Friss káposzta, sárgarépa és ecet saláta, előnyei és kárai. Ukrán borscs, hagyományos. A fehér káposzta használata a dietetikában és a fogyásban

"A kenyér a feje mindennek, és a káposzta a háziasszony az asztalon" . Ez a zöldséges kert keresztesvirágú család, hangzatos névvel Brassica oleracea több mint egy évszázada ismert. A káposzta a rómaiak erőfeszítéseinek köszönhetően került Rusz területére, akik úgy döntöttek, hogy együtt termesztenek. Fekete-tenger partján. Az idő múlásával a zöldség szilárdan elfoglalta az ételmenü fő összetevőjének pozícióját, a fehérrépával együtt.

Ma rendelés van nemesítők által nemesített száz fajta ennek a keresztes virágú növénynek, amely kevéssé hasonlít a vadon élő észak-afrikai káposztára, amelyet először az ősi ibériai tekercsek említenek, amelyek Kr. e. több évszázadra nyúlnak vissza. Logikus feltételezés, hogy onnan a növény magjait Egyiptomba, majd Rómába szállították.

Népszerűség fehér káposzta és az iránta, mint élelmiszertermék iránti érdeklődés nem gyengült Oroszországban való megjelenése óta. Sózzák, erjesztik, pácolják és nedvesítik. A világ minden országának konyhája tele van káposzta receptekkel. Még a legtöbbet is hagyományos orosz ételek(borscs, káposztaleves és lepények) és a káposztással rendelkezők!

A káposzta kémiai összetétele és tápértéke

Nem véletlen, hogy a káposzta az úgynevezett kötelező termékek közé tartozott "fogyasztói" kosár, Anélkül hosszú ideje nem lehet megélni. Kémiai összetétel, amely meghatározza a termék magas tápértékét, nagyra értékelték őseink.

Káposztalevélben tartalmazott:

A termék tápértékét a következő mutatók határozzák meg:

  • zsír ~ 1,7 g;
  • fehérjék ~ 0,2 g;
  • szénhidrát ~ 6,5 g;
  • energiaérték ~30 kcal/100 g.

A fehér káposzta hasznos és gyógyászati ​​​​tulajdonságai

Mi haszna ennek a káposztának? Orvosi megfigyelések és több száz ember tapasztalata kimutatta, hogy a fehér káposzta vagy káposzta rendszeres fogyasztása jelentősen javítja általános állapotés hozzájárul számos folyamat normalizálásához. Különösen, jótékony hatása zöldségtermés a testen a következőkben fejezzük ki haszon:

  • a bélmozgás, a belső mikroflóra és a gyomor-bél traktus állapotának javítása;
  • gyomorbetegségek (gasztritisz, fekélyek, vastagbélgyulladás) megelőzése;
  • funkciók helyreállítása légzőrendszerés a tuberkulózisban a jólét javítása a betegség korai szakaszában;
  • a máj, a hasnyálmirigy és az epehólyag betegségeinek megelőzése;
  • a rák kialakulásának megelőzése;
  • köszvény, ízületi gyulladás javulása;
  • anthelmintikus hatás;
  • az anyagcsere és a zsíranyagcsere normalizálása;
  • a fertőző és vírusos betegségekkel szembeni immunitás növelése;
  • toxinok és toxinok eltávolítása a szervezetből;
  • a koleszterinszint csökkentése a vérben;
  • a beriberi állapot megelőzése;
  • a szív- és érrendszeri aktivitás javítása;
  • csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát;
  • atherosclerosis megelőzése;
  • az érrendszeri betegségek megelőzése és a plakkok kialakulásának valószínűségének csökkentése a falakon;
  • funkció stimulálása idegrendszer, és ennek eredményeként az ingerlékenység csökkenése és a "krónikus fáradtság" állapotának megszűnése;
  • a sejtszinten áramló mechanizmusok javítása;
  • a korai öregedési folyamatok megelőzése.

A fehér káposzta használata a dietetikában és a fogyásban

A káposzta felhasználása a dietetikában és Az egészséges táplálkozás neki köszönhető tápértékés haszon az emberi test számára. Ez a zöldség hozzájárul az év gyors telítéséhez és hosszú ideig tartó elégedettségéhez.

A káposztát az asztalnál szolgálják fel különféle formákönmagában és étkezés részeként is. legnagyobb érték van étellel minimális hőkezelés, ezért célszerűbb zöldségnövényekből salátákat, hideg falatkákat készíteni. A káposzta sok recept része – ezek mind az első, mind a különböző második fogások ( zöldség pörköltek, rakott ételek, galuskák, káposztás tekercsek, szeletek), és piték, sőt desszertek is.

friss káposzta saláta Val vel alá reszelve. Az étel elkészítésekor az apróra vágott káposztát enyhén sózni és pépesíteni kell - így lédúsabb lesz.

Káposzta saláta gombával finomra vágott káposztából, reszelt sárgarépából, hagymából, ecetes csiperkegombából vagy más gombából készítve,.

Saláta friss káposztával főtt tojásés borecetet.

A zöldség kevés szénhidrátot és cukrot, de sok élelmi rostot és rostot tartalmaz, ezért a fehér káposzta megújulására fejlesztették ki. többféle diéta, a legnépszerűbb a klasszikus káposzta, de nem kevésbé hatékony a fogyásban és káposztaleves diéta. A káposztaleves a következő összetevőkből készül: fehér káposzta, hagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, csiszolatlan, só.

A káposzta mindenhez illik híres termékek, csak annyi, hogy a magas C-vitamin koncentráció miatt ebből a zöldségből nem szabad citrusfélékkel vagy forrázattal együtt enni az ételeket. A súlycsökkentés érdekében a káposztát ne fogyasszuk magas kalóriatartalmú szószokkal, különösen majonézzel, és a növényi olaj mennyiségével. salátaöntet két evőkanálra korlátozva.

Fogyasztási arányok

Kizárásra negatív következményei tartózkodnia kell a káposzta komponens túlfogyasztásától, és ne egyen nyers szár. Egyébként ellenjavallatok hiányában és egyéni intolerancia, napidíj friss káposzta egy felnőtt számára 100-150 g.

Gyermekek számára káposzta alapú burgonyapürét és kiegészítő ételeket készíthet, és bevezetheti az étrendbe. 7-8 hónap, de a gyermekorvosok nyomatékosan felhívják a figyelmet a szükségességre hőkezelés zöldségeket, hogy elkerüljék a csecsemők emésztési folyamatának megzavarását.

Ártalom és ellenjavallatok

Nál nél túlhasznált puffadás, hányinger és fokozott gázképződés figyelhető meg. A káposztát nem szabad szakemberrel való konzultáció nélkül fogyasztani az alábbi esetekben:

  • a gyomor és a gyomor-bél traktus meglévő betegségeivel;
  • fokozott savasság;
  • a pancreatitis súlyos formáival.

A friss fehér káposzta használata nem javasolt terhes és szoptató nők számára. Ezt fontos megjegyezni éhgyomorra nem lehet zöldséget enni!

Hogyan válasszunk minőségi zöldséget?

Egy jó tapintású káposztavillának sűrűnek kell lennie, nem laza, súlya szerint nehéz, nem kevesebb 1 kg. Kellemes zöld színű, a káposzta vágott része mindig világos és sötét foltok nélkül. minőségi zöldség velejárója jellegzetes szag nélkül idegen anyag. A tenyészet külső lapjai nem lehetnek zsugorodtak, és nem lehetnek rajta sérülések, repedések, penésztelepek.

Tárolási funkciók

A káposztát hűvös helyen, leggyakrabban kamrában vagy hűtőben tároljuk. Nyissa ki a villát a biztonság érdekében betakarja ételfóliával, majd az ezt követő főzés során vágjuk le a felső lapokat és a megszáradt réteget.

Fehér káposzta - egyedi zöldség , amely bizonyos anyagok tartalmában vezető szerepet tölt be. A gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétel jelentős támogatást nyújt a szervezetnek a téli-tavaszi időszakban, erősíti immunrendszerÉs csökkenti a SARS előfordulását.

Úgy tűnik, hogy egy olyan termék, amely ismerős számunkra, mint a káposzta, amely soha nem tűnik el a boltok polcairól, de valójában az emberek számára hasznos anyagok valódi kamrája. A káposzta tartalmaz nagyszámú a szervezet jó működéséhez szükséges vitaminok. Számunkra a legismertebb káposztafajta a fehér káposzta, és természetesen a legértékesebb C-vitamint is benne találjuk, amely azért is különleges értéket képvisel, mert a káposztában olyan formában található meg, amely nem bomlik le. nagyon sokáig.

A káposzta gazdag U-, PP-, E-, K-, B-vitaminban stb. is. A káposzta szintén sok értékes vitamint tartalmaz. ásványok: kalcium, kálium, cink, vas, foszfor, kén, mangán, alumínium. A káposzta a szervezet számára esszenciális savak és sók forrása is, például értékes folsav.

A káposzta előnyei az emberi szervezet számára

A káposzta értéke abban is rejlik, hogy nem igényel különleges főzési módot. És ez a legtöbbünk számára nagyon fontos a modern életritmusban. Ha megértjük, hogy az emberi test a legösszetettebb mechanizmus, amelyben a különféle anyagok egyensúlyát fenn kell tartani, lehetetlen nem értékelni a káposzta minden jótékony hatását. szükséges a szervezet számára alkatrészek.

C-vitamin. A szervezetben a C-vitamin hiánya fokozott fáradtságban, hidegrázásban, csökkent koncentrációban és gyakori megfázásban nyilvánul meg. Ugyanakkor tudnia kell, hogy ezt a vitamint nem a szervezet termeli, hanem táplálékkal kerül be. És ez káposzta, főleg benne frissés fehér, képes kompenzálni a C-vitamin hiányát.

B1 vitamin. A fogyni vágyók jól ismerik a segítséget ebben a kérdésben. zöldséges ételek. A zöldségfogyasztás hatékonysága a fogyás érdekében nem csak a szénhidrátok gyakorlati hiányán alapul, amelyek valójában zsírosodnak a szervezetben, hanem azon is, hogy a zöldségek gazdagok olyan anyagokban, amelyek normalizálják az anyagcsere állapotát és segítik a meglévő égést. zsírlerakódások. Természetesen itt nem szabad megemlíteni a B1-vitamin előnyeit, amely paradox módon a kenyérben és péksüteményekben bővelkedik, ami hozzájárul a készlethez. túlsúly. A karfiolban található B1-vitamin azonban csak isteni ajándéknak tekinthető az elhízott emberek számára.


K-vitamin. Ennek a vitaminnak az értéke abban rejlik, hogy képes javítani a vér minőségét, hiánya pedig károsíthatja a véralvadást. A vér jó állapotának megőrzéséhez karfiollal kell gazdagítani az étrendet paradicsommal kombinálva.

P.P vitamin Ez a vitamin egyszerűen szükséges a szervezet számára a gyomor-bél traktus jó működéséhez. Nál nél rendszeres használat A fehér káposzta PP-vitamin hiányától a szervezetben nem lehet tartani, főleg, hogy hőkezelés, valamint befőzés után is ebben a zöldségben tárolódik.

U-vitamin. A gyomor- és nyombélfekélyben szenvedőknek tudniuk kell, hogy nekik egyszerűen szükségük van a fehér káposztában található U-vitaminra.

Ezek és más vitaminok és ásványi anyagok, amelyekben a káposzta gazdag nélkülözhetetlen termék minden ember étrendjében.

Természetesen a legtöbbet hasznos módon főzés káposzta megfontolandó, hogy abból készítsenek friss saláta, ami igazán vitaminos étel lesz.

Vitaminos káposzta saláta

Ez a saláta a következőkből készül:

  • 200 g fehér káposzta;
  • egy kis cékla;
  • két sárgarépa;
  • egy alma;
  • fél konzerv kukorica;
  • finomítatlan növényi olaj, almaecet, cukor, só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési mód:

  • a káposzta felaprítása után adjunk hozzá fél kanál cukrot, pár csipet sót, egy kanál ecetet, és mindent jól keverjünk össze;
  • a többi zöldséget kis csíkokra reszeljük és káposztával keverjük össze;
  • ízlés szerint adjunk hozzá kukoricát és fűszereket (egyesek szeretik a hagyományos fekete borsot, sokan pedig Khmeli-suneli fűszert adnak a káposztához);
  • fűszerezzük a salátát olajjal (olíva vagy növényi, de finomítatlan).

Az elkészített salátát legalább egy órán át hideg helyen kell infundálni. Hűtőben pedig zárt edényben akár több napig is eltarthatod.

Ha a vitaminsaláta előnyeiről beszélünk, nem szabad figyelmen kívül hagyni egyéb összetevőinek értékét, mint például a sárgarépa, cékla, alma, kukorica, amelyek szintén gazdag összetételűek és sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.

Vitaminos vörös káposzta saláta

Az ilyen saláta elkészítésének módja ugyanaz lesz, de a fehér káposzta helyett meg kell venni vöröskáposzta, a céklát, a kukoricát és az almát pedig édesre cseréljük kaliforniai paprika. Ízletes és egészséges ételt kapsz.

Káposzta vitaminsalátákhoz

Fehér káposzta, vitaminokban gazdagés egyéb értékes elemek, leginkább nyers formában, azaz salátában hasznosítható. Különösen fontos a megfázás időszakában, amikor a szervezet legyengült, és serdülőkorban, különösen problémás bőr esetén.

A Savoy káposzta az E- és B6-vitamin forrása. Hasznos az emésztőrendszer, az idegrendszer erősítésére, a bőr minőségének javítására. Salátákat készítünk belőle kelkáposzta valamint fehér káposztából.

A vörös káposzta is nagyon hasznos termék, különösen hasznos megfázás esetén, problémák esetén szív-és érrendszerés bőrproblémák esetén.

A kínai (pekingi) káposzta kiváló C-vitamin-forrás, valamint folsav. Ezt a fajta káposztát a szervezet tökéletesen emészti, és hatékonyan használják az étrendben. kínai kel jól illik a narancshoz és az almához, és kiváló a növényi vitaminsaláták összetevője.

A karalábé káposzta kalcium-, kálium- és kénforrás, sok fruktózt és glükózt is tartalmaz. Ez a fajta káposzta sok C-vitamint tartalmaz, jó vízhajtó és tisztító. A karalábé káposzta hozzáadásával készült zöldségsalátákat ajánlatos növényi olajjal fűszerezni. Ez a káposzta jól illik sárgarépához, hagymához, friss uborkához és fűszernövényekhez.

szín, kelbimbó a brokkolit pedig nagyon ritkán használják nyersen, de ezekből a káposztafajtákból nagyon ízletes és egészséges ételeket is készítenek.

Természetesen nem lehet nem felidézni a hínárt, ami nagyon hasznos, bár nem úgy néz ki közönséges káposzta. A tengeri moszat sok jódot, nátriumot, foszfort és más, a szervezet egészsége szempontjából fontos anyagot tartalmaz. Saláta a hínár nyugodtan vitaminnak is nevezhető és nagyon hasznos.

Nem számít, milyen típusú káposztát használ a vitaminsaláta elkészítéséhez, ennek a terméknek az előnyei hatalmasak lesznek.

Romancsukevics Tatiana
női magazin oldalához

Az anyag felhasználása és újranyomtatása során aktív link a nőstényre online magazin kötelező

A káposzta nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, nagy koncentrációban tápanyagok: tartalmaz rostot, mangánt, káliumot, kalciumot, fehérjét, magnéziumot, leveles tiamint, A, C, B6 vitaminokat. A káposzta saláta a fogyáshoz nagyon hasznos - a káposzta diéta segít megtisztítani a testet, javítani kinézet. A következőkben ismertetjük különböző változatokélelmiszerek, amelyek elősegítik a zsírégetést.

Hogyan befolyásolja a káposzta a fogyást

Mire jó ez a zöldség a fogyáshoz? Mint korábban említettük, a keresztesvirágúak családjának gyümölcse van gazdag tartalom különféle hasznos anyagok, amelyekre egy személynek szüksége van. Például a fehér káposzta olcsó, télen-nyáron megvásárolhatja. Ezt a terméket a fogyás érdekében használják összeállításkor diétás menü. Vannak olyan diéták, amelyekben káposztalevelet esznek, vagy levet készítenek belőlük.

Melyik a legegészségesebb káposzta?

Lehetetlen pontosan megmondani, hogy melyik fajta a leghasznosabb, különösen a fogyás szempontjából. Mindegyik fajnak megvan a maga hasznos tulajdonságait. Egy zöldség azonban nemcsak javára, de árthat is. A káposztát nem szabad betegségekre használni pajzsmirigy, gyomor-, nyombélfekély, fokozott savassággal, máj-, vesebetegségek. Az alábbiakban 3 típus található ezt a zöldséget, amelyek rendelkeznek nagy mennyiség a diéta során különböző anyagok kerülhetnek az étrendbe.

szín

A fajtától függően a virágzat eltérő színű: fehér, piros, kék, sárga. Rengeteg fehérjét és egyéb szükséges anyagot tartalmaznak. Ez diétás étel ami gyorsan megemésztődik. Részletes összetétel: fehérje, C-vitamin, B6, B1, A, PP, valamint magnézium, nátrium, kálium, kalcium, foszfor, vas. A tartronsavnak köszönhetően a zsír nem rakódik le az emberi test bizonyos területein.

fehér fejű

A közönséges fehér káposzta különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A rendszeres étrendbe beilleszthető. A készítmény vitaminokat (A, B1, B2, B5, C, K, PP), ásványi anyagokat (magnézium, kálium, kalcium, mangán, vas, jód, fruktóz, foszfor, folsav, pantoténsav), rostokat, tápláló rost. Ezzel a termékkel fogyhatsz, mert a szervezet sokáig emészti. Ez a fajta zöldség korlátlan ideig fogyasztható anélkül, hogy félne a hízástól.

Tengeri

A Laminaria algának semmi köze a keresztesvirágúhoz, de ennek a terméknek ez a neve meghonosodott hazánkban. A lamináriát nem csak a fogyás szempontjából tartják nagyon hasznosnak. Rekord jódtartalommal rendelkezik, de a hasznos anyagok tartalma ezzel nem ér véget. Az algák összetétele brómot, kobaltot, magnéziumot, káliumot, nátriumot, foszfort, nitrogént, mangánt, cinket, valamint A-, B1-, B2-, B13-, C-, E-vitamint tartalmaz.

Hogyan készítsünk diétás salátát

A diétás saláták elkészítése előtt el kell készítenie magukat a zöldségeket - meg kell mosni és meghámozni. Ha céklát főz, akkor tejjel ajánlott: ezzel a feldolgozással, finom ízű.Főzéskor igyekezzünk ne egy kicsit túlfőzni a zöldségeket. Jobb, ha a serpenyőt fedővel fedjük le, maguk is elérik. Cékla, sárgarépa vagy más zöldségek hámozásához használjon rozsdamentes acél kést.

A főzés során a maximális tápanyagveszteség következik be, a vitaminok megőrzése érdekében ajánlott egy serpenyőbe önteni kevesebb vizet, majd a megmosott zöldséget már forrásban lévő vízbe tesszük. Hogy a saláta kevésbé legyen romlott, meglocsoljuk citromlével. Így az edény nem fog sötétedni. A receptek információkat tartalmaznak arról, hogy mely zöldségeket kell felforralni szeletelés előtt.

Répával és sárgarépával

  • Főzési idő: 40 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 adag.
  • Az étel kalóriatartalma: 102 kcal.

Alacsony kalóriatartalmú, könnyű, gyors zöldség salátaélénkíti, táplálja a szervezetet hasznos nyomelemek. A cékla segít megtisztítani a beleket a méreganyagoktól, toxinoktól és egyéb anyagoktól káros anyagok. A káposzta sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek, a sárgarépa pedig antioxidáns, amelyet akkor fogyaszthatunk. cukorbetegség. Az alábbiakban egy egyszerű finom recept.

Hozzávalók

  • friss káposzta fej - 200 g;
  • cékla - 80 g;
  • sárgarépa - 80 g;
  • hagyma- 40 g;
  • só, fűszerek - ízlés szerint;
  • cukor - 2 g;
  • növényi olaj - 24 g;
  • citromlé- 2 ml.

Főzési mód:

  1. Hámozzuk meg a sárgarépát, a céklát, ne forraljuk fel.
  2. A hozzávalókat lereszeljük durva reszelő.
  3. Szelet káposzta levelei nagyon kicsinyes. Megszórjuk sóval, kézzel összegyúrjuk, hogy lágyabb legyen.
  4. Vágja le a hagymát, adjon hozzá növényi olajat, cukrot, citromlevet. Keverjük össze alaposan.
  5. A kész keveréket egy tálba öntjük, szósszal ízesítjük, összekeverjük.

sárgarépával

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Adagok tartályonként: 4 adag.
  • Az edény kalóriatartalma: 75,9 kcal.

Alacsony immunitás, túlsúly, rossz hangulat többé nem zavarja. Megszabadulni mindez segít saláta "Vitamin". Javítja a fogzománcot, a bőr állapotát, a hajat, a körmöket. Az étel sokféle vitamint tartalmaz, különösen az A csoportot, az év bármely szakában elkészíthető - a hozzávalók télen, nyáron elérhetőek.

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 25 g;
  • fehér káposzta - 120 g;
  • napraforgóolaj - 5 g;
  • só - 1 g;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • ecet - 2 evőkanál.

Főzési mód:

  1. Mossa meg az összes zöldséget, szárítsa meg.
  2. Vágja fel a káposztaleveleket, majd emlékezzen rá.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük.
  4. Keverjük össze a zöldségeket, sót és borsot.
  5. Adjunk hozzá egy kis ecetet napraforgóolajjal. Fűszereket használhatunk fűszerként.

Répával

  • Főzési idő: 2 óra 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 adag.
  • Az étel kalóriatartalma: 75 kcal.

Bármilyen köret hozzáadható finom saláta. Főleg, ha diéta közben javíthatja az anyagcserét. A diéta alatt az étlap csak száraz, nem nagyon ízletes ételek. A friss ropogós étel sokkal élvezetesebbé, ízletesebbé teszi a fogyást, emellett segít megszabadulni a felesleges zsírtól. tökéletes alak

Hozzávalók:

  • káposzta fej - 1 kg;
  • főtt cékla - 1 darab;
  • fokhagyma - 2-3 gerezd;
  • sárgarépa - 1-2 darab;
  • napraforgóolaj - 150 g;
  • ecet - 50 g;
  • cukor - 3-4 evőkanál;
  • só - 1 evőkanál.

Főzési mód:

  1. A céklát fel kell főzni. Ez körülbelül 1 órát vesz igénybe.
  2. A céklát meghámozzuk, hűtőbe tesszük.
  3. A káposztaleveleket közepes reszelőn aprítsuk fel, ne feledjük.
  4. A kihűlt répát csíkokra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval.
  5. Napraforgóolaj ecetet, sót és cukrot, keverjük össze, öntsük a keveréket az edényre.

Sárgarépával és almával

  • Főzési idő: 10 perc.
  • Adagok tartályonként: 8 adag.
  • Az étel kalóriatartalma: 40 kcal.

Ez az étel nagyon finom, egészséges, különösen azoknak, akik vezetnek egészséges életmódélet vagy szeretne megszabadulni a felesleges zsírtól. Ha 2 napig, napi 3-szor eszed, akár 2,5 kg-ot is fogyhatsz. A saláta segít megtisztítani a beleket a méreganyagoktól. Túlsúly elmúlik a magas rosttartalom miatt, pektin anyagok az étel összetevőiben található.

Hozzávalók

  • fehér káposzta - 400 g;
  • alma - 2 darab;
  • sárgarépa - 2 darab;
  • cékla - 2 darab;
  • citromlé - 1 teáskanál;
  • olivaolaj- 1 evőkanál;
  • só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Alaposan mossa meg az összes összetevőt. Hámozza meg a céklát, a sárgarépát.
  2. Vágja az almát csíkokra, mint a céklát. A sárgarépát lereszeljük.
  3. Vágja finomra a káposztaleveleket, ne felejtse el megjelenni a levét.
  4. Keverjük össze a citromlevet olívaolajjal.
  5. A hozzávalókat meglocsoljuk a keverékkel, és sóval, borssal ízesítjük.

friss káposztából

  • Adagok tartályonként: 3 adag.
  • Az edény kalóriatartalma: 67,2 kcal.

Sokan szeretnének megszabadulni a felesleges zsírtól, főleg tél után. A "Brush" saláta segíthet ebben. Tüdő, lédús étel egyedülálló abban, hogy segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből, és ecsetszerűen tisztítja a beleket. Ennek a salátának köszönhetően 3 kg-tól szabadulhatsz meg egy kis idő. A "kefe" segít visszatérni korábbi alakjához, és helyreállítja a test fő funkcióit - védő és anyagcsere.

Hozzávalók:

  • cékla - 2 darab;
  • káposzta levelek - 800 gramm;
  • sárgarépa - 2 darab;
  • olívaolaj - legfeljebb 2 evőkanál;
  • citromlé, fűszernövények, bors, só - opcionális.

Főzési mód:

  1. A céklát és a sárgarépát meghámozzuk (nem forraljuk).
  2. Vágjuk csíkokra vagy kockákra.
  3. fő hozzávaló finomra kell vágni, pépesíteni, hogy a leve kilógjon.
  4. A citromlevet és az olívaolajat összekeverjük, majd a zöldségekre öntjük. Keverjük össze alaposan.

uborkával

  • Főzési idő: 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 5 adag.
  • Az edény kalóriatartalma: legfeljebb 60 kcal.

A tenger gyümölcseit tartalmazó zöldségsaláták népszerűek a mozi hírességei körében. Ezekben az ételekben gazdagok a vitaminok és ásványi anyagok, és alacsony a plusz kalóriájuk. A zöldségekkel való fogyáshoz ne egyél 18:30 után, vacsorázz csak friss (lehetőleg szezonális) zöldség salátával, és akkor már fogyhatsz is, alakod minden nap megközelíti az ideálist.

Hozzávalók

  • Tenger gyümölcsei koktél- 1 darab;
  • friss uborka- 100 g;
  • közepes vöröshagyma - 1 darab;
  • paradicsom - 1 darab;
  • ecet- 4 evőkanál;
  • brokkoli - 200 gramm;
  • szójaszósz - 2 evőkanál;
  • citromlé - 3 evőkanál;
  • só ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. A garnélarákokat, kagylókat, kagylókat és tintahalakat sós vízben kell főzni.
  2. A brokkolit virágzatra kell szedni, és fel kell főzni. Ügyeljen arra, hogy a zöldség ne süljön át és ropogós legyen.
  3. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk.
  4. Keverje össze a zöldségeket és a tenger gyümölcseit egy salátástálban.
  5. Szója szósz, citromlevet, borecetet, sót, külön edényben összekeverjük, majd a mártással összekevert hozzávalókat felöntjük.

Kínai káposztával

  • Főzési idő: akár 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 3 adag.
  • Az étel kalóriatartalma: 15 kcal / 100 gramm saláta.

Kínai káposzta fogyasztása során feltöltődik, miközben nem pótolja a felesleges kalóriákat. Ez a fajta zöldség lehetővé teszi a gyors fogyást, és elősegíti gyors kezelés különféle betegségek, különösen a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatosak. A szervezet sok energiát fordít a zöldségek feldolgozására, ami hozzájárul a fogyáshoz. Ehetsz, és nem kell aggódnod a felesleges zsír miatt.

Hozzávalók:

Főzési mód:

  1. A zöldségeket és a fűszernövényeket alaposan megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.
  2. A hagymát félkarikára vágjuk, borecetbe tesszük. 30 percig kell pácolódnia.
  3. A zöldeket finomra vágjuk.
  4. A tojásokat keményre kell főzni, le kell hűteni, majd apróra vágni.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
  6. Adjunk hozzá zsírszegény vagy zsírszegény majonézt, sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze.

Hínárból

  • Főzési idő: 1 órától.
  • Adagok tartályonként: 4 adag.
  • Az étel kalóriatartalma: 59 kcal.

Szokatlan íz hasznossággal, számos különféle anyaggal és jóddal kombinálva - mindezek a szavak csak erről a salátáról szólnak. Ezzel gyorsan, probléma nélkül visszaállíthatja extra kalóriát. A Laminaria saláta tökéletes a fogyáshoz, különösen a nyár előestéjén. Az étel azoknak készült, akik egyszerűen nem tudnak élni e zöldség nélkül. Finom és szokatlan saláta amellett, hogy B12-vitaminban gazdag, sok jódot is tartalmaz.

Hozzávalók

  • fagyasztott ill konzerv moszat- 500 g;
  • tojás - 2-3 darab;
  • hagyma - 1 darab;
  • alacsony zsírtartalmú majonéz öntethez - 350 g;
  • víz - 1 liter;
  • só - 1 evőkanál;
  • cukor - 2 evőkanál;
  • babérlevél- 2-3 darab;
  • fekete és vegyesfűszer borsóban - ízlés szerint;
  • ecet 6% - 2 evőkanál.

Főzési mód:

  1. Leolvasztani a moszatot at szobahőmérséklet, öblítse alá folyóvíz hogy megszabaduljon a váladéktól és a homoktól.
  2. Forrásban lévő vízben (forrásban lévő vízben), tegyük a moszatot, forraljuk fel. Tartsa nyitva a fedelet, hogy a víz ne forrjon el.
  3. Amikor felforr, mérsékeljük a hőt közepesre, és főzzük körülbelül 15 percig.
  4. Ezután szűrőedénybe tesszük, hagyjuk lefolyni a vizet.
  5. A sót és a cukrot 1 liter vízben feloldjuk, tűzre tesszük és felforraljuk.
  6. Adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Amint felforrt, tartsa még 1 percig, hagyja a pácot szobahőmérsékleten kihűlni.
  7. Szűrjük le a pácot, adjunk hozzá ecetet.
  8. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
  9. A tengeri moszatot és a hagymát áttesszük a pácba, a hozzávalókat 3 órán át a hűtőben pihentetjük.
  10. Az idő letelte után a káposztát hagymával dobja ki egy szűrőedénybe, és hagyja teljesen lecsepegni a pácot.
  11. Kemény tojást, csíkokra vágva.
  12. Öltöztesd fel a salátát majonézzel, adj hozzá tojást, keverd össze.

zellerrel

  • Főzési idő: akár 30 perc.
  • Adagok tartályonként: 2 adag.
  • Az étel kalóriatartalma: 88,7 kcal.

A "Slimness" salátát először Nicola Sorrentino táplálkozási szakember találta fel. A szokatlan íz kis mennyiségű összetevővel segít elveszíteni a plusz kalóriákat, pótolni jótékony vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok. Az étel karcsúvá és tökéletessé varázsolja az alakját, ráadásul nem drága, nem igényel nagyszámú összetevőt a főzéshez. Ha nem szereted a zellert, de nagyon szeretnél fogyni, tudnod kell, hogy gyakorlatilag nem érződik a salátán.

Hozzávalók:

Főzési mód:

  1. A káposztát felaprítjuk, megsózzuk, majd pépesítjük, hogy a zöldség levet engedjen. Ezt követően ízesíteni kell citromlével.
  2. Az almát csíkokra, a zellert apró kockákra vágjuk.
  3. A hozzávalókat egy mély salátástálba öntjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  4. A végén adjunk hozzá zöldeket (opcionális) és napraforgó- vagy olívaolajat.

Előnyök és hátrányok

Az ókorban, a burgonya megjelenése előtt a káposzta volt a második főétel az asztalon a kenyér után. Ma meg lehet találni különböző fajták- fehér káposztától Brüsszelig. Ennek segítségével univerzális zöldség fogyhatsz. zöldségdiéták két csoportra oszthatók. Az első félév étrendje salátákból áll, tejtermékek és fehérjetartalmú ételek nélkül. Egy hét ilyen táplálkozással akár 6 kg-ot is fogyhat.

A diéták második felében saláták, kefir vagy joghurt, tejföl, csirke, hajdina zabkása, húslevesek, különféle fehérje- és tejtermékek. minta menü:

  • Reggeli: kávé ill zöld tea cukormentes.
  • Vacsora: káposztaleves vagy saláta növényi olajjal (finomítatlan).
  • Vacsora: 200 g hal vagy 200 g hús. Csak egy pohár kefirt vagy joghurtot ihat.
  • Az étkezések között, ha éhesek, bármilyen zöldséget esznek, bármennyit.

A káposzta diéta előnyeinek listája magában foglalja a méreganyagok, méreganyagok, túlsúly, koleszterin megszabadulását. Az ödéma eltűnik az arcról, a test megfiatalodik, a belek jobban és gyorsabban működnek. A mínuszok közül kitűnik, hogy nem alkalmas gyomorhurutban, fekélyben szenvedőknek. A diéta során a fogyókúrának sokat kell inni, hogy elkerülje a kiszáradást. Gyengeség vagy szédülés jelentkezhet.

A szervezet csak azokat a vitaminokat kapja meg, amelyeket az elfogyasztott zöldségek tartalmaznak, ezért ajánlott speciális vitamin- és ásványianyag-kiegészítők vásárlása. Egy ilyen menü másik hátránya, hogy nem mindenki bírja, de az eredmény megéri. Sajnos anyagcsere káposzta diéta nem normalizálódik teljesen, és egy ilyen diéta után visszaadhatja az elvesztett kilogrammokat. A káposzta a fogyáshoz az ideális lehetőség ha arra használják napi menüés ne ragadjon el a zsíros és nehéz ételektől a gyomor számára.

Videó

Van olyan ember, aki azt mondja, hogy nem szereti a friss káposzta salátát, sárgarépát ecettel? Ha igen, akkor nagy nehezen. BAN BEN szovjet idő ilyen előételt mindig a kantinokban készítettek, és népszerű volt. Most az orosz emberek megtartották ugyanazt a hozzáállást a vitaminos ételhez. A lédússágáért és a kellemességéért szeretik édes-savanyú íz, és azért is, mert a hozzávalók mindig akciósak és megfizethetőek. Tisztázzuk, hogyan készül a friss káposzta, sárgarépa és ecet saláta, milyen egészségügyi előnyei és ártalmai vannak ennek az ételnek.

Káposzta, sárgarépa és ecetes saláta receptje

Valószínűleg már sejtette, milyen termékekre van szükségünk, de milyen mennyiségben tegyük őket az edénybe, lássuk. Ahhoz, hogy egy tisztességes adag salátát kapjon a kijáratnál, vegyen be 500 gramm káposztát, 1 nagy sárgarépát vagy 2 kisebbet. Ehhez a zöldségmennyiséghez 3 evőkanálra lesz szüksége. l. ecet és 2 evőkanál cukor (evőkanál). Ízlés szerint sót adunk hozzá (kb. egy teáskanálnyit). Az öltözködéshez növényi olajra is szüksége lesz - 4 evőkanál. l.

Ennek minden szépsége vitaminos étel, persze, káposztában. Nem lehet túl nagy, jól fel kell vágni. Ha van tapasztalata ennek a zöldségnek a darabolásában, akkor apríthatja úgy, hogy vékony csíkokat kapjon. Ha nem, akkor vegyen egy speciális káposzta aprítót. Lereszeljük, és minél erősebben rázzuk a kezünket, hogy a leve kilógjon, sózzuk és keverjük össze.

Most reszelje le a friss sárgarépát egy nagy lyukú reszelőn. A sárgarépa ebben a salátában csak esztétikai szerepet játszik, egyfajta dekoráció. Most add hozzá sárgarépa forgács a káposztához tegyünk cukrot és öntsük fel ecettel. Ha szükséges, ismét emlékezzen a zöldségekre a kezével, és keverje össze mindent. A salátát még ne öltöztessük fel, 1 órára hűtőbe tesszük (hogy a hozzávalók jól bepácolódjanak). Tálalás előtt adjunk hozzá vajat, és díszítsük fűszernövényekkel az edényt.

Friss káposzta saláta - előnyei és kárai

A friss kelkáposzta saláta előnyei

Kétségtelen, hogy a szóban forgó saláta más kiváló ízű de mi a helyzet az előnyeivel? A friss káposzta a természetben található összes vitamint tartalmazza. Tartalmazza a C-vitamint, pontosabban annak módosított formáját, de betölti szerepét - erősíti az immunrendszert és fokozza a vírusok elleni védekezést. Ez a zöldség nagyon hasznos az alacsony savasságú gyomorhurut esetén, és a saláta egésze ideális módja az ilyen betegségben szenvedőknek a gyomornedv szekréciójának serkentésére.

Ha követi az alakját, akkor egy sárgarépa és káposzta saláta áldás, mert fő összetevőjének, a fehér káposztának a kalóriatartalma mindössze 27 kcal 100 g termékben. friss sárgarépa szintén nem más magas kalória. A káposzta jótékony hatással van a belekre, mivel durvát tartalmaz növényi rostok. Szó szerint megtisztítja a belsejét a felhalmozódott méreganyagoktól, serkenti a rendszeres bélmozgást. Ha azonban gasztroenterológiai problémái vannak, ne feledje, hogy ez a saláta fokozott gázképződést okozhat, és sok kellemetlenséget okozhat.

A káposzta és sárgarépa saláta B-vitamin, karotin, valamint számos ásványi anyag - kálium, foszfor, mangán, cink és vas - forrása. Télen ez a snack, ha rendszeresen fogyasztjuk, helyettesítheti az egészet vitamin komplex. Növényi olajösszetételében a szervezet számára is hasznos - hozzájárul jó emésztés.

Mi a helyzet az ecettel? Hasznos? Az ecet antimikrobiális és egyenletes antibakteriális tulajdonságok, fertőtlenítés béltraktusés az egész testet. Ez az anyag segít lebontani a zsírmolekulákat és a szénhidrátokat, ezért hasznos azoknak, akik karcsúvá szeretnének válni. A leghasznosabb természetes Almaecet- nemcsak az emésztésre, hanem az erekre is jótékony hatással van. A lényeg az, hogy ne használjon túl sok ecetet, hogy ne károsítsa.

Friss káposzta saláta - árt

Káros lehet ez a vitaminsaláta? Bizonyos esetekben igen. A rágcsálnivalók ártalmát inkább bizonyos betegségek jelenléte határozza meg. A friss fehér káposzta ellenjavallt olyan embereknél, akiknek gyomorpanaszai vannak túlsavasodás, - fekély, gyomorhurut és mások. Nem szabad salátával kényeztetni magát, illetve azokat, akik vastagbélgyulladásban és enterocolitisben szenvednek, illetve hajlamosak a puffadásra vagy hasmenésre.

Az ecet káros lehet azoknak az embereknek is, akiknél fokozott a gyomornedv-elválasztás. Ha ilyen problémáink vannak, jobb, ha tartózkodunk a saláta fogyasztásától, mivel a káposzta és az ecet is serkenti a savasságot. Ecetsav károsíthatja a fogzománcot. Ennek elkerülése érdekében mindig öblítse le szájüreg vizet, ez segít semlegesíteni a savat és megvédi fogait a szuvasodástól.

Most már tudja, hogyan készítsen saját friss káposzta salátát sárgarépával és ecettel. Ha nincs gyomorpanasza, minden nap élvezheti az ízét, és ne felejtse el kiöblíteni a száját étkezés után. Ezt az ételt mindenféle körettel kombinálják és húsfalatok, akár úgy is fogyasztható, vitaminfalatként. Ha korábban is szenvedett székrekedéstől, csak főzze meg ezt az ételt, és egyen ebédre vagy vacsorára, a probléma magától megoldódik.

Az élet számos szakaszában óriási szerepet játszanak. Gyakran szeretne nagyszerűen kinézni, gyönyörű lenni, karcsú alak hogy elkezdj helyesen étkezni, alacsony kalóriatartalmú ételek. A rágcsálnivalók, hús hozzáadása nélkül, böjt alatt is nyugodtan használhatók, hiszen nincs benne semmi, ami ebben az időszakban tiltott lenne. Természetesen szeretném elmondani, hogy nem csak diétásak, hanem ízletesek és összetételükben is egészségesek. vitaminokban, aminosavakban és nyomelemekben gazdag. Mindezek hasznos anyag aktívan részt vesz a szervezet életfolyamataiban, ami fontos a belső szervek munkájához.

Étrendi káposzta saláta""-nek is nevezhető, mert nagy számot tartalmaz hasznos elemeket. A káposzta ízt ad friss alma- sav, és sárgarépa - kellemes édesség. Ezek a termékek együtt kellemes íz-tandemet alkotnak, amely a segítségével kombinálódik illatos öntet. Egy ilyen ételnél élvezet a fogyókúra.

A diétás káposzta salátához szüksége lesz:

  • Friss káposzta, fehér - 320 g;
  • savanyú alma - 210 g;
  • Édes sárgarépa - 190 g;
  • Hagyma zöldje - 35 g;
  • Ecet balzsam - 20 ml;
  • fél citrom leve;
  • olívaolaj - 60 ml;
  • Só - 5 g.

Káposztasaláta diétás recept:

  1. Tisztítsuk meg a káposztát felső levelek, A meghámozott részt aprítsuk fel vékony csíkokra, aprításhoz használjunk szokásos kést vagy reszelőt. Tegye az elkészített terméket egy tálba, szórja meg sóval, alaposan pépesítse kézzel, hogy a folyadék kiemelkedjen, és maguk a darabok megpuhuljanak.
  2. Az almát keménynek és lédúsnak kell választani, hogy ropogjon a fogakon. A tetejüket megmossuk, meghámozzuk, és a húsát vékony csíkokra vágjuk, vagy a koreai zöldségekhez lereszeljük.
  3. A friss sárgarépát megmossuk, a héját vékonyan lehúzzuk, a zöldséget pedig reszelőn felaprítjuk.
  4. Öblítse le a zöldhagymát hideg víz, karikára vágjuk.
  5. Az öntethez egy külön kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és a balzsamecetet.
  6. Ízesítsük a zöldségeket a kapott szósszal, keverjük össze.

TIPP: Ahhoz, hogy a citrom levét finoman kifacsarjuk a feléből, érdemes feldarabolni megfelelő mennyiség egy egész gyümölcs húsát egy éles tárggyal, például villával vagy késsel szúrja meg, hogy a leve könnyen elválik.

Diétás káposzta és sárgarépa saláta

A recept néhány zöldségből áll, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak durva rost. Ő az, aki segít megtisztítani a testet, nevezetesen a beleket a méreganyagoktól és mindenféle méreganyagtól. Bizonyára sok embernek szüksége van egy ilyen eljárásra, hiszen a mai élettel és a táplálkozási módszerrel minden emberben nagy mennyiségű káros anyag raktározódik el.

Hozzávalók (négy adag):

  • Friss cékla - 230 g;
  • sárgarépa - 190 g;
  • fehér káposzta - 330 g;
  • Friss hagyma - 90 g;
  • Só - 6 g;
  • Ecet 9% - 5 ml;
  • Lenmagolaj - 50 ml.

Diétás saláta káposztával és sárgarépával:

  1. Először fel kell készítenie a céklát az őrléshez. Szükséges, hogy az összes terméket egyformán vágják, hogy egyidejűleg pácolják őket fűszeres öntet. Ehhez használjon reszelőt. Öblítse le a friss céklát, vékony réteggel húzza le a bőréről, dörzsölje le egy nagy lyukú reszelőn.
  2. A sárgarépát is felülről, héjában mossuk. Hámozza le a felső réteget, és magát a terméket reszelje le.
  3. Hámozzuk le a káposztát a felső rétegről, a tiszta zöldséget vágjuk apró csíkokra.
  4. Hámozza meg a hagymát a héjról, vágja a terméket vékony félgyűrűkre.
  5. Egyáltalán kis mennyiségben adjunk hozzá ecetet lenmagolaj, sózzuk a salátát, fűszerezzük olaj keverékés keverjük össze.

TIPP: A citromlé segít gyorsan kezet mosni friss céklából. Dörzsölheti a tenyerét egy szelet citrommal, majd alaposan mosson kezet szappannal és vízzel.

Káposzta saláta

Ez tele van jelenléttel színes zöldségek, és ez a gyönyörű keverék okoz nagy étvágyat. Termékek közül kiválasztott finom ízű, tökéletesen kombinálva egymással. fémjel a saláta az, hogy nem minden zöldség van benne ezt a receptet nyers. Vannak még savanyú káposzta, amely nagyon hasznos tulajdonságokkal és nagy mennyiségű vitaminnal rendelkezik.

Diétás salátához káposztával:

  • Zellerszár - 190 g;
  • Paradicsom - 240 g;
  • fehér savanyú káposzta - 180 g;
  • Friss káposzta - 280 g;
  • Friss hagyma - 30 g;
  • Só - 7 g;
  • Keverék illatos paprika- 3 g;
  • Illatmentes növényi olaj - 70 ml.

Diétás friss káposzta saláta:

  1. A savanyú káposztát kinyomkodjuk a felesleges folyadékból, a csíkokat lerövidítjük.
  2. A friss fehér káposztát megmossuk, csíkokra vágjuk.
  3. A zellert nagyon sűrű állagú vásárláskor kell választani. Frissséget jelent ez a termék. A szárakat jól öblítsük le, reszeljük le vagy vágjuk vékony rúdra.
  4. A paradicsomot nem túl húsosra kell választani, jobb, ha figyelni kell a sűrű falú zöldségekre. Válasszuk le a szárat megmosott paradicsom, darabokra vág.
  5. Hámozza meg a hagymát a héjáról, vágja félkarikára.
  6. öltöztesd fel a salátát növényi olaj, szórjuk meg borssal és sózzuk, keverjük össze.
  7. Kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszítjük.

Diétás káposzta saláta

Ez az egyik lehetőség a görög salátához, amelyet sokan meg fognak találni, akik szeretnék kipróbálni. Mindenki kedvenc salátájának kiváló, diétás analógja, szósszal ízesítve gyógynövényekés illatos fűszereket. Használat diétás ételek ez a formátum öröm.

Hozzávalók (4 adag):

  • fehér káposzta - 290 g;
  • Kis paradicsom - 170 g;
  • Saláta levelek - 90 g;
  • bolgár paprika - 170 g;
  • Saláta hagyma - 80 g;
  • Citromlé - 30 ml;
  • nagyböjti finomított olaj- 50 ml;
  • rozmaring - 10 g;
  • Só - 7 g;
  • Fekete bors - 4 g;
  • szárított bazsalikom - 13 g.

Diétás saláta káposztával:

  1. Mossa meg a fehér káposztát, és távolítsa el a felső réteget. A többit apróra vágjuk.
  2. A paradicsomot megmossuk, apróra vágjuk.
  3. Hámozzuk meg a kaliforniai paprikát a magokról, távolítsuk el a szárát, vágjuk kockákra.
  4. Hámozza meg a hagymát a héjáról, vágja félkarikára.
  5. Öblítse le a salátaleveleket hideg vízben, és véletlenszerűen szedje le a kezével.
  6. A szószhoz adjunk hozzá citromlevet a növényi olajhoz, valamint fekete borsot, sót és gyógynövényeket - rozmaringot és bazsalikomot.
  7. Öntse az apróra vágott termékeket a kapott keverékkel, óvatosan keverje össze.

TIPP: Ízesítésre szárított gyógynövények jobban kinyíltak az öntetben, állandó kevergetés mellett száraz serpenyőben egy percig melegíteni kell.

Diétás káposzta és sárgarépa saláta

A diétás salátának ez a változata kielégítőbb, mivel magában foglalja hüvelyesek, amelyek szintén vonatkoznak diétás étel, hasznossága és alacsony kalóriatartalma miatt. Remek lehetőség hogy megkedveltesse szeretteit vacsorára.

Termékek (4 adaghoz):

  • Cékla - 210 g;
  • sárgarépa - 180 g;
  • Hagyma - 110 g;
  • Ecetes uborka - 170 g;
  • Borsó - 90 g;
  • Káposzta - 280 g;
  • Növényi olaj - 50 ml;
  • Mustár szemekkel - 20 g;
  • Borecet - 25 g;
  • Só - 7 g;
  • Cukor - 5 g.

Diétás káposztasaláta:

  1. A répát és a sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk.
  2. A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk.
  3. Uborka kockákra vágva.
  4. A káposztát meghámozzuk és megmossuk, felaprítjuk.
  5. A borsót szűrőedényben lecsepegtetjük, és a felesleges pácot lecsepegtetjük.
  6. Az öntethez keverje össze a mustárt, az ecetet, a sót és a cukrot növényi olajjal.
  7. Az elkészített hozzávalókat összedolgozzuk, az öntettel felöntjük és összekeverjük.

Főzési folyamat diétás saláták nem bonyolult, a nassolnivalót létrehozó termékek őrléséből áll. Alapvetően az ételek összetétele az friss zöldségek amit meg akarsz mosni és meghámozni, majd késsel vagy lereszelve vágni. Mindenesetre nem kell sok idő, így nagyon gyorsan elkészíthetsz egy könnyű és tápláló csemegét, ami biztosan tetszeni fog a jelenlévőknek.

kapcsolódó cikkek