A földimogyoró nem pörkölt kalória. Hogyan válasszunk minőségi mogyorót. A nyers földimogyoró magas kalóriatartalma, de fogyással megteheti

A földimogyorót régóta hordozó diónak tartják nagy haszon. Mezőgazdasági növényként működik, amely a második helyen áll a hüvelyesek családjában. Ezenkívül a világ számos országában termesztik ültetvényeken. Ami a földimogyoró kalóriatartalmát illeti, a kalóriák miatt nagyon tápláló, ezért van rá kereslet az iparban és az orvostudományban.

Valószínűleg keveseket érdekelt, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a földimogyoró, mert általában szeretik enni az édes fogakat. Földimogyoró kalória 100 grammonként, amely körülbelül 550 kcal - nagyon táplálkozási termék. Ez a termék 42% olajat, 20-30% fehérjét és 13% szénhidrátot tartalmaz. Emellett gazdag ásványi anyagokban és vitamin komplexek, valamint nagyszámú olyan nyomelemet is tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. A vitaminok közül a következőket tartalmazza: B, A, D és E csoport. Emellett gazdag rézben, kalciumban, magnéziumban és káliumban.

Nagy előny ezt a diót az, hogy nem tartalmaz nehéz zsírokat. Ez nélkülözhetetlenné teszi a sütéshez, hozzáadáshoz éttermi ételekés könnyű ételek gyártásában. Ráadásul a legtöbben használják nemzeti konyhák desszertek készítésének világa.

Könnyű harapnivalókhoz a földimogyorót pörkölik, ami után a pörkölt földimogyoró kalóriatartalma 626 kcal-ra nő, így a földimogyoró-falatkák nagyon népszerűek lettek a vásárlók körében. Ami a desszerteket illeti, kétségtelen, hogy ezt a terméket kombinálják olajos krémek, csokoládé, gofri, egyéb hozzávalók.

Ha minden nap megeszel egy marék földimogyorót ebédre (általában ez a reggeli és az ebéd közötti átlagos idő), akkor az segít eltávolítani az éhségérzetet. Lehetővé teszi, hogy ne egyél sok ételt az ebédszünetben, megszünteti a túlevés érzését, és jó érzéssel tölti el a testet.

A pörkölt földimogyoró segítségével könnyedén helyettesíthet bármilyen desszertet és hosszú idő csillapítsa az étvágyát. Nem számít, hány kalóriát pörkölt földimogyoró, fogyasztása javasolt diétázóknak, mint energia táplálékés táplálkozási komponens.

A csokoládéba mártott földimogyoró kalóriái, ami népszerű desszert, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt körülbelül 430 kalória 100 grammonként, a sózott földimogyoró kalóriatartalma pedig 598 kcal 100 grammonként. remek uzsonna sörrajongóknak.

A földimogyoró kalóriatartalma ennek az élelmiszerterméknek az egyik legfontosabb mutatója, de emellett figyelni kell a következőkre:

• a szénhidrátok mennyisége - 9 gramm 100 gramm termékre;
• rost - a tömeg 8% -a;
• 100-ból 45 gramm - növényi zsírok;
• monoszacharidok és diszacharidok - a dió tömegének 40% -a.

A földimogyoró felhasználása a termelésben és előnyei

Az 551 kcal földimogyoró meglehetősen nagy mutató, így ez a termék óriási népszerűségre tett szert a következők körében:

• cukrászok;
• sörfalatkák gyártói;
• olajtermelők;
• állati takarmányként.

A benne található B-vitamin komplexek nagyon hasznosak és fontosak számára belső szervek. A szervezet felhasználja őket az anyagcsere megfelelő termelésére, a szénhidrátok és zsírok lebontására, ami viszont javítja az ATP szintézist, és a zsírok felszabadulásához vezet. elég energia.

Ami a sörfalatkészítőket illeti, sajtot, szalonnát és sót adnak a földimogyoróhoz - ez befolyásolja a bab kalóriatartalmát. Hány kalória van nyers földimogyoróban vagy mennyi kalória sózott földimogyoróban - minden termékcsomagon feltünteti a gyártó, és könnyedén ellenőrizheti az összes mutatót.

Ha földimogyorót tartalmazó fűszereket ad az ételekhez, javítja munkáját idegrendszerés az agy termelékenysége. magas kalóriatartalom nyers földimogyoróés hasznos nyomelemek, jótékony hatással van az általános közérzetre:

• súlyos migrén és szédülés van;
• az alvás javul;
• könnyebb elnyomni a stresszt és a depressziót.

A földimogyoró hasznos tulajdonságai

A földimogyoró jótékony tulajdonságai segítenek leküzdeni a depressziót, a magas B-vitamin koncentráció pedig lassítja az öregedést, meghosszabbítja fiatalságát és megakadályozza a fejlődést onkológiai betegségek.

Tekintettel a testre gyakorolt ​​nagy előnyökre, nem számít, mennyibe kerül a földimogyoró, a lényeg, hogy jelen legyen az étrendben, javítsa a közérzetet és küzdjön a szervezet öregedési folyamata ellen.

Érdemes néhány példával összefoglalni a földimogyoró kalóriatartalmát, mert a diétát követőknek fontos tudni, hogy mennyi kalória van a pörkölt földimogyoróban vagy mennyi kalóriát tartalmaz a szárított földimogyoró:

• szárított földimogyoró - 611 kcal 100 g termékben;
• kalória zserbett zúzott földimogyoróval - 447 kcal;
• nyers terméktípus - 551 kalória;
• pörkölt földimogyoró - 626 kcal.

Ezek a példák lehetővé teszik, hogy megtudja, mennyi kalória van a földimogyorós zserbetben tiszta forma vagy sütés után, és lehetővé teszi a napi táplálkozás kalóriatáblázatának összeállítását.

Sokan előszeretettel cserélik le a mogyorót mogyoróval, de ha kedveli az alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket, akkor érdemes tudni, hogy hol van több kalória a mogyoróban vagy a földimogyoróban. Összehasonlításképpen: a nyers földimogyoró 551 kalóriát tartalmaz, míg a mogyoró 628 kalóriát tartalmaz.

Milyen veszélyt jelenthet a termék?

A földimogyoró kalóriatartalma és előnyei fontosak az emberi szervezet számára, de a földimogyoró káros hatásai is megtalálhatók. Az elhízott embereknek minimálisra kell csökkenteniük a fogyasztást ez a termék magas tápértéke és allergenitása miatt.

Sok embernek van allergiás reakció a földimogyorón és az azt tartalmazó termékeken. A reakció viszketést, duzzanatot, hányingert és hányást okoz, ritka esetekben anafilaxiás pre-sokk vagy sokk állapot léphet fel. A földimogyoró az emésztés szempontjából nehéz táplálék, ezért bizonyos mennyiségben felhasználják az élelmiszerekben.

A termék túlzott használata az étrendben megzavarhatja az anyagcsere folyamatot, és hátrányosan befolyásolhatja a test egészének egészségét.

Földimogyoró kalória: Videó

A földimogyoró az egyik legolcsóbb diófajta. Ezen kívül az övé sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a kesudióban brazil dió stb. Sokan azonban úgy vélik, hogy a földimogyoró ártalmas snack, olajban sült, sóval ízesített termék. Ez a dió azonban nem kevésbé hasznos, mint a többi.

A földimogyoró hasznos tulajdonságai

A földimogyorót "mogyorónak" nevezik, mert hüvelyesek és a föld alatt érnek. Apropó, a sült dió hasznosnak tekinthető.100% E-vitamint tartalmaznak.

• A földimogyoró fehérjében gazdag, ezért nagyon hasznos azoknak, akik tömegesen gyarapodnak.
• Dió só nélkül csökkenti a koleszterinszintetés javítja a vérkeringést.
• A földimogyoró javítja az agyi véráramlást
• Mindössze napi 30 gramm dió megoldja a problémákat gyomor-bélrendszeri traktus.
• Egy adag dió megteszi a trükköt hormonális háttér.
• A földimogyoró jó a férfiak számára: javítja a potenciát.
• Ez a dió segít megőrzi a bőr és az egész test fiatalságát.
• Növeli a véralvadást, ezért hasznos a hemofíliában szenvedők számára.

a földimogyoró kalóriatartalma

A földimogyoró hasznos tulajdonságainak ilyen kiterjedt listája ellenére azonban nem szabad visszaélni velük. A dió magas kalóriatartalmú kb 550 kcal. A legegészségesebb lehetőség száraz serpenyőben vagy sütőben sütve körülbelül 625 kcal-t tartalmaz.

Az optimális adag az30 gramm. Körülbelül 60 apró diót tartalmaz.

Apropó, hogy leszálljunk a dióról maximális haszon, lemondani a vásárlási lehetőségekről. Sörfalatként zacskókba csomagolva a földimogyorót leggyakrabban olajban sütjük, és jó adag ízfokozóval és sóval adjuk hozzá. A legjobb lehetőség- megvesz nyers dióés a héjjal együtt száraz serpenyőben vagy sütőben alacsony hőfokon kisütjük. Ha akarod, sózhatsz egy kicsit késztermék. Bár jobb teljesen elhagyni a sózott diót.

desszert mogyoró

A klasszikus sózott dió mellett az édességeket is találhatunk a boltokban. Karamellizált földimogyoró, cukorban pirítva, dió csokoládéban vagy benne kókusztej. Az ilyen desszertek kalóriatartalma nagyon magas. A földimogyoró előnyeit figyelembe véve azonban megengedheti magának, hogy sütemény helyett teát vagy kávét 15 gramm (15 darab) édes dióból.

Ellenjavallatok

Az előnyök ellenére a földimogyoró nem nevezhető semleges terméknek. Magas fehérje- és zsírtartalma allergizálóvá teszi.

• Egyéni intolerancia.
• Elhízás vagy túlsúly.
• Terhesség.
• Arthrosis vagy ízületi gyulladás.
• Flebeurizma.
• Köszvény.
• Cukorbetegség.

Rohanó ritmus modern élet megváltoztatta a napi étrend megszervezésének megközelítését. Az ember nem akar kövér, beteg, mindig rossz hangulatú lenni. Az emberek megpróbáltak matematikai megközelítésre áttérni testük energiaszükségletének felmérésére. A termékek energiatartalmának javasolt táblázataiban a földimogyoró kalóriatartalma, amely az első helyen található, helyesen tükrözi minden tulajdonságát. Az asztaloknak köszönhetően egyszerűvé vált a reggeli, ebéd, vacsora menü összeállítása. Ezt vegye figyelembe a fizikai aktivitás, a test állapota, a tevékenység típusa.

Az élelmiszerek energiaértékét általában egy kilokalóriának nevezett fizikai egységben határozzák meg, ami szó szerint „hőt” jelent. A fizika terminológiájában egy kcal egy liter víz egy fokkal való felmelegítéséhez szükséges energiamennyiségnek felel meg. A szervezet emésztési folyamatai megteremtik a feltételeket egy bizonyos értékű energia felszabadulásához a termék típusától függően, biztosítva az embernek az ilyenkor felszabaduló energiát. Hasonlóak egy természetes kemence működéséhez, amelyben a tüzelőanyag van élelmiszer termékek. Az energiaérték Minden terméknek megvan a maga kalóriatartalma. A földimogyoró kalóriatartalmát például 100 g tömegben megtudhatja, ha figyelmesen elolvassa a termék gyári csomagolását. A napi bevitt teljes energiamennyiség könnyen kiszámítható, ismerve az összes összetevő energiaértékét, például, hogy hány kalória van a földimogyoróban, különösen az ízletes, egészséges dió szerelmeseinek.

kalóriát

Bármely termék tápértékét a modern speciális laboratóriumokban végzett kémiai összetétel igazolja. A tartalmazott anyagok listája tartalmazza a fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat. Vitaminok, makroelemek, mikroelemek, víz. Mindegyiknek az emberi szervezetre gyakorolt ​​hatása sajátos, fontos. Azonban csak az első három típusú vegyület ad energiát az embernek. A kémiai fogalmak szerint ez a nem oxidált szénatomok, a hidrogén számának köszönhető. Számuk a zsírokban a legnagyobb. A vizsgálatok a következő eredményeket erősítették meg: 1 g zsír 9,3 kcal-t, ugyanennyi szénhidrátot, a fehérjék egyenként csak 4,1 kcal-t termelnek. Ismerve az energia együtthatót, a termék ezen összetevőinek tartalmát, könnyen kiszámítható kalóriatartalmuk. Tehát a földimogyoró összetétele 26,3 g fehérjét, 45,2 g zsírt, 9,9 g szénhidrátot tartalmaz. A földimogyoró kalóriatartalmának elméleti becslése 551 kcal értéket ad 100 g tömegre vonatkoztatva. Ez a nyers földimogyoró kalóriatartalma. Nagyon kifehéredett. A pörkölt földimogyoró kalóriatartalma magasabb, és 626 kcal. Figyelembe kell venni a hozzávetőleges értéket, a földimogyoró hőkezelésének körülményeitől függően. A sütési folyamat során pontos érték a kalória magasabb lehet a jelzettnél. A szigorú diéták rajongóinak tudniuk kell az elkészítésének feltételeit, hogy meghatározzák, hány kalóriát tartalmaznak a pörkölt földimogyoróban. Sőt, annak érdekében, hogy pikáns íz sütés közben sót, cukrot, fűszereket adnak hozzá, amelyek adalékanyagaikkal hozzájárulnak a földimogyoró végső kalóriaértékéhez. Kémiai összetétel A földimogyoró a fehérjék, zsírok és szénhidrátok százalékos arányának változása miatt változik a földimogyoróban. Velük együtt változik a földimogyoró kalóriatartalma, energiaértéke. A táblázat mutatja a földimogyoró bju értékeinek értékeit, kalóriatartalmát.

A sózott diós sör kedvelőinek figyelembe kell venniük, hogy a sózott földimogyoró kalóriatartalma magas, így nagy hassal gyorsan meg lehet hízni, amitől nehéz lesz megszabadulni. Ugyanez vonatkozik a támogatókra is. finom csemegék földimogyoró benne csokoládé cukormáz. 100 g-ban ízletes massza 558 kcal-t tartalmaz 32 g zsírból, 16 g fehérjéből, 45 g szénhidrátból. De a szokásos maréknyi pörkölt dió tömege 30 g, 180 kcal és bőven alkalmas falatozásra. teljes étkezés délutáni uzsonna helyett. Az összes elfogyasztott kalóriát gyorsan feldolgozzák. Az ember vidámnak érzi magát, nem szenved az alvási vágytól, és folytatja a szellemi tevékenységet.

Összetett

A földimogyoró tápértékét, mint minden más termékét, a kielégítési képesség határozza meg fiziológiai szükséglet az ember belső energiájának pótlásában. Ezt a különféle elemek, az emberek számára hasznos vegyületek jelenléte biztosítja. A földimogyoró vitaminok, mikroelemek, zsírok, szénhidrátok harmonikus kölcsönhatása nélkülözhetetlenné teszi például a sportolók táplálkozásában. Abból, hogy mennyi fehérje van a földimogyoróban, a belőle készült termékekben részt vesz az építési igény izomtömegétrendjüktől függ. Könnyen emészthető növényi zsírok, vitaminok különböző csoportok, fehérje, földimogyoró nyomelemei, kalóriák, amelyek gyorsan elégetnek a szervezetben, a táplálkozási szakértők ajánlásai. A magas fehérjetartalom jóllakottság érzést kelt még akkor is egy kis mennyiséget evett diót. Ezt hatékonyan használják a fogyás diétás receptjeiben. A földimogyoró magas kalóriatartalma ellenére az ilyen diéták gyakoriak a modellek, a show-üzletben részt vevő művészek körében. Teljesen helyettesítik a húst, biztosítják a szervezetet a szükséges vitaminokkal a káros koleszterin teljes hiányában.

A népszerű pörkölt földimogyoró 100 g tömegének tápértéke: 26 g fehérje, 52 g zsír, 13,4 g szénhidrát, 4,8 g élelmi rost. A vitaminok közül a PP tartalmazza a legtöbbet. Mennyisége 13,5 mg. 7,9 mg E-vitamin, 0,43 mg tiamin. Nyomelem vas 1,7 mg. Makroelemek magnézium 38 mg, kalcium 15 mg, nátrium 38 mg.

Előny és kár

A földimogyoró összetételéből származó összes anyag ellátja fontos funkcióját. Még a szervezet által meg nem emésztett rostok 8%-a is segíti az emésztőszervek munkáját. Felszívja, eltávolítja a káros vegyületeket, salakokat, nem kívánt vizet, extra sót. A nagy mennyiségű fehérje miatt az áthaladás felgyorsul kémiai reakciók részt vesz a komplex enzimek, aminosavak szintézisében, megújult sejtek létrehozásában. A fontos vitaminok készlete megkönnyíti az agy, az idegrendszer sejtjei munkáját. A földimogyoró rendszeres adagolása javítja az alvást, a memóriát és az éberséget. A szervezet könnyebben megbirkózik a fáradtsággal, a depresszióval és a stresszel. Az antioxidánsok jelenléte lassítja az öregedést, segít megelőzni a rák kialakulását, aktívan részt vesz az aktív gyökök elleni küzdelemben. A dióban található globulin támogatja az immunitást, fokozza a véralvadást, amit az érrendszeri betegségekben szenvedőknél figyelembe kell venni. A biotin erősíti a hajat, kisimítja a ráncokat, segít megbirkózni a kopaszsággal. A jótékony földimogyoró-vegyületek komplexe szabályozza a férfiak és a nők hormonális hátterét, olyan feltételeket teremtve, amelyek pozitívan befolyásolják a gyermek fogantatását. A folsav segít a testsejtek megújulásában, a zsírok enyhe choleretikus hatásukkal időben megmentik a fekélyeket és a gyomorhurutokat.

A lényeg az, hogy ne együnk túl sokat, ismerjük a test jellemzőit, például az allergiára való hajlamot. És akkor még nagy kalória a földimogyoró csak jót tesz a szervezetnek. A megfelelő megoldás sok betegség megelőzésében segít. Ez nem csak a természet adta finomság, hanem egy nagyon hasznos, gyógyító élelmiszer.

Földimogyoró (kínai dió, földimogyoró, kínai pisztácia) a hüvelyesek családjába tartozik, a diómaghoz hasonló magvak előállítására termesztik.

Maga a "földimogyoró" név nagy valószínűséggel a görög szóból származik, ami fordításban "pókot" jelent, a gyümölcs hálómintázatának hasonlóságából a pókhálóval.

A növekedés szülőföldje ismeretlen maradt. De úgy gondolják, hogy korábban a nyugati féltekén termesztették. Földimogyorót találtak Peru területén található ősi tárolókban. Nincs egyetértés arról, hogyan terjedt. A tudósok úgy vélik, hogy Kínából hozták Európába a 16. század környékén. A földimogyoró pedig a 18. század végén került Oroszországba.

Jelenleg a földimogyoró gyakorlatilag minden kontinensen nő a trópusi, szubtrópusi és mérsékelt égövi övezetekben. Vezető termelő országok finom dió– Kína, Indonézia, USA, Nigéria, Burma.

Ez a termék a második legfontosabb a szója után hüvelyesek. arichis - egészséges, tápláló, nagyon magas kalóriatartalmú termék, értékes olajos növénynek tartott. Számos iparág alapanyagaként, valamint az orvostudományban is jó.

A földimogyoró körülbelül 42% olajat, 22-30% fehérjét és körülbelül 13% szénhidrátot, valamint vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz. Az ilyen típusú dió kalóriatartalma meglehetősen magas.

A földimogyorót élelmiszerként használják önétel. Különösen fontos a pörkölt sózott földimogyoró, amelyet gyakran használnak egészséges snackként. Cukrászatban is használják.

Földimogyoró az ultra-magas minőség forrása növényi olaj. Az olaj nagy mennyiségű telítetlent tartalmaz zsírsavak, ami nagyon értékes egy komplett Az egészséges táplálkozás. A mogyoróvajat saláták önteteként és számos étel elkészítéséhez használják.

A földimogyoró hasznos tulajdonságai

A földimogyoró hasznos tulajdonságai minden szerelmes tudja növényi étel. A földimogyoró nagyon tápláló termék, de nehéz tőle jobbat kapni, ebben nyilvánul meg. előnyös tulajdonságait.

A földimogyoró tartalmaz nagyszámú vitaminok és mikroelemek, amelyek annyira szükségesek az emberi szervezet számára, ami bizonyítja a földimogyoró jótékony tulajdonságait. A földimogyoró a szervezet fejlődéséhez és növekedéséhez szükséges 13 vitamin közel felét és a nyomelemek 35%-át tartalmazza. A földimogyoró 50% zsírt és 30% fehérjét tartalmaz. A földimogyoró-zsírokban található telítetlen zsírsavak 47,8% aminosavat és 28,5% polisavat tartalmaznak, amelyek kifejezik a földimogyoró jótékony tulajdonságait. A földimogyoró-fehérjék különféle ásványok, telített és telítetlen aminosavak és létfontosságú vitaminok, mint például: B1, B2, PP és D, bizonyítva a földimogyoró jótékony tulajdonságait. A földimogyoró energiaértéke 610 kcal/100 gramm – ezek a földimogyoró étrendi előnyei.

Napi 20-25 mogyoró elfogyasztása hozzájárul a normál működéshez keringési rendszer. Amerikai tudósok ajánlása szerint körülbelül napi 28 grammot kell elfogyasztani ahhoz, hogy megtapasztaljuk a földimogyoró jótékony tulajdonságait.

A földimogyoró előnyei tagadhatatlan. Használata jelentősen csökkentheti a ráncokat. mert magas tartalom mogyorófehérje gyorsan telíti a szervezetet. A divatmodellek által használt diéták menüjében szerepel. Ezért ha a fogyás a célod, cseréld le a kalóriadús és zsíros ételek egy marék földimogyoróért. A földimogyoró nemcsak a szépség, hanem a szépség szempontjából is hasznos Általános egészség szervezet. A telítetlen zsírok tartalma miatt a földimogyoró és mogyoróvaj csökkentheti a vér koleszterinszintjét. A különféle szív- és érrendszeri betegségek előfordulását jelentősen csökkentve, a földimogyoró jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenek. A vegetáriánusok számára általában a főételnek kell tekinteni, mivel teljesen helyettesítheti a húst. A benne lévő anyagoknak köszönhetően az idegszövet, a máj és a szív működése normalizálódik. Férfiaknál a földimogyoró fogyasztása jótékony hatással van a potenciára. Nagyon hasznos terhes nők számára, mivel nagy mennyiségű folsavat tartalmaz, amely a magzat normális fejlődéséhez szükséges. Őt is jónak tartják. cholagogue. Javítja az agyműködést, a memóriát és a figyelmet.

Minden zsenialitása ellenére a földimogyorónak megvannak a maga ellenjavallatai. A táplálkozási szakértők szerint, ha sokat visszaélsz vele, hízhatsz. A nyers földimogyoró fogyasztása megzavarhatja a teljesítményt gyomor-bél traktus hányást és székrekedést okozva. A földimogyoró por és héja allergiát okoz. Ezért a földimogyorót 5 év alatti gyermekek és szoptató nők nem fogyaszthatják.

A földimogyoróra adott allergiás reakció leggyakrabban testszerte viszketés, hasi fájdalom, hányinger, gége- és szájduzzanat formájában nyilvánul meg. Súlyos esetekben anafilaxiás sokk léphet fel. Ha a fenti tünetek megjelennek, ajánlatos azonnal abbahagyni a földimogyoró és az azt tartalmazó termékek használatát.

a földimogyoró kalóriatartalma

A földimogyoró kalóriatartalma meglehetősen magas, 551 kcal, így ha megpróbálsz megszabadulni túlsúly ne egyél földimogyorót Nagy mennyiségű. A fogyókúra során, amikor korlátozza az étrendjét a zsíros ételektől, csak a földimogyoró adhatja meg azt, amire szüksége van. hasznos anyagés zsírok, amelyeket a szervezet nem kap meg.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a földimogyoró közvetlenül kapcsolódik a diófélékhez, de ez nem így van. A földimogyoró olajos növény. A földimogyoró fa hő- és nedvességfüggő, lágyszárú, nagyon kicsire nő és a hüvelyesek családjába tartozik. Ezenkívül a földimogyorónak két neve van - kínai dió és földimogyoró. A földimogyoró Dél-Amerikából származik, ahol körülbelül hetven faj létezik ebből a diófajtából.

Ma a földimogyorót értékes élelmiszernövényként ismerik el, ezért a világ számos meleg éghajlatú országában termesztik. Étel és édességipar hosszú ideje használj benne földimogyorót kulináris remekművekés egyre több legyen népszerű termék. Ráadásul földimogyoróból finom tésztákés krémek, amelyek nem hagynak közömbösen sem gyerekeket, sem felnőtteket. A vegyipar sem kerülte meg a földimogyorót, műanyagok, műgyapot és még sok más gyártásánál használják.

A földimogyoró kalóriatartalma 551 kcal a termék száz grammjára vonatkoztatva. Ez a nyers földimogyoró kalóriatartalmának mutatója. Ha a pörkölt földimogyoró kalóriatartalmáról beszélünk, akkor ez a szám sokkal magasabb. Arról, hogy hány kalóriát tartalmaz a pörkölt földimogyoró, egy kicsit később fogunk beszélni. Azt is meg kell jegyezni, hogy a földimogyoró kalóriatartalma magában foglalja a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat.

A földimogyoró előnyei

Annak ellenére, hogy a nyers földimogyoró kalóriatartalma magas, sok tápanyagokés vitaminok. A földimogyoró magas antioxidáns tartalma miatt a földimogyoró előnyei tagadhatatlanok. Az a tény, hogy az antioxidánsok felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak az emberi szervezetnek a szabad gyökök elleni védekezésben.

A nyers földimogyoró kalóriatartalma a polifenolokban, vagyis az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező anyagokban is rejlik. A földimogyoró olyan termék, amelyet minden ember étrendjében fel kell venni, ezért azoknak, akiket érdekel a kérdés - hány kalória van a földimogyoróban -, tudniuk kell róla. Jótékony tulajdonságai minden ember állapotát javíthatják, kivéve természetesen a földimogyoróra allergiásakat.

A földimogyoró kalóriatartalma, amint fentebb említettük, meglehetősen magas, így még egy kis marék dió is erőt ad, és nem feszíti meg a gyomrot.

Ha földimogyorót használsz mérsékelt mennyiségben, akkor javítja az emberi emésztést, és antioxidáns tulajdonságainak ereje is gyengébb, csak egy gránátalma, ez a földimogyoró fő előnye.

A földimogyoró erősíti az immunitást és segít emberi test küzdj a stressz és a depresszió ellen. A földimogyoró triptofánt és egy természetes aminosavat tartalmaz, amely szükséges egy olyan jól ismert hangulati hormon, mint a szerotonin előállításához.

Sokan vannak különböző receptek, mely szerint mogyoróval is lehet ételeket főzni, mert sokan nem dióként használják, hanem különféle kulináris ételekhez adják.

pörkölt földimogyoró kalória

A földimogyoró nemcsak felnőttek és gyermekek csemege, hanem értékes gyógyszer is, amit a tudomány is megerősít. Az emberek hőkezelés után szokták enni. Természetesen a pörkölt földimogyoró kalóriatartalma igen magas, de ennek ellenére sokak kedvenc csemegéjévé vált.

A pörkölt földimogyoró kalóriatartalma 580 kcal / száz gramm termék. A földimogyoró kalóriatartalmának ez a mutatója hozzávetőleges. Végül is a mogyoró sütésekor némi olajat is adhatunk hozzá. Ebben az esetben a földimogyoró kalóriatartalma még magasabb lesz. Ezért azoknak, akik diétáznak, és érdeklődnek a kérdés iránt - hány kalória van a földimogyoróban, akkor nyers földimogyorót kell enniük, mivel sokkal kevesebb kalória van benne.

A földimogyoró magas kalóriatartalma mellett B, E, C és PP vitaminokat is tartalmaz. A földimogyoró olyan nyomelemeket is tartalmaz, mint a foszfor, kalcium, kálium, magnézium, valamint rezet és cink.

Hogyan együnk földimogyorót

A földimogyoró pörkölésekor megnő az antioxidáns tartalma, de sajnos a vitaminok elpusztulnak. Például mikor cukorbetegség, nyers földimogyoró nem ajánlott. A főzés során a földimogyorót leggyakrabban használják sült, mert at hőkezelésíze javul. A földimogyorót fagylalthoz, süteményekhez, italokhoz adják. Elég értékes termék a mogyoróvaj.

A földimogyoró tárolása és kiválasztása

A legjobb, ha hámozatlan földimogyorót vásárolunk, színe egyenletes és foltmentes legyen. Dohos szagú földimogyorót nem lehet vásárolni. A héjában lévő földimogyorót fel kell rázni. Minőségi gabonák gyűrű és kellő súlyú.

A magas kalóriatartalmú földimogyoró megköveteli megfelelő állapot tárolás. A földimogyoró nem szereti a nedvességet. Párás környezetben penészgombával fertőződik meg. Ezenkívül a földimogyoró felületén olyan anyagok képződnek, amelyek megzavarják a májműködést.

A földimogyorót a legjobb a hűtőszekrényben tárolni. Hűvös körülmények között hat hónapig megőrzi tulajdonságait.

A földimogyoró káros hatása

A nyers földimogyoró kalóriatartalmát és a sült mogyoró kalóriatartalmát már megtudtuk. Vannak olyan esetek is, amikor a földimogyoró nem mindenki számára hasznos, és nem mindig, némelyikükben a földimogyoró ártalma nagyon észrevehető.