![Saláták vörös hallal rétegesen: recept lépésről lépésre fotókkal](/uploads/db65b1811778a40c7d9c72ca4147691b.jpg)
Heti recept a családnak. Helyes és hasznos beszerzési lista készítése. Tészta kolbásszal és fűszerekkel
Azok vagyunk amit megeszünk
Ha az idő és a feladatok hatékony megszervezéséről van szó, nagyon sok példány készül. Úgy tűnik, hogy ez a legegyszerűbb és megfizethető módon optimalizálhatja főzési idejét, és jelentősen megtakaríthatja a család pénzügyeit. Még minta menü lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozottabban étkezzen, és ne törjön minden alkalommal azon, hogy mit főzzön a hűtőszekrényben kapható termékekből. A menü megtervezése nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, érdekes. De vajon hányan írnak napi menüt egy hétre?
Minden nap készítünk ételt magunknak és családunknak. A fiatal anyáknak ezt különösen irigylésre méltó rendszerességgel kell megtenniük, és naponta 2-3 alkalommal friss ételt kell készíteniük. Az otthonról dolgozó szabadúszók számára a főzés is fontos feladattá válik. A főzés néha unalmassá válik, néha unalmassá válik, és gyakran, amikor az utolsó pillanatban készítjük el az ételt, egyszerűen kifogyunk az ötletekből, vagy nem vagyunk elég szükséges termékek. Ennek eredményeként az étel unalmasnak, monotonnak és nem mindig egészségesnek bizonyul, a főzés pedig felesleges stresszt okoz.
A heti menü megtervezése segít ezek és sok más probléma megoldásában.
A menütervezés előnyei:
Ha szeret főzni, a tervezés segíthet diverzifikálni étrendjét, és új és érdekes receptekkel kísérletezni anélkül, hogy sok időt szánna rá.
Ha nem szeret főzni, ízletes és egészséges ételekkel csökkentheti a konyhában töltött időt.
Kiegyensúlyozott menü a hétre – egyszerű vagy nehéz?Hozzon létre egy menüt, és automatikusan számoljon szükséges mennyiség termékek (smink kész lista a boltba) itt - plan-menu.ru.
2. Kezdjük a receptekkel
Egyszerre 2 hétig lehet végiggondolni a menüt, majd ismételgetni a hónap végéig. Ebben a megközelítésben először kiválasztjuk szükséges recepteketés írjuk meg, mit szeretnénk főzni ezalatt a 2 hét alatt, majd készítsünk bevásárlólistát a boltba.
3. Első vásárlás
Ez a megközelítés abból áll, hogy először élelmiszert vásárolunk, odafigyelünk a kedvezményekre és a „finom” ajánlatokra az üzletekben. És csak ezután hozzon létre egy menüt, a rendelkezésre álló termékekre összpontosítva.
4. Vonja be a gyerekeket
A gyerekek sokkal szívesebben fogyasztanak kész ételeket, ha aktívan részt vehetnek az étlap tervezési folyamatában. Kérd meg őket, hogy keressenek recepteket, és gondolják át, mit szeretnének kipróbálni. A gyerekeket is bevonja magába a főzési folyamatba.
5. Kövess egy szakácskönyvet vagy könyvet
Ha szereted nézegetni a finom képeket kulináris magazinokés a könyvek, talán itt az ideje, hogy megpróbáljuk megfőzni az egészet? Ha szeretne új ételekkel kísérletezni, akkor biztosan megfelel a havi vagy heti bontásban elkészített receptkatalógusok használata, például:
- "Gastronom School" magazin - http://www.gastronom.ru/
- Könyv: Az ügyes háziasszony. 365 menü minden napra
6. Ragaszkodjon a rendszerhez
Ha szereti a definíciót és az egyértelműséget, a következő lehetőség az Ön számára. Ez megkönnyíti a menütervezést, miközben lehetőséget ad a kreatívkodásra.
A hét minden napjának adjon egy-egy témát vagy napi ételt.
Hétfő – tészta
Kedd – leves, saláta és szendvicsek
Szerda – halnap
Csütörtök – edényben
péntek - pizza
Szombat - valami új
Vasárnap - valami egyszerű
7. Le a perfekcionizmussal
Gyakran, amikor tökéletesen akarjuk csinálni, akkor... egyáltalán nem tesszük. Ne tegyük ezt, ha a heti mintamenüt tervezünk.
Használj készeket, és csak 1-2 új ételt válassz a hétre. A többit jobban felkészítik a barátok.
Egyszerre 2 napig készíthető leves, rakott (zöldség, túró, sajttorta) - 2 étkezésre (például este és reggel), zabkása - estére rizs, rizs és sajtos szelet - másnap estére. Nos, egyelőre mindent megteszünk, ami egy kicsit még elkészíthető (pl. fasírt, rizses sünök, lapos kenyér), és azonnal kiválasztunk egy fagyasztásra szánt részt.
Egyszerűen felírjuk a menüt egy papírra, vagy kinyomtatjuk.
Ez a módszer segít csökkenteni az önmagunkkal és a tervezéssel szemben támasztott magas elvárásokat, ami azt jelenti, hogy kis lépésekkel, nap mint nap haladunk a hatékonyságunk növelése és az életünk egy kicsit könnyebbé, egyszerűbbé tétele felé.
Étlaptervezési űrlapokMilyen menütervezési módszereket alkalmaz?
Lefekvés előtt 3 órával kell vacsorázni. A menünek tartalmaznia kell nagy mennyiség fehérjéket, ezért étrendjének tartalmaznia kell hús- vagy halételeket. A főtt étel nem lehet nehéz, és kerülni kell a túlevést. Köretnek burgonya, rizs, tészta alkalmas. Kiegészítésként salátákat használhat, és bármilyen növényi olajjal fűszerezheti.
Kalóriatartalom napi adag legyen: reggeli - 40%, délutáni uzsonna -10%, ebéd és vacsora egyenként 25%.
Bármilyen főzési mód létezik, de célszerű alternatívákat használni: párolás, forralás és sütés. Sült és füstölt ételek fogyasztása csak kis mennyiségben és ritka esetekben megengedett.
Alapnak veheted hozzávetőleges menü az egész családnak 7 napig. A kulináris preferenciáktól és szokásoktól függően a menü kiegészíthető és módosítható.
- Hétfő:
- Szerda:
- Csütörtök:
- Péntek:
- Szombat:
- Vasárnap:
A mintamenü egy főre és napi négyszeri étkezésre szól. Attól függően, hogy hány családtag van, az étrendből származó étkezéseket meg kell szorozni a szükséges számmal.
Lefekvés előtt, második délutáni uzsonnaként minden családtagnak felajánlható egy pohár kefir vagy erjesztett sült tej. Tejtermékek napi étrendben kell lennie. A szervezet által könnyen felszívódó D-vitamint és az emésztést javító D-vitamint tartalmaznak. Vásárlás előtt ügyeljen a lejárati időre.
Másodlagos szerepet játszik a főzési folyamatban szép bemutatóételek az asztalon. Gyönyörű és finom fogások befolyásolják az étvágy növekedését, és ez serkenti a gyomornedv elválasztását. Ennek köszönhetően az élelmiszer jobban felszívódik. Ezt sem szabad elfelejteni.
Ha betartja a kiegyensúlyozott étrend szabályait, ez segít megőrizni az összes családtag egészségét és javítani az életminőséget.
A napi menü összeállítása az egész család számára magabiztos lépés a helyes táplálkozás felé. Egy hasznos szokás lehetővé teszi, hogy átgondolja háztartása étrendjét, és amennyire csak lehetséges, gazdagítsa azt a szükséges vitaminokkal. Könyvelés szükséges termékek a felesleges kiadások hatékony megelőzése is, pénzt takarítanak meg anélkül, hogy a táplálkozás minősége sérülne. Ráadásul az időköltségek is csökkennek, mivel sok ételt 2-3 napig készítenek el.
1. nap – hétfő
Tervezés otthoni menü a család hét hétfőn kezdődik. Ezen és minden további napon napi négyszeri étkezés várható. Ha szeretné, a délutáni teát kizárhatja a listáról.
hajdina - egészséges reggeli, reggelre energiát adva. A termék elkészíthető vízzel vagy tejjel. Az édesszájúak cukrot adhatnak hozzá.
A tyúkhúsleves egy könnyű ebéd a gyomornak, melynek köszönhetően helyreáll a gyomor működése. emésztőrendszer, az immunitás javul. Cérnametélttel elkészítve (használhat házi tésztát).
A délutáni uzsonna limitált vitamin saláta, amelyet sárgarépával és szárított sárgabarackkal készítenek. Optimális töltés – növényi olaj.
A vacsora az egyéni preferenciáktól függ. Tejfölben pörkölthet halat vagy csirkét. A salátát a burgonya kivételével bármilyen zöldségből készítik.
A szárított sárgabarack saláta (délutáni snack) elkészítéséhez 2 marék fő termékre, 3 sárgarépára van szüksége. Az öntetet 1,5 tk felhasználásával készítjük. növényi olaj, 1,5 evőkanál. l. citromlé, kis mennyiségű méz. A sárgarépát és az aszalt sárgabarackot felaprítjuk és felverjük citromlé. Az ételt vajjal és mézzel ízesítjük.
2. nap – kedd
Hogyan készíts heti menüt a családodnak kedden? A keddi program félkész termékeket (kolbászokat) tartalmaz, amelyeket kívánság szerint visszautasíthat egy természetes termék javára.
Az első étkezés rántottát és kolbászt tartalmaz. A diétázók alternatívája a főtt tojás.
Az ebéd alacsony kalóriatartalmúra korlátozódik cukkini leves, amelynek receptjét az alábbiakban kínáljuk.
Uzsonnaként használják gyümölcssaláta, helyette friss gyümölcsöt kínálhat családjának.
Zöldség keverék, halszelet- vacsora lehetőségek. A Pollock optimális szelet készítéséhez.
Pépleves elkészítéséhez gazdaságos menü egy hétig a családnak olyan összetevőket kell tartalmaznia, mint a burgonya (300 g), cukkini (700 g), sárgarépa és hagyma (egy darab), tejföl (egy pohár harmada). Szükség van még fűszerekre, gyógynövényekre, fokhagymára, növényi olajra, mindent ízlés szerint adunk hozzá. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, apróra vágott sárgarépát és hagymát megpirítunk benne. Hozzáadjuk a vizet, a hámozott és apróra vágott burgonyát.
Tíz perccel később adjunk hozzá apróra vágott cukkinit (héjjal) és sózzuk ízlés szerint. 15 perc múlva hozzáadjuk a tejfölt, majd további 3 percig forraljuk az edényt, lehűtjük és turmixgéppel pürésítjük. Az utolsó simítás a zöldítés.
3. nap – szerda
Szerdára heti menüt is kínálnak a családnak receptekkel. A reggeli párolt zabkását mazsolával, ebédre párolt zöldséget és rizst, vacsorára pedig hússzeleteket krumpliöntettel. Kotletthez szükséges következő termékek:
- darált hús (0,8 kg);
- hagyma (2 db);
- sárgája (2 db);
- fehér kenyér(200 g);
- tej (0,5 evőkanál);
- kekszet (vagy lisztet).
A kenyeret tejbe áztatjuk, apróra vágjuk, a hagymát megpirítjuk. A darált húst ezekhez a termékekhez keverik. Alapos keverés után adjuk hozzá a tojássárgáját, a sót és a fűszereket szemenként. A szeleteket megformázzuk, lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk, és felhevített olajon serpenyőbe tesszük. Addig kell sütni aranybarna kéreg, majd kis lángon pároljuk.
Más napokon
Egy család egy hétre szóló költségvetési menüje a fennmaradó napokon megismételheti a fent leírt ételeket, vagy újakat tartalmazhat.
Érdemes csütörtökön reggelizni túrós rakott, ebédre káposztás lepényt készíteni (délutáni uzsonnára is kínálják). Vacsorára sütheti a makrélát, és kiegészítheti az ételt burgonyával vagy tésztával.
A pénteki reggelihez tartozik a gombóc, amit bármilyen hozzávalóval megtölthetünk, és tejföllel fogyaszthatjuk. Egészséges ebéd– borscs vagy más leves. Uzsonnaként gyümölcsöket, vacsorára pedig marhaszeleteket bármilyen körettel.
A heti mintamenü egy család számára szombaton egy omletttel kezdődik reggelire. Az ebéd a következőkből áll csirkesaláta(például „Caesar”), délutáni snackhez palacsintát kell készíteni, bármilyen töltelékkel megtöltve. Vacsorázhat párolt káposztaés bármilyen húst.
A vasárnapi reggeli tojásos pirítósból áll, édesen vagy sósan is elkészítheted. Ebédnek használták házi hodgepodge. Délutáni uzsonnára kiváló választás a pite bármilyen öntettel, a vacsora salátát és rakott krumplit tartalmaz.
A program csak opcióként adható, módosítható, a háztartás tagjainak ízlésére fókuszálva. Fontos az edények használata alacsony kalóriatartalom, zárja ki a sült, füstölt és erősen sózott ételeket, és mondjon le a szódáról, chipsről és egyéb egészségtelen nassolnivalókról is.
Érdemes gyümölccsel bármely napi menüt felvenni. Számuk igen jelentős lehet. Vagy helyettesítheti a délutáni uzsonnát, késői vacsorát vagy akár a reggelit. És ha különféle ételekhez adjuk, az íze eredetibb lesz.
Az egyik legfontosabb és legszükségesebb szokás, ami nagyban leegyszerűsíti és megkönnyíti az életet, a heti menü összeállítása.
Mielőtt elkezdtem tervezni a heti menüt, az ételkészítés folyamata olyan volt, mint egy habos ló versenyzése, és ebben a metaforában én voltam a ló. Minden nap ugyanazt a kérdést tettem fel magamnak: Mit főzzek vacsorára? 1. Miért van szükségünk heti menüre?
A hűtőszekrény kinyitása után a kérdés a következőre változott: "Mit főzzek abból, ami van?" És mivel mindig hiányzott valami a hűtőből és a kellékekből, fel kellett öltözni, be kellett menni a boltba, piacra megvenni a hiányzó termékeket, sorba állni. Hazatérésem után valami egyszerűbbet és gyorsabbat szerettem volna, hiszen minden energiám a boltba és vissza futással telt. Emiatt leggyakrabban kolbászt vagy galuskát vettek ki a fagyasztóból... Minden lelkiismereti szemrehányásra, hogy rossz háziasszony voltam, egy vaskalapos érv hangzott el: túl kevés időm és energiám van a gyakori főzéshez.
Emlékszem a férjemre, aki már belefáradt abba, hogy végtelenül nyögdécselek: Ó, mit főzzek? Javasolta az étlap előzetes összeállítását, a szükséges termékek beszerzését és a terv szerinti főzést. Ezt a javaslatot hülyeségként utasítottam el: hogyan tervezhetek hétfőn, mit akarok csütörtökön? Például húst teszek fel az étlapra, de halat akarok. Vagy veszek hozzávalót az Olivier salátához, de nem akarom megfőzni: miért dobjam ki az egészet? A férjem megvonta a vállát, és magamra hagyott.
És most egy lírai kitérő: feleségek, hallgassátok a férjeteket! Ha azon vitatkozik, hogy kinek van igaza és kinek nincs igaza, akkor az esetek túlnyomó többségében a férfinak van igaza. Mert mi nők szépek, érzelmesek és bájosak vagyunk. És ők, férfiak, ésszerűek és logikusak. És ahol a „nem akarok és nem is akarok” érzelmek vezérelnek bennünket, akkor azok a józan észből fakadnak: „van egy probléma - itt a megoldás”. És ha azonnal hallgattam volna jó tanácsot férjem, ez rengeteg erőfeszítést és időt takarít meg nekem és neki is.
Aztán eljött az életemben az az időszak, amikor már nem engedhettem meg magamnak, hogy rendezetlen, rossz háziasszony legyek: a családunk egy bájos lányával bővült. Feledékenységem és koncentrációs hiányom azonnal megszűnt ürügy lenni. Meg lehet magyarázni egy kisembernek, hogy az anyja nem etette, mert elfelejtette? Vagy nem cserélt pelenkát, mert fáradt volt. Egy kis öröm megjelenése az otthonomban arra késztetett, hogy szervezettebb legyek, és elkezdjem keresni a módját, hogy mindent megtegyek: jó feleség legyek, gondoskodó anya, és ne feledkezz meg magadról.
Eszembe jutott a férjem tanácsa, és egy nap leültem az asztalhoz, és elkészítettem az első menüt a hétre. A következő hónapokban, ahogy megerősítettem ezt a szokásomat, váratlan és megdöbbentő felfedezésekre tettek szert.
Először is, a heti menü megtervezése jelentősen megtakarítja az étkezés elkészítésére fordított időt. Mint kiderült, a vásárlás és a sorban állás sokkal több időt vesz igénybe, mint maga a főzés. És ez a felfedezés meglepetés volt számomra. Az összes terméket hetente egyszer - szombaton - vásárolom meg, és utána nem vesztegetem a drága időmet a vásárlásra.
Másodszor, a heti menü elkészítése energiát és idegeket takarít meg. Már nem küzdök azzal, hogy mit főzzek vacsorára. Péntek este szánok egy órát arra, hogy választ találjak ezekre a kérdésekre. A következő héten csak nézze meg az étlapot, és kezdje el a főzést, szerencsére minden termék kéznél van.
Harmadszor, a heti menü megtervezése pénzt takarít meg. Elsősorban azért, mert tervezhető racionális használat Termékek. Például, ha valamelyik ételhez negyed fej karfiol kell, akkor a hét többi napjára is választhatunk olyan recepteket, amelyekben ez a zöldség található. Ennek eredményeként semmi sem romlik el vagy vész el, ami azt jelenti, hogy a pénz nem megy kárba. Ezen túlmenően a kedvezményrendszerek és az alacsony árak miatt előnyös, ha egyszerre (egész hétre) nagy mennyiségű terméket vásárolunk nagy üzletekben és hipermarketekben.
Negyedszer, a családom elkezdett egészségesen étkezni és egészséges étel. A hűtőszekrényemből eltűntek a bolti készételek, de mindig lehet benne friss fűszernövényeket, zöldségeket, gyümölcsöket találni. A menüt mi alapján tervezem zöldséglevesekés saláták legyen az asztalon minden nap, és hal, baromfi és hús - minden héten. A gyerekem nem tudja, milyen ízűek a bolti sütik vagy muffinok. Mindig tudok vele bánni házi sütemények vagy friss desszert gyümölcsökből, és ne féljen attól, hogy a „finomokkal” együtt megeszik egy adag rákkeltő anyagot, élelmiszer-adalékokés színezékek.
Végül, a heti menü megtervezése jelentősen javította főzési készségeimet. Időt szabadítottam fel, erőt és kedvet kaptam új receptek kipróbálásához, érdekes és ízletes ételek elkészítéséhez a családomnak és a barátaimnak. Korábban, amikor láttam érdekes recept, felírtam a kulináris füzetembe, és sajnos az esetek 90 százalékában megfeledkeztem róla, vagy nem találtam időt és lehetőséget az elkészítésére. Na most, ha érdekel egy recept, az esetek 90 százalékában a jövő héten elkészül.
Egyszóval a heti menü összeállítása az egyik legfontosabb és legszükségesebb szokásommá vált, ami jelentősen megkönnyítette az életemet, és érdekes és izgalmas tevékenységgé változtatta a főzés unalmas folyamatát. A férjem soha nem fárad el azzal dicsekedni a barátoknak, ismerősöknek, hogy nagyon szerencsés, hogy kiváló szakács felesége van. És már nem gyötör a lelkiismeretem, hogy rossz háziasszony vagyok. Éppen ellenkezőleg, minden nap és héten fejlődök, tanulok és fedezek fel új dolgokat annak érdekében, hogy minden napot finom és finomsággal örvendeztessek meg egészséges ételeket szeretteid.
Az étlap tervezése önmagában nem csodaszer minden olyan probléma ellen, amely az otthoni étkezések szervezése során felmerülhet.
A heti menü elkészítése nem segít az olyan problémák megoldásában, mint:
- Képtelenség és nem hajlandó megtanulni főzni. Ha a háziasszony csak három ételt tud (például rántottát, tésztát és szendvicset) készíteni, akkor bármennyire is próbálkozik, készítsen egy kiegyensúlyozott és változatos menü, nem fog sikerülni. Először az ábécé - aztán az olvasás. Először legalább egy tucat ételt tanulunk meg főzni – aztán étlapot készítünk belőlük.
- Az önfegyelem hiánya és a vágy, hogy jobbá váljon. A menü létrehozása nem minden. A legfontosabb, hogy kövesse ezt a menüt. Ha pótolja tökéletes menü, de praktikus használat nélkül csak lóg a hűtő ajtaján, akkor csak az idejét vesztegette a komponálása. Az olyan kifogások, mint: „tegnap halat terveztem főzni, de ma húst akartam, és úgy döntöttem, megváltoztatom a szabályokat”, csak csalódást okoznak az étlaptervezési rendszerben. Csak ebben az esetben nem a rendszerben lesz a probléma, hanem a fegyelem hiányában a részedről. Ha már úgy döntött, hogy elkészít egy menüt és követi azt, akkor legalább egy hétig tartsa meg szavát, és csak ezután értékelje az eredményeket.
- Más családtagok elkényeztetése. Ha az Ön családjában bevett szokás, hogy a háziasszony mindenkinek külön és közvetlen vágyai szerint főz, akkor megirigyelheti családtagjait, és tiszteleghet irántuk való szeretetének mértéke mellett. Ha ez megfelel neked, akkor maradjon így. De ha úgy érzed, hogy az otthoni ínyencek kényeztetése a szabadidőd és energiáid rovására megy, és szeretnél változtatni a helyzeten, akkor ez nem korlátozódik csupán egy menükészítésre. Elkészítése előtt meg kell állapodni abban, hogy annak betartásához minden családtag önkéntes hozzájárulását adja. Az összeállítás után pedig mutasson akaraterőt és jellemerősséget, hogy emlékeztesse a válogatós embereket saját döntésükre. Ez pedig sokkal nehezebb, mint egyszerűen menüt készíteni...
- Azonnali és tökéletes eredményeket. Mint minden rendszer, a menütervezés is gyakorlást igényel. És minél többet gyakorolsz, az jobb eredményeket. Szinte biztos, hogy az első elkészített menü nem lesz tökéletes. Pontosabban így fog kinézni papíron. De amint követni kezded, kiderül, hogy ma túl sokat főztél, és most gyötör a kérdés, hogy hova tedd a maradékot. A holnap pedig éppen ellenkezőleg, túl kevés. Holnap után pedig egyáltalán nem számoltak erejükkel és a négy tervezett étel helyett csak egyet sikerült elkészíteniük. És így, igazi menü jelentősen eltér a tervezetttől. De határozottan megígérhetem, hogy ha továbbra is követi ezt a rendszert, akkor napról napra fejlődik jó háziasszonyi képességei, egyre praktikusabb lesz az étlapja, és nagyobb elégedettséget hoz a főzés. Általában minden szokás egy hónapon belül kialakul. Csak adj magadnak időt és teret a tévedésre.
2. Listát készítünk azokról az ételekről, amelyeket tudunk főzni
Tehát arra a következtetésre jutottunk, hogy a heti menü összeállítása hasznos és szükséges dolog. De hol kezdjem? Megpróbálhatja azonnal szarvát ragadni a bikának, és létrehozni egy mintamenüt. Úgy tűnik, lehetne egyszerűbb is: osszon egy darab papírt 7 részre a hét napjai szerint, és minden nap írja le azokat az ételeket, amelyeket elkészítünk.
De ez csak első pillantásra egyszerű. Először is, nagyon nehéz azonnal megjegyezni az összes ételt, amelyet tud főzni. Ebben az esetben a menü létrehozásának folyamata hosszú és fájdalmas időszakra húzódhat, amelyet egy másik recept emlékezési kísérletei foglalnak el. Nos, ha nincs semmi különös, amire érdemes emlékezni, vagy egyszerűen lusta vagy erre időt pazarolni, akkor a heti menü nemcsak Önt, hanem családját is kellemetlenül fogja meglepni monotóniájával és szűkösségével.
Ezért, mielőtt előre lovagolna egy szablyával, azt tanácsolom, hogy lassítson egy kicsit, és végezzen néhány előkészítő munkát: állítsa össze az ételek listáját, amelyeket tudunk főzni. Higgye el nekem, ha elkészíti a heti menüt, és egy ilyen lista a szeme előtt van, akkor nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot, és a menü érdekesebb és változatosabb lesz.
Egy ilyen lista összeállításához szükségünk lesz: egy darab papírra, egy tollra vagy egy számítógéphez való hozzáférésre, körülbelül egy óra szabadidőre. Ha olyan recepteket ír le, amelyeket gyakran főz, akkor fegyverezze fel magát ezekkel a megjegyzésekkel.
Most ossza el a papírdarabot (fájlt) úgy, hogy 6 oszlopot kapjon:
Példa egy kitöltendő táblázatra
Az oszlopok száma tetszés szerint növelhető, de ez a hat lesz az alap. Csak akkor csökkenthető, ha a családodban soha senki nem reggelizik, leveseket, salátákat, desszerteket stb.
Most emlékezzen az összes ételre, amelyet tud főzni, és írja be őket a megfelelő oszlopokba. Ha feldolgozott ételeket fogyaszt (például müzlit reggelire vagy kolbászt második fogásként), akkor azokat is írja le. Most nem az iránymutatás a célunk Az egészséges táplálkozás, hanem az összes egyszerű felsorolása Elérhető opciókételek az étlapon.
Például:
Azt tanácsolom, hogy töltse ki ezt a tányért, amíg az összes ételt el nem készíti, amit tud, hogyan kell főzni. Ha szükséged van egy kis szünetre, tedd ki, és újult erővel kezdd el megrohamozni a memóriatárolókat. Ne álljon meg addig, amíg el nem fogyaszt legalább 20 ételt. Ez a minimum, amely nélkül összeállítás jó menü egy hétig nagyon nehéz lesz. Ha a rögzített ételek száma közeledik, vagy meghaladja az 50-et, akkor már gratulálhatunk, és ügyes háziasszonynak nevezhetjük.
Lírai kitérő: Amikor először összeállítottam egy ilyen listát, nagyon kellemetlen meglepetés ért. Kiderült, hogy az elképzeléseim magamról, mint háziasszonyról, aki sokat tud főzni különböző ételeket enyhén szólva is eltúlozták. Alig kapartam össze két tucat tárgyat.
Ez a felfedezés egy időben nagyon erős ösztönzést jelentett számomra, hogy megtanuljak új ételeket főzni és bővítsem az étlap választékát. Azóta a listám jelentősen bővült, beleértve a kategóriákat és az alkategóriákat is.
Remélem, miután elkészítette étellistáját, a meglepetések csak pozitívak lesznek. Ha nem, akkor soha nem késő tanulni és fejlődni.
3. Válasszon kényelmes forma a menühöz.
Ennek az űrlapnak a három fő lehetőségéről fogok beszélni, példákat mutatok és bemutatok kész sablonok letöltéshez. És eldöntheti, melyik forma a kényelmesebb az Ön számára.
Például így néz ki a heti menüm (a hűtő ajtaján vannak a kártyák):
Nem sikerült azonnal ebben a formában: hosszú ideig választottam ki a számomra megfelelő lehetőséget, és kísérleteztem vele. különböző formákban. De most a folyamat szinte automatikussá vált, és nem okoz nehézségeket.
Hogyan készítsünk menüt a hétre?
1.opció. A heti menü szabad formában elektronikusan, az Ön számára megfelelő programban összeállítható. Az erre a célra szolgáló univerzális programok a Word és a OneNote (a Microsoft Office alapcsomag része). A nyári menüm például így nézett ki:
hétfő
Reggeli - Tojásrántotta paradicsommal (új)
Ebéd - Burrito (hűtőben)
Délutáni uzsonna - Szőlő
Vacsora - Gazpacho (új) + Bogyós piteáfonyával (új)
kedd
Reggeli - Rizskása (új)
Ebéd - Gazpacho (hűtőben)
Délutáni snack - Bogyós pite áfonyával (hűtőben)
Vacsora - Cukkinis és burgonyás palacsinta (új) + Friss káposzta saláta fokhagymás öntet(új)
szerda
Reggeli - búzadara kása (új)
Ebéd - cukkinis és burgonyás palacsinta (hűtőben)
Délutáni snack – lekváros pite (új)
Vacsora - Padlizsánkrémleves sült paradicsommal (új)
csütörtök
Reggeli - zabpehely (új)
Ebéd - Padlizsánkrémleves sült paradicsommal (hűtőben)
Délutáni snack - lekváros pite (hűtőben)
Vacsora - Bitochki -tól rák rudak(új) + paprika karikák, túróval töltveés zöldek (új)
péntek
Reggeli - Kukorica zabkása vízen (új)
Ebéd - Rákrudak (hűtőben) + Túróval és fűszernövényekkel töltött paprikakarikák (hűtőben)
Délutáni nasi - almás rétes(új)
Vacsora - karfiolleves (új)
szombat
Reggeli - Hajdina zabkása (új)
Ebéd - karfiolleves (hűtőben)
Délutáni uzsonna - Almás rétes (hűtőben)
Vacsora - sertéshús narancsmáz(új) + kínai salátával kínai kelés csirke (új)
Előkészítés jövőbeli használatra - Fagyasztott padlizsán
vasárnap
Reggeli - Tojás a kenyérben (új)
Ebéd - csiperkepüré leves (új)
Délutáni nasi - Citromos cupcake(új)
Vacsora - Sertéshús narancsmázban (hűtőben) + kínai saláta kínai kel és csirkével (hűtőben)
Megjegyzés: be kötelező Minden nap reggelit készítek, a többi napon felváltva: páros napon két napig levest és desszertet, páratlan napokon pedig második fogást (szintén két napra) és salátát. Ez az egyszerű váltakozás sok időt és erőfeszítést takarít meg. A hűtőben pedig mindig (!) van kész étel, ami nagyon hasznos olyan helyzetekben, amikor „vendégek vannak a küszöbön” vagy „lusta vagyok főzni ma valamit”. Az „új” az, ami ezen a napon készül. A „hűtőben” már van készételek, melyeket előre elkészítettek több adagra.
Idővel rájöttem, hogy az elektronikus forma nem túl kényelmes, mivel a menünek a konyhában kell lennie, és nem a számítógépen. Optimális, ha mindig a legközelebbi hozzáférési területen van, például a hűtőszekrény ajtaján. Aztán megváltoztattam a menü űrlapját.
2. számú lehetőség. Kiderült, hogy sokkal kényelmesebb a nyomtatott menü használata. A heti menühöz univerzális sablont készítettem, kinyomtattam, kézzel kitöltöttem és felakasztottam a hűtő ajtajára. Nem kellett időt vesztegetni az étlap elektronikus formában történő elkészítésére, és maga a menü mindig a szeme előtt volt. És vizuálisan a menü ebben a formában sokkal könnyebben érzékelhető volt. Az ilyen nyomtatványokat hat hónapig egyszerre nyomtattam ki (26 nyomtatvány), majd csak szükség szerint vettem ki egy speciális mappából.
A sablonom így néz ki. A jobb oldalon egy példa az enyémre téli menü egy hétig, ebben a formában készült.
Ezt a „heti menü” sablont doc formátumban töltheti le a bejegyzés végén.
Ennek a rendszernek azonban több hátránya is volt. Például az étlaptól külön kellett listát készíteni a hét termékeiről - keresse meg az egyes recepteket a hétre tervezett receptekből, és írja ki szükséges összetevőket. Ráadásul vizuális ember vagyok, így számomra nem túl könnyű megjegyezni az ételeket csak a nevükről. Így néhány hónap múlva átléptem a következő szakaszba.
3. opció – Mágneskártyák.
Az összes receptet, amit tudok főzni, elektronikus formában felírtam, és fényképpel elláttam (in kész forma). Ezután a Word programban egy A4-es lapot rajzoltam 5x9 méretű téglalapokra (ez egy szabályos lap méretének felel meg névjegykártya). Mindegyik téglalapba beírtam az étel nevét, a hozzávalókat, amelyekből áll, és hozzáadtam egy fotót. Összesen 12 kártya került egy lapra. Külön-külön kis téglalapokat készítettem a hét napjainak megnevezésével.
A4-es lap kártyákkal
Ezután megnéztem a telefonkönyvet, és megtudtam, városunkban hol van mágneses lapokra történő nyomtatási szolgáltatás. Kiderült, hogy a legközelebbi számítástechnikai központban. Ott kinyomtatták nekem ezeket a kártyákat egy tintasugaras nyomtatón. Minden lapért körülbelül 2 dollárnak megfelelő összeget fizettem. A lapot rendes ollóval kártyákra vágtam.
Mivel a kártyák egy névjegy méretűnek felelnek meg, normál névjegykártya tartóban tárolom őket, kategóriákba rendezve: levesek, főételek, saláták és desszertek.
És akkor minden egyszerű. A heti menü elkészítésekor előveszek egy névjegykártya tartót kártyákkal és a hét napjainak megnevezése alatt a hűtő ajtajára akasztom az elkészíteni kívánt ételeket (lásd a fenti képet).
Az ilyen rendszer előnyei:
Egy heti menü elkészítése minimális időt vesz igénybe, nem kell írni vagy rajzolni semmit.
Minden kártyán megtalálható az összetevők listája. Ezért nem készítek külön élelmiszerlistát a hétre. Amikor boltba megyek, egyszerűen magammal viszem a kártyákat, beteszem a pénztárcámba, és megnézve mindent, amire szükségem van, megveszem.
A kártyák főzés közben a hűtőn lógnak. Bármikor láthatom, hogy pontosan milyen alapanyagokra és milyen mennyiségben van szükségem.
És végül: gyors és kényelmes. nagyon örülök.
Remélem, hogy a heti menü összeállításával kapcsolatos tapasztalataim hasznosak lesznek az Ön számára, és segítenek az Ön számára kényelmes űrlap elkészítésében.
4. A heti menü összeállítása az erőforrások és a lehetőségek figyelembevételével
Szükségünk lesz egy listára azokról az ételekről, amelyeket elkészíthetünk, és az étlap összeállításához választott formát (űrlapok, sablonok, egyéb formák). Ha már rendelkezünk ezekkel az eszközökkel, akkor a menü elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést.
De ha azonnal elindítja ezt a folyamatot, akkor minden bizonnyal olyan kérdésekkel találkozik, amelyekre nincs válasz, amelyekre lehetetlen lesz folytatni a heti menü összeállítását:
- Ön személy szerint mennyi időt szeretne főzéssel tölteni? hétköznapokés hétvégén?
- Hány ételt fog készíteni naponta?
- Egyedül vagy segítséggel főzöl?
- Mennyi pénz jut egy hétre étkeztetésre? Jó, ha egy családban a pénz kimeríthetetlen forrás, de mi van akkor, ha a családi költségvetésnek korlátai vannak?
- Hogyan lehet mindenki ízlésének és kívánságait kielégíteni otthon? Milyen ételeket részesítenek előnyben?
Nézzük ezeket a kérdéseket.
1. Ön személy szerint mennyi időt szeretne főzéssel tölteni hétköznap és hétvégén? Mielőtt bármilyen ételt hozzáadna a listához, becsülje meg, mennyi időbe telik az elkészítése. Például, ha dolgozik, és este jön haza, akkor ne tervezzen vacsorára olyan ételeket, amelyek elkészítése több mint 30 percet vesz igénybe. Előnyben részesítsék vagy a már elkészített ételeket, amelyeket csak fel kell melegíteni, vagy a házi félkész termékeket (pl. előre elkészített galuskát) vagy a gyorsételeket.
Időmegtakarítás érdekében főzzön egyszerre sokat, 2-3 alkalommal (például leveseket). A tegnap esti vacsora könnyen átalakul mai ebéddé (vagy munkába készülődéssé), a maradékot pedig lefagyaszthatjuk és később felhasználhatjuk. A cikk előző részeiben találhat példákat a lefagyasztható vagy későbbi felhasználásra elkészíthető ételekre (lásd a bejegyzés elején található linkeket).
Hétvégén, ha kívánja, több időt fordíthat a főzésre, és beillesztheti az étlapba összetett ételek(például innen kelt tészta vagy húsételek, hosszan tartó pácolást igényel).
2. Hány ételt fogunk elkészíteni naponta? Meggyőződésem, hogy a jó háziasszony nem csak szakács, akinek ízletes és változatos ételeket kell biztosítania családjának. Jó háziasszony- ez elsősorban egy boldog, ápolt és elégedett nő, aki talál időt a családjára és önmagára. A tűzhely és a konyha pedig már másodlagos.
Ha úgy gondolja, hogy minden ebéd vagy vacsora „első, második, saláta + befőttből” álljon, és minden ételnek frissnek kell lennie, akkor józanul értékelje az idejét és erőfeszítését. Ha a lehetőségek megengedik, hozzon létre egy menüt, figyelembe véve ezeket a vágyakat. Ha csak egy nap és egy ételt tudsz és akarsz főzni, akkor készíts egy egyszerűbb menüt. Ha nem lehet minden nap főzni, akkor egyszerűen készítsen egy menüt, amely félkész termékeket és 2 napos tartalékkal készült ételeket tartalmaz.
Én például háziasszony vagyok, így megengedhetem magamnak, hogy minden nap reggelit főzzek, a többi napon pedig felváltva: páros napon két napig leves és desszert, páratlan napon főétel (szintén két napig) ) és salátával. Így a frissen elkészített ételek mellett mindig van készlet a „tegnap”-ból a hűtőben.
3. Egyedül fog főzni vagy segítséggel? Ha valaki otthon kész segíteni a főzésben, akkor ne utasítsa el ezt a segítséget. Például rábízhatja családját egy „segédszakács” könnyed munkájára: krumpli pucolása, káposzta aprítása, mosogatás stb. Vagy biztosítson főzést hetente egyszer jellegzetes étel valaki más által.
Családunkban már kialakult egy hagyomány: vasárnap délelőtt a férjem „design” krumplit süt. Szóval ez az egyik első étel, amit felvettem az étlapra.
4. Mennyi pénz jut egy hétre étkeztetésre? A kérdés éppoly érzékeny, mint amennyire releváns. Kevés család büszkélkedhet kimeríthetetlen anyagi forrással és azzal, hogy megengedheti magának, hogy ne számoljon pénzt. A legtöbb ember megszámolja és nagyjából elképzeli, mennyit költhet élelmiszerre és mennyit nem. Becsülje meg, mennyit tud rászánni egy hét étkezésére, és ezen anyagi lehetőségei alapján válassza ki az ételeket. Például előnyben részesítheti az olcsó ételeket, amelyek ára legfeljebb 1 dollár, 1 dollártól 3 dollárig stb. (Egyébként hamarosan az alacsony árkategóriájú ételekről fogok mesélni).
Én személy szerint úgy gondolom, hogy az ételnek egyszerűnek és megfizethetőnek kell lennie. A fennmaradó pénzt jobban költik valamire, ami fontosabb, mint az élelmiszer: egészségre, kikapcsolódásra, oktatásra stb. Ezért az összeállításban családi költségvetés A következő elv vezérel: „Jobb lenne, ha a gyerekeim ma gyakrabban esznek hekket, mint lazacot, de holnap lehetőségük lesz Oxfordban tanulni.” Ezzel lehet egyetérteni és vitatkozni, de én ezt a megközelítést részesítem előnyben.
5. Hogyan lehet mindenki ízlésének és kívánságainak megfelelni otthon? Ez a válasz a legegyszerűbb: be lehet és kell is bevonni a családot a heti menü összeállításába, figyelembe véve ízlésüket és preferenciáikat. Adja meg nekik a lehetőséget, hogy kiválaszthassa kedvenc ételeiket, és természetesen ne feledkezzen meg a saját ételeiről sem.
Tehát ezekre a kérdésekre válaszolva és a rendelkezésünkre álló erőforrásokat és lehetőségeket figyelembe véve készítsünk egy menüt: hétfőtől vasárnapig. Tartsd szemed előtt egy listát azokról az ételekről, amelyeket tudsz főzni, és írd le az abból kiválasztott ételeket a heti menü megfelelő soraiba.
Ennek eredményeként a hétre egy menüt kell kapnia, amelynek végrehajtása nemcsak nem fárasztja a háziasszonyt, hanem örömet is okoz.
Ha az összeállított menüt nézegetve örömteli várakozást érzel a tervezett hét előtt, akkor gratulálhatok - csodálatos menüt állítottál össze!
5. Hogyan készítsünk élelmiszerlistát a hétre?
Milyen előnyökkel jár a heti élelmiszerlista elkészítése?
Először is, az előre összeállított listával a boltba menni sokkal élvezetesebb és gyorsabb. Pontosan tudja, mire van szüksége, és nem vesztegeti az idejét gondolkodásra és kételkedésre.
Másodszor, ha követi a listát, nem költ plusz pénzt felesleges termékekre.
Harmadszor, energiát takarít meg: nem kell többször elmennie a boltba (vagy elküldenie a férjét), hogy valami elfelejtett dolgot vásároljon, sorban álljon és időt veszítsen erre az általában megterhelő tevékenységre. Jobb 15 percet szánni egy lista készítésére, mint 2 órát tölteni egy újabb bolti kirándulással.
Hogyan készítsünk élelmiszerlistát a hétre?
1. Nyissa meg a kiválasztott recepteket, és írja át az összes bennük szereplő terméket.
2. Vegye fel a listára a receptekben nem szereplő, de a hét folyamán fogyasztott élelmiszereket (kenyér, fűszerek, só, cukor, tea, kávé stb.).
3. Egyesítse a duplikált termékeket. Például, ha az egyik recepthez két tojásra van szükségünk, a másodikhoz pedig, akkor egyesítse őket egy sorba: - tojás - 3 db.
4. Húzza ki a listáról azokat a termékeket, amelyek már vannak otthon. Ha például 5 burgonya van az élelmiszerbolt listán, és van még egy fél zacskód otthon, akkor nyugodtan áthúzhatod ezt a tételt.
5. Ossza fel a termékek listáját az üzlet polcainak elhelyezkedése szerint. Például egy nagy hipermarketben vásárolok, így annak érdekében, hogy ne rohanjak át az osztályokon, azonnal elkészítem a termékek listáját a helyüktől függően:
- élelmiszerek;
- tejtermékek;
- hús, baromfi, tojás
- hal és tenger gyümölcsei;
- zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények;
- fagyasztott élelmiszer;
- pék- és édesipari termékek;
- tea, kávé, fűszerek;
- vegyes.
6. Nyomtassa ki (vagy írja át) a listát. Ha inkább elektronikus formában szeretne elkészíteni egy heti menüt, és lehetősége van PDA-ra (személyi zsebszámítógépre, okostelefonra, kommunikátorra stb.) átmásolni, vagy közvetlenül megjeleníteni a telefon monitorán, akkor ez az űrlap nagyon kényelmes. : nem kell semmit sem kinyomtatni, sem átírni. Elég, ha magába a boltba viszi telefonját, és a monitort ellenőrizve mindent megvásárol a listából, amire szüksége van.
7. Határozza meg a vásárlás napját. Figyelmeztesse családját, hogy erre a napra tervez vásárlást, és ha szükséges, vegye igénybe segítségüket.
Ez minden. A heti menü és a bevásárlólista elkészítésével sokkal könnyebbé tettük az életünket, időt szabadítva fel fontosabb, érdekesebb dolgokra; megteremtette a feltételeket a családi költségvetés jelentős megtakarításához és a kulináris készségek és képességek bővítéséhez.
Ha megpróbál egy menüt összeállítani, és legalább egy hónapig követi ezt a rendszert, akkor nagyon hasznos és szükséges szokást alakíthat ki.
Könnyű jó háziasszonynak lenni!
Az élelmiszervásárlás nem csak szórakozás, hanem pénzkidobás is. Gazdaságosabban tudunk vásárolni! Gyakran előfordul, hogy a vásárlások között teljesen felesleges termékek is szerepelnek, ami még egy kis család számára is növeli a költségeket. Ha egy hétre előre elkészít egy menüt egy 2 fős család számára minta lista termékek, ez a probléma elkerülhető.
Részletes menü hétfőn- tojás - 4 db;
- tej - 180 ml;
- friss paradicsom (közepes) - 2 db;
- hagyma - negyed;
- liszt – 1 evőkanál. l. csúszdával;
- zöldek - egy csomó;
- sajt - 70 g;
- vaj - 30 g;
- só ízlés szerint.
- sertéspép - 200 g;
- hajdina - 250 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- vaj - 60 g;
- növényi olaj - 80 ml;
- fűszerek, só - ízlés szerint.
- káposzta (nagy) - 1 db;
- sárgarépa - 4 db;
- fokhagyma - 6 gerezd;
- víz (forrásban lévő víz) - 400 ml;
- só - 1 evőkanál. l. csúszdával.
Mellesleg, miután egyszer elkészítette ezt a receptet egy kis összetevőlistával, egy 2 fős család fog enni finom káposzta egész héten. Még a legszerényebb menüt is képes díszíteni.
- borjúhús - 300 g;
- csirke sárgája - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa (főtt) - 1 db;
- őrölt bors - 2 csipet;
- zöldhagymát- 10 g;
- sűrű tejföl - 1 evőkanál. l.;
- só ízlés szerint.
- kész palacsinta – 4 db;
- túró - 100 g;
- krém 35% - 50 ml;
- cukor - 2 evőkanál. l.
- vörös bab (főtt) - 300 g;
- paradicsom - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- babérlevél– 1-2 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
- bazsalikom levelek - 2 db;
- só ízlés szerint.
- saláta levelek (nagy) - 5-7 db;
- friss uborka - 2 db;
- zöld hagyma - 5-6 toll;
- növényi olaj - öntet;
- só ízlés szerint.
- makréla - 300 g;
- burgonya - 0,5 kg;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- fűszerek - opcionális.
- csirke hát (közepes) – 1 db;
- burgonya - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- zöldek - egy csomó;
- tészta - 100 g;
- babérlevél - 2 db;
- asztali só.
- tojás (főtt) - 4 db;
- csirke pástétom - 80 g;
- majonéz - 2 evőkanál. l.;
- őrölt bors - egy kés hegyén;
- só ízlés szerint.
- burgonya - 500 g;
- gomba - 250 g;
- hagyma (nagy) - 1 db;
- tojás - 2 db;
- tej - 200 ml;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- zöldek - egy csomó;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
- konzerv bab - 100 g;
- burgonya - 3 db;
- friss káposzta - 100 g;
- cékla (közepes) - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- paradicsomöntet – 0,5 csomag;
- növényi olaj - sütéshez;
- a só az Ön belátása szerint.
- cukkini - 2 db;
- padlizsán - 1 db;
- kaliforniai paprika - 2 db;
- paradicsom (friss) - 4 db;
- hagyma (nagy) - 1 db;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- növényi olaj - sütéshez;
- só ízlés szerint.
- hal (bármilyen) - 1 hasított test;
- hagyma - 1 db;
- bazsalikom - 1 csipet;
- citrom - 0,5 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- kapor - 2-3 ág;
- só - 2 csipet.
- friss hal (bármilyen) - 450 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- kapor - több ág;
- babérlevél - 2 db;
- szemes bors - 1 teáskanál;
- a só az Ön belátása szerint.
- borjúhús - 300 g;
- basmati rizs - 120 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj - amennyire csak lehetséges;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
- darált hús (marhahús) - 200 g;
- burgonya - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- zöldek - egy csomó;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- vaj - 20 g;
- víz - 2 l;
- őrölt bors - 2 csipet;
- babérlevél - 1 db;
- só - 1 teáskanál.
- tojás - 4 db;
- gomba - 80 g;
- hagyma (kicsi) - 1 db;
- kemény sajt - 50 g;
- tej - 30 ml;
- a só az Ön belátása szerint.
- friss paradicsom (nagy) - 4 db;
- friss uborka - 2 db;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- hagyma (közepes) - 1 db;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- növényi olaj - öntet;
- só - 2-3 csipet.
A boltba menés előtt anyukáink, nagymamáink mindig listát készítenek a szükséges termékekről egy-két napra. De egy 2 fős családnál sokkal könnyebb egyszerre egy hétig spórolni, és részletes menüt készíteni.
A fenti terméklistából egy egész hétre szóló menüt készíthet egy 2 fős család számára. Így nemcsak pénzt takaríthat meg, hanem tartózkodhat a szervezetet károsító vásárlásoktól (chips, keksz, szóda stb.).