Які салати готувати на рік? Салат «Смак» з куркою, корейською морквою і сиром. Салат «Морська зірка»

Багато господинь на Новий рікнамагаються здивувати гостей різноманітністю страв. Кожен має знайти для себе щось смачне та неповторне. Щоб не стояти біля плити два останні дні з ранку до вечора, багато жінок готують багато простих салатів, тобто «беруть усіх» різноманітністю та великою кількістю страв на будь-який смак.

Ми теж прихильники легких та невигадливих страв. Усі ми маємо різні смакиТому дуже важливо догодити всім, особливо при зустрічі Нового року. Пропонуємо вам, на наш погляд, цікаві та оригінальні рецепти, які можна приготувати порівняно швидко.

Прості та смачні салати

«Салат з ківі»

Готується з:

  • ківі – три шт.;
  • яєць – п'ять шт.;
  • сиру - 200 гр.;
  • крабових паличок – 300 гр.;
  • консервованої кукурудзи – одна банка;
  • кислих яблук – три шт.;
  • майонезу - 100 гр.;
  • солі.

Як готувати:

  1. Зварити яйця, очистити від шкаралупи, нарізати кубиками.
  2. Те саме зробити з сиром, крабовими паличками, ківі та яблуками, попередньо знявши шкірку.
  3. Відкрити банку з кукурудзою та додати вміст до інших складових.
  4. Змішати усі інгредієнти з майонезом.

Основний компонент цього салату, звичайно ж, ківі, він задає тон як смаковий, так і візуальний. Інші складові можна змінювати в залежності від смаку та пріоритетів. Заправляти салат можна не обов'язково майонезом. Спробуйте сметану, йогурт тощо. - Може це те, що вам підійде більше.

«Апельсинова часточка»

Готується з:

  • вареної картоплі – трьох шт.;
  • солоних огірків – трьох шт.;
  • моркви – двох шт.;
  • яєць – трьох шт.;
  • курячого філе - одного;
  • цибулі - одного;
  • майонезу – однієї упаковки;
  • рослинного масла;
  • одного апельсина для прикраси;
  • сіль.

Як готувати:

  1. Порізати філе у вигляді кубиків і просмажити в олії.
  2. Додати|добавляти| нарізану цибулю і продовжувати смажити ще кілька хвилин.
  3. Натерти крупно варену картоплюна тертці та викласти на тарілку у формі апельсинової часточки, як показано на зображенні. Слід зауважити, що всі шари потрібно рясно змащувати майонезом.
  4. Викласти на картоплю курку.
  5. Натерти дрібно на тертці огірки і покласти поверх філе.
  6. Наступний шар кукурудзи покрити також майонезом.
  7. Зварити яйця, почистити і дрібно натерти на тертці окремо білки і жовтки.
  8. Тертим білком покрити кукурудзу і знову нанести майонез.
  9. Натерти дрібно варену морквуі сформувати шар у формі часточки апельсина.
  10. Білі частини салату присипати жовтком.
  11. Залишити на кілька годин для просочення в холодному місці. Готова страваможна прикрасити часточками апельсина.

«Грибна галявина»

Готується з:

  • консервованих печериць – однієї банки;
  • яєць – трьох шт.;
  • плавленого сиру – одного;
  • курячого філе - одного;
  • солоних огірків – трьох шт.;
  • моркви – двох шт.;
  • картоплі – двох шт.;
  • майонезу – упаковки;
  • петрушки для оздоблення;
  • рослинного масла;
  • солі.

Як готувати:

  1. Відварити овочі і крупно натерти на тертці.
  2. Нарізати філе у вигляді кубиків і просмажити до золотистого кольору.
  3. Зварити яйця, почистити та подрібнити ножем.
  4. Натерти дрібно огірки та яйця.
  5. Беремо миску, застеляємо її харчовою плівкою.
  6. Укладаємо: гриби, петрушку, яйця, філе, огірочки, моркву, плавлений сирок, картопля. Усі шари почергово покриваємо майонезом.
  7. Ставимо салат на кілька годин у холодне місце.
  8. Після закінчення часу дістаємо миску і перевертаємо салат на блюдо.
  9. Знімаємо плівку та салат готовий.
  10. Має виглядати, як показано на картинці.

«Лісова красуня»

Готується з:

  • курячого філе - одного;
  • копченої курки – 300 гр.;
  • печериць – 300 гр.;
  • консервованої кукурудзи – однієї банки;
  • цибулі ріпчастої – однієї;
  • солоних огірків – двох шт.;
  • граната – одного;
  • майонезу;
  • кропу;
  • солі.

Як готувати:

  1. Помити, відварити і дрібно нарізати шматочки філе.
  2. Нарізати печериці і просмажити разом із цибулею на соняшниковій олії.
  3. Порізати на кубики копчену курку, огірки.
  4. Все змішати з|із| додаванням майонезу.
  5. З отриманої маси зробити конус і посипати кропом.
  6. Прикрасити "ялинку" ягодами граната.

«Пінгвін»

Готується з:

  • солоних огірків – двох шт.;
  • яєць – чотирьох шт.;
  • картоплі – трьох шт.;
  • моркви – двох шт.;
  • консервованої кукурудзи – третини банки;
  • оливок - однієї банки;
  • сардин у маслі – однієї банки;
  • майонезу – однієї упаковки;
  • солі, спеції за смаком.

Як готувати:

  1. Відварити овочі та яйця.
  2. Натерти все окремо, яйця окремо білок і жовток.
  3. Розрізати оливки навпіл.
  4. Відкрити консерви та розім'яти рибу вилкою.
  5. Сформувати з картопля пінгвіна, як показано на фото.
  6. Укласти на картоплю шарами: огірки, кукурудзу, жовтки, сардини, моркву, білки. Кожен шар добре промазати майонезом.
  7. Вирізати з моркви лапки та дзьоб нашому пінгвіну.
  8. Прикрасити пінгвіна оливками та морквою.

Швидкі салати

Ми приготували для вас рецепти ще більше швидких салатів. Їхнє приготування полягає в простих операціях: зварити, нарізати, змішати, заправити і подати до столу. Сподіваємося, що і ці страви вам припадуть до душі:

"Салат з креветками"

складові Приготування
На одну порцію знадобиться:
  • креветок - 100 гр.;
  • помідори "Черрі" - одна гілка;
  • часник – одна головка;
  • салат – один пучок;
  • авакадо – три шт.;
  • рослинна олія;
  • елень - один пучок;
  • лимон дві штуки;
  • твердий сир та горіхи для прикраси;
  • сіль та спеції за смаком.
  1. На блюдо укладається листя салату.
  2. У окремому посудізмішуються: нарізані помідори, авакадо, зелень та креветки.
  3. Суміш заправляється олією та соком лимона.
  4. Додається сіль та спеції і все добре перемішується.
  5. Готовий салат перекладається листя салату.
  6. Зверху страва посипається меленими горішками та тертим твердим сиром.

«Грибний салат»

складові Приготування
  • гливи – 200гр.;
  • яйця – три шт.;
  • цибуля – одна цибулина;
  • твердий сир – 100 г;
  • рослинна олія;
  • майонез;
  • зелень та листя салату для прикраси;
  • сіль, спеції за смаком.
  1. Відварюємо гливи, режим кубиками і потім просмажуємо з цибулею.
  2. Відварюємо картоплю в мундирах, охолоджуємо і трьом на великій тертці.
  3. Натираємо сир на дрібній тертціі подрібнюємо яйця окремо білок та жовток.
  4. На дно святкової страви кладемо листки салату, потім по черзі: гриби, картопля, білок, жовток сир. Усі шари ретельно змащуємо майонезом.
  5. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

«Салат з горіхами та чорносливом»

Як ще сподобатися покровительці 2019 року

Зрозуміло, що жодна страва не обходиться без хліба. Буде дуже доречно у 2019 році подати його, якось незвично, наприклад, у формі бутербродів чи пампушок. Можна включити фантазію та уявити звичайний хліб:

Все на новорічному столі 2019 року має показувати, що ми раді приходу року Свині, і тоді покровителька подарує удачу, фінансову стабільність та сімейний добробут.

Салати на 2018 рікповинні неодмінно здивувати гостей та близьких, тому від традиційного «Олів'є» та «Оселедця» під шубою доведеться відмовитися. Візьміть на озброєння такі варіанти страв.

Салати на Новий рік 2018


«Легкість»

Філе куряче - 2 штуки
кукурудза солодка - половинка банки
- вершкове масло для обсмажування
- спеції з оливковою олією
- огірок - 4 штуки
- їдальня ложка майонезного соусу
- салатні листочки
- сік лимона

Тонкощі приготування:

Вимийте куряче філе, просушіть, наріжте маленькими шматочками, підсмажте на вершковому маслі до золотистості. Після досягнення готовності, зніміть м'ясо з вогню. Помийте огірочки, зріжте шкірку, порубайте тоненькими кружальцями. Відкрийте баночку зі солодкою кукурудзою, приберіть рідину. Салатні листочки порвіть руками. Овочі з'єднайте, присмажити оливковою олією, спеціями та сіллю. Збризкайте страву соком лимона. Поверх овочів розподіліть куряче філе. На кожну скибочку м'ясо капніть трохи майонезу.

«Азіатський»

100 г сирокопченої яловичининашаткуйте пластинками. Промийте 150 г свіжих грибів, нашаткуйте скибочками, підсмажте на кунжутному маслі. Для обсмажування буде достатньо 15 хвилин. Очистіть і нарубайте часниковий зубчик, з'єднайте із сіллю, двома столовими ложками соєвого соусу і 1ст. ложкою сухого вина. Розмішайте і залиште тушкуватись на пару хвилин. Зніміть із плити, додайте чайну ложку бальзамічного оцту.

Відваріть 150 г рисової локшини, перекладіть на друшляк, перекладіть на сковорідку з грибною масою. Посипте щіпкою чорного перцю, влийте 1 ст. ложку олії оливкової. Розмішайте масу та перекладіть на тарілку у вигляді гірки. Зверху розподіліть в'ялені помідориі половинку солодкого перцю, нарізаного півкільцями. Посипте салат насінням кунжуту і рубаною петрушкою.


Оцініть та смакові якості.

Рецепти салатів на 2018 рік

«Сезам»

Філе лосося – 0,9 кг
- фета – 185 г
- листочки селери
- лист пекінської капусти- 4 шт.
- стебло селери
- олія соєва
- чорний кунжут
- білий перець
- лимон -? шт.

Філе лосося промийте і замаринуйте в соєвій олії, солі та білого перцю. На кілька годин винесіть на холод. Випікайте рибу близько 15 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. Після випікання охолодіть і наріжте шматочками. Селеру з яблуком нашаткуйте шматочками. Фету порубайте кубиком. Стебло селери покришіть смужками, полийте лимонним соком. Промийте листочки пекінської капусти. Продукти з'єднайте в салатнику, посипте чорним кунжутом, прикрасьте маслинами та листочками селери.

Салатик з кальмарами та грибами

Вам знадобиться:

Опеньки – 0,3 кг
- кальмари – 1 кг
- майонез
- петрушка
- цибулина
- яйце – 4 штуки
- рослинна олія

Зваріть яйця, дайте їм охолонути, нашаткуйте шматочками. Вимийте кальмари, відваріть протягом трьох хвилин. Наріжте тонкими смужками. Опеньки ретельно вимийте, поріжте, обсмажте на олії. Помийте зелень, просушіть, нарубайте. Цибуля, яйця, кальмари, гриби та рубану зеленьз'єднайте, посоліть, заправте майонезом, перемішайте.


Приготуйте та .

Салати на новий рік 2018: рецепти

"Тбілісі"

Інгредієнти:

Столова ложка винного оцту
- пучок кінзи
- червона варена квасоля- 0,3 кг
- відварене м'ясо – 0,2 кг
- середня червона цибулина
- червона солодка перчина
- чилі – половинка плоду
- ядра волоського горіха – 50 г
- спеції
- олія оливкова – 4 ст. ложки

Очистіть червону цибульку, нашаткуйте тоненькими півкільцями. У чилі та червоного перцю видаліть плодоніжки та насіння. Наріжте м'якоть червоного перцю соломкою. М'ясо нарізати маленькими скибочками. Вимийте кінзу, покришіть. Подрібніть ножем горіхи. Зробіть заправку: з'єднайте оливкову олію, винний оцетрозмішайте. У салатнику змішайте цибулю, кінзу, м'ясо, квасолю, чилі, горіхи, солодкий перчик, приправте спеціями. Полийте заправкою. Відразу подайте на стіл.


Дізнайтесь і .

Салати на 2018 рік з фото


Салатик «Піратський»

Купка куряча – 0,3 кг
- пекінська капуста – половина качана
- тертий сир – 0,2 кг
- Зелена цибуля
- майонез
- соус соєвий – столова ложка
- Пачка сухариків
- огірок та помідор – по 3 шт.
- олія для обсмажування

Тонкощі приготування:

Покришіть куряче м'ясо кубиком, підсмажте до зарум'янювання на сковорідці. Полийте соєвим соусом, готуйте при розмішуванні ще п'ять хвилин. Перекладіть шматочки м'яса на паперову серветку. Вимийте овочі. Огірки та помідори нарубайте дрібним кубиком. Порвіть пекінську капусту. На дно салатника викладіть скибочки курки та овочів. Посипте салат сухариками, тертим сиром, порізаними кільцями зеленої цибулі. Полийте майонезом.


Зробіть також.

«Ексклюзив»

Пара часникових зубчиків
- баночка червоної консервованої квасолі
- крабове м'ясо – 0,4 кг
- морквина
- помідор – пара штук
- Огірок - 2,5 шт.
- зелена цибуля – пара пір'їнок
- Сметана або майонез
- сіль кухонна

Для декору:

Черрі
- листочки салату

Особливості приготування:

Огірки з помідорами промийте, висушіть. Видаліть основу разом із плодоніжкою. Зріжте кінчики огірків (одну половинку залиште для декору). Помідори наріжте кубиком, а огірки - соломкою. Морквину вимийте, очистіть, потріть на тертці. Перекладіть квасолю з банки на друшляк, залиште на якийсь час, щоб стекла рідина. Очистіть часник, подрібніть. Вимийте пір'я зеленої цибулі, нарубайте кільцями. Дрібно поріжте крабове м'ясо.

З'єднайте підготовлені овочі, часник та квасолю, крабове м'ясо, посоліть, акуратно розмішайте. Присмажити майонезом. Страву вистеліть листочками салату. Гіркою викладіть приготований салат, прикрасьте помідорами чері і шматочками зеленої цибулі.


Розгляньте і .

Рецепт із солоними огірками та яловичиною

Вам знадобиться:

Сир – 90 г
- солоний огірочок – пара штук
- відварена яловичина – 0,2 кг
- консервована кукурудза- 0,1 кг
- майонезний соус

Почистіть свіжу морквину, потріть на великій тертці, складіть у миску. Свіжі чи солоні огірки порубайте соломкою, складіть у миску. Сир покришіть тонкою соломкою, перекладіть до інших компонентів. М'ясо наріжте смужками, складіть в салатник. Наріжте м'ясо, також покладіть в загальний посуд. Злийте рідину з баночки, з'єднайте в миску. Присмажити страву майонезом, перемішайте.


Оцініть та .

Салати на 2018 рік.

Склад:

Капуста цвітна – половина кілограма
- свіжа зелень кропу чи петрушки
- лимон
- часточка часнику
- свіжі томати– пара штук
- рослинна олія

Розберіть на суцвіття качан цвітної капусти, відваріть у присоленій воді. Покришіть акуратними часточками помідори. З'єднайте порізані овочі з капустою, додайте подрібнений часничок, порізану зелень. Полийте лимонним соком та олією. Обережно заважайте.


А як вам такі?

Салати на новий рік 2018 з фото

Вам знадобиться:

Черрі – 8 шт.
- невелика ложка бальзамічного оцту
- олія оливкова – 1 ч.л.
- велика креветка- 190 г
- твердий сир – 0,1 кг
- болгарська перчина
- приправи із зеленню

Відваріть та очистіть креветки. Підсмажте їх протягом декількох хвилин на прогрітій олії. Перчину, помідори та огірок наріжте акуратними скибочками, розмішайте в мисці. Додайте подрібнену зелень та твердий сир. Останніми додайте креветки. Масу присмажити приправами та бальзамічним оцтом.

Салати на новий рік 2018

"Парадайз"

Кальмар – 3 штуки
- морський коктейль – 250 г
- Довгозернистий рис – одна склянка
- банку червоної ікри
- приправи
- соус майонезний

Особливості приготування:

Промийте рисову крупуу кількох водах, відваріть. Очистіть тушки кальмарів, відваріть. Відварювати потрібно не більше 3-х хвилин. Якщо час збільшити, то тушки виходять жорсткими та неприємними на смак. Покришіть тушки тоненькими кільцями. Відваріть креветки, щупальця, мідії, покришіть. Мідії можна обсмажити. Покришіть крабове м'ясо. З'єднайте нашатковані продукти, присмачіть майонезним соусом. На смак приправте сіллю з перцем. Визначте у порційні салатниці. Прикрасьте верх салату червоною ікрою.

Смачні салати на 2018 рік

Відварена картопля – пара штук
- ковбаса копчена – 290 г
- яєчко – 3 шт.
- приправи, сіль із перчиком
- сир – 145 г
- пара морквин
- майонез
- Гірчиця - півтора чайної ложки
- пара зубчиків часнику

Відваріть яйця, моркву, картопля, зніміть шкірку. Розріжте навпіл яйця, обережно вийміть жовтки. Поріжте картопляними пластинами. Викладіть із них на тарілці коло. Злегка посоліть, приправте перчиком. Шинку нашаткуйте шматочками, зверху викладіть поверх картопляного шару. Потріть на тертці моркву. Це буде третій прошарок. Кожен викладений шар промазуйте майонезом. Розімніть виделкою жовтки, змішайте з гірчицею, соусом, давленим часником, вимішайте. Начиніть половинки яєць сумішшю із жовтків, викладіть білком догори, залийте майонезом. Потріть сир, посипте блюдо.

Смачний салат на новий рік 2018

Сьомга на шубі

Інгредієнти:

Сьомга слабосолона – 0,25 кг
- яйце – пара штук
- майонез, сіль кухонна
- твердий сир – 0,1 кг
- маленька головка цибулі
- морквина з буряком

Потріть сир на великій тертці. Так само обробіть яйця. Очистіть від кісток рибку, покришіть невеликими шматочками. Наріжте дрібними шматочкамицибулька. Підготуйте неглибоку миску, вистеліть дно харчової плівкою. Шарами викладете салат: рибку, цибулька, яєчка, морква, сир з буряком. Промастіть майонезом. Наполягайте страву щонайменше дві години. Вийміть, переверніть на пласку страву.

Рецепти смачних салатівна 2018 рік

Банку червоної консервованої квасолі
- цибулина
- спеції
- олії рослинна
- картопляний крохмаль– велика ложка
- цибулька
- сіль із перцем
- курине яйце
- відварене яловиче м'ясо – 0,3 кг

Змішайте крохмаль та яйце, підсоліть суміш. Розжарите сковорідку, промащену олією, викладіть млинець, підсмажте з обох боків. Покришіть відварену яловичину соломкою, а цибулька - півкільцями. Обсмажте компоненти на олії. Загорніть у трубочку млинець, покришіть як локшину.

Найкращий новорічний салат 2018 з куркою та грибами. Покроковий рецепт з фото


Для різноманітності на вашому святковому новорічному столі рекомендую ще один смачний салат з курки та грибів. Просто готується і не вимагає жодних форм для збирання та формування цього салату.



Час підготовки: 10 хв.

Час приготування: 30 хвилин.

Вихід: 2 порції.

Інгредієнти:

  1. гриби гливи 150 г
  2. відварена курка (стегенець) 200 г
  3. мариновані огірки за смаком
  4. курячі яйця 4 шт.
  5. часточка часнику
  6. майонез до смаку
  7. кетчуп або гірчиця за бажанням
  8. твердий сир 80 г
  9. зерна граната для прикраси

Найкращий новорічний салат 2018 з куркою та грибами

На початковій стадії підготовки необхідно подрібнити дрібно гриби гливи (шампіньйони). Як варіант, можна використовувати для салату лісні гриби, попередньо відварені або у маринованому вигляді.



Налийте кілька столових ложок олії на сковороду і обсмажте до готовності підготовлені гливи. До грибів можна додавати цибулю, трохи часнику, сухих спецій за смаком. Солити гриби краще наприкінці обсмажування, щоб вони не пускали раніше свого сік.



Відваріть заздалегідь курячі яйця круто, очищайте їх і розріжте навпіл. Жовтки відокремте від білків і помістіть у чисту піалу.



До жовтками додайте по ложці майонезу, кетчупу чи гірчиці. Потім видавіть пів часточки часнику до жовтків і добре перемішайте.



Білкові половинки наповнюйте жовтковою масою.



Курку для салату зваріть до готовності напередодні. Щоб курка вийшла запашною, додавайте в бульйон при варінні різні пряні спеціїі коріння (селера, цибуля, морквина).



Розберіть руками курку на волокна. Для салату візьміть широку тарілку, викладайте рівним шаром підготовлену курку в центрі.



Перший шар з курки, як і наступні шари цього салату, змащуйте або наносите сіточку з майонезу.



Кубиками наріжте мариновані огірки або натріть на великої тертці, відправте салат на курку. Якщо огірки рідкі, тоді обов'язково віджимайте від зайвої вологи.

З повагою до Ельбі.

Дорогі мої, гурмани, сьогодні я відкрию свої секрети приготування новорічного меню: салати на Новий рік 2019 рецепти з фото, прості та смачні, які зметуть зі столу першими! Що ж приготувати Нове та Цікаве у рік Свині (або Кабана)?

Приготуйте щось новеньке на Новий рік:

Наближається 2019 рік і вже зараз можна замислюватися над святковим меню. Безумовно, ніхто не скасовував класику жанру, на кшталт олів'є, салату з крабовими паличками, «Мімозу», оселедець під шубою та інші традиційні новорічні салати.

Але я пропоную трохи урізноманітнити стіл і зварганити щось новеньке, але не менш смачне та ситне!

Дістала із засіків своєї пам'яті парочку оригінальних рецептів, кілька салатів підглянула у подружок-господарів, десь додала трохи фантазії та власного почуття смаку та…

Будь ласка, вибирайте рецепти-новинки для зустрічі Нового року чи Різдва, чи на день народження, чи будь-яке інше свято.

Теплий салат з куркою, ананасами та грибами: Новинка рецепт новорічного салату

Інгредієнти:

  • печериці – 350 гр.;
  • ананас (з банки) – 1 шт.;
  • кукурудза – 1 банка консерви;
  • філе курки – 250 г;
  • цибуля - 1-2 шт.;
  • будь-яку олію;
  • легкий майонез;
  • сіль (дрібна);
  • перець.

Приготування:

Помийте та очистіть гриби, почистіть цибулини. Поріжте слайсами гриби, а цибуля півкільцями. Нагрійте сковороду, влийте олію, завантажте цибулю та гриби, обробіть їх до золотистої скоринкицибулі та до м'якості грибів.

Поки ви займаєтеся грибами, можна поставити варити філе. Коли воно дійде до готовності, м'ясо потрібно остудити і розібрати на волокна.

У великій ємності змішуємо курку, готові грибита цибулю, висипаємо кукурудзу без рідини, а також ананас. Додаємо майонез, спеції та добре перемішуємо.

Принцип такий, що салат варто подавати теплим, тобто поки що теплі гриби. Але він досить гарний і холодний.

Салат на Новий рік простий та смачний рецепт – Японська з водоростями «хіяші»

Спосіб приготування:

Спершу зробимо горіховий соус для заправки.

Подрібнюємо до борошна горіхи, додати воду і поставити на вогонь, щоб трохи проварити. В окремій мисці змішуємо соєвий соус, кунжут та кунжутну олію. Знімаємо горіхи з вогню та приєднуємо соєву суміш, добре все змішуємо.

Тепер у мисці змішуємо водорості, кукурудзу, квасолю, кунжут та заправляємо свіжим горіховим соусом. Цей рецепт простий, але салат виходить дуже цікавим.

Салат із кальмарами на Новий рік – «Мрія моряка»

  • довгозернистий рис – 250 г.;
  • тушка кальмара - 3 шт.;
  • морський коктейль – 250-300 грам;
  • ікра – 1 банка;
  • пісний майонез;
  • спеції.

Рецепт приготування:

Насамперед замочимо рис, а потім його відварити так, щоб він не рипів на зубах.

Кальмари також відчинити до готовності. Час приготування не більше трьох хвилин. Зніміть з них тонку шкірку і нашаткуйте тонкими кільцями. З морським коктейлем потрібно вчинити так само. Змішайте приготовані інгредієнти, тепер спеції та майонез.

Розкладіть у креманки, а зверху викладіть шар червоної ікри. Як на мене, дуже легко робиться, а виходить ніжним і дуже ситним.

Новорічний салат «Райдуга»

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт.;
  • підкопчена курка (яловичина, можна і свининку, тільки обережніше, щоб господарку року не образити) – 350 р.;
  • болгарська різнокольоровий перець– по 1 шт. кожного;
  • будь-який сир – 250 грам;
  • маслини – 100 гр.;
  • оливки – 100 г.;
  • цибуля - 1 шт.;
  • приправи;
  • Легкий майонез.

Приготування:

Для початку відварюємо яйця, охолодити їх і нарізати тонкими кільцями.

Інгредієнти також можна заздалегідь не змішувати і не заправляти, а викласти у вигляді імпровізованої веселки чи голови Свині.

Салат "Легкий" з тунця, просто пальчики оближеш

Цей смачний салат варто робити не лише на Новий рік, а й на будь-яке свято. А називається він так, бо дуже легкий у приготуванні та легкий для організму.

  • пекінська капуста - 1 штучка.;
  • листя салату;
  • консервований тунець – 1;
  • бринза – 250 р.;
  • соєвий соус;
  • сік одного лимона;
  • оливкова олія;
  • спеції.

Спосіб приготування:

У миску нарвіть руками листя салату. Наріжте тонко пекінську капусту. Розімніть у баночці тунець і перекладіть до зелені.

Накришіть дрібно бринзу і відправте до інших продуктів. Тепер все добре змішайте, заправте спеціями, соєвим соусом, кількома краплями соку лимона та додайте невелику кількість олії.

Залишилося лише добре вимісити та подавати до гарячої страви.

Салат з нутом, буряком та курячим філе – оригінальний рецепт у меню на Новий рік

Інгредієнти:

  • нут – 400 грам;
  • буряк - 2 невеликі штуки;
  • куряче філе – 2 місця;
  • рікотта – 200 гр.;
  • кунжут;
  • прянощі;
  • оливкова олія;
  • соус соєвий.

Приготування покроково:

Перше - потрібно замочити нут, для цього може знадобитися ціла ніч. Потім його відварити до готовності, у воду трохи спецій та краплю оливкової олії.

Буряк у фользі запекти в духовці. На це піде години півтори.

Куряче філе підсмажити на невеликій кількості олії, а можна запекти у фользі, попередньо обмазавши спеціями.

Тепер готові буряки очистити і порізати на середні кубики. У ємності змішайте буряк, нут і кунжут, спеції, трохи соєвого соусу та оливкової олії.

Тепер лише лишилося викласти на блюдо. Прикрасити шматочками рікотти та викласти куряче філе. Такі новорічні салати хоч і займають трохи більше часу, але виходять розкішними на смак.

Що приготувати нове та цікаве на рік Свині: салат з виноградом, сиром та перепелиними яйцями

Це також досить легкий для організму салат. Правда його рецепт має на увазі використання легенімайонезу. Але його завжди можна замінити домашнім соусом чи нежирною сметаною.

Основні елементи:

  • виноград зелений (бажано кишміш) – 200 г.;
  • твердий сир – 250 гр.;
  • перепелині яйця – 6 шт.;
  • балик – 150 грам;
  • спеції;
  • майонез.

Починаємо готувати:

Яйця зварити, почистити та нарізати кружальцями. Виноградні гілочки розібрати на окремі виноградники.

Твердий сир потерти на тертку або нарізати смужками. Балик ріжемо тонкими смужками.

Тепер потрібно змішати всі компоненти, сіль та перець за смаком, прикрасити соусом. Якщо хочете, то можна додати гілочки руколи.

Смачний салат і яскрава стравана святковому столі забезпечено!

Подивіться (трохи пізніше): Що приготувати на Новий рік 2019 Свині нове та цікаве

Салат на Новий рік «Свинюшці на радість» — простий та смачний рецепт

Інгредієнти:

  • груша – 2 штуки;
  • солоні огірочки – 4;
  • карбонад – 250 гр.;
  • копчена грудка куряча – 200 грам;
  • сервелат – 150 г;
  • легкий майонез чи йогурт.

Приготування нашвидкуруч:

Нарізати тонкими смужками усі м'ясні компоненти. Огірки та груші теж бажано нарізати соломкою. Тепер змішуємо всі інгредієнти, заправляємо спеціями за смаком та майонезом.

Смачний і простий салат з печінки тріски на Новий рік для тарталеток

Складові частини:

  • печінка тріски (консерва) – 1 банка;
  • яйця – 3 шт.;
  • кріп – невеликий пучок;
  • зелена цибуля - 2-3 стріли;
  • рис - горстка;
  • майонез чи густа сметана;
  • сіль перець.

Як приготувати – рецепт:

Спочатку займіться рисом: замочіть його, а потім зваріть до готовності. Пам'ятайте в консервній банці печінку тріски.

Відваріть яйця та подрібніть їх. Наріжте зелень. Змішайте все в одній ємності, долучіть спеції на власний смак та майонез, і добре розмішайте.

Таким салатом можна заправляти тарталетки.

Чудовий листковий салат зі шпинатом на новорічне меню 2019

Інгредієнти:

  • сир Філадельфія – 300 г.;
  • морква – 2-3 штучки;
  • яйця – 4 шт.;
  • шпинат – 50 грам;
  • цибуля - 1 цибулина;
  • куркума;
  • часник – 1 зубчик;
  • майонезний соус,
  • спеції на смак.

Рецепт приготування:

Приготуйте моркву та яйця - відваріть їх, очистіть і натріть на тертку.

Тепер потрібно приготувати цибулю - підсмажити на невеликій кількості олії зі спеціями, додавши потім шпинат. Беремо сир, а до нього яйця та майонез.

Масу ділимо на дві частини. До однієї – морква та куркуму, а також часник, а до другої – шпинат.

Тепер беремо прозору ємність і викладаємо шарами: спочатку зелену масу, потім трохи тертої моркви, а потім сирно-морквяну суміш з куркумою. Верх можна прикрасити жовтком.

Салати на Новий рік 2019: «Червоний – Новий червоний»

Червоний колір у майбутньому сезоні буде в моді. Для цього салату підібрані червоні інгредієнти, що виглядає на столі приголомшливо.

Інгредієнти:

  • червоний болгарський перець- 3 стручки;
  • невеликі крабові палички – 1 уп.;
  • чері – 200 р.;
  • гранат – 1;
  • маслини середні – 1 банка;
  • Легкий майонез.

Приготування:

Болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати кубиками. Крабові нашаткуйте так само, а помідори розділіть на дві частини. Маслини нарізати кружальцями.

Змішати у ємності всі інгредієнти, покришити зерна граната та заправити легким майонезом. Додайте сіль, перець, інші прянощі до смаку.

Салат із сьомгою «Королівський» — яке ж святкове меню без червоної риби

Елементи:

  • сьомга – 250 г;
  • авокадо – 2 шт;
  • білі сухарики – 60 грам;
  • вершкове масло - 2,5 ч. л.;
  • кукурудза – 1 банка;
  • сушені трави;
  • сіль перець;
  • Легкий майонез.

Спосіб приготування:

Перший шар – це нарізана на невеликі кубики сьомга. Далі йде дрібно нарізане авокадо. Тепер покладемо трохи майонезу та зверху кукурудзу, тепер покладіть невелику кількість вершкового маслаі найвищий шар – це сухарики.

Можна для солідності прикрасити червоною ікрою та креветками. Ось така нова страва прикрасить ваш стіл і приємно здивує гостей.

Салат з авокадо та фетою - Пальчики оближеш!

Інгредієнти:

  • авокадо – 2-3 шт.;
  • фета – 250 гр.;
  • куряче філе – 250 г.;
  • зелена цибуля - пучок;
  • солоні огірки - 3 огірочки;
  • листя салату;
  • оливкова олія;
  • приправи.

Рецепт приготування:

Відваріть куряче філе і наріжте його на кубики. На кубики ж порізати фету та авокадо, а також солоні огірки. Дивіться, щоб кубики були занадто великими. Зелена цибулядрібно нашаткуйте.

Змішайте всі ці інгредієнти в ємності, нарвіть руками листя салату. Тепер додайте олію та спеції та добре перемішайте.

Салати на Новий рік 2019 у вигляді Свині - 5 популярних Відео рецепту

Як без образу новорічного героя. Цього 2019 року господаркою буде Жовта Земляна Свиня. На честь її на святковий стілв новорічне менюварто внести одну позицію.

У формі гарненького порося зі свіжим огірком

У вигляді мордочки Свині з копченої курячої грудки

Так уже склалося, що в розумінні господині новорічний стіл повинен ломитися від великої кількості гарячих страв, холодних закусок, соків, алкогольних напоїві, звичайно, салатів. Кожна з нас напередодні головного та довгоочікуваного свята ламає голову та обмірковує, що ж готуватиме і чим укотре здивує гостей своїми кулінарними творіннями.

Щоб полегшити вибір, пропонуємо познайомитись з рецептами рідкісних салатів, які практично ніколи не зустрічаються на новорічному столі. А даремно!

Салати на Новий 2018 рік мають бути легкими та незвичайними на смак. Як правило, господині більшу частину часу приділяють приготуванню гарячих страв, а коли на салати залишається катастрофічно мало часу, вибирають найпростіші: олів'є, вінегрет та оселедець під шубою. Однак якщо ви хочете порадувати своїх друзів родичів та близьких людей, спробуйте відійти від традицій та приготувати щось нове та ексклюзивне.

«Хрусткий» салат із фенхелем

Якщо в холодильнику не виявилося фенхелю, його цілком можна замінити селера. Смак від цього трохи зміниться, але в жодному разі не постраждає.

Компоненти рецепту:

  • тонкі смужки в'яленої шинки – 4 шт;
  • цільнозернова гірчиця – 20 г;
  • фенхель – 1 цибулина;
  • олія – 25 мл;
  • пучок шпинату;
  • шніт-цибуля – 15 г (подрібнити);
  • апельсини – 2 шт;
  • нарубані волоські горіхи – ¼ склянки;
  • сік будь-якого цитрусового фрукта- 30 мл;
  • мелений перець.

Витрачений час: 15 хвилин на підготовку + 3 хвилини на приготування.

Калорійність: 271 ккал.

Процес приготування:


«Ніжність»

Консерви вже давно стали основним продуктом нашого холодильника. Хіба незручно? Наприклад, до приходу гостей перед початком основної святкової трапези Нового 2018 можна приготувати швидкий рибний салатик.

Компоненти рецепту:

  • печінка тріски – 210 г;
  • половинка цибулі;
  • майонез «Класичний» – 1 ст. л;
  • яйця – 3 шт;
  • гілочка петрушки;
  • сіль за смаком;
  • свіжі помідори – 2 шт.

Витрачений час: 25 хвилин.

Калорійність: 292 ккал.

Процес приготування:

  1. круто зварити яйця;
  2. За цей час подрібнити петрушку, цибулину ошпарити окропом і добре стекти рідини;
  3. Печінку риби розім'яти, а томати нарізати кубиками середнього розміру;
  4. Яйця дрібно порубати;
  5. Інгредієнти змішати в посуді, заправити майонезом, акуратно перекласти салатницю і прикрасити рубаною зеленню.

Новорічний салат «Дід Мороз»

Компоненти рецепту:

  • кукурудза консервована – 1 банк;
  • свіжі помідори – 200 г;
  • консервований тунець – 1 банк;
  • яйця – 3 шт;
  • майонез для заправки;
  • сир – 150 г;
  • сіль за смаком.

Витрачений час: 15 хвилин.

Калорійність: 138 ккал.

Процес приготування тематичного салату на Новий рік 2018:

  1. Юшку з консерви злити, а рибу пом'яти за допомогою виделки;
  2. Усі яйця відварити. У двох відокремити білки від жовтків, а одне дрібно покришити;
  3. Половину томатів порізати, а частину, що залишилася, прибрати для оформлення;
  4. Натерти сир та додати до інших підготовлених інгредієнтів;
  5. Салат посолити, перемішати та викласти у формі гірки;
  6. Щоб надати салату реалістичний вигляд краю прикрасити натертими білками;
  7. Зверху зробити імітацію «бубончика»;
  8. Для того щоб інгредієнти не розсипалися, необхідно закріпити салат за допомогою сітки з майонезу;
  9. Наприкінці необхідно посипати салат дрібно нарізаними помідорами.

Якщо в холодильнику не було консервованого тунця, Замінити інгредієнт можна мовою.

Салат із шинки

Компоненти рецепту:

  • салат латук – 200 г;
  • тонко нарізану цибулю;
  • листя спаржі – 1 пучок;
  • кукурудза – 0,5 баночки;
  • яйця – 3 шт (попередньо зварити круто);
  • копчена шинка – 8 тонких шматків.

Витрачений час: 20 хвилин на підготовку + 2 хвилини на приготування.

Калорійність: 37 ккал.

Процес приготування:

  1. Глибока миска змішати салат латук з червоною цибулею;
  2. У спаржі зрізати тверді кінці. Опустити спаржу. Вона має набути яскраво-зеленого забарвлення, але не розм'якшитися;
  3. Вийняти і відразу ж завантажити спаржу в крижану воду. Добре обсушити;
  4. Кожне яйце розрізати на 4 частини;
  5. Викласти листя латука, цибулю, спаржу, яйця, кукурудзу та шматочки копченої шинкина порційні тари сервіровки;
  6. Для заправки салату можна приготувати суміш із наступних інгредієнтів: оцту, оливкової олії, майонезу та прянощів;
  7. Заправити та подавати салат до святкового новорічного столу до першої чарівну ніч 2018 року.

«Австрійська» з мови

Щоб приготувати цей простий, але смачний салат, не треба їхати в Австрію, тому що всі продукти доступні і не вважаються делікатесами.

Компоненти рецепту:

  • яловича мова – 200 г;
  • спаржа – 400 г;
  • зелений горошок – 1 банка;
  • гілка кропу для прикраси;
  • вершки з низьким % жирності – 50 мл;
  • зі спецій знадобиться лише сіль;
  • майонез до смаку.

Витрачений час: 1,5 години на варіння мови + 15 хвилин на підготовку інших інгредієнтів.

Калорійність: 68 ккал.

Процес приготування:

  1. Найдовший процес у цьому рецепті – це варіння яловичої мови. Готовність інгредієнта перевіряється шпажкою. Після варіння зняти з язика шкірку та нарізати продукт довгими та максимально тонкими смужками;
  2. Нашатковану спаржу трохи загасити на сковороді;
  3. Подрібнену зелень кропу змішати з|із| вершками;
  4. У практично готове заправленнядодати посолити майонез.

Салат заправляється перед подачею до столу.

Листковий салат з червоної риби

Готується подібна краса настільки просто, що ви здивуєтеся. Чи варто говорити про бюджетну вартість усіх інгредієнтів? Давайте ж скоріше розглянемо весь процес створення чудової стравина Новий рік 2018 року.

Компоненти рецепту:

  • картопля – 2 шт;
  • червона риба – 1 упаковка;
  • майонез – 50 г;
  • яйця – 4 шт;
  • цибулина.

Витрачений час: 30 хвилин.

Калорійність: 163 ккал.

Процес приготування:

  1. Відварену картоплю або натерти, або подрібнити кубиками;
  2. Яйця відварити. В один посуд натерти білки, в інший - жовтки;
  3. Цибулину дрібно нашаткувати і обдати окропом, щоб позбавитися можливої ​​гіркоти;
  4. Головний інгредієнт салату - рибу, тонко розрізати на смужки;
  5. Посуд, в якому подаватиметься салат, повинен бути прозорим, щоб гості бачили всю його красу;
  6. Першим шаром розподілити картоплю, тому рибу. На неї викласти цибулю, посипати спочатку жовтками, а потім білками. Не забудьте промазати кожен шар майонезом.

Наявність майонезу тут вкрай потрібна, тому що без нього салат вийде важким, а для Новорічного столу – це мінус.

Гарячий салат з картоплею та м'ятою

Ще один простий спосіб знайти застосування картоплі на святковому столі. Взимку знайти свіжу м'яту, завдання вкрай складне, тому її можна замінити або сушеним варіантомабо використовувати суміш запашних трав.

Компоненти рецепту:

  • дрібна картопля – 1 кг;
  • петрушка - ¼ ст (попередньо нарізана);
  • свіжа м'ята – 5 гілочок;
  • нежирна сметана – 200 г;
  • натерта цибуля – 1 шт;
  • майонез "Класичний" - 30 г;
  • свіжий кріп;
  • сіль перець.

Витрачений час: 30 хвилин на підготовку + 20 хвилин на приготування.

Калорійність: 87 ккал.

  1. Картопля з м'ятою залити водою. Рідина закип'ятити, зменшити вогонь і продовжити теплову обробкувже під закритою кришкою;
  2. Варити до розм'якшення картоплі. На це піде приблизно 15 хвилин;
  3. Злити рідину, видалити м'яту;
  4. В окремій мисці перемішати цибулю, сметану, зелень та майонез;
  5. Поперчити та посолити;
  6. Гарячу картоплю викласти на тарілку, заправити та перемішати.

Салат з апельсинів та шпинату

Ви коли-небудь думали, що шпинат та апельсини можуть опинитися в одній салатниці? Ні? Тоді вам неодмінно варто приготувати цей салат і здивувати гостей Новорічну ніч 2018 незвичайне поєднання зелені з цитрусовим фруктом.

Компоненти рецепту:

  • апельсини-4 шт;
  • шпинат – 12 листків;
  • цибуля – 1 шт (попередньо тонко нарізати);
  • олія – 1/3 склянки;
  • винний оцет - ¼ склянки;
  • маслини - ½ склянки;
  • смажені кедрові горіхи- ¼ склянки.

Калорійність: 99 ккал.

Процес поетапного приготування:

  1. Розкласти апельсини на дерев'яну шахівницю. З кожного краю зрізати по 2 см. Очистити та обов'язково видалити білу мембрану. Частки відокремити і за допомогою маленького, але гострого ножа відокремити мембрану від м'якоті. Робити це треба в глибокій мисці, щоб зберегти сік;
  2. Шпинат розірвати чи нарізати дрібними шматками;
  3. У миску з апельсинами додати шпинат, цибулю та маслини;
  4. Окремо перемішати оцет з оливковою олією;
  5. Салат полити заправкою;
  6. Розкласти по порційних тарілках сервіровок і посипати смаженими кедровими горішками.

«Купецький»

Компоненти рецепту:

  • яловичина – 1 кг;
  • не гірка цибуля – 500 г;
  • редиска – 500 г;
  • майонез із середнім % жирності – 200 г;
  • сіль;
  • рафінована олія – для обсмажування;
  • перець.

Витрачений час: 30 хвилин.

Калорійність: 116 ккал.

Процес поетапного приготування салату на святкове гуляння Нового 2018 року:

  1. Відварене м'ясо тонко нарізати довгими скибочками;
  2. Цибулини постаратися нарізати однаковими за розміром кільцями та обсмажити в маслі до золотистої кірки;
  3. Редиску крупно натерти;
  4. Усі інгредієнти скласти у глибоку миску, заправити майонезом, додати спеції та перемішати.

Готувати салат бажано вранці, щоб надвечір він добре настоявся, а продукти максимально доповнили смакові якості один одного.

Салат «Ялинка»

Який же Новий рік без святкового дерева? Ні, встановлювати лісову красуню в центр столу ніхто не буде, а ось приготувати салат, схожий на вічнозелене деревце, варто спробувати.

Компоненти рецепту:

  • морква;
  • яловича мова – 100 г;
  • цибулина;
  • майонез – 50 г;
  • консервована кукурудза;
  • рафінована олія;
  • кріп – 2 пучки;
  • солоні огірки – 2 шт.;
  • картопля – 3 шт;
  • сіль за смаком.

Витрачений час: 1,5 годин на відварювання мови + 20 хвилин на підготовку інших компонентів.

Калорійність: 120 ккал.

Процес поетапного приготування:

  1. Мова відварити, видалити шкірку та нарізати кубиками;
  2. Моркву з картопля також зварити та нарізати кубиками;
  3. За тією ж схемою подрібнити солоні огірки;
  4. Цибулину нарізати на півкільця та обсмажити до готовності;
  5. Інгредієнти салату об'єднати в одному посуді, посолити та заправити майонезом;
  6. Готовий салат перекласти на подовжену тарілку у формі ялинки;
  7. Кріп можна подрібнити або просто відокремити гілочки і повністю засипати ними поверхню салату;
  8. Кукурудзу використовувати як імітацію ялинкових іграшок.

У цьому ж рецепті для яскравості готового салатуможна разом із кукурудзою посипати салат гранатом.

"Свіжа ідея"

Якщо коротко про цей салат, можна сказати так: мінімум інгредієнтів, максимум задоволення. І повірте, - це справді так!

Компоненти рецепту:

  • капуста цвітна – 500 г;
  • томати – 3 шт.;
  • пучок петрушки чи кропу;
  • зубчики часнику – 3 шт;
  • лимон;
  • олія – 15 мл.

Витрачений час: 35 хвилин.

Калорійність: 36 ккал.

Процес поетапного приготування:

  1. Розібрати по суцвіттях капусту і відварити в киплячій підсоленій рідині до готовності;
  2. Помідори нарізати на акуратні часточки;
  3. Часник подрібнити;
  4. Дрібно посікти зелень;
  5. Усі інгредієнти акуратно змішати у салатниці.

Перед подачею необхідно полити олією та збризкати соком лимона.

Легкий салат - ось, що необхідно для новорічного столу 2018. Поки куранти не пробили, а в духовці ще готується гаряче, час порадувати свій організм вітамінами.

Компоненти рецепту:

  • зелені та червоні яблука – по 3 шт кожного відтінку;
  • селера – 2 стебла;
  • майонез – ¼ склянки;
  • половинки горіхів волоських - 4 склянки;
  • сметана – 1 ст. л.

Витрачений час: 15 хвилин на підготовку.

Калорійність: 325 ккал.

Процес поетапного приготування:

  1. Фрукти поділити на 4 частини, а потім нарізати шматками завтовшки по 2 см;
  2. Селера змішати з волоськими горіхами;
  3. У готельній чашці змішати майонез та сметану;
  4. Тарілки сервіровки застелити латуком;
  5. Салат змішати із заправкою та викласти на тарілки;
  6. Подавати необхідно одразу.

Смачного!

Ось такі рецепти салатів ми підготували для вас у цій статті. Вибір є, головне – заздалегідь продумати меню новорічного столу та закупити свіжі продукти. Сподіваємося, вам, вашим рідним та близьким гостям сподобаються ці нові салати, і вони запам'ятають їхній феєричний смак надовго. З наступаючим Новим 2018 роком!

І ще один простий та смачний новорічний салат – у наступному відео.

Новорічний стіл не обходиться без смачних та простих салатів, які допоможуть доповнити основну страву, добре поєднуватимуться з м'ясом та закусками. Саме тому господарки напередодні свята шукають нові рецепти, що включають використання нестандартних інгредієнтів, оригінальних заправок. Такі інструкції з покроковими фото та відео можна знайти у цій статті. У ній зібрано рецепти приготування м'ясних, овочевих і навіть "макаронних" салатів. Незвичайні стравивключають прості інгредієнти, що дозволяють приготувати страву з оригінальними смаковими поєднаннями, легко та швидко. Такі салати на Новий рік 2018 року зможе зробити кожна господиня. При цьому вони обов'язково порадують і сам символ року — жовтий земляний Собаку. Адже смачна та корисна їжа не зможе нікого залишити байдужим.

Прості та смачні салати на Новий рік 2018 — рецепти з фото та відео

Побалувати символ 2018 року можна не тільки простими, але і дуже апетитними смачними салатами. Наприклад, за допомогою наступних рецептів можна зробити дивовижні страви, які відмінно доповнять святковий стіл, що накривається. Про те, як приготувати прості та смачні салати на Новий рік 2018 допоможуть наведені нижче покрокові рецепти з фото та відео.

Інгредієнти для приготування простого та смачного салату до свята Нового 2018 року

  • картопля - 2 кг;
  • сіль - 1 ст.л.;
  • росл. олія - ​​2 ст.л.;
  • бекон - 0,5 кг;
  • перець - 0,5 ч.л.;
  • селера - 200-300 г;
  • петрушка - 2 ст.л.;
  • діжонська гірчиця - 1 ст.л.;
  • пір'я цибулі - маленький пучок;
  • кетчуп (томатний соус) – 2 ст.л.;
  • майонез - за смаком.

Фото-рецепт приготування новорічного салату до 2018 року

  • Картоплю очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками. Перекласти в миску, посолити і поперчити, додати олію і перемішати. Розігріти духовку до 200 градусів, викласти картоплю на пергамент, полити маслом, що стек, і випікати близько 40-45 хвилин.
  • Подрібнити петрушку. Викласти в миску близько 400 г майонезу, додати зелень та кетчуп. Для смаку покласти гірчицю дижона, насипати по 1/4 ч.л. солі та перцю. Ретельно все перемішати.
  • Подрібнити селера та пір'я цибулі. На повільному вогні обсмажити нарізаний невеликими шматочкамибекон. Викласти в миску картоплю, що остигнула, і бекон, додати нарізані селеру і цибулю. Заправити салат.
  • Акуратно перемішати салат. Перед подачею прикрасити листочком петрушки.
  • Покроковий рецепт з відео готування смачного та простого салату до Нового 2018 року

    Використання бекону в салатах з майонезом дозволяє підкреслити смак інших інгредієнтів та надати їм нових ноток. Тому кожній господині перед підготовкою до Нового 2018 слід взяти на озброєння наступний рецепт. Він допоможе дізнатися, які салати можна приготувати до святкового прийому гостей. новорічна страваобов'язково сподобається і друзям, і родичам.

    Прості салати з грибами на Новий рік 2018 — рецепти з фото та покроковим відео

    Грибні салати чудова стравадля святкового столу. Вони можуть містити як смажені, так і мариновані гриби. При цьому такий інгредієнт добре поєднується і з картоплею, і з м'ясом, і зеленню. Використовуючи наступні рецепти з фото та відео, можна без особливих зусиль приготувати на Новий 2018 рік прості та дуже смачні салати з грибами. За бажанням можна використовувати не лише запропоновані спеції, а й свої улюблені приправи.

    Список інгредієнтів для приготування новорічного грибного салату до 2018 року

    • печериці - 300 г;
    • м'ясо (можна брати і курку, і свинину) - 300 г;
    • зелень (листя салату, щавель, пекінська капуста) – невеликі пучки;
    • сіль - 0,5 ст.л.
    • картопля - 400-500 г;
    • перець, соєвий соус - за смаком.

    Рецепт з фото приготування салату з грибами до свята Нового року 2018

  • Підготувати інгредієнти для роботи: картопля добре помити та нарізати невеликими шматочками разом із шкіркою. Печериці помити та нарізати пластинками. М'ясо подрібнити, помити зелень.
  • Проварити картоплю у підсоленій воді до готовності.
  • Розігріти сковороду та обсмажити на сильному вогні подрібнене м'ясо, відварену картоплю та гриби. Інгредієнти прибрати зі сковороди до того моменту, коли гриби пустять сік: вони мають стати рум'яними. Солити інгредієнти не потрібно!
  • Змішати соєвий соус (1-2 ст.л.) з перцем та іншими улюбленими спеціями.
  • Зелень за бажанням порвати на невеликі шматочки або подрібнити ножем. Потім полити салат невеликою кількістюзаправки та добре перемішати.
  • Покрокове відео за рецептом готування простого грибного салату до Нового 2018 року

    Грибні салати привабливі не лише простотою готування, а й можливістю використання у роботі будь-яких видів інгредієнтів. Це можуть бути печериці, які досить прості у підготовці. А можна покласти в салат смажені чи мариновані білі гриби, маслюки. Вони нададуть страві особливого апетитного аромату і підкреслять насичений смакінших інгредієнтів. У наступному рецепті з покроковим відеоможна дізнатися, як приготувати дивовижний салатз грибами до Нового 2018 Собаки.

    Найкращі салати з куркою на Новий рік - рецепт з відео та фото

    Для незвичайної подачі святкових стравна стіл зовсім необов'язково дотримуватись прийнятих правил. Наприклад, наступний рецепт з фото покроково розповість, як можна подати курячий салату лаваші. Оригінальне оформленнядопоможе надати такій страві особливої ​​пікантності. При цьому в роботі можна використовувати як лаваш, так і коржики тортильї: від цього смак страви не зміниться. А гості господині неодмінно оцінять салат, приготовлений на Новий рік за вказаним нижче рецептом з фото, як один із найкращих.

    Інгредієнти для приготування новорічного курячого салату

    • куряча грудка - 2 шт.;
    • селера - 2 стебла;
    • пір'я цибулі - невеликий пучок;
    • кеш'ю - 1 ст.л.;
    • сушена журавлина - 1 ст.л.;
    • майонез - 150 г;
    • лаваш або круглі коржики - 1-3 шт.;
    • листи пекінської капусти або салату - 2-6 шт.;
    • каррі - 1 ст.л.;
    • перець, сіль - за смаком.

    Фото-інструкції з рецепту приготування салату з курки на новорічний стіл

  • Підготувати інгредієнти для роботи.
  • Курячі грудки викласти у форму на фольгу.
  • На смак посолити грудку, втираючи її в м'ясо.
  • Поперчити курячу грудку.
  • Полити грудку невеликою кількістю рослинної чи оливкової олії. Загорнути м'ясо у фольгу і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікати її близько 30 хвилин до готовності.
  • Подрібнити горіхи кешью, селера та пір'я цибулі.
  • Вийняти з духовки готову грудку і дати їй повністю охолонути.
  • Подрібнити курячу грудку.
  • Перекласти підготовлені інгредієнти у миску.
  • Заправити салат майонезом.
  • Додати до салату каррі.
  • Ретельно перемішати салат, а потім посолити його.
  • Додати до решти інгредієнтів чорний мелений перець.
  • Перемішати салат та дати настоятися протягом 20-30 хвилин.
  • Підготувати для роботи лаваш або коржики.
  • На коржик викласти 2 листки салату або пекінської капусти.
  • На листя зелені викласти салат.
  • Акуратно згорнути коржик із салатом у рулетик. Обернути харчовою плівкою та покласти в холодильник.
  • Перед подачею розрізати рулетик із салатом на дві частини по діагоналі. У харчовій плівціблюдо може зберігатися близько 2-3 днів.
  • Відео за рецептом приготування найкращого салату з використанням курки до Нового року

    Подавати новорічний салат з куркою можна і без використання лаваша або коржиків. Від цього він не стане менш смачним чи ситним. Приготувати новий оригінальний салатз використанням курячого м'ясадопоможе наступний рецепт із відео. Він крок за кроком розповість, як правильно підготувати інгредієнти, і як слід заправляти таку страву.

    Найсмачніші салати з тунцем на Новий рік - рецепт з відео та фото

    Нестандартна подача може проводитися не тільки з використанням лаваша, але і з тостами. Акуратно викладений між парою обсмажених шматочків хліба салат допоможе оригінально доповнити новорічний святковий стіл. Використовуючи наступний рецепт з фото, можна навчитися готувати на Новий рік найсмачніший салат із тунцем та тостами.

    Список інгредієнтів для приготування смачного рибного салату з тунцем до Нового року

    • тунець - 1 конс. банку;
    • червона цибуля - 1 велика;
    • майонез - 4-5 ст.л.;
    • сіль, перець - 0,5 ч.л.;
    • винний оцет - 0,5 ст.;
    • листя руколи, тости - за смаком.

    Покрокові фото за рецептом приготування новорічного салату з використанням тунця.

  • Цибулю очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Потім залити його винним оцтом: така добавка допоможе прибрати гіркоту сирої цибулі. Через 15 хвилин можна злити оцет.
  • Тунець викласти з консервної банкина дошку і добре подрібнити, намагаючись розділити якнайбільше волокон: тоді в салаті риба буде легше перемішуватися.
  • Зелень подрібнити. Змішати тунець із цибулею, зеленню та заправити майонезом. Ретельно вимішати салат, щоб тунець добре наситився майонезу. В іншому випадку він може здаватися сухим.
  • Дати настоятися салату щонайменше 30 хвилин. Подавати такий салат рекомендується в обсмажених тостах із руколою.
  • Відео-рецепт приготування салату з тунця на новорічний святковий стіл

    Тунець можна вважати універсальною добавкою до будь-яких інгредієнтів. Але заправляти його краще майонезом: він допоможе добре просочити рибу, і вона стане більш ніжною та ситною При цьому тунець можна купити в будь-якому обсязі, оскільки він має доступну вартість. Тому вибираючи, які салати можна приготувати для подачі на святковий стіл, варто приділити увагу розглянутим рецептам з фото і відео. Вони допоможуть легко приготувати нестандартні салати, які відмінно доповнять решту страв.

    Найсмачніші новорічні салати-новинки на 2018 рік - рецепти з фото та відео

    Готування салатів з крупами дозволяє зробити смачні та ситні страви, які можуть йти як незвичайне доповнення до інших страв. При цьому основним інгредієнтом може стати не лише рис, а й інші «екзотичні» крупи: ячмінь, просо чи булгур. А ось надати страві приємного смаку і підкреслити його оригінальність допоможуть журавлина, імбир і родзинки. Такий новорічний салат-новинку досить легко приготувати для частування гостей у Новому 2018 році, якщо використати запропонований рецепт з покроковими фото. Він допоможе зробити корисне вітамінна стравапросто та швидко.

    Інгредієнти для приготування салату-новинки до свята Нового 2018 року

    • ячмінь (можна замінити булгуром) - 1 ст.;
    • сушена журавлина - 1/4 ст.;
    • родзинки - 1/4 ст.;
    • пір'я цибулі - пучок;
    • фісташки - 1/3 ст.;
    • лимонний та апельсиновий сік - по 1 ст.л.;
    • апельсинова цедра - 1 ч. л.;
    • тертий імбир – 1 ст.л.;
    • оливкова олія, листочки м'яти, зелень - за смаком.

    Фото за рецептом приготування салату-новинки до Нового 2018 року

  • Ячмінь чи булгур відварити до готовності. На 1 склянку крупи потрібно взяти 2 склянки води. Довести кашу до кипіння, а потім зменшити вогонь і накрити кришкою.
  • Підготувати ізюм та журавлину. Зелень подрібнити, натерти цедру апельсина та заготовити імбир.
  • Очищені фісташки обсмажити на сухій сковороді протягом 7-8 хвилин, періодично перемішуючи. Змішати остиглу кашу, фісташки, зелень, родзинки та журавлину. Додати цедру апельсина та тертий імбир.
  • Заправити салат лимонним та апельсиновим соком, оливковою олією. Ретельно перемішати і при необхідності посолити.
  • Відео-інструкція з рецепту приготування новорічного салату-новинки до 2018 року

    Ще один салат-новинку можна приготувати і за наступною відеоінструкцією. Покрокове керівництводопоможе оригінально накрити святковий стіл до Нового 2018 року Собаки та здивувати своїх домочадців та гостей оригінальними стравами. За бажанням запропоновані інгредієнти можна доповнити своїми улюбленими спеціями та заправками.

    Прості та смачні салати на Новий рік 2018 Собаки — рецепти з фото та відео

    Шанувальникам легких салатів, у яких м'ясо поєднується з фруктами та зеленню, обов'язково сподобається наступний рецепт. Така новинка здатна стати чудовою заміною звичному салату з курки з печерицями та ананасами. При цьому нестандартна подача такої страви обов'язково надасть їй особливої ​​особливості і підкреслить неповторне поєднаннянезвичайні інгредієнти. Готується така новорічна страва легко і досить швидко. Про те, як приготувати простий та смачний салат із куркою, яблуком та виноградом до Нового 2018 року Собаки, розповість наступний рецепт з фото.

    Список інгредієнтів для приготування простих та смачних салатів на честь Нового 2018 року Собаки

    • куряча грудка - 2-3 шт.;
    • селера - 2-3 стебла;
    • пір'я цибулі - маленький пучок;
    • яблуко - 1 шт.;
    • виноград (бажано без кісточок) - 0,5 ст.;
    • сметана - 3-4 ст.л.;
    • майонез – 3 ст.л.;
    • лимонний сік - 1 ст.л.;
    • кріп, петрушка-пучок;
    • сіль, перець - за смаком.

    Фото за рецептом приготування смачного та простого салату до Нового 2018 року Собаки

  • Яблуко помити, очистити від насіння та нарізати дрібними кубиками. Ягоди винограду промити, перебрати, а потім розрізати на половинки. Якщо у винограді є кісточки, їх потрібно вибрати. Стебла селери та зелене пір'я цибулі подрібнити.
  • Збризкати салат лимонним соком (щоб яблуко не потемніло). Курячі грудки відварити, а потім нарізати кубиками. Зелень помити та подрібнити, додати до решти інгредієнтів.
  • Заправити салат майонезом та сметаною. Додати до салату 0,5 ч.л. цукру та щіпку солі. Ретельно перемішати усі складові.
  • Салат залишити мінімум на 2-3 години. Перед подачею рекомендується обсмажити невеликі скибочки хліба та використовувати їх для формування невеликих закусочних сендвічів із салатом.
  • Відео-інструкція приготування найпростішого смачного салату на Новий 2018 Собаки

    Підкорити серця всіх домочадців та гостей іншим легким салатом, в якому використовуються інші незвичайні інгредієнти, можна і за допомогою запропонованого рецепту новорічного салату. Він неодмінно "потішить" і символ наступного року - Собаку. Поєднання соковитого м'ясаз овочами дозволить отримати гідну страву, яка відмінно поєднуватиметься з іншими наїдками, приготованими до свята.

    Як приготувати новорічні салати до 2018 року легко та смачно – покроковий фото-рецепт

    Новорічні салати необов'язково мають включати м'ясо, дорогі овочі чи фрукти. Досить непоганим варіантом для підготовки до святкового столу можна вважати приготування таких страв із локшиною чи макаронами. Бюджетні продукти при правильній заправці отримають новий незвичайний смак. За бажанням до них можна додати трохи курячої грудкиабо консервованої риби: від цього смак страви стане тільки більш яскравим та насиченим Про те, як легко та смачно, а головне недорого, приготувати новорічний салат із макаронами до Нового 2018 року, розповість наступний фото-рецепт.

    Інгредієнти для легкого приготування смачних новорічних салатів до 2018 року

    • макарони - 500 г;
    • майонез - 1,5 ст.;
    • діжонська гірчиця – 3 ст.л.;
    • сметана - 0,5 ст.;
    • лимонний сік - 2 ст.л.;
    • часниковий порошок - 0,5 ч. л.;
    • селера - 2 стебла;
    • яблучний оцет - 0,5 ст.;
    • пір'я цибулі - кілька штук;
    • цибуля - 1 шт.

    Покроковий фото-рецепт готування легких та смачних салатів до Нового 2018 року

  • Макарони відварити у підсоленій воді до готовності.
  • Потім макарони промити в холодній водіі перекласти в миску, залити яблучним оцтом. Якщо ні яблучного оцту, то його можна замінити на їдальню (додати 1 ст.л. столового оцтуу макарони).
  • Приготувати заправку для салату із майонезу, сметани, діжонської гірчиці. Окремо перемолоти блендером 1 стебло селери і додати його до заправки.
  • Залити салат заправкою та ретельно його перемішати.
  • Подрібнити пір'я цибулі, ще одне стебло селери та цибулю.
  • Додати інгредієнти, що залишилися, в салат і ретельно його перемішати. Подавати до столу холодним. 8_6
  • Які салати можна приготувати на Новий рік?

    Якщо м'ясні салатиобов'язково будуть "у пошані" у символу року - Собаки, то овочеві стравирекомендується готувати у невеликих обсягах. Але це не привід повністю відмовлятися від оригінальних страв, які допоможуть сильно не навантажувати шлунок під час святкового застілля. Крім того, такі страви підійдуть і вегетаріанцям: для цього лише потрібно не використовувати при готуванні курячі яйця. Тому вибираючи, які салати можна приготувати на Новий 2018 Собаки, можна прислухатися до рекомендацій і порад, але варто складати новорічне меню, виходячи з власних уподобань. Наприклад, можна включити до списку готування наступний овочевий салат, рецепт якого допоможе покроково зробити апетитну та легку страву.

    Список інгредієнтів для готування салату на святковий стіл у Новому році Собаки

    • картопля - 8 шт.;
    • морква - 1 шт.;
    • яйце - 4 шт.;
    • редиска - 2-4 шт.;
    • петрушка – невеликий пучок;
    • цибуля - маленька;
    • росл. олія - ​​3 ст.л.;
    • майонез - 2-3 ст.л.;
    • діжонська гірчиця - 2 ч.л.;
    • паприка - 0,5 ч.л.;
    • сіль, перець - за смаком.

    Покрокові фото за рецептом готування святкового салату до Нового 2018 Собаки

  • Яйця відварити, остудити.
  • Всі овочі почистити та нарізати дрібними шматочками. Картопляну шкіркудобре вимити під проточною водою, а потім відварити картоплю до готовності. Нарізати його дрібними шматочками.
  • З майонезу, олії, гірчиці та паприки приготувати заправку для салату.
  • Зелень подрібнити, нарізати яйця невеликими шматочками. Змішати всі інгредієнти в мисці та залити підготовленою заправкою.
  • Нові салати з овочами на Новий рік 2018 - рецепти з докладними фото та відео

    Прикраса салатів чіпсами дозволяє не лише надати страві незвичайний вигляд, але й додати нові нотки. Так, обравши свої улюблені чіпси з беконом чи сиром, господиня зможе доповнити апетитний салатз яловичим фаршеморигінальними приправами. Але прикрасу страви потрібно проводити перед подачею: інакше чіпси розм'якнуть і стануть несмачними. Про те, як приготувати салат за новим рецептом до свята Нового 2018, розповість наступний фото-рецепт.

    Список інгредієнтів для готування нового салату з овочів до Нового 2018 року

    • яловичина - 0,5 кг;
    • цибуля -1 шт.;
    • порошок чилі, перець, сіль – 0,5 ч.л.;
    • часниковий порошок - 1 ч. л.;
    • квасоля - 2 ст.л.;
    • пекінська капуста - 1 маленька;
    • сметана - 0,5 ст.;
    • майонез - 2 ст.л.;
    • помідор – 1 шт.;
    • маслини - півбанки;
    • твердий сир, чіпси - на смак.

    Детальні фото за рецептом готування овочевого салату на честь свята Нового 2018 року

  • Квасолю відварити. Яловичину перемолоти і обсмажити фарш до готовності разом із цибулею. Приправити чорним меленим перцем, порошком чилі, часниковим порошком, посолити. Потім додати квасолю та посмажити інгредієнти ще 5-7 хвилин.
  • Пекінську капусту помити та нарізати невеликими шматочками. Маслини нарізати кільцями, помідор – кубиками.
  • Змішати м'ясо та квасолю з капустою, помідором. Згори потерти твердий сир.
  • Зробити заправку зі сметани та майонезу, додати салат і ретельно все перемішати.
  • Перед подачею прикрасити салат шматочками чіпсів.
  • Детальний відео-рецепт приготування салату з овочами до Нового 2018 року

    Прикольний салат з чіпсами можна зробити і за новим рецептом, запропонованим у відео. Проста інструкціядопоможе легко накрити святковий стіл та подати оригінальні та дивовижні страви.

    Апетитні салати з використанням простих інгредієнтівкраще рішеннядля святкового новорічного столу. При цьому всі із зазначених вище страв досить швидко готуються. До запропонованих варіантів готування нових страв можна додати і класичні поєднання. А можна створити власний варіант приготування салату, замінивши деякі інгредієнти або доповнивши його своїми улюбленими складовими. Адже смачні та прості салатина Новий рік 2018 необов'язково повинні готуватися лише за покроковими фото- та відео-інструкціями: Собака — символ наступного року допомагає тим, хто вміє знаходити власні рішення. Тому будь-які корективи вносити до рецептів не тільки можна, а й потрібно. Вони допоможуть легко підготуватися до зустрічі свята та здивувати гостей та домочадців оригінальними стравами.

    Post Views: 68

    Статті на тему