rumah Meja pesta

Resep membuat sup diet dengan daging. Sup miju-miju merah dengan tomat. Sup bawang: pilihan mudah

Sup sayur yang diolah dengan benar tidak hanya menyehatkan dan rendah kalori, tapi juga enak. Selain itu, hidangan seperti itu akan memungkinkan Anda makan enak selama terapi atau diet lainnya. Namun Anda juga bisa memasaknya hanya sebagai makan malam ringan yang tidak membebani perut Anda.

Sup sayur diet tanpa daging

Bahan: 730 ml kaldu sayuran, mentimun segar yang kuat, kentang kecil, wortel besar, setengah tomat, 40 g akar peterseli, 30 g selada, minyak zaitun, 30 g krim asam rendah lemak, jus lemon.

Tuangkan sedikit air mendidih dengan jus lemon ke dalam wadah kecil. Irisan mentimun tanpa kulit direndam dalam cairan selama beberapa menit.
Wajan diolesi minyak zaitun menggunakan sikat silikon. Wortel rebus dan akar peterseli cincang direbus di atasnya. 3-4 menit setelah mulai memasak, isi penggorengan diisi dengan kaldu sayur.
Komponen lainnya dicincang halus. Tomat harus dikupas terlebih dahulu.
Kentang cincang beserta isi penggorengannya dikirim hingga mendidih dalam panci kecil. Jika sudah empuk, bahan lain ditambahkan ke dalam wadah. Termasuk timun dari air mendidih.
Masak sup selama 12-15 menit lagi.

Hidangan ini termasuk dalam tabel No. 5, dan oleh karena itu dapat dengan aman dimasukkan ke dalam makanan orang-orang dengan masalah hati atau empedu. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam rendah lemak.

Dengan kaldu ayam

Bahan: 1 liter kaldu ayam, 20 g akar peterseli, setengah wortel besar, 90 g kacang hijau dan kembang kol, 3 buah kentang, garam.

Semua sayuran dikupas, dicuci, dan dicincang halus. Akar peterseli dicincang dengan pisau tajam. Kubis dibagi menjadi bunga-bunga kecil. Kacang polong tetap utuh.
Kaldu dididihkan dan ditambahkan garam. Potongan kentang dituangkan ke dalamnya terlebih dahulu.
Setelah 7-8 menit, Anda bisa menambahkan sayuran lainnya.
Sup kaldu ayam dimasak selama 10-12 menit lagi.

Ini adalah pilihan makan siang yang enak untuk anggota keluarga termuda.

Sup sayuran rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Bahan: 420 g kol putih muda, 3 buah wortel, satu buah paprika besar, 270 g kacang hijau beku, 3 buah tomat, garam.

Produk yang dinyatakan, kecuali tomat, dicincang halus.
Selanjutnya komponen dicelupkan ke dalam air mendidih (2 liter) dengan sedikit garam dan dimasak selama 15-17 menit.
Tomat tumbuk tanpa kulit ditempatkan di piring yang hampir jadi dan sup dimasak selama 6-7 menit lagi.

Sangat penting bahwa sup sayuran yang dihasilkan untuk menurunkan berat badan diseduh setidaknya satu jam sebelum disajikan.

Hidangan zucchini yang mudah

Bahan: bawang putih, wortel ukuran sedang, zucchini muda kecil, 3-4 kentang ukuran sedang, 5 sendok besar nasi bulat, seikat adas, garam halus.

Beras yang sudah dicuci sebelumnya dituangkan ke dalam air mendidih.
Kentang dan zucchini dicuci, dikupas, dan dipotong dadu kecil.
Bawang bombay dan wortel dipotong sembarangan. Anda bahkan bisa memarut kedua sayuran tersebut.
6-7 menit setelah air mendidih kembali, kentang direndam di dalamnya. Setelah 8-9 lagi - sayuran dan garam lainnya.
Camilannya disiapkan sampai semua bahan melunak.

Sup sayur tanpa daging disajikan panas dengan bumbu cincang.

Dari brokoli

Bahan: 1 liter air murni atau kaldu ayam, 1 pc. sayuran: kentang, paprika warna apa saja, bawang bombay dan wortel, 3 sdm. aku. kacang hijau beku, 320 g brokoli, 1 sdm. aku. campuran sayur dan mentega, garam, merica.

Kaldu dimasak terlebih dahulu. Potongan kecil kentang dikirim ke dalamnya.
Saat sayuran sudah agak lunak, tambahkan kuntum brokoli dan kacang hijau ke dalam wajan. Yang terakhir tidak perlu dicairkan terlebih dahulu.
Dengan menggunakan campuran dua jenis minyak, goreng sisa sayuran cincang dan pindahkan juga ke dalam wajan.

Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan merica ke dalam sup dan memasaknya dengan api kecil selama 15-17 menit.

Sup sayur kembang kol

Bahan: 2 buah paprika kuning, bawang putih segar secukupnya, satu kepala kembang kol, satu bawang bombay, seikat daun ketumbar, peterseli, adas dan kemangi, 2 wortel, 3-4 kentang, garam.

Kentang dikupas, dipotong dadu dan direbus bersama dengan kembang kol.
Sayuran yang tersisa dipotong dadu. Bawang putih dilewatkan melalui pers. Bersama-sama, bahan-bahan ini digoreng sebentar, lalu dipindahkan ke kentang yang hampir jadi.
Supnya diasinkan dan dimasak selama 8-9 menit.

Hidangan yang sudah jadi ditaburi banyak bumbu cincang dan dibiarkan terendam selama setengah jam.

Dengan kentang dan kubis

Bahan: 230 g kubis, 160 g kentang, setengah wortel, bawang bombay kecil, garam, sedikit minyak zaitun.

Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, kubus bawang bombay dan wortel parut kasar digoreng dengan minyak zaitun.
Saat sayuran sudah benar-benar siap, Anda bisa menambahkan satu liter air yang telah disaring ke dalamnya.
Segera setelah cairan mendidih, blok kentang dan kubis cincang halus ditambahkan ke dalamnya.

Supnya diasinkan dan dimasak lagi selama 15-17 menit.

Sup sayuran diet dalam slow cooker

Bahan: garpu kol segar, 2-3 kentang, bawang putih segar, bawang merah, wortel, daun salam, garam, sekantong sayuran beku.

Dalam program “Menggoreng” pada perangkat “pintar”, sayuran (wortel dan bawang bombay yang dicincang halus) ditumis. Cara terbaik adalah memasaknya dengan minyak zaitun.. Untuk mengurangi kandungan kalori suatu masakan, Anda bisa menghindari makanan yang digoreng.
Terakhir, potongan kecil bawang putih ditambahkan ke dalam penggorengan.
Bermacam-macam sayuran beku ditempatkan di atasnya. Misalnya dari kacang polong, paprika, dan buncis. Perangkat beralih ke mode memanggang selama 5-6 menit.
Yang tersisa hanyalah menambahkan kubis parut halus, irisan kentang, garam dan daun salam ke dalam panci "pintar".

Diet adalah kata yang membuat panik sebagian besar wanita di dunia dan membuat pria sedih. Hanya ada sedikit wanita di dunia beradab yang belum mencoba melakukan diet setidaknya sekali dalam hidup mereka, dan hanya sedikit pria yang bersedia menurunkan berat badan. Gambar-gambar ironis, tawa dan lelucon - semua ini menyertai semua orang yang mencoba menurunkan berat badan mereka sendiri.

Bagi kami, orang yang mengalami penurunan berat badan tampak tidak bahagia dan lapar, kami ingin mengasihani mereka, mengungkapkan simpati dan... memberi mereka makan. Stereotip ini berkembang pada masa Uni Soviet dan tahun 90an setelahnya. Saat itu, pola makan rekan-rekan kita sebenarnya tidak terlalu mewah, dan tidak ada tempat untuk memangkas menu yang sudah tidak terlalu bervariasi. Sekarang kita hidup di dunia yang penuh dengan lemak trans, makanan cepat saji, dan pada saat yang sama terdapat beragam sayuran, makanan laut, daging, sereal, dan bumbu sepanjang tahun. Oleh karena itu, yang disebut diet di zaman kita hanyalah pola makan yang sehat, dengan mengikuti prinsip dasar, Anda bisa tetap bugar, sukses menurunkan berat badan, dan tidak pernah merasa lapar.

Salah satu permasalahan orang yang kelebihan berat badan adalah perut buncit. Jika seseorang terbiasa makan banyak, maka sup sayuran diet akan menjadi jalan keluar terbaik dari situasi di mana perlu mengurangi jumlah makanan secara bertahap, tetapi pada saat yang sama tidak makan berlebihan, yang penting untuk menurunkan berat badan. . Resep masakan seperti itu biasanya sederhana, dan daftar bahannya tersedia. Jika sedang sibuk, Anda bisa menyiapkan kuah sayur dalam kuah selama dua hingga tiga hari, lalu dipanaskan kembali atau dimakan dingin, tergantung resepnya.

Saat menurunkan berat badan, sayuran apa yang boleh dimakan?

Saat menurunkan berat badan, Anda bisa makan sayuran apa saja, tetapi dengan sedikit batasan. Misalnya, Anda sebaiknya membatasi diri pada kentang, karena pati yang dikandungnya tergolong karbohidrat cepat. Ini juga termasuk bit karena kandungan glukosanya yang tinggi. Pada saat yang sama, bit mengandung sejumlah besar unsur mikro yang bermanfaat, menormalkan fungsi ginjal dan pankreas, sehingga Anda tidak dapat sepenuhnya meninggalkannya. Tapi kentang bisa berhasil diganti dengan sayuran akar seledri. Meskipun tidak ada gunanya mengganti kentang dengan buncis, lentil, atau kacang polong - semuanya mengandung banyak pati, jadi pengganti seperti itu, meskipun terlihat menarik, tidak dapat disebut sepenuhnya sebagai makanan, dan seringkali berbahaya untuk menurunkan berat badan. Benar, semua pembatasan ini hanya cocok jika pola makan Anda sangat ketat. Sup sayuran yang dibuat dengan cara direbus dan direbus dapat dianggap sebagai makanan. Kami ingatkan sekali lagi bahwa hidangan untuk menurunkan berat badan tidak harus menyerupai air dengan wortel.

Resep sup sayuran

Sup sayur untuk menurunkan berat badan dibagi menjadi dingin (mentah) dan panas (direbus), tergantung cara pembuatannya. Secara terpisah, Anda bisa mengeluarkan hidangan makanan yang disiapkan dengan cara direbus, yang bisa dimakan dingin. Makanan penutupnya termasuk sup kolak buah, yang akan membuat pola makan Anda lebih bervariasi.

Dasar dari sup, tentu saja, adalah sayuran, tetapi sereal dapat ditambahkan ke dalamnya - nasi, soba, atau jelai mutiara. Resep kuahnya juga bisa sayur, tapi bisa juga daging atau ikan. Jika tidak ada daging, atau Anda tidak ingin menambahkannya ke dalam sup, telur dapat menggantikan perannya dalam kaldu, yang bahkan lebih baik untuk menurunkan berat badan.

Sup sayur bisa diolah tanpa setetes lemak pun, namun perlu diingat bahwa pola makan yang tidak mengandung lemak menimbulkan bahaya besar bagi tubuh. Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk menyiapkan sup tanpa lemak, jangan kecualikan lemak (alias omega dan asam amino!) dari hidangan lainnya.

Sup pure diet sederhana

Sup pure sayuran diet untuk menurunkan berat badan adalah hidangan yang sangat berharga, karena memungkinkan Anda kenyang dan mengandung sedikit kalori.

Sebaiknya dimulai dengan resep kaldu sayuran. Cara memasaknya sangat sederhana - tuangkan air ke dalam panci berukuran dua atau tiga liter dan biarkan mendidih. Masukkan ke dalam air mendidih satu kepala bawang bombay, potong menjadi empat bagian, dan setengah wortel, potong besar (sekitar 50g). Anda juga bisa menaruh sedikit akar peterseli di sini. Untuk bumbu tambahkan daun salam dan merica hitam. Masak sekitar 30-40 menit sampai sayuran melunak. Saring dan gunakan sesuai resep.

Sup labu diet

Anda membutuhkan 200-300 g labu kuning, satu bawang bombay, wortel kecil, 1 liter kaldu sayur atau ayam, dan opsional 100 ml krim atau susu rendah lemak.

Panggang labu kuning dalam oven hingga empuk, atau didihkan dalam wajan (potong dadu, jangan digoreng, tapi segera isi air). Potong bawang bombay sesuka hati, parut wortel, masukkan ke dalam penggorengan, tambahkan bumbu (sesuai selera, tapi yang pasti kari, kemangi) dan tambahkan sedikit air dan didihkan dengan api kecil selama 10-15 menit. Setelah itu, haluskan semua sayuran (kalau ada daun salam, angkat dulu) dengan submersible blender, encerkan dengan kaldu sedikit demi sedikit. Pada akhirnya tambahkan susu atau krim. Untuk menambah bumbu pada sup, Anda bisa menyajikannya dengan bawang putih.

Sup bit dingin

Bit sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Bit dingin yang dipanggang dalam oven atau direbus dalam slow cooker, kupas (Anda membutuhkan dua atau tiga sayuran akar kecil), tambahkan dua atau tiga siung bawang putih, sedikit garam dan lada hitam, lalu haluskan dengan blender, tambahkan secara bertahap kefir dingin rendah lemak. Untuk efek yang lebih besar, Anda bisa memasukkan beberapa es batu ke dalam blender bersamaan dengan bit. Hiasi hidangan dengan dill atau bawang bombay cincang halus.

Haluskan sup sayuran dengan jamur

Anda tidak dapat menggunakan kentang di sini, jika tidak, supnya tidak akan mendapatkan konsistensi krim yang dibutuhkan. Resep ini sangat cocok untuk menurunkan berat badan, karena sayuran di dalamnya mengandung zat-zat penting dan unsur mikro, yang tanpanya tidak ada diet yang sehat.

Tiga buah kentang kecil, 500g jamur (bisa champignon atau jamur tiram), bawang bombay kecil, bumbu segar, bawang putih, air untuk memasak, 1 liter susu skim, bumbu.

Rebus kentang yang sudah dikupas sampai setengah matang, tambahkan jamur dan bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang ke dalamnya. Rebus susu secara terpisah. Saring sayuran di atas mangkuk melalui saringan; jangan tuangkan kaldu masak - Anda mungkin memerlukannya jika sup tampak terlalu kental dan perlu diencerkan lebih lanjut. Haluskan sayuran dengan blender, tambahkan bawang putih dan bumbu penyedap rasa (rosemary giling dan lada hitam giling), tambahkan susu rebus sedikit demi sedikit. Setelah semua susu dituangkan, periksa kekentalan sup, jika terasa terlalu kental, encerkan dengan kaldu tambahan. Alternatifnya, Anda bisa melakukannya tanpa susu dengan mengencerkan puree dengan kaldu, tetapi jangan lupa bahwa sup yang didinginkan akan mengental berkat kentang.

Hidangan lezat dalam slow cooker

Sup sayur dalam slow cooker adalah ide bagus untuk ibu rumah tangga sibuk yang tetap ingin mengonsumsi makanan diet untuk menurunkan berat badan. Multicooker nyaman digunakan karena sup sayuran di dalamnya selalu kaya dengan kekentalan dan aroma yang dibutuhkan.

Resep sup sayuran untuk multicooker dapat diimprovisasi sepenuhnya - cukup masukkan semua yang disarankan oleh imajinasi dan lemari es Anda ke dalam mangkuk, atur waktu memasak tergantung pada produk yang memerlukan pemrosesan paling lama, program waktu dan nyalakan perangkat sebelum meninggalkannya. rumah.

Multicooker Redmond tetap menjadi yang paling populer selama bertahun-tahun. Sayuran di dalamnya dimasak seolah-olah dikukus dan mempertahankan khasiat yang paling bermanfaat. Bahkan sayuran beku pun matang dengan cepat, dan resep paling sederhana berubah menjadi sebuah karya seni. Multicooker dirancang sederhana untuk membantu Anda menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan yang diperoleh dari diet.

Sup dengan brokoli dan wortel dalam slow cooker

Jika Anda pernah memilih sayuran beku di supermarket, Anda mungkin pernah melihat wortel kecil - kecil, tapi sangat enak dan baik untuk menurunkan berat badan. Varietas ini adalah contoh keberhasilan pemuliaan oleh para pemulia, hanya ada ulasan terbaik tentangnya - misalnya, komposisi vitamin terkaya. Itulah mengapa ia berhak untuk ada tidak hanya di rak toko, tetapi juga dalam diet penurunan berat badan Anda.

Jadi, masukkan akar seledri atau kentang yang dipotong dadu ke dalam mangkuk multicooker, letakkan wortel kecil di atasnya, lalu selapis brokoli. Anda tidak perlu memotong wortel, tapi brokoli opsional. Tuang air di atas sayuran, letakkan dada ayam yang sudah dipotong dadu halus di atasnya, tambahkan garam dan merica, lalu atur program memasak selama 40 menit hingga daging matang. Saat sup sudah siap, tambahkan bumbu cincang halus dan tambahkan garam jika perlu.

Sup soba dengan sayuran dalam slow cooker

Tempatkan setengah gelas soba yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan bawang bombay cincang, wortel parut, dan paprika cincang. Anda bisa menambahkan sedikit daging tanpa lemak yang dicincang halus, atau satu sendok makan minyak sayur apa pun. Atur program memasak yang sesuai, lalu tambahkan sayuran hijau yang sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Apa yang bisa Anda masak dengan seledri saat sedang diet?

Apa yang lebih baik dari sup sayuran untuk menurunkan berat badan saat berdiet, disiapkan dengan seledri daripada kentang? Ambil resep sup sayuran apa pun dan tambahkan sayuran akar seledri sebagai pengganti kentang - Anda akan terkejut dengan hasilnya! Sayuran akan mendapatkan rasa yang lebih kaya, dan hidangannya akan menjadi makanan dan sehat.

Sup tomat sayur dengan seledri

Potong seledri menjadi kubus, tambahkan air secukupnya hingga menutupi sayuran, dan masak dengan api sedang. Secara terpisah, tumis sayuran (bawang bombay cincang halus, wortel, bawang putih cincang) dengan tambahan sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari (1 sendok makan) selama satu hingga dua menit, sehingga sayuran tidak sempat digoreng, melainkan hanya digoreng. jenuh dengan baunya. Segera tambahkan tomat cincang (sekitar 500g) ke dalam sayuran dan tambahkan sedikit air. Rebus sayuran selama 10-15 menit sampai lunak. Periksa kesiapan seledri - seledri harus lunak, lalu tambahkan sayuran rebus ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit lagi. Supnya harus diasinkan dan dibumbui secukupnya, tambahkan bumbu dan rempah secukupnya, karena juga baik untuk menurunkan berat badan. Hiasi sup yang sudah jadi dengan dill dan basil.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam?

Sup sayur untuk makan malam untuk menurunkan berat badan harus mengandung minimal karbohidrat, tetapi resepnya harus mengandung protein.

Sup susu asam dingin

Sup sayur untuk makan malam bisa dingin, misalnya 100 g keju cottage rendah lemak tanpa pemanis, campur dengan air mineral atau kefir rendah lemak (whey atau tan), tambahkan bumbu cincang, bawang putih cincang, mentimun cincang halus, dan batang seledri. Sebagai alternatif, selain mentimun, Anda bisa menggunakan daging tomat berdaging dan paprika berdaging.

Ada resep berbeda untuk sup dingin seperti itu, jadi setiap hari makanan Anda bisa sangat berbeda, tetapi dasar menunya akan sama, dan yang terpenting, pola makan Anda akan tetap diikuti. Dengan cara ini Anda bisa mendiversifikasi menu monoton yang didominasi protein dan salad.

Sup diet untuk menurunkan berat badan untuk makan malam bisa disiapkan dengan telur. Berikut ini resep sop yang ternyata sangat enak, meski dengan mengganti beberapa bahan.

Rebus akar seledri, yang sebelumnya dipotong dadu, dalam kaldu sayuran. Tambahkan bawang bombay potong dadu dan wortel parut. Ambil coklat kemerah-merahan dalam jumlah besar, potong-potong melintang seratnya, masukkan coklat kemerah-merahan ke dalam panci dan biarkan mendidih. Jika sup dimasak dengan kaldu sayuran, tambahkan telur potong dadu ke dalam wajan, garam dan merica sup, tambahkan bumbu dan biarkan diseduh sebentar. Berkat coklat kemerah-merahan, sup akan memiliki rasa dan kekayaan yang menyenangkan bahkan tanpa daging, yang sangat penting saat menurunkan berat badan.

diet-diet.ru

Kursus diet pertama: resep sup untuk menurunkan berat badan

Jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, resep untuk hidangan pertama pasti menarik bagi Anda. Selain salad, sup sayuran, sup kubis, kaldu, hidangan pertama yang dikremasi dan dihaluskan tanpa digoreng harus ada dalam makanan Anda. Ciri khas resep hidangan diet pertama adalah tidak adanya kentang dalam makanan siap saji.

Resep sup sayur untuk menurunkan berat badan di rumah

Berikut resep kursus pertama untuk menurunkan berat badan dengan foto yang mudah disiapkan di rumah.

Sup sayur untuk menurunkan berat badan

Lobak - 1 buah;
wortel - 1 buah;
bawang hijau - 20 gram;
kubis putih segar - 150 g;
kaldu sayuran - 200 g;
bumbu, bumbu secukupnya.

Lobak goreng cincang halus, wortel dan daun bawang dituangkan dengan kaldu. Tambahkan kubis cincang dan masak sampai sayuran lunak. Sup diet untuk menurunkan berat badan yang disiapkan menurut resep ini dibumbui dengan bumbu saat disajikan.

Sup sayur ala Slovakia

Batang daun bawang - 2 buah;
wortel - 1 buah;
akar peterseli - 1 buah;
lobak - 2 buah. ukuran sedang;
kaldu sayur - 2 l.

Potong wortel, peterseli, dan daun bawang menjadi potongan kecil, dan lobak menjadi potongan besar. Rebus semuanya dalam kaldu sayur atau daging yang disaring.

Sup coklat kemerah-merahan dengan bawang

coklat kemerah-merahan - 200 gram;
bawang - 1 buah;
minyak sayur - 2 sdm. sendok;
air - 1 liter;
bumbu sesuai selera.

Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Masukkan coklat kemerah-merahan yang sudah dicuci dan dicincang kasar ke dalam air mendidih, tuangkan minyak dan bawang bombay. Menurut resepnya, sup penurun berat badan ini perlu dimasak selama 10 menit.

Sup coklat kemerah-merahan ala pedesaan

Untuk menyiapkan hidangan diet pertama menurut resep ini, Anda perlu memasak kaldu dari akar, bawang bombay, seikat bumbu, dan jamur kering. Pisahkan coklat kemerah-merahan muda, cuci bersih, peras, cincang halus, masukkan ke dalam panci, tambahkan sesendok minyak sayur, dan masak dengan air perasannya sendiri. Dinginkan dan, jika diinginkan, gosok melalui saringan. 15 menit sebelum disajikan, encerkan dengan kaldu saring, tanpa ditutup, dan biarkan mendidih. Sebagai variasi, Anda bisa memasukkan tomat ke dalam sup kubis setelah direbus dalam minyak.

Sup kacang dan jelatang

Daun jelatang muda - 200 g;
kacang - 1 cangkir;
minyak sayur - 4 sdm. sendok;
bawang - 1 buah;
air - 2 liter;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Sortir kacang, bilas, rendam dan rebus. Tambahkan sisa air, bumbu halus, bawang bombay cincang dan daun jelatang, serta minyak sayur ke dalam kacang. Didihkan campuran. Sajikan sup dengan dill cincang.

Foto-foto ini menggambarkan resep sup diet untuk menurunkan berat badan - ringan dan rendah kalori:

Mempersiapkan hidangan diet pertama: resep sup kubis untuk menurunkan berat badan

Di sini Anda dapat menemukan resep sup kubis untuk menurunkan berat badan, terbuat dari asam, asinan kubis, dan kubis segar.

Sup kubis asam dengan jamur

kubis asam - 500 g;
wortel - 1 buah;
air - 1 liter;
jamur (kering) - 30 g;
bawang - 1 buah;
bumbu, rempah-rempah (termasuk jintan) - secukupnya.

Masak kubis hingga hampir matang. Potong jamur yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan dan didihkan bersama bawang bombay, tambahkan sedikit minyak zaitun. Lalu campurkan jamur dengan kuahnya. Menurut resepnya, hidangan pertama yang rendah kalori ini perlu dibumbui dengan bumbu. Sajikan dengan daun bawang cincang.

Sup kubis asam dengan kacang

Kacang - 1/2 cangkir;
air - 2 liter;
asinan kubis - 1 cangkir;
pure tomat - 2 sdm. sendok;
wortel - 1 buah;
peterseli (akar) - 1 buah;
bawang - 1 buah;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Rendam kacang selama 2-3 jam dalam air dingin dan rebus. Masukkan mentega, pure tomat ke dalam asinan kubis, tuangkan sedikit air panas dan masak hingga lunak. Sesaat sebelum siap, tambahkan wortel goreng, peterseli, dan bawang bombay, lalu aduk semuanya. Setelah itu, campurkan kubis dengan kacang-kacangan dan kaldunya, bumbui dengan bumbu dan rebus. Sajikan hidangan diet pertama untuk menurunkan berat badan yang disiapkan sesuai resep ini dengan bumbu cincang.

Sup kubis segar dengan tomat

Air - 3 liter;
wortel - 1 buah;
akar peterseli - 1 buah;
bawang - 1 buah;
kubis putih - 200 gram;
tomat - 2-3 buah;
minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Rebus air, masukkan kubis, wortel, dan akar peterseli yang dipotong tipis-tipis. Saat sayuran sedang dimasak, goreng bawang bombay dengan minyak dan tuang ke dalam wajan. 15 menit sebelum akhir memasak, masukkan irisan tomat. Tambahkan bumbu sesaat sebelum akhir. Masak selama total 40 menit. Sajikan dengan bumbu segar cincang halus.

Lihatlah foto-foto diet kursus pertama sesuai resep yang diusulkan di atas:

Resep sederhana sup jamur ringan untuk menurunkan berat badan

Satu lagi pilihan resep sup diet untuk menurunkan berat badan yang pasti disukai tidak hanya oleh mereka yang sedang diet, tapi juga oleh semua orang di rumah.

jamur Shechamada

Jamur - 500 gram;
bawang bombay - 2-3 bawang bombay kecil;
bawang putih, bumbu, capsicum, rempah-rempah - secukupnya;
minyak sayur.

Untuk menyiapkan sup penurun berat badan di rumah sesuai resep ini, Anda perlu membilas jamur dengan air mengalir, memasukkannya ke dalam panci, menambahkan air dan memasak hingga empuk. Saring kaldunya. Potong jamur rebus menjadi potongan-potongan.

Rebus bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur, kombinasikan dengan jamur dan tuangkan kaldu jamur. Setelah sup mendidih, biarkan mendidih selama 10 menit.

Kemudian masukkan bumbu cincang halus (ketumbar, peterseli, adas), bawang putih tumbuk, capsicum, dan bumbu ke dalam wajan bersama sup. Setelah 5 menit, angkat.

Sajikan sup ringan penurun berat badan yang disiapkan sesuai resep ini, dibumbui dengan adas cincang halus.

Sup Zucchini dengan jamur

Jamur segar (putih, cendawan) - 500 g;
zucchini - 1-2 buah;
wortel - 2 buah;
akar peterseli dan seledri - 1 pc.;
bawang bombay - 1-2 bawang bombay;
tomat - 2 buah;
bumbu, rempah-rempah, minyak sayur - secukupnya.

Potong peterseli, wortel, dan bawang bombay menjadi potongan-potongan dan goreng sebentar dengan sedikit minyak sayur, tambahkan daun bawang sebelum selesai menggoreng. Potong jamur yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 30 menit. Tambahkan irisan zucchini dan sayuran goreng ke dalam kaldu dan masak lagi selama 10-15 menit. Sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu sesuai selera. Saat disajikan, bumbui sup dengan bumbu.

Di sini Anda bisa melihat foto resep sup penurun berat badan berbahan jamur:

Sup jamur terompet segar

Jamur segar (porcini, cendawan, cendawan, cendawan, cendawan) - 400 g;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok;
bawang - 1 pc.,
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Untuk menyiapkan resep sup sederhana untuk menurunkan berat badan ini, Anda perlu memilah jamur, memotong bagian kasarnya, mencucinya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, memasukkannya ke dalam wajan, menambahkan bawang bombay, menambahkan air dan memasak selama sekitar satu jam. Lalu tambahkan minyak. Sebelum disajikan, letakkan peterseli cincang dan adas di piring.

Sup jamur kering dengan rumput laut dan kecap

Jamur (kering) - 50 g;
rumput laut - 30 gram;
bawang hijau - 50 gram;
rempah-rempah - secukupnya;
kecap (Bawang Putih Sen Soi Klasik) - 80 g;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok.

Jamur dan rumput laut dipotong bersih, direndam sebelumnya dalam air, dicincang halus, digoreng hingga setengah matang, dibumbui dengan kecap asin (Sen Soi Classic Garlic). Masukkan jamur goreng dan rumput laut ke dalam air rendaman jamur dan rumput laut, saring melalui kain tipis, lalu rebus hingga rata. Jika Anda memasak sup dengan daging, maka dagingnya harus digoreng terlebih dahulu bersama jamur, direndam dalam bumbu.

Sup jamur dengan anggur merah

Jamur - 225 gram;
anggur merah kering - 50 g;
kaldu (sayuran, jamur - pilihan) - 150 ml;
air - 500ml;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok;
bawang putih - 1 siung;
pala - 5 gram;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Kupas, cuci, dan potong jamur menjadi potongan-potongan. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan jamur dan goreng selama beberapa menit dengan api kecil. Tuangkan anggur dan terus didihkan selama 5 menit. Tambahkan kaldu jamur atau sayuran dan masak hingga mendidih. Hapus dari api. Panaskan air dan tuangkan ke dalam sup. Garam dan merica. Cincang halus bawang putih dan tambahkan ke dalam sup. Tambahkan pala, taburi peterseli cincang halus, aduk dan sajikan segera.

Perhatikan foto - sup sayuran yang disiapkan sesuai resep penurunan berat badan ini memiliki warna merah muda yang menyenangkan:

Resep sup pure sayuran rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Di bawah ini adalah resep dengan foto sup pure sayuran untuk menurunkan berat badan yang mudah dibuat sendiri.

Sup kacang krim dengan hiasan kacang hijau

pure kacang kering - 800 g;
pure kacang hijau - 800 g;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok;
kacang untuk hiasan - 50 g.

Untuk menyiapkan sup krim untuk menurunkan berat badan menurut resep ini, Anda perlu menuangkan kacang, disortir dan dicuci, dengan air, tambahkan garam dan masak hingga empuk, lalu gosok melalui saringan bersama dengan kaldu. Buat juga bubur kacang hijau. Campurkan puree kacang putih kering dengan puree kacang hijau, encerkan adonan dengan kaldu kacang. Bumbui sup dengan minyak. Sebagai lauk, masukkan butiran kecil kacang putih dan kacang hijau potong dadu ke dalam piring. Sajikan sup panas.

Sup kacang dan sayuran

Haluskan kacang - 1,5 kg;
air - 1,2 liter;
sayuran apa saja (wortel, seledri, daun bawang, kacang hijau) -250 g;
krim - setengah gelas;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Rendam kacang semalaman, masak hingga empuk, tiriskan airnya, lalu haluskan hingga halus. Encerkan hasil puree dengan kaldu yang digunakan untuk memasak kacang atau sayuran, didihkan, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak. Sayuran yang direbus dalam air atau kaldu dan dipotong dadu kecil bisa dijadikan lauk.

Sup kacang Tuscan

Kacang (kering, direndam semalaman) - 220 g;
minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
bawang putih (dihancurkan) - 2 siung;
kaldu sayur atau ayam;
oregano (cincang segar) - 2 sdm. sendok;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Sup kental dan lembut berdasarkan resep klasik Tuscan. Jika Anda menggunakan kacang kering untuk menyiapkan resep sup sayuran bubur untuk menurunkan berat badan ini, memasaknya akan memakan waktu lebih lama.

Kacang kering yang telah direndam semalaman harus ditiriskan dan dibilas hingga bersih. Didihkan air dalam panci besar, tambahkan kacang dan masak selama 10 menit. Tutup panci dan masak lagi selama 30 menit sampai lunak. Tiriskan, sisakan cairan rebusan kacang. Jika Anda menggunakan kacang kalengan, cukup tiriskan dan sisakan cairannya.

Panaskan minyak dalam panci besar dan goreng bawang putih selama 2-3 menit. Tambahkan kacang dan 400ml sisa cairan ke dalam panci, aduk.

Anda mungkin memerlukan air jika cairannya tidak cukup. Tambahkan kaldu. Didihkan, lalu angkat.

Masukkan campuran kacang ke dalam food processor dan haluskan hingga halus. Jika Anda tidak memiliki food processor, haluskan kacang dengan penghalus kentang. Bumbui dengan bumbu dan aduk.

Tuang kembali kuah ke dalam panci dan panaskan perlahan hingga hampir mendidih (tetapi tidak sampai mendidih). Aduk oregano dan sajikan.

Sup kacang krim dengan seledri

Kacang - 800 gram;
air - 2 liter;
daun bawang - 2 batang;
wortel - 1 kecil;
akar seledri - 1-2 buah;
minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok;
kaldu sayur - 0,5 l;
rempah-rempah, rempah-rempah - secukupnya.

Kacang, disortir dan dicuci, tuangkan 2 liter air, tambahkan daun bawang, wortel, seledri, garam dan masak hingga empuk, lalu saring bersama kuahnya. Encerkan hasil puree dengan kaldu, tambahkan mentega. Sajikan sup sayuran yang disiapkan sesuai resep penurunan berat badan ini panas.

www.lady-i.ru

Resep sup sayur diet untuk anak

Beberapa orang diberi resep diet karena alasan kesehatan, yang lain secara sukarela mematuhinya - untuk menurunkan berat badan atau sekadar untuk kesehatan. Salah satu atribut wajib dari diet semacam itu adalah sup sayuran diet, yang enak, mengenyangkan, dan sekaligus sangat menyehatkan.

Banyak orang yang salah mengira bahwa jika sup adalah makanan, maka sup tersebut harus tanpa lemak, yaitu tanpa daging. Tapi ini adalah keyakinan yang salah. Sup makanan dalam segala hal mungkin mengandung daging, tetapi daging tanpa lemak - ayam, kelinci, daging sapi muda. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep non-standar untuk hidangan ringan pertama dari berbagai negara yang pasti sesuai dengan selera Anda.

Sup Minestrone Italia Ringan

Ini adalah resep sup sayur eksklusif - diet dan termasuk dalam makanan anak-anak dan untuk memulihkan kekuatan setelah sakit. Keunikan dari hidangan kaya ini adalah dapat dimakan dingin, yang dapat menjadi penyelamat nyata di musim panas.

Bahan - sayuran segar pertama:

3 liter air;
seperempat kepala kecil kubis muda$
1 wortel;
batang daun bawang atau bagian putih dari 4 batang bawang merah muda;
4 buah kentang muda ukuran sedang atau 15-20 buah kacang (jangan dipotong);
setengah labu zucchini sekitar 0,5 kg;
setengah gelas kacang hijau dan buncis;
rempah segar;
2 siung bawang putih;
minyak zaitun – 3 sendok makan;
garam secukupnya.

Persiapan

Goreng bawang bombay dan bawang putih cincang dengan minyak zaitun hingga lembut. Tuang ke dalam air. Potong semua sayuran menjadi kubus berukuran sekitar 1,5 cm, masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu ke dalam air dan masak selama 20 menit. Kemudian tambahkan sisa sayuran dan masak lagi selama 15 menit. Sup yang sudah jadi diasinkan dan dibumbui dengan bumbu. Orang Italia suka menambahkan saus pesto ke dalam sup ini - 1 sendok makan langsung ke dalam mangkuk.

Resep sup sayuran diet berikut ini sangat populer di Swiss, Prancis, dan Belgia.

Sup bayam “Kesehatan” dengan daging kelinci

Sup dengan bayam dan daging kelinci

Bahan untuk 6 porsi:

2,5 air;
daging kelinci muda - 6 porsi;
1 wortel;
50 g akar seledri, peterseli, kubis kohlrabi;
kentang - 6 buah;
daun bawang berukuran sedang;
masakan kecil kubis putih;
bohlam;
masing-masing setengah paprika merah dan kuning;
2 siung bawang putih;
bawang bombay utuh;
bayam 150 gram;
garam dan rempah-rempah.

Persiapan

Rebus kaldu dari kelinci, akar dan bawang bombay dengan api kecil di bawah penutup selama satu jam. Angkat bawang bombay. Potong sayuran – kentang menjadi kubus, sisanya menjadi potongan-potongan. Pertama tambahkan wortel dan kubis ke dalam kaldu mendidih, setelah 20 menit tambahkan kentang dan paprika. Jika semua sayuran sudah empuk, masukkan bayam yang sudah disobek, tambahkan bawang putih yang dihaluskan, bumbu dan garam. Dagingnya bisa dibiarkan utuh atau dibagi.

Sup diet dari sayuran beku

Sup sayuran beku

wortel;
akar peterseli dan seledri;
kubis putih atau ambil setengah kepala kubis Brussel;
Bagi kembang kol menjadi irisan kecil (bisa dibelah dua dengan brokoli);
paprika merah;
kacang hijau;
kacang hijau muda;
sayuran cincang.

Tempatkan sayuran, bumbu dan seperempat dada ayam, potong-potong, ke dalam setiap kantong. Bekukan tasnya. Di musim dingin, masukkan 4-5 kentang cincang ke dalam 2 liter air, didihkan dan tambahkan isi kantong. Masak hingga empuk, tambahkan garam dan bumbu. Di musim dingin, sup ringan ini akan mengingatkan Anda pada aroma dan rasa musim panas.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan
Sup kacang polong Prapaskah
Resep kue Paskah untuk Paskah
Pancake berlubang - resep langkah demi langkah dengan foto
Kue Paskah di mesin roti
Prapaskah borscht
Potongan daging ayam diet
Sup jamur champignon - Resep
Salad luar biasa untuk meja pada 8 Maret – resep
Prapaskah adonan ragi
Restoran Italia dan menunya
Resep Prapaskah dalam slow cooker
Resep anggur non-alkohol
Es krim di pembuat es krim
Schnitzel: resep

Navigasi pos

Sup krim sayur. Resep makanan

Salah satu syarat utama kesehatan yang baik adalah nutrisi yang tepat. Mereka yang menganggap sulit atau hambar adalah salah. Ini adalah cara hidup normal yang harus diperjuangkan oleh setiap orang – baik yang sakit maupun sehat. Yang pertama - untuk memperbaiki situasi dan memperkuat kesehatan Anda, dan yang kedua - agar tidak pernah memiliki masalah dengan penyakit atau kelebihan berat badan.

Manfaat sup krim sayur

Mereka yang ingin mengucapkan selamat tinggal pada berat badan berlebih sering kali melakukan berbagai diet, tetapi jarang menikmatinya. Tentu saja, ada sedikit kesenangan dalam kenyataan bahwa Anda harus menolak makanan yang Anda sukai sejak kecil. Tapi ada hidangan yang:

menyehatkan tubuh dengan baik,
mengandung nutrisi bermanfaat secara maksimal,
rendah kalori,
baik untuk perut.

Kita berbicara tentang sup krim diet. Sup krim sayur memiliki banyak keunggulan dibandingkan hidangan lainnya. Karena sayuran sangat menyehatkan dan masing-masing sayuran menyediakan banyak vitamin dan unsur mikro bagi tubuh, sup ini pada dasarnya merupakan produk multivitamin. Sangat mudah dicerna oleh tubuh, karena konsistensinya yang semi cair tidak membebani lambung dan mudah diserap usus. Dari segi bahan, hidangan ini menggabungkan hidangan pertama dan kedua.

Teknologi untuk menyiapkan sup makanan

Ada banyak resep sup seperti itu. Tapi pertama-tama Anda perlu tahu cara memasaknya dengan benar. Sayuran diambil dalam proporsi yang sewenang-wenang. Tetapi mereka yang memasukkan hidangan ini ke dalam makanan mereka untuk menurunkan berat badan harus ingat bahwa mereka harus mengurangi jumlah kentang dan kacang-kacangan. Kalorinya cukup tinggi. Sayuran harus direbus atau direbus dengan sedikit air. Anda tidak boleh memasak dalam waktu lama, karena memasak dalam waktu lama akan menyebabkan semua vitamin menguap. Kemudian dinginkan dan tambahkan sedikit bumbu, kocok dalam blender hingga lembut. Orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya perlu mengurangi jumlah garam, ini membantu menghilangkan kelebihan cairan dan menghilangkan pembengkakan. Setelah itu, Anda harus menambahkan bumbu secukupnya, sebaiknya segar, dan makan sup dalam porsi kecil.

Beberapa resep

Sup labu krim dengan daging

Untuk menyiapkan sup krim rendah kalori ini, Anda perlu mengambil 2 - 3 zucchini muda, potong dadu dan masak dengan kaldu daging. Untuk kaldu, ambil daging unggas, yang mengandung protein penting dan merupakan makanan. Anda bisa menambahkan wortel, bawang bombay, dan sedikit garam ke dalam sup. Haluskan semuanya dalam blender dan sup sudah siap.

Sup miju-miju parut

Untuk hidangan ini, ambil lentil, cuci dan rendam dalam air, sebaiknya semalaman. Pagi harinya, masak dengan air yang sama hingga empuk. Secara terpisah, tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur, encerkan dengan kaldu rendah lemak, dan tambahkan ke kaldu sayuran. Jika mau, Anda juga bisa memasukkan kentang ke dalamnya. Setelah beberapa menit, sup diasinkan dan dibumbui. Dinginkan dan haluskan. Tambahkan sayuran hijau ke dalam sup yang sudah jadi. Hidangannya terlihat sangat indah dan menggugah selera.

Sup brokoli sayur

Ini adalah sup yang ringan namun memuaskan. Bahan-bahannya adalah brokoli, keju, dan ayam. Pertama, rebus ayam, wortel dan bawang bombay, tiriskan kaldu pertama, tambahkan air lagi dan rebus kembali. Rebus brokoli secara terpisah dan keluarkan dari kaldu. Encerkan keju olahan di dalamnya dan tambahkan bahan rebus yang dicincang dalam blender.

Sup krim kentang dan seledri

Ini adalah sup rendah kalori yang akan memberi tubuh vitamin A, E, B, K dan membuang racun dan limbah. Goreng ringan bawang bombay dan seledri cincang dengan minyak sayur. Setelah 10 menit, tambahkan air, tambahkan kentang dan masak hingga kentang matang. Garam dan merica. Potong dan hiasi dengan setangkai seledri.

Lengkapi menu Anda dengan aneka sup krim nabati, resep diet yang telah kami berikan di atas, dan Anda akan melupakan kelebihan berat badan selamanya.

Sup sayuran diet

Sup cair rendah kalori diserap secepat teh atau kopi. Tapi, tidak seperti minuman, minuman ini memberi Anda rasa kenyang yang lama. Berkat ini, mereka tidak akan merusak angkanya. Bukan tanpa alasan bahwa diet sup begitu populer di kalangan ahli gizi.

Sup sayur adalah dasar dari pola makan yang benar dan sehat. Sangat cocok tidak hanya untuk orang yang berjuang melawan kelebihan berat badan. Untuk anak kecil, ini adalah alternatif yang bagus untuk bubur kalengan yang dibeli di toko.

Manfaat sup sayur

Sup diet sayuran yang tepat menormalkan pencernaan, merangsang nafsu makan dan mengenyangkan pada saat yang bersamaan. Setelah sakit, ia membantu seseorang mendapatkan kembali kekuatan. Dan bagi orang percaya selama masa Prapaskah, ini hanyalah hidangan yang sangat diperlukan.

Semua hidangan sayuran pertama sama-sama bergizi. Dan berkat komposisi vitaminnya yang kaya, mereka juga baik untuk kesehatan. Dan ini adalah kasus ketika pola makan sehat bisa bervariasi. Karena sup ini bisa dirangkai seperti satu set konstruksi: sayuran musiman atau yang ada di lemari es bisa dengan mudah diubah menjadi hidangan sehat. Resepnya tidak memiliki batasan.

Berguna untuk membumbui hidangan pertama dengan krim asam. Ketika diberi makan dengan cara ini, mereka mendorong produksi enzim khusus dalam jus lambung, yang diperlukan untuk pemecahan protein. Tetapi enzim-enzim ini tidak meningkatkan keasaman, oleh karena itu enzim-enzim ini tidak dikontraindikasikan untuk orang-orang bahkan dengan penyakit pada saluran pencernaan.

Dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, makanan cair hanyalah anugerah. Ilmuwan dari Amerika melakukan penelitian dan memberikan produk yang sama kepada dua kelompok orang. Hanya untuk kelompok pertama yang diolah dalam bentuk makanan pembuka dingin, dan untuk kelompok kedua - dalam bentuk sup.

Hasilnya: Mereka yang mengonsumsi makanan ringan mengonsumsi 27% lebih banyak kalori. Hal ini terjadi karena cairan lebih cepat memenuhi perut dan timbul rasa kenyang. Dan supnya juga lebih mudah dicerna.

Aturan memasak

Sup sayuran bisa dibuat dengan kaldu ikan, daging, ayam, atau sayuran. Berbagai sayuran, umbi-umbian dan rempah-rempah digunakan untuk isian. Semakin bervariasi buket sayurannya, semakin enak pula hidangan jadinya.

Di musim panas Anda bisa memasak dari sayuran segar musiman, dan di musim dingin menggunakan sayuran beku. Namun bagaimanapun juga, Anda harus mengikuti aturan dasar:

Rasa masakan tergantung pada kualitas sayurannya. Lebih baik memotong semua bagian sayuran yang meragukan dan rusak; potong sayuran dan umbi-umbian menjadi kubus kecil: dengan cara ini mereka akan punya waktu untuk memindahkan aroma ke dalam kaldu dan tidak akan mendidih.
Sayuran secara bertahap ditambahkan ke air mendidih. Yang pertama adalah sayuran keras dan sayuran akar (kubis putih, kentang). Sayuran hijau ditambahkan terakhir.
Anda tidak boleh membumbui sup sayuran dengan banyak bumbu, karena akan menghilangkan semua rasanya.
Dianjurkan untuk memasak sup sekaligus. Saat dipanaskan, semua khasiat yang bermanfaat hilang.
Anda bisa menyajikan sup sayuran diet dengan roti, crouton, atau pai. Bisa dibumbui dengan krim atau krim asam, sehingga lebih bergizi.

Dan, tentu saja, sup diet hanya bisa dibuat di rumah. Untuk menyiapkannya, tidak dapat diterima menggunakan produk setengah jadi dan bumbu dari kantong.

Bagaimana Anda bisa merusak sup diet?

Sup sayur mengandung sedikit kalori. Namun bukan berarti Anda bisa memasaknya sesuka hati. Jika disiapkan secara tidak benar, ini tidak hanya tidak akan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga membahayakan bentuk tubuh dan kesehatan Anda.

Sup sayur asin tidak dianjurkan. Anda dapat menggunakan sedikit garam atau menambahkan sedikit bawang putih yang dihancurkan dan lebih banyak bumbu. Kurangnya garam akan terlihat, dan itu akan lebih menyehatkan bagi kesehatan Anda;
Juga tidak disarankan memasak sup berbahan dasar kentang. Produk bertepung ini tidak mendorong penurunan berat badan sama sekali. Lebih baik menggantinya dengan zucchini atau kembang kol;
Wortel bisa digoreng sebelum dimasukkan ke dalam wajan. Namun Anda hanya bisa menggunakan minyak zaitun untuk ini, dan bukan minyak sayur atau, terlebih lagi, mentega;
Tidak disarankan untuk membumbui sup yang sudah jadi dengan mayones. Lebih baik menggunakan krim atau krim asam rendah lemak.

Resep sup sayur diet

Resep sup ini tidak hanya akan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga memasok vitamin bagi tubuh Anda. Dan ini sangat penting ketika mengikuti diet.

Resepnya bisa diubah sesuai selera Anda. Jika Anda menambahkan, misalnya paprika, rasanya hanya akan bermanfaat.

Anda bisa memasak hidangan dengan air atau kaldu sayuran. Resep sup diet di bawah ini mengandung sekitar 1000 kalori. Bisa disiapkan di pagi hari dan dimakan sepanjang hari.

air - 2 liter;
kacang kering - 0,5 cangkir;
nasi merah - 0,5 cangkir;
wortel - 1 buah;
seledri - 2 batang;
kubis - ¼ kepala kecil kubis;
zucchini muda kecil - 1 pc.;
bawang - 1 buah;
bawang putih - 2 siung;
peterseli dan adas.

Resepnya tidak memerlukan penggunaan garam.

Rendam kacang dalam air dingin selama 3 jam atau semalaman. Anda juga bisa mengonsumsi yang kalengan dan dibuat jusnya sendiri jika Anda tidak punya waktu.
Masukkan kacang ke dalam kaldu atau air yang sudah disiapkan dan masak hingga setengah matang.
Tambahkan nasi dan sayuran potong dadu.
Pada akhirnya, tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Rebus selama beberapa menit lagi dan matikan api.

Jika Anda sedang diet, maka resep sup ini hanyalah anugerah. Ini mengandung semua zat yang diperlukan tubuh. Yaitu karbohidrat (beras), protein (kacang-kacangan) dan serat (sayur-sayuran). Sup ini juga enak karena setelah memakannya Anda tidak akan merasa lapar dalam waktu lama.

grudnojrebenok.ru

Bagaimana cara menyiapkan sup sayuran diet?

Berkat konsumsi sup sayuran secara teratur disertai nutrisi dan olahraga yang tepat, kelebihan berat badan akan cepat hilang. Karena banyaknya resep untuk sup seperti itu, menunya akan selalu bervariasi, yang akan menjadi penghalang yang sangat baik terhadap kerusakan. Anda akan mengetahui lebih lanjut jenis sup sayuran apa yang akan mendorong penurunan berat badan.

Sup sayur seledri

Seledri kaya akan vitamin, asam amino dan mineral, sehingga memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia, meningkatkan metabolisme, menstabilkan kadar hormon, membuang kelebihan cairan, racun dan limbah. Jadi, akarnya berguna untuk digunakan dalam pembuatan sup berikut ini:

Kupas dan potong empat buah kentang menjadi kubus, lalu potong seledri dan daunnya menjadi irisan tipis.
Tuang air ke dalam panci, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya, tambahkan garam dan didihkan.
Kupas satu wortel dan potong di parutan halus.
Kupas satu bawang bombay dan potong kecil-kecil.
Cuci satu tomat dan potong halus.
Goreng wortel, bawang bombay dan wortel dalam minyak sayur selama 10 menit, lalu tambahkan ke dalam wajan bersama kentang dan seledri. Masak hingga semua bahan matang.
Dengan menggunakan blender, haluskan sup yang sudah jadi dan rebus kembali. Hidangannya sudah siap.

Sup ini bisa disajikan dengan roti, kerupuk gandum hitam, atau bumbu cincang.

Sup sayur dengan seledri dapat dibuat dari bawang bombay, bawang putih, kentang, rosemary dan krim sesuai resep dari video:

Resep sup bawang

Sup bawang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, yang menyebabkan pembakaran timbunan lemak lebih aktif. Sup disiapkan dalam beberapa tahap:

Kupas enam bawang bombay dan potong dadu kecil. Lakukan hal yang sama dengan 300 g paprika dan 400 g seledri.
Pindahkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam air asin mendidih.
Cincang halus 1 kg kubis dan tambahkan ke dalam kaldu yang sudah dimasak selama 15 menit. Rebus selama 10 menit lagi dan angkat.

Sup yang sudah jadi harus kental, dan untuk menambah rasa, Anda bisa membumbuinya dengan kari atau bumbu favorit Anda.

Anda bisa menyiapkan sup krim bawang sesuai resep Perancis, yang disajikan dalam video berikut:

Sup dengan kubis putih

Kubis putih adalah produk rendah kalori (27 kkal per 100 g), yang memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral, dan juga memiliki efek sebagai berikut:

Membersihkan tubuh dari racun karena kandungan serat makanan.
Mencegah konversi karbohidrat menjadi lemak karena tingginya kandungan asam tartronic.
Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mendorong pembentukan mikroflora usus yang menguntungkan karena serat dalam komposisinya.

Mengingat semua khasiat kubis putih ini, Anda harus menyiapkan sup berikut untuk menurunkan berat badan:

Cincang halus dua bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan api kecil.
Kupas empat buah wortel dan potong cincin tipis, lakukan hal yang sama dengan dua buah paprika.
Letakkan panci berisi 3 liter air di atas api dan didihkan, lalu tambahkan campuran bawang bombay, wortel, dan paprika. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
Tambahkan 200 g brokoli, bagi menjadi kuntum, ke dalam sup mendidih, masak selama 10 menit, lalu tambahkan 1 kg kubis yang diparut halus. Masak selama 5 menit.
Angkat sup dari api dan biarkan mendidih selama 30 menit.

Supnya bisa disajikan dengan bumbu cincang segar atau roti gandum hitam.

Anda bisa menyiapkan sup kubis yang lezat dari kubis segar sesuai petunjuk dari video berikut:

Sup asparagus ringan

Asparagus mengandung antioksidan, mineral dan serat, serta kandungan kalorinya per 100 g adalah 21 kkal. Jadi, ini adalah produk unggulan untuk membuat sup diet:

Rebus daging putih dalam 1,5 liter air, misalnya dada ayam, nanti disisihkan, lalu saring kuahnya.
Rebus sepertiga gelas penne (pasta gandum utuh) dalam kaldu yang sudah disiapkan selama 5 menit.
Tambahkan 100 g asparagus segar, dicuci sebelumnya dan dipotong tipis-tipis. Besarkan api, biarkan mendidih selama kurang lebih 7 menit dan kecilkan api lagi.
Dalam mangkuk terpisah, kocok perlahan 2 butir telur dan tuangkan ke dalam wajan dalam aliran tipis. Rebus selama 2 menit lagi dan angkat. Sebelumnya, jika diinginkan, Anda bisa menuangkan jus setengah lemon ke dalam sup.

Anda bisa menyiapkan sup krim dari asparagus hijau sesuai petunjuk di video:

Sup zucchini diet

Zucchini merupakan sayuran yang empuk dan gurih, kandungan kalori per 100 gnya adalah 17 kkal. Dengan sayuran ini Anda bisa menyiapkan sup rendah kalori berikut:

Kupas dan potong satu bawang bombay menjadi kubus, lalu goreng dengan minyak sayur dalam panci yang dalam.
Tuang 1 cangkir kaldu (ayam atau sayur) dan 0,5 gelas air ke atas bawang bombay dan didihkan.
Kupas dan potong 250 g zucchini menjadi kubus, lalu tambahkan ke dalam kaldu, bumbui dan masak selama kurang lebih 7 menit.
Masukkan 200 g salad endive ke dalam panci, tuangkan jus setengah lemon, merica, dan garam. Masak dengan api kecil selama 6 menit.
Saat disajikan, sup ditaburi bumbu segar.

Anda dapat menyiapkan sup krim zucchini - zucchini muda dengan mengikuti rekomendasi dari video berikut:

Anda dapat menemukan hidangan zucchini yang lebih sehat di sini.

Sup tomat sayur

Tomat adalah produk rendah kalori yang mendorong penurunan berat badan. Hal ini disebabkan karena mengandung zat likopen, yang mempercepat pencernaan, memecah sel-sel lemak dan menjaga kadar kolesterol tetap optimal. Jadi, Anda harus membuat sup, yang bisa dilakukan dengan slow cooker. Tentu saja, Anda bisa memasak di atas kompor, dan resepnya tetap tidak berubah:

Kupas satu zucchini dan wortel lalu potong dadu.
Cincang halus satu bawang bombay, tuangkan 2 sdt ke dalam mangkuk perangkat. minyak sayur dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.
Tempatkan zucchini dan wortel dalam mangkuk dan goreng lagi selama 2 menit.
Ambil 400 g tomat dalam jusnya sendiri, masukkan ke dalam mangkuk dalam dan haluskan dengan blender.
Tambahkan pure tomat ke dalam mangkuk dengan sisa sayuran, taburi dengan 0,5 sdt. keringkan rosemary dan didihkan.
Tuang 2 liter air ke dalam mangkuk dan didihkan kembali.
Kupas tiga kentang, potong dadu dan tambahkan ke sup mendidih. Masak dalam mode “Memasak” sampai kentang siap.
Saat kentang sudah matang, tambahkan garam dan merica ke dalam sup. Hidangannya sudah siap.

Video berikut akan membantu Anda menyiapkan sup tomat dengan zucchini:

3 resep sup pure sayuran untuk menurunkan berat badan

Hidangan ini mudah disiapkan, dan semua sayuran yang ada di lemari es akan berguna. Di bawah ini kami menawarkan resep terbaik yang dapat Anda gunakan saat menurunkan berat badan:

No 1: Wortel

Ini adalah sup krim bergizi, dalam persiapannya Anda harus mengikuti petunjuk berikut:

Panggang atau rebus 2 kentang.
Cincang halus 6 buah wortel, potong bawang bombay, potong 2 siung bawang putih atau lewati mesin press. Campur bahan lalu goreng dalam wajan anti lengket tanpa minyak hingga setengah matang, lalu tuang 250 ml air dan masak hingga sayuran matang sempurna.
Dalam mangkuk, campur kentang dan wortel rebus, tambahkan 3 sdm. aku. kecap dan haluskan hingga menjadi pasta.
Potong sayuran dan kombinasikan dengan 100 g yogurt alami. Campur dan tambahkan garam.
Tempatkan pure yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sesendok saus yogurt. Hidangan ini bisa disajikan dengan roti.

Sup pure wortel bisa dibuat menggunakan kaldu sayur dengan jahe sesuai resep dari video:

#2: Hijau

Sup krim diet berbahan dasar seledri, zucchini, dan brokoli disiapkan sebagai berikut:

Potong 1 bawang putih dan 2 batang seledri, lalu goreng dengan minyak sayur.
Kupas 2 kentang dan potong dadu.
Tuang 1,5 liter kaldu sayur ke dalam wajan, masukkan bawang bombay, seledri dan kentang, lalu tambahkan juga 100 g kacang hijau, garam dan tambahkan 2 lembar daun salam. Tutup panci dengan penutup, nyalakan api kecil dan masak selama sekitar 60 menit.
Kupas 2 buah zucchini dan potong dadu, lalu bagi 1 kepala brokoli menjadi kuntum.
Keluarkan daun salam dari wajan, tambahkan zucchini dan brokoli, masak sekitar 20 menit dan tambahkan 200g bayam cincang. Matikan api.
Giling sup menggunakan blender hingga halus, lalu tuang kembali ke dalam panci, tambahkan garam dan didihkan. Sajikan sup krim setelah agak dingin.

Jika Anda sedang diet, Anda bisa menyajikan sup brokoli krim hijau sebagai makan siang:

No.3: Labu

Labu adalah produk musim gugur yang sehat yang dapat digunakan untuk menyiapkan sup krim berikut:

Taruh 1,5 liter kaldu ayam di atas api dan didihkan.
Kupas 2 buah kentang, potong dadu dan tambahkan ke dalam kaldu. Masak selama 10 menit.
Kupas satu wortel, potong dadu, yang juga dibuat dengan 350 g daging labu.
Potong 2 buah bawang bombay, masak dengan minyak sayur hingga bening, lalu tambahkan wortel dan labu kuning. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit, lalu pindahkan campuran ke dalam kaldu dan didihkan dengan api kecil sampai labu matang.
Saring sup kental yang dihasilkan, sisakan kaldunya. Giling sayuran dalam blender, lalu tuangkan puree dengan kaldu pilihan Anda, tambahkan garam dan rebus kembali sambil terus diaduk.

Saat menyajikan sup pure, taburi dengan bumbu cincang dan keju parut.

Petunjuk menyiapkan sup pure labu disajikan dalam video:

Jadi, sup sayuran bersifat pembakar lemak, sehingga bisa disajikan untuk diet apa pun atau digunakan sebagai bahan utama diet. Karena banyaknya resep sehat, menu diet pun akan bervariasi dan enak.

yapress.ru

Halo untuk semua pembaca yang budiman! ☺ Mari kita bahas di artikel ini tentang sup untuk menurunkan berat badan.

Saya telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep yang sangat baik untuk sup yang “benar”, ringan dan sangat lezat.

Mereka akan membantu Anda dengan cepat mengatur bentuk tubuh Anda, menurunkan berat badan berlebih, menambah berat badan, menjadi lebih cantik dan terlihat lebih muda!

Semua resepnya sangat mudah disiapkan, tidak akan memakan banyak waktu, itu pasti!

Makan sup ini BUKAN diet. Disebut diet hanya karena TIDAK membahayakan bentuk tubuh Anda, itu saja...

Bergizi, enak, teman-teman! Anda tidak perlu membuat diri Anda kelaparan atau membatasi diri. Kenikmatan murni!

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Sup untuk menurunkan berat badan - resep paling efektif dan sehat

Setelah menguasai beberapa resep sup favorit Anda, Anda selalu dapat memberi makan diri Anda sendiri dengan nikmat tanpa merusak bentuk tubuh Anda!

Selain itu, sup ini belum tentu HANYA untuk menurunkan berat badan, ini adalah hidangan pertama yang biasa, hanya dengan bahan-bahan yang cukup sehat dan bermanfaat dalam komposisinya.

Oleh karena itu, Anda juga dapat memasaknya dengan aman untuk seluruh keluarga.

Sekalipun Anda tidak kelebihan berat badan, Anda juga bisa memasak dan makan sup seperti itu agar berat badan berlebih ini tidak pernah muncul pada Anda!

Kursus pertama yang mudah ini SEMPURNA di musim panas!

Anda bisa memakannya tidak hanya untuk makan siang, tetapi kapan pun Anda mau. Mereka benar-benar luar biasa untuk makan malam!

Apa saja manfaat sup untuk menurunkan berat badan?

Banyak ahli gizi modern percaya bahwa makan hidangan pertama memiliki efek menguntungkan pada fungsi seluruh tubuh, terutama pada fungsi saluran pencernaan, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan:

Dan memang, setelah semangkuk sup lezat yang baru diolah, Anda cepat merasa kenyang dan mood Anda meningkat.
Dan, jika kuahnya diolah sesuai resep diet, maka badan terasa ringan, lautan energi muncul, dan tidak membuat Anda tertidur sama sekali setelah makan siang, seperti yang sering terjadi pada masakan tradisional lainnya.
Konsistensi kuahnya yang cair atau semi cair sangat mudah dan cepat diserap tubuh. Tubuh tidak menghabiskan banyak energinya untuk mengasimilasi hidangan seperti itu, yang berarti jumlah vitalitas dan energi Anda akan meningkat secara signifikan!
Setelah makan tidak ada rasa berat di perut.
Usus mulai bekerja dengan cepat dan mudah, dan rasa kembung (gas) yang menyakitkan hilang.
Biasanya, semua komponen sup tersebut adalah produk sehat.
Teknologi memasaknya dipikirkan sedemikian rupa untuk menjaga semua khasiat produk yang bermanfaat secara MAKSIMUM.
Sup seperti itu memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral.
Konsumsi sup ini secara teratur memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membersihkan tubuh dari racun.
Keunggulan sup diet adalah biasanya mengandung banyak serat, sehingga membuat Anda kenyang hingga waktu makan berikutnya. Artinya, Anda dijamin tidak akan ngemil kue wafel!
Sup ringan sangat baik untuk wanita hamil, terutama selama periode toksikosis akut, ketika Anda merasa mual karena segala sesuatu yang berlemak, digoreng, dan berat.
Bagi ibu menyusui, hal ini hanyalah sebuah penyelamatan, karena tidak akan menyebabkan gangguan pencernaan pada bayinya dan akan memberikan manfaat yang sama seperti ibunya.
Makan sup seperti itu adalah pilihan yang bagus untuk diet sehat bagi mereka yang memiliki masalah jantung, pembuluh darah, tekanan darah tinggi, sesak napas, detak jantung cepat, dll. “Diet sup” ini pasti akan meningkatkan kesejahteraan Anda!
Resep-resep yang tidak mengandung daging, ikan atau ayam ini sangat cocok untuk diet selama masa Prapaskah.
Pastikan untuk memberikan sup ini kepada anak-anak Anda! Ini SANGAT bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh!

Bagaimana cara menggunakan sup makanan dengan benar untuk menurunkan berat badan?

Momen dasar:

Anda bisa makan sup seperti itu sekali sehari, seperti biasa, untuk makan siang, menggantikan borscht atau sup yang Anda kenal sebelumnya.
Anda bisa mengganti makan malam dengan sup ini.
Jika mau, Anda bisa makan sup diet untuk makan siang dan makan malam.
Jika Anda ingin cepat kurus dan cantik, silakan siapkan seporsi sup sekaligus sepanjang hari dan makanlah sebanyak yang Anda mau segera setelah Anda merasa lapar.
Anda bisa melakukan “diet sup” selama satu atau dua atau tiga hari, atau bahkan seminggu. Tidak layak lagi.

Jika Anda memutuskan untuk melakukan “puasa sup” selama seminggu, maka jangan lupa untuk makan buah-buahan segar, sayuran, beri, dan rempah-rempah setiap hari. Siapkan salad dari mereka, buat smoothie dan jus. Jangan melelahkan diri sendiri!

Apa lagi yang perlu Anda lakukan untuk menurunkan berat badan lebih efektif:

Hilangkan makanan yang digoreng, berlemak, bertepung, dan diasap dari diet Anda.
Jangan minum soda manis, jangan makan keripik dan “omong kosong supermarket dari kantong” lainnya.
Hilangkan makanan manis yang dibeli di toko dalam bentuk marshmallow dan kue jahe. Persiapkan sendiri manisan yang lezat dan sehat atau belilah di “Toko Kesehatan” khusus.
Hindari makanan cepat saji dan makan lebih awal dari 4-7 jam SEBELUM tidur.
Pastikan untuk minum setidaknya 1,5-2 liter air bersih per hari.
Lebih sering bergerak, hirup udara segar, lakukan olahraga.
PASTIKAN cukup tidur!

Semua! Dengan mengikuti aturan sederhana ini, Anda pasti akan dengan mudah dan cepat mengucapkan selamat tinggal pada “saham” yang mengganggu berupa kelebihan berat badan, Anda akan terlihat lebih muda dan cantik!

Sebuah "trik" yang akan membuat sup makanan apa pun menjadi lebih memuaskan.

Jika Anda merasa supnya tidak cukup memuaskan Anda, maka saya menawarkan Anda sebuah rahasia.

Dalam sup APAPUN untuk mengenyangkan dan “rasa lebih nikmat”, Anda dapat menambahkan saus (mayones) dari biji bunga matahari, saus wijen (tahini), serta pasta kacang (atau saus apa pun, yang dapat Anda siapkan sendiri dengan mudah hanya dengan menggilingnya. masukkan kacang apa pun ke dalam blender dengan air dan garam).

Tambahkan saja saus ini ke piring saat sup sudah dingin hingga hangat.

Dengan cara ini Anda akan mempertahankan semua manfaat saus ini, dan juga tidak akan “merusak” kualitas lemak sehat yang terkandung dalam komposisinya dengan suhu tinggi.

Dan pada sup yang tidak perlu direbus, Anda bisa langsung menambahkan kacang-kacangan dan biji-bijian, beserta semua bahannya.

Dan jangan takut bahwa “pengayaan” sup Anda akan membahayakan bentuk tubuh Anda!

Ya, kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung kalori yang tinggi. Tapi Anda tidak akan menghabiskannya berkilo-kilo, Anda hanya makan sedikit untuk merasakannya, bukan?

Ini adalah tambahan yang sangat enak untuk sup apa pun!

Sup untuk menurunkan berat badan - resep hidangan pertama yang membantu Anda menurunkan berat badan dan menjadi langsing

Teman-teman, saya sangat ingin memberi perhatian Anda sebanyak-banyaknya resep sup sehat.

Oleh karena itu, saya tidak akan menjelaskan teknologi persiapannya terlalu teliti dan selangkah demi selangkah, memberikan jumlah pastinya dalam gram bahan, dll.

Tugas saya sekarang berbeda - membuat “katalog resep sup” yang cukup beragam sehingga Anda punya banyak pilihan.

Dan ya - imajinasi Anda diterima!

Ganti bahannya, gabungkan resep yang berbeda, tambahkan komponen Anda sendiri, sesuaikan resep “sesuai dengan Anda”, itu akan SANGAT luar biasa!

Sup krim labu untuk menurunkan berat badan

Rebus semua bahan dalam air hingga empuk, tambahkan daun salam, jintan, kari, ketumbar, dll sebelum selesai dimasak.

Garam, merica, tambahkan bawang putih.

Jika diinginkan, sup bisa dihaluskan. Sajikan dengan sayuran.

Sup ini bisa dibuat dengan kaldu daging tanpa lemak atau kaldu ayam.

Sup kacang hijau dan brokoli yang kental

Rebus kacang hijau, brokoli, dan wortel selama beberapa menit. Tambahkan garam dan haluskan menggunakan blender.

Saat disajikan, tambahkan sedikit minyak wijen dingin ke piring saat sup sudah dingin hingga mencapai suhu minum.

Jika mau, Anda tidak bisa menghaluskan supnya, tetapi membiarkan sayurannya dipotong utuh, apa adanya.

Sup tomat dan kubis diet

Tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur atau kelapa, tambahkan paprika cincang, parutan seledri, wortel, parutan kubis (brokoli boleh).

Tambahkan air, masak hingga matang.

Garam, merica, tambahkan air atau kaldu ayam secukupnya, didihkan, tambahkan bumbu penyedap rasa.

Sajikan dengan menaburkan sup dengan bumbu dan menambahkan sedikit jus lemon untuk menambah rasa.

Sup Jepang untuk menurunkan berat badan

Sangat jarang melihat orang yang mengalami obesitas di Jepang. Rahasia mereka tidak hanya terletak pada genetika, tetapi juga pada nutrisi.

Dalam panci besar, rebus nasi dan ikan hingga empuk.

Di bagian paling akhir, ditambahkan rumput laut dan bawang bombay yang direndam dalam kecap.

Selagi kuah masih mendidih, tuang telur kocok sedikit demi sedikit, garam dan merica, tambahkan sedikit kecap asin (mengingat juga asin).

Aduk dan angkat dari kompor.

Sup bawang untuk menurunkan berat badan

Teman-teman, tahukah Anda kalau bawang bombay, selain mengandung banyak vitamin dan mineral, serta antibiotik alami, juga mampu memecah lemak dengan sempurna?

Ini juga sangat mempercepat metabolisme dalam tubuh.

Anda dapat dengan mudah “duduk” di atas sup ini selama dua atau tiga hari tanpa membahayakan kesehatan tubuh dan jiwa.

Bawang bombay (banyak!), tomat, paprika, putih atau kembang kol dicincang atau dicincang dengan cara lain dan direbus dalam air sampai lunak.

Maka Anda perlu menambahkan garam dan merica. Jika diinginkan, Anda bisa menggilingnya dengan blender.

Sup kacang hijau muda dan seledri.

Giling kacang hijau, akar seledri, kubis, wortel, paprika, tomat, dan bawang bombay sesuai keinginan Anda.

Tuangkan jus tomat ke atas semua bahan, tambahkan garam dan biarkan mendidih (masak) hingga sayuran empuk.

Sup kubis untuk menurunkan berat badan

Potong kubis, potong daun bawang menjadi cincin, potong wortel (atau potong menjadi cincin), potong tomat menjadi beberapa bagian atau haluskan.

Rebus semua bahan dalam air mendidih hingga empuk. Tambahkan garam. Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon.

Saya suka membuat sup ini dalam bentuk sup pure, menambahkan satu kentang ke dalam bahannya.

Sup tomat untuk menurunkan berat badan

Tomat memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat dan mempercepat metabolisme.

Tomat mengandung zat yang disebut tyramine, yang meningkatkan mood dan membantu mengatasi stres.

Goreng wortel dan bawang bombay dengan minyak, tambahkan paprika potong cincin, tomat (banyak!), parutan seledri dan brokoli.

Tambahkan jumlah air yang dibutuhkan.

Rebus semuanya hingga empuk, tambahkan garam dan merica. Tambahkan bawang putih. Pastikan untuk menambahkan sayuran hijau ke mangkuk sup Anda.

Sup pure apel dan wortel

Teman-teman, pernahkah kamu makan sup apel? TIDAK? Cobalah!

Ini adalah sesuatu yang benar-benar baru! Kuahnya memiliki rasa yang asam dan segar, Anda pasti menyukainya.

Cincang halus bawang bombay dan goreng. Kemudian tambahkan bawang putih cincang dan jahe ke dalam bawang bombay. Masak selama 2 menit lagi, aduk terus.

Kemudian tambahkan wortel dan apel, yang Anda parut atau potong dadu. Rebus semua bahan selama beberapa menit lagi.

Kemudian tuangkan kaldu ke semua komponen ini dan masak sup dengan api kecil sampai matang.

Haluskan sup yang sudah jadi menggunakan blender, tambahkan garam, merica, dan pala.

Makan hidangan ini dengan roti biji rami. Lezat sekali!

Sup akar seledri untuk menurunkan berat badan

Supnya hanya terdiri dari beberapa bahan, sangat enak, rendah kalori dan baik untuk kesehatan dan langsing.

Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Mudah disimpan di lemari es selama dua hingga tiga hari.

Goreng bawang bombay, akar seledri dan kentang cincang dengan minyak zaitun atau kelapa.

Masukkan semuanya ke dalam panci berisi air mendidih, didihkan, tambahkan garam dan merica, masak hingga empuk.

Giling sup yang sudah jadi dalam blender.

Saat disajikan, sup ditaburi dengan seledri parut halus dan daun bawang cincang.

Sup rendah kalori

Dalam panci besar, goreng potongan ayam, bawang putih dan wortel dengan minyak panas.

Tuang kaldu atau air, tambahkan marjoram, didihkan.

Kecilkan api dan masak hingga ayam matang. Terakhir, tambahkan kacang hijau dan masak lagi selama lima menit. Tambahkan garam.

Menggunakan blender atau food processor, campurkan minyak zaitun, sedikit parmesan dan basil, tambahkan sedikit kaldu.

Supnya dimakan panas. Anda bisa menaburkannya dengan kerupuk dan bumbu yang dihancurkan.

Sup diet untuk menurunkan berat badan

Saya menawarkan Anda versi sup diet.

Ini adalah sup yang sangat mudah dibuat dengan berbagai sayuran berbeda yang memberikan rasa yang kaya, kalori minimal, dan manfaat maksimal bagi tubuh Anda.

Tempatkan wortel cincang, kubis, kacang hijau, kembang kol (atau brokoli), paprika, tomat, zucchini atau zucchini, daun salam, garam dan rempah-rempah ke dalam panci besar berisi air mendidih.

Masak sampai matang.

Anda bisa memotong supnya, atau menyajikannya seperti ini.

Sup ini bisa diolah dengan kaldu ayam, lalu ditambahkan sedikit daging ayam dan bumbu ke piring semua orang.

Sup penurun berat badan “Untuk jiwa”.

Ini adalah sup sayuran untuk jiwa - ringan, hangat, dan lezat!

Siapkan, kupas dan potong kentang, labu kuning, ubi jalar, wortel, zucchini, paprika, bawang bombay, dan bawang putih. Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.

Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam blender, tambahkan air jika ingin bawang putih segar.

Tambahkan sedikit garam. Tambahkan minyak zaitun dan haluskan sayuran hingga menjadi sup yang dihaluskan.

Sendokkan sup ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit santan dan daun bawang cincang ke setiap mangkuk.

Teman-teman, ini hanya sup yang luar biasa enak!

Sayuran panggang memberikan “kelezatan” istimewa yang tidak bisa dibandingkan dengan sayuran rebus... Cobalah! J

Sup krim untuk menurunkan berat badan yang efektif

Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas, haluskan dalam blender bersama dengan paprika segar, kemangi, dan zucchini (Anda bisa menggunakan zucchini).

Jika perlu, tambahkan air atau lebih banyak tomat. Garam dan merica.

Jika mau, tambahkan bawang putih. Makan dengan sayuran hijau dan roti biji-bijian.

Sup pure lentil diet yang lezat dan memuaskan

Rebus lentil sampai empuk.

Goreng daun bawang dengan minyak kelapa, tambahkan kaldu atau air, didihkan dan tambahkan sayuran - wortel, akar seledri.

Masak hingga sayuran empuk, tambahkan adjika buatan sendiri, garam dan merica.

Dengan menggunakan blender, haluskan seluruh isi panci.

Saat sup sudah dingin hingga mencapai suhu minum, tambahkan jus yang diperas dari jeruk. Kami bercampur.

Kami makan sup, menaburkan peterseli cincang halus dan adas di atasnya.

Sup kubis “untuk langsing”

Sup kubis kesukaanku...

Kupas wortel, lobak, bawang bombay, akar peterseli, parut, potong dan goreng dalam minyak hingga empuk.

Tambahkan asinan kubis yang sudah direbus sebelumnya, aduk, tambahkan air, garam, merica, tambahkan merica.

Masak selama beberapa menit. Tambahkan bawang putih segar ke dalam sup kubis yang sudah disiapkan jika Anda mau.

Makan dengan bumbu segar yang ditaburkan di atasnya.

Sup kubis seperti itu juga bisa dibuat dari kubis segar, yang juga harus direbus terlebih dahulu hingga empuk.

Anda bisa menambahkan bubur tomat atau jus tomat ke dalam sup kubis untuk mendapatkan rasa asam yang gurih.

Borscht diet vegetarian

Borscht vegetarian adalah hidangan pertama yang sangat lezat, cukup bergizi dan sekaligus ringan.

Borscht ini mengandung semua sayuran yang paling penting dan sehat.

Tampaknya dibuat khusus untuk mereka yang mencoba menjalankan pola makan yang sehat dan seimbang.

1 pilihan memasak

Kupas bawang bombay, wortel, bit, parut dan goreng dengan minyak. Tambahkan jus tomat atau pure tomat.

Rebus kentang dalam panci hingga hampir matang, masukkan kubis yang sudah disuwir halus. Masak selama beberapa menit lagi.

Campurkan sayuran goreng dan kentang dengan kubis. Tambahkan garam, tambahkan bumbu dan masak sebentar lagi.

Pilihan memasak 2

Semuanya sama seperti versi pertama, hanya borschtnya juga termasuk kacang rebus. Anda juga bisa menggunakan kacang hijau.

3 pilihan memasak

Bahannya sama, tapi kami tidak menggoreng apa pun.

Kupas, potong, parut wortel, bawang bombay, bit, tambahkan pure tomat atau jus tomat dan didihkan di bawah tutupnya dengan sedikit air sampai empuk, tambahkan bumbu.

Pada saat yang sama, rebus kentang dan kubis yang dipotong dadu dalam panci, tambahkan daun salam.

Campurkan sayuran rebus dan kentang dengan kubis. Garam dan merica.

Jika mau, Anda juga bisa menambahkan kacang ke dalam borscht ini. Meski tanpa kacang ternyata sangat enak.

Saya selalu memasak pilihan ketiga, saya lebih menyukainya, terutama jika Anda membuat borschtnya kental, sehingga “sendoknya berdiri” J Sangat enak!

Sup krim untuk menurunkan berat badan dari brokoli dan kembang kol

Saya suka sup ini!

Bisa dimasak dengan air atau kaldu ayam, lalu disajikan dengan potongan daging di piring semua orang.

Kupas, potong dan rebus wortel, brokoli, kembang kol dan kentang dalam air mendidih, masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu, lalu kembang kol dan brokoli.

Tambahkan garam dan haluskan dengan blender, sesuaikan kekentalan yang Anda butuhkan menggunakan air atau kaldu.

Sup zucchini dan kembang kol

Daripada menggunakan zucchini, Anda bisa menggunakan zucchini biasa, meski menurut saya masih lebih enak dengan zucchini...

1 pilihan memasak

Rebus zucchini dan kembang kol, tambahkan sesendok krim (sebaiknya kelapa), tambahkan garam, dan haluskan dalam blender.

Pilihan memasak 2

Rebus kentang hingga setengah matang, tambahkan zucchini dan kembang kol, masak lagi selama lima menit. Bumbui dengan garam dan tambahkan sesendok krim atau santan. Haluskan dengan blender.

3 pilihan memasak

Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, rebus dalam air sampai empuk, tambahkan zucchini cincang dan kembang kol, rebus lagi selama lima menit. Garam, merica, haluskan dengan blender.

Sup ikan Mediterania untuk menurunkan berat badan

Goreng tomat dan bawang putih dalam minyak, tambahkan merica, rosemary, garam.

Didihkan selama beberapa menit, tambahkan kaldu sayur atau air, akar seledri cincang, dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi.

Potong ikan (apa saja, pilih sesuai selera) kecil-kecil dan tambahkan sayuran rebus bersama seperempat tomat ceri. Garam dan merica.

Biarkan mendidih selama beberapa menit hingga ikan matang, lalu angkat.

Sup sayur pembakar lemak

Giling tomat, zucchini atau zucchini, dan wortel dalam blender. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan paprika dan mentimun untuk kesegaran.

Garam, tambahkan lada hitam bubuk. Sesuaikan kekentalannya dengan air, tomat, atau jus tomat.

Saya memasak terutama dari tiga bahan - tomat, zucchini, wortel. Proporsi - sesuai selera Anda.

Tambahkan lebih banyak tomat - ini akan menjadi lebih asam.

Lebih banyak zucchini akan memiliki rasa yang lebih netral.

Kalau bahan utamanya wortel pasti manis.

Saya suka kalau wortelnya lebih banyak dari bahan lainnya, meski tetap enak, tentu saja...

Ini sup yang kelihatannya sangat sederhana, tapi rasanya luar biasa enak, geng! Terutama ketika musim panas adalah “itu”!

Tambahkan beberapa biji bunga matahari dan supnya akan lebih lezat.

Jika mau, tambahkan bawang putih dan rempah ke dalamnya. Percobaan!

Saya sangat menyukai sup ini, saya selalu menantikan tomat dan zucchini buatan saya sendiri! Rasa sup dengan sayuran buatan sendiri benar-benar berbeda, sungguh luar biasa!

Sup soba untuk kecantikan dan kelangsingan

Teman-teman, saya sendiri sangat menyukai sup ini dan dengan sepenuh hati merekomendasikannya kepada Anda!

Lezat, ringan dan mengenyangkan! Setelahnya Anda tidak ingin makan untuk waktu yang sangat lama. Dan sangat berguna - sungguh wow!

1 pilihan memasak - dengan sayuran.

Rendam terlebih dahulu atau, lebih baik lagi, berkecambah.

Masukkan soba yang sudah dicuci, sayuran cincang menjadi beberapa bagian (wortel, zucchini, tomat, mentimun - bereksperimen, gabungkan sayuran dan pilih sesuai selera Anda), tambahkan garam, tambahkan air, lebih banyak bayam dan selada.

Giling secara menyeluruh. Anda juga dapat menyesuaikan kekentalannya sesuai keinginan Anda - kental atau encer, sesuai keinginan.

Opsi 2 – dengan spirulina.

Ke dalam blender kami memasukkan soba hijau yang sudah dicuci dan direndam/tumbuh, bayam dan selada, dan sayuran apa pun yang Anda inginkan.

Isi dengan air, garam dan merica. Tambahkan bubuk spirulina.

Kocok hingga konsistensi “sup” homogen.

Versi sup soba yang enak banget, geng!

3 pilihan memasak

Kami memasukkan soba hijau yang sudah disiapkan, banyak bayam dan selada ke dalam blender, tambahkan garam, dan tambahkan rumput laut yang sudah direndam dan dicuci. Tambahkan air dan kocok dengan blender.

Anda juga bisa menambahkan sayuran ke versi ini sesuai keinginan.

Saya sangat menyukai sup soba versi ini.

Dan sering kali, alih-alih merendam rumput laut (kelp), saya menambahkan bubuk rumput laut organik dalam jumlah secukupnya, yang saya beli dari toko makanan kesehatan online.

Dalam versi sup soba apa pun, seperti yang saya katakan di atas, Anda dapat menambahkan bunga matahari atau biji wijen yang sudah direndam sebelumnya ke semua komponen (langsung ke dalam blender). Anda bisa bereksperimen dengan biji labu dan kacang-kacangan.

Ini akan menjadi lebih sehat dan bergizi.

Jangan takut dengan biji-bijian dan kacang-kacangan karena kandungan kalorinya.

Konsumsi saja dalam jumlah wajar, namun jangan menyerah sepenuhnya. Mereka mengandung lemak sehat yang kita butuhkan, yang tanpanya tubuh tidak akan berfungsi normal.

Hal ini sangat penting terutama bagi wanita. Wanita harus mengonsumsi lemak sehat (dalam bentuk minyak extra virgin dan biji-bijian/kacang-kacangan) dalam makanannya setiap hari!

Sup wortel-wijen untuk menurunkan berat badan

Teman-teman, sup ini sangat mudah dibuat, ringan, mengenyangkan, dan enak.

Padahal hanya terdiri dari tiga komponen - wortel, biji wijen, dan air!

1 pilihan memasak

Potong wortel kecil-kecil, tambahkan biji wijen yang sudah direndam dan dicuci, garam dan air secukupnya. Kocok dengan blender.

Pilihan memasak 2

Masukkan wortel yang dipotong-potong atau diparut ke dalam blender, tambahkan garam, dan tuangkan susu wijen yang sudah disiapkan sebelumnya. Kocok hingga menjadi konsistensi sup.

Sup wortel ini bisa diolah dengan biji bunga matahari, rasanya juga sangat-sangat enak dan memuaskan!

Nah sobat, saya yakin kalian sudah yakin kalau menurunkan berat badan itu enak, memuaskan dan bermanfaat bagi kesehatan?

Anda akan semakin yakin akan hal ini jika Anda memasak dan memakannya secara teratur. Dan ketika Anda melihat hasil pertama, antusiasme dan kegembiraan Anda tidak akan mengenal batas!

Teman-teman, saya pribadi senang dengan sup yang sederhana, ringan, bergizi dan enak. Lagipula, terkadang Anda sangat menginginkan sesuatu yang buatan sendiri, panas dan memuaskan, namun sedemikian rupa sehingga tidak merugikan bentuk tubuh Anda dan tidak melibatkan berjam-jam “rewel” di dapur.

Masak dengan Sukacita dan makan dengan Senang Hati!

Menjadi lebih langsing, bugar, lebih muda!

Bagikan artikel ini dengan teman-teman Anda di jejaring sosial.

Alena Yasneva bersamamu, sampai jumpa lagi! Sampai jumpa!

Telah lama diketahui bahwa makanan cair panas harus dimasukkan dalam diet apa pun, tidak peduli apakah Anda sedang diet atau tidak. Itulah mengapa pertanyaan utamanya di sini bukanlah apakah perlu menyiapkan sup makanan, tetapi sup mana yang harus dipilih agar dapat memberikan efek terbaik. Di bawah ini adalah beberapa resep sup yang tidak mengandung banyak kalori dan tidak akan membebani saluran pencernaan, namun akan menjadi penolong nyata dalam memerangi kelebihan berat badan.

Manfaat sup diet untuk tubuh secara keseluruhan dan melawan kelebihan berat badan

Sejumlah kecil makanan dalam bentuk aslinya mempertahankan keseimbangan nutrisi yang diperlukan tubuh. Sekalipun Anda ingin menurunkan berat badan berlebih dengan sangat cepat, kebutuhan untuk memasukkan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan elemen bermanfaat lainnya ke dalam makanan Anda masih menjadi masalah yang mendesak, karena dibutuhkan agar dapat berfungsi secara penuh.

Di sinilah sup bisa membantu, karena hampir semuanya mengandung sedikit kalori, tetapi pada saat yang sama tidak hanya mengandung sayuran segar, tetapi juga ikan atau daging, atau kaldu sayuran, yang akan membantu menghindari gangguan metabolisme. . Ahli gizi berpengalaman percaya bahwa minum sup setidaknya sekali sehari membantu menormalkan fungsi sistem pencernaan, ekskresi, kardiovaskular, dan endokrin. Pada saat yang sama, sup sangat bermanfaat bahkan sejak usia dini, karena dapat memastikan perkembangan penuh seluruh tubuh secara keseluruhan.

Namun, sup diet adalah sup kasta khusus, yang pada dasarnya berbeda dari sup lainnya dengan adanya bahan-bahan tertentu. Misalnya kubis, yang kaya akan berbagai macam mineral (magnesium, kalium, seng, fosfor, dan lain-lain). Ini membantu tubuh meningkatkan kerja lambung dan menghilangkan kelebihan cairan.

Seledri juga merupakan produk unggulan untuk sup diet, yang berfungsi sebagai pembakar lemak dan meningkatkan kinerja tubuh secara keseluruhan.

Seperti yang Anda lihat, komposisi sup makanan dengan mudah membantu meningkatkan metabolisme, yang menyebabkan penurunan berat badan, dan karena sup itu sendiri mengandung jumlah kalori yang cukup kecil, hasilnya tidak akan lama lagi.

Apa aturan menurunkan berat badan dengan sup?

Sup adalah hidangan lezat dan sehat yang mengandung sedikit kalori. Tampaknya sosok cantik dan sup dibuat untuk satu sama lain. Namun di sini pun ada beberapa nuansa yang harus dipatuhi agar tercapai keharmonisan.

Mengapa pola makan seperti itu bisa membahayakan tubuh?

Terlepas dari apa yang disebutkan di atas, konsumsi sup yang berlebihan bisa berbahaya, jadi dalam memperjuangkan bentuk tubuh Anda, sebaiknya Anda tidak sepenuhnya beralih ke diet sup. Hal ini terjadi karena beberapa masalah modern:

Saat ini, daging seringkali mengandung zat berbahaya yang diberikan kepada hewan untuk menambah berat badan. Kaldu yang dibuat dengan daging seperti itu sangat cepat diserap oleh usus dan hati tidak punya waktu untuk memprosesnya, sehingga mereka mulai beredar ke seluruh tubuh, menyebabkan kerusakan;
Semua zat berbahaya yang ada di dalam daging yang digunakan untuk memasak secara bertahap masuk ke dalam kaldu setelah satu jam memasak, terutama kreatin dan kreatinin. Inilah mengapa lebih baik memasak sup dengan kaldu kedua;
Cairan yang membentuk sup sangat mengencerkan cairan lambung, yang secara signifikan mengganggu fungsi organ pencernaan;
Perlakuan panas, yaitu memasak sup, sangat mengurangi jumlah nutrisi yang mati bahkan ketika air mencapai 60 derajat.

Resep sehat dan lezat

Ingatlah selalu bahwa untuk menyiapkan sup diet, Anda hanya boleh menggunakan produk alami, produk setengah jadi apa pun sama sekali tidak termasuk. Kurangi asupan garam Anda seminimal mungkin dan bereksperimenlah dengan rempah-rempah, yang juga harus digunakan dalam jumlah yang cukup sedikit.

Sup labu dengan jahe

Kandungan kalori: 62 Kkal.

Labu adalah sayuran yang sangat menyehatkan, jadi hidangan yang dibuat dari labu tersebut ternyata luar biasa, terutama jika Anda menambahkan jahe. Setelah musim labu dimulai pada musim gugur, pastikan untuk menyiapkannya dari labu segar, dan ini tidak hanya akan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga membuat Anda merasa baik, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan juga meningkatkan metabolisme Anda. Sup labu adalah suatu keharusan bagi mereka yang kekurangan tenaga.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Buang semua kulit dan biji dari labu. Lalu kupas kentangnya. Kedua jenis sayuran ini harus dipotong kasar menjadi kubus;
Cuci daun ketumbar dan sisakan batangnya saja. Kupas wortel, bawang bombay, bawang putih dan jahe;
Potong bawang bombay menjadi potongan besar, biarkan batang daun ketumbar tetap kecil, dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Jahe bisa diparut atau dicincang halus;
Tempatkan semua bahan dalam bentuk besar, tuangkan minyak zaitun dan tambahkan mentega. Setelah itu, taburi semuanya dengan ketumbar dan taburi saus, lalu bumbui. Campur semuanya hingga bumbu merata ke seluruh bahan;
Campuran labu kuning harus dipanggang dalam oven selama kurang lebih setengah jam (suhu 180 derajat). Setelah itu, semua sayuran dipindahkan ke wajan, dan air dituangkan ke dalamnya. Itu harus menutupi seluruh sayuran. Didihkan campuran dan biarkan mendidih selama tiga menit lagi. Dengan menggunakan blender, haluskan campuran tersebut. Gunakan sisa daun ketumbar sebagai hiasan.

Sup ayam dengan mie telur

Kandungan kalori: 77 Kkal.

Sup ayam memang bisa disebut sebagai salah satu sup yang paling mudah dicerna. Pada saat yang sama, rasanya luar biasa enak dan juga sangat indah, terutama jika Anda menggunakan kaldu ayam yang lembut dan transparan. Dengan wortel, mie empuk, dan ayam lezat, sup ini sungguh sempurna.

Menggabungkan:

ayam – 2 fillet;
kentang – 2 buah;
wortel – 1 buah;
bawang – 1 buah;
seledri – 0,5 buah;
akar ubi – 0,5 buah;
mentega - di ujung pisau;
mie telur - tergantung pada kekentalan sup yang disukai, tetapi sekitar 50 g;
tanaman hijau;
lada hitam, garam dan daun salam.

Persiapan:

Bilas ayam dengan baik dan potong-potong. Masukkan fillet ke dalam panci dan tutupi semuanya dengan air. Nyalakan api dan mulailah memasak kaldu. Pastikan untuk menghilangkan busa yang muncul agar kuahnya bening. Selain itu, setelah direbus, Anda bisa menambahkan salam dan garam ke dalam wajan, serta beberapa sayuran tambahan, sehingga memberikan rasa yang unik pada kaldu. Ini adalah wortel, seledri dan bawang bombay. Panasnya harus dikurangi dan didihkan selama sekitar 40 menit;
Saat kaldu sedang dimasak, gorenglah. Namun, jika ingin membuat sup lebih sedikit kalori, Anda bisa menambahkan sayuran mentah ke dalam sup. Penggorengannya terdiri dari wortel parut dan bawang bombay cincang halus, digoreng sekitar 4 menit dengan mentega;
Wortel dan parsnip yang dipotong dadu dimasukkan ke dalam wajan. Semuanya harus dimasak sampai kentang matang sepenuhnya, yaitu sekitar seperempat jam. Setelah itu, semua sayuran utuh yang semula dimasukkan ke dalam kuah harus dibuang dan diganti dengan mie dan digoreng. Taburi semuanya dengan merica dan rempah-rempah. Setelah kuah mendidih, sebaiknya segera matikan kompor, mie akan mencapai kekentalan yang diinginkan dalam air panas dengan sendirinya.

Sup kubis

Kandungan kalori – sekitar 32 Kkal.

Gudang vitamin yang nyata, meskipun mengandung sedikit kalori, rasanya sedikit asam. Pada saat yang sama, rasanya cukup enak dan mudah memberi kekuatan pada tubuh.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Cuci dan kupas kentang dan wortel dengan baik. Setelah itu, harus dipotong dadu, wortel harus lebih kecil dari kentang. Tuang air ke dalam panci, lalu tambahkan sayuran tersebut dan biarkan masak selama kurang lebih 10 menit.
Selama waktu ini, Anda harus memotong kubis. Pastikan untuk memilih yang muda, baru supnya akan menjadi paling enak. Setelah dipotong, dimasukkan juga ke dalam wajan, dan adonan dimasak lagi selama 5 menit.
Langkah terakhir adalah menambahkan kacang hijau dan memasak sup beberapa menit lagi. Pada akhirnya, minyak, dill dan garam dengan rempah-rempah ditambahkan.

Sup nasi dengan telur untuk diet no.5

Kandungan kalori: 51 Kkal.

Diet nomor 5 tidak memerlukan kerumitan dalam menyiapkan masakannya, jadi yang penting hanya memantau kualitas bahannya. Biasanya diet ini digunakan untuk penderita masalah saluran pencernaan, sehingga resep ini memiliki rasa yang sangat lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

air - 1,5 liter;
nasi – ½ cangkir;
kentang – 2 buah;
wortel – 1 buah;
telur – 1 buah;
mentega – 25 gram;
garam.

Persiapan:

Bilas beras sampai bersih dan tambahkan ke air panas. Ini akan matang selama sekitar 15 menit dengan api sedang;
Selama waktu ini, kentang dipotong dadu dan wortel diparut. Semua ini juga dikirim ke wajan dan direbus selama sepuluh menit;
Setelah itu, telur mentah harus dikocok sebentar dan dituangkan dalam aliran yang sangat tipis ke dalam air, aduk terus. Sesaat sebelum akhir memasak, sup diasinkan dan ditambahkan minyak. Masak sup tidak lebih dari 3 menit, tetapi selama ini sup harus disimpan di bawah tutup yang tertutup.

Sup Tom Yum

Kandungan kalori: 49 Kkal.

Jika kita berbicara tentang hidangan eksotis, salah satu yang pertama terlintas di benak kita adalah sup Tom Yum Thailand yang lezat. Rasanya sedikit asam-pedas, tapi sama sekali tidak terasa berat di perut. Resep ini sedikit disesuaikan dengan Rusia, jadi bahan langka yang Anda butuhkan hanyalah santan.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Pertama-tama siapkan dressing untuk kuahnya yaitu pasta khusus. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang putih dan cabai. Masing-masing bahan ini harus digoreng sedikit, beberapa menit saja sudah cukup. Cincang halus jahe dan buang kulit lemon. Haluskan cabai dan bawang putih dalam blender, lalu masukkan kembali ke dalam penggorengan dan tambahkan kulit, jahe, jus lemon, dan gula. Campur semuanya dan didihkan selama sekitar 5 menit. Dengan menggunakan lesung, ubah campuran menjadi pure - ini akan menjadi pasta tom yum;
Sekarang mari kita mulai menyiapkan supnya sendiri. Untuk melakukan ini, rebus fillet ayam, dari sini kaldu disiapkan, setelah itu ayam diangkat dan dipotong. Kupas udang dan potong jamur;
Setelah itu, santan dan pasta ditambahkan ke dalam 400 ml kaldu ayam. Setelah itu, didihkan kembali sup dengan api kecil dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Di bagian paling akhir ditambahkan udang dan jamur, serta ayam rebus. Semuanya dimasak selama 5 menit lagi, setelah itu sup disajikan.

Sup mentimun Jepang

Kandungan kalori: 60 Kkal.

Banyak pembaca mungkin menyukai okroshka. Tetapi jika Anda membuatnya rendah kalori, Anda akan mendapatkan sup mentimun dingin yang enak. Anda bisa memasaknya dengan kaldu daging atau ayam; rasanya tetap luar biasa enak.

Bahan-bahan:

kaldu daging - 0,5 l;
kacang hijau – 200 gr;
telur – 4 buah;
mentimun – 3 buah;
kecap - 2 meja. aku.;
sayuran hijau - sekelompok kecil.

Persiapan:

Kaldu daging yang sudah disiapkan harus dididihkan dan kacang polong segar harus direbus selama 10 menit;
Setelah itu, potong mentimun menjadi potongan-potongan sedang dan tambahkan juga ke dalam wajan, bumbui dengan garam, bumbu dan kecap, lalu masak semuanya dengan api sedang selama 5 menit;
Kocok 2 butir telur ke dalam sup, aduk terus. Segera setelah putih telur menggumpal, segera angkat dari api. Rebus sisa telur dan potong-potong. Setelah itu, tambahkan ke hidangan yang sudah jadi. Hiasi dengan tanaman hijau.

Sup ikan merah

Kandungan kalori: 115 Kkal.

Jika Anda menyukai ikan, Anda pasti menyukai sup ikan ini. Ikan merah dianggap sebagai salah satu yang paling enak, jadi hidangannya akan sangat menarik dan menarik bagi semua pecinta sup ikan.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Fillet ikannya. Keluarkan insang dari kepala, potong ekor, sirip dan punggung - semua ini akan digunakan untuk menyiapkan kaldu.
Masukkan semua sisa makanan ke dalam panci yang dalam, tuangkan air dingin dan masak selama sekitar 20 menit. Setelah itu, saring kaldu, tambahkan bawang bombay cincang, wortel dan kentang dan mulailah memasak dengan api sedang. Anda juga harus menambahkan fillet ikan cincang. Persiapannya memakan waktu sekitar 10 menit, setelah itu salam, merica, garam ditambahkan dan semuanya dibiarkan selama sepuluh menit;
Sup ikan yang sudah dimasak harus ditaburi bumbu segar, vodka juga harus dituangkan ke dalamnya dan semuanya harus tercampur rata. Sebelum disajikan, kuping harus didiamkan setidaknya setengah jam lagi.

Krim Sup Jamur

Kandungan kalori: 117 Kkal.

Sup pure jamur ternyata sangat empuk dan beraroma harum, itulah sebabnya hidangan ini sangat disukai banyak pecinta kuliner. Gunakan jamur apa pun yang Anda temukan dalam resep ini karena cukup serbaguna.

Bahan-bahan:

jamur – 600 gram;
krim – 500ml;
bawang – 2 buah;
wortel – 2 buah;
peterseli – 1 akar dan seikat kecil sayuran;
minyak sayur - 2 sendok makan. aku.;
garam dan merica.

Persiapan:

Cuci semua sayuran dengan baik dan potong-potong. Misalnya wortel dipotong dadu, dan kentang dipotong dadu. Cukup potong akar peterseli menjadi potongan-potongan. Masukkan semua ini ke dalam panci dan tambahkan air hingga hanya menutupi sedikit makanan. Semuanya dibakar;
Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, setelah itu ditambahkan jamur ke dalamnya. Semuanya harus digoreng sampai matang;
Saat sayuran dimasak hingga empuk, hampir semua air perlu ditiriskan, hanya menyisakan beberapa sentimeter di bagian bawah. Setelah itu, jamur ditambahkan ke sayuran, dan dengan bantuan blender dan tambahan krim, semuanya berubah menjadi sup krim. Anda perlu menambahkan garam dan merica.

Sup sayuran ringan dengan tomat dan nasi

Kandungan kalori 53 Kkal.

Kaya, aromatik, tetapi pada saat yang sama sangat ringan dan mudah disiapkan, supnya pasti akan menarik perhatian. Ini akan memberi makan seluruh keluarga dengan sempurna tanpa menambah sentimeter ekstra.

Bahan-bahan:

Persiapan:

Bilas beras dengan air mengalir hingga jernih. Setelah itu, harus dimasukkan ke dalam panci dan diisi air. Semuanya harus dibakar sampai mendidih;
Potong kentang menjadi kubus, lalu tambahkan ke dalam nasi. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Selama waktu ini, goreng bawang bombay dan parut wortel. Panggang ini akan matang sekitar 5 menit;
Paprika dipotong kecil-kecil, setelah itu dimasukkan ke dalam penggorengan bersama bawang bombay dan wortel. Masak selama sekitar 3 menit. Tambahkan pasta tomat ke dalam wajan, potong bawang putih dan bumbu, lalu tambahkan ke dalam sup;
Itu harus dimasak selama 10 menit lagi dan dibumbui dengan bumbu cincang.

Anda akan menemukan resep sederhana untuk sup diet lezat di video berikut:

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali variasi sup makanan, jadi memilih resep yang sesuai dengan selera Anda cukup sederhana. Hal utama yang harus diingat adalah sup seperti itu cepat rusak dan oleh karena itu sup tersebut hanya boleh disiapkan sekali.

Dalam kontak dengan

Sebelumnya, makan malam keluarga tidak akan lengkap tanpa semangkuk sup. Di zaman modern, hidangan pertama ini semakin jarang disantap; tureen, sebagai alat makan, umumnya belum familiar bagi banyak orang. Namun, sup, terutama sup makanan dan sup ringan, harus dimakan oleh semua orang: baik orang sakit maupun orang sehat. Sup makanan ringan sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan, sup ini harus diutamakan daripada berbagai makanan pembuka dan hidangan utama untuk menurunkan berat badan.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan kalori harian orang yang mengonsumsi sup setiap hari seperempatnya lebih sedikit dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi makanan panas. Hal ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa lebih mudah untuk merasa kenyang pada hidangan pertama, karena sup memenuhi hampir seluruh perut dan mudah dicerna. Oleh karena itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan tentunya harus memasukkan berbagai sup ringan ke dalam menunya, terutama sayur-sayuran, serta jenis daging, unggas, dan ikan jamur, susu atau tanpa lemak.

Cara menyiapkan kursus diet pertama: aturan dasar

Sup semacam itu hanya bisa dibuat sendiri: hanya mengandung produk segar dan alami tanpa produk setengah jadi atau bahan tambahan makanan, dan terlebih lagi, berbagai sup instan dilarang.

Ingat: sayuran sebaiknya hanya dimasukkan ke dalam air mendidih, bukan air dingin, dengan cara ini lebih banyak vitamin yang terjaga. Wortel sebaiknya ditumis dengan tambahan sedikit minyak, karena karoten yang terkandung di dalamnya hanya diserap jika ada lemak. Berkat wortel yang terlalu matang, kuahnya berubah menjadi warna oranye yang indah.

Hidangan diet pertama disiapkan hanya untuk satu kali: sup yang dipanaskan kembali keesokan harinya kehilangan banyak manfaatnya.

Resep sup ringan untuk menurunkan berat badan

Sup susu dengan apel dan labu

Sup susu sangat bagus untuk menurunkan berat badan. Karena adanya protein hewani dalam susu, hidangan ini mudah dicerna. Untuk mengurangi kandungan kalori pada sup, disarankan untuk mengonsumsi susu rendah lemak dan mengencerkannya dengan air.

Resep sup ini sangat sederhana. Untuk setengah liter susu, Anda perlu mengambil:

Daging buah labu – 200 gram.
Apel - 1 potong sedang.
Satu kuning telur.
Gula - satu sendok makan.
Tepung kentang - seperempat sendok teh.
Air – setengah liter

Cincang halus daging labu dan apel, lalu didihkan, tambahkan sedikit air dan sesendok gula pasir, hingga empuk. Campur kuning telur dengan pati. Rebus susu dan air, masukkan campuran kuning telur dan tepung kanji, biarkan agak mendidih, saring, dinginkan lalu masukkan labu kuning dan apel. Sajikan sup susu, taburi dengan kayu manis jika diinginkan.

Sup ikan ringan dengan labu

Untuk satu liter air, ambil:

Rebus ikan dalam air selama sekitar seperempat jam, buang busanya secara berkala. Garam kuahnya, Anda bisa memasukkan merica hitam dan daun salam ke dalamnya. Keluarkan ikan dari kaldu dan saring kaldunya.

Potong semua sayuran, kecuali daun bawang, menjadi kubus sedang, potong setengah batang daun bawang menjadi cincin. Masak kentang dalam kaldu ikan hingga empuk. Goreng daun bawang dan bawang bombay dengan minyak, tambahkan sedikit air untuk merebus sayuran, lalu tambahkan labu dan bawang putih. Setelah beberapa menit, masukkan tomat ke dalam wajan dan biarkan mendidih sebentar.

Pindahkan sayuran dari penggorengan ke wajan bersama kentang rebus dan masak hingga labu empuk. Tambahkan ikan, potong-potong, merica, taburi bumbu.

Sup diet Italia “Minestrone”

Sup ringan ini bahkan bisa diberikan kepada bayi, dan mereka yang sedang menurunkan berat badan bisa memakannya sepuasnya, tapi hanya tanpa roti.

Dibutuhkan satu setengah liter air:

Masak kentang potong dadu, kacang polong kupas, zucchini cincang, dan kubis dalam air asin sampai lunak. Goreng irisan bawang bombay, wortel cincang, dan bawang putih dengan minyak. Tambahkan campuran ini ke dalam panci sup beberapa menit sebelum siap. Garam, tambahkan bumbu, taburi bumbu. Itu saja, supnya sudah siap!

Sup ringan bukan hanya hidangan pertama rendah kalori bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, tetapi juga gudang nutrisi, mineral, dan vitamin! Persiapannya tidak sulit dan Anda bisa bereksperimen dengan resep baru setiap hari. Menurunkan berat badan tanpa rasa lapar itu mudah - manjakan diri Anda dengan sup diet ringan!

Artikel tentang topik tersebut

Bisakah pisang berbahaya bagi kesehatan Anda?

Anggur Mulled - apa itu?

Khrenovina - sembilan resep klasik untuk memasak untuk musim dingin

Lobak meja memasak - resep terbaik

Ikan heh - hidangan pembuka Korea yang lezat Ikan tunggal hehe

Resep: kentang zrazy dengan kubis Zrazy dengan kubis rebus

Resep salad dan sup pure kohlrabi

Salad dengan belut asap dan saus kacang Salad belut asap

Populer

Kebab ikan merah - cara mengasinkan dan memasak dengan benar dan enak sesuai resep langkah demi langkah dengan foto Ahli gizi dengan suara bulat mengatakan bahwa ikan jauh lebih sehat daripada daging. Namun, banyak orang yang sadar kesehatan, ketika akan piknik, mempersiapkan...

Bisakah pisang berbahaya bagi kesehatan Anda? Manfaat dan bahaya pisang telah lama diperdebatkan, karena pisang datang kepada kita dalam keadaan hijau dan dimatangkan secara buatan sebelum dikirim ke toko. Sementara lawan...

Anggur Mulled - apa itu? Ketika Anda mendengar kata “anggur yang direnungkan”, asosiasi segera muncul terkait dengan sesuatu yang hangat, nyaman dan nyaman. Dan untuk alasan yang bagus, karena minuman canggih ini...