Alkoholiskie kokteiļi, Jaunais gads. Bloody Mary kokteilis. Alkoholiskais kokteilis "Jaungada farizejs"
No novembra pirmajām dienām sākas laika atskaite līdz vismīļākajiem un gaidītākajiem svētkiem. Visi gaida brīnumu, bērni raksta vēstules Ziemassvētku vecītim, bet pieaugušie domā par svētku programmu. Mājsaimnieces domā ar īpašu Jaungada ēdienkarte. Galu galā jūs vēlaties pārsteigt un iepriecināt savus viesus. Taču dzīrēm svarīgi ir ne tikai ēdieni un uzkodas, bet arī dzērieni, arī alkoholiskie. Tradicionālais Jaungada dzēriens ir šampanietis. Papildus tiek pasniegts vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni. Bet ko darīt, ja jūs nedaudz novirzāties no garlaicīgas tradīcijas un sarīkojat kokteiļu vakaru.
Ir dažas debates par paša vārda kokteilis izcelsmi. Daži avoti apgalvo, ka šis vārds vai drīzāk frāze ir amerikāņu. Tas parādījās gaiļu cīņas popularitātes virsotnē. Alkoholiskos maisījumus dāvināja gan putniem, gan apmeklētājiem. Citi avoti liecina par franču izcelsmi, un tieši tā izklausās olu formas glāzes nosaukums, kurā tā tika pasniegta. jauktie dzērieni.
Kokteiļi Amerikas Savienotajās Valstīs kļuva populārākie aizlieguma periodā – tas bija sava veida mēģinājums maldināt varas iestādes. Kopš tā laika šīs garšīgās, jautrās un uzmundrinošie dzērieni gāja uzvaroši visā pasaulē.
Kokteiļu pagatavošanā ir neticami daudz dažādu smalkumu. Un dažreiz iesācējam tas šķiet par daudz sarežģīts process pārvērtības dažādi dzērieni vienā. Tomēr, lai arī pilnībai nav robežu, pilnīgi ikviens var iemācīties pagatavot kokteiļus pat mājās. Nav nepieciešams iegādāties īpašu bāra aprīkojumu, taču jums jāievēro daži noteikumi:
- Dzērieniem jābūt īpaši labas kvalitātes;
- Kokteiļiem paredzētajiem augļiem jābūt svaigiem, bez bojājuma pazīmēm. Ārpus sezonas labāk ņemt konservētus;
- Sagatavojiet ledu kokteiļiem tikai no augstas kvalitātes ūdens;
- Izvēlieties pareizie konteineri dzērieniem - no caurspīdīga stikla, piemērots tilpums un forma.
Egļu, mandarīnu un šampanieša smarža ir galvenās Jaungada noskaņas sastāvdaļas. Ieslēgts Jaunais gads Visloģiskāk ir gatavot alkoholiskos kokteiļus uz šampanieša bāzes. Par pamatu izmantojot dzirkstošo vīnu, jūs varat izveidot daudz unikālu dzērienu.
Koteil - Rotaļīgs persiks
8-10 porcijām jums būs nepieciešams:
- Pudele daļēji sausa šampanieša;
- Persiku sula - 250 ml.
- Konservēti persiki, pēc izvēles, glāžu dekorēšanai.
Sagatavošana:
- Ielejiet šampanieti krūzē ar platu kaklu;
- Pievieno persiku sulu
- Rūpīgi samaisa un lej glāzēs;
- Pasniedz dekorētu ar persika šķēlīti.
Ļoti vienkāršs kokteilis, pagatavots uzreiz glāzē. 
Vienai porcijai jums būs nepieciešams:
- Sausais vai daļēji sauss šampanietis – 150 ml.
- Rafinēta cukura gabals;
- Citronu sula - 20 ml.
- Citrona vai laima daiviņas dekorēšanai
Sagatavošana:
- Augstas glāzes apakšā novietojiet rafinētā cukura kubu;
- Cukuram pārlej citrona sulu;
- Ielejiet ļoti atdzesētu šampanieti;
- Pasniedzot, dekorē ar citrona šķēli.
Šis kokteilis ir lieliski piemērots liels uzņēmums. Uzreiz tiek pagatavota milzīga porcija, vairākiem litriem. Dzēriena pamatā ir baltvīns, šampanietis, sulas un augļi, var pievienot arī liķierus, konjaku vai brendiju. Ja vīns vai šampanietis ir pārāk skābs, pievienojiet cukuru vai sīrupu.
Visilgāk gaidītie svētki lielākajai daļai cilvēku ir Jaunais gads, kas saistās ar kaut kā spilgta un maģiska sākumu, un tāpēc pat visiecienīgākie tīčotāji var atļauties kokteiļus Jaunajam gadam. Galu galā šampanieša, konjaka, degvīna, vīna, martini un citu komplekts alkoholiskie dzērienišķiet pārāk banāli. Dažus no tiem var kombinēt, atšķaidīt ar citiem komponentiem, lai rezultāts būtu oriģināls un neparasts. garšīgs maisījums. Lielāko daļu Jaungada kokteiļu – bezalkoholisko un alkoholiskos – ir ārkārtīgi vienkārši pagatavot. Tomēr svētku galds pateicoties viņiem tas izrādās īpaši izsmalcināts un šiks.
Kokteilis "Margarita"
Jūs varat darīt visvairāk dažādi kokteiļi Jaunajam 2019. gadam. Tomēr nevajadzētu norakstīt klasiku. Tas ir, piemēram, dzēriens “Margarita”. Šis kokteilis ir ārkārtīgi populārs ASV un Eiropā, kas nav pārsteidzoši. Galu galā šim dzērienam ir daudz oriģinālu interpretāciju. Bet Jaunajam gadam ir optimāli sagatavot klasisko versiju.
Porciju skaits – 1.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu klasisko Margaritas kokteili Jaungada galds nepieciešams:
- tekila – 90 ml;
- laima sula - 30 ml;
- Cointreau apelsīnu liķieris – 30 ml;
- ledus gabaliņi - pēc vajadzības.
Gatavošanas metode
Klasiskā margarita, kas lieliski iederas... svētku ēdienkarte, ir ļoti viegli pagatavot.
- Šeikerī ielej tekilu, laima sulu un apelsīnu liķieri.
Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa.
Paņemiet glāzi, lai pasniegtu dzērienu. Tās malas vajadzētu iemērkt laima sulā un pēc tam pārkaisa ar sāli.
Ledus kubiņus ieber glāzē un ielej kokteili.
Jūs varat izrotāt maisījumu ar laima šķēli.
Uz piezīmi! Ja mājās nav šeikera, varat izmantot mikseri.
Bloody Mary kokteilis
« Asiņainā Mērija» — īsta klasikažanrs. Varbūt neviena ballīte neiztikt bez šī kokteiļa. Ko lai saka par Jauno gadu! Noteikti būs tādi, kas ar prieku nogaršot šo košo miksli.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porciju skaits – 1.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu klasisku angļu kokteili, jums jāņem šādas sastāvdaļas:
- tomātu sula- 120 ml;
- degvīns - 60 ml;
- Watchchester mērce - 3 pilieni;
- citronu sula - 20 ml;
- Tabasco mērce - 4 pilieni;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- ledus - 3 kubi.
Uz piezīmi! Watchchester mērci var aizstāt sojas mērce. Dekorēšanai ieteicams ņemt arī seleriju un citronu.
Gatavošanas metode
Ar šīs svētku dzēriens vieglāk tikt galā. Tomēr uz galda šis maisījums izskatās ļoti iespaidīgi.
- Pirmais solis ir šeikerī ielikt ledus gabaliņus.
Tajā ielej arī tomātu sulu un atdzesētu degvīnu.
Maisījumu atšķaida ar tikko izspiestu citronu sulu. Sastāvdaļām pievieno abu veidu mērces.
Pabeidzot maisījumu, tas jāatšķaida ar pipariem un sāli.
Kratītāju aizver un vairākas reizes enerģiski sakrata.
Atliek tikai ieliet Bloody Mary kokteili highball glāzē. To var izrotāt ar citrona šķēlīti un svaiga selerijas kāta gabaliņu.
Jaungada kokteilis "Ziemas saule"
Lielisks Jaungada kokteilis ir dzēriens "Ziemas saule". Tas izskatās ļoti ēstgribu un skaisti, ko apliecina fotogrāfija, un to var pagatavot ikviens.
Gatavošanas laiks - 10 minūtes.
Porciju skaits – 1.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu kokteili “Ziemas saule”, kas lieliski iekļaujas Jaungada svinību galda dekorēšanas koncepcijā, kas dod priekšroku dzelteniem un oranžiem toņiem, nepieciešams:
- apelsīns - 2 gab .;
- degvīns - 40 ml;
- apelsīnu liķieris - 15 ml;
- cukurs - 1 šķipsniņa;
- citrons - ½ gabals;
- citrona miziņa - 1 šķipsniņa;
- ledus un rozmarīna zariņš pasniegšanai.
Uz piezīmi! Izvēloties no apelsīnu liķieru šķirnēm šī dzēriena pagatavošanai, ieteicams izvēlēties Curacao vai Triple Sec.
Gatavošanas metode
Brīnišķīgais Jaungada kokteilis “Winter Sun” ir lielisks alkoholiskais maisījums, ko var pagatavot vienkārši un ātri.
- Citrona miziņu sarīvē.
No apelsīniem un citroniem jums ir jāizspiež sula.
Liķieri, degvīnu un abu veidu sulas sajauc šeikerī. Viss ir labi sakratīts.
Ledus kubiņus uzmanīgi ieliek porcijas glāzē, pēc tam uzmanīgi ielej pašu dzērienu.
Dzērienu rotā ar rozmarīna zariņu.
Tradicionālā olu nog
Kokteilis Egg Nog bieži tiek gatavots Ziemassvētkiem un Jaunajam gadam. Šim dzērienam ir vairākas interpretācijas - alkoholisks un bez “grāda”. Piedāvātā opcija satur apiņus, un tāpēc tas jāņem vērā, veidojot izvēlni.
Gatavošanas laiks - 25 minūtes.
Porciju skaits – 2.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu tradicionālo Jaungada olu kokteilis, jums būs jāizmanto šādi komponenti:
- cukurs - 1 ēd.k. l.;
- olas - 2 gab.;
- krējums 15% - 300 ml;
- tumšais rums - 100 ml;
- kanēlis - 1 nūja;
- vanilīns - 1 šķipsniņa;
- muskatrieksts - uz naža gala.
Piezīme! Tumšais rums var aizstāt ar konjaku vai viskiju, un vistas olas- paipalas, bet proporcijā 1:5.
Gatavošanas metode
“Egg Nog” ir oriģināls, bet pavisam vienkārši pagatavojams Jaungada kokteilis.
- Olas vajadzēs salauzt, sajaukt ar vaniļu un granulētu cukuru. Visu saputo ar mikseri vai blenderi līdz gludai.
Atdzesētu krējumu plānā strūkliņā lej olu maisījumā. Viss sajaucas.
Kompozīcija jānovieto uz plīts. Ir iestatīts zems siltums. Maisījums jāvāra 20 minūtes, laiku pa laikam maisot ar putojamo slotiņu. Galvenais ir pagaidīt, kamēr masa sabiezē, bet nevārīt.
Masu noņem no uguns un maisa vēl pāris minūtes.
Kompozīcijā plānā strūkliņā ielej rumu vai citu piemērotu spirtu. Maisījums ir nepārtraukti jāmaisa.
Gatavo dzērienu pārkaisa ar muskatriekstu un lej porcijās sadalītās glāzēs.
Kokteilis "Polārā nakts"
Nosaucot kokteiļu receptes Jaunajam gadam, to ir grūti ignorēt oriģinālā versija- "Polārā nakts".
Porciju skaits – 1.
Sastāvdaļas
Oriģinālais kokteilis “Polārā nakts” izrādās uzmundrinošs un atsvaidzinošs, galvenokārt pateicoties tajā esošajiem komponentiem. Šeit tie ir:
- šampanietis - 120 ml;
- rums - ½ tējk;
- saldējums - 2 tējk;
- konjaks - 1 tējk;
- liķieris - ½ tējk;
- ledus - pasniegšanai.
Gatavošanas metode
Šāda alkohola maisījuma pagatavošanas process ir ļoti vienkāršs.
- Ievietojiet ledus gabaliņus plānā glāzē.
Tam virsū liek saldējumu.
To visu pārlej ar rumu, bet pa virsu – ar konjaku un liķieri.
Dzērienu pasniedz uzreiz ar salmiņu.
Kokteilis "Snowy Peak"
“Snowy Peak” ir vēl viens brīnišķīgs kokteilis, kas lieliski iekļaujas Jaunā gada svinēšanas koncepcijā. Galu galā šī dzēriena nokrāsa ir piemērota – koša un svinīga.
Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
Porciju skaits – 1.
Sastāvdaļas
Ēdienu gatavošanai oriģināls dzēriens nepieciešams:
- džins - 200 ml;
- Curacao Triple sec liķieris – 200 ml;
- Grenadīna granātābolu sīrups – 10 bāra karotes;
- apelsīnu sula - 100 ml;
- ledus - pēc izvēles.
Gatavošanas metode
Šeit viss ir ļoti vienkārši.
- Pirmais solis ir šeikerī ielikt ledu.
Tajā ielej arī granātābolu sīrupu, džinu, liķieri un apelsīnu sulu.
Viss rūpīgi sakrata.
Pasniegšanai dzērienu filtrē glāzē.
Uz piezīmi! Ja vēlas, kokteili var papildināt ar šampanieti.
Kokteiļu glāzi vari izrotāt ar apelsīna šķēlītēm, ķiršiem vai augļiem.
Video receptes
Video receptes palīdzēs sagatavot alkoholiskos kokteiļus Jaunajam gadam:
Katrs uzņēmums ir unikāls ar savu gaumi un dalībniekiem. Tomēr visi sapņo par jautrām un gaumīgām brīvdienām. Tiem, kas plāno skaisti uzņemt viesus Vecgada vakars un palutiniet viņus garšas kārpiņas, esam izveidojuši vērtējumu labākie kokteiļi Jaunajam gadam. Mēs īpaši izvēlējāmies receptes, kuras ir viegli reproducēt mājās.
Lai pagatavotu Jaungada kokteiļus ar sildošu efektu, jums būs nepieciešama dvēseliska atmosfēra un apmēram pusstunda laika.
Un, ja nezini, kādus kokteiļus vari pagatavot Jaunajā gadā, ja ir kāda cieša ģimenes grupa, kur alkohols nav piemērots vai kāds no viesiem nedzer, tad iesakām izmēģināt bezalkoholiskais karstvīns pēc oriģinālās receptes.
| Bezalkoholiskais karstvīns | |
Sastāvdaļas:
Izeja: 2 litri dzēriena Laiks: pusstunda Sagatavošana. Ieslēgts liels kastrolis Uzstādiet rīvi un smalki sarīvējiet citrona un mandarīnu miziņu. Vienu no mandarīniem nomizo, sadala šķēlēs un liek pannā. Krustnagliņu sēklas iespiež citā mandarīnā un arī ievieto pannā. Tur tiek nosūtīts arī uz pusēm pārgriezts citrons. Pēc tam ielej cukuru un augļus un garšvielas aplej ar vīnu. Pārklājiet pannu ar vāku un novietojiet uz lēnas uguns. Karstvīns ir labi jāuzsilda, bet ne uzvāra. Pirms pasniegšanas kokteili filtrē un lej augstās krūzēs vai glāzēs. Karstvīns ir sildošs dzēriens un nav paredzēts sildīšanai. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 5 l Laiks: pusstunda Sagatavošana. Katliņā ielej 4,5 litrus ūdens un uzvāra. Kad parādās pirmās vārīšanās pazīmes, iemetiet ogas un cukuru. Sagrieziet apelsīnus un izspiediet sulu atsevišķā traukā. Gatavošanas laikā iespiediet ogas pannas apakšā. Atstājiet viena apelsīna mizu pievienot dzērienam pēc atkārtotas vārīšanas. Maisot, uz lēnas uguns vāra bezalkoholisko karstvīnu vēl 10 minūtes. Pēdējā brīdī, kamēr kokteilis deg, pārlej ar apelsīnu sulu un pievieno garšvielas: ingveru, kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu. Noņem no uguns, atstāj uz 20 minūtēm, izkāš un nekavējoties pasniedz. |
Vienkāršu alkoholisko kokteiļu pagatavošana Jaunajam gadam neaizņem vairāk par piecām minūtēm.
Bet pat ja kokteilis tiek pagatavots ātri, tas nenozīmē, ka tas būs parasts. Paskaties pats.
| Jaungada sitiens | Bite | Olīvu blūzs |
Sastāvdaļas:
Izeja: 35 porcijas glāzēs Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Paņemiet lielu punča bļodu un ievietojiet saldējumu centrā. Virsū pārlej apelsīnu sulu. Pa virsu - limonāde, un visbeidzot - pāris šampanieša pudeles. Dzērienu ļoti rūpīgi samaisa un gaida, kamēr veidojas putas. Punču uzreiz lej glāzēs un pasniedz viesiem. P.S.Šampanietim, apelsīnu sulai, limonādei jābūt aukstam. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 10 porcijas glāzēs Laiks: 5 minūtes Sagatavošana.Priekš tūlītēja gatavošana Medus kokteilim ar džinu blenderī jāsajauc visas daļas: sulas, medus un džins. Sakuļ produktus līdz putām. Pēc tam kokteili lej krūzē ar ledu un ceļ galdā. Medus ienes salda komforta pieskārienu mājās gatavotu kokteiļu receptēm Jaunajam gadam. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 2 porcijas Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Šis ir viens no elegantākajiem kokteiļiem ar izsmalcinātām sastāvdaļām divām personām. Atdzesējiet džinu un pāris martini glāzes saldētavā. Katrā glāzē ielej 60 ml džina. Ielejiet olīvu sulu uz tējkarotes gala un iemetiet kokteilī. Ar zilo sieru pildītās olīvas uzvelk uz iesmiem un liek glāzēs, pēc tam dzērienu var lietot. |
Ātri un vienkārši: šādi izskatās top trīs “steidzamie” kokteiļi lielai grupai.
Alkoholiskie kokteiļi Jaunajam gadam
Jaungada kokteiļi ar grādu tie labi iet ilgtermiņā svētku nakts. Mēs koncentrējamies uz to, ka gardus alkoholiskos dzērienus var lieliski sajaukt ar savām rokām mājās, ja jūs zināt pareizas proporcijas un darbību secība.
| Skrūvgriezis | Hot Toddy (Hot Toddy) | Asiņainā Mērija |
Sastāvdaļas:
Izeja: 15 porcijas glāzēs Laiks: 15 minūtes Sagatavošana. Glāzi līdz pusei piepilda ar ledu, ielej 180 ml apelsīnu sulas. Visbeidzot, pievienojiet labu atdzesētu degvīnu (45 ml) - un tas ir, skrūvgriezis ir gatavs lietošanai. P.S. Starp visiem Jaungada kokteiļiem ar degvīnu skrūvgriezis ir visvieglāk pagatavojams, un tajā pašā laikā tam ir patīkama, sabalansēta garša. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 10 minūtes Sagatavošana. Krūzē liekam medu, kanēļa standziņu, citronu, kurā iebāztas trīs krustnagliņas. Ielej verdošu ūdeni un pievieno viskiju. Viskija dzērienam vajadzētu nostāvēties vismaz piecas minūtes, kuru laikā garšvielas atklās savu aromātu. Pa virsu uzkaisa šķipsniņu muskatrieksts un nekavējoties pasniedziet karstu saviem viesiem. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Ņem trauciņš un apkaisa malas ar sāli. Šai malai samitriniet dvieļa galu ar mitru galu un iemērciet to šķīvī ar jūras sāls. Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem. Šeikerī ar ledu sajauciet degvīnu, tomātu sulu, abas mērces, piparus un sāli. Pēc intensīvas saputošanas lej glāzēs. Kokteili kā dekorāciju papildinās uz zobu bakstāmā savērtas olīvas, kā arī strēmelēs sagriezts selerijas kāts. |
| Margarita | Krēmveida kokteilis ar viskiju |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: pusstunda Sagatavošana. Šeikeri piepilda ar ledu, ielej tekilu, Cointreau, laima vai citrona sulu. Saturs ļoti labi sajaucas. Stikla malas dekorējam ar rupjām sāls skaidiņām, pēc saslapināšanas. Krata, līdz paliek plāna sāls maliņa. Kokteili no šeikera pārliek glāzē un rotā ar kārtīgu laima šķēli. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 16 porcijas Laiks: 10 minūtes Sagatavošana. Sajauc blenderī viskiju, iebiezināto pienu, krējumu, šķīstošo kafiju, šokolādes sīrupu, vaniļas ekstraktu un pievieno nedaudz Amaretto (starp citu, to var aizstāt ar tējkaroti mandeļu esences). Lielā traukā ar lielu ātrumu putojiet maisījumu vismaz 30 sekundes. Kokteili var izdzert uzreiz, vai arī var cieši aiztaisīt un atdzesēt ledusskapī. Otrajā gadījumā dzērienu pirms pasniegšanas sakrata. P.S. Populārais long drink ar viskiju ir patīkams krēmīga garša un kafijas-šokolādes pēcgaršu ar mandeļu un vaniļas notīm. |
| Oranžais saulriets | Tekilas saullēkts |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: pusstunda Sagatavošana. Ja vēlaties pagatavot garo dzērienu ar degvīnu, piedāvājam Jaungada alkoholisko kokteili, kura recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā iepriekšējiem, bet garša ir nesalīdzināmi bagātāka. Tātad, izspiediet puscitrona un divu apelsīnu sulu, uz smalkās rīves sarīvējiet citrona miziņu. Ievietojiet sulu, degvīnu un liķieri šeikerī un labi sakratiet. Ielejiet miziņu glāzes apakšā, piepildiet to ar ledu kubiņu veidā un ielejiet tajā maisījumu no šeikera. Pirms pasniegšanas kokteili dekorē ar rozmarīna zariņu un apelsīna šķēle. Sastāvdaļas tiek aprēķinātas, pamatojoties uz daudzumu vienā kokteilī. Palieliniet tos proporcionāli atkarībā no viesu skaita. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Piepildiet augstu glāzi ar ledu, ielejiet tekilu, tad apelsīnu sulu. Centrā ielejiet grenadīnu (granātābolu sīrupu). Samaisiet glāzes saturu ar kokteiļa karoti, līdz parādās skaista silto toņu gradācija. Ievietojiet salmiņu un dekorējiet ar kokteiļa ķiršu ledus virsu. P.S. Slavenais long drink ar tekilu ir iekļauts Starptautiskās bārmeņu asociācijas oficiālajā sarakstā. |
Iepazīstinām ar labāko piecinieku populāri kokteiļi uz Jauno gadu ar savm rokm, ko var atri pagatavot un izdzert ar vienu rāvienu. Izvēlieties savu iecienītāko bāzi - degvīnu, viskiju, tekilu, absintu vai konjaku - un pagatavojiet to pats garšīgas kombinācijas.
| BMW viskija bāzes | Royal shot ar degvīna bāzi | Tekilas mākoņi |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 2 minūtes Sagatavošana. Izmantojot bāra karoti, izveidojiet slāņainu shot: Baileys apakšā, Malibu kā otro slāni un īru viskiju virsū. P.S. Kokteiļa nosaukums ir sastāvdaļu saīsinājums ar lielajiem burtiem. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 kaudze Laiks: 2 minūtes Sagatavošana. Ievietojiet avenes kaudzē un pārlejiet ar to aveņu sīrups. Virsū rūpīgi uzliek degvīna kārtu biezs sīrups izmantojot kokteiļa karoti. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Vispirms ielej sambuku, tad tekilu. Procesam ir ērti izmantot bārmeņa karoti. Izmantojot salmus, mēs apglabājam norādītais daudzums liķieri Ar karoti uzliek virsējo absinta slāni. |
| Dedzinošs šāviens uz absinta bāzes | Medusmēnesis uz konjaka bāzes |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Tad viņi to pārvieto glāzē un dod minūti, lai tas sadalītos kārtās, pēc tam aizdedzina augšējo absinta slāni un ātri izdzer caur salmiņu. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 10 minūtes Sagatavošana. Kārtainais šāviens ar konjaka pamatni sākas ar medus apakšējo kārtu. Pēc tam smērēšanai izmantojiet bārmeņa karoti kafijas liķieris, citronu sulu un konjaku tieši aprakstītajā secībā. |
Viegli kokteiļi Jaunajam gadam
Mēs palīdzēsim jums izvēlēties labākos Jaungada kokteiļus, kuru receptes jūs iepriecinās viegla garša ar nelielu spēku. Tie galvenokārt ir Jaungada kokteiļi uz šampanieša bāzes, kā arī garšīgi alkoholiskie maisījumi ar martīni, vīnu un citām sastāvdaļām ar zemu alkohola saturu.
| Lielas cerības ar šampanieti | polārā nakts | Slavas stari ar martini |
Sastāvdaļas:
Izeja: 4 porcijas Laiks: 20 minūtes Sagatavošana. Šampanietis ar sulu sanāk lieliski garšu kombinācijas. Lai to izdarītu, berzējiet smalkā rīve greipfrūta miziņa. Ielejiet vienā glāzē 75 ml greipfrūtu sulas un pēc tam piepildiet ar šampanieti līdz augšai. Kokteilis tiek pasniegts ar aveņu ogas uz iesma un mizas skaidām. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: pusstunda Sagatavošana. Šeit lielisks veids pagatavojiet tematiskos šampanieša kokteiļus jaunajam gadam. Liek trīsstūrveida liķiera glāzēs sasmalcināts ledus, iepriekš sasmalcina blenderī. Katrā glāzē liek divas ēdamkarotes saldējuma. Ielejiet rumu un pēc tam uzmanīgi, izmantojot bārmeņa karoti, apņemiet saldējuma pilskalnu ar šampanieti. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 10 minūtes Sagatavošana. Ielejiet komponentus glāzē pa vienam, samaisiet ar plāniem salmiņiem, līdz iegūstat “sarkanās saules” efektu - siltā spektra nokrāsu pakāpenisku pāreju savā starpā. Procesa beigās pievienojiet ledus kubiņu un izrotājiet ar ķiršu. |
| Martini ar šampanieti | Šokolādes skūpsts - neparasts kokteilis ar vīnu |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana. Piepildiet glāzi ar ledu, ielejiet sarkano vermutu, šampanieti un visbeidzot sīrupu. Nemaisiet, lai iegūtu skaistu toņu pāreju. Virsū liek piparmētru lapiņu. |
Sastāvdaļas:
Izeja: 1 porcija Laiks: 20 minūtes Sagatavošana. Mājās jūs varat sasniegt pilnīgi negaidītu un oriģinālās gaumes sajaucot vīnu ar dzērienu. Sajauc krējumu, šokolādes liķieri un sarkanvīnu šeikerī. Ielejiet šķidrumu no šeikera glāzē ar ledu. Blīvi dekorēts ar rīvētu šokolādes čipsi, pasniedz ar salmiņu. |
Kokteiļu dekorēšana Jaunajam gadam
Kokteiļu dekorēšana Jaunajam gadam nodarbina visus perfekcionistu īpašniekus, kuri cenšas pagatavot ideāls dzēriens jebkurā veidā. Pirmkārt, svētku vakarā viesi uzņem daudz fotogrāfiju, un jūs vēlaties, lai tematiskais dekors papildinātu atmosfēru pat vissīkākajā detaļā. Otrkārt, tas ir vienkārši skaisti: pirmkārt, vizuāli izbaudiet kokteiļa pilnību un pēc tam novērtējiet tā garšu.
Tātad, kādi Jaungada kokteiļu rotājumi būs moderni šajā sezonā? Sāksim ar vienkāršām un pieejamām idejām.
- Paņemiet lentes pušķu dekorēšanai, sagrieziet tās plānās sloksnēs un ar šķērēm savietiet serpentīnā, un pēc tam piestipriniet pie katras glāzes košu lentīšu pāri. Izvēlieties krāsu atbilstoši galda dekorācijām vai savam interjeram.
- Drupināts sniegs ir iecienīts bārmeņu vidū atsevišķiem kokteiļiem. Jaunajā gadā varat eksperimentēt un ar to izrotāt gandrīz jebkuru dzērienu. Priekš šī derēs cukurs, pūdercukurs vai sāls: vienkārši samitriniet glāzes malas un iemērciet baltā, brīvi plūstošā viela šķīvī.
- Ziemassvētku eglīte glāzē ir mūžzaļa skaistuma imitācija, izmantojot rozmarīna zariņu. Tas arī piešķir jūsu kokteiļa garšai un aromātam īpašu pikantu svaigumu.
- Mandarīni kā Jaunā gada simbols eleganti papildinās jebkuru kokteili: tos var likt dzērienā šķēlēs vai arī neuzbāzīgi izrotāt ar miziņu.
- Rakstainās sniegpārsliņas no papīra, tās pašas, kuras rūpīgi izgriezām bērnībā, kļūs par labiem tematiskajiem paliktņiem brillēm. Šī aktivitāte var ietvert visu ģimeni, kas ir sapulcējusies brīvdienās. Neatkarīgi no tā, kuru dzērienu vēlaties, galvenais ir atcerēties, ka kokteiļi Jaunajam gadam mājās ir diezgan iespējami, ekonomiski un jautri. Un visgrūtākais ir izlemt par visdažādākajām receptēm.
Domājot par gaidāmajiem gada svarīgākajiem svētkiem, acu priekšā parādās spilgta aina: izrotāta eglīte, mandarīni, skaists, bagātīgs svētku galds un, protams, dzirkstošs šampanietis glāzēs. Šī ir arī lieliska iespēja eksperimentēt un pagatavot dažādus gardus alkoholiskos dzērienus. Jaungada dzērieni. Galu galā uz galda jau ir gandrīz viss nepieciešamo sastāvdaļu komplekts.
Papildus parastajam tradicionālie dzērieni- šampanietis zvana pulkstenim, vīns karstajiem dzērieniem un ledusauksts degvīns siļķei “zem kažoka” - svētku galdam var pagatavot daudz dažādu dzērienu. Piemēram, spilgti kokteiļi, kas ļoti iederēsies šajā Jaungada vakarā (galu galā ir zināms, ka vārds “kokteilis” tiek tulkots kā “gaiļa aste”). Tiem, kas nesēž pie televizora un nedodas uguņot un vēlēt balonus salnā laikā, noderēs 2018. gada karstie Jaungada dzērieni, kurus novērtēs maģisko burbuļu cienītāji.
Sāksim ar dzērieniem uz šampanieša bāzes. Starp citu, šampanieša glāzes var dekorēt ļoti vienkārši, pie glāžu kātiem var piesiet plānas krāsainas lentītes, atkārtojot galda un eglīšu rotājumu krāsas un stilu. Glāžu malas var iemērkt ūdenī un nolaist tajā smalkais cukurs vai pulveris - tas izrādīsies sals.
Ziemas kupons
Sastāvdaļas:
750 ml šampanieša,
750 ml sausā sarkanvīna,
200 g saldētu ķiršu (bez kauliņiem),
200 ml apelsīnu sulas,
100 g cukura.
Sagatavošana:
Pārklājiet ķiršus ar cukuru, pievienojiet apelsīnu sulu un 1 glāzi vīna. Iegūto maisījumu ievieto ledusskapī uz 1 stundu. Lielā krūkā sajauciet ķiršus, sulu un atlikušo vīnu. Izmaisa dzērienu, lej glāzēs un papildina ar šampanieti.
Kokteilis “Jaungada sārtums”
Sastāvdaļas:
60 ml šampanieša,
40 ml degvīna,
20 ml laima sulas,
15 ml cukura sīrupa,
1 tējk. ķiršu biezenis,
piparmētru lapas,
ledus.
Sagatavošana:
Ievietojiet šeikerī piparmētru lapas un ledu, pēc tam pievienojiet degvīnu, laima sulu un cukura sīrups, maisa 10-15 sekundes. Ielejiet glāzē ķiršu biezeni un piepildiet to ar šeikera saturu. Viegli maisot, pievieno šampanieti.
Protams, mēs neignorēsim savu dārgie vīrieši. Jaungada dzērieni 2018, pamatojoties uz konjaku un citiem stiprie dzērieni patiks visa neparastā un jaunā cienītājiem.
Āfrikas Jaungada kokteilis
Sastāvdaļas:
30 ml konjaka,
300 ml kolas,
1 tējk. melna šķīstošā kafija.
Sagatavošana:
Ielejiet atdzesētu konjaku lielā augstā glāzē ar tilpumu 0,5 litri, pēc tam uzmanīgi ielejiet atdzesētu kolu gar malu. Pamazām pievieno kafiju, enerģiski putojot ar dakšiņu, līdz izveidojas biezas putas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis kokteilis ir jāpagatavo tieši pirms pasniegšanas.
Kokteilis “Jaunais gads krievu valodā”
Sastāvdaļas:
45 ml degvīna,
60 ml greipfrūtu sulas,
60 litri limonādes,
ledus.
Sagatavošana:
Sajauc visas sastāvdaļas glāzē, kuras malas vispirms jāsmērē ar sāli vai cukuru. Pievienojiet kokteilim ledu, lēnām samaisiet un pasniedziet viesiem.
Krievu kokteilis ar medu
Sastāvdaļas:
70 ml degvīna,
30 g medus,
200 ml gaišais alus.
Sagatavošana:
Sajauc degvīnu un šķidrs medus ar skūtu ledu. Ielejiet atdzesētu alu un pievienojiet ledus gabaliņus. Gatavo kokteili nekavējoties pasniedziet. Ja vēlaties, pievienojiet kokteilim ½ kanēļa standziņu.
Viens svarīga piezīme: Nemēģiniet kokteiļos degvīnu aizstāt ar viskiju. Priekš šī cēls dzēriens ir savas receptes.
Karstie alkoholiskie Jaungada dzērieni palīdzēs ātri sasildīties pēc jautra ceļojuma uz pilsētas Ziemassvētku eglīti. Pasniegšanai izmantojiet īpašas glāzes ar rokturi (īru kafijai).
Karstvīns ar citronu
Sastāvdaļas:
500 ml sausā sarkanvīna,
75 g cukura,
1 kanēļa standziņa,
150 ml konjaka vai ruma,
1 citrons,
12 krustnagliņu pumpuri.
Sagatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet citronu, noslaukiet un ielieciet tajā krustnagliņu pumpurus. Tad ielieciet citronu lielā katliņā ar vīnu, cukuru un salauztu kanēļa standziņu. Iegūto maisījumu karsē uz vidējas uguns 10 minūtes, neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad noņem no uguns, pievieno konjaku vai rumu un atstāj uz 5 minūtēm. Izņem citronu, kanēli un pasniedz karstvīnu karstu.
Pirms Jaunā gada vēl ir laiks sagatavot visu veidu liķierus un tinktūras. Nepalaidiet garām iespēju! Turklāt mūsu receptēs nav nekā eksotiska.
Ingvera-Dzērveņu Jaungada punčs
Sastāvdaļas (12 porcijām):
500 ml konjaka,
600 ml dzērveņu sulas,
500 ml apelsīnu sulas,
150 ml ūdens,
½ ēd.k. l. malta kanēļa,
¼ ēd.k. l. malta ingvera.
Dekorēšanai:
laima, citrona vai apelsīna šķēles.
Sagatavošana:
Ielej dzērvenes un apelsīnu sula, ūdens, pievieno garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, noņemot no uguns, pievieno konjaku. Sagatavoto punšu lej krūzēs un dekorē ar citrusaugļu šķēlītēm.
Kokteilis "Pasaku nakts"
Sastāvdaļas:
400 ml portvīna,
50 g pūdercukura,
1 ēd.k. l. milti,
½ tāfelītes tumšās šokolādes.
Sagatavošana:
Pannā lej portvīnu, pievieno miltus un pūdercukuru, šokolādi salauž gabaliņos un pievieno pārējām pannas sastāvdaļām. Uzvāra tā saturu, atdzesē un lej glāzēs.
Dzērveņu liķieris
Sastāvdaļas:
1 litrs degvīna,
800 g dzērvenes,
750 g cukura.
Sagatavošana:
Nomazgātās dzērvenes sasmalcina ar smalcinātāju, pārliek burkā un piepilda ar degvīnu. Aizveriet burku ar vāku un novietojiet uz nedēļu tumšā, vēsā vietā. Pēc tam burkas saturu izkāš katliņā, pievieno cukuru un karsē dzērienu, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam atdzesē un pudelē.
Kafijas-apelsīnu tinktūra
Sastāvdaļas:
500 ml degvīna,
350 ml ūdens,
200 g cukura,
2 tējk. šķīstošā kafija,
1 apelsīna miziņa,
1,5 tējk. citronskābe,
vanilīns - uz naža gala.
Sagatavošana:
Aukstumā vārīts ūdens pievieno cukuru, citronskābe, šķīstošā kafija un nedaudz vaniļas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, nolaiž tajā apelsīnu mizas, noņem no uguns un ļauj atdzist 2 stundas. Kad laiks ir pagājis, izkāš tinktūru un ielej tajā degvīnu. Pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī.
Pašdarināts "Spotykach"
Sastāvdaļas:
500 ml degvīna,
500 g saldētu ķiršu,
15 gab. žāvētas plūmes,
300 g cukura.
Sagatavošana:
Pārklājiet ķiršus ar cukuru un atstājiet uz nakti. Pēc tam ogas liek uz uguns un karsē, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Noskalojiet žāvētās plūmes (ja tās ir pārāk sausas, uz īsu brīdi iemērciet tās verdošā ūdenī). Pievienojiet žāvētas plūmes bļodā ar ķiršiem, noņemiet no karstuma un atdzesējiet. Pārlej ogu masu pudelē, piepilda ar degvīnu un atstāj uz 2 nedēļām noslēgtā traukā. Gatavo “Spotykach” izkāš un līdz lietošanai uzglabā ledusskapī.
Mājas citronu tinktūra"Dvēseliskai kompānijai"
Sastāvdaļas:
500 ml degvīna,
3 citroni,
120 g cukura.
Sagatavošana:
Nomazgājiet citronus. Sagriež, izņem sēklas un izlaiž caur gaļas mašīnā. Iegūto masu liek burkā, pievieno cukuru, pārlej ar degvīnu, apmaisa un ļauj nostāvēties 8-12 stundas (jo vairāk, jo labāk: garša būs bagātīgāka). Tad izkāš tinktūru caur marli un dzer atdzesētu.
Tas nav visi Jaungada dzērieni 2018. Vairāk vairāk dzērienu un kā tos pasniegt, kā arī ko un kā lietot, var uzzināt sadaļā Enoteca.
Laimīgu Jauno gadu!
Larisa Šuftajkina
x kokteiļi sniedzas simtiem gadu senā pagātnē. Šajā laikā sajauktie dzērieni ir kļuvuši par jebkuru svētku nemainīgu sastāvdaļu un tradicionālu galda dekorāciju. Atsevišķā grupā ir vērts izcelt Jaungada kokteiļus, kuriem ir spilgta garša un radot svinīgu un nedaudz mistisku gada nozīmīgākās dienas gaidīšanas atmosfēru.
Alkoholiskie kokteiļi
Jaunais gads ir lielisks, un ar Jaungada kokteili un pludmalē tā ir tikai pasakaIevērojama daļa klasisko ir sagatavota uz bāzes stiprs alkohols. Iekļauts tajos papildu sastāvdaļas ievērojami mīkstina galvenās sastāvdaļas izturību, piešķirot tai vairāk izsmalcināta garša un aromāts. Jāatceras, ka pie tartes lieliski sader rums, degvīns vai džins augļu sulas, kafija, krējums un piens. Apsvērsim tradicionālās receptes stiprie alkoholiskie kokteiļi kalpoja kā aperitīvs pirms mielasta sākuma.
Granātas sprādziens
Lai pagatavotu vienu dzēriena porciju, jums būs nepieciešams:
- 40 ml tumšā ruma;
- 20 sausi martīni;
- 2 ēdamkarotes granātābolu sula(var aizstāt ar sīrupu).
Visas sastāvdaļas enerģiski sajauc šeikerī. Pasniedz ar ledu augstās stikla glāzēs, kuru malas ieteicams dekorēt ar paštaisītu “sniega sarmu”. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- Viegli noslaukiet glāzes malu no iekšpuses un ārpuses ar citronu sulu, izvairoties no tā, ka tā neplūst. Jūs varat izmantot gabaliņu mizas.
- Ielejiet apakštase 30-40 g smalka pulvera kristāla cukurs, vienmērīgi sadalot to pa visu dibena virsmu.
- Glāzi apgriež otrādi un ar uzmanīgām rotācijas kustībām iemērc cukura slānī, panākot viendabīgas “sniegainas” garozas veidošanos.
Ziemas saule
Aperitīvs satur šādas sastāvdaļas:
- 40 ml džina;
- 10 ml apelsīnu liķieris"Kurasao";
- viena apelsīna un pus citrona sula;
- citrona miziņa;
- kristāla cukurs;
- rozmarīna zariņš dekorēšanai.
Apvienojiet visas šķidrās sastāvdaļas. Uz smalkākās rīves sarīvē citrona miziņu, sajauc ar kristālisko cukuru un ar iegūto “sniegu” dekorē glāžu malas. Piepildiet tvertnes vienu ceturtdaļu pilnas sasmalcināts ledus, pārlej ar dzērienu un centrā ievieto nelielu rozmarīna zariņu.
Cosmofill
Galvenais pārstāvis klasiskie kokteiļi ar degvīnu ir lieliski piemērots Jaunā gada svinēšanai:
- 100 ml degvīna;
- 200 ml dzidrinātas ābolu sulas;
- 2 ēdamkarotes Campari;
- 2 ēdamkarotes Cointreau liķiera.
Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī. Pasniedz ar liela summa ledus augstās glāzēs dekorēts pūdercukurs un pusi zemenes.
Karstais Todijs
Silta sasilšana dzēriens būs labi svētku galdam un kļūs lieliska alternatīva tradicionālais karstvīns:
- 200 ml dzeramā ūdens;
- 50 ml viskija;
- viena apaļa citrona šķēle;
- medus, kanēlis, krustnagliņas, anīss pēc garšas.
Vienkārši pamēģini Sildiet ūdeni, bet nelieciet to vārīties, piepildiet platu glāzi (highball vai old fashion). Pievienojiet viskiju, citronu, medu un garšvielas un ļaujiet nostāvēties dažas minūtes pirms pasniegšanas.
Jaungada kokteiļi ar šampanieti
Tiem, kas nevēlas mainīt Jaungada tradīcijas, varat dažādot svētku galdu ar kokteiļiem, kuru pamatā ir dzirkstošie vīni. To pagatavošanai ieteicams ņemt klasisko sauso vai daļēji sauso šampanieti bez krāsvielām, aromatizētājiem un citām piedevām. Gāzētie jauktie dzērieni visbiežāk tiek pasniegti mielasta beigās kā gremošanas līdzeklis, tas ir, līdzeklis gremošanas uzlabošanai. Saskaņā ar jaunākajiem modes tendences, dzirkstošiem kokteiļiem Jaunajam 2018. gadam jābūt piesātināti sarkanā krāsā, kas simbolizē uguni, mīlestību un jaunas dzīves sākumu.
Ziemassvētku vecīša cepure
Oriģinālais sarkanais digestifs ar putuplasta galvu atgādina tradicionālu Ziemassvētku cepuri, kas dekorēta ar baltu kažokādu. Vienai šampanieša pudelei vajadzēs konservētu ķiršu bundžu, vienu vidēja izmēra citronu un vairākus rozmarīna zariņus.
Rūpīgi izspiež ķiršu sulu, pievieno visu rozmarīnu un karsē uz lēnas uguns 5-10 minūtes, neuzvārot. Atdzisušo šķidrumu izkāš un katrā glāzē ielej 2-3 karotes. Pievienojiet aukstu šampanieti un izspiediet dažus pilienus citronu sula. Dekorē ar rozmarīnu vai konservēti ķirši, pasniedziet uzreiz.
Kirs Royal
Izsmalcinātās Kir klavieres - perfekta forma un garšas pilnība Uz 100 ml dzirkstošā dzēriena ņem 20 ml jebkura liķiera uz upeņu bāzes. Sastāvdaļas sajauc tieši glāzēs, katrai pievienojot vienu vai divas svaigas vai saldētas ogas. Šiem nolūkiem vislabāk piemērotas kazenes, avenes vai jāņogas.
Kir Royal, tāpat kā citus šampanieša kokteiļus, ieteicams pasniegt augstās un šaurās glāzēs, lai ilgstoši un vienmērīgi izdalītos gāzes burbuļi. Stikla trauka malas var dekorēt ar cukuru vai kausētu šokolādi.
Šampanieša ledus
Oriģinālais dzēriens ir klasiskā gremošanas un alkoholiskā deserta krustojums:
- 50 ml brut;
- 100 g dabīgs krēmveida saldējums bez piedevām;
- 30-40 g svaigu zemeņu;
- piparmētru zariņš.
Dzērienu ieteicams pasniegt tasītēs, īsās glāzēs vai īru kafijas glāzēs. Smalki sagriež piparmētru lapiņas, zemenēm noņem kauslapiņas un sagriež četrās daļās. Servēšanas traukā uzmanīgi samaisiet saldējumu, piparmētras un zemenes, uzmanīgi ielejiet šampanieti. Desertu pieņemts dzert caur salmiņu vai izmantot tējkaroti.
Svarīgs! Lai pagatavotu dzērienus, šampanieti nevajadzētu kratīt, lai izvairītos no tā veidošanās liels daudzums putas, tāpēc sastāvdaļas vienmēr tiek apvienotas tieši glāzēs.
Bezalkoholisko kokteiļu receptes svētku galdam bērniem un pieaugušajiem
Amatieru vidū veselīgs tēls Arvien populārāki kļūst tā saucamie kokteiļi – jauktie dzērieni, kas nesatur alkoholu. Parasti izmanto kā pamatu dažādi sīrupi, sulas, piens, kafija vai soda. Bezalkoholiskie Jaungada kokteiļi patiks visu vecumu gardēžiem.
Aveņu sbiten
Lai pagatavotu vienu porciju, jums būs nepieciešams:
- 120-150 ml negāzēta ūdens;
- 40 g svaigas ogas avenes;
- 2 ēdamkarotes šķidra medus;
- 1 tējkarote granulēta cukura;
- citrona miziņa dekorēšanai.
Avenes kārtīgi saberž ar cukuru, pievieno medu un ūdeni, karsē uz mazas uguns, neuzvārot. Pasniedziet silto maisījumu glāzē īru kafijas, izrotājiet citrona miziņa un 3-5 veselas avenes savērtas uz koka iesma.
Greipfrūtu frutocino
Mīļotāji novērtēs dzērienu klasiska kombinācija kafija un citrusaugļi:
- 110 ml svaigi spiestas greipfrūtu sulas;
- 50 ml espresso;
- 30-40 ml gatavā cukura sīrupa;
- viens vesels greipfrūts.
Piepildiet augstu glāzi vai kokteiļu krūzi līdz augšai lielos gabalos ledus, ielej cukura sīrupu, kafiju un sulu. Viegli samaisiet sastāvdaļas ar garu kokteiļa karoti, izrotājiet glāzes malu ar lielu greipfrūta šķēli ar miziņu.
Kokosriekstu limonāde
Dzesēšana bezalkoholiskie kokteiļi būs lielisks Jaungada mielasta noslēgums. Lai pagatavotu vienu litru dzēriena, jums būs nepieciešams:
- 500 ml sodas ūdens;
- 200 ml ananāsu sula(iespējams ar mīkstumu);
- 50 ml kokosriekstu sīrupa;
- 200 g banānu mīkstuma;
- 50 g sarkanās vīnogas.
Piepildiet krūzi ar 450–500 g ledus kubiņos līdz divām trešdaļām no tilpuma. Blenderī sablendē banānu, kokosriekstu sīrupu un sulu un lej krūzē. Visbeidzot pievienojiet sodu, samaisiet ar kokteiļa karoti un izrotājiet ar vīnogām.
Jaungada kokteiļi bērniem
Nav Jaungada svētki nevar iztikt bez mazākajiem ģimenes locekļiem. Mēģināsim pagatavot bērnu kokteiļus uz piena produktu un augļu sulu bāzes.
Raksti par tēmu
