Vacsora krumplival sietve. Sült burgonya szelet mártással. Francia fűszeres burgonya

Sok család számára a burgonya a második étel a kenyér után. De egyszer régen nem volt látható. I. Péter csak a 17. század végén hozta Oroszországba.

Egyetértek, elképzelhetetlen, hogy az emberek hogyan éltek nélküle? Minden levesben van burgonya, köretként használják húshoz vagy halhoz, mindenféle rakott ételhez. A krumplipüré? Igen, enélkül nincs teljes ünnepi asztal. Beszéljünk róla hogyan kell finom burgonyát főzni?

Ízletes burgonya - burgonyapüré

Most sok recept létezik a burgonyapüré készítésére. Úgy tűnik, mindenki ismeri őt, de mindenki megkapja a maga módján. Tehát itt van az egyik recept a finom burgonyapüréhez.

A burgonyapüré elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg burgonya
• 0,5 l tej
• 50 g vaj
• 200 g sajt lágy fajták
• só ízlés szerint

Recept burgonyapüréhez

1. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk, nagy kockákra vágjuk és egy lábasba tesszük. A burgonyát felöntjük vízzel, hogy egy kicsit ellepje, majd tűzre tesszük. Forrás után adjunk hozzá sót a vízhez, és csökkentsük a tüzet.
2. A tejet külön forraljuk fel. Ha pasztőrözött, akkor csak melegítheti. Amikor a burgonya megfőtt (forralás után 20-25 perccel), engedjük le a vizet. Most vegyünk egy tolót, és óvatosan vágjuk fel vele a burgonyát.
3. Ezután lassan hozzáöntjük a tejet, közben a burgonyát már mixer segítségével felverjük. Amikor az összes csomó összetört, hozzáadjuk a vajat. A legvégén adjunk hozzá reszelt sajtot a burgonyához. Keverjük össze alaposan. Kész a krumplipüré!

Finom burgonya a mikrohullámú sütőben

századonként modern technológiák sokan használnak konyhai eszközöket. És az egyik a mikrohullámú sütő volt. Még egy szép modern recept főzés finom burgonya lesz egy étel ezzel a csodatechnikával. Tehát figyelme az edényre irányul - Burgonya a mikrohullámú sütőben.

Ez az étel nagyon hasonlít a tűzön sült burgonyához. És nagyon gyorsan elkészül, és nincs szükség különleges kulináris készségekre. Csak ezért érdemes emlékezni rá mikrohullámú sütő ne használjon fém edényeket. Használjon speciális edényeket vagy üveget vagy műanyagot.

A burgonya mikrohullámú sütőben történő főzéséhez szüksége lesz:

• 2 db. közepes méretű burgonya
• só, bors ízlés szerint
• 50 g vaj vagy majonéz

Mikrohullámú burgonya recept

1. A burgonyát meghámozzuk, alaposan megmossuk. Ezután 4 részre vágva tegyük egy nem fém serpenyőbe, fedjük le, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a sütési időt a legmagasabb teljesítményre 20 percre.
2. Főzés után nyissa ki a fedőt, tegyük tányérra a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, adjunk hozzá olajat vagy majonézt. Az étel kész. A burgonyát finom kéreggel kapják.

Ízletes burgonya tojással

Egy másik nagyon érdekes módon a burgonyafőzés a Burgonya tojással. Ez az étel nagyon eredeti és érdekes. Hús mellé köretként, külön melegtálként is tálaljuk.

A tojásos burgonya elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 6 db. közepes méretű burgonya
• 6 db. csirke tojás
• kis csokor zöldhagyma
• 200 g Cheddar sajt
• só és bors ízlés szerint
• egy kis kakukkfű
• 50 g vaj

Tojásos burgonya receptje

1. A burgonyát alaposan öblítsük le, és főzzük 10 percig közvetlenül a héjában. Vegyük ki a vízből és vágjuk félbe. Egy kanállal óvatosan kikaparjuk a közepét, ügyelve arra, hogy a burgonya héja ne törjön el. Külön elkészítjük a tojásos keveréket.
2. Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sót, borsot és kakukkfüvet. Kikenéssel készítsünk elő egy tepsit vaj. Tedd rá a burgonyát, és öntsd bele a tojásos keveréket minden burgonyába.
3. Tetejükre reszelt sajttal. A tepsit 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre. Sütés után a burgonyát tányérra tesszük. Az étel kész.

Ízletes burgonya - rakott

Mindenki régóta ismer egy olyan ételt, mint a burgonya rakott. Könnyen és gyorsan elkészül. És ami a legfontosabb, nagyon egészséges étel még ha kicsi gyerekei is vannak.

A rakott burgonya elkészítéséhez szüksége lesz

• 5 darab. közepes méretű burgonya
• 2-3 db. kis izzók
• 150 g tej
• 2 db. csirke tojás
• só ízlés szerint
• 10 g növényi olaj

A burgonyás rakott receptje

1. A burgonyagumókat meghámozzuk és alaposan megmossuk. vágd fel vékony szeletekreés kivajazott tepsire tesszük. A tetejére fektetjük a felszeletelt hagymát.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a sót. Öntsük a keveréket a burgonyára.
3. A tepsit 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre. Kívánság szerint a kész ételt megszórhatja sajttal.

És végül ejtsünk néhány hasznos szót arról, hogy mit kell tenni, hogy a burgonya mindig finom legyen.

1. Soha ne öntsön hideg tejet a burgonyapürébe. Ettől az edény csúnya kék színt kaphat.
2. Ha meg kell főznie a hámozott burgonyát, és azt szeretné, hogy a gumók egészben maradjanak, csak 1 evőkanál adjon hozzá. l ecet. Az ízét semmilyen módon nem befolyásolja. készétel, és a burgonya megjelenése tökéletesen megmarad.
3. Ha pedig burgonyát kell héjában főzni, főzés után csepegtessük le forró vízés hidegen leöntjük. Így jobban fog tisztítani. Jó étvágyat, főzz örömmel!

Li.Ru kulináris közösség -

Burgonya receptek

A grillburgonya nagyon könnyen elkészíthető köret, de ettől függetlenül más. hihetetlen íz főleg ha a szabadban főzzük.

A kanári-szigeteki burgonya a legegyszerűbb étel, amelyet a híres Kanári-szigetek minden éttermében szolgálnak fel. Elmondom, hogyan kell főzni normál otthoni körülmények között.

A kemencében sült csirke burgonyával ünnepi étel, amely mindig is népszerű volt és lesz. Születésnap, Újév, bármilyen ünnep - ez az étel jól fog jönni!

Remek lehetőség finom sült edényben újburgonyával, amely még a legválogatósabb ínyenceket is kielégíti. Tedd boldoggá szeretteidet jó ízlés igazi otthoni főzés!

Csodálatos, nagyon régi, de egyben hihetetlenül finom étel a tejfölös krumpli cserépben, dédnagyanyáink már régóta sütik a sütőben, de mi kemencében főzzük.

Nagyon finom és hasznos köret krumpliból és spenótból minden lesz az ízlése szerint. Készítsd el ebédre vagy vacsorára, és tálald hússal vagy hallal, mindenesetre az íze felejthetetlen lesz.

Mi lehet finomabb, mint a hús benne sült burgonyával agyagedények a sütőben?! Valószínűleg semmi, ezért azonnal nekilátunk ennek a pompás ételnek az elkészítéséhez.

Csodálatos és nagyon finom zsenge burgonya, tejszínben pörkölt, van remek köret bármilyen húshoz és halhoz, és a főzés nagyon egyszerű, és nem fog sok időt igénybe venni.

Burgonyaszirom könnyen és gyorsan elkészíthető otthon. Emellett olcsó étel. És természetesen otthon is fog chipset főzni tartósítószer nélkül. Szükséged lesz burgonyára, vajra, fűszerekre és reszelőre.

Ha olyan szerencséd van, hogy friss olajat szedhetsz az erdőben, itt a recept sült vaj burgonyával, talán a legegyszerűbb étel, ami ezekből a gombákból készíthető. Finom és egyszerű.

A gyorsfőző legfontosabb előnye, hogy a benne lévő ételek nagyon gyorsan megsülnek – egy gyorsfőzőben lévő burgonya egyszerű receptje segítségével percek alatt étkezhet az éhes háztartásokban!

Klasszikus recept burgonya sajttal tojás használata nélkül - tökéletes lehetőség vegetáriánusok számára. Azonban, akik esznek húst, értékelni kell a fényes gazdag ízű ezt a csodálatos ételt.

A burgonyás gnocchi kis olasz burgonyagombóc. Leggyakrabban köretként tálalják, de lehet (és nagyon finom) enni, és hogyan független étel például tejföllel.

Vargányás burgonya - nagyon finom és tápláló étel, amelyekre európai étterem sok pénzt kellene fizetni. Nálunk pedig vargánya nő az erdőben – miért ne főznénk?

Egy egyszerű pollock receptet ajánlok burgonyával, amely szerint ezt a halat a családunkban főzik. Kiderül teljes ebéd vagy egy köretből és egy főételből álló vacsora. Ha van pollock - főzzön!

Az egyik legtöbb finom ételeket, amit csak gombából lehet elkészíteni - sütőben burgonyával sült gomba. Egy ilyen ételt biztosan értékelni fognak a háztartásod és a vendégek!

Ha sült krumpli túl sok a kalória az Ön számára, és a főtt már elege van, akkor tanulja meg főzni a fóliában sült burgonyát - könnyű, egészséges és nagyon finom köret az egész családnak!

Egy egyszerű recept burgonya fóliában sajttal lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen egy finom és kiadós reggeli, délutáni tea vagy vacsora az egész családnak! Az étel nagyon finom - a gyerekek különösen szeretik! :)

Családunkban sok éve így főzik a burgonyát - finom és nagyon szép lesz. meleg uzsonna. Remélem tetszeni fog a burgonyaszósz receptje!

A krémes burgonya recept valami különleges! A burgonyáról kiderül, hogy se nem sült, se nem pörkölt, hanem átáztatják a legfinomabb krém, fokhagyma és gyógynövények aromái. Próbáljuk meg? :)

Ne gondolkozzon azon, hogyan főzzön tejszínes burgonyát lassú tűzhelyben, mert ez nagyon egyszerű! Megosztok egy receptet, amely segít megbirkózni az öt plusz feladattal.

bolgár konyha, véleményem szerint - az egyik legfinomabb a világon. Miután megtanulta a bolgár burgonya főzését, ezt is látni fogja. Részletek a receptben. lépésről lépésre fotók!

Ez az egyszerű párolt burgonya recept illusztrálja az egyik legjobbat hasznos módokat a burgonya főzéséhez, mert a gőzölés őrzi meg benne a legtöbb vitamint eredeti termék. Próbáljuk? :)

Nem tudja, hogyan főzzön burgonyát hüvelyben a sütőben? Ez nagyon egyszerű! Kötelező recept vegetáriánusoknak, támogatóknak diétás ételés mindenkinek, akinek fontos az egészsége!

Illatos, lédús burgonya tejszínben a sütőben, főzheted adagos edényekben vagy nagy hőálló formában - válogasd meg magad az ételeket, és úgyis finom lesz, ígérem!

Amerikában egyetlen piknik sem teljes egy ilyen krumplisaláta nélkül. Tetszett nekem. Remélem tetszeni fog az amerikai krumplisaláta receptje is ;)

A tudósok a burgonyát "botanikai remekműnek" nevezik. Ez a gyökérnövény az egyik legértékesebb a földön. Az elkészítésének lehetőségeit egyszerűen nem lehet megszámolni, az egyik az burgonyás rakott szalonnával.

Az erdőben majdnem egy kosár mohagombát szedtem össze. Néhányat felakasztottam száradni, a többit krumplival megsütöttem. A Mokhoviki krumplival remekül sikerült! Tejföllel és sült hagymával tálaljuk. Igazi lekvár!

Nyár végén vidéken pihenve gyakran főzök egyszerű ételeket. Az erdő és a kert a közelben van, így friss burgonyaés a gomba mindig kéznél van. A burgonya esernyő az egyik ilyen egyszerű és kedvenc étel.

A Shiitake gombát burgonyával ugyanúgy készítjük, mint a többi gombát. Egy kivétel - a shiitake gyorsabban főtt. Tudni kell, hogy a shiitake esetében csak sapkát használnak, a lábakat általában kidobják.

Na jó, ki tud ellenállni sült krumpli hagymával és gombával? Én személy szerint nem tudok. Ha Ön sem közömbös a gomba iránt - olvassa el a receptet!

Káposztával burgonyát lassú tűzhelyen főzni öröm: tedd össze az összes zöldséget, kapcsold be az üzemmódot, és menj a dolgodhoz. 20 perc alatt kész a köret – kettő az egyben!

Csak három hozzávaló, de milyen színes és ízletes ételt kapunk! Nem mindennapi vacsorával kedveskedhet családjának, nyugodtan tegyétek az ünnepi asztalra a csónakokat. A recept megosztása!

Nagyon finom és kiadós pite vékonysal omlós tészta. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és az egész családot megeheti vele, mert akinek ez közömbös kulináris remekmű biztosan nem marad.

Szeretném elmondani, hogyan kell főzni a burgonyát a grillen. A nyár végéig senki nem mondta le a piknik időszakot! Ezért mindenképp próbáld ki legközelebb – egyszerű, gyors és finom.

Az otthoni tejfölös burgonya nyilvánvalóan mindent tud főzni, és minden háziasszonynak megvan a saját receptje. Imádok fazékban tejfölös krumplit sütni, ezért megosztok veletek egy egyszerű receptet!

A káposztával sült piték gyerekkorunk újabb története, és olyan ízvilág, amelyet semmivel sem fogunk összetéveszteni. Rendezd meg az emlékek estéjét meleg illatos pitékkel.

Személy szerint az otthon elkészített burgonyás és halas rakottom mindig nagyon szaftosnak bizonyul, ezért is előkelő helyen áll a kedvenc ételeim rangsorában. Próbáld ki, egyszerű, gazdaságos és finom!

Megosztom a gombás sült burgonya főzésének módját - egyszerű, de nagyon népszerű étel. És nem csoda - gyors, ízletes, kielégítő, és nem igényel különösebb pénzügyi költségeket. Tökéletes:)

A gomba és a burgonya kombinációja mindig finom! Receptet ajánlok vargánya burgonyával főzéséhez, kiadós ételekhez, rostban gazdag de nem zsíros. Kiváló lehetőség ebédmenühöz.

A burgonyával sült laskagomba receptje némileg eltér a burgonyával sült gombák általánosan elfogadott technológiájától. Szeretné tudni, hogyan? Olvassa el a receptet lépésről lépésre fotókkal!

sült csirkefilé burgonyával - olyan étel, amely örömet okoz és meglep a változatosságával íz árnyalatok, kiváló minőség és könnyű elkészíthetőség. Kiváló lehetőség ebédre vagy vacsorára.

Egy egyszerű receptet ajánlok a gombás párolt burgonyához, amelynek elkészítése ráadásul rekord kis erőfeszítést igényel. És az eredmény biztosan tetszeni fog - gomba ízűés nagyon lédús burgonya! :)

A rozmaringos burgonyát sütőben sütjük. Ezt az ételt kényelmesen elkészíthetjük, ha mást is sütünk a sütőben. A rozmaringos burgonya illatos és nagyon finom köret, amely mindenhez illik.

Finom, krémes és kiadós burgonyapürével édes íz a paszternák meghódít az övékkel finom ízűÉs pikáns aroma. Még soha nem kóstolt ilyen finom krumplipürét!

Gombás burgonya tejszínben - olyan étel, aminek soha nem tudok ellenállni, túl étvágygerjesztőnek tűnik. Az íz a felhasznált gombától függ. Fehérrel, rókagombával vagy csiperkegombával főzök.

A marhahús zöldségekkel és burgonyával egy klasszikus étel, amelyet vendégeknek vagy családi vacsorának is tálalhatunk. Ehhez az ételhez a húst jobb zsírral választani. Tegyünk még hozzá szezonális zöldségekÉs illatos fűszerek!

A gombás burgonya serpenyőben főzésének receptje, azt mondom, a műfaj klasszikusa! Családunk egyik legnépszerűbb "vegetáriánus" étele - remélem nektek is ízleni fog.

Remek snack vagy köretet héjában sütött, sütőben sült burgonyából nyernek. Az étel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Ez megteszi univerzális köretés azért ünnepi asztal. És nem kell koszosodni!

A piknikeken mindig fóliában készítjük a baconos krumplit, de télen a sütőben fóliában jó elkészíteni. A burgonya szalonna aromájával telített, "házasodni" látszik, az eredmény pedig luxusburgonya!

A csirkével és burgonyával készült pite finom ízű, ropogós kéreg, krémes töltelék. Egy óra alatt elkészül, és az egész családot megetetni fogja. Az étel kiadós, ideális kismamáknak.

Elmondom, hogyan kell főzni a burgonyát sütőhüvelyben - gyors, egyszerű, egészséges és nagyon finom! Speciális figyelem Azt tanácsolom azoknak a hölgyeknek, akiknek fontos az alakjuk, hogy forduljanak ehhez a recepthez.

Az újburgonya édes ízű, gyorsabban fő, és nem kell meghámozni. Az újburgonyát, amint megjelenik, megfőzöm a sütőben. Friss zöldség salátával tálaljuk.

Csuka a sütőben burgonyával - királyi étel. És ha saját kezűleg is elkapják! Az étel tökéletes egy ünnepre. Illatos lettem és lédús darabok jól sült burgonyával.

Tepertős burgonya - elegáns ételévszakban fiatal burgonya. Az étel nagyon egyszerűen, 45 perc alatt elkészül, és egyáltalán nem drága. Finom, kielégítő és egyszerű!

A sütőben lévő gombás burgonya egyszerű receptje bármikor segít az építkezésben finom vacsora vagy ebéd az egész családnak. Semmi bonyolult egyszerű összetevőket de az étel nagyon finom és eredeti.

Nehéz megszámolni, hányféle finom étel készíthető burgonyából. Például a májas burgonya nagyon ízletes és kielégítő. Ez egyszerű!

Imádom a rakott ételeket! Az ízek szivárványa egyetlen fényes sugárrá válik, amelyben nagyon sok íz fonódik össze. A rakott burgonyával és csirkével lágy és krémes, lédús és kielégítő. Kicsik és öregek egyaránt!

Melyik szláv nem szereti a burgonyát hússal?! Nagyon szeretem a krumplit darált hússal töltve. Szerezzen új értelmezést klasszikus étel. Finom és gyönyörű! Az ételhez bármilyen darált hús alkalmas.

Barátom édesanyja készíti a kiadós és nagyon ízletes burgonyás hychineket. Az étel fantasztikus, különösen tejföllel vagy joghurttal és fokhagymás szósszal. Megpróbáltam főzni magam. Megtörtént! Ajánlom!

könnyű leves rizzsel és burgonyával mindenkinek ízleni fog. Ez klasszikus vacsoraleves amire biztosan mindenki emlékszik gyerekkorából. Mindenki főzhet ilyen levest rizzsel és burgonyával. Kezdjük el!

A legtöbb felnőtt és gyerek imádja. A hagyományos ételek azonban már eléggé elfáradtak, és a háziasszonyok az interneten szörföznek újat keresve. receptek. A főtt krumpli sütve finom, vajjal, fokhagymával, savanyúság, tojás, zöldek passzolnak hozzá. Már csak a kívánt recept kiválasztása marad.

Finom burgonya receptek

A burgonya egészséges és finom termék, melyből saláták, köretek, rakott ételek és sok más étel készül. A legtöbb háziasszony előbb-utóbb arra gondol, hogy mit lehet főtt burgonyából főzni. Sok érdekes és egyszerű receptek ami segít meglepni szeretteit.

Recept #1

Minimálisra finom vacsorát készíteni egy kis idő, használhatod a főtt burgonya pörkölt receptjét. Neki szüksége lesz:

• 1 doboz pörkölt;
• 4 burgonya;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• növényi olaj;
• lomb;
• só bors.

Főzés főtt krumpli a következő módon:

1. Hámozzuk meg a gumókat és vágjuk közepes darabokra.
2. Ezután a burgonyát sós vízben puhára főzzük.
3. A hagymát kockákra vágjuk.
4. Sárgarépa dörzsölése.
5. Túlsütjük a hagymát sárgarépával egy serpenyőben növényi olaj.
6. A paradicsompürét adjuk a zöldségekhez, összekeverjük és további 1-2 percig főzzük.
7. A húst kivesszük az üvegből, és villával megütögetjük. Tegyük a serpenyőbe, és pároljuk 5 percig.
8. Ezután a húsdarabokat és megsütjük a burgonyával ellátott edénybe. Az összes hozzávalót lassú tűzön főzzük körülbelül 5 percig.
9. Az ételt sózzuk, borsozzuk, fűszernövényekkel megszórjuk és tálaljuk.

Ez a főtt burgonya recept lassú tűzhelyen történő főzéshez alkalmas. Ehhez válassza az "Oltás" módot, majd főzés után állítsa be a "Fűtés" funkciót 30 percre.

2. számú recept

A közönséges főtt burgonya, amelynek előnyeit és ártalmait régóta tanulmányozták, zöldek segítségével változatossá tehető. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 5-6 gumó;
• fokhagyma;
• kapor, petrezselyem;
• 10 g vaj;
• só, fűszerek.

Az étel elkészítése nagyon egyszerű:

1. A gumókat meghámozzuk, közepes darabokra vágjuk és forrásban lévő vízbe tesszük. A burgonya főzési ideje 15-20 perc.
2. A vizet lecsepegtetjük, a serpenyőbe vajat teszünk.
3. A megmosott kaprot felvágjuk és a burgonyához adjuk.
4. 2 gerezd fokhagymát kinyomunk a termékekhez, sózzuk, borsozzuk.
5. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és rázzuk meg többször, hogy az olaj és a fokhagyma egyenletesen oszoljon el a darabok között.
6. A burgonyát kaporral megkenjük egy edényen, és forrón tálaljuk.

Burgonya finom krémes ízű Alkalmas főételnek és köretnek húshoz vagy halhoz. Ehhez a recepthez jobb, ha a legalacsonyabb keményítőtartalmú piros zöldségfajtát választja. Főtt burgonya zölddel alkalmas hús- és halételek, friss zöldségekés savanyúság.

3. számú recept

A főtt burgonyával készült salátáknak számos változata létezik. Elkészítésükhöz fiatal és közönséges gumókat is használnak. A lényeg az, hogy ne emésztessük meg őket. a burgonyát önálló ételként szolgálják fel, előételként használják. A kiadós és gyors kaja a következő termékekre lesz szüksége:

• 600 g burgonya;
• 4 tojás;
• zöldhagymát;
• petrezselyem kapor;
• só bors;
• 30 g mustár;
• 10 ml ecet;
• 200 g majonéz.

Főzés:

1. A burgonyát héjában puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
2. A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk.
3. Keverjük össze a majonézt, a mustárt, az ecetet, a borsot és a sót.
4. A tojást és a burgonyát kockákra vágjuk, és a szósszal összekeverjük.

A salátát néhány órára beküldik hűtő rekesz, tálalás előtt pedig megszórjuk fűszernövényekkel és zöldhagymával.

Sült főtt burgonya

A főtt sült burgonya remek, mint gyors kaja. Bármilyen húsgombóccal és zöldséggel kombinálható. Ennek a receptnek az a jelentése, hogy a főtt burgonyát fokhagymával, hagymával, fűszernövényekkel és egyéb termékekkel sütjük.

Recept #1

Fokhagymás és fűszernövényes sült főtt burgonyához szüksége lesz:

• 4 gumó;
• 30 g vaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• lomb;
• só;
• növényi olaj.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a burgonyát és távolítsuk el a szemét.
2. Előzőleg közepes méretű kockákra vágott sós vízben megfőzzük.
3. 5-7 perc elteltével a zöldséget szűrőedénybe dobjuk, hogy a víz üveges legyen.
4. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, adjon hozzá egy darab vajat.
5. Sült főtt krumpli előtt teljesen felkészült, időnként megkeverve. 2-3 perccel a vége előtt hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
6. A burgonyát egy külön edénybe helyezzük, sózzuk és megszórjuk fűszernövényekkel.

Nagyszerű sült főtt burgonya szeletekhez Kijevben.

2. számú recept

Egy másik lehetőség burgonyás étel, magában foglalja a zöldség pirítását hagymával és sárgarépával együtt. Neki vegye a következő termékeket:

• 6-7 burgonya;
• 1 fej hagyma;
• 1 sárgarépa;
• növényi olaj;
• só.

Az előkészítés a következő:

1. A burgonyát héjában félig főzzük és meghámozzuk.
2. A hagymát és a sárgarépát megmossuk és meghámozzuk.
3. A sárgarépát egy reszelőn dörzsöljük.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk.
5. A burgonyát szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon 3-5 percig sütjük. A folyamat során rendszeresen össze kell keverni a zöldséget.
6. Ezután sárgarépát adunk hozzá, és további perc múlva hagymát.
7. Az ételt teljesen megsütjük. A végén sózzuk és keverjük össze.

A recepthez használhatod kedvenc fűszereidet. Pirított kéreg a burgonya nem fog működni, de ettől nem lesz kevésbé ízletes az étel.

3. számú recept

Azoknak, akik követik a figurát és kerülik sült ételek, alkalmasabb receptek főtt burgonyához. Majonéz nélkül készülnek. A főtt burgonyával és savanyúsággal készült saláta nagyon népszerű. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 3 burgonyagumó;
• 1 hagyma;
• 3-4 ecetes uborka;
• lomb;
• növényi olaj ízlés szerint;
• só bors.

Recept főtt burgonyával:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, közepes darabokra vágjuk – valamivel nagyobb darabokra, mint az Olivier saláta.
2. A hagymát negyed karikára vágjuk.
3. A pácolt uborkát csíkokra morzsoljuk.
4. Egy salátástálban keverje össze az összes terméket, sót, borsot és adjon hozzá egy kis növényi olajat.

A saláta variálható olajbogyó, olajbogyó, Koreai sárgarépa vagy gombát.

Hány burgonyát lehet enni naponta

A burgonyát régóta ismerték róla hasznos összetétel. Ez a termék jótékony hatással van az erekre és az emésztésre. Magába foglalja:

• foszfor;
• erős;
• króm;
• réz;
• cink;
• B, C, A, E, PP vitaminok.
• aminosavak.

A főtt burgonyának is vannak előnyei. Visszaállítja az ízületek rugalmasságát, megtisztítja a vért a rossz koleszterintől. Hasi műtétek után és a böjt megtörésére használják.

BAN BEN gyógyászati ​​célokra csak újburgonyát egyél. Megmenteni hasznos tulajdonságok, a terméket már forrásban lévő vízben forraljuk le. Csak erre zománcozott edények. Vannak más főzési szabályok, amelyek megmentik nai nagy mennyiség vitaminok:

• ne hagyja a hámozott gumókat hosszú ideig vízben;
• jobb, ha közvetlenül főzés után főtt burgonyát használ, anélkül, hogy másnap elhagyná;
• nem kívánatos megengedni a termék sötétedését.

A főtt burgonya kára megvan nagyszerű tartalom keményítő, amelyet nem szabad fogyasztani urolithiasis, puffadás. Ha sok krumplit eszel, nem csak túlsúly hanem puffadás is. Ezért ne ragadjon el ettől az ételtől. Elég egy adag burgonyapüré vagy burgonya 200 g mennyiségben.

Sok lányt érdekel, hogy lehet-e burgonyát enni diéta alatt, és mennyi kalória van benne. Ez a zöldség nem számít bele magas kalóriatartalmú termék. 100 grammban csak 77 kcal van. Legtöbbjük szénhidrátot tartalmaz (16 g), kevés fehérje van a termékben - mindössze 2 g. Ezért a burgonya nem nagyon alkalmas összetevőként diétás menü. Más, több fehérjét tartalmazó termékekkel helyettesítik.

Van egy vélemény, hogy a burgonya elhízik. Ez a következő okok miatt történik:

1. Használd be sült(beleértve a sült krumplit is) jelentősen növeli az étel kalóriatartalmát.
2. A zsír felhalmozódása a szénhidráttöbblet miatt következik be, amikor egy személy fogyaszt nagyszámú krumpli.

Annak érdekében, hogy ne hízzon, helyesen kell enni a burgonyát. Egy étkezés során legfeljebb 90 g szénhidrátot fogyaszthat.

A burgonya olyan termékeny anyag, amelyből – ahogy a „Lányok” című film felejthetetlen Toska mondta – sok étel elkészíthető. És ma elmondjuk, milyen ételeket főzhetsz burgonyából sietősen, recepteket mutatunk be fotókkal, és látni fogod, hogy Toska szavai nem üres frázisok. Megy?

burgonyás palacsintát

Termékek:

• 2 burgonya
• Egy darab vaj, 20 gramm
• paprika

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szárítjuk papírtörlőés dörzsölje tovább durva reszelő. Az olaj felét egy kis serpenyőbe tesszük, közepes lángon felhevítjük és feltesszük kis mennyiségben reszelt burgonya a serpenyőbe, hogy palacsintát készítsünk, jól keverjük össze, és spatulával nyomjuk le. Amikor a palacsinta aranyszínű, fedjük le egy tányérral és fordítsuk meg a serpenyőt, a palacsinta tányérra kerül, tegyük ki hátoldalés tovább sütjük.

Ismételje meg ugyanezt a maradék reszelt burgonyával. A palacsintát megszórjuk sóval és paprikával. Forrón tálaljuk.

Nézd, serpenyőben, üstben, zsírral és hagymával.

Burgonya nyársak

ízletes és nem összetett étel vacsorára.

Termékek:

• 1 kg kis burgonya
• olaj gramm 100 aromák nélkül
• pár csipet rozmaring
• annyi oregánót
• 6 zöldhagyma toll
• 2 evőkanál mustár
• 50 gramm balzsamos falat
• só bors

Vas vagy fa nyársak is kell hozzá.

A burgonyát jól megmossuk. Öntsön vizet a serpenyőbe, amikor a víz felforr - engedje le a burgonyát a héjával együtt. Amint a burgonya felforrt, szó szerint forraljuk 7 percig.Nem kell főni, amíg meg nem fő, csak egy kicsit, hogy a burgonya puhább legyen. Tüzet gyújtunk, a kihűlt burgonyát mérettől függően 3-4 részre vágjuk.

Öntsünk 1/2 olívaolajat egy tálba, adjunk hozzá rozmaringot, oregánót, fél apróra vágott zöldhagymát. Helyezze a burgonyát egy tálba, és jól keverje össze. Fűzzük a burgonyát a nyársra, sózzuk, és 15 percig sütjük, gyakran megforgatva, amíg aranybarna nem lesz. A kész nyársakat tányérra tesszük. A többit egy tálban összekeverjük olivaolaj, zöldhagyma, mustár és ecet, só. Öntsön szószt burgonyanyárs. Forrón tálaljuk.

Krumplisaláta

A sebtében burgonyás ételek sorát kiadósan folytatják krumplisaláta, ez egy sor egyszerű és olcsó étel, könnyen elkészíthető, azonnal fogyasztható.

Termékek:

• Burgonya 1-1,5 kg
• 4 tojás
• néhány zöld nyíl
• egy kis petrezselyem
• 1-2 savanyúság
• 1 piros kaliforniai paprika
• 3 evőkanál szőlőecet
• kis zacskó majonéz
• kis csokor apróra vágott kaprot
• só bors
• egy csipet cukrot

A burgonyát alaposan megmossuk, és 25-30 percig hámozás nélkül főzzük. Leöntjük a vizet, megmossuk a burgonyát hideg víz majd meghámozzuk. Vágjuk apró kockákra, és tegyük egy mély salátástálba.

A tojást megfőzzük és apróra vágjuk. Tedd rá a burgonyát. Az uborkát és a pirospaprikát apróra vágjuk. Keverje össze az összes terméket burgonyával. A salátát 2 órára hűtőbe tesszük, majd tálalhatjuk.

Nézd, recept fotóval lépésről lépésre.

Burgonya "harmonika"

Finom, egyszerű és kiadós étkezés sütőben sült krumpliból, egyszerűen elkészíthető, az íze kiváló!

Termékek:

• 7 közepes burgonya
• 100 g füstölt kolbász
• néhány csík szalonnát
• némi olajat
• só, bors, paprika
• egy kis petrezselyem (ha tetszik)

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, a kolbászt vékonyra vágjuk apró darabokban, szalonna kis négyzet alakú darabokban. A petrezselymet apróra vágjuk. Most minden burgonyát le kell vágnia úgy, hogy harmonikának nézzen ki, ezt egy nagyon éles késsel tegye, anélkül, hogy a kést a végére vinné, az összes szeletnek a burgonyán kell maradnia.

Ezután minden kialakított lyukba tegyen szalonnát és kolbászt, szalonnát és kolbászt stb. 40-45 percig főzzük. Forrón, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Burgonya szufla hagymával és sajttal

Termékek:

• 4 közepes burgonya
• 4 póréhagyma
• 1 közepes hagyma
• kevés apróra vágott kapor
• 100 gramm vaj
• 2 tojás
• 1 csésze tej
• 1,5 csésze reszelt sajt(pizzához)
• só bors

A burgonyát meghámozzuk és megmossuk, apró kockákra vágjuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, tepsire tesszük pergamenpapírés tedd ki a krumplit. Enyhén meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk. Süssük aranybarnára.
Mindkét fajta hagymát megpirítjuk egy serpenyőben.

pár babér

2 evőkanál paradicsompüré

egy csipet cukrot

só bors

Vágja le a padlizsán gyökereit, vágja nagy kockákra, és öntsön vizet 10 percig. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, pároljuk a fokhagymát 2 percig, hozzáadjuk a burgonyát és a padlizsánt. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot, a cukrot, a petrezselymet és a sót. Borsozzuk, és öntsük fel vízzel, hogy ellepje az ételt. Az egészet jól keverjük össze, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk körülbelül 25 percig.

Megmondtuk, hogy mit kell főzni vacsorára (vagy ebédre), az ízletes, nem drága burgonyából - válasszon bármilyen receptet. próbáld ki, ami tetszik. Jó étvágyat kívánunk!

Mit kell főzni burgonyából gyorsan és ízletesen: receptek fotókkal a 8 Spoons.ru oldalon

A nagymamám mindig azt mondja: a krumpli a második kenyér. Ha a háziasszony tudja, hogyan kell egyszerű burgonyaételeket főzni, akkor a család mindig jóllakott lesz. Családomban a forró burgonyás ételek különleges megtisztelő helyet foglalnak el. Gyakran főzök hagyományos ételek burgonyából, és fenntartja a teljes jogot arra, hogy a konyhában kísérletezzen, hogy kielégítse a kulináris érdeklődést és új ételeket készítsen burgonyából.

Kifejezetten nektek, kedves barátaim, egy külön rovatba gyűjtöttem össze a burgonya finom főzéséhez szükséges összes receptet. Itt megtalálod, hogy mit főzzél burgonyából gyorsan és finoman, gyors burgonyás ételeket, sütőben sült krumplis ételeket, valamint új burgonyás ételeket. Az Ön kényelme érdekében az oldalon bemutatott összeshez mellékeljük lépésről lépésre fotókÉs Részletes leírás főzési folyamat.

Kívánok neked Jó étvágyat kívánunk, és kellemes kulináris kreativitás az oldallal együtt 8 Kanál!

illatos burgonya vidéki stílus vonzó lesz az egyszerű és minden szerelmeseinek kiadós konyha. Természetesen az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ugyanakkor olyan ízletes, hogy elfelejti a hírhedt kalóriákat, és enni egy extra adagot. A rusztikus burgonyát nem csak a sütőben lehet főzni. Könnyű recept…

Ha csak burgonya, kolbász és kemény sajt maradt a hűtőben, ízletes és laktató ételt főzhet belőlük az egész család vagy a váratlan vendégek számára. Nem, nem fogunk burgonyát főzni, kolbászt sütni vagy szendvicset készíteni...

A főzés ízletes és kielégítő családi vacsora vagy vacsora - sertéshússal párolt burgonya lassú tűzhelyen. Az így elkészített burgonya nagyon puha és illatos, míg a hús lédús és puha marad. A recepthez használhat sovány sertéshúst anélkül, hogy ...

Ha egy könnyen elkészíthető, mégis hatékony kinézetételeket, mindenképpen figyeljen a mai ételemre. Francia burgonya recept sertéshúskombinációval nyaralás megjelenés, kiváló ízűÉs páratlan aroma. Köret ehhez…

A piteburgonya nem olyan elterjedt nálunk, mint a sült krumpli vagy a burgonyapüré vagy a rusztikus burgonya. Kár, mert tényleg nagyon finom - az ilyen burgonya chips ízű, bár a burgonyás pite otthoni elkészítése sokkal egyszerűbb és ...

A fehérorosz konyhában sok reszelt ételt készítenek nyers burgonya. Az egyik az krumplis nagymama sütőben - nagyon finom és kiadós rakott az egész családnak. A babkát általában marha-, sertés- vagy csirkehúsból készítik. A posta burgonyában...

egyszerű ételekáltalában mindig a legfinomabb. Élénk példa erre a sütőben ropogós héjú burgonya héjában. A héja lédúsan tartja a burgonyát, és segít megtartani a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. hasznos anyagok. Javaslom kipróbálásra: Burgonyapüré palacsinta Az így elkészített burgonya jó ...

Amerikai stílusú burgonyasaláta főzés - egyszerű és kiadós étel, amely segít változatossá tenni napi menü. A saláta egyébként az ünnepre is megfelelő, ha a leveleken tálaljuk. friss saláta, kenyér pirítós vagy profiterolokban. Most egy kicsit arról, hogy miből áll az amerikai...

Ha maradt néhány főtt burgonya vagy kész krumplipüré, készítsen finom keménysajtos palacsintát e recept alapján. fűszerek és friss fűszernövények különösen ízletessé és illatossá tegye a palacsintát, ill kemény sajt ropogósat formál arany kéreg. Ilyen palacsintákat…

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+