สลัดไร้มันกับปลาแสนอร่อย สลัดถือศีลสำหรับงานศพ: สูตรอาหาร สลัดผัก วันถือศีลอดและวันรำลึก
แม้จะมีข้อจำกัดที่กำหนดไว้ในช่วงเข้าพรรษา คริสเตียนก็สามารถรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายได้ เพื่อไปให้ไกลกว่าวงกลม อาหารที่คุ้นเคยและผลิตภัณฑ์คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับสูตรอาหารของว่างและสลัดทุกชนิดที่เตรียมง่ายและรสชาติอร่อยดังที่คุณทราบ ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และไข่ในระหว่างการอดอาหาร ในเวลาเดียวกันอนุญาตให้ใช้ธัญพืช ผัก เห็ด ผลไม้ ฯลฯ ทุกชนิดได้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารจานอร่อยจากส่วนผสมเหล่านี้
เริ่มจากซีเรียลกันก่อน
* ตัวอย่างเช่น ข้าวเข้ากันได้ดีกับถั่ว มะเขือเทศ เซเลอรี่ พริกแดง และมะเขือเทศ
* ข้าวบาร์เลย์เข้ากันได้ดีกับหัวหอม เห็ด ถั่ว ข้าวโพด ผัก และผักใบเขียว สลัดข้าวบาร์เลย์ หัวไชเท้า และกุ้ยช่ายฝรั่งเป็นไปไม่ได้เลย
* บัควีทผสมผสานกับลูกพรุนและเห็ดได้อย่างอร่อย รวมถึงบวบและสมุนไพร มะเขือเทศและผักร็อกเก็ต บีทรูทอบและเห็ด นอกจากจะงอกแบบดั้งเดิมแล้ว บัควีทสีเขียวซึ่งสามารถนำมารวมกันในสลัดได้ด้วย ขนมปังไม่ติดมันและผักใบเขียว
สลัดบัควีทและถั่วเลนทิลพร้อมเพิ่ม ซุปผัก, หัวหอม, แครอท, คื่นฉ่าย, กระเทียมและเครื่องปรุงรสที่สดใสมีเสน่ห์มากกว่าบัควีททั่วไปที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
ถึงเวลาที่ต้องใส่ใจกับสูตรอาหารที่มีส่วนผสมใหม่สำหรับหลายๆ คน เช่น บัลเกอร์และควินัว
* บัลเกอร์เข้ากันได้ดีกับสมุนไพร ถั่ว (เช่น อัลมอนด์) ผัก ถั่วเขียว ผลไม้ (เช่น ลูกแพร์) รวมบัลเกอร์ คื่นฉ่าย ทับทิม และ วอลนัท– และคุณจะได้สลัดแสนอร่อย โต๊ะถือศีลอด.
*ควินัวก็ปรุงได้ ของว่างที่หลากหลายรวมถึงอันที่อบอุ่นด้วย สลัดควินัว สมุนไพร และพริกหวานก็อร่อยดี ควินัวยังสามารถใช้ร่วมกับอะโวคาโดและข้าวโพดได้ด้วย ผักต่างๆ. อื่น การผสมผสานที่ดี– ควินัว ผักร็อกเก็ต ลูกเกด และขึ้นฉ่าย
* เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะถือบวชที่ไม่มีพืชตระกูลถั่ว ใจดีและ สลัดแสนอร่อยเตรียมจากถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่วลันเตา ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยถั่ว ผักโขม และน้ำสลัดมัสตาร์ด
สูตรสลัดถือบวชแนะนำให้ใช้น้ำสลัดที่หลากหลาย เช่น น้ำมันพืช, น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ดและส่วนผสมของพวกเขา
แสดง ความคิดสร้างสรรค์– และโต๊ะถือศีลอดจะไม่ทำให้คุณและครอบครัวของคุณผิดหวัง
การอดอาหารทำให้ร่างกายของเรามีโอกาสที่ดีเยี่ยมในการหยุดพักจากมายองเนสและน้ำสลัดอื่น ๆ และเติมวิตามินที่มีชีวิตซึ่งจำเป็นมากในฤดูใบไม้ผลิ
น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดไร้ไขมันคือส่วนผสมของน้ำมันพืช กรด เกลือและเครื่องเทศ ควรใช้น้ำมันพืชจากน้ำมันมะกอกแล้วใช้เป็นส่วนประกอบที่เป็นกรด กรดมะนาว, น้ำทับทิม, ฟรุ๊ตตี้ หรือ น้ำส้มสายชูบัลซามิกและเพื่อความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำปาปริก้าหรือพริกขี้หนูสับสดๆ
สลัดถือศีลอดปรุงจากสด ต้ม อบ หรือ ผักกระป๋อง. นอกจากนี้ยังสามารถนึ่งผักได้ - เช่นเดียวกับผักอบ รักษาวิตามิน รสชาติและสีได้ดีกว่ามาก
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1/2 หัว
3 แอปเปิ้ลเขียว
เมล็ดวอลนัท 200 กรัม
2 มะนาว
น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วสลายถั่ว ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
สลัดสดใส
วัตถุดิบ:
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
มะเขือเทศ 1 ลูก
1 พริกหยวก,
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
มะนาวครึ่งลูก (น้ำผลไม้)
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับ สลัดเกาหลีหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น พริกเป็นครึ่งวง ผสมเพิ่มสมุนไพรสับ ข้าวโพด น้ำมะนาว เกลือ และน้ำมัน
วัตถุดิบ:
4 แครอท
วันที่ 1 กอง
ก้านกระเทียม 1 ต้น
มะนาว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
เกลือ ขิงบดเล็กน้อย
การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นกระเทียมเป็นวง ตัดอินทผาลัมลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวโดยใช้เครื่องขูด บีบน้ำออก ผสมกับน้ำผึ้ง ขิง และเกลือ แต่งสลัดแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
เห็ดกระป๋อง 100 กรัม
1 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
3 ช้อนชา ซาฮารา
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป เห็ดแห้งทอดประมาณ 5 นาทีในน้ำมันพืชแล้วเย็น รวมส่วนผสมเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำตาล
สลัดมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีดอง
วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
1 หัวหอม
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน แตงกวาดองและ หัวหอมหั่นเป็นก้อนด้วย ผสมกับกะหล่ำปลีดอง, เกลือ, พริกไทย และโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:
เห็ดเค็มหรือดอง 500 กรัม
1 หัวหอม
มะเขือเทศ 2 ลูก
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
สับผักและเห็ดผสมกับถั่วลันเตาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
วัตถุดิบ:
หัวบีท 3-4 อัน
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
น้ำมันพืช 100 กรัม
ครึ่งถ้วย วางมะเขือเทศ,
เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
สับหัวหอมและแครอทแล้วผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มขูด เครื่องขูดละเอียดหัวบีทสดและเคี่ยวจนนุ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที เติมเกลือ พริกไทย และ วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย เย็นและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร
วัตถุดิบ:
บีทรูทต้มกลาง 1 อัน
1 กอง ถั่วต้ม,
1 ดอง,
หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง
น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
ตัดหัวบีทและแตงกวาเป็นก้อนผสมกับถั่วและหัวหอมแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
วัตถุดิบ:
ถั่วและถั่ว 400 กรัม (หรือถั่วเลนทิล)
ผักดอง 4-5 อัน
2 หัวหอม
ผักชีฝรั่งน้ำมันพืช
การตระเตรียม:
แช่พืชตระกูลถั่วแล้วต้มแยกกัน เย็นผสมกับแตงกวาและหัวหอมสับ เติมเกลือหากจำเป็นและปรุงรสด้วยน้ำมัน ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
วัตถุดิบ:
เห็ดดองหรือเค็ม 500 กรัม
แครอทต้ม 2 อัน
2 หัวผักกาดต้ม
แตงกวาดอง 2 อัน
2 มันฝรั่งต้ม
ถั่วเขียว 100 กรัม
หัวหอม 1-2 หัว
น้ำมันพืช 100-150 กรัม
น้ำส้มสายชู 100-150 กรัม 3%
2 ช้อนชา ซาฮารา
เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร
การตระเตรียม:
ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และพริกไทย แล้วปรุงรสด้วยหัวบีทหั่นลูกเต๋า ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันก็สับผักที่เหลือแล้วรวมกับหัวบีท วางบนกองและตกแต่งด้วยเห็ดและสมุนไพร
วัตถุดิบ:
บีทรูทต้ม 1 อัน
แครอทต้ม 1 อัน
แตงกวาดอง 2 อัน
3 มันฝรั่งต้ม
ถั่ว 200 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
เห็ดเค็ม 200 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
เกลือ, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
สับส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาว เกลือ มัสตาร์ดและพริกไทยตามชอบ
วัตถุดิบ:
สาหร่ายทะเล 200 กรัม
กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
บีทรูทต้ม 1 อัน
แตงกวาดอง 1 อัน
2 มันฝรั่งต้ม
1 หัวหอม
ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย
การตระเตรียม:
สับผักผสมกับถั่วลันเตากะหล่ำปลีดองผัดเพิ่ม สาหร่ายทะเลและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมกับเกลือและพริกไทย
วัตถุดิบ:
สาหร่ายกระป๋อง 1 กระป๋อง
1 หัวหอม
แครอทต้ม 1 อัน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สลัดต้ม กะหล่ำปลีขาว
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 1 หัว
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6%
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำป่น
การตระเตรียม:
หั่นกะหล่ำปลีออกเป็น 8 ส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มเดือด วางบนตะแกรง เย็นแล้วใส่ในชามสลัด เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช โรยด้วยพริกไทยแล้วพักค้างคืนในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
3 แครอท
4 แอปเปิ้ล
มะนาว 1 ลูก
รากมะรุม 100-120 กรัม
4 ช้อนชา ซาฮาร่า
การตระเตรียม:
ขูดรากมะรุมและแครอทสดบนเครื่องขูดละเอียด แล้วขจัดความสนุกออกจากมะนาวโดยใช้ที่ขูดแบบเดียวกัน ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลและเกลือตามชอบ
สลัดบีทรูทกับข้าวบาร์เลย์มุก
วัตถุดิบ:
บีทรูทต้ม 1 อัน
1 หัวหอม
ครึ่งถ้วย ข้าวบาร์เลย์มุก,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือน้ำส้มสายชู 3% - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับน้ำมันพืช ลวกข้าวบาร์เลย์มุกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ เทน้ำเค็มเย็นๆ ลงบนซีเรียลแล้วปรุงอาหาร โจ๊กร่วน. เย็น. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำส้มสายชู ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมเกลือ วางในชามสลัดเป็นชั้นๆ: บีทรูท, ข้าวบาร์เลย์มุก, เทลงไป น้ำมันกระเทียม, วางชั้นหัวหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
แชมเปญ 100 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
½ ช้อนชา เกลือ,
½ ช้อนชา ซาฮารา
พริกไทยดำ.
การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตมาก ผสมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยในน้ำส้มสายชู แล้วหมักหัวหอมไว้ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด จุ่มลงไป น้ำแข็งและเอาผิวหนังออก ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน ล้างแชมเปญหนุ่มขนาดกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมมะเขือเทศและเห็ด ใส่หัวหอมพร้อมกับน้ำดองและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้มันชงประมาณ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 250 กรัม
แครอท 250 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
วอลนัท 1/2 ถ้วย
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
2-3 ช้อนชา น้ำมะนาว,
3 ช้อนชา ซาฮาร่า
การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือเครื่องขูดสลัดเกาหลี สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ลวกลูกพรุนที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน โรยด้วยน้ำตาลและส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาว ผัดโรยด้วยวอลนัทสับ
วัตถุดิบ:
2 หัวผักกาดต้ม
สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
1 กอง วอลนัท,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า และสับถั่วอย่างหยาบ ผัดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำตาล และน้ำมะนาว
กะหล่ำปลีดองหวาน
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 2 กก.
3 แครอท
กระเทียม 3 กลีบ
เติม:
น้ำ 1 ลิตร
1 กอง ซาฮารา
8 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 70%
2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ,
1 กอง น้ำมันพืช,
ใบกระวาน 1 ใบ
พริกไทยดำ 4-5 เม็ด
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ตัดกระเทียมเป็นชิ้นด้วยมีด ผัดและเติมน้ำเกลือ เติมน้ำต้มเพิ่มเครื่องเทศและทำให้เย็นจากนั้นจึงเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ใช้แรงกดแล้วปล่อยให้แช่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
สลัดมันฝรั่งกับหัวหอม
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 800 กรัม
หัวหอม 100 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต เย็น ปอกเปลือกและหั่น ชิ้นบาง ๆ. เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันพืช และน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียว มะเขือเทศ และแตงกวา
วัตถุดิบ:
แครอท 1 อัน
1 หัวหอม
แตงกวาดอง 2 อัน
พริกหวาน 2 อัน
3 มันฝรั่ง
100 กรัม ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง
กระเทียม 1 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
2 ช้อนชา มัสตาร์ด,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับหัวหอม แครอท และพริกหยวก แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม เย็น. ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมกับมัสตาร์ดและเกลือ
วัตถุดิบ:
2 มันฝรั่ง
2 แครอท
⅓ สแต็ค ข้าว,
กะหล่ำดอกเล็ก 1 หัว
1 หัวหอม
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันพืช เชื่อม ปุยข้าวและทำให้มันเย็นลง แครอทต้มตัดเป็นวงกลม แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกและนึ่ง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือพริกไทยและประดับด้วยสมุนไพร
อร่อย!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
อนิจจา งานศพไม่ใช่งานรื่นเริง หากในโอกาสอื่นๆ การสนทนาที่ร่าเริง เสียงหัวเราะที่ส่งเสียงดัง และการสนทนาที่มีพลังในหมู่ผู้อยู่ในปัจจุบันมีความเหมาะสมและแม้กระทั่งให้กำลังใจ เมื่อตื่นแล้ว ทุกสิ่งควรจะสง่างาม สบายๆ ตื้นตันไปด้วยความเห็นอกเห็นใจและความเข้าใจในศีลระลึกอันยิ่งใหญ่ที่จะเกิดขึ้นไม่ช้าก็เร็วกับแต่ละคน ของเรา. และตัวโต๊ะเอง - การตั้งค่าและรายการอาหาร - จะต้องเป็นไปตามกฎบางประการด้วย
วันถือศีลอดและวันรำลึก
เมื่อมื้ออาหารตกลงมา วันธรรมดาไม่เกี่ยวข้องกับการอดอาหาร ผู้จัดงานมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นไม่ต้องกังวลมากเกินไปว่าจะเลี้ยงอะไรให้กับผู้ที่มาชุมนุมกัน นอกเหนือจาก kutya บังคับแพนเค้กและเยลลี่แล้วความหลากหลายในการทำอาหารเกือบทุกชนิดยังเหมาะสมอีกด้วย อาหารทำอาหาร. จะยากกว่าหากจัดงาน เช่น ก่อนวันอีสเตอร์หรือก่อนวันคริสต์มาส แต่ในกรณีนี้ คุณจะหลุดพ้นจากสถานการณ์นั้นอย่างมีเกียรติหากเตรียมจัดงานศพ สูตรอาหารของพวกเขาค่อนข้างเรียบง่ายและอาหารเองก็อร่อยมาก
สามองค์ประกอบหลัก
กะหล่ำปลีเป็นผักอันดับหนึ่งที่ช่วยเราในสถานการณ์ที่ยากลำบาก มันทำให้สลัดไร้ไขมันสำหรับงานศพที่ดีเยี่ยม สูตรอาหารที่ทำจากมันค่อนข้างง่าย แนะนำให้วางบนโต๊ะทั้งกะหล่ำปลีสดและกะหล่ำปลีดอง, กะหล่ำปลีขาวปกติ, กะหล่ำปลีปักกิ่งและกะหล่ำปลีดอกกะหล่ำ ในการผสมผสานที่แตกต่างกันผักนี้จะกลายเป็นพื้นฐานของอาหารจานต่างๆ เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสอง ซึ่งเพิ่มลงในสลัดถือบวชในงานศพ สูตรอาหารเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์จากป่าสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้สำเร็จและพวกเขาก็ชื่นชอบไม่น้อย เนื้อเดลี่. ก ตัวเลือกที่หลากหลายมีการเตรียมการมากมายทั้งแบบคลาสสิกและดั้งเดิมซึ่งบางครั้งก็ยากที่จะเลือก และสุดท้าย ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามที่เหมาะเกินกว่าจะใส่ในสลัดถือบวชสำหรับงานศพ สูตรอาหารสำหรับคริสตจักรออร์โธดอกซ์ให้คำแนะนำอันมีค่ามากมายในเรื่องนี้ เราจะนำเสนอบางส่วนในบทความนี้
สลัดผักกาดขาว
สลัดผักที่ทำจากกะหล่ำปลีมีให้เราเกือบตลอดเวลาของปี วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่สูญเสียความสวยงาม คุณภาพการทำอาหารดูเหมือนว่า นำผักกาดขาวสดประมาณครึ่งหัว มันควรจะชุ่มฉ่ำด้วยใบไม้ที่ยืดหยุ่นและมีลักษณะกระทืบ โปรดทราบว่าคนที่เดินกะเผลกไม่เหมาะสำหรับสลัดผัก ล้างผัก สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางในชามใช้มือกดเล็กน้อยแล้วเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา หั่นพริกหยวกแดงหลาย ๆ เม็ดเป็นเส้นบาง ๆ (แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) และหัวหอมหนึ่งหรือสองหัวเป็นครึ่งวง บนเครื่องขูดหยาบขูดแครอทขนาดใหญ่สองตัวและขนาดใหญ่ด้วย แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว. รวมส่วนผสม จากน้ำมันพืชแอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มสายชูองุ่นน้ำตาล และเกลือ เตรียมน้ำสลัดตามชอบ คุณสามารถเพิ่มสีดำเล็กน้อย พริกไทยป่นและผักชี ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วนำไป กระทะเคลือบฟัน,ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน สดชื่นและ รสชาติเข้มข้นอาหารจะทำให้ทุกคนพอใจ มั่นใจได้!
สลัดกะหล่ำปลีแดง
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรสำหรับสลัดผักแสนอร่อย แต่คราวนี้จาก เธอถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า "น้องสาวหน้าซีด" ของเธอด้วยซ้ำและการผสมกับมะเขือเทศก็สร้างความเป็นเอกลักษณ์โดยสิ้นเชิง ลิ้มรสความรู้สึก. ใช่และ รูปร่างจานออกมาสวยงาม - นอกจากนี้ที่ดีไปที่อันก่อนหน้า! ดังนั้นคุณต้องสับ ปริมาณที่ต้องการผักเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ - ตามที่ปรากฎ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักครู่หนึ่งนาทีเพื่อขจัดความขม เย็นทันทีใต้ก๊อกน้ำ ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ลงในกะหล่ำปลี ส่วนประกอบที่จำเป็นในสูตรของเราสำหรับสลัดผักแสนอร่อยรวมถึงผักใบเขียว สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ แล้วใส่ผักที่ปรุงสุกแล้ว ขูดรากผักชีฝรั่ง 10-20 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่ 3 ลูกที่มีความสุกดีและมีปริมาณน้ำตาลเป็นก้อน เพื่อให้สลัดดูงดงามยิ่งขึ้น ให้ใช้ 2 ชิ้น มะเขือเทศสีเหลืองและสีแดง 1 อัน บีบกระเทียม 3-4 กลีบผ่านการกดกระเทียม เทน้ำมันพืช 5-6 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1-2 ลูกลงไป, เติมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส และยี่หร่าเล็กน้อย รวมส่วนผสมทั้งหมดของจาน สุดท้ายใส่ แครกเกอร์ข้าวไรย์ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ ตักใส่ชามสลัด พร้อมเสิร์ฟ ควรรับประทานสลัดนี้ทันทีเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก
ผักกาดหอมทั่วไป
แตงกวาและมะเขือเทศมักอยู่กับเรา ตารางทุกวันแต่พวกเขาไม่ได้น่าเบื่อ พวกเขากำลังเตรียมพร้อม สลัดคลาสสิกซึ่งจะเหมาะสมมากในการเลี้ยงอาหารงานศพ สิบ มะเขือเทศสุกสีแดง, ชมพูและเหลือง, แตงกวา 5-7 ลูก, หัวหอมหลายลูก, พริกหยวกสีแดงและเขียว 4 ชิ้น, บวบอ่อน 1 ลูก, เกลือและน้ำมัน - นั่นคือทั้งหมดที่คุณควรตุน แค่เอาแตงกวาอ่อนๆ ที่มีผิวนุ่มๆ จะได้ไม่ต้องหั่น แต่ปอกเปลือกบวบ ล้างผัก. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นวงกลมหรือชิ้น ตัดพริกไทยเป็นเส้น เอาก้านและเมล็ดออก สับบวบเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้นหอมอ่อนจะมีประโยชน์มากเชฟผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ขนนกและหัวลงในสลัดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนแบบคลาสสิก เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดสุดท้าย เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน คุณสามารถหั่นรากผักชีฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นเส้นบาง ๆ ได้ เกลือจานเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพียงเท่านี้ก็พร้อมแล้ว!
สลัดปลา
อธิบายเกี่ยวกับสลัดไร้ไขมัน (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายอยู่ในรีวิวนี้) เราขอเชิญชวนให้คุณลองสลัดนี้ ทำจากเนื้อสดหรือมีกระดูกน้อย ควรทำความสะอาดปลา คว้านไส้ออก ต้มจนนิ่มในน้ำเค็มที่มีราก ถั่วลันเตา และแครอท - เพื่อให้เนื้อปลานิ่ม รสชาติธรรมชาติมีการเพิ่มเฉดสีเพิ่มเติม คุณสามารถใช้น้ำซุปที่เหลือสำหรับอาหารจานแรกได้ นำผิวหนังออกจากเนื้อปลาที่เย็นแล้ว เลือกกระดูก หั่นหรือแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในปลา วางไว้ตรงนั้น ปรุงรสด้วยน้ำมัน เติมเกลือ แล้วโรยพริกไทยได้ คนเบาๆ
สลัดแฮร์ริ่ง
เมื่อตื่นขึ้นมา มักจะวางปลาเฮอริ่งไว้บนโต๊ะ ซึ่งตามธรรมเนียมมักใช้เป็นของว่างบนวอดก้าหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตาม สลัดก็ทำมาจากปลาเฮอริ่งด้วย และนี่ไม่ใช่แค่น้ำสลัดวิเนเกรตต์ที่คุ้นเคยเท่านั้น นำเนื้อปลาเฮอริ่งหนึ่งกล่องใส่น้ำมันพร้อมผักและสาหร่าย - อาหารกระป๋องเหล่านี้มักพบในร้านของเรา หากคุณไม่พบก็ไม่เป็นไร ปกติจะเหมาะกับจานนี้ คุณเพียงแค่ต้องคนจรจัดกับมัน เคลียร์กระดูก ต้มมันฝรั่ง 4-6 หัวในเปลือก เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นแฮร์ริ่งเป็นชิ้นๆ หรือใส่อาหารกระป๋องลงในมันฝรั่งพร้อมกับเครื่องปรุงรส เติมน้ำมันโรย หัวหอมเขียวปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกได้
สลัดเห็ดเค็ม
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การปลุกเป็นเหตุการณ์ที่ยุ่งยาก แต่ก็ไม่ได้น่ายินดีเลย ดังนั้นผู้จัดงานของพวกเขาซึ่งโดยปกติจะเป็นครอบครัวของผู้เสียชีวิตจึงไม่มีเวลาที่จะเสีย เมื่อใจเต็มไปด้วยความโศกเศร้าก็ไม่คิดอะไรมาก รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร. ดังนั้นแม่บ้านที่ยืนเตาจึงเหมาะที่สุดกับอาหารที่ไม่ต้องออกแรงมาก ใช้คำแนะนำนี้และวางสลัดจาก มันฝรั่งต้มและเห็ดเค็มหรือดอง - เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนม, หมวกนมหญ้าฝรั่น หากมีน้ำส้มสายชูมากเกินไปในน้ำดองและมีเกลือมากเกินไปในน้ำเกลือ ให้ล้างเห็ดในน้ำ ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้นๆ เหลือชิ้นเล็กๆ ไว้เหมือนเดิม หลังจากที่มันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน สำหรับผัก 1 กิโลกรัมคุณต้องการผลิตภัณฑ์จากป่ากระป๋อง 500-600 กรัม และหัวหอมขนาดกลาง 2 หัว - หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมส่วนผสม ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมัน ยี่หร่า และพริกไทยป่นเล็กน้อย ปล่อยสลัดทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วแขกของคุณก็จะยินดีที่ได้ลอง
สลัดเป็นอาหารที่ครอบครัวขาดไม่ได้ แน่นอนว่าทุกคนรัก สลัดต่างๆและจัดเตรียมไว้ตามแนวทางของพระองค์เอง แต่ทั้งในวันหยุดและ วันธรรมดา- พวกเขาอยู่บนโต๊ะของเราเสมอ สลัดถือบวชยังครองสถานที่สำคัญในอาหารของเรา พวกเขาเตรียมไว้ไม่เพียงแต่ในช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น แน่นอนว่าพวกคุณแต่ละคนเคยเตรียมสลัดไร้มันโดยไม่ต้องคิดเรื่องการอดอาหารด้วยซ้ำ เหล่านี้เป็นสลัดไม่ติดมันกับเห็ด, ถั่ว, ปลาหมึก, ปลาและแน่นอนสลัดผัก
แต่มีบางครั้งที่คุณต้องการสิ่งใหม่ โดยเฉพาะช่วงเข้าพรรษาที่ส่วนผสมหลายอย่างถูกห้ามบริโภค และบ่อยครั้งที่คุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสามารถเตรียมอะไรใหม่ๆ ได้บ้าง ผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราแบ่งปันสูตรอาหารสลัดไร้มันพร้อมรูปถ่ายและคุณสามารถใช้มันได้
เตรียมสลัดสำหรับเข้าพรรษา ปีใหม่สำหรับวันเกิดและทุกๆวัน คุณสามารถปรับแต่งสูตรสลัดเข้าพรรษาให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณต้องการ ที่นี่คุณจะได้พบกับสลัดเห็ดไร้ไขมัน สลัดไร้ไขมันพร้อมปลา สลัดพร้อมผักและพืชตระกูลถั่ว คุณสามารถทำอาหารได้มาก สลัดแสนอร่อยในโพสต์
หากคุณกำลังมองหาสลัดไม่ติดมัน ตารางเทศกาลแล้วคุณจะพบพวกเขาที่นี่ด้วย สิ่งนี้สำคัญมากโดยเฉพาะก่อนปีใหม่ เพราะวันหยุดอันแสนวิเศษนี้ตรงกับวันถือศีลอดของการประสูติ นั่นเป็นเหตุผลที่เราเตรียมไว้ด้วย ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่สลัดถือศีลอดสำหรับปีใหม่เพื่อให้โต๊ะของคุณไม่น่าเบื่อในวันสำคัญเช่นนี้
คุณยังสามารถเตรียมสลัดด้วยมายองเนสได้อีกด้วย มายองเนสคลาสสิกสำหรับวันเข้าพรรษา
หากคุณชอบหรือไม่ชอบสูตรอาหารใด ๆ อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณ ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา
05.06.2018
สลัดดอกแดนดิไลอัน
วัตถุดิบ:รากดอกแดนดิไลอัน, แครอท, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืชคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำสลัดที่น่าสนใจมากจากรากดอกแดนดิไลอันได้? สไตล์จีน? สูตรนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับเรา แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอยู่แล้ว มาทำอาหารกันเถอะ?
วัตถุดิบ:
- รากดอกแดนดิไลอัน - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 0.3 ชิ้น;
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
17.05.2018
สลัดอาหารกับอะโวคาโด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก,เกลือพริกไทยวันนี้ฉันเสนอให้เตรียมอะโวคาโดที่อร่อยมาก สลัดอาหาร. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
16.05.2018
สลัดถือบวชทำจากถั่วเขียวแช่แข็ง
วัตถุดิบ:แช่แข็ง ถั่วเขียว, แชมปิญองสด, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศเชอรี่, ผักชีบด,เกลือ,น้ำมันพืชหลายๆ คนชอบถั่วเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายชนิด มันทำสลัดที่อร่อยมากและเราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับหนึ่งในนั้นในวันนี้
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม
- แชมเปญสดขนาดใหญ่ 3-4 อัน
- แครอท 1 อัน;
- 2 หัวหอม;
- 1 มะเขือเทศลูกใหญ่หรือมะเขือเทศเชอรี่ 3-4 ชิ้น
- 1\3 ช้อนชา ผักชีบด;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
15.05.2018
สลัดอะโวคาโดถือศีลอด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลืออะโวคาโดเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับคนส่วนใหญ่ ของว่างต่างๆและสลัด เมื่อใช้ร่วมกับผัก - แตงกวาและมะเขือเทศ - มันก็ทำงานได้ดี เพิ่มน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันพืชและสมุนไพรลงไป - แล้วคุณจะได้อะไรอร่อยๆ จานถือศีล!
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- สลัด 1 อันหรือแตงกวา 2 อัน
- ผักชีฝรั่งหรือผักชี 0.5 พวง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
11.05.2018
สลัดถือศีลกับเห็ดและผักกาดขาวปลี
วัตถุดิบ: ผักกาดขาวปลี, แชมปิญองดอง, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง,น้ำมันพืช,เกลือผักกาดขาวเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดหลายชนิด ใส่เห็ดข้าวโพดและมะเขือเทศลงไปปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและสลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่ติดมันและอร่อย - ก็พร้อม
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
- แชมเปญดอง – 50-70 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
23.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, ต้นหอม, สมุนไพรฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงความอร่อยและ สูตรที่น่าสนใจเตรียมสลัดที่ฉันโปรดปรานจากกะหล่ำปลีสดและแครอทด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงเขียวขจี
31.03.2018
สลัดถือศีลกับกุ้ง
วัตถุดิบ:ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, มะกอก, ข้าวโพดกระป๋อง, มะเขือเทศ, กุ้ง, น้ำมะนาวสลัดกุ้ง - แม้ว่าจะเป็นจานไม่ติดมัน แต่ก็อร่อยและสวยงามมาก! การผสมผสานระหว่างมะกอก ข้าวโพดกระป๋อง และกุ้งประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้นทั้งครอบครัวและแขกของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง!
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม– 2-3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มะกอก – 7-10 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- กุ้ง – 10-15 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
21.03.2018
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมากและ สลัดเพื่อสุขภาพกับหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
- 2 หัวบีท;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- วอลนัท 4-5 อัน
- พริกไทยดำเล็กน้อย
20.03.2018
สลัดถือศีลกับเห็ด
วัตถุดิบ:เห็ดดอง, มันฝรั่ง, ผักดอง, หัวหอม, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช,เกลือพริกไทยการเตรียมสลัดแบบไม่ติดมันเพื่อให้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นไม่ยากเลยโดยเฉพาะถ้าคุณมีสูตรอาหารจานนี้อยู่ในมือ เราขอแนะนำให้ทำสลัดกับเห็ด มันฝรั่ง และผักดอง - มันจะวิเศษมาก ไม่ต้องสงสัยเลย!
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- แตงกวาดอง - 100 กรัม
- หัวหอมสีม่วง - 70 กรัม
- ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
20.03.2018
หัวบีทเกาหลี
วัตถุดิบ:หัวบีท, น้ำมัน, เครื่องเทศ, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, น้ำส้มสายชูสำหรับผู้ชื่นชอบความอร่อย ของว่างรสอร่อยเราเสนอ จานที่ยอดเยี่ยม- หัวบีทในภาษาเกาหลี สามารถเตรียมหัวบีทดังกล่าวได้ ปริมาณมากยิ่งนั่งนานก็ยิ่งหมักก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- หัวบีท 400 กรัม
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
- เครื่องเทศ 1 ช้อนชาสำหรับแครอทเกาหลี
- กระเทียมสามกลีบ
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูข้าว 30 มล.
21.02.2018
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือสลัดไร้มันกับหัวไชเท้าเขียวและแครอทอร่อยมาก ฉันได้อธิบายสูตรสลัดนี้โดยละเอียดให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 1 อัน
- แอปเปิ้ล 1 ผล
- แครอท 1 อัน
- กระเทียม 1 กลีบ
- 5 ช้อนชา น้ำมันพืช,
- เกลือ.
20.02.2018
สลัดถือศีลกับถั่วและเห็ด
วัตถุดิบ:ถั่ว เห็ด หัวหอม ผักโขม เกลือ พริกไทย น้ำมัน น้ำมะนาวเมนูถือบวชนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจมาก นี่คือสิ่งที่สูตรสลัดถั่วและเห็ดพิสูจน์ให้เราเห็น อย่าลืมปรุงมัน - คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน และเราจะช่วยคุณในเรื่องสูตร
วัตถุดิบ:
- 5-6 ช้อนโต๊ะ ถั่วขาว;
- เห็ดนางรม 150 กรัม
- ผักโขมสด 20 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปรับใหม่เพื่อลิ้มรส;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- น้ำมะนาว.
03.02.2018
สลัด "Vinaigrette"
วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีดอง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, หัวบีท, แตงกวาดอง, น้ำมันพืช, เกลือเรียบง่ายและอร่อย - นี่คือคำอธิบายที่แน่นอนของสลัด Vinaigrette ก็มักจะเตรียมไว้สำหรับ อาหารกลางวันแบบโฮมเมดหรือมื้อเย็นก็ทานเป็นอาหารถือบวชได้ดีและยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย เมนูวันหยุดคุณสามารถใช้สูตรสลัด Vinaigrette ได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 150 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- หัวบีท - 150 กรัม;
- แตงกวาดอง - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
30.01.2018
สลัดชีสกระท่อม
วัตถุดิบ:ปูอัด, คอทเทจชีส, มะเขือเทศ, ไข่, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่นฉันขอนำเสนอสลัดอาหารเลิศรสพร้อมคอทเทจชีส ปูอัด และมะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 100 กรัม
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ไข่ 1-2 ฟอง
- โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
30.01.2018
Vinaigrette กับเห็ดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, หัวหอม, ถั่วกระป๋อง, เห็ดดอง, เห็ดดอง, แตงกวาดอง, แตงกวาดอง, ผักชีฝรั่ง, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือแม่บ้านทุกคนรู้วิธีเตรียมสลัดนี้ ฉันกำลังพูดถึงน้ำสลัดวิเนเกรตต์ แต่วันนี้ฉันได้เตรียมสูตร vinaigrette กับเห็ดไว้ให้คุณแล้ว โดยผมแนะนำให้ผู้ชายเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับผู้หญิงในวันที่ 8 มีนาคม
วัตถุดิบ:
- 2-3 มันฝรั่ง
- 1-2 แครอท
- 1-2 หัวบีท;
- หัวหอมครึ่งลูก
- ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- เห็ดดอง/เค็ม 150 กรัม
- แตงกวาดอง/ดอง 300 กรัม
- พวงเขียวขจี
- 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือ.
28.12.2017
สลัดบีทกับหัวหอมทอด
วัตถุดิบ:หัวบีท, หัวหอม, ซอส, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, ไข่, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยสำหรับอาหารจานหลักฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมหัวบีทและ หัวหอมทอด. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- หัวบีท 500 กรัม
- หัวหอม 220 กรัม
- 25 มล. ซีอิ๊ว;
- 30 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- 15 มล. น้ำส้มสายชูไวน์
- เนย 15 กรัม
- ไข่นกกระทา 6 ฟอง
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ทุกวันนี้ผู้คนพยายามถือศีลอดกันมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับบางคนเป็นการยกย่องแฟชั่น สำหรับบางคนเป็นการรับประทานอาหาร และสำหรับบางคนถือว่าเป็นผู้ศรัทธาที่แท้จริง ไม่ว่าแรงจูงใจจะเป็นอย่างไร คุณต้องปรุงอาหารโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แน่นอนจาก ผลิตภัณฑ์จากพืชพวกเขาเตรียมอย่างแรก ที่สอง และของหวาน แต่ส่วนใหญ่จะเตรียมบางส่วน อาหารจานง่ายๆ เมนูถือบวชเป็นสลัด จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
นี่คืออาหารเบา ๆ ที่มีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ที่จำเป็นต่อร่างกาย. ดังนั้นสลัดแบบลีน: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเรียบง่ายและ ตัวเลือกที่อร่อยการเตรียมการ เคล็ดลับการทำอาหาร - เพิ่มเติม
สำคัญ! เนื่องจากสลัดไร้ไขมันจัดทำขึ้นโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์จึงใช้น้ำมะนาวแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมันพืชในการแต่งกาย
องค์ประกอบของปูอัดประกอบด้วยโปรตีนจากปลาหรือปลาเนื้อขาวสับจำนวนหนึ่ง: เฮค, ไวทิงสีน้ำเงิน, พอลลอค, ปลาค็อด อย่างไรก็ตาม ล่าสุดผู้ผลิตได้ทำให้ราคาถูกลงโดยการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ - ไข่ขาว, ถั่วเหลือง, สารเคมี. หากคุณถือศีลอดอย่างเคร่งครัด โปรดอ่านส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ก่อนซื้อ
สลัดปูอัดมักจะปรุงรสด้วย มายองเนสแบบลีน. แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้
มายองเนสถือบวช:
น้ำ - 3 แก้ว;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมะนาว - 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาลทราย- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
เกลือ - 2 ช้อนชา
เพิ่มลงในแป้งที่ร่อนไว้ จำนวนเล็กน้อยน้ำผสมให้เข้ากันจนไม่มีก้อน วางส่วนผสมบนเตาแล้วนำไปต้ม ปรุงจนข้น และคนเป็นครั้งคราว ในขณะที่ส่วนผสมกำลังเย็นตัวลง ให้เทน้ำมันพืชทุกประเภท (มะกอก ทานตะวัน ข้าวโพด) น้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ น้ำตาล ลงในชามลึก แล้วตีด้วยเครื่องตีเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตีต่อไปเพิ่มส่วนผสมแป้งที่แช่เย็นในหลายขั้นตอน ซอสถือศีลพร้อม.
สลัดถือบวช (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ทำง่ายและอร่อยด้วยปูอัดและสามารถเตรียมได้หลายสูตร
สลัดชั้น
หัวไชเท้าดิบหรือ daikon;
มันฝรั่งต้ม;
ปูอัด;
สาหร่ายทะเลที่เตรียมไว้ - 1 ขวด;
มายองเนสแบบลีน
มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับ หัวไชเท้าดิบ. แท่งถูกตัดอย่างประณีต หยิบแจกันและวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ โดยวางหัวไชเท้าเป็นชั้นแรก จากนั้นจึงใส่มันฝรั่ง กิ่งไม้ และวางสาหร่ายไว้ด้านบน ชั้นถูกปกคลุมไปด้วยมายองเนส
สลัดถือบวช:
ข้าวต้ม - 150 กรัม;
ปูอัด - 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
แชมเปญกระป๋อง - 250 กรัม
มายองเนสแบบลีน - 180 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ข้าวต้มเย็นจะถูกโอนไปยังชามลึก ใส่ปูอัด หัวหอม และแชมปิญองสับละเอียดลงไป ของเหลวถูกระบายออกจากข้าวโพดและมวลจะถูกส่งไปยังสลัด เกลือและพริกไทยทุกอย่าง (เพื่อลิ้มรส) ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม
สำคัญ! Champignons สามารถแทนที่ด้วยเห็ดเค็มและดอง
ถ้าคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถปรุงรสสลัดนี้ด้วยน้ำมะนาวได้
สลัดผักกับปูอัด:
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
ปูอัด - 200 กรัม
พริกหวาน (กลาง) - 1 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
กระเทียม - 1-2 กลีบ;
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
ผักหั่นเป็นก้อน ปูอัด - เป็นชิ้นเล็ก ๆ. กระเทียมสับละเอียดด้วยมีดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม ผักใบเขียวสับละเอียด ทุกอย่างผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
สลัดถือศีลกับเห็ด
เห็ดในระหว่างการอดอาหารเป็นแหล่งโปรตีนหลัก ลดราคา คุณจะพบเห็ดตั้งแต่แชมปิญอง ไม้แขวนเสื้อ ไปจนถึงเห็ดหอมที่แปลกใหม่ สลัดผักถือบวชที่อร่อยและเรียบง่าย (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) พร้อมเห็ดถือเป็น "จุดเด่น" ที่แท้จริงของโต๊ะถือบวช
นี่มันน่าสนใจ! ผลไม้เห็ดหอมถือเป็นแชมป์ในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
สลัดถือบวชกับเห็ดแขวน:
เห็ดนางรม - 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น (หัวหอมใหญ่);
กระเทียม - 1 กานพลู;
ใบผักกาดหอม;
แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
น้ำมะนาว - 1/2 ส้ม;
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจากนั้นใส่เห็ดนางรมแล้วทอดต่ออีก 10 นาทีใส่กระเทียมสับที่ส่วนท้ายสุด ใบผักกาดหอมจะถูกล้างและฉีกเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือ ใส่เห็ดและหัวหอมเย็นลงไป และเพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือเกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
สำคัญ! เมื่อเลือกเห็ดนางรมควรใส่ใจกับหมวก ในเห็ดที่อายุน้อยและอ่อนโยนจะมีสีเทาอ่อน
สลัดกับแชมเปญ:
แชมเปญสด- 200 กรัม
ข้าวต้ม - 100 กรัม;
มะกอกกระป๋อง - 50 กรัม
แตงกวาดอง - 50 กรัม
หัวหอม - 30 กรัม;
ผักชีฝรั่ง;
น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดเห็ด หัวหอมถูกตัดเป็นวงแล้วราดด้วยน้ำเดือด แตงกวาและมะกอกถูกตัด ผักใบเขียวสับละเอียด ผสมทุกอย่างเติมน้ำมันผสมอีกครั้ง
นี่มันน่าสนใจ! Champignons อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสพวกเขาสามารถแข่งขันกับผู้นำที่ได้รับการยอมรับ - ปลาและอาหารทะเล
สลัดไร้ไขมันที่เรียบง่ายและอร่อยสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนำเสนอในบทความคุณสามารถเตรียมของที่อยู่ในตู้เย็นได้จริง
สลัดกับผลเบอร์รี่และเห็ดไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจ แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อขาดอาหาร ผักสดและผลไม้และวิตามินกำลังใกล้เข้ามาเขามาช่วยเหลือด้วยวิตามินจำนวนมาก
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
เห็ดดอง (มี) - 0.5 ลิตร
ผลเบอร์รี่ - 1 ถ้วย (แครนเบอร์รี่หรือ lingonberries);
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง;
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม;
น้ำมันพืช - 30 กรัม;
เกลือ - 1 ช้อนชา
ผักต้มในเปลือกและปอกเปลือก ผลเบอร์รี่นำมาสดหรือแช่แข็ง แครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือ lingonberries ละลายล่วงหน้าและบีบน้ำส่วนเกินออก มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อน เห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกใส่ในภาชนะเดียวแล้วคนให้เข้ากัน เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สลัดถือศีลสำหรับงานศพ
โต๊ะงานศพเป็นการรำลึกถึงประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษ ดังที่คุณทราบคน ๆ หนึ่งยังมีชีวิตอยู่ตราบเท่าที่เขาจำได้
สำคัญ! จะต้องมี kutia อยู่บนโต๊ะ - โจ๊กพิธีกรรมที่ทำจากเมล็ดข้าวลูกเดือยหรือข้าวบาร์เลย์โดยเติมลูกเกดและน้ำผึ้ง ก่อนเริ่ม อาหารงานศพก่อนอื่นพวกเขากิน kutya สามช้อน
สลัดไร้ไขมันที่อร่อยและเรียบง่าย (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) สำหรับงานศพสามารถเตรียมได้หลายวิธี
สำหรับงานศพ มักจัดเตรียมสลัด ซึ่งประกอบด้วยกะหล่ำปลี เห็ด หรือปลา กะหล่ำปลีเป็นผักที่หาได้เกือบตลอดทั้งปี
สลัดผักกาดขาว:
กะหล่ำปลีขาว - 1/2 ของหัวขนาดกลาง
พริกหวาน - 3 ชิ้น;
แครอท - 2 ชิ้น;
แอปเปิ้ลสด - 1 ใหญ่;
หัวหอม - 2 หัวหอม;
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล,น้ำตาลทราย,น้ำมันพืช,เกลือสำหรับทำน้ำสลัด
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามขนาดใหญ่เติมเกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือจนปรากฏขึ้น น้ำกะหล่ำปลี. พริกหยวก(หากไม่มีก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน ตามรสนิยมของคุณให้เตรียมน้ำสลัดจากส่วนผสมซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้ เทผักลงไปผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน
สลัดจาก ปลากระป๋อง:
อาหารกระป๋อง "Saury" หรือ "ปลาแซลมอนสีชมพู" - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - ½กระป๋อง;
มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
หัวหอมเขียว;
มายองเนสแบบลีน
บดอาหารกระป๋องโดยใช้ส้อม มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนมะกอกเป็นวง หัวหอมสับ ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส หากเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือเพิ่ม
สลัดถือบวชแคลอรี่ต่ำเรียบง่ายและอร่อย (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ไม่เพียงดึงดูดผู้ที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชอบกินเนื้อสัตว์ด้วย จากชุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ต้นกำเนิดของพืชคุณสามารถเตรียมสลัดไร้ไขมันได้หลากหลายซึ่งไม่ด้อยกว่าสลัดทั่วไปเลย
บทความในหัวข้อ
