Resep casserole keju cottage ini cepat dan mudah. Kelezatan keju cottage diet di dalam oven. Casserole keju cottage yang lembut
Keju cottage adalah produk susu yang paling enak. Anda mencobanya sejak kecil, dan Anda tidak pernah bosan. Resep apa yang pernah Anda buat dengan keju cottage? Salah satu yang paling berkesan dari taman kanak-kanak, dan hidangan favorit saya, adalah casserole keju cottage.
Anak-anak pada awalnya tidak menyukai makanan penutup keju cottage, jadi memanggangnya akan menjadi penyelamat. Namun selain agar terlihat cantik dan mengenyangkan, Anda juga perlu mengetahui cara memasaknya yang benar.
Untuk menggunakan resep taman kanak-kanak klasik untuk casserole keju cottage di dalam oven, Anda harus terlebih dahulu membiasakan diri dengan beberapa tip dan aturan untuk persiapannya. Kami ingin mendapatkan casserole keju cottage yang paling enak, empuk dan asli, dan bukan “kue” yang tidak berbentuk. Dan kemudian kita akan beralih ke resep tradisional utama.
Di rumah, jika ketertiban tidak dipatuhi, banyak ibu rumah tangga yang kecewa dalam menyiapkan hidangan ini, namun jika prosesnya didekati dari sisi kanan dan dengan jiwa, maka seratus persen akan berjalan sebagaimana mestinya.
- Keju cottage adalah bahan utamanya. Oleh karena itu, perhatian khusus harus diberikan pada produk ini. Itu harus segar dan kaya. Lebih baik tidak hambar, tapi sedikit asam. Anda bisa bertahan dengan makanan rendah lemak jika Anda sedang diet. Dan jika Anda sudah benar-benar segar atau kering, tambahkan saja krim asam.
- Selalu ikuti urutannya. Ikuti langkah demi langkah. Artinya, kocok dulu telur dan gula pasir, masukkan keju cottage secara bertahap. Di akhir semolina (tepung). Pastikan untuk menggunakan mixer.
- Bentuk casserole dadih memberi semolina. Berdasarkan hal ini, bila memungkinkan, gunakan semolina dalam resepnya. Campuran yang sudah jadi akan terlihat seperti krim asam encer.
- Setelah menyelesaikan semua prosedur, Anda harus meninggalkan campuran yang sudah disiapkan selama setengah jam agar semolina membengkak.
- Dalam resep asli casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, kismis ditambahkan terakhir. Sebelumnya, dikukus dalam air mendidih atau teh panas.
- Untuk mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan di atasnya, taburi dengan gula di akhir masakan.
Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak
Rasanya seperti di masa kecil, Anda akan menjilat jari Anda! Casserolenya menjadi montok dan kemerahan.
Produk:
- Keju cottage - setengah kilo,
- Mentega – setengah bungkus,
- Telur ayam - 3 buah,
- Semolina - setengah gelas,
- Susu - setengah gelas,
- Pati - 2 sendok besar,
- Soda kue - setengah sendok teh,
- Gula - segelas
- Kismis - setengah gelas.
Langkah demi langkah:
- Tuangkan susu hangat di atas semolina dan biarkan membengkak selama setengah jam.
- Tuangkan air panas di atas kismis dan biarkan mengukus selama 5 menit. Kemudian tiriskan dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan kelebihan cairan.
- Campurkan telur dengan gula dan kocok.
- Tambahkan mentega berkeping-keping dan kocok lagi.
- Campurkan keju cottage dengan pati dan soda.
- Campurkan campuran keju cottage dan mentega telur, lalu kocok.
- Tuang semolina dengan susu dan kocok hingga rata.
- Tambahkan kismis dan aduk.
- Tempatkan adonan dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage sederhana di dalam oven
Tidak ada yang berlebihan dalam resep ini. Tapi Anda bisa menambahkan buah favorit segar dan buah kering ke dalamnya. Tapi ini atas permintaan nyonya rumah.
Kita akan butuh:
- Keju cottage - 1/2 kilogram,
- Gula - setengah gelas,
- Telur - 3 besar
- Semolina - setengah gelas.
Langkah demi langkah:
- Kocok telur dengan tambahan gula hingga berbusa kaku.
- Campur keju cottage dengan telur kocok, tambahkan semolina dan uleni adonan.
3. Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan ke dalamnya.
- Masukkan adonan ke dalam oven selama 20 menit.
- Sajikan dengan krim kocok dan buah.
Resep lain untuk casserole keju cottage tanpa aditif "Semua dalam tiga" - tidak ada tambahan
Sekarang ada banyak pilihan berbeda untuk casserole keju cottage. Ibu rumah tangga modern memiliki imajinasi yang baik, jadi mereka menambahkan apa saja ke hidangan ini - mulai dari buah beri manis dan buah-buahan hingga produk daging dan keju.
Resep ini sangat mudah disiapkan dan menghilangkan bahan tambahan apa pun. Sangat mudah bagi ibu rumah tangga mana pun untuk mengingatnya, dan namanya berbicara sendiri “Semua dalam tiga.” Artinya semua bahan harus ditambahkan sebanyak 3 buah.
Anda membutuhkan:
- Keju cottage - 250 gram,
- Masing-masing 3 sendok makan: semolina, gula, tepung
- Telur - 1 pc.,
- Minyak - 1 sdm.
Untuk menyiapkan casserole dari 500 gram keju cottage, Anda perlu mengalikan jumlah bahan ini dengan dua. Dengan massa dadih yang berbeda, Anda perlu mempertahankan rasio produk yang sama.
Persiapan.
Langkah 1. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam agar adonan lebih nyaman diuleni.
Langkah 2. Tambahkan 3 sendok makan: semolina, gula, tepung.
Langkah 3. Kocok satu butir telur.
Langkah 4. Campur seluruh isi hingga adonan homogen dalam warna dan konsistensi.
Langkah 5. Olesi cetakan dengan sayur atau mentega dan letakkan campuran yang dihasilkan di sana.
Langkah 6. Sebarkan perlahan massa dadih di sekeliling seluruh cetakan dengan sendok.
Langkah 7. Masukkan semuanya ke dalam oven dan panggang selama 35-30 menit.
Opsi ini tidak memerlukan penambahan tepung. Dadih disiapkan dengan cepat dan ternyata sangat enak dan berair.
Produk:
- Keju cottage - setengah kilo,
- Gula - setengah cangkir
- Telur ayam - 6 buah,
- Semolina – 5 sendok besar.
Persiapan:
- Giling keju cottage dengan gula dan telur hingga halus.
- Tambahkan semolina dan campur semuanya dengan seksama. Biarkan membengkak selama 15 menit.
- Pindahkan campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama setengah jam.
- Sebelum disajikan, hiasi dengan buah dan krim kocok.
Casserole keju cottage yang lapang
Resep sederhana untuk casserole paling lembut ini tidak akan membuat ibu rumah tangga pemula pun acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- Keju cottage - setengah kilo,
- Gula - 200 gram,
- Telur - 3 buah,
- Krim asam – 2 sendok makan,
- Vanila - 1 bungkus
- Soda kue, dipadamkan dengan cuka - setengah sendok teh,
- Tepung - 3 sendok besar.
Metode memasak:
- Gosok telur dengan gula.
- Giling keju cottage dengan baik agar tidak ada gumpalan.
- Campurkan keju cottage dan telur dengan gula lalu giling hingga halus.
- Tambahkan vanilla dan krim asam dan haluskan lagi.
- Campur dengan soda dan tepung yang sudah didinginkan, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan bentuk yang sudah diminyaki dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
- Hiasi dengan krim kocok sebelum disajikan.
Casserole dengan keju cottage tanpa semolina dan tepung
Casserole empuk dan empuk ini cocok untuk seluruh keluarga. Itu tidak akan melukai sosok Anda dan anak-anak akan menyukainya.
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 gr.,
- Telur – 6 buah,
- Gula – 1 gelas.
- Tepung kentang - 2 sendok besar,
- Jus lemon – 2-3 tetes,
- kayu manis bubuk - setengah sendok teh,
- Gula vanila - sekantong,
- Margarin - untuk mengoles loyang.
Petunjuk langkah demi langkah:
- Pecahkan telur, pisahkan putihnya dari kuningnya.
- Kocok kuning telur dengan gula hingga halus.
- Kocok putih telur dengan jus lemon hingga kaku.
- Tambahkan kuning telur yang sudah dikocok ke dalam massa dadih dan kocok lagi.
- Kemudian tambahkan sisa bahan dan kocok kembali.
- Tanpa henti mengaduk, tambahkan putih telur kocok dalam porsi kecil.
- Pindahkan massa dadih yang sudah dikocok dengan hati-hati ke dalam cetakan yang diolesi margarin dan masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit.
- Periksa kesiapan dengan tusuk gigi. Jika sudah kering berarti masakan sudah siap.
- Sajikan dengan hiasan buah-buahan, manisan buah-buahan, coklat parut atau krim kocok.
Casserole keju cottage diet dengan biji poppy dan pisang dalam slow cooker
Casserole ini adalah sarapan yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Mereka yang sedang diet akan sangat menghargainya. Anda juga bisa membawanya ke kantor sebagai camilan ringan.
Produk:
- Keju cottage rendah lemak - setengah kilogram,
- Telur – 3 buah,
- Krim asam dengan kandungan lemak 1% - dua sendok makan,
- Maca – 2 sendok besar,
- Pisang - 2 potong kecil,
- Tepung - dua sendok,
- Kulit lemon atau jeruk - sendok kecil,
- Vanila - sekantong,
- Madu - 2 sdm. aku.
Tindakan langkah demi langkah:
- Campur keju cottage dengan telur dan madu.
- Tambahkan krim asam, vanila, biji poppy, dan tepung. Campur semuanya dengan seksama.
3. Potong pisang menjadi kotak dan tambahkan ke adonan bersama kulit jeruk atau lemon. Campur semuanya dengan baik.
- Kami melumasi wadah dari multicooker dengan margarin. Tuang adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam multicooker dengan mode “Memanggang” selama 40-45 menit.
- Casserole yang sudah jadi bisa diberi taburan pisang yang dicampur dengan yogurt alami rendah kalori.
Casserole keju cottage diet dengan nasi dan labu
Resep klasik casserole keju cottage selalu menggunakan semolina atau tepung. Ini memberi hidangan kalori ekstra. Contoh ini tanpa semolina dan tanpa tepung.
Kita akan butuh:
- Nasi - segelas,
- Keju cottage bebas lemak - setengah kilo,
- 3 telur,
- Krim asam persentase rendah - satu sendok,
- Labu – 150 gram,
- Jus lemon atau jeruk - 3 sendok makan,
- Seperempat cangkir air biasa
- Setengah sendok teh slaked soda,
- 3 sendok madu,
- Sebungkus vanila.
Persiapan:
- Biarkan nasi matang hingga setengah matang. Dia pasti tangguh.
- Kami memasak bubur labu. Untuk melakukan ini, potong labu, kupas dan kupas, masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan muara atau jus jeruk. Masak hingga empuk, tambahkan 1 sendok makan madu dan masak hingga halus.
- Gosok keju cottage dengan telur dan madu.
- Tambahkan vanilla, soda, nasi, krim asam, dan pure labu ke dalamnya. Kocok semuanya dengan seksama.
- Kami memindahkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan mengirimkannya ke oven selama setengah jam.
- Casserole yang sudah jadi dapat dihias dengan buah-buahan dan yogurt alami.
Resep klasik untuk casserole keju cottage yang empuk di dalam oven
Resep casserole tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi. Casserolenya selalu berair, empuk, dan lapang.
- Massa dadih - 0,5 kg.,
- Semolina - setengah gelas,
- Telur - 4 hal,
- Yoghurt - segelas,
- gula - cangkir,
- Vanila - paket
- Soda kue - setengah sendok kecil,
- Garam - sejumput
- Kismis - gelas seratus gram.
Resep langkah demi langkah:
- Pisahkan protein dari kuning telur. Kocok putih telur dengan separuh gula hingga mengembang. Giling kuning telur dengan gula dan garam hingga putih.
- Campur keju cottage dengan kuning telur, kefir, soda, semolina, vanila. Campur semuanya dengan seksama.
- Tambahkan putih telur ke dalam massa yang dihasilkan dalam porsi dan kocok.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
- Sajikan hidangan sedikit dingin.
Versi lain dari keju cottage yang luar biasa. Sangat menyehatkan dan merupakan sarapan yang sangat baik untuk bayi, ibu menyusui dan sangat bermanfaat bagi ibu hamil.
Bahan-bahan:
- Keju cottage – 500 gram,
- Telur – 4 buah,
- Krim asam – 2 sdm. aku.,
- Apel - dua yang besar,
- Soda dipadamkan dengan cuka - setengah sendok teh,
- Segelas semolina,
- Segelas gula
- Kayu manis - setengah sendok teh,
- Gula halus untuk hiasan.
Prosedur memasak:
- Potong apel menjadi potongan-potongan kecil. Potong setengah apel menjadi irisan tipis.
- Tutupi semua apel dengan gula dan kayu manis. Diamkan beberapa saat agar sarinya keluar.
- Campur keju cottage dengan telur, gula, krim asam, soda, dan semolina. Uleni semuanya dengan baik. Tambahkan apel, hanya yang sudah dicincang halus, dan tuangkan semua jus yang dikeluarkan ke dalam adonan. Uleni semuanya dengan baik.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan apel, potong-potong, di atas adonan. Panggang dalam oven sampai matang.
- Sebelum disajikan, taburi bagian atas casserole dengan gula halus.
Pilihan yang sangat cepat dan enak untuk membuat casserole keju cottage. Persiapannya memakan waktu maksimal 10-15 menit. Dan hasilnya melebihi semua ekspektasi!
Produk:
- Keju cottage - setengah kilo,
- Telur – 4 buah,
- Gula - satu gelas
- Ceri yang diadu - cangkir,
- Tepung - sepertiga gelas.
Persiapan:
- Giling keju cottage dengan gula dan telur.
- Tambahkan tepung dan ceri. Campur semuanya.
- Tempatkan adonan ke dalam cetakan silikon.
- Panggang dalam microwave selama 5-6 menit.
- Sebelum disajikan, hiasi dengan parutan coklat.
Casserole dengan keju cottage, kismis, dan jeli kering
Casserole ini ternyata memiliki rasa yang berbeda setiap saat karena jelinya yang kering. Ini memainkan peran pengganti pati dan pewarna.
- Keju cottage - setengah kg.,
- Telur – 5 buah,
- Semolina - gelas,
- Kismis - cangkir sedang,
- Jeli instan (apa saja) - tas,
- Soda – 1/2 sendok kecil,
- Tepung - 2 sendok besar.
Proses memasak:
- Tuangkan air mendidih di atas kismis dan biarkan hingga mengembang.
- Gosok keju cottage dengan gula hingga halus.
- Kocok telur dan campur dengan dadih.
- Tambahkan jeli kering, semolina, tepung, soda dan kocok semuanya.
- Tambahkan kismis dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.
- Biarkan dingin dan sajikan dengan hiasan krim kocok.
Casserole keju cottage dengan kismis di microwave
Ini disiapkan dengan sangat cepat dan cocok untuk sarapan anak-anak dan orang dewasa.
Produk:
- Keju cottage – 300 gram.
- Dua sendok madu
- Kismis - opsional
- 3 telur,
- Dua sendok tepung.
Metode memasak:
- Rendam kismis dalam air panas.
- campur keju cottage, telur, madu dan tepung. Uleni adonan.
- Tambahkan kismis, aduk.
- Tuang ke dalam cetakan silikon dan microwave selama 5 menit.
- Sajikan dengan sirup beri.
Hampir tidak ada orang yang berhasil membuat casserole keju cottage yang lezat dan sempurna untuk pertama kalinya. Mengapa ini terjadi?
Apa rahasia menyiapkan hidangan taman kanak-kanak? Kami menyiapkan resep klasik di oven dan hidangan rendah kalori tanpa semolina.
Dan juga resep casserole 3 bahan. Cara membuat manna tanpa keju cottage - aturan dan rahasia persiapan.
Casserole keju cottage seperti di TK: 6 rahasia memasak dan 4 resep di oven
Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak merupakan cara yang sudah terbukti bagi banyak ibu untuk mengajak anaknya makan keju cottage. Dalam bentuknya yang murni, hanya sedikit balita yang memakannya dengan senang hati. Dan karena produk ini adalah salah satu yang paling penting untuk pertumbuhan organisme, Anda perlu menggunakan trik dan trik.
Keju cottage memperkuat tulang dan gigi, menormalkan sistem saraf, menjaga jaringan otot dan sistem peredaran darah dalam kondisi yang baik. Produk ini tidak memiliki kontraindikasi dan tidak membahayakan, sehingga Anda dapat memulai pagi hari dengan aman dengan casserole keju cottage.
Bagi mereka yang khawatir tentang manfaat produk yang diberi perlakuan panas, ada fakta yang tak terbantahkan - dalam casserole, keju cottage mempertahankan hampir semua unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat.
6 rahasia memasak
Bagaimana cara memasak casserole keju cottage di oven seperti di taman kanak-kanak? Dengan mengikuti tip berikut, Anda akan mendapatkan hidangan seperti itu.
1. Dasar resepnya adalah keju cottage. Itu pasti buatan sendiri. Dan dengan itu krim asam. Kalau ambil bahan kampung, hasilnya konsistensi dan rasa pas.
2. Kocok telur dengan benar. Casserole keju cottage yang lezat seperti di taman kanak-kanak didapat bukan hanya karena bahannya yang tepat, tetapi juga karena cara memasaknya. Jika resepnya mengharuskan Anda mengocok telur dengan gula, lakukan dalam waktu lama hingga muncul busa yang stabil, mengembang dan tidak cair. Kemudian casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, akan menjadi tinggi dan lapang.
3. Tanpa tepung. Agar pai tidak jatuh dan bentuknya tetap, masak dengan semolina. Dan jangan tambahkan tepung. Setelah semua bahan tercampur dengan semolina, diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.
4. semolina rebus. Menurut resepnya, sereal mentah digunakan dalam casserole keju cottage di dalam oven, seperti di taman kanak-kanak. Namun jika Anda menyiapkan makanan yang dipanggang dari bubur semolina yang sudah disiapkan, rasanya akan lebih lembut. Dan kue seperti itu tidak akan rontok setelah didinginkan.
5. Suhu pemanggangan. Suhu maksimum untuk resep casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak atau casserole keju cottage lainnya adalah 200 derajat. Dan rata-rata suhunya 175-180 derajat. Ini adalah suhu optimal untuk pemanggangan seragam. Lapisan bawah tidak terbakar, dan lapisan atas tidak tetap cair.
6. Casserole dengan kismis. Kismis perlu dikukus sebelum dimasukkan ke dalam adonan, jika tidak maka akan kering. Jika Anda menuangkan air panas ke atasnya dan membiarkannya dalam waktu lama, itu akan menjadi terlalu lunak dan tidak berasa. Menurut aturan, Anda harus mengukus kismis dalam teh panas selama 2-3 menit atau menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengalirkan airnya, kemudian kismis akan membengkak, tetapi pada saat yang sama tetap mempertahankan bentuk dan rasanya.
Resep klasik casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak
Resep casserole keju cottage di oven ini persis seperti di taman kanak-kanak. Di sana anak-anak menyantap hidangan itu dengan senang hati. Mengulang resep ini juga mudah di rumah.
Bahan-bahan:
* keju cottage - 300 gram
* semolina - 4 sendok makan
* krim asam - setengah gelas
* gula - 4 sendok makan
*telur - 2 buah
* baking powder - 1 bungkus
* kismis - 100 gram
* vanillin - sejumput
* garam - seperempat sendok teh
Persiapan
1. Cuci kismis dan kukus dalam air mendidih.
2. Campur krim asam dengan semolina terlebih dahulu dan diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
3. Tempatkan keju cottage, baking powder, semolina dengan krim asam, vanillin dan garam ke dalam mangkuk blender.
4. Alih-alih baking powder, Anda bisa mengambil setengah sendok teh soda. Blender hingga membentuk pasta.
5. Kocok telur dengan gula hingga berbusa.
6. Campur perlahan adonan dadih ke dalam adonan telur agar busa tidak rontok.
7. Tambahkan kismis dan aduk.
8. Olesi cetakan dengan minyak sayur, taburi bagian bawah dan dinding dengan semolina. Tuang ke dalam adonan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat. Waktu memasak 40-45 menit.
Mannik tanpa keju cottage
Jika Anda ingin menyenangkan anak Anda dengan bubur semolina dalam versi aslinya, siapkan casserole semolina tanpa keju cottage, seperti yang mereka lakukan di taman kanak-kanak.
Bahan-bahan:
* semolina - 150 gram
* susu - 250ml
* gula - 100 gram
*telur - 3 buah
* krim asam - 2 sendok makan
* mentega - 30 gram
* remah roti - 2 sendok makan
Persiapan
1. Encerkan susu dengan air 1:1. Rebus semolina dalam susu hingga kental.
2. Dinginkan bubur sebentar, aduk dengan telur (2 buah) dan gula pasir.
3. Olesi loyang atau cetakan dan taburi dengan remah roti atau semolina agar masakan tidak lengket.
4. Ratakan bubur sesuai bentuknya.
5. Campurkan 1 butir telur dengan krim asam dan tutup dengan lapisan tipis. Krim asam bisa diganti dengan susu atau krim.
6. Panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan selama 25-30 menit dengan suhu 220-230 derajat.
Resep sederhana tanpa semolina
Resep casserole keju cottage ala TK ini dibuat hanya dengan 3 bahan. Tapi ternyata sangat enak dan cepat. Ini berbeda dari resep klasik karena dibuat tanpa semolina.
Bahan-bahan:
* keju cottage - 600 gram
*telur - 3 buah
* gula - 6 sendok makan
*Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan vanillin atau kayu manis
Persiapan
1. Campur semua bahan dalam blender.
2. Untuk hidangannya, ambil loyang atau loyang lebar.
3. Lumasi dengan minyak sayur dan tata massa agar ketebalannya tidak melebihi 2-3 cm, ratakan.
4. Masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit, masak dengan suhu 180-200 derajat. Saat pinggiran sisinya mulai tertutup kerak emas, sebaiknya dikeluarkan dari oven.
Casserole rendah kalori
Komposisi hidangannya meliputi makanan rendah lemak dan non-kalori. Kandungan kalori kue kering per 100 gramnya hanya 129 kkal. Namun bahan-bahan tersebut akan membuat sarapan yang mengenyangkan dan sangat nikmat.
Bahan-bahan:
* keju cottage rendah lemak - 200 g
*telur - 2 buah
* kefir - setengah gelas
* tepung jagung atau beras - 3 sendok makan
* baking powder - 1 sendok teh
* fruktosa atau pemanis - secukupnya
Persiapan
1. Kocok telur dengan fruktosa. Tambahkan kefir dengan kanji, aduk.
2. Tambahkan keju cottage ke dalam campuran dan haluskan dengan garpu.
3. Agar adonan casserole keju cottage seperti di TK tidak terlalu cair, tambahkan 2-3 sendok makan tepung terigu. Tambahkan baking powder, aduk rata.
4. Olesi formulir atau gunakan perkamen. Tuang adonan dan masak dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 180-190 derajat.
Dan terakhir, sedikit tips cara memasak casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak.
Siapkan hanya bahan-bahan segar. Mitos yang umum adalah jika suatu produk telah kedaluwarsa, Anda dapat memanggang sesuatu dari produk tersebut. Ini bukan kasusnya. Jika keju cottage basi atau krim asam Anda memiliki rasa asam-pahit, Anda tidak bisa menggunakannya. Apalagi jika Anda memasak untuk anak-anak.
Resep casserole ala TK membutuhkan bahan-bahan yang dasar dan sederhana. Jika Anda ingin menambahkan bahan sendiri, pastikan bahan tersebut cocok dengan bahan utama. Dan konsistensinya tidak akan berubah. Jadi bereksperimenlah dengan senang hati dan bijaksana!
Semua orang tahu tentang manfaat keju cottage, tapi tidak semua orang menyukai produk sehat ini. Mereka yang tidak menghargai keju cottage segar senang menyantap segala jenis hidangan keju cottage.
Salah satu hidangan paling populer yang terbuat dari keju cottage, disukai banyak orang sejak kecil, adalah casserole keju cottage. Persiapannya sederhana dan cepat, terutama jika Anda memiliki multicooker, dan belakangan ini semakin banyak orang seperti itu.Resep pertama untuk casserole keju cottage (casserole dadih dengan semolina)
Resep casserole keju cottage ini adalah versi klasik dari casserole keju cottage yang diberikan kepada Anda ketika Anda masih kecil di taman kanak-kanak untuk sarapan atau untuk camilan sore (curd casserole seperti di taman kanak-kanak). Saya merekomendasikan resep ini untuk makanan bayi dan diet.
Untuk menyiapkan casserole keju cottage, Anda perlu:
Keju cottage - 500 gr.
- telur - 3 buah.
- semolina - 6 sdm. sendok
- susu - 1 gelas
- kismis - 1 gelas
- gula - 3 sdm. sendok
- garam - 1/3 sendok teh
Cara memasak casserole keju cottage.
1. Tuangkan susu hangat di atas semolina dan biarkan selama 10 menit hingga membengkak.
2. Pisahkan putihnya dari kuningnya.
3. Tambahkan kuning telur dan gula ke keju cottage.
4. Kocok keju cottage dengan mixer atau haluskan keju cottage dengan kuning telur dan gula hingga rata menggunakan garpu.
5. Tambahkan garam ke putihnya dan kocok rata dengan mixer atau menggunakan pengocok atau garpu.
6. Tambahkan putih telur, kismis, dan semolina yang direndam dalam susu ke dalam massa dadih. Catatan: kismis harus dicuci terlebih dahulu dan dikeringkan di atas kain. Aduk adonan casserole keju cottage yang dihasilkan dengan sendok.
7. Pindahkan massa dadih ke dalam loyang.
Saya lebih suka memasak casserole dalam slow cooker, karena... dalam hal ini tidak perlu khawatir casserole akan gosong. Jika Anda, seperti saya, menyiapkan casserole keju cottage dalam multicooker, temukan mode “Memanggang” di “Menu” dan atur waktu memasak menjadi 60 menit.
Panggang casserole keju cottage dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.
Ini casserole yang saya buat!
Saya ingin mencatat bahwa casserole menurut resep saya tidak terlalu manis, ini adalah makanan. Jika Anda menyukai makanan manis, Anda bisa menambahkan selai, susu kental manis, krim asam, dan gula ke atas casserole keju cottage yang sudah jadi. Atau Anda bisa menambahkan lebih banyak sendok gula ke dalam adonan casserole. Selamat makan!
Resep yang dijelaskan untuk membuat casserole keju cottage adalah t.s. dasar, klasik. Anda dapat bereksperimen sesuai keinginan. Misalnya, alih-alih kismis, tambahkan isian lain ke dalam casserole keju cottage: buah-buahan kering, beri, buah-buahan (pisang, apel), kulit lemon atau jeruk, gula vanila atau vanila alami, wortel mentah yang diparut halus. Anda bisa menyiapkan casserole keju cottage tanpa pemanis dengan menambahkan bumbu segar cincang halus dan keju parut ke dalam adonan.
Susu untuk merendam semolina bisa diganti dengan krim asam atau kefir. Jangan takut untuk bereksperimen!
Alih-alih semolina, Anda bisa menggunakan pati, sehingga rasa casserole keju cottage akan lebih lembut. Hidangan keju cottage yang dihasilkan akan lebih mirip puding keju cottage atau souffle keju cottage. Kami akan membicarakan ini lebih lanjut di resep casserole keju cottage berikutnya.
Resep ke-2 untuk casserole keju cottage
Untuk menyiapkan casserole keju cottage menurut resep ini, Anda perlu:
600 gram keju cottage
- 250 ml susu
- 100 gram gula pasir
- 1/3 sdt garam
- 2 telur
- 50 gram tepung kanji
- 1 sendok teh. gula vanila
- mentega untuk mengoles loyang
Cara menyiapkan casserole keju cottage:
1. Pisahkan putihnya dari kuningnya.
2. Giling kuning telur dengan keju cottage.
3. Tambahkan susu, aduk.
4. Tambahkan gula pasir, gula vanila dan tepung kanji, aduk rata.
5. Tambahkan garam ke putihnya dan kocok hingga berbusa kencang.
6. Tambahkan putih telur ke dalam massa dadih, aduk perlahan.
7. Olesi cetakan dengan minyak. Tempatkan campuran dadih ke dalamnya.
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar satu jam).
Jika Anda menyiapkan casserole keju cottage dalam multicooker, masukkan massa dadih ke dalam panci, temukan mode "Memanggang" di "Menu" dan atur waktu memasak menjadi 60 menit.
Casserole keju cottage menurut resep ini ternyata sangat empuk, lapang dan manis. Makanan penutup yang sehat dan lezat untuk teh!
Casserole keju cottage dalam oven merupakan kombinasi keju cottage yang manis dan lembut, kerak berwarna coklat keemasan dan lezat, aroma yang luar biasa dan krim asam.
Hidangan dari keju cottage sehat dan enak. Keju cottage kaya akan kalsium, yang penting untuk sistem kerangka, sehingga harus selalu ada dalam makanan kita. Pilihan klasik untuk menggunakan keju cottage adalah casserole keju cottage.
Hidangan keju cottage ini adalah suguhan favorit anak-anak dan orang dewasa, sarapan yang lezat dan memuaskan serta hidangan penutup yang nikmat. Resep langkah demi langkah dari artikel ini akan membantu Anda mempelajari cara menyiapkan casserole keju cottage dalam oven untuk keluarga Anda untuk setiap selera, dengan sederhana dan cepat.
Pembaca yang budiman, pertama-tama saya ingin meminta Anda untuk sedikit memperhatikan dan menjauh sedikit dari topik utama. Karena saya ingin mengingatkan Anda bahwa segera pada tanggal 14 Juni, sebuah buku akan diterbitkan tentang cara membuat dan memelihara blog Anda sendiri, seperti milik saya. Berkat blog, Anda dapat menjalankan bisnis tanpa meninggalkan rumah, dengan komputer dan akses Internet. Anda akan menemukan segalanya di buku yang sama, diedit oleh Denis Povaga. Kami sudah membicarakan hal ini sebelumnya dan ada postingan terpisah di blog ini ().
Hari ini, 14 Juni, Hari Blogger, Anda akan menerima link ke halaman khusus tempat Anda dapat mendownload buku gratis untuk waktu terbatas. Buku tersebut akan tersedia dalam jangka waktu tertentu, jangan lewatkan momen penting ini, download sekarang juga. Link ini sudah aktif untuk download buku gratis. Sekarang mari kita kembali ke resep membuat casserole keju cottage di dalam oven.
Casserole dadih-semolina akan semakin empuk jika dimasak dengan putih telur kocok.
Menggabungkan:
Keju cottage - 0,5 kg
Gula - 0,5 gelas
Telur - 4 buah.
Semolina - 0,5 cangkir
Kismis – 50 gram
Untuk menyiapkan formulir:
Mentega - 20 gram
Semolina - 2-3 sdm. aku.
Cara memasak casserole dadih-semolina di dalam oven:
Olesi cetakan dengan minyak dan taburi dengan 2-3 sdm semolina. aku. Nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu.
Pisahkan putihnya dari kuningnya.
Tambahkan gula ke kuning telur.
Giling kuning telur hingga putih bersama gula.
Campur keju cottage dengan kuning telur.
Kemudian campurkan 0,5 cangkir semolina dan tambahkan kismis.
Kocok putihnya hingga berbusa.
Lipat putihnya dengan hati-hati ke dalam massa dadih, sebaiknya dengan sendok kayu. Campur dengan gerakan memutar dari bawah ke atas.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi minyak dan ditaburi semolina. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170-180 derajat dan panggang casserole dadih-semolina sampai matang selama 45-50 menit.
Casserole dadih-semolina dapat disajikan hangat atau dingin, dipotong-potong dan ditaburi selai.
Selamat makan!
Resep orisinal dan sederhana untuk casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam
Casserole keju cottage yang luar biasa cepat dan lezat.
Menggabungkan:
0,5 kg keju cottage 15%
100 g krim asam (atau kefir)
4 sdm. aku. semolina
3 telur
4 sdm. aku. gula atau madu)
2 sdm. aku. kopi instan
jus dan kulit 1/2 lemon
Persiapan:
Nyalakan oven dan panaskan hingga 190 C.
Kocok semua produk, kecuali lemon dan kopi, secara menyeluruh dengan mixer atau blender hingga mengembang.
Kita membagi massa menjadi 2 bagian, belum tentu sama. Tambahkan jus lemon dan kulit ke satu, dan kopi instan ke yang kedua.
Kami menempatkan campuran dalam sendok satu demi satu - setiap kali di tengah sendok lainnya, dalam bentuk minyak, warna bergantian sepanjang waktu.
Panggang selama 30 menit pada suhu 190 C. Tuangkan secangkir kopi atau teh dan nikmati casserole lezat bergaris zebra!
Selamat makan!
Nasihat:
Jika keju cottage terlalu kering, tambahkan 2 sdm. aku. krim asam.
Casserole keju cottage di oven seperti di taman kanak-kanak
Resep ini membuat casserolenya empuk dan enak. Persis sama seperti yang mereka berikan kepada kami di taman kanak-kanak. Rasa yang familiar sejak kecil. Keju cottage sangat menyehatkan, tetapi rasanya tidak disukai semua orang. Hidangan berbahan keju cottage seringkali menjadi penyelamat bagi para ibu, dalam bentuk inilah mereka dapat memberi makan anak-anaknya dengan produk sehat ini. Sudah di usia satu tahun, seorang anak sudah bisa menyiapkan casserole keju cottage yang empuk. Komposisi resepnya tidak terbatas hanya pada keju cottage. Buah-buahan, beri, atau bahkan sayuran cocok dengan produk dadih. Dengan sedikit imajinasi, sangat mudah untuk mengubah casserole keju cottage biasa menjadi mahakarya kuliner yang akan langsung disantap anak Anda.
Seringkali para ibu, untuk menarik minat anak, mengecat sepiring keju cottage dengan warna pelangi apa pun. Caranya mudah: cukup tambahkan jus dari buah beri, buah-buahan atau sayuran. Ide untuk dekorasi: Anda bisa melelehkan coklat dan menuangkannya di atas hidangan dadih yang sudah jadi, krim kocok atau membuat krim lembut, potong beri dan buah-buahan menjadi beberapa bagian. Secara umum, Anda bisa makan casserole yang menggugah selera dan empuk dengan mata Anda sendiri.
Menggabungkan:
Keju cottage - 250 gr Kismis - 150 gr.
Gula - 1-2 sdm. aku.
Gula vanila - 1 bungkus
Garam - 0,5 sdt.
Telur ayam - 2 buah.
Semolina - 2 sdm. aku. (+1 sdm untuk taburan cetakan)
Susu - 0,5 gelas
Mentega - 30 gram
Minyak sayur (untuk mengoles cetakan) - 1 sdm. aku.
Cara memasak casserole keju cottage yang lezat seperti di taman kanak-kanak di dalam oven:
Tuang semolina ke dalam mangkuk, tambahkan susu. Mencampur. Biarkan selama 10-15 menit agar sereal membengkak.
Kocok telur ke dalam mangkuk lain. Tambahkan gula pasir, gula vanila dan garam.
Kocok dengan mixer hingga menjadi massa mengembang yang homogen.
Tambahkan mentega lembut. Campur semuanya dengan baik.
Keju cottage bisa dihaluskan atau dicincang.
Bilas kismis dengan baik dalam air panas.
Tambahkan campuran telur ke dalam campuran semolina. Campur dengan baik.
Lalu tambahkan keju cottage.
Aduk rata atau kocok dengan mixer.
Tambahkan kismis.
Campur dengan baik. Adonan untuk casserole sudah siap.
Menyalakan oven. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan taburi semolina.
Tempatkan campuran dadih yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak tengah.
Panggang casserole dengan suhu 180-200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan selama kurang lebih 40 menit. Jangan membuka oven saat memanggang!
Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak sudah siap.
Nikmati teh Anda!
Resep kue keju klasik. Video
Selamat makan!
Casserole keju cottage dengan apel di dalam oven
Casserole yang sangat lezat - apel, kismis, dan lemon - kombinasi yang luar biasa.
Menggabungkan:
4 butir telur
500 gram keju cottage
5 sdm. aku. Sahara
70 g semolina (atau 1/3 cangkir tepung)
1 jeruk nipis
1/2 cangkir kismis
500 gram apel
1 sendok teh. aku. bubuk pengembang
garam
30 gr gula vanila
Persiapan:
Potong apel menjadi irisan tipis.
Tambahkan jus lemon dan kulit cincang (parut).
Kami juga mengirim kismis ke sana. Jika agak kering, rendam dalam air mendidih selama beberapa menit dan peras cairannya.
Kemudian dengan hati-hati pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Kami menaruh putihnya di lemari es. Giling kuning telur dengan keju cottage, tambahkan gula vanila, semolina, baking powder. Campur semuanya dengan seksama.
Sekarang kocok putihnya dengan gula (5 sdm) dan sedikit garam. Anda akan mendapatkan busa yang subur dan stabil.
Campur massa dadih dengan dua pertiga acar apel dan putih telur kocok. Campur dengan baik. Kami menyisakan sepertiga apel untuk hiasan.
Siapkan loyang, olesi dengan minyak, taburi tepung roti.
Oleskan campuran dadih dan hiasi bagian atasnya dengan sisa irisan apel.
Masukkan casserole kami ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang pada suhu 180 C selama 40-45 menit.
Casserolenya ternyata lapang, empuk, dan sangat enak!
Selamat makan!
Casserole keju cottage dimasak dalam oven tanpa semolina
Casserole keju cottage yang menakjubkan dengan kismis, aprikot kering, dan kulit lemon. Luar biasa lembut dan harum!
Casserole dadih dengan aprikot kering akan terasa lebih enak jika bahan pembuatannya lebih segar, lebih berlemak, dan lebih enak.
Menggabungkan:
Keju cottage – 600 gram
Krim 30% – 100 ml
Mentega (suhu kamar) - 100 g + mentega untuk mengoles cetakan
Telur - 5 buah.
Kismis – 150 gram
Aprikot kering (lembut) – 200 gr
Madu - 2 sdm. aku.
Gula - 4 sdm. aku.
Gula vanila - 20 gram
Kulit satu buah lemon
Jus satu lemon
Cara menyiapkan casserole keju cottage yang lezat dengan aprikot kering:
Menggunakan peralatan dapur, campur keju cottage, krim, dan mentega.
Tambahkan kulit lemon, sedikit gula, gula vanila.
Tambahkan kismis dan aduk rata.
Kocok telur dengan sisa gula hingga mengembang dan campur dengan massa dadih. Campur dengan baik.
Potong aprikot kering menjadi kubus kecil.
Tambahkan madu dan jus lemon segar ke dalam aprikot kering. Kami bercampur.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi bagian bawah loyang springform dengan perkamen. Olesi pinggiran loyang dengan mentega.
Sebarkan aprikot kering di atas perkamen secara merata.
Tuang adonan dadih di atasnya dan ratakan.
Panggang casserole keju cottage dengan aprikot kering dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pertama pada suhu 180 derajat selama 25 menit. Kemudian turunkan suhu hingga 150 derajat dan masak casserole keju cottage selama 15-20 menit lagi.
Diamkan casserole yang sudah jadi selama 20 menit. Kemudian keluarkan casserole keju cottage dengan aprikot kering dari cetakan ke piring, balikkan dan keluarkan perkamen. Casserole dadih dengan aprikot kering dapat disajikan panas dan dingin. Selamat makan!
Casserole keju cottage dengan semolina dan labu di dalam oven
Menggabungkan:
500 gram keju cottage, 2 butir telur, 400 gram labu kuning, 0,5 cangkir gula pasir, 0,5 cangkir semolina, 1 gram vanillin, 5 sdm. aku. krim asam, sedikit minyak sayur untuk mengoles loyang.
Persiapan:
Kenakan sarung tangan saat menangani labu, karena akan sangat menodai tangan Anda! Parut labu tersebut. Campur semua bahan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 45 menit. Hasilnya adalah casserole yang cerah! Selamat makan!
resep video. Casserole keju cottage dengan labu
Selamat makan!
Casserole keju cottage dimasak dalam oven dengan tepung
Resep lain. Alternatif kue keju kami yang ekonomis dan sehat adalah casserole keju cottage. Anda dapat menghiasnya dengan indah dengan buah-buahan, menaburkannya dengan coklat - secara umum, apa pun yang dimungkinkan oleh imajinasi Anda. Casserole keju cottage terasa lebih enak keesokan harinya.
Menggabungkan:
Telur - 2 buah.
Massa dadih bebas lemak - 500 gr
Gula vanila - 1 bungkus
Gula - 3 sdm. aku.
Tepung - 1 sdm. aku.
Jus lemon - 1 sdm. aku.
Minyak sayur untuk mengoles cetakan
Persiapan:
Kocok putih telur dengan gula pasir dan gula vanila.
Campur keju cottage dengan jus lemon dan tepung.
Campur keju cottage dengan protein kocok.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diminyaki.
Lumasi dengan kuning telur dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam.
Dinginkan casserole dadih sepenuhnya sesuai cetakannya, jika tidak maka akan hancur. Casserole keju cottage yang sudah jadi bisa dihias. Di hari kedua akan seperti kue keju. Selamat makan!
Casserole keju cottage dengan buah persik, cranberry, dan almond
Casserole mewah adalah ratunya casserole. Dengan komposisi ini, ia memperoleh rasa baru yang luar biasa.
Menggabungkan:
Keju cottage – 500 gram
Yoghurt alami "Activia" - 150 gr
Minum yoghurt "Agusha" - 100 gr
Telur – 3 buah.
Persik kalengan - 1 kaleng (tanpa cairan)
Cranberry kering – segenggam
Mentega - 50 gr + untuk pelumasan
Gula – 2 sdm. aku.
bumbu dari 1 lemon
Semolina – 3 sdm. aku.
Baking powder – 1 sdt.
Almond atau irisan yang digiling kasar – 50 g
Garam - sejumput
Irisan almond untuk disajikan
Persiapan:
Tiriskan sirup dari toples buah persik dan potong buah persik menjadi kubus. Ekstrak kulit dari 1 buah lemon menggunakan parutan.
Gosok keju cottage melalui saringan.
Campur keju cottage dengan mentega lunak, gula, garam, telur, dan dua jenis yogurt.
Campur semolina dengan baking powder.
Tambahkan semolina, buah persik, kulit, cranberry kering, biji almond atau kelopak almond ke dalam massa dadih. Aduk rata.
Olesi cetakan bulat diameter 24-26 cm dengan mentega, taruh massa dadih, dan ratakan dengan pisau basah.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175 derajat hingga berwarna cokelat keemasan selama 1 jam. 20 menit sebelum akhir pemanggangan, taburi bagian atasnya dengan almond hingga kecoklatan.
Sajikan hangat atau dingin, ditaburi sisa kacang almond atau gula halus. Selamat makan!
Casserole Keju Pisang Tanpa Telur
Casserole keju cottage dapat dibuat tanpa telur - dapat dengan mudah diganti dengan pisang!
Menggabungkan:
Keju cottage – 500 gram
Semolina - 2-3 sdm. aku.
Gula - 4-5 sdm. aku.
Pisang - 1 buah.
Krim asam untuk pelumasan - 4-6 sdm. aku.
Minyak untuk pelumasan
Persiapan:
Menyalakan oven. Campur keju cottage, gula, dan semolina. Jika keju cottagenya kering, Anda bisa menambahkan krim asam.
Giling pisang dengan blender.
Tambahkan pure pisang ke dalam massa dadih dan aduk rata.
Lapisi cetakan dengan kertas timah dan olesi dengan minyak. Masukkan casserole ke dalam oven dan masak dengan suhu 190 derajat selama 40 menit.
Kemudian keluarkan casserole dan olesi dengan krim asam kental. Masukkan casserole ke dalam oven selama 20 menit lagi.
Keluarkan casserole dadih pisang yang sudah jadi dari oven. Dinginkan dalam loyang - casserole dingin lebih mudah dipisahkan dari kertas timah.
Casserole pisang dan keju cottage tanpa telur sudah siap. Selamat makan!
Casserole keju cottage dalam oven dengan isian krim asam
Banyak orang mengingat casserole keju cottage sejak kecil. Casserole ini adalah pilihan tepat untuk sarapan atau makan malam ringan. Dan juga makanan penutup lembut yang luar biasa, yang dapat diberi rasa berbeda dengan bantuan imajinasi Anda. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, beri atau buah-buahan segar.
Mempersiapkan casserole keju cottage dengan isian krim asam mudah dan cepat, namun ternyata sangat enak.
Bahan-bahan casserole:
Keju cottage 9% – 750 gr
Semolina – 40 gram
Telur - 2 buah.
Gula - 55 gram
Lemon - 1 buah.
Vanilin - secukupnya
Mengisi:
Krim asam 30% – 300 gr
Gula - 50 gram
Persiapan:
Gosok keju cottage melalui saringan dan sisihkan.
Kocok telur dengan gula hingga menjadi adonan putih mengembang.
Tambahkan semolina, kulit lemon, vanilin ke dalam campuran telur dan aduk.
Tuang ke dalam keju cottage, aduk.
Masukkan massa dadih ke dalam cetakan kaca berukuran 15*20, tidak perlu diolesi minyak, dan ratakan dengan spatula. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 25 menit.
Ayo siapkan isinya: campur krim asam dengan gula dengan pengocok dan tuang ke atas casserole.
Masukkan kembali casserole ke dalam oven selama 15 menit.
Casserole keju cottage dengan isian krim asam sudah siap. Dinginkan, potong-potong dan sajikan, taburi dengan saus, selai atau krim asam.
Selamat makan!
Pada sebuah catatan
Saat memanggang, jangan membuka oven, massa dadih sangat berubah-ubah terhadap perubahan suhu, dan Anda mungkin akan mendapatkan “sol” yang datar daripada casserole yang lapang.
Untuk membuat casserole keju cottage lebih empuk, Anda bisa menggosok keju cottage terlebih dahulu melalui saringan. Atau gunakan semolina yang sudah dimasak dalam resepnya.
Casserole keju cottage di dalam oven. Resep dengan semolina dan kismis
Casserole keju cottage yang lembut dengan semolina dan kismis adalah sarapan yang luar biasa.
Menggabungkan:
Keju cottage – 500 gram
Telur - 1 buah.
Gula - 3 sdm. aku.
Semolina - 2 sdm. aku.
Kismis – 50 gram
Minyak sayur - 1 sdm. aku.
Garam - 0,5 sdt.
Soda - 0,25 sdt.
Krim asam - 1-2 sdm. aku.
Vanila - secukupnya
Cara memasak casserole keju cottage dengan semolina dan kismis:
Bilas kismis.
Gosok keju cottage melalui saringan.
Nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu. Kocok telur dengan gula.
Tambahkan semolina. Tambahkan garam, soda, dan vanila.
Campur keju cottage, mentega, telur kocok, semolina, garam, soda, vanila, kismis, lalu aduk rata.
Olesi cetakan atau penggorengan dengan minyak. Anda bisa menaburkan sedikit semolina. Oleskan campuran dadih secara merata dan olesi dengan krim asam.
Tempatkan casserole keju cottage dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit pada suhu 190-200 derajat. Panggang sampai kecoklatan.
Selamat makan!
resep video. Casserole keju cottage yang lezat dengan ceri di dalam oven
Selamat makan!
Casserole dadih dengan susu kental
Casserole keju cottage dengan rasa toffee memang enak.
Menggabungkan:
Keju cottage rendah lemak - 600 g
Susu kental rebus - 1 kaleng
Telur - 3 buah.
Semolina - 2 sdm. aku.
Minyak untuk pelumasan cetakan
Mari kita siapkan casserole keju cottage:
Pindahkan susu kental rebus ke dalam mangkuk besar. Tambahkan keju cottage, semolina ke dalamnya.
Campur keju cottage dengan susu kental manis.
Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan telur kocok ke keju cottage dengan susu kental. Aduk hingga rata.
Olesi cetakan dengan minyak atau alasi dengan kertas roti yang sudah diminyaki dan pindahkan adonan ke dalamnya.
Panaskan oven hingga 160 derajat dan panggang casserole di dalamnya selama 30-35 menit.
Kami mengeluarkan casserole keju cottage dari cetakan setelah benar-benar dingin. Selamat makan!
Casserole keju cottage di dalam oven. Resep tanpa semolina dengan aprikot
Resep sederhana dan lezat untuk membuat casserole keju cottage di oven tanpa semolina. Untuk membuat casserolenya cantik dan berair, tambahkan buah.
Menggabungkan:
Keju cottage - 300 gr
Krim asam - 3 sdm. aku.
Tepung terigu premium - 3 sdm. aku.
Gula - 4 sdm. aku.
Telur - 2 buah.
Aprikot - 3-4 buah.
Gula vanila - 8 gram
Persiapan:
Cuci aprikot dan buang bijinya. Jika keju cottage memiliki gumpalan besar, gosok melalui saringan atau gunakan garpu.
Tambahkan kuning telur, gula pasir, gula vanila ke keju cottage. Aduk massa.
Tambahkan krim asam dan tepung. Campur massa sampai halus.
Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa mengembang dan stabil lalu tambahkan ke dalam massa dadih. Mengaduk.
Olesi loyang dengan setetes minyak sayur tidak berbau. Taburkan keju cottage, ratakan. Potong aprikot menjadi irisan atau potongan dan masukkan ke dalam adonan, tekan sedikit. Masukkan casserole ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat selama 40 menit.
Biarkan casserole yang sudah jadi benar-benar dingin, setelah dipanggang akan menyusut sedikit, ini normal. Jangan terburu-buru memotongnya selagi masih panas, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu potong-potong dan sajikan dengan saus buah aprikot atau madu.
Selamat makan!
Casserole keju cottage dalam oven adalah sarapan atau makan malam yang lezat dan cepat untuk anak-anak dan orang dewasa. Makanan penutup ini akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda akan sangat menyukainya. Juicy dan empuk, sekaligus mengenyangkan dan menyehatkan, casserole keju cottage akan menjadi sajian favorit keluarga Anda. Masak dengan senang hati!
16 Maret 2011 , 09:19
Melalui eksperimen, saya dan ibu menemukan resep casserole keju cottage yang paling enak. Dimasak tiga kali. Saat saya berada di Lipetsk, saya mungkin memakannya setiap hari, dan membawa setengahnya ke Moskow.
Dan sekarang dua minggu telah berlalu, dan saya merindukannya lagi)) Bagi yang sudah lama tidak mengunjungi situs saya, saya bagikan resepnya di sini. Langkah demi langkah, dalam gambar.
Kami membuat casserole besar - dari 1 kg keju cottage. Jika Anda tidak makan lebih dari dua orang, silakan kurangi separuh jumlah makanannya. Dan tentunya pilihlah loyang yang lebih kecil.
Untuk 12 porsi:
1 kg keju cottage (500 g keju cottage memiliki berat 18% lemak dan 1,8% lemak)
4 butir telur
6 sdm. Sahara
4 sdm. semolina + 1 sdm. untuk membersihkan cetakan
4 sdm. krim asam
1/2 cangkir susu
2 bungkus vanilin
1/2 sdt. soda kue + jus lemon
sejumput garam
sepotong kecil mentega untuk mengoles wajan
Rendam semolina dalam susu selama 10 menit, akan membengkak dan terlihat seperti ini. 
Kocok telur dan gula hingga halus (tidak diperlukan fanatisme dan busa putih yang lapang). Tambahkan garam dan vanilin di sana. 
Padamkan soda kue dengan jus lemon dan tambahkan ke dalam campuran telur. 
Tempatkan semolina dan krim asam ke dalam keju cottage. 
Tambahkan telur dengan gula pasir dan aduk rata selama kurang lebih lima menit hingga adonan menjadi homogen dan gumpalan dadih hilang sebanyak mungkin. 
Panaskan oven hingga 200C. Siapkan loyang. Untuk melakukan ini, lapisi bagian bawah dan dinding dengan kertas roti, olesi dengan mentega, dan taburi dengan semolina. 
Tuang campuran dadih ke dalam cetakan, ratakan bagian atasnya, dan masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit. 
Tentukan kesiapan dengan tusuk gigi kering. Tempelkan di tengah casserole dan lihat - jika keluar tanpa sisa adonan, berarti sudah siap. Agar bagian atasnya tidak gosong, Anda bisa menutup loyang dengan kertas timah selama sepuluh menit terakhir. Tapi ini tergantung pada karakteristik oven - misalnya, kami tidak menutupinya. Dan ternyata keindahannya sangat indah. 
Jangan langsung dikeluarkan dari cetakan - biarkan dingin. Saat dingin, casserole akan sedikit melorot, tapi tidak apa-apa. Ternyata tetap enak! 
Dengan buah beri (hidup atau dicairkan), krim asam rendah lemak, atau begitu saja - sajikan sesuai kebijaksanaan Anda. Sangat baik hangat dan dingin. 
Artikel tentang topik tersebut
