rumah Makanan ringan

Salad favorit untuk tahun baru. Salad "Tandan Hitam". Salad sayuran "Campur"

Banyak koki sudah tertarik dengan salad apa yang bisa dibuat untuk Tahun Baru 2018 untuk mendapatkan dukungan dari teman berkaki empat.

Berbeda dengan Ayam, Anjing sama sekali tidak pilih-pilih, jadi hidangan pesta bisa mengandung bahan apa pun, tetapi penekanan utamanya tentu saja pada daging.

Daftar belanjaan:

nasi gandum panjang - 1 cangkir;
3 cumi-cumi;
koktail laut (daging atau tongkat kepiting, kerang, udang, tentakel gurita) - masing-masing 250 gram;
1 kaleng kaviar merah (200 g);
mayones;
bumbu sesuai selera Anda;

Instruksi langkah demi langkah:

Rebus beras yang sudah dicuci sebelumnya. Yang bundar juga bisa digunakan, tetapi yang berbutir panjang akan terlihat spektakuler.
Rebus bangkai cumi yang sudah dibersihkan. Waktu memasak - tidak lebih dari tiga menit, jika Anda menambahnya, bangkai akan menjadi keras, rasanya "karet". Potong menjadi cincin tipis.
Rebus kerang, tentakel, udang (agar tidak menjadi keras, masak tidak lebih dari 2-3 menit), potong-potong. Kerang tidak hanya bisa direbus, tetapi juga digoreng. Jadi akan lebih enak, meski butuh waktu lebih lama.
Potong daging kepiting.
Campur semua produk cincang dengan mayones. Gunakan garam dan merica jika perlu.
Tata dalam mangkuk salad yang telah dibagi (sesuai dengan jumlah tamu)
Bagian atas salad dihiasi dengan kaviar merah, yang akan memberikan meja Tahun Baru yang didedikasikan untuk pertemuan 2018 tampilan estetika yang indah.

Produk:

3 kentang berukuran sedang;
wortel - 1 kecil;
lidah sapi- setengah kilogram;
jagung kalengan, biji delima - untuk dekorasi;
1 bawang bombay;
acar mentimun - 2 buah;
minyak bunga matahari, mayones, garam - secukupnya;
dill (untuk menghias hidangan).

Metode memasak:

Masak lidah. Karena prosedur ini panjang, lebih baik melakukannya malam sebelumnya atau pagi-pagi sekali. Itu harus segera dibersihkan, sebelum didinginkan, jika tidak maka akan bermasalah untuk menghilangkan urat dan film dari produk dingin.
Potong sayuran rebus menjadi kubus, mentimun menjadi potongan tipis.
Goreng bawang setengah cincin dalam minyak sayur sampai tembus.
Campur semuanya, tambahkan mayones, lebih disukai buatan sendiri.
Pasang massa hidangan besar, membuatnya menjadi figurine-herringbone.
Hiasi pohon Natal dengan dill cincang dan peterseli.
Hiasi keindahan Tahun Baru dengan "mainan" - biji buah delima dan jagung. Dan jangan lupa untuk berfoto dengan salad Tahun Baru yang spektakuler ini di tahun 2018 mendatang.

Salad "Sinterklas"

Anda akan perlu:

3 telur;
keju keras - 200 gram;
wortel - 1 buah;
tongkat kepiting- 1 paket;
nasi rebus panjang - setengah gelas;
lada manis Bulgaria (merah) - 2 buah;
garam, lada merah dan hitam, merica - secukupnya;
adas, peterseli;
mayones.

Metode memasak:

Telur, rebus wortel, kupas.
Parut wortel di parutan halus, telur dan keju di parutan kasar. Sisakan satu protein untuk menghias salad.
Siapkan stik kepiting. Potong tepi merahnya, potong bagian putihnya menjadi kubus kecil.
Cuci hijau, potong.
Campur semua bahan, tambahkan garam, merica, penyedap rasa secukupnya, bumbui dengan mayonaise.
Taruh di piring besar salad siap saji. Memahat sosok Santa Claus dari itu.
Buat "mantel bulu" dari tongkat kepiting (bagian merah yang Anda potong).
Taburkan janggut, tepi "mantel bulu" dengan protein parut, nasi rebus.
Potong lada menjadi potongan-potongan kecil, gunakan untuk membuat pipi kemerahan dan hidung beku.
Lada akan dibutuhkan untuk membuat mata.

Salad Tahun Baru ini akan menghiasi meja pesta pada hari pertama 2018.

Salad "Ayam"

Bahan:

daging asap (babi) - 400 gram;
lada Bulgaria ( warna yang berbeda- untuk dekorasi) - 3 buah;
1 bawang kecil;
keju - 200 gram;
zaitun (diadu) - 1 kaleng;
telur (kuning) - untuk dekorasi;
garam, merica, mayonaise.

Cara memasak:

Daging, bawang dan merica (satu bagian) dipotong menjadi kubus berukuran sedang, zaitun - menjadi potongan tipis.
Parut keju parutan kasar.
Potong bagian kedua lada menjadi cincin dan sisihkan - mereka akan dibutuhkan untuk menghias bulu.
Campur bahan (daging, keju, bawang, merica), bumbui dengan mayones.
Gambarlah sosok ayam jantan. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda, Anda dapat menonton video di mana mereka dengan jelas menunjukkan cara melakukannya.
Hiasi ekor, janggut, kerang burung dengan merica, kuning parut. Mata dan paruh - zaitun. Salad "Ayam Ayam" Tahun Baru yang luar biasa untuk pertemuan 2018 sudah siap!

Salad "Salju"

Bahan:

kentang rebus - 2-3 potong;
wortel - 2 buah;
sosis asap (bisa diganti dengan rebus) - 300 gram;
3 telur;
keju (jika mungkin putih) - 150 gram;
garam, merica, bumbu secukupnya;
mayones;
bawang putih - 2 gigi;
mustard - 1,5 sendok teh.

Metode memasak:

Rebus kentang, wortel, telur, kupas.
Potong telur menjadi dua, keluarkan kuningnya dengan hati-hati.
Potong kentang menjadi piring, letakkan dalam lingkaran di atas piring. Sedikit garam, merica.
Sosis (ham) dipotong-potong, diletakkan di atas lapisan kentang.
Parut wortel di parutan kasar. Ini akan menjadi lapisan ketiga dari salad.
Setiap lapisan diolesi dengan mayones.
Hancurkan kuning telur dengan garpu, campur dengan mustard, mayones dan bawang putih melewati pers, uleni.
Isi telur dengan campuran kuning telur, taruh salad dengan protein, tuangkan mayones. Ini diperlukan untuk menjaga keju.
Parut keju di parutan halus. Taburkan di atas salad. Secara visual, hidangan akan terlihat seperti salju, keju putih memberi mereka kemiripan.

Salad untuk Tahun Baru 2018 "Salmon dengan mantel bulu"

Produk:

salmon sedikit asin (trout, salmon merah muda, salmon) - 250 gram;
bit, wortel - masing-masing 1 lelucon;
bawang - 1 kepala kecil;
telur - 2-3 potong;
keju keras - 100 gram;
garam, mayonaise.

Cara memasak:

Parut keju, telur di parutan kasar.
Bersihkan ikan dari tulangnya, potong kecil-kecil.
Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
Ambil mangkuk yang dalam, lapisi bagian bawahnya dengan cling film.
Salad diletakkan berlapis-lapis: ikan, bawang, telur, wortel, keju, bit. Lumasi setiap lapisan dengan mayones.
Hidangan harus dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama dua jam.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan salad dari lemari es, balikkan ke piring datar besar sehingga lapisan bit berada di bawah. Dengan demikian, itu akan variasi menarik ikan haring favorit semua orang di bawah mantel bulu, justru sebaliknya, dan bukannya ikan haring, ikan gourmet yang lezat akan digunakan.

Salad "Asli" dengan kacang dan panekuk

Bahan:

kacang merah kalengan - 1 kaleng;
daging sapi rebus - 300 gram;
1 telur ayam;
tepung kentang - 1 sendok makan;
bawang putih - 2 siung;
bawang - 1 buah;
mayones;
garam lada;
minyak sayur.

Metode memasak:

Campur telur dan pati, garam campuran.
Letakkan pancake di wajan yang sudah dipanaskan, diolesi minyak, goreng di kedua sisi.
Potong daging sapi rebus menjadi potongan-potongan, bawang menjadi setengah cincin. Goreng bahan dalam minyak sayur.
Gulung pancake menjadi tabung, potong seperti mie.
Tiriskan cairan dari kacang.
Campur semua bahan. Tuang mayones yang dicampur dengan bawang putih.

Salad Yunani"

Produk:

bawang - setengah kepala;
tomat - 2 buah;
mentimun segar - 2 buah;
zaitun (diadu) - 2 sendok makan;
keju - 150 gram;
jus satu lemon;
minyak zaitun - 5-6 sendok makan;
Lada Bulgaria warna apa saja - 1 buah;
garam, lada hitam;
bawang putih - 2 siung;

Memasak:

Minyak zaitun dicampur dengan jus lemon. Garam dan merica campurannya, Anda bisa menggunakan bumbu Prancis yang harum untuk rasa.
Dorong bawang putih melalui pers, tambahkan ke minyak zaitun.
Bersih sayuran dicuci(mentimun, tomat) potong potongan besar, merica - sedotan tipis, bawang - setengah cincin.
Potong keju menjadi potongan-potongan yang rapi.
Tuang semua bahan pengisian minyak, mencampur. Salad didandani sesaat sebelum disajikan.

Apa yang akan dibutuhkan:

keju "Rusia" - 200 gram;
anggur tanpa biji hijau manis - 150 gram;
telur puyuh - 3 buah;
sosis asap atau balyk - 100 gram;
mayones untuk saus.

Memasak:

Potong keju dan sosis menjadi kubus.
Jika buah anggur besar, mereka dapat dipotong menjadi dua atau menjadi 4 bagian, jika kecil, seperti sultana, maka ini tidak perlu. Mereka akan meledak di mulut, menyegarkan dan memberi salad rasa pedas. rasa yang lembut. Salad akan terlihat meriah dan elegan jika Anda menggunakan anggur hijau dan biru.
Rebus telur, kupas, cincang halus.
Campur bahan dengan mayones. Mayones dapat diganti dengan yogurt klasik tanpa pemanis.

Salad Tahun Baru untuk 2018 "Cornucopia"

Bahan:

300 gram daging ayam;
1 apel manis dan asam;
kentang rebus - 3 buah;
2 bawang kecil;
telur - 3 buah;
salad "Wortel dalam bahasa Korea" - 200 gram;
keju - 150 gram;
minyak sayur, mayones;
cuka sari apel - 1 sendok teh;
gula - setengah sendok teh;
garam, bumbu;
kenari.

Cara memasak:

Rebus daging, potong kecil-kecil. Pindahkan ke wajan bersama bawang bombay cincang (1 bawang bombay), goreng. Setelah menggoreng, sisihkan dan dinginkan.
Rebus kentang dan telur, kupas.
Kupas apel dan potong halus.
Lakukan hal yang sama dengan keju.
Rendam bawang kedua dalam cuka, tambahkan gula.
Di piring datar besar, mulailah membentuk salad, meletakkannya berlapis-lapis. Oleskan campuran salad dalam bentuk tanduk.
Lapisan: daging goreng dengan bawang, acar bawang dicampur dengan apel, telur parut, wortel Korea, kentang cincang halus, keju.
Oleskan semua lapisan kecuali yang terakhir dengan mayones.
Hiasi bagian atas salad dengan kenari yang dihancurkan.

Salad jeli "Nezhenka" dengan udang dan alpukat

Produk:

udang beku - 500 gram;
alpukat - setengah buah;
kentang, wortel - masing-masing 1;
mayones;
telur - 2 buah;
air - 100 gram;
2 sendok teh gelatin;
daun salam, merica (untuk rasa);
garam secukupnya.

Cara memasak:

Rebus udang yang sudah dicairkan dan dicuci. Jika Anda menggunakan udang kupas, Anda akan sangat memudahkan tugas Anda. Garam sedikit airnya, tambahkan lavrushka dan merica. Makanan laut dingin bersih dan dipotong.
Tuang gelatin air dingin, biarkan membengkak. Lakukan pemanasan dalam bak air. Aduk rata selama proses, jika tidak gumpalan akan muncul.
Campur gelatin dingin dengan mayones (Anda bisa menambahkan sedikit krim asam).
Buah alpukat eksotis dipotong menjadi kubus.
Rebus telur dan sayuran, kupas, parut (besar).
Letakkan lapisan dalam mangkuk yang dalam, yang sebelumnya tertutup film plastik: udang, telur, alpukat, wortel, kentang.
Semua lapisan perlu sedikit diasinkan dan diolesi dengan saus gelatin.
Masukkan piring ke dalam lemari es, pertama-tama tutupi sekencang mungkin di atasnya dengan cling film. Lapisan harus benar jenuh.
Keluarkan piring, keluarkan film dengan hati-hati, cepat taruh di piring agar udang berada di atas. Hiasi dengan peterseli dan irisan lemon.

Seekor anjing adalah hewan peliharaan, tidak membutuhkan segala macam kesenangan dan kejutan. Hal utama adalah bahwa dalam malam tahun baru di rumah Anda ada suasana yang nyaman dan hangat. Warna yang disukai sedekat mungkin dengan alam: kuning, krem, hijau, coklat, oranye, pasir, warna emas.

Saat ini, trennya adalah apa yang disebut gaya ramah lingkungan, yang pada 31 Desember akan lebih relevan. Gunakan taplak meja dan serbet yang terbuat dari bahan alami - katun, linen, buat komposisi dari daun kering, isi vas transparan dengan lumut, jerami, batu hias. Atur meja dengan gerabah. Di dalamnya salad tahun baru, disiapkan untuk pertemuan 2018, akan terlihat sangat menggugah selera, dan Anjing Tanah Kuning akan menjadi teman setia Anda.

Kami telah lama terbiasa mempersiapkan tahun baru, mengacu pada simbol kalender Timur. Tidak ada yang salah. Di satu sisi, tradisi kami sangat jauh dari tradisi timur, tetapi di sisi lain, melihat budaya asing seperti itu memungkinkan nyonya rumah untuk mengalihkan pandangan mereka ke berbagai variasi. resep untuk menjauh dari Olivier dangkal dan ikan haring di bawah mantel bulu.
Meskipun tidak ada perselisihan tentang selera. Bagi seseorang, hanya ikan haring dengan minuman yang sesuai sudah cukup untuk liburan. Selain itu, tahun anjing, meskipun berwarna kuning dan bersahaja, memungkinkan hal serupa meja tahun baru.
Untuk memulainya, beberapa frasa umum tentang apa yang dapat dan tidak dapat diajukan. Secara umum, anjing bukanlah makhluk yang pilih-pilih. Tentu saja, diinginkan untuk memiliki hidangan daging. Namun, ayam kesayangan di negara kita tidak boleh digunakan. Yah, entah bagaimana anjing kuning itu tidak memiliki hubungan dengannya. Jadi, lebih baik mengambil jenis daging yang berbeda untuk salad dan panas. Alternatif yang baik untuk ayam bisa, misalnya, kalkun.
Ada juga anjing yang suka ikan. Ini berarti bahwa simbol Tahun Baru tidak akan tersinggung dengan kehadiran hidangan utama seperti itu. Jangan lupa bahwa hewan ini senang makan sayur dan buah. Jadi tanpa mereka, akan sulit untuk memenangkan seekor anjing. Dan, tentu saja, roti. Pasti banyak dan varietas yang berbeda. Anjing akan sangat senang dengan ini.
Yang tidak bisa Anda lakukan adalah menghias hidangan dalam bentuk simbol tahun. Seekor anjing masih menjadi teman manusia, dan bukan mata rantai dalam rantai makanannya. Nah, jika Anda ingin mengejutkan tamu tidak hanya dengan kuliner, tetapi juga dengan keterampilan artistik, maka lebih baik menata salad dalam bentuk kucing. Mungkin di timur kucing dan anjing tidak bertengkar, tapi Bobby dan Tuzik kami pasti akan menyukai desain ini.

Salad "Tahun Baru, resep spesial untuk tahun 2018 yang baru

Mereka mengatakan bahwa jenis camilan Tahun Baru ini diciptakan khusus untuk merayakan tahun anjing kuning. Jika tidak demikian, maka nyonya baru 365 hari ke depan pasti akan menyukainya. Bagaimanapun, komposisi produk meliputi:
hati (lebih disukai daging sapi) - sekitar 400 g;
telur - 3 buah;
wortel - 1 buah. ukuran sedang (sekitar 100 g);
paprika(warna merah) - 1 buah;
bawang - 1 kepala;
bawang putih - 1 siung;
mayones - secukupnya untuk saus.
Rebus hati, telur, dan wortel dalam panci yang berbeda dan dinginkan. Sisihkan satu telur segera untuk menghias camilan yang sudah jadi. Gosokkan dua sisanya pada parutan terbesar. Di atasnya, bersihkan wortel dan hati. Produk yang disiapkan dengan cara ini dapat langsung dimasukkan ke dalam satu mangkuk salad, lalu Anda harus mencampurnya. Cincang halus bawang bombay, dan haluskan bawang putih dengan cara ditumbuk khusus atau gosokkan pada parutan halus. Setelah itu, semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan dibalut dengan mayones.
Ternyata enak dan salad hangat. Tetap menghiasinya. Inilah saatnya untuk mengingat sisa telur dan merica. Potong telur menjadi irisan dan taruh di atas piring yang dihasilkan. Kupas paprika, potong tipis-tipis dan letakkan di antara irisan telur. Dapat disajikan di meja.
siap-siap Cemilan tahun baru satu setengah jam, dan nilai energinya sekitar 175 kkal untuk setiap 100 g.

Salad Tahun Baru 2018 "Salmon dengan mantel bulu"

Resep ini akan alternatif yang bagus bagi mereka yang tidak bisa membayangkan meja Tahun Baru tanpa ikan haring di bawah mantel bulu. Dia, tentu saja, sedikit lebih mahal daripada rekan herring-nya. Namun, kerugian ini lebih dari dikompensasi oleh penampilan yang tidak biasa dan luar biasa karakteristik rasa. Anda harus membeli produk yang hampir sama dengan tamu biasa dari banyak meja Tahun Baru:
salmon - 250 g (trout juga bisa digunakan, tetapi lebih baik menolak salmon merah muda - agak kering);
telur - 3 buah;
keju varietas keras- 100 gram;
bit - 1 tanaman akar besar;
wortel - 1 buah. ukuran sedang;
bawang "lobak" - 1 kepala (kecil);
mayones - untuk saus.
Metode menyiapkan makanan ringan praktis tidak berbeda dengan "mengerjakan" ikan haring di bawah mantel bulu. Keluarkan tulang dari ikan dan potong halus. Parut telur, bit, wortel, dan keju di parutan kasar (tentu saja bahan-bahan ini, kecuali keju, harus direbus dan dikupas terlebih dahulu). Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
Tutup mangkuk yang dalam dengan cling film dan taruh semua makanan yang sudah jadi berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones. Urutan lapisan harus sebagai berikut: salmon, bawang, telur, wortel rebus, keju, bit rebus.
Menurut resepnya, hidangan pembuka hampir siap. Benar, pertama-tama hidangan dengan salad harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk meresap. Setelah waktu ini, keluarkan mangkuk, tutup dengan piring dengan dasar rata dan balikkan. Setelah mangkuk dan cling film akan dihapus di piring, akan ada salad yang akrab bagi semua orang, terbalik. Semuanya, "Salmon dengan mantel bulu" bisa diletakkan di atas meja.
Makanan pembuka sedang disiapkan selama 3-3,5 jam, tetapi ini memperhitungkan waktu memasak sayuran dan makanan pembuka di lemari es, dan pemotongan dan perakitan tidak mungkin memakan waktu lebih dari 40 menit. Kandungan kalori salad akan menjadi sekitar 180 kkal. Itu semua tergantung pada jenis ikan apa yang akan dibeli sebagai bahan utama.

Salad "Yolochka", resep untuk tahun 2018 yang baru

Seperti yang sudah jelas, tidak ada gunanya menyajikan hidangan dalam bentuk anjing di atas meja pada Malam Tahun Baru 2018. Namun, tidak ada yang melarang penggunaan simbol lain dari liburan musim dingin ini untuk menghias salad. Misalnya apa Tahun Baru tanpa pohon Natal yang mewah. Resep seperti itu tidak hanya akan memberi makan, tetapi juga menghibur para tamu. Benar, untuk menyiapkannya, Anda memerlukan keterampilan artistik tertentu dan sejumlah produk:
lidah sapi (bisa diganti) daging sapi rebus) - 150-200 gram;
kentang - 3 kentang berukuran sedang;
acar mentimun - 2-3 pcs. ukuran kecil;
wortel - 1 tanaman akar berukuran sedang;
bawang - 1 kepala sedang;
minyak sayur - untuk menggoreng;
mayones, garam, adas - secukupnya.
Untuk pendaftaran:
jagung kalengan - 50-100 g;
tomat ceri - 2-3 pcs.;
zaitun - 4 buah;
zaitun - 2 buah.
Rebus sayuran (kentang dan wortel) "seragam" dan dinginkan. Anda bisa memasak keduanya dalam panci terpisah, dan bersama-sama - ini ada di kasus ini tidak mendasar. Secara paralel, rebus lidah atau daging sapi.
Kupas sayuran dan potong kecil-kecil. bahan daging dipotong menjadi kubus. Jika lidah akan digunakan dalam hidangan, maka Anda harus terlebih dahulu membuang kulitnya. Mentimun dipotong menjadi batang yang rapi. Tempatkan semua makanan siap saji dalam mangkuk besar.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam sedikit minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Jika sudah siap, pindahkan ke produk yang sudah disiapkan sebelumnya. Campur semua bahan, tambahkan jumlah mayones yang diinginkan.
Saladnya sendiri sudah siap, sesuai resepnya. Tetap membuat pohon Natal darinya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mentransfer massa selesai di atas piring datar dan membentuk sosok keindahan Tahun Baru darinya. Untuk membuat pohon Natal terlihat seperti pohon Natal, taburi bentuk yang dihasilkan dengan dill cincang halus.
"Yolka" sudah siap. Benar, sementara dia masih sama sekali tidak elegan. Seperti yang Anda duga, "mainan" itu akan berupa irisan buah zaitun dengan buah zaitun hitam dan potongan tomat. Bagian atas pohon Natal yang dapat dimakan dapat didekorasi dengan biji jagung, meletakkannya, misalnya, dalam bentuk tanda bintang.
Semua keindahan ini biasanya memakan waktu tidak lebih dari 1 jam 15 menit. Dan kalori dalam hidangan ini, sekitar 220 kkal per 100 g.

Salad "Bola Salju Pertama", resep Tahun Baru 2018

Salad ini sangat sederhana, tetapi sangat enak dan sehat. Layak dimulai dengan fakta bahwa itu adalah vitamin. Kedua, menurut resepnya, rendah kalori. Dan, ketiga, cocok dengan rasa effervescent tradisional, minuman tahun baru. Ya, dan produk di sini membutuhkan satu atau dua dan salah perhitungan:
apel hijau- 1 buah. (besar);
keju keras - 100 g;
telur ayam - 2 buah;
bawang - 1 kepala kecil;
mayones - untuk saus.
Bawang dipotong menjadi cincin tipis dan tuangkan air panas selama 5 menit. Pada saat ini, kupas apel, potong menjadi potongan tipis, taruh di piring dengan bagian bawah rata dan lapisi lapisan ini dengan mayones. Taruh bawang di atasnya dan olesi dengan saus juga. Ikuti prosedur yang sama dengan telur: kupas, potong menjadi lingkaran tipis dan olesi juga dengan mayones. Tetap menggosok keju dan menaburkannya di atas hidangan yang dihasilkan. Jika Anda tidak melihat lebih dekat, maka keseluruhan strukturnya benar-benar menyerupai bukit yang tertutup salju.
Hidangan seperti itu disiapkan, sesuai resep, untuk waktu yang relatif lama - 40 menit, tetapi ini karena semua bahan harus dipotong setipis mungkin. Jadi akan lebih enak. Adapun kalori, itu adalah 110 kkal. Dan ini terlepas dari adanya mayones. Jika Anda mencampur saus ini dengan krim asam rendah lemak dalam perbandingan 1: 1, maka salad umumnya akan menjadi yang paling mudah, dan rasanya praktis tidak akan berubah.

Salad Tahun Baru dengan funchose dan daging sapi

Hidangan ini, menurut pemahaman kami, tidak terlalu mirip dengan salad. Tetapi semua ini hanya karena salad dengan pasta entah bagaimana tidak berakar di negara kita. Tetapi di timur, berbagai macam hidangan disiapkan dari funchose. Bagi mereka yang tidak tahu, perlu diingat bahwa di bawah nama hiasan seperti itu terletak mie beras. anjing kuning dari timur, salad seperti itu pasti akan disukai, karena beberapa bahannya juga berasal dari Asia. Jadi, pertama-tama Anda harus pergi ke toko (atau pasar) dan membeli:
daging sapi - 300 g;
funchose (dalam hal ini, Anda membutuhkan bihun) - 300 g;
kubis Cina - 250 g;
manis paprika- 1 PC.;
mentimun segar - 1 pc. ukuran sedang;
wortel - 1 buah. ukuran sedang;
minyak sayur (lebih disukai zaitun) dan garam - secukupnya.
Pertama-tama, Anda perlu merebus daging dalam air asin ringan, keluarkan dari kaldu dan biarkan agak dingin. Saat produk ini sudah siap, Anda bisa melakukan funchose. Itu harus dipecah menjadi potongan-potongan kecil, dituangkan ke dalam mangkuk sup, dituangkan dengan air panas dan ditutup dengan sesuatu. Bihun menurut resep harus dikukus selama kurang lebih 8 menit, setelah itu harus dicuci.
Kubis Cina, mentimun, dan wortel dipotong tipis-tipis. Paprika dapat dipotong-potong, setelah membuang semua bijinya. Dagingnya dipotong kecil-kecil.
"Rincian" salad yang diperoleh dengan cara ini diletakkan dalam mangkuk dengan funchose, asin dan dibumbui dengan minyak sayur. Hidangan sudah siap. Sekarang Anda dapat memindahkannya ke dalam mangkuk salad dan membawanya ke meja Tahun Baru.
Makanannya sangat enak, dan yang paling penting asli. Dan ya, tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Tanpa memperhitungkan memasak daging, memasak salad akan memakan waktu sekitar setengah jam. Tetapi dengan nilai energi mungkin memiliki masalah". PADA hidangan siap saji 220 kkal.

Resep salad "lonceng tahun baru" 2018

Lonceng di negara kita lebih terkait dengan Sinterklas dan Natal daripada dengan Sinterklas dan tahun baru. Namun, mengapa tidak menghias meja Tahun Baru Anda dengan simbol ini. Apalagi bisa dimakan. Dan bahan-bahan salad ini pasti akan menyenangkan hewan peliharaan asli dan anjing kuning 2018. Harus mempersiapkan produk berikut:
daging - 150 gram;
nasi - 150 gram;
keju keras - 150 g;
kacang hijau, kalengan - 150 g;
bawang merah - 1/2 kepala berukuran sedang;
mayones - sekitar 50 ml;
krim asam - 80 ml;
adas - 1 ikat;
hitam dan merah lada giling- 1/2 dan 1/4 sendok teh, masing-masing, meskipun Anda juga bisa mencicipinya.
Untuk pendaftaran:
wortel - 1 buah. (sedang);
kaviar hitam - jumlah sesuai kebijaksanaan nyonya rumah.
Rebus wortel dan telur, dinginkan. Setelah itu, Anda bisa mulai memotong bahan-bahannya:
telur, ham, dan bawang - kubus kecil;
keju - pertama potong menjadi irisan tipis, dan kemudian masing-masing menjadi kotak kecil.
Masukkan komponen yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang hijau dan aduk perlahan. Untuk dressing, campurkan hidangan terpisah mayones, krim asam dan rempah-rempah (Anda bisa menambahkan sedikit garam). Tuang saus di atas salad dan aduk lagi.
Camilan siap saji letakkan di atas piring datar dan beri bentuk lonceng. Letakkan lapisan parutan di atas parutan halus wortel rebus. Atas kaviar hitam lay out garis bel, dan jika diinginkan, beberapa pola.
Pembuka yang dihasilkan dalam arti kata yang sebenarnya akan menjadi hiasan meja. Selain itu, rasanya juga enak. "Berat" salad ini dalam arti energi, 175 kkal, dan akan memakan waktu sekitar 1 jam untuk memasaknya.

Resep salad "Malam merah muda" 2018

Meskipun kata "malam" hadir dalam nama salad, itu memiliki tempatnya di atas meja pada Malam Tahun Baru. Apalagi, lambang tahun 2018 tidak berselisih dengan makanan laut. Dan bahan-bahan untuk camilan seperti itu dapat dibeli di toko mana pun:
udang (beku) - 1 kg;
tongkat kepiting - 200 g;
mentimun segar - 2 buah. ukuran sedang atau 1 besar;
tomat ceri - 15 buah;
daun selada - 4-6 lembar;
adas - 4-6 cabang;
krim asam, garam dan merica - untuk saus.
Hal yang paling memakan waktu dalam salad Pink Evening adalah mengutak-atik udang. Mereka perlu direbus dan kemudian dibersihkan. Sisanya sederhana. Haluskan semua bahan:
udang - dalam potongan kecil;
tongkat kepiting - kubus;
mentimun - setengah lingkaran;
tomat - dalam empat bagian;
dill - hanya dicincang halus.
Masukkan semua ini ke dalam satu mangkuk, bumbui dengan krim asam, garam, merica, dan aduk. Letakkan makanan pembuka yang sudah jadi, sesuai resep, di atas piring dengan slide di atas daun selada yang diolesi.
Jika Anda memiliki pengalaman dalam membersihkan udang, Pink Evening dapat dimasak dalam satu jam. Konten kalori - sekitar 220 kkal.

Salad sosis asap, resep spesial anjing kuning 2018

Anjing apa yang tidak suka sosis? Apalagi kalau sosisnya enak. Tidak mungkin anjing kuning 2018 akan menjadi pengecualian. Selain itu, sebelum liburan di setiap kulkas ada bahan yang tepat:
sosis asap (Anda juga bisa menggunakan setengah asap) - 350 g;
tomat - 2 buah. (lebih disukai "berdaging");
keju keras - 200 g;
bawang putih - 2-3 siung.
krim asam - untuk membalut hidangan yang sudah jadi.
Potong tomat menjadi dua dan potong bagian tempat benih diletakkan. Anda bisa, tentu saja, dengan mereka, tetapi kemudian salad akan menjadi berair. Potong pulp yang diperoleh dengan cara ini menjadi strip atau irisan tipis. Keju dan sosis juga dipotong tipis-tipis. Hancurkan bawang putih dalam crusher. Tetap mencampur semua produk dan membumbui dengan krim asam. Tidak ada gunanya mengasinkan makanan pembuka, beberapa bahan sudah memiliki rasa asin.
Adapun waktu yang dibutuhkan untuk memasak, menurut resep, adalah 30-40 menit. Kandungan kalori hidangan tergantung pada jenis keju dan sosis, tetapi, sebagai aturan, tidak melebihi 190 kkal.

Salad "Cornucopia", resep untuk meja pesta di tahun anjing kuning

Anjing kuning sama sekali tidak menentang meja yang berlimpah. Melainkan sebaliknya. Dia suka makan dan makan banyak! Jadi salad Tanduk Banyak akan sangat cocok di meja Tahun Baru. Kebenaran, versi klasik Itu dibuat dengan ayam, jadi tahun ini saya harus bekerja lebih keras dan menggunakan kalkun sebagai gantinya. Rasa ini tidak akan memburuk sama sekali, tetapi bahkan akan memperoleh kecanggihan tertentu. Menurut resepnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
daging kalkun - 200 g (bagian mana pun dari burung ini cocok);
kentang - 3 umbi berukuran sedang;
telur - 3 buah;
apel (hijau) - 1 buah;
wortel dalam bahasa Korea - 100 g;
keju keras - 200-250 g;
bawang - 1 kepala;
cuka dan gula - untuk rendaman;
minyak sayur - untuk menggoreng;
mayones - untuk saus;
garam secukupnya.
Telur dan kentang (seragam) mendidih dan dingin. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging yang sudah dipotong-potong dan goreng hingga matang.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan tuangkan di atas rendaman. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengencerkan 2 sendok makan cuka (9%) dalam setengah gelas air, tambahkan satu sendok teh gula dan sedikit garam. Bawang akan diasinkan selama sekitar 30-40 menit. Jadi semua operasi ini dapat dilakukan saat satu bagian bahan dimasak dan bagian lainnya digoreng.
Kupas telur rebus dan gosok di parutan halus. Lakukan hal yang sama dengan keju, apel, dan kentang rebus. Semua produk parut harus diletakkan dalam mangkuk terpisah dan Anda dapat mengumpulkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam salad yang sudah jadi.
Letakkan daging goreng dalam bentuk tumpah ruah di atas piring datar. Lumasi lapisan dengan mayones. Lapisan berikutnya akan terdiri dari bawang (pertama-tama harus dikeluarkan dari rendaman dan diperas) dan sebuah apel. Itu juga perlu diolesi dengan saus. Tuang telur di atasnya dan mayonaise lagi. Saatnya untuk lapisan lain dari dua komponen. Lay out dulu wortel korea, lalu tumbuk kentang dan olesi dengan saus. Taburi dengan lapisan paling atas keju parut. Sekarang Anda tidak perlu melumasinya dengan apa pun, karena hidangan pembuka sudah siap.

Gourmet tersayang, hari ini saya akan mengungkapkan rahasia memasak saya Menu tahun baru: salad untuk resep Tahun Baru 2019 dengan foto, sederhana dan enak, yang akan menjadi yang pertama menyapu meja! Apa yang harus dimasak Baru dan Menarik di Tahun Babi (atau Babi Hutan)?

Siapkan sesuatu yang baru untuk Tahun Baru:

Mendekati tahun 2019, sudah saatnya memikirkan menu hari raya. Tentu saja, tidak ada yang membatalkan genre klasik, seperti salad Rusia, salad dengan tongkat kepiting, Mimosa, ikan haring di bawah mantel bulu, dan hidangan tradisional lainnya. salad tahun baru.

Tetapi saya mengusulkan untuk sedikit mendiversifikasi meja dan memasak sesuatu yang baru, tetapi tidak kalah enak dan memuaskan!

Saya mendapat beberapa resep asli dari tempat sampah ingatan saya, melihat beberapa salad dari nyonya rumah saya, di suatu tempat saya menambahkan sedikit imajinasi dan indra perasa saya sendiri dan ...

Silakan pilih resep baru untuk Tahun Baru atau Natal, atau untuk ulang tahun, atau hari libur lainnya.

Salad hangat dengan ayam, nanas, dan jamur: Resep baru untuk salad Tahun Baru

Bahan:

champignon - 350 gr.;
nanas (dari kaleng) - 1 pc.;
jagung - 1 kaleng makanan kaleng;
fillet ayam - 250 gram;
Bawang- 1-2 buah;
minyak apa pun;
mayones ringan;
garam (halus);
lada.

Memasak:

Cuci dan bersihkan jamur, kupas umbinya. Potong jamur menjadi irisan, dan bawang menjadi setengah cincin. Panaskan wajan, tuang minyak, masukkan bawang bombay dan jamur, proses hingga coklat keemasan bawang bombay dan jamur sampai lunak.

Saat Anda terlibat dalam jamur, Anda bisa memasukkan fillet untuk dimasak. Saat mencapai kesiapan, daging harus didinginkan dan dibongkar menjadi serat.

Campur ayam dalam mangkuk besar jamur siap saji dan bawang, tuangkan jagung tanpa cairan, serta nanas. Tambahkan mayones, rempah-rempah dan aduk rata.

Prinsipnya salad harus disajikan hangat, yaitu sambil jamur hangat. Tapi dia cukup baik dan dingin.

Salad untuk Tahun Baru resep sederhana dan lezat - Jepang dengan rumput laut Hiyashi

sebungkus rumput laut wakame (hiyashi);
jagung - 150 gram;
kecap - secukupnya;
wijen;
merah Kacang Kalengan- 150 gram;
minyak wijen- 1 sendok teh;
jambu mete - 150 gr.;
air - 250 ml.

Metode memasak:

Pertama, mari kita buat saus kacang untuk sausnya.

Giling kacang menjadi tepung, tambahkan air dan nyalakan api sampai mendidih sedikit. Dalam mangkuk terpisah, campur kecap, biji wijen, dan minyak wijen. Angkat kacang dari api dan tambahkan campuran kedelai, campur semuanya dengan baik.

Sekarang dalam mangkuk kami mencampur rumput laut, jagung, kacang-kacangan, biji wijen dan bumbui dengan yang segar saus kenari. Resep ini sederhana, tetapi saladnya sangat menarik.

Salad dengan cumi-cumi untuk Tahun Baru - "Mimpi Pelaut"

nasi gandum panjang - 250 g;
bangkai cumi - 3 pcs.;
koktail laut - 250-300 gram;
kaviar - 1 kaleng;
mayones tanpa lemak;
rempah-rempah.

Resep:

Pertama-tama, kita akan merendam beras, lalu merebusnya agar tidak mencicit di gigi.

Cumi-cumi juga dibuka sampai matang. Waktu memasak tidak lebih dari tiga menit. Kupas kulitnya yang tipis dan potong menjadi cincin tipis. DARI koktail laut Anda harus melakukan hal yang sama persis. Campur bahan yang dimasak, sekarang bumbu dan mayones.

Atur dalam mangkuk, dan letakkan lapisan kaviar merah di atasnya. Kalau saya sih, gampang banget bikinnya, tapi ternyata empuk dan sangat memuaskan.

Salad Tahun Baru "Pelangi"

Bahan:

telur - 4 buah;
ayam asap (daging sapi, Anda juga bisa babi, berhati-hatilah agar tidak menyinggung nyonya rumah tahun ini) - 350 g;
Lada multi-warna Bulgaria - 1 pc. setiap orang;
keju apa saja - 250 gram;
zaitun - 100 gram;
zaitun - 100 gram;
bawang - 1 buah;
bumbu;
mayones ringan.

Memasak:

Pertama, rebus telur, dinginkan dan potong menjadi cincin tipis.

Bahan-bahannya juga tidak bisa dicampur dan dibumbui terlebih dahulu, melainkan ditata dalam bentuk pelangi dadakan atau berbentuk kepala Babi.

Salad "Ringan" dari tuna, cukup jilat jari Anda

Salad lezat ini layak dibuat tidak hanya untuk Tahun Baru, tetapi untuk liburan apa pun. Dan disebut demikian karena sangat mudah disiapkan dan mudah bagi tubuh.

Kubis Beijing - 1 buah;
daun-daun selada;
tuna kalengan - 1;
keju - 250 gram;
kecap;
jus satu lemon;
minyak zaitun;
rempah-rempah.

Metode memasak:

Sobek daun selada ke dalam mangkuk dengan tangan Anda. potong tipis sawi putih. Hancurkan tuna dalam stoples dan pindahkan ke sayuran.

Cincang halus keju dan kirim ke produk lainnya. Sekarang campur semuanya dengan baik, bumbui dengan bumbu, kecap, beberapa tetes jus lemon dan tambahkan sejumlah kecil minyak.

Tetap hanya untuk diuleni dengan baik dan disajikan ke hidangan panas.

Salad dengan buncis, bit, dan fillet ayam - resep asli pada menu untuk Tahun Baru

Bahan:

buncis - 400 gram;
bit - 2 potong kecil;
irisan ayam- 2 tempat;
ricotta - 200 gram;
wijen;
rempah-rempah;
minyak zaitun;
kecap.

Memasak langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu merendam buncis, yang mungkin memakan waktu semalaman. Kemudian rebus sampai empuk, tambahkan beberapa bumbu dan setetes minyak zaitun ke dalam air.

Panggang bit dalam foil di oven. Ini akan memakan waktu satu setengah jam.

Goreng fillet ayam dalam sedikit minyak, atau Anda bisa memanggangnya dengan kertas timah, yang sudah dilapisi dengan rempah-rempah.

Sekarang kupas bit yang dimasak dan potong menjadi kubus sedang. Dalam wadah, campur bit, buncis dan biji wijen, rempah-rempah, sedikit kecap dan minyak zaitun.

Sekarang yang tersisa hanyalah meletakkannya di piring. Hiasi dengan irisan ricotta dan tata fillet ayam. Salad Tahun Baru seperti itu, meskipun memakan waktu sedikit lebih lama, ternyata rasanya mewah.

Apa yang harus dimasak baru dan menarik di Tahun Babi: salad dengan anggur, keju, dan telur puyuh

Ini juga merupakan salad yang cukup ringan untuk tubuh. Benar, resepnya menyiratkan penggunaan paru-paru mayones. Tapi itu selalu bisa diganti dengan saus buatan sendiri atau krim asam rendah lemak.

Elemen utama:

anggur hijau (lebih disukai sultana) - 200 g;
Keju keras- 250 gram;
telur puyuh - 6 buah;
salmon - 150 gram;
rempah-rempah;
mayones.

Mari kita mulai memasak:

Rebus telur, kupas dan potong-potong. Pisahkan tanaman anggur menjadi anggur individu.

Parut keju keras atau potong-potong. Kami memotong balyk menjadi potongan-potongan tipis.

Sekarang Anda perlu mencampur semua bahan, garam dan merica secukupnya, hiasi dengan saus. Jika mau, Anda bisa menambahkan tangkai arugula.

salad yang enak dan hidangan cerah di meja liburan dijamin!

Lihat (nanti): Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2019 Babi baru dan menarik

Salad untuk Tahun Baru "Joy to the Pig" - resep sederhana dan lezat

Bahan:

pir - 2 buah;
acar - 4;
karbonat - 250 gr.;
dada ayam asap - 200 gram;
serverat - 150 g;
mayones ringan atau yogurt.

Persiapan cepat:

Potong semua komponen daging menjadi potongan tipis. Mentimun dan pir juga diinginkan untuk dipotong-potong. Sekarang kita campur semua bahan, bumbui dengan bumbu secukupnya dan mayonaise.

Salad hati ikan cod yang lezat dan sederhana untuk Tahun Baru untuk tartlet

Komponen:

hati ikan kod (kalengan) - 1 kaleng;
telur - 3 buah;
dill - sekelompok kecil;
bawang hijau- 2-3 panah;
nasi - zhmenka;
mayones atau krim asam kental;
garam lada.

Cara memasak - resep:

Pertama, rawat berasnya: rendam, lalu rebus hingga matang. Ingat di kaleng timah hati ikan kod.

Rebus telur dan potong-potong. Cincang hijau dengan halus. Campur semuanya dalam satu wadah, masukkan bumbu sesuai selera dan mayonaise, lalu aduk rata.

Salad ini bisa dibumbui dengan tartlet.

Salad puff yang luar biasa dengan bayam untuk menu Tahun Baru 2019

Bahan:

keju Philadelphia - 300 g;
wortel - 2-3 hal;
telur - 4 buah;
bayam - 50 gram;
bawang - 1 bawang;
Kunyit;
bawang putih - 1 siung;
saus mayones,
bumbu sesuai selera.

Resep:

Siapkan wortel dan telur - rebus, kupas dan parut.

Sekarang Anda perlu memasak bawang - goreng dalam sedikit minyak dengan bumbu, lalu tambahkan bayam. Kami mengambil keju, dan untuk itu telur dan mayones.

Kami membagi massa menjadi dua bagian. Untuk satu - wortel dan kunyit, serta bawang putih, dan yang kedua - bayam.

Sekarang kami mengambil wadah transparan dan meletakkannya berlapis-lapis: pertama massa hijau, lalu sedikit wortel parut, dan kemudian campuran keju-wortel dengan kunyit. Bagian atasnya dapat didekorasi dengan kuning telur.

Salad untuk Tahun Baru 2019: "Merah - Merah Baru"

Warna merah di musim mendatang akan menjadi mode. Bahan merah dipilih untuk salad ini, terlihat luar biasa di atas meja.

Bahan:

paprika merah - 3 polong;
tongkat kepiting kecil - 1 bungkus;
ceri - 200 g;
delima - 1;
zaitun sedang - 1 kaleng;
mayones ringan.

Memasak:

Cuci paprika, buang bijinya dan potong dadu. Potong kepiting dengan cara yang sama, dan bagi tomat menjadi dua bagian. Potong zaitun menjadi irisan.

Campur semua bahan dalam wadah, hancurkan biji delima dan bumbui dengan mayones ringan. Tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.

Salad dengan salmon "Royal" - menu yang meriah tanpa ikan merah

Elemen:

salmon - 250 gram;
alpukat - 2 buah;
kerupuk putih - 60 gram;
mentega - 2,5 sdt;
jagung - 1 kaleng;
herbal kering;
garam lada;
mayones ringan.

Metode memasak:

Lapisan pertama adalah salmon yang dipotong dadu kecil. Berikutnya adalah alpukat cincang halus. Sekarang taruh mayones dan jagung di atasnya, sekarang taruh sedikit mentega dan lapisan paling atas adalah kerupuk.

Untuk soliditas, Anda bisa menghiasnya dengan kaviar merah dan udang. Ini adalah hidangan baru yang akan menghiasi meja Anda dan mengejutkan tamu Anda.

Salad dengan alpukat dan feta - Anda akan menjilat jari Anda!

Bahan:

alpukat - 2-3 buah;
feta - 250 gram;
fillet ayam - 250 gram;
bawang hijau - seikat;
acar - 3 mentimun;
daun-daun selada;
minyak zaitun;
bumbu.

Resep:

Rebus fillet ayam dan potong dadu. Potong feta dan alpukat menjadi kubus, serta acar. Pastikan kubus tidak terlalu besar. Cincang halus bawang hijau.

Campur semua bahan ini dalam wadah, sobek daun selada dengan tangan. Sekarang tambahkan minyak dan rempah-rempah dan aduk rata.

Salad untuk Tahun Baru 2019 dalam bentuk Babi - 5 resep Video populer

Seperti tanpa gambar pahlawan Tahun Baru. Tahun 2019 ini, Babi Tanah Kuning akan menjadi nyonyanya. Untuk menghormatinya, satu posisi harus ditambahkan ke meja pesta di menu Tahun Baru.

Dalam bentuk anak babi cantik dengan mentimun segar

Berupa moncong Babi dari dada ayam asap

Tahun baru 2018 menurut kalender timur akan diadakan di bawah tanda Anjing Tanah Kuning. Secara tradisional, meja Tahun Baru adalah bagian integral dari perayaan meriah, dan salad Tahun Baru mungkin merupakan dekorasi utamanya. Setiap nyonya rumah pasti ingin mengejutkan rumah tangga dan tamunya dengan lezat dan selalu cantik, hidangan pesta. Hari ini, masalah ini diselesaikan dengan sederhana, menyiapkan salad di tahun Anjing tidak akan membuat Anda kesulitan.

Seperti setiap pemangsa yang menghargai diri sendiri, Anjing pasti akan menghargai daging di atas meja. Karena itu, hidangan daging, termasuk salad untuk menu Anjing Tahun Baru 2018, harus wajib. Kita yang tidak makan daging babi atau sapi dapat menyiapkan salad di Tahun Anjing dari unggas dan ikan. Dapat diduga bahwa dalam setahun terakhir, para ibu rumah tangga yang percaya takhayul Oriental, mereka mencoba menghindari daging ayam. Sekarang daging diet yang empuk ini bisa dimasak dengan berlimpah. Simbol 2018 sangat baik, duniawi. Teman setia kami, anjing, menyukai segalanya, jadi jangan ragu untuk menyiapkan salad untuk Tahun Anjing 2018 dari berbagai daging, termasuk ikan dan unggas.

Karena tahun yang akan datang akan menjadi tahun Anjing Kuning atau Bumi, sedikit perhatian kita dapat diberikan pada kenyataan bahwa dalam salad Tahun Baru 2018 anjing melihat sayuran kuning dan cokelat seperti paprika dan kentang. Jamur dan kacang-kacangan juga cocok di sini, karena ini adalah produk yang tumbuh di tanah. Mereka juga bisa menjadi salad untuk Tahun Baru Anjing. Perhatikan juga rotinya. Ini produk hangat juga bisa menjadi bahan salad yang tidak biasa untuk tahun baru 2018, anjing sangat menyukai crouton. topik terpisah - penampilan Hidangan Tahun Baru. Orang-orang kreatif akan menganggapnya menarik dan menyenangkan kali ini untuk menyiapkan salad Tahun Baru dalam bentuk anjing. Ada banyak pilihan, lihat di website kami. Salad dalam bentuk anjing untuk tahun baru akan menjadi dekorasi perayaan yang sebenarnya. Dengan menerapkan berbagai produk multi-warna, Anda dapat membuat warna-warni mahakarya memasak mencerminkan tema liburan. Siapkan salad untuk tahun baru 2018 dalam bentuk anjing bersama anak-anak Anda, ini akan menjadi acara yang sangat meriah bagi mereka. Resep salad Tahun Baru Doggie tidak akan dievaluasi dan direvisi dengan cermat, Anda dapat bereksperimen dengan aman baik dengan bahannya maupun dengan penampilannya. Tampaknya salad Tahun Baru doggie apa pun yang Anda siapkan dengan jiwa - simbol 2018, akan diterima dengan senang hati. Hal utama adalah mempertimbangkan tema tahun baru. Biarkan itu bahkan hanya atas nama salad Anda. Salad Tahun Baru "Anjing", salad "Anjing Tahun Baru" - apa yang bukan pilihan untuk mengejutkan para tamu? Dan ide untuk membuat hidangan seperti itu dapat diperoleh dari pilihan resep kami. Salad Tahun Baru untuk 2018, resep dengan foto di tahun Anjing, disajikan di situs web kami dalam jumlah yang cukup. Pekerjaan yang menyenangkan pada malam liburan, Anda diberikan: salad Tahun Baru "Anjing 2018", meja Tahun Baru, resep untuk Tahun Baru salad lainnya, dan hidangan utama akan membawa Anda langsung pada Malam Tahun Baru. Hubungkan teman, anak-anak, dan ciptakan bersama.

Biarkan kami juga memberikan beberapa tips yang mungkin berguna bagi Anda ketika Anda memutuskan untuk memasak semacam salad "Anjing" Tahun Baru bersyarat:

Tanda kalender Timur Anjing bertanggung jawab atas pesanan, jadi pesanan juga harus ada di meja pesta. Mengurus sajian indah, menyediakan satu set lengkap frajes, piring, dll;

Anjing itu menyukai kemakmuran, jadi jangan pelit, taruh di atas meja hidangan terbaik, porselen dan kristal;

Warna kuning, salah satu simbol tahun baru, akan menambah sentuhan cerah pada desain meja pesta. Serbet bisa berwarna kuning dekorasi liburan, busur, piring;

Dari pada warna kuning diperbolehkan menggunakan warna hangat lainnya baik di piring maupun di dekorasi meja, hingga coklat tua;

Dan jangan lupa untuk meletakkan simbol tahun ini - anjing tidak hanya di atas meja, tetapi juga di bawah pohon Natal;

Pelajari dengan seksama berbagai pilihan salad "Anjing" untuk Tahun Baru 2018 dengan foto, buat sendiri salad unik, dan pastikan untuk menghiasnya dengan indah. Meja pesta yang disajikan dengan warna-warni tidak hanya akan menyenangkan mata, tetapi juga menarik keberuntungan di Tahun Baru 2018.

Salad di meja Tahun Baru tidak harus terlalu rumit, bahkan jika itu dipinjam dari resep favorit negara lain. Kami tahu cara memasak semuanya, jadi kami akan mengumpulkan "dengan seutas benang" dari seluruh dunia dan melihat apa yang mereka taruh di atas meja di Australia. apa yang mereka perlakukan tamu di Austria. Anda juga dapat melihat ke Thailand - pasti akan ada sesuatu yang enak, amis. Kami peduli dengan resep. salad sederhana untuk Tahun Baru 2018, dan bukan kesenangan memasak manusia super.

Membeli mangga yang tumbuh di India sangat sederhana - pergi ke supermarket, berjalan melewati rak dengan buah-buahan eksotis dan ambil produk seperti

mangga yang cukup besar,
ambil beberapa mentimun hijau (jika Anda lebih suka rasa yang panjang, maka satu yang besar)
diinginkan jahe segar, dibutuhkan sangat sedikit
satu jeruk nipis
peterseli - polos lebih baik daripada keriting
kentang biasa, beberapa potong sudah cukup
bumbu akan membutuhkan yang paling sederhana - garam dan gula

Aroma mangga tidak biasa, tetapi tidak mungkin untuk mengatakan bahwa itu segera mengejutkan Anda - biarkan salad sederhana ini ada di meja Tahun Baru Anda, seperti salam dari kanguru, misalnya.

Jadi, rebus kentang, masukkan ke dalam salad dalam bentuk kubus cincang halus.

Mangga hanya dikupas dan dikeluarkan dengan hati-hati dari batu. Jenis pemotongannya sama dengan kentang.

Dengan mentimun, lakukan hal yang sama seperti mangga - buang kulitnya dan buat kubus.

Pernahkah Anda mencoba memarut jahe? Hari ini Anda harus memarut setidaknya satu sendok teh jahe.

Kami bertindak hanya dengan jeruk nipis - peras jusnya, lalu tuangkan gula ke dalam larutan yang dihasilkan dan, jika diinginkan, sedikit garam.

Campur semuanya, jangan lupa tambahkan peterseli cincang halus dan rapi.

Mayones untuk ini salad segar tidak seharusnya, gunakan air jeruk nipis sebagai gantinya.

Ngomong-ngomong, salad ini sangat enak dengan ham, jadi coba saja, Anda tidak akan bisa berjalan melewati mangga dengan tenang.

Salad ini dianggap Natal, disajikan dengan hidangan ikan dan daging.

Ayo pergi ke Austria untuk mencoba salad Tahun Baru yang sederhana untuk Tahun Baru 2018. Kami tidak akan mengatakan bahwa ini adalah salad termudah, tetapi Anda akan merasa seperti di Wina segera setelah Anda mencobanya, dan itu sangat berharga!

Sekarang sulit untuk menyebut bahan yang ditawarkan untuk kelezatan salad,

Anda dapat membeli lidah sapi kecil dengan berat sekitar 200 g di mana-mana
tambahkan 400 g asparagus ke dalamnya
toples kacang hijau kecil
setangkai dill
krim rendah lemak
mayones
rempah-rempah praktis tidak diperlukan di sini, sedikit garam bermanfaat

Yang paling lama adalah memasak bahasanya. Periksa kesiapannya dengan tusuk sate, biasanya mendidih dalam satu setengah jam. Sekarang kita lepaskan kulitnya, potong (jika seperti di Wina), lalu garis-garis tipis panjang.

Potong asparagus dan rebus sedikit

Anda bisa membuat saus bersamaan dengan memasak lidah, cukup tambahkan adas cincang halus ke krim dan garam.

Dan sekarang campur semuanya, bumbui dengan saus dan rasakan seperti di tanah air Chopin.

Apa yang bisa terjadi? lebih baik dari kentang? Bahkan nyonya rumah yang tidak kompeten dapat memasak salad yang begitu sederhana. Bagaimana komposisi lebih mudah selada, semakin jelas Anda akan merasakan rasa bahan-bahannya. Lihat di ini salad kentang peran penting rempah-rempah bermain:

cuka apel
Minyak zaitun
Moster
Lada hitam giling

Beli hanya tujuh kentang untuk ini salad yang enak dan rebus di kulitnya.

Jika rumah sudah siap kaldu daging- bagus, jika tidak buat konsentrat dari kubus.

Kupas dan cincang halus satu bawang.

Dan sekarang kita mulai merakit salad: kentang dipotong menjadi irisan tipis, tuangkan kaldu di atasnya (sedikit!).

Tambahkan bawang goreng.

Saus dibuat dari rempah-rempah di atas, dicampur rata dan dituangkan di atas kentang dan bawang. Salad disajikan sebagai hidangan mandiri atau untuk daging, ikan, sayuran lainnya.

Tidak semua ibu rumah tangga senang ketika ikan mengandung susu sebagai ganti kaviar, yang bisa diasinkan dengan sempurna di rumah. Tapi itu murah dan sangat produk yang tersedia untuk salad Natal yang lezat.

Beli ikan dan coba pilih beberapa ikan dengan susu sehingga Anda memiliki sekitar 400 g produk murah yang enak ini.

Karena Anda berada di toko, maka dapatkan salad pada waktu yang sama:

Paprika manis
Jagung kecil
Kepala bawang merah
mayones
Rempah-rempah dapat ditemukan di rumah - merica dan garam

Tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan salad. Mulailah dengan merebus susu - masukkan ke dalam air asin dan masak hanya selama lima menit.

Sekarang rawat sayuran saat susu mendingin.

Lada dipotong menjadi kubus, bawang menjadi setengah cincin tipis yang indah.

Potong susu dingin menjadi potongan-potongan.

Campur semuanya dan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayones yang enak.

Salad termudah

Pernahkah Anda memikirkan apa yang bisa Anda masak dalam sepuluh menit jika panggilan tak terduga tiba-tiba terdengar? Buka saja toples ikan kaleng - setiap ibu rumah tangga memilikinya seperti NZ.

Sekarang mari kita lihat apakah ada semua yang Anda butuhkan untuk salad lezat yang murah:

Kaleng ikan, seperti makarel
6 butir telur rebus dan cincang halus, putih dan kuningnya terpisah
Satu bawang juga dicincang halus
Keju keras parut

Sekarang berbaring di mangkuk transparan berlapis-lapis:

tupai
Ikan, dihaluskan dengan garpu
Mentega
kuning telur
mayones

Beberapa lapisan juga harus diolesi dengan mayones.

Hiasi salad dengan sesuatu yang cerah - setengah tomat ceri, peterseli, adas atau biji delima.

Salad termudah ini disiapkan dengan sangat cepat sehingga Anda akan kagum. Yang Anda butuhkan hanyalah memotong bawang menjadi kubus dan tuangkan di atas air mendidih (dengan cara ini Anda akan menghilangkan rasa pahitnya). Dan Anda juga perlu merebus beberapa kentang (jumlah produk tergantung pada berapa banyak ikan yang Anda miliki).

Mulailah dengan kentang, saat sudah siap - potong dadu kecil atau parut.

Rebus empat butir telur ayam dan juga parut.

Potong ikan menjadi irisan tipis - ini adalah lapisan salad yang paling penting.

Piringnya harus transparan, kita mulai meletakkan salad dengan kentang, sekarang ikan, taruh bawang di atasnya, taburi dulu dengan protein, dan kemudian dengan kuning telur.

Jika Anda menyukai rasa mayones, maka mereka harus melapisi lapisannya, jika Anda suka ikan tanpa rasa mayones, maka jangan berlebihan, jika tidak salad akan terlalu berat.

Sarden dalam salad Mimosa yang sudah dikenal

Mari kita membuat salad sederhana hari ini tanpa kentang rebus - mereka membuat hidangan lebih berat. Kami akan meletakkannya berlapis-lapis dalam mangkuk transparan. Untuk mengganti kentang dengan sesuatu, Anda harus mengambil wortel - mereka cerah dan enak, rasanya enak dengan ikan.

Bawang untuk salad seperti itu tidak boleh digoreng, tetapi cukup dituangkan dengan air mendidih atau direndam sedikit dalam cuka dan mustard setelah dicincang halus.
Telur ayam direbus, dibagi menjadi protein dan kuning telur, digosok halus
Keju, lebih disukai yang keras, gosokkan pada parutan kasar - sehingga rasanya akan lebih terasa
Wortel direbus dan diparut, sekarang di parutan halus.

Campuran ajaib - salad sayuran "Campur"

Ternyata Anda bisa membuat salad dari yang paling banyak sayuran sederhana, Anda tidak boleh membeli eksotis, tomat, kol, dan wortel di meja Tahun Baru dapat berubah menjadi hidangan gourmet!

Di samping hidangan daging yang berat, Anda pasti harus meletakkan makanan ringan yang hangat dan ringan, yang Anda butuhkan hanyalah:

Tomat
Wortel
Brokoli
Kol bunga
kol merah
Salad hijau
Toples kacang hijau kalengan

Dalam hal komposisi, Anda dapat mengatur semuanya sendiri - Anda lebih menyukainya kol bunga? Biar lebih banyak di snacknya, dan tinggal tambahkan semua bahan lainnya sesuai selera. Namun - semuanya, kecuali kembang kol, dimasukkan segar ke dalam hidangan pembuka. Tetapi perbungaan warna harus direbus dalam air asin. Wortel digosok pada parutan kasar atau dipotong menjadi potongan tipis.

Saus untuk hidangan pembuka ini khusus - berdasarkan sherry. Tambahkan mayones, jus setengah lemon, rempah-rempah dan peterseli cincang halus.

secara transparan mangkuk salad kaca hidangan pembuka "Campuran" seperti itu terlihat sangat cerah dan meriah.

Camilan puff dalam sorotan

Ham dan champignon di atas meja pesta pasti sudah ada karena Anda tidak dapat melakukannya tanpa hidangan daging, dan semua orang menyukai jamur. Dan untuk mendiversifikasi rasa jajanan ini bahan-bahan yang biasa dan murah:

telur ayam
wortel
kentang
bawang hijau
Keju keras

Kami menggunakan mayones favorit kami sebagai pelumas untuk lapisan.

Karena kita memiliki camilan puff, maka biarkan piring menjadi transparan - betapa menyenangkannya melihat semua lapisan dalam mangkuk salad, mengantisipasinya dan menikmatinya terlebih dahulu.

Sayuran untuk camilan ini direbus, dicincang halus atau diparut. Jamur paling baik dibeli sebagai acar atau dalam jus sendiri- semuanya di sini sesuai dengan selera nyonya rumah.

Susun lapisan sesuai keinginan, ham akan menutupi lapisan tipis kentang yang kosong, kemudian wortel akan menambah sedikit kecerahan. Sekali lagi, lapisan tipis champignon, putih dan kuning telur, diparut secara terpisah di parutan kasar. Hal utama dalam makanan ringan seperti itu adalah improvisasi dan kesederhanaan. Keju bisa menjadi lapisan terakhir pada camilan atau bisa juga ditaruh di dalamnya.

Makanan pembuka lain dari Austria

Ikan kalengan tidak pernah berhenti menempati tempat utama di lemari es kita. Mereka dapat diubah menjadi sangat lezat dengan sangat cepat. sup ringan, tambahkan ke kursus kedua. Jadi, jika Anda perlu segera dan murah membuat hidangan pembuka untuk meja Tahun Baru, siapkan beberapa toples ikan. Anda juga akan membutuhkan makanan pembuka ini:

Telur ayam
apel
kenari
Keju keras
Wortel
Bawang
mayones

Karena kami mencoba untuk membuat semua makanan ringan kompak dan indah, maka siapkan beberapa hidangan transparan yang indah. Makanan ringan kembung yang paling enak, setiap tamu harus meletakkan mangkuk transparan mereka sendiri.

Lapisan dapat dibuat di masing-masing dengan cara yang berbeda, rasanya akan tetap sama, dan wadah seperti itu untuk camilan meriah terlihat sangat indah.

Anda hanya perlu merebus wortel dan telur ayam menyiapkan makanan pembuka dengan cepat. Siapkan saja semua bahan dan susun berlapis-lapis, olesi dengan mayones.

Ikan merah adalah camilan yang luar biasa

Fillet ikan merah yang diiris tipis dapat digulung dengan indah menjadi gulungan kecil dan diisi dengan salad ringan. Jika ada tusuk sate, masukkan ke dalam setiap gulungan, sehingga lebih mudah untuk mengambil camilan dari piring.

Anda bisa memasak hidangan pembuka salmon atau trout dalam lima belas menit. Untuk ini, Anda perlu mentimun segar dan lembut krim keju- ternyata indah, sangat enak dan cepat.

Kami memotong ikan merah menjadi irisan tipis tipis - total Anda membutuhkan 200 g ikan.

Kupas mentimun dan potong menjadi irisan tipis - Anda membutuhkan 2 mentimun.

Kami melapisi sepotong ikan dengan krim keju, menaruh sepotong mentimun di atasnya dan menggulungnya menjadi gulungan. Sekarang tinggal mengikatnya dengan tusuk sate dan meletakkannya di atas piring. Dan untuk membuat hidangan pembuka terlihat sangat meriah - potong irisan tipis dari sisa mentimun dan letakkan seperti kipas di atas ikan. Anda juga bisa menghias dengan setangkai peterseli atau adas.

Boneka profiterole favorit

Untuk beberapa alasan, kami tidak menggunakan profiterole untuk camilan gurih, biasanya diisi dengan custard manis atau whipped cream.

Setiap ibu rumah tangga tahu cara memanggang profiterol dari adonan puding. Anda dapat mempersiapkannya terlebih dahulu dan cukup menyimpannya sampai kedatangan tamu. Bentuk profiterole untuk camilan asin bisa bulat atau memanjang - di sini nyonya rumah bisa bermimpi.

Anda akan perlu untuk tes

100 gr mentega atau margarin
4 butir telur ayam
200 gr tepung terigu
Sejumput garam

Tuang air ke dalam panci dan didihkan, larutkan minyak di dalamnya. Sekarang tambahkan tepung dan aduk rata. Sekarang Anda perlu memasukkan telur ke dalam adonan satu per satu, setiap kali Anda harus mengaduknya dengan sangat baik, jika tidak, profiterole "kosong" tidak akan berfungsi. Anda bisa menyebarkan adonan di atas loyang dengan sendok atau jarum suntik kembang gula. Selama memanggang, dilarang keras untuk membuka pintu oven, profiterole dapat "mengendap" karena perubahan suhu yang tajam.

Sekarang ada baiknya menyiapkan dua atau tiga opsi untuk mengisi profiterole

DARI Hati ayam, bawang hijau dan wortel
Dengan ikan merah
Dengan ayam dan keju

Isi pertama akrab bagi semua orang yang suka Hati ayam. Potong menjadi potongan-potongan kecil, parut wortel di parutan kasar, tambahkan bawang, dan goreng semuanya dengan baik dalam wajan. Saat hati sudah siap - gunakan blender untuk membawanya ke keadaan lembut, tambahkan mentega.

Isian ikan merah dikumpulkan dari potongan halus salmon atau trout, ditambahkan keju lembut Almette atau krim asam dan bawang hijau cincang halus. Anda dapat menambahkan sedikit kaviar merah - ternyata lebih enak!

DARI daging ayam isiannya empuk, profiterole seperti itu paling sesuai dengan selera anak-anak. Mendidihkan dada ayam, cincang halus, tambahkan keju keras parut halus dan sedikit mayones.

Sekarang kami memotong tutup dari profiterole dan mengisi kekosongan dengan isian. Untuk memudahkan para tamu memahami makanan ringan yang diusulkan, hiasi dengan cara yang berbeda.

Kue camilan - cantik dan enak

Karena kami biasa membuat makanan ringan kue kering, maka Anda harus memperhatikan roti pita - isian yang sama seperti untuk profiterole dapat digunakan di sini. Tapi ada juga selera yang tidak biasa, misalnya, sepenuhnya kombinasi yang luar biasa salmon dan ham.

Isi ini sangat tidak biasa sehingga para tamu tidak akan percaya kombinasi rasa. Cincang halus ham dan ikan, campur dan tambahkan keju lunak yang meleleh. Oleskan roti pita dengan potongan tipis isian dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Sedikit trik: untuk membuat hidangan pembuka terlihat cantik dan meriah, letakkan gulungan pita panjang yang sudah jadi selama sepuluh lima belas menit freezer. Setelah pendinginan seperti itu, gulungan mudah dipotong-potong.