A salátafelfújás könnyű és ízletes. Réteges saláta dióval. Olasz saláta füstölt hússal
Puff saláták ünnepi asztal vezető pozíciót tölt be a kulináris üzletágban. Sőt, az összetevők összetétele teljesen eltérő ízlési preferenciákat is kielégíthet.
Az ilyen saláták ideálisak egy vegetáriánus számára, ha nincs helye egy sokszínű puffos tálban húskészítmények. Az ilyen saláták elkészítését nyugodtan ajánlhatjuk azoknak, akik bármilyen körülmény miatt kénytelenek diétázni - olyan színes, ill. finom ajándék emeld fel a hangulatodat és gazdagíts vitaminokkal!
Mit is mondhatnánk az összes többi ínyenceről, aki szívesen eszik mindenféle húst, halat és egyéb finomságokat. Számukra az ünnepi asztalra (és hétköznapokon) egészen másként készülhetnek puffos saláták!
A világkonyha végtelen számú receptet ismer – legalább főzzön az év minden új napján! Itt van a legtöbb legjobb receptek puff saláták csak az ünnepi asztalra.
A leírt receptekben szereplő összetevők kombinációját alapul véve és saját ízlése szerint hozzáadva könnyű elkészíteni a kulináris művészet egyedi remekeit.
Hogyan főzzünk felfújt salátákat az ünnepi asztalon - 15 fajta
A saláta neve pontosan kifejezi megjelenését: elegáns és illatos, mint a legkedveltebb a drága ünnepeken!
Hozzávalók:
- Rákrudak, paradicsom, kemény sajt és uborka - egyenként 150 gr;
- Főtt tojás - 2-3 db;
- majonéz - 250 gr
- Só / bors / fűszernövények - ízlés szerint.
Főzés:
A sajtot lereszeljük. Vágj rákrudat.
A zöldségeket és a tojást kockákra vágjuk.
tojás és rákrudak Külön-külön keverjük össze majonézzel, és hagyjuk ázni egy kicsit.
A rétegeket lefektetjük, és mindegyiket megkenjük majonézzel: rákrudak - uborka - tojás - paradicsom - sajt és fűszernövények a tetejére díszítésnek.
Ez a saláta minden asztalt minden bizonnyal díszít - az ünnep igazi királya lesz. Remekül néz ki és nagyon finom!
Hozzávalók:
- Csirke filé - 300 gr;
- Főtt tojás - 3 db;
- Konzerv cukor kukorica - 0,5 doboz (300 gr);
- Pácolt gomba - 300 gr;
- Hagyma, sárgarépa és koktélparadicsom - 1-1;
- Chips (lehetőleg nagy) - 1 csomag;
- Kapros zöldek - 1 csokor;
- Fekete bors - 1 csomag;
- majonéz - 200 gr;
- Őrölt fekete bors / só - ízlés szerint.
Főzés:
Sós vízben megfőzzük csirkefilé, lehűtjük és a húst kockákra vágjuk.
Reszeljük rá a tojást durva reszelő.
Az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízben 20 percig pácoljuk.
A sárgarépát megfőzzük, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük.
Ha a sárgarépa lédús, mag nélküli és édes, a saláta különleges gazdag ízt kap.
A gombát kockákra vágjuk.
A kapor zöldjét apróra vágjuk.
A koktélparadicsomokat kettévágjuk, borsós fekete borsból elkészítjük a „katicabogár” szemeit.
A salátát rétegesen tányérra fektetjük.
Csirkefilé + őrölt bors (enyhén) + majonéz;
Sárgarépa + majonéz (háló a kerület mentén);
Gomba + hagyma + majonéz háló;
Tojás (szorosan csomagolja) + majonéz;
réteg kukorica.
A salátát napraforgó formájában kapjuk, amelyen 2 katicabogár ül. Öntsön kapor zöldjét a kukoricaréteg szélére, és ültessen ennek a rétegnek a közepére katicabogarak. Osszuk el a forgácsokat a saláta teljes kerületén (lehetőleg kör alakban), mint a napraforgó virág leveleit.
A saláta megjelenésével pozitívumot ad, íze pedig csak fokozza!
A diákok különösen szeretik főzni ezt a salátát, mert. a termékkészlet nem drága, és nagyon kevés időt vesz igénybe a főzés.
Hozzávalók:
- Konzerv cukor kukorica - 200 gr;
- Rák rudak - 150 gr;
- Főtt tojás - 3 db;
- Friss uborka - 1 db;;
- Hagyma zöldje - 0,5 csomó
- Kolbász - 150 gr;
- majonéz - 200 gr.
Főzés:
A kolbászt és az uborkát külön-külön vékony csíkokra vágjuk.
Rákrudat kockákra vágva.
Hagyma üzemmód kis kockákban.
A tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük.
A salátát rétegesen fektessük:
Kolbász - majonéz (háló) - uborka - majonézháló - zöldhagyma (a felét vegye el) - kukorica - majonéz - rákrudak - majonéz - tojás - majonéz (sűrűbb réteg).
Díszíthetjük a salátát zöldhagymátés fél uborka.
Annak érdekében, hogy a saláta összes összetevője elérje a kívánt ízt, hagyja a salátát körülbelül 2 órán át hidegen főzni.
A saláta igazán ünnepi, mert. a hozzávalók elég drágák (főleg, ha télen salátát készítesz).
Hozzávalók:
- Füstölt csirke filé - 300 gr;
- Friss uborka - 2 db;
- Főtt tojás - 6 db;
- kapor - 1 csomó;
- Friss csiperkegomba (vagy pácolt);
- Hagyma - 1 kicsi;
- majonéz - 300 gr;
- Fekete bors / só - ízlés szerint.
Főzés:
Főtt csirke filé, uborka kockákra (vagy csíkokra) vágva.
A zöldeket finomra vágjuk.
A főtt tojást lereszeljük finom reszelőés adjunk hozzá 4 evőkanál. majonéz + erős fekete bors.
Ha a gomba friss, akkor finomra kell vágni és hagymával puhára sütni. És ha elvették konzerv gomba- Egyszerűen vágd apróra.
A salátát rétegesen, speciális kör alakban tesszük: csirkefilé - a tojáskeverék 1/3-a - uborka - kapor zöldje - a tojáskeverék 1/3 része - gomba - a tojáskeverék 1/3 része.
Feltétlenül kenje meg a salátát egy másik evőkanállal a tetejére. majonézzel és 2 órára hidegre tesszük, miután a formát fóliával letakarjuk.
2 óra múlva a formát kivehetjük, a salátát ízlés szerint díszíthetjük a tetején.
Egy gyönyörű és elegáns saláta lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy meglepje és örömet szerezzen vendégeinek. A termékek váratlan kombinációja extravagáns ízt ad!
Hozzávalók:
- Csirke filé - 300 gr;
- Tojás - 2 db;
- Burgonya - 3 db;
- Cékla - 1 közepes;
- Gránátalma - 1 nagy;
- Hagyma - 1 db;
- Sárgarépa 1 db;
- Hámozott dió - 1 csésze;
- majonéz - 250 gr.
Főzés:
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és aranybarnára és puhára sütjük.
A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízben pácoljuk.
A húsfilét kockákra vágjuk.
A gránátalmát meghámozzuk, a diót felaprítjuk.
A tojást, a főtt burgonyát és a főtt céklát durva reszelőn lereszeljük.
A saláta összeállítása: széles edény tegyünk a közepére egy poharat, és terítsük körbe a burgonyát (ez az első réteg), és vonjuk be majonézzel. A tetejére rakja ki a csirkefilé felét - hagymát - majonézhálót - sárgarépát - majonézt - diót - tojást - majonézt (sűrű háló) - húsfiléet (második fele) - majonézt - céklát a tetejére.
Az oldalát és a tetejét befedjük répával, lenyomkodjuk egy kanállal. Az egész területet megtöltjük gránátalma magokkal.
Az üveget azonnal eltávolíthatja, vagy miután a saláta néhány órát a hűtőszekrényben töltött. Az eredmény egy magas karkötő alakú forma, üres közepével, amelyen keresztül az összes salátaréteg tökéletesen látható.
Ennek a puffos salátának a szülőhelye a napfényes Üzbegisztán. De, Szláv konyhaőszintén annyira szerettem érdekes kombináció termékeket, és nagyra értékelte a salátavendég étvágygerjesztő megjelenését.
Hozzávalók:
- nyers burgonya - 4 db;
- Uborka - 1 db;
- Reszelt sajt kemény (helyettesíthető olvasztott) - 150 gr;
- Főtt tojás - 4 db;
- Növényi olaj sütéshez - körülbelül 100 gr;
- majonéz - 200 gr;
- Só / bors - ízlés szerint.
Főzés:
Mode burgonya vékony szalma (vagy reszelt egy durva reszelő). A burgonyát addig sütjük aranybarna V növényi olaj. Csak sütés után sózzuk, borsozzuk a burgonyát. Kiderül, hogy egyfajta vékony sült krumpli.
Az uborkát és a tojást lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.
Lerakjuk a saláta rétegeket: a burgonya fele - uborka - tojás - most a majonézháló - sajt (kevesebb, mint a fele a kész mennyiségnek), és ismételje meg az összes réteget az elsőtől. A salátát megkenjük a sajt második felével és ízlés szerint díszítjük.
Ne gondolja, hogy ez a réteges saláta - vegetáriánus étel. A receptben a hús is szerepel. Lehet főtt kolbász vagy csirkefilé. Tehát a névben szereplő K betű a főtt húsból, kukoricából és majonézből álló hagyományos saláta társaságot jelöli.
Hozzávalók:
- Cukorkonzerv kukorica - 1 doboz (200 gr);
- Konzerv ananász - 1 doboz (200 gr);
- Főtt kolbász(vagy bármilyen hús filé) - 300 gr;
- Alma - 2 db;
- Kemény sajt - 150 gr;
- majonéz - 200 gr.
Főzés:
Az almát és a kolbászt vékony félszeletekre vágjuk.
Az ananászkarikákat vágjuk negyedekre és hosszában, ha szükséges.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
A saláta rétegek a következők: alma - majonéz - kukorica - ananász - majonéz - kolbász - majonéz - mindent bekenünk sajttal.
Enyhén megnyomkodjuk a salátát, díszítjük, áztatjuk (2 óra) és tálaljuk.
A kiadós és illatos salátakompozíció ideális az ünnepi asztalhoz. Ezt a salátát nem lehet drágának nevezni. Hogyan költségvetési lehetőség Családi ünnepségre – pont amire szüksége van!
Hozzávalók:
- Tojás és burgonya - egyenként 2-3 darab;
- Friss gomba - 200 gr;
- Csirkehús - 200 gr;
- Sárgarépa, hagyma - 1 db;
- majonéz - 200 gr.
Főzés:
A húst sós vízben megfőzzük, lehűtjük, kis kockákra vágjuk, és összekeverjük majonézzel.
Egyenruhában megfőzzük a burgonyát. Hámozzuk meg és dörzsöljük durva reszelőn. Keverjük össze 1-2 evőkanál. majonéz.
A sárgarépát lereszeljük, és az apróra vágott hagyma felével megpirítjuk. Adjunk hozzá egy kis majonézt és keverjük össze.
A gombát felvágjuk és megpirítjuk a hagyma második felével. Majonézzel is összekeverjük.
A tojásokat megfőzzük, a fehérjét és a sárgáját különválasztjuk. A fehérjét lereszeljük és majonézzel összekeverjük.
A rétegeket lefektetjük: burgonya - csirkehús - sárgarépa - gomba - fehérje - ráöntjük a finom reszelőn reszelt sárgáját.
Díszítse zölddel a színkontraszt érdekében.
Mindenki kedvence nyári étel, és szinte minden háziasszony elkészíti az ünnepekre a meleg évszakban. A szakácsok felajánlják, hogy a szokásos termékkészletet rétegesen lerakják, majd a salátát tortaszerűen felvágják.
Hozzávalók:
- Vörös paradicsom - 2 db;
- Sárga paradicsom - 2 db;
- Uborka - 2 db;
- Zöldek (bármilyen ízlés szerint) - 1 nagy csokor;
- Csirkehús - 200 gr;
- Kemény sajt - 200 gr;
- majonéz - 300 gr.
Főzés:
A zöldségeket megmossuk, szalvétával letöröljük és vékony félkarikára vágjuk.
A zöldeket finomra vágjuk.
A húst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kis kockákra vágjuk.
A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
A salátát rétegesen fektetjük: a hús fele - majonéz - piros paradicsom - majonéz - sajt - majonéz - a hús második fele - majonéz - sárga paradicsom - majonéz - sajt. A saláta tetejét díszítsük uborkával, és borítsuk be fűszernövényekkel.
A majonéz, a hús és a sajt könnyen eltávolítható a salátaösszetételből, hogy kizárólag főzni lehessen vegetáriánus saláta. A sorrend változatlan, de majonéz helyett napraforgóolajat adjunk a salátához. A saláta íze is kiváló lesz, de tortaszerűen felvágni már nem egészen lehet.
Nagyon kielégítő és gyönyörű étel. Hogyan váratlan vendég Remekül mutat majd az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db;
- Sárgarépa és hagyma - 1 db;
- Napraforgóolaj sütéshez - 2-3 evőkanál.
- Halkonzervek (bármilyen) - 1 doboz;
- majonéz - 200 gr;
- Zöldek, őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés:
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és növényi olajban puhára sütjük.
Nyissa ki a halkonzervet, csepegtesse le az olajat, szedje szét a halhúst.
Jobb, ha bevisz egy szardíniát vaj-hús elég, a csontok könnyen szétválaszthatók.
A zöldeket finomra vágjuk.
Saláta rétegek: burgonya - majonéz - hal - majonéz - sárgarépa - majonéz - zöldek.
Tökéletes salátakombináció egy kiadós ünnepi asztalhoz. A dió pedig pikantériát ad az ételnek.
Hozzávalók:
- Marhahús - 600 gr;
- Tojás - 5-6 db;
- Kemény sajt - 300 gr;
- Hagyma - 2 db;
- Hámozott dió - 100 gr;
- majonéz - 300 gr;
- Só / cukor / őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzés:
Az apróra vágott hagymát pácoljuk a pácban (1 tk só + 2 tk cukor + 1 ek ecet + forrásban lévő víz).
A marhahúst sós vízben, fűszerekkel (ízlés szerint) megfőzzük és kockákra vágjuk.
A sajtot és a tojást durva reszelőn lereszeljük.
A diót felaprítjuk.
A salátát rétegesen gyűjtjük, speciális formában:
Fél marhahús - hagyma (fél) - majonéz - tojás (fél) - sajt (fél) - dió - majonéz. Ismételje meg a rétegezést a hozzávalók második felénél, és fedje be szorosan a saláta tetejét dióval.
Hagyja a salátát 1 órát hidegben, és csak ezután vegye ki a formát.
Ha a vendégek hirtelen jöttek - nem tud megfelelőbb lehetőséget elképzelni egy csemege számára. A salátában lévő termékek a legegyszerűbbek, de egyedi ízÉs csodálatos kilátás garantált!
Hozzávalók:
- Rákrudak, ömlesztett sajt - egyenként 200 gr;
- Tojás - 3 darab;
- Paradicsom - 1 db;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Chips - 200 gr;
- majonéz - 150 gr.
Főzés:
A rákrudat ferde félgyűrűkre vágjuk, szétszedjük, tányérra tesszük és megkenjük majonézzel (hálóval).
Paradicsom mód vékony félkarikára.
Célszerű nem szaftosat venni, hanem húsos fajták paradicsom.
A paradicsomot a rákrudakra fektetjük.
Nyomd át a fokhagymát a fokhagymanyomón, terítsd el a paradicsomon, és fedd le majonézes hálóval.
A főtt tojást vékony félgyűrűkre vágjuk. Ráterítjük a következő réteget és lefedjük majonézes hálóval.
Az ömlesztett sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a saláta tetejére öntjük. A sajtot sűrű majonézhálóval befedjük.
A salátát chipsekkel töltjük fel.
Egy másik lehetőség leveles tészta készítésére gyors saláta. Kiderül, szép és ízletes, és az aroma rák húsés szójaszósz is tetszeni fog.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 1 fej (300 gr);
- Rák rudak - 200 gr;
- Hagyma és kapor zöldek - 1 csomó;
- Szójaszósz - 2 evőkanál.
- majonéz - 200 gr;
- Fokhagyma - 4-5 gerezd;
- Krutonok - 2 csomag.
Főzés:
A pekingi káposztát a fejen 12 cm-es csíkokra vágva, szétszedjük és kézzel összegyúrjuk.
Adjuk hozzá a présen átjuttatott fokhagymát a majonézhez, és hagyjuk állni 5-10 percig.
Hozzáadjuk a káposztához szója szószés fokhagymás majonéz.
Vágja félgyűrűkre a rákrudakat, és kézzel szedje szét.
A zöldeket finomra vágjuk.
Saláta rétegezése: kínai kel- majonéz háló - rákrudak - majonézháló - krutonok.
Ha előre elkészíti a salátát, akkor nem kell a krutonok tetejét majonézzel bekenni: a krutonok megpuhulnak és elvesztik ropogósságukat.
A saláta tetejét ízesíthetjük majonézzel, és tálalás előtt beboríthatjuk fűszernövényekkel.
A májat mindig is az ünnepi asztal kiadós kiegészítőjének tekintették. És ha kombinálja sajttal, majonézzel és fényes lédús sárgarépa- a fényesség és az íz hatása még az ínyenceket is lenyűgözi!
Hozzávalók:
- Marha máj - 300 gr;
- Főtt tojás - 6 db;
- Sárgarépa és hagyma - egyenként 3 db;
- Zöldek (ízlés szerint) - 1 csomó;
- Kemény sajt - 100 gr;
- majonéz - 300 gr.
Főzés:
A májat megfőzzük, lehűtjük és finom reszelőn lereszeljük.
A hagymát nagy kockákra vágjuk, és puhára és barnára pirítjuk.
A sárgarépát lereszeljük, és szintén puhára sütjük.
A sajtot és a tojást finom reszelőn lereszeljük.
A salátát rétegesen lerakjuk: a reszelt tojás fele - majonéz - a máj 1/3 része - majonéz - sárgarépa - a máj 1/3 része - majonéz - hagyma - sajt - majonéz - a tojás második fele - a máj 1/3 része - majonéz.
Ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük.
Finom, mert elolvad a szájban. Csirkemáj főtt tojás bundája alatt - hihetetlenül kielégítő és ízletes!
Hozzávalók:
- csirkemáj - 400 gr;
- Hagyma - 1 db;
- 5 tojás;
- majonéz - 200 gr;
- Só / bors / fűszernövények - ízlés szerint.
Főzés:
A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és a pácban (1 evőkanál ecet + 1 csésze hideg víz) 20 percig pácoljuk.
Főzzük a májat és a tojást főzésig, hűtsük le. A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére.
Egy salátástálban dörzsölje át a májat először közepes reszelőn, sózzuk meg egy kicsit, kenjük meg majonézzel. Ezután kirakjuk a hagymát (nyomkodjuk ki a folyadékból), és megkenjük majonézzel. A fehérjét bedörzsöljük – ismét majonézzel – és a salátakeveréket egészítsük ki reszelt sárgájával.
Súlyra lereszeljük, hogy a saláta törékenyebbé váljon.
Puff saláták nagyon népszerűek, hétköznapokon és az ünnepi asztalra is készülnek. Elkészítésükhöz ők használják a legtöbbet különböző termékek; a húst és a halat nagyon sikeresen kombinálják az ilyen salátákban zöldségekkel, gombákkal stb., és minél több fantáziát mutat a háziasszony, annál eredetibb és kifinomultabb ételeket kap.
A réteges saláták hátránya, hogy nagyon nehéz étel, mert mindegyik réteget megkenjük majonézzel, tejföllel vagy más szósszal. De egy ilyen saláta teljes értékű vacsorának vagy ebédnek tekinthető: megevett egy adagot, és több órára eleget kapott. Ezután mindig megtöltheti a salátát alacsony kalóriatartalmú majonézzel, vagy választhat hozzá más öntetet.
A jó réteges saláta elkészítésének fő elve a termékek kompatibilitása és a rétegek használata a kenéshez optimális mennyiség majonéz vagy más öntet.
A felfújt saláta készítésére szánt húst és halat sós vízben addig főzzük teljesen felkészült. A zöldségeket is megfőzzük sós vízben (ha főzés után azonnal belemerítjük hideg vízés tartsd benne kb 10 percig, akkor sokkal könnyebb lesz eltávolítani róluk a héjat).
Egyáltalán, főtt zöldségek Mielőtt réteges salátába használnánk őket, mindenképpen hűtsük le, különben elveszti az ízét és gyorsan romlik.
A felfújt saláták összetevőit általában a lehető legkisebbre vágják, vagy lereszelik.
Ha a recept szerint hagyma van a puffos salátában, akkor jobb, ha pácoljuk, ideális esetben citromlében, akkor finomabb ízű és illatosabb lesz.
Réteges saláta "ananász"
Hozzávalók:
burgonya - 3 közepes
csirkehús - 1 mell
tojás - 3 db
"Orosz" sajt - 100 g
pácolt uborka - 4-6 db
vöröshagyma - 1 közepes hagyma
fél citrom leve
pácolt gomba
zöldhagyma a díszítéshez
majonéz
só
őrölt feketebors
Főzés:
A burgonyát héjában puhára főzzük. Lehűtjük, megpucoljuk, durva reszelőn lereszeljük A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. A csirkehúst megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Az uborkát apró kockákra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. citromlé, majd a levét lecsöpögtetjük, és ha kívánjuk, hideg vízzel leöblítjük.A salátát rétegesen, ovális formában egy edényre kenjük, minden réteget bekenünk majonézzel, kivéve a hagymás és uborkás rétegeket.
1. réteg: burgonya
2. réteg: masni
3. réteg: fél csirkehús
4. réteg: ecetes uborka
5. réteg: maradék csirkehús
6. réteg: sajt
7. réteg: tojás
A díszítéshez a csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk.A legfelső salátaréteget jól megkenjük majonézzel és gombaszeletekkel díszítjük, csempe formára fektetve.Az „ananász” tetejét zöldhagyma tollakból készítjük.
Mimóza saláta"
Hozzávalók:
konzerv hal(lazac vagy savanyú) - 1 doboz (a konzerv helyettesíthető ~ 200 g főtt pisztránggal)
főtt sárgarépa - 1-2 darab
főtt tojás - 4-5 db
hagyma - 1 kis hagyma
majonéz
só bors
kapor zöldje a díszítéshez
Főzés:
A halkonzervről leöntjük a folyadékot, a konzervet villával pépesítjük (a megfőtt pisztrángot szétszedjük apró darabok vagy villával pépesítjük). Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát.
Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A tojások fehérjét és sárgáját külön tálakba reszeljük. Tegyünk félre néhány reszelt sárgáját a saláta díszítésére. főtt sárgarépa meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Mossa meg és szárítsa meg a kapor zöldjét.
Egy salátástálba rétegesen fektessük:
1. réteg: halkonzerv (kevés bors és kenjük meg majonézzel)
2. réteg: hagyma (kevés só, bors és kevés majonézes kenés)
3. réteg: a lereszelt fehérje fele (enyhén sózzuk és kenjük meg majonézzel)
4. réteg: reszelt sárgarépa (enyhén sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel)
5. réteg: reszelt sárgája (enyhén sózzuk és megkenjük majonézzel)
6. réteg: a maradék reszelt fehérje (enyhén sózzuk és kenjük meg majonézzel)
Felülről a lereszelt sárgájával és kaporral díszítjük a salátát, mimózavirágot imitálva, majd tegyük be a hűtőbe és hagyjuk megfőni.
Saláta "NAPRÁGÓ"
Hozzávalók:
Csirke filé (300 g)
Kukorica konzerv (400 g)
Tojás (3 db)
Ecetes csiperkegomba (200 g)
sárgarépa (200 g)
Hagyma
olajbogyó (opcionális)
Ovális chips
Majonéz
Főzés:
A sárgarépát puhára főzzük, meghámozzuk.
A csirkefilét apróra vágjuk.
Süssük meg a filét növényi olajban (kb. 10 perc), sózzuk.
A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
A tojást finom reszelőn lereszeljük.
A gombát apróra vágjuk.
A hagymát félkarikára vágjuk.
Tegye a filét a tányér aljára, kenje meg majonézzel.
Tegye rá a sárgarépát, kenje meg majonézzel.
Tegye bele a gombát, kenje meg majonézzel.
Tedd ki a hagymát.
Tegye fel a tojásokat, kenje meg majonézzel.
Tedd ki a kukoricát. Ragaszd körbe a chipeket.
Saláta "FEHÉR ÉJSZAKA"
Hozzávalók:
- 200 g ecetes gomba
- 2 közepes hagyma (sütve)
- 2 közepes burgonya (egyenruhájukban főzzük)
- 1 nyers sárgarépa
- 300 g bármilyen főtt hús (beleértve)
- 250 g kemény sajtos majonéz és tejföl (ízlés szerint)
Főzés:
1. A gombát apróra vágjuk, salátástálba tesszük. A hagymát felaprítjuk és megpirítjuk. olajat, hagyjuk kihűlni és engedjük le az olajat.
2. Tedd rá a gombát (igaz, én nem szeretem a sült hagymát a salátákban, de ebben a receptben nagyon hasznos, mert a gombát nem sütik, hanem ecetes és sült hagyma ad ízt a gombának)
3. Kenjük meg mártással (tejföl + majonéz). A burgonyát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. Megkenjük mártással
4. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, zsírozzuk. A húst apró darabokra vágjuk, a sárgarépára fektetjük, megkenjük mártással. A tetejére sajtot reszelünk
5. Citromszeletekkel, fűszernövényekkel díszíthető
Nagyon finom saláta szia!
Saláta "GÖRÖGdinnye szelet"
Hozzávalók:
csirkemell - 300-400 gramm,
csiperkegomba - 300 gramm,
hagyma - 1-2 fej,
tojás - 2-3 db,
paradicsom - 2-3 db,
friss uborka - 2-3 db,
zöldhagyma - 1 csokor,
kemény sajt - 100-150 gramm,
olajbogyó.
Főzés:
1. Forraljuk fel a csirkemellet - apróra vágjuk.
2. A gombát és a hagymát kockákra vágva sütjük növényi olajban, vaj hozzáadásával.
3. A tojást megfőzzük, kockákra vágjuk.
4. Elhelyezés rétegenként: csirkemell– tejföl-gomba hagymával pirítva – tejföl – főtt tojás – tejföl.
5. Felső díszítés: paradicsom - apróra vágva, uborka - julienne + kapor, sajt - reszelve, olajbogyó.
Réteges saláta „HOLIDAY”
Főzés:
1. réteg: főtt krumpli, durva reszelőn lereszeljük
2. réteg: zöld hagyma
3. réteg főtt tojás, reszelt
4. réteg: pácolt gomba
5. réteg: kockára vágott sonka
6. réteg: főtt sárgarépa, lereszelve
7. réteg: kevés holland olvasztott sajt majonézzel. Minden réteget kissé megkentünk majonézzel. A zöldségeket enyhén megsóztuk.
Hal uzsonna torta“HALÁSZATI SZERENCSE”
Hozzávalók:
- enyhén sózott vörös hal (pisztráng vagy lazac) - 500 g
- főtt tojás - 4 db.
- főtt rizs - 4-5 evőkanál. l.
- rákrudak (vagy garnélarák) - 1 csomag
Krémhez:
– lágy sajt"Philadelphia" - 100 g
- tejföl - 4 evőkanál. l.
- majonéz - 4 evőkanál. l.
- zselatin - 8 g
Díszítéshez:
- zöld
- Vörös kaviár
Főzés:
Krém elkészítése. A zselatint 0,5 csésze vízbe áztatjuk 30-40 percre, hogy megduzzadjon, majd vízfürdőben feloldódjon.
Amíg a zselatin hűl, keverjük össze homogén tömeg tejföl, majonéz és lágy sajt. Először egy kevés majonézt adunk a sajthoz és bedörzsöljük, majd hozzáadjuk a tejfölt és jól összekeverjük.
Majd keverés közben a keverékbe öntjük az enyhe hőre hűlt zselatinoldatot.
A tejszínt sűrűség alapján nyerik, mint a tejfölt.
Finom reszelőn külön dörzsöljük a sárgáját, a fehérjéket és a rákrudat.
A formát műanyag fóliával letakarjuk.A halat vékony csíkokra vágva a forma aljára és falára tesszük.Rétegesen kirakjuk halszeletekkel bélelt formába:
1) tejszín,
2) reszelt sárgája,
3) tejszín,
4) reszelt rákrudak,
5) tejszín,
6) reszelt fehérje,
7) tejszín,
8) rizs,
9) krém.
A formát a tortával egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a zselatin krém megszilárduljon.8-10 óra elteltével kivesszük a hűtőből a formát a tortával, a tetejére tányérral letakarjuk és megfordítjuk: a torta a tányérra esik.
Díszítjük a tortát: tetején vörös kaviárral és zöldekkel a kerület mentén.
SNACK TORTA füstölt csirkével, aszalt szilvával és sampinyonnal
Hozzávalók:
- füstölt csirke - 400 g
- aszalt szilva - 100-150 g
- dió - 100 g
- sárgarépa - 2 db.
- burgonya - 4 db.
- tojás - 4 db.
- sajt (kemény) - 300 g
- csiperkegomba - 250 g
- 1 evőkanál. l. növényi olaj gombák sütéséhez
- só
- majonéz vagy sózott és fűszerezett sűrű tejföl
Díszítéshez:
- fél friss uborka
- 3 evőkanál. l. jól összetörve dió
- szál petrezselyem
- 1 áfonya
Főzés:
A tojásokat puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a burgonyát apró kockákra vágjuk.
Mossa meg a gombát, szárítsa meg, apróra vágja.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, megpirítjuk a gombát (kb. 7 perc), a sütés végén megsózzuk. Hűtsük le a sült gombát.
Az aszalt szilvát megmossuk, jól megszárítjuk, apró kockákra vágjuk (ha túl száraz, 5-10 percig forró vízzel előtöltjük).
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a füstölt csirkét kockákra vágjuk, a diót felaprítjuk.
A salátát rétegesen terítsük egy edényre:
1. Sárgarépa, picit sózzuk, megkenjük majonézzel (vagy tejföllel)
2. Fél sajt
3. Félig reszelt tojás (2 db)
4. Fél burgonya, picit sózzuk, majonézzel megkenjük
5. Fél dió
6. Aszalt szilva
7. Füstölt csirke, majonéz
8. Párolt csiperkegomba
9. Maradék dió
10. A maradék burgonyát picit megsózzuk, majonézzel megkenjük
11. 2 tojás
12. Maradék sajt
Díszítsd tetszés szerint vagy a fotón látható módon a tortát: uborkacsíkok, darált dió, petrezselyemlevél és áfonya.
A tortát 4 órára a hűtőbe tesszük, hogy megérjen, és tálaljuk.
Réteges saláta „ÉN ÁLTALÁNOS”
Hozzávalók:
100 g kemény sajt
4 tojás
2 főtt sárgarépa
2 főtt cékla
főtt hús
fokhagyma
majonéz
Főzés:
1. réteg: a húst finomra vágjuk, hozzáadjuk a fokhagymán átnyomott fokhagymát, majonézt, mindent összekeverünk.
2. réteg: durva reszelőn reszelt sajt, majonéz.
3. réteg: a tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük, majonézzel.
4. réteg: sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, majonézt.
5. réteg: dörzsölje át a céklát durva reszelőn, majonézzel.
A saláták fontosak az emberi táplálkozásban. Vitaminokat tartalmaznak és ásványok, nyomelemekkel látja el, segíti az immunrendszer erősítését. A hússal és gombával elkészített kiadós saláták helyettesíthetik az ebédet vagy a vacsorát.
A felfújt saláták már régóta népszerűvé váltak, nem csak itt készülnek ünnepek hanem hétköznap is. Felkészülésükre a leginkább egyszerű termékek, amelyek bármely háziasszony hűtőszekrényében vannak: hús és gomba, hal és zöldség, gyümölcs - mindegyik sikeresen kombinálható salátákkal. A komponensek réteges elrendezésének köszönhetően az alapanyagok íze és aromája megmarad, az egyik salátafajta már étvágyat okoz. Csak kreatív megközelítést kell mutatnia a saláták főzéséhez és a képzelethez, akkor meglepheti a vendégeket eredeti és ínyenc ételek kap.
A réteges saláták nehéz kaja lesz, ha minden réteget megkenünk zsíros majonézzel. Ezért választania kell alacsony kalóriatartalmú majonéz vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel. Az alábbiakban recepteket mutatunk be húsos saláták fotóival, amelyek határozottan népszerűek a háziasszonyok körében.
Saláta "kamilla"
Alacsony kalóriatartalmú és Koreai sárgarépa meglepheti a vendégeket az ünnepi asztalnál.
Szükséges termékek 3 fő részére:
- 100 g sertéshús.
- 2 kis burgonya.
- 100 g koreai sárgarépa.
- 2 tojás.
- 50 g sajt.
- 1 izzó.
- Majonéz.
Először forraljuk csirke tojásés burgonyát (egyenruhában), kihűtjük, csak ezután tisztítjuk. Melegben nem tisztítanak jól. A finomra vágott hagymát megpirítjuk. A megfőtt húst éles késsel apró kockákra vágjuk. Tegye a megpirított hagymát egy tiszta edényre. A következő réteg a burgonya. Kenje meg a rétegeket majonézzel. A koreai sárgarépát a burgonyára helyezik, az apróra vágott sertéshúst pedig rárakják, és megszórják finomra reszelt sajttal. Főtt tojás megy majd a saláta díszítésére. Ehhez a reszelt sárgákat a saláta közepére helyezzük kört formálva, és fehérjék segítségével a sárga közepe köré szirmokat készítünk. Kiderül, hogy egy nagy kamilla. A saláta felületén kis százszorszépek formájában is elrendezhetjük. Az edényt hűvös helyre tesszük, hogy a hozzávalók átázzanak.
"Gránát karkötő"
A gránátalma gyöngyökkel díszített "gránát karkötő" nevű puffos saláta fényes és gyönyörű.
Egy ilyen kiadós saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- Nagy cékla 1 db.
- Csirkehús, marhahús lehet 200 g.
- Burgonya 2 közepes.
- Sárgarépa 2 db.
- Közepes méretű hagyma.
- Mazsola 100 g
- Dió 50 g.
Először a húst és a zöldségeket főzzük meg, hűtsük le. Egy kerek és lapos salátástál közepébe edénytől függően 6-7 cm átmérőjű üveget teszünk. Fektesse az első réteget az edény köré főtt krumpli, finom reszelőn lereszeljük, sózzuk. Fektesse le a második réteget főtt sárgarépa, közepes reszelőn lereszeljük. Apróra vágott húst teszünk egy réteg sárgarépára, és rá - párolt mazsolával kevert dióféléket. A reszelt céklát a saláta tetejére helyezzük. Minden réteget megkenünk majonézzel. Nyomd rá a gránátalma gyöngyöket a céklás rétegre. Az edény díszítése után kivesszük az üveget, ami után a saláta a fényűző karkötő gyönyörű színétől csillog majd.
Saláta "Cracker"
Egy gyönyörű kiadós puff saláta gombával, hússal, dióval, rubin gránátalma magokkal újévi keksz formájában is elrendezhető, amely díszíti az ünnepi asztalt.
A következő összetevőkre lesz szüksége:
- 200 g csirkehús (filé).
- 200 g csiperkegomba.
- 3 burgonya.
- 4 here.
- 50 g dió.
- 1 izzó.
A zöldségeket megfőzzük, lehűtjük, éles késsel kockákra vágjuk. Ugyanezt tegye a hússal. A megfőtt és kihűlt 2 tojást villával felaprítjuk, a maradék 2-t a saláta díszítésére hagyjuk.
A diót közepes méretű morzsára törjük. A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és az apróra vágott hagymával együtt megpirítjuk.
Ezt követően kezdődik az étel elkészítése. Ehhez fektesse ki az asztalra ragasztófólia, apróra vágott burgonyát fektetünk rá négyzetesen, óvatosan tömörítjük, majd majonézes hálót kell rá kenni. Ezután egy réteg gombát helyezünk a burgonyára, majonézt alkalmazunk. A következő réteg tojás, majd dió. Utolsóként a gránátalma magjai lesznek megfőzve. Minden réteget tömörítenek és tekercs formájában feltekernek. Ugyanakkor meg kell próbálnia a salátát keksz formáját adni. Tartsa a kekszet a hűtőszekrényben körülbelül egy órán keresztül, és fejezze be a tervezést. Ehhez a maradék két tojást külön-külön, a fehérjére és a sárgájára, a céklát és a sárgarépát külön-külön bedörzsöljük. Az összes kész hozzávalót egy kekszre rakják keresztben, így sokszínű zöldség- és tojáscsíkok keletkeznek. Ünnepinek bizonyul eredeti étel.
Puff saláta recept hússal, ananásszal és kukoricával
Saláták tengerentúli gyümölcs ananász kombinálva csirke hús a rákrudaknak pedig kellemesen finom ízük van.
Először elkészítjük az összes összetevőt: a rizst és a csirkehúst, a tojást megfőzzük és lehűtjük. Ezt követően a húst, a rákrudat, a tojást és az ananászt közepes méretű kockákra vágjuk. A salátát rétegesen szedjük össze. Az első réteg rizs, majd rákrudak, ananászdarabok kerülnek rájuk, a negyedik - csemegekukorica, rajta csirkedarabok, a hatodik - ismét ananász, tojás teljes.
Két rétegenként le kell vonni a salátát majonézzel, a tetejét friss fűszernövényekkel díszíteni.
hús, sárgarépa és csiperkegomba
Rakott salátához füstölt hús szükséges:
- 300 g füstölt csirke 100-150 g aszalt szilva.
- 2 sárgarépa.
- 4 burgonya.
- 4 here.
- 250 g csiperkegomba.
- 150 g sajt.
- 50 g dió.
A rétegek kenéséhez majonézes szószra vagy tejfölre lesz szüksége, díszítéshez pedig - friss uborka, szál kapor vagy petrezselyem, áfonya gyöngyök.
Főzés
A tisztára megmosott burgonyát, sárgarépát, tojást megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk, a tojásokat villával vagy reszelőn óvatosan felaprítjuk. A burgonyát apró kockákra vágjuk. A sárgarépához nagyobb reszelőt használunk. A megmosott csiperkegombát vágás után rásütjük napraforgóolaj, a sütés végén megsózzuk, és kihűtjük. Ha az aszalt szilva száraz, be kell tartani forró víz néhány percig, és apró kockákra vágjuk. A diót és a sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, a füstölt csirkét éles késsel szép kockákra vágjuk. Minden húst és gombát, amelynek receptjét bemutatják, majonézbe vagy tejfölbe áztatják.
A késztermékeket egy széles aljú edényre rétegesen helyezik el:
- Először jön a sárgarépa sóval meghintve.
- a sárgarépa felét reszelt sajt.
- Ezután jön egy réteg két reszelt tojás.
- A reszelt burgonya felét a reszelt tojásra helyezzük.
- Darált dió borítja egy réteg burgonyát.
- A következő réteg aszalt szilvadarabok.
- Majd egy réteg füstölt csirkét, rántott gombát teszünk rá.
- A csiperkegombára ismét diót helyezünk, és ráhelyezzük egy réteg maradék burgonyát.
Az utolsó előtti réteg 2 tojást lereszelünk. Reszelt sajt teszi teljessé a torta díszítését.
Díszíthetjük áfonya gyöngyökkel és uborkából vágott levelekkel, majd megszórjuk darált dióval.
Érdemes megjegyezni, hogy a hús és a sárgarépa tökéletesen kombinálható egy felfújt salátában. Tálalás előtt tartsa az edényt a hűtőszekrényben több órán keresztül.
Olasz saláta füstölt hússal
Betáraz:
- 200 g füstölt csirke.
- Egy-egy paradicsom és egy kaliforniai paprika.
- 100 g rákrudak.
- 2 csirke tojás.
- 100 g kemény sajt.
Főzési folyamat
A rákrudakat, a füstölt húst és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. Finomra aprítva kaliforniai paprikaés villával összetörjük a tojásokat. A kemény sajtot finom reszelőn keresztül lereszeljük.
A kész hozzávalókat átlátszó, széles aljú poharakba vagy rétegesen tálakba tesszük, szósszal megkenve.
A következő sorrend figyelhető meg: első fektetés füstölt csirke, majd kaliforniai paprika, rá rákrudak, majd jön a paradicsom, majd az apróra vágott tojás, a tetejére reszelt sajt. Kiderül pazar saláta kellemes eredeti íze.
Saláta "Isabella"
Igazán finom és étvágygerjesztő saláta alatt az ínyencek nem maradnak észrevétlenül ünnepi lakomák, amely az egyszerű és megfizethető termékeket ötvözi.
Szükséges termékek:
- csiperkegomba 400 g.
- Tojás - 4 tojás.
- Füstölt lábak csirke.
- Izzók - 2 db.
- Sárgarépa koreai nyelven 100 g.
A finomra vágott hagymás gombát napraforgóolajon megpirítjuk, a tojást megfőzzük. A lehűtött salátatermékeket ebben a sorrendben rétegezzük, minden réteget megkenve majonézzel: füstölt hús, majd gomba, majd hagyma, apróra vágott tojás és savanyúság. A tetejére koreai sárgarépát szórunk. Díszíthetjük a salátát zöldhagyma tollal vagy reszelt tojásfehérjével és sárgájával: és narancssárga alapon szépen mutat majd egy csokor margarétát.
Réteges saláta sült csirkével
Ünnepi saláta Val vel szokatlan íz könnyen és egyszerűen elkészíthető.
Összetevőkből áll:
- Konzerv kukorica - 100 g.
- Reszelt sajt - 150 g.
- Sárgarépa koreai nyelven - 150 g.
- főtt tojás- 4 darab.
- Fél hagyma.
- Csirkemell - 1 db.
- A páchoz ecet, só és majonéz kell a kenéshez.
Főzési folyamat
Csirkemell fóliába csomagolva, kisütjük mikrohullámú sütő vagy a sütőben, majd kihűtjük. A főzési idő csökkentése érdekében a hagymát előzetesen ecetben pácolhatjuk, ugyanez vonatkozik a csirkemellere is.
Az első réteget kihűtött csirkemellere rakjuk, apróra vágjuk, megkenjük szósszal (majonézzel). Ecetes hagymát helyeznek erre a rétegre, majd sárgarépát - koreaiul. A következő réteg csirke tojás, reszelőn apróra vágva. A rétegeket konzerv csemegekukorica fejezi be. Az edény teteje tetszés szerint díszíthető.
Saláta "Miner's" sárgarépával
Bányászsaláta - ízletes és egészséges étel. A zöldségeket kombinálja sovány hús, amely lehetővé teszi, hogy kielégítő és szokatlan étel.
Hozzávalók
- Marhafilé, lehet sertéshús (bélszín) - 300 g.
- 2 izzó.
- 2 sárgarépa.
- 3 savanyúság.
- 200 g pácolt gomba.
- gerezd fokhagyma ízlés szerint.
A sütéshez napraforgóolajra lesz szüksége.
Főzési folyamat
A marhahúst (sertéshúst) éles késsel vékony csíkokra vágjuk. Tegye ugyanezt a sárgarépával. A hagymát félkarikára vágjuk.
A húst, a sárgarépát és a hagymát napraforgóolajban külön sütjük, a felesleges zsírt eltávolítjuk, és papírszalvétára helyezzük. A pácolt uborkát vékony csíkokra vágjuk. A meghámozott fokhagymát ledaráljuk. A gombát vékony lemezek formájában kell elkészíteni. Ha kicsik, akkor nem vághatók le. Az összes elkészített hozzávalót egy mély tálban összekeverjük, majd a salátát bármelyikkel fűszerezzük növényi olaj.
étvágygerjesztő és kiadós saláta minden háziasszony sikeres lesz, ha kreativitást és fantáziát mutat egy étel elkészítésekor.
Weboldalunkon megjelent a réteges salátáknak szentelt nagy alrovat. Javarészt felfújt saláták meglehetősen nehéz ételek, mert a lédússág érdekében az összetevők minden rétegét megkenik mártással, leggyakrabban tejföllel vagy majonézzel. Ezeknek azonban van egy vitathatatlan előnye, hiszen felnőtt családtagoknak teljes vacsora, sőt ebéd is lehet.
Oldalunkon csak a legjobbak és a legfinomabbak találhatók felfújt saláta receptek amelyben zöldség és hal vagy hús összetevők váltják egymást.
Itt talál egy receptet a legnépszerűbb ünnep főzéséhez réteges saláta Ananász. Ez az étel csodálatosan néz ki és nagyszerű ízű. A saláta nevét nem csak azért kapta, mert ugyanazt a nevet tartalmazza. egzotikus gyümölcs, hanem a dizájnhoz is ennek a gyümölcsnek a formájában. Hagyományosan a salátát egy ovális edénybe rakják, és megszórják zúzottval dió, és egyrészt betét zöld tollak ananász lombozatot utánzó hagyma.
A felfújt saláták nemcsak egészségesek és ízletes csemege műalkotások. Végül is nézd csak meg a salátákat puff receptek egy fényképpel a weboldalunkon, és ezek közül csak egyet tehet meg kinézet válassza ki, milyen finomsággal díszítse asztalát.
Az oldalon nagy alcím található a puffos salátákhoz, így a receptek választéka igen nagy. Ma is főzhetsz finom rakott csirkesalátát, holnap meg főzheted.
Ebben a részben fotókkal ellátott puffos salátákat teszünk közzé, amelyek szerint csodálatos ételeket készíthet gyermekünnep. A bennük lévő termékek kombinációja pontosan az, ami a gyerekeknek a legjobban tetszik, és szokatlan kialakítás leírhatatlan örömet okoz majd a gyerekeknek.
Sok háziasszony nagyon gyakran főz saláta puff csirke gombával komponensek különféle kombinációival. Weboldalunkon több recept is megtalálható. ezt a salátát. Sőt, minden receptet fényképekkel és Részletes leírás hogyan kell főzni és gyönyörűen díszíteni egy csemegét.
Mindenki ünnepinek tűnik. Még akkor is, ha csak néhány összetevőből áll. Eredeti és finom puffos rák salátát főzhet, melynek receptjét ebben az alfejezetben közöljük.
Általában nagyon magas kalóriatartalmú. Ezért azok a hölgyek, akik vigyáznak a derekukra, óvatosan megeszik a legfinomabb gombás vagy csirkehús salátát is, attól tartva, hogy nyernek. túlsúly. Kifejezetten nekik posztoltunk egy puff receptet zöldség saláta, ami abszolút nem kalóriadús és nagyon hasznos.
saláta - népszerű étel sokaknak profi szakácsokÉs egyszerű háziasszonyok. Ennek oka mindenekelőtt az elkészítésének sebessége és az étel felmelegítésének hiánya: vágja, morzsolja, reszelje le a rendelkezésre álló összetevőket, öntsön tejfölt, öntetet, majonézt vagy csak növényi olajat - és kész is egy kiadós, gyönyörű étel.
Funkció minden saláta könnyen elkészíthető, természetes, lédús és elegancia. Utóbbiban nem csak a dekoráció játszik szerepet készétel, hanem a zöldségek kiválasztását is figyelembe véve azok színét és íz jellemzői. A puffos saláták ebből a szempontból különösen szépek.
Oldalunk ezen részében számos réteges saláta receptet talál, valamint hasznos tanácsok amelyeket elkészítésük során figyelembe kell venni. Általában nem sok van belőlük, de nélkülük elbukhat. Megtanítjuk az egyszerű és eredeti csirkés puffos saláták főzését, az ünnepi és hétköznapi gombás puffos salátákat, a mindenki által régóta kedvelt rákfelfújt salátákat, a szokásos és jól ismert zöldségekből, gyümölcsökből és gyökérnövényekből készült finom puffos salátákat, nyers és főtt salátákat, sózott és ecetes zöldségeket és gombákat, ill. különféle finomságokat. Jellemző, hogy itt megtalálja lépésről lépésre utasításokat hogyan készülnek a saláták rétegesen, fényképpel az elkészítés egyes szakaszairól.
Az elmúlt száz év során bizonyos szabályokat határoztak meg mindenféle saláta elkészítéséhez használt kompozíciók összeállítására. A salátákat is meghatározott módon rétegesen készítik el, bizonyos zöldség-gyümölcs kombinációkat használnak, hogy szép színmintát kapjanak, savanyú és édes, sós és fűszeres kombinációt, valamint helyes kiválasztás a benzinkutak fontos szerepet játszanak egy egyedi kialakításában pikáns ízűígy az étel igazán exkluzív.
A réteges salátareceptek a legkeresettebbek általában a közelgő főszak előtt családi ünnepek például születésnap, évforduló, keresztelő, újévi ünnepek stb. De ha megnézi weboldalunkat, ahol könnyen, gyorsan és egyszerűen elkészíthető felfújt saláták találhatók az elkészítés egyes szakaszairól fényképekkel, akkor megértheti, hogy nem szabad ragaszkodnia ehhez a kissé téves hagyományhoz. Kérlek magad és családod finom ebédek ezt minden nap megteheti: csirkehússal és rétegesen gombás salátákkal, tenger gyümölcseivel és halakkal készült saláták készítésével.
Ismerjük meg ezeket a hihetetlen dolgokat finom remekművek együtt!
03.01.2019
Saláta "Újévi maszk"
Hozzávalók: hering, burgonya, sárgarépa, cékla, majonéz, tojás, kaviár, olajbogyó, áfonya, kaporMég egy olyan ismerős saláta is belefér, mint a bunda újévi stílus- maszk formájában. Érdekes csemege lesz, amelyet minden bizonnyal mindenki szeretne kipróbálni.
Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 g majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.
03.01.2019
Sokkoló tenger gyümölcsei saláta újévre és karácsonyi ünnepekre
Hozzávalók: rákrudak, rózsaszín lazac, garnélarák, paradicsom, kukorica, majonéz, kolbász, olajbogyóBármilyen saláta, még a tenger gyümölcseivel együtt is elkészíthető malac formájában - 2019 szimbólumaként. Talán így nem csak a salátákat díszítheti Újév, de minden ezt követő napon: továbbra is érdekes lesz.
Hozzávalók:
- 300 gr rákrudak;
- 300 g enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 250-300 gr főtt-fagyasztott garnélarák;
- 3-4 paradicsom;
- 0,5 doboz konzerv kukorica;
- 100 gr majonéz;
- 2 kör főtt kolbász;
- 1-2 olajbogyó.
24.12.2018
Hozzávalók: rózsaszín lazac, tojás, sajt, paradicsom, majonéz
Biztosíthatom Önöket, ha ezt a salátát újévre vagy bármely más ünnepre készíti, akkor ez lesz az első, amely lesöpör az asztalról. Azt javaslom, vásároljon 3 ill több adagot. A saláta íze isteni, elkészítése nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
- 200 gramm enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 4 tojás;
- 200 gramm kemény sajt;
- 3 paradicsom;
- 100 gramm majonéz.
24.12.2018
Saláta "Mitten Santa Claus"
Hozzávalók: rizs, lazac, avokádó, citromlé, tintahal, garnélarák, majonéz, tojásA "Mikulás kesztyű" saláta ünnepem nélkülözhetetlen ételévé vált Újévi asztal. A receptje nagyon egyszerű. Azt tanácsolom neked is, hogy próbáld ki.
Hozzávalók:
- 100 gramm főtt rizs;
- 400 gramm enyhén sózott lazac;
- 1 avokádó;
- 1 citrom leve;
- 200 gramm tintahal;
- 500 gramm garnélarák;
- 5 evőkanál majonéz;
- 2 tojás.
23.07.2018
Finom és gyönyörű saláta "Fenyőtoboz"
Hozzávalók: csirke filé, tojás, sajt. burgonya, kukorica, hagyma, mandula, majonézA téli ünnepeken, leggyakrabban szilveszterkor, salátát főzök " Fenyőtoboz". A recept nagyon egyszerű és elég gyors.
Hozzávalók:
- 200 gramm csirke filé,
- 4 tojás,
- 2 ömlesztett sajt,
- 1 burgonya,
- 100 gramm konzerv kukorica,
- 1 hagyma,
- 250 gramm pirított mandula,
- 100 gramm majonéz.
23.07.2018
Saláta "Gránátalma karkötő" mandulával
Hozzávalók: burgonya, majonéz, sárgarépa, marhahús. hagyma, tojás, cékla, mandula, gránátalmasaláta receptek Gránát karkötő"Sokat. Ma azt javaslom, főzd mandulával és marhahússal. A saláta nagyon finom.
Hozzávalók:
- 2 burgonya,
- 100 gramm majonéz,
- 2 sárgarépa,
- 200 gramm marhahús,
- 1 hagyma,
- 4 tojás,
- 2 cékla,
- 20 gramm mandula,
- 1 gránátalma.
23.07.2018
Saláta "Mimosa" almával burgonya nélkül
Hozzávalók: konzerv, alma, sárgarépa, hagyma, burgonya, tojás, sajt, majonézNagyon sok Mimosa saláta recept létezik. Ma elmondom, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes és egyszerű Mimosa salátát burgonya nélkül, sajttal és almával.
Hozzávalók:
- 1-2 doboz konzerv szardínia,
- 1 alma,
- 3 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 3-4 burgonya,
- 5 tojás,
- 100 gramm sajt,
- majonéz.
23.07.2018
"Nyír" saláta aszalt szilvával
Hozzávalók: csirkemell, gomba, uborka, tojás, aszalt szilva, hagyma, majonéz, olaj, só, bors, fűszernövényekAz ünnepi asztalra azt javaslom, hogy főzze meg ezt a finom salátát aszalt szilvával. csirke és gomba.
Hozzávalók:
- 300-350 gramm csirkemell,
- 300-350 gramm csiperkegomba,
- 2 uborka,
- 2 tojás,
- 50 gramm aszalt szilva,
- 1 hagyma,
- 200-220 ml. majonéz,
- 50-60 ml. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- petrezselyem és kapor.
20.07.2018
Saláta "Tündérmese" csirkével, sampinyonnal és dióval
Hozzávalók: csirke filé, csiperkegomba, tojás, sajt, hagyma, dió, majonézHa még nem ismered a Mese saláta receptjét, akkor sürgősen javítsuk! Tartalmaz csirkefilét és gombát, így nagyon jóllakó, valamint dió – ez ad héját a salátának.
Hozzávalók:
- csirke filé - 70 gr;
- sült gomba- 70 gr;
- kemény tojás - 1 db;
- kemény sajt- 50 gr;
- hagyma - 1/3 kicsi;
- hámozott dió;
- majonéz.
06.07.2018
Saláta "Kedvenc" sonkával, sajttal és paradicsommal
Hozzávalók: paradicsom, sajt, zöldhagyma, sonka, tojás, majonézSonka, paradicsom, sajt és tojás – ezeknek az összetevőknek a kombinációja ideális számos ételhez, beleértve a salátákat is. Ezt a receptet készítettük el neked. Saláta "Kedvenc" - az Ön szolgálatában.
Hozzávalók:
- paradicsom - 1 kicsi;
- kemény sajt - 50 gr;
- zöldhagyma - 3-4 darab toll;
- hűvös tojás- 1 db PC;
- sonka - 100 gr;
- majonéz - 1 evőkanál.
27.06.2018
Saláta "Sün" csirkével és koreai sárgarépával
Hozzávalók: gomba, bors, csirkemell, hagyma, vaj, tojás, sajt, sárgarépa, majonéz, sóAz ünnepi asztalra azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon ízletes és gyönyörű saláta"Sün" gombával és koreai sárgarépával.
Hozzávalók:
- 300 gramm csirkemell,
- 1 hagyma,
- 2-3 evőkanál napraforgóolaj,
- 200 gramm ecetes gomba,
- 3-4 tojás,
- 200 gramm sajt,
- 300 gramm koreai sárgarépa,
- majonéz,
- só,
- fekete bors,
- 2 borsó szegfűbors.
20.06.2018
"Pearl" saláta lazaccal és naranccsal
Hozzávalók: lazac, sajt, tojás, narancs, majonéz, olívaHa szeretné meglepni vendégeit, készítsen egy nagyon finom és gyönyörű "Pearl" salátát lazaccal és naranccsal az ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- 250 gramm lazac,
- 200 gramm kemény sajt,
- 4 tojás,
- 1 fürjtojás,
- 1 narancs,
- 2-3 evőkanál majonéz,
- 4-5 olajbogyó.
17.06.2018
"Sündisznó" saláta koreai sárgarépával
Hozzávalók: csirke filé, tojás, gomba, hagyma, olaj, só, sárgarépa, tejföl, sajt, fűszerGyermekek számára feltétlenül készítsen nagyon finom és gyönyörű salátát sündisznó formájában. A gyerekek imádni fogják ezt a salátát.
Hozzávalók:
- 200 gramm csirke filé,
- 2 tojás,
- 150 gramm csiperkegomba,
- 1 hagyma,
- 1 evőkanál növényi olajok,
- 3 csipet só,
- 150 gramm sárgarépa koreai nyelven,
- 4 evőkanál tejföl vagy majonéz
- 70 gramm kemény sajt,
- 1/5 tk fűszerek.
17.06.2018
Saláta "Hölgy szeszélye" csirkével és ananásszal
Hozzávalók: csirkehús, tojás, sajt, ananász, só, majonézsaláta receptek Hölgyek szeszélye"Sokat. Ma felhívom a figyelmedbe a "Lady's Caprice" saláta receptjét csirkével és ananásszal.
Hozzávalók:
- 300 gramm csirkehús,
- 2 tojás,
- 100 gramm kemény sajt,
- 200 gramm ananászkonzerv,
- só,
- 2-3 evőkanál majonéz.
16.06.2018
Saláta "Női szeszély"
Hozzávalók: csirke filé, gomba, hagyma, uborka, tojás, majonéz, sajt, só, bors, olajSaláta "Női szeszély" csirke gombával, szinte minden ünnepre főzök. Ezt a finom salátát könnyű elkészíteni.
Hozzávalók:
- 80 gramm csirke filé;
- 100 gramm csiperkegomba;
- fél hagyma;
- 1 uborka;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál majonéz;
- 30 gramm kemény sajt;
- só;
- bors;
- 1 evőkanál növényi olaj.
kapcsolódó cikkek
