Milyen finom salátát készíteni friss káposztából. "tészta" céklával. Fiatal káposzta saláta zöldségekkel "május"

friss káposzta- könnyű, finom termék gazdag jótékony tulajdonságokkal. Sok étel készült vele – a péksüteményektől a levesekig. Ez a zöldség jól megy más összetevőkkel, íze főtt, árt az alaknak.

A friss káposzta saláta csodálatos lelet azoknak az elfoglalt nőknek, akiknek a gyors élettempó miatt nincs mindig idejük egészséges ételeket főzni családjuk számára, beérik a gyorsételekkel és a készételekkel. Elég legalább egy receptet kiválasztani, és ez nagyban megkönnyíti az esti főzést, javítja az étrendet. A legnépszerűbbeket kínáljuk Önnek.

Első recept: Klasszikus saláta káposztával és zöldségekkel

A könnyű, lédús, ropogós káposztasaláta remek köret szeletekhez, húsokhoz és szárnyasokhoz. Sok hozzávalóhoz illik, de önmagában is jó, mint egy külön étel uzsonnára. Ezt a receptet cukorbetegeknek, sportolóknak és harmóniára törekvőknek is érdemes figyelembe venni, hiszen nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, ami jót tesz a szervezetnek. És a vitaminraktárról, hasznos anyagokés nem érdemes beszélni, a káposzta rendkívül gazdag bennük.

Szükségünk lesz:

• fehér káposzta - 280 gramm;
• sárgarépa - 1 nagy;
• íj - 1 db;
• Fokhagyma - 3 ág
• Napraforgóolaj - 5 Art. l.;
• Ecet - 1 teáskanál;
• Cukor - 2 teáskanál;
• Só.

Főzés:

1. A káposztát megtisztítjuk a felső levelektől, nem vonzóak, ezért nem fogjuk használni. Vágja le a villa legvékonyabb levelekkel rendelkező részét - az alját. És akkor felaprítjuk;
2. A salátához is kell friss sárgarépaés egy hagymát, az első terméket alaposan megmossuk, héját levágjuk, majd reszelőn morzsoljuk össze. És a másodiktól eltávolítjuk a héjat, nagyon apróra vágjuk;
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, öblítsük le, őröljük kockára;
4. Most már csak a salátánk összegyűjtése marad, ahogy a recept is sugallja: adjuk hozzá a többi zöldséget a káposztához, valamint fokhagymát, cukrot, sót;
5. Töltsd fel olajjal, kész! Azonnal eheted!

Második recept: saláta káposztával és fenyőmaggal

Könnyű, ízletes és fűszeres saláta azoknak, akik szeretnek valami szokatlant kényeztetni magukkal. Egy ilyen csemege összetételében minden bizonnyal vonzó lesz a gyermekek számára illatos gyógynövények, finom dióés édes paradicsom. A friss káposzta enyhén ropogós, a balzsamecet pedig enyhe savanyúságot ad. Próbáld ki, nem fogod tudni visszautasítani a táplálékkiegészítést!

Szükségünk lesz:

• Káposzta - ¼ fej;
• Paradicsom - 2 db .;
• Uborka - 1 db;
• Friss bazsalikom - 3 ág;
• Fenyőmag - 70 gramm;
• kapor - 3 gally;
• Olívaolaj - 5 evőkanál. (vagy napraforgószagtalan);
• balzsamecet - 1 evőkanál;
• Só.

Főzés:

1. Kezdjük a káposztával. A saláta egyszerű, de az elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, mint a többi hozzávalóé. Vágjuk le a villa alsó részét, ahol vékonyabbak a levelek. És az azt jelenti kinézet saláta finomabb lenne. Kisebbre aprítjuk;
2. Az apróra vágott zöldséget megszórjuk sóval, majd jól emlékezzünk. Használhatja a kezét, sodrófát, burgonyanyomót vagy húskalapácsot - bármilyen módszert válasszon, a lényeg az, hogy elérje a lé felszabadulását;
3. A paradicsomot alaposan megmossuk, majd apróra vágjuk. Csepp sózzuk, majd elküldjük ülepedni, hogy kiálljon a leve. Lecsepegtetjük, és a pép megy a salátához;
4. Az uborkát jól megmossuk, majd a legjobb, ha kockákra vágjuk, de használhatunk reszelőt is. Minden attól függ, hogy mit szeretne elérni - ha több a frissesség, akkor reszelőn őrölje meg, és ha íze és frissessége, akkor jobb, ha késsel kézzel aprítja;
5. Öblítse le az összes zöldet, szárítsa meg jól (száraz). Jobb előre megfordítani, majd törölközőre tenni. Ezután levágjuk a szárakat, csak a leveleket hagyjuk meg. Darálja meg őket késsel;
6. A fenyőmagot száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk az ízért, még akkor is, ha már megsült;
7. Most összegyűjtjük a finom ropogós salátánkat, a recept szerint. Adjunk hozzá uborkát, paradicsomot, fűszernövényeket és dióféléket a káposztához. Mindent kiöntünk balzsamecet, növényi olaj, sózzuk. Keverjük össze. Kész!

Harmadik recept: Káposztasaláta gyömbérlével

Fűszeres, eredeti saláta sokan kedvelik gazdag íze miatt. Különösen jó a hűvös évszakban - a gyömbér felmelegíti a szervezetet, megakadályozza, hogy a rossz időjárás miatt leereszkedjen, és megfázáson szenvedjen, és vitaminban gazdag A káposzta erősíti az immunrendszert. Ez a saláta fogyáshoz is jó, mindkét összetevő jól felgyorsítja az anyagcserét, hozzájárulva a jobb kalóriaégetéshez. a fizikai aktivitás. Ezért, ha gyakran betegeskedsz vagy sportolsz, ezt a receptet csak neked találták ki! Felhívjuk figyelmét azonban, hogy a gyomor akut betegségei esetén jobb, ha nem használja.

Szükségünk lesz:

• Káposzta - 390 gramm;
• Piros paprika - 1 db;
• Uborka - 1 db;
• Citrom - ½ db;
• Hagyma - 1 db .;
• Növényi olaj - 5 evőkanál;
• Gyömbérlé - 1 tk

Főzés:

1. Először is kezdjük a káposztával, gondosan elő kell készíteni. A felső leveleket megtisztítjuk, a hordót levágjuk, nagyon apróra vágjuk. Ezután kissé megsózzuk, majd sodrófával, kézzel, kalapáccsal - bármivel - óvatosan gyúrni kezdjük. Amikor a levet kiengedik, a zöldség nagyon puha lesz, de megőrzi finom ropogósságát;
2. A citromot alaposan meg kell mosni, majd apróra vágni, vagy jobb, ha apró darabokra vágni egy konyhai robotgépben. De ne használj turmixgépet, homogén tömeg nem szerepel ebben a receptben
3. Tegyük a citromot a káposztához, emlékezzünk még egy kicsit;
4. Mossa meg az uborkát, öblítse le, vágja kockákra;
5. Hasonlóképpen őröljük kaliforniai paprika, miután előzőleg megmosta, és a magokat is megtisztította maggal;
6. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, majd félkarikákkal felaprítjuk;
7. Nos, a saláta már kész is, csak össze kell keverni az összes hozzávalót, ahogy a recept is írja. Adjunk hozzá borsot, uborkát, hagymát a káposztához és citromkockákat. Öntsük hozzá ugyanazt a gyömbérlevet, ízesítsük olajjal. Az étel kész. Azonnal elkezdheti az evést, vagy hagyja állni körülbelül egy órát.

Télen, amikor az uborka és a paradicsom nemcsak drágul, de nem is hasznos, a közönséges fehér káposzta jöhet a segítségre, amelyből sokféle salátát készíthet.

Ez is lehet önálló étkezés, saláták pedig a fő melegételekhez, például köretként. Ezenkívül a káposzta sok vitamint tartalmaz, és nélkülözhetetlen lesz az egészséghez a legyengült immunitás időszakában, valamint általában az emésztés normalizálásához.

Ráadásul az egységesség egyáltalán nem fenyeget.

A legegyszerűbb recept

A klasszikus és egyben a legegyszerűbb saláta recept fehér káposzta csak egy összetevőből készül - ebből a káposztából, és savanyú öntet neki.

A zöldséget a lehető legvékonyabbra kell vágni, amihez kényelmes a vasboltokban árusított aprítógép használata, bár egy késsel teljesen meg lehet birkózni, itt beszélgetünk többet az ügyességről.

Ezután az apróra vágott fehér káposztát kézzel kell pépesíteni - így levet ad (ami aztán lecsepegtethető) és puhább lesz. Az öntethez ecetet keverünk cukorral és vajjal, és ezzel a keverékkel ízesítjük a káposztát, kívánt esetben enyhén sózzuk a tetejére.

Célszerű fél órát állni hagyni a salátát, hogy beázzon. Gyakran reszelt sárgarépát vagy almát, valamint apróra vágott zöldeket adnak egy ilyen salátához.

Koreai káposzta saláta

Ha valami csípősre vágyik, ideje főzni sós snack fehér káposztából – főzzük stílusosan Koreai saláták. Érdekes módon a koreaiak maguk is savanyítanak káposztát szinte ipari mérleg- 50 kg egyszerre.

Hozzávalók:

• 2 kg friss káposzta (közepes fej);
• 4 közepes sárgarépa;
• 2 fej (nem gerezd) fokhagyma;
• 1 liter víz;
• 1 st. egy kanál 9% -os asztali ecet;
• 1 pohár napraforgóolaj;
• 1 csésze cukor;
• 3,5 st. kanál só;
• 0,5 teáskanál chili paprika (vagy csak csípős pirospaprika);
• 3 babérlevél.

Főzési idő: kb 30 perc plusz pácolási idő.

Kalóriatartalom: körülbelül 90 kcal / 100 gr.

A káposzta fejét apróra vágjuk, és egy tálba tesszük, amelyben pácoljuk. A sárgarépát lereszeljük durva reszelő, a fokhagymát (mind a két fejét) fokhagymanyomóban felaprítjuk, és a káposztához adjuk.

A sóoldathoz össze kell keverni az összes többi összetevőt (az ecet kivételével), fel kell forralni, majd hozzáadni kell az ecetet, és a káposztát a kapott sóoldattal fel kell önteni, hagyva teljesen kihűlni - ez több órát vesz igénybe.

Ezt követően üvegekbe vagy más üvegedényekbe tölthető, és hűtőszekrénybe tesszük. A koreai stílusú fehér káposztát hidegen tálaljuk – mindenhez illik.

Diétás saláta almával és zellerrel

Mindenki, aki diétázik, folyamatosan újat keres finom receptek alacsony kalóriatartalommal - a káposztasaláták itt jó segítséggé válnak, mivel nem csak ízletesek, frissek, hanem kielégítőek is. Érdekes diétás recept a saláta zellerrel és almával: az ízek kombinációja nagyon eredeti.

Hozzávalók:

• 0,5 kg káposzta;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 alma (lehetőleg zöld);
• 2 zellerszár;
• egy negyed citrom;
• 2 evőkanál. kanalakat olivaolaj.

Főzési idő: körülbelül 20 perc.

Kalóriatartalom: körülbelül 50 kcal / 100 gr.

Só és cukor belőle diétás receptek kizárt, de erős vágy esetén hozzáadhatja őket, csak nagyon kis mennyiségben. A salátához szezámmagot is adhatunk.

A fehér káposztát finomra kell vágni, át kell tenni egy tálba, és kézzel puhára kell törni (ebben a szakaszban csak egy kis sót és cukrot tehetsz bele). a zellerszárat levágjuk apró darabok, sárgarépát és egy almát durva reszelőn bedörzsölünk és mindent a salátához adunk.

Annak érdekében, hogy az almának ne legyen ideje sötétedni, azonnal fel kell önteni egy negyed citrom levével, és bele kell keverni a salátába.

Alternatív megoldásként használhat narancs- vagy limelevet. Ezután a saláta olívaolajjal fűszerezett marad, és ha szükséges, szórjuk meg száraz serpenyőben pirított szezámmaggal. Vagy használhat friss gránátalma magokat.

Friss fehér káposzta saláta savanyúsággal és hússal

Télen nem csak valami frisset, hanem kielégítőt is szeretne - ez lehetővé teszi, hogy ezt a salátát ugyanabból a fehér káposztából kombinálja, amelyhez „komolyabb” termékeket és majonézes öntetet adnak. Így vitaminokhoz juthat, és kielégítheti étvágyát.

Hozzávalók:

• 0,5 kg káposzta;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 csokor kapor;
• 2 ecetes (savanyúval helyettesíthető) uborka;
• 200 gr. főtt hús(vihetsz csirkemellet);
• 1 főtt tojás;
• majonéz, só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési idő: kb 20 perc.

Kalóriatartalom: körülbelül 100 kcal / 100 gr.

Először fel kell vágni a fehér káposztát és lereszelni a sárgarépát. A következő hozzávaló egy apróra vágott tojás, amit szintén a tálba teszünk, majd az apróra vágott kapor és az apróra vágott savanyúság.

A főtt húst rostokra kell szétszedni, és a salátához is hozzá kell adni. Továbbra is meg kell kóstolni mindent sóval, borssal és rátenni a legjobban tetsző majonézt. És helyettesítheti növényi olajjal.

Káposzta saláta vörös hallal

A fiatal káposztából frissítő és gyengéd ételt főzhet tengeri saláta, ami pikáns dekoráció lesz ünnepi asztal vagy változatossá alkalmi asztal. Ezt a két lehetőséget elválaszthatja vörös kaviár hozzáadásával (vagy nem adásával).

Hozzávalók:

• 300 gr. fiatal fehér káposzta;
• 350 gr. enyhén sózott vörös hal;
• 400 gr. garnélarák;
• 200 gr. vörös kaviár (opcionális);
• 1 avokádó;
• 1 kaliforniai paprika;
• fél citrom leve;
• 200 gr. majonéz.

Főzési idő: kb fél óra.

A fehér káposztát apróra vágjuk, a garnélarákot sós vízben megfőzzük, a vörös halfilét apróra vágjuk. A kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk, az avokádót meghámozzuk és szintén felszeleteljük apró darabok.

Az összes terméket meglocsoljuk citromlével, mindent egy tálba tesszük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Amikor nyaralási lehetőség díszítse a salátát vörös kaviárral a tetején (helyettesíthető mesterséges fehérje kaviárral). Saláta kész!

Kiadós saláta káposztával és krutonnal

Nagyon ízletes, kielégítő és egészséges egy káposztasaláta keksszel, amelybe beletartozik friss paradicsom, valamint a tojás és a kolbász – vagyis a szükséges fehérje. Egy ilyen saláta elkészítése kis időt vesz igénybe, de sok örömet okoz.

Hozzávalók:

• 0,5 kg friss káposzta;
• 3 közepes paradicsom;
• 2 főtt tojás;
• 200 gr. kolbász (főtt vagy füstölt - opcionális);
• egy nagy zacskó keksz;
• majonéz ízlés szerint.

Főzési idő: kb 15 perc.

Kalóriatartalom: körülbelül 150 kcal / 100 gr.

Hogyan készítsünk fehér káposzta salátát tojással, paradicsommal és krutonnal? A káposztát fel kell vágni és kézzel pépesíteni, a kolbászt csíkokra, a paradicsomot szeletekre kell vágni.

A tojásokat kockákra vagy félgyűrűkre vághatjuk. Ezután mindent összekeverünk egy tálban, megszórjuk keksszel és keksszel ízesítjük. Ideális esetben érdemes saját kezűleg megfőzni a kekszet úgy, hogy a kenyeret kockákra vágjuk és a sütőben szárítjuk, de a bolti változat is megfelelő.

Mivel a kolbász, a keksz és a majonéz már tartalmaz sót, a salátát só nélkül is hagyhatjuk. A lényeg az, hogy óvatosan keverje össze, hogy ne sértse meg a paradicsomot.

A fehér káposzta egy csodálatos zöldség, a saláták önmagukban is finomak, de az alábbi tippek betartásával garantálni tudja a pozitív eredményt:

1. A fej felső leveleit el kell távolítani - ezek a legdurvábbak és legpiszkosabbak;
2. Főzés előtt a káposztasaláta minden összetevőjét le kell hűteni, így az eltarthatósági idő készétel jelentősen megnő, és az eredmény jobb lesz;
3. A friss fehér káposztából készült salátákat csak zománcozott, üveges ill kerámia edények, különben negatív reakciók lépnek fel;
4. A salátát még telítettebbé teheti vitaminokkal, ha egy kis citromlevet ad hozzá (még akkor is, ha a recept nem írja elő);
5. Az edényt az olajjal való megtöltés előtt meg kell sózni, különben a só nem tud feloldódni benne, és az edény íze egyenetlen és elmosódott lesz;
6. A fehér káposzta saláták jól passzolnak burgonyához és kenyérhez;
7. Sokan szeretik a reszelt káposztát tejföllel tölteni, de valójában mindent tejtermékek nem a legjobb módon kombinálva fehér káposztával, és negatívan befolyásolhatja (ebben a kombinációban) az emésztési folyamatot.

A fehér káposzta saláták és különféle egyéb termékek nagy segítséget jelenthetnek a problémák esetén családi költségvetés- ez a zöldség az év bármely szakában olcsó, és leginkább a fantáziának ad teret a főzés során különböző ételeket, nem csak néhány salátát.

Igen, és kevés időt töltenek a káposztasaláta főzésével - ez szilárd megtakarítás!

káposzta az hasznos zöldség. Tápanyagban gazdag, C-vitamin-tartalmát tekintve egyetlen gyümölcs sem hasonlítható hozzá. Ezért be kell venni a kiegyensúlyozott étrendbe.

A káposztát szinte minden termékkel kombinálják, ezért gyakran használják saláták készítéséhez. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldség tartalmaz nagyszámú kalória, fogyás közben is fogyasztható.

A káposzta salátába adhatunk zöldségeket, gyümölcsöket, füstölt ill húskészítmények. Sok lehetőség lehet. Az alábbiakban a legegyszerűbb és finom lehetőségek könnyű és egészséges saláták főzése.

Szóval találkozzunk:

Ez a lédús és frissítő saláta kötelező darab a forró nyarakon. Az étel beilleszthető a diétás menübe, mivel kis mennyiségű kalóriát, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami a fogyás során nem elegendő. Minden terméknek frissnek kell lennie.

Hozzávalók:

• 500 gr fehér káposzta. Kívánság szerint bármilyen más típusra cserélheti.
• 2 db szezonális uborka.
• 1 csokor zöldhagyma.
• 1 csokor kapor.
• 1 tk ecet.
• Kis mennyiségű olívaolaj.
• 0,5 teáskanál étkezési só.
• 0,5 tk kristálycukor.

Lépésről lépésre főzés

1. Vegyük le a káposzta fejéről a felső lapokat, mossuk meg, majd vágjuk fel éles késsel vagy speciális zöldségvágóval, és tegyük át egy mély tálba.
2. Adjunk hozzá egy kis sót. Az összeg a preferenciáktól függ, néhány háziasszony egyáltalán nem sózza a salátát. Ezután alaposan keverjük össze, és kézzel daráljuk meg úgy, hogy a zöldség megindítsa a levét.
3. Az uborkát apróra vágjuk. Nem ajánlott megtenni nagy darabokat. Kívánt esetben a zöldséget közepes reszelőn lereszelhetjük.
4. A zöldeket apróra vágjuk, és a káposzta tálba adjuk.
5. Most külön tányérban kell elkészítenie az öntetet az ételhez. Ehhez keverjük össze az ecetet, az olívaolajat és kristálycukor. Alaposan keverjük össze, hogy az összes cukorkristály teljesen feloldódjon. Kívánság szerint ecet helyett citromlevet is használhatunk. A tankolás eltarthat egy ideig.
6. Öntse a termékeket az elkészített keverékkel. Ezután a salátát legalább 30 percre hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Az egyszerű recept ellenére a saláta nagyon finom és könnyű. A fokhagyma szerelmesei hozzáadhatják egy kis mennyiséget.

Káposzta az ebédlőben

Sokan ismerik az ízét káposzta saláta a szovjet idők óta, amikor néhány kopejkával meg lehetett téríteni. Ennek az ételnek a fő titka a vékonyra szeletelt zöldség. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 300 gr fehér káposzta.
• 50 gr sárgarépa.
• 1 fej vöröshagyma.
• 1 evőkanál ecet.
• Kis mennyiségű növényi olaj.
• ½ teáskanál kristálycukor.
• Egy csipetnyi étkezési só.

A videoklip a saláta elkészítésének szakaszait mutatja be.

100 g kész étel körülbelül 70 kalóriát tartalmaz. Tálalás előtt a salátát egy ideig állni kell, hogy teljesen átázzon.

Ízletes káposztasaláta uborkával és szójaszósszal

Ha szereted a finom és egészséges étel, ennek a receptnek a használata javasolt. A szójaszósz fokozza az étel ízét, és szinte bármilyen termékkel kombinálható. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és nem vesz sok időt.

Hozzávalók:

• 300 gr friss káposzta.
• 1 darab paradicsom.
• 1 közepes méretű uborka.
• 1 evőkanál szója szósz.
• Egy negyed citrom.
• Friss petrezselyem.
• Só és cukor ízlés szerint.

Elkészítés menete:

A káposztát megmossuk, szárazra töröljük és apróra vágjuk.

Az apróra vágott zöldséget egy mély tálba tesszük, sózzuk és kézzel pépesítjük. Ha a káposzta nem fiatal, akkor erősebben kell megnyomni, hogy levet adjon. De ezt óvatosan kell megtenni, különben a zöldség pépes keverékké válik.

A szezonális uborkát apróra vágjuk, vagy közepes reszelőn lereszeljük, hogy levet is engedjen. Tegyük át egy tálba káposztával.

A paradicsomot félbevágjuk, a csikket levágjuk, és apró darabokra vágjuk. Salátát adni eredeti megjelenés, a paradicsom különböző méretű kockákra, szívószálakra vágható.

Az egészet jól összekeverjük, ha szükséges, még sózzuk.

Az öntet elkészítéséhez külön edényben össze kell keverni az olajat, a citromlevet, a szójaszószt és a kristálycukrot. Addig keverjük, amíg az összes kristály teljesen fel nem oldódik.

Fűszerezzük a salátát, keverjük össze, és tegyük félre pár percre, hogy megérjen.

Tegyük egy salátástálba, díszítsük friss fűszernövényekkel.

Saláta fokhagymás tejföllel (vagy majonézes)

Ha nem érdekel mit nyerhetsz túlsúly, majd a káposztasalátát ízesíthetjük majonézzel ill zsíros tejföl. A fokhagyma fűszerezi az ételt. A saláta kalóriatartalma ellenére nagyon egészséges, húsételekhez illik.

Hozzávalók:

• 500 gr káposzta. Az összetevők mennyisége saját belátása szerint változtatható.
• 200 gr majonéz vagy tejföl.
• 3 gerezd fokhagyma.
• Kis mennyiségű áfonya.
• Étkezési só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk salátát

1. Távolítsa el a felső lapokat a fejről, mert fogyasztásra alkalmatlan. Ezután a káposztát megmossuk, papírszalvétával leszárítjuk, salátástálba vágjuk.
2. Sózzuk és őröljük, hogy a zöldség levet adjon.
3. Darálja meg a fokhagymát bármilyen kényelmes módon. Ez történhet habarcsban vagy speciális présgéppel. Hozzáadjuk a káposztához.
4. Fűszerezze a salátát majonézzel, és alaposan keverje össze.
5. Tálalás előtt az edényt bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Kívánság szerint szórjunk a tetejére apróra vágott fűszernövényeket.

Friss káposzta saláta zöldborsóval és sárgarépával

Ha hirtelen jönnek a vendégek, és nincs mit felszolgálni az asztalon, akkor néhány perc alatt finom salátát készíthet. Nyáron igyekszünk csak használni friss zöldségek, télen pedig konzerv is tehető hozzá zöldborsó.

Hozzávalók:

• 350 gr fehér káposzta.
• 100 gr konzerv borsó.
• 50 gr sárgarépa.
• 1 db főtt csirke tojás.
• 100 gr majonéz.
• Friss zöldek.
• Élelmiszer só.

Főzési folyamat:

1. A felső lapokat vegyük le a villáról, mert érdesek, piszkosak, ezért nem ajánlott megenni. Öblítse le a zöldséget hideg víz, csepegtessük le, és ízlés szerint daráljuk.
2. Mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a felső réteget, apróra vágja vagy reszelőn aprítsa.
3. Sózzuk a tálba a káposztával, és alaposan dörzsöljük.
4. Ezután adjuk a salátástálhoz, az előkészített sárgarépát és a felaprított kemény tojást.
5. Öntsük a szükséges mennyiségű konzervborsót.
6. Az összes terméket jól keverjük össze, majd adjunk hozzá majonézt.
7. Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Ha valamilyen okból nem használ majonézt a főzéshez, akkor öntetként olíva- vagy napraforgóolajat használhat. Ebben az esetben előfordulhat, hogy több sóra lesz szüksége, ezért meg kell kóstolnia a salátát közben.

Saláta friss káposztával és zöldalmával

Ez a dúsított saláta az nagyszerű lehetőség vacsora fogyókúrázóknak, valamint grillezéshez. Számos recept létezik ehhez az ételhez, tekintsük az egyik legegyszerűbbnek. Bár használják egyszerű termékek A saláta lédús és finom.

Hozzávalók:

• 500 gr fehér káposzta.
• 2 szelet zöldalma.
• 1 közepes méretű sárgarépa.
• 1 fej vöröshagyma.
• 150 ml tejföl.
• Friss zöldek.
• Fűszerek és étkezési só.
• Kristálycukor.
• 1 tk mák.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A káposztának frissnek kell lennie. Kívánság szerint használhatja a kínai ill vöröskáposzta. A felső lapokat levesszük, a zöldséget megmossuk, majd csíkokra vágjuk és megsózzuk.
2. A zöldséget kézzel pépesítjük, és egy zománcozott serpenyőben a tűzhelyre tesszük. Alacsony lángon, rendszeresen kevergetve melegítjük. Várja meg, amíg a káposzta megnyugszik.
3. Engedje le a folyadékot, és tegye át a zöldséget egy mély tányérra.
4. A sárgarépát jól megmossuk, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk, a gyökérzöldségeket pedig a káposztatálra tesszük.
5. Savanyú és kemény almát ajánlatos vásárolni. Ha szükséges, hámozzuk meg a gyümölcsöt. Vágjuk apró darabokra. Célszerű egy darabot hagyni a saláta díszítésére. Ezután megszórjuk mákkal, és a salátástálhoz adjuk.
6. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, tejföllel ízesítjük, és kevés szegfűborsot adunk hozzá. Ha az íze savanyú, akkor hozzá kell adni egy kis mennyiségű kristálycukrot.
7. Használat előtt petrezselymet és kaprot adhatunk hozzá.

Tejföl helyett majonézt vagy napraforgóolajat adhat hozzá. A nagyításhoz tápérték salátát, kukoricakonzervet, füstölt kolbászt és sajtot adnak hozzá. Tehát ne féljen kísérletezni. Az edényt nem ajánlott hosszú ideig tárolni.

Füstölt kolbász, káposzta és majonéz

Ha többet szeretne magas kalóriatartalmú saláták, akkor ezek elkészítéséhez használhatunk füstölt kolbászt. A terméknek jó minőségűnek kell lennie, különben az étel megromlik. Az összetevők számát saját belátása szerint módosíthatja, ez a recept példaként szerepel. A főzéshez legfeljebb 15 percet kell szánnia.

Hozzávalók:

• 500 gr friss káposzta.
• 200 gr füstölt kolbász.
• Lomb.
• Fűszerek és só.
• 100 gr majonéz.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el az állott leveleket a villáról. A káposzta fejét két részre vágjuk, és apróra vágjuk. Tegyük egy salátástálba, sózzuk meg, és óvatosan pépesítsük kézzel, hogy a zöldségből kifolyjon a leve. Ha ez nem történik meg, akkor a káposzta kemény lesz.
2. Füstölt kolbász kockákra vágva kis méret, adjuk a tálhoz.
3. Tetszőleges zsírtartalmú majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.
4. Ha szükséges, adjon hozzá fűszereket ízlése szerint.

Káposztasaláta készítéséhez nem szükséges vásárolni füstölt káposzta, használható főtt fajta vagy csirkefilé. Összpontosítson ízlési preferenciáira.

Káposzta céklás saláta "Metelka"

Ez a saláta segít leadni a felesleges kilókat, mivel hatékonyan tisztítja a beleket. Tekintettel arra, hogy a termékek nem kölcsönözhetők hőkezelés Vitaminokat raktároznak. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Fél közepes villa fehér káposzta.
• 1 fej cékla.
• 2 db friss sárgarépa.
• 1 gerezd fokhagyma opcionális.
• Növényi olaj.
• Étkezési só és fűszerek.

A főzés folyamata megtekinthető a videóban:

Nyári káposzta saláta tojással és kaliforniai paprikával

BAN BEN nyári időszámítás kihasználja a friss zöldségek elérhetőségét. Káposzta saláta édes paprikával biztosítja a testet szükséges mennyiséget rost, amely megtisztítja a szervezetet káros toxinok. Színes étel elkészítéséhez borsot készíthet különböző színek. Az öntethez majonéz helyett növényi olaj használata javasolt.

Hozzávalók:

• 300 gr káposzta.
• 2 darab kaliforniai paprika.
• 2 db friss paradicsom.
• 2 db csirke tojás főtt.
• 1 evőkanál ecet.
• 2 evőkanál napraforgóolaj.
• 1 tk mustár.
• Étkezési só és friss fűszernövények.

Főzési folyamat:

1. A fehér káposztát aprítsuk fel, hogy lágyabb legyen, dörzsölni kell, de csak fanatizmus nélkül, mert salátában ropogósnak kell lennie.
2. A paradicsomot 2 percre forrásban lévő vízbe tesszük, majd hideg víz alá tesszük és meghámozzuk. Vágja a paradicsomot tetszés szerinti szeletekre.
3. Az édes paprikát sütőbe tesszük, megsütjük, majd kihűtjük és meghámozzuk. A zöldséget apróra vágjuk.
4. A tojássárgáját közepes reszelőn lereszeljük, a fehérjét kis csíkokra vágjuk.
5. Az öntet elkészítéséhez külön tálban keverjük össze a mustárt, a napraforgóolajat, a sót és az ecetet. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis cukrot.
6. Az összes terméket összekeverjük, fűszerezzük és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Hasznos és tápláló saláta asztalnál tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Őszi saláta friss káposzta fehérrépával és áfonyával

A fehérrépát méltánytalanul elfelejtik. De ez a zöldség nagyon hasznos, ezért a ruszban szükségszerűen szerepel az étrendben. Ha fehérrépát ad hozzá a káposzta salátához, akkor nagy mennyiségű nyomelemet és vitamint tartalmaz. A természetes méz csak javulni fog előnyös tulajdonságait edények.

Hozzávalók:

• 200 gr káposzta.
• 1 fehérrépa.
• 1 db sárgarépa.
• 1 evőkanál természetes méz.
• 250 gr áfonya.
• Élelmiszer só.

Főzési folyamat:

1. A salátához bármilyen káposztát adhatunk. De ha fényes ételt szeretne készíteni, akkor ajánlott vörös káposzta használata. A zöldséget zöldségvágóval vagy konyhai robotgéppel fel kell vágni. Borsozzuk, sózzuk, és kézzel alaposan összegyúrjuk, hogy szaftosabb legyen a káposzta.
2. A karalábét és a sárgarépát hideg vízzel megmossuk, a felső réteget meghámozzuk és reszelőn felaprítjuk.
3. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá természetes mézet és bogyókat a tálba. Ha kevés a só, adhatunk még hozzá.
4. Tedd a salátát a hűtőbe.

Ha a káposzta állott, akkor az edény túl vastagnak bizonyulhat. Ebben az esetben ajánlatos kis mennyiségű növényi olajat hozzáadni.

Téli saláta friss káposzta és sárgarépa retekkel

Télen és tavasszal nehéz friss zöldséget találni, ezért salátakészítéshez ajánlott retket használni, ami jól illik a káposztához. Néhány perc alatt főzhet egészséges étel. A recept meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

• 300 gr fehér káposzta.
• 1 db sárgarépa.
• 1 db zöldretek.
• 2 evőkanál tejföl.
• 2 evőkanál bármilyen zsírtartalmú majonéz.
• Étkezési só és kristálycukor ízlés szerint.

Elkészítés menete:

1. A felső lapok tartalmaznak káros anyagok ezért el kell őket távolítani. A villákat két részre vágjuk és feldaraboljuk. Tegye át az elkészített zöldséget egy mély tányérra, sózza meg és dörzsölje meg a kezével, hogy elkezdjen levet választani.
2. A sárgarépát megmossuk és közepes reszelőn felaprítjuk. Tedd át egy tálba káposztával.
3. A zöld retket megmossuk, meghámozzuk és közepes reszelőn feldaraboljuk. Adja hozzá más termékekhez.
4. A hozzávalókat megszórjuk cukorral. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót.
5. A salátát majonézzel és tejföllel megkenjük. Csak egy összetevő használható. Ha keserű a retek, akkor csak majonézt ajánlatos hozzáadni, de ebben az esetben ajánlott egy kis mennyiséget citromlé vagy ecetet, és ha tetszik egy kicsit savanyú saláta, akkor érdemesebb a tejfölt.

Az ételhez krutont adhatunk. Ha van időd, ajánlatos a salátát néhány percig hűtőszekrényben tartani.

Magyar friss káposzta saláta

Van egy másik egyszerű káposztasaláta recept. A torma hozzáadásának köszönhetően kiderül fűszeres íz. Ahhoz, hogy egészséges ételt készítsünk vacsorára, elegendő néhány percet félretenni az idejükből.

Hozzávalók:

• 100 gr bármilyen káposzta, amíg friss.
• 2 evőkanál reszelt torma.
• 3 gumó főtt burgonya.
• 60 gr szalonna.
• 3 evőkanál napraforgóolaj.
• 1 evőkanál citromlé.
• Fűszerek és étkezési só.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Káposztavillákat készítünk, felaprítjuk, sózzuk és kézzel bedörzsöljük, hogy a zöldség puhább legyen és a leve kifolyjon.
2. Shpik és főtt krumpli apró kockákra vágjuk.
3. Egy mély tányérban vagy salátástálban keverjük össze az elkészített hozzávalókat, adjuk hozzá a tormát és a citromlevet. Kívánt esetben az étel borsozható.
4. Öntetként nem szükséges napraforgóolajat használni, olívaolajat is adhatunk hozzá. Ezután jól keverje össze a termékeket.

A salátát egy kicsit meg kell főzni, majd friss fűszernövényekkel az asztalnál lehet tálalni.

Saláta káposztával, hússal és retekkel (üzbég stílusban)

Ebben a káposztasaláta receptben húst használnak. Ezért az étel tápláló és telített.

Hozzávalók:

• 200 gr friss káposzta.
• 200 gr főtt hús.
• 1 db sárgarépa.
• 2 retek.
• 2 db közepes méretű uborka.
• 120 ml majonéz.
• 3 db csirke tojás.
• 1 evőkanál ecet.
• Zöldek és só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Bármilyen hús megteszi, de előnyben kell részesíteni alacsony zsírtartalmú fajták. Rostokra osztjuk vagy apró darabokra vágjuk.
2. A tojást keményre kell főzni, hogy ne morzsolódjon össze aprítás közben. Egy kis darabot kell hagyni a saláta díszítésére.
3. A legjobb ehhez az ételhez. zöld retek. Meg kell mosni, meghámozni és zöldségvágóval vagy reszelővel felaprítani. Tegye át a zöldséget egy külön tányérra, öntsön vizet és adjon hozzá egy kis sót. Tedd félre 15 percre. Ez az eljárás azért szükséges, hogy a retek kevésbé keserű legyen. Az idő letelte után engedje le a vizet.
4. A sárgarépát is meg kell mosni és csíkokra vágni. Hígítsa fel az ecetet kis mennyiségű vízben. Öntsük a keveréket a sárgarépára, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a zöldség jól bepácolódjon.
5. A káposztáról eltávolítjuk a felső leveleket, felaprítjuk, sózzuk és kézzel ledaráljuk.
6. A fiatal uborkát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Nem ajánlott reszelőt használni, mert zabkása lesz belőle.
7. Zöldeket vágunk.
8. Minden terméket egy mély tálban kell összekeverni, majonézzel ízesíteni. A tetejét zöldekkel és tojással.

Az edény fényes lesz, így díszíti az ünnepi asztalt.

Egyszerű, de fűszeres kelkáposzta saláta koktélparadicsommal és zellerrel

A káposzta saláta jótékony tulajdonságairól ismert. De ha zellert adsz hozzá, akkor több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Hozzávalók:

• 500 gr káposzta.
• 5 koktélparadicsom.
• 1 zellerszár.
• Lomb.
• Bors és só.

Főzéshez salátaöntet a következő termékekre lesz szüksége:

• 1 evőkanál mustár.
• 2 tk apróra vágott torma.
• 5 evőkanál napraforgóolaj.
• 1 tk Tabasco szósz.
• 2 tk borecet.
• Élelmiszer só.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A káposztát őröljük meg, sózzuk, és kézzel pépesítjük, hogy puhább és szaftosabb legyen.
2. Adja hozzá az apróra vágott zellert, a fűszereket és a friss fűszernövényeket egy tálba káposztával.
3. Vágja félbe a paradicsomot, és küldje el egy tányérra a többi termékkel együtt.
4. Egy külön edényben keverjük össze az öntethez szükséges összes hozzávalót. Ráöntjük a salátára, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Kívánság szerint megváltoztathatja az étel összetételét.

Friss káposzta saláta minden napra - "Gyengédség"

A recepthez különböző színű zöldségeket kell készíteni, aminek eredményeként az étel fényes lesz.

Hozzávalók:

• 300 gr pekingi vagy fehér káposzta.
• 200 gr konzerv kukorica.
• 1 darab édes paprika.
• 2 db uborka.
• 2 evőkanál olívaolaj.
• Só és gyógynövények.

Főzési folyamat:

1. Mint minden korábbi receptben, a káposztát vágni, sózni és őrölni kell.
2. Bolgár paprika és fiatal uborka csíkokra vágva. Zöldeket vágunk.
3. Az összes terméket egy mély tálba küldje, öntsön kukoricát, adjon hozzá sót és keverje össze.
4. Töltsük meg olívaolajjal.

Ez a főzési mód meglehetősen egyszerű. Ha a saláta túl édes a kukoricakonzerv jelenléte miatt, akkor majonézzel fűszerezhető.

Egyszerű és finom saláta kétféle friss káposztából

Ha nem csak egészséges, hanem színes salátát is szeretnénk készíteni, akkor kétféle káposztát használó receptúra ​​javasolt.

Hozzávalók:

• 150 gramm vörös és fehér káposzta.
• 1 csokor zöldhagyma.
• 3 evőkanál borecet.
• 3 evőkanál olíva- vagy növényi olaj.
• 1 tk kömény.
• Étkezési só ízlés szerint.

Elkészítés menete:

1. Mindkét fajta káposztát felaprítjuk, picit sózzuk és ledaráljuk.
2. Adja hozzá az apróra vágott hagymát a tálba.
3. Egy külön tálban keverjük össze az olajat, a mustárt, az ecetet és a köményt. Töltsük meg az ételt az elkészített keverékkel.
4. Tálalás előtt 30 percig pihentetjük a salátát.

Friss káposzta saláta ecettel (a recept szerint a menzán)

A dúsított saláta ízének eredetisége érdekében sárgarépát adhatunk hozzá. A főzéshez szükséges zöldségek az év bármely szakában rendelkezésre állnak, így bármikor finom és ízletes ételeket készíthet. egészséges saláta.

Hozzávalók:

• 500 gr káposzta.
• 1 nagy sárgarépa.
• 1 fej vöröshagyma.
• 1 tk kristálycukor.
• 2 evőkanál növényi olaj.
• Étkezési só ízlés szerint.

Főzési mód:

Mindenekelőtt a káposztát meg kell mosni, papírszalvétával szárítani és apróra vágni. Minél kisebbre vágjuk a zöldséget, annál ízletesebb és lédúsabb lesz a saláta.

A szeletelt káposztát külön edényben kell sózni, kézzel óvatosan pépesíteni, hogy levet engedjen. Ezután hagyjuk állni néhány percig, hogy teljesen megsózzuk.

Mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a felső réteget, és finomra vágja vagy közepes reszelőn lereszelje.

Hagyma meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tányérban vagy salátástálban.

Egy külön tartályban keverje össze a növényi olajat, asztali ecetés kristálycukorral.

Ráöntjük a salátára, és alaposan összekeverjük.

Tegye az edényt a hűtőszekrénybe 30-60 percre. Ez idő alatt beázik és bepácolódik.

A salátát külön ételként vagy köretként is tálalhatjuk. Ahhoz, hogy az étel fűszeres ízt adjon, adhat hozzá néhány darab almát.

A cikk áttekintést nyújt az egyszerű és gyakori káposztasaláta receptekről. De sok főzési lehetőség van. Az ételhez hozzáadhat halat, gombát, kefirt és egyéb összetevőket. ha van eredeti recept majd oszd meg kommentben.

A modern konyha egyszerűen elképzelhetetlen káposzta nélkül, amely méltán nyerte el helyét a levesekben, előételekben és salátákban. A káposztafajták óriási választéka ellenére a karfiol, a vörös káposzta, a kelbimbó, a pekingi, a savoyai, a karalábé és a brokkoli továbbra is nagy népszerűségnek örvend polcainkon és piaci pultjainkon. De senki sem hasonlíthatja össze a fehér káposztával.

Ő volt az, aki átvette a fő összetevő helyét a káposztasaláta-receptek válogatásában, amelyeket sokféle tejfölből, majonézből és természetesen növényi olajból készült öntetekkel mutatnak be.

Koreai káposzta saláta receptje

Ez a káposztasaláta fűszeres és lédús, dizájnjában és összetételében színes, könnyen elkészíthető. Ez fűszeres saláta káposztából pár napig hűtőben tárolható.

Salátát készíteni fűszeres káposzta„koreaiul” szükséges:

Friss káposzta, édes paprika, sárgarépa, uborka, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, ecet vagy citromlé, cukor, szójaszósz, vörös csípős paprika.

Egyszerű káposztasaláta recept

Tényleg friss könnyű zöldség friss káposzta saláta enyhén savanykás íz a citromlének köszönhetően és lédús az almának köszönhetően. A saláta ne legyen ünnepi, de mindig gyönyörűen díszíthető és az asztalnál tálalható.

A legegyszerűbb friss káposzta saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

káposzta, sárgarépa, alma, kapor, zöld hagyma, só, cukor, citromlé, olíva- vagy napraforgóolaj, paprika keveréke.

Káposzta saláta zellerrel és almával

A kelkáposzta saláta zellerrel és almával nem csak ízletes, de egészséges is. Az alma extra lédússágot ad a salátának.

Ez igaz tavaszi recept saláta, amely étkezés közben telítődik, pótolja a télen elvesztett vitamintartalékokat, és egyáltalán nem károsítja az egészséget.

A káposzta saláta zellerrel és almával elkészítéséhez szüksége van:

Fehér káposzta, édes-savanyú alma, szárzeller, kapor, növényi olaj, só, frissen őrölt bors, cukor.

A friss káposzta a C-vitamin igazi malacka bankja. Száz gramm összesen kb. 60%-ot tartalmaz. napidíj ebből a vitaminból egy felnőtt számára. A káposzta 7-8 hónapig tárolja minden előnyös tulajdonságát. Ahol savanyú káposzta, amely a friss előnyeinek akár 90%-át is tartalmazza, jobban tárolódik.

Az ilyen salátát összetételében grúznak is nevezik a gránátalma miatt.
Ez a saláta káposzta könnyű, ízletes, vitaminos és eredeti.

Káposzta saláta dióval és gránátalmával elkészítéséhez szüksége van:

Fehér káposzta, főtt cékla, citrom, hagyma, gránátalma, dió, növényi olaj, só, cukor, őrölt fekete bors.

friss káposzta saláta receptje

Ez a friss káposzta saláta kirakodó, diétás, kalóriaszegény, ízletes és egészséges, az ünnepek után is támogatnia kell a szervezetet. Biztos vagyok benne, hogy mindenki értékelni fogja, főleg, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül, és alig kell boltba menni a hozzávalókért - minden háziasszony kéznél van a legtöbb hozzávaló.

Felkészülni diétás saláta friss káposztából lesz szüksége:

Fehér káposzta, főtt cékla, citrom, hagyma, növényi olaj, só, cukor, őrölt fekete bors

A fehér káposzta alacsony kalóriatartalmú - 30 kalória 100 gramm termékben. Gazdag vitaminkészlettel és biológiailag kombinálva értékes anyagok lehetővé teszi, hogy olyan emberek étrendjében használják túlsúly, elhízás, érelmeszesedés. A káposzta nagy térfogatával a jóllakottság benyomását kelti az étel nagyon alacsony kalóriatartalmával.

Káposztasaláta recept rákrudakkal és uborkával

saláta recept rák rudak, maga a káposzta és az uborka nagyon egyszerű és friss, a lényeg, hogy ne féljünk új kombinációk és ízek után nézni.

A káposztasalátának ez a változata a káposzta és az uborka által adott frissesség mellett olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, mint a jóllakottság, és mindez annak köszönhető, hogy a fő saláta-összetevők összetételéhez rákrudakat adtak. Mindenesetre elsőre mindig rendkívül eredetinek tűnik, nos, az íze szokatlan.

A káposztasaláta rákrudakkal és uborkával elkészítéséhez szüksége van:

Ízlés szerint rákrudak, tojás, uborka, hagyma, káposzta, majonéz vagy joghurt adalékanyag nélkül, kapor, só, bors.

Saláta káposztával és naranccsal - a káposztasaláta másik változata. Ahhoz, hogy a saláta lédús legyen, adjunk hozzá egy almát, és a zeller segít megtisztítani a testet minden feleslegestől. A narancs színt és ízt ad ehhez a salátához.

A káposzta és a narancs saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

Káposzta, zellerszár, narancs, alma, kapor, citromlé, cukor, só, bors, olívaolaj az öntethez

Friss káposzta saláta sárgarépával, kukoricával, zellerrel

Ez a káposztasalátás változat kukoricával és a kedvenc és nagyon egészséges zellerrel készült.

Lédús, ízletes, friss és nagyon egészséges saláta? amelyben beleszeretsz az első kanállal!

Káposzta saláta sárgarépával, kukoricával és zellerrel elkészítéséhez szüksége van:

Friss káposzta, kukoricakonzerv, szárzeller, alma, sárgarépa, petrezselyem, só, bors, cukor, olívaolaj

kínai kel hasznos, mivel javítja az immunitást, és mikor állandó használat védi a szervezetet a fertőző betegségektől, ami télen és tavasszal különösen fontos. Ha szükséges, a káposzta segít a duzzanat ellen, mert. segít megszabadulni a felesleges folyadéktól a szervezetből. Még akkor is, ha Pekingben kevesebb a C-vitamin, mint a fehér káposztában, de sokkal több az A és B csoportba tartozó vitamin. A táplálkozástudósok ezt a káposztát javasolják fogyáskor fogyasztani - a kalóriatartalma mindössze 16 kilokalória.

káposzta, retek és zeller saláta receptje

Önmagában ez a saláta nagyon jól használható egészséges reggeli főleg ha nem használ majonézt. A saláta is remekül működik. egészséges köret rántott húshoz vagy egy darabhoz csirkemell. Ebben a kombinációban - könnyű tökéletes reggeli vagy vacsora a testedért.

Ebben a káposztasalátában minden összetevő nagyon szervesen kombinálódik, ami egyáltalán nem szakítja meg egymás ízét.

A káposzta, retek és zeller saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

Fehér káposzta, retek, zeller gyökér, hagyma, só, őrölt fekete bors, majonéz vagy tejföl

Tavaszi zöldséges káposzta saláta uborkával

Az egyik legtöbb egyszerű lehetőségek főzés saláta friss káposzta és uborka. Friss uborkával, amely könnyedséget és üdeséget ad ennek a káposztasalátának, valamint almával, amely savanyúságot és lédússágot ad, a káposzta új módon tárul elénk. Ezt a salátát nyugodtan fűszerezhetjük növényi olajjal, de továbbra is javaslom a majonéz használatát tejföllel.

A káposzta uborkával készült zöldségsalátához szüksége van:

Friss káposzta, alma, friss uborka, hagyma, tejföl, majonéz, kapor vagy petrezselyem, só, őrölt fekete bors

Saláta recept friss káposztával és füstölt Lakomka kolbásszal

A saláta nagyon gyorsan elkészül elérhető termékek. Füstölt kolbász szokatlant és eredetiséget ad egy egyszerűnek tűnő káposztasalátának

Káposzta saláta kolbásszal elkészítéséhez szüksége van:

Káposzta, füstölt vagy füstölt-főtt kolbász, sárgarépa, konzerv zöldborsó, zöldhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors

Fiatal káposzta saláta zöldségekkel "május"

Ez a kelkáposzta saláta annyira egyszerű (és nem csak az elkészítése során), hogy a diéta alatt e vacsora helyett nyugodtan fogyaszthatod vacsorára. Vagy inkább ebédre, hát valaki együtt, körettel.
Annak érdekében, hogy a zöldséges friss káposzta saláta fényesebb legyen és gazdag ízű Javaslom, hogy adjunk hozzá egy kis cukrot.

A fiatal káposzta saláta zöldségekkel való elkészítéséhez szüksége lesz:

Káposzta, paradicsom, uborka, kapor, petrezselyem, olívaolaj, ecet, cukor, só, fekete bors.

Ez az uborkás kelkáposzta saláta nem csak friss, hanem kellően laktató is ahhoz, hogy csillapítsa az éhséget és élvezze az étkezést meleg időjárás. Hidegen, melegben tálalva ez a saláta egészen különleges módon érzékelhető, és egy ünnepi lakoma főételévé válhat.

Tekintettel arra, hogy a saláta majonézt tartalmaz, vonzó lesz a hagyományos, bár nem a legegészségesebb mindennapi konyha hívei számára.

Almával, savanyúsággal és sertéshússal készített káposztasaláta elkészítéséhez szüksége lesz:

Káposzta, ecetes uborka, alma, hagyma, sertéshús, majonéz, növényi olaj, só, bors

Ennek a salátának az a vitathatatlan előnye, hogy egyszerre ünnepi is lehet. zöldség saláta valamint mindennapi. Ízletes, kielégítő és tápláló - többet nem mondok róla, feltétlenül főzze meg, különösen azért, mert erre az év során gyakorlatilag nincs korlátozás.

Általában a káposztasalátának ezt a változatát télen készítik, amikor a test különösen igényes. tápanyagok annak alkotó összetevői.

A káposztasaláta aszalt szilvával és dióval elkészítéséhez szüksége lesz:

Fehér káposzta, sárgarépa, aszalt szilva, dió, só, őrölt fekete bors, majonéz, tejföl, cukor.

Káposzta saláta recept borsóval "Gentle"

Sokan szeretni fogják ezt a káposztasalátát finom ízűés könnyedség.

Az összetevők egyszerűsége és elérhetősége lehetővé teszi, hogy a „Gentle” salátát szinte bármikor elkészíthesd, amikor csak akarod.
A saláta elkészítésének legjobb módja korai káposzta, puha és lédús.

Elkészítéséhez káposzta saláta borsó "Gentle" van szüksége:

Káposzta, sárgarépa, rizs, tojás, konzerv zöldborsó, só, bors, kapor, hagyma, majonéz

Káposzta saláta csirkével és mazsolával ízletes és kielégítő. Itt egyébként a friss és sült zöldségek meglehetősen harmonikusan kombinálódnak, amelyek egyedi ízt adnak a káposztasalátának csirkével.

Kelkáposzta saláta csirkével és mazsolával készítéséhez szüksége lesz:

káposzta, sárgarépa, hagyma, mazsola, csirkefilé, kapor, majonéz, só, bors, növényi olaj

A friss káposzta saláta egészséges és ízletes, és ha egy kis aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és mazsolát adunk hozzá, akkor egy ilyen saláta ünnepivé válhat.

A fehér káposzta ebben a salátában helyettesíthető pekingi káposztával - ezzel a saláta finomabb lesz! Egy bizonyos dizájnnal és tálalással egy saláta könnyen ünnepinek mondható.

A káposztasaláta aszalt szilvával, aszalt sárgabarackkal és mazsolával elkészítéséhez szüksége lesz:

Káposzta, aszalt szilva, mazsola, szárított sárgabarack, alma, só, bors, joghurt

A fehér káposzta a vitaminok tárháza, ásványi sókés mikrotápanyagok. Hasznos tulajdonságai azonban ezzel nem érnek véget. A zöldség a harmónia elixírjét tartalmazza - a tartronsavat, amely megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását. Azok, amelyeket tartalékba tesznek, és elrontják a figurát. A súlycsökkentéshez elegendő minden nap megenni egy nagy tál finom káposztasalátát, friss vagy savanyú káposztát. A hőkezelés során a tartronsav elpusztul.

Friss káposzta saláta "Sunshine"

Fél kilogramm fehér káposztát vágjunk fel. Durva emlékszik a kezével, a korai és gyengéd nem éri meg. Hámozzon meg egy narancsot, válassza ki a magokat, vágja szeletekre. vágd fel őket nagy darabok, és alma (3 db), éppen ellenkezőleg, - kis szívószál, használhat reszelőt. Jobb, ha édes gyümölcsöket veszünk, és levágjuk a héjukat. A friss káposzta salátát majonézzel vagy tejföllel ízesítjük, amelyik a legjobban szereti, és bőségesen megszórjuk apróra vágott fűszernövények(petrezselyem, koriander, citromfű). Egyszerű, hasznos, eredeti.

Grúz savanyú káposzta

Sokan szeretik a fűszeres fehér káposzta salátát: fotókkal ellátott receptek kínálnak különböző változatok olyan falatkák. Ünnepi alkalmakkor és ünnepi alkalmakkor is van helye a ropogós káposztának grúz stílusban Nagyböjti asztal. A céklát és a sárgarépát (egy-egy), megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Hagyma - opcionális összetevő, ha akarod, tedd. Egy közepes izzó elég.

Nagy, rugalmas fej mentes felső levelek, távolítsa el a szárat. Vágjuk nagy téglalapokra. Fokhagyma (egy fej) és csípőspaprika(1/2 hüvely vagy kevesebb, ízlés szerint) éles késsel aprítsuk fel. A zöldségeket jól összekeverjük és hozzáadjuk három literes üveg. Márts oda 5 borsó szegfűborsot.

Ideje elkészíteni a pácot. BAN BEN zománcozott serpenyőöntsünk egy liter vizet, öntsünk pár evőkanál sót és fél pohár cukrot. Forraljuk fel a sóoldatot, adjunk hozzá egy pohárral almaecet. Az üvegben lévő zöldségekre öntsük a forró pácot. Fogd be polietilén fedél, tartsd melegen. 10-12 óra elteltével finom káposztasaláta kóstolható. Mellesleg köretnek is tálalják rántott hús, kerti sütés. Hűtőszekrényben tárolva.

Fehér káposzta saláta "Fitness"

Kiváló egy könnyű harapnivalónak az edzőteremben végzett edzés után. Csillapítja az éhséget, erőt ad, energetizál. Fehér káposzta saláta elkészítése gyorsan, 10-15 perc alatt. Más szokatlan íz.

Szüksége lesz káposzta (200 g), piros kaliforniai paprika és édes hagyma (egy darab), zöld alma, édes-savanyú (ideális esetben Antonovka), petrezselyemlevél. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk. Száraz forró serpenyőben száraz napraforgómagot (20 g), vagy inkább magvakat.

isteni illat A saláta fűszerkeveréket ad hozzá: vegyesfűszer(2 borsó), egy csipet koriander és köménymag. Bele vannak zúzva daráló. A fehér káposzta saláta receptjeit (fényképekkel) tanácsos kurkumával fűszerezni. Ez azonban amatőr. Egy egészséges ételt ízesíts olívaolajjal. Annyit esznek, amennyit akarnak, van benne pár kalória. Jó étvágyat kívánunk!

Káposzta saláta sárgarépával "Cole Slow"

Ennek az ételnek a neve úgy hangzik, mint egy dal. És általában "aprított káposzta"-nak fordítják. Az amerikaiak azonban nem különösebben romantikusak. De a káposztasaláta, amit kitaláltak, nagyon jó recept. Nézd meg magad.

A fehér káposzta mellett vörös káposzta is kell. Mindegyik villából vegyünk egy negyedet, aprítsuk fel keskeny csíkok. Ugyanezt tegye az édes paprikával. A káposztasalátában a recept szerint két sárgarépát és 7 db retket vagy egy kisebb fehér retek. Add hozzá a hagyma tollat ​​és a petrezselyem leveleket. Káposzta saláta sárgarépával, sóval és öntsük sovány majonéz. Növényi olajjal is jól működik. Egyél és fogyj az egészségedért!

"Javában a nyár"

Télen egy ilyen saláta is elkészíthető, de nem valószínű, hogy sikerül elérni a megfelelő illatot és ízt. Össze lehet hasonlítani a "műanyag" üvegházi paradicsomot az illatos, napfényes paradicsommal, lédús gyümölcsök. Rajtuk (2 darab) és magán a káposztán (150 g) kívül aprítsuk fel a sárga vagy piros kaliforniai paprikát. A reszelő hasznos a sárgarépa és a petrezselyemgyökér számára. Pár gerezd fokhagyma, egy teáskanál citromlé, csipet só és olívaolaj. finom saláta tegyünk egy csúszdát egy elegáns edényre, díszítsük zölddel saláta levelekés koktélparadicsom.

Édes "vitamin"

Egy salátában friss káposzta (250 g), vágott csíkokra két almát és mosott szárított aszalt szilvát (25 bogyó). Sózzuk, tegyünk kristálycukrot (1 teáskanál). Tankol natúr joghurt nem tartalmaz gyümölcs adalékanyagokat, alacsony zsírtartalmú. 45 percre hűtőbe tesszük.

Káposzta saláta vörös hallal és tintahalral

Fehér káposzta saláta, receptek fotókkal, lásd alább, sikeresen helyettesíthető teljes ebéd az irodában vagy otthon vacsorázni. Kiegyensúlyozott összetételét bármely táplálkozási szakember jóváhagyja. Raktáron hasznos vitaminok, durva rost, fehérjék, zsírok, szénhidrátok és minimális kalória.

200 g káposzta apróra vágva, 100 g enyhén sózott lazac (lazac vagy más vörös hal), 300 g főtt tintahalés egy hagymát. Keverjük össze, tegyünk majonézt. Tálalás előtt megszórjuk kaporral.

"Taskent"

Saláta egy sor finom, tápláló, alacsony kalóriatartalmú. Vágja vékony csíkokra a sárgarépát és a "daikon" retket, vagy használjon speciális reszelőt a zöldségekhez koreai nyelven. Öntsük sós lében (7 evőkanál forralt víz, egy - ecet, ¼ teáskanál só). 20 percig hagyjuk pácolódni.

A káposztát (120 g) vágjuk hosszú, vékony tésztákra, pl friss uborkaÉs főtt marhahús(250 g). Sóval őröljük. A salátához adjunk hozzá retket és sárgarépát, miután kinyomkodtuk a felesleges folyadékot. Törjünk össze három főtt tojást, ízesítsük sovány provence-ival. Igazi lekvár!

Saláta rántottával "fehérorosz"




170 g fehér káposztát aprítunk fel. Sárgarépa (2 db) lereszeljük, mint a Koreai snack. A fokhagymát apróra vágjuk (3 gerezd). A hozzávalókat egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, emlékezzünk a kezünkkel.

Főzzünk meg két rántottát. Ehhez verje fel a tojást (9 darab) tejjel (fél pohár) és sóval. sütjük tovább napraforgóolaj szag nélkül. Amikor a rántotta kihűlt, kockákra vágjuk, egy tálba küldjük zöldségekkel. Öntet - egyenlő arányban majonéz és tejföl. Ne felejtsük el hozzáadni a dijoni mustárt, a saláta csillogni fog. Egyébként egy órát kell állnia a hidegben, ragaszkodjon hozzá.

Saláta "keleti" csirkével

Bőr nélküli csirkemell (250 g), csíkokra vágva, beletekerjük búzaliszt(3 evőkanál), adjunk hozzá szójaszószt (3 evőkanál) és egy teáskanál szezámolaj, ízért. A rántott csirkedarabokat megpirítjuk növényi olaj. Oszd meg papírtörlő hogy megszabaduljon a nem kívánt zsírtól.

A fiatal fehér káposztát (300 g), a piros és sárga kaliforniai paprikát, a kis sárgarépát, a póréhagymát (1 szár) és a lila hagymát (20 g) vágjuk hosszú, vékony csíkokra. Adjunk hozzá egy csipet reszelt gyömbér gyökér, fél gerezd fokhagyma, koriander (elég nagyra vágva), darált dió (5-6 nucleoli).

A szószhoz keverjünk össze egy evőkanál olívaolajat, egy teáskanál szójaszószt, juharszirupés szezámmagolajok. Töltsük meg őket zöldségekkel. A salátát adagokban szolgálják fel. A darabokat a tányér aljára helyezzük. sült csirke, tetején - válogatott zöldségek.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+