Káposzta rakott tojással. Kínai káposztából. Egy lédús, alacsony zsírtartalmú étel elkészítéséhez szüksége lesz

Illatos káposzta rakott sütőben - univerzális étel amivel könnyen étkezhet az egész család. Az étel elég gyorsan elkészül, így ebédre és családi vacsorára is elkészíthető. A recept nem csak fehér káposzta, de szintén darált csirke, tojás és kemény sajt, mely egyben kiadóssá és egészségessé teszi az ételt.

Egyébként ahelyett csirke hús használhat pulykát, sertéshúst, Darált marhahús vagy készítsen belőlük választékot. Mindenképpen próbáljon ki egy finom káposzta rakott aranysütést sajt kéreg családja számára kellemes meglepetés lesz!

Hozzávalók:

• 300 g fehér káposzta
• 1 hagyma
• 200 g tejföl
• 200 g csirke filé
• 4 tojás
• 3 art. l. búzaliszt
• 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa
• 50 g kemény sajt
• 20 g vaj
• só ízlés szerint
• fekete őrölt bors 0,5 tk
• 0,5 tk provence-i gyógynövények
• zöld dekoráció

A káposzta rakott főzés módja a sütőben:

A fehér káposztát vékony csíkokra vágjuk. Mély tálba öntjük, megsózzuk és kezet fogunk, hogy a káposzta levet engedjen és puhább legyen.

Ezután 4 db csirke tojást hajtunk egy tálba káposztával.

Keverjük össze a hozzávalókat. Adjunk hozzá közepes zsírtartalmú tejfölt.

A nagy hagymát megtisztítjuk a héjától. Vágjuk apró kockákra.

Adja hozzá az apróra vágott hagymát a tálba a többi hozzávalóval együtt, a sütőben elkészített káposzta rakott receptje szerint.

Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg és tisztítsa meg. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. Tegye őket egy turmixgép tálba, adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

A húst homogén, vastag darált húsba daráljuk, és a káposztás rakott tésztához adjuk.

Keverjük össze a keveréket. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál átszitált búzalisztet és ízlés szerint sózzuk. Keverjük össze az összes összetevőt, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk.

Egy hőálló tepsit kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával, hogy a káposztás rakott ne égjen meg a sütőben, mint a kertben. Az elkészített formába tesszük a káposztás rakott tésztát, spatulával elsimítjuk.

A formát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Átlagos fokozaton 35 percig sütjük az edényt.

Daráljon le egy darab kemény sajtot egy reszelőn egy nagy vászonnal.

Ezután kivesszük az edényt a sütőből és megszórjuk reszelt sajttal, hogy a sütőben a darált húsos káposzta étvágygerjesztő, aranyszínű héjú legyen.

A zöldséges rakott ételek joggal állnak az élen a többi étel között. gyors kaja. Fejes káposzta - csodálatos zöldség bármilyen módon hasznos. Tól től nyers káposzta nagyszerű főzni téli saláta, párolt káposzta köretként szolgált és kedvenc étel minden orosz hostess - savanyú káposzta.

Az előnyökről savanyú káposzta mindenki tudja, de nem mindenki tudja, hogy a káposzta U-vitamint tartalmaz, amely segíti a táplálék emésztését, és amely nemcsak a gyomor, hanem a nyombél és a belek számára is hasznos.

A rakott ételeket viszonylag nemrégiben kezdték el használni. A szakácsok azzal viccelődnek, hogy azért főznek, hogy mindent elfogyasszanak, amit kár kidobni. Amellett, hogy finomak, a táplálkozási szakemberek bevezetik őket az elhízott és beteg emberek étrendjébe.

Diétás káposzta rakott sütőben

Ez diétás recept a rakott ételek az egész család számára megfelelőek, különösen a gyerekek szeretik ezt az ételt. A kompozíció sárgarépát, hagymát tartalmaz, amelyeket egyes gyerekek külön-külön nem szeretnek, de ebben az ételben mindent örömmel esznek.

A sárgarépát lehetőleg meghámozzuk és lereszeljük finom reszelő A hagymát jobb apróra vágni. Ahhoz, hogy a rakott finom legyen, a káposztát finomra kell vágni, és a már feldaraboltat forrásban lévő vízzel fel kell önteni, hogy lágyabb legyen.

A szokásos helyett hagyma jó a szezonra zöld hagyma, a rakott íze még érdekesebb lesz. Ezután a hagymát és a sárgarépát puhára kell sütni.

Ekkor a tojásokat külön tálba törjük, hozzá kell adni a tejfölt, kevés tejet és a lisztet, össze kell keverni, majd turmixgéppel simára keverni.

Sütőedényt veszünk, az alját olajjal megkenjük, kekszet szórunk, káposztát kirakunk, rántott hagymát és sárgarépát. Majd mindezt meg kell sózni, aki szereti a csípőset, borsozhat és öntheti rá az elkészített keveréket.

Marad a termékek összehangolása, és a tetejére reszelt sajtot szórunk. A rakott tésztát 180 Celsius fokon húsz-harminc percig sütjük.

Káposzta rakott hallal

A hal és káposzta rakott ételek eltérőek lehetnek. Valaki szereti a frisset tengeri halés sokan inkább konzerv hal. Ebben a receptben a rakott lédúsnak, ízletesnek bizonyul, pollock vagy szürke tőkehal filé hozzáadásával főzve.

• pollock vagy szürke tőkehal filé - 250 gramm;
• káposzta - 300 gramm;
• tejföl - 3 evőkanál;
• hagyma - 70 gramm:
• sajt - 70 gramm;
• paradicsompüré - 20 gramm;
• tojás;
• napraforgóolaj - 50 gramm;
• liszt - 60 gramm;
• só, fűszerek.

Főzési idő: 40 perc.

Kalóriatartalom: 1240 kcal.

A halfilét darabokra kell vágni, lisztbe forgatni és megsütni. A hagymát félkarikára vágjuk, és külön megpirítjuk növényi olaj.

A káposztát apróra vágjuk, és a pirított hagymához adjuk. Körülbelül nyolc percig hagyjuk együtt süllyedni, majd meg kell sózni és hozzá kell adni a paradicsompürét.

Sütéshez készítsünk edényeket, lehet üveg- ill kerámia étkészlet téglalap alakú, amelyet meg kell kenni növényi olajjal, és először fel kell tenni az előkészített káposztát. Óvatosan helyezze rá a sült haldarabokat.

Külön elkészítjük a tölteléket. Ehhez keverjük össze a tojást tejföllel, és öntsük rá a káposztát halakkal. A tetejére sajtot reszelünk.

Az edényt körülbelül húsz percig sütjük, a sütőt 190 fokra kell melegíteni.

Rakott káposztával és darált hússal a sütőben

Érdekes, hogy a káposztát bármilyen termékkel kombinálják. Élesztő alapú és azon főzve egyaránt jó piték és lepények töltelékének erjesztett tej, bármilyen zöldséggel, hallal, nos, apróra vágott hús- ez egy klasszikus. Nem, talán nem egy személy szerető káposzta tekercs. A rakott káposzta és a hús gyorsan elkészül, de nem kevésbé ízletesnek bizonyul.

• káposzta - fél kiló;
• darált hús - 500 gramm;
• sárgarépa - 1 darab;
• tojás - 2-3 darab;
• tejföl - 300 gramm;
• növényi olaj - 60 gramm;
• lomb;
• só, bors - ízlés szerint.

Az előkészítés időtartama: egy óra húsz perc.

Kalóriatartalom: 1687 kcal.

A káposztát apróra és vékonyra kell vágni, és fel kell önteni forrásban lévő vízzel.

Öntsön olajat egy serpenyőbe, és tegye bele a káposztát. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett kell sütni, hogy ne égjen meg az alja.

A káposztához finom reszelőn reszelt sárgarépát kell adni.

Külön serpenyőben a hagymát meg kell sütni, és amint megpuhul és színe megváltozik, adjunk hozzá darált húst. A darált húst marha- vagy sertéshús is fogyaszthatja. Amint a darált hús színe megváltozik, a serpenyőt ki kell kapcsolni.

Egy külön tálban keverjük össze a tojást, a tejfölt, és keverjük jól össze mixerrel vagy turmixgéppel.

Az elkészített formát kikenjük olajjal, rátesszük a sárgarépával párolt káposzta felét, rátesszük a darált hús felét és leöntjük egy kis mennyiséget tojás és tejföl keveréke.

Ezután ismételjen meg mindent. Utolsó réteg keverék jön. Tedd be forró sütő negyven percig.

Sovány gombás rakott recept tojás töltelék nélkül

Hamarosan eljön az advent, amikor nem lehet enni tojást, tejterméket, húst, de szabad bizonyos napokon halat enni. Káposztát mindig lehet enni, rakott is készül belőle hallal és gombával egyaránt.

Főzéshez ez az edény szükség lesz:

• káposzta - 500 gramm;
• csiperke gomba - 400 gramm;
• hagyma - 2 fej;
• növényi olaj - 70 gramm;
• sárgarépa - 1 gumó;
• koriander és petrezselyemzöld;
• kekszet;
• fűszereket.

Főzési idő: 45 perc.

Kalóriatartalom: 789 kcal.

A káposztát felülről le kell mosni és szárítani. felső levelekóvatosan vegye ki és tegye félre. A többi káposztát apróra vágjuk, használhatunk speciális reszelőt. Ezután öntsünk rá forrásban lévő vizet.

A tűzhelyen felforrósítunk egy serpenyőt, hozzáadjuk az olajat és beletesszük a felaprított káposztát. Forraljuk fel és keverjük össze. Az egyik hagymát félkarikára vágjuk, és a káposztához adjuk. A másik fejet kockákra vágjuk.

Mossa meg a gombát, ne vágja nagyon finomra. A finomra vágott hagymát megpirítjuk egy serpenyőben, és hozzáadjuk a gombát. Főzzük mindent, amíg a darált hús meg nem szárad.

A formát megszórjuk zsemlemorzsával és megkenjük olajjal, először kettőt-hármat egészben rakunk káposzta levelei hogy a szélei lelógjanak. Az aljára először párolt káposztát, majd darált gombaés a tetejére tekerjük a káposzta lógó végeivel. Ha a káposzta levelei nem fedik le a teljes felületet, akkor külön-külön is szedhet leveleket.

A zöldségek lezárása után a káposztaleveleket olajjal megkenjük, és zsemlemorzsával megszórjuk. Tetejét fóliával.

A rakott húsz percig sütjük.

Rakott káposztával és rizzsel a sütőben

Ez finom recept rizs rakott. Természetesen veheti az összes terméket, keverje össze, és a végén öntse a tojásos keveréket. De az ízért, és ami a legfontosabb, azért szép bemutató, a recept piteszerűen készül, ahol a rizskeverék a tészta, minden más pedig tölteléknek megy.

Tehát a főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• káposzta - 500 gramm;
• rizs - 100 gramm;
• sajt - 140 gramm;
• tojás - 2 darab;
• tejszín vagy tejföl - 150 gramm;
• hagyma - 1 fej;
• szalonna - 100 gramm;
• növényi olaj - 80 gramm;
• fűszereket.

Főzési idő: egy óra tizenöt perc.

Kalóriatartalom: 1425 kcal.

A sajtot lereszeljük, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és szintén kockákra vágjuk. A káposztát apróra reszeljük.

Egy serpenyőt olajon hevítünk a tűzhelyen, és megpirítjuk benne a hagymát, hozzáadva az apróra vágott szalonna felét. Ezután hozzáadjuk a káposztát, és folyamatosan keverve mindent meg kell sütni.

Ekkor a rizst majdnem főzésig kell főzni, majd hagyni, hogy a víz lefolyjon. Ha megszáradt, hozzáadjuk a felét reszelt sajtÉs tojásfehérjeés keverjük össze. Ez az alapja a rakott lepénynek.

Tegye közzé az űrlapot pergamenpapírés megkenjük zöldséggel vagy vajjal. Ezután óvatosan fektessük ki a rakott alapot. Tedd be a sütőbe tíz percre.

Külön kell elkészíteni a tölteléket. Ehhez veszünk egy tojást, hozzáadjuk a tojásból megmaradt sárgáját, felöntjük tejszínnel vagy tejföllel, és a felét reszelt sajt. Mindent simára keverünk.

Ezután a formát rizzsel kivesszük a sütőből, rátesszük káposzta töltelék szalonnával. Felöntjük, és rárakjuk a maradék szalonnadarabokat. Ezután az elkészített ételt vissza kell tenni a sütőbe harminc percre.

Sütés után az edényt kissé le kell hűteni, csak ezután tegyük egy tálra és vágjuk fel.

Jó étvágyat kívánunk!

Ahhoz, hogy a káposzta ízletes legyen, pároláskor ne adjunk hozzá vizet. Jobb, ha először olajat öntünk a serpenyőbe, majd beletesszük a felaprított káposztát, és sütés közben folyamatosan keverjük.

A hagymát legjobb öt perccel a káposzta megsütése után hozzáadni. Ez azért történik, hogy a hagyma ne égjen meg.

A sütési formát ki kell kenni és meg kell szórni zsemlemorzsával, így az edényt könnyebb lesz eltávolítani, majd óvatosan felvágni.

Szöveg: Evgeniya Bagma

Káposzta rakott sajttal - szokatlanul hangzik, de az íze egyszerűen csodálatos. Főzze meg saját maga, és meg fog lepődni, milyen gyorsan válik ez az egyszerű étel szerettei kedvencévé.

Káposzta rakott főzés sajttal

Káposzta rakott sajttal-ből lehet elkészíteni különböző fajták káposzta - fehér, karfiol, brokkoli. A fehér káposztát finomra kell vágni, és egy kicsit párolni kell. nyers brokkoli ill karfiol- félig főzzük, és virágzatra szedjük, lefagyasztjuk - kiolvasztjuk és/vagy kicsit pároljuk.

Használhat még burgonyát, paradicsomot, sárgarépát, gombát, babot, lencsét, hagymát, zöldeket, fokhagymát és egyéb zöldségeket, ill. hüvelyesek. Ha marhahúst vagy sonkát adunk a rakotthoz, az telt lesz és nagyon kiadós második tál.

Káposzta rakott sajttal - receptek

Káposzta rakott sajttal és kukoricával.

Hozzávalók: 700 g fehér káposzta, 1 doboz kukorica, 1 hagyma, 50 g vaj, 100 g sajt, 180 ml tej, 2 tojás, 2 ek. liszt, 3 ek. zsemlemorzsa, só, bors, növényi olaj.

Elkészítés: a káposztát apróra vágjuk, forrásban lévő vízben 10 percig forraljuk, szűrőedényben lecsepegtetjük, leengedjük a vizet. A hagymát apróra vágjuk, vajban 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. Vékony sugárban öntsük hozzá a tejet, forraljuk fel enyhén, mérsékeljük a hőt, és főzzük 10 percig. A kukoricakonzervből lecsepegtetjük a folyadékot, a sajtot lereszeljük, a tojásokat külön felverjük. A káposztát hagymás-tejes mártással összekeverjük, hozzáadjuk a kukoricát, három rész reszelt sajtot, tojást, sót, borsot, összegyúrjuk. Kenje meg a formát a magas oldalakkal növényi olajjal, terítse ki a káposzta keveréket. Szórjuk meg a rakott zsemlemorzsával a maradék sajttal elkevert. 25 percig sütjük 210°C-on.

Káposzta rakott suluguni sajttal.

Hozzávalók: 1 kg karfiol, 200 g suluguni, 100 g vaj, 1 csésze tejföl.

Elkészítés: szedjük szét a káposztát virágzatra, forraljuk fel, dobjuk szűrőedénybe. Olajjal kikent formába vagy adagolt tepsibe tesszük, tejföllel felöntjük, reszelt sulugunival megszórjuk, addig sütjük. aranybarna.

Káposzta rakott sajttal és édes paprikával.

Hozzávalók: 1 fej káposzta, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 édes paprika, 1 tojás, 100 ml tej, 200 ml tejföl, 1 paradicsom, fűszernövények, 200 g sajt.

Elkészítés: a káposztát, a hagymát és a borsot felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a paprikát, hozzáadjuk a káposztát, pároljuk. Mindent formába öntünk, tejjel és tejföllel felvert tojást leöntünk, paradicsomkarikákat teszünk a tetejére, megszórjuk apróra vágott kaporral. 20 percig sütjük, kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal és addig sütjük aranybarna.

A káposzta rakott sajtot forrón tálaljuk. Rakotttal tálalható különféle szószok, tejföllel vagy joghurttal.

Sziasztok kedves olvasók! Tudja, hogy a vezető ételek között diétás konyha A rakott ételek számítanak? Ezeket az ételeket viszonylag gyorsan elkészítik, nem igényelnek különös figyelmet és összetett termékkészletet. Különösen népszerű zöldséges rakott ételek, a szakácsok még recepteket is kínálnak zöldséges pizza a sütőben. Én személy szerint nagyon régen fedeztem fel magamnak a rakott káposztást, és úgy gondolom, hogy a káposztás rakott káposzta az nagyszerű lehetőség családi vacsorára.

Könnyű vacsora: káposzta rakott búzadarával

A káposztás rakott könnyen elkészíthető, főleg ha sütőben sütjük. Én ennek az ételnek a legegyszerűbb változatát hívom " Könnyű vacsora”, hiszen igazán könnyen emészthető, és egy családi vacsora főételének is tökéletes. Ráadásul az ízjegyeivel egy ilyen rakott a gyerekkorba köszön vissza, így a legkisebb lányom néha megkéri, hogy készítsen egy rakott ételt, mint az óvodában.

Ennek az ételnek az elkészítését az alábbi termékek készletezésével kezdem:

• egy pohár búzadara;
• egy pohár sült tej;
• 100 gr. vaj;
• kilogramm fej káposzta;
• egy izzó;
• néhány evőkanál növényi olaj;
• egy pár tojás;
• só.

A búzadarával a rakott szellősnek és lágynak bizonyul, de ehhez az ételhez jobb kis gabonaféléket választani.

1. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon átlátszóvá sütjük.
2. A káposztát óvatosan felaprítom, kézzel ledarálom, és közben picit megsózom.
3. A sült tejet a búzadarával összekeverem, a vajat felolvasztom és a keverékhez adom. 10 percig állni hagytam.
4. A tojásokat a tejes-búzadara keverékhez felverem, alaposan elkeverem, kevés sót és fűszereket teszek hozzá.
5. Hozzáadom a pirított hagymát és a káposztát a keverékhez, összekeverem.
6. Kikent formában kinyújtom és 220 fokra előmelegített sütőbe küldöm.
7. fél órát sütöm. A kész rakott tetejét aranyszínű kéreg borítja.

Kalória 100 g-ban: 125 kcal.

Ezt az ételt tejföllel tálaljuk asztalra, jól harmonizál fokhagymával ill tejszínes szószok, fehér joghurt.

Tipp: Főzés előtt 10 perccel a káposztás rakott ketchuppal megkenhetjük. Ebben az esetben étvágygerjesztő árnyalatot kap.

Fontos: annak ellenére, hogy a kész étel könnyű és levegős, a kész rakott kalóriatartalma a kilépésnél meglehetősen magas. Szigorú diétát folytatóknak búzadara a receptben jobb helyettesíteni kukoricadara vagy zabpehely.

Ukrán stílusú lasagne gombával, darált hússal és sajttal

A képen: rakott káposztával a sütőben

Érdekes és a maga módján kielégítő a vegyes káposzta rakott gombával és darált hússal. Gyerekkoromban többször elvittek nyárra egy ukrajnai faluban élő rokonokhoz. Még mindig emlékszem a különleges házi galuskák, kolbászok és galuskák ízére, de különösen szerettem, amikor a nagymamám sütőben főzött." gombás káposzta". Ma ez az étel a lasagne-ra emlékeztet, és ennek a technológiának megfelelően készül.

Egy sor olyan termék hús rakott sajttal és gombával elég változatos, tettem hozzá az emlékezeteshez baba recept kulináris variációik:

• 500 gr. friss gomba(alkalmas laskagomba, csiperkegomba, vargánya);
• 50 gr. vaj;
• egy közepes méretű fej káposzta;
• egy pohár tej;
• közepes méretű hagyma és sárgarépa;
• 150 gr. kemény sajt;
• 200 gr. feldolgozott sajt;
• egy evőkanál liszt;
• fél kilogramm darált hús;
• 150 gr. tejföl;
• pár evőkanál paradicsom szószés növényi olaj;
• gyógynövények, fűszerek, só.

Lépésről lépésre az ukrán lasagne receptje:

1. A káposztát forrásban lévő vízbe mártom, 5-7 percig állni hagyom, utána levelekre szedem. Minden lap vastagságait levágom, utána hosszában kettévágom.
2. A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát megdörzsöljük. A hagymát kettéosztom: felét sárgarépával keverem. A sajtot durva reszelőn bedörzsölöm.
3. A gombát vékony szeletekre vágva 10 percig főzöm, majd a forrásban lévő vizet leöntöm és felöntöm hideg vízzel
4. A hagymát sárgarépával megpirítom növényi olajon, hozzáadom a darált húst, puhára pirítom. Hozzáadom pár evőkanál paradicsompürét, sózom, borsozom ízlés szerint.
5. Hozzáadom a gombát. 10 percig pirítom, sózom, hozzáadom a lisztet, a tejet és a hasított testet, folyamatos keverés mellett, 5 percig.
6. Hozzáadjuk a gombához feldolgozott sajt, finomra vágott petrezselymet.
7. Sütőpapírral bélelt tepsire terítünk egy réteg káposztalevelet, megszórjuk reszelt sajttal és hozzáadjuk a hústöltelék felét.
8. A gomba felét ráteszem, majd jön a káposztás réteg, reszelt sajt, hús töltelékés gombás réteg.
9. Tetejét káposztával lezárom, tejföllel vastagon megkenem és megszórom reszelt sajttal.
10. Az edényt a sütőbe küldöm, 200 fokra melegítjük, körülbelül egy órán át sütjük.
11. 5 perccel a készenlét előtt megszórjuk a tepsit finomra vágott fűszernövényekkel.

100 grammonként: 110 kcal.

Ugyanabban a formában tálalom az asztalra, amilyenben megsült. Papír segítségével kihúzhatjuk a formából a rakott tésztát, és tálra tesszük.

Tipp: a rakott nagyon ízletes, ezért nem szabad vacsorára tálalni. Jobb felkészülni rá Vasárnapi ebéd vagy ünnepi asztalra.

Kiadós csirke rakott

Nem túl diétás, de nagyon finom és kielégítő, kiderül, hogy a burgonyás és káposzta rakott hússal. Általában vacsorára készítem ezt a rakott ételt. Minden családtag számára készült, ez az étel gyermekek számára is hasznos lesz. Csinálj ilyet kiadós rakott Nem nehéz, én is a legegyszerűbb alapanyagokat használom hozzá:

• főtt csirke hús - 300 gr .;
• egy kis fej fehér káposzta;
• egy izzó;
• 6 főtt burgonya;
• 100 gr. kemény sajt;
• közepes méretű sárgarépa;
• 3 csirke tojás;
• 3 evőkanál tejföl;
• só, bors ízlés szerint.

Az étel a következő módon készül:

1. A káposztát felaprítjuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük.
2. A hagymát növényi olajon megpirítom, hozzáadom a sárgarépát, fűszereket, beleteszem a káposztát és megvárom, amíg a keverék aranyszínűvé válik.
3. A tojásokat a tejföllel homogén habos masszává verjük.
4. 5 db burgonyát tányérokra vágok, amit kivajazott formába teszek.
5. Főtt húst kentem a burgonyára, a tetejére káposztát. Egyenletesen oszlassuk el.
6. A tetejére teszek egy tányérra vágott burgonyát, megszórom hússal és reszelt sajttal.
7. Az elkészített ételt 25 percre a sütőbe küldöm.

100 grammonként: 79 kcal.

Melegen és hidegen is finom ez a rakott. Tálalhatjuk mártásokkal, salátákkal, ecetes zöldségekkel. főtt csirke A receptben a pulyka helyettesíthető füstölt csirke vagy szalonnát. kalóriát készétel magas, ezért aki a fogyás szigorú szakaszain megy keresztül, annak nem ajánlott enni.

Remélem, hogy tapasztalataim érdekesek lesznek számotokra, kedves olvasók. Talán sikerül valami különlegeset főzni a sütőben káposztával? Milyen töltőanyag- és adalékanyagokat használnak az ilyen rakott ételekhez? Ossza meg velünk kísérleteit, és ajánlja receptjeinket ismerőseinek a közösségi hálózatokonés nem csak.

Ne maradjon le új rakott receptjeinkről. érdekes ételeket káposztából: iratkozzon fel, és maradjon folyamatosan naprakész kulináris újdonságainkkal. Találkozunk újra a blogon!

Mini tippek a fogyáshoz

Csökkentse az adagokat harmadával – ez segít az építkezésben! Röviden és lényegre törően :)

Tegyél kiegészítőket vagy hagyd abba? Amikor ez a kérdés felmerül, mindenképpen ideje abbahagyni az evést. Ez a test jelez a közelgő telítettségről, különben nem lennének kétségeid.

rakott káposzta – elegáns étel reggelire, ebédre vagy vacsorára. Meglepő módon az egyszerű fehér káposzta a tojástöltelékkel és a sajthéjjal szövetségben a lágyság mércéjének bizonyul. Csodálatos illat, egyedi kinézetés az étel légies szerkezete már az első lélegzettől, pillantástól és darabolástól hódít. Kevés időbe telik, átvesszük a rendelkezésre álló termékeket, és ennek eredményeként kiderül éttermi étel a francia gratinhoz hasonlít.

Technológia a káposzta rakott sütőben történő főzéséhez

Könnyebb, mint el tudja képzelni. Négy szakasz, egy óra szabadidő – és van öröm.

1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, összetörjük.
2. Tojásból, keményítőből, lisztből, sütőporból tölteléket készítünk.
3. Vajjal kikent formába kenjük a káposztát, leöntjük tojásos keverékkel, megszórjuk reszelt sajttal.
4. 210 fokon fél órát sütjük.

El sem hiszem, hogy egy ilyen egyszerű kompozíció, érthető cselekedetek végül oda vezetnek finom étel akik nem szégyellnek dicsekedni.

Fotó káposzta rakott inspirációért

Fajták káposzta rakott - receptek fotókkal

Számos lehetőség létezik, amelyek mindegyikének joga van azzá válni jellegzetes étel háziasszonyok. Bemutatjuk azokat az alapvető módszereket, amelyekkel a káposztából elegáns ételt lehet készíteni. Itt a legfontosabb az új dolgok elsajátításának vágya és a türelem az összes recept megismeréséhez. Hiszen sok finom dolog kerül az ételbe: gomba, hús, kolbászok, darált hús, burgonya. A technológia ugyanaz, de az összetétel és az íz más lesz. Vannak finomságok a főzésben különböző lehetőségeket edények.

Káposzta rakott búzadarával

Mit vegyünk

• káposzta - 500 g;
• búzadara - 110 g;
• csirke tojás - 2 db;
• vaj - 120 g;
• tej - 120 ml;
• só, fűszerek - 5 g.

A káposzta rakott búzadarával a sütőben történő elkészítésének szakaszai

Öntsük a búzadarát egy tálba, öntsük rá a tejet, megolvasztottuk vaj(10 g-ot hagyunk a tepsi kikenéséhez), keverjük össze. Várj húsz percet. Ekkor a káposztát vékony csíkokra vágjuk, összetörjük, sózzuk. A tojást felverjük a fűszerekkel, beleöntjük a káposztás masszába, elkeverjük. Adjuk hozzá a búzadara keveréket, keverjük össze. Olajozott formába tesszük. Egyenletesen oszlassuk el. 210 fokos hőmérsékleten fél órát sütjük. Előmelegített sütőben. A készételeket hűtve vagy melegen is fogyaszthatjuk. Akkor is ízletes és kielégítő lesz.

Káposzta rakott tojással

Mit vegyünk

• káposzta - 450 g;
• darált sertéshús csirkével - 450 g;
• fokhagyma - 4 fog;
• hagyma - 1-3 db;
• csirke tojás - 3-4 db;
• búzaliszt - 20 g;
• tejföl - 220 ml;
• majonéz - 120 ml;
• napraforgóolaj - 20 ml;
• sajt - 140 g;
• só, fűszerek - 5 g.

Hogyan készítsünk egy kiadós káposztás rakott tojást a sütőben

A darált húst megsózzuk, fűszerekkel ízesítjük. Jól illik. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a majonéz felét. Keverjük össze.

Egy szűrőedénybe helyezzük át.

A hagymát félkarikára vágjuk, és forrón megpirítjuk napraforgóolaj három-négy perc.

Ezután terítse el a darált húst a serpenyőben, párolja tíz percig. egy kis tűzön.

A töltelékhez a tojást felverjük a liszttel, tejföllel. Sózva, fűszerekkel megszórva.

A káposzta térfogatának 1⁄2 részét kivajazott formába simítjuk, rátesszük a darált húst és befedjük a maradék káposztával.

Öntsük hozzá a tojásos-tejfölös keveréket, kenjük meg majonézzel, szórjuk meg reszelt sajttal.

210 fokra előmelegített sütőben megsütjük sütő negyven perc. Ha a kéreg vöröses lett, és még nem jött el az idő, lefedheti az edényt fóliával.

Káposzta rakott sajttal

Mit vegyünk

• káposzta - 500 g;
• gomba - 300 g;
• búzadara - 3 evőkanál. l;
• csirke tojás - 3 db;
• tej - 180 ml;
• hagyma - 2-3 db;
• napraforgóolaj - 40 ml;
• só, fűszerek, gyógynövények - 5-10 g;
• sajt - 140 g.

Hogyan készítsünk gyorsan finom káposzta rakott tésztát

A káposztát a lehető legvékonyabb csíkokra vágjuk, összetörjük, tejben pároljuk egy vastag aljú serpenyőben fél órán keresztül. Feltétlenül keverjük meg és fedjük le fedővel. Az idő letelte után tegyük át egy tálba és hűtsük le.

Napraforgóolajban megpirítjuk a gombadarabokat hagymás félgyűrűkkel (kb. húsz perc). Só és bors ízlés szerint.

A káposztához adjuk a felvert tojást, a búzadarát, összekeverjük. Kihűtött gombával keverve.

A gombás káposztát üveg vagy kerámia formába helyezzük (szilikon is használható), olajjal megkenve. Lesimítjuk, megszórjuk reszelt sajttal, 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük. sütőben negyven percig. Hogy a kéreg ne égjen meg, tíz perc alatt. főzésig letakarjuk alufóliával. Tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.