Hogyan készítsünk limonádét uborkából és citromból. Hogyan készítsünk uborkás limonádét. Lépésről lépésre receptek. A karcsú alakért

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

Öblítsük le a menta leveleket, és rázzuk le felesleges nedvesség. Öblítse le az uborkát melegen folyóvíz, mindkét oldalon levágjuk a végét, ellenőrizzük, hogy keserű-e a bőr. Ha akarod, megpucolhatod az uborkát és a magokat, ha nem akarod és nem keserű az íze, akkor ne hámozd meg. Az előkészített zöldségeket felszeleteljük apró darabokban hogy kényelmes legyen a turmixgép edényébe tenni őket. Öblítsük le a lime-ot, vágjuk félbe, és mindegyik részből facsarjuk ki a levét, ügyelve arra, hogy a magok és a pép ne kerüljön bele.

2. lépés: Készítsen uborkás lime limonádét.

Tegye az uborkát a turmixgépbe a mentalevelekkel együtt. Felöntjük a kihűtött lime levével tiszta vízés szirup. Mindent maximális sebességgel felverünk, a hozzávalókat félfolyékony, homogén püré masszává alakítva.


Helyezzen egy finom szitát a kancsóra, és öntse bele a turmixgép tartalmát. Várja meg, amíg teljesen áthalad ezen a szűrőn, és a kancsóban pépdarabok nélkül lesz folyadék. Kicsit segítheted a folyamatot, ha a pürét egy evőkanállal megnyomod és megkevered.

3. lépés: Tálaljuk az uborkás limonádét lime-mal.

Ha kész az uborkás limonádé, kezdje el a tálalást, vagy tegyük hűtőbe, amíg meg nem szomjazik.


Tálaláskor lime-os uborkás limonádét öntünk jégkockákkal teli poharakba. Így igazán hideg és frissítő lesz az ital. Díszítsen minden adagot egy szelet uborkával, lime-mal és néhány szál friss mentával. Igyál egészségedre.
Jó étvágyat kívánunk!

Minél kevesebb szirupot, annál jobb. egészségesebb ital tehát az uborkás limonádé édességét állítsa ízlése szerint.

A szirupot helyettesíthetjük folyékony mézzel, annyit adunk hozzá, amennyi az ízlésünknek megfelelő.

Válasszon lédús, friss uborkát, a legkisebb keserűség nélkül.

Limonádé... uborkából? Igen, ez nem limonádé, ez már... valami borágó!

És nyilván a középső szélességi körök lakói találták ki, ahol nincs annyi citrom, de sok az uborka. A napsütötte citrusfélékért Spanyolországba kell menni... nos, vagy legalább a legközelebbi szupermarketbe, és az uborka - itt van, a kertben, lóg a napon - csak nyújtsa ki a kezét!

Az uborkás limonádé receptje nagyon egzotikus, és az igazat megvallva, a kóstolók 50/50 arányban állnak hozzá. Milyen gyengéd, frissítő íz! ”, A másik fele pedig grimaszolva fejezi be az ivást, hogy ne öntse ki, vagy mégis kiönti az italt. Kíváncsi vagy? Te is szeretnéd kipróbálni? Akkor itt a recept, és hirtelen ez tetszik neked egzotikus ital! És tesztelésre főztem – de legközelebb inkább uborkából készítek salátát. 😀 A narancsos limonádét, sőt a házi mojitót is sokkal jobban szerettük!

Főzési idő: 10 perc
Adagok: 2

Hozzávalók:

• 2 uborka (kicsi, ilyen több haszon);
• ¼ citrom leve;
• 1 evőkanál méz vagy cukor (plusz vagy mínusz, ízlés szerint);
• 3-4 levél menta vagy citromfű;
• 1 pohár ásványvíz (habzóval vagy anélkül – ízlés szerint).

Főzési mód:

Az uborkát megmossuk és meghámozzuk. Vágja körökre, félkörökre vagy akár negyedekre – attól függően, hogy milyen erős a turmixgépe.

Megjegyzem, hogy az uborka limonádé elkészítéséhez jobb megvárni a nyarat, amikor megjelenik az őrölt uborka. Amikor kiválasztasz egy ilyen uborkát, úgy érzed, hogy fel van töltve a nappal és a gyümölcslével, a természet erejével és energiájával! Ha nem az „intoleráns” készteti a májusi uborka vásárlására, akkor válasszunk kicsi, világoszöldeket (kevesebb nitrátot tartalmaznak), és főzés előtt áztassuk be 2 órára. hideg víz hogy eltávolítsuk azokat a nitrátokat.

Öblítse le és szárítsa meg a mentaleveleket, facsarjon ki egy kis levet a citromból.

Keverje össze egy turmixgépben az ital összetevőit: uborka, citromlé, zöldek és cukor (és a méz jobb hacsak nem allergiás rá).

Miután az összetevőket burgonyapürében őrölte, adjon hozzá ásványvizet, és keverje újra jól egy turmixgépben.

Most át kell szűrnie az italt egy szűrőedényen vagy szitán, és egy kanállal megfelelően összenyomja a pépet.

Öntsön átlátszó poharakba uborkás limonádét, díszítse az uborkás „koktélunkat” citromszelettel és mentával. Nagyon üdenek és gyengédnek tűnik, frissítő, nyárias!

Egy pohárba teszünk egy koktélcsövet - és már kóstolhatod is! milyenek a benyomásaid?!

Sokan nem is sejtik, hogy az uborkás limonádé nem csak üdítő, hanem az egyik legkedveltebb is hatékony eszközök szomjúság oltására használják. Sokféleből elkészíthető élelmiszer termékek. Szemléltető példaként érdemes megfontolni néhány legérdekesebb lehetőséget.

hasznos hűvösség

Egy forró nyári napon, amikor a boltból származó édes szénsavas italok nem hozzák meg a kívánt eredményt, saját maga is elkészítheti az eredeti uborkás limonádét. Ezt egyáltalán nem nehéz megtenni. Ezenkívül az egész eljárás nem igényel több mint 15 perc szabadidőt. A munkához a következő összetevőkre lesz szüksége: 1 csésze tiszta víz, 100 gramm cukor, 2 csésze szóda, egy csipet őrölt gyömbér, 1 közepes méretű uborka és 4 csipet rozmaring.

Az uborkás limonádé elkészítése nagyon egyszerű:

1. A vizet cukorral egy serpenyőben körülbelül 70 fokra melegítjük.
2. Adjuk hozzá a rozmaringot és a gyömbért, és hagyjuk főzni, amíg teljesen kihűl.
3. A kapott masszát normál szitán szűrjük át.
4. Öntsünk bele szódát.
5. Lépj be összetörve finom reszelő uborka.
6. Szolgáld be magas üveg jégdarabokkal.

Kiderül, hogy egy csodálatos üdítőital, amely nem csak energiát ad, hanem erősíti az immunrendszert és segít a súlyod szabályozásában.

A karcsú alakért

Vannak, akik megpróbálják karcsúbbá tenni az alakjukat, mindenfélét esznek gyógyszerekés a drogok. De sokkal könnyebb elérni a kívánt eredményt. Elég az eredeti uborkás limonádét gyakrabban használni, és a probléma fokozatosan magától megoldódik. Az ilyenek elkészítésére csodálatos ital kell hozzá: 1 nagy uborka, 8 gramm cukor, egy kis szár zeller, 1 citrom, 3 szál bazsalikom és 150 milliliter gáz nélküli ásványvíz.

Az egész folyamat több szakaszból áll:

1. Először a zellert aprítsuk fel az uborkával együtt. Ezt megtehetjük reszelővel vagy turmixgéppel.
2. A kapott masszából szűrőn vagy gézen keresztül préseljük ki a levét.
3. A citromot szeletekre vágjuk, majd bazsalikomlevéllel összemorzsoljuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk.
4. Öntsön uborkalevet egy pohárba.
5. Adjunk hozzá citrom és bazsalikom keveréket. Kívánt esetben ez a massza szűrhető is.
6. Feltölt ásványvízés tegyen jeget.

Remek hideg ital készíthető gazdag ízűÉs kellemes fény savanyú.

Tapasztalt szakemberek tanácsolják, akik sokat tudnak az italokról nyári időszámítás készítsünk uborka limonádét. Az egyik suzdali étterem séfjének receptje feltűnő eredetiségében. A frissítő ital elkészítéséhez a következő összetevőket használja: 800 gramm uborka, 2 narancs, 4 szál friss menta, 1 liter szénsavas ásványvíz, 400 milliliter cukorszirupés egy kis jég.

Hogyan készítsünk ilyen uborkás limonádét? A recept meglepően egyszerű és egyben eredeti:

1. Először is a narancsot és az uborkát vékony szeletekre kell vágni.
2. A mentával együtt előre elkészített poharakba tesszük, és kissé összegyúrjuk. Itt szükség lehet egy rendszeres összezúzásra.
3. Töltsük meg a poharakat 1/3-ig sziruppal.
4. Tegyél beléjük jeget.
5. Töltse fel hideg ásványvízzel.

Nyáron, a nyári szezon csúcsán, amikor a zöldségek és a fűszernövények az ágyásokban érnek, nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen italt. Ezenkívül ez a keverék ideális a meggyőződéses vegetáriánusok és az egészséges életmódot folytatók számára.

Hasznos komponens

Sokan azt sem tudják, hogyan értékes termék van közönséges uborka. A tudósok szerint ennek a zöldségnek az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyei óriásiak. Először is érdemes felidézni, hogy 95 százaléka víz. Ráadásul ez nem egy közönséges folyadék.

Az uborka belsejében strukturált (vagy "élő") víz található. A szakértők szerint ez segít:

• javítja az általános anyagcserét;
• normalizálja a vérnyomást;
• az optimális savasság helyreállítása;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• távolítsa el a köveket és a homokot az epehólyagból és a vesékből;
• a normál alvás helyreállítása;
• javítja a fogzománc és az íny állapotát.

Az uborka is sokat tartalmaz hasznos ásványi anyagok(kalcium, magnézium, mangán, foszfor, vas és nátrium). Ezenkívül sok jódot tartalmaz, amely szükséges a pajzsmirigy normál állapotához. Sőt, különleges állapotban van, kényelmes az asszimilációhoz. Ezenkívül az uborka sok ként és szilíciumot tartalmaz, amelyek hasznosak a körmök és a haj jó állapotához. Mi más a figyelemre méltó uborka. Ennek a gyümölcsnek az előnye abban rejlik, hogy egyedülálló diétás tulajdonságok. Kiderült, hogy a tartronsav jelen van a bőrben és a pépben, ami lelassítja a szénhidrátok zsírokká történő átalakítását. Ezért gyakori használat az uborka egyfajta elrettentő eszköz az elhízás ellen. Ezenkívül sok nő első kézből ismeri ennek a zöldségnek a bőr állapotára gyakorolt ​​hatását. A közönséges maszkok segítségével hidratálható, fehéríthető és enyhíthető a meglévő gyulladás.

Lime uborka

A tudósok szerint a megsavanyított víz oltja a legjobban a szomjat. Ezért illatosítóként üditő ital Uborkás limonádé lime-mal tökéletes. Nem nehéz elkészíteni. Igen, és az ilyen keverék összetevőihez a legegyszerűbbre van szükség: 2 uborka, egy liter vizet inni(gázzal), 1 lime, 100 gramm méz és ugyanennyi zúzott jég.

Italkészítés technológiája:

1. A lime-ot és az uborkát alaposan öblítse le, majd papírtörlővel törölje szárazra.
2. Vágjuk szeletekre, és tegyük át egy dekanterbe.
3. Adjunk hozzá egy kis vizet (kb. 2 csésze), mézet és alaposan keverjük össze. Az összetevőket egyenletesen kell elosztani. Aki nem szereti a mézet, használhatja helyette juhar- vagy agavészirupot.
4. Töltsük meg jéggel.
5. Felöntjük a maradék vízzel. Az uborka és a lime szeleteket enyhén összetörjük egy koktélkanállal.

Az ivás előtt egy ilyen italt egy kicsit fel kell főzni. De ne várjon túl sokáig, különben a jég megolvad, és a keverék gyorsan felmelegszik.

mentás limonádé

Az egészséges üdítő klasszikus változata az uborkás limonádé mentával és citrommal. Ez az infúzió azért jó, mert az elkészítéséhez szükséges összetevők szinte mindig megtalálhatók benne otthoni hűtőszekrény. A munkához szüksége lesz: 1 citrom, 2 liter ásványvíz, 4 szál menta, 1 uborka és jégdarabok.

Az ital a következőképpen készül:

1. A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, majd óvatosan szeletekre vágjuk, és óvatosan eltávolítjuk az összes magot. Az idegen zárványok jelenléte nagyon nem kívánatos.
2. Egy jól megmosott uborkát is karikákra vágunk.
3. Öblítse le a menta ágakat, és rázza le róla a felesleges nedvességet.
4. Tegye az elkészített hozzávalókat egy kancsóba, öntsön vizet, keverje össze és hagyja állni körülbelül 2 órán keresztül.
5. Öntés előtt késztermék egy pohárba minden bizonnyal jeget kell tenni.

Annak érdekében, hogy az ital valóban ízletes legyen, csak természetes összetevőket kell használni. Ne vegyen le gyümölcslevet a csomagokból. Jobb, ha a plusz időt tölti azzal, hogy saját kezűleg főzze meg.

A nyári melegben frissítő italok a friss gyümölcsés zöldségeket. Különleges örömet okoz hideg limonádé, amely általában citrusfélékből készül, néhány más gyümölcs hozzáadásával. Sokak számára újdonság az uborkás limonádé, ami ugyanolyan frissítő, mint a gyümölcslimonádé. Ebben a cikkben az előnyeiről fogunk beszélni eredeti ital, fajtái és elkészítési módjai.

Sajátosságok

Mint tudják, az uborka 97%-ban víz, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a jód és a kálium, amelyek minden szervezet számára szükségesek. Az uborkás limonádé előnyeit táplálkozási szakértők bizonyították, mert a zöldség biztosítja egészséges emésztésés jól tisztítja a testet, miközben javítja az anyagcserét.

Az italnak van kellemes ízű citrusos motívumokkal. Minden alkatrész tökéletesen illeszkedik egymáshoz ízletességés gyógyító funkciójuk is van. A gyerekek meglehetősen pozitívan viszonyulnak az uborkás limonádéhoz, ami sok szülőnek örömet okoz, mert házi ital hasznossága miatt mindig előnyösebb, mint a bolti.

A legtöbb hívő egészséges életmódéletet vagy olyan embereket, akik el akarnak dobni egy párat plusz kilók, első kézből tudjon az uborkás limonádé jótékony hatásairól, mert nemcsak az anyagcserére van jótékony hatással, hanem a fogyásban is segít. Valami ital ezt az italt reggel éhgyomorra, ezzel mintegy beindítva a belső folyamatokat és feltöltve a gyomrot. Néha egy pohár uborkalé kötelező aperitif minden étkezés előtt.

Ha a folyadékot abból készítjük nyári zöldségek, öblítse le őket alaposan, és azonnal megkezdheti a főzési folyamatot. Ha szükséges, készíts belőle limonádét téli időszak, az uborkát szupermarketben vásárolják, de ebben az esetben két-három órán át vízben kell áztatni, hogy eltávolítsa az összes veszélyes anyagokés nitrátok.

Vásárláskor ajánlatos előnyben részesíteni a kis világoszöld uborkákat, mivel a sötét és nagyszerű termékek tartalmaz kisebb mennyiségben vitaminok és több nitrát. Főzés előtt pár órával hűtőbe tehetjük a vizet és a zöldségeket, hogy a már elkészített limonádét ne kelljen lehűteni. Vannak, akik előre elkészített jégkockákat adnak hozzá. Készülhetnek ásványvízből ill gyógynövény infúziók, egy ilyen komponens egy kis pikantériát ad az ízének.

Receptek

Az uborkás limonádé otthoni elkészítésének többféle módja van, amelyek mindegyike jó a maga módján.

citrommenta

Ez a fajta a legnépszerűbb és könnyen elkészíthető. Hozzávalók:

• 1 liter ásványvíz;
• hat kis uborka;
• egy közepes citrom;
• másfél evőkanál méz;
• egy kis csokor menta.

Saját belátása szerint önállóan beállíthatja az édes és a savanyú arányát. Először hideg vízben öblítsük le az uborkát, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Ezután az összes hozzávalót egy turmixgépbe helyezzük, és pürészerű állagúra őröljük. A kívánt állag elérésekor ásványvizet adunk hozzá, és mindent újra összekeverünk. Tálalás előtt szűrjük át a keveréket egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges pépet, majd öntsük koktélos poharakba.

Az utolsó simítás minden adag díszítése egy mentalevéllel és vékonyra szeletelt uborkaszeletekkel, ha kívánja, adhat hozzá jégkockákat.

mésszel

Ezt a receptet hasonlónak tűnhet az előzőhöz, de nem az. Az összetevők a következők:

• liter ásványvíz;
• 3 kis uborka;
• 3 lime;
• 2 evőkanál cukor (az összetevő mennyisége tetszés szerint beállítható);
• szál menta vagy citromfű

Először is tegyünk egy fazék vizet a tűzre. Amíg a folyadék forr, el kell készítenie a többi összetevőt. Az uborkát hideg vízben megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Kész zöldség turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a leszűrt lime levét, a cukrot és a mentát. Óvatosan mozgasson mindent és adjon hozzá forralt víz, majd a kapott keveréket jól szűrjük le, és poharakba töltjük, díszítésként mindegyikbe teszünk egy-egy mentaszálat.

bazsalikom

Ez a recept nem igényli a hozzávalókat turmixgéppel őrölni, ami kétségtelen előnye az előzőekhez képest. Az ital elkészíthető percek. Neki szüksége lesz:

• 3 uborka;
• 2 ág bazsalikom;
• egy negyed citrom;
• 1,5 teáskanál cukor;
• jégkockák;
• 60 gramm szénsavas víz.

Az uborkát és a citromot szeletekre vágjuk, egy pohárba tesszük, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket és jól összegyúrjuk a hozzávalókat, hogy kiengedjék a levet. Ezután öntsük kristálycukorés öntsük hozzá a víz felét, majd ismét gyúrjuk össze a tartalmát és öntsük hozzá a maradék vizet. Ízlés szerint adhatunk hozzá jégkockákat.

Egy ilyen ital elkészítéséhez szükségünk van friss uborka kis méret. Óvatosan dörzsölje át egy reszelőn. De nem szabad az egész zöldséget bedörzsölni, mert hagyni kell néhány kört, hogy aztán díszítsük a leendő uborkás limonádét. Az uborka dörzsölése után lehetőleg óvatosan préseljük ki belőle az összes levet.

Ezután vegyünk egy narancsot, és vágjuk vékony karikákra. Ugyanezt tesszük a mésszel. Ezután minden narancssárga kört további négy részre osztunk. A lime szeleteket kettéosztjuk. Ezután a feldarabolt hozzávalókat az előkészített pohárba tesszük, és mozsártörővel kicsit összetörjük.

Aztán foglalkozunk a jéggel. Kivesszük a fagyasztó rekeszből, az előkészítettbe tesszük nejlonzacskóés finoman törje össze a jeget egy speciális konyhai kalapáccsal vagy bármilyen más alkalmas tárggyal. Ezt követően a munkánk eredményét adjuk a gyümölcsökhöz. Oda tesszük az uborkát. Ezután óvatosan, de alaposan keverjük össze mindent. Ezután felöntjük uborkalé, sprite és méz szirup. A kapott koktélt hatékonyan díszítjük rozmaring vagy menta ággal.

Egy ilyen recept lehetővé teszi, hogy kiváló frissítő italt készítsen mindössze negyed óra alatt, ami nyáron annyira megfelelő. Ezen kívül lehetetlen nem figyelni arra a tényre, hogy egy ilyen uborka házi limonádé a mésszel is a leghasznosabb, mivel szinte minden összetevője - természetes hozzávalók. Annak érdekében, hogy az ital íze telítettebb és változatosabb legyen, ajánlatos az elkészítés után legalább fél óráig főzni.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz