ผักกระป๋องมีกี่แคลอรี. ปริมาณแคลอรี่ของผัก

คำถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในผักและผลไม้ที่เกิดขึ้นในช่วงหลายอาหาร มีอยู่ในอาหาร ของสดมีประโยชน์และรับรองโดยนักโภชนาการส่วนใหญ่ ]]>

ปริมาณแคลอรี่ของผัก


ตารางประกอบด้วยเนื้อหาแคลอรี่ของผักยอดนิยม ในขั้นตอนการปรุงอาหารนั้นสามารถเปลี่ยนได้ทั้งขึ้นและลง ผักบางชนิดดูดซับน้ำได้มากระหว่างการปรุงอาหาร ในกรณีนี้จำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะลดลง

แคลอรี่ผลไม้


ตารางนี้มีเนื้อหาแคลอรี่ของผลไม้ยอดนิยม แคลอรี่สูงที่สุดคืออะโวคาโด

ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลมีมากมาย สารที่มีประโยชน์. ตารางยืนยันว่าการใช้งานใน ปริมาณปานกลางจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและการเผาผลาญ ผลเบอร์รี่แคลอรี่สูงที่สุด - องุ่นหวานและโรสฮิป สะโพกกุหลาบสดมักไม่ค่อยบริโภคในปริมาณมาก เมื่อเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร


ผักเป็นพื้นฐาน อาหารฤดูร้อนบุคคล. ที่ ฤดูหนาวทางเลือกของผลิตภัณฑ์ถูก จำกัด ด้วยลักษณะเฉพาะของการจัดเก็บ แต่ผักบางชนิดถูกจัดเตรียมไว้ตลอดทั้งปี

ตารางประกอบด้วยแคลอรี เมนูยอดนิยมขึ้นอยู่กับผัก

เมื่อติดตามอาหาร ตารางแคลอรี่ไม่จำเป็นเสมอไป ในกรณีส่วนใหญ่ จำเป็นต้องมีการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร คุณค่าของพลังงานที่สูงของผลิตภัณฑ์บางอย่างนั้นไม่ได้มาจากคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นไขมันและโปรตีน

ท่ามกลางอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ต้นกำเนิดพืชเป็นที่นิยม:

  • ถั่ว;
  • หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง (จีนฝูจู);
  • ถั่ว (วอลนัทและ ถั่วบราซิล, อัลมอนด์, เฮเซลนัท);
  • โฮลเกรน;
  • ข้าวกล้อง;
  • กล้วย;
  • ผักโขม;
  • เมล็ดทานตะวัน;
  • ถั่วเหลือง;
  • อาโวคาโด.

ไขมันอุดมไปด้วยถั่วและน้ำมันพืช

คาร์โบไฮเดรตสามารถหาได้จากอาหารเช่น:

  • ฟักทอง;
  • ถั่วแห้ง, ถั่ว;
  • ข้าวโพด;
  • ข้าวสีขาว;
  • บัควีท;
  • มันฝรั่ง เยรูซาเล็มอาติโช๊คและมันเทศ
  • ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ต

การจำแนกประเภท


ความหลากหลายของผักทำให้การนับแคลอรียุ่งยากขึ้น คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของอาหารตามการจัดประเภทได้หากไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม

หัว

  • มันฝรั่ง;
  • มันเทศ;
  • อาติโช๊คของเยรูซาเล็ม

อาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือว่ามีแคลอรีค่อนข้างสูง ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน จำนวนแคลอรี่โดยประมาณคือ 60 ถึง 77 กิโลแคลอรี โดยแคลอรี่สูงสุดคือมันฝรั่งธรรมดา

ราก

พืชรากรวมถึง:

  • หัวผักกาด;
  • แครอท;
  • หัวผักกาด;
  • หัวไชเท้า;
  • ชาวสวีเดน;
  • รากของพาร์สนิป, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย

หัวหอม

แคลอรี่หัวหอม หลากหลายพันธุ์อยู่ในช่วงตั้งแต่ 36 กิโลแคลอรีสำหรับต้นหอมถึง 72 กิโลแคลอรีสำหรับชาร์ล็อต แคลอรี่มากขึ้นสามารถหาได้จากกระเทียม มันมี 149 กิโลแคลอรี แต่การกินผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมเป็นเรื่องยาก

ผลไม้

  • มะเขือเทศ;
  • แตงกวา;
  • มะเขือ;
  • สควอช;
  • พริกไทย;
  • บวบ;
  • ฟักทอง;
  • อาร์ติโชกและผักอื่นๆ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในช่วง 16 ถึง 35 กิโลแคลอรี

อันตราย

ส่งผลเสียต่อสุขภาพเมื่อรับประทานผักและผลไม้เพื่อ คนรักสุขภาพไม่น่าเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือการควบคุมคุณภาพและปริมาณของอาหารที่บริโภค

มีข้อจำกัดส่วนบุคคลเมื่อมีโรคร้ายแรง ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะไม่สามารถรับประทานมะเขือเทศและผลไม้รสเปรี้ยวได้ บน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่หลายคนแพ้ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใดที่ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังผู้ที่มีปัญหานี้ทราบอย่างแน่นอน

ผักทุกชนิดมีลักษณะเฉพาะบางประการ ตัวอย่างเช่น การกินมันฝรั่งในปริมาณมากจะสร้างภาระให้กับตับอ่อน และหัวบีตซึ่งเป็นผลเป็นยาระบาย

มีจำหน่ายใน อาหารประจำวันผักและผลไม้ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ แคลอรี่ต่ำอาหารจากพวกเขาช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวระหว่างรับประทานอาหาร

คุณอาจสนใจ

หากคุณนับแคลอรี่ คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

เมื่อคนต้องเผชิญกับเป้าหมายของการเพิ่มมวล เขาอาจจะไม่คำนวณแคลอรี่ของอาหาร แต่เพียงแค่กินในระดับที่สังหรณ์ใจ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทาน

คนเริ่มลดน้ำหนักเมื่อมีปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่เกิน 1,500-1800 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับประเภทของอาชีพและการออกกำลังกาย

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์: ตารางต่อ 100 กรัม

ธรรมชาติสร้างมนุษย์มาโดยที่เขาไม่ได้รับ น้ำหนักเกินถ้าบางครั้งกินมากเกินไป แต่ ใช้อย่างต่อเนื่องการกินมากเกินไปทำให้อ้วนได้

การเผาผลาญอาหารผิดปกติน้ำและน้ำตาลส่วนเกินในร่างกายกลายเป็นไขมันสุขภาพไม่ดีและง่วงนอน คุณต้องควบคุมความอยากอาหารเพื่อป้องกันโรคอ้วน

เคล็ดลับ: การคำนวณค่าพลังงาน - ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร - จะช่วยในการทำเช่นนี้ ตาราง 100 กรัมควรอยู่ใกล้มือเสมอ

แคลอรี่ เนื้อ ไก่ ปลา



ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประเภทนมและนมเปรี้ยว



ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดถั่ว เมล็ดพืช





ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้และสารเข้มข้นอื่นๆ



ข้อควรจำ: อาหารทุกชนิดมีน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้สามารถบรรจุน้ำได้มากถึง 80%

สำคัญ: แคลอรี่ในตารางคำนวณโดยคำนึงถึงน้ำในอาหารแต่ละชนิด

ตอนนี้คุณสามารถสร้างเมนูและกินได้อย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร

เคล็ดลับ: ทำเมนูสำหรับสัปดาห์ทันทีเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องคิดว่าจะทำอาหารอะไรทุกวันและไม่ต้องนับแคลอรี่ทุกวัน

หากคุณต้องการดูปริมาณน้ำในผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง ให้ใช้เว็บไซต์นี้

ปริมาณแคลอรี่ของเห็ด, ตาราง



เห็ดเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ

สำคัญ: นักโภชนาการมักจะใส่เห็ดใน อาหารโปรตีน. แต่ถ้าคนตรวจสอบน้ำหนักของเขาและต้องการรวมผลลัพธ์ที่ได้รับในขณะที่ลดน้ำหนัก เขาจำเป็นต้องทราบปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหารนี้

ที่สุด พันธุ์ยอดนิยมเห็ดที่ชาวเมืองเราชอบใช้คือ เห็ดพอชินี เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดแอสเพน คนรักมากมาย การล่าสัตว์เงียบรวบรวมและรัสซูล่า

ตารางแคลอรี่เห็ด



ถ้าคุณชอบเก็บและกินเห็ดอื่น ๆ ให้ใช้ตารางแคลอรี่นี้ต่อ 100 กรัม:

ผลิตภัณฑ์ น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต kcal
เห็ดนางรมสด 75 2,5 0,3 6,5 38
ชานเทอเรลสด 72 1,6 1,1 2,3 19
ชานเทอเรลแห้ง 15 22,3 7,5 23,5 259
บัตเตอร์ฟิชสด 82 2,3 0,4 1,5 8
เห็ดน้ำผึ้งสด 78 2,1 1,1 2,9 15
พอร์โตเบลโลดิบ 74 2,3 0,1 3,5 23
Morels สด 65 1,5 0,3 4,1 25
ทรัฟเฟิลสด 67 5,8 0,4 5,2 50
Chernushki 86 1,4 0,3 0,1 8
แชมเปญสด 81 4,1 0,9 0,8 26
เห็ดหอมสด 79 4,2 0,9 0,9 25
เห็ดหอมแห้ง 22 19,2 0 62,5 330

สำคัญ: ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดที่มีเห็ดในสูตรของพวกเขา

โปรดทราบ: ใด ๆ เห็ดแห้งมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นใช้มันในของคุณ อาหารไดเอทใน ปริมาณขั้นต่ำ. ในเวลาเดียวกัน, เห็ดสดคุณไม่ควรกินในปริมาณมาก แม้ว่าจะมีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง

ตารางแคลอรี่อาหารทะเล



อาหารทะเลเป็นอาหารแคลอรีต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของปลาและอาหารทะเลที่พบมากที่สุดอยู่ในตารางด้านบน ถ้าคุณชอบที่จะถูกเอาอกเอาใจ อาหารจานเด็ดตารางแคลอรี่อาหารทะเลนี้จะช่วย:

ผลิตภัณฑ์ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต kcal
สาหร่าย 1,4 0 4 25
คะน้าทะเล 0,8 0,2 0 5,0
คาเวียร์แซลมอนสีชมพู 30,0 11,2 0,9 220
พอลแล็คคาเวียร์ 26,2 1,6 1,1 130
ยำปลา 17,2 1,8 0 87
เนื้อปลาวาฬ 22,0 3,3 0 115
หอยแมลงภู่ 11,3 1,8 3,2 76
ปลารมควันร้อน (ปลาเฮอริ่ง) 20,0 8,2 0 125
ปลารมควันเย็น (ปลาเฮอริ่ง) 18,0 5,2 0 150
กามเทพแช่เย็น 16,7 1,8 0 87
ปลาคาร์พ 16,7 1,4 0 85
ปลาคาร์พ 15 4,2 0 110
Keta 18 5,4 0 125
นาวากา 19,3 1,4 0 90
ปลาเฮอริ่ง 20,1 11,0 0 179,2
ทูน่า 23,4 4,5 0 129
เชคน 17,0 1,8 0 87
หอก 17,9 1,1 0 83
ภาษาทางทะเล 10,2 4,8 0 87
ไอเดีย 18 4,3 0 115
แซลมอนสีชมพูเค็ม 22,0 8 0 165
แฮร์ริ่ง, แอนโชวี่ 17,5 1,8 0 110
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 15,5 1,4 0 88

สำคัญ: ปลาและอาหารทะเลหลายชนิดไม่มีคาร์โบไฮเดรตและมีแคลอรีต่ำ เหล่านี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารโปรตีน



ผลิตภัณฑ์โปรตีนโภชนาการ - ส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด

มีอาหารหลายประเภทซึ่งขึ้นอยู่กับ .เท่านั้น อาหารโปรตีน. ลักษณะเฉพาะของพวกเขาอยู่ในความจริงที่ว่าคนกินโปรตีนและไขมันและร่างกายจะรับคาร์โบไฮเดรตจากปริมาณสำรอง

สำคัญ: ด้วยอาหารดังกล่าวทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ 5-10 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ แต่อาจเป็นอันตรายได้หากบุคคลมี โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคของหลอดเลือด ไต และระบบย่อยอาหาร

แต่ถ้าทุกอย่างอยู่ในระเบียบกับสุขภาพของคุณคุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยใช้อาหารดังกล่าว ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนควรดูในตารางด้านบน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไก่ ปลา อาหารทะเล ชีส นมและ ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่ของผักและผลไม้, ตาราง



ผักและผลไม้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ

ผักและผลไม้ในอาหารของคนลดน้ำหนักควรเป็น เพียงพอ. เพราะเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ช่วยขับสารพิษและน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย

แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผักและผลไม้ ตารางด้านล่างจะช่วยให้คุณใส่อาหารเหล่านี้ในเมนูของคุณในปริมาณที่ถูกต้อง

สำคัญ: อย่าลืมว่าผลไม้มีแคลอรีสูงมากเมื่อเทียบกับผัก ดังนั้นควรบริโภคในตอนเช้า

ตารางแคลอรี่ผลไม้



ตารางแคลอรี่ผัก

ผลิตภัณฑ์ kcal กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แครอท 35 1,2 0,1 7,1
หัวผักกาดเล็ก 40 1,2 0 8,9
มะเขือ 23 1,1 0,1 5,0
ถั่วเขียว 74 4,9 0,1 11,9
บวบ 22 0,5 0,2 4,8
กะหล่ำปลีขาว 25 1,7 0,1 4,3
กะหล่ำปลี 15 1,1 0 2,1
กะหล่ำ 28 2,4 0,3 4,4
ปากกาลูกลื่น 18 1,2 0 3,3
แตงกวา 12 0,7 0,1 2,5
พริกแดงบัลแกเรีย 28 1,2 0 5,2
มันฝรั่ง 79 1,8 0,3 15,4
หัวไชเท้า 20 1,1 0,1 3,5
หัวไชเท้า 33 1,8 0,2 6,3
ผักกาดเขียว 15 0,5 0,2 2,2
บีท 41 1,4 0,1 8,9
มะเขือเทศ 22 1,0 0,2 3,5
กระเทียม 44 6,4 0 5,1
สีน้ำตาล 18 1,4 0 2,8
อาโวคาโด 159 1,8 15,2 4,1
ฟักทอง 24 1,0 0,1 4,1
กะหล่ำปลีแดง 26 1,8 0,2 6,5
ข้าวโพดบนซัง 115 3,2 1,3 22,5
พาสลีย์ 37 2,5 0,5 10,4
บวบ 14 1,1 0,1 3,2
ผักโขม 15 2,4 0,4 2,8

สำคัญ: ปริมาณแคลอรี่ของผักแช่แข็งสูงกว่าผักสดเล็กน้อย ดังนั้นให้พยายามกินผักสดเพราะมันดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมัน ไขมัน ตาราง



ไขมันและน้ำมันมีแคลอรีสูง

น้ำมัน ไขมัน และมายองเนสเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด พวกเขามีเนื้อหาแคลอรี่สูงพวกเขาถูกดูดซึมได้ดี

สำคัญ: คุณต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณที่น้อยที่สุดหากคุณต้องการลดน้ำหนักและไม่กลับไปสู่อดีตอีกต่อไป

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมัน, ตาราง

ตารางแสดงปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลในรูปแบบแห้งและสำเร็จรูป



บัควีทสินค้าที่มีประโยชน์อาหาร

ซีเรียลและซีเรียลคือ ผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าที่สุดและอาหารสำหรับร่างกายของเรา พวกเขาควรสร้างอาหารจำนวนมากใน เมนูประจำวัน.

ตารางแสดงปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลแบบแห้งและ สำเร็จรูปจะช่วยให้คุณเลือกอาหารสำหรับตัวเองเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลอยู่ในตารางด้านบน

คุณค่าทางโภชนาการของซีเรียลกับนม:

คุณค่าทางโภชนาการของซีเรียลในน้ำ:

ตารางอาหารแคลอรี่เชิงลบ



แตงกวาเป็นอาหาร แคลอรี่เชิงลบ

ทุกวันนี้ ในทีวีหรือในหมู่คน คุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับอาหารแคลอรีเชิงลบสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารเหล่านี้คืออะไรและแคลอรี่เชิงลบหมายถึงอะไร?

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับการประมวลผลที่ร่างกายของเราใช้แหล่งพลังงานมากกว่าที่ได้รับ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเพราะเรา ทางเดินอาหารต้องทำงานหนักเพื่อย่อย ใยอาหารและเส้นใยอาหารเหล่านี้

ตารางอาหารแคลอรี่เชิงลบ:

สำคัญ: ทำเมนูลดน้ำหนักและรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ด้วย พวกเขาจะช่วยกำจัด น้ำหนักเกินโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ

ปริมาณแคลอรี่ของแอลกอฮอล์, ตาราง



เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- อาหารแคลอรีสูง

แอลกอฮอล์คือ เครื่องดื่มแคลอรี่สูง. ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในกระบวนการลดน้ำหนัก

สำคัญ: แน่นอน การจำกัดการใช้แอลกอฮอล์จะไม่ได้ผลอย่างสมบูรณ์ บุคคลสามารถดื่มไวน์สักแก้วสำหรับวันหยุดหรือเครื่องดื่มเข้มข้น 50 กรัม

หากต้องการทราบว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดที่เหมาะกับการเฉลิมฉลอง โต๊ะแคลอรี่แอลกอฮอล์จะช่วย:

ดื่ม kcal กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
เบียร์ แอลกอฮอล์ 1.8% 28 0,2 0 4,2
เบียร์ 4.5% แอลกอฮอล์ 44 0,5 0 3,8
ไวน์ขาว 10% 65 0 0 4,3
ไวน์แดง 12% 75 0 0 2,2
Absinthe 82,1 0 0 7,9
แชมเปญ 12% 87 0,2 0 4,9
ไวน์ขาวหวาน 13.5 97 0 0 5,8
เชอร์รี่ 20% 125 0 0 2,9
สาเก 20% 133 0,5 0 4,9
มาเดรา 18% 138 0 0 9,5
เชอร์รี่ 20% 151 0 0 9,6
เวอร์มุต 13% 157 0 0 15,6
พอร์ตไวน์ 20% 166 0 0 12,8
เหล้ายิน 40% 198 0 0 3,8
วิสกี้ 40% 221 0 0 0
จิน 40% 221 0 0 0
เหล้ารัม 40% 221 0 0 0
บรั่นดี 40% 224 0 0 0,5
เตกีล่า 40% 230 1,3 0,2 25
วอดก้า 40% 234 0 0 0,1
คอนญัก 40% 239 0 0 1,4
ซัมบูก้า 40% 239 0 0 39

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ



มายองเนสเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายสำหรับรูปคือผลิตภัณฑ์ที่มี จำนวนมากของไขมันและคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย มีแคลอรีสูงและ ดัชนีน้ำตาล.

การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับบุคคลนั้นเต็มไปด้วยการสะสมของไขมันที่ด้านข้าง คอเลสเตอรอลสูงในเลือดและมีโอกาสสูงที่จะป่วย โรคเบาหวาน.

ดังนั้นคุณต้องรู้ปริมาณแคลอรี่ สินค้าอันตรายและพยายามอย่ากินมัน:

แต่ละคนต้องกำหนดด้วยตัวเองว่าอะไรสำคัญกว่าสำหรับเขา: อาหารอร่อยหรือรักษาสุขภาพและรูปร่าง

เคล็ดลับ: เตรียมอาหารที่บ้านจาก อาหารแคลอรี่ต่ำโภชนาการ อย่ากินที่ร้านกาแฟ อาหารจานด่วน. ท้ายที่สุดพวกเขาขายอาหารที่มีแคลอรีสูงทอดซึ่งห้ามไม่ให้กินสำหรับคนลดน้ำหนัก

ระวังผลที่ตามมาเมื่อคุณรู้สึกอยากกินอะไรที่ไม่ดีต่อสุขภาพ คิดว่ารูปร่างและสุขภาพสำคัญกว่าแฮมเบอร์เกอร์หรือของหวาน ลดน้ำหนักอย่างถูกวิธี ปรึกษานักโภชนาการ และอาศัยข้อมูลจากตารางแคลอรีอาหาร!

วิดีโอ: 5 กิโลกรัมใน 10 วัน อาหาร Malysheva

คุณเป็นแฟนตัวยง รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ? หรือบางทีคุณกำลังดิ้นรนเพื่อ ผอมเพรียวแต่การอดอาหารอย่างเข้มงวดทำให้คุณเป็นโรคซึมเศร้าใช่หรือไม่ ในกรณีนี้ บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณสามารถกระจายอาหารของคุณได้อย่างอร่อยและน่าพอใจด้วยผักผลไม้ทุกชนิดโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณเอง และในขณะเดียวกันก็ร่าเริง คล่องตัว และเต็มไปด้วยพลังงาน

จุดทั่วไป

ผักและผลไม้ควรอยู่ในเมนูประจำวันและในปริมาณมาก เป็นแหล่งสำคัญของวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และเส้นใยอาหารมากมาย บทบาทสำคัญในการทำความสะอาดร่างกายของน้ำส่วนเกินและสารพิษ นอกจากนี้ ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ทำให้การทำงานที่ราบรื่นของลำไส้เป็นปกติและรักษาไว้ การทำงานของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจดีขึ้น อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าผักผลไม้นั้นมีแคลอรีสูงมาก! ช่วงเวลานี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตราย แชมป์เปี้ยนแคลอรี่ต่ำแน่นอนคือผักและผลไม้สีเขียวทุกชนิด

สำคัญ!ผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าผัก ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคเฉพาะช่วงเริ่มต้นของวันเมื่อคุณใช้จ่าย จำนวนเงินสูงสุดพลังงาน.

การคำนวณแคลอรี่ที่แสดงในตารางมีไว้สำหรับ ผลไม้สด. แคลอรี่ ผักสดต่ำกว่าผู้ที่ได้รับการรักษา คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อวางแผนมื้ออาหารของคุณสำหรับวันนี้ และพยายามเลือกพืชที่สดใหม่ ธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินจะไม่ถูกทำลายโดยการบำบัดด้วยความร้อน

มาคุยกันสีเขียว

สมุนไพรทั่วไป - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, หัวหอมใหญ่, ผักกาด, ผักชี, ผักชีลาว ให้แคลอรีน้อยที่สุด เช่นเดียวกับสมุนไพรเครื่องปรุงรส - บาล์มมะนาวและมิ้นต์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้จานของคุณมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่จะไม่ทำอันตรายใดๆ กับรูปร่าง ขัดต่อ! พวกเขามีส่วนร่วม งานประจำภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อ ระบบประสาทและที่สำคัญลดอาการหิว

ค่าพลังงานของผัก

ผักที่ไม่มีแคลอรี่ด้านบน: บร็อคโคลี่, แครอท, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, บวบ แต่กะหล่ำปลีและแตงกวาจีนยังคงเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหา ผักกาดขาวนอกจากแคลอรี่ต่ำแล้ว (13 กิโลแคลอรีต่อผลไม้ 100 กรัม) มันยังเป็นขุมทรัพย์ที่แท้จริงในแง่ของวิตามินและกรดอะมิโนที่จำเป็น - ไลซีน ช่วยชำระเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดแดงแข็ง ในทางกลับกันแตงกวามี 14 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และอุดมไปด้วยโพแทสเซียมไอโอดีนวิตามินและกรดโฟลิก คอมเพล็กซ์ทั้งหมดนี้มีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อการทำงานของเอนไซม์ ต่อมไทรอยด์, การทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท.

ผักกระป๋องและผักดอง

ทุกอย่าง อาหารกระป๋องมีแคลอรีสูงมาก ขีดสุด คุณค่าทางโภชนาการสำหรับมะกอก - 175 kcal / 100 g ถัดไป - คาเวียร์จากบวบหรือมะเขือยาว 121 และ 149 kcal มะกอก - 117 kcal และ วางมะเขือเทศ – 102.

ถั่วลันเตามีกิโลแคลอรีน้อยกว่ามาก - 41 กิโลแคลอรี ผักโขมและถั่วเขียว - 18 กิโลแคลอรี

ในบรรดาผักดองแชมป์ "แคลอรี่" สมควรได้รับหัวบีท - 35 กิโลแคลอรีหลังจากนั้นแครอท - 24 และ กะหล่ำปลีขาว- 23. ผลไม้ดองแคลอรี่สูงสวมมงกุฎด้วยพริกแดงหวาน - 23 กิโลแคลอรีและที่สุดท้าย - มะเขือเทศและแตงกวา - จาก 13 ถึง 18 แคลอรี

สำคัญ!ผักดองและผักดองมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผักกระป๋อง แต่มีแคลอรีสูงกว่า

ผลิตภัณฑ์ กิโลแคลอรี (kcal)
หัวไชเท้า 18
มะเขือเทศ 22
บวบ 26
บร็อคโคลี 32
แครอท 34
ชาวสวีเดน 38
มะเขือ 23
ถั่วเขียว 70
กะหล่ำปลีขาว 29
กะหล่ำปลีแดง 32
กะหล่ำ 29
มันฝรั่ง 84
หัวหอมใหญ่ 22
หัวหอม 44
แตงกวาป่น 15
แตงกวาเรือนกระจก 10
พริกเขียว 21
พริกแดง 28
หัวไชเท้า 35
หัวผักกาด 27
สลัด 13
ถั่วเขียว 32
มะรุม 72
เชมชา 34
กระเทียม 107
ผักโขม 21
สีน้ำตาล 29
เยรูซาเล็มอาติโช๊ค 61
อาติโช๊ค 29
สีเหลือง 30
ฟักทอง 22,5
สควอช 20
ผักกาดขาว 13
ถั่ว 58
ถั่วขาว 102
ถั่วแดง 92
ถั่ว (ถั่วงอก) 118
ข้าวโพดบนซัง 115
ถั่วเหลือง (ถั่วงอก) 145

ค่าพลังงานของผลไม้และผลเบอร์รี่

ผลไม้จากต่างประเทศที่ทรงคุณค่าที่สุด ได้แก่ อะโวคาโด อินทผาลัม แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน อโวคาโดยังมีประโยชน์สำหรับเนื้อหามากมาย กรดไขมัน. แอปริคอตแห้งและลูกพรุนสามารถทดแทนขนมหวานสำหรับฟันหวานได้อย่างง่ายดาย

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยกับเรามากกว่า องุ่น บลูเบอร์รี่ และเชอร์รี่ถือเป็นอันดับหนึ่ง แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของพวกมันจะต่ำกว่าผลไม้ต่างประเทศหลายเท่า
โดยมากที่สุด ผลไม้แคลอรี่สูงและได้รับความนิยมตามมา ขนมเพื่อสุขภาพคือกล้วย และด้วยเหตุผลที่ดี ค่าดัชนีน้ำตาลจึงค่อนข้างสูงและมีค่าเฉลี่ย 90 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แม้จะสูง ค่าพลังงาน, กล้วย - สินค้าจำเป็นแม้ในขณะที่รับประทานอาหาร คุณค่าทางโภชนาการคูณด้วยธาตุที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน ถึงแม้ว่าคุณไม่ควรถูกพาตัวไปกับพวกเขา

อร่อย สุขภาพดี แคลอรี่ต่ำ

เรามาพูดถึงสิ่งที่ผลไม้สามารถดับความหิวได้มากเสียจนรูปร่างได้รับประโยชน์

  • แชมป์ที่ไม่มีปัญหาในรายการนี้คือส้มโอ ผลไม้ขนาดเล็กเพียงสองผลต่อวันและกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นจะหายไปเร็วขึ้นหลายเท่า สำหรับ 100 กรัม ผลไม้นี้มีเพียง 35 กิโลแคลอรี นอกจากนี้เกรปฟรุตยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและช่วยกำจัดสารพิษและน้ำในเซลล์ในร่างกาย
  • อันดับที่สองที่มีเกียรติเป็นของแตง - 39 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงเพราะกรดโฟลิกซึ่งมีมากในแตงมีประโยชน์ต่อสีผิวและความยืดหยุ่นและเพิ่มความเงางาม ผมหงอก. แตงยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร
  • และสุดท้ายสีบรอนซ์ เธอถูกจับโดยแอปเปิ้ลและสับปะรด Apple - 46 kcal และผู้ช่วยของคุณในการต่อสู้เพื่อ หุ่นผอมเพรียว. ทางเลือกที่ดีเวลาอาหารว่าง วันขนถ่ายและ ทดแทนที่คุ้มค่า คัสตาร์ดเอแคลร์. สับปะรด - 48 กิโลแคลอรี สลายไขมันและลดความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผู้ชื่นชอบขนมหวาน - ทะเล buckthorn, cloudberries, แครนเบอร์รี่, viburnum คุณค่าทางโภชนาการอยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์ กิโลแคลอรี (kcal)
แตงโม 26
มะนาว 32
แครนเบอร์รี่ 29
เกรฟฟรุ๊ต 35
แตงโม 39
สตรอเบอร์รี่ 39
ส้ม 40
ส้ม 40
สตรอเบอร์รี่ 41
ราสเบอร์รี่ 42
คาวเบอร์รี่ 42
ลูกเกดดำ 43
ลูกแพร์ 44
ลูกเกดสีแดง 45
แอปเปิ้ล 46
ลูกพีช 47
พลัม 47
มะยม 48
แบล็กเบอร์รี่ 49
แอปริคอต 50
เชอร์รี่หวาน 53
เชอร์รี่ 53
สับปะรด 58
บลูเบอร์รี่ 61
มะม่วง 63
กีวี่ 67
องุ่น 70
กล้วย 93
อาโวคาโด 205
ลูกพรุน 227
แอปริคอตแห้ง 301
แอปเปิ้ลแห้ง 274
ลูกเกด 289
มะนาว 53
เชอร์รี่กระป๋อง 750 มล 603
ลูกแพร์กระป๋อง 800 มล 647
แอปริคอตกระป๋อง 800 มล 784
สับปะรดกระป๋อง 850 มล. 809
ลูกพลับ 53

ในที่สุด

โปรดทราบว่าน้ำสลัดที่ซื้อจากร้าน มายองเนส ซอสมะเขือเทศและ ซอสน้ำมันอันตรายมากตั้งแต่แรกสำหรับร่างกายแล้วต่อรูปร่าง พวกเขาไม่ได้เพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับจานนี่เป็นการหลอกลวงตนเองอย่างแท้จริง การทำซอสด้วยตัวเองจะดีต่อสุขภาพมากกว่า (และอร่อยกว่าด้วย) สำหรับสิ่งนี้ใช้เนื้อของผลไม้หรือผลเบอร์รี่สับด้วยมือหรือในเครื่องปั่น / เครื่องผสมเพิ่มเล็กน้อย น้ำมะนาว, ไวน์แดงหรือไวน์ขาว และน้ำสลัดคุณภาพ เนื้อ ปลา หรือ อาหารมังสวิรัติพร้อม! นอกจากนี้ ผักยังสามารถแทนที่ด้วยอาหารจานด่วนที่ทุกคนโปรดปราน - พิซซ่า แทน แป้งแคลอรี่- แผ่นข้าว และสำหรับไส้ ใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ: พริก เห็ด ถั่ว บวบ มะเขือเทศ มะกอก เพื่อความอิ่มก็เติมได้ ชีสไขมันต่ำ. สำหรับขนม - ค็อกเทลแสนอร่อยจาก นมไขมันต่ำและผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างแน่นอน ดี ผลไม้สด, แน่นอน.

ทำเมนูด้วยความเข้าใจว่าอย่างน้อยหนึ่งในสามคือผักและผลไม้ มากที่สุด ไข่เจียวง่ายๆกลายเป็นประโยชน์และ มื้อใหญ่, หากคุณใส่มะเขือเทศฝาน แครอท มะเขือยาวหรือบวบหั่นเป็นชิ้นลงในไข่ คุณยังสามารถกระจายตอนเช้า ข้าวโอ๊ต เบอร์รี่สดหรือผลไม้ - มันจะออกมาอร่อยมาก การทดลอง - สิ่งสำคัญคือไม่มีอันตรายต่อร่างกาย!

ผักเป็นส่วนที่จำเป็นของอาหารที่กลมกลืนกันซึ่งร่างกายของมนุษย์ดูดซับธาตุและเส้นใยที่สำคัญที่สุด ส่วนใดของอาหารต้องมีผักบางชนิด ผลิตภัณฑ์อาหารอื่นไม่สามารถทดแทนได้ ที่น่าสนใจสำหรับคนที่มีประโยชน์มากที่สุดคือผักที่ปลูกในแถบที่เขาอาศัยอยู่

อย่างไรก็ตาม คนที่มีปัญหากับ น้ำหนักเกินคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเป็นการดีกว่าสำหรับพวกเขาที่จะปฏิเสธที่จะกินผักบางชนิด เนื่องจากมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

ด้านล่างนี้คือผักที่มีแคลอรีสูงสุด 10 อันดับแรก

ผักนี้มีประมาณ 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งในตัวเองก็มีไม่มาก แต่ถ้าคุณศึกษาองค์ประกอบของแตง คุณจะเห็นว่าเกือบทั้งหมดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต

ผักกับ องค์ประกอบที่คล้ายกันมันจะดีกว่าที่จะแยกออกจากอาหารสำหรับผู้ที่ติดตามดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหาร อย่างไรก็ตาม แตงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: แคลเซียม กรดโฟลิก วิตามิน B, E, C, โพรวิตามินเอ, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, คลอรีน, เหล็ก, กำมะถัน, โคบอลต์, ควั่น, ฟลูออรีน, สังกะสี

มาถึงละติจูดของเราจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก kohlrabi มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามินบี เกลือโพแทสเซียม กลูโคส และฟรุกโตส ตามเนื้อหาบันทึกของวิตามินซี เรียกว่า มะนาวเหนือ. นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร

กะหล่ำปลีหัวผักกาดที่เรียกว่ามีปริมาณแคลอรี่ 42 กิโลแคลอรีอย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าคุณค่าทางโภชนาการจะเพิ่มขึ้น ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผัก

ผักที่แพร่หลายนี้พบได้เฉพาะในอินเดียเท่านั้น แต่ต้องขอบคุณคาราวานค้าขาย รากพืชถึงขีดจำกัดของอนาคตของรัสเซีย ตั้งแต่สมัย Kievan Rusอาหารของชาวสลาฟโบราณนั้นประกอบไปด้วยอาหารบีทรูทอย่างแท้จริง

ผักนี้มีประโยชน์มาก ประกอบด้วย: ปริมาณกรดโฟลิก แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส สังกะสี เหล็ก ทองแดง โมลิบดีนัม โคบอลต์ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กรดแอปเปิ้ล, มะนาว, ไวน์, ออกซาลิก, วิตามิน C, B, PP, A.

แม้ว่าบีทรูทจะมีปริมาณแคลอรีถึง 49 กิโลแคลอรี แต่อย่ารับประทานผักนี้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะมันมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (ประมาณ 10.8%)

ผักในสมัยของเราปลูกได้อย่างปลอดภัยในละติจูดเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

บ้านเกิดของผักน่าจะเป็นเทือกเขาแอนดีสซึ่งได้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นที่มีอากาศร้อนจัด

ด้วยตัวเอง ความอร่อยมันเทศคล้ายกับมันเทศแช่แข็ง

รสชาตินี้มาจากน้ำตาลและแป้งจำนวนมากในองค์ประกอบของผัก มันเทศอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม

มันเทศต้มประกอบด้วย 60 กิโลแคลอรี. อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก จึงไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

คล้ายกับ องค์ประกอบทางเคมีกับมันฝรั่ง ผักนี้มีน้ำตาลค่อนข้างมาก รวมทั้งพอลิแซ็กคาไรด์อินนูลิน

เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีวิตามิน B, C, แคโรทีน, เกลือแร่,ฟรุกโตส.

ปริมาณแคลอรี่ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มคือ 61 กิโลแคลอรีไม่ควรใช้กับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (12%) อยู่ในนั้นอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำตาลในองค์ประกอบของผักมีความสัมพันธ์โดยตรงกับเวลาการเก็บรักษาของเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่เพียงแต่สามารถใช้ได้ แต่ยังต้องการมันด้วย เนื่องจากมีอินนูลินที่มีคุณค่า ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในโรคนี้

การปลูกรากนี้มาจากอเมริกาใต้เช่นกัน เชื่อกันว่าชาวรัสเซียได้พบเขา ขอบคุณโคลัมบัสที่ค้นพบทวีปนี้

ผักที่บริโภคมากที่สุดในรัสเซียประกอบด้วย: วิตามิน C, B, PP, แคโรทีนอยด์, เกลือแร่, แป้งและน้ำตาล

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในมันฝรั่งจะเพิ่มขึ้นได้ ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง

มันฝรั่งต้มประกอบด้วย 82 กิโลแคลอรี, ทอดแล้ว 192, และ มันฝรั่งทอดแผ่นมี 520 กิโลแคลอรี

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันฝรั่งสำหรับผู้ที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

อร่อยฟิน ข้าวโพดมี เนื้อหาดีมากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลซึ่งไม่พึงปรารถนาอย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดต้มคือ 110 กิโลแคลอรี, ปริมาณแคลอรี่ของอาหารกระป๋องอยู่แล้ว 120 กิโลแคลอรี.

ข้าวโพดหรือข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ที่น่าสนใจในช่วงเริ่มต้นของการเลือก พันธุ์ป่าข้าวโพดมีซังเล็กๆ ประมาณ 3-4 เซนติเมตร

ข้าวโพดอิ่มตัวดังนี้ ธาตุที่มีประโยชน์: วิตามิน A, B, C, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, กรดอะมิโนที่จำเป็น

คาร์โบไฮเดรตในองค์ประกอบของข้าวโพดครอบครองประมาณ 60% ขององค์ประกอบทั้งหมด ข้อเท็จจริงนี้ เช่นเดียวกับการมีอยู่ของ monosaccharides, disaccharides, dextrose, sucrose และ fructose จำนวนมาก อธิบายเนื้อหาแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นของผัก

วัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักจากบทความทางประวัติศาสตร์มากมายมีคุณค่าทางโภชนาการมาก นี่เป็นเพราะองค์ประกอบของมัน เนื้อหาสูงโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

จานสตูว์ถั่วจะไม่เพียงตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังให้ร่างกายด้วย เบี้ยเลี้ยงรายวันกรดโฟลิค.

นอกจากนี้ ถั่วยังมี: วิตามิน E, PP, B, A, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, แคลเซียม, เหล็ก, โซเดียม, ซิลิกอน, ฟอสฟอรัส, กรดอะมิโนที่มีค่าที่สุดสำหรับร่างกาย

เนื้อหาสำคัญของคาร์โบไฮเดรตและแป้งอธิบาย ปริมาณแคลอรี่สูง110 กิโลแคลอรี.

ถั่วมีถิ่นกำเนิดในละตินอเมริกา องค์ประกอบอธิบายความอิ่มของอาหารที่ทำจากถั่วซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (24 กรัมและ 60 กรัมของทั้งหมด)

แคลอรี่ถั่วต้ม 123 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม. ถั่วมีกรดอะมิโนที่สำคัญจำนวนมาก กรดแพนโทธีนิก โฟลาซิน แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี วิตามินซีและโปรวิตามินเอ

ถั่วชิกพีหรือถั่วตุรกีมีการกระจายอย่างกว้างขวางในตะวันออกกลาง ในประเทศเหล่านี้มีสูตรอาหารค่อนข้างน้อย

ถั่วชิกพีก็พอ ปริมาณแคลอรี่สูง127 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมปรุงสุก. โดยธรรมชาติแล้วเมื่อ วิธีทางที่แตกต่างการปรุงอาหารเนื้อหาแคลอรี่อาจเพิ่มขึ้น

นอกจากคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว ถั่วชิกพียังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามิน A, C, E, B, K, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โซเดียม, ซีลีเนียม, เหล็ก, สังกะสี .

ผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชาวรัสเซียทุกคนขาด ถ้าเราเอามันฝรั่งออกจากเมนูของเรา ส่วนแบ่งของผักในเมนูประจำวันของเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่จะเหลือน้อยที่สุด ในขณะเดียวกันก็เป็นผักที่สามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำ ประกอบด้วยเส้นใย ธาตุ และวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ ต้องขอบคุณผักที่ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติของเหลวส่วนเกินจะถูกลบออกจากร่างกายและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น

อาหารหลายชนิดได้รับการพัฒนาโดยอาศัยผักเป็นหลัก อาหารเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับซุปผัก ทั้งหมดนี้ถูกออกแบบมาสำหรับ 7-10 วันและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว 4-5 กก. ผักรวมอยู่ในระบบอาหารส่วนใหญ่ด้วย ดังนั้นอาหารเครมลินที่มีชื่อเสียงที่ไม่มีผักสามารถนำไปสู่อาการท้องผูกอย่างรุนแรง ผักเข้ากันได้ดีกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ บรรทัดฐานของผักอย่างน้อย 300-600 กรัมต่อวัน สำหรับโภชนาการ เลือกผักที่มีแคลอรีต่ำ ตัวอย่างเช่นถั่วและถั่วค่อนข้าง อาหารแคลอรี่สูง, เช่นเดียวกับ มันฝรั่งทอด. และจำไว้ว่าผลไม้ไม่สามารถทดแทนผักในเมนูได้

ตารางแคลอรี่ผักต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์

กระรอก

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

kcal

มะเขือ

24

มะเขือคาเวียร์

90

คาเวียร์มะเขือยาวกระป๋อง

13.3

148

ถั่ว

57

ถั่วเขียว

10.5

60

ชาวสวีเดน

34

Rutabaga อบ

51

Rutabaga ตุ๋น

114

ถั่วต้ม

60

ถั่วเปลือก

57.7

323

ถั่วแห้ง

20.5

53.3

298

ถั่วเขียว

13.8

73

ถั่วเขียวแช่แข็ง

16.3

72

ถั่วเขียวกระป๋อง

55

Daikon

21

ออริกาโน่

25

คาเวียร์สควอช

97

ไขผัก

23

ซูกินีทอด

88

กะหล่ำปลีขาว

27

ผัดผักกาดขาว

49

บร็อคโคลี

28

บรอกโคลีต้ม

27

บร็อคโคลี่แช่แข็ง

24

กะหล่ำดาว

43

กะหล่ำดาวแช่แข็ง

36

กะหล่ำปลีดอง

19

กะหล่ำปลี

10.7

42

กะหล่ำปลีแดง

24

กะหล่ำปลี

12

กะหล่ำปลีซาวอย

28

กะหล่ำ

30

กะหล่ำดอกต้ม

29

กะหล่ำดอกทอด

120

มันฝรั่ง

18.1

80

มันฝรั่งต้ม

16.7

82

มันฝรั่งทอด

23.4

192

มันฝรั่งหนุ่ม

12.4

61

มันเทศ (มันเทศ)

14.6

61

มันฝรั่งแห้ง

71.6

298

ข้าวโพดต้ม

22.5

123

ข้าวโพดหวานบนซัง

15.6

101

ข้าวโพดหวานกระป๋อง

22.7

119

กระเทียมหอม

33

หัวหอม

10.4

41

หัวหอมแห้ง

42.6

219

หอม

16.8

72

มะกอก

10.5

166

แครอท

32

แครอทต้ม

25

แครอทสีเหลือง

33

แครอทดอง

26

แครอทแห้ง

49.2

221

ถั่วชิกพี

364

แตงกวา

15

แตงกวาดอง

16

แตงกวาเรือนกระจก

10

แตงกวาดอง

11

มะกอก

10.7

115

พาร์สนิป

47

สควอช

19

พริกหยวกเขียวหวาน

26

พริกหวานแดง

27

พริกหวานดอง

25

รูบาร์บ

13

หัวไชเท้า

19

หัวไชเท้า

35

หัวผักกาด

30

บีท

40

หัวผักกาดต้ม

10.8

49

บีทรูทดอง

32

บีทรูทแห้ง

56.6

254

บีทรูทตุ๋น

12.2

106

คื่นฉ่าย (ราก)

32

คื่นฉ่าย (ราก) แห้ง

36.6

186

ถั่วเหลือง

381

ถั่วเหลือง (ถั่วงอก)

13.1

141

ถั่วเหลือง (เมล็ดแห้ง)

34.9

17.3

26.5

332

มะเขือเทศ

20

มะเขือเทศดอง

15

มะเขือเทศเค็ม

13

มะเขือเทศเชอร์รี่

24

มะเขือเทศใน น้ำผลไม้ของตัวเอง

24

เยรูซาเล็มอาติโช๊ค

12.8

61

หัวผักกาด

28

ฟักทอง

28

ฟักทองทอด

76

ถั่วขาว

16.9

102

ถั่วต้ม

21.5

123

ถั่วแดง

13.7

93

ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

47

ถั่วเขียว

24

ถั่วแห้ง

21.1

41.4

265

มะรุม

10.5

56

บวบ

16

บวบต้ม

13

กระเทียม

29.9

143

ถั่ว (ถั่วงอก)

22.1

119

ถั่วเลนทิลต้ม

20.1

111

ถั่วเลนทิลแห้ง

42.7

284

นิกา เซสทรินสกายา -เฉพาะไซต์

บทความที่เกี่ยวข้อง