เหล็ก ซัลเฟอร์ และคลอรีน
- ชุดกรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ครบชุด
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นมล้วนมีประมาณ 476 แคลอรี่ ไขมันต่ำ - เพียง 362 แคลอรี่
สำคัญ! นมผงมีโปรตีนประมาณ 26% และน้ำตาล 37% ในขณะที่นมพร่องมันเนยมีโปรตีน 36% และน้ำตาล 52%
ประโยชน์ของนมผงต่อร่างกาย
นมผงมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ประโยชน์ของนมผงคือ:
- ช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและความเป็นอยู่ที่ดีในกรณีของโรคโลหิตจาง
- เสริมสร้างฟัน ข้อต่อ เล็บ และเส้นผม แนะนำให้ใช้สำหรับโรคกระดูกพรุน
- มีผลดีต่อหลอดเลือดและระบบหัวใจ
- ดูดซึมได้ดีจากโรคอ้วน
- เป็นยาขับปัสสาวะจึงป้องกันการเกิดอาการบวม
- ผลดีต่อ ระบบประสาทและให้ การกระทำเชิงบวกบนสมอง
- ได้รับประโยชน์จาก เพิ่มความเป็นกรดกระเพาะอาหารเพราะจะทำให้การหลั่งลดลง
- ทำหน้าที่ป้องกันโรคเบาหวาน
นมผงโดยทั่วไปย่อยได้ง่ายกว่าปกติ จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีลำไส้บอบบาง อย่างไรก็ตามแลคโตสยังมีอยู่ในนมแห้งและหากการแพ้เกี่ยวข้องกับการแพ้ส่วนประกอบนี้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงจะยังคงดูดซึมได้ไม่ดี
นมผงกับนมธรรมดาต่างกันอย่างไร?
เมื่อเปรียบเทียบองค์ประกอบและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ทั้งสองแล้ว เราสามารถพูดได้ว่าความแตกต่างระหว่างนมธรรมชาติและนมผงนั้นมีน้อยมาก ความแตกต่างหลักมีดังนี้:
- เปอร์เซ็นต์ สารที่มีประโยชน์นมผงมีน้อยกว่าเล็กน้อยเนื่องจากในระหว่างการแปรรูปที่อุณหภูมิสูงคุณสมบัติอันมีค่าจะหายไปบางส่วน
- นมผงจะถูกดูดซึมได้เร็วและง่ายขึ้นโดยร่างกาย
- นมผงจะอยู่ได้นานกว่า ไม่ใช่แค่ในตู้เย็นไม่กี่วันเท่านั้น สินค้าปกติและตั้งแต่หกเดือนถึง 3 ปี
นมผงไม่มีคุณสมบัติด้านลบและไม่ก่อให้เกิดอันตราย ประโยชน์และโทษของนมผงต่อสุขภาพของมนุษย์ขึ้นอยู่กับคุณภาพเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เฉพาะและจากการปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการผลิต
วิธีเจือจางนมผงอย่างถูกต้อง
สินค้าจะทำให้คุณพึงพอใจ รสชาติเข้มข้นหากคุณปฏิบัติตามสัดส่วนเมื่อเจือจางนมผงและอย่าลืมกฎพื้นฐาน
- สำหรับผลิตภัณฑ์ 1 ส่วนจะมีน้ำ 3 ส่วนซึ่งจะช่วยให้คุณได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
- เจือจางผลิตภัณฑ์ใน น้ำอุ่นด้วยอุณหภูมิไม่สูงกว่า 60 องศา - แต่ไม่ว่าในกรณีใดในน้ำเดือดไม่เช่นนั้นส่วนผสมจะจับกันเป็นก้อน ใช้ น้ำเย็นไม่แนะนำเช่นกัน - อนุภาคจะละลายได้ไม่ดี
- ผลิตภัณฑ์ไม่ได้เทน้ำ - แต่ในทางกลับกันจะค่อยๆเทลงในของเหลวที่เตรียมไว้กวนอย่างต่อเนื่อง
- ก่อนดื่มขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง - จากนั้นส่วนผสมที่แห้งจะมีเวลาในการปล่อยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดออกมาอย่างเต็มที่
เด็กสามารถดื่มนมผงได้หรือไม่?
นมผงคุณภาพสูงให้ประโยชน์ต่อร่างกายเด็กเช่นเดียวกับนมธรรมดา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงยังปลอดภัยกว่าอีกด้วย - ไม่เหมือนของสดตรงที่ไม่น่าจะหมดอายุ
ยังไงก็แนะนำ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เด็กต้องการไม่เร็วกว่า 8 เดือน - เช่นเดียวกับในกรณี นมปกติ- ในกรณีนี้คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและแนะนำส่วนผสมทั้งหมดลงในอาหารหลังจากอายุ 1 ปีเท่านั้น - ไขมันในปริมาณมากร่างกายของทารกสามารถดูดซึมได้ไม่ดีและจะก่อให้เกิดอันตราย
ความสนใจ! เนื่องจากในบางโรคนมก็เป็นอันตราย ร่างกายของเด็กคุณต้องปรึกษากุมารแพทย์ก่อนนำเสนอผลิตภัณฑ์ให้กับลูกน้อยของคุณ
นมผงดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?
ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร - แม้แต่นมพร่องมันเนยก็มีมากกว่า 300 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
อย่างไรก็ตามในการรับประทานอาหารคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ยังคงมีประโยชน์ มันไม่ได้ส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยตรง แต่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญและสนับสนุนการทำงานของลำไส้ให้แข็งแรง สิ่งสำคัญคืออย่าใช้นมแห้งมากเกินไปเพื่อให้คุณสมบัติของนมไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานอาหารคือเครื่องดื่ม 1 แก้วต่อวัน
นมผงสำหรับนักกีฬา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมผงนั้นแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในระหว่างการรับประทานอาหารเพื่อการกีฬาโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่ม มวลกล้ามเนื้อ- ของผสมแบบแห้งทั้งแบบไร้ไขมันมีโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นนักกีฬาจึงมักใช้ผลิตภัณฑ์แทนผลิตภัณฑ์พิเศษ สารเคมี- หรือร่วมกับพวกเขา
ตามกฎแล้วนมพร่องมันเนยมีปริมาณโปรตีนสูงสุดซึ่งจะมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ที่ใส่ใจในเรื่องคุณภาพของกล้ามเนื้อ
คุณสมบัติของการใช้นมผง
แต่สำหรับโรคและสภาวะบางอย่างของร่างกายมันก็คุ้มค่าที่จะรู้ กฎพิเศษที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์
ในระหว่างตั้งครรภ์
ในช่วงคลอดบุตร ผู้หญิงสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้ทุกวัน ประโยชน์ของมันคือประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากที่สุดสำหรับทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา โดยเฉพาะแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของกระดูก แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณ - วันละ 2 แก้วก็เพียงพอแล้วมิฉะนั้นคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะเป็นอันตรายและทำให้ท้องเสีย
คำแนะนำ! เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะต้องศึกษาองค์ประกอบของส่วนผสมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนประกอบเทียมที่ไม่จำเป็น
เมื่อให้นมบุตร
โดยทั่วไปในระหว่างการให้นมบุตร นมผงจัดอยู่ในประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต - หมายเลข สารอันตรายมันไม่มี อย่างไรก็ตาม คุณยังคงต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารหลังคลอดบุตรด้วยความระมัดระวัง และติดตามปฏิกิริยาของเด็กอย่างระมัดระวัง
ความจริงก็คือบางครั้งทารกไม่ชอบนมผงโดยเด็ดขาดเนื่องจากการแพ้แลคโตส ในกรณีนี้ทั้งนมผงและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะก่อให้เกิดอันตราย
สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
การกำจัดนมผงออกจากอาหารหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับประเภทของการหลั่งในกระเพาะอาหารระหว่างเกิดแผลและโรคกระเพาะ หากความเป็นกรดต่ำจะต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ - นมใด ๆ จะถูกย่อยได้ไม่ดีและจะก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น
แต่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นจากทั้งหมดหรือ ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำมันจะมีประโยชน์ สรรพคุณจะมีผลห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการอักเสบ ระคายเคือง และช่วยให้ความเป็นอยู่เป็นปกติ
สำหรับตับอ่อนอักเสบ
ในระยะเฉียบพลันของตับอ่อนอักเสบ ห้ามดื่มนมทุกชนิด แต่ในช่วงพักฟื้นหรือบรรเทาอาการ นมผงพร่องมันเนยจะได้รับประโยชน์
สำหรับโรคเบาหวาน
นมสำหรับโรคเบาหวานช่วยรักษาปริมาณแคลเซียมในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติส่งเสริม การทำงานที่ดีต่อสุขภาพลำไส้และไม่อนุญาตให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเนื่องจากโรค เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรบริโภคอาหารสด นมธรรมชาติ- มีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่า อย่างไรก็ตามอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์แบบแห้งได้ - เพียงในปริมาณรายวัน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไม่ควรเกิน 500 มล.
สำหรับโรคไต
ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวในการใช้ผลิตภัณฑ์คือการมีนิ่วฟอสเฟตอยู่ในไต สำหรับโรคไตอื่น ๆ คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์สำหรับพวกเขา - พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีและในขณะเดียวกันก็เติมเต็มสารอาหารที่สำคัญ แร่ธาตุ- สำหรับโรคไตแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ
สำหรับอาการเสียดท้อง
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่เจือจางมีผลสงบต่อเยื่อเมือกและลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหารดังนั้นนมจึงช่วยแก้อาการเสียดท้องได้ คุณต้องดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยจิบช้าๆ - โดยปกติแล้วแก้วก็เพียงพอที่จะกำจัดความรู้สึกไม่สบาย
การใช้นมผงเพื่อความสวยงาม
นมผงไม่เพียงใช้ตามวัตถุประสงค์เท่านั้น แต่ยังใช้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ด้วย เครื่องสำอางค์ที่บ้าน- รวมอยู่ด้วย มาสก์รักษาและวิธีการอื่นก็มีฤทธิ์ทำให้ขาวขึ้น ทำความสะอาด บำรุง และช่วยในการดำเนินการ การดูแลที่ครอบคลุมเพื่อความสวยงาม
การฟอกสีฟันด้วยนมผง
ผลิตภัณฑ์สามารถใช้เป็นผงฟันได้ - เจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยจน วางหนาให้ทาลงบนแปรงและแปรงฟัน ไม่จำเป็นต้องละทิ้งพาสต้าปกติโดยสิ้นเชิง - คุณสามารถสลับกับนมผงได้
เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชนิดเข้มข้นประกอบด้วยแคลเซียมจำนวนมาก ฟันจากผลิตภัณฑ์ชนิดผงจึงขาวขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ กระบวนการเกิดหินปูนช้าลง เหงือกแข็งแรงขึ้น และฟันเสี่ยงต่อโรคฟันผุน้อยลง
สำคัญ! แคลเซียมที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อฟันของคุณได้ ดังนั้นหลังจากใช้ผงไปแล้ว 2 เดือน คุณจะต้องหยุดพักอย่างน้อย 2 สัปดาห์
มาส์กบำรุงผิวหน้าด้วยน้ำผึ้ง
ส่วนผสมของน้ำผึ้งและนมผงจะช่วยให้ผิวของคุณสว่างขึ้นเล็กน้อยและให้ความชุ่มชื้นและสดชื่น
- ผสมน้ำผึ้งครึ่งช้อนชากับไข่แดงไก่ 1 ฟอง
- เพิ่มผง 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม
- ส่วนผสมที่ผสมกันแล้วมาส์กกระจายให้ทั่วผิวหน้าที่สะอาด
หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง จะต้องล้างส่วนผสมออก เมื่อใช้เป็นประจำทุกสัปดาห์ มาส์กจะช่วยปรับปรุงสภาพของผิวแห้งและระคายเคืองง่าย
ลิฟติ้งมาส์กเพื่อลดรูขุมขน
หน้ากากด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และนมผง
- นมผงเล่มที่ 2 ช้อนขนาดใหญ่ผสมกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 6 หยด
- ส่วนผสมถูกนำไปผสมกับครีมเปรี้ยวข้น
- มาส์กกระจายไปทั่วผิวที่สะอาดและเก็บไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ผลประโยชน์ การเยียวยาที่บ้านประโยชน์ที่ได้คือมาส์กจะกระชับรูขุมขน ขจัดริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ ฟื้นฟูผิวหน้าเล็กน้อย และทำหน้าที่ป้องกันสิว
มาส์กสำหรับผมมัน
คุณสมบัติของมาส์กธรรมดาที่ทำจากผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำจะมีผลดีต่อเส้นผมของคุณ นี่คือวิธีที่พวกเขาทำ - เจือจางส่วนผสมนม น้ำอุ่นจนกระทั่งได้เนื้อเจลลี่ จากนั้นจึงถูไปที่โคนผม
ถือ หน้ากากที่มีประโยชน์ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงขณะพันผม ติดฟิล์มและผ้าเช็ดตัวอุ่น หากคุณทำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละสองครั้งเป็นเวลา 3 เดือน เส้นผมของคุณจะสะอาด นุ่มลื่น และเงางามอย่างมีสุขภาพดี
ส่วนผสมสำหรับปลายผม
นมผงเพื่อสุขภาพผสมผสานกับ น้ำมันหญ้าเจ้าชู้และไข่แดง
- นมผงในปริมาณ 8 - 10 ช้อนขนาดใหญ่ผสมกับน้ำมันหญ้าเจ้าชู้หนึ่งช้อนชา
- เพิ่มไข่แดงไก่ 3 ฟองลงในมาส์ก
- คนส่วนผสมให้ละเอียด หากส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะ
มาส์กที่เสร็จแล้วจะกระจายไปตามความยาวของลอนผมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำทุกสัปดาห์ ความแข็งแรงและปริมาตรจะกลับมาสู่เส้นผมอย่างรวดเร็ว
สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากนมผง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้นมผงคือการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามนมผงใช้ในการปรุงอาหารและเพื่อวัตถุประสงค์อื่น กล่าวคือเพิ่มผง:
- ในครีมโฮมเมด, น้ำพริก, แป้งอบ;
- ในแพนเค้กและแพนเค้ก เค้กและขนมหวาน
- ในนมผงสำหรับทารกและโยเกิร์ต
- ในไอศกรีม
- ในเยลลี่
แป้งที่เตรียมโดยใช้ผลิตภัณฑ์จะมีความหนาแน่นมากขึ้น ส่วนครีม โยเกิร์ต และนมเปรี้ยวสามารถคงความสดได้นานขึ้นเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้นมผงเพื่อสุขภาพยังช่วยให้ อาหารที่แตกต่างกันกลิ่นหอมหวานและรสชาติที่ถูกใจเพิ่มเติม
อันตรายจากนมผงและข้อห้าม
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงอาจเป็นอันตรายต่อโรคเรื้อรังและเฉียบพลันหลายชนิด มีความจำเป็นต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์หาก:
- แพ้แลคโตสหรือแพ้ผงแห้ง
- แคลเซียมส่วนเกินในร่างกาย
- การปรากฏตัวของหินฟอสเฟตในไต;
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
นมผงไม่ควรใช้มากเกินไป-ค่ะ ปริมาณมากผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายและทำให้เกิดอาการท้องร่วง คลื่นไส้ และปวดลำไส้ได้
บทสรุป
ประโยชน์และโทษของนมผงขึ้นอยู่กับว่าคุณแพ้แลคโตสเป็นหลักหรือไม่ หากผลิตภัณฑ์จากนมถูกย่อยตามปกติผงแห้งจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์หรือไม่
โลกถูกแบ่งออกเป็นผู้ที่สงบสติอารมณ์เกี่ยวกับแอลกอฮอล์และผู้ที่มองว่ามันเป็นสิ่งชั่วร้ายอย่างยิ่ง
ไวน์แห้งมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย - นี่คือคำถามที่ว่าหอกหักอย่างไร
ไวน์แห้ง - แดงและขาว
ไวน์องุ่นแห้งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันทำมาจาก พันธุ์ที่แตกต่างกันองุ่น ดังนั้นรสชาติ สี และความเข้ากันได้ของอาหารที่ทำจากไวน์จึงแตกต่างกันไป คุณสามารถรับประทานกับชีส เนื้อ สัตว์ปีก และผลไม้รสหวานได้
ความแรงของไวน์แห้งโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 9 ถึง 13 องศา ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 75 กิโลแคลอรีต่อเครื่องดื่ม 100 มล. ไวน์แห้งคือไวน์ที่มีน้ำตาลเพียงเล็กน้อย - สูงถึง 3 g/dm³ นี่คือคุณลักษณะหนึ่งของการผลิตเครื่องดื่ม: น้ำตาลจะระเหยในระหว่างกระบวนการ ไวน์ผลิตได้โดยการกดผลเบอร์รี่ ต้นองุ่นและการหมักวัตถุดิบที่ได้
เชื่อกันว่าไวน์แดงทำมาจากองุ่นแดงหรือดำ และไวน์ขาวจาก พันธุ์สีขาว- ที่จริงแล้ว ผ้าขาวแห้งมักทำจากพันธุ์สีชมพูหรือสีแดง แต่ไม่มีผิวหนัง ผิวเป็นสีที่ทำให้เครื่องดื่มและเนื้อองุ่นเอง เต็มไปด้วยน้ำผลไม้, มันมี สีอ่อน.
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มไวน์แห้งโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายตับ หัวใจ และระบบฮอร์โมน? เป็นไปได้ถ้าไม่มี โรคเรื้อรัง- นักวิทยาศาสตร์เชื่ออย่างนั้น บรรทัดฐานรายวันสำหรับผู้หญิง - ไวน์ไม่เกินหนึ่งแก้วครึ่งที่มีปริมาตร 125 มล. ผู้ชายสามารถดื่มได้ 2 แก้วต่อวัน แต่ทุกสัปดาห์ คุณจะต้องให้ร่างกายได้หยุดพักจากแอลกอฮอล์ อย่างน้อยสองครั้ง มากที่สุดในหนึ่งวัน อย่าดื่มไวน์เลย
ประโยชน์ของไวน์แดงแห้ง
การวิจัยหลายปีเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของไวน์แดงแห้งแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติเกือบในการรักษาจริงๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มคืออะไร? นี่คือรายการคุณประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของไวน์แดงแห้ง
1. อายุขัยเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีสารเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่มีประสิทธิภาพ นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าสารเรสเวอราทรอลแทบจะเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ สารนี้มีอยู่ในเปลือกขององุ่นและเมล็ดของมัน ดังนั้นไวน์ที่ทำจากวัตถุดิบทั้งหมดที่ถูกบดจึงมีประโยชน์มากกว่าไวน์ที่ทำจากเยื่อกระดาษเพียงอย่างเดียว นอกจาก, อิทธิพลเชิงบวกเควอซิทินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอีกชนิดหนึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
2. หัวใจแข็งแรงขึ้นและหลอดเลือดยังคงยืดหยุ่นเนื่องจากมีโพรไซยาไนด์อยู่ในไวน์แห้ง ซึ่งเป็นสารพิเศษที่พบในแทนนินในไวน์ นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าหากคนพอประมาณไม่เกิน บรรทัดฐานที่อนุญาตการดื่มไวน์แดงแห้งความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายลดลงอย่างเห็นได้ชัด
3.ความจำดีขึ้นโดยเฉพาะความจำระยะสั้น นอกจากนี้ ไวน์ยังส่งผลดีต่อพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบต่ออารมณ์และความสามารถในการรับรู้ ข้อมูลใหม่นั่นก็คือการเรียนรู้
4. การมองเห็นดีขึ้น และความเสี่ยงต่อการเกิดต้อกระจกตามอายุลดลง
5. ความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลดลง - อีกครั้งด้วยสารเรสเวอราทรอล สารนี้จะขัดขวางความเสื่อมของเซลล์ให้เป็นพยาธิสภาพ
6. ระดับก็ลดลงเช่นกัน คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี- เสร็จแล้ว คนที่มีสุขภาพดีที่เข้าร่วมในการทดลองครั้งหนึ่ง หลังจากดื่มไวน์ พบว่าตัวบ่งชี้นี้ลดลงร้อยละ 9 เมื่อเทียบกับสภาวะก่อนการทดลอง แต่สำหรับผู้ที่ประสบปัญหา คอเลสเตอรอลสูงระดับของมันลดลงร้อยละ 12
7. สภาพของเยื่อเมือกในช่องปากดีขึ้น และความเสี่ยงในการเกิดโรคฟันผุลดลง ปรากฎว่าไวน์ทำลายแบคทีเรียซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ ช่องปาก.
โปรดจำไว้ว่ายุคกลาง: บาดแผลถูกเผาด้วยไวน์เดือดเพื่อป้องกันเลือดเป็นพิษ เติมไวน์ลงในน้ำเพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ประโยชน์ของไวน์แห้งก็คือการป้องกันเช่นกัน โรคหวัด- ผู้ที่ดื่มหนึ่งหรือสองแก้วเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรค ARVI และไข้หวัดใหญ่
ประโยชน์ของไวน์ขาวแห้ง
มีสิ่งดี ๆ มากมายเกี่ยวกับไวน์ขาวแห้ง อีกทั้งยังมีจำนวน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ประโยชน์ของไวน์แห้งมีดังนี้:
ฆ่าเชื้อโรคในน้ำ ทำลายเชื้อโรค แบคทีเรีย ไทฟอยด์ และเชื้อโรคอหิวาตกโรค
ช่วยให้ฟื้นตัวจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารได้เร็วขึ้น
ป้องกันการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบเอ และไข้หวัดใหญ่ 5 ชนิดหลัก
ป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจเนื่องจากการผลิตไลโปโปรตีนที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ “ดี”
ช่วยให้ปกติ ความสมดุลของเกลือซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักเดินทางบ่อยๆ
กำจัด รัฐซึมเศร้า, ลดระดับความเครียด;
เมื่อใช้ร่วมกับอาหารจะช่วยให้ดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์มากมายที่มีอยู่ในอาหารได้ดีขึ้นเช่นธาตุเหล็ก
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการขาดวิตามิน
เช่นเดียวกับไวน์แดงแห้ง ช่วยเพิ่มความจำและกระบวนการคิด
ไวน์ขาวแห้งมีประโยชน์ในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์และการพัฒนาของหลอดเลือด อีกคำถามหนึ่งคือคุณต้องดื่มไวน์ ไม่ใช่ผงไวน์แบบมีสี เครื่องดื่มราคาถูกที่ปลอมตัวเป็นไวน์มีแต่จะทำร้ายร่างกายเท่านั้น ไวน์แห้งต้องเป็นไวน์ธรรมชาติ ทำจากผลองุ่นและมีฉลากกำกับตามนั้น
ไวน์ชนิดไหนดีต่อสุขภาพ: แดงหรือขาว?
คำตอบสำหรับคำถามนี้ค่อนข้างง่าย ไวน์ทั้งสองชนิดจะมีประโยชน์หาก:
1. จริง คือ จัดทำขึ้นตาม เทคโนโลยีที่เหมาะสมจากวัตถุดิบบริสุทธิ์และไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทดแทนไวน์
ใช่ มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างเครื่องดื่มแห้งสีแดงและสีขาว ดังนั้นในไวน์แดงจึงมีสารเรสเวอราทรอลที่เป็นเอกลักษณ์อยู่อีกเล็กน้อย แต่คำสำคัญที่นี่คือเพียงเล็กน้อย (มีอยู่ในไวน์ขาวด้วย) ไวน์แดงมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมากกว่าเล็กน้อย
ถ้าเราพูดถึงความแตกต่างตัวอย่างเช่นในไวน์แดงก็มีลูทีนซึ่งเป็นสีให้กับเครื่องดื่มซึ่งไม่มีในไวน์ขาว นอกจากนี้พันธุ์สีแดงยังแข็งแรงกว่าพันธุ์สีขาวและทำให้พันธุ์หลังปลอดภัยต่อสุขภาพมากขึ้น
แต่โดยทั่วไปแล้ว ไม่มีความแตกต่างระหว่างไวน์แห้งเป็นพิเศษ ปริมาณที่อนุญาตลดความแตกต่างที่มีอยู่ทั้งหมดให้เป็นศูนย์ ปริมาณ 1-2 แก้วน้อยเกินไปจนมองไม่เห็นความแตกต่าง ดังนั้นคุณจึงต้องดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้คุณมีความสุขมากขึ้น และคุณประโยชน์ของไวน์แดงแห้งหรือ สีขาวประมาณเดียวกัน
อันตรายจากไวน์แห้ง
ไม่จำเป็นต้องยอมรับข้อมูลเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไวน์เป็นคำแนะนำสำหรับการใช้งานใน เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน- มีวิธีอื่นในการปรับปรุงสุขภาพของคุณที่ไม่ควรลดราคา
อันตรายจากไวน์แห้งอาจมีมาก เครื่องดื่มเป็นอันตรายอย่างยิ่งหากคุณได้รับการวินิจฉัยดังต่อไปนี้:
โรคเกาต์;
โรคเรื้อรังของไต, กระเพาะอาหาร, ตับ;
แพ้เกสรดอกไม้
ที่ ให้นมบุตรห้ามใช้ไวน์ แต่ในระหว่างตั้งครรภ์มีช่วงระยะเวลาหนึ่งที่นรีแพทย์จะไม่คัดค้านแก้วเดียวเพื่อลดเสียงของมดลูก เป็นที่ชัดเจนว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มไวน์ได้ก็ต่อเมื่อนรีแพทย์อนุญาตเท่านั้น
คุณไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพหากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังทางพันธุกรรม การให้ยาเกินขนาดที่แพทย์แนะนำหรือเปลี่ยนการดื่มสุราให้กลายเป็นระบบที่เลวร้ายถือเป็นอันตราย การใช้ในทางที่ผิดจะนำไปสู่ความเสียหายต่อตับ หัวใจ และการทำลายจิตใจ
ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดที่มีอยู่ในธรรมชาติ ไวน์แห้งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักโภชนาการ ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้หลายแห่งก็เห็นด้วยกับนักโภชนาการเช่นกัน ประเทศในยุโรปผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารค่ำได้หากไม่มีแสงสักแก้วและไวน์แห้งชั้นเลิศ ไวน์แห้งแบ่งออกเป็นสีขาวและสีแดง การผสมผสานระหว่างไวน์แห้งกับอาหารบางประเภทได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ไม่ต้องสงสัยเลย การใช้งานแบบดั้งเดิมไวน์ขาวแห้ง จานปลาและไวน์แดงแห้งสำหรับเนื้อสัตว์
เมื่อพิจารณาถึงส่วนประกอบของแก้วไวน์แดงหรือไวน์แห้ง เราสามารถพูดได้ว่าแก้วนี้มีโปรตีน แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นอย่างยิ่งต่อชีวิตมนุษย์ปกติ ไวน์แห้งทุกชนิดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ เควอซิติน สารเซอวาทอล โพลีฟีนอล และแทนนิน โพลีฟีนอลที่รวมอยู่ในแก้วไวน์แห้ง ไม่ว่าจะเป็นสีแดงหรือสีขาว มีความสามารถพิเศษในการขจัดออกจากร่างกายมนุษย์ อนุมูลอิสระ, คืนความอ่อนเยาว์ด้วยวิธีธรรมชาติโดยสมบูรณ์
ตั้งแต่สมัยโบราณ ไวน์แห้งเป็นยาฆ่าเชื้อ ยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม ยาระงับประสาทที่มาจากธรรมชาติ ไวน์แห้งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- ในปริมาณเล็กน้อยเครื่องดื่มนี้สนับสนุนกล้ามเนื้อหัวใจและเป็น ป้องกันโรคหลอดเลือดส่งเสริมการขยายหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการใช้ไวน์แห้งคุณภาพสูงเป็นประจำและปานกลาง จึงสามารถทำความสะอาดหลอดเลือดได้อย่างกว้างขวาง
ขอแนะนำให้ใช้ไวน์แห้งสำหรับอาหารไม่ย่อย มีแทนนินรวมอยู่ในองค์ประกอบ ของเครื่องดื่มนี้มีส่วนช่วยในการสรุปได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปริมาณมากสารพิษและของเสียออกจากร่างกายมนุษย์ แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มไวน์แห้งเพื่อรักษาโรคโลหิตจาง โดยดื่มไวน์สองแก้วก่อนมื้ออาหารหรือระหว่างมื้ออาหารโดยตรงจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของผู้ป่วยได้อย่างมาก การขาดวิตามินได้รับการรักษามานานแล้วโดยการดื่มไวน์แห้ง ธาตุและวิตามินที่มีอยู่จะช่วยเอาชนะโรคนี้ได้
ข้อดีอย่างหนึ่งของไวน์แห้งคือความสามารถพิเศษในการเสริมการหลั่งของต่อมไร้ท่อ การใช้งานปกติ ปริมาณน้อยไวน์แห้งมีส่วนสำคัญต่อคุณสมบัติในการปกป้องร่างกาย โดยเฉพาะสิ่งนี้ ผลกระทบเชิงบวกไวน์แห้งบนร่างกายมนุษย์ปรากฏให้เห็นในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งในหลาย ๆ แห่ง ประเทศทางใต้ยุโรปผ่าน วันหยุดประจำชาติไวน์แห้งหนุ่ม อาจจะเมาในระหว่างนี้ การเฉลิมฉลองวันหยุดไวน์แห้งและ ประโยชน์พิเศษให้ไวน์แห้ง โอกาสพิเศษผู้อยู่อาศัยในดินแดนอันศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียสุขภาพแม้ว่าจะเป็น "ไม่รุนแรง" ก็ตาม
มากมายล่าสุด การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยืนยันคุณสมบัติการรักษาอันน่าทึ่งของไวน์แห้ง ทำให้สามารถต้านทานความหลากหลายของไวน์ได้ โรคร้ายแรงรวมถึงเนื้องอกด้วย นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาที่ศึกษาคุณสมบัติของเครื่องดื่มนี้อ้างว่าไวน์แห้งสามารถรักษาโรคฟันผุได้สำเร็จและโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้มีส่วนสำคัญในการทำให้เหงือกแข็งแรงและป้องกันโรคปริทันต์
พ่อครัวใช้ไวน์แห้งได้สำเร็จ รวมถึงในซอสและของหวานหลากหลายชนิด คลินิกเสริมความงามเสนอการอาบน้ำเพื่อการฟื้นฟูซึ่งเต็มไปด้วยไวน์ ไม่ธรรมดาแบบนี้ เครื่องดื่มจากธรรมชาติเปิดเผยความสามารถใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำใครอย่างต่อเนื่อง จำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดดื่มไวน์แห้ง
บทความในหัวข้อ
