A leginkább alacsony kalóriatartalmú ételek a fogyáshoz. Egyszerű és csábító édességek Cheat Meal Days stílusban. Receptek alacsony kalóriatartalmú ételekhez a fogyáshoz: levesek

Ha szeretne megszabadulni a túlsúlytól, mindenkinek meg kell értenie, hogy a siker titka az integrált megközelítésben rejlik. Fontos, hogy a mozgást és az étrendet harmonikusan ötvözzük. Manapság egyre többen utasítják el a kemény expressz fogyókúrás programokat, amelyek számos termék teljes elutasítását követelik meg, előnyben részesítve az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételeket.

Megfelelő táplálkozással nemcsak éhségérzet nélkül távolíthatja el a túlsúlyt, hanem hosszú ideig megszilárdíthatja az eredményt, javíthatja a közérzetet. Az alacsony kalóriatartalmú ételeket egyszerű termékekből készítik, amelyek mindig kéznél vagy a legközelebbi boltban vannak. Csak annyit kell tennie, hogy módosítsa az étrendjét és kezdje el a főzést, csak vegye fel a kalóriát tartalmazó recepteket.

PP alapelvek a fogyáshoz

A fogyás megfelelő táplálkozásának alapelvei meglehetősen egyszerűek, és a következőkre oszlanak:

• Vegye figyelembe a kalóriákat és a BJU-t. A diétás menü összeállításakor rendkívül fontos a termékek energia- és tápértéke, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya. A fogyáshoz az elfogyasztott kalóriák számának kevesebbnek kell lennie, mint a fogyasztásuk. Az étrend alapja a rost is legyen. A legjobb kombinálni velük. De a növényi és állati zsírokat minimálisra kell csökkenteni.
• Kerülje a káros ételeket. Az édességeket, pékárut, péksüteményeket, szénsavas italokat, kávét teljesen ki kell zárni az étlapból. Nem lesz felesleges megszabadulni a rossz szokásoktól, mert például az alkohol a magas kalóriatartalmú ételekre utal. Ha van választása - sertés- vagy marhahúsból főzni, akkor a második típusú hús előnyösebb lesz.
• Válasszon olyan élelmiszer-feldolgozási módszereket, amelyek nem igényelnek zsírokat. Nemcsak az a fontos, hogy megtaláljuk, mit tálaljunk az asztalra, hanem megértsük, hogyan kell főzni az ételeket, hogy megőrizzük jótékony tulajdonságait az alak és a test egésze számára. A legegyszerűbb és legkényelmesebb főzési módokhoz nincs szükség túlzott mennyiségű olajra. A legjobb sütőben, lassú tűzhelyen, gőzben főzni.
• Sokat iszik. A víz testünk alapja. A kiszáradást nem szabad megengedni, ez negatívan befolyásolja az alakot és a jólétet. A víz napi normája 2 liter.
• Készítsen menüt minden napra, egy hétre. Gondold át előre az első és a második fogást, írd le, melyiket fogod főzni reggelire, ebédre és vacsorára. Ha közelednek az ünnepek, készítsen menüt újévre, születésnapra stb., és tartalmazzon alacsony kalóriatartalmú ételeket.

A tápláléknak a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, és ki kell elégítenie a szervezet összes vitamin-, ásványianyag-, sava- és egyéb hasznos anyagszükségletét. A kalóriák és a BJU jobb megértése érdekében figyelmébe ajánljuk az ezeket az adatokat feltüntető termékek táblázatát.

A minimális kalóriatartalmú főzés titkai

Az egészséges ételek elkészítése finom és nagyon egyszerű lehet, ha van néhány egyszerű recepted fényképpel, a folyamatok részletes leírásával és a kalóriatartalommal. Számos lehetőséget kínálunk, melyeket elkészíthet magának és az egész családnak. A saláták lehetnek vegetáriánusok, kizárólag zöldségekből (cukkini, sütőtök, padlizsán, bab stb.) és húsból (csirkemell vagy pulyka hozzáadásával) állhatnak.

Saláták

Sokak számára a saláta a fogyás szinonimája. A töltelékek kielégítik őket. Hagyd fel a majonézt, használj olívaolajat és házi szószokat, ez segít a saláta minél diétásabbá tételében.

nyers gomba saláta

Sampinyonból elkészítve. Ez a gombafajta annyiban különbözik, hogy hőkezelés nélkül is fogyasztható, elég mosni, tisztítani. 100 gramm gomba kalóriatartalma 22 kcal. A többi összetevővel együtt a saláta kalóriatartalma nem haladja meg az 50 kcal-t. Az elkészítéshez vegye be:

• 150 gr gomba;
• ugyanannyi koktélparadicsom;
• fél édes lila hagyma;
• 1 db PC. kaliforniai paprika;
• lomb;
• bors és só ízlés szerint;
• 1 st. l. szója szósz;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj.

1. A gombát előkészítjük, megmossuk, szárítjuk és feldaraboljuk.
2. A többi zöldséget is meg kell mosni és meghámozni, felaprítani.
3. A zöldeket apróra vágjuk, és a többi zöldséghez adjuk.
4. Az ételt borsozni, sózni, szójaszósszal és olívaolajjal fűszerezni kell.

Alma és zeller saláta

Az étel nagyon finom és egészséges. Opcionálisan hozzáadhat összetevőket, vagy helyettesítheti őket analógokkal. 100 gramm saláta kalóriatartalma 45 kcal. A főzéshez szüksége lesz:

• 2 zellerszár;
• 2-3 alma;
• karfiol fej;
• 1 st. l. szemes mustár és ugyanannyi szezám;
• 1 st. l. citromlé és 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• lomb;
• fűszerek és só ízlés szerint.

1. A zellert megmossuk, szeletekre vágjuk.
2. A karfiolt rózsáira osztjuk és megfőzzük.
3. Az almát meghámozzuk, csíkokra vágjuk és felöntjük citromlével.
4. A zöldeket felvágjuk, beletesszük a salátába.
5. Külön-külön öntetet készítünk olívaolajból, mustárból és szezámmagból.
6. Az öntetet a salátához adjuk, jól összekeverjük és tálaljuk.

Saláta "Étvágygerjesztő" csirkével

Ez a saláta ideális vitamin- és fehérjeforrás. Egy edény 100 grammjának kalóriatartalma nem haladja meg a 90 kcal-t. Egy adag barna rizzsel tálalva remek vacsora lesz. A saláta elkészítéséhez vegye be:

• 150 gr csirke;
• 5 koktélparadicsom;
• saláta levelek;
• bazsalikom;
• 15 g alacsony zsírtartalmú kemény sajt;
• só ízlés szerint;
• 1 st. l. olivaolaj.

1. Fűszerekkel megszórva és olívaolajjal meglocsolva a csirkefilét megfőzzük vagy megsütjük.
2. A főtt csirkemellet apró darabokra vágjuk.
3. A salátát és a zöldeket megmossuk, apróra vágjuk.
4. A paradicsomot negyedekre vágjuk.
5. Összekeverjük az összes hozzávalót, ízlés szerint sót, három sajtot a tetejére, és olívaolajjal ízesítjük.

Húsételek

A meleg húsételek az izmok számára szükséges fehérje- és aminosavak fő forrásai. Főzhet alacsony zsírtartalmú húsból és baromfiból, darált húsból, májból és még halból is. Jobb, ha egy húsételt zöldségekkel tálalunk, például egy adag zöldbabot. De jobb elfelejteni a burgonya használatát. Ez a gyökérzöldség sok keményítőt tartalmaz, és a hússal együtt rosszul felszívódik.

Egy csirke a sütőben

Az edény kalóriatartalma 120 kcal 100 grammonként. Az elkészítéshez vegye be:

• 350 gr csirke filé;
• 2-3 paradicsom;
• 1-2 cukkini;
• 1 sárgarépa;
• rozmaring, bazsalikom, kapor, petrezselyem;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• só és fűszerek ízlés szerint.

1. A filét megtisztítjuk, kis szeletekre vágjuk, megsózzuk, fűszerezzük, kevés zölddel, fél órát pácoljuk.
2. A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk, szeletekre, szeletekre vagy szalmára vágjuk, sózzuk.
3. A filét és a zöldségeket a hüvelybe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, 40 percig sütjük 220 fokon.

rakott csirke

100 gramm lédús rakott 160 kcal-t tartalmaz. A legjobb reggelire vagy ebédre fogyasztani. Az elkészítéséhez kéznél kell lennie:

• 500 gr brokkoli;
• 2 tojás;
• 300 gr darált hús;
• 1 hagyma;
• 1 st. tej;
• 1-2 kaliforniai paprika;
• lomb;
• 50 gr kemény sajt;
• fűszerek és só ízlés szerint.

1. A brokkolit 5 percig forraljuk.
2. A tejet és a tojást külön edényben felverjük.
3. Turmixgépben apróra vágjuk a hagymát, és a darált húshoz adjuk.
4. A kaliforniai paprikát megmossuk és karikákra vágjuk.
5. Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, rárakjuk a brokkolit, a kaliforniai paprikát és a darált csirkét.
6. Az egészet leöntjük a tojásos-tej keverékkel, három sajttal a tetejére, 40 percig sütjük 180 fokon.

Desszert

Sokan nem tudják elképzelni az életüket édességek nélkül, és a PP-vel nagyon fontos az édesség kizárása az étrendből. Szerencsére a bolti édességeket, sütiket ki lehet váltani finom és egészséges desszertekkel túróból, gyümölcsökből, sütőtökből stb.

Túrós desszert

100 gramm ilyen fincsi csak 65 kcal-t tartalmaz. Az adalékanyagok az évszaktól függően változtathatók. A főzéshez szüksége lesz:

• 200 gr zsírmentes túró;
• 70-100 ml alacsony zsírtartalmú joghurt;
• bogyók és gyümölcsök.

1. A túrót szitán átdaráljuk.
2. Adjunk hozzá joghurtot, és díszítsük az edényt bogyókkal.
3. Ha az édesség nem elég Önnek, használjon 1 tk. édesem.

epres mályvacukor

Nem csak nyáron lehet főzni. A fő összetevő fagyasztható is. A 78 kcal kalóriatartalmú finomság elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gr eper;
• 1 csomag zselatin;
• ½ teáskanál stevia;
• fél citrom.

1. A megmosott eperből pürét kell készíteni.
2. Adjunk hozzá zselatint a keverékhez, és hagyjuk állni 1-2 percig.
3. Adjuk hozzá a fél citrom levét és a steviát a bogyópüréhez.
4. A keveréket a tűzre tesszük, de ne forraljuk fel. Célunk a zselatin feloldása.
5. Hűtsük le a koktélt, és keverjük 5-7 percig mixerrel.
6. Fedjük le a formát sütőpapírral, öntsük bele a keveréket, és tegyük hűtőbe 3 órára.

Sült alma, sütőtök, körte, birs – mindez a diétás desszerteknek is betudható. Az édesszájúaknak azonban emlékezniük kell arra, hogy a desszerteket korlátozottan és csak a nap első felében lehet fogyasztani.

Az alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételek a finom és zökkenőmentes fogyás módja az egészség károsodása nélkül. Főzésük egyszerű és könnyű. Jobb, ha naponta 5-6 alkalommal, kis adagokban fogyókúrázunk. A diétás ételek változatosak és eredetiek lehetnek, a lényeg az, hogy megmutassa képzelőerejét, és legyen vágya arra, hogy jobbá tegye alakját.

A fogyás folyamata egy egész komplexumot foglal magában - kiegyensúlyozott étrendet, aktív életmódot. Annak érdekében, hogy egyszerű termékekből alacsony kalóriatartalmú ételeket készítsen a fogyáshoz, figyelembe kell vennie azok összetevőit. Ehhez tudnia kell, hogy egy gramm zsír 9 kcal, egy gramm szénhidrát pedig 4 kcal.

A magas kalóriatartalmú ételeket lecserélheti alacsony kalóriatartalmúakra, és élvezheti

Ettől vezérelve főzéskor használhatja azokat a termékeket, amelyek alacsony százalékban tartalmaznak zsírt és szénhidrátot. A vaj, zsíros húsok, kolbász, kolbász, csokoládé, édességek ki vannak zárva az étlapról. Ez a lista folytatódik. Hogy mennyi zsírt tartalmaz a termék, azt a referenciakönyvekből megtudhatja.

A főzés jellemzői a kalória csökkentésére

Ha követi a táplálkozási szakértők néhány tippjét egy étel elkészítése során, csökkentheti annak kalóriatartalmát.

A zöldségek, gyümölcsök sok folyadékot tartalmaznak és alacsony kalóriatartalmúak. A rostok jelenléte segít csökkenteni a kalóriákat, mert a gyomorba kerülve lelassítják a zsírok és szénhidrátok felszívódását a szervezetben. Ne feledje, hogy a főtt zöldségek több kalóriát tartalmaznak, mint a nyers zöldségek.

A rejtett zsírok különösen negatív hatással vannak. Például a főtt kolbászokban, az édességekben néha a termék tömegének 50%-át teszik ki. Feldolgozás előtt feltétlenül távolítsa el a zsírt minden húsról. Úgy gondolják, hogy ha alacsony zsírtartalmú ételeket eszik, ez fogyáshoz vezet, és a teljes kalóriaszám nem csökken. Az extrém fogyás rajongói, akik 2 hét alatt szeretnék megtalálni a kívánt testet, a linkre kattintva tájékozódhatnak az étrendről, véleményekről.

Sokan úgy gondolják, hogy a burgonya, a gabonafélék és a tészta hozzájárul a zsír felhalmozódásához. Ez rossz. Ha megfelelően főzik, ez nem befolyásolja a testzsír növekedését. Íme néhány hasznos tipp:

• Minimalizálja az olaj használatát;

• Ne forraljon tésztát és gabonaféléket, akkor a szénhidrátok kevésbé szívódnak fel;

• A rizst ajánlatos barnán használni és 15 percig főzni, akkor kissé kemény marad;

• Teflon serpenyőben olaj nélkül megsütjük a burgonyát; burgonyapüré és főtt burgonya ne szerepeljen az étlapon.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek egyszerű termékekből történő fogyáshoz történő kiválasztásakor figyelembe kell venni az összes alkotóelem tartalmát. Például a paprika és a karfiol víztartalma azonos, de a paprika több rostot és zsírt tartalmaz, így a paprika kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a káposzta.

Ugyanez az összefüggés követhető nyomon, ha összehasonlítjuk az azonos mennyiségű zsírt, de eltérő rosttartalmú termékeket. Például a csiperkegomba és a vargánya majdnem ugyanannyi zsírt tartalmaz, de a csiperkegombában feleannyi élelmi rost van, emiatt az utóbbi kalóriatartalma magasabb.

Tudja meg, milyen egyszerű fogyj le 10 kg-ot egy hét alatt görögdinnye diéta mellett!

Mely ételek tartalmazzák a legkevesebb kalóriát?

Alacsony kalóriatartalmú zöldségek azok, amelyek 100 g-ban csak 30 kcal-t tartalmaznak. A burgonya, a sárgarépa, a bab, a répa, a zöldborsó, valamint a karfiol, a kelbimbó és a karalábé magasabb kalóriatartalmú - akár 99 kcal 100 g termékben.

Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartoznak:

• Tej, kefir, zsírszegény túró, kumiss, másfél százalékos vagy 3,2% zsírtartalmú joghurtok;

• Gyümölcsök, halak - szürke tőkehal, lepényhal, süllő.

Néhány árnyalat, amely megváltoztatja a kávé és a tea ízét

A cukor nélküli tea alacsony kalóriatartalmú ital

Alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételek fogyasztása egyszerű ételekből, mit igyunk, hogy ne hízzon? Amellett, hogy napi 2 liter folyadékot kell inni, olyan italokat is ihat, amelyek kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak. Igyál teát vagy kávét cukor nélkül. Egy teáskanál kávé 2 kcal-t, tea - 1 kcal-t tartalmaz. És egy kanál cukor 16-40 (!) kcal-t tartalmaz. Más a mennyiség, mert a kanál teltségétől és a forrásoktól függ: a Wikipédián - 4 g egy teáskanálban, és a GOST szerint - 10 g. Ezért a kísérlet tisztasága érdekében önállóan meghatározhatja a grammok számát egy kanálban.

Ha cukor nélkül iszik teát és kávét, azonnal csökkentheti a napi elfogyasztott kalóriák számát. A kávéhoz vagy teához adott tej szintén kalóriát ad az italnak. Egy teáskanál közepes zsírtartalmú tej 11 kcal-t tartalmaz, sűrített tej - 40 kcal. Egy kakanál kakaó 33 kcal-t tartalmaz, ha cukrot adsz hozzá, akkor nagyon sokat kapsz. Az édes tea, kávé vagy kakaó fogyasztása csak szokás, ezért az első napokban nehéz leszokni róla. Ha megszokja, hogy ezeket az italokat adalékanyagok nélkül isszák, akkor érezni fogja az igazi ízt és aromát.

Alacsony kalóriatartalmú diétás napi menü

A gyümölcslevek magas kalóriatartalmúak, különösen a szőlőlevek. 100 g szárított gyümölcsből készült kompót 170 kcal-t tartalmaz. Az ásványvíz nulla kcal. Alkoholos italokból:

• a leginkább kalóriatartalmúak a likőrök (300-350 kcal 100 grammonként);

• egy üveg sör 250 kcal-t tartalmaz;

• a legkevesebb kalória 100 g száraz borban - 65-86 kcal.

Ezért a hatékony eredmények eléréséhez nem csak alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételeket kell fogyasztania egyszerű ételekből, hanem megfelelő italokat is kell inni.

Hogyan határozzuk meg a kalóriák számát

A fogyáshoz szükséges kalóriák számának kiszámításához a következő tényezőket veszik figyelembe:

1. Életkor, nem;
2. Magasság tömeg;
3. életmód vagy aktivitási szint;
4. Képzés elérhetősége
5. Mi a jelenlegi étrend.

A testtömeg csökkentéséhez szükséges kalóriák kiszámításának többféle módja van. A legegyszerűbb a következő:

• 26-30 kcal 1 kg-onként azoknak, akik mozgásszegény életmódot folytatnak, kevés fizikai aktivitással;

• 31-37 kcal átlagos fizikai aktivitású embereknek;

• akár 40 kcal azok számára, akik az aktív életmódot magas fizikai aktivitással ötvözik.

A fogyni vágyók számára 10-15%-os lefelé korrekciót végezhet.

Vannak más bonyolultabb számítási rendszerek is. A napi 1200 kcal alá nem eshet, mivel ez negatívan befolyásolja az anyagcserét. Nem kell belefáradni a kilokalóriák számába. Minden szervezet egyedi, meg kell határozni a termékek típusait és a súly beállításához szükséges mennyiséget, figyelembe véve az összes jellemzőt és preferenciát.

Ha alacsony kalóriatartalmú ételeket készít a fogyáshoz egyszerű termékekből, akkor figyelembe kell vennie a hőkezelés hatását. Például a zöldségek főzésekor a rostok megsemmisülnek, és ennek következtében megnő a termék kalóriatartalma.

Ízletes reggelik feldobják a hangulatot és segítenek a fogyásban

A sült zabpehely gyümölccsel kiváló alacsony kalóriatartalmú étel

Diéta betartása esetén, vagy ha csak fogyni kell, akkor nem szükséges ízetlen ételeket fogyasztani. A szakértők javasolják az étlap változatosabbá tételét és többféle étel kidolgozását.

A reggeli kötelező. A reggeli egészséges étkezés energiával tölti fel az egész testet egész napra. Jobb kihagyni a vacsorát, mint a reggelit. Természetesen minden kolbásszal, vajjal és pitével készült szendvicset ki kell zárni az étlapból. Ehetünk egy teljes kiőrlésű kenyér szendvicset hallal.

A gyors és kalóriaszegény reggelihez kefirrel vagy zsírszegény tejjel fűszerezett müzli megfelelő. Alacsony kalóriatartalmú reggeli ételek fogyáshoz egyszerű termékekből készíthetők. A kását főzzük vízben, olaj nélkül. Ehhez használhat hajdina és hercules, kölest, árpát. Segítik az emésztés helyreállítását és a gyomor tisztítását.

A zabkását megfelelően kell főzni. Hogyan kell csinálni:

• Főzzük 2,5% zsírtartalmú vízzel vagy tejjel;

• Forralás után 10-15 percig izzad;

• Hozzáadhat gyümölcsöt, bogyót vagy mézet.

A túrós palacsinta alkalmas reggelire, de sütőben kell sütni.

Egy tojásos omlett zöldségekkel és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel remek reggeli!

Alacsony kalóriatartalmú ebédreceptek a fogyáshoz

Még ha úgy dönt, hogy lefogy, ebédelnie kell. Ebédnél, étkezés közben a szervezet megkapja a szükséges kalóriák 40%-át. Az ebédet salátával kell kezdeni.Élelmi rostban gazdag zöldségekből készülhet. Ez jóllakottság érzést kelt, és csökkenthető az egyéb élelmiszerek mennyisége. A víz és rostzöldség saláta segít csökkenteni más ételek felszívódását.

A salátát érdemesebb szójaszósszal vagy ecettel fűszerezni.Íme egy ilyen saláta recept:

• Fehér káposzta csíkokra vágva.

• A sárgarépát, az almát és a céklát durva reszelőn dörzsöljük.

• Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá zöldeket, és ízesítsük alacsony zsírtartalmú kefirrel.

Egy alacsony kalóriatartalmú kiadós saláta receptje:

1. A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd rózsára vágjuk.
2. Meglocsoljuk citromlével.
3. Adjunk hozzá apróra vágott főtt tojást, zöldhagymát és adjunk hozzá egy kevés zsírszegény tejfölt.

Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú saláta kielégítő lesz.

Ebédre egyszerű termékekből alacsony kalóriatartalmú első fogásokat lehet készíteni a fogyáshoz. A megfelelően főzött leves kalóriájának akár 4%-át is elveszíti. A forró leves vagy húsleves javítja az emésztést. Ne hagyja ki a leveseket.

Íme a pulykaleves receptje:

• fél kiló pulyka;

• Három burgonya;

• Egy izzó;

• Egy sárgarépa;

• Egy pohár rizs;

• Egy paradicsom.

Öntsön három liter vizet egy serpenyőbe, és tegye bele a pulykát. Forraljuk fel a húslevest 45 percig, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Mossa le a rizst, és öntse a húslevesbe. 20 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a leveshez. Főzzük még 10 percig, és már kész is a leves.

A második étel diétás húsból készíthető zöldséges körettel, megfelelő a sütőben főzött túrós rakott. A túróhoz adhatunk almaszeleteket és fahéjat, ezzel változatosabbá válik a második étel.

Íme egy másik recept egy érdekes, alacsony kalóriatartalmú második fogáshoz - zöldségekkel töltött burgonyához:

• Burgonya - 4 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• Zeller - egy csomó;
• Paradicsom - 1 darab.

A burgonyát meghámozzuk, hosszában felvágjuk, a közepét kikaparjuk. A többi zöldséget megfőzzük, és félburgonyával megtöltjük. Zöldséglében puhára főzzük. Adjuk hozzá a kifacsart paradicsomlevet. A kész edényt apróra vágott zöldekkel szórjuk.

Ahhoz, hogy eltávolítsa a több centimétert a derékról, nem szükséges kimeríteni magát diétákkal. Az alacsony kalóriatartalmú ételek segítségével normálisan étkezhet.

A fogyáshoz megfelelően teljes ételt kell készítenie egyszerű, alacsony kalóriatartalmú ételekből.

Szeretnél gyorsan lefogyni? Olvassa el a bejegyzést:

Alacsony kalóriatartalmú, egyszerű ételek vacsorára

A zöldségekkel párolt hal kalóriaszegény ebédnek és vacsorának is jó.

Sokan úgy gondolják, hogy nincs szükség vacsorára, ha fogyni szeretnél. Számos feltétel betartásával étkezhet:

• Egyél vacsorát három órával lefekvés előtt;

• Kerülje a zsíros húst, lisztet és édességeket;

• Az adagoknak kicsiknek kell lenniük: hús és hal - legfeljebb 150 g, szénhidráttartalmú ételek - legfeljebb 40 g, zöldségek - legfeljebb 250 g.

A finom halpörkölt zöldségekkel egy példa az alacsony kalóriatartalmú vacsorára:

• 500 g halfilé;
• 200 g hagyma;
• 300 g sárgarépa;
• 4 babérlevél;
• egy kis paradicsompüré;
• 2 evőkanál növényi olaj.

A sárgarépát, a hagymát karikákra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, paradicsompüré hozzáadásával. Ezután rátesszük a halat, felöntjük fél liter vízzel, hozzáadjuk a fűszereket és 40 percig pároljuk.

Főtt csirkét főzhet vacsorára. Körülbelül 20 percet vesz igénybe.A csirkéhez köretként adhatunk hozzá zöldséget vagy némi zöldborsót.

Este kényeztesd magad egy finom sült almával. Recept: az almát megmossuk, a magházát kivágjuk, mehet bele cukor, méz, fahéj. Egy edénybe terítjük, és 180 fokon addig sütjük, amíg ki nem jön a leve. Egy ilyen alma teljes vacsora lehet.

Nagyon finom, alacsony kalóriatartalmú ételeket főzhet a fogyás érdekében. Még egyszerű termékekből is kulináris remekművek születnek. Például, sült padlizsán:

• vágja a padlizsánt egy centiméteres körökre, és helyezze növényi olajjal kikent formába;

• tegyünk a padlizsánra apróra vágott paradicsomot, csepegtessük meg olajjal, szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel, nyomjunk ki belőle két gerezd fokhagymát;

• tegye a formát a sütőbe 50 percre;

• mielőtt megkapja a kész ételt, megszórhatja reszelt sajttal, és további két percig tarthatja a sütőben.

Egy másik recept az egészséges vacsorához a csirkeszelet:

1. Darált csirkemellet, zsírmentes túrót készítünkés hagyma.
2. Egy tojást felütünk, sózzuk, borsozzuk.
3. A formált szeleteket a sütőben sütjük. Nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú.

Fogyókúra nélkül is le lehet fogyni, csak használjon alacsony kalóriatartalmú ételeket, mindenképpen reggelizzen, igyon körülbelül napi 2 liter folyadékot és vacsorázz legkésőbb lefekvés előtt 3 órával. Mindezen ajánlások betartásával könnyű lesz elérni a kívánt eredményt.

A húsimádók vacsorával kényeztethetik magukat zöldséges csirkeszelettel (alacsony kalóriatartalmú opció)

Mondj nemet!" íztelen ételek, éheződiéták és monoton táplálkozás! Diétás reggelik, ebédek és vacsorák receptjeit mutatjuk be, amelyekből kifolyik a nyál, és azonnal meg szeretné főzni!

A táplálék minden földi ember számára nélkülözhetetlen, mert abból „kivonnak” mindent, ami a szervezet egészségének megőrzéséhez és fejlődéséhez szükséges. A 21. század trendjei oda vezettek, hogy az étel kultusszá vált: rengeteg üzlet, kávézó, étterem, "édességet" kínáló bódé vonzza az emberek millióit. Márpedig ezeken az élelmiszerhelyeken szinte mindegyikben árulnak a szervezetre káros termékeket, amelyek fogyasztása elhízáshoz, anyagcserezavarokhoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezet.

Hogyan táplálkozz helyesen, és mit egyél a fogyás érdekében? A válasz egyszerű: a diétás konyha felé kell fordulnia. Emberek százai azonnal azt mondják, hogy az ilyen ételek egyhangúak, és nincs ízük, de ez a vélemény téves. A világ minden tájáról származó szakácsok milliónyi finom fogyókúrás diétás receptet fejlesztettek ki, amelyek kielégítik a nők, férfiak és gyermekek igényeit.

Sokan a diétás ételeket a betegség utáni kezelés részeként tekintik, de ez nem így van. Az egészséges táplálkozás nagyszerű módja a test rendbetételének, a felesleges kilók leadásának és az egészségi állapot javításának.

Az embernek minden nap több mint 70 különböző anyagot kell fogyasztania ahhoz, hogy jó formában maradjon: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, nyomelemeket, ásványi anyagokat, vitaminokat.

Az állati fehérjék nem helyettesíthetők növényi fehérjékkel. A húsban és halban található anyagok lehetővé teszik szervezetünk számára a normál működéshez szükséges energia előállítását. Az állati fehérjéknek jelen kell lenniük a gyermekek és serdülők étrendjében.

Hagyományosan az orosz konyha ételei nagy mennyiségű húst, burgonyát, kenyeret, lisztből készült termékeket, valamint édességeket tartalmaznak. Az ilyen táplálkozás ismerős számunkra, de nemcsak a testünket, hanem az alakot is károsítja.

Mit kell enni helyesen

Sok elmélet létezik arról, hogy mit kell enni. Mindegyik az őseink táplálkozásával kapcsolatos ítéleteken alapul. Az emberek véleménye megosztotta őket azokra, akik úgy vélik, hogy az emberek korábban csak vegetáriánus termékeket ettek, és a húsevőkre, akik ragaszkodnak a húsételekhez. Mindenesetre mindenki elhiszi, hogy neki van igaza és ilyen viták már évtizedek óta folynak.

A diétás konyha élelmiszerek kiegyensúlyozott és mérsékelt komplexuma az emberi test egészségének és szépségének megőrzésére. A táplálkozási szakértők a következő tényezők alapján állítanak össze diétás programot:

• kor;
• az élet intenzitása;
• lakóhely.

A gyermekek számára készült diétás ételek nem alkalmasak felnőttek számára.

Diéta összeállítása a fogyáshoz

A fogyás étrendjének alapelvei:

1. Kalória egyensúly. Fontos tényező a fogyás programjának összeállításában, mert a felesleges kilók eltávolításához fehérjehiányt kell létrehozni a szervezetben. Az emésztés során a fehérje aminosavakra bomlik, amelyeket az emberi szervezet energiává dolgoz fel, vagyis ennek az elemnek a hiánya arra kényszeríti a szervezetet, hogy lebontsa a zsírszöveteket, és energiát vegyen fel belőlük. Az étrend összeállításakor is be kell tartania a rendszert: hány kalóriát fogyasztott, annyit éget el. Az aktív életmód lehetővé teszi a zsírok folyamatos "megsemmisítésének" ellenőrzését, és a diétás táplálkozás hozzájárul a hatékonyabb fogyáshoz.
2. Sokféleség. Mindig ragaszkodnia kell a kiegyensúlyozott étrendhez. Az ember mindenevő, és a normális élethez teljes és minőségi étrendre van szüksége. Ne ragadjon le a vegetarianizmusról, a húsevésről vagy a gyümölcsfogyasztásról.
3. NEM a túlevésre! A fogyás első lépése, hogy hozzászoktassuk a szervezetünket, hogy kis adagokat egyen. A táplálkozási szabályok szerint egy adag nem haladja meg a 200-350 g-ot a főétkezéseknél, és a snackeknél - az 50-150 g-ot.

Az étrend felépítésének alapelvei betartásával kényelmes étkezési ütemtervet hozhat létre magának, amely lehetővé teszi, hogy jó alakot és jó egészséget szerezzen.

Étkezések kalóriaszámmal

Az étrend kialakítása során emlékeznie kell a kalóriákra. A kalóriák elengedhetetlenek az emberi szervezet számára. Segítik a légzés működését, a vér pumpálását az ereken, a munkaszerveken stb.

A termékek kalóriatartalmának meghatározásához ismernie kell a következő értékeket:

• Egy gramm fehérjében 4 kalória van;
• egy gramm zsírban - 9 kalória;
• egy gramm szénhidrátban - 4 kalória;
• Egy gramm alkoholban 7 kalória van.

Bár az alkoholtartalmú italok kalóriát tartalmaznak, nem táplálóak.

A diétás menü kiválasztásához először meg kell határoznia a testének szükséges kalóriák számát. Kiszámításuk egyszerű: egy kilogramm súlyra óránként egy kalória van. Vagyis egy 20-40 éves embernek napi 1200-1500 kcal szükséges. Természetesen mindenkinél más és más a zsírégetés mértéke, függ a fizikai aktivitás mértékétől, a stressztől és az életaktivitástól.

Elfelejtett ételek

A fogyás vágyában egyesek éhséggel kínozzák magukat. Teljesen lehetetlen ezt megtenni. Miután kidolgozott egy hétre kiszámított kalóriát tartalmazó menüt, helyesen fog étkezni anélkül, hogy károsítaná testét és tökéletes alakot szerezne.

A kívánt súlymutatók eléréséhez el kell felejtenie néhány „rossz az alakra” termék létezését:

• péksütemények;
• édes;
• sertés-, liba- és kacsahús, szalonna, bárány;
• zöldség és vaj, margarin;
• zsíros tej- és savanyú tejtermékek;
• burgonya;
• vásárolt gyümölcslevek, limonádék, koktélok, kakaó;
• alkoholos italok;
• Megőrzés;
• félkész termékek, füstölt és főtt kolbász;
• aszalt gyümölcsök;
• kaviár;
• dióféléket.

Az ilyen termékek nem ártanak a szervezetnek, de az sem megy, hogy rendet rakjunk velük.

Vegetáriánus receptek

A vegetarianizmus olyan étrend, amelyben az ember részben vagy teljesen megtagadja az állati eredetű termékek használatát. A növényi alapú étrendnek nagyon sok támogatója és ellenzője van, és nem valószínű, hogy valaha is általános konszenzusra jutnak. Mindenesetre manapság egyre több híve van a vegetarianizmusnak, és egyre több a finom és érdekes receptek száma is, amelyek kizárólag növényi alapanyagokat használnak. Például:

Édes sütőtök püré. Kalóriatartalom 167 kcal / 100 g.

A három adagon alapuló diétás desszerthez: 250 g sütőtök, 50 g darált dió, 125 g szilvalekvár, ízlés szerint cukor és fahéj szükséges.

Az étel nagyon könnyen elkészíthető. A sütőtököt kockákra vágjuk, 180 fokos sütőben megsütjük. Főzés után a sütőtököt pürévé törjük, hozzáadjuk a fahéjat és a cukrot. A sütőtök massza felét egy mély tálba fektetjük, a következő réteggel lekvárt adunk hozzá. Továbbá a maradék püré egyenletesen eloszlik a felületen. Az edényt 10-12 órára hűtőszekrénybe küldjük. Tálalás előtt a desszertet megszórjuk dióval.

Hagymaleves. Kalóriatartalom 32 kcal / 100 g.

Három adag alacsony kalóriatartalmú leves elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége: három közepes hagyma, fél fej fehér káposzta, egy sárgarépa, másfél paradicsom, fűszerek és fűszernövények ízlés szerint.

A leves elkészítése abból áll, hogy először az összes zöldséget apróra vágják. A hozzávalókat vízbe tesszük és tűzre tesszük. Ahhoz, hogy a húsleves aranyosabb legyen, a hagymát olívaolajon kicsit megpiríthatjuk. A hagymát zöldségekhez is küldik. A levest tíz percig kell forralni. Kis idő múlva csökkentse a hőt, és fedje le az edényt. A zöldségek alacsony lángon további 30-40 percig roskadoznak.

Az állati eredetű termékek visszautasítása vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezethet a szervezetben. Az étrend összeállításakor ügyeljen arra, hogy magas vas-, jód-, kalcium-, valamint D- és B12-vitamin tartalmú ételeket vegyen be.

Diétás receptek az otthoni fogyáshoz

Mindenesetre a megfelelő étkezéshez otthon kell főzni, hiszen a vendéglátó helyeken nem tudod ellenőrizni az ételhez hozzáadott olaj és fűszerek mennyiségét.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy lehetőleg kerüljék a só és a fűszerek használatát az ételekhez, mivel irritálják a gyomrot, és éhséget okoznak.

A diétás menü elkészítésekor és étkezésekor a következő ajánlásokat kell figyelembe venni:

1. Egyél lassan és nyugodtan. Az étel alapos rágása biztosítja az összes szükséges elem teljes asszimilációját.
2. Az ételnek vonzó megjelenésűnek és kellemes ízűnek kell lennie.
3. Az étrendet folyamatosan hígítják különféle zöldségekkel és gyümölcsökkel.
4. A tejtermékeket a főételektől elkülönítve fogyasztják.
5. Csak egyszer szabad főzni.
6. Lefekvés előtt három órával ne egyen semmit.
7. A gyümölcsöt és a zöldséget külön fogyasztják.
8. Enyhe éhségérzettel kell felállnia az asztaltól.

Ne feledje, hogy a főzéshez használt összes terméknek frissnek és tisztának kell lennie.

A diétához nélkülözhetetlen élelmiszerek

A fogyáshoz szükséges ételek elkészítéséhez érdemes megjegyezni néhány olyan terméket, amelyek segítenek leküzdeni a felesleges fontokat:

• Főtt tojás. A szokásos keményre főtt csirke tojás, amelyet reggelire fogyasztunk, telíti a szervezetet a szükséges mennyiségű fehérjével egy gyümölcsöző naphoz.
• Savanyú káposzta. Sokak számára gyermekkoruk óta ismert, a káposzta normalizálja a bél mikroflóráját, hozzájárulva a megfelelő emésztéshez.
• Alacsony kalóriatartalmú joghurt. A tejtermék nemcsak az éhség csillapításában segít a munkahelyi uzsonnák során, hanem salátákhoz is kiváló öntet lesz.
• Árpa. Ezek a szemek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ami annyira szükséges a fogyáshoz. Javítja az anyagcserét és a jóllakottság érzését is kelt.
• Hüvelyesek. A babban található nagy mennyiségű antioxidáns feltölti a szervezetet az új eredményekért.
• Lenmag. Az őrölt lenmag segít gyorsan leadni heti 2-3 kilogrammot. A rostban gazdag terméket kis adagokban adják a gabonafélékhez vagy joghurtokhoz.
• Zeller. Egy csodálatos zöldség, amelyről mindenki, aki fogy, hallott már. A zeller megfiatalítja a szervezet sejtjeit, segít normalizálni az emésztést, sok hasznos vitamint, ásványi anyagot és minimális kalóriát tartalmaz.
• Csirkefilé. A legnépszerűbb sovány fehérje a legjobb diétás étel.
• Avokádó. Egészséges gyümölcs, amely feltölti a szervezetet zsírokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal, de nem szabad visszaélni vele. Az avokádó napi normája 1-2 szelet.
• Spenót. Ennek a zöld növénynek egy adagja 5 féle vitamint, rostot, magnéziumot és folsavat tartalmaz.

A diétás táplálkozás elveinek betartásával és a kalóriák számolásával egy hónap alatt leadhatod a felesleges kilókat.

Receptek számolt kalóriákkal otthoni főzéshez

A diétás diétát természetesen csak otthoni főzés követheti, de nem minden családtag akar diétázni. Ebben az esetben különféle trükköket alkalmaznak, mert a közönséges ételeket észrevétlenül ki lehet cserélni alacsony kalóriatartalmúakra. Példa számolt kalóriájú házi kotlett receptekre:

Csirkeszelet párolóban. Kalóriatartalom 145 kcal / 100 g.

Hét adag elkészítéséhez a következő termékekre van szükség: 1 kg darált hús, 2 db. hagyma, 1 db. zeller, 150 g kemény sajt, 2 ek. majonézes szósz, 2 csirke tojás, fűszerek ízlés szerint, víz dupla bojlerhez 150 ml.

A darált csirkehúshoz hozzáadjuk a reszelt hagymát, zellerszárat, sajtot. Az összes összetevőt összekeverjük, hozzáadjuk a tojást és a fűszereket. A kész masszából kis szeleteket formázunk, és dupla kazánba rakjuk. Az étel 25-30 perc alatt elkészül.

Halszeletek pollockból. Kalóriatartalom 180 kcal / 100 g.

Öt adag szelet elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: 700 g pollock filé, 150 g kéreg nélküli pirítós kenyér, egy csirke tojás, 5 evőkanál. prémium liszt, 70 g növényi olaj, csipetnyi burgonyakeményítő, fűszerek és fűszernövények ízlés szerint.

A filét húsdarálón átengedjük a hagymával és a vízbe áztatott kenyérrel együtt. A tojás és a fűszerek hozzáadása után. A kapott darált húsból kis alakú szeleteket formázunk, és forró serpenyőbe rakjuk. A szeleteket olajban 5-8 percig sütjük.

Csökkentheti az étel kalóriatartalmát, ha a kenyeret sütőtökkel vagy cukkinivel helyettesíti.

A házilag készített, alacsony kalóriatartalmú diétás ételek segítenek az összes háztartás táplálkozásának szabályozásában.

Receptek minden napra

Ha úgy döntött, hogy diétás étrendre vált, a legjobb, ha azonnal kidolgozza a hét teljes menüjét. Ezzel a megközelítéssel időt takaríthat meg a megfelelő receptek keresésére, és azonnal megvásárolhatja a főzéshez szükséges termékeket az üzletben.

Heti menü kalóriával

A kalória alapú étrendet meglehetősen nehéz követni, de lehetővé teszi a felesleges kilók hatékony leadását. Mintaétrend egy hétre:

Hétfőn 500 kalóriánál

• Reggel: két csirke fehérje, fél grapefruit
• Ebéd: 200 g friss zöldség
• Nap: 150 g főtt csirke filé, 150 g zöldség
• Uzsonna: 250 ml frissen facsart gyümölcslé
• Este: 200 g zöldségsaláta csirkehússal

Kedden 800 kalóriánál

• Reggel: 100 g alacsony kalóriatartalmú túró, zöld tea
• Ebéd: helyi gyümölcs
• Nap: 250 g párolt zöldség csirkefilével
• Este: egy pohár alacsony kalóriatartalmú erjesztett tejital, 100 g párolt marhahús, édes paprika

Szerda 500 kalóriánál

• Reggel: helyi gyümölcssaláta joghurtos öntettel, fehérje omlett
• Nap: 250-300 g főtt csirke vörös vagy barna rizzsel
• Este: egy pohár alacsony kalóriatartalmú kefir, 150 g céklasaláta, 100 g párolt hal

Csütörtökön 1000 kalóriánál

• Reggel: 120 g túró, paradicsom, tea cukor nélkül
• Ebéd: egy pohár alacsony kalóriatartalmú erjesztett tejital
• Nap: 80 g hajdina, 60 g főtt csirke filé, 100 g friss zöldség
• Este: egy szelet gabonakenyér, 50 g párolt csirke, paradicsom, fél grapefruit, zöld tea

Pénteken 800 kalóriánál

• Reggel: 150 g zabpehely, 70 g bogyós gyümölcs, kávéital
• Ebéd: 100 g sárgarépa saláta
• Nap: 80 g hajdina, párolt haltorta (50 g), 100 g zöldség, natúr gyümölcslé
• Délutáni uzsonna: gyümölcs
• Este: 150 g főtt marhahús, 70 g friss zöldség

Szombaton 1200 kalóriánál

• Reggel: Kemencében sült fehérje omlett, tea vagy kávé
• Ebéd: 100 g káposztasaláta
• Nap: 200 ml zöldségleves, 100 g főtt csirkefilé, 70 g friss zöldség
• Uzsonna: gyümölcs, 50 g kemény sajt
• Este: 200 g sült hal zöldségekkel

Vasárnap 1000 kalóriánál

• Reggel: főtt tojás, 100 g friss zöldség
• Ebéd: 100 g gyümölcssaláta
• Délután: zsírszegény krémleves, pirítós szelet, natúr gyümölcslé
• Délutáni uzsonna: három négyzet étcsokoládé, tea cukor nélkül
• Este: 150 g főtt csirke filé, 100 g párolt zöldség, tea

Ne feledje, hogy a normál emésztés érdekében naponta legalább két liter tiszta vizet kell fogyasztania.

Reggeli

Néhány példa a diétás reggelire:

1. A zabpehely remek reggeli lesz. Egy csodálatos zabkása összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek eleget hozni és a megfelelő "adag" energiához jutni.

A zabpehely főzése egyszerű: öntsön gabonát meleg vízzel, tegye a tartályt mikrohullámú sütőbe vagy tűzre. 10 perc és reggeli az asztalon. A zabpehelyet diverzifikálhatja gyümölcsökkel, mézzel, bogyókkal.

2. A hajdina a fogyókúra és a sportolók kedvenc terméke. A hajdina zabkása megtisztítja a szervezetet a káros lerakódásoktól és teljesen felszívódik.

A zabkását háromféleképpen főzzük:

• tűzön főzzük a szokásos módon, de olaj vagy tej hozzáadása nélkül;
• öntsük a pelyheket forrásban lévő vízzel 8 percig;
• gőzölje fel.

3. A kefir koktélok vagy turmixok divatos és egészséges ételei lesznek a fogyásnak. Elkészítésük egyszerű, csak turmixgép, zsírszegény kefir vagy iható joghurt és gyümölcs kell hozzá. Mindent összekeverünk és összerázunk.

4. Zsírmentes túró gyümölcsökkel vagy gyógynövényekkel tökéletesen kiegészíti a diétás étrendet.

5. Kényeztesse magát reggel, és készítsen gyümölcssalátát. Bármilyen gyümölcsöt teszünk bele, de ne felejtsük el, hogy a grapefruit kalóriákat éget, míg a banán éppen ellenkezőleg, túl sok kalóriát tartalmaz.

Ha nem szeretné önállóan kiszámítani az egyes ételek kalóriatartalmát, használhat recepteket vagy recepteket kész számításokkal. Például:

Sütőtök palacsinta. Két adag palacsintához szüksége lesz:

• sütőtök - 150 g;
• nagy körte - 1 db;
• rizsliszt - ¼ csésze;
• búzadara - ¼ csésze;
• sütőporos tészta - 1,5 teáskanál;
• őrölt mandula - 15 g;
• tojás - 1 db;
• krém 33% - 1 evőkanál;
• nádcukor - 100 g;
• méz - 2 teáskanál;
• fahéj - 1,5 evőkanál;
• kardamom - 0,5 teáskanál;
• őrölt szerecsendió - 0,5 teáskanál;
• só, vanillin, menta - ízlés szerint.

Ez az étel 198 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként. termék.

Palacsintához először meg kell hámoznia és feldarabolnia a körtét, és egy serpenyőbe kell tennie. A darabokat felöntjük 500 ml vízzel, hozzáadjuk a cukrot, szerecsendiót, kardamomot, fahéjat, vaníliát. Forraljuk fel, és csökkentsük a láng hőmérsékletét. Hagyja a körtét alacsony lángon 40 percig. A tojásokat felverjük a tejszínnel, hozzáadjuk a reszelt sütőtököt, a búzadarát, a rizslisztet, a mandulát. Óvatosan keverjük össze az egészet, és hagyjuk pihenni a tésztát.

Egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Forró körteszeletekkel tálaljuk.

Vacsora

A diétás ebéd is változatos lehet. Kísérletezhet a hús és hal főzésével, kényeztetheti magát sült burgonyával és levesekkel. Például:

Ragu egy edényben

Az elkészítése nagyon egyszerű: néhány darab húst felvágunk, és az edény aljára helyezzük. Felülről cukkinivel, káposztával, fűszernövényekkel, paprikával vagy paradicsommal borítják. Mindent zsírmentes kefirrel öntünk fel, hogy ne érje el a szélét az ujj egyik falánjával. Miután az edényt a sütőbe tesszük, 180 fokra melegítjük. 40 perc alatt kész az ebéd.

A krémes püréleves diétás analógja - sajtleves

A zöldségeket olívaolajon pároljuk. Pörkölt után kis darabokban zsírszegény ömlesztett sajtot adunk a húsleveshez. Miután a sajt felolvadt, összekeverjük a zöldségekkel.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem mindenkinek van lehetősége otthon étkezni. Sokak számára ez az étkezés a munkahelyen történik, és mivel a diétás táplálkozást folyamatosan követni kell, jobb, ha valami készet viszünk magunkkal.

Munkahelyi ebédek

Lábas

Az alacsony zsírtartalmú túrót összekeverjük egy tojás, 200 ml tej és 50 g zabpehely fehérjével. A keveréket turmixgéppel felverjük, majd tepsibe öntjük. 180 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.

Növényi rántott babbal

Ebben az ételben a babkonzerv kiegészítésként szolgál, és magukat a palacsintákat a következőképpen készítik el: a sárgarépát vagy a cukkinit egy reszelőn őröljük. Hozzáadjuk a tojást és a búzadarát is. A palacsintát száraz serpenyőben vagy sütőben sütheti.

Receptek a számított kalóriákkal való munkavégzéshez

zöldségtekercs

A főzéshez szüksége lesz:

• rizspapír - 8 lap;
• funchose tészta - 12 g;
• csirke filé - 75 g;
• közepes sárgarépa - fél;
• közepes uborka - fél;
• saláta - 4 lap;
• lomb;
• szezám- vagy olívaolaj.

Az edény két személy számára készült, és 100 gramm termékben 172 kilokalóriát tartalmaz.

A rizspapírt megnedvesítjük, és törülközőre fektetjük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. A tésztát forrásban lévő vízzel felöntjük, és a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük. A főtt mellet, a sárgarépát és a salátát csíkokra vágjuk, és egy tálba tesszük. A tésztát és a vajat is hozzáadják. Az összes hozzávalót összekeverjük, rizspapírra fektetjük. A tekercsek unalmasak. Kész az ebéd.

Okroshka

A kefires diétás okroshka nagyon népszerű a forró nyár folyamán. Szinte bármilyen zöldséget adhatunk hozzá, és nem csak a kefir, hanem az ásványvíz, sólé vagy húsleves is szolgálhat öntetként. Tökéletes a szokásos leves helyettesítésére.

Az okroshka receptje kefiren csirkével. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• alacsony kalóriatartalmú kefir - 2 l;
• zöldek - 10 g;
• csirke filé - 2 db;
• bolgár paprika - 2 db;
• uborka - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fűszerek ízlés szerint.

A csirkefilét 15-20 percig főzzük, főzés után a húst lehűtjük és késsel feldaraboljuk. Minden zöldséget szintén kockákra vágunk. A hozzávalókat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük kefirrel. Fűszereket és gyógynövényeket adunk hozzá. A diétás levest az asztalnál is felszolgálhatjuk.

Az összetevőktől és a képzeletétől függően az okroshka kalóriatartalma változhat, de 100 gramm leves általában legfeljebb 200 kcal-t tartalmaz.

Többet is főzhetsz alacsony kalóriatartalmú ásványvíz alapú leves. Hozzávalók négy adaghoz:

• ásványvíz - 1,5 liter;
• burgonya egyenruhában - 2 db;
• friss uborka - 1 db;
• friss retek - 4 db;
• orvosi kolbász - 150 g;
• főtt csirke tojás - 3 db;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 100 g;
• alacsony kalóriatartalmú kefir - 100 ml;
• gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

A kolbászt, az uborkát, a retket, a tojást, a hámozott burgonyát kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe öntjük. A zöldeket felaprítjuk, és az összes hozzávalóhoz adjuk. Fűszereket, tejfölt és kefirt visznek be, mindent ásványvízzel öntenek a tetejére. A levest alaposan összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk!

Vacsora

A diétás vacsora finom csemege lehet családjában. Ehhez használhat halat, húst, zöldségsalátákat és még sok mást.

A legfontosabb dolog az, hogy az utolsó étkezés legkésőbb három órával lefekvés előtt legyen. Ha éhesnek érzi magát, igyon zsírmentes kefirt vagy egy pohár vizet.

Sült makréla

Hozzávalók 1 adaghoz. Az edény 138 kcal-t tartalmaz 100 gramm termékben. A főzéshez szüksége lesz:

• makréla - 1 db;
• zsírmentes joghurt - 100 g;
• fél kis narancs;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fűszernövények, só, fekete bors - ízlés szerint.

A hal főzése nagyon egyszerű. A makrélát alaposan megmossák, a hasított testen párhuzamos vágásokat készítenek. A fél narancs héját eltávolítjuk, a levét kicsavarjuk. A páchoz össze kell keverni a joghurtot, a fűszereket, a levet és a narancshéjat. A makrélát megkenjük páclével és fóliába csomagoljuk. Az edényt 30 percig 200 fokos hőmérsékleten készítjük.

Tésztában filézzük

Hozzávalók 2 adaghoz. Egy ilyen diétás vacsora 100 gramm termékben 151 kcal-t tartalmaz. A főzéshez szüksége lesz:

• csirke filé - 400 g;
• csirke tojás - 1,5 db;
• rizsliszt - 3 evőkanál;
• fűszerek ízlés szerint;
• majonézes szósz - 2 evőkanál.

A csirkefilét megmossuk, szeletekre vágjuk, konyhai kalapáccsal leverjük. A páchoz össze kell keverni a szószt, a fűszereket, a zúzott fokhagymát. A szeleteket mindkét oldalukon kenjük be keverékkel, a húst 15-20 percig állni hagyjuk. Ezután a darabokat rizslisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk. Mustáron vagy olívaolajon kisütjük. Köretként a borsókonzerv tökéletes ehhez az ételhez.

Az ételek példáit tekintve azonnal megértheti, hogy a diétás ételek ízletesek és érdekesek lehetnek.

Gyerekeknek

Diétájára ügyelve ne feledkezzen meg a gyerekekről sem. A milliónyi csokoládé, édesség és finom hamburger, hot dog és pizzák miatt a gyermekkori elhízás napjainkban akut problémává vált. Sok fiatal anya azt mondja, hogy a serdülők teltsége normális. A gyermekkori túlsúly azonban negatívan befolyásolja az ízületek, a csontok és a belső szervek állapotát a jövőben.

A felnőttek számára tervezett diétás menü kategorikusan nem alkalmas a gyermek testére.

Elképzelheti a következő heti menüt

hétfő

• Reggeli: búzadara palacsinta, gyümölcs
• Ebéd: tojássaláta kemény sajttal, kompót
• Ebédidő: könnyű leves húslevessel, fasírt hajdinával
• Este: gyümölcssaláta, kissel

• Reggeli: Sütőben sült omlett, kompót
• Ebéd: zöldségtekercs
• Ebédidő: sült burgonya májjal, zöldséglé
• Este: müzli szárított gyümölccsel, tea

• Reggeli: tenger gyümölcsei saláta, natúr gyümölcslé
• Ebéd: túró gyümölcs- vagy bogyós darabokkal
• Ebédidő: csirkehúsleves, zöldségpörkölt
• Este: gabona zabkása, sárgarépa saláta

• Reggeli: burgonyás palacsinta tejföllel
• Ebéd: gyümölcsturmix
• Ebédidő: borsch csirkehúslevessel, egy szelet pirítós kenyér
• Este: hajdina zabkása tejjel

• Reggeli: sajttorta, gyógynövényfőzet
• Ebéd: gyümölcs, joghurt
• Ebédidő: friss káposzta leves, paradicsom, tea
• Este: túró gyümölccsel, zabpehely

Természetesen elkészíthet egy menüt a gyermek súlyának csökkentésére, de jobb, ha kapcsolatba lép egy képzett táplálkozási szakemberrel, aki nemcsak fogyókúrás programot dolgoz ki, hanem kötelező fizikai aktivitást és vitaminkomplexumot is hozzáad.

Diétás receptek lassú tűzhelyhez

A lassú tűzhely egy olyan technikai eszköz, amely világszerte elnyerte nők millióinak szerelmét. Segítségével könnyen és gyorsan elkészíthet bármilyen bonyolultságú ételt, miközben megőrzi a termékek összes táplálkozási tulajdonságait.

A lassú tűzhelyben főzött diétás ételek lehetővé teszik, hogy örömmel fogyjon. Azok az idők, amikor a felesleges kilók eltávolításához állandóan főtt zöldségeket és ecetes almát kellett enni, már régóta feledésbe merültek. Mostantól finom, egészséges, és ami a legfontosabb: alacsony kalóriatartalmú ételeket készíthet egy többfunkciós konyhai eszköz segítségével.

A lassú tűzhely használatának előnyei diétás ételek elkészítéséhez

• A termékek megtartják a vitaminokat és tápanyagokat.
• Az ételek kiváló ízűek.
• A főzéshez nincs szükség olajra.
• A hőmérsékleti rendszer állandó fenntartása, kiküszöböli az élelmiszerek újramelegítését.

A lassú tűzhely egy „okos” eszköz, amely lehetővé teszi a megfelelő étkezést még a minimális szabadidővel rendelkező emberek számára is.

Sok egyszerű gőzölő recept megtalálható a konyhai segédeszközhöz mellékelt speciális könyvekben és betétlapokban.

Hajdina zabkása. Kalóriatartalom 335 kcal / 100 g.

Egy adaghoz csak 125 g hajdina és ízlés szerint só kell.

A hajdina főzése lassú tűzhelyen egyszerű. Ahhoz, hogy a zabkása ízletes legyen, egy tálba kell önteni, és fel kell önteni forró vízzel. Kapcsolja be a „Kása” módot 20 percre.

Nagyböjti szelet. Kalóriatartalom 128 kcal / 100 g.

Hozzávalók öt adaghoz: 200 g friss gomba, 100 g sárgarépa, egy pohár rizs, fél liter víz, 50 ml olívaolaj, zúzott zsemlemorzsa.

A szeleteket a következőképpen készítjük el: a rizst alaposan megmossuk és a multicooker tálba öntjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát és a sárgarépát. Adja hozzá a fűszereket, és állítsa be a lassú tűzhelyet 30 percig főzni a rizst. Miután kiszedtük a kész rizst, lehűtjük és kis szeleteket formázunk belőle. Sütés előtt a szelet mindkét oldalát zsemlemorzsába forgatjuk.

Búza-tökös kása. Kalóriatartalom 104 kcal / 100 g.

Három adaghoz szüksége lesz:

• hámozott sütőtök - 375 g;
• mosott köles - 100 g;
• egy csipet só;
• nádcukor - 2 evőkanál;
• vaj - 35 g;
• pohár víz;
• tej - 300 ml.

A sütőtököt darabokra vágjuk, péppé zúzzuk, lassú tűzhelyen 15 percig 160 fokon megsütjük. Ahhoz, hogy a sütőtök ne égjen meg, először öntsön olajat a főzőedénybe. Sütés után gabonaféléket, tejet, vizet, sót, cukrot adunk a lassú tűzhelyhez. Mindent alaposan összekeverünk. A zabkása főzési módban az edényt 50 percig főzzük. Miután a zabkását összekevertük, és további fél órán keresztül melegítési módban marad a készülékben.

tök öröm

A diétás menü diverzifikálásának nagyszerű módja a sütőtökös ételek hozzáadása. Egy csodálatos zöldség alacsony kalóriatartalmú - mindössze 25 kalória 100 gramm termékben, emellett nagy mennyiségű vitamint és rostot is tartalmaz.

Receptpéldák

Levegő zabkása

Egy egyszerű étel minimális időt és erőfeszítést igényel tőled. Az elkészítéshez 0,5 kg hámozott és megmosott tököt kell apró darabokra vágni, és egy dupla kazántálba kell tenni. Fél pohár vizet és 150 gramm szárított gyümölcsöt is adunk hozzá, mindent megszórunk cukorral. A főzés "Oltás" üzemmódban történik 40 percig. Ha kész a sütőtök, turmixgéppel turmixoljuk össze az összes hozzávalót. Kalóriatartalom: 210 kcal 100 grammonként.

sütőtök mézzel

Egy édes, alacsony kalóriatartalmú ételhez szüksége lesz: egy font hámozott sütőtök, 200 g édes alma, 200 g természetes méz, 100 ml víz.

A sütőtököt és az almát szeletekre vágjuk, és sütőtök, alma, sütőtök sorrendben tepsire tesszük. A hozzávalókat megkenjük mézzel és felöntjük vízzel. 2 óra 160 fokos sütőben, és kész is a desszert.

Padlizsán receptek

Padlizsánételekkel kedveskedhet magának, mert 100 gramm ebből a zöldségből csak 28 kcal.

Népszerű padlizsán recept diétás táplálkozáshoz - lábas. Három adaghoz szüksége lesz:

• padlizsán - 250 g;
• fél nagy édes paprika;
• 0,5 közepes méretű izzó;
• csirke tojás - 1 db;
• zsírmentes joghurt - 50 ml;
• egy gerezd fokhagyma;
• olívaolaj - 0,5 tk

A padlizsánt karikákra, a borsot és a hagymát karikára, a fokhagymát pedig szeletekre kell vágni. A tojást felverjük a joghurttal és a fűszerekkel. A sütőtál aljába öntjük az olajat, és sorban vasaljuk ki a zöldségeket. Öntse a keveréket egy lassú tűzhelybe, és süsse egy órán keresztül 100 fokos hőmérsékleten. Az étel 100 grammja mindössze 44 kcal-t tartalmaz.

Készíthetsz lédús padlizsánt is szeleteket, amely tökéletesen helyettesíti a húsos "testvéreket".

Négy adag szelet elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• padlizsán - 0,5 kg;
• kemény sajt - 50 g;
• csirke tojás - 1 db;
• fokhagyma - 1,5 gerezd;
• fehér kenyér - 50 g;
• zsemlemorzsa - 50 g.

A padlizsánt késsel feldaraboljuk, és serpenyőben megsütjük. A sajtot és a fokhagymát finom reszelőn bedörzsöljük, és a kihűlt padlizsánhoz adjuk. A darált húshoz egy előzőleg vízben vagy tejben áztatott tojást és kenyeret is adunk. A keveréket sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a kekszet. Mindent alaposan összekeverünk. A kész darált húsból szeleteket formázunk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Ételek cukkinivel

Bármilyen alacsony kalóriatartalmú diéta esetén cukkinit használnak, mivel 100 gramm friss zöldségben csak 17 kcal-t tartalmaznak.

Vannak, akik külön squash-diétát követnek a fogyás érdekében. E diéta alatt heti 5 kilogrammot dobhatsz le.

Receptek cukkini kalóriával:

A cukkini főzésének legegyszerűbb módja egy párnak. A zöldséget karikákra vágjuk, és lassú tűzhelybe rakjuk. 15 perc a "Gőzölés" módban, és kész a vacsora.

Egy ilyen cukkinis étel 100 grammonként csak 9 kcal-t tartalmaz.

Cukkini krémleves

Öt adag elkészítéséhez szüksége lesz: egy fél vöröshagyma és egy sárgarépa, egy csipet kömény, 15 g vaj, egy kiló hámozott cukkini, fél liter zsírszegény húsleves, ízlés szerint fűszernövények és fűszerek.

Az olajat egy serpenyőben megolvasztják, először a felaprított hagymát és sárgarépát rakják oda. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit és a fűszereket. Az összes összetevő sütése 5 percig tart. A húsleves felönti. Addig főzzük a levest, amíg a cukkini meg nem puhul. Főzés után az edényt turmixgéppel felverjük, tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel. Kalóriatartalom 34 kcal / 100 g.

Diétás saláták

Sokan tudják, hogy a saláták nem csak egy kiadós étel az ünnepi asztalra, hanem egy csodálatos eszköz a plusz kilók elleni küzdelemhez. Természetesen az Olivier és hasonló saláták nem tulajdoníthatók a diétás salátáknak, mivel általában nehéz ételeket tartalmaznak.

A diétás saláták könnyen emészthető és asszimilálható, alacsony kalória- és zsírtartalmú zöldségekből és gyümölcsökből készülnek. Az ilyen ételeket gyorsan elkészítik, és ami a legfontosabb, lehetővé teszi, hogy rövid időn belül leadja a felesleges kilókat. Az egyszerű receptek segítenek abban, hogy ne töltsön sok időt a főzéssel, hanem élvezze az életet.

Saláta káposztával "Egyszerű" sokan gyermekkoruk óta ismerik. Neki szüksége lesz:

• friss fehér káposzta - 250 g;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• lomb;
• olivaolaj;
• fűszerek ízlés szerint.

Az első lépés az összes zöldség és gyümölcs héjáról és magjairól történő hámozása. A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát és az almát finom reszelőn aprítjuk. Minden hozzávalót összekeverünk fűszerekkel és olajjal. Jó étvágyat kívánunk!

Ha „szükségesebb” nassolnivalót szeretne, készíthet diétás csirkesalátát. Például, "Meleg saláta csirkefilével és zöldségekkel". Alacsony kalóriatartalmú és tökéletesen csillapítja az éhséget.

A főzéshez szüksége lesz:

• csirke filé - 220 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• paradicsom - 1 db;
• zeller - 30 g;
• édes paprika - 150 g;
• olívaolaj - 2 teáskanál;
• tengeri só - 2 g.

Nagyon könnyű elkészíteni. A zöldségeket alaposan meg kell mosni és csíkokra vágni. A csirkefilét megfőzzük, kihűtjük, majd késsel feldaraboljuk.

Az olajat, a zöldségeket és a fokhagymát egy felforrósított serpenyőbe tesszük. Kicsit elengedjük, hozzáadjuk a csirkét. A salátát 7 percig kell sütni, egy perccel a főzés előtt, adjunk hozzá zöldeket és fűszereket.

A salátát nem csak előételként, hanem főételként is tálalhatjuk.

Pékség

Még egy erős akaratú ember is szeretne „kiszabadulni” a diétából, és egy ünnepen megenni egy tortát, péksüteményt vagy zsemlét. De semmi szörnyű nem történik, ha a finomságot a fogyás receptje szerint sütik. A diétás sütés nagyszerű módja annak, hogy örömet szerezzen magának és változatossá tegye táplálkozási programját.

Egyszerű receptek a fogyáshoz:

Pite "túró"

Egy finom pite elkészítéséhez fél kilogramm zsírszegény túrót, három evőkanál búzadarát, cukrot, 30 g hajdinalisztet, három csirke tojást kell venni.

Először össze kell gyúrni a túrót búzadarával, liszttel és cukorral. A felvert tojásfehérjét a masszába forgatjuk. A tésztát sütőlapra fektetjük, a jövőbeli péksüteményeket gyümölcsökkel vagy bogyókkal díszíthetjük. 35 percig sütjük 180 fokon. 100 gramm desszert 137 kcal-t tartalmaz.

Brownie csokoládéval

Desszerthez kell: 250 g étcsokoládé, 200 g zsírszegény túró, 5 csirke tojás, 150 g rizs- és búzaliszt, 50 g kakaó, 120 g dió. Az íz javítása érdekében fahéjat, vanillint és cukrot adhatunk a tésztához.

A brownie elkészítéséhez először vízfürdőben fel kell olvasztani a csokoládét, majd összekeverni a túróval, a felvert tojásfehérjével, a kakaóval, valamint az átszitált liszttel és a darált dióval. Az alap készen áll.

A keveréket egy tepsibe fektetjük, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre. 100 gramm sütés 324 kcal-t tartalmaz.

A diétás sütés a fogyókúra alapjává válhat. Egyél jóízűen, és lepj meg másokat egy ideális alakkal.

Desszert

Fogyás közben nem szabad megtagadnia magától a finomságokat. A diétás desszertek sok receptje lehetővé teszi a menü diverzifikálását, és kiváló harapnivalókká válhat a főétkezések között.

A klasszikus édességek kiváló helyettesítője lesz zselé. Sokféleképpen elkészítheti, így ez a desszert nem fog unatkozni.

Alacsony kalóriatartalmú zselés alapú desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• alacsony kalóriatartalmú tejföl - 800 g;
• zselatin - 30 g;
• nádcukor - 200 g;
• gyümölcs ízlés szerint - 150 g.

A zselé elkészítése nagyon egyszerű. A zselatint meleg vízben feloldjuk, majd a tejföllel és a cukorral alaposan összekeverjük. A kapott keverék felét tányérra öntjük. Gyümölcsdarabokat raknak ki benne. Hozzáadjuk a maradék tejfölös-zselatin masszát.

Az edényt 8 órára hűtőszekrénybe kell helyezni.

Egy finom desszert mindössze 140 kcal-t tartalmaz 100 gramm termékben.

A diéta során hasznos desszertek sült gyümölcsök lesznek. Egy ilyen finomság elkészítésének egyetlen módja van - sütőben kell sütni. Az alma, körte citrusfélékkel kombinálva a kemény diéta során örömet okoz, mert 100 gramm étel körülbelül 75 kcal-t tartalmaz.

Természetesen ne feledkezzünk meg a gyümölcssalátákról sem. Ha egy ilyen alacsony kalóriatartalmú desszertet eszel ebédre, akkor az egész napra elegendő energiát kapsz.

Salátához bármilyen bogyót és gyümölcsöt használhat, de ne felejtse el, hogy egy adag egy étkezéshez nem haladhatja meg a tenyerét.

Diétás receptek túróból

A túró az egyik legnépszerűbb termék a fogyni vágyók körében. Szinte minden kifejlesztett diétás programban szerepel, mivel lehetővé teszi a test telítését és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.

Sajttorták, piték, turmixok – mindezek az ételek megtalálhatók a fogyókúrás táplálkozási programokban. A zsírmentes túró alapján minimális mennyiségű kalóriát hordoznak, és lehetővé teszik, hogy gyorsan megszabaduljon a felesleges fontoktól.

A túrót többféleképpen is felhasználhatja: egyszerűen összekeverheti gyógynövényekkel vagy gyümölcsökkel, sütheti, turmixgépben habosíthatja, salátákhoz és főételekhez adhatja. Mindenesetre nem fog ártani az alakodnak.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a diéta során használjon különböző zsírtartalmú túrót.

Példa diétás édességekre túróval:

Torta

A főzéshez szüksége lesz: egy kiló zsírszegény túró, két evőkanál cukor, 1 csomag zselatin, gyümölcs ízlés szerint.

A túrót turmixgéppel kikeverjük a cukorral, feloldjuk a zselatint és a gyümölcsdarabokat. Mindent alaposan összekeverünk. A keveréket muffin formákba fektetjük, és 8 órára hűtőbe tesszük.

Egy ilyen étel nem csak desszertként, hanem főételként is elkészíthető. Ehhez cserélje ki a gyümölcsöket zöldségekre, a cukrot pedig sóval és fűszerekkel.

koktélok

Túrós alapon is készíthetünk tápláló diétás turmixokat.

Fontos tudni, hogy a szokásos ételeket nem lehet teljesen helyettesíteni turmixokkal. Egy csodálatos ital naponta csak kétszer fogyasztható.

Még egy gyerek is tud turmixokat készíteni, és nem szükséges túró alapú italokat készíteni. A koktélokat tejből, aludttejből, joghurtokból és gyümölcslevekből keverik.

A diétás turmixok készítésének szabályai

• Csak friss és alacsony kalóriatartalmú ételeket választanak ki.
• A jég "ellopja" a bogyók és gyümölcsök ízét. Ha hideg italt szeretne inni, egyszerűen lehűtheti az összetevőket, mielőtt elkészíti.
• A kész koktélt jobb gyümölcslevekkel vagy erjesztett tejtermékekkel hígítani.
• Ne tegyen turmixba cukrot vagy annak helyettesítőit.

Karcsúsító koktél receptek

1. Keverjünk össze két evőkanál fekete ribizlit 50 gramm túróval. Öntsük a keveréket egy pohár ananászlével, adjunk hozzá egy kanál mézet. Kalóriatartalom - 94 kcal / 100 ml.
2. 4 eper, 50 g banán, 100 ml kefir, egy evőkanál párolt zabpehelyet keverjünk össze turmixgéppel. A tetejét megszórjuk darált dióval. Kalóriatartalom - 99 kcal / 100 ml.

Számos kész turmixrecept létezik a fogyáshoz, de mindig kitalálhatod a saját turmixodat.

Diétás receptkönyvek

Természetesen lehetetlen felsorolni az összes lehetséges fogyókúrás receptet, de a legjobbakat a következő könyvekben gyűjtöttük össze:

• "Receptek. Diéta és vegetáriánus étkezés”;
• “Modern étel. Desszertek fogyáshoz";
• “Modern étel. eszünk és fogyunk";
• – Ízlés szerint fogyunk.

A könyvek felvázolják a megfelelő táplálkozás összes alapelvét a fogyás érdekében. Ezekben a kiadványokban is talál kalóriatáblázatokat.

Ha arra gondolunk, hogyan lehet karcsúsítani egy alakot, vagy csak fogyni, nem elegendő a fizikai aktivitás növelése, mint a normál sportokban. Szükséges az étrend módosítása, a magas kalóriatartalmú ételek mennyiségének csökkentése. Nem az éhezésről van szó.

Egyszerű termékek felhasználásával hozzáértően építheti fel étrendjét, sok olyan ételt főzhet, amelyek nincsenek kalóriával terhelve, ugyanakkor ízletesek, változatosak, táplálóak.

A hozzáértően elrendezett alacsony kalóriatartalmú ételek a fogyáshoz egyszerű termékekből befolyásolják a cél elérését.

Az egyszerű termékekből készült, hozzáértően elrendezett alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételek befolyásolják a cél elérését, miközben nem károsítják az egészséget.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az alkoholtartalmú italok használata nem örvendetes, mert a szervezetben folyadékvisszatartás következik be, és az étvágy nő.

Alacsony kalóriatartalmú egyszerű ételek

A "kalória" fogalma mennyiségileg határozza meg az energiát, amely termékeken keresztül jut el a szervezethez. A legtöbb kalóriát a zsírok, a legkevesebbet a szénhidrátok és a fehérjék tartalmazzák.

A zsírokat egyáltalán nem lehet megtagadni, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja az ember egészségét, megjelenését. A bőr minősége romlik, a haj, a körmök, az emésztőrendszer szervei szenvednek.

A zöldségek és a gyümölcsök a legalacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek

A zsírmentes ételek nem feltétlenül alacsony kalóriatartalmúak. Az egyszerű termékekből készült fogyókúrás ételek, amelyeket például alacsony zsírtartalmú tejből készítenek, jelentéktelen mutatóval adják át a közönséges tejből származó ételeket.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek a gyümölcsök és zöldségek.. Ez utóbbiak közé nem tartoznak azok, amelyek sok cukrot tartalmaznak, például banán vagy különféle szőlőfajták.

A növényi élelmiszerek maximálisan megőrzik tápanyagaikat, ha nem dolgozzák fel őket. A növényi élelmiszerekben a különféle vitaminokon kívül rost is található. Ez viszont segít a szervezetnek az összes méreganyag eltávolításában.

A kizárólag növényi táplálék fogyasztása is károsíthatja a szervezetet, mert más kalóriatartalmú élelmiszerek olyan hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyeket a zöldségek és gyümölcsök nem tudnak biztosítani.

A gabonafélék, amelyek önmagukban is nagyon magas kalóriatartalmúak, főzés után elveszítik a kalóriák egy részét. A hüvelyesek sok fehérjét tartalmaznak, ezért a dietetikusok tiltják a teljes kizárásukat, bár ezeket sem szabad gyakran fogyasztani, mert elég nagy a kalóriaszint bennük.

Többféle egyszerű kalóriaszegény ételt fogunk megszólaltatni, amelyek segíthetnek a leggyorsabb fogyókúrás hatás elérésében:

1. Különböző ételekhez használt tengeri alga, nagy mennyiségű jóddal, magnéziummal, káliummal, vassal, cinkkel, vitamin-komplexummal, folsavval és más hasznos elemekkel.
2. A friss uborka többek között karotinban, klorofillban gazdag. Sok vizet tartalmaznak.
3. Mindenféle zöld: hagymafajták, zeller, saláta, petrezselyem.
4. A retek többek között PP, B, C vitaminokat tartalmaz.
5. A spárga karotint, alkaloidokat, klorofillt és egyéb nyomelemeket tartalmaz.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú italok

Köztudott, hogy a fogyás nem csak az ételek kiválasztásával érhető el. Minél több folyadék kerül be az étrendbe, annál gyorsabb lesz az eredmény - a régóta várt fogyás.

A tudósok azt találták, hogy az optimális vízmennyiség helyes kiszámítását a következőképpen kell elvégezni: hány kalóriát kell bevinni, mennyi vizet kell inni, további 0,5 liter hozzáadásával a kapott számhoz. Például, ha 1200 kcal-t eszik, akkor valamivel kevesebb, mint két litert kell innia.

A házi limonádé alacsony kalóriatartalmú

A víz lebontja a zsírt, elősegíti a feldolgozott termékek eltávolítását a szervezetből, és felgyorsítja az anyagcserét. Kétségtelenül a víz a legegyszerűbb alacsony kalóriatartalmú ital.

Ha vizet vesz a nap folyamán, emlékeznie kell néhány szabályra. 1 szabály - lefekvés előtt ne igyon sok vizet, mert puffadást kaphat.

Másodszor, nem ihat evés közben, mert az elfogyasztott étel valószínűleg lerakódik a zsírszövetben.

Harmadszor, nem lehet inni étkezés előtt. A víz felhígítja a gyomorsavat, ami emésztési zavarokat okozhat.

A víz mellett számos olyan ital létezik, amelyek nem ártanak az alaknak, sőt valamilyen módon még a gyorsabb fogyásban is segítenek.

A kávé alacsony kalóriatartalmú ital. Előfeltétel, hogy tiszta formában használja, akkor segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.

A zöld tea gyulladásgátló hatású antioxidánsokkal rendelkezik.

A természetes gyümölcslevek is kevés kalóriát tartalmaznak. A haszon a frissen facsart gyümölcslevekben van, hozzáadott cukor nélkül, és nem a vásárolt csomagoltban. Az utóbbiak inkább károsak, mint hasznosak.

A felsorolt ​​italok közül a következők is alacsony kalóriatartalmúak, de még mindig nagyobb mértékben, mint a fent leírtak:

1. Limonádé cukor nélkül. Ez a házi limonádéra utal. Tartalmaz vizet, citromsavat és magát a citromot, cukor nem adható hozzá.
2. Gyümölcsitalok cukor nélkül. Előállításukhoz különféle bogyókat és vizet használnak.
3. Zsírmentes kefir. De ez az ital nem csak iható, de még fogyáskor is kívánatos, mert befolyásolja a test megtisztulását és javítja az emésztést.

Ajánlott napi kalóriabevitel a fogyáshoz

Minden ember különbözik a standard paraméterekben, ezért lehetetlen olyan univerzális figurát megnevezni, amely mindenkinek megfelelne. Egy nő esetében 1200 kcal-os határ van beállítva, de ez a minimális érték. A kevesebb kalória fogyasztása biztosan károsítja a szervezetet.

De, az eredmény eléréséhez külön-külön ki kell számítania a kalóriák számát minden személy számára, figyelembe véve a főbb paramétereket.

1. szakasz - a főcsere kiszámítása.

A számításhoz a következő mértékegységeket használjuk: cm a magasság, kg a súly.
10*súly+6,25*magasság-5*életkor-161

E képlet szerint egy bizonyos számot kapunk, amely megmutatja, hogy egy adott szervezetnek hány kalóriára van szüksége az élet fenntartásához.

2. szakasz - a napi kalóriafogyasztás teljes értékének kiszámítása.

Ezt az értéket úgy számítják ki, hogy megszorozzák az adott személy életmódját tükröző együtthatóval.

Inaktivitás esetén 1,2; kis tevékenység esetén - 1,375; az átlagos - 1,55; magas - 1,725; nagyon aktív életmódhoz - 1.9.

Az így kapott érték képet ad arról, hogy hány kalóriát kell elfogyasztanunk ahhoz, hogy a kezdeti súly ne változzon, hanem ugyanazon az értéken maradjon.

Ha fogyni szeretne, akkor csak csökkentenie kell az élelmiszerekben lévő kalóriák számát, és fordítva, a súlygyarapodáshoz kalóriát kell hozzáadnia az ételhez.

A képlet mellett rengeteg automata számológép található az interneten, ahol a számítás online történik, csak be kell írnia az adatait a kötelező mezőkbe.

A táplálkozási szakemberek nem javasolják a kalóriák számának éles csökkentését a szokásos értékről., mert a szervezet védekezési célból elkezdi minden ételt zsírba tenni. A kalóriacsökkentést nem szabad hirtelen, és Jobb 20%-os csökkenéssel kezdeni.

Alacsony kalóriatartalmú reggeli receptek

Köztudott, hogy a reggelinek energiával kell feltöltenie, amennyire csak lehetséges, hogy legyen elég ereje a nap folyamán. Ahhoz, hogy karcsú alak legyen, alacsony kalóriatartalmú ételeket kell ennie a fogyás érdekében.

Élelmiszerek, amelyek segítenek a fogyásban

Az egyszerű termékekből álló reggeli diéta összeállítása során gondosan számolnia kell, hogy a kis mennyiségű kalória ne befolyásolja a táplálkozást.

Az alábbiakban egyszerű reggelireceptek találhatók, amelyek kiemelik a fogyáshoz hozzájáruló kalóriák számát.

Köles kása tejben sütőtökkel

94 kcal 100 grammonként.

Termékek:

• Tej - 750 ml;
• Sütőtök - ½ kg;
• Köles - 1 pohár;
• Cukor és só ízlés szerint (ajánlott 1, illetve ½ teáskanál).

A tejet forró állapotba melegítjük, de nem forraljuk fel. A felszeletelt sütőtököt beletesszük és 13 percig főzzük.

A kölest alaposan megmossuk és egy serpenyőbe tesszük, sóval és cukorral ízesítjük. 20 percig főzzük. A sűrített zabkása 20 percig "eléri" a sütőben.

Paprika omlett

79 kcal 100 grammonként.

Hozzávalók:

• Bors (nem keserű) - 2 db;
• 4 tojás;
• Tej - fél pohár;
• Só, bors, fűszernövények - ízlés szerint.

A paprikát meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk, vastagságuk kb. 1,5 cm legyen, a tojást és a tejet felverjük, fűszernövények és só hozzáadásával. A borsot előmelegített serpenyőbe tesszük, a felvert keveréket a karikákba öntjük. Készre sütjük.

Herkules zabkása banánnal

92 kcal 100 grammonként.

Hozzávalók:

• Hercules pehely - 50 gr.;
• Tej - fél liter;
• Fahéj - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint;
• Citrom - fél darab;
• Banán - 2 db;
• Házi joghurt (természetes) - 2/3 csésze;
• Cukor - ízlés szerint.

Egy serpenyőben öntsük a gabonát tejjel, adjunk hozzá sót, fahéjat és cukrot. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül egy percig. A banánt szeletekre vágjuk, enyhén meglocsoljuk citromlével, nehogy megfeketedjen. Tedd rétegesen egy tányérba: 1 réteg - zabkása, 2 réteg - banán, 3 réteg - joghurt.

Alacsony kalóriatartalmú ebédreceptek

Az egészséges, kalóriaszegény, könnyű ebéd elkészítéséhez csak friss, természetes termékeket kell használni, kerülni kell a tartósítószereket, ízfokozókat. Az alacsony kalóriatartalmú, egyszerű fogyókúrás ételek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak sót.

Zöldségpüré leves - alacsony kalóriatartalmú ebéd

Hogy a termékek hasznosak legyenek, ne használjon hosszan tartó főzést. Mennyiség szerint az alacsony kalóriatartalmú ételeket adagokban készítjük el, így nem szabad „későbbre” hagyni.
.
Ne készítsen hosszú sütést vagy nagy mennyiségű zsírt tartalmazó ételeket. A fogyás érdekében igyekszünk előnyben részesíteni a külön táplálkozáshoz kapcsolódó egyszerű recepteket.

zöldségpüré leves

100 grammban 24 kalória van.

A főzéshez szüksége lesz:

• Víz - 1 l.;
• karfiol - körülbelül 700 gr.;
• Zöld hagyma - egy kicsit, díszítéshez;
• Izzó - 1 db.;
• Chili paprika - 1 db;
• Só, bors - ízlés szerint.

A káposztát apró alkatrészekre kell osztani, amelyeket egy serpenyőbe kell helyezni, és fel kell önteni vízzel. Ezután hozzá kell adni az előre vágott hagymát, chili paprikát, miután megtisztította a magoktól, és el kell kezdenie főzni.

Miután a víz felforrt, távolítsa el a borsot, és folytassa a főzést, amíg a káposzta teljesen meg nem fő. Ezt követően turmixgéppel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk. Minden adagot zölddel díszítünk.

csirkehúsleves

79 kcal 100 grammonként.

Hozzávalók:

• Víz - 2 liter;
• Egy darab csirke (használhat lábat, combot, de a mell jobb, mivel kevésbé magas kalóriatartalmú) - 1 db .;
• Izzó - 1 db.;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Káposzta - 300 gr.;
• Babkonzerv - 1 doboz;
• Kis cukkini - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Zeller - opcionális;
• Só és bors ízlés szerint.

Az apróra vágott hagymás és fokhagymás csirkét felöntjük vízzel, és 20 percig főzzük. Ezután a húslevest szűrjük le, és tegyük vissza a tűzre, közben vágjuk apróra a csirkét, és tegyük vissza a serpenyőbe. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kb 25 percig főzzük. Kész a leves.

Pollock zöldségekkel fehér szószban

100 grammban 72 kalória van.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 1 kg;
• fél pohár szójaszósz;
• Liszt - 2 teáskanál;
• Víz - fél pohár;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 350 gr.;
• Tejszín (vagy túró) sajt - 150 gr.;
• Hagyma és sárgarépa 2 db. mindenki.

A halat 10-15 percig szójaszószban áztatjuk. Egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a lisztet, amihez vizet, tejfölt és sajtot adunk. Amint minden felforr, levesszük a tűzről.

A hagymát és a sárgarépát őröljük meg, sütjük növényi olajon, bármilyen fűszerrel, amit szeret. Tedd rétegesen egy hőálló edénybe: zöldségeket, halat a tetejére, önts rá szószt. Az edényt a sütőben sütjük, 180 fokra állítva a hőmérsékletet 50 percig.

Alacsony kalóriatartalmú vacsora receptek

A fogyás érdekében vacsorára olyan ételek fogyasztása javasolt, amelyek nem tartalmaznak nagy mennyiségű kalóriát, könnyűek, de meglehetősen táplálóak. Vacsorára olyan egyszerű ételek alkalmasak, mint a gombák, zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek, hal, tojás és hús.

A gomba alacsony kalóriatartalmú termék

Sajtos húsgombóc

100 gramm 188 kcal.

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• Darált marhahús - 400 gr;
• paprika nagy hüvely - 1 db;
• 1 hagyma;
• 100 gr. kemény sajt;
• Tojás - 1 db;
• Só ízlés szerint.

A sajtot apró kockákra vágjuk. A paprikát és a hagymát őröljük meg, adjuk hozzá az összes fent felsorolt ​​hozzávalót, alaposan keverjük össze.

Amikor húsgombócokat formázunk, mindegyik golyóba tegyen egy darab sajtot. A húsgombócokat vagy sütjük vagy sütjük a sütőben, ami tovább fokozza a jótékony tulajdonságait.

Túrós saláta

56 kcal 100 grammonként.

Bevásárló lista:

• Minimális zsírtartalmú túró - 80 gr.;
• Paradicsom közepes méretű - 1 db;
• 1 rövid gyümölcsű uborka;
• 10% zsírtartalmú tejföl - 30 gr.;
• Bármilyen zöld, beleértve a saláta leveleket - egy csomó körülbelül 30 gr.;
• Só ízlés szerint.

A zöldségeket tetszőleges méretre és formára vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük, tejföllel, sóval ízesítjük.

Vörös hal zöldségekkel sült

100 gramm 105 kcal.

A főzéshez szükséges termékek:

• Vörös hal - 600 gr.;
• Kemény sajt - 80 gr .;
• Sárgarépa hagymával, 1 db;
• cukrozatlan joghurt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.

A halat szeletekre vágjuk, sóval bedörzsöljük. Helyezze a halat egy sütőlapra, amelyet előzőleg növényi olajjal megkent. A zöldségeket külön serpenyőben megpirítjuk, joghurttal felöntjük. Fedjük be a halat növényi szósszal és reszelt sajttal. Sütőben 25 percig sütjük. Hőmérséklet 220 fok.

Hogyan készítsünk finom reggelit a fogyáshoz? Tekintse meg a recepteket itt:

Ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel: csirke és káposzta rakott. Recept és elkészítés itt:

Lehet egy szendvics alacsony kalóriatartalmú? Kiderült – igen. Recept opciók ebben a videóban:

Hagyományosan úgy gondolják, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételeket csak a fogyni vágyók számára készítik, azonban az egészségükkel foglalkozóknak nem árt, ha könnyű ételekkel diverzifikálják az étlapot.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek kiválasztásakor az előnyök és az egyensúly a legfontosabb, ezért ezeknek az ételeknek tartalmazniuk kell húst, baromfit, halat és tejtermékeket, egyszóval az egészséges táplálkozáshoz szükséges összes elemet.

És természetesen nem szabad azt gondolnia, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek íztelenek és egyhangúak - a termékek, fűszerek, fűszerek modern bőségével még egy alacsony kalóriatartalmú étel is ízletes, aromás és tápláló lesz.

Kínálunk egy csodálatos öt alacsony kalóriatartalmú receptet kalóriákkal.

Finom reggeli közvetlenül a pohárban

Egy jó napnak megfelelő reggelivel kell kezdődnie.

Gyorsan elkészítheti, és közvetlenül a pohárból ihatja.

Két adaghoz vegye be:

• egy pár banán;
• egy pohár sovány tej;
• 175 gramm zsírmentes joghurt;
• egy evőkanál búzacsíra;
• egy evőkanál természetes méz;
• egy csipet fahéj és vanília.

Ennek az ételnek 100 grammjában csak 80 kcal van.

Ennek a gyorsételnek az elkészítéséhez vegyen egy turmixgépet, vágja bele a banánt a tálba, és tegye bele az összes többi hozzávalót. Mindent jól simára verünk, pohárba öntjük, a tetejére fahéjat szórunk, és már inni is lehet - kész is az egészséges és a legfontosabb tápláló reggeli kis mennyiségű kalóriával.

Saláta grapefruittal és garnélarákkal

A garnélarák isteni ajándék a fogyókúrázók számára – alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon egészséges és ízletes. És nagyon gyorsan elkészítheti őket.

A grapefruit és a spenót ideális társa a garnélarákos hideg előételekhez. 100 gramm ilyen salátában csak 88 kcal.

Ennek az alacsony kalóriatartalmú ételnek az összetevői:

• 100 gramm garnélarák;
• 100 gramm grapefruit pép;
• 100 gramm koktélparadicsom;
• 100 gramm friss spenót;
• gerezd fokhagyma;
• fél teáskanál szezámmag;
• egy evőkanál olívaolaj és egy teáskanál limelé az öntethez;
• só, bors.

Salátához egy már hámozott grapefruitot, filmeket és magokat kell venni. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és egy gerezd fokhagymát teszünk bele.

Amikor aranyszínűvé válik, vegyük ki az olajból - nem megy bele a salátába, csak ízesítette az olajat. Néhány percig meg kell sütni rajta a garnélarákot.

A meggyet félbe vágva salátástálba tesszük, hozzáadjuk a grapefruitot, a garnélarákot, ízesítjük lime levével és olajjal, megszórjuk sóval, borssal, mindent összekeverünk. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg a salátát spenóttal és szezámmaggal.

csirkesaláta

A csirkemell kiváló alapanyaga az alacsony kalóriatartalmú ételeknek – nincs benne zsír, de sok jótékony hatása van, kiváló fehérjeforrás. A mellből melegtálat készíthetünk, vagy salátát is készíthetünk belőle, például almával.

Kalóriatartalom - 100 kcal 100 grammonként.

A megfelelő termékek egy alacsony kalóriatartalmú salátához:

A csirkemellet a sütőben megsütjük és felaprítjuk, a zöldségeket is felaprítjuk. Távolítsa el a bőrt az almáról, és vágja fel.

Tegyünk mindent egy salátástálba. Az öntethez keverjük össze a joghurtot, a mustárt és a citromlevet, fűszerezzük a salátát, sózzuk, borsozzuk.

Cukkini püré leves

A zöldségek nagyszerű ételek azok számára, akik fogyni szeretnének. Alacsony kalóriatartalmúak és számos előnnyel rendelkeznek.

A cukkini ezek közé tartozik, de más előnyei is vannak, különösen semleges íze van, amely kiváltja és kiegészíti más termékek ízét. Készítsünk belőle levespürét, melynek kalóriatartalma mindössze 19 kalória!

Hozzávalók az alacsony kalóriatartalmú püréleveshez:

• Csirke comb;
• 1 közepes cukkini;
• 1 sárgarépa;
• Szárított kapor, petrezselyem;
• Só bors.

A csirkehúsból és a sárgarépából forraljuk fel a húslevest, távolítsuk el a húst, és a kész lében főzzük meg az előzőleg meghámozva és felkockázott cukkinit. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket a leveshez.

Amikor a cukkini megpuhult, a zöldségeket turmixgéppel felaprítjuk. Tálalás előtt tegyünk a levesbe csirkehúst.

Sütőben sült tengeri sügér

A hal az egészséges szervezethez szükséges nyomelemek kiváló forrása. Igyekezz hetente legalább egyszer enni halat, ha pedig diétázol, növelheted a beviteled, hiszen ez a termék is alacsony kalóriatartalmú, főleg ha sovány fehér halat választasz.

A tengeri sügér tökéletes. Az étel kalóriatartalma köret nélkül mindössze 140 Kcal.

1 adaghoz:

• 1 sügér;
• Citrom;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• Só, bors.

Ha a halat egészben vásárolják meg, akkor meg kell tisztítani, a belsejét, a fejét el kell távolítani. Ha a halat már kibelezték, akkor csak le kell öblíteni, és papírtörlővel szárítani kell.

A halat kívül-belül sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe tesszük. Vágjuk vékony karikákra a citromot, és tegyük a hal tetejére, tegyünk bele néhány szeletet.

A halat meglocsoljuk olajjal, és 30 percre 180 fokos sütőbe toljuk. Az ilyen halak köreteként zöld- és friss zöldséges salátát is tálalhatunk, de a rizst, akár párolva is, el kell dobni, mert rengeteg kalóriát tartalmaz.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek listája a videóban található.

Sokan meglepődnek azon, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek receptjei rendkívül egyszerűek, és csak néhány sort foglalnak magukban, miközben a nálunk megszokott ételek hosszú és nehéz ideig készülnek. A titok az, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek elvileg nem igényelnek hosszú feldolgozást vagy előkészítést.

Ez vonatkozik a zöldségekre és gyümölcsökre, a tenger gyümölcseire, a gabonafélékre. Semmit sem kell sokáig sütni vagy pörkölteni, a termékeket frissen vagy minimális feldolgozással használjuk, ami nem igényel tűzhely melletti állást - könnyebb, mint valaha halat vagy csirkemellet sütni a sütőben, vagy gabonaféléket főzni lassú tűzön. tűzhely.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek másik titka a kiegyensúlyozottság, mivel kis mennyiségű kalóriával az ételnek táplálónak kell lennie, és az embernek minden szükséges vitamint és ásványi anyagot meg kell kapnia.

Ezért nagyon fontos, hogy a halat és a sovány húst kis mennyiségben, valamint a savanyú tejtermékeket, sőt a kenyeret is csak teljes kiőrlésű gabonából vagy alacsony glikémiás indexű lisztből, például tönkölyből, divatossá tegyük az étrendbe. az utóbbi időben, ami sikeresen helyettesíti a búzalisztet.

Emellett az alacsony kalóriatartalmú étrend általános szabálya, hogy ne csak a zsírt, hanem az egyszerű szénhidrátokat is csökkentsük, és azokat több fehérjével pótoljuk.

A kiegyensúlyozott menü létrehozásának alapvető szabályai:

1. Egy személy legfeljebb 1500 kcal-t fogyaszthat naponta, és legfeljebb 80 gramm zsírt;
2. A szénhidrátok csak összetettek legyenek, legalább 100 gramm naponta, az egyszerűek pedig egyáltalán ne legyenek;
3. Ügyeljen arra, hogy tiszta vizet igyon - legfeljebb két liter naponta;
4. A cukor kizárása, beleértve az ivást is - igyon vizet, vagy cukrozatlan teát vagy cukrozatlan kompótokat.

Fontos megjegyezni azt is, hogy mely ételeket kell teljesen kizárni az étrendből, és melyeket kell tiltottakkal helyettesíteni. Ez:

Arra is érdemes emlékezni, hogy bizonyos krónikus vagy akut betegségekben szenvedők egy része ellenjavallt a kalóriaszegény ételek fogyasztása, ezért érdemes orvoshoz fordulni a diéta lehetőségéről.

Ezenkívül a terhes nők és a szoptató anyák nem tarthatnak be ilyen étrendet - zsíros halat, húst és más, zsírban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk.

Tanuljon meg érdekes recepteket az alacsony kalóriatartalmú édességekhez a videóból.

Kapcsolatban áll

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz