Memasak barbekyu dalam toples tiga liter. Shashlik dalam toples di oven. Resep langkah demi langkah dengan foto. Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Barbekyu dalam toples itu sederhana dan cara yang terjangkau makanan lezat tanpa meninggalkan rumah. Perlu dicatat bahwa produk daging, dipanggang dengan cara ini, praktis tidak berbeda dengan yang digoreng di atas panggangan. Itulah mengapa resep masakan barbekyu yang enak disajikan sangat populer di kalangan penggemar beratnya hidangan ini.

Membuat barbekyu dalam toples: resep luar biasa menggunakan air mineral (berkarbonasi)

Jika Anda tidak ingin menyalakan api dalam waktu lama dan mengotak-atik daging di barbekyu, maka Anda harus memperhatikan resep yang disajikan. Tidak termasuk bahan yang mahal, dan juga tidak membutuhkan banyak waktu.

Lalu apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat juicy dan barbekyu yang lezat di bank? Resep untuk ini hidangan bule membutuhkan penggunaan produk seperti:

• daging putih unggas broiler - sekitar 2 kg (pembelian tergantung jumlah anggota keluarga);
• asap cair- sekitar 3 sendok besar;
• air mineral bersoda - sekitar 200 ml (untuk rendaman);
• minyak sayur penghilang bau - 2 sendok besar(untuk rendaman);
• bumbu yang dirancang khusus untuk barbekyu - 2 sendok besar (gunakan sesuai selera dan keinginan, untuk rendaman).

Mengolah dan mengasinkan daging ayam

Kebab dalam toples, resep yang sedang kami pertimbangkan, tidak dipanggang dalam oven terlalu lama. Namun untuk menyiapkannya, Anda harus mengolahnya terlebih dahulu bahan daging lalu rendam selama beberapa jam. Untuk melakukan ini, daging putih unggas broiler harus dibilas secara menyeluruh dengan air dingin, dan kemudian fillet harus dibebaskan dari kulit dan tulangnya. Lebih jauh dada ayam perlu dipotong kecil-kecil.

Setelah daging diproses, harus dimasukkan wadah plastik lalu tuangkan soda air mineral. Juga, produk perlu ditambahkan minyak sayur penghilang bau, halus dan bumbu yang ditujukan untuk barbekyu. Dalam komposisi ini, bahan harus dicampur dengan tangan, berkeringat dan tetap hangat selama satu setengah jam.

Proses pembentukan dan perlakuan panas dalam oven

Sebelum Anda memasak kebab dalam toples, harus dibentuk dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil tusuk sate kayu panjang, lalu meletakkan semua daging yang sudah diasinkan sebelumnya. Setelah itu, Anda perlu mengambil toples tiga liter, memasukkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalamnya dan menuangkannya. Selanjutnya, Anda perlu menurunkan semua daging yang ditanam ke dalam wadah, mengatur tusuk sate dalam posisi vertikal. Pada akhirnya, leher toples harus ditutup dengan foil masak yang tebal dan dikirim ke oven. Dalam hal ini, suhu harus dinaikkan secara bertahap. Pertama, hingga 70-100 derajat, kemudian - hingga 150-190, dan setelah beberapa saat - hingga 250. Dengan nilai tersebut, kebab dalam toples perlu dimasak selama satu jam.

Bagaimana seharusnya disajikan dengan benar untuk makan malam?

Setelah kebab dalam toples benar-benar matang, wadah kaca harus dikeluarkan dengan hati-hati dari oven, lalu taruh seluruh hidangan daging di atas piring. Anda dapat menggunakannya langsung dari tusuk sate kayu bersama kentang rebus, bumbu dan saus tomat.

Memasak barbekyu dalam toples jeroan ayam

Melakukan hal ini hidangan yang tidak biasa di rumah, Anda tidak hanya bisa dari daging, tetapi juga, misalnya, dari jeroan. Seperti mereka, kami merekomendasikan menggunakan perut. Tapi hal pertama yang pertama.

Produk apa yang dibutuhkan untuk membuat kebab yang enak di dalam toples? Resep Luar Biasa semua orang harus tahu tentang hidangan ini. Untuk ini kita mungkin perlu:

• bawang putih segar, tidak terlalu besar - 4 siung;
• hati dan perut ayam beku - sekitar 2 kg (pembelian tergantung jumlah anggota keluarga);
• asap cair - sekitar 2 sendok besar;
• mayones tinggi lemak - sekitar 100 g (untuk rendaman);
• cuka meja - 2 sendok besar (untuk rendaman);
• garam meja halus - gunakan sesuai kebijaksanaan (untuk rendaman);
• bumbu yang dirancang khusus untuk barbekyu - berlaku sesuai selera dan keinginan (untuk rendaman).

Pengolahan jeroan dan pengawetan

Barbekyu dalam toples, yang fotonya disajikan dalam artikel ini, harus disiapkan secara bertahap. Untuk memulai jeroan ayam itik cairkan sepenuhnya, lalu bilas hingga bersih dengan air dingin. Selanjutnya, jeroan harus dibersihkan dari segala jenis urat dan lapisan. Tidak perlu memotongnya sebelum direndam, karena ukurannya sudah kecil.

Setelah jeroan ayam itik disiapkan, mereka harus dimasukkan ke dalam wadah umum, lalu dibumbui dengan mayones, masak garam halus dan bumbu yang dirancang khusus untuk barbekyu. Agar lebih pedas dan harum, Anda juga perlu menambahkan beberapa sendok makan besar cuka meja ke dalamnya.

Setelah produk tercampur, harus ditutup dan disisihkan selama beberapa jam.

Proses penanaman daging dan perlakuan panasnya

Setelah jeroan ayam menyerap rasa bumbunya, menjadi lembut dan empuk, sebaiknya ditanam di tusuk sate kayu panjang. Selanjutnya, Anda perlu mengambil toples tiga liter yang telah dikalsinasi dan memasukkan semua siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalamnya, serta beberapa sendok makan asap cair. Terakhir, tempatkan tusuk sate dengan daging dalam wadah kaca dan tutup rapat lehernya dengan kertas timah. Dalam bentuk ini, toples harus dimasukkan ke dalam oven dingin, lalu nyalakan api kecil. Panas peralatan dapur harus secara bertahap hingga suhu 250 derajat. Bersamanya, barbekyu disarankan untuk dimasak selama 75 menit.

Bagaimana seharusnya disajikan di meja makan?

Memasak barbekyu yang lezat toples tiga liter dari jeroan ayam itik, wadah harus dikeluarkan dengan hati-hati dari oven, lalu dengan hati-hati keluarkan seluruh jeroan pada tongkat. Dianjurkan untuk menyajikannya ke rumah tangga dalam keadaan panas bersama mentimun segar dan tomat, serta bumbu, saus tomat, dan sepotong roti. Selamat makan!

Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Tusuk sate babi dalam toples alternatif yang bagus barbekyu di alam. Saya yakin ada orang yang akan membantah hal ini. Dan mereka juga akan benar. Tetapi ada situasi ketika tidak mungkin untuk keluar ke alam: alien mencuri tukang barbekyu, semua kayu bakar di dunia menghilang, atau, yang paling dangkal, hujan mulai turun. Lalu apa yang harus dilakukan dengan satu kilogram daging acar? Tentu saja, Anda bisa menggoreng dalam wajan, memakannya mentah, atau Anda bisa, mengikuti rencana Anda, memasak barbekyu yang lezat menggunakan toples 3 liter biasa. Kebab shish akan menjadi enak, berair, dan harum.

Siapkan bahan untuk memasak tusuk sate babi dalam toples di dalam oven.

Cuci daging babi, keringkan dengan tisu dan potong dalam potongan-potongan kecil seukuran buah kenari.

Masukkan daging ke dalam mangkuk, tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya.

Tuang kecap asin (kecap asin, jadi hati-hati dengan garam).

Untuk mengaduk secara menyeluruh. tutup mangkuk cling film dan biarkan meresap setidaknya selama 2 jam.

Setelah mengasinkan, ikat daging pada tusuk sate kayu.

Masukkan tusuk sate ke dalam toples 3 liter. Anda bisa (tetapi tidak harus) meletakkan bawang acar di bagian bawah.

Tutup toples dengan foil (lebih baik menggunakan beberapa lapis, 2-3 lapis). Kemudian, dengan ujung tusuk sate, buat beberapa tusukan pada kertas timah.

Tempatkan toples di rak kawat oven dingin.

Masak tusuk sate babi dalam toples di oven selama 1-1,5 jam dengan suhu 200 derajat. Jangan buka pintu oven saat memasak!

Di akhir memasak, keluarkan toples dengan hati-hati dan letakkan di atas serbet kain (tidak boleh basah atau dingin). Dengan hati-hati, agar tidak membakar diri Anda sendiri, lepaskan kertas timah dan keluarkan tusuk sate.

Kebabnya empuk, juicy, empuk, dengan warna kemerahan yang cantik.

Selamat makan. Masak dengan cinta.

Sejujurnya, saya agak skeptis dengan resep ini saat pertama kali mempelajarinya. Tetapi ketika saya membuat barbekyu dalam toples di rumah, saya benar-benar berubah pikiran. Dagingnya ternyata empuk, harum, dan sangat berair. Dan tahukah Anda, ini sangat lembut, tidak ada kekakuan di dalamnya. Saya akan menulis resep yang saya masak di rumah, tetapi Anda dapat menghias rasanya dengan bumbu daging favorit Anda atau menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam toples. Saya yakin Anda akan menyukai panggangan ini juga.

Bahan-bahan:

• daging - 1 kilogram (saya punya daging babi);
• daging asap - 250 gram;
• bawang - 4 buah;
• jus setengah lemon;
• Saya juga menambahkan garam dan merica ketumbar tanah, paprika;
• tongkat barbekyu.

Barbekyu di bank. Resep langkah demi langkah

1. Daging saya dan potong-potong sedikit lebih kecil dari barbekyu.
2. Masukkan daging ke dalam mangkuk, bumbui dengan jus lemon, tambahkan ketumbar, garam, merica, dan paprika. Tambahkan bawang cincang dan jus lemon ke daging. Biarkan diasinkan setidaknya selama satu jam.
3. Potong daging menjadi potongan-potongan. Saya melakukannya sekali dengan bacon, sekali tanpa, saya akui dengan jujur: itu sangat enak, bagi saya bahkan lebih enak tanpa bacon.
4. Kami meletakkan potongan daging di atas tongkat, lalu bacon, lalu bawang, dan seterusnya.
5. Taruh bawang bombay yang tersisa di dasar toples, lalu sate kita dengan daging. Saya mendapat 5 buah dalam toples. Tutup bagian atas toples dengan foil.
6. Kemudian kami mengirim toples shish kebab ke oven dingin, panaskan hingga 180 ° C, dan biarkan matang selama 60-70 menit. Stoples tidak boleh diletakkan di bagian bawah oven, hanya di atas loyang atau rak kawat.
7. Saat kebab sudah matang, jangan buru-buru membuka oven, biarkan toples agak dingin. Dengan perbedaan suhu, toples bisa pecah, hati-hati.

Dan sekarang, ketika toples sudah agak dingin dan suhu di dalam oven sudah turun, kami mengeluarkan tusuk sate dan menaruhnya di piring. Kami menyiapkan barbekyu yang sangat lezat tanpa meninggalkan rumah, menghabiskan sedikit usaha untuk itu. Rasanya luar biasa!

Sebagai lauk untuk barbekyu, Anda bisa menyajikannya

Kebab harum bisa dimasak tidak hanya di alam. Sedikit ibu rumah tangga yang tahu bahwa di rumah pun akan mudah menyenangkan keluarga dengan sajian daging yang enak ini. Cara memasak barbekyu dengan benar dalam oven babi dijelaskan di bawah ini.

Tusuk sate babi di atas loyang

Dari kuantitas minimum bahan akan berubah hidangan yang enak. Produk: 900 g daging babi, 90 ml minyak (lean), satu sendok besar gula, lemon, beberapa siung bawang putih, garam, 2 sdm. air, campuran paprika dan cengkeh.

1. Jus diperas dari lemon, yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, minyak, pasir, dan air. Di situlah rempah-rempah pergi. Ternyata rendaman pedas.
2. Potongan-potongan kecil daging digosok dengan campuran di semua sisi dan diletakkan di bawah pers.
3. Setelah 1,5-2 jam pengawetan, Anda bisa meletakkan daging babi di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan memasaknya dalam oven panas selama 35 menit.

Penting untuk membalik daging secara berkala dan menuangkannya dengan sisa rendaman.

resep toples

Ini sangat resep yang tidak biasa, tapi itu pasti harus diadopsi oleh setiap nyonya rumah. Bahan: 900 gr tenderloin babi, 120 ml air, 2-3 bawang bombay, setengah buah lemon, garam, 230 g daging asap, ketumbar dan campuran bumbu untuk barbekyu.

1. Daging dicuci dan dikeringkan kertas tisu dan tidak dipotong terlalu besar. Itu segera diasinkan, ditaburi bumbu dan dituangkan dengan jus lemon.
2. Cincin bawang ditata dengan daging babi. Kedua bahan dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam, dicampur. Air dituangkan dari atas, dan kebab dibiarkan meresap selama 40-50 menit.
3. Potongan daging babi yang sudah disiapkan digantung di tusuk sate. Di antara mereka ada potongan tipis daging asap dan cincin bawang dari rendaman.
4. Massa pedas yang tersisa dari mangkuk diletakkan di dasar toples tiga liter. Masing-masing juga memiliki 4-5 tusuk sate dengan daging.
5. Mulut wadah ditutup dengan kertas timah. Sangat penting bahwa bagian luar toples benar-benar kering.
6. Kosong dikirim ke oven dingin dan, setelah dipanaskan hingga 200 derajat, dipanggang selama 70-80 menit.

Kapan kebab siap di bank akan ditarik dari oven, Anda harus menangani kaca dengan sangat hati-hati, karena dapat pecah karena perbedaan suhu.

Pada tusuk sate

Kosong kayu pertama-tama harus dipegang selama sekitar satu jam air dingin agar tidak gosong saat dimasak. Bahan: 800 g daging babi, 3-4 bawang bombay, 40 g sawi, 120 g sedang krim asam lemak, garam, campuran paprika.

1. Daging, dipotong menjadi kubus kecil yang identik, ditempatkan di mangkuk yang dalam. Itu asin, dibumbui dan ditaburi cincin bawang.
2. Krim asam dan mustard ditata dalam wadah.
3. Bumbunya harus menutupi setiap potongan daging. Di dalamnya, daging babi akan diinfuskan selama sekitar satu jam dalam keadaan dingin.
4. Selanjutnya, daging digantung di tusuk sate. Secukupnya, Anda bisa menggantinya dengan bawang bombay.
5. Kosong diletakkan di atas tulang rusuk bentuk persegi panjang dan masak selama 45 menit dalam oven yang sangat panas.

Dalam proses memanggang tusuk sate babi di oven dengan tusuk sate, Anda perlu membaliknya beberapa kali.

Di lengan kue

Tentu saja, hidangan seperti itu tidak akan berbau api, tetapi ternyata tidak kalah lembut dan empuk dari pada di alam. Bahan: 1,5 kg leher babi, ramuan aromatik khusus untuk barbekyu, 3-4 bawang bombay, garam.

1. Irisan kecil daging dicuci dan diseka dengan serbet kertas. Masing-masing sedikit dikalahkan di kedua sisi melalui film. Anda tidak perlu terlalu keras dalam hal ini.
2. Bawang menggosok parutan kasar, asin dan dicampur dengan herbal harum. Bumbunya ini melumasi potongan daging. Mereka akan diasinkan selama sekitar 2 jam.
3. Daging yang sudah disiapkan diletakkan dalam selongsong yang diminyaki dan dipanggang selama sekitar satu jam dalam oven panas.

Disajikan panas dengan jumlah besar sayuran segar.

Tusuk sate babi dalam foil

Oleh resep ini daging akan merana jus sendiri yang membuatnya sangat lezat. Bahan: 140 ml anggur merah, 2 kg leher babi, sejumput besar suneli hop, garam kasar, 4 umbi, 2 kecil. sendok asap cair.

1. Daging dipotong kecil-kecil.
2. Anggur, asap cair, garam dan bumbu dicampur. Ini akan menjadi rendaman di mana irisan daging babi diletakkan. Itu harus mencakup setiap bagian.
3. Di bagian bawah foil diletakkan sejumlah besar cincin bawang. Di atasnya, daging di marinade dibagikan.
4. Foil dibungkus rapat dan blanko yang dihasilkan dalam bentuk tahan api dimasak selama 45 menit dalam oven panas.

Jika Anda ingin mendapatkan piring kerak selera, lalu sekitar 10 menit sebelum kesiapan, Anda perlu membuka lipatannya. Disajikan dengan porsi salad sayuran segar yang enak.

Dipanggang dalam oven

Jika ada oven dengan fungsi panggangan, akan lebih mudah lagi memasak barbekyu yang enak di dalamnya. Bahan: 1 kg leher babi, 2-3 manis paprika, 2 bawang bombay, tomat besar, terong, 1 sdm. anggur merah kering, garam, bumbu aromatik.

1. Dagingnya dipotong kecil-kecil, dan bawang bombay dipotong menjadi cincin. Komponen-komponen ini dicampur dalam mangkuk yang dalam.
2. Produk dituangkan dengan anggur, ditaburi garam dan rempah-rempah. Mereka akan mengasinkan selama 4-6 jam. Semakin banyak waktu yang dihabiskan babi campuran rempah-rempah, semua lebih baik.
3. Potongan daging digantung di tusuk sate. Di antara irisan daging babi, Anda perlu meletakkan potongan sayuran segar yang tersisa dan bawang dari rendaman.
4. Kosong diletakkan di atas panggangan panggangan. Loyang dengan air ditempatkan di bawah bagian bawah.
5. Hidangan disiapkan selama 25-35 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik.

Disajikan dengan saus pedas.

resep bantal bawang

Bantal sayuran akan menghindari kekeringan pada daging. Bahan: 5-6 bawang bombay kecil, 1 kg daging babi, garam, 3 sendok besar cuka dan sedikit lagi gula pasir, herbal harum.

1. Potongan-potongan kecil daging dikocok dengan baik melalui film, diasinkan, ditaburi bumbu.
2. Satu bawang dipotong menjadi cincin tipis, yang dicampur dengan daging babi. Bahan-bahannya akan diasinkan selama sekitar satu jam.
3. Sayuran yang tersisa dipotong menjadi setengah bagian, dicampur dengan gula dan cuka, dan juga diasinkan. Massa yang dihasilkan diletakkan di bagian bawah kantong kue khusus.
4. Di atas "bantal" ada dagingnya. Anda tidak perlu mencampur bahan-bahannya!
5. Camilan akan dipanggang selama sekitar 1,5 jam.

Penting untuk tidak lupa membuat beberapa lubang kecil di bagian atas tas.

Saus untuk barbekyu

Saus itulah yang melengkapi cita rasa dari apa yang sedang dibahas. hidangan daging membuatnya lebih cerah dan lebih sempurna. Anda dapat memilih siap produk toko atau mencampurnya sendiri.

Saus lada sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Untuk persiapannya, diambil 1 pahit dan 4 manis. paprika. Semuanya dipanggang dalam oven sampai lunak, singkirkan kulit dan intinya, yang bidangnya diubah menjadi haluskan dengan blender. Masih menambahkan bawang putih ke saus secukupnya, 30 ml minyak zaitun dan sedikit garam. Anda juga bisa menggunakan bumbu favorit Anda.

Lain pilihan yang menarik- saus tomat untuk barbekyu. Untuk menyiapkannya, segelas air dicampur dengan 750 g pasta tomat hingga halus, setelah itu cairannya dididihkan. Cincang dimasukkan ke dalam saus masa depan kemangi segar, bawang cincang halus, garam. Setelah 2-3 menit memasak, massa menjadi dingin dan disajikan dengan daging.

DI DALAM tahun-tahun terakhir menjadi populer di kalangan ibu rumah tangga barbekyu dalam toples di oven. Tentu saja, banyak orang tahu bahwa Anda bisa memasak barbekyu di dalam oven, tetapi sayangnya, tidak semua orang tahu tentang penggunaan kaleng untuk keperluan ini. Makanya banyak ibu rumah tangga yang mencari informasi cara memasak enak di toples di oven - resep dengan foto langkah demi langkah. Tentu saja, kelemahan paling signifikan dari barbekyu dalam toples di dalam oven, tidak seperti barbekyu yang dimasak di alam, adalah tidak adanya bau asap. Tapi itu tidak seberapa dibandingkan dengan banyak hal positif. Kapan saja sepanjang tahun dan dalam cuaca apa pun, Anda dapat memanjakan diri sendiri, anggota keluarga, dan teman Anda dengan barbekyu yang lezat di dalam toples di dalam oven.

Shish kebab dalam toples di oven, tidak seperti shish kebab yang dimasak di atas loyang, ternyata lebih berair, karena dagingnya jenuh dengan sarinya saat dipanggang. Namun agar barbekyu menjadi benar-benar enak, Anda harus mengikuti dan mengetahui beberapa seluk-beluk persiapannya. Betapa enaknya barbekyu Anda dalam toples di oven akan dipengaruhi oleh jenis rendaman dan daging. Enak dan sangat empuk, Anda mendapatkan barbekyu yang terbuat dari ayam dan babi. Jika Anda ingin memasak tusuk sate domba atau sapi, ambil daging muda dan lunak sebagian kecil lapisan lemak. Tapi bagaimana jika dagingnya keras?

Juga sangat mungkin membuat daging seperti itu lunak. Hal utama adalah memilih rendaman asam untuknya, dan seperti yang kita ketahui, asam organik merusak serat protein daging dengan baik, membuatnya lunak. Selain itu, waktu pengasinan dan pemanggangan daging perlu ditambah. Dengan mengikuti aturan sederhana ini, Anda akan mendapatkan kebab yang sangat enak dalam toples di oven di rumah dari semua jenis daging dan bumbunya.

Hari ini saya ingin menunjukkan cara memasak yang sangat enak dan lembut barbekyu dalam toples di oven - resep dengan foto. akan dimasak dari daging babi dalam bumbu kedelai pedas.

Bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.,
• Kecap - 100 ml.,
• Bawang - 300 gr.,
• Mustard - 2 sdm. sendok,
• Kecap - 100 ml.,
• Rempah-rempah - 10 gr.

Barbekyu dalam toples di oven - resep

Setelah semua bahan matang, Anda bisa mulai memasak shish kebab di dalam toples. Dan persiapannya dimulai dengan persiapan daging. Daging babi untuk barbekyu atau daging lainnya harus dicuci sebelum diasinkan air dingin dan kering. Jika terdapat kelebihan lemak pada daging, disarankan untuk memotongnya.

Karena kebab akan dipanggang di atas tusuk sate di dalam oven, dan bukan di atas api terbuka pada tusuk sate, maka potongan daging masing-masing harus sedikit lebih kecil dari pada barbekyu standar.

Kupas dan potong bawang menjadi cincin.

memasak bumbunya pedas berdasarkan kecap untuk mengasinkan daging babi untuk barbekyu. Tuang kecap ke dalam mangkuk.

Menambahkan jumlah yang dibutuhkan saos tomat atau saus tomat, yang akan menambah rasa asam pada barbekyu dan menambah warna.

Tambahkan mustard untuk rasa pedas.

Dan agar kebab dalam toples di dalam oven juga sangat harum, tambahkan bumbu dan garam secukupnya. Satu set bumbu untuk mengasinkan daging babi klasik - paprika, lada hitam, kemangi, timi, ketumbar, adjika, kari.

Campur semua bahan saus. Bumbunya untuk barbekyu dalam toples di dalam oven seharusnya menjadi oranye tua yang cukup kental dan kaya.

Pindahkan dengan bawang ke satu mangkuk.

Tambahkan saus.

Campur daging dengan bawang dan rendaman. Biarkan meresap selama 3-5 jam.

Masukkan potongan daging ke tusuk sate.

Bawang bombay juga bisa digantung di atas barbekyu di antara daging atau diletakkan di dasar kaleng, atau Anda bisa menggorengnya secara terpisah di wajan, hasilnya juga akan sangat enak. memasak stoples liter. Cuci sampai bersih. Anda bisa menggunakan larutan soda. Taruh tusuk sate barbekyu di dalamnya. Satu toples berisi 4 tusuk sate.

Bungkus leher toples dengan kertas timah. Dengan demikian, uap terbentuk di dalam toples selama proses penggorengan dan di dalam toples di dalam oven akan menjadi berair dan empuk.

Tempatkan stoples dalam oven dingin. Ini sangat penting agar toples tidak pecah karena penurunan suhu yang tajam. Memanggang barbekyu dalam toples di oven dengan tusuk sate selama 40 menit pada suhu 170C. Selanjutnya, lepaskan kertas timah dan biarkan kebab di dalam oven selama 15 menit lagi.

Keluarkan dari bank. Sajikan dengan tusuk sate segera setelah dimasak dengan bumbu segar, sayuran atau salad sayur. Selamat makan. Saya akan senang jika Anda menyukai resep kebab ini dalam toples di oven.

Shashlik dalam toples di oven. Foto