Kategori “Keinginan laki-laki”. Cara menyiapkan salad "Keinginan Pria". Salad "Keinginan pria": resep

Daging babi merupakan daging yang cukup berlemak sehingga jarang digunakan untuk menyiapkan hidangan dingin dan makanan ringan. Namun, jika Anda mengonsumsi tenderloin tanpa lemak, Anda bisa menyiapkan suguhan yang luar biasa: memuaskan dan berisi. dengan daging babi hanya disebut masakan pria, karena di kalangan wanita pun ada yang ingin menikmati mahakarya kuliner tersebut. Jadi, jika Anda salah satunya, masaklah bersama kami, bantu diri Anda sendiri, dan bahagiakan orang yang Anda cintai.

Ini dibedakan tidak hanya karena rasanya yang istimewa, tetapi juga oleh kecepatan persiapannya. Pilihan bagus untuk nyonya rumah yang tamunya sudah dalam perjalanan.

Bahan (untuk 4 porsi):

• Daging babi – 360 gram;
• Telur – 5 buah;
• Keju keras – 120 gram;
• Lobak bawang – 140 g;
• mayones – 110ml;
• Cuka 9% - 20 ml.

Resep salad iseng pria:

1. Cuci sepotong daging, buang uratnya, rebus dalam air bersama garam, merica, dan daun salam.
2. Potong tenderloin yang sudah dingin menjadi beberapa bagian.
3. Kupas bawang bombay dari kulit luarnya, potong setengah cincin, tuang campuran cuka dan air. Setelah setengah jam, tuangkan semua cairan dan peras massa dengan tangan Anda.
4. Rebus telur ayam, lalu dinginkan dan kupas. Giling di parutan.
5. Parut kejunya.
6. Hidangan ini disusun berlapis-lapis, yang masing-masing harus diolesi mayones.
7. Urutan perakitan: daging, acar bawang bombay, telur dan keju.

Salad keinginan pria dengan jamur

Hidangan tersebut akan mendatangkan kenikmatan ganda jika di dalamnya terdapat dua jenis daging. Tentu saja, dibutuhkan lebih banyak waktu untuk dihabiskan, namun perasaan tiada tara yang muncul saat menyantap camilan lezat ini menutupi segala kekurangannya. Hanya pria sejati yang akan menghargai kombinasi produk yang luar biasa ini.

Produk yang dibutuhkan untuk memasak (4 porsi):

• tenderloin babi – 380 g;
• Jamur segar – 230 g;
• Bawang – 140 gram;
• Keju – 130 gram;
• Telur - 4 buah;
• Lidah sapi – 320 g;
• Minyak sayur – 65ml;
• Garam – 9 gram;
• mayones – 140ml.

Langkah demi langkah:

1. Bilas dan rebus daging dalam air asin.
2. Dinginkan potongan daging yang sudah jadi dan potong kecil-kecil.
3. Bilas lidah sapi, rendam beberapa jam sebelum dimasak, lalu kupas sedikit kulit luarnya dengan pisau. Biarkan mendidih dalam banyak cairan dengan tambahan garam dan bumbu aromatik.
4. Setelah jeroan siap, dinginkan dan keluarkan kulit terluarnya dengan stocking. Potong daging menjadi beberapa bagian.
5. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong-potong.
6. Gosok keju keras melalui parutan.
7. Champignon lebih baik diambil untuk jamur, karena masaknya sangat cepat dan tidak memerlukan waktu lama untuk mengolah dan memasaknya. Kupas lapisan atas, bilas, potong-potong.
8. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
9. Goreng jamur dan bawang bombay dalam wajan hingga empuk.
10. Campur semua produk dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan saus mayones. Taburkan keju di atasnya.

Keinginan pria salad babi

Daging dan kentang adalah makanan yang sangat mengenyangkan. Bahan-bahan inilah yang membuat salad iseng pria memiliki kandungan kalori yang tinggi dan hidangan tersebut mampu memuaskan rasa lapar yang paling kuat sekalipun.

Komposisi salad (4 porsi):

• Daging babi – 320 gram;
• Kentang – 290 gram;
• Telur – 3 buah;
• Keju – 120 gram;
• Bawang – 90 gram;
• mayones – 120 ml;
• Kaviar – 40 gram;
• Minyak sayur – 75ml.

Proses memasak:

1. Cuci daging babi, potong dadu, panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sedikit garam di akhir masakan.
2. Cuci kentang dan rebus di kulitnya. Setelah dingin, kupas umbi-umbian dan parut.
3. Rebus telur hingga empuk, dinginkan, kupas dan potong dengan pisau.
4. Parut kejunya.
5. Buang kulit bawang bombay dan cincang halus.
6. Susun salad berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones: kentang, daging, bawang bombay, telur, dan keju.
7. Hiasi hidangan pembuka dengan kaviar merah dan sajikan untuk para tamu.

Salad keinginan pria dengan daging babi

Yang ini tidak terlalu mengenyangkan seperti yang sebelumnya, kesegarannya luar biasa, berasal dari cahaya sayuran dan rempah-rempah. Pilihan bagus yang cocok sebagai hidangan utama dengan lauk, karena mengandung daging dan lalapan.

Resep makanan pembuka (untuk 4 porsi):

• Daging babi – 320 gram;
• Wortel - 200 gram;
• Mentimun segar – 180 g;
• Bawang – 130 gram;
• 4 siung bawang putih;
• Cuka – 10ml;
• kecap – 40 ml;
• Cabai rawit – 1 buah.

Prosedur persiapan:

1. Cuci mentimun segar, pisahkan ujung tepinya dengan pisau, dan potong tipis-tipis.
2. Cuci wortel, kupas, dan parut di parutan kasar.
3. Kupas bawang bombay dan cincang halus.
4. Buang kulit bawang putih dan masukkan siung melalui mesin press khusus.
5. Cabai sebaiknya diambil dalam ukuran kecil, karena pedasnya cukup untuk semangkuk besar makanan pembuka. Cuci sayuran dan potong menjadi dua. Bersihkan semua bijinya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
6. Untuk membuat sausnya, campurkan cuka dan kecap.
7. Campur semua bahan, tuang saus yang sudah disiapkan dan aduk.

• kubis Cina – 230 gram;
• Daging babi – 340 gram;
• Bawang – 120 gram;
• Apel asam – 160 gram;
• Mentimun segar – 190 g;
• Hijau – 20 gram;
• Garam – 6 gram;
• Minyak sayur – 30ml.

Proses memasak:

1. Bilas daging, rebus dalam air asin hingga matang. Kemudian dinginkan dan potong-potong.
2. Cuci dan potong kubis Cina.
3. Kupas bawang bombay dan potong-potong.
4. Bilas sayuran dan potong-potong.
5. Apel harus keras, berair, dikupas, dan daging buahnya dipotong-potong.
6. Bilas mentimun, potong pinggirannya, potong batangan.
7. Campur semua produk dengan minyak, garam, taburi bumbu.

TIPS: Anda bisa menaburkan jus lemon di atas potongan apel yang sudah dipotong. Dengan cara ini mereka tidak akan menjadi gelap atau kehilangan penampilan.

Hidangan daging tentunya harus ada dalam menu makanan setiap orang, karena tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan. Makan salad dengan daging babi meningkatkan hemoglobin, dan ini adalah kunci kesehatan yang prima.

Di bawah ini adalah perkiraan proporsi meja pesta untuk hidangan berdiameter 24 cm. Untuk menu biasa, kurangi 2 kali lipat dan ambil piring maksimal 20 cm.

Kami mengambil produk-produk berikut:

• Daging sapi (500 gram);
• Keju keras (300 gram);
• Telur rebus (5-6 buah);
• Bawang (3 kepala kecil);
• Anggur atau cuka meja, 9% (3-4 sdm. l);
• Air (3-4 sdm);
• Mayones (150-200 gram).

Cincang halus bawang bombay hingga terendam air dan cuka - dalam mangkuk terpisah. Diamkan selama 20 menit, tiriskan airnya, tambahkan dan aduk.

Potong daging sapi rebus menjadi kubus.

Agar keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer 5 menit sebelum diparut.

Kami akan menggosokkan telur dan keju langsung ke piring, membentuk lapisan lain.

Merakit salad lapis demi lapis:

• Pertama dagingnya, lalu bawang bombay - mayones di atasnya
• Lapisan selanjutnya adalah menggosok telur, lalu keju. Kami melakukan ini tepat di atas piringan. Ini menghemat waktu dan mendistribusikan bahan-bahan halus ini dengan baik. Dan lagi jaringan mayones.

Harus ada tiga perubahan seperti itu - berdasarkan piringan berukuran sekitar 24 cm.

Sekali lagi pesanan produk:

Daging - Bawang - Mayones mesh - Telur parut - Keju parut - Mayones mesh. Tiga pengulangan. Lapisan keju terakhir - salad keinginan Pria sudah siap!

Ada daun tanaman hijau di tengahnya, seperti di foto, dan tanpa hiasan embel-embel. Sederhana dan cepat, tetapi selalu enak - keunggulan pasti dari hidangan ini!

Bahan-bahan baru, rahasia bumbu daging sapi dan bawang bombay yang juicy

Cara merebus daging sapi yang benar agar empuk.

Sebuah pertanyaan yang menghentikan banyak orang untuk mencoba salad dingin dengan daging yang enak. Meskipun sangat mudah untuk mendapatkan daging sapi yang juicy dan lembut. Cukup mengikuti tiga aturan:

1. Tempatkan dalam air mendidih;
2. Tambahkan kecap asin ke dalam air sesuai selera;
3. Biarkan daging mendingin di dalam kaldu.

Cara lain untuk mengasinkan bawang bombay dengan cepat untuk salad.

Anda bisa menyiapkan beberapa porsi acar bawang bombay terlebih dahulu. Hal ini terutama berguna pada saat hari libur. Untuk 1 gelas air (250 ml)

• sendok teh garam
• Satu sendok makan gula
• Cuka meja 9% - 50 ml

Cara kami menyiapkan marinadenya:

Rebus air, tambahkan cuka, garam, gula dan tambahkan bawang bombay. Biarkan dingin. Kami mengeluarkan bawang bombay secukupnya dari rendaman, sisanya langsung dimasukkan ke dalam rendaman di lemari es untuk disimpan (hingga seminggu).

Ini adalah cara pengasinan yang paling sukses, jika kita mengubah potongan bawang bombay pada salad Male Whim menjadi yang besar - berbentuk cincin, setengah cincin.

Semakin sederhana alasnya, semakin banyak variasinya!

Bahan-bahannya sedikit, memuaskan dan selalu tersedia - gambaran terbaik tentang dasar ideal untuk bereksperimen.

Kita bisa menambahkan bahan baru ke dalam salad atau mengganti dagingnya. Apa pun bisa dilakukan, bahkan dada ayam diet, karena resep ini kaya akan mayones. Kami pernah membuat salad dengan lidah sapi, dan kami juga menyukainya.

Komponen tambahannya juga menyenangkan. Selama umur panjang resep di menu kami, kami menambahkan ke salad Male Whim:

1. Acar mentimun (potong dadu, halus, jika kulitnya keras, kupas);
2. jamur acar (kubus kecil);
3. Mentimun segar (semuanya sama dengan mentimun asin);
4. Kentang rebus (parut kasar, di lapisan terpisah, atau sebelum telur);
5. Kacang hijau kalengan atau kenari cincang (antara telur dan keju).

Sebagai penutup ceritanya, mari kita buat reservasi agar kandungan kalori saladnya terlihat (sekitar 300 kkal per 100g). Kami paling sering menggunakannya untuk hidangan liburan, dengan mayones ringan. Pada hari kerja kami lebih suka resep lain - banyak sayuran.

Manjakan diri Anda di hari Minggu - ya, terutama setelah aktif berjalan-jalan di udara segar. Bersikap berubah-ubah dengan salad ini setiap hari seperti pria berdampak buruk bagi kesehatan dan bentuk tubuh Anda

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa menyiapkan salad untuk suaminya bukanlah tugas yang mudah, karena pria menuntut dan selektif dalam memilih bahan. Mereka tidak suka menunggu lama dan ingin kenyang, sehingga salad untuk mereka harus disiapkan dengan cepat dan bergizi. Hidangan pembuka seperti itu adalah hidangan yang disebut Man's Whim, yang memperhitungkan semua kebutuhan seorang pria.

Cara memasak keinginan manusia

Sebelum Anda menyiapkan salad pria, Anda harus memilih semua bahan dengan benar. Bahan utamanya adalah daging, telur rebus, jamur, dan bawang bombay. Produk daging harus segar, direbus atau digoreng. Pada saat yang sama, penggunaan daging asap diperbolehkan - ham, bacon, kaki ayam akan mengenyangkan pria, dan salad akan memberikan rasa istimewa dengan sedikit asap.

Sayuran dalam salad ditempatkan segar atau digoreng, jamur harus diberi perlakuan panas untuk menjaga rasanya. Jika diinginkan, hidangan dibuat berlapis-lapis, diolesi saus mayonaise atau saus kental lainnya, namun untuk mempersingkat waktu, ada pilihan untuk memotong semua komponen dan mencampurkannya dalam satu wadah. Pembuka bisa disajikan dingin atau hangat, hiasi dengan sayuran hijau, irisan wortel rebus, mentimun, dan telur.

Salad keinginan pria – resep dengan foto

Seorang ibu rumah tangga pemula akan membutuhkan setiap resep salad Man's Caprice, dan, seperti halnya Olivier, ada banyak resep. Agar tidak bingung dalam variasinya, Anda perlu memilih berdasarkan bahannya. Pelajaran langkah demi langkah dengan foto dan video akan memberi tahu Anda cara memilih bahan yang tepat, mengolahnya, memotongnya, dan saus apa yang terbaik untuk dibumbui. Ada banyak variasi resepnya - dengan daging sapi, babi, lidah, ham, ayam. Sayur dan bahan lainnya antara lain jamur, mentimun, bawang bombay, dan lobak.

Dengan daging sapi

Versi klasik dari hidangan ini adalah salad yang terbuat dari daging sapi rebus, karena daging ini sangat memenuhi kekuatan dan energi siapa pun. Bahan sederhana mudah disiapkan, dibumbui dengan mayones. Perpaduan bawang bombay segar yang direndam dalam saus khusus memberikan cita rasa yang gurih pada hidangan ini. Makanan pembuka paling baik disajikan berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 0,2 kg;
• keju keras – 100 gram;
• bawang – 1 buah;
• telur – 3 buah;
• mayones - setengah bungkus;
• air untuk rendaman - segelas;
• 9% cuka - 1 sendok makan.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi cincin dan rendam selama setengah jam hingga satu jam dalam rendaman air dan cuka.
2. Rebus daging, dinginkan, dan haluskan dalam penggiling daging.
3. Rebus telur hingga matang, parut, lakukan hal yang sama dengan keju.
4. Letakkan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones, taburi garam: bawang bombay, daging, telur, keju.
5. Jika diinginkan, daging sapi diganti dengan daging cincang goreng yang sudah jadi.

Dengan lidah

Salad Caprice dengan lidah ini ternyata enak dan eksklusif karena perpaduan bahan-bahan yang unik. Terlihat bagus di foto karena keindahan bahannya, rasanya yang menggugah selera, dan aromanya yang menggugah selera. Mempersiapkannya tidak memakan banyak waktu, karena Anda tidak perlu menata semua bahan secara berlapis - Anda hanya perlu memotongnya, membumbui dengan saus, dan menghiasnya.

Bahan-bahan:

• balyk – kg;
• lidah sapi – 250 gram;
• acar mentimun – 100 g;
• paprika – 150 gram;
• bawang bombay – 50 gram;
• mayones - paket;
• daun selada – 6 buah;
• garam - sejumput;
• cuka - 1 sdm. aku.;
• gula – 1 sdt;
• minyak sayur – 30ml.

Metode memasak:

1. Potong paprika menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak sampai renyah.
2. Potong balyk, lidah, dan mentimun menjadi potongan-potongan lalu campur dengan merica.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, rendam dalam cuka dan gula pasir, biarkan selama setengah jam, peras airnya, dan masukkan ke dalam piring.
4. Bumbui dengan mayones dan garam, letakkan di atas daun selada yang sudah disiapkan.

Dengan jamur

Salad daging sapi dan jamur sangat enak dan memuaskan, memadukan rasa daging rebus dengan champignon kalengan atau goreng. Apel asam, acar jagung, dan buah zaitun hijau menambah cita rasa hidangan. Yang terakhir, jika diinginkan, dapat diganti dengan buah zaitun atau dihilangkan sama sekali dari resep. Desain asli jajanan tersebut terlihat menggugah selera di foto.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 0,3 kg;
• telur – 2 buah;
• acar champignon - toples;
• apel hijau asam – 1 buah;
• mayones - tas;
• jagung kalengan – 1 sdt;
• buah zaitun yang diadu – 5 buah.

Metode memasak:

1. Rebus daging sapi dalam air sedikit asin, dinginkan dalam kaldu, potong dadu kecil.
2. Rebus telur hingga matang, potong dadu, campur dengan daging.
3. Tiriskan air dari toples jamur dan potong-potong.
4. Buang bagian tengah apel, buang kulitnya, dan parut halus.
5. Campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.
6. Tempatkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan buah zaitun dan biji jagung.

Dengan ham

Salad Male Caprice dengan ham memiliki rasa asap asli, yang dapat diganti dengan carbonade atau bacon jika diinginkan. Hasilnya adalah sajian pria yang lezat, berkalori tinggi dan bergizi. Kenari, jamur, dan saus mayones dengan bawang putih menambah rasa pedasnya. Jika diinginkan, Anda bisa membuat saus dengan minyak zaitun dan jus lemon untuk membuat salad lebih ringan.

Bahan-bahan:

• daging babi – 0,3 kg;
• telur – 3 buah;
• keju keras – 0,25 kg;
• champignon segar – 0,4 kg;
• kentang – 2 buah;
• kenari – 100 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• mayones – 150 gram.

Metode memasak:

1. Cincang halus ham, letakkan di dasar mangkuk salad, olesi dan semua lapisan berikutnya dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan, jangan lupa tambahkan garam.
2. Rebus telur, parut dan letakkan di atas daging.
3. Lapisan berikutnya adalah jamur yang digoreng, didinginkan setelah dimasak.
4. Tempatkan keju parut dan kentang rebus cincang.
5. Hiasi dengan kenari.
6. Semua produk harus dipadatkan dengan baik agar piringan lebih padat.

Dengan Ayam

Masakan manusia dengan ayam bisa dibilang bisa dibilang diet, karena daging ini menyehatkan dan kandungan kalorinya berkurang. Jika Anda mengganti mayones dengan krim asam atau yogurt rendah lemak yang dicampur dengan rempah-rempah, Anda akan mendapatkan salad ringan yang bisa dimasukkan ke dalam menu makanan siapa pun. Jamur madu kalengan menambah rasa gurih pada hidangan pembuka, yang bisa diganti dengan buttermilk jika diinginkan.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 0,4 kg;
• bawang – 1 buah;
• telur – 4 buah;
• jamur madu kalengan – 0,2 kg;
• mayones - setengah bungkus.

Metode memasak:

1. Rebus fillet ayam dalam air sedikit asin, dinginkan, lalu cincang halus.
2. Potong bawang bombay dan rendam dalam larutan cuka yang lemah.
3. Tiriskan bumbu marinasi dari jamur dan potong-potong.
4. Rebus telur, parut halus.
5. Letakkan berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones, taburi sedikit garam: ayam, bawang bombay, jamur, telur.

Dengan daging babi

Resep salad Men's Whim dengan daging babi melibatkan penggunaan daging tanpa lemak agar masakannya tidak terlalu berlemak. Maka tidak akan membahayakan tubuh, tetapi akan memberi kekuatan dan mengenyangkan siapa pun yang mencicipinya. Para tamu akan senang menghiasi hidangan dengan kaviar merah, karena memberikan rasa lembut yang istimewa dan tampilan eksklusif. Jika tidak ada kaviar, Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan biji delima.

Bahan-bahan:

• daging babi tanpa lemak – 0,4 kg;
• kentang – 3 buah;
• telur – 4 buah;
• keju keras – 100 gram;
• bawang bombay – 2 buah;
• mayones - paket;
• kaviar merah – 10 gram;
• minyak sayur – 1 sdt.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam larutan cuka dengan sedikit gula.
2. Potong daging menjadi beberapa bagian, goreng dengan minyak, tambahkan garam, dan dinginkan.
3. Rebus kentang di kulitnya, kupas, parut dan campur dengan saus mayones.
4. Letakkan separuh campuran kentang-mayones di atas piring sebagai lapisan pertama, letakkan potongan daging dengan saus di atasnya, hiasi dengan acar bawang bombay, tuangkan separuh kentang lainnya dengan saus mayones.
5. Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dari kuningnya, dan gosok masing-masing ke dalam mangkuk yang berbeda.
6. Letakkan putihnya di atas kentang, parut keju, hiasi dengan mayones, parutan kuning telur, dan kaviar merah.

Dengan daging sapi dan mentimun

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan ringan, maka salad Male Caprice dengan mentimun cocok. Rasanya yang menyegarkan dengan sedikit renyah akan membuat tampilan snack lebih cerah, mengurangi kandungan kalori dan mengurangi stres pada perut. Mentimun sebaiknya yang segar dan renyah, namun jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan yang asin atau asinan. Pembukanya dihiasi dengan bumbu, zaitun, dan kacang hijau.

Bahan-bahan:

• daging sapi – 150 gram;
• kentang – 0,4 kg;
• mentimun – 2 buah;
• kacang hijau – 2 sdm. aku.;
• zaitun – 10 buah;
• sayuran hijau - banyak.

Metode memasak:

1. Rebus daging, potong-potong.
2. Rebus kentang, potong dadu, dan potong mentimun dengan cara yang sama.
3. Campur semua bahan dengan kacang hijau, bumbu cincang, saus mayonaise.
4. Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan dengan buah zaitun yang dibelah dua.

Dengan lobak dan daging sapi

Jika kombinasi daging, keju, dan telur yang kental tidak enak di perut karena kepadatannya, maka ada pilihan untuk membuat salad Man's Whim dengan lobak dan wortel. Hasilnya adalah camilan bervitamin yang akan memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Dada ayam rebus digunakan sebagai daging - bahan mentah makanan yang dikombinasikan dengan sayuran menjadi sangat berair dan lezat.

Bahan-bahan:

• lobak hijau – 2 buah;
• wortel – 2 buah;
• telur – 3 buah;
• dada ayam – 0,3 kg;
• bawang – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• mayones - paket.

Metode memasak:

1. Rebus dada ayam, dinginkan, potong dadu.
2. Rebus telur, parut kasar.
3. Parut kasar lobak, tambahkan garam, tunggu hingga sarinya keluar, lalu peras perlahan.
4. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel.
5. Letakkan berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones dan taburi garam: lobak, bawang merah, daging, telur, wortel, bawang putih cincang.
6. Anda bisa menaburkan keju di atasnya.
7. Hidangan ini dibumbui dengan menggunakan lobak Jepang (daikon), menggantikan dada rebus dengan dada, jantung, atau lidah yang diasap.

Untuk membuat salad untuk pria tercinta yang memenuhi semua kebutuhan dan kesukaannya, koki berpengalaman menyarankan tips berikut ini:

• Selain merebus daging, menggoreng atau mengukus juga bisa;
• Ada baiknya menambahkan sayuran rebus ke dalam hidangan;
• daging tanpa lemak harus diambil - babi, sapi, unggas, domba;
• diolah tanpa menggunakan ikan, tapi jika mau, Anda bisa mencobanya;
• Saladnya enak disajikan dengan pancake telur dadar tipis, dipotong-potong;
• untuk menambah rasa yang kaya, digunakan acar mentimun, jamur, tomat, dan bawang merah;
• Camilan enak disajikan dengan banyak sayuran;
• alih-alih mayones, lebih baik membumbui hidangan dengan saus Anda sendiri yang berbahan dasar krim asam, yogurt alami, atau minyak zaitun;
• Sebaiknya bawang bombay direndam dalam cuka anggur putih atau cuka sari apel - ini akan membuat rasanya lebih lembut dan lembut;
• variasi resepnya luar biasa: daging sapi dengan bawang bombay, daging sapi dan jamur, ham dengan keju dan jamur, daging dan apel, ham dan jamur, 2 jenis daging dengan delima, daging sapi dengan zaitun dan kacang-kacangan, daging sapi muda dengan jamur;
• Banyak variasi yang akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan.

Video

Salad "Keinginan pria" dengan daging sapi pasti akan menyenangkan siapa pun dengan rasanya, tentu saja, jika dia bukan seorang vegetarian. Salad yang lezat dan pedas, yang mengandung banyak daging sapi (daging favorit banyak pria), acar bawang bombay, dan keju dengan rasa pedas, jelas sesuai dengan namanya. Tentu saja, jika salad empuk dan manis dengan ayam dan nanas “Women’s Whim” lebih cocok untuk wanita, maka salad daging pedas “brutal” “Men’s Whim” dengan daging sapi ini memenuhi selera dan preferensi kuliner pria.

Salad "Keinginan Pria" dengan daging sapi adalah pilihan klasik di antara semua pilihan untuk menyiapkan salad ini. Namun ada juga pilihan untuk menyiapkan salad ini dengan ayam, babi, atau ham. Selain itu, tidak hanya jenis komponen daging pada salad yang berubah, tetapi juga komposisi resep dan urutan lapisannya. Selain bahan utama - acar bawang bombay, daging sapi, keju, dan telur, saladnya mungkin berisi mentimun, jamur, kentang, wortel Korea, nanas, tomat, dan kacang-kacangan.

Salad "Keinginan pria" dengan daging sapi, resep dengan foto yang saya tawarkan kepada Anda di bawah ini, akan disiapkan sesuai resep klasik. Jika mau, Anda bisa mendiversifikasi resep ini dengan bahan-bahan di atas sesuai kebijaksanaan Anda.

Bahan-bahan:

• Bawang – 1-2 pcs., (tergantung ukuran),
• Daging sapi – 200 gr.,
• Keju keras – 100 gr.,
• Telur – 2 buah,
• Mayones – sekitar 100-150 ml.,
• Garam secukupnya.
• Jagung kalengan – 50 gr.,
• Peterseli adalah setangkai.

Untuk bumbunya:

• Air – 150ml.,
• Garam – 0,5 sendok teh,
• Gula – 1 sendok teh,
• Cuka meja - 1 sdm. sendok

Salad "Keinginan Pria" dengan daging sapi - resep

Untuk menyiapkan salad “Male Caprice”, Anda perlu merebus telur dan daging terlebih dahulu. Untuk memberi rasa lebih kaya pada daging sapi, rebus dengan bawang bombay, lada hitam, dan daun salam. Bumbu lain bisa digunakan jika diinginkan, meski bahan-bahan ini sudah cukup. Dengan menggunakan kaldu sapi itu sendiri, Anda bisa menyiapkan kuah untuk lauk utama atau memasak borscht atau sup.

Agar daging matang dengan baik dan empuk, pastikan merebusnya dengan api kecil, hindari perebusan kuat selama satu jam. Sebelum dikeluarkan dari wajan, pastikan sudah matang dengan cara menusuk daging sapi dengan ujung pisau tipis. Tidak ada cairan merah muda yang muncul di lokasi tusukan.

Saat telur sedang dimasak, Anda bisa mengasinkan bawang bombay. Resep salad Man's Caprice menggunakan banyak bawang bombay, jadi gunakan satu bawang bombay besar atau dua bawang bombay kecil untuk menyiapkannya. Bawang dalam salad dicincang kasar. Oleh karena itu, potong menjadi dua bagian cincin.

Tempatkan bawang bombay dalam mangkuk. Isi dengan marinade berbahan dasar air, garam, cuka dan gula.

Waktu untuk mengasinkan bawang bombay berkisar antara 15 menit hingga 30 menit. Ngomong-ngomong, saya tahu banyak ibu rumah tangga yang mungkin memiliki sebotol acar bawang bombay di lemari es untuk salad. Acar bawang bombay buatan sendiri ini juga bisa digunakan dalam salad.

Untuk jenis salad yang lebih orisinal, Anda tidak hanya bisa menggunakan bawang bombay biasa, tetapi juga bawang bombay ungu dari berbagai varietas atau merah cerah. Potong daging sapi rebus menjadi kubus tipis atau bagi menjadi serat tipis. Daging sapi, tidak seperti daging lainnya, dipisahkan dengan sempurna menjadi serat.

Parut keju di parutan berukuran sedang (atau halus).

Kami memotong telur untuk salad menjadi kubus, meskipun dalam versi salad ini Anda bisa memarutnya.

Jadi, semua bahan salad - telur, keju, dan acar bawang bombay sudah matang, artinya sekarang Anda bisa mulai menatanya berlapis-lapis. Siapkan piring datar. Lapisan pertama dari salad "Keinginan Pria" adalah daging. Tempatkan acar bawang bombay setengah cincin di atasnya.

Tuangkan mayones di atas salad.

Letakkan telur rebus di atasnya. Tambahkan sedikit garam.

Usahakan untuk meletakkan lapisan telur secara bertumpuk agar salad “Male Whim” yang sudah jadi berbentuk belahan. Taburi salad dengan keju parut.

Salad "Men's Caprice" dengan daging sapi sudah siap, tinggal menghiasnya saja. Saya menggunakan biji jagung dan daun peterseli sebagai hiasan. Jika diinginkan, salad yang sudah jadi dapat dihias dengan kenari cincang, mentimun segar, adas, zaitun, dan sebagainya. Setelah salad dibentuk dan dihias, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan meresap. 1 jam sudah cukup untuk ini. Selamat makan. Saya akan senang jika ini resep salad "Keinginan pria" dengan daging sapi Anda menyukainya dan akan merasakan manfaatnya. Ternyata tak kalah enaknya.

Salad "Keinginan pria" dengan daging sapi. Foto