Trifle adalah makanan penutup dengan sentuhan Inggris. Trifle - resep lezat dari masakan Inggris

Makanan penutup dalam gelas terlihat cantik dan asli, dan juga sangat lezat. Lewatlah sudah hari-hari kue dan kue kering yang biasa, sekarang mereka berada di puncak popularitas - makanan penutup dalam gelas. Persiapan mereka bisa memakan waktu dari 15 menit hingga beberapa jam. Itu semua tergantung pada kerumitan hidangan yang dipilih.

Untuk beberapa dari mereka, cukup menghabiskan 1 jam di lemari es, dan untuk yang lain, semua 8 jam. Saat memilih resep, Anda harus melanjutkan dari jumlah waktu luang yang dapat dihabiskan untuk memasak. Jika spesialis kuliner memantau kesehatan keluarganya, maka Anda harus memperhatikan makanan penutup yogurt rendah kalori.

Resep mudah langkah demi langkah

Kami akan menganalisis secara rinci setiap langkah persiapan sehingga hidangan penutup buah dalam gelas menjadi sukses.

Langkah pertama. Cuci buah, kupas dan potong kecil-kecil. Langkah kedua adalah menghancurkan kue dan mencampurnya ke dalam es krim. Langkah ketiga adalah langsung meletakkan makanan penutup dalam gelas.

Sebarkan dalam urutan berikut: apel, campuran es krim kue, pisang, campuran es krim kue, pir, campuran es krim kue, jeruk keprok. Pada langkah keempat, Anda perlu mencampur krim asam dan susu kental dan menuangkan makanan penutup yang dihasilkan dengan campuran ini.

Langkah Kelima: Masukkan Makanan Penutup freezer selama 20 menit. Dianjurkan untuk segera digunakan, dan jika tidak, maka pindahkan gelas ke kompartemen lemari es.

Makanan penutup berlapis dalam gelas

Untuk memasak makanan penutup yang indah dalam gelas berlapis-lapis, Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

• mentega- 30 gram;
• tepung terigu - 60 g;
• susu - 1 gelas;
• telur ayam - 1 pc;
• gula pasir - 50 g;
• bubuk biji kakao - 15 g (ditambah 5 g untuk dekorasi);
• kue coklat - 4 buah.

Perkiraan waktu memasak: 90 menit.

Total untuk 100 g hidangan jadi: 290 kkal (b / b / y: 6 g / 14 g / 33 g).

Lelehkan mentega dalam mangkuk. Untuk itu, aduk dengan kuat, tambahkan gula dan tepung. Uleni sampai massa homogen. Pecahkan telur menjadi hidangan terpisah dan mengalahkannya. Tuang ke dalam massa perlahan dan hati-hati, jangan lupa diaduk.

Rebus campuran selama tidak lebih dari satu menit dan aduk terus. Setelah waktu ini, matikan api dan dinginkan. Puding yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian yang sama. Satu bagian tetap ringan, dan kakao ditambahkan ke bagian lain dan dicampur secara menyeluruh.

Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam kantong kue dan sebarkan dalam gelas berlapis-lapis, bergantian warna terang dan gelap. Hiasi dengan kue keping cokelat dan bubuk kakao. Dinginkan di lemari es setidaknya selama setengah jam.

Resep kue pencuci mulut dengan krim dalam gelas

Sebagai bahan yang digunakan:

• kue kering - 150g;
• ceri - 1 gelas;
• lembut mentega tawar- 70 gram;
• keju Philadelphia - 400 g;
• krim lemak 32% - 1 cangkir;
• gula bubuk - 4 sdm. l.;
• jus lemon - 10 g.

Perkiraan waktu memasak: 30 menit.

Total per 100 g produk jadi menyumbang: 283,7 kkal (b / b / y: 2,4 g / 19,8 g / 21,3 g).

Campur ceri dengan jus lemon. Lelehkan mentega dalam panci dan masukkan biskuit yang sudah dihancurkan. Untuk krim, ambil keju Philadelphia, krim, dan gula bubuk. Kocok semua bahan sampai mengembang.

Letakkan campuran kue dan mentega di bagian bawah gelas, lalu lapisan krim, dan ceri di atasnya. Sebarkan dalam urutan ini ke bagian paling atas gelas. Makanan penutup siap masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.

Sepele dengan biskuit

Hidangan manis seperti itu populer tidak hanya di Inggris, tetapi juga di sini. Buah sebagai pengisi bisa apa saja. Biskuit dapat digunakan siap pakai atau buatan sendiri. Persyaratan wajib hanya keberadaannya yang tersisa. Untuk menyiapkan makanan penutup dalam gelas dalam bahasa Inggris, Anda perlu:

• biskuit - 50 g;
• setengah dari satu pisang;
• oranye - 1 buah;
• krim 35% lemak - 1 cangkir;
• gula bubuk - 3 sendok makan;
• cokelat pahit - 10 g.

Perkiraan waktu memasak: 15 menit.

Total untuk 100 g produk jadi: 208 kkal (b / b / y: 2 g / 12 g / 24 g).

Biskuit perlu dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil, diletakkan di bagian bawah gelas dan direndam dalam jus setengah jeruk. Kupas separuh jeruk lainnya dan cincang halus. Potong pisang menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di atas biskuit.

Kocok krim dan gula icing pada kecepatan maksimum dengan mixer sampai konsistensi massa yang subur dan stabil. Oleskan sebagian campuran ini di atas lapisan pisang. Kemudian letakkan potongan jeruk, dan di atasnya sisa massa.

Taburi atasnya dengan coklat parut. Di lemari es, makanan penutup harus didinginkan setidaknya selama satu jam. Keluarkan sesaat sebelum disajikan.

"Kenikmatan Cokelat"

Nama makanan penutup coklat dalam gelas berbicara untuk dirinya sendiri. Untuk memasaknya hidangan lezat, akan membutuhkan:

• pisang - 1 buah;
• cokelat - 100 gram;
• kue - 100 gram;
• yogurt - 50 gram.

Perkiraan waktu memasak: 120 menit.

Total per 100 g: 302 kkal (b / b / y: 4 g / 14 g / 40 g).

Pecahkan cokelatnya dan letakkan di mandi air. Saat benar-benar meleleh, tambahkan yogurt ke dalam cokelat dan aduk rata. yang dihasilkan massa homogen masukkan ke dalam freezer lemari es untuk memadatkan campuran.

Potong pisang menjadi lingkaran tipis, dan giling kue menjadi remah-remah. Masukkan makanan penutup ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: biskuit, campuran coklat dan yogurt, biskuit, campuran pisang dan coklat dan yogurt lagi.

Makanan penutup yogurt dalam gelas

Dengan buah-buahan

Manisan ini sangat ideal bagi mereka yang memperhatikan berat badan dan bentuk tubuh mereka. Untuk mempersiapkan tender ini rendah tentang hidangan berkalori tinggi akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kiwi - 2 buah;
• pisang - 1 buah;
• yogurt - 0,4 liter;
• madu alami- 35 gram;
• kenari - 30 gram;
• keju cottage 5-9% lemak - 200 g;
• bayam - 1 sdt;
• ekstrak kayu manis - 2 g.

Perkiraan waktu memasak: 10 menit.

Total per 100 g: 94 kkal (b / b / y: 4,5 g / 4 g / 10,1 g).

Giling melalui saringan keju cottage rendah lemak, yogurt, madu alami dan kayu manis, kocok dengan mixer dengan kecepatan maksimum hingga halus.

Dalam blender, perlu untuk menggiling pisang dan kiwi yang sudah dikupas dan dicincang. Bagilah massa dari mixer menjadi dua bagian yang sama. Tambahkan buah cincang ke bagian pertama, dan jus bayam ke bagian lainnya.

Sebarkan makanan penutup dalam gelas yang Anda butuhkan untuk lapisan bergantian secara berurutan. Hiasi dengan kacang cincang.

Sitrat

Itu juga dianggap rendah kalori dan untuk persiapannya Anda perlu:

• keju cottage rendah lemak - 500 g;
• yogurt alami - 375 g;
• madu - 125 gram;
• jus lemon - 1/3 cangkir;
• jus jeruk - 125 g;
• kulit lemon dan jeruk nipis - masing-masing 10 g;
• untuk dekorasi - 1/3 cangkir serpihan kelapa dan sedikit kulit lemon atau jeruk nipis.

Perkiraan waktu memasak: 20 menit.

Total per 100 g: 106,2 kkal (b / b / y: 8,2 g / 1,2 g, / 15,8 g).

Tempatkan keju cottage dan madu dalam mangkuk mixer. Pukul dengan kecepatan maksimum. Tambahkan yogurt, lemon dan kulit jeruk nipis, jeruk dan jus lemon ke dalam campuran. Kocok lagi. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi gelas, tutup cling film dan simpan di kulkas semalaman.

Setelah 8 jam, lepaskan kacamata dari kompartemen kulkas. Menghias makanan siap saji parutan kelapa dan kulit lemon atau jeruk nipis, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 0,4 jam lagi.

Dalam persiapan kuliner apapun, selalu ada trik dan rahasia. Jadi dalam memasak, tampaknya, makanan penutup sederhana gelas memiliki nuansa tersendiri, yang pengetahuannya akan membantu membuat hidangan lebih enak.

1. Jika biskuit ditunjukkan dalam komposisi, maka diinginkan untuk merendamnya. Jadi makanan penutup akan menjadi lebih empuk;
2. Anda bisa merendam biskuit sebagai sirup buah, dan minuman beralkohol jika hidangan hanya untuk orang dewasa;
3. Kepatuhan dengan resep sangat penting, karena rasio produk harus benar. Namun, pecinta manis bisa sedikit menambah jumlah gula dalam resepnya;
4. Jika Anda menggunakan biskuit yang dibeli, maka makanan penutup akan lebih cepat matang;
5. Sisa kue dan kue kering akan menjadi dasar yang sangat baik untuk hidangan penutup;
6. Jika resepnya membutuhkan krim lemak 30%, dan hanya 10% di lemari es, tidak ada waktu untuk lari ke toko. Mereka dapat diubah menjadi 30% lemak dengan menguapkan sepertiga volumenya dalam bak air;
7. Jika Anda memasukkan apel yang sudah dikupas ke dalam air dengan jus lemon, apel tidak akan menjadi gelap;
8. Penting untuk meletakkan makanan penutup di lemari es agar dingin, membeku, dan meningkatkan rasanya;
9. Jika gelatin terlibat dalam persiapan makanan penutup, maka gelatin tidak boleh mendidih. Jika tidak, hidangan yang sudah jadi tidak akan mengeras, karena gelatin akan kehilangan sifat pembentuk gelnya;
10. Mengubah buah dalam satu resep, setiap kali Anda bisa mendapatkan hidangan baru;
11. Jika tidak ada kulit jeruk nipis bisa diganti dengan kulit jeruk.

Untuk menyiapkan makanan penutup yang manis dalam gelas, bahan-bahan langka dan mahal tidak diperlukan. Dan waktu memasaknya tidak terlalu lama, kecuali untuk pendinginan produk jadi. Anda bisa berimprovisasi dengan tekstur, rasa dan warna manisan hidangan tersebut.

Makanan penutup selalu menjadi bagian favorit dari makanan di semua negara. Sekarang, dengan berbagai institusi Katering Anda mampu membeli permen, dan tidak memasaknya sendiri. Namun, hidangan ini produksi sendiri Itu akan selalu lebih enak daripada yang dibeli di toko, karena dimasak dengan jiwa.

Betapa menariknya hidup kita. Dengan munculnya Internet, kita dapat belajar banyak hal baru dan berguna, termasuk dalam memasak. Belum lama ini saya menulis tentang - pure buah, menurut kami. Dan hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada makanan penutup buah puff Trifle (Sepele)

Sepele (Sepele)- diterjemahkan dari bahasa Inggris sebagai "sepele", dan untuk makanan penutup ini saya tidak dapat menemukan nama yang cocok untuk kami, meskipun saya yakin banyak, termasuk saya sendiri, terkadang menyiapkan makanan penutup yang serupa.

Makanan penutup buah sepele yang menakjubkan ini disiapkan dalam wadah transparan dari buah dan beri yang dihancurkan. warna yang berbeda, dengan tambahan biskuit atau kue kering, direndam dalam alkohol dan dituangkan dengan puding, krim kocok atau jeli. Anda dapat berfantasi tentang topik ini tanpa henti, dan saya pasti akan mencoba. Meskipun saya sudah melakukannya.

Sedikit sejarah tentang dessert buah Trifle (Trifle).

Orang Inggris menganggap makanan penutup ini milik mereka. makanan nasional dan percaya bahwa usianya lebih dari 300 tahun. Dan pada awalnya, makanan penutup terdiri dari campuran custard, biskuit, dan buah yang dihancurkan. Tetapi jelas bahwa setiap nyonya rumah membuat perubahan, penambahan, dan Trifle sendiri menjadi semakin populer.

Fitur utama dari makanan penutup Trifle (Trifle) adalah disiapkan atau, lebih baik dikatakan, dibuat dalam mangkuk transparan sehingga lapisannya terlihat menggunakan buah berwarna-warni dan beri, dan berbagai pengisi.

Lapisan makanan penutup kecil buah

Untuk lapisan bawah, Anda bisa memanggang kue bolu atau menggunakan yang sudah jadi, atau mengambil kue lembut untuk merendamnya dengan cognac, anggur atau minuman keras.

Berikutnya adalah lapisan krim. Idealnya begini Custard meskipun Anda dapat menggunakan massa dadih atau jeli. Tetapi jika Anda menggunakan jeli, maka Anda perlu meninggalkan makanan penutup Trifle sebentar di lemari es agar jeli mengeras. Terkadang biskuit diisi dengan cokelat leleh.

Jika wadah tempat Anda menyiapkan makanan penutup besar, maka lapisannya, dimulai dengan biskuit, dapat diulang. Dan jika Anda menyiapkan makanan penutup dalam gelas porsi, maka Anda tidak perlu mengulangi lapisannya. Lapisan atas harus krim kocok. Jangan khawatir jika lapisannya tercampur, itu lebih menarik dan lebih enak, karena ada pertukaran dan kejenuhan rasa.

Anda juga bisa menambahkan kacang cincang, manisan buah, dan cokelat parut ke makanan penutup. Mereka juga dapat digunakan untuk menghias makanan penutup Trifle.

Makanan penutup buah yang sudah jadi Trifle harus dibiarkan di lemari es selama sehari atau setidaknya semalaman agar semua lapisan jenuh dan rasanya lebih jenuh.

Agar Anda tidak bosan saat menunggu makanan penutup disiapkan, saya sarankan membaca tentang kudymkar. Ini akan menarik dan informatif dan akan memungkinkan Anda untuk tidak terlalu sering melihat ke kulkas untuk kecantikan seperti itu.

Jangan takut untuk membuat resep sendiri, makanan penutup buah Hal-hal sepele dapat dibuat dengan buah apa pun yang sedang musim, bahkan kalengan.
Saya akan memposting beberapa di antaranya nanti. resep yang luar biasa. Berlangganan pembaruan agar Anda tidak ketinggalan apa pun.

Sering masakan asing menakuti koki yang tidak berpengalaman jumlah besar bahan yang tidak diketahui. Namun, ada resep yang bisa dimasak siapa saja. Contoh mencolok adalah makanan penutup Inggris Trifle (diterjemahkan dari bahasa Inggris sebagai "trifle" atau "trifle").

Untuk persiapannya, sederhana dan bahan murah: biskuit atau biskuit untuk alas, jus atau alkohol ringan(minuman keras, anggur) untuk impregnasi, buah, meringue, jeli, krim kocok, dll. Semua ini ditata berlapis-lapis dan membentuk kelezatan yang paling halus.

Makanan penutup Trifle yang terkenal di dunia pertama kali disebutkan dalam The Good Huswife's Jewel karya Thomas Downson, yang diterbitkan pada tahun 1596. Namun, versi resep modern muncul jauh kemudian - hanya pada tahun 1747 di buku masak Hannah Glass "Seni Memasak".

Resep Trifle Klasik

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat biskuit paling lembut:

• gula - 115 gram
• tepung - 85 g
• air panas - 1 sdm.
• telur - 3 buah.
• baking powder - 1 sdt

Anda juga akan membutuhkan:

• beri / buah segar atau kalengan - 450-500 g
• puding - 500-600 ml
• jeli - 500 ml
• 35% krim - 250 ml
• sherry - 75-80 ml

Untuk menyiapkan Trifle klasik, Anda perlu menyiapkan biskuit, biarkan dingin dan potong kecil-kecil. Setelah itu, semuanya dibasahi dengan sherry atau lainnya minuman keras pilihan Anda. Ini akan memakan sedikit waktu untuk alkohol untuk merendam biskuit.

Pada saat ini, cincang halus buah dan buah-buahan dan cambuk krim sampai kencang.

Makanan penutup dirakit dalam urutan berikut:

• potongan biskuit;
• buah-buahan dan beri;
• Custard;
• jeli, dll.

Setelah itu, lapisan diulang, dan jumlah totalnya hanya bergantung pada bahan yang Anda miliki. Tetap hanya menyimpan makanan penutup di lemari es, dan sebelum disajikan, hiasi dengan krim, kacang, dan permen lainnya.

Sedikit dengan stroberi dan krim

Bahan:

• kue biskuit– 180 gram
• 35% krim - 1,5 cangkir
• stroberi - 1,5 cangkir
• minuman keras - 4 sdm.
• konfigurasi stroberi
• gula bubuk

Untuk memasak krim vanila mengambil:

• susu - 300 ml
• gula - 100 gram
• tepung jagung - 2,5 sdm.
• mentega - 20 gram
• kuning telur - 4 pcs.
• tepung - 1 sdm.
• vanillin - 1 buah.
• minuman keras - 2 sdm.

Pertama, siapkan krim:

1. Tuang susu ke dalam panci dan tambahkan sekantong vanillin (atau batang vanila), didihkan dengan api kecil dan sisihkan.
2. PADA kuning telur tambahkan gula, tepung dan tepung dan aduk sampai kita mendapatkan massa yang homogen.
3. Tambahkan campuran yang sudah disiapkan ke susu yang sedikit dingin, campur dan didihkan lagi dengan api kecil, aduk dengan kuat dan aduk.
4. Dinginkan selama 15 menit sampai benar-benar dingin.

Sekarang kami mengambil kue biskuit yang sudah jadi dan memotongnya menjadi kubus, rendam 2 sdm. minuman keras dan lemak selai stroberi. Krim harus dikombinasikan dengan gula bubuk dan kocok rata.

Kami memasukkan makanan penutup ke dalam cetakan:

• biskuit;
• Stroberi;
• krim dan ulangi.

Setelah itu, makanan penutup ditutup dengan cling film dan dikirim ke lemari es selama 2-3 jam. Anda bisa menggunakan kelopak almond dan daun mint sebagai hiasan.

Sebenarnya, Anda bisa membuat Trifle Bahasa Inggris dengan bahan apa saja. Jadi, misalnya, banyak kekasih memuja makanan penutup kopi dan cokelat. Coba dan bereksperimen - Anda mungkin bisa membuat sesuatu yang unik!

Semoga kreativitas Anda sukses! Silakan dinikmati makanannya.

Resep video untuk Trifle Bahasa Inggris

Artikel Terbaru:

Kue keju dan sedikit cara yang bagus ubah mascarpone menjadi makanan penutup yang lezat Makanan penutup dalam slow cooker atau bagaimana membuat es krim buatan sendiri?

Makanan penutup dalam cangkir dalam masakan berbahasa Inggris di dunia disebut hal-hal sepele. Mereka populer karena kemudahan persiapannya, rasanya enak dan penampilan yang tidak biasa.

Makanan penutup dalam cangkir - prinsip umum

Jika Anda mempelajari sejarah, penyebutan makanan penutup pertama kali dimulai pada tahun 1596. Hal sepele itu manis krim kental dibumbui dengan air mawar dan parutan jahe.

Saat ini ada banyak resep makanan penutup dalam cangkir. Pada dasarnya, ini terdiri dari biskuit, isian, dan krim, yang diletakkan berlapis-lapis dalam gelas tinggi. Jika diinginkan, tidak ketiga komponen tersebut dapat digunakan.

Biskuit. Semuanya sederhana di sini: di rumah, mereka menyiapkan cahaya biasa atau biskuit coklat pada resep klasik, keren, potong. Dapat dibeli kue siap pakai atau menggunakan, misalnya, cookie.

Isian. Anda dapat mengubah komponen ini setiap saat dan mendapatkan warna, rasa, aroma, tekstur baru. Gunakan benar-benar berbagai produk, paling sering buah-buahan, kacang-kacangan.

Krim. Dan inilah ruang dan keluasan untuk imajinasi Anda. Krim asam, cokelat, es krim, susu kental, dan banyak lagi sangat bagus sebagai bahan dasar untuk membuat krim.

Hiasi makanan penutup dalam cangkir dengan cara yang berbeda, taburi dengan cokelat parut, gula bubuk, kakao, kayu manis, olesi irisan di atasnya buah segar dan beri, daun mint.

Tidak ada batas, semua resep dapat diubah dan ditambah. Selain itu, Anda dapat membuat makanan penutup sendiri berdasarkan preferensi rasa dan ada atau tidak adanya bahan.

1. Makanan penutup dalam cangkir: nanas dengan keju cottage dan susu kental

Bahan:

5 genggam keju cottage rendah lemak;

1 botol susu kental rebus;

nanas kalengan jus sendiri- 2 stoples kecil;

Vanillin - 1 bungkus;

Cokelat hitam - 1 batang;

5 lembar daun mint untuk penyajian

Metode memasak:

1. Masukkan keju cottage dan susu kental rebus ke dalam cangkir besar.

2. Aduk semuanya dengan seksama sampai homogen, konsistensi halus. Lebih nyaman menggunakan mixer untuk tujuan ini.

3. Tuang vanillin ke dalam keju cottage dan susu kental, kocok selama sekitar lima menit.

4. Buka toples nanas, tiriskan sirupnya. Jika potongannya sangat besar, potong menjadi kubus sedang.

5. Giling sebatang cokelat di parutan dengan gigi halus.

6. Ambil gelas bersih, tinggi, transparan dan masukkan semua bahan ke dalamnya dengan urutan sebagai berikut: keju cottage dengan susu kental, nanas, dan ulangi ini beberapa kali sampai gelas penuh.

7. Taburi dengan parutan coklat di atasnya dan beri daun mint.

2. Makanan penutup yogurt dalam cangkir dengan biskuit

Bahan:

1 botol kecil yogurt tanpa aditif;

4 buah persik;

Anggur merah - 40 ml;

Madu - 20 gram.

Untuk biskuitnya:

Telur - 6 buah;

Gula - 250 gram;

Tepung premium- 7 sdm. sendok;

Vanillin - 1 bungkus;

Mentega - potongan kecil untuk pelumasan cetakan.

Metode memasak:

1. Sebelum menyiapkan makanan penutup ini, buat kue klasik biskuit empuk: Bagi telur menjadi kuning dan putih, masukkan ke dalam dua mangkuk kecil. Kocok putih telur hingga kaku. Tanpa mematikan mixer, tuangkan setengah gelas gula ke dalam protein, tambahkan kecepatan dan kocok selama beberapa menit lagi sampai massa menjadi kental. Tuang sisa gula dan vanila ke dalam kuning telur dan kocok sampai gula larut. Masukkan setengah dari protein kocok ke dalam kuning telur, aduk perlahan dengan sendok dari bawah ke atas dan tambahkan tepung yang diayak. Aduk terus, tambahkan sisa putih telur yang sudah dikocok. Berbaring dalam bentuk yang bisa dilepas kertas perkamen, olesi dengan minyak, taruh adonan di setengah volume cetakan, karena biskuit akan tetap mengembang saat dipanggang. Tempatkan dalam oven panas dan panggang pada suhu sedang selama setengah jam. Setelah 30 menit, periksa kesiapan biskuit dengan tusuk gigi. Jangan membuka pintu oven saat memanggang karena kue bisa mengendap. Keluarkan biskuit panggang dari cetakan, dinginkan dan potong menjadi kubus sedang. Jika tidak ada waktu untuk memanggang biskuit, maka Anda dapat membeli kue biskuit yang sudah jadi di toko.

2. Rendam setiap kubus biskuit dengan anggur merah.

3. Dalam cangkir terpisah, campurkan yogurt dengan madu.

4. Cuci buah persik, buang bijinya, potong-potong. Diperbolehkan untuk mengganti buah segar buah persik kalengan dalam jusnya sendiri.

5. Dalam gelas bening yang bersih, lapisi kubus biskuit, yogurt madu, dan buah persik sampai gelas penuh.

6. Di atas, jika Anda mau, Anda bisa menaruhnya buah beri segar, misalnya, raspberry, stroberi, kismis hitam atau merah.

7. Dinginkan gelas dengan makanan penutup selama 60 menit.

3. Makanan penutup dalam cangkir: mousse buah krim

Bahan:

4 botol sedang krim lemak sedang;

2 ubin cokelat putih;

pure buah apa saja - 1 toples kecil;

2 putih telur.

Metode memasak:

1. Tuang krim dari tiga kaleng ke dalam wadah logam, nyalakan api sedang dan tunggu sampai mendidih.

2. Giling satu setengah batang cokelat putih dengan pisau dan masukkan ke dalam krim panas, aduk rata dan cepat sampai konsistensi halus dan lembut.

3. Dalam cangkir terpisah, masukkan pure buah apa pun pilihan Anda (Anda dapat membelinya di toko atau membuatnya di rumah dari buah apa pun), tambahkan toples krim terakhir, aduk.

4. putih telur kocok ringan dengan pengocok dan masukkan pure buah dengan sisa toples krim, campur semuanya lagi.

5. Dalam gelas transparan, masukkan semua massa secara bergantian, pertama dari krim dengan cokelat, dan kemudian dari krim dengan buah peras begitu seterusnya sampai gelas penuh.

6. Lelehkan sisa setengah batang cokelat putih, tuangkan makanan penutup di atasnya.

7. Masukkan gelas mousse ke dalam lemari es selama beberapa jam agar mengeras.

4. Makanan penutup dalam cangkir cepat dengan raspberry dan stroberi

Bahan:

Setengah kilogram kue rapuh;

Setengah bungkus mentega;

Yogurt tanpa aditif - 4 stoples kecil;

gula bubuk - 50 g;

5 stroberi segar;

8 raspberry segar.

Metode memasak:

1. biskuit rapuh haluskan dengan tangan Anda, tuangkan ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan sedikit mentega cair, aduk rata dengan tangan Anda.

2. Masukkan yogurt ke dalam cangkir terpisah, tambahkan gula bubuk dan aduk rata. Jika Anda ingin melakukan makanan penutup diet, lalu ambil kue kering yang bukan kerupuk manis dan jangan tambahkan gula bubuk ke yogurt.

3. Cuci buah beri dalam saringan, gunakan raspberry utuh, dan potong stroberi menjadi potongan-potongan kecil.

4. Tempatkan kue dengan mentega dalam gelas tinggi, lalu beri dan tuangkan saus yogurt di atasnya.

5. Dinginkan makanan penutup di lemari es selama 30 menit.

5. Makanan penutup dalam cangkir dengan buah dan es krim

Bahan:

Pir - 1 buah;

Jeruk keprok - 1 buah;

Apel - 1 buah;

Pisang - 1 buah;

Es krim krim - setengah kilogram;

Biskuit rapuh - 4 buah.

Untuk penyiraman:

krim asam bebas lemak - 70 g;

Susu kental - 80 g.

Metode memasak:

1. Cuci semua buah air mengalir, keringkan sedikit handuk kertas. Bersihkan dan potong-potong secara acak.

2. Cincang halus kue dengan pisau dan tuangkan ke dalam cangkir, tambahkan es krim ke dalamnya, aduk rata. Anda bisa membuat es krim di rumah resep selanjutnya: masukkan setengah botol krim lemak sedang ke dalam cangkir besar suhu kamar, tambahkan 30 gram gula bubuk dan sejumput vanillin, kocok semuanya selama sekitar lima menit. Massa selesai dimasukkan ke dalam kotak khusus dan dimasukkan ke dalam freezer selama dua puluh menit untuk membekukan.

3. Masukkan irisan apel, es krim dengan kue, irisan pisang ke dalam gelas, lalu lagi es krim dengan kue, irisan pir, es krim dengan kue, dan irisan jeruk keprok.

4. Masak saus manis untuk menuangkan makanan penutup: masukkan krim asam ke dalam cangkir kecil, tambahkan susu kental, campur semuanya.

5. Diterima saus krim asam tuangkan semua isi gelas.

6. Masukkan gelas ke dalam freezer selama 25 menit.

7. Sajikan segera.

6. Makanan penutup dalam cangkir: puding krim cokelat

Bahan:

Mentega - 20 g;

Tepung - 25 g;

susu - 300 ml;

3 seni. sendok gula;

Bubuk kakao - 20 g;

Kue coklat - 5 buah.

Metode memasak:

1. Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan.

2. Dengan sering diaduk, tuang ke dalam ghee tepung terigu dan gula pasir, aduk hingga rata.

3. Dalam cangkir bersih, kocok telur dengan pengocok, masukkan perlahan ke dalam campuran minyak jangan lupa aduk terus.

4. Masak massa selama 1 menit, sambil terus diaduk agar tidak gosong dan gumpalan tidak terbentuk.

5. Matikan api, dinginkan massa.

6. Bagi puding dingin menjadi dua bagian.

7. Tuang bubuk kakao ke dalam satu bagian, aduk rata.

8. Ambil dua tas kue, masukkan satu bagian puding yang terang, dan di bagian gelap kedua dan simpan dalam gelas tinggi.

9. Taburi setiap gelas dengan satu kue coklat dan taburi dengan coklat (Anda dapat mencampur coklat dengan gula bubuk).

10. Masukkan ke dalam lemari es selama 40 menit hingga dingin.

Gunakan saja makanan segar untuk membuat makanan penutup. Beri manja atau buah-buahan yang sudah asam produk susu, telur basi dan seterusnya akan membuat semua pekerjaan Anda sia-sia.

Untuk penyajiannya, gunakan gelas transparan agar dessert terlihat lebih menggugah selera.

Sebelum disajikan, pastikan untuk mendinginkan makanan penutup, tidak begitu enak saat hangat.

Jangan menyiapkan makanan penutup untuk masa depan, buatlah dalam jumlah yang akan Anda makan segera setelah disajikan.

Wanita Inggris, ternyata, sangat ibu rumah tangga yang rajin. Tidaklah cukup bagi mereka untuk menciptakan puding yang terkenal di dunia dari roti busuk, mereka dan sisa-sisa lainnya digunakan. Dan mereka mendapatkan makanan penutup yang lezat! Tidak ada yang tahu resep sepele asli, tetapi banyak resep baru telah dikembangkan, termasuk apa yang ada di lemari es dan lemari dapur.

Aktivis dapat memanggang biskuit sendiri. Namun, latihan menunjukkan bahwa makanan penutup tidak lebih buruk saat digunakan kue yang dibeli atau bahkan yang paling kue yang berbeda. Hanya saja, jangan lupa untuk menata dengan indah, berlapis-lapis: kelezatan bahasa Inggris akan terlihat menarik.

Strawberry Trifle: Resep Langkah demi Langkah

Stroberi adalah salah satu buah beri pertama di rak di akhir musim semi. Tidak mengherankan bahwa organisme yang bosan tanpa "vitamin hidup" tertarik padanya dengan semua hasrat mereka. Jadi kami adalah yang pertama menawarkan resep sepele dengan berry ajaib ini. Makanan penutup disiapkan dengan sangat cepat jika Anda sudah membeli biskuit.

Sepertiga liter paling banyak krim kental mendingin dengan benar (serta piring untuk mencambuknya).

Dimulai dengan putaran lambat dan secara bertahap meningkatkannya, kocok krim hingga mengembang.

Di tengah proses, tiga sendok ditambahkan gula bubuk. Saat puncaknya bertahan dengan baik, kecepatannya perlahan-lahan dikurangi hingga berhenti, dan krim dipindahkan ke kantong kue.

Tiga ratus gram stroberi dicuci dengan hati-hati dan dipotong menjadi irisan atau kubus yang indah.

Kue atau kue hancur menjadi potongan-potongan kecil.

PADA segelas biskuit, beri, krim diletakkan berlapis-lapis. Pendekatan harus setidaknya dua.

Makanan penutup ditempatkan dalam dingin selama setidaknya satu jam, dan ditaburi saat disajikan keping cokelat atau dituang dengan selai strawberry, dihias dengan daun mint segar.

terinspirasi bahasa inggris

Sejujurnya, resep untuk hal-hal sepele dengan marshmallow sudah ditemukan oleh nyonya rumah kami, yang anak-anaknya tidak peduli dengan kelezatan ini. Biskuit, sekali lagi, diambil dari toko atau dipanggang sesuai resep favorit Anda, setelah itu dipotong menjadi kubus, serta sepasang marshmallow. Alih-alih krim, krim digunakan, di mana segelas susu, dua telur, sedikit vanilin, tiga perempat cangkir gula dan dua sendok makan tepung ditempatkan dalam panci.

Setelah pencambukan awal, kapal diletakkan di atas api yang lambat, krim diseduh tanpa mendidih. Gelas atau gelas diisi sebagai berikut: kue bolu yang ditaburi sedikit dengan minuman keras ceri; ceri diadu; lapisan krim; lagi potongan biskuit; krim lagi; potongan marshmallow; coklat parut. Selanjutnya, trifle harus dikirim ke lemari es agar makanan penutupnya meresap.

Yogurt plus cranberry

Resep sepele ini akan menarik bagi mereka yang menyukai asam ringan dalam makanan penutup. Dalam lembut tapi krim tahan lama dikocok dalam setengah cangkir yogurt alami dan krim dengan empat sendok makan gula bubuk. delapan buah Chocolate chip cookie pecah menjadi irisan, sepotong kecil halva hancur dengan jari atau pisau. Sedikit cranberry diletakkan di mangkuk atau gelas anggur di bagian bawah selai kental. Lapisan kue diletakkan di atasnya dan ditaburi dengan tingtur vanila di atas cognac. Setengah dari krim ditempatkan di atasnya dan ditaburi dengan halva. Langkah-langkah ini harus diulang lagi dan diselesaikan dengan meletakkan buah beri di atasnya dengan remah-remah yang tersisa dari kue. Dua jam - dan Anda bisa berpesta!

Makanan penutup kopi pisang

Sangat resep masakan. Hal sepele yang disiapkan sesuai dengan selera anak-anak dan wanita. Gelas berdinding tipis (200 ml) susu dipanaskan sampai mendidih, setumpuk dicampur dengan dua sendok makan tepung (disarankan jagung), tiga kuning telur dan gula dalam jumlah dua sendok. Campuran ini dituangkan ke dalam susu mendidih dan direbus sampai mengental, dengan pengadukan konstan. Sementara krim mendingin, kocok putih telur sampai berbusa. Jika sudah stabil, proses dilanjutkan dengan penambahan 150 ml krim kental.

Dua pisang, cincang halus, dua sendok minuman keras almond dicampur dengan setengah gelas kopi, kubus biskuit direndam dengan komposisi ini. Urutan tata letak dalam gelas, mangkok atau gelas adalah sebagai berikut:

• biskuit;
• krim;
• pisang;
• krim.

Harus ada beberapa pengulangan lapisan terakhir harus krim. Setelah pendinginan berkualitas tinggi, makanan penutup dihiasi dengan serpihan almond.

Enak dan sehat

Lain resep yang luar biasa sepele dalam gelas didasarkan pada penggunaan keju cottage. Seperlima kilogram produk ini (sebaiknya kasar) dalam blender menembus kehalusan dengan sepertiga volume tidak terlalu krim asam lemak, dua sendok madu dan kuning telur dari dua telur. Di wadah lain, protein dibawa ke puncak dengan mixer dengan tambahan sesendok gula dan beberapa butir garam (sehingga massa akan lebih kuat). Protein disendok dengan sangat hati-hati dari bawah ke atas ke dalam massa dadih.

Segelas buah beri apa pun, diadu atau dibebaskan darinya, dibagi menjadi 2 bagian yang tidak sama. Yang lebih kecil dihaluskan; mengemas biskuit pendek hancur. Setengah dari remah-remah diletakkan dalam gelas, dituangkan dengan setumpuk kecil minuman keras kenari dan ditutup dengan massa berry. Buah beri utuh diletakkan di atasnya, diikuti oleh keju cottage. Dalam urutan ini, beberapa lapisan dibuat. Diperlukan setidaknya setengah jam untuk berdiri dalam cuaca dingin, setelah itu makanan penutup dihiasi dengan buah beri atau serpihan kelapa (dapat dikombinasikan, dapat dilengkapi dengan cokelat) dan disajikan.