Salad Tatar dengan ham. Salad ham: resep lezat

Apa yang bisa Anda masak dari sepotong ham?

Tentu saja - sandwich.

Nah, jika Anda mencobanya, maka semangkuk besar salad. Sederhana namun sangat lezat.

Dan alih-alih makanan kering, Anda bisa menikmati makan malam lengkap, makan siang, atau mendapatkan tambahan yang enak untuk hidangan utama.

Salad ham yang sederhana dan lezat - prinsip umum persiapan

Ham untuk salad tidak memerlukan persiapan awal apa pun selain mengiris. Terkadang produknya digoreng, tapi sangat jarang. Biasanya kemasannya dikeluarkan dari potongannya dan dipotong begitu saja menjadi potongan-potongan atau kubus. Salad dengan ham dibuat campur atau kembung.

Apa yang ditambahkan dengan ham:

Sayuran segar atau rebus, rempah-rempah;

Telur, keju;

Makanan kaleng: jagung, kacang polong, buncis, dll;

Jamur segar atau acar;

Kerupuk, keripik.

Salad dibalut dengan mayones, krim asam, dan terkadang mentega. Di antara bumbu, garam dan merica ditambahkan ke dalamnya. Jika komposisinya termasuk kubis segar dan sayuran lainnya, Anda bisa menambahkan tambahan jus lemon. Hiasi dengan bumbu atau produk yang termasuk dalam komposisi.

Resep 1: Salad sederhana dengan ham, kacang-kacangan, dan crouton

Pilihan untuk salad ham yang sangat cepat dan sederhana, yang persiapannya tidak lebih dari 10 menit. Kami akan menggunakan kacang apa saja, warna kacang tidak menjadi masalah, tetapi yang penting kacang tersebut ada di dalam jusnya, tanpa tomat.

Bahan-bahan

200 gram ham;

Sebungkus kerupuk apa saja;

1 kaleng kacang;

2 siung bawang putih;

½ ikat adas;

80 gram mayones.

Persiapan

1. Potong ham menjadi kubus.

2. Buka sekaleng kacang dan tuang ke dalam saringan. Kami bilas dengan air mengalir dari isian. Biarkan mengering sementara sausnya disiapkan.

3. Tambahkan bawang putih cincang, adas cincang (Anda bisa melakukannya tanpanya) ke dalam mayones dan aduk.

4. Campurkan ham dengan kacang, mayones, crouton dan selesai! Salad ini tidak boleh didiamkan, jika tidak crouton akan menjadi basah. Lakukan segera sebelum digunakan.

Resep 2: Salad lezat dengan ham dan jamur

Untuk menyiapkan salad ham yang lezat, Anda memerlukan sebotol champignon kalengan dan waktu 15 menit. Jika tidak ada champignon, Anda bisa menggunakan acar jamur lainnya.

Bahan-bahan

200 gram ham;

1 kaleng champignon;

3 sendok makan minyak;

1 bawang;

2 tomat;

Mayones.

Persiapan

1. Potong ham menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak hingga transparan.

3. Tiriskan air garam dari champignon, potong jamur menjadi potongan-potongan dan goreng dengan bawang bombay. Masak sebentar setelah cairan menguap dan dinginkan.

4. Untuk tomat, buang tempat menempelnya batang dan potong dadu. Campur dengan ham.

5. Tambahkan jamur dan bawang bombay.

6. Garam saladnya, bumbui dengan mayones dan selesai!

Resep 3: Salad sederhana dengan ham, tomat, dan mentimun segar

Salad ham yang ringan dan sederhana, yang terutama akan membantu di musim panas, ketika ada banyak sayuran segar dan rempah-rempah. Pilihan bagus untuk makan malam ringan atau tambahan untuk hidangan utama.

Bahan-bahan

350 gram ham;

2 mentimun;

2 tomat;

1 ikat bawang;

1 ikat adas;

100 gram keju.

Anda bisa menggunakan mayones, mentega, krim asam, atau yogurt sebagai saus. Kami memilih opsi sesuai selera kami.

Persiapan

1. Cuci dan lap sayuran hingga kering, potong-potong.

2. Tambahkan bumbu cincang.

3. Potong ham menjadi potongan-potongan atau kubus dan tambahkan ke salad.

4. Garam dan campur dengan saus apa pun sesuai selera Anda. Agar lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon atau mustard. Atau Anda bisa melakukan keduanya.

5. Taburi dengan tiga serutan keju besar dan selesai!

Resep 4: Salad lezat dengan ham dan wortel Korea

Untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan salad ham yang lezat, Anda bahkan tidak perlu mengeluarkan talenan dan pisau. Tidak percaya padaku? Kami menggunakan wortel Korea biasa tanpa bahan tambahan daging, jamur atau ikan.

Bahan-bahan

200 gram ham;

200 gram wortel Korea;

50 gram mayones;

100 gram keju;

1 ikat selada.

Persiapan

1. Ambil parutan kasar dan parut ham.

2. Selanjutnya kita juga memarut keju keras.

3. Tambahkan wortel Korea ke dalamnya. Bumbunya tidak perlu ditiriskan.

4. Kami merobek daun selada dengan tangan kami, yang perlu dicuci dan dihilangkan tetesan airnya. Lemparkan ke dalam mangkuk.

5. Tambahkan mayones, aduk dan selesai! Camilan enak dalam 2 menit dari set produk minimum.

Resep 5: Salad Ham dan Nanas Sederhana

Variasi salad ham sederhana yang membutuhkan nanas kalengan. Anda dapat mengambil cincin atau potongan, tidak masalah, karena produk masih perlu dipotong.

Bahan-bahan

200 gram ham;

150 gram nanas;

100 gram mayones;

2 mentimun (ambil sayuran segar);

Segenggam pinus atau kenari.

Persiapan

1. Keluarkan nanas dari rendaman dan biarkan cairannya mengalir. Kemudian potong dadu.

2. Kami juga memotong ham dan menambahkannya ke nanas.

3. Buang bagian ujung timun. Kami juga memotongnya menjadi kubus.

5. Taburkan kacang di atasnya dan selesai! Jika Anda punya waktu, Anda bisa menggoreng kacangnya sebentar di penggorengan atau di microwave, biar lebih enak.

Resep 6: Salad lezat dengan ham, tomat, dan keju

Resep salad ham yang luar biasa lezat yang ditumpuk berlapis-lapis. Anda bisa melakukannya di piring datar, tetapi akan lebih mudah dan mudah jika memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam.

Bahan-bahan

200 gram ham;

2-3 tomat;

150 gram keju;

1 bawang;

Mayones dan sayuran hijau.

Persiapan

1. Segera rebus telur. Setelah matang, kupas dan potong dadu.

2. Cincang halus bawang bombay, rebus dengan air mendidih selama beberapa detik dan dinginkan. Jika kita menggunakan salad bawang bombay yang manis, kita tidak perlu menuangkan air mendidih ke atasnya.

3. Potong ham, letakkan di dasar mangkuk salad, dan olesi dengan mayones.

4. Letakkan bawang bombay yang sudah disiapkan di atasnya.

5. Sekarang tambahkan selapis telur dan lapisi dengan mayones. Lapisan ini bisa diberi sedikit garam.

6. Potong tomat menjadi kubus dan letakkan di atas telur. Oleskan mayonaise sedikit saja, jangan terlalu banyak.

7. Tiga keju, olesi dengan mayones.

8. Hiasi salad dengan bumbu dan selesai! Bisa didiamkan atau langsung dikonsumsi.

Resep 7: Salad sederhana dengan ham, jagung, dan crouton

Ada dua versi salad ini: dengan dan tanpa bawang putih. Kami membuatnya sesuai selera Anda. Kami menggunakan kerupuk netral atau dengan rasa daging (kebab, bacon, ham).

Bahan-bahan

1 kaleng jagung;

300 gram ham;

1 bungkus kerupuk;

150 gram mayones;

1 ikat daun bawang;

120 gram keju.

Persiapan

1. Potong ham menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan bawang bombay cincang.

3. Tiriskan bumbu marinasi dari jagung dan tambahkan biji-bijian ke dalam salad.

4. Tambahkan keju potong dadu. Bisa diparut, tapi pada salad ini tampilannya lebih cantik saat diiris.

5. Tuang kerupuk, bumbui dengan mayonaise dan sajikan segera. Seperti jajanan crouton lainnya, jajanan crouton ini tidak perlu didiamkan.

Resep 8: Salad lezat dengan ham dan paprika

Varian salad ham yang elegan dan lezat. Tambahkan paprika ke dalamnya, lebih baik menggunakan polong dengan warna berbeda, itu akan lebih indah.

Bahan-bahan

3 paprika;

200 gram ham;

1 mentimun;

Mayones;

0,5 jeruk nipis;

150 gram keju.

Persiapan

1. Potong paprika menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

2. Kami juga memotong mentimun dan menambahkannya ke merica.

3. Rebus telur, potong-potong dan masukkan ke dalam salad.

4. Kami juga memotong ham dan keju lalu menggabungkannya dengan bahan lainnya.

5. Peras air jeruk lemon, tambahkan mayonaise, aduk.

Resep 9: Salad sederhana dengan ham dan sawi putih

Salad ham yang ringan namun memuaskan. Kubis peking bisa diganti dengan kubis putih atau merah, tetapi yang penting kubisnya berair dan daunnya empuk. Kubis basi dan musim dingin tidak akan berfungsi.

Bahan-bahan

400 gram kubis;

200 gram ham;

½ lemon;

4 sendok makan minyak;

½ kaleng kacang hijau;

1 paprika;

sejumput lada hitam;

5 butir telur puyuh atau 2 butir telur ayam.

Persiapan

1. Pertama-tama, rebus telur hingga matang, biarkan dingin dan kupas.

2. Potong kubis menjadi kubus, tambahkan garam, jus lemon, dan aduk.

3. Potong paprika menjadi dua, buang bagian dalamnya dan potong-potong. Campur dengan kubis.

4. Tambahkan ham yang sudah dipotong-potong.

5. Tambahkan kacang polong ke dalam salad.

6. Tambahkan minyak dan aduk.

7. Potong telur puyuh menjadi empat bagian dan letakkan di atas salad. Jika menggunakan telur ayam, potong menjadi sekitar 8 bagian dan letakkan juga di atasnya.

8. Taburi telur dengan lada hitam di atasnya dan Anda bisa menaruhnya di atas meja!

Resep 10: Salad lezat dengan ham, mentimun, dan keju

Untuk persiapannya, Anda membutuhkan acar mentimun. Anda bisa menggunakan keju apa saja, ternyata enak bahkan dengan keju sosis. Saladnya berlapis-lapis dan di atasnya diberi buah zaitun. Yang kurang suka bisa pakai kacang hijau atau jagung, ternyata enak juga.

Bahan-bahan

200 gram ham;

3 mentimun;

200 gram keju;

150 gram mayones;

20 buah zaitun;

1 bawang;

Sedikit cuka.

Persiapan

1. Potong bawang bombay menjadi kubus, tuangkan 3% cuka dan biarkan hingga meresap sementara bahan lainnya disiapkan.

2. Rebus telur.

3. Potong mentimun dan ham menjadi kubus kecil.

4. Letakkan selapis telur parut di dasar mangkuk salad. Garam dan olesi dengan mayones.

5. Sekarang tambahkan ham.

6. Bawang bombay diperas dari bumbunya di atasnya. Olesi sedikit dengan mayonaise.

7. Tata mentimun. Lapisan ini tidak tercoreng.

8. Gosok keju di atasnya dan olesi dengan mayonaise.

9. Potong buah zaitun menjadi cincin dan taburkan salad di atasnya.

Salad ham yang sederhana dan lezat - tips dan trik yang berguna

Untuk menyiapkan makanan pembuka ham dingin, lebih baik menggunakan produk dengan jumlah lemak minimum, karena saus akan tetap ditambahkan ke salad. Selain itu, ham tanpa lemak lebih mudah dipotong menjadi potongan-potongan yang rapi.

Mayones adalah saus yang umum, tetapi bukan satu-satunya saus salad. Saus krim asam dengan mustard, jus lemon, merica, dan bawang putih cocok dengan ham. Selain itu, mereka jauh lebih bermanfaat bagi tubuh dan mengandung lebih sedikit kalori.

Sebelum menambahkan bawang bombay ke dalam salad, tuangkan air mendidih di atasnya, rasa pahitnya akan hilang dan menjadi lebih manis. Anda juga bisa mengasinkan bawang bombay dalam cuka (meja, apel, anggur) dengan tambahan gula pasir.

Salad dengan tomat mengeluarkan banyak jus, yang menetes ke dasar mangkuk atau ke tepi piring. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu membuang bagian yang berair beserta bijinya dari buah dan hanya menggunakan bagian yang berdaging saja.

Dianjurkan untuk memberi garam dan membumbui makanan pembuka dengan tambahan sayuran segar segera sebelum disajikan, jika tidak hidangan akan mengandung banyak jus dan penampilan serta rasanya akan berkurang. Tanpa balutan, masakan bisa bertahan di lemari es hingga seharian jika disimpan di wadah kedap udara.

Salah satu hidangan favorit jutaan orang adalah salad ham yang empuk dan lezat. Bahan utama ini dipadukan dengan banyak produk, mulai dari telur atau keju hingga kentang atau mentimun. Mempersiapkan salad yang bahan utamanya adalah ham aromatik sangat sederhana dan hanya membutuhkan sedikit waktu.

Cara membuat salad ham

Jenis daging ini, seperti daging babi, disukai banyak orang, sehingga berbagai bagian hewan digunakan dalam semua jenis masakan. Tidak terkecuali ham - salad lezat dibuat darinya dengan tambahan berbagai bahan. Bahan-bahannya bisa sangat berbeda: keju, kentang, kacang-kacangan, cumi, kerupuk, dan banyak lagi. Menyiapkan salad dengan ham adalah proses yang mudah dan mengasyikkan, yang pada akhirnya Anda akan mendapatkan santapan lezat, seperti di foto-foto majalah gastronomi.

Salad dengan ham – resep dengan foto

Membuat masakan dari ham dan bahan lainnya sendiri di rumah sama sekali tidak sulit, dan Anda bisa memilih bahan sesuai selera Anda. Yang terbaik adalah menggunakan resep salad dengan ham apa pun dari koki terkenal yang telah mendapatkan popularitas di dunia kuliner yang luas. Dengan banyaknya variasi bahan yang dapat ditambahkan ke dalam suatu masakan, penting untuk mengetahui pemilihan produk yang tepat. Beberapa jenis makanan tidak hanya rasanya tidak enak, tetapi juga bisa berbahaya bagi kesehatan dan bentuk tubuh Anda. Mari kita lihat beberapa resep menarik.

Dengan keju dan mentimun

Resep salad ham klasik hanya mencakup beberapa bahan - keju dan mentimun. Yang standar pakai sayur segar, tapi kalau ada yang kurang suka bisa ambil acar, karena rasanya tidak akan bertambah buruk dengan rokade seperti itu. Untuk sausnya, gunakan mayones tradisional, krim asam atau yogurt alami (rendah lemak untuk mereka yang menjaga pinggang). Hasilnya adalah salad lembut ham, keju, dan mentimun segar, yang tidak akan malu menghiasi meja pesta sekalipun.

Bahan-bahan:

• irisan ham – 250 g;
• mentimun – 3 buah;
• bawang putih – 1-2 siung;
• keju keras – 150 gram;
• yogurt rendah lemak tanpa gula – 100 g;
• garam, merica, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cuci mentimun dan potong-potong.
2. Parut keju di parutan kasar.
3. Potong daging menjadi potongan-potongan.
4. Tekan bawang putih.
5. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan yogurt dan garam.
6. Sajikan salad sederhana di atas meja, taburi dengan sayuran apa pun yang Anda suka.

Dengan jamur

Unsur lain yang sering ditambahkan pada salad adalah jamur. Anda dapat memilih salah satu sesuai selera Anda: apakah itu jamur madu, champignon, putih atau lainnya. Hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga atau malam bersama tamu. Salad pancake dengan champignon dan ham disiapkan dengan cepat dan memiliki rasa yang lembut dan lembut karena tambahan keju. Agar lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan kentang atau pasta, lalu Anda akan mendapatkan hidangan utama utuh yang akan membantu mengencerkan pola makan Anda yang biasa.

Bahan-bahan:

• ham – 200 gram;
• jamur (champignon yang diasinkan) – 150 g;
• kacang hijau kalengan – 50 g;
• keju belanda – 150 g;
• telur – 5 buah;
• mayones, bumbu, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong daging babi menjadi kubus kecil.
2. Jika jamurnya besar, potong menjadi irisan kecil, dan keju menjadi potongan-potongan.
3. Potong sayuran.
4. Kocok telur dalam mangkuk dan goreng menjadi telur dadar untuk membuat beberapa pancake tipis.
5. Gulung ke dalam tabung dan potong melintang untuk membuat potongan,
6. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan kacang polong, bumbui dengan mayones, taburi bumbu di atasnya.
7. Diamkan salad di lemari es selama beberapa jam dan sajikan.

Koktail salad

Salad koktail dengan ham, keju, dan buah bisa sangat berair, tidak biasa, dan lezat. Nanas sangat cocok untuk ini, dan jika Anda menambahkan plum, Anda akan mendapatkan camilan bergizi yang tidak akan malu menghiasi meja liburan. Perbedaan khusus antara salad koktail adalah disajikan berlapis-lapis dalam mangkuk kecil transparan. Jika semuanya dilakukan sesuai resep, Anda akan mendapatkan hidangan yang pedas dan indah, seperti di foto majalah kuliner.

Bahan-bahan:

• irisan ham babi – 150 g;
• nanas kalengan – 2-3 cincin;
• kenari – 5-6 biji;
• buah-buahan kering (prun) – 5-6 buah;
• keju keras – 100-150 g;
• mentimun segar – 1 buah;
• mayones/krim asam – 100 g.

Metode memasak:

1. Potong daging babi menjadi kubus yang sama dan letakkan di lapisan pertama.
2. Lumasi setiap lapisan berikutnya dengan mayones.
3. Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan letakkan di atasnya.
4. Lapisan berikutnya adalah nanas (lebih baik dipotong menjadi setengah cincin).
5. Berikutnya adalah buah plum - potong-potong dan letakkan di atas nanas.
6. Parut keju, taburkan di atas piring, dan taburi dengan kenari parut.

Dengan kacang

Kacang-kacangan sering menjadi tamu di hidangan apa pun. Oleh karena itu, salad kacang-kacangan dan ham dengan paprika, keju, dan tomat akan sangat enak dan memuaskan. Karena hidangan pembuka disiapkan dalam hitungan menit, kunjungan tamu yang tidak terduga tidak akan mengejutkan pemilik dapur. Lebih baik menggunakan kacang kalengan untuk menghindari persiapan yang lama (perwakilan dari tanaman kacang-kacangan perlu direndam semalaman dan kemudian direbus).

Bahan-bahan:

• paprika – 1 buah;
• kacang merah kalengan – 1 kaleng,
• telur – 2 buah;
• keju (Rusia) – 150 g;
• ham – 250 gram;
• tomat – 1 buah;
• peterseli – 20 gram;
• mayones – 100 gram;
• bawang putih – 1-2 siung.

Metode memasak:

1. Buka sekaleng kacang, tiriskan sisa cairannya, dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk.
2. Cuci lada, buang batang dan bijinya, potong-potong.
3. Potong keju menjadi potongan-potongan dan daging babi menjadi batangan.
4. Cuci tomat, potong dadu.
5. Lakukan hal yang sama dengan telur, setelah direbus hingga matang.
6. Potong sayuran, masukkan bawang putih melalui mesin press.
7. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tuang mayonaise, aduk rata.
8. Salad bisa langsung disajikan.

Dengan jagung

Unsur lain yang terdapat dalam banyak salad adalah jagung kalengan. Rasa dari bahan ini sudah tidak asing lagi dan disukai banyak orang. Salad dengan ham, jagung, dan mentimun disiapkan dengan cepat, sehingga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet malam harian Anda. Hidangan ini secara tradisional dibumbui dengan mayones, tetapi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dapat menggunakan yogurt rendah lemak atau krim asam.

Bahan-bahan:

• ham – 300 gram;
• mentimun segar – 200 g;
• keju keras – 150 gram;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• mayones – 100-150 g;
• peterseli - 1 tangkai.

Metode memasak:

1. Potong daging babi menjadi irisan tipis (yang terbaik adalah yang diasap, tetapi yang direbus juga bisa).
2. Potong keju menjadi potongan-potongan atau parut di parutan kasar.
3. Bilas mentimun, keringkan, potong memanjang dan letakkan di atas tisu (untuk menghilangkan kelembapan berlebih).
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan jagung, setelah semua air garam ditiriskan dari toples.
5. Campur bahan dengan mayonaise.
6. Sajikan, hiasi dengan daun peterseli.

Dari kubis Cina

Agar salad mendapatkan kesegaran yang diperlukan, Anda hanya perlu menambahkan kubis Cina ke dalamnya. Sayuran ini kaya akan serat pangan dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Kubis jenis ini (omong-omong, nenek moyang wortel Korea) sangat populer di timur - direbus, diasamkan, dan diasinkan. Di negara kita mereka lebih suka menggunakannya segar. Pelajari cara menyiapkan salad kubis dan ham.

Bahan-bahan:

• kubis (Beijing) – 300 g;
• daging babi – 100 gram;
• merica (Bulgaria) – 1 buah;
• tomat – 2 buah;
• mustard (kacang) – 1 sendok makan;
• minyak (sayuran - dari bunga matahari atau zaitun) - 2 sendok teh.

Metode memasak:

1. Secara tradisional, daging babi dipotong-potong.
2. Cuci lada, potong menjadi dua, buang bijinya.
3. Potong tomat menjadi irisan.
4. Tempatkan bahan-bahan di atas ke dalam mangkuk.
5. Bilas kubis Cina dan potong kecil-kecil.
6. Campur semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan minyak zaitun dan garam.
7. Tambahkan mustard gandum dan taburi dengan berbagai bumbu atau rempah sesuai keinginan.

kecantikan Rusia

Ada satu resep salad populer yang telah membuktikan dirinya sebagai salah satu yang paling enak dan empuk. Bahan utama kedua adalah daging ayam. Hidangan ini sering dimasukkan dalam menu restoran dan sering ditemukan di setiap acara khusus. Salad dengan ayam dan ham Russian Beauty adalah hidangan pembuka dingin lezat yang disiapkan dengan cepat dan sangat mudah.

Bahan-bahan:

• ham – 200 gram;
• mentimun segar – 1 buah;
• kentang – 2-3 buah;
• keju keras – 150 gram;
• telur – 2 buah;
• paprika – 1 buah;
• irisan ayam – 200 gram;
• mayones – 150-200 g;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Rebus fillet, dinginkan, potong kecil-kecil.
2. Rebus kentang, kupas, parut (besar).
3. Rebus telur hingga matang, potong dadu.
4. Potong ham dan mentimun menjadi batangan panjang.
5. Parut keju di parutan jaring besar.
6. Potong lada menjadi kubus, setelah membuang bijinya.
7. Campur semua bahan masakan secara berlapis dengan urutan tertentu: kentang, mentimun, ham, telur, ayam, merica, keju.
8. Pastikan untuk menyebarkan mayones di antara setiap lapisan.
9. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu atau zaitun apa pun dan sajikan.

Dengan kerupuk

Resep salad populer lainnya, yang meliputi ham, tomat, crouton, lidah sapi rebus, jamur, disebut “Caprice”. Setiap pria bisa memanjakan wanitanya dengan hidangan ini, karena cara menyiapkannya sangat sederhana. Salad dengan ham, crouton, dan tomat akan menghiasi makan malam biasa dan pesta liburan apa pun.

Bahan-bahan:

• lidah rebus – 200 g;
• tomat – 2-3 buah;
• jamur (champignon) – 250 g;
• kerupuk – 30 gram;
• ham – 150 gram;
• cuka – 0,5 sdt;
• mustard – 20 gram;
• minyak sayur – 50 gram;
• garam, merica - sejumput.

Metode memasak:

1. Potong daging babi dan lidah sapi rebus menjadi potongan-potongan.
2. Potong tomat menjadi kubus.
3. Campurkan cuka, mustard, dan minyak sayur.
4. Rebus jamur, potong kecil-kecil.
5. Campur semua bahan, tambahkan garam dan merica, lalu tuangkan saus mustard, cuka, dan minyak yang sudah disiapkan.
6. Taburi piring dengan remah roti.
7. Sajikan dengan pai keju puff pastry.

Dengan cumi-cumi

Sangat bermanfaat untuk menambahkan makanan laut ke dalam hidangan dingin, yang kaya akan vitamin, mineral, dan fosfor. Cumi rebus sangat cocok untuk membuat salad - rasanya enak, lembut, dan cocok dengan daging babi atau ayam. Bahkan seorang juru masak pemula pun bisa membuat hidangan yang sederhana namun sangat orisinal dan menggugah selera. Bagaimana cara menyiapkan salad dengan cumi dan ham? Sangat sederhana!

Bahan-bahan:

• potongan daging dingin – 300 g;
• cumi – 500 gram;
• kacang polong (kalengan) – 0,5 kaleng;
• bawang – 1 buah;
• telur – 2 buah;
• keju – 200 gram;
• garam, merica, mayones - sesuai kebijaksanaan Anda.

Metode memasak:

1. Bersihkan cumi dari lapisan alaminya, cuci bersih, dan masak hingga mendidih.
2. Potong telur rebus menjadi kubus, cincang halus bawang bombay, potong ham menjadi potongan panjang.
3. Parut keju di parutan kasar.
4. Tata semua bahan secara berurutan: ham, telur, kacang polong, bawang bombay, cumi, keju.
5. Tuang mayones di atas piring dan aduk, bumbui dengan bumbu sesuai selera.

Dengan paprika

Salad dengan paprika dan ham, telur, keju, wortel rebus, dan mentimun segar bisa menjadi hidangan pembuka yang luar biasa dan lezat. Perbedaan utama antara minuman beralkohol dan hidangan serupa adalah penampilannya yang elegan. Biasanya disajikan dalam gelas transparan kecil dalam beberapa lapisan. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan saus buatan sendiri yang berbahan dasar krim asam, bawang putih, dan mayones.

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah;
• paprika – 2 buah;
• mayones, krim asam - masing-masing 5 sendok makan;
• wortel – 200 gram;
• ham – 250 gram;
• mentimun – 3 buah;
• keju asin (brynza) – 150 g;
• sayuran hijau, garam, merica - opsional.

Metode memasak:

1. Rebus telur (10 menit dalam air mendidih).
2. Rebus wortel selama kurang lebih 20 menit, cuci mentimun hingga bersih.
3. Potong semua bahan utama (mentimun, wortel, telur, daging) kecil-kecil.
4. Parut keju di parutan sedang, potong lada.
5. Campur krim asam, mayones, siung bawang putih yang diperas.
6. Tuang campuran ke dalam kantong kecil, buat lubang di salah satu sudutnya (ini akan memudahkan untuk membuat lapisan di salad, memeras saus dalam porsi).
7. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk berlapis-lapis sesuai prinsip ini: daging, telur, merica, wortel, mentimun, keju.
8. Di antara setiap lapisan, buatlah saus tipis-tipis (sekitar satu sendok teh).
9. Hiasi hidangan dengan daun peterseli di atasnya, diamkan selama 10 menit di lemari es, dan sajikan.

Salad lezat dengan ham - rahasia memasak

Beberapa tips bermanfaat dari chef populer tentang cara menyiapkan salad ham agar sangat lezat:

1. Salad apa pun, termasuk ham, dianggap tidak layak dikonsumsi dua jam sejak disiapkan. Oleh karena itu, penting untuk menghitung jumlah porsi dan menyiapkan hidangan segera sebelum dikonsumsi (tidak berlaku untuk yang perlu diseduh).
2. Seringkali, bahkan salad sederhana dengan ham mengandung crouton, yang cepat basah di piring, jadi Anda perlu menaburkannya di atas roti sebelum disajikan.
3. Jangan menambahkan banyak saus (mayones, krim asam, saus) ke dalam salad - ini akan merusak rasa bahan utama.

Video

Salad ham dan keju merupakan kombinasi makanan tradisional yang sering ditemukan tidak hanya pada makanan pembuka, tetapi juga sebagai topping pada makanan yang dipanggang. Saladnya juga enak karena tidak ada satu orang pun yang acuh tak acuh terhadap bahan utamanya - ham dan keju. Kombinasi sempurna dari produk-produk ini memberikan rasa lembut dan aroma gurih pada hidangan favorit Anda.

Saus bawang putih adalah andalan dari setiap salad ham dan keju. Cara membuatnya sangat sederhana: peras beberapa siung bawang putih ke dalam mayones dan diamkan di lemari es selama satu jam. Semakin banyak bawang putih yang Anda tambahkan ke mayones, sausnya akan semakin pedas dan rasanya semakin terasa.

Kehebatan salad ini adalah ham dan keju dapat dipadukan dengan hampir semua bahan. Dalam hal ini, Anda dapat memilih ham sesuai kebijaksanaan Anda, berdasarkan preferensi rasa dan kemampuan finansial. Disarankan untuk memilih keju keras untuk salad seperti itu, namun seringkali ibu rumah tangga menggunakan keju olahan agar salad memiliki rasa yang lebih lembut dan konsistensi yang lembut. Sebelum memarut keju olahan, Anda perlu memasukkannya ke dalam freezer selama dua puluh menit. Maka keju tidak akan menyebar di parutan.

Salad keju, ham, dan saus bawang putih yang sudah jadi dapat digunakan untuk mengisi tartlet dan profiterol, ini adalah olesan yang sangat baik pada roti panggang dan keripik, serta isian yang lezat untuk pai dan pizza.

Cara membuat salad dengan ham dan keju - 15 varietas

Salad dengan ham dan keju "Dahlia"

Rasa saladnya sungguh luar biasa, dan jika Anda sedikit memperhatikan desainnya, mahakarya kuliner sejati akan menghiasi meja Anda.

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Keju keras - 100 gram
• Telur ayam - 2 buah
• Jagung kalengan - 150 gram
• Paprika manis - 1 buah
• Champignon yang diasinkan – 150 gram
• Zaitun yang diadu - 100 gram
• mayones

Persiapan:

Potong ham, paprika, telur menjadi irisan, potong jamur menjadi irisan, potong buah zaitun menjadi irisan, dan parut keju di parutan halus. Campur bahan dengan mayones dan taruh di atas piring. Sisakan beberapa buah zaitun untuk hiasan salad. Taburkan keju di atasnya. Potong paprika menjadi irisan selebar 0,5 cm. Irisan lada harus dimasukkan ke dalam salad untuk meniru kelopak dahlia. Tuang beberapa irisan zaitun ke tengah salad, itu akan menjadi inti bunganya. Tempatkan salad di lemari es hingga terendam.

Salad dengan ham dan keju "Emerald"

Resep salad aslinya memang menyebutkan keju parmesan, namun tak kalah enaknya jika menggunakan keju keras biasa. Berkat desainnya yang menarik, salad akan menjadi hiasan meja liburan!

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Telur - 3 buah
• Champignon segar – 150 gram
• Keju - 100 gram
• Bawang - 1 buah
• Mentimun (diperlukan untuk hiasan) - 2 buah
• mayones

Persiapan:

Ham harus dipotong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Potong bawang bombay dan champignon lalu goreng dengan minyak sayur. Parut kejunya. Campur semua bahan dengan mayones. Bentuk gundukan salad di piring. Potong tipis-tipis mentimun dan, mulai dari atas salad, searah jarum jam, tekan satu per satu ke dalam salad dan seterusnya hingga bagian paling bawah.

Salad dengan ham dan keju "Lapti"

Mempersiapkan salad ini adalah proses yang kreatif dan memakan waktu. Tapi hasilnya akan menyenangkan semua pecinta kuliner!

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Keju olahan, dikemas dalam irisan - 1 bungkus
• Acar mentimun - 2 buah
• Telur - 3 buah
• Kentang - 4 buah
• Bawang - 1 buah
• mayones

Persiapan:

Kentang harus direbus di kulitnya, dikupas dan diparut di parutan kasar. Buat sepatu kulit pohon dari campuran kentang. Potong tiap irisan keju menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas sepatu kulit kentang berbentuk kepang, dimulai dari ujung sepatu kulit pohon. Lapisi bagian tumit dan dinding samping sepatu kulit pohon dengan sisa potongan keju. Untuk isiannya, rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong juga bawang bombay, ham, dan acar mentimun menjadi kubus. Campur semua bahan dengan mayones. Isi sepatu kulit pohon dengan isian. Karya kecil sudah siap!

Saladnya akan menjadi lebih enak jika bawang bombay sudah diasamkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi setengah cincin. Untuk bumbunya, campurkan dua sendok makan gula pasir, satu sendok makan, dan empat sendok makan cuka ke dalam segelas air mendidih. Tuangkan bumbu marinasi di atas bawang bombay dan biarkan terendam selama satu jam. Setelah bawang bombay diasamkan, potong dadu. Dengan bawang seperti itu, salad apa pun akan menjadi lebih enak.

Salad dengan ham dan keju "Berlin"

Salad yang sudah jadi ternyata sangat empuk, dan jika Anda membumbuinya dengan krim asam, Anda mendapatkan hidangan diet rendah kalori.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 buah
• Paprika manis - 1 buah
• Ham - 300 gram
• Mentimun segar - 1 buah
• Keju keras - 50 gram
• mayones
• Dil

Persiapan:

Potong ham, telur, merica, mentimun menjadi kubus kecil, parut keju di parutan kasar, cuci adas sampai bersih, keringkan dan potong halus. Campur semua bahan dan bumbui salad dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Puff"

Salad ini mengandung banyak bahan dan jika digabungkan akan memberikan rasa yang luar biasa. Saladnya juga ternyata sangat mengenyangkan, yang pasti disukai pria.

Bahan-bahan:

• Kentang - 2 buah
• Bawang hijau - seikat kecil
• Ham - 300 gram
• Telur - 3 buah
• Keju olahan - 1 buah
• Wortel - 1 buah
• Champignon yang diasinkan - 1 toples
• mayones

Persiapan:

Saladnya ditata berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah kentang rebus, yang perlu diparut di parutan kasar. Lapisan kedua adalah daun bawang, dicincang halus. Lapisan ketiga adalah telur rebus yang harus dikupas dan diparut. Lapisan keempat adalah acar champignon yang dicincang halus. Lapisan kelima adalah ham potong dadu. Lapisan keenam adalah wortel rebus, parut. Lapisan ketujuh adalah keju olahan, parut. Lumasi semua lapisan dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Anggrek"

Salad yang luar biasa indah yang tidak diragukan lagi akan menjadi dekorasi meja liburan. Wortel Korea menambahkan sentuhan rasa pada salad yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Jamur yang diasinkan - 100 gram
• Keripik kentang - 60 gram
• Telur rebus - 4 buah
• Wortel Korea - 100 gram
• Keju keras - 150 gram
• mayones

Persiapan:

Jamur dan ham harus dipotong tipis-tipis, dan telur harus diparut di parutan kasar. Jika wortel Korea terlalu panjang, Anda perlu memotongnya.

Saladnya ditata berlapis-lapis: wortel, lalu jamur, keripik (dihancurkan), diikuti ham, keju, dan telur. Untuk hiasan, Anda perlu menyisihkan keripik dan kuning telur. Lumasi setiap lapisan dengan mayones, juga yang paling atas. Letakkan keripik berbentuk kelopak anggrek di lapisan atas, dan letakkan kuning telur cincang di tengah setiap bunga.

Anda harus menghias salad dengan keripik segera sebelum menyajikan salad, jika tidak, keripik akan menjadi basah dan salad akan kehilangan daya tarik visualnya.

Salad dengan ham dan keju "Kecantikan Rusia"

Karena kombinasi ayam dan ham, salad ini sangat cocok untuk makan malam yang lezat.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 1/2 dada
• Ham - 150 gram
• Keju - 50 gram
• Acar mentimun - 4 buah
• Telur - 2 buah
• Tomat - 2 buah
• Hijau - 1 ikat kecil
• mayones

Persiapan:

Rebus payudara dengan bumbu favorit Anda dan potong dadu. Potong ham menjadi potongan-potongan. Parut telur di parutan kasar. Potong tomat dan acar mentimun menjadi kubus. Parut keju di parutan halus. Kami mencuci sayuran, mengeringkannya dan memotongnya hingga halus. Campur semua bahan kecuali keju. Bumbui salad dengan mayones dan aduk. Taburkan keju parut di atasnya.

Salad dengan ham dan keju "Opyata"

Jamur yang diasinkan cocok dengan ham dan keju, salad ini adalah bukti lebih lanjutnya.

Bahan-bahan:

• Ham - 250 gram
• Keju - 250 gram
• Telur - 4 buah
• Kaleng jamur madu - 1 buah
• Jagung kalengan - 200 gram
• mayones

Persiapan:

Potong ham, keju, dan telur menjadi kubus. Buka toples jamur madu dan tiriskan bumbunya, jika jamurnya besar, Anda perlu memotongnya. Buka sekaleng jagung dan tiriskan sarinya. Campur bahan dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Malam Tahun Baru"

Ham dan keju, kenari, dan plum adalah kombinasi makanan stabil yang diketahui ibu rumah tangga mana pun. Jika Anda menggabungkannya bersama-sama, Anda akan mendapatkan mahakarya kuliner kecil-kecilan.

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Keju - 100 gram
• Kenari - 50 gram
• Prune - 100 gram
• mayones

Persiapan:

Potong ham menjadi potongan-potongan. Parut keju di parutan kasar. Jika plum keras, tuangkan air mendidih di atasnya selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam saringan, keringkan dan potong-potong. Giling kenari hingga menjadi remah kasar. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui salad dengan mayones, aduk.

Salad dengan ham dan keju "Mentimun"

Salad adalah penyelamat jika para tamu sudah berada di depan pintu. Anda dapat melakukannya hanya dalam beberapa menit!

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Mentimun segar - 1 buah
• Keju - 200 gram
• Peterseli - 1 ikat kecil untuk hiasan
• Bawang putih - 2 siung
• mayones

Persiapan:

Keju harus diparut. Potong ham dan mentimun menjadi kubus. Potong bawang putih dan tambahkan ke salad. Campur bahan dengan mayones. Hiasi salad yang sudah jadi dengan peterseli.

Salad bisa dipotong-potong dan ditata berlapis-lapis: mentimun, lalu ham, dan lapisan terakhir keju. Lapisi lapisan mentimun dan ham dengan mayones yang dicampur bawang putih.

Salad dengan ham dan keju "Tomat"

Salad lezat ini sangat mudah disiapkan, tetapi akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

• Ham - 300 gram
• Keju keras - 150 gram
• Tomat - 2 buah
• Bawang putih - 2 siung
• Roti - 3 potong
• Minyak sayur
• mayones

Persiapan:

Potong roti menjadi kubus atau kotak kecil. Olesi wajan dengan minyak sayur dan goreng kerupuk selanjutnya hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan crouton di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Parut kejunya. Potong tomat menjadi potongan-potongan dan potong ham. Campurkan tomat, ham, keju dan crouton, peras bawang putih. Bumbui salad dengan mayones.

Untuk salad seperti itu, Anda dapat membeli crouton yang sudah jadi, sebaiknya terbuat dari roti gandum, dibumbui dengan keju, bumbu, tomat, atau krim asam. Campur salad sebelum disajikan, jika tidak crouton akan menjadi basah.

Salad dengan ham dan keju "Semudah dan Mudah"

Kasus ketika beberapa produk dan waktu minimum yang dihabiskan untuk persiapan menghasilkan rasa kaya yang luar biasa tak terduga!

Bahan-bahan:

• Ham - 200 gram
• Keju - 200 gram
• Telur - 2 buah
• Zaitun yang diadu - 1 toples
• Bawang putih - 2 siung
• mayones

Persiapan:

Rebus telur, kupas dan parut di parutan kasar. Potong ham menjadi kubus rata. Parut bawang putih di parutan halus atau lewati mesin press. Potong buah zaitun menjadi cincin. Parut kejunya. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan ham dan keju "Italia"

Resep salad ini berasal dari Italia, sehingga memadukan produk nasional negara ini: zaitun dan pasta. Bagi pecinta masakan eksperimental, salad akan menjadi penemuan nyata!

Bahan-bahan:

• Keju keras - 200 gram
• Ham - 200 gram
• Lada manis Bulgaria - 1 buah
• Tomat - 3 buah
• Semacam spageti - 200 gram
• Zaitun yang diadu - ½ kaleng
• Peterseli - 1 ikat kecil
• mayones

Persiapan:

Potong keju dan ham menjadi potongan-potongan. Potong tomat menjadi kubus, buang jus dan biji-bijiannya, untuk salad Anda hanya membutuhkan ampasnya. Potong paprika menjadi irisan tipis. Rebus pasta dalam air asin. Campur pasta dengan sisa bahan. Potong buah zaitun menjadi irisan dan tambahkan ke salad. Bumbui dengan mayones dan hiasi dengan peterseli.

Dalam salad seperti itu, pasta busur atau tabung biasa akan terlihat paling indah. Tanduk secara visual akan mengurangi biaya salad.

Salad dengan ham dan keju "Pepper"

Ringan, segar dan enak, salad ini akan menarik bagi semua wanita!

Bahan-bahan:

• Keju keras - 100 gram
• Ham - 200 gram
• Paprika manis - satu setengah
• Tomat - 1 buah
• Bawang putih - 2 siung
• mayones

Persiapan:

Potong keju, ham, tomat, dan paprika menjadi kubus. Jika tomat sudah mengeluarkan banyak jus, tiriskan. Giling bawang putih dengan cara apa pun yang nyaman dan campur dengan mayones. Bumbui semua bahan dengan saus bawang putih yang dihasilkan dan aduk hingga rata.

Salad dengan ham dan keju "Koktail"

Bahan-bahan:

• Keju keras - 150 gram
• Ham - 200 gram
• Apel - 200 gram
• Jus lemon
• Bawang putih - 2 siung
• mayones

Persiapan:

Ambil ham dan potong tipis-tipis. Parut keju di parutan halus. Apel harus dikupas, dibuang bijinya, dipotong-potong dan ditaburi jus lemon agar dagingnya tidak menjadi gelap. Bumbui mayones dengan bawang putih yang diperas melalui alat press dan aduk. Tempatkan ham secara melingkar di dalam mangkuk, lalu keju, dan terakhir apel. Tempatkan sesendok mayones di tengah mangkuk.

Salad dengan ham, mentimun, telur, dan keju (foto: frauklara.ru)

Anda ingin makan sehat dan enak tidak hanya di hari kerja, tapi juga di hari libur. Dan Anda perlu melakukan segala kemungkinan untuk ini, dimulai dengan mencari resep yang sesuai. Kami menyarankan Anda memberi perhatian khusus pada salad. Salad sederhana namun sangat lezat dengan ham, keju, dan mentimun akan menghiasi meja liburan apa pun dan menghemat banyak waktu nyonya rumah. Terlihat sangat mengesankan jika disajikan dalam porsi, dalam keranjang kecil atau tartlet. Ini tidak membuat resepnya menjadi lebih rumit, dan saladnya menjadi cerah dan berwarna seperti di foto. Jika Anda punya sedikit waktu, Anda bisa memotong semuanya sehari sebelumnya, dan sebelum disajikan, tambahkan mayones dan masukkan salad ke dalam tartlet. Hiasi dengan bumbu, irisan merica, atau cranberry - dan hidangan pembuka yang meriah sudah siap.

Hal yang baik tentang salad sederhana adalah bahwa mereka disiapkan dengan sangat cepat dan jika ada sesuatu yang hilang, mudah untuk menemukan pengganti bahan ini. Misalnya, alih-alih ham, ambil sosis atau ayam rebus, ganti mentimun segar dengan acar atau mentimun asin, dan jika tidak ada keju keras, tambahkan keju olahan ke dalam salad. Nah, jika semua yang dibutuhkan sudah tersedia, mari kita mulai memasak.

Salad ham paling sederhana dengan keju, mentimun, dan telur rebus

Resep dari chopoel.ru

Bahan-bahan:

• ham rebus – 200 gram;
• keju keras varietas tajam – 100 gram;
• telur rebus - 3 buah;
• mentimun segar – 2-3 potong atau 1 besar;
• mayones - secukupnya;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk – 2-3 sejumput (opsional);
• keranjang wafel atau tartlet;
• adas atau sayuran apa pun pilihan Anda;
• cranberry, lingonberry atau paprika merah, tomat - untuk hiasan.

Cara memasak:

Biarkan telur mendidih dengan menuangkan banyak air dingin ke atasnya. Kami menunggu hingga mulai mendidih, menyetel pengatur waktu selama 10 menit, dan mulai memotong sisa produk. Kami memotong ham menjadi kubus kecil, mentimun sedikit lebih besar - dalam bentuk ini mereka tidak akan memberi banyak jus dan akan tetap renyah. Kami memotong keju sehalus ham. Telur dimasak selama ini. Tempatkan mereka dalam semangkuk air es dan tiriskan air mendidih. Setelah dingin, cincang halus menggunakan alat pengiris telur atau cincang dengan pisau. Campur semuanya, bumbui dengan mayonaise sesuai selera. Tambahkan sebanyak yang Anda suka, namun perlu diingat bahwa tartlet wafel bisa menjadi lembek karena terlalu banyak saus. Dapat ditaruh di atas meja dalam wadah kuah terpisah sehingga tamu Anda dapat menambahkan sebanyak yang mereka mau. Bumbui salad ham, keju, dan mentimun dengan garam dan merica bubuk. Sekali lagi, secukupnya, mengingat ham, keju, dan mayonaise sudah asin. Salad yang sudah jadi bisa dibiarkan di lemari es sebentar dan dimasukkan ke dalam tartlet sebelum disajikan. Pertama, cuci dan keringkan sayuran, potong paprika merah, tomat menjadi beberapa bagian, atau cairkan cranberry dan lingonberry. Isi tartlet dengan salad, taruh di tumpukan. Taburi dengan potongan lada cerah atau hiasi dengan beri dan setangkai herba. Di sini Anda dapat menemukan berbagai pilihan desain tematik untuk liburan mendatang. Sajikan salad dengan ham, keju, dan mentimun segar, agak dingin, di piring atau nampan besar. Untuk pesta atau perayaan tahun baru, menyajikan dalam porsi adalah solusi terbaik. Porsi orisinal, enak, dan kecil tidak akan membuat Anda duduk lama di meja.

Dengan mengambil resep dasar sebagai dasar, Anda bisa mendiversifikasinya dengan menambahkan bahan lain. Kami memutuskan untuk membuat pilihan salad ham yang sehat dengan keju dan mentimun dalam berbagai versi, karena dalam tradisi kami ada banyak dan beragam masakan untuk liburan. Coba lihat, mungkin Anda akan menemukan opsi yang cocok di dalamnya dan mengejutkan tamu Anda dengan resep baru.

Salad berlapis dengan ham, mentimun, telur, dan kentang

Resep dari iamcook.ru

Bahan-bahan:

• kentang - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• telur rebus - 2 buah;
• ham - 100 gram;
• bawang hijau - 4-5 potong;
• keju keras - 80 gram;
• mayones - secukupnya;
• garam secukupnya.

Cara memasak:

Saya menawarkan salah satu pilihan salad berlapis dengan ham dan keju, yang ternyata cukup memuaskan, karena selain bahan utamanya ada telur, kentang, dan wortel. Salad dapat disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam atau di piring datar menggunakan cincin masak. Jika Anda menggunakan cincin, Anda dapat melihat semua lapisan dengan sangat baik. Rebus dan dinginkan kentang, parut. Letakkan cincin di piring dan letakkan kentang di bagian bawah, olesi dengan mayones. Selanjutnya, lumuri semua lapisan dengan mayones. Potong daun bawang dan tutupi kentang dengannya. Lapisan selanjutnya adalah telur rebus, parut. Potong ham menjadi kubus dan letakkan di lapisan berikutnya. Parut wortel rebus dan letakkan di atas ham. Keluarkan cetakan dengan hati-hati dan hiasi salad berlapis dengan ham dan keju sesuai kebijaksanaan Anda. Piringnya bisa ditaburi daun bawang. Para tamu pasti akan menyukai tampilan dan rasa saladnya. Resepnya cocok untuk Tahun Baru.

Salad lezat dengan ham, keju, acar mentimun, dan telur

Resep dari chopoel.ru

Bahan-bahan:

• ham rebus – 100 gram;
• acar mentimun – 2 buah;
• keju keras – 70 gram;
• telur rebus - 3 buah;
• peterseli atau adas, daun bawang - seikat kecil;
• krim asam + mayones (atau mayones saja) – 4 sendok makan;
• garam – jika perlu (secukupnya).

Cara memasak:

Potong ham dan mentimun menjadi potongan pendek. Harap dicatat bahwa hanya potongan halus menjadi kubus yang cocok untuk penyajian porsi. Cincang telur hingga halus, sisakan satu kuning telur untuk hiasan. Potong sayuran sehalus mungkin, hanya menggunakan daunnya. Untuk salad porsi, parut keju di parutan yang berlubang besar. Dalam bentuk biasa, potong halus menjadi kubus. Campurkan semua bahan, aduk perlahan. Garam dan bumbui dengan merica bubuk. Siapkan saus dari krim asam dengan mayones atau dari mayones saja. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan sedikit mustard Rusia atau memarut bawang putih, jika perlu. Tambahkan saus ke salad, aduk. Letakkan di piring pencuci mulut menggunakan cincin kuliner atau di mangkuk salad secara bertumpuk. Taburi bagian atasnya dengan kuning telur dan hiasi dengan bumbu.

Salad ham, mentimun, telur dan keju “Kelembutan”

Resep dari iamcook.ru

Bahan-bahan:

• ham – 300 gram;
• mentimun segar – 1 buah;
• telur rebus – 2 buah;
• keju keras – 100 gram;
• mayones – 2-3 sendok makan;
• garam secukupnya;
• Tanaman hijau apa pun bisa digunakan untuk dekorasi.

Cara memasak:

Saya sarankan menyiapkan salad "Kelembutan" yang lezat dan bergizi dengan ham dan mentimun, yang baik untuk penyegaran di musim dingin. Salad disiapkan dengan cepat dan mudah. Selain mayones, Anda bisa menggunakan kefir untuk mendandani salad. Salad ini dapat disajikan baik di meja pesta maupun di hari kerja. Potong ham menjadi irisan tipis (sisakan 2 irisan tipis ham untuk menghias salad). Saya juga memotong mentimun segar menjadi irisan tipis. Kami juga memotong mentimun segar menjadi irisan tipis. Kami mengupas telur rebus dan memarutnya di parutan kasar (kami sisakan beberapa potong atau irisan telur untuk hiasan). Dalam mangkuk, campurkan ham, mentimun, keju, telur, dan garam salad sesuai selera. Campur bahan-bahan dan masukkan ke dalam mangkuk tempat salad akan disajikan. Buat cekungan kecil di tengah salad. Tutupi salad dengan mayones. Kami menggulung mawar dari irisan tipis ham dan memasukkannya ke dalam lubang di salad. Hiasi salad dengan irisan telur dan bumbu.

Salad dengan ham, mentimun, keju, dan jagung

Resep dari iamcook.ru

Bahan-bahan:

• ham - 100 gram;
• jagung - 80 gram;
• keju keras - 100 gram;
• mentimun segar - 150 gram;
• bawang putih - 2 siung;
• telur rebus untuk hiasan - opsional;
• mayones - secukupnya.

Cara memasak:

Salad dengan ham sangat populer. Dan ada banyak sekali resepnya. Saya sarankan Anda membuat salad ham dan jagung. Ternyata cukup mengenyangkan berkat ham dan kejunya, dengan sentuhan kesegaran yang berasal dari timunnya. Anda bisa menyantap salad ini untuk makan siang atau makan malam, dan Anda akan merasa lapar dalam waktu yang lama. Mari kita siapkan satu set produk sederhana. Potong ham dan mentimun menjadi potongan-potongan. Parut kejunya. Tempatkan ham, mentimun, dan keju dalam mangkuk. Tambahkan jagung dan aduk. Tambahkan bawang putih parut halus dan mayones. Campur dengan hati-hati. Salad ham dan jagung sudah siap, Anda bisa menaburkannya dengan parutan telur rebus untuk kecantikan atau cukup menaruh setangkai peterseli di atasnya. Untuk kecantikan, letakkan makanan lezat di atas piring dengan menggunakan ring kuliner. Saya harap Anda menyukai resep salad dengan ham, mentimun, keju, dan telur.

Ham sangat cocok untuk menu sehari-hari dan makanan pembuka liburan. Ini bisa disajikan dalam bentuk irisan, Anda bisa membuat ham gulung dengan isian berbeda, atau Anda bisa menggunakannya sebagai bahan yang lezat dan lezat dalam salad. Di sini kita akan berbicara tentang resep salad dengan ham, dan dalam berbagai versinya.

Ham cocok dengan bahan-bahan berbeda - sayuran segar dan acar, jamur, keju, jadi ada cukup banyak resep salad dengan ham untuk setiap selera.

Sedikit saran - ham untuk salad tidak boleh basah, dan jika Anda mendapatkannya, coba peras kelebihan cairannya.

Dan sekarang saya akan menawarkan beberapa resep dengan foto salad dengan ham, komposisinya berbeda dan masing-masing menarik dengan caranya sendiri. Jadi pilihlah yang paling Anda sukai, atau mungkin Anda akan mencatat semuanya.

Resep salad dengan ham dan mentimun “Prancis”

Ini adalah salad favorit cucu kami karena alasan sederhana yaitu tidak mengandung bahan tradisional untuk banyak salad - telur; dia tidak menyukainya dalam bentuk apa pun. Meskipun, tentu saja, telur memberikan rasa dan kelembutan tertentu pada salad liburan, resep tanpa telur juga dimungkinkan dan rasa salad Prancis tidak terpengaruh karenanya, percayalah.

Bahan-bahan:

• kentang - 2 - 3 buah.
• mentimun segar - 2 - 3 buah.
• keju keras - 150 gr.
• ham - 300 gram.
• mayones

Resep langkah demi langkah:

Salad Prancis dibuat berlapis-lapis dan setiap lapisan direndam dalam mayones:

1. Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong tipis-tipis. Olesi piring dengan mayones dan tambahkan kentang cincang.
2. Letakkan ham yang diiris tipis di atas kentang yang direndam dalam mayones.
3. Lapisan selanjutnya adalah mentimun segar, juga diiris. Jangan lupakan mayones.
4. Lapisan terakhir adalah keju yang diparut di parutan kasar.
5. Hiasi salad dengan mentimun segar.

Itulah keseluruhan resep salad dengan ham dan mentimun. Simpan di lemari es beberapa saat sebelum disajikan.

Salad apa lagi yang bisa Anda buat dengan ham?

Salad koktail dengan ham dan keju

Jika ingin lebih segar, siapkan Cocktail Salad dengan Ham dan Keju, yang cocok untuk makan malam dan meja liburan. Karena sayuran di sini banyak dan bisa ditiriskan, sebaiknya salad ini disajikan dalam porsi, akan terlihat lebih cantik jika menggunakan piring kaca transparan.

Bahan-bahan:

• daging
• Keju keras
• paprika (kuning atau oranye)
• mentimun
• tomat
• mayones

Cara memasak:

1. Saya tidak menyebutkan jumlah bahannya, karena di sini tidak begitu penting. Jika ingin salad yang lebih ringan, tambahkan lebih banyak sayuran; jika ingin lebih mengenyangkan, jadikan ham dan telur sebagai komponen utama, dan sayuran sebagai tambahan kecil.
2. Potong semua bahan menjadi potongan-potongan, kecuali keju yang harus diparut. Saya tunjukkan bahwa lada harus berwarna kuning atau oranye, ini tentu saja tidak perlu, semata-mata untuk kecantikan.
3. Anda bisa menatanya berlapis-lapis, dalam urutan apa pun, melapisi masing-masing dengan mayones, atau Anda bisa menumpuk bahan-bahan di sekitar piring Anda, menambahkan mayones. Salad bisa dihias dengan daun peterseli.
4. Jika Anda tidak keberatan dengan crouton, Anda bisa meletakkan crouton di atasnya, karena akan menambah kepedasan pada salad Koktail.

Resep dengan kubis Cina dan ham

Saya sangat menyukai kubis Cina, daunnya yang lembut dan berair sangat cocok untuk membuat salad. Anda juga bisa membuat salad ham dengan kubis Cina - resep sederhana dan lezat.

Bahan-bahan:

• Kubis Cina - 0,5 garpu
• ham - 200 gram.
• keju keras - 200 gr.
• jagung - 1 kaleng
• mayones

Cara membuat saladnya:

1. Cuci kubis Cina sampai bersih, bagi setengah kubis menjadi dua dengan garpu dan potong halus.
2. Potong ham menjadi potongan-potongan, parut keju di parutan kasar.
3. Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tiriskan jus dari jagung, tambahkan ke mangkuk salad, tambahkan garam dan aduk rata.
4. Bumbui salad dengan mayones.

Itulah keseluruhan resepnya, seperti yang saya katakan - sederhana dan, percayalah, sangat enak.

Salad "Kelembutan"

Bahan-bahan:

• 400 gram. daging
• 4 mentimun segar
• 180 gram. keju
• 3 butir telur rebus
• 1 siung besar bawang putih
• mayones

Resep salad:

• Potong ham dan mentimun menjadi potongan-potongan.
• Parut telur dan keju di parutan kasar.
• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.
• Giling bawang putih melalui mesin press, tambahkan mayones, aduk. Dandani saladnya.

Jadi pahlawan hari ini adalah resep salad dengan ham dan rasanya bisa diubah dengan menambahkan bahan-bahan tertentu, saya harap Anda menyukai variasi tema saya.

Salad Italia dengan pasta dan ham - resep video

Tonton video untuk resep lainnya dengan ham.

Selamat makan!

P.S. Ketika saya sekali lagi mencari ham untuk salad, sepotong karbonat yang lezat menarik perhatian saya dan saya memutuskan untuk mengambilnya untuk salad. Di foto, salad dengan ham dalam bahasa Prancis hanya dengan karbonat, ternyata sangat enak. Jadi Anda bisa mencobanya dengan karbonat.

Elena Kasatova. Sampai jumpa di dekat perapian.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+