Labākie gari pasaulē. Stiprākie alkoholiskie dzērieni
Pat senos laikos cilvēki iemācījās ražot dažādus alkoholiskos dzērienus. Nosaukumu sarakstā ir milzīgs skaits sugu un šķirņu. Tie atšķiras galvenokārt ar izejvielām, no kurām tie tika pagatavoti.
Alkoholisko dzērienu ar zemu alkohola saturu saraksts
. Alus- dzēriens ar zemu alkohola saturu, ko iegūst, raudzējot apiņus, iesala misu un alus raugu. Alkohola saturs tajā ir 3-12%
. Šampanietis- dzirkstošais vīns, kas iegūts otrreizējā fermentācijā. Satur spirtu 9-20%.
. Vīns- alkoholiskais dzēriens, ko iegūst, fermentējot dažādu šķirņu raugu un vīnogu sulu, kuru nosaukumi parasti ir ietverti nosaukumā. Alkohola saturs ir 9-20%.
. Vermuts- stiprināts vīns, aromatizēts ar pikantiem un ārstniecības augiem, galvenā sastāvdaļa ir vērmeles. Stiprinātie vīni satur 16-18% alkohola.
. Sake- japāņu tradicionālais alkoholiskais dzēriens. Iegūta, fermentējot rīsus, rīsu iesalu un ūdeni. Šī dzēriena stiprums ir 14,5-20% tilp.
Spēcīgs dzēriens
. Tekila. Tradicionālo meksikāņu produktu iegūst no sulas, kas iegūta no zilās agaves serdes. "Sudraba" un "Zelta" tekila ir īpaši izplatīti alkoholiskie dzērieni. Sarakstu var turpināt ar tādiem nosaukumiem kā "Sauza", "Jose Cuervo" vai "Sierra". Par labāko garšu tiek uzskatīts dzēriens, kura iedarbība ir 4-5 gadi. Alkohola saturs ir 38-40%.
. Sambuka. Spēcīgs itāļu liķieris, kura pamatā ir alkohols un ēteriskā eļļa, kas iegūta no anīsa. Baltā, melnā un sarkanā sambuka ir vispieprasītākā. Cietoksnis - 38-42%.
. Liķieri. Stipri saldie alkoholiskie dzērieni. Sarakstu var iedalīt 2 kategorijās: krējuma liķieri (20-35%), deserti (25-30%) un stiprie (35-45%).
. Konjaks. Stiprais alkoholiskais dzēriens uz konjaka spirta bāzes, kas iegūts, destilējot vīnu. Destilācija notiek īpašos vara destilācijas traukos, pēc tam produkts tiek izturēts ozolkoka mucās vismaz divus gadus. Pēc spirta atšķaidīšanas ar destilētu ūdeni tas iegūst 42-45% stiprumu.
. Degvīns. Attiecas uz stiprajiem dzērieniem ar alkohola saturu 35-50%. Tas ir ūdens un spirta maisījums, kas iegūts no dabīgiem produktiem, fermentējot un pēc tam destilējot. Populārākie dzērieni: degvīns "Absolute", "Wheat", "Capital".
. Brendijs. Alkoholiskais dzēriens, kas izgatavots no raudzētas vīnogu sulas, destilējot. Alkohola saturs tajā ir 30-50%.
. Džins. Stiprs alkoholiskais dzēriens ar unikālu garšu, kas iegūts destilējot kviešu spirtu un kadiķi. Lai uzlabotu garšu, tajā var būt dabīgas piedevas: citrona vai apelsīna miziņa, anīss, kanēlis, koriandrs. Džina stiprums ir 37,5-50%.
. Viskijs. Stiprs dzēriens, ko gatavo, raudzējot, destilējot un novecojot graudaugus (miežus, kukurūzu, kviešus u.c.). Nogatavināts ozolkoka mucās. Satur alkoholu 40-50% apmērā.
. Rums. Viens no stiprākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tas ir izgatavots uz spirta bāzes, kas izturēts mucās vismaz 5 gadus, kā rezultātā tas iegūst brūnu krāsu un dedzinošu garšu. Ruma stiprums svārstās no 40 līdz 70%.
. Absints. Ļoti stiprs dzēriens ar alkohola saturu no 70 līdz 85%. Tā pamatā ir alkohols, vērmeles ekstrakts un garšaugu komplekts, piemēram, anīss, piparmētra, lakrica, kalmes un daži citi.
Šeit ir galvenie alkoholiskie dzērieni. Šis saraksts nav galīgs, to var turpināt ar citiem nosaukumiem. Tomēr tie visi būs atvasināti no galvenā sastāva.
Alkoholisko dzērienu veidi
Visus dzērienus, kas satur etanolu dažādos daudzumos, ko sauc arī par alkoholu, sauc par alkoholiskajiem dzērieniem. Būtībā tie ir sadalīti trīs klasēs:
3. Stiprie alkoholiskie dzērieni.
Maizes kvass. Atkarībā no ražošanas metodes tas var saturēt no 0,5 līdz 1,5% spirta. Sagatavots uz iesala (miežiem vai rudziem), miltiem, cukura, ūdens bāzes, tam piemīt atsvaidzinoša garša un maizes aromāts.
Pareizs alus. Tas ir izgatavots no gandrīz tādām pašām sastāvdaļām kā kvass, bet pievieno apiņus un raugu. Parastā alus sastāvā ir 3,7-4,5% alkohola, bet joprojām ir stiprais alus, kur šis procents paceļas līdz 7-9 vienībām.
Kumis, airāns, bilk. Dzērieni uz raudzēta piena bāzes. Var saturēt līdz 4,5% alkohola.
Enerģijas alkoholiskie dzērieni. Tie satur tonizējošas vielas: kofeīnu, guarānas ekstraktu, kakao alkaloīdus utt. Alkohola saturs tajos svārstās no 7-8%.
Otrā kategorija
Dabiskie vīnogu vīni. Atkarībā no cukura satura un galveno izejvielu daudzveidības tās iedala sausos, pussausos, saldajos un pussaldajos, kā arī baltajos un sarkanajos. Vīnu nosaukumi ir atkarīgi arī no izmantotajām vīnogu šķirnēm: "Riesling", "Rkatsiteli", "Isabella" u.c.
Dabīgie augļu un ogu vīni. Tos var izgatavot no dažādām ogām un augļiem, kā arī klasificē pēc cukura satura un krāsas.
Īpašas pakāpes
Tie ietver Madeira, Vermuts, Port, Šerija, Cahors, Tokija un citi. Šie vīni ir izgatavoti ar īpašām metodēm un noteiktā vīnogu audzēšanas apgabalā. Ungārijā Tokajas ražošanā tiek izmantota “cēlā” veidne, kas ļauj ogām nožūt tieši uz vīnogulāju. Portugālē Madeira tiek izturēta īpašos solārijos zem atklātas saules, Spānijā šerijs nogatavojas zem rauga plēves.
Galda, deserta un stiprinātie vīni. Pirmie ir sagatavoti, izmantojot dabiskās fermentācijas tehnoloģiju, pēdējie ir ļoti saldi un aromatizēti, bet trešie ir stiprināti ar spirtu vēlamajā pakāpē. Tie visi var būt sarkanā, rozā un baltā krāsā.
Šampanietis un citi dzirkstošie vīni. No tiem populārākā ir franču valoda, bet citās valstīs ir ne mazāk cienīgi dzērieni, piemēram, portugāļu spumante, spāņu cava vai itāļu asti. Dzirkstošie vīni izceļas ar savu īpašo izskatu, smalko aromātu un interesantu garšu. To galvenā atšķirība no negāzētiem vīniem ir rotaļīgi burbuļi. Dzērienu krāsa var būt rozā un baltā krāsā, bet dažreiz ir dzirkstošie sarkanvīni. Pēc cukura satura tos iedala sausos, pussausos, pussaldajos un saldajos. Vīna kvalitāti nosaka burbuļu skaits un izmērs, cik ilgi tie turas un, protams, pēc garšas.
Šāda veida alkoholisko dzērienu stiprums nepārsniedz 20 tilp.
Trešā un lielākā kategorija
Degvīns. Alkoholiskais dzēriens, kas izgatavots no graudaugiem, kas satur 40% alkohola. Ar nepārtrauktu destilāciju savulaik tika iegūts jauns produkts, ko sauca par Absolut degvīnu, un tā ražotājam - Lare Olsen Smith - tika piešķirts "degvīna karaļa" tituls. Dažreiz šis dzēriens tiek pārliets ar zaļumiem, citrusaugļiem vai riekstiem. Izgatavots, izmantojot zviedru tehnoloģiju no augstas tīrības pakāpes spirta, degvīns pamatoti ieņem vienu no pirmajām vietām alkoholisko dzērienu reitingā šajā kategorijā. To izmanto dažādu kokteiļu pagatavošanai.
Tinktūras rūgta. Tos iegūst, uzspiežot uz aromātiskām garšvielām, garšaugiem vai saknēm degvīnu vai spirtu. Cietoksnis 25-30 grādi, bet var pacelties līdz 45 grādiem, piemēram, "Pipars", "Starks" vai "Medības".
Saldie dzērieni
Tinktūras ir saldas. Tos gatavo uz spirta vai degvīna bāzes, sajaucot ar augļu dzērieniem un cukuru, kura saturs var sasniegt 25%, savukārt alkohola saturs parasti nepārsniedz 20%. Lai gan daži dzērieni ir stiprāki, piemēram, Excellent tinktūra satur 40% alkohola.
Liešana. Tie atšķiras ar to, ka ir izgatavoti uz svaigu ogu vai augļu bāzes bez rauga, bet pievienojot stipru degvīnu un lielu daudzumu cukura. Šāda veida alkoholiskie dzērieni ir ļoti biezi un saldi. Liķieru nosaukums stāsta, no kā tie ir izgatavoti: plūmes, kizils, zemenes. Lai gan ir dīvaini nosaukumi: "spotykach", "kastrolis". Tie satur 20% alkohola un 30-40% cukura.
Liķieri. Biezie, ļoti saldie un stiprie dzērieni. Tos gatavo, sajaucot melasi vai cukura sīrupu ar spirtu, kas piesūcināts ar dažādiem augiem, garšvielām, ēteriskajām eļļām un citām aromātiskām vielām. Ir deserta liķieri - ar alkohola saturu līdz 25%, stiprie - 45% un augļu un ogu, ar stiprumu 50%. Jebkurai no šīm šķirnēm nepieciešama iedarbība no 3 mēnešiem līdz 2 gadiem. Alkoholisko dzērienu nosaukumā ir norādīts, kādas aromātiskās piedevas tika izmantotas produkta pagatavošanā: vaniļa, kafija, avene, aprikoze utt.
Stipri vīnogu dzērieni
Konjaki. Tos gatavo uz konjaka spirta bāzes, un spirtus iegūst, fermentējot dažādas vīnogu šķirnes. Vienu no pirmajām vietām rindā ieņem armēņu konjaks. Populārākie ir "Ararat", "Nairi", "Armenia", "Jubilee" ir ne mazāk slaveni. No francūžiem populārākie ir Hennessy, Courvoisier, Martel, Hain. Visi konjaki ir sadalīti 3 kategorijās. Pirmajā ietilpst parastie dzērieni, kas izturēti 3 gadus. Otrais ir vintage konjaki, kuru minimālais nogatavināšanas periods ir 6 gadi. Trešajā ietilpst dzērieni ar ilgu mūžu, ko sauc par savākšanu. Šeit īsākā iedarbība ir 9 gadi.
Franču, azerbaidžāņu, krievu, armēņu brendiju ražo un pārdod konjaka nami, kas dibināti pirms vairāk nekā gadsimta un joprojām dominē tirgū.
Grappa. Itāļu degvīns uz vīnogu izspaidu bāzes, izturēts ozolkoka vai ķiršu mucās no 6 mēnešiem līdz 10 gadiem. Dzēriena vērtība ir atkarīga no nogatavināšanas perioda, vīnogu šķirnes un vīnogulāju augšanas vietas. Grapas radinieki ir gruzīnu čača un dienvidslāvu brendijs.
Ļoti stiprs dzēriens
Absints- viens no viņiem. Tās galvenā sastāvdaļa ir rūgtās vērmeles ekstrakts. Šī auga ēteriskās eļļas satur vielu tujonu, kas ir galvenā dzēriena sastāvdaļa. Jo vairāk tujona, jo labāks ir absints. Cena tieši ir atkarīga no šīs vielas procentuālā daudzuma un dzēriena oriģinalitātes. Kopā ar vērmelēm absintā ietilpst anīss, piparmētra, eņģelis, lakrica un citi augi. Pudeļu apakšā dažreiz tiek liktas veselas vērmeles lapas, lai apstiprinātu produkta dabiskumu. Tujons absintā var saturēt no 10 līdz 100%. Starp citu, dzēriens tiek piedāvāts divās šķirnēs - sudraba un zelta. Tātad "zelta" absints, kura cena vienmēr ir diezgan augsta (no 2 līdz 15 tūkstošiem rubļu par litru), Eiropā ir aizliegts tieši iepriekš minētās vielas lielā daudzuma dēļ, kas sasniedz 100%. Parastā dzēriena krāsa ir smaragda zaļa, bet tā var būt dzeltena, sarkana, brūna un pat caurspīdīga.
Rums. Sagatavo fermentācijas ceļā no cukurniedru atlikuma produktiem - sīrupa un melases. Produkta daudzums un kvalitāte ir atkarīga no izejvielu veida un veida. Pēc krāsas izšķir šādus ruma veidus: Kubas "Havana", "Varadero" (gaiša vai sudraba); zelts vai dzintars; Jamaikas "Captain Morgan" (tumšs vai melns); Martinikāns (izgatavots tikai no niedru sulas). Ruma stiprums ir 40-75 gr.
Stiprie dzērieni ar augļu sulu
Kalvadoss. Viena no brendija šķirnēm. Produkta pagatavošanai izmantotas 50 šķirņu āboli, unikalitātei pievienots bumbieru maisījums. Pēc tam augļu sulu raudzē un dzidrina ar dubultu destilāciju un uzsilda līdz 70 grādiem. Nogatavināts ozolkoka vai kastaņu mucās no 2 līdz 10 gadiem. Pēc tam ar mīkstinātu ūdeni cietoksnis tiek samazināts līdz 40 o.
Džins, balzams, akvīts, armanjaks. Tie ir iekļauti arī trešajā kategorijā, jo visās tajās ir alkohols. Tie visi ir stiprie alkoholiskie dzērieni. To cenas ir atkarīgas no alkohola kvalitātes ("Lux", "Extra"), dzēriena stipruma un novecošanas, zīmola un sastāvā esošajām sastāvdaļām. Daudzi satur aromātisko augu un sakņu ekstraktus.
Pašdarināti dzērieni
Pašdarināts moonshine ir arī ievērojams stipro alkoholisko dzērienu pārstāvis. Amatnieki to gatavo no dažādiem produktiem: tas var būt ogas, āboli, aprikozes vai citi augļi, kvieši, kartupeļi, rīsi, jebkurš ievārījums. Tiem jāpievieno cukurs un raugs. Tas viss ir sagrauts. Pēc tam destilējot tiek iegūts stiprs dzēriens ar alkohola saturu līdz 75%. Lai iegūtu lielāku produkta tīrību, var veikt dubultu destilāciju. Pašdarināts moonshine tiek attīrīts no fūzu eļļām un citiem piemaisījumiem filtrējot, pēc tam (pēc izvēles) tiek vai nu uzstāts uz dažādiem augiem, riekstiem, garšvielām, vai atšķaidīts ar augļu dzērieniem, esencēm, sulām. Pareizi sagatavojot, šis dzēriens garšas ziņā nepadosies dažādiem degvīniem un tinktūrām.
Nobeigumā vēlos atgādināt divus vienkāršus noteikumus, pēc kuriem jūs varēsiet saglabāt savu veselību un jums nebūs garlaicīgi jautrā kompānijā: nelietojiet pārmērīgu alkoholu un netērējiet naudu nekvalitatīviem dzērieniem. Un tad viss būs labi.
Pirmais alkoholiskais dzēriens - alus - tika brūvēts Babilonā 7 tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. Bet tīru spirtu arābi ieguva 7. gadsimta pirmajā pusē. Starp citu, pats vārds “alkohols” ir arī arābu valoda. Tulkojumā krievu valodā tas nozīmē "reibinošs".
Alkohola klasifikācija
Stipro alkoholu Eiropā sāka iegūt tikai viduslaikos, destilējot vīnu. Vēlāk tas sāka izplatīties visā pasaulē. Līdz šim ir vairāki desmiti alkohola šķirņu, un zīmolu skaitu ir pilnīgi problemātiski aprēķināt.
Neskatoties uz to, pēc stipruma ir tikai 3 veidu alkoholiskie dzērieni:
- zems alkohola daudzums;
- vidējs alkohols;
- stiprs.
Ir vērts atzīmēt, ka katrā valstī ir savi alkohola stipruma standarti, saskaņā ar kuriem tas tiek piešķirts vienai vai otrai grupai. Tāpēc, lai noteiktu, kurai klasifikācijai alkohols pieder, viņi paļaujas uz visbiežāk sastopamajiem rādītājiem.
Tātad pie vāja alkohola tiek uzskatīts alkohols, kurā alkohola saturs nepārsniedz 8%. Tie ietver alu, misu, sidru, toddy utt. Tie izraisa nelielu intoksikācijas sajūtu, un organisms tos labi panes.
Vidēja stipruma dzērienos alkohola līmenis nepārsniedz 30%. Populārākie ir vīns, sakē, punšs, šampanietis, portvīns, vermuts uc Vidēja alkohola dzērieni spēcīgāk iedarbojas uz organismu un var izraisīt paģiras.
Stiprais alkohols attiecas uz dzērieniem, kuros alkohola līmenis pārsniedz 40%. Dažos gadījumos tas var sasniegt pat 80%. Pie stiprā alkohola pieder degvīns, konjaks, viskijs, tekila u.c. Pārmērīga šādu dzērienu lietošana var būt kaitīga veselībai!
Top 8 pasaulē - augšupejošs
Ir daži no spēcīgākajiem populārajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Jums tie jādzer uzmanīgi, ievērojot noteikumus, lai nekaitētu jūsu veselībai.
Rums Bacardi 151
Cietoksnis: 75,5%
Rumu ražo Bermudu salās, un to bieži izmanto par pamatu dažādiem kokteiļiem. To ražo, izmantojot melasi un īpašu raugu. Rumam ir intensīva garša ar vieglām vaniļas un augļu notīm.
Īpatnība!Šis ir uzliesmojošs dzēriens. Piesardzības nolūkos pudeles kaklā ir iebūvēts tērauda aizsargs.
Rums Džons Krovs Batijs
Cietoksnis: 80%
Dzēriena dzimtene ir Jamaika. Rumu var saukt par vietējo moonshine šķirni. Ruma nosaukums dots par godu grifiem (Džons Krovs), kuri ēd sārņus, un tāpēc tiem ir ārkārtīgi spēcīgs vēders. Rumam, pēc vietējo iedzīvotāju domām, ir stiprāks cietoksnis nekā slaucošo putnu kuņģa sulai. Kas patiesībā ir atspoguļots virsrakstā.
Interesanti! Tiek uzskatīts, ka cilvēks, kurš spēj dzert šo rumu, spēs dzert un sagremot jebkuru alkoholu.
Balkānu degvīns
Cietoksnis: 88%
Degvīna ražotne atrodas Balkānu pussalā, un pats dzēriens tiek ražots ierobežotā skaitā. Augsta izturība tiek sasniegta, pateicoties Absintam
Cietoksnis: 89,5%
Absintu iegūst, destilējot dažādu garšaugu un augu lapu uzlējumus. Pamats ir rūgta vērmele. Absints ir ļoti stiprs dzēriens, tāpēc pirms dzeršanas ieteicams to atšķaidīt. Tīrā veidā absints izraisa ātru intoksikāciju.
Interesanti! 1915. gadā absints tika aizliegts pārdot un patērēt ASV un vairākās Eiropas valstīs. Dzēriens pilnībā legalizēts tikai 2004. gadā.
Ruma upe Antoine Royale Grenadian
Cietoksnis: 90%
Vēl viena vietējā Jamaikas moonshine šķirne. Rumu iegūst, destilējot cukurniedru sulu. Šī iemesla dēļ tai ir bagātīga salda garša.
Atklāta lasītāja vēstule! Izvilka ģimeni no bedres! Es biju uz robežas. Mans vīrs sāka dzert gandrīz uzreiz pēc tam, kad mēs apprecējāmies. Vispirms mazliet aizej pēc darba uz bāru, ar kaimiņu uz garāžu. Es atjēdzos, kad viņš katru dienu sāka atgriezties ļoti piedzēries, rupjš, izdzerot savu algu. Tas patiešām kļuva biedējoši, kad pirmo reizi spiedu. Es, tad mana meita. Nākamajā rītā viņš atvainojās. Un tā tālāk pa apli: naudas trūkums, parādi, lamāšanās, asaras un ... sitieni. Un no rītiem atvainojos.Lai ko mēģinājām, pat kodējām. Nemaz nerunājot par sazvērestībām (mums ir vecmāmiņa, kas it kā izvilka visus, bet ne manu vīru). Pēc kodēšanas es nedzēru sešus mēnešus, likās, ka viss uzlabojās, viņi sāka dzīvot kā parasta ģimene. Un kādu dienu - atkal viņš palika darbā (kā pats teica) un vakarā vilkās uz uzacīm. Es joprojām atceros savas asaras tajā vakarā. Sapratu, ka nav cerību. Un pēc aptuveni diviem vai divarpus mēnešiem es internetā uzgāju alkohola toksīnu. Toreiz es jau biju pilnībā padevusies, meita mūs pameta pavisam, sāka dzīvot pie drauga. Es lasīju par narkotiku, atsauksmēm un aprakstu. Un, īpaši necerot, nopirku - vispār nav ko zaudēt. Un kā tu domā?! Es sāku pievienot pilienus savam vīram no rīta tējā, viņš to nepamanīja. Trīs dienas vēlāk viņš ieradās mājās laikā. Prātīgs!!! Pēc nedēļas viņš sāka izskatīties pieklājīgāk, viņa veselība uzlabojās. Nu tad es viņam atzinos, ka slīdēju pilienus. Uz prātīgu galvu viņš reaģēja adekvāti. Rezultātā es izdzēru alkotoksīnu kursu, un jau sešus mēnešus man nebija jālieto alkohols, mani paaugstināja darbā, mana meita atgriezās mājās. Es baidos to apbēdināt, bet dzīve ir kļuvusi jauna! Katru vakaru garīgi pateicos tai dienai, kad uzzināju par šo brīnumlīdzekli! Iesaku visiem! Glābiet ģimenes un pat dzīvības! Lasiet par alkoholisma līdzekli.
Alkohola stiprums ir tik augsts, ka vienkārši nav iespējams dzert tīru rumu. Starp citu, vietējie iedzīvotāji to vienmēr atšķaida ar tīru ūdeni. Tas ļauj sajust dzēriena garšu.
Viskijs Bruichladdich X4 Quadrupled
Cietoksnis: 92%
Atšķirīga viskija iezīme ir tā četrkārtīga attīrīšana. Dzēriens tiek ražots kopš 1881. gada aptuveni. Islay, Skotija. Jāatzīmē, ka BBC žurnālisti savulaik iekrāva šo viena iesala, augstas kvalitātes viskiju automašīnā un paātrināja to līdz 100 jūdzēm stundā.
Pašā Skotijā klīst leģenda, ka pirmo reizi šis dzēriens kļuva zināms tālajā 1695. gadā. Tā viens no ceļotājiem pastāstīja vietējiem par seno alkoholisko dzērienu, kura nosaukums no gēlu valodas tulkots kā "bīstams viskijs". ”. Kā teica ceļotājs, pēc trešā šī dzēriena malka var izkust uz vietas.
Everclear Grain Vodka
Cietoksnis: 95%
Degvīnam ir ideāli caurspīdīga, kristāliska krāsa. Bet viņai gandrīz nav garšas. Tāpēc tas ir ideāli piemērots atšķaidīšanai ar citiem dzērieniem. Interesanti, ka gadu gaitā degvīnu ir aizliegts pārdot daudzos ASV štatos, kā arī Kanādā. Tikai nesen dzēriens tika legalizēts.
Dzert degvīnu neatšķaidītā veidā ir absolūti neiespējami. Uzreiz pēc pirmā malka cilvēks var zaudēt samaņu. "Pateicoties" šai iezīmei un spēcīgajam spēkam, degvīns 1979. gadā tika iekļauts Ginesa rekordu grāmatā. Vēl nesen tas tika uzskatīts par spēcīgāko alkoholisko dzērienu pasaulē. Un tomēr palma nepieder degvīnam Everclear Grain.
Degvīns Spirytus
Cietoksnis: 96%
Tie, kas ir izmēģinājuši šo degvīnu, atzīmē tā maigo un “dievišķo” garšu, kā arī maigo aromātu. Pašā Polijā uz degvīna bāzes ražo liķierus, balzāmus, dažādus alkoholiskos dzērienus. Degvīnu izmanto pat medicīnā.
Pārmērīgi augstā stipruma dēļ dzērienu nekādā gadījumā nedrīkst dzert tīrā veidā. Tie, kas izlēma par šādu eksperimentu, salīdzināja degvīna malku ar sitienu pa vēderu. Viņai aizraujas elpa.
Kā izvēlēties
Lai nekļūdītos alkohola izvēlē, jāievēro ekspertu ieteikumi:
- Alkoholisko dzērienu labāk iegādāties lielos lielveikalos vai specializētajos veikalos. Šādas tirdzniecības vietas rūpējas par savu reputāciju, un tāpēc ir diezgan maza iespēja "uzskriet" viltojumam.
- Ir svarīgi saprast, ka kvalitatīvu stipro alkoholu nevar pārdot par zemu cenu.
- Izvēloties degvīnu, jums rūpīgi jāpārbauda korķis un zīmols. Pašam korķim nevajadzētu griezties, un zīmogam jābūt stingri pielīmētam un bez defektiem.
- Importētajam degvīnam ir lāzera marķējums, ko nevar izdzēst ar pirkstiem.
- Pērkot konjaku, rūpīgi jāpārbauda saturs: krāsai jābūt caurspīdīgai, un apakšā nedrīkst būt nogulsnes.
- Konjaka autentiskums tiek pārbaudīts, izmantojot gudru triku – pudeli apgriež otrādi. Ja no apakšas nokrīt tikai viena pile, dzēriens ir autentisks. Ja ir daži pilieni, tad tiek pārdots viltojums.
secinājumus
Alkoholisko dzērienu stiprums nav ierobežots līdz 40%. Pasaulē ir daudz ļoti stipru dzērienu, no kuriem daudzus nav ieteicams dzert tīrā veidā. Neatkarīgi no izvēlētā dzēriena jāatceras, ka pārmērīga alkohola lietošana spēcīgi negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni.
Jūs varat izklaidēties dažādos veidos. Kāds dos priekšroku vakaram mājās, skatoties ģimenes komēdiju, kāds pārvietosies no kluba uz klubu līdz rītam, bet trešais dosies ceļojumā uz tālām zemēm ar spilgtāko vietējo garšu. Bet sagadījās, ka lielākā daļa jautro scenāriju tiek sajaukti ar alkoholu. Nē, mēs esam pārliecināti, ka var izklaidēties arī bez grādiem. Un labāk nemaz nejaukties ar dzērieniem no šī saraksta: nekad nevar zināt, kā beigsies nakts šādā kompānijā!
Alkohols ir populārākais suvenīrs no ceļojumiem un nemainīgs priekšmets jebkura ceļojuma programmā. Mēs tikai iesakām rūpīgi padomāt, pirms izmēģināt šī reitinga dzērienus ārzemēs. Galu galā viņu cietoksnis ir pārāk grūts visiem. Bet, neskatoties uz to, tūristiem reti izdodas atturēties no degustācijas ...
10. Stroh (Stroh) - 40-80%
Šis garšvielu rums ir vispopulārākais suvenīrs no Austrijas. Tūristi to pērk litros, bet velti: ņemot vērā augsto cietoksni, Shtro reti tiek patērēts tīrā veidā. Taču tā pikantā garša lieliski papildina tradicionālos konditorejas izstrādājumus, kā arī “ziemas” kokteiļus, piemēram, medību tēju un punšu. Dzēriens ir pieejams dažādās šķirnēs, ar alkohola saturu no 40% līdz 80%.
9. Baltais rums John Crow Batty Rum - 80%
Divdesmitajā gadsimtā Jamaika ir izpelnījusies zināmu slavu izklaides pasaulē. Un šis dzēriens lieliski papildina Boba Mārlija valsts "krāšņo" reibinošo skatu sarakstu. Lai tiktu galā ar šāda veida rumu (un, patiesībā, mēnessērdzību), jums patiešām ir jābūt tērauda vēderam!
8. Ruma saulriets - 84,5%
Šis rums ir cēlies no Sentvinsentas salas Karību jūras reģionā, un tas ir īsta pirāta cienīgs. Saulrieta augstā stipruma dēļ to stingri neiesaka dzert tīrā veidā, bet tikai kā kokteiļu sastāvdaļu.
7. Balkānu degvīns — 88%
Izrādās, ka visbargākais šņabis nemaz nav Krievijā, bet gan Bulgārijā. 13 uzraksti uz iepakojuma brīdina par bīstamību, lietojot šo dziru uzreiz. Trīskārša destilācija, tikai samaisa.
6. Pincer Shanghai Strength Vodka - 88,8%
Neļaujiet vārdam jūs maldināt: dzēriena ar trim astoņniekiem dzimtene ir Skotija. "Shanghai" ir oficiāli atzīts par spēcīgāko degvīnu pasaulē. Jāatzīmē, ka tieši alpīnistu un kiltu zemē viņi ražo arī stiprāko alu (41%), kā arī stiprāko džinu. Ko lai saka: skoti ir skarbi puiši.
5. Absinthe Hapsburg Gold - 89,9%
Nezini, kādu suvenīru atvest no Čehijas? Noteikti ne Hapsburg Gold absints. Tikai tad, ja esi mākslinieks, dzejnieks vai, sliktākajā gadījumā, dizainers. Galu galā ir grūti uzminēt, kas būs redzams pēc tikšanās ar šo “zaļo feju”. Nav brīnums, ka dzēriena sauklis ir vienkāršs un kodolīgs - "nav noteikumu".
4. Rum River Antoine Royale Grenadian - 90%
Dzēriens, ko mēs lepni sauktu par moonshine. Destilēts no cukurniedru sulas. Tāpēc tai ir izteikta salda garša. Tiesa, maz ticams, ka varēsiet to pilnībā izjust: jebkurš bārmenis nekavējoties pasniegs jums glāzi ūdens “iekļauts”. Citādi šis Karību jūras orientieris vienkārši nav atrodams.
3. Viskijs Bruichladdich X4 Quadrupled - 92%
Atcerieties, ka mēs teicām, ka skoti ir slaveni ar spēcīgāko degvīnu un alu? Jūtieties brīvi pievienot šim goda sarakstam viskiju! Īsts skotu dārgums. BBC žurnālistiem pat izdevās uzlādēt sporta automašīnu ar dzērienu un paātrināt to līdz 100 jūdzēm stundā! Ko šī dzira nodara cilvēka ķermenim, to var minēt.
2. Everclear — 95%
Stiprākais alkoholiskais dzēriens pasaulē saskaņā ar Ginesa rekordu grāmatu (1979). Kopš 2015. gada to ir aizliegts pārdot Kalifornijā, Floridā un vēl 7 ASV štatos. Ir arī populāra rokgrupa, kas nosaukta viņa vārdā. Noteikti nav viegli.
1. Spirytus - 96%
Zinoši cilvēki šī poļu izgudrojuma "dievišķo" un "garīgo" garšu salīdzina ar sitienu pa vēderu, no kura aizraujas elpa. Mēs stingri neiesakām lietot.
Ja jau esi izlēmis par vakaru alkohola pavadībā, dari to uzmanīgi un pareizi. Un neskopojies ar savu veselību. Lai gan pat.
Stiprais alkoholiskais dzēriens ir produkts, kas satur vairāk nekā 20% alkohola. Šajā rakstā mēs runāsim par tiem dzērieniem, kas tiek uzskatīti par spēcīgākajiem pasaulē.
Krievija un Polija ir slavenas ar degvīna ražošanu, kuras ražošanā tiek izmantoti kvieši. Latīņamerikas valstis ir slavenas ar ruma ražošanu, kura pamatā ir cukurniedres. Populārā meksikāņu tekila ir izgatavota no kaktusa - meksikāņu zilās agaves. Reģionos, kam raksturīgi auksti laikapstākļi, tradicionālie dzērieni ir tie, kuru ražošanā izmantoti kartupeļi (piemēram, skandināvu Akvavit). Eiropas valstis ir slavenas ar vīnogu produktiem - konjaku, brendiju.
Papildus iepriekšminētajam stipros dzērienus pārstāv:
- džins;
- kalvadoss;
- armanjaks;
- absints;
- alus.
Spēcīgi alus veidi
Tradicionāli alus ir mazkaloriju (īpaši vieglo) un vieglo alkoholu saturošo dzērienu sarakstā. Tomēr ir spēcīgi produktu veidi. Starp tiem ir:
- "Armagedons". Šī alus tapšanas gads ir 2012. gads, kad tas tika brūvēts alus darītavā Skotijā. Dzēriena stiprums ir sešdesmit pieci grādi. Armagedona pamatā ir auzu pārslas, kvieši, iesals un ūdens.
- "Čūsku inde". Tas tika pagatavots tajā pašā vietā, kur Armagedons 2013. gadā. Alkohola saturs tajā ir 67,5 procenti.
10 spēcīgākie alkoholiskie dzērieni
10 spēcīgāko alkoholisko dzērienu topā ietilpa:
10. vieta - Viskijs
Dzēriena stiprums var sasniegt pat 43%. Tas ir viskijs, kas atver stiprākā dzēriena virsotni. Tā pamatā ir graudaugi, raugs un ūdens. Viskija garša atšķiras, jo tā ir izturēta mucas (no ķirša vai ozola) kvalitātes. Produkts ir vairāk slavens starp amerikāņiem un britiem.
9. vieta - Aquavit
Šis ir skandināvu alkohols, kura dzimšanas laiks tiek uzskatīts par 19. gadsimta vidu. Tulkojumā Akvavit nozīmē "dzīvs ūdens". Tās stiprums var būt līdz 50 grādiem. Dzēriens ir izgatavots no kartupeļu spirta. Pirmkārt, to atšķaida ar ūdeni. Pēc tam vairākas nedēļas (vai gadus) uzstāj uz garšvielām (fenheli, ķimenes, ingveru). Dzert Aquavit atdzesētu vai saldētu.
8. vieta - Grappa
Tas ir itāļu dzēriens, sava veida brendijs. Tās ražošanai tiek izmantots sasmalcinātu vīnogu maisījums. Ražošanas pamatā ir ogu izspaidu destilācijas metode. Produkta stiprums svārstās no 40 līdz 60%. Grappa sākotnēji bija pārstrādes rezultāts. Tikai pēc kāda laika viņa atrada savus cienītājus.
7. vieta - Armanjaka
Kvalitātē tuva franču konjakam. Ražots no vīnogu spirta. Stiprākais ir 1973. gada dzēriens Domaine de Jolin, kura stiprums ir 48,3%. Par tā izgatavošanas vietu tiek uzskatīts tāda paša nosaukuma īpašums, kur to izveidoja Darrozu ģimene. 37 gadus dzēriens tika izturēts ozolkoka mucās. Tikai 2010. gadā tas tika izliets stikla traukos. Aukstās filtrācijas trūkuma dēļ armanjakam ir unikāla garša, kas apvieno kafijas, tabakas, augļu un ozola notis. Tāpēc to bieži dzer tīrā veidā, neatšķaidot.
6. vieta - Jin
Kadiķu degvīna stiprums pārsniedz 40%. To reti dzer neatšķaidītu, biežāk izmanto kā dažādu kokteiļu sastāvdaļu. Spēcīgākais džins ir Bombay Sapphire (47 grādi). Dzēriens savus cienītājus piesaista ar maigu garšu ar izteiktām kadiķa un citrusaugļu notīm. 
Bombay Sapphire - spēcīgākais džins
5. vieta - Kolumbijas rums
Atver pasaules spēcīgāko dzērienu piecu labāko sarakstu. Stiprība ir 50%. To dzer dažādās variācijās: gan tīrā veidā, gan kā kokteiļu sastāvdaļu. Stiprākais ir Bacardi 151 rums, kura stiprums ir 75,5%. Dzēriena ražošana ietver cukurniedru sīrupa, melases fermentācijas un destilācijas procesus. Bacardi 151 augstā izturība tiek sasniegta ar ilgstošu iedarbību (8 gadi). Pateicoties šim periodam, dzēriens iegūst patīkamu dzintara nokrāsu un vaniļas un ozola garšu. Bacardi krājkasītē ir aptuveni 300 apbalvojumu.
4. vieta - Absints
Tās stiprums ir dažāds - no 50% līdz 83-85% alkohola. Dzēriena ražošanai bieži izmanto augu ekstraktus (anīsa, vērmeles, fenheļa vai bergēnijas). Dzēriens ieguva popularitāti 19. gadsimtā. Saskaņā ar statistiku, 1900. gadā Francijas iedzīvotāji izdzēra 2 miljonus litru gadā. 1910. gadā izdzertā absinta daudzums sasniedza 36 miljonus litru. Pēc pieciem gadiem dzēriens tika aizliegts daudzās Eiropas valstīs un Amerikas Savienotajās Valstīs. Absinta otrā dzimšana notika 1990. gadā. Un 2004. gads bija legalizācijas gads.
3. vieta - Moonshine
Dzēriens atver "zelta trīs". Tās stiprums var sasniegt 80-90%. Spirta ražošanai tiek izmantoti speciāli aparāti, caur kuriem tiek destilēta spirtu saturoša masa, ko sauc par misu. Pēdējais ir dažādu bāzu fermentācijas rezultāts, ko pārstāv graudaugi, kartupeļi, bietes, augļi vai citi produkti.
2. vieta - Čača
Viņa iegūst sudrabu stiprāko alkoholisko dzērienu topā. Čači cietoksnis ir 70 grādu leņķis. Produkta dzimtene ir Gruzija. Alkohola pamatā ir negatavās Isabella vīnogu šķirnes, arī Kacic vai izspaidas. Pateicoties tam, Chacha ir patīkama garša ar ogu notīm.
1. vieta - Everclear
Tas ir stiprākais dzēriens pasaulē. Dzēriens var būt 75% vai 95% ABV. Vairākus gadus degvīns bija aizliegts ASV un Kanādā. Pateicoties jaunajam likumam, tas tika legalizēts. Everclear pamatā ir kviešu vai kukurūzas spirts. Tā kā nav specifiskas garšas, kokteiļu ražošanai tiek izmantots alkoholiskais produkts. Lietojot degvīnu tīrā veidā, var rasties samaņas zudums. Pateicoties savam spēkam, 1979. gadā tas iekļuva Ginesa rekordu grāmatā kā alkoholiskākais dzēriens.
Alkohols ir zināms kopš viduslaikiem. Dažādiem alkoholiskajiem dzērieniem, gan pietiekami stipriem, gan ne pārāk stipriem, ir savi pielūdzēji. Neatkarīgi no alkohola līmeņa produktā, atcerieties, ka tas nav nekaitīgs. Tāpēc vienmēr ir jāzina pieļaujamais izdzertā alkohola daudzums un šādas atkarības sekas. Tikai kompetenta attieksme pret alkoholiskajiem dzērieniem ļaus izbaudīt un novērst patoloģiskas tieksmes attīstību.
Visā pasaulē ir daudz veidu stipro alkoholisko dzērienu, ir arī ļoti stiprs alus. Interesanti ir saprast, kurš no alkoholiskajiem dzērieniem ir stiprākais un kāpēc.
Stipro alkoholisko dzērienu veidi
Nepārtraukta destilācija jau sen ir bijusi visefektīvākā un labākā stipro alkoholisko dzērienu pagatavošanas metode. Šī metode tika izgudrota deviņpadsmitajā gadsimtā. Stiprā spirta gatavošanā un destilācijā tiek izmantotas dažādas izejvielas, ko lielā mērā nosaka tas, kādi produkti ir tradicionāli konkrētajā apvidū. Pateicoties tam, parādījās dažāda veida stiprie alkoholiskie dzērieni.Tātad Krievijā un Polijā viņi gatavo degvīnu, izmantojot kviešus. Rumu ražo ar cukurniedrēm bagātajā Latīņamerikā. Tekila un mezkals ir izgatavotas no Meksikas zilās agaves. Dienvideiropa ir slavena ar konjaku un brendiju, kuru pagatavošanai izmanto tur augošās vīnogas. Vietās, kur klimats ir vēsāks, stipro dzērienu ražošanā izmanto kartupeļus, iegūstot viskiju un akvavītu.
Ir šādi stipro alkoholisko dzērienu veidi: tekila, džins, konjaks, kalvadoss, brendijs, mezkals, rums, armanjaks, sakē, absints, degvīns. Tos var iedalīt tajos, kas obligāti ir izturēti atbilstoši tehnoloģijai (viskijs un konjaks) un nenogatavinātos dzērienos (grappa, džins, degvīns). Bet akvavītus, brendijus un rumus atkarībā no tehnoloģijas var izturēt vai neizturēt.
Alkoholiskie dzērieni, kas stiprāki par 40 grādiem
Stipros alkoholiskos dzērienus cilvēkam piedāvā ļoti dažādi. Mēs runājam par dzērieniem, kas ir stiprāki par četrdesmit grādiem. Tātad dzērienu, kas pagatavots uz vērmeles bāzes, sauc par absintu. Alkohola saturs tajā ir no septiņdesmit procentiem. Tieši šis alkoholiskais dzēriens tiek uzskatīts ne tikai par dzērienu, bet arī par narkotisku un halucinogēnu narkotiku. Ilgu laiku tas bija aizliegts daudzās valstīs. Tikai kopš pagājušā gada beigām absints sāka atgriezties, atkal gūstot popularitāti. 
Džina stiprums ir robežās no četrdesmit sešiem līdz piecdesmit pieciem grādiem. Tās otrais nosaukums ir kadiķu degvīns. Dzērienu iegūst, destilējot kviešu spirtu ar kadiķi. To parasti izmanto kokteiļos.
Itāļu grappa atgādina viskiju. Tas ir izgatavots no vīnogu izspaidām, un cietoksnis svārstās no četrdesmit līdz sešdesmit grādiem. Grappa tiek salīdzināta arī ar spāņu dzērienu Orujo un gruzīnu čaču.
Stipru dzērienu, piemēram, armanjaku, līdzīgu konjakam, gatavo no vīnogu spirta. Tas būtībā ir brendijs, tas tiek novērtēts pat vairāk nekā konjaks. Tās cietoksnis ir četrdesmit piecdesmit pieci grādi.
Alkoholiskie dzērieni, kas ir stiprāki par četrdesmit grādiem, ir arī degvīns, brendijs, tekila, viskijs, rums u.c. Bez šiem labi zināmajiem stipro dzērienu veidiem ir arī neparasti, eksotiski. Čiča ir tāda, viņas dzimtene ir Latīņamerika. Lai pagatavotu šo dzērienu, vietējām sievietēm ir jākošļā sausi kukurūzas graudi. Pēc tam to visu pārlej ar ūdeni un uzstāj, līdz kukurūza rūgst. Speciālisti uzskata, ka čiča izraisa visilgākās un vissmagākās paģiras. Dzēriena stiprums ir vairāk nekā četrdesmit grādi.
Vēl viens nestandarta dzēriena piemērs ir žurku vīns, kas ražots Ķīnā. Tās cietoksnis ir piecdesmit septiņi grādi. Lai pagatavotu dzērienu, jaundzimušās žurkas, kuras vēl nav atvērušas acis, aplej ar rīsu degvīnu. Uzlējumu mērcē veselu gadu.
Stiprākais alus
Ir alus, kas var konkurēt ar daudziem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Stiprāko alu 2012. gadā brūvēja Skotijas alus darītava Brewmeister. Šī alus ar nosaukumu "Armagedons" stiprums ir vienāds ar sešdesmit pieciem grādiem. Dzērienam ir bagātīga garša un aromāts. Tas ir izgatavots no auzu, kviešu, karameļu iesala uz Skotijas avota ūdens bāzes. 
2013. gadā tā pati alus darītava brūvēja vēl stiprāku alu ar nosaukumu Snake Venom. Alkohola saturs tajā ir sešdesmit septiņi ar pusi procenti. Spēcīgajam alum ir apiņu aromāts, iesalaina miesa un spēcīgas alkohola notis.
Kas ir stiprāks: viskijs, konjaks vai degvīns
Alkoholiskie dzērieni atšķiras pēc stipruma pakāpes. Tātad degvīnā - četrdesmit procenti alkohola. To gatavo no etilspirta un ūdens. Mūsdienās tas ir viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē. 
Vēl viens stiprais alkoholiskais dzēriens, kas ir līdzvērtīgs degvīnam, ir konjaks. Atšķirībā no degvīna, tas ir izgatavots no vīnogām. Šī dzēriena stiprums ir no četrdesmit līdz četrdesmit diviem grādiem. Viskijs tiek uzskatīts par vienu no cēlākajiem dzērieniem. Tās cietoksnis parasti ir četrdesmit piecdesmit grādu robežās, taču ir šķirnes, kuru cietoksnis sasniedz sešdesmit.
Stiprākais alkohols pasaulē
Amerikā ir alkohols, kas pašlaik ir aizliegts trīspadsmit štatos. Tās nosaukums ir Everclear jeb velna ūdens. Dzēriens ir pagatavots uz kukurūzas vai kviešu spirta bāzes, un alkohola saturs tajā ir deviņdesmit pieci procenti. 
Reti patērējot vienu pašu, bez smaržas un bezkrāsains Devil's Water tiek pievienots kā sastāvdaļa dažādiem kokteiļiem.
Rekordus uzstāda ne tikai stiprais alkohols. Saskaņā ar vietni, pudele Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley, kas nav stiprākais vīns, maksā 20 000 USD par pudeli. Bet ir vīns, kas ir desmit reizes dārgāks. Uzziniet visu par visdārgāko vīnu.
Abonējiet mūsu kanālu vietnē Yandex.Zen
Saistītie raksti
