rumah Makanan sehat

Bihun dengan rebusan dalam slow cooker. Kami menyajikan pasta untuk makan malam keluarga. Ya, dan satu set produk akan membutuhkan sedikit berbeda

Bisa semur sering menjadi tamu di meja makan ke dekat zaman Soviet. Siswa membawanya saat mendaki dan memasaknya di atas api bersama dengan sereal. Waktu telah berlalu, fashion kuliner telah berubah. Tetapi terkadang Anda hanya ingin membuka stoples dan memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker. Mengapa dengan cara ini? Lebih mudah dan lebih cepat seperti itu.

Bagaimana memilih rebusan yang tepat?

Sekarang Anda tidak dapat mencoba rebusan asli lagi, banyak pecinta produk ini menghela nafas dengan kecewa. Tetapi mereka secara kategoris salah. Faktanya, hari ini lebih banyak daging dimasukkan ke dalam rebusan menurut GOST, dan seharusnya tidak ada lemak dan kulit di sana sama sekali. Pertanyaan lain adalah bagaimana menentukan produk berkualitas, karena Anda tidak dapat membuka tutupnya di toko dan mencicipinya.

Ada beberapa aturan untuk ini:

Produk yang bagus tidak akan disebut "rebusan", tidak peduli seberapa liar frasa ini terdengar. Faktanya, produk yang diproduksi sesuai dengan semua aturan dan GOST memiliki tulisan yang sama sekali berbeda di toples - rebusan daging sapi / babi / daging rusa / ayam. Jika Anda melihat nama yang berbeda di kaleng, jangan membeli.
Rebusan diproduksi menurut dua standar. Salah satunya adalah persyaratan pemerintah, yang lainnya adalah spesifikasi ditetapkan oleh pabrikan. Tidak ada cara untuk memeriksa yang terakhir, jadi jika pabrikan tidak mengenal Anda, maka lebih baik membeli rebusan, di mana tertulis "menurut GOST".
Perhatikan pelabelan. Jadi, jika huruf "A" ada di label, pabrik itu mengkhususkan diri dalam produksinya daging kaleng. Perhatikan huruf "O" dan "P", ketahuilah bahwa produsen membuat produk dari ikan dan sayuran.

Sedikit tip: jika Anda ingin memeriksa kualitas rebusan, buka toples dan panaskan isinya dalam panci tanpa minyak. Lemak yang dilelehkan harus berwarna kuning atau coklat muda, dan daging akan mempertahankan bentuknya.

Baca juga:

Dan tentu saja, untuk memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker, Anda tidak hanya membutuhkan pengetahuan tentang cara memilih produk, tetapi juga resep. Kami menawarkan beberapa opsi untuk pertimbangan Anda.

Makan malam sarjana

Bagaimana cara memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker? Ini sangat sederhana: siapkan semua bahan sesuai dengan daftar terlebih dahulu, colokkan perangkat ke jaringan, masukkan rebusan dan pasta ke dalam mangkuk, lalu jalankan bisnis Anda - mesin pintar akan menangani semuanya dengan sendirinya. Tidak percaya? Cobalah resep pasta langkah demi langkah kami.

Menggabungkan:

tanduk - 400 g;
rebusan - 1 kaleng;
sayuran hijau;
rempah-rempah - secukupnya;
air - 4 ml. Seni.

Memasak:

Kami memilih mode memasak "Pilaf" pada tampilan multicooker. Atur timer selama 30 menit.
Kami memasukkan potongan rebusan ke dalam mangkuk multicooker. Jika Anda tidak ingin mendapatkan juga hidangan berlemak, lebih baik tidak menambahkan lapisan atas lemak beku.

Oleskan pasta secara merata di atas rebusan dan tuangkan isi mangkuk dengan air hangat.

Kami menutup tutup multicooker, dan sementara dia memasak, kami menjalankan bisnis kami.
Segera setelah perangkat memberi sinyal selesainya pekerjaan, buka tutupnya dan biarkan cairan mengalir.
Campur isi panci ajaib, jika perlu, tambahkan mentega.

Pindahkan pasta ke piring saji dan sajikan dengan salad. sayuran segar. Silakan dinikmati makanannya!

Spageti terburu-buru

Cara tercepat dalam slow cooker adalah memasak pasta dengan rebusan dengan cara angkatan laut. Cukup dengan memiliki satu toples makanan kaleng sebagai cadangan dan merebus pasta, dan kemudian ini adalah masalah teknologi.

Menggabungkan:

200 g pasta atau spageti;
2 liter air;
garam dan rempah-rempah - secukupnya;
200 gr rebusan.

Memasak:

Rebus air dalam ketel dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker hingga tanda "2 l".
Setelah ini, kami menurunkan segenggam pasta ke dalam air mendidih. Untuk memecahkannya atau tidak adalah masalah selera. Spaghetti utuh akan jatuh dengan sendirinya dalam satu menit.
Setelah pasta terendam air sepanjang panjangnya, tutup multicooker.
Pada layar, kami mengatur mode operasi "Chef", pilih daya maksimum dan suhu pemanasan, atur timer selama 10 menit masa pakai baterai.
Sekarang Anda dapat beristirahat dan bersantai sedikit, karena, seperti yang Anda tahu, multicooker memasak semuanya sendiri tanpa pengadukan yang tidak perlu dan pengamatan yang tidak perlu.
Sementara itu, buka toples rebusan dan pisahkan isinya dengan pisau, sendok atau garpu yang tajam.
Satu kali perangkat pintar akan menandakan selesainya pekerjaan, buka tutupnya dan tiriskan sisa air dari pasta.
Tambahkan rebusan ke pasta, aduk cepat dan rata.
Kami meletakkan hidangan di piring porsi dan menyajikan ke meja, Anda bisa bersama dengan saus tomat atau saos tomat. Silakan dinikmati makanannya!

Model mesin ajaib yang berbeda berbeda satu sama lain tidak hanya dalam penampilan dan kualitas bahan perakitan, tetapi juga dengan ketersediaan program otomatis. Jadi, pasta dengan rebusan di multicooker Polaris harus dimasak dalam mode "Pilaf", dan perangkat akan memilih waktunya sendiri.

Menggabungkan:

2 sdm. Semacam spageti;
1 kaleng rebusan;
1 wortel;
1 kepala bawang;
2 sdm. l. pasta tomat;
rempah-rempah dan rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

Cuci dan bersihkan sayuran. Kami menggosok parutan halus wortel, potong bawang.
Kami menyalakan multicooker dalam mode "Memanggang" dan menuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk.
Setelah minyak memanas, tambahkan sayuran cincang ke dalamnya.
Goreng bawang dan wortel selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan pasta tomat dan rempah-rempah ke dalamnya.
Masak terus sampai siap sepenuhnya sayuran, sekitar 10 menit lagi, lalu batalkan mode "Memanggang".
Menyebarkan saus siap saji rebus, taburi dengan pasta. Isi isi multicooker dengan air dan atur mode memasak ke "Pilaf".
Di akhir program, buka tutupnya dan campur isi mangkuk dengan spatula plastik.
Kami bergeser makanan siap saji di piring dan sajikan. Silakan dinikmati makanannya!

Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara mudah memasak salah satu hidangan paling umum dan populer dalam slow cooker: pasta.

Anehnya, tidak setiap ibu rumah tangga berhasil memasak hidangan ini dalam slow cooker untuk pertama kalinya.

Berikut beberapa rahasianya:

pertama, pasta harus kualitas baik, sebaiknya dari gandum durum;

kedua, sebagian besar ibu rumah tangga memasak pasta dalam mode Plov. Dan mode ini tidak memungkinkan Anda untuk membuka tutupnya, mengaduk dan memeriksa kesiapan produk. Kami akan memasak pasta dalam mode BAKING.

Pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Semacam spageti- 400 gram

Rebus - 400 gr.

Bawang - 1 buah

Minyak sayur - 1 sdm.

Garam, merica bubuk, bumbu lainnya - secukupnya.

Memasak:

Kupas bawang dari kulitnya dan cincang halus. Tuang ke dalam mangkuk multicooker minyak sayur, tambahkan bawang, nyalakan mode BAKE dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 7-10 menit. Tutupnya bisa dibuka atau ditutup.

Saat bawang siap, tambahkan rebusan, campur rebusan dan bawang, tutup dan tunggu sampai makanan mendidih. Pada saat yang sama, rebus air dengan ketel atau di atas kompor.

Saat makanan dalam mangkuk mendidih, tambahkan pasta berkualitas, garam, merica, dan bumbu atau bumbu lainnya sesuai selera (kami hanya menambahkan garam).

Langkah selanjutnya adalah menuangkan produk dengan air mendidih. Anda membutuhkan air secukupnya agar pasta hampir seluruhnya terendam air. Itu. sedikit pasta bisa mengintip dari air. Aduk isi mangkuk, tutup dan lanjutkan memasak dalam mode BAKING. Kami menentukan waktu memasak sendiri: Kami melihat waktu memasak pasta ANDA pada paket + tambahkan 5-7 menit ke waktu ini. Pasta kami membutuhkan waktu 15 menit untuk dimasak.

Jika ragu, jangan ragu untuk membuka tutupnya, campur pasta, tentukan tingkat kesiapannya. Lain kali, Anda pasti sudah tahu persis fitur memasak di multicooker Anda. Jika masih ada cairan, aduk piring dan lanjutkan memasak selama satu hingga dua menit pada tutup terbuka(cairan akan menguap).

Jadi kita punya pasta yang enak dengan rebusan dalam slow cooker dengan tingkat kesiapan yang ideal: tidak keras, tidak saling menempel, enak.

Kami mencoba membahas semua langkah secara detail, teksnya ternyata panjang, tetapi sebenarnya sangat sederhana. Cobalah!

Silakan dinikmati makanannya!

Hidangan dimasak dalam bentuk Stadler multicooker. Daya 800W.

Hormat kami, Vera Tyumentseva

Tetapi tahukah Anda bahwa Anda bisa memasak tidak hanya dalam wajan, tetapi juga dalam slow cooker. Hidangannya ternyata luar biasa enak dan cukup memuaskan. Mari kita lihat resep pasta dengan rebusan dalam slow cooker.

Pasta dengan rebusan di multicooker Panasonic

Bahan:

bawang - 1 buah;
pasta - 300 gram;
rebusan - 1 kaleng;
air;
rempah-rempah - secukupnya.

Memasak

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker. Pertama kita bersihkan bawang dari kulitnya dan potong halus menjadi setengah cincin. Pada multicooker Panasonic dengan daya 670 W, nyalakan mode "Memanggang" dan atur waktu menjadi 20 menit. Sekarang masukkan bawang ke dalam mangkuk dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian kita masukkan rebusan ke dalam wajan, tutup dan tunggu sebentar sampai dagingnya sedikit hangat dan bubar menjadi potongan-potongan. Lalu kami mematikan multicooker, meletakkan pasta di atasnya dan, tanpa diaduk, tuangkan semuanya air mendidih. Kami menambahkan sedikit garam ke piring, nyalakan mode "Pilaf" dan masak sampai akhir program ini. Setelah itu, buka tutupnya, campur semuanya dengan seksama dan sajikan.

Pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Bahan:

pasta - 300 gram;
rebusan - 1 kaleng;
garam;
air.

Memasak

Tuang air ke dalam panci dan didihkan dalam mode "Memasak". Kemudian kita buka tutup alat, tuangkan pasta, garam, campur dan masak selama 20 menit, masukkan program Spaghetti. Selanjutnya, lay out dan masak lagi selama 5 menit. Sebelum disajikan, tambahkan mentega secukupnya, sosis rebus, dipotong menjadi kubus, atau keju parut.

Pasta dengan rebusan di multicooker Polaris

Bahan:

pasta - 400 gram;
rebusan - 1 kaleng;
wortel - 1 buah;
pasta tomat - 2 sdm. sendok;
bumbu - secukupnya.

Memasak

Kami membersihkan wortel, memotong di parutan sedang. Kami menyalakan slow cooker, pilih mode "Baking" dan goreng rebusan selama sekitar 5 menit, lalu oleskan pasta tomat dan wortel ke daging. Kami menggoreng selama 10 menit lagi, tidak lupa mengaduk. Di akhir waktu, tambahkan pasta, garam, bumbui dengan bumbu dan tuangkan air. Atur mode "Pilaf" dan masak sampai bunyi bip.

Pasta dengan rebusan dan tomat dalam slow cooker

Bahan:

pasta - 200 gram;
rebusan - 2 kaleng;
keju sosis - 100 g;
Keju keras- 100 gram;
bawang - 2 buah;
tomat - 3 buah;
telur - 3 buah;
mentega;
tepung roti;
herbal kering, garam secukupnya.

Memasak

Jadi, pertama, dalam air asin ringan, rebus pasta sampai matang dalam mode "Memasak". Kemudian kami membuka perangkat, tiriskan air dengan hati-hati, tambahkan sepotong mentega dan campur semuanya dengan seksama.

Sementara itu, siapkan sisa bahan. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kubus. Sekarang kami membuka kaleng rebusan, menghilangkan lemak dari atas dan memasukkan daging ke dalam mangkuk multicooker. Selanjutnya, taruh bawang cincang di atas lemak cair dan goreng sedikit sampai lunak pada program "Penggorengan". Setelah itu, tambahkan tomat yang dipotong dadu, garam dan merica sayuran. Lalu taburi semuanya bumbu kering dan didihkan selama 10 menit dalam mode yang sama, jangan lupa aduk sesekali. Dan saat ini kami menggosok keju keras di parutan besar, dan memotong sosis menjadi irisan kecil.

Selanjutnya, pecahkan telur secara terpisah ke dalam cangkir besar, kocok dengan garam, campur dengan keju, tambahkan bumbu dan aduk. Sekarang taruh pasta dan semua bahan lain yang disiapkan untuk rebusan, aduk rata dan, atur program "Rebusan", masak hidangan selama sekitar 15 menit. Sebelum disajikan, taburi semuanya dengan rempah segar, dan masukkan saus tomat apa pun.

Temuan nama yang menarik dari hidangan ini atau itu, orang-orang, sebagai suatu peraturan, berpikir, mencoba untuk mengetahui asal-usul kemunculannya. Dalam kasus pasta angkatan laut, para ahli yang mempelajari masalah ini tidak mungkin mencapai konsensus. Sejauh ini, hanya satu hal yang jelas - hidangan ini berasal dari Rusia, yang tidak memiliki akar asing.

Cara memasak pasta angkatan laut dalam slow cooker

Banyak yang sudah terbiasa dengan fakta bahwa teknologi modern membebaskan banyak waktu untuk hal-hal lain dan mengambil tanggung jawab memasak. Seringkali, bahkan hidangan paling sederhana dari nyonya rumah dipercayakan kepada asisten dapur. Misalnya, sama mudahnya untuk memasak pasta angkatan laut dalam slow cooker atau tanpanya. Namun, memasukkan produk ke dalam mangkuk multicooker memungkinkan Anda mengatur proses memasak tanpa campur tangan manusia lebih lanjut.

Faktanya, pasta angkatan laut adalah pasta yang dimasak dengan campuran daging atau daging cincang yang diisi dengan Bawang. Anda dapat menyiapkan hidangan dari bahan-bahan ini dengan mode yang berbeda dan pengaturan: semuanya tergantung pada model multicooker. Modifikasi pasta angkatan laut yang lebih kompleks dan canggih dapat disiapkan dalam beberapa tahap menggunakan program "Penggorengan", "Rebusan" dan bahkan "Memanggang".

Pasta angkatan laut di slow cooker Redmond

Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar peralatan dapur yang termasuk dalam kategori yang sama memiliki tipe yang sama dan intuitif, perbedaan terkadang masih terasa. Untuk beberapa hidangan ini tidak penting, tetapi untuk yang lain ini merupakan faktor penentu. Pasta angkatan laut di slow cooker Redmond dimasak menggunakan 3 mode. Yang pertama adalah "Pembakaran" untuk menyiapkan sayuran, diikuti oleh "Rebusan", yang akan menyiapkan daging cincang dan program "Memasak" menyelesaikan prosesnya, menggabungkan hidangan menjadi satu kesatuan.

Pasta angkatan laut di multicooker Polaris

Berapa lama Anda mengharapkan makan siang atau makan malam Anda tergantung pada perangkat yang Anda putuskan untuk digunakan. Pasta gaya armada di multicooker Polaris disiapkan menggunakan mode lain - "Pilaf", yang dimiliki sebagian besar model. Jika Anda sudah mengambil potongan-potongan kecil daging tanpa perlu menyiapkannya, seluruh proses memasak akan memakan waktu 50-60 menit. Selama waktu ini, itu akan memiliki waktu untuk mencapai kesiapan bahan daging dan tanduk. Sayuran, bagaimanapun, tidak akan terlalu matang.

Pasta angkatan laut dalam slow cooker - resep

Teknologi modern sering meninggalkan banyak ruang untuk kreativitas. Dalam multicooker dimungkinkan untuk memasak tidak hanya versi klasik hidangan, tetapi juga dekat dengan varietas asing. Digunakan sebagai saus saus tomat, yang dicampur dengan pasta dan daging. Resep pasta angkatan laut dalam slow cooker memungkinkan Anda memasukkan daging sapi dan babi. Anda dapat menggunakan daging cincang: gulir sendiri atau beli yang sudah jadi. Seringkali mereka memasak pasta dengan cara laut dengan rebusan.

Pasta angkatan laut dengan rebusan dalam slow cooker

Waktu memasak: 40 menit.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 232 kkal / 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Rusia.

Banyak koki lebih suka memasak pasta angkatan laut dengan rebusan dalam slow cooker. Ini karena fakta bahwa komponen daging ini akan memiliki lebih banyak rasa yang lembut daripada daging cincang. Jika Anda tidak memasak rebusan, tetapi membelinya, maka belilah produk produsen terkenal, dibuat sesuai dengan GOST. Perhatikan toples: seharusnya tidak ada penyok atau cacat.

Bahan:

pasta - 450 gram;
rebusan - 350 g;
bawang - 1 buah;
air;
garam;
kemangi;
minyak bunga matahari.

Metode memasak:

Letakkan lemak dari rebusan di bagian bawah mangkuk multicooker dan tambahkan minyak. Bawang harus dicincang dan digoreng dalam mode "Memanggang", aduk sesekali.
Pindahkan rebusan dan juga goreng selama 7 menit.
Tuang pasta dengan hati-hati. Tuang air hingga pasta terendam. Garam, tambahkan basil dan aduk.
Dalam mode "Pilaf", masak selama setengah jam lagi di tutup tertutup.
Untuk membuat hidangan terlihat cantik, seperti pada foto, sebelum disajikan ke meja, hiasi piring dengan bumbu dan kenari.

Pasta angkatan laut dengan daging cincang dalam slow cooker

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 196 kkal / 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Pasta angkatan laut dengan daging cincang dalam slow cooker adalah adaptasi modern resep tradisional. Cara termudah adalah menyiapkan bahan utama sendiri: dengan cara ini Anda akan yakin akan kualitasnya. Daging cincang bisa berupa daging babi, sapi atau mengandung kedua jenis daging dalam proporsi yang sama. Seringkali komponen daging dibumbui dengan bumbu, tetapi ini tidak perlu - cukup garam dan lada giling.

Bahan:

daging cincang - 300 g;
pasta - 200 gram;
bawang - 1 buah;
wortel - 1 buah;
minyak zaitun - 2 sdm. l.;
air - 500 ml;
telur - 1 buah;
garam.

Metode memasak:

Kupas dan cuci bawang bombay dan wortel. potong bawang bombay potongan-potongan kecil, dan wortel harus diparut.
Nyalakan program "Memanggang" selama 10 menit dan tuangkan minyak, perlu dipanaskan. Sayuran panggang.
Dalam mangkuk terpisah, campur daging cincang, garam, dan telur. Taruh campuran siap pakai dalam mangkuk, goreng selama 10 menit. Pastikan untuk mengaduk daging cincang dalam prosesnya.
Tuang pasta, tuangkan air dan atur mode "Pilaf" selama setengah jam. Anda dapat memeriksa kesiapan tanduk dengan daging cincang dalam slow cooker dengan garpu.
Anda dapat menyajikan hidangan yang dihias dengan tanaman hijau dengan segelas anggur merah.

Pasta angkatan laut dengan daging sapi

Waktu memasak: 60 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 295 kkal / 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Daging sapi giling bersama dengan daging babi bisa menjadi komponen hidangan ini. Kombinasi yang baik akan menghasilkan saus bechamel, yang mencakup susu dan terkadang dibumbui dengan pasta angkatan laut dengan daging sapi. Hidangannya keluar sangat berair, jadi Anda bisa melakukannya tanpa saus atau menggunakan lecho tomat dan lada yang lebih dikenal untuk resep seperti itu.

Bahan:

daging sapi rebus - 500 g;
Bawang- 2 buah;
tanduk - 300 g;
wortel - 1 buah;
pasta tomat - 1 sdm. l.;
minyak sayur - 100 g;
gula - 1 sdt;
garam;
lada hitam;
bawang hijau;
peterseli.

Metode memasak:

Masukkan daging yang sudah jadi melalui penggiling daging.
Potong wortel dan bawang menjadi kubus kecil. Pindahkan ke mangkuk multicooker, setelah menuangkan minyak. Garam lada. Masak dalam mode "Memadamkan" selama 10 menit.
Potong beberapa gram sayuran dengan pisau tajam. Taruh di mangkuk dengan pasta tomat dan gula. Masak 5 menit, aduk.
Langkah selanjutnya kirim isian ke campuran sayuran. Nyalakan mode "Menggoreng" selama 20 menit.
Letakkan pasta, tuangkan air mendidih sehingga produk tertutup. Atur program "Memasak" selama 15 menit.
Di akhir memasak, hidangan harus segera dikeluarkan dari mangkuk, diletakkan di atas saringan halus dan menunggu cairan berlebih mengalir.

Mie angkatan laut dalam slow cooker

Waktu memasak: 30 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 210 kkal / 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: sedang.

Lebih baik menggunakan produk dengan lubang besar: daging cincang yang sudah jadi menembus ke dalam dan membuat hidangan lebih enak. Namun, mie laut dalam slow cooker tidak kalah menggugah selera. Komponen wajib di sini adalah bawang merah, yang penting tidak terlalu matang, dan bawang putih untuk menambah rasa. Penting untuk memantau kesiapan bahan dengan cermat agar tidak mengubahnya menjadi casserole.

Bahan:

pasta durum - 350 g;
daging cincang - 500 g;
tomat - 2 buah;
bawang - 1 buah;
wortel - 1 buah;
acar- 2 buah;
garam;
minyak sayur.

Metode memasak:

Secara terpisah, mie harus disiapkan di atas kompor.
Potong tomat dengan blender, dan potong bawang dengan wortel dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil dengan cara apa pun yang nyaman.
Tambahkan minyak ke bagian bawah mangkuk multi-cooker dan goreng bawang sampai berwarna keemasan dalam program "Penggorengan".
Masukkan wortel, dan setelah satu menit - campuran tomat dan mentimun. Masak 2 menit.
Pindahkan daging cincang, garam. Campur semuanya dengan baik, goreng selama 20 menit.
Untuk menyelesaikan isian daging masukkan mie goreng, aduk rata.

Pasta angkatan laut dalam slow cooker - rahasia memasak

Makanan apa pun bisa dibuat hanya enak atau sangat enak. Setiap hidangan memiliki nuansa tersendiri, tanpa memperhatikan yang mudah untuk merusaknya. Rahasia memasak pasta angkatan laut dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

Pasta bisa apa saja, tetapi lebih baik mengambil yang memiliki lubang besar.
Beberapa ibu rumah tangga pertama-tama merebus dagingnya, lalu menggulungnya dalam penggiling daging dan baru kemudian menggorengnya dengan ringan.
Masak pasta hingga al dente agar tidak terlalu matang saat selesai dimasak.

Video: Pasta angkatan laut dengan daging cincang

Anda bisa memasak di multicooker cara yang berbeda. Tetapi bagaimanapun juga, jika Anda mengikuti semua persyaratan resep, Anda pasti akan mendapatkan makan enak, yang tentunya akan menarik bagi semua anggota rumah tangga Anda.

Pasta dengan rebusan: resep dalam slow cooker

Terkadang Anda tidak benar-benar ingin membebani diri sendiri dan memasak hidangan kompleks ke meja keluarga. Itu sebabnya beberapa ibu rumah tangga tetap buku masak resep sederhana cucian piring.

Pasta dengan rebusan, dimasak dalam slow cooker, sangat enak dan makan siang yang enak, untuk persiapannya Anda tidak akan membutuhkan banyak waktu. Untuk memverifikasi ini, pertimbangkan resep langkah demi langkah. Kami membutuhkan bahan-bahannya:

spageti dari premium tepung - sekitar 300 gram;
tomat segar tanpa kulit - satu potong;
rempah-rempah yang berbeda, rempah segar - opsional.

Rebus pasta

Sebelum memasak pasta dengan rebusan di slow cooker Redmond atau lainnya, pasta harus direbus terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam mangkuk perangkat cukup air, tambahkan garam dan minyak sayur. Kemudian cairan didihkan (dalam mode memanggang) dan semua pasta diletakkan.

Setelah air mendidih lagi, isi mangkok tercampur, setelah itu program memasak diatur. Dalam bentuk ini, spageti dimasak selama 5 hingga 13 menit (tergantung pada jenis produk dan komposisinya).

Segera setelah pasta menjadi lunak, mereka dibuang ke saringan dan dicuci dengan baik air dingin. Kesimpulannya, semua produk sangat terguncang.

Proses memasak seluruh hidangan

Sebelum Anda memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker, Anda harus memproses tidak hanya spageti itu sendiri, tetapi juga produk dagingnya. Itu diletakkan dalam mangkuk kering perangkat dan mode pemadaman dihidupkan. Setelah kaldu seperti jeli meleleh, tomat kupas cincang, serta rempah-rempah dan rempah-rempah, ditambahkan ke dalam rebusan.

Mengekspos produk daging perawatan panas(sekitar 5-8 menit), semua spageti yang direbus sebelumnya diletakkan di sana. Setelah mencampur komponen dengan sendok besar, mereka dibawa ke keadaan panas dalam mode penggorengan.

Kami menyajikan pasta untuk makan malam keluarga

Seperti yang Anda lihat, memasak pasta dengan rebusan dalam slow cooker tidak begitu sulit. Hidangan yang dibuat oleh resep diatas, ternyata cukup berair, karena kaldu daging tidak punya waktu untuk menguap dari mangkuk.

Setelah makan malam siap, itu diletakkan di atas piring dan disajikan ke meja keluarga bersama dengan bumbu buatan sendiri.

Kami membuat pasta dalam gaya angkatan laut dengan rebusan dalam slow cooker

Jika Anda tidak menyukai pasta berair dan hidangan rebusan, kami sarankan untuk membuatnya sedikit berbeda. Untuk ini kita membutuhkan komponen-komponen berikut:

pasta dalam bentuk apa pun dari gandum durum - sekitar 200 gram;
mentega - 10 gram;
minyak sayur - 12 mililiter;
keju keras - gunakan sesuai keinginan;
daging sapi atau babi rebus (lebih baik untuk mengambil produksi sendiri) - sekitar 300 gram;
umbi bawang - satu kepala besar;
bumbu apa saja, rempah segar- opsional.

Persiapan bahan (pasta, produk daging)

Rebus pasta untuk hidangan seperti itu harus persis sama seperti pada resep sebelumnya. Rebus air dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam, minyak bunga matahari, dan tata semua produk tepung.

Setelah mencapai keadaan pasta yang lembut, mereka dibuang ke saringan, dicuci dan dikocok.

Tentang produk daging, maka penanganannya harus berbeda. Seluruh rebusan diletakkan dalam wadah kering multicooker dan mode memanggang diatur. Produk daging dimasak sampai semua uap airnya menguap. Kemudian bawang bombay cincang halus dan mentega ditambahkan ke dalamnya. Setelah mencampur produk, mereka digoreng dengan cara yang sama sampai semua bahan menjadi merah.

Babak final

Segera setelah daging dan bawang menjadi kecokelatan, sayuran dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya, dan kemudian pasta yang sebelumnya direbus dan tanpa air diletakkan. Dalam komposisi ini, bahan dicampur secara menyeluruh dan digoreng sampai seluruh hidangan panas.

Di bagian paling akhir, taburi pasta dengan rebusan dalam slow cooker dengan keju keras parut dan biarkan di bawah tutupnya selama dua hingga empat menit. Selama waktu ini, keju harus meleleh dan menutupi piring dengan topi yang menggugah selera.

Bagaimana cara menyajikan untuk makan malam?

Hidangan yang disiapkan dengan menggoreng produk daging tidak berair. Jika Anda tidak ingin membuat makan siang berkalori tinggi, sebaiknya jangan membumbuinya dengan keju parut.

Setelah pasta dengan rebusan siap, mereka diletakkan di atas piring dan disajikan untuk anggota keluarga bersama dengan bumbu dan acar buatan sendiri (Anda dapat menyiapkan salad secara terpisah).

Menyimpulkan

Pasta angkatan laut selalu menjadi hidangan sederhana yang mengenyangkan tubuh dengan baik. Jika Anda tidak memiliki stok rebusan, dan Anda terlalu malas untuk pergi ke toko, Anda dapat menggunakannya sebagai gantinya. daging cincang biasa. Untuk melakukan ini, juga direbus atau digoreng, lalu dicampur dengan pasta.

Ngomong-ngomong, seringkali hidangan seperti itu disiapkan tanpa produk daging. Spaghetti hanya digoreng dengan minyak dan disajikan dengan sosis, sosis, atau jamur.

Pasta yang sangat lezat diperoleh, yang, setelah digoreng, dikombinasikan dengan cincang telur rebus dan jumlah besar keju parut. Kombinasi bahan-bahan ini memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dengan cepat dan permanen.