Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen. Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen. Árpa zabkása sütőtökkel és gombával lassú tűzhelyen

Helló! Ma arról szeretnék beszélni, hogyan főzzük az árpát sütőtökkel lassú tűzhelyen. A finom árpakása titka a gabonafélék megfelelő elkészítésében rejlik. Az árpát hideg vízzel kell felönteni, hogy egy éjszakán át megduzzadjon. Az ilyen gabonafélék gyorsan megfőnek és puhává válnak. Az árpa zabkása hasznos az emberi szervezet számára, és kétszeresen a sütőtök esetében.

A zabkása táplálóbb és aromásabb lesz, ha először sült zöldségeket készít. Tegyük fel, hogy lehet hagymát pirítani sárgarépával és sütőtökkel. A megduzzadt gabonaféléket 2-3 percig ajánlott sütni. A vizet kétszer annyit kell inni, mint az árpát. És annak érdekében, hogy a berendezés ne melegítse fel a vizet, forró folyadékot kell hozzáadnia. A sütőtököt meg kell szabadítani a magoktól és a kemény héjtól. A zöldséget durvára vághatjuk, mert a sütőtök minden esetben puha lesz.

A zabkása elkészítéséhez használhatja a „Pilaf” vagy a „Kása” programot. Az árpa zabkása sütőtök darabokkal elég kielégítő, a szemek puhák és párolt. Ez a zabkása ebédre vagy vacsorára is fogyasztható. Vacsorára másodikként is tálalhatjuk.

Hozzávalók árpa készítéséhez

1. Sütőtök - 100 g.
2. Gyöngyárpa - 1 evőkanál.
3. Reszelt sárgarépa - 4 evőkanál.
4. Ivóvíz - 2 evőkanál.
5. Hagyma - 1 db.
6. Olívaolaj - 2 evőkanál.
7. Őrölt fekete bors - 0,35 tk
8. Babérlevél - 1 db.
9. Asztali só - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk finom árpa kását sütőtökkel lassú tűzhelyen

Tekintse meg a gyöngy árpát, és válassza ki a nagy törmeléket. Öntsük a gabonát egy tálba, hideg vízzel kell feltölteni. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Ezt követően alaposan öblítse le az árpát vízzel.

A sütőtököt meghámozzuk, közepes kockákra vágjuk.


A hagymáról levesszük a héját, a hagymát apróra morzsoljuk. Lassú tűzhelyen olívaolaj hozzáadásával pirítsd meg a hagymát 3 percig. Használhat kész reszelt sárgarépát. Egy fagyasztott zöldség is megteszi. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, pirítsuk 5 percig.


Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt. A zöldségeket szilikon lapáttal kevergetve megpirítjuk.


Most öntsön árpát a serpenyőbe, keverje össze, pirítsa néhány percig.


Ízlés szerint adjunk hozzá babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. A dara főzhető húsfűszerekkel.


Még vizet kell önteni, és le kell zárni a fedelet. Kapcsolja be a Pilaf programot 45 percre. Javasoljuk, hogy a darát „Fűtés” opcióban tartsa körülbelül fél óráig, lehetőség szerint tovább.


Ízletes árpa sütőtökkel az asztalnál. Hasznos és illatos kása lett. Jó étvágyat kívánunk!

Az árpa sütőtökkel lassú tűzhelyben nagyon ízletes és illatos. Még azok is szívesen fogyasztanak ilyen ételt reggelire, délutáni teára, sőt vacsorára, akik gyanakodtak a főtt árpára. Ezenkívül édes és sós zabkását is készíthet - ízlése szerint. Még egy kis narancsízt is adhat hozzá - a kása citrus ízű és élénk narancssárga színű lesz - még a gyerekek sem fogják kitalálni, hogy sütőtökből készült.

Ne felejtsük el, hogy az árpát sokáig főzik, így a grízt este forrásban lévő vízbe áztathatjuk, hogy reggelre rendesen megdagadjon és rövidebb ideig forrjon. Semmi esetre se zárja le a berendezés fedelét árpafőzés közben - bőséges hab képződik, amely kiömlik a berendezés szélein, és teljesen ki kell mosni!

Készítse elő tehát a sütőtökös árpa kása lassú tűzhelyben elkészítéséhez szükséges hozzávalókat, és kezdje el a főzést!

Öblítse le az árpát több vízben, amíg a folyadék teljesen átlátszóvá nem válik.

Ezután öntse a megmosott gabonát a multicooker tálba, és adjon hozzá sót és kristálycukrot.

Öntsük fel meleg vízzel, lehetőleg forrásban lévő vízzel, kapcsoljuk be a „Főzés” vagy „Kása” üzemmódot a kijelzőn 40 percre, forraljuk fel az edényt anélkül, hogy a készüléket fedővel lecsuknánk. Főzés előtt 5 perccel adjuk hozzá a vajat, és keverjük a zabkásához.

Hámozzon meg egy darab sütőtököt, és apróra vágja. Tedd a tálba 5 perccel a készítés előtt, keverd össze. Várja meg a hangjelzést, keverje meg újra, és zárja le a készülék fedelét, hagyja az edényt 10 percig melegítési üzemmódban. Ezalatt az árpa magába szívja a sütőtök aromáját és ízét, a felesleges folyadékot, lédús és illatos lesz.

A lassú tűzhelyen főtt sütőtökös gyöngy árpa kását adagolt tányérokba tesszük, és melegen az asztalhoz tálaljuk.

Boldog vagy!

Az árpát, az árpadarat gyakrabban ajánlják fogyókúrás étrendet folytatóknak. 100 g száraz gyöngy árpában 73 g összetett szénhidrát van, sok rosttal. Ezért az árpa zabkása tökéletesen megbirkózik az éhségérzettel.

Jó kombináció a gyöngy árpa sütőtökkel. Maga az árpa semleges ízű, a sütőtök édeskés, de nem áztat. Együtt egy nagyon ízletes és illatos diétás kása jön ki - kiváló ebéd a fogyni vágyók számára.

Sajátosságok

Természetesen, ha az étrend csak zöldségeket vagy tejtermékeket enged meg, akkor kövesse a táplálkozási szakértők ajánlásait. De számos diéta lehetővé teszi, hogy a sütőtökkel készült árpa zabkása bekerüljön a napi menübe:

1. szénhidrát diéta. Ez a rendszer a lassú szénhidrátokban gazdag gabonafélék napi fogyasztására épül. Az árpa-tökkása kívánság szerint naponta fogyasztható.
2. Dukan diéta (fehérje változat). Egy tányér gyöngy árpa hozzáadható a napi étrendhez az étrend egy bizonyos szakaszában. Gazdag növényi fehérjében – több mint 9 g/100 száraz gabona.
3. Pearly mono diéta. Az árpa különböző zöldségekkel az étrend alapja.

Fontos! Lefogyhat anélkül, hogy ragaszkodna egy adott étrendhez, hanem egyszerűen az étrend szabályozásával. Az étel energia. Ha kevesebbet kap, mint amennyit elkölt, a túlsúly elkerülhetetlenül „olvad”. Az élelmiszerenergia mértékegysége a kilokalória (kcal).

A fogyáshoz szüksége van:

1. Számold ki, hány kalóriát éget el a szervezeted naponta.
2. Fogyassz étellel kevesebbet, mint amennyit elköltöttünk, legalább 200-300 kcal-t.
3. Ha a súly nem csökken, csökkentse tovább a napi táplálékmennyiség kalóriatartalmát.

A pontos információ érdekében fel kell írni a napi összes étkezést, megszámolva azok energiaértékét (kalóriatartalmát).

Az alacsony kalóriatartalom miatt a vegetáriánus tökös árpa zabkása jól jön a fogyáshoz.

Hogyan kell főzni

A gyöngy-tök kása főzési folyamatának megvannak a maga sajátosságai. A hőkezelés során az árpa kellemetlen kékes-lila színűvé válhat. Ráadásul elég szívós, sokáig kell puhára főni.

Ezért főzés előtt a gabonaféléket többször lemossák hideg vízzel, majd több órán át (legalább 5-6) áztatják. Ezután felöntjük friss hideg vízzel, felforraljuk a tűzhelyen, levesszük. A gabonát újra meg kell mosni. Most már főzéshez is használható.

A zabkása sütőtököt frissen vagy fagyasztva kell venni. A fagyasztáshoz a zöldséget meghámozzuk, kimagozzuk, feldaraboljuk, zacskóba csomagoljuk, fagyasztóba tesszük, és főzés előtt 2-3 órával kivesszük. A fagyasztott sütőtök sok hasznos anyagot megtart. Főzéshez a hámozott sütőtök pépet apró kockákra vágjuk.

Fontos!Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a termékek frissességét. A dara nem lehet dohos szaga. A friss sütőtök pép megőrzi rugalmasságát, nem terjed szét, nem esik szét. A kész étel íze a termékek minőségétől függ.

A sütőtökkel készült árpa zabkása ízének sokoldalúságára jó. Édesíthetjük mézzel vagy kevés cukorral. És ízesítheted borssal, hagymával, csípős fűszerekkel.

Népszerű receptek

Az árpa és sütőtök kását tűzhelyen, sütőben vagy lassú tűzhelyen főzik. Kényelmesebb egy ételt sütőben és lassú tűzhelyben főzni, mivel a gyöngy árpa sokáig forr.

Általános szabályok a lassú tűzhelyben és a sütőben használható összes recepthez:

1. Főzéshez válasszon közepes méretű zöldségeket. Előzetesen lemossák hideg vízzel, megtisztítják.
2. Sót, fűszereket ízlés szerint adunk hozzá.
3. Az ételek és az összetevők kalóriatartalma 100 g-ra vonatkozik.
4. Főzéskor öntsön vizet úgy, hogy szintje 2 cm-rel a hozzávalók felett legyen.

Egy fazékban édes paprikával

Alkatrészek:

• árpa - 200 g;
• sütőtök pép - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• bolgár paprika - 1 db.

Lépések:

1. Vágjuk a zöldségeket, hagymát.
2. Vízzel tölteni.

Figyelem! Az edények feltöltéséhez használjon olajat - vajat vagy zöldséget. A lényeg az, hogy ne ragadjon el - az olaj energiaértéke magas. A borsos gyöngy-tök kása kalóriatartalma olaj nélkül 110 kcal.

Gombával lassú tűzhelyben

Alkatrészek:

• árpa - 200 g;
• sütőtök pép - 300 g;
• friss csiperkegomba - 200 g;
• víz - 1 evőkanál;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db.

Lépések:

1. Gomba tisztítani, vágni.
2. Vágjuk a hagymát, sárgarépát.
3. Tegye a gabonaféléket, a gombát, a zöldségeket a multicooker tálba.
4. Vízzel tölteni.
5. Állítsa be a „Croup” (vagy „Pilaf” üzemmódot a modelltől függően) 1 órára.

Egy óra elteltével ellenőriznie kell az árpa készenlétét. Ha a dara kemény, vagy víz maradt az edényben, adja hozzá a főzési időt. A kész gabona meglazul, könnyen rághatóvá válik. Kalóriatartalom - 110 kcal.

Fontos! A gombát, sárgarépát, hagymát olajon megsüthetjük. Természetesen így a zabkása még finomabb lesz, de a kalóriatartalma elkerülhetetlenül megnő.

Fokhagymával és kaporral

Alkatrészek:

• árpa - 200 g;
• sütőtök pép - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 4-5 gerezd;
• friss kapor - 50 g.

Lépések:

1. Vágjuk fel a zöldségeket, hagymát, fokhagymát, kaprot.
2. A gabonaféléket, zöldségeket edényekbe tesszük főzéshez.
3. Vízzel tölteni.
4. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük a sütőbe egy órára (200 fokra) süllyedni.

Kalóriatartalom - 110 kcal.

Édes

Néha még egy diéta alatt is vágyik az édességre. Az üdvösség édes, tökös árpa kása lesz.

Alkatrészek:

• árpa - 200 g;
• sütőtök pép - 300 g;
• cukor (vagy méz), vaj.

Lépések:

1. A gabonát a tűzhelyen puhára főzzük. Ahogy forr, vizet adunk hozzá. A főzési idő körülbelül egy óra.
2. A sütőtököt szeletekre vágjuk, alufóliára tesszük.
3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a sütőtököt 15 percig sütjük.
4. A gabonafélékről leöntjük a vizet, hozzáadjuk a kész sütőtököt, összekeverjük.
5. Adjunk hozzá 1 tk egy tányér zabkását. vaj, méz ízlés szerint.

Az étel kalóriatartalma vaj és méz nélkül 110 kcal. 1 tányér zabkása (150 g) kalóriatartalma vajjal, mézzel (cukorral) - 310 kcal.

Csirkemellel

A diétás csirkemell az árpa zabkását teljes értékű étkezéssé varázsolja.

Alkatrészek:

• gyöngy árpa - 150 g;
• sütőtök pép - 150 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• csirkemell bőr nélkül - 100 g.

Lépések:

1. Vágjuk a zöldségeket, a hagymát, a csirkemellet (darabokra).
2. Tegye a gabonaféléket, zöldségeket, csirkét edényekbe főzéshez.
3. Vízzel tölteni.
4. Fedjük le az edényeket fedővel, tegyük a sütőbe egy órára (200 fokra) süllyedni.

Kalóriatartalom - 200 kcal.

következtetéseket

Fontos megérteni az árpa-tökös zabkása készítésének általános elvét, majd önállóan összeállíthat recepteket az elkészítéséhez kedvenc hozzávalóival.

A sütőtökkel készült árpa zabkását nem csak a diétás emberek fogják szeretni. Ez a kiadós ízletes étel nagyszerű ebéd az egészséges táplálkozás híveinek. Az árpa több mint egy tucatnyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek egy személy számára szükségesek. Nem kevésbé hasznos és tökös. Ezek a termékek együtt sikeres párost alkotnak egy ízletes és egészséges étel elkészítésében.

Hogyan töltsünk több időt magunkra és a családra, és ne főzzünk órákig? Hogyan készítsünk egy ételt széppé és étvágygerjesztővé? Hogyan gazdálkodjunk minimális számú konyhai készülékkel? A Miracle Knife 3in1 egy kényelmes és funkcionális asszisztens a konyhában. Próbáld ki kedvezményért.

Szeretnél finom és kiadós ételt főzni? Akkor érdemes elmenni a boltba egy gyönyörű tököt és egy kis gyöngy árpát venni. Az árpa sütőtökkel lassú tűzhelyben szokatlan kombináció. A zabkása nagyon finom és laktató. A szokásos, sütőtökkel főzött gyöngyházat kis remekműnek nevezhetjük, a friss gyöngy árpa olyan szokatlan ízt kap.

Árpa, sok háziasszony nem szeret főzni. Valószínűleg félnek a nehézségektől, mert keményen meg kell próbálni a gyöngy árpát helyesen főzni. Ha van otthon lassú tűzhely, nincs probléma a főzéssel, minden egyszerű és világos. Csak a szükséges termékkészlet elkészítése és a kívánt mód beállítása marad. Ellenőrizzük, hogy ez így van-e, és lassú tűzhelyen főzzünk árpa kását sütőtökkel.

Termékek:

• gyöngy árpa - egy hiányos pohár vagy 200 g;
• sütőtök - 250 g;
• curry - 1 teáskanál;
• só, fűszerek - opcionális;
• olaj - 1 teáskanál;
• víz - 0,5 l.

1. Az árpát lassú tűzhelybe kell önteni, vizet kell önteni, le kell zárni a készülék fedelét, hagyni 8 órán át. Kényelmesebb ezt éjszaka megtenni, hogy reggel elkezdje a főzési folyamatot, vagy fordítva, reggel munka előtt öntse a gabonát, és este főzzön finom vacsorát az egész családnak.
2. A sütőtököt megmossuk és apró darabokra vágjuk (a bőrét le kell vágni).
3. Tegye a tökdarabokat a multicooker tálba, adjon hozzá minden fűszert, öntse fel a vízzel (2 csésze).
4. Főzés "Csoport" módban, idő - fél óra.
5. Ha hangjelzést hall, az azt jelenti, hogy az időzítő működött, és kinyithatja a készülék fedelét, hogy megkóstolhassa a kását. Össze kell keverni, vajat tenni (ez nem kötelező). Ha diétázol, vaj helyett bármilyen zöldséget adhatsz a zabkásához: az olíva-, a szőlőmagolaj vagy a lenmagolaj ízesíti a kész ételt.

Tegyen néhány evőkanál fényes zabkását egy tányérra, és díszítse friss, apróra vágott fűszernövényekkel. Ezt a zabkását darált dióval, tökmaggal és lenmaggal tálalhatod. Jó étvágyat!

Diétás árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyben

Ki mondta, hogy a diétán "ülni" unalmas és ízléstelen? Eloszlatjuk ezeket a mítoszokat, és főzzünk lassú tűzhelyen egészséges és finom tökös árpa kását. Minden otthonban van egy termékkészlet, és egy kis időt fog szánni a főzésre.

Készítse elő ezeket az ételeket:

• gyöngy árpa - 1 csésze;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• sütőtök - 400 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• ziru - fél teáskanál.

Hogyan főzzünk árpa zabkását sütőtökkel lassú tűzhelyen:

1. Öntsön 1 csésze gabonát egy mély tálba, töltse fel vízzel, hagyja 8 órán át.
2. Reggel a maradék vizet le kell engedni, és friss vízzel fel kell önteni. Hagyjuk állni egy kicsit, elő kell készíteni a zöldségeket.
3. Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat és vágjuk le a héját. Ez nagyon nehéz, ezért meg kell próbálnia vagy meg kell kérnie valakit otthonról, hogy végezze el a munka ezen részét.
4. A sütőtököt kockákra kell vágni.
5. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk, a zöldségeket nagy darabokra vágjuk, hogy nagyjából akkora legyen, mint a sütőtök.
6. A zira-t külön edényben őröljük. Természetesen egy speciális, mozsárral ellátott fatál ideális ezekre a célokra, de ha nincs ilyen edény a gazdaságban, próbálja meg a zirát egy tálban darálni, az illata csodálatos lesz!
7. Közvetlenül a főzési folyamathoz lépünk: öntsön növényi olajat a készülék edényébe, és öntse ki az összes apróra vágott zöldséget. Marad a megfelelő főzési mód kiválasztása - ez a „Sütés” program, idő 15 perc, a zöldségeket zárt fedél alatt sütjük.
8. 5 perccel a program vége előtt gabonapelyhet kell a zöldségekre tenni (ne felejtse el leengedni az összes vizet!) És tovább sütjük a zöldségeket az árpával együtt.
9. A program végén meg kell tölteni a multicooker tartalmát vízzel úgy, hogy az 2 cm-rel ellepje a zöldségeket, majd kapcsolja be a „Pilaf” programot.
10. 10 perccel a program vége előtt hagyjuk kinyitni a készülék fedelét, hogy köményt, sót és borsot rakjunk bele. Ha szükséges, tegyen egy babérlevelet (aki szereti), keverje össze és főzze tovább a sütőtök árpa zabkását lassú tűzhelyen további 10 percig.

Amint megszólal a jel, kikapcsolhatja a készüléket, és a zabkását a zárt fedél alatt hagyhatja, hogy egy kicsit jobban izzadjon. Nos, ha igazán ízletes és egészséges ételt szeretne megkóstolni, nyissa ki a fedelet, és azonnal öntsön rá lassú tűzhelyen főzött tökös árpa zabkását.

Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyben adalékanyagokkal

Ha az árpát az összes szabály szerint főzi, akkor egy ilyen zabkása nagyon ízletes lesz. Hiszen nem hiába gyönyörködött maga Nagy Péter az árpában. Főzzünk árpa kását lassú tűzhelyen fűszerekkel. A zabkása nemcsak ízletes, hanem nagyon illatos is lesz.

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 150 g;
• sütőtök - 400 g;
• só és bors - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• fűszeres szárított fűszernövények: bazsalikom, oregánó, tárkony.

A munkafolyamat finomságai:

1. A sikeres étel kulcsa a megfelelően főzött gabonafélék. Az árpát előzetesen vízbe kell áztatni, hogy főzéskor puha és omlós legyen, és ne ragacsos csomóvá váljon. Egyébként Ruszban az árpát eleinte nem áztatták vízben, hanem sokáig az orosz kemencékben sínylődött, és csak néhány évtizeddel később tudtuk meg finn háziasszonyoktól, hogy az árpát a legjobb, ha legalább 10-re vízben áztatják. órák. Kényelmesebb ezt éjszaka megtenni, vagy ha bőséges vacsorát szeretne főzni, akkor reggel rögtön öntse fel a gabonát hideg vízzel (1 l). Este, a munkából hazatérve, lassú tűzhelyen elkezdheti főzni a finom tökös árpa kását.
2. 10 óra elteltével (minimum 5, maximum 12 óra) a vizet le kell engedni, és a gabonát egy szűrőedénybe kell dobni, hogy megszabaduljon a maradék folyadéktól.
3. A második lépés a gabonafélék főzése. Lassú tűzhellyel minden egyszerű, öntsük ki az árpát, töltsük fel vízzel úgy, hogy 2-3 cm-rel ellepje a gabonát, és zárja le a készülék fedelét. Ezután válassza ki a "Kása / Gabona / Rizs" módot, és bízza asszisztensünkre a főzési folyamatot.
4. Harmadik lépés - fel kell készítenie a sütőtököt. Megtisztítjuk, kivesszük a magokat (nem dobjuk ki, jót tesznek az egészségnek!), A sütőtököt apró kockákra vágjuk.
5. Most így van: vagy kiszabadítjuk a készülék tálját a sütőtök sütéséhez, vagy a tűzhelyen csináljuk: a nyers tököt növényi olajban aranybarnára sütjük, a tetejét megszórjuk apróra vágott száraz fűszernövényekkel, ne felejtsük el. a sóról. Keverjük, pároljuk a sütőtököt a fűszerekkel 10 percig. Ha lassú tűzhelyen főzzük, akkor bekapcsoljuk az „Oltás” üzemmódot, és a sütőtököt a „Sütés” programmal kisütjük, az idő 7 perc.
6. A kész sütőtököt a multicooker tálba tesszük, vagy fordítva, attól függ, hogyan főzte a sütőtököt, keverje össze, zárja le a készülék fedelét, és folytassa a finom tökös árpa zabkását főzéssel a multicookerben "Oltás" üzemmódban 10 percig. percek. Magának kell nyomon követnie az időt. Erőteljes készülékeknél 5 percig párolhatja az árpát sütőtökkel.

Ez minden, csak a hasznos zabkását kell tányérokra teríteni és a rokonokat kezelni. Az étel illatosnak és nagyon ízletesnek bizonyult, és kiadósnak is bizonyult. Ne aggódjon, ez egy diétás étel, és a túlsúly nem fog növekedni.

Főzési tippek:

1. A sütőtök kiválasztásakor előnyben részesítse az édes fajtákat.
2. Kívánatos, hogy a sütőtök fényes, narancssárga legyen, akkor a zabkása gyönyörű árnyalatú lesz.
3. Az árpa, ha megfelelően főzzük, nagyon puha, ne feledkezzünk meg róla.
4. Ne rohanjon sok sót és fűszereket tenni, a kész zabkását be kell tölteni. Tehát jobb alulsózni, mint túlsózni az ételt.

Árpa zabkása sütőtökkel és gombával lassú tűzhelyen

Valami kiadós és finomat szeretnél? Javasoljuk, hogy ne pazarolja az időt, és főzzön egy kiadós ételt - árpa kását sütőtökkel és gombával lassú tűzhelyen. Az összetevők lenyűgöző listája ellenére ez a kása gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Termékek:

• árpa - 200 g;
• sütőtök - 500 g;
• csiperkegomba - 200 g;
• hagyma és sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• fűszerek és só - ízlés szerint;
• víz - 250 ml.

1. Még este is le kell öblíteni a gyöngy árpát, és vizet kell önteni (1 liter víz 1 pohár gabonafélére). Hagyja 8-10 órán át.
2. A sütőtököt megmossuk, a héját meghámozzuk, a pépet eltávolítjuk és kockákra vágjuk.
3. A hagymát és a sárgarépát is meg kell hámozni és felaprítani. A sárgarépát karikára lehet vágni.
4. A gombát is meg kell mosni és vékony szeletekre vágni.
5. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegyen gombát, hagymát, sárgarépát és sütőtököt. Az összes komponens nem keverhető össze, zárja le a készülék fedelét. Ezután ki kell választania az optimális főzési módot - "Sütés" lesz, állítsa be az időt 20 percre. Időnként keverje meg a hozzávalókat, hogy egyenletesen süljön, amíg szép arany kéreg nem jelenik meg.
6. A vizet le kell engedni, az árpát egy szűrőedénybe kell dobni, többször fel kell rázni, hogy az összes folyadék üveges legyen, és csak ezután öntheti a gabonát a multicooker tálba. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt, hogy egyenletesen eloszlassa, és a gabonaféléket növényi olajjal telítsék.
7. Adjunk hozzá vizet, hogy teljesen ellepje a gabonaféléket.
8. Sót, fűszereket, fokhagymát teszünk (megtisztítjuk, de nem aprítjuk).
9. Lezárjuk a készülék fedelét, beállítjuk a „Pilaf” programot, a sütőtökös árpa zabkása lassú tűzhelyen 1 óra.
10. A jel után kinyithatja a fedelet, hogy ellenőrizze a kása készenlétét. Ha azt látja, hogy még mindig van víz a multicooker tálban, akkor további 15 perccel meg kell hosszabbítania a főzési időt, hogy az árpának legyen ideje felszívni az összes folyadékot.

Ez minden, az egészséges és kielégítő zabkása készen áll, tányérokra kell tenni, és meg kell hívnia a rokonokat az asztalhoz. Étkezzen óvatosan, nehogy megégesse magát. Jó étvágyat kívánunk!

Árpa tejes zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyben

Nem is sejti, milyen finom lehet a közönséges gyöngy árpa, ha minden szabály szerint, és még lassú tűzhelyben is főzzük. Ha nem hiszi, próbálja meg saját szemével meggyőződni, és mutatunk egy kiváló receptet egy kiadós és egészséges étel elkészítéséhez.

Amire szüksége van a termékekből:

• árpa - 200 g;
• sütőtök - 400 g;
• birs - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• tej - 1,5 csésze;
• vaníliás cukor - fél zacskó;
• egy csipet só;
• vaj - 1 teáskanál;
• dió, tökmag és lenmag - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk árpa zabkását sütőtökkel lassú tűzhelyen:

1. Az árpát alaposan meg kell mosni, és hideg vízzel le kell önteni. 1 csésze gabonaféléhez 1 liter vízre van szükség. A grízt egy éjszakán át (legalább 5-8 óráig) hagyjuk.
2. Amíg az árpa befőtt, elkészíthetjük a sütőtököt és a birsalmát (birsalma helyett almát is vehetünk), meghámozzuk, kivesszük a magházat, apró kockákra vágjuk.
3. Öntsük a gabonát a készülék edényébe, tegyünk a tetejére birsalma- és sütőtökdarabokat, adjunk hozzá cukrot, sót. Nem lehet keverni. Töltse fel vízzel (1 csésze).
4. Kapcsolja be az "Oltás" programot, állítsa be az időt 50 percre. Amikor az árpa egy kicsit felforr, kinyithatjuk a készülék fedelét, lassú tűzhelyben árpakását sütőtökkel keverjük össze, és tejjel öntünk rá. Ne felejtse el hozzáadni a vaníliás cukrot (opcionális).
5. A jelzés után kóstoljuk meg az árpát. Készülnie kellene. Egyébként ha szeretnéd, hogy a tök ne essen szét, akkor a program vége előtt 15 perccel tedd be.
6. Öntsön árpa kását sütőtökkel egy lassú tűzhelybe meleg tejjel, és folytassa a főzést "Pörkölt" módban további 10 percig.

Árpa zabkása sütőtökkel és szárított gyümölcsökkel lassú tűzhelyben

Ez az ünnepi recept egy igazi szláv karácsonyi ételhez. Az ilyen kását - lédúsnak nevezik, és különféle módon készítik. Árpa zabkását kínálunk sütőtökkel és szárított gyümölcsökkel lassú tűzhelyben.

Főzéshez használt termékek:

• árpa - 250 g;
• sütőtök - 300 g;
• dió - 100 g;
• mazsola és szárított sárgabarack - egyenként 50 g;
• mák - 100 g;
• méz - 2 evőkanál;
• víz - 500 ml.

Árpa zabkása sütőtökkel főzés lassú tűzhelyen:

1. A Sochivo-t vagy a kutyát karácsony előestéjén készítik, és vacsorára szolgálják fel. Hogy ne vacakoljunk sokáig a konyhában, ezt az ételt lassú tűzhelyen készítjük el. Szükségünk van arra, hogy az árpa omlós legyen, ezért a gabonát először vízbe kell áztatni. Ettől gyorsabban fog főzni.
2. A többi hozzávalót elkészítjük: a sütőtököt meghámozzuk, a közepét kivágjuk, a magokat eltávolítjuk, a sütőtök pépet pedig apró kockákra vágjuk.
3. A mazsolát és a szárított sárgabarackot forralt vízbe áztatjuk.
4. A gyöngy árpáról leöntjük a vizet, beleöntjük a multicooker tálba, felöntjük vízzel (1 pohár árpához 2 csésze víz). Az árpát „Rízs / Kása” vagy „Gabonafélék” módban főzzük, a főzési idő 30-40 perc. A gabonafélék készenlétét 5 perccel a program vége előtt próbáljuk ki.
5. Amíg az árpa fő, felapríthatjuk az aszalt sárgabarackot és apríthatjuk a diót (a diószemeket érdemesebb 4 részre vágni).
6. Öntsük a mákot egy külön edénybe, és öntsük fel forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 5 percig, öntsük le a vizet és öntsük újra. A 3. alkalom után hagyjuk a mákot 5 percig a vízben.
7. A kész étel ízének javítása érdekében célszerű a diót száraz serpenyőben szárítani. Mellesleg, nem csak diót adhat a zabkásához, hanem bármilyen mást is.
8. Amint hall egy jelzést, kinyithatja a készülék fedelét, és belerakhat mákot (a vizet leeresztjük), diót, mazsolát és aszalt sárgabarackot. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt.
9. Hozzáadjuk az utolsó terméket - ez a méz, zárja le a készülék fedelét, és kapcsolja be a "Fűtés" programot. Az árpa kását sütőtökkel lassú tűzhelyen 5 percig állni hagyjuk.

Minden, kész az ünnepi étkezés. A levet egy tányérra kenjük és az ünnepi asztal közepére tesszük.

Árpa zabkása sütőtökkel és csirkével lassú tűzhelyen

Az árpa nagyon hasznos a szervezet számára. Nem mindenki szereti ezt a gabonapelyhet, de hiába. Javítja a belek működését, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, segít mérgezés esetén. A gyöngy árpát sokféleképpen lehet elkészíteni, egyedül nem olyan ízletes, mint különféle adalékokkal. A tökéletes kombináció a gyöngy árpa, csirkemell és sütőtök.

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 1 pohár;
• sütőtök - 200 g;
• csirkemell - 200 g;
• hagyma és sárgarépa - 2 db;
• olaj - 2 evőkanál;
• só, fűszerek - saját belátása szerint.

Hogyan főzzünk árpa zabkását sütőtökkel lassú tűzhelyen:

1. Az árpát fel kell tölteni vízzel, és egy éjszakán át hagyni kell. Így 2-szer gyorsabban megsül, lágy és omlós lesz.
2. Ne felejtse el leengedni a maradék vizet az árpa főzése előtt.
3. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „Sütés” programot. Az idő automatikusan beáll - 15 perc.
4. A zöldségeket meg kell tisztítani és nagy kockákra vágni.
5. A csirkemellet folyó víz alatt megmossuk, kockákra vágjuk.
6. A húst először multicooker tálban sütjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, ne feledkezzünk meg a fűszerekről és a sóról sem. Keverjük, pirítsuk a zöldségeket és a húst aranybarnára.
7. Az elkészített zöldségeket egy külön edénybe helyezzük, és a multicooker tálba öntjük az árpát, öntsünk vizet (2 csésze), zárjuk le a készülék fedelét, és állítsuk be a „Kása / rizs” vagy a „Gabonafélék” programot. Árpa főzési idő - 30 perc.
8. Fél óra elteltével, még ha a gabona nem is főtt meg, nyissa ki a fedelet, és tegye bele a húst és a sült zöldségeket. Mindent összekeverünk, megkóstoljuk az ételt, érdemes még sózni vagy hozzáadni a kedvenc fűszereidet.
9. Beállítottuk a programot: ez az "Oltás", idő - 20 perc. A program végén lassú tűzhelyen kipróbáljuk a sütőtökös árpa zabkását.

A forró kását tányérokra rakjuk, lehet friss fűszernövényekkel díszíteni. Szolgáld ki magad!

Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen. Videó

Egy ilyen étel, mint a perlotto, nem is olyan régen megjelent az asztalainkon és az étlapunkon. Egybecseng a számunkra már megszokottal, az elkészítési módot tekintve megegyezik vele, de kissé a helyi konyhához igazodva. Ez az étel, amely bársonyos és finom szerkezetű, nem rizsből, hanem gyöngyárpából készül. A Perlotto kiválóan alkalmas családi ebédekre és vacsorákra, köretként és önálló meleg másodikként is. A rizottóhoz hasonlóan itt is a gabonafélék kerülnek előtérbe, a többi hozzávalót pedig csak kiadós vagy könnyed kiegészítésként kínáljuk hozzá. Az árpa jól illik zöldségekhez, húskészítményekhez és tenger gyümölcseihez. A mai receptem a perllotto sütőtökkel és kétféle hagymával lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 1 csésze.
• sütőtök - 300 gramm.
• vöröshagyma - 1 db.
• póréhagyma - 1 szár.
• fokhagyma - 3 gerezd.
• zöldségleves (vagy víz) - 600 ml.
• sajt - 100 gramm.
• babérlevél - 1-2 db.
• só ízlés szerint.
• fekete bors - 2-3 db.
• olívaolaj - 1 teáskanál.

Hogyan főzzünk perlottót sütőtökkel lassú tűzhelyen:

1. Darálja meg mindkét fajta hagymát. A vöröset vékony félkarikára, a póréhagymát karikára vágjuk. Ha nem tudott póréhagymát kapni, helyettesítheti közönséges hagymával.

A zöldségeket a multicooker tálba helyezzük (ne felejtsen el egy kis olívaolajat önteni az aljára). A multicookert „Sütés” módba állítottuk, az időzítőt 25 percre. A hagymát 10 percig pirítjuk.

2. A sütőtököt a héjának levágásával és a magjainak eltávolításával megtisztítjuk. A pépet apró kockákra vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át vagy vágjuk finomra. Az elkészített zöldségeket a tálba küldjük, és 10 percig sütjük.

3. Az árpát tedd a zöldségekhez, piríts mindent együtt a maradék 5 percben, mielőtt a program vége felé csipog.

Bár a perlotto klasszikus változata száraz gabonafélékből készül, mégis azt javaslom, hogy főzés előtt (6-8 órával korábban) öntse le az árpát hideg vízzel. Ez 25-30 perccel csökkenti az étel főzési idejét.

4. A multicookert "Oltás" módba kapcsoljuk (a Pilaf is alkalmas), állítsa be az időt - 40 perc. A húslevest kis adagokban öntsük a tálba (én 150 ml-es merőkanálhoz használtam.). Pároljuk, keverjük, és hozzáadjuk a húslevest, ahogy az árpa felszívja.

Használhat csirke- vagy zöldséglevest. Ha nincs kéznél, adjunk hozzá sima vizet.

5. A húsleves utolsó adagjával, körülbelül 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá fűszereket: babérlevelet, borsot és sót.

6. Sajt (a legjobb megoldás a parmezán), dörzsölje át egy közepes reszelőn, és osszuk 2 egyenlő részre. Az egyiket, miután a multicooker befejezte a munkáját, adjuk hozzá a tálhoz és keverjük össze. Amikor a sajt elolvadt, az étel készen áll.