Saláta sózott hallal. Saláták vörös hallal rétegesen: recept lépésről lépésre fotókkal. Vörös hallal és kínai kel

Számos lehetőség áll rendelkezésre vörös halból készült saláták elkészítésére. Ilyenek a meleg falatok majonézes öntettel, a hidegek olívaolajjal és a sushi formájú finomság. Az ilyen ételeket nemcsak látványos megjelenésük és finom ízük, hanem magas táplálkozási tulajdonságaik és alacsony kalóriatartalmuk is megkülönböztetik. Emellett a vörös hal a szív számára egészséges Omega-3 zsírsavak forrása, ezért hetente legalább 3 alkalommal kerüljön az asztalra.

Salátákhoz használhat lazacot, lazacot, pisztrángot, lazacot, rózsaszín lazacot és más fajokat. Sózott vagy füstölt és főtt hal egyaránt alkalmas. Ellentétben a heringgel, amelyet leggyakrabban saláták készítésére használnak, a vörös hal könnyen megtisztítható a pikkelyektől, a bőrtől és a csontoktól. Nézzük a legfinomabb és legegészségesebb recepteket.

Lazaccal és uborkával

Ez a saláta az enyhén sózott hal és a friss uborka ízének kontrasztjával vonz. A könnyű szósznak köszönhetően az étel bármilyen diéta része lehet.

Kívánt:

• 250 g enyhén sózott lazacfilé;
• 2 uborka;
• 6 salátalevél;
• 150 g mozzarella;
• 10 kimagozott olajbogyó;
• 20 ml balzsamecet;
• 30 g mustár.

Főzési szakaszok.

1. A halat és a sajtot vékony szeletekre vágjuk.
2. A nagy uborkákat meghámozzuk és kockákra vágjuk (a fiatalokat hámozatlanul használjuk).
3. A szósz elkészítéséhez a mustárt ecettel kombinálják.
4. A megmosott és szárított salátát kézzel szaggatjuk, és egy mély tál aljára helyezzük.
5. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és öntsük bele az elkészített szószt.
6. A salátát egész olajbogyóval díszítjük.

Tipp: vörös halból készült saláták elkészítésekor nem kell sok fűszert hozzáadni: ezek elnyomják a fő összetevő ízét.

Miután gyönyörűen díszítette ezt az ételt, bármilyen ünnepségen felszolgálhatja.

Garnélarákkal és lazaccal

Ez a könnyen elkészíthető saláta minden bizonnyal központi szerepet kap az ünnepi asztalon. Étvágygerjesztő megjelenése, íze és könnyedsége minden vendégnek tetszeni fog.

Szükséges komponensek:

• 150 g enyhén sózott lazac;
• 250 g királyrák;
• 100 g rizs;
• 1 citrom;
• 60 ml olívaolaj;
• 3 g só;
• 2 g őrölt fekete bors.

A főzés lépései.

1. A rizst megfőzzük, hogy omlós legyen (a gabonaféléket adagolt zacskóban is használhatjuk).
2. Öntsünk forrásban lévő vizet a garnélarákra 3 percig, hámozzuk meg és serpenyőben 5 percig pirítsuk.
3. A lazacot vékonyabbra vágjuk.
4. A citrom egyik feléből kicsavarjuk a levét, a másikat a díszítésnek hagyjuk.
5. A garnélarákot rizzsel és lazaccal összekeverjük, és olívaolaj és citromlé keverékével leöntjük.
6. A vörös hallal és garnélarákos salátát sózzuk, és vékony citromszeletekkel díszítjük.

Az ételt omlós tészta tortákban tálalhatjuk

Lazaccal és kukoricával

Gyorsan elkészíthető, de laktató előétel tökéletes egy egészséges nassolni való egész nap.

• 6 tojás;
• 250 g enyhén sózott lazac;
• 350 g konzerv kukorica;
• 40 g alacsony zsírtartalmú majonéz;
• 15 g friss kapor.

Lépésről lépésre recept.

1. A tojásokat megfőzzük és kis kockákra vágjuk.
2. A lazacot vékony szeletekre vágjuk.
3. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a halat és a főtt kukorica felét.
4. A salátát megkenjük olajjal, és a maradék kukoricaszemekkel és kaporral díszítjük.

Pisztránggal és avokádóval

A saláta minden összetevője tökéletesen kombinálható egymással, és rendkívül ízletes és egészséges ételt alkot. Az előétel minden ünnepi asztalon megfelelőnek tűnik.

Szükséged lesz:

• 200 g sózott pisztráng;
• 200 g avokádópép;
• 70 g salátalevél;
• 80 ml olívaolaj;
• fél citrom;
• 20 ml folyékony méz;
• 20 g mustár;
• só, őrölt bors ízlés szerint.

Főzési technológia.

1. A halat apró vékony darabokra vágjuk.
2. Az avokádót kockákra vágjuk.
3. Az öntethez keverje össze az olajat, a mézet, a sót, a mustárt és a kifacsart citruslevet.
4. Az apróra vágott hozzávalókat salátalevélre tesszük, borsozzuk.
5. Az avokádós és vörös halas salátát elkészített fűszeres szósszal öntik.

Az étel még lenyűgözőbben fog kinézni, ha a tányért lime-szeletekkel díszített salátával díszíti

Lazaccal és paradicsommal

A vörös halat és paradicsomot tartalmazó saláta recept hasznos lesz, ha változatosabbá szeretné tenni mindennapi étrendjét, vagy gyorsan elkészíteni egy eredeti ételt egy ünneplésre. Az előétel rétegesen van kirakva, így nagyon fényesnek és ünnepinek tűnik.

Összetevők listája:

• 150 g sózott lazac;
• 3 közepes paradicsom;
• 4 tojás;
• 100 g kemény sajt;
• 30 g hagyma toll;
• 50 g fenyőmag;
• 50 g majonéz.

Főzési mód.

1. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és villával pépesítjük.
2. A sajtot reszelőn ledaráljuk.
3. A halat és a paradicsomot kockákra, a zöldhagymát karikára vágjuk.
4. A réteges salátát a következőképpen rakjuk ki: paradicsom, hagyma, sajt, lazac, tojás. Minden sort megkenünk majonézzel. Annak érdekében, hogy a rétegek egyenletesen feküdjenek, használhat egy rugós tepsit.
5. A vörös halas és paradicsomos salátát pirított fenyőmaggal díszítjük.

Ez a saláta nagyon népszerű a Távol-Keleten. Nevét a vörös halakban gazdag Amur folyóról kapta. Második neve „távol-keleti” saláta. Ezen a vidéken a benne lévő paradicsom miatt csemegenek számít az étel.

A főzéshez füstölt hal, zöldség, olaj és mindössze 10 perc szükséges. Az Amur saláta lédús, savanyú hagymával, csipetnyi fekete borssal és kellemes olívaolajos utóízzel.

Szükséges komponensek:

• 150 g füstölt lazac;
• 8 koktélparadicsom;
• 1 nagy hagyma;
• 3 salátalevél;
• 3 g kristálycukor;
• 100 g almaecet;
• 40 ml olívaolaj;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept.

1. A hagymát félkarikára vágjuk, felöntjük ecettel, megszórjuk cukorral, borssal. 30 percig hagyjuk pácolódni.
2. A Chum lazacot kockákra vágjuk.
3. A paradicsomot félbe osztjuk.
4. A salátaleveleket kézzel kisebb darabokra szaggatjuk, és a tányér aljára tesszük.
5. A halat, a pác nélküli hagymát és a paradicsomot megsózzuk, összekeverjük és a salátára helyezzük.
6. Az ételt olívaolajjal ízesítjük.

A saláta nem őrzi meg sokáig frissességét, ezért elkészítés után azonnal tálaljuk.

Lazaccal és vörös kaviárral

Ez a recept nagyon lenyűgöző, tápláló, egészséges, ízletes salátát készít vörös hallal. Miután a salátát gyönyörűen díszítette, biztonságosan felteheti az ünnepi asztalra.

Szükséged lesz:

• 120 g enyhén sózott lazac;
• 30 g vörös kaviár;
• 2 kis friss uborka;
• 2 tojás;
• 40 g alacsony zsírtartalmú majonéz;
• fél citrom;
• fűszerek ízlés szerint.

Ha a lazac túl sósnak bizonyul, 1 órára tejbe áztathatjuk: a felesleges só eltűnik, és a hal puhább lesz.

Főzési szakaszok.

1. A frissen facsart citromlevet majonézzel kombinálják.
2. Az uborkát meghámozzuk és szép kockákra vágjuk.
3. A kemény tojásokat villával pépesítjük.
4. A halfilét vékony csíkokra vágjuk.
5. Az összetört hozzávalókat egy salátástálban összekeverjük (a hal egy részét a díszítésnek meghagyjuk).
6. Az ételt majonézes szósszal ízesítjük és kaviárral díszítjük.

A vörös halas és kaviáros salátát lazacszeletekből származó rózsákkal, fél fürjtojással és petrezselyemágakkal díszíthetjük, mint a képen

Caesar lazaccal

A híres saláta elkészítésének ebben a változatában megengedett a sózott, füstölt vagy főtt vörös hal használata.

Alkatrészek:

• 400 g sózott lazac;
• 2 tojás;
• 60 g holland sajt;
• 200 g állott kenyér;
• 8 koktélparadicsom;
• 100 ml olívaolaj;
• 20 g mustár;
• 1 citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• fűszerek ízlés szerint.

Recept.

1. A halat megsózzuk, meglocsoljuk egy fél citrom levével és egy órára hűtőbe tesszük.
2. A pácolt filét darabokra vágjuk.
3. A cipó morzsájából kekszet készítünk a sütőben, addig szárítjuk, amíg ropogós nem lesz.
4. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
5. A paradicsomot félbevágjuk.
6. A gerezdeket fokhagymanyomóban összetörjük, mustárral, sóval, a maradék citrom levével, nyers sárgájával összekeverjük. A mártást felverjük, részletekben hozzáadva a vajat.
7. Helyezzen egy kevés sajtot az edényre, majd halat és ismét sajtot. Mindent mártással borítunk.

A sózott vörös halas salátát cseresznyefélékkel és krutonnal díszítjük

Pisztránggal és rákrudakkal

Ez a gyorsan elkészíthető étel segít feltöltődni és helyreállítani az erőt egy nehéz nap után. Minimális hozzávalókészlet szükséges, és csak 20 perc az előkészítés.

1 adaghoz szükséges összetevők:

• 50 g sózott pisztrángfilé;
• 4 rák rúd;
• 50 g lágy sajt;
• fél uborka;
• 20 g könnyű majonéz.

Lépésről lépésre recept.

1. A sajtot, az uborkát és a pisztrángot egyforma kockákra, a rákrudat kockákra vágjuk.
2. A hozzávalókat tetszőleges sorrendben rétegekbe rakják.
3. Az utolsó réteg majonéz.

Lazaccal és rukkolával

A rukkolával és vörös hallal készült saláta 5 perc alatt elkészül, de fehérjével és vitaminokkal telítődik egész napra. Ez az ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel bármely diéta menüjébe beilleszthető.

Kívánt:

• 200 g enyhén sózott lazac;
• 150 g fiatal rukkola;
• 50 ml lenolaj.

Főzési szakaszok.

1. A halat véletlenszerűen vágják.
2. A rukkola zöldjét megmossuk, megszárítjuk és a halhoz adjuk.
3. Az edényt leöntjük olajjal és azonnal tálaljuk.

Tálalás előtt a salátát megszórhatjuk szezámmaggal, napraforgómaggal vagy ecetes vörösáfonyával.

"Fúzió"

A fúziós kulináris stílus először Srí Lankán jelent meg, ahol az európai gyarmatosítók ételeit helyi fűszerekkel ízesítették. A modern világban ez a tendencia magában foglalja a különböző kultúrák kulináris hagyományainak összeolvadását és az egzotikus alapanyagok helyiekkel való helyettesítését.

A vörös halas „Fusion” saláta receptje egyesíti az európai és a japán konyha látszólag összeférhetetlen tulajdonságait. Az összetevők összetett készlete ellenére ennek az ételnek az elkészítése nem nehéz. Csak az a fontos, hogy ügyeljünk a termékek frissességére és ízkompatibilitására.

• 200 g sózott lazac;
• 1 tojás;
• 20 g cukor;
• 100 ml víz és tej;
• 100 g liszt;
• 1 friss uborka;
• 1 kaliforniai paprika;
• 50 ml szójaszósz;
• 5 g mustár;
• 1 citrom;
• 40 ml olívaolaj;
• sót és borsot ízlés szerint.

Főzési technológia.

1. A palacsintát összekeverjük és lisztből, tojásból, vízből, tejből és cukorból sütjük. Kihűlés után tekercsbe tekerjük és vékony csíkokra vágjuk.
2. Az uborkát kockákra vágjuk.
3. A lazacot és a borsot apróra vágjuk.
4. Egy tálban összekeverjük a citromból kifacsart levet, az olajat, a szójaszószt és a mustárt.
5. Az apróra vágott termékekből salátát gyűjtünk, és felöntjük az elkészített öntettel.

A fúziós salátát eredeti módon, tekercs formájában is tálalhatjuk, a tölteléket szeletelt palacsintába csomagolva

Lazaccal és hínárral

A vörös hal jól passzol a hínárhoz, a fűszeres szósz pedig kiegészíti a kompozíciót.

Szükséges termékek:

• 150 g sózott lazac;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 sárgarépa;
• 30 g száraz hínár;
• 4 főtt fürjtojás;
• 20 g asztali ecet;
• 40 g szójaszósz;
• 1 g őrölt pirospaprika;
• 60 ml növényi olaj.

Főzési szakaszok.

1. A moszatot egy órán át vízben áztatják, leöblítik és 40 percig forralják.
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az olajon aranysárgára sütjük.
3. A sárgarépát közepes reszelőn ledaráljuk.
4. A lazacot szeletekre vágjuk.
5. Az öntet ecetből, szójaszószból és 20 ml olajból készül.
6. Az összes hozzávalót összekeverjük, borsozzuk, öntettel leöntjük és tojásfelével díszítjük.

Egy gyönyörű és finom Mimosa saláta vörös hallal látványosan fog kinézni az ünnepi asztalon.

Szükséged lesz:

• 200 g rózsaszín lazac konzerv adalékanyagok nélkül;
• 5 tojás;
• 3 burgonyagumó;
• 2 sárgarépa;
• 100 g majonéz;
• 3 g só.

Főzési szakaszok.

1. A tojásokat megfőzzük. A fehérjét és a sárgáját külön lereszeljük.
2. A rózsaszín lazacos üvegből kiöntjük a folyadékot, és a halat villával pépesítjük.
3. A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, és durva reszelőn lereszeljük.
4. Réteges salátát formázunk. Először kirakjuk a rózsaszín lazacot, majd a fehérjét, a burgonyát, a sárgarépát és a sárgáját. Minden sort megkenünk majonézzel, és szükség esetén sózzuk.

Tálalás előtt a Mimosa-t 3-4 órára hűtőszekrényben hagyjuk állni.

Pisztránggal és kínai kel

A vörös hal, a garnélarák, az ananász és a kínai káposzta finom kombinációja a legkifinomultabb ínyenceknek fog tetszeni.

Szükséges komponensek:

• fél fej kínai kel;
• 200 g pisztráng;
• 400 g garnélarák;
• fekete bors;
• 2 babérlevél;
• 200 g ananászkonzerv;
• 1 friss uborka;
• 40 ml citromlé;
• 100 g sajt;
• 100 g majonéz.

Recept lépésről lépésre.

1. Tegye a garnélarákot forrásban lévő vízbe, adjon hozzá borsot és babérlevelet, és főzze legfeljebb 3 percig.
2. A lehűtött tenger gyümölcseit megtisztítjuk és 2 részre vágjuk.
3. Az uborka és az ananász karikákat kockákra vágjuk.
4. A kézzel tépett kínai kel egy nagy tálba tesszük, és meglocsoljuk citromlével.
5. Adjunk hozzá garnélarákot, pisztrángdarabokat, uborkát, ananászt.
6. A salátát összekeverjük majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal.

"Zászlóshajó"

Ez az egyik legnépszerűbb étel az ünnepi menüben. Az összetételében szereplő összetevők a költségvetéstől a legdrágábbig változhatnak.

Bevásárló lista:

• 200 g;
• 3 tojás;
• 2 paradicsom;
• 100 g holland sajt;
• 60 g majonéz;
• 30 g zöldhagyma;
• negyed gránátalma mag.

Főzési technológia.

1. A főtt tojást fehérjére és sárgájára osztják. A sárgáját finom reszelőn, a fehérjét külön-külön durva reszelőn ledaráljuk.
2. A halat szeletekre, a paradicsomot kockákra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. Az apróra vágott termékeket torta formájú tányérra helyezzük: az alsó réteg lazac, majd a sárgája, majd a paradicsom. Mindent megszórunk sajttal és tojásfehérjével. Minden réteget, a felső kivételével, majonézzel vonunk be.

A vörös halas zászlós salátát apróra vágott zöldhagyma és gránátalma magok díszítik

Saláta "Sushi"

Ez az étel hosszas előkészítést igényel, de az eredmény egy finom finomság, amely elegánsan fog kinézni bármely ünnepi asztalon.

Szükséged lesz:

• 300 g sushi rizs;
• 1 sárgarépa;
• 1 uborka;
• 300 g enyhén sózott pisztráng;
• fél hagyma;
• 200 g lágy sajt;
• 10 g hígított wasabi;
• 15 g kapor.

Főzési technológia.

1. A rizst puhára főzzük.
2. A sárgarépát és a tojást megfőzzük és lereszeljük.
3. Az uborkát apróra vágjuk, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
4. A halat szeletekre vágjuk.
5. A sajtot a wasabival simára keverjük.
6. A hozzávalókat rétegesen rakjuk ki: főtt rizs, szósz, hal, kapor, hagyma, uborka, ismét szósz, tojás, sárgarépa.
7. A réteges vörös halat tartalmazó sushi salátát tálalás előtt 3 órára hűtőbe tesszük.

Ennek a salátának a második neve „lusta tekercs”

Füstölt rózsaszín lazac saláta

Ennek az ételnek az aromája már a főzési szakaszban is étvágyat ébreszt. A saláta vitaminokban és fehérjében gazdag, így alkalmas az egészséges táplálkozáshoz.

Kívánt:

• 0,5 kg füstölt rózsaszín lazac filé;
• 1 édes-savanyú alma;
• 80 g sajt;
• 1 lila hagyma;
• 1 citrom;
• 15 g petrezselyem és kapor;
• 40 ml olívaolaj;
• fűszerek tetszés szerint.

Lépésről lépésre recept.

1. A halat és a sajtot egyforma kockákra, a hagymát félkarikára vágjuk.
2. Közepes reszelőn ledaráljuk az almát, és meglocsoljuk egy fél citrom levével, hogy ne barnuljon meg.
3. Helyezzen saláta rétegeket: hal, hagyma, sajt, alma.
4. A citrom második feléből kicsavarjuk a levét, és olívaolajjal összekeverjük.
5. A füstölt vörös halas salátát öntettel öntjük, fűszerekkel ízesítjük és fűszernövényekkel díszítjük.

A vörös hal, a tenger gyümölcsei, a friss zöldségek, a fűszernövények és a fűszeres szószok tökéletes kombinációja felejthetetlenné teszi ezeket a salátákat.

Nem olyan nehéz elkészíteni egy olyan salátát, amely felülmúlja az asztalon lévő szinte összes ételt. Ebből a célból kéznél kell lennie egy olyan terméknek, amely szó szerint mindenkinek tetszeni fog. Hasonló ítélet joggal érvényes a vörös halra is. Számtalan előnye van, amit egyszerűen lehetetlen megtagadni. Ezért érdemes egy tengeri termék közül kiválasztani a legmegfelelőbb salátát, és a következő ünnep alkalmával mindenkit meglepni vele.

Hasonló ételeket évszázadok óta ismertek. Különféle királyi lakomák díszei voltak. A nemes ínyencek szívesebben kényeztették magukat egy ilyen finomsággal. Közönséges sült vagy sózott formájában a vörös hal unalmas volt, de megfelelő kombinációban különféle zöldségekkel, fűszernövényekkel és hüvelyesekkel egészen kitűnő ételeket kaptak.

Számtalan hasznos anyag jelenléte miatt a vörös halak méltó dicséretet kaptak az egészséges élelmiszerek listáján. Elősegíti a szervezet megfiatalodását, és segíti az egészséges zsírok és aminosavak felszívódását, amelyek bármely szervezet fiatalságáért és hosszú élettartamáért felelősek.

A vörös halsaláták különösen jók frissen, és nem igényelnek hosszú távú tárolást. Ízviláguk mindig azonos szinten van, előnyeik pedig tagadhatatlanok. Minden ínyence biztosan talál valami szokatlant és nagyon finomat a különféle finomságok között.

Vörös hallal és garnélarák saláta

A tenger gyümölcsei és az igazán méltó ételek ínyencei igazán elégedettek lesznek a javasolt lehetőséggel. A vörös halsaláta a javasolt értelmezésben nagyon kifinomult, és sok rajongót szerezhet az igazi ínyencek körében.

Hozzávalók:

• Lazac filé - 300 gramm
• Hámozott garnélarák - 300 gramm
• Válogatott tojás – 4 egység
• Burgonya - 3 gumó
• Uborka - egy pár darab
• Saláta
• Lomb
• Fűszerek
• Majonézes szósz

5 fős étel mennyisége.

Főzési folyamat:

1.Készítse elő az ételt a kívánt állapotra: kiolvasztani, meghámozni, felforralni.

2.A lazacot kockákra vágjuk.

3. Az uborkát és a tojást közepes reszelőn lereszeljük.

4. Vágja fel a burgonyát. Hagyja lecsepegni a garnélát.

5. Helyezzen salátát a salátástál aljára. Helyezze el a formát, és kezdje el a rétegek kialakítását. Elsőnek: a burgonyakeverék fele és a majonéz.

6. Tojás egy réteg szósszal.

7. Piros hal.

9. A burgonya második fele majonézes szósszal.

10. Párna apróra vágott gyógynövényekből és garnélarákból.

Fél órára hűtőbe tesszük ázni, és friss fűszernövényekkel díszítjük. A finom íz, a termékek hozzáértő kombinációjának köszönhetően, emlékezni fog az igazán méltó saláták minden ínyére.

Videós recept:

Jó étvágyat kívánunk!

Érdekes lehetőség sajt- és rákrudakkal

Mindenki örülni fog ennek a receptnek. Itt minden termék tökéletesen kombinálható. Különösen érdemes megjegyezni, hogy mi jön ki a végén: ünnepi, fényes és hihetetlenül elegáns. Senkinek sem szabad megtagadnia ezt a lehetőséget.

Hozzávalók:

• Chum lazac konzerv - tégely
• Hosszú szemű rizs - 100 gramm
• Rákrudak – csomagolás
• Gouda sajt - 100 gramm
• Majonéz
• Válogatott tojás – 7 egység
• Kurkuma

5 fős étel mennyisége.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a rizst, amíg teljesen meg nem fő. Keverjük össze fűszerekkel, hogy gazdag sárga színt kapjunk.

2. Keverje össze a chum lazacot vagy a rózsaszín lazacot saját levében rizzsel. Alaposan összegyúrjuk.

3. A főtt tojást finom reszelőn ledaráljuk, és a többi termékhez adjuk.

4.Majonézes szósszal összekeverjük.

5.A kapott masszából kesztyűt formázunk salátatálon.

6. Óvatosan válasszon szét minden rákrudat, hagyja meg a piros felső részt.

7.A piros részekkel befedjük a kapott masszát.

8. Darálja le a sajtot. Helyezze a kesztyűt az aljára.

9. Kulináris fecskendővel rajzoljon különböző formájú és méretű hópelyheket a kesztyűk tetejére.

10.Fél órás áztatás után tálaljuk.

A vörös halsaláta hihetetlenül tápláló, bár nagy része sok fehérjét tartalmaz. Ez az, ami lehetővé teszi, hogy hihetetlenül gazdag és egyedi ízt kapjon.

Piros hallal és paradicsommal

Az igazi vörös hal ínyencei jogosan értékelhetik a javasolt finomságot. A hal itt nagyon előnyösnek tűnik, és a kis mennyiségű összetevőnek köszönhetően egyszerűen finom.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3 egység
• Enyhén sózott lazac - 200 gramm
• Jaltai hagyma – fej
• Kis olajbogyó

Az ételt 3 személyre szolgálja fel.

Főzési folyamat:

1. A jaltai hagymát apróra vágjuk.

2. Válasszuk el a lazacot a bőrtől és a csontoktól. Forgasd kockákra.

3. Távolítsa el a pépet a paradicsomról. Vágjuk apró kockákra.

4. Keverjünk hozzá egy kanál olívaolajat. Zöldekkel díszítjük.

Főzés után azonnal tálalhatod. A vörös hal a javasolt értelmezésben szinte mindenhez jól illeszkedik, és harmonikusan illeszkedik minden asztalra.

„Kígyó” rózsaszín lazackonzervvel

A finom adagok ínyencei a saláta javasolt változatát „kiválónak” fogják értékelni. Hihetetlenül lenyűgözően néz ki az asztalon, és egyszerűen csodálatos íze van. A halnak itt nincs jelentősége, hiszen első pillantásra nagyon nehéz kitalálni, mi is rejtőzik valójában az ilyen hihetetlenül szép és bonyolult páncélok alatt.

Hozzávalók:

• Zöldborsó - 30 gramm
• Rózsaszín lazac konzerv – tégely
• Gouda sajt - 250 gramm
• Főtt burgonyagumó - pár darab
• Gerezd fokhagyma
• Ecetes uborka - pár darab
• Főtt tojás - egy pár darab
• Olajbogyó - jar
• A sárgarépa gyökérzöldség
• Lomb
• Majonézes szósz

8 fős ételt szolgál fel.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges termékeket. Ha szükséges, forralja fel, tisztítsa meg, nyissa ki az üvegeket és edényeket.

2. A rózsaszín lazacot villával pépesítjük.

3. A tojást, a burgonyát, a sajtot ledaráljuk és összekeverjük.

4. Öntsük bele a majonézt, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint. Keverd össze.

5.Kígyó alakú edényre tesszük. A pácolt uborkát kis pikkelyekre osztjuk, és a kígyó felületét díszítjük vele.

6.A zöldborsó és az olajbogyó is átengedhető a mérleg alatt.

7. A sárgarépa a szemre és a szájra kerül. Zöldség felhasználásával építsen egyfajta zöld rétet.

Ez a vörös hal saláta nem igényel további impregnálást vagy különleges díszítést. Az eredménynek kiválónak kell lennie. Nemcsak gasztronómiai, hanem esztétikai élményt is nyújt.

Avokádó recept

Kiváló ok arra, hogy valami eredetivel kedveskedjen magának és szeretteinek. Egyszerűen remek. Ez a termékkombináció valóban szokatlan ételt készít, amely méltó a megfelelő eseményhez.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott hal - 250 gramm
• Avokádó
• Uborka
• Főtt tojás - egy pár darab
• Citrom
• Szójaszósz - 20 milliliter
• Tejföl - 20 gramm
• Mustár - 3 gramm
• Fürjtojás
• Lomb

Egy étel felszolgálása pár embernek.

Főzési folyamat:

1. Gyűjtsük össze a szükséges termékeket és végezzük el velük a szükséges eljárásokat.

2. A tojásokat kockára vágjuk.

3.A vörös halat ugyanígy felvágjuk.

4. Vágja fel az uborkát. Egy kis frissességet ad hozzá.

6.Keverjük össze a szójaszószt, a mustárt és a tejfölt. Készítsük el a szószt.

7.Add a salátához és keverd össze.

8. Főzőkarikákkal osztja fel részekre.

9. Díszítsük fűszernövényekkel és főtt fürjtojással.

Elég lenyűgözőnek tűnik. És ha figyelembe vesszük a hihetetlen ízt, akkor nyugodtan kijelenthetjük, hogy a javasolt étel azonnal eltűnik a tányérról.

Videós recept:

A vörös hal saláták változatossága elképesztő. Minden ízléshez biztosan talál valami, ami tetszeni fog a körülötted lévőknek. Egyszerűen hihetetlenül gazdagnak és táplálónak bizonyulnak. És ami a legfontosabb, a halsaláták minden ünnepi asztal igazi díszeivé válnak. Érdemes először kipróbálni, és vörös halsalátákkal kedveskedni a várva várt vendégeinknek.

Jó étvágyat kívánunk!

A lazacos és paradicsomos saláta receptje meglehetősen egyszerű, az egyetlen „nehézség” az összes réteg elrendezése. Azonnal forraljuk fel a tojásokat 4 percig, hogy legyen idejük kihűlni. A salátát adagokban fogom elkészíteni, ehhez készíthetsz speciális kerek formákat, vagy fóliából magad is elkészítheted, mint én :) Vagy akár salátástálban is elkészítheted a salátát, akkor semmiféle forma nem lesz hasznos, úgyhogy válogass magadnak .

Ha mégis úgy döntesz, hogy magad építed meg a formát, akkor itt egy „őrült kezek” lecke: tépj le egy hosszú fóliát, és hajtsd vízszintesen ketté, majd ismét félbe, majd csavard gyűrűvé és dugd be. a kis szélét, hogy a gyűrű tartsa. Ennyi, elkészült a salátaforma, és máris kézműves lettél 🙂 Kezdjük el készíteni egy rakott salátát vörös hallal és paradicsommal.

Először is nagyon ajánlom, hogy készítse el a sajátját. , sokkal finomabb és sokkal egészségesebb, mint a bolti, és az én receptem szerint mindössze 5 perc az elkészítése. Most tegye a karikákat tányérokra, vagy vegyen egy salátástálat. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, a felét egyenletes rétegben kiterítjük, a felét félretesszük későbbre, és minden adagnál megkenjük a paradicsomot fél evőkanál majonézzel. A majonézes saláták is finomak lehetnek, higgyétek el! 😉

A zöldhagymát apróra vágjuk, és meglocsoljuk a majonéz felével. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és ismét 2 tányérban 2 egyenletes réteget készítünk. Minden, amit mondok, 2 adagra, azaz 2 tányérra vonatkozik. A lazacos-sajtos saláta varázslatosan finom lett!A tojásokat most nagyon apróra vágva, felét tányérokra tesszük. Igen, ismét rétegesen, mert ez egy réteges saláta lazaccal és tojással. Tehát ezt a lazacot vesszük, kis kockákra vágjuk, és két tányérra tesszük. Nagyon finomnak tűnik!
Szórjuk meg a halat a zöldhagyma második felével, hagyjunk egy keveset a díszítéshez. Adjunk hozzá még egy réteg maradék paradicsomot, és kenjük meg egy másik evőkanál majonézzel (0,5 tányéron). A lazac-paradicsom saláta már majdnem kész, sőt. A maradék tojásból több réteget készítünk.
Megtesszük az utolsó lépést - a maradék sajtot lazaccal és tojással megszórjuk a salátán, hogy ne maradjon rés, és a tetejére tesszük a maradék zöldhagymát, hogy hígítsa a színegyensúlyt.
Ennyi, most már ismeri a lazacos és paradicsomos saláta lépésről lépésre történő receptjét. Ez a sózott vörös hal saláta nagyon finom! Nagyon óvatosan levesszük róla a gyűrűt és az asztalra tálaljuk. Ilyen jóképű oldalról.
Foglaljuk össze.

Réteges saláta vörös hallal, sajttal és paradicsommal. A recept rövid

1. A tojásokat hagyjuk felforrni, 4 perc főzés elég nekik, majd jeges vízben hűtsük le.
2. 5 perc alatt kész .
3. Ha nem salátástálban, hanem adagokban készítjük el a salátát, akkor 2 db kerek fémformát helyezünk 2 tányérra, vagy fóliából készítjük.
4. A paradicsomot, a vörös halat és a tojást apró kockákra vágjuk, az orosz sajtot finom reszelőn lereszeljük, a zöldhagymát apróra vágjuk.
5. Helyezze a paradicsom felét két tányérra rétegesen, egyenesen karikákra.
6. Kenje meg a paradicsomot házi majonézzel, 0,5 evőkanál.
7. Készítsen rétegeket a zöldhagyma feléből.
8. Megszórjuk a reszelt sajt felével – a lazacos és sajtos saláta különösen finom.
9. Mérjük ki a tojások felét, és fektessük ki a következő rétegekbe.
10. Az összes vörös halat két részletben megterítjük.
11. Megszórjuk a zöldhagyma másik felével, hagyjunk egy keveset a díszítéshez.
12. A maradék paradicsomot rétegezzük.
13. Kenjük meg a paradicsomot egy másik kanál majonézzel.
14. A maradék tojásokat ismét félbetesszük két tányérra.
15. Az utolsó réteget pedig megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
16. Díszítsük a maradék zöldhagymával, és óvatosan távolítsuk el a karikákat.
17. Saláta sózott vörös hallal és sajttal, tojással készen áll, tálaljuk!

Ha egyszer kipróbálod a lazacos és paradicsomos réteges salátát, örökre beleszeretsz, ígérem! További finom falat receptek hamarosan, 😉 Hogy ne maradj le, , ez ingyenes! Ezen felül, ha előfizet, ajándékba kap egy teljes receptgyűjteményt, 20 ételből, nagyon gyorsan, 5-30 perc alatt elkészítve! A gyors és ízletes evés az igazi!

Készítsen réteges salátát vörös hallal, sajttal és paradicsommal, írjon megjegyzéseket értékelésekkel, és ne feledje, hogy a finomat főzni nagyon egyszerű, és tehetségesebb vagy, mint azt el tudnád képzelni! Jó étvágyat!

Az ünnepek előestéjén minden háziasszony azon töri a fejét, hogy mit tegyen az asztalra. Azt akarom, hogy az ételek a legfinomabbak, kielégítőbbek és legszebbek legyenek. Olyan, hogy a vendégek majd elkérik a receptet. Ugyanakkor a finomságok nem lehetnek túl kifinomultak. Vagyis az arany középút szabályát kell követni. Az egyik ilyen „arany” lehetőség egy saláta vörös hallal. Két mindenki számára előnyös receptet ajánlok: az elsőt zöldségekkel, a másodikat rizzsel.

Saláta vörös hallal és zöldségekkel

A salátát rétegesen rakjuk ki. Fő jellemzője a vörös hal, az összes többi hozzávaló ismerős és megfizethető.

Hozzávalók:

• enyhén sózott vörös hal (esetemben -),
• főtt burgonya - 2-3 db,
• főtt sárgarépa - 2 db,
• hagyma - 1 db,
• ecetes uborka - 1 közepes vagy 2 kicsi,
• tojás - 3-4 db. (mérettől függően is)
• majonéz.

A sárgarépát, a burgonyát és a tojást fel kell főzni, le kell hűteni és meg kell hámozni. Távolítson el minden csontot a halról. Az összes hozzávalót egy salátástálba rétegezzük.

Az első réteg burgonya, a tetejére majonéz kerül

Először a burgonyát lereszeljük, kiterítjük és a tetejét megkenjük majonézzel.

Második réteg - hal

Most vágja darabokra a vörös halat, és helyezze a burgonya tetejére.

A tetejére hagymát és...
…majonéz

A hal tetejére apróra vágott hagymát szórunk. Most kenjük meg majonézzel.

Harmadik réteg - sárgarépa és majonéz

A következő réteg reszelt sárgarépa és ismét majonéz a tetejére.

A sárgarépa tetejére vékony réteg uborkát teszünk, elég egy-kettő.

Az utolsó réteg a tojásfehérje és a majonéz

Közvetlenül az uborka után reszeljük le a tojásfehérjét. A tetejét megkenjük majonézzel.

És dörzsölje be a tojássárgáját ennek a finomságnak a tetejére.

Ez minden! Elkészült a finom salátánk vörös hallal! Több órára hűtőbe tesszük, hogy minden réteg átázzon! Jó étvágyat kívánunk!

Saláta vörös hallal és rizzsel (susi saláta)

Ezt a salátát sushi tortának vagy sushi salátának is nevezik. Az összetevők megegyeznek a sushihoz hozzáadottakkal. A főzési módszer azonban sokkal gyorsabb és egyszerűbb, de az íze semmiképpen sem rosszabb, mint a valódi tekercsek.

Hozzávalók:

• nori lap,
• bármilyen vörös hal,
• friss uborka,
• feldolgozott sajt,
• almaecet és cukor.

Kívánság szerint az ömlesztett sajtot helyettesítheti majonézzel, és hozzáadhat egy kis wasabit. Ez itt ízlés dolga.

Készíts elő egy salátaformát, és béleld ki fóliával.

Az első réteg egy vörös hal. A tetejére olvasztott sajt kerül (a kényelem kedvéért cukrászfecskendővel kinyomhatja).

A második réteg uborka. Az uborkát vékonyra kell vágni, és papírszalvétára kell szárítani. Egy zöldséghámozó segít az uborkát vékonyra vágni. Az olvasztott sajtot ismét a tetejére nyomkodjuk.

Az almaecetet és a cukrot összekeverjük, picit sózhatjuk. Vagy adhatsz hozzá szójaszószt. Adjuk hozzá a kapott keveréket a rizshez. Finomra vágott norit is adunk a rizshez.

A rizst a salátánkra kenjük. Most a sushi salátánkat nyomás alá kell helyezni, és néhány órán át hagyni kell főzni.

Az elkészült vörös halas salátát tányérra tesszük és tálaljuk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+