Gyönyörű saláták. Saláták és előételek készítése. Milyen szép díszíteni salátákat és rágcsálnivalókat zöldségekkel, fűszernövényekkel, tojással, majonézzel, ananásszal? Saláta dekoráció: eredeti ötletek egy ünnepi asztalhoz
A saláta köret az egész tálalás fontos része. Az ételeket nemcsak a megszokott zöldekkel díszítheti, hanem változatos vágásokkal, majonézmintákkal, figurákkal is. A bemutató során méltó figyelmet kapott ételek mindig sokkal finomabbak és szebbek, mint a többi.
A "Shuba" saláta népünk egyik kedvenc salátája, mert egyszerű és megfizethető alapanyagokból áll, és ezek kombinációja egyedi és finom ízt ad. A "bundát" gyakran az újévre és a karácsonyi ünnepekre készítik, és mindig, még a leghétköznapibb napon is, diadal és öröm érzését kelti az emberben.
A bunda alatti hering csak azért kapta a nevét, mert a halat sok „bolyhos” zöldség- és majonézréteg borítja, amivel egy tálalótálra borítják. De milyen unalmasnak tűnik ugyanaz a salátástál minden ünnepen ezzel az étellel. Manapság népszerű és releváns mindenhez szokatlan és eredeti bemutatót készíteni, és ez alól a „bunda” sem kivétel.
A heringből származó "Shuba" legáltalánosabb és "unalmas" felszolgáló saláta
A "Hering bunda alatt" standard saláta eredeti adagja:
- Az egyik módja annak, hogy a salátának hal formát adunk, nem kell magát a heringet utánozni, de egy vicces kis halbébi figurája mindenkiben örömet és mosolyt válthat ki.
- Ehhez a salátát előre egy tányérra kell helyezni, meghatározott formában: ovális farokkal.
- A halra jellemző összes részlet elkészíthető improvizált anyagokból: zöldségdarabkák, olajbogyó, fűszernövények, hagymakarikák, majonézes rajzok
eredeti adag saláta "hering bunda alatt" hal formájában A "Hering bunda alatt" saláta szokatlan tálalása:
- A „bundás” saláta asztalra tálalásának egyik legszokatlanabb változata a tekercs formájában történő tálalás.
- Egy ilyen saláta szabványos összetevőket tartalmaz, amelyek csak abban különböznek, hogy az összes réteget ragasztófóliára rakják, és fordított sorrendben: cékla, sárgarépa, tojás, hal, hagyma, burgonya (koncentráljon a receptjére)
- Ezután az összes tartalmat egy film segítségével óvatosan összecsavarjuk, és tekercset formázunk.
- A tekercset be kell tenni a hűtőbe, hogy megszilárduljon, és csak megfelelő idő elteltével, amikor a majonéz összetartja az összes réteget, óvatosan tegyük tányérra.
szokatlan adag saláta „bunda” tekercs formájában A „bundás” salátatekercset élénk zöldekkel és majonézes „hálós” mintával díszíthetjük.
Gyönyörű adag saláta "Hering bunda alatt":
- Ez a tálalás magában foglalja a saláta kialakítását gyűrű formájában.
- Ehhez speciális kemény vagy szilikon sütőedényre lesz szüksége.
- Annak érdekében, hogy a saláta megtartsa formáját, az összes réteget kissé ki kell fektetni, tömörítve és szorosan egymáshoz nyomva.
- Saláta formájában tegye a hűtőszekrénybe több órára, hogy "megragadja"
- Az idő letelte után le kell fedni a formát egy tálalóval, a formát a tányérral fejjel lefelé élesen meg kell fordítani és kicsit megütögetni a formát, hogy a saláta mögé kerüljön.
- A kész salátát fűszernövényekkel és szeletelt zöldségekkel díszítjük
szép adag saláta "hering bunda alatt" Olivier saláta díszítés, eredeti ötletek egy ismerős étel tálalásához
Az Olivier a legnépszerűbb és leggyakoribb étel az ünnepi asztalokon. Shubához hasonlóan ők is nagyon szeretik újévre és karácsonyra készíteni, és ennek a salátának az íze minden bizonnyal mindenkiben kellemes asszociációkat vált ki. De bármennyire is ízletes és szeretett ez a saláta, a szokásos és megszokott tálalás „kupac” formájában unalmas és érdektelen lehet.
Egy ismerős étel eredeti és nem szabványos adagja segít a helyzet kijavításában és díszítésében, valamint az asztal változatosabbá tételében. Erre több nyerő variáció is létezik.
Az "Olivier" saláta rendszeres és szokásos adagolása az asztalon Eredeti adag saláta "Olivier":
- Az eredetiben szereplő "Olivier" salátának ecetes apróra vágott uborkát kell tartalmaznia
- Nem mindenki ismeri az ecetes savanyúság és a friss uborka finom és nagyon kiegyensúlyozott kombinációját
- Próbálja meg díszíteni a salátát friss uborka szeletekkel, amelyek nemcsak ünnepi hangulatot adnak az ételhez, hanem „frissebbé” és lédúsabbá is teszik.
- Ahhoz, hogy szép legyen, vagy széles, jól kihegyezett kést, vagy speciális zöldséghámozót kell használni (ami sokkal kényelmesebb, gyorsabb és egyszerűbb)
- Az uborkaszeleteket hosszában kell vágni. Kiterítheti őket legyező formájában, fodrok vagy fürtök formájában.
- Ha szeretné, díszítheti a salátát burgonya chipsekkel (ez fontos, mert magában a receptben is benne van a burgonya)
eredeti adag a szokásos Olivier salátából friss uborkával és burgonya chipsekkel körítve Egy szokatlan adag egy szokásos Olivier salátából:
- A szokásos "Olivier" saláta szokatlan tálalása egy kis "játékot" foglal magában az étel összetevőivel
- Ahhoz, hogy szép formát adjon, speciális salátaformát vagy bármilyen kerek tégelyt kell használnia.
- A salátát a szokásos módon készítsük el, az egyetlen feltétel, hogy ne adjunk hozzá borsót
- A salátát szorosan a formába csomagoljuk, hogy formában maradjon.
- A folyadékmentes borsót turmixgéppel addig verjük, amíg paszta nem lesz.
- A kapott masszát egyenletes rétegben tegyük a saláta tetejére, késsel egyengessük el
- Távolítsa el az űrlapot. A zöld kalap tetejére dekorációt kell tenni: egy félbevágott főtt fürjtojást és egy kanál vörös kaviárt.
- Győződjön meg arról, hogy egy ilyen étel új módon fog „játszani”, és teljesen más ízérzetet kelt.
szokatlan kiszolgáló saláta "Olivier" az asztalon Olivier saláta gyönyörű tálalása az ünnepi asztalon:
- Mint korábban említettük, Olivier igazi újévi étel.
- Egy gyönyörű bemutató magában foglalja a saláta karácsonyfa formájú díszítését, és ezt egyáltalán nem nehéz megtenni.
- Ehhez a kialakításhoz két literes műanyag palackra lesz szüksége.
- Vágja ketté az üveget, és helyezze a salátát sűrű rétegekben a keskeny részébe (ahol a nyak van)
- A salátát néhány órára a hűtőben pihentetjük.
- Utána borítsd le a salátát egy tányérral és fordítsd meg, húzd felfelé az üveget, a saláta a tányéron marad
- A kapott "csúszdát" kaporgal kell díszíteni, a gránátalma magok játékként működhetnek
a szokásos Olivier saláta gyönyörű tálalása az ünnepi asztalon A mimóza saláta az egyik legegyszerűbb étel az ünnepi és mindennapi asztalra. Mindig olcsó hozzávalókból elkészíthető, mert csúcspontja a konzerv szardínia. A salátát mindig örömmel fogyasztják: ebédnél és ünnepnapokon egyaránt. Szokatlan kialakítása megkülönbözteti más ételektől, és "hívókártyává" teszi az asztalon.
hagyományos szardínia mimóza saláta rendszeres adagja A Mimosa saláta eredeti adagja:
- A "Mimosa" eredeti tálalása humoros stílusban segít meglepni a vendégeket, és mindenkit örömmel tölt el az ünnepi asztalnál.
- Maguk az összetevők felhasználásával dekorációkat készíthet egy gyönyörű bemutatóhoz: főtt tojás, amelyből „egér” lesz.
- Elvileg egy ilyen takarmány létrehozása egyáltalán nem fáradságos, de türelmet és pontosságot igényel.
- A salátát a szokásos módon kell elkészíteni - egy "csúszda", kicsit olyan, mint egy sajtgolyó
- Díszítsd a salátát reszelt sárgájával, amely színt és fényességet kölcsönöz
- Három főtt tojást sajttal, olajbogyóval és zöldágakkal kell díszíteni, füleket, szemeket, orrot és antennákat képezve.
- Az egereket egyenletesen kell elosztani a "sajtfej" teljes területén.
a Mimosa saláta eredeti dekorációja az ünnepi szezonra A Mimosa saláta szokatlan tálalása:
- Ez a tálalás magában foglalja a saláta adagokban történő felszolgálását.
- Úgy néz ki, mint több sajátos halom, amelyek mindegyikét el lehet venni és a tányérjára tenni.
- Mondhatjuk, hogy egyszerre több kis Mimóza salátáról van szó.
- Az ilyen salátát hagyományosan készítik, minden réteget egymás után raknak ki, és a végén megszórják sárgájával vagy sárga sajttal
- A salátalevelekre tehetünk ilyen halmokat, amelyek a tálalóedény alján sorakoznak.
- Egy ilyen „dombos” tálalás elvonja a figyelmet a szokásostól, és felkelti a vendégek érdeklődését az étel kipróbálására.
- Díszítsd a halmokat petrezselyem ágakkal és fekete olajbogyóval
Mimosa saláta szokatlan tálalása az ünnepi asztalon Gyönyörű Mimosa saláta adag:
- A saláta felszolgálásának egyik legegyszerűbb, de mégis gyönyörű módja maga a mimózavirág képe.
- A saláta nevét arról kapta, hogy felső sárgája rétege nagyon emlékeztet a pihe-puha mimózavirágokra.
- Éppen ezért a salátát gallyak „rajzolásával” díszíthetjük, aminek az alapja a kapor bojt lesz
- A salátát közvetlenül tálalás előtt célszerű így díszíteni, mert a hűtőben eltöltött idő alatt a zöldek „becsapódhatnak” és elveszíthetik tisztességes megjelenésüket.
- A háttérhez egy réteg reszelt tojásfehérjét javasolunk, és a sárgájából virágokat és keretet készíteni.
gyönyörű adag saláta "Mimosa" a kép a virágzó mimóza Bors öntet? Hogyan lehet gyönyörűen díszíteni egy salátát kaliforniai paprikával?
A bolgár paprika meglehetősen megfelelő anyag saláták és egyéb ételek díszítésére. Jó színpalettája van: sárga, narancs, piros, világoszöld, zöld. Nem lényegtelen a rugalmassága, aminek köszönhetően beállíthatja a minta kívánt formáját és kontúrját.
Van néhány a legnépszerűbb módja a saláta paprikával történő díszítésének:
Az egyik mód a létrehozást javasolja bizonyos alak például egy sárkány. Ez különösen igaz a keleti naptár szerint a Sárkány évére vagy egy bizonyos középkori stílusú partira. A kaliforniai paprikából könnyen kivágható a sárkány pofa formája, tüskéi a háton, a szárnyak és a mancsok. Az olajbogyóból szemek és néhány finom részlet faragható.
saláták díszítése kaliforniai paprikával, figurák létrehozása paprikával Ellenkező esetben kaliforniai paprika tökéletes forma magának a salátának a tálalásához. Abszolút bármilyen salátát használhat. A paprikát óvatosan félbevágjuk, megtisztítjuk a magoktól. Az alsó részen a bors és a nyárs maradványaiból salátát hajtogatnak, kialakítják a csónak vitorláját. Emlékeztetni kell arra, hogy a tálaláshoz tökéletesen egyenletes borsra van szükség, külső károsodás nélkül.
saláta eredeti adagolása és saláták borsos díszítése Egy egyszerűbb módszer töltse meg a paprikát egy adott salátával. Ez egy ügyes és csinos módja annak, hogy salátát tálaljunk, amely felfrissíti a paprika kellemes és könnyű ízét.
tálaláshoz salátával töltött paprika A paprika színpalettája lehetővé teszi adj bármilyen salátának egy bizonyos színt, ezért ez a zöldség hatalmas teret ad a kreativitásnak és a saláták díszítésének a gyümölcsök, virágok és egyéb érdekes tárgyak típusa szerint. Ehhez elég a borsot nagyon apróra vágni, és egyenletes rétegben elhelyezni.
Hogyan lehet díszíteni egy salátát kaliforniai paprikával? Az egyenletes és szép kaliforniai paprikakarikák bármilyen salátának szép díszei lehetnek, akárhogyan is helyezzük el, a lényeg, hogy ízléssel és lélekkel tegyük.
paprika salátaöntet. Hogyan díszítsünk salátát borssal? Hogyan lehet díszíteni egy salátát ananászsal? Ananász saláta dekoráció
Az ananász az egyik legnépszerűbb salátaöntet a modern salátákhoz. Az édes ananászkonzerv jól illik húshoz, csirkehúshoz és gombához. Az ananász ékszerek mindig eredetiek és szokatlanok.
Leggyakrabban egy kinyílt virágot szimbolizáló díszt találhat. Általában más elemekkel egészül ki: ribizli vagy gránátalma bogyók, zöldek.
hagyományos és hagyományos salátaöntet ananászkonzervvel A salátát díszíthetjük egyszerű, kaliforniai paprikával és áfonyával kevert ananászkonzerv kockákkal is: egyszerre keveredik az édes, a savanykás és a friss íz, ami különleges benyomást és exkluzivitást kölcsönöz az ételnek.
salátaöntet konzerv ananászkockákkal Az ananászkonzerv karikákat könnyen át lehet alakítani virágzó szegfűvé, csak szorgalmat és pontosságot kell alkalmazni.
salátaöntet ananászkonzerv karikákkal Ne feledkezzünk meg a szokásos ananászról sem, melynek fele nem csak dekoráció, hanem salátaforma is lehet.
ananászos saláta díszítés, gyönyörű tálalás fél friss ananászban Saláta paradicsommal díszítve. Hogyan díszítsünk salátát paradicsommal?
A paradicsom az egyik legjobb "anyag" bármilyen saláta díszítésére és díszítésére. Egy rugalmas zöldségből különféle formájú figurákat vághat:
- bögrék
- szívek
- csíkok és így tovább
A paradicsom megpucolható (pucolható), vagy a szokásos formában felhasználható. Amikor egy salátát paradicsommal díszít, ne feledje, hogy csak a lágy részre lesz szüksége, a magokat teljesen el kell távolítani.
A saláta érdekes megjelenésének legegyszerűbb módja egy katicabogár létrehozása. Ehhez fekete olajbogyóra is szüksége lesz, hogy foltokat és szájkosarakat hozzon létre.
bármilyen salátát katicabogár formájú paradicsommal díszítünk A saláta díszítésének szokatlan és meglehetősen bonyolult módja a tulipán készítése paradicsomból. Ehhez figyelembe kell venni néhány finomságot:
- Csak elasztikus hosszúkás paradicsomot válasszon és vásároljon
- Minden paradicsomot gondosan kimagozunk.
- Ahhoz, hogy megtisztítsuk a paradicsomot a magoktól és a belsejétől, négy sziromra kell vágni, ha nem sikerült, ne aggódj. A „sikertelen” oldalt mindig elrejtheted, ha tányérra teszed, és kinyitod a szép oldalt
- Minden tulipán salátával van töltve, vigyázz: a salátát kellően finomra kell reszelni vagy aprítani, hogy „megtartsa a formáját”, és ne gyűrődjön össze a virág
- A virágszár készülhet zöldekből vagy zöldhagyma tollából
Hogyan díszítsünk salátát paradicsommal? szokatlan módjai a saláta paradicsommal díszítésének Ha a paradicsom héját kellően vékonyra és óvatosan vágjuk egy éles késsel, akkor a kapott „szalagból” gyönyörű rózsa készíthető.
hogyan lehet szokatlan, eredeti és gyönyörű módon díszíteni egy salátát paradicsommal?Különös módon díszítheti a koktélparadicsom salátát. Ehhez az enyhén hosszúkás paradicsomot kissé ferdén kell vágni, és két paradicsom két felét szív formájában kell összevonni.
milyen szép és szokatlan egy salátát paradicsommal díszíteni? A saláta paradicsommal való díszítésének szokásos és hagyományos módja az, hogy salátával töltjük meg. Az olajbogyó és a majonéz segít egy bizonyos minta létrehozásában.
saláták díszítése paradicsomfigurákkal Uborkával díszített saláta, milyen szép díszíteni egy salátát uborkával?
Akárcsak a paradicsom, az uborka is kiváló alapanyag minden saláta díszítésére. A vékonyra szeletelt uborkaszeletek mindig virággá válhatnak, ahol minden szelet külön szirmot imitál. Sőt, friss és pácolt zöldségeket is használhat.
saláták eredeti és szokatlan díszítése uborkával Az uborka héjából és közepéből bármikor levághatja bármilyen formájú növény levelét. A saláták ilyen levelekkel való díszítése öröm.
saláta díszítése uborkával, minták és „levelek” létrehozása az uborkából 
salátaöntet ecetes uborkával Ahhoz, hogy az uborkából figurákat, mintákat készítsünk, nagyon vékonyra kell vágni széles éles késsel, zöldséghámozóval, vagy speciális uborkavágóval, ami rugót készít belőle.
Hogyan díszítsünk salátát tojással? tojássaláta díszítések
A tojás nem csak szép, de finom salátadísz is. Használhatja a legelterjedtebb csirketojást salátához, vagy fürjtojást, amely miniatűr méretéből adódóan letisztult és esztétikus. A salátát kizárólag főtt tojással kell díszíteni.
Az egyik legelterjedtebb módszer a virágszirmok fehérjéből történő kivágása és a reszelt sárgájából középpont létrehozása. Ilyen virágokkal díszítheti a "Mimosa" és bármely más salátát, amely tojást tartalmaz.
milyen szép és eredeti egy salátát tojással díszíteni? Még a félbevágott fürjtojás is ünnepi és nagyon „finom” megjelenést kölcsönöz bármely salátának. Ehhez helyezze a feleket az egész edénybe, vagy fektesse ki a széle mentén, megismételve egy bizonyos mintát. A fürjtojást egy vörös kaviár "gyöngy" díszítheti, ha halsalátáról van szó, és egy fekete olíva karika bármilyen más salátával.
A fürjtojás kis felei is tökéletesen megtestesítik egy virág, például a kamilla szirmait. A nagy felekből csónakokat, állatarcokat, hóembert vagy Mikulást készíthet bizonyos ünnepekre.
sárgájával és majonézzel töltött fürjtojással díszített saláta 
Ételfestékkel festett fél fürjtojással díszített húsvéti saláta 
tojásfehérje virággal díszített saláta saláta tojással díszíthető gomba formájában, a gomba második felét hagymahéjjal színezzük 
a salátát tojáskarikákból összeállított kígyóval díszíthetjük Hogyan lehet díszíteni egy salátát majonézzel?
A majonéz a legegyszerűbb módja bármely saláta gyors és gyönyörű díszítésének. A majonéz szinte minden saláta része, ezért a dekoráció és a belőle készült rajzok mindig relevánsak. A majonézes díszítés rajzok egy salátán vékony szósszal. Háromféleképpen alkalmazhatja őket:
- kis lyukat készítve a szósz csomagján, finoman rányomva az edény felületére
- úgy, hogy a szószt műanyag zacskóba helyezzük (süteményzacskóhoz hasonló zacskóvá formázzuk), és egy kis lyukat készítünk rajta
- A mártást cukrászzacskóba vagy fecskendőbe helyezve
A salátát többféleképpen díszítheti majonézzel:
- takaros rácsot rajzolva rá
- majonézpatakból csipkét vagy fürtöket rajzolva rá
- a saláta- és zöldségfigurákra a figurák egyes részleteinek felrajzolásával
A saláta majonézes díszítésére számos szabály vonatkozik:
- díszítéshez csak a legnagyobb százalékban zsíros majonézt vásároljunk, hogy „megtartsa a formáját”
- közvetlenül a saláta tálalása előtt alkalmazza a majonézmintát, hogy megakadályozza a szósz sötétedését, sárgulását, lecsepegését vagy megromlását
- mindent különös gonddal végezzen, és akkor a munkája nem marad észrevétlen
egyszerű hagyományos salátaöntet majonézzel 
majonéz "háló" - egy egyszerű és szokatlan saláta dekoráció majonézzel Milyen szép salátákat díszíteni gyógynövényekkel?
A zöldek jó és praktikus alapanyagok a saláták díszítéséhez. Általában mindig létrehozhat olyan mintákat a növényzetből, amely megismétli a növényzetet:
- gallyak
- bokrok
- facsemeték
- fű
- levelek
Díszítésnek abszolút bármilyen zöldfelület alkalmas lehet, amit csak kreativitással kell használni. Leggyakrabban az apróra vágott zöldek zöld hátteret hoznak létre, amelyre tojásból gombát, paradicsomból katicabogarat ültethetünk, vagy egyszerűen elkészíthetjük a görögdinnye héjának zöld részét a Görögdinnyeszelet salátában.
Ibolya saláta - a vékonyra szeletelt retek szeletekből és zöld bazsalikom levelekből készült saláta szokatlan díszítése 
halszálkás saláta, ahol a fa formáját és színét vágott petrezselyemből lehet elkészíteni 
"Mushroom Glade" saláta, ahol apróra vágott zöldek vannak a háttérben - fű egy tisztáson, ahol gombák nőnek Hogyan díszítsünk salátát kaporral?
A kapor apró ágai révén egy saláta csodálatos díszévé válik. Főleg ha finomra van vágva. Kényelmesen elosztható a réteg teljes területén, egységes és nem áttetsző hátteret hoz létre. Gyakran arra használják, hogy lucfenyő ágakat "rajzoljanak" a salátára. Ez igaz az ünnepi újévi és karácsonyi saláták elkészítésekor.
Mielőtt díszítené a salátát kaporral, próbáljon meg néhány fontos szabályt betartani:
- díszítéshez csak friss, gazdag zöld színű kaprot válasszunk
- a salátát közvetlenül tálalás előtt díszítse kaporral, hogy a hosszú távú tárolás során ne veszítse el megjelenését
- A friss kaprot választásával nemcsak színét, hanem ízét is garantálja ételének.
saláta "Karácsonyi koszorú" kaporral díszítve az ünnepi asztalon Ötletek ünnepi saláták díszítésére és díszítésére az ünnepre és minden napra
A saláták díszítése nemes tett. Tehát hihetetlen esztétikai élvezetet kap az ételtől, mielőtt megkóstolja. A díszek hétköznapi és különösen ünnepi salátákat igényelnek újévre, születésnapra és még március 8-ára is.
Az, hogy mennyi időt és energiát fordít egy saláta díszítésére, befolyásolja az étel általános megítélését, és még azt is, hogy mennyi ideig marad a saláta az asztalon. Ne féljen kísérletezni, és próbálja meg díszíteni a salátát bármilyen ehető elemmel:
- szeletelt zöldségek
- különböző típusú sajtokból vágva
- szeletelt füstölt és szárított húsok
- fekete olajbogyó
- zöld olajbogyó
- pácolt és főtt zöldségek
- főtt csirke és fürjtojás
- vörös kaviár
- közönséges és leveles zöldek
ünnepi saláta dekoráció reszelt főtt zöldségekkel és főtt tojással 
saláta díszítés főtt tojás felével és szeletelt sárgarépával 
salátaöntet gyógynövényekkel és narancshéjjal Gyermek saláták szokatlan ehető díszítése figurákból
A gyerekek igazi ínyencek, gyakran csak azt eszik, ami jól esik nekik. És nem sok jó nekik. Emiatt a gondoskodó anyáknak egyre gyakrabban kell ehető anyagokból szokatlan dekorációkat kitalálniuk, hogy gyermekeik érdeklődést tanúsítsanak az ételek iránt. Főtt tojást és zöldségeket, zöldeket, sajtot és húst használnak.
Nem nehéz szép és egyenletes mintát készíteni a salátán vagy egy snackből a baba számára. Azonban nem kis kitartást kell mutatnia, legyen türelmes és óvatos.
főtt tojásból készült gyereksaláta "nyuszi". 
"Tigris" gyereksaláta, főtt tojásból, főtt sárgarépából és kolbászból 
"Eper" gyereksaláta apróra vágott paradicsommal és uborkával díszítve A harapnivalók eredeti tervezése és díszítése az ünnepi asztalon
Az előétel az első dolog, amit a vendégek kipróbálnak az ünnepi asztalnál. Mindig különleges finom ízével és külső esztétikus megjelenésével kell megkülönböztetni, hogy mindenkit vonzzon. Az előétel általában főtt tojásból, zöldségekből, olajbogyóból, kolbászból és sajtból áll. Nem ritka, hogy az előételek között ízletes tenger gyümölcsei is szerepelnek.
Bármilyen előételt - halat vagy húst - gyönyörűen díszíthet különféle kaporral - vörös, fekete, kapelán - töltött főtt fürjtojás felekkel.
előétel díszítés főtt fürjtojással 
saláta díszítés garnélarák és hattyú alakú paradicsom szőnyegekkel 
előétel díszítés vékonyra szeletelt zöldségekkel Videó: " Hogyan lehet eredeti módon díszíteni salátákat és harapnivalókat az ünnepi asztalon?
Zöld dekoráció tálakhoz
Az így díszített tálakba saláták, pástétomok, savanyú zöldségek, olajbogyók, olajbogyók tehetők.
Szükséged lesz: 1 tojásfehérje, 1 csokor kapor és petrezselyem, faragókés.
Előrehalad
1. A kaprot és a petrezselymet megmossuk, szárítjuk, nagyon apróra vágjuk.
2. A tálak szélét kenjük meg tojásfehérjével, mártsuk meg apróra vágott zöldekkel, hogy szegélyt készítsünk, hagyjuk kicsit megszáradni.
A Te pékséged című könyvből szerző Maslyakova Elena Vladimirovna9. fejezet
A Koreai saláták című könyvből szerző Smirnova szerelemÉTELDÍSZÍTÉS A koreai szakácsok soha nem szánnak időt a díszítésre, a tálalásra és mindenre, ami az ételek megjelenésével kapcsolatos. A külön főzési mód a koreai konyhában egy másik sajátos műveletet eredményezett a meleg feldolgozás után. Készül
A Terápiás táplálkozás légúti betegségekre című könyvből szerző Rychkova Julia VladimirovnaZöldleves Hozzávalók: sóska - 500 g, fiatal csalán - 100 g, sárgarépa - 1 db, tojás - 2 db, zöldhagyma - 1 csokor, spenót - 0,5 csokor, tejföl, só ízlés szerint Elkészítés módja Sárgarépa megmosása, meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük. A sóskát és a csalánt válogatjuk, mossuk, finomra
A Mari nemzeti ételek című könyvből szerző Ershov Szemjon GordejevicsZöldkáposztaleves Ezt az ételt április-májusban készítik, néha még június elején is, amikor a zöldfű (takony) levelei fiatalok és lédúsak. A gyógynövény mari neve szerétán. Ez a növényzet április második felétől sarjad ki, különösen sok az erdőzónában, réteken, veteményesben.
Az Ünnepi asztali ételek díszítése című könyvből szerző Nekrasova Irina Nikolaevna2. Húsételek díszítése A vacsora fénypontja természetesen a főétel. Általában hús. Erre az ételre nagy az igény. Hiszen akármilyen ízletes is, a megjelenése nem okoz étvágyat, és az egész ünnep lefolyhat, ha tálalják.
A Sütik gyerekeknek és felnőtteknek című könyvből szerző Treer Gera Marksovna3. Hal- és tengeri ételek díszítése Bolygónk nagy részét víz borítja. Ezért a különféle ételek elkészítéséhez felhasználható tenger gyümölcseinek száma és változatossága óriási: ezek a halak, rákfélék, puhatestűek és sok más élőlény.
A Szokatlan receptek című könyvből szerző Treer Gera Marksovna4. Zöldségből készült ételek díszítése A zöldségből készült ételek lehetnek külön edények vagy hús- vagy halételek kiegészítései.
A könyvből 1000 finom étel [táblázatkezelő olvasóknak] szerző DRASUTENE E.Zselédíszítés A zseléből készült zöldségételek díszítése nagyon eredetinek tűnik, zselét érdemes húslevesből, különféle zöldséglevekből vagy sült szószból készíteni. A zselé elkészítéséhez az előre beáztatott zselatint (kb. 5 g) fel kell hígítani
A Levesek című könyvből szerző Treer Gera Marksovna5. Előételek és szendvicsek díszítése Az előételek tökéletes kiegészítői az ünnepi asztal főételeinek. Vicces dekorációk formájában is elkészíthetők, amelyek mind az egy asztalnál összegyűlt felnőtteket, mind a gyerekeket örömet okoznak.Az ünnepi asztalon általában harapnivalókat szolgálnak fel.
Eredeti díszítések zöldségekből és gyümölcsökből című könyvből szerző Nesterova Daria Vladimirovna6. Italok díszítése Az italok mindig is az emberi táplálkozás szerves részét képezték. Mint az ünnepi asztal minden más étele, az italok sem maradhatnak dekoráció nélkül. Az italok díszítését bizonyos esetekben nemcsak a szépség, hanem a kényelem érdekében is használják - tárgyak
A szerző könyvébőlJégdíszítés A jég segítségével a legtöbb italt eredeti módon díszítheted.Különösen szokatlanul fog kinézni a különböző színű és formájú jég.Sokszínű jégkockákat készíthetsz, ha gyümölcslevet vagy szörpöt adsz a vízhez.
A szerző könyvébőlZabpehely mazsolával, rummal, vaníliával, citromhéjjal és barna cukorral
A szerző könyvébőlParadicsom muskotályszőlővel, fokhagymával, chilivel, tormával, kaporral, petrezselyemmel és ribizlilevéllel "Az étkezés díszítése" 1 kg 500 g - 2 kg tejszín vagy koktélparadicsom 1 csokor muskotályszőlő 1 fej fokhagyma 1 chili hüvely 5-6 levél
A szerző könyvébőlTORTÁK KIVITELEZÉSE, DÍSZÍTÉSE A tortához szálas vagy éles késsel sütött kekszet vízszintesen 1,5-2 cm vastag rétegekre vágjuk Minél vékonyabbak a rétegek, annál finomabb a torta A keksz általában elég száraz; ezért a sütemény elkészítése előtt meg kell nedvesíteni őket cukorral
A szerző könyvébőlBorscht sertéshússal, karfiollal, édes paprikával, petrezselyemgyökérrel és fűszeres paradicsomszósszal "A hétköznapok dekorációja" 5 literes fazékhoz: ? 800 g sertésborda? 500 g karfiol? 5 krumpli? 2 db. cékla? 1 db PC. nagy sárgarépa? 1 db PC. édes paprika? 1 hagyma? 1 nagy
A szerző könyvébőlCitrom és lime díszítés Ezzel a fényes díszítéssel díszíthetjük a halételeket és főételeket, valamint különféle salátákat, köztük gyümölcssalátákat is.Szükség lesz: 1 citrom, 1 lime, cannelling kés, rövid kés Munkafolyamat1. A citromot megmossuk, felszeleteljük
Még a legegyszerűbb salátát is fel lehet öltöztetni úgy, hogy az az ünnepi asztal fő dísze legyen. Ebben a cikkben megpróbáltuk felvenni a legegyszerűbb és legszebb ötleteket a saláták díszítésére.
Saláta dekoráció bármilyen alkalomra
saláta díszítés: formázzuk, megszórjuk reszelt sajttal. A kulcsok sajtszeletekből és olajbogyóból készülnek. Paradicsomból és zöldekből származó nemzetségek.
saláta díszítés: sózott szalma; láncra fektetett friss uborka karikák, szívószálak végére hengerelt vörös hal, saláta, olajbogyó, kukoricakonzerv.
"Méhek" saláta díszítése: olajbogyó, olajbogyó és friss uborka szárnyasokhoz.
Saláta dekoráció "Calla": Ömlesztett sajtos calla virágalap (tasakokban), főtt sárgarépa porzó, zöldhagyma szár és levele.
Őszirózsa salátaöntet: rákrudakat virágsziromként használják. A levelek, szárak friss uborkából készülnek.
A "kosár" saláta díszítése: a kosár zöldhagymából készül, amelyet sózott szívószálak közé fonnak.
"Lukoshko" saláta díszítése: a kosárfonás kemény sajtdarabokból, tojásfehérjéből virágokból és főtt sárgarépából készül. Zöldhagyma, karikákra vágva.
Saláta díszítés "Pálma": a pálmafák fa nyársra szúrt olajbogyóból és zöldhagymából készülnek.
Saláta dekoráció "szív": reszelt sajt, alján zöldhagyma, szegélyre gránátalma, bogyóként koktélparadicsom, friss uborka - levelek, zöldhagyma - szárak.
"Csokor" saláta dekoráció: salátával töltött paradicsomos tulipánok; zöldhagyma szára.
Saláta dekoráció "Kamilla": tojásfehérje és sárgája, vékonyra szeletelt friss uborka.
Saláta dekoráció "Gomba": gombacomb - tojásfehérje, a kupak alja - reszelt sajt vagy főtt burgonya, a teteje - koreai sárgarépa.
Saláta díszítések: Zöldborsó és uborka szőlő. Az alábbiakban ötleteket mutatunk be az egyszerű alapanyagokból (uborka, tojás, olajbogyó, retek) készült saláták eredeti díszítésére. Zöldhagymából gyönyörű spirálokat készíthetünk: válasszuk el a tollakat a hagymától, mindegyik tollat hosszában vágjuk le, óvatosan szaggassuk vékony csíkokra teljes hosszában, áztassuk be a hagymacsíkokat 0,5 órára hideg vízbe.
Díszítsd a salátát Használhat normál kaliforniai paprikát is.
Saláták díszítése "Karácsony": kapor, gránátalma, kukorica, zöldborsó.
saláta díszítés: ennél a változatnál a salátát egyszerűen szétterítjük burgonya chipsre.
"Csónakok" saláta díszítése: eredeti friss uborkás csónakok salátával töltve. A vitorla fogpiszkálóval van rögzítve.
Saláta dekoráció "Lapti": ömlesztett sajt (zacskós), fűszernövények, gombakonzerv.
Ananász salátaöntet: dió, zöldhagyma. A második változatban apróra vágott konzerv gombát és zöldhagymát használnak.
Saláta dekoráció "Egerek": az egereket főtt tojásból, sajtból és fekete borsból (borsó) készítjük, a saláta felületét megszórjuk reszelt sárgájával.
Saláta díszítés "Slice": félhold formájú tányérra tesszük a salátát. A tetejét teljesen megszórjuk reszelt sajttal. A "görögdinnye szelet" széle reszelt uborka. A következő a sajt. Aztán egy paradicsom kéreg nélkül. A "görögdinnye" magjai olajbogyó félgyűrűiből. A második változatban reszelt tojásfehérjét és főtt sárgarépát használtak díszítésnek.
"Hal" saláta díszítése: A szeletelt kolbászt (különböző típusú) és a sajtot hal alakban kirakják. A száj paradicsomból van levágva, a szem gyűrű (tojásból fehér), a pupilla egy darab paradicsom vagy olajbogyó.
Saláta dekoráció "Rózsa": a rózsák vékony kolbászszeletből készülnek, tekercsbe csavarva, kiegyenesített szélekkel.
Céklasaláta öntet.
Saláta dekoráció "Cub": Díszítésnek kukoricakonzervet és az egyik oldalon hosszában vágott zöldhagymát használunk.
Saláta dekoráció "kártyák": zöldhagyma, paradicsom és olajbogyó.
Így egy tekercsben tetszőleges felfújt salátát feltekerhet, majd felvághat. Eredetinek néz ki. A képen a tekercs "".
Saláta "táskák" díszítése: a salátát palacsintába adagoljuk, egy palacsintazacskót zöldhagymával kötünk össze.
Főtt tojásos hattyú.
Rózsa paradicsomból.
Katicabogarak paradicsomból és olajbogyóból.
Fésűkagyló paradicsom és főtt tojás.
Lánc, legyező és áttört gyűrűk friss uborkából.
A saláta díszítéséhez néha elég egy fej hagyma és egy kis fantázia.
Újévi saláta "Kutya" díszítése
Egy ilyen uszkár tökéletesen díszít minden 2018-as újévi ételt. Az év szimbóluma. A pofa karfiolvirágzatból, a test padlizsánból, a mancsok és a farok cukkiniből készült.
"Főtt tojásos kakasok"
Bájos dekoráció az újévi asztalhoz "Kakasok főtt tojásból". Bármilyen salátát díszíthetnek. Vagy készítsen önálló ételt úgy, hogy kakasokat ültet a zöldekre. A fotón jól látható, milyen egyszerű főtt tojásukból ilyen kakast készíteni. A tojás éles végétől egy kis bemetszésen egy főtt sárgarépából készült, csőrrel ellátott fésűkagylót kell behelyezni. Mákból szemet készíthetünk, ha először fogpiszkálóval készítünk egy lyukat.
"Tojásfehér kakas"
A salátát kakas alakúra formázzuk, és a tetejére kenjük a reszelt tojásfehérjét. A farok és a szárnyak tollai olajbogyó félgyűrűiből, a kakas mancsai és a csőr hasábburgonyából készülnek. Fésűkagyló és paradicsomszakáll.
"Csirkék a tojásban"
Hát nem cukik! A tojásokat a sárgájához főzzük, óvatosan vágjuk le a hegyes végét. A sárgáját ki kell venni, villával pépesíteni, és például olvasztott sajttal összekeverni. A tojást újra megtöltjük a töltelékkel, fedjük le „fehér kalappal”. Feketeborsból csirkeszemet, főtt sárgarépából csőrt, mancsot készítünk.
Újévi saláták díszítése
Ezenkívül az alábbi ötletek tökéletesek egy újévi saláta díszítésére.
Karácsonyfák az újévi asztalra
Vágjuk félbe az almát. Az almát félig vágott oldalával lefelé tányérra tesszük. Szúrjunk egy fából készült nyársat az alma közepébe. És szeleteket tegyünk rá. Csodálatos karácsonyfák lesznek.
Frost atya
Azok a termékek, amelyekkel az ételt díszítik, nem ütközhetnek a fő összetevőkkel, hanem csak kiegészíthetik azokat és gazdagítják az ízt. Ma nemcsak az ünnepi asztalra szánt ételekről fogunk beszélni, hanem a mindennapi ételeket is.
Az ünnepi asztal ételeinek saját kezű díszítésének főbb pontjai
Az első ételt leginkább zöldekkel díszítjük - a finomra vágott petrezselyem, koriander, zöldhagyma nyári ízt ad neki, és ami a legfontosabb, vitaminokkal gazdagítja.
A második étel, amelyet élénk, kontrasztos színű zöldségekkel díszítettek, vonzónak tűnik. Például egy karaj vagy faros steak széles tányérban tálalható, egy marék zöldborsóval, retek félkörívekkel, savanyú káposztával, egy szál zölddel díszítve. Köretként a csíkokra vágott és rántott burgonya étvágygerjesztőnek tűnik.
Zöldség tányér dekoráció
Tavasszal és nyáron a saláta, a zeller, a különféle káposztafélék egészben és apróra vágva is csodálatos díszei az ételeknek. 
A paradicsom és az uborka gyönyörűen néz ki, szeletelve és nagy zöld salátalevelekkel borított tányérokra terítve.
Szeletelt zöldségek - dekoráció otthon
Az első étel morzsolt tisztásnak fog kinézni, ha a sárgarépát virágra vágjuk, és a levest megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. A sárgarépát közepes méretűre kell venni, meghámozzuk, megmossuk és 3-4 részre vágjuk. A kapott különböző átmérőjű rudakból vágja ki anélkül, hogy elérné a szektor magját, a legkeskenyebb részből - három szektor, a következőből - négy stb. Ennek eredményeként a rúd végén "virágokat" kap. eltérő számú "szirmokkal". 
A paradicsom eredeti módon fogja díszíteni asztalát, ha eltávolítja róla a magot, és megtölti hámozatlan uborka- vagy zöldborsókockákkal.
Nagyon jó mulatság az asztalon látni a gyerekek által különösen kedvelt, tojásból és paradicsomból készült légyölő galócát, a „legyező galótát a tisztáson”. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, és a tompa részét levágjuk, hogy tányéron álljon. Tegyünk egy tányérra apróra vágott zöldeket, zöldhagymát vagy tegyünk salátaleveleket, és rakjuk bele a tojásokat. Ezután vegyünk egy paradicsomot, vágjunk le egy szeletet, és késsel vegyünk ki belőle egy kis péppépet, csak annyit, hogy a „lábra” tudd tenni a „kalapot”. Miután az összes gombát összeállítottuk, tegyen fehér tejfölpontokat a kalapokra.
A zöldségeket dekoratívan díszíthetjük az ünnepi asztalra. Egy étel díszítésekor jó, ha friss és konzerv zöldséget is használunk. A natúr uborkát legyezőre, tollakra és vékony hosszú csíkokra lehet vágni, amelyek könnyen kúpokká és szirmokká gurulnak.
Ha ősszel időben gondoskodott a sózott káposztáról, akkor egész télen nemcsak kiváló savanyúság lesz, hanem bármilyen húsétel kiváló dekorációja is. 
A finomra vágott vörös káposzta különleges ízt ad az egész asztalnak.
Második fogások és harapnivalók gyönyörű kialakítása saját kezűleg
Ha a rizs a második étel körete, akkor különböző színekre színezheti: paradicsom - rózsaszín, sáfrány - sárga, és ha a rizst finomra vágott kaporral keveri - zöldre.
A halételeket citromszeletekkel díszíthetjük úgy, hogy a héjukból sarkokat vágunk ki, így különböző átmérőjű fogaskerekeket kapunk.
A hús- és halételek díszítésekor gyönyörű kontrasztot alkotnak a citrom és a naranccsal az ecetes szilva, egres, olajbogyó és ecetes alma egész gyümölcsei. 
Ha van valamilyen sós uzsonnája kis mennyiségben, akkor kényelmes, ha adagokban osztja el. Erre a célra lehet főtt tojást venni, hosszában kettévágni, kiszedni a sárgáját, ami egy másik étel dekorációjaként vagy salátához is használható, a fehérjét pedig fekete, vörös kaviárral megtöltjük egy borsóval, pollock kaviár, hering hús stb.
Próbálja meg díszíteni a halat az alábbiak szerint. Vegyünk egy gyönyörű szál petrezselymet vagy koriandert, zöldborsót, egy „virágot” sárgarépát, egy fogaskerekű citromot vagy retket, egy karikát kemény tojásból, és töltsük meg az edényt húslevesből készült zselével (az arány alapján: 5 g duzzadt zselatin 100 g melegített húsleveshez). A halak kiváló kiegészítője a kefir zselé apróra vágott gyógynövényekkel és tormával.
Saláta vagy felvágottak látványos háttere lehet a répa teteje vagy a vörös káposzta levele. Tojáshoz hámozatlan uborka, ferdén és gyakran az egyik oldalán rovátkolt, legyezős.
Egy közönséges izzóból krizantémot készíthet, ha gyakran szektorokra vágja, nem éri el az alját, és egy éjszakán át hideg vízbe engedi. Itt több szín is lehetséges. Ha répalével vagy sáfrányforrázattal színezi a vizet, akkor reggelre rózsaszín, fehér vagy sárga „virág” „virágzik”.
Zöldséggolyók Riddle
A képen látható mennyiséghez főzzünk 1 nagy sárgarépát és egyforma méretű céklát főzésig.
Nyugodj le.
100 g kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk, két részre osztjuk.
Ugyanígy a sárgarépát és a répát külön tálakba vágjuk, összekeverjük reszelt sajttal.
Adjuk hozzá a reszelt tojássárgáját a céklához.
Sárgarépához - reszelt fehérje és enyhén apróra vágott fokhagyma.
Egy darab sózott heringfilét vágjunk apró kockákra.
A répamasszából golyókat formálunk, amibe beleforgatunk egy darab heringet.
A sárgarépából ugyanaz, egy darab aszalt szilva vagy dió belsejében.
Ha a massza nem elég nedves, és rosszul tapad egy golyóhoz, adjunk hozzá egy kis majonézt. Nem kellett hozzátennem - minden kiderült, és így van.
Tegye a golyókat egy lapos edényre, csepegtesse a tetejére majonézt, és díszítse fűszernövényekkel. Fél órára hűtőbe tesszük.
Torta Tükörtojás
Ennek a receptnek az a szépsége, hogy nincs szükség sütőre! Torta a "sütetlen" kategóriából))))
400 gramm közönséges keksz kisebbre morzsolódik.
Keverjük össze 100 g puha vajjal és 3 evőkanál mézzel.
Helyezze a falakat a levehető formából a tálcára. A sütiket az aljára nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük.
Közben egy pohár őszibarackbefőttben (üvegből), majdnem forrásig melegítve oldjunk fel 1,5 evőkanál instant zselatint. Ha egyszerű zselatinunk van, akkor a térfogat mértéke megegyezik, de a befőtt legyen hideg, a zselatin 40 percig duzzad benne, majd folyamatos keverés és a zselatin feloldása mellett melegítjük.
Befőttből félretesszük a fél őszibarackot 3-4 dolgot. A többi őszibarackot felvágjuk, felöntjük a zselatinoldattal.
Adjunk hozzá még fél csésze cukrot (ezt ha édesebben szeretjük).
És felöntjük fél liter barack joghurttal.
Ezt a keveréket hűtőbe tesszük. Amint a kocsonya sűrűsödni kezd, öntsük rá a sütire.
Tedd vissza a hűtőbe, és várd meg, amíg teljesen megszilárdul.
A felső réteg túróból készül.
Fél pohár tejet felforralunk, feloldunk benne egy evőkanál instant zselatint.
Egy pohár lágy túrót morzsoljunk össze fél pohár cukorral és egy zacskó vaníliás cukorral, keverjük össze a tejjel. Hűtőbe tesszük. Amint sűrűsödni kezd, ráöntjük a tortára, és ráfektetjük az őszibarack felét.
Ha van időd, átlátszó zselét önthetsz a tetejére a torták díszítésére (a boltban kapható). Ha nincs idő, akkor olyan szép lesz
És amint a felső réteg megkeményedik, forró késsel végigfuttatjuk a forma falát, óvatosan eltávolítjuk az oldalát, és felhasználásig visszatesszük a hűtőbe.
Jelly Desszert Trio
Szükséged lesz:
zselatin 15 gr
1 csomag kész gyümölcszselé
3 csomag joghurt (egyenként 125 g) töltőanyag nélkül (például Ehrmann probiotikum cukor nélkül)
4-5 evőkanál cukor homok
1 tk vaníliás cukor
A kész zselét a csomagoláson feltüntetett módon készítsük el.
Öntsük poharakba, amelyekbe a gyümölcsöket előre helyezzük (banán, alma, cseresznye (fagyasztott), és tegyük bármilyen edénybe ferdén, de folyamatosan - és a hűtőszekrénybe.
Ezután elkészítem a joghurtzselét: 150 g vizet öntök a zselatinra, és 30-40 percig állni hagyom. Ezalatt a joghurtot cukorral kikeverem. homok és vaníliás cukor.
A zselatint egy mikro-vkuba teszem 2 percre főni és azonnal kihúzom, kicsit lehűtöm és összekeverem joghurttal. Félig töltött poharakba joghurtos zselét teszek, és a tetejére fahéjas fűszert szórok, hűtőbe teszem, amíg teljesen megszilárdul. Elkészült a fantasztikus desszert.
Csokor.
A paradicsomban a tetejét a szárral együtt levágjuk (a paradicsomon néha levágom a szirmokat). A közepét egy teáskanállal választjuk ki, fordítsuk meg a paradicsomot egy tányérra, hogy a felesleges lé elfolyjon. Bármilyen salátát megtölthetsz. sajttal készítettem. sajt, főtt sárgarépa, reszelt tojás; fokhagyma-fokhagymanyomón keresztül, adjunk hozzá majonézt és kaprot. Petrezselyemmel díszítve.
Ugyanígy tálalhatunk salátát pirospaprikában.
500g főtt cékla, 1 savanyú alma, 100 g hering, 1 vörös saláta hagyma, majonéz, kapor. Mindent vághatunk kockákra vagy reszelőn keresztül. Fehérje és bors díszítés. A bimbó céklalével színezett fehérje. Salátával töltve.
Saláta kirieshkivel
1 sajt sárgarépa, sajt 50 gr., fokhagyma a présen, keverje össze majonézzel és tegye egy edényre,
2 réteg - kirieshki, majonéz, 2 tojás, gyógynövények, majonéz.
A tetejét ismét sárgarépával, sajttal és fokhagymával díszítjük, ízlés szerint díszítjük.
Saláta potencia
Avokádó: 3 db,
Zeller szár,
Rákrudak - 1 csomag,
Friss uborka - 2 db;
Kemény sajt - 150 gr.,
Majonéz
Az összes hozzávalót apróra vágjuk, majonézzel ízesítjük.
Tedd avokádós csónakokba a salátát, amit, hogy ne sötétedjen, először citromlével kell meglocsolni!
Orgonával díszített kapitány saláta...
- 1 kg tintahal
-2 csomag rákrudat
- 6 tojás
- egy üveg konzerv kukorica
-sajt
-majonéz
Minden termék aprított. A saláta nem rétegesen készül, mindent összekeverek és egy salátástálba teszem.
A díszítést így csinálom - a tojásfehérjét nem finom reszelőre kenem, hanem kettéosztom. Egy részét kiterítem fehérrel, a második részt céklalével színezem (eléggé), desszertekanállal rakom ki a "lilát".
Kamilla saláta
1 csirke főtt filé, 3 tojás, 200 gr szárított sárgabarack, 2-3 ecetes uborka, 1 vöröshagyma vágva, felöntjük forrásban lévő vízzel, majd ecetes és sós pácolással 5 percig pácoljuk.
Vágja le az összes terméket, keverje össze majonézzel és keverje össze, só, fűszerek ízlés szerint!
A kamillát főtt tojásfehérjéből készült krémfúvókával préselik ki.
máj sünök
Csirkemájpástétom készítése:
500-600 gr. a májat sós vízben megfőzzük. Olívaolajon megpirítjuk a gombát (sampinyont) és az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk. Mindent összekeverünk (máj és gomba), és húsdarálóban csavarjuk! A kapott masszához adjunk hozzá egy kevés meleg tejet és lágy vajat! Az egészet összekeverjük és néhány percre hűtőbe tesszük! Amikor a töltelék kicsit keményedni kezd (kapaszkodni), elkezdjük faragni a sünök pofáját (langyos vízben nedvesítsük meg a kezünket), és tálcára fektetjük. Készítsen szemeket - szegfűszeg (hasonlítanak a csillókra), az orr fekete bors. Hűtőbe küldjük, hogy a forma megszilárduljon.
A tüskék vajból készülnek (csőzsákon keresztül), de mi jobban szeretjük a burgonyapürét (nem olyan zsíros!)
Burgonyapüré: egy omlós burgonyafajtát sós vízben főzzünk főni, és verjük fel (NEM CSÚCS!!!); adjunk hozzá vajat, 1 tojást és forró tejet. Még mindig jól vertek mindent.
Saláta- és petrezselyemlevélre kész sünpofát teszünk, burgonyapüréből (kicsit lehűtve) tüskéket készítünk kulináris zacskón keresztül.
Az eredeti második fogás Piggy.
Nélkülözhetetlen dolog egy családi nyaraláshoz. 6 személy számára alkalmas meleg ételnek. Szükséges: 1 konzerv csiperkegomba vagy más gomba, piríts hagymát 1 gabonapehely. fej, csirkehús vagy egyebek - kb 1 kg megsütjük, krumplipüré (8-10 burgonya, 2 db tojás egy csomóhoz és szilvaolaj. 100g - nem kell tej, különben kényelmetlen lesz faragni) Kenjük be a formát olajat, kis burgonyapürét megkenünk 1,5 cm-es réteggel, malac átmérőjű, fejbe teszek hagymás gombát, testbe hagymás húst, vagy ízlés szerint keverhetünk mindent, majd ráragasztjuk krumplipürével, mint a gyurmából. Fülek és malac egy püréből. Olíva szemek. Paprika szempilla és száj. A farok forgótányérral vágható nyers burgonyából vagy borsból is. Ha nagyobb a tepsi, akkor elé is készítek patát. Az egész malacot lekenjük felvert tojással, és léggrillben vagy sütőben 15-20 percig sütjük. A hátamat és a fejemet is megszórom sajttal, megsül és göndör lesz a malac. Jó étvágyat kívánok.
Kamysh hús felszolgálása
A húst (karaj egy részét) leverjük, sózzuk, borsozzuk - feltekerjük, serpenyőben megpirítjuk, megpároljuk - nyársra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük az ételt. Még több fantázia!
Teknős torta
* kész mini tekercs - 4 db.
* zselatin - 20 g
* nehéz tejszín - 2 1/2 csésze
* cukor - 4 evőkanál. kanalakat
* csipkebogyó szirup - 2 evőkanál. kanalakat
* apróra vágott dió - 1/2 csésze
* reszelt citromhéj - 2 evőkanál. kanalakat
* banán - 1 db.
* citromlé - 2 teáskanál
Főzési mód:
A zselatint 1 csésze hideg forralt vízbe áztassuk, amíg megduzzad, majd vízfürdőben oldjuk fel és szűrjük le. A tejszínt felverjük, hozzáadjuk a cukrot, a csipkebogyószirupot, a diót, a citromhéjat, és 2 percig verjük, az elkészített zselatint vékony sugárban a masszához öntjük. Terítsen ki egy félgömb alakú formát mini tekercsszeletekkel. Ezután megtöltjük krémes masszával, betakarjuk a tekercsszeletekkel, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tegye a "teknősbékát" egy edényre. A banánból citromlével meglocsolva készítsünk „fejet”, „lábakat” és „farkat”, tegyük egy edényre a „héj” mellé.
sajt tekercs
A látszólagos egyszerűséggel az étel gyönyörűnek és ízletesnek bizonyul - az ünnepekre elkényeztetett vendégek szeretni fogják.
Hozzávalók:
1 csomag túró
1 kis csokor kapor
1-2 gerezd fokhagyma
főtt csirkedarabok
300 g "orosz" sajt
Főzés:
A túrót bedörzsöljük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, zúzott fokhagymát, csirkedarabokat. A sajtot kockákra vágjuk, műanyag zacskóba tesszük, forrásban lévő vízbe mártjuk, és körülbelül 10 percig főzzük, amíg teljesen felolvad.
Vágjuk fel a csomagot, és amíg a sajt puha, sodrófával gyorsan kinyújtjuk négyzet alakúra, ujjnyi vastagra, megkenjük a töltelékkel.
Tekercsbe tekerjük és hűtőbe tesszük. Tálalás előtt szeletekre vágjuk. Célszerű olyan csomagot venni, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Ezen kívül a töltelékhez zúzott diót is adhatunk. és az "orosz" helyett vegye a "Poshekhonsky" sajtot.
Saláta foci.
* 2 doboz olajos tonhalkonzerv (vagy saury, rózsaszín lazac) egyenként 180 g
* 2 főtt burgonya (400 g)
* 2 paradicsom (350 g)
* 2 tojás
* 1 szár póréhagyma vagy 2 hagyma
* só
* majonéz
Díszítéshez:
* 3 fehérje
* olajbogyó
* zöldek
Recept
A halat villával pépesítjük (az olajat lecsepegtetjük).
A paradicsomot kockákra vágjuk.
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk.
A tojásokat durva reszelőn lereszeljük.
A póréhagymát félkarikára vágjuk (a hagymát finomra vágjuk).
Keverjük össze a halat, a burgonyát, a paradicsomot, a tojást, a hagymát, kicsit sózzuk.
Töltsük meg majonézzel.
A salátát ízlés szerint díszítjük. . Kiterítette a salátát. A mókusokat finom reszelőn lereszeltem (a sárgáját a salátához lehet adni), az olajbogyót finomra morzsoltam. Hatszög formájú olajbogyót rakott ki (az olajbogyókból csíkokat vághat, hatszögek formájában kirakhat, és finomra vágott olajbogyóval megtöltheti), a maradék helyet mókusokkal töltötte meg. A zöldek finomra morzsolódnak, és a labda köré terítik.
Jó étvágyat!
kapcsolódó cikkek
