Diétás sárgarépa szelet. A sárgarépa jelentősége az emésztőrendszer számára. Pároló sárgarépa szelet

Azoknak, akik fogyni szeretnének, vagy kikerülnek az étrendből húskészítmények — pótolhatatlan recept! Készítsen sárgarépa szeleteket - nagyon finom!

A zöldségételek alacsony kalóriatartalmúak, könnyen emészthetők és maximálisan előnyösek. Tele vannak vitaminokkal és kivétel nélkül mindenki számára megfelelőek. legjobb idő zöldségfőzéshez - ősz, amikor a piacok a természet minden gazdagságát a legvilágosabb színekben mutatják be. Örvendeztesse meg szeretteit egy új étellel, és készítsen sárgarépa-szeleteket.

A sárgarépa szelet örömet okoz azoknak, akik betartják az elveket Az egészséges táplálkozásés igyekszik kiváló fizikai formában lenni. A szeletekre garancia kiváló ízű. Különösen hasznosak lesznek konzervekkel kombinálva zöldborsó, hajdina zabkása. Az étel zálog lévén alkalmas gyerekeknek és időseknek jó egészségés jó hangulat.

Az egész folyamat nem tart tovább két óránál. A sárgarépa-szelet receptje a következő összetevőket tartalmazza:

• sárgarépa - 3-4 db. ;
• Liszt prémium- 50 gr. ;
• csirke tojás - 1 db. ;
• só - 5 gr. ;
• növényi olaj - 10 ml.

A sárgarépát vízben puhára főzzük. Kiválasztáskor célszerű a Punisher fajtára koncentrálni. Ez a fajta a sárgarépa különösen édes ízű.

Dörzsölje meg a félkész terméket bármilyen kényelmes módon.

Alaposan összekeverjük a tojással, sóval, szeleteket formázunk. Ezt a legjobb nedves kézzel megtenni.

Öntsön olajat a serpenyőbe. Hagyjuk felmelegedni és kezdjük el sütni. Mindkét oldalát addig sütjük aranybarna.

Elég néhány perc, és egy ízletes, egészséges főzelék kerül az étkezőasztalra.

Tálaljuk a szeleteket tejföllel ill alacsony zsírtartalmú joghurt ami otthon is könnyen elkészíthető.

2. recept: Sütős sárgarépaszelet

Tól től rendes sárgarépa nagyon finom diétás szeleteket főzhet, amelyeket minden családtagnak biztosan ízleni fog. Négy éves gyerekem nagy örömmel eszi a sütőben az ilyen diétás sárgarépa szeleteket, a férjem pedig soha nem utasít el pár szeletet. Ebben a fotóval ellátott receptben a legfontosabb dolog egy lédús és édes sárgarépa, mert ettől függ a szelet végső íze. Feltétlenül adjuk hozzá a sárgarépa szeletekhez Adyghe sajt, ha kívánja, bármilyen mást is hozzáadhat ecetes sajt. Az ilyen szeletekhez használjuk zabliszt- az előzabpelyhet kávédarálóban kell őrölni. Tálalhatunk diétás sárgarépa szeleteket zöldségekkel, fűszernövényekkel, tehetünk bele könnyű szósz joghurt alapján.

• sárgarépa - 3 db,
• hagyma - 1 db,
• zabpehely - 2 evőkanál,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• Adyghe sajt - 70 gr,
• só, bors - ízlés szerint.

Készítse elő a listán szereplő összes terméket, válasszon közepes méretű sárgarépát, hámozza meg a sárgarépát, mossa meg és szárítsa meg. A sárgarépát a legkisebb reszelőn lereszeljük, a sárgarépát a turmixtálban is felapríthatjuk.

Hámozzuk meg és öblítsük le a hagymát, szárítsuk meg. A hagymát félkarikára vagy kockákra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát a sárgarépához.

Tedd át a zöldségeket a serpenyőbe, öntsd fel kevés tiszta vízzel, és párold 7-10 percig a zöldségeket. Sárgarépát is elősüthet benne sütő, vagy csak forraljuk puhára a sárgarépát.

A megpirított zöldségeket tedd egy turmixgépbe, és vágd fel.

Tegye át az apróra vágott sárgarépát és hagymát egy tálba. Adjunk hozzá pár evőkanál zabpelyhet a sárgarépához.

Az Adyghe sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a sárgarépához adjuk.

Válasszon egy nagy vagy több kis gerezd fokhagymát, hámozzuk meg és reszeljük le egy finom reszelőn. Adjuk hozzá a fokhagymát a többi hozzávalóhoz. Dobj bele egy csipet sót és egy csipet őrölt fekete borsot. Az összes összetevőt alaposan keverje össze. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Bármilyen kerek formával szeleteket formázhatunk, kézzel is formázhatjuk őket. Helyezze a pogácsákat szilikon szőnyegre vagy sütőlapra. Süssük a szeleteket körülbelül 15-17 percig. A szelet után tálaljuk az asztalra - nagyon finomnak bizonyul, mindenképpen próbálja ki a főzést!

3. recept: Diétás sárgarépaszelet

Ha úgy dönt, hogy lefogy, de nem tudja, mit főzzön, azt javaslom, próbálja ki a sárgarépa-szeleteket. A recept egyszerű, sütőben főzik, és ennek eredményeként finomak, diétásak. zöldségszelet.

A sárgarépaszeletek használata segít normalizálni az emésztési folyamatot, megtisztítani a testet a mérgező hulladékoktól. Az étel könnyen emészthető és jóllakottság érzést ad.

• sárgarépa - 3 db,
• csirke tojás - 1 db,
• tej 1,5% - 100 ml,
• búzadara- 2 evőkanál,
• vaj 62% - 1 tk,
• napraforgóolaj - 3 evőkanál,
• zsemlemorzsa - 3 evőkanál,
• asztali só.

Először a tejet egy kicsit felmelegítjük, majd hozzáadjuk vaj, só.

A sárgarépát meghámozzuk, kis metszőfogakkal lereszeljük. Öntsük egy edénybe tehéntej. Tedd a tűzhelyre lassú tűzön 10 percig főni, folyamatos keverés mellett. Ezután elkezdjük kis mennyiségű búzadarát önteni, összekeverjük és újra 5 percig főzzük.

Tipp: Amint sűrűvé válik a massza, kész is.

Tipp: A szelet íze nagyban függ a sárgarépától. Erősnek kell lennie, ütések nélkül. A közepes méretű zöldségeket válasszuk, mert kevesebb mérgező anyagot tartalmaz. Telített narancsszín A sárgarépa a gyökértermés lédússágát jelzi.

Tipp: A sárgarépát ne reszelje le előre, hogy ne veszítse el lédússágát.

Tipp: Hagyja állni pár percig a reszelt sárgarépát, hogy kiengedje a levét.

Ezután adjuk hozzá a tojást a keverékhez.

Megvárjuk, míg a massza teljesen kihűl, majd szeleteket formázunk. Egy tálba öntjük kis mennyiségben zsemlemorzsa minden darabot egyenletesen tekerjünk.

Tipp: A szelet jobb formázása érdekében ne felejtse el megnedvesíteni a kezét vízben.

Tipp: Alkalmas feltétnek különféle gabonafélék, cukkini, cékla, burgonya, hagyma. Készítse elő a példa szerint.

Vegyünk egy üveg ovális formát, zsírozzuk be napraforgóolaj. Ott elterítjük a szeleteket, és elküldjük őket előmelegített sütőben 30 percig sütni 180 fokos hőmérsékleten.

Tipp: A félkész terméknek vöröses színűnek kell lennie.

A kész sárgarépaszeleteket tányérra tesszük, friss fűszernövényekkel díszítjük. Kiegészítő szószként használd alacsony kalóriatartalmú tejföl vagy natúr joghurtot.

4. recept: Sárgarépa szelet (lépésről lépésre)

Ma sárgarépa szeleteket fogunk főzni, mint ahogyan óvoda, egy fotós recept lépésről lépésre segít abban, hogy mindent pontosan megismételjen, ne veszítse szem elől egyetlen pillanatot sem. Az ilyen sárgarépa-szeleteket gyakran adják a gyerekemnek az óvodában, az egész csoport mindkét pofára eszi, ezért otthon én is megszoktam a főzést, a baba boldog, a férjem pedig nagy örömmel eszi. A szeleteket ebből kell elkészíteni finom sárgarépa, most már van fiatal sárgarépám, édeskés és nagyon puha - szeletekhez egyszerűen tökéletes!

Tálaljuk ezeket a sárgarépa-szeleteket tejföllel vagy édes szósszal az asztalra. A jövőben, ismerve gyermeke preferenciáját, a recept módosítható, például adjon mazsolát a sárgarépához, adhat hozzá egy kis vaníliás cukrot.

• sárgarépa - 2 db;
• csirke tojás - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• búzaliszt - 2-3 evőkanál;
• növényi olaj - sütéshez;
• tejföl - 1 evőkanál;
• só - egy csipet.

Készíts elő mindent szükséges összetevőket, a sárgarépát meg kell mosni és szárítani, miután a sárgarépát főzésig vagy párolásig kell főzni.

Amikor a sárgarépa felforrt és kissé lehűlt, le kell reszelni a legkisebb reszelőn, és a sárgarépa forgácsát egy mély tálba tölteni. Valahogy megpróbáltam egy kicsit másképp főzni a sárgarépát, próbáld ki, az eredmény nagyon finom - nyers sárgarépa meghámozzuk, lereszeljük és kevés tejben felforraljuk, hogy a tej teljesen elpárologjon, majd adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy búzadarát, cukrot és egy tojást - a mi változatunkhoz hasonló szeleteket főzzünk ki és süssük meg.

Tehát főtt és reszelt sárgarépával dolgozunk, majd adjunk hozzá tejfölt és adjunk hozzá egy nagy csirke tojást.

Tegyen cukrot és lisztet vagy búzadarát az edénybe, hogy kiegyensúlyozza az ízét, szó szerint szórjon egy csipet konyhasót.

Az egészet jól összekeverjük, formázzuk kis szeleteket.

A sárgarépaszeleteket növényi olajban mindkét oldalát megsütjük, a héját ne süssük túl, mivel gyerekeknek főzzük. Távolítsa el a felesleges olajat papírtörlővel.

Jó étvágyat kívánunk!

5. recept: hogyan kell főzni a sárgarépa-szeleteket

• Sárgarépa - 1 kilogramm
• Búzadara - 100 gramm
• Tej - 150 milliliter
• Tojás - 3 darab
• Cukor - 1 teáskanál
• Vaj - 1 evőkanál
• Zsemlemorzsa
• Növényi olaj sütéshez
• Só - 1,5 teáskanál

1 kilogramm sárgarépát megtisztítunk, megmosunk és karikákra, szeletekre vagy szívószálra vágunk. Az elkészített sárgarépát egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük 150 ml forró tejjel.

Fedjük le fedővel, forraljuk fel, adjunk hozzá 1,5 teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot és 1 evőkanál vajat. Lassú tűzön, lefedve, körülbelül 40 percig pároljuk, időnként megkeverve.

Adjunk hozzá 100 gramm búzadarát a főtt sárgarépához, és állandó keverés mellett főzzük tovább alacsony lángon 8 percig.

3 tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától, a sárgáját adjuk hozzá a forróhoz darált hús, keverjük össze és hűtsük le.

A kihűlt szeletmasszából szeleteket formázunk, megnedvesítjük tojásfehérje, zsemlemorzsába forgatjuk, és növényi olajban mindkét oldalát ropogósra, aranybarnára, aranybarnára sütjük.

Kész sárgarépaszeleteket tálalunk tejföllel az asztalra.

6. recept, lépésről lépésre: Sovány sárgarépa-szelet

A szintén híres "12 szék" ismert szerzői valószínűleg meglepődnének, amikor megtudnák, milyen népszerű és kedvelt lesz a vegetáriánus sovány sárgarépaszelet! Ez diétás ízletes étel hasznos nem csak a gyerekek, hanem azok számára is, akik vezetnek egészséges életmódélet. A sárgarépa szelet nem csak étvágygerjesztő, hanem gyönyörű is. Gyorsan és egyszerűen elkészülnek. A nagyböjti ételben nincs tojás, de ha vége a nagyböjtnek, a darált sárgarépához adjunk egy tojást, és a szelet sokkal finomabb lesz.

• Közepes méretű sárgarépa 5-7 db
• Búzadara 100 gramm
• Cukor 1 evőkanál
• Só 1 teáskanál
• Őrölt fekete bors 0,5 teáskanál

A nyers sárgarépát konyhai kefével melegen alaposan megmossuk folyóvíz. Ezután áttesszük a hozzávalónkat egy serpenyőbe hideg víz hogy a folyadék teljesen ellepje gyökérnövényünket. Ezt a tartályt nagy tűzre tesszük, miután előzőleg fedővel lefedtük. Amikor a serpenyőben felforr a víz, mérsékeljük a hőt közepesre, és főzzük a zöldséget 25-30 perc. Villával ellenőrizzük a zöldség készenlétét, átszúrva vele a gyökérnövényt. Ha a sárgarépa puha, akkor kész. Kapcsolja ki a tüzet, és a serpenyőt a készre növényi összetevő alá rakni hideg víz. Amikor a gyökérnövények kihűltek, kivesszük őket a tartályból és segítségével konyhakés hámozzuk le a bőrt.

Ezután használva finom reszelő, dörzsölje be gyökértermésünket zöldségforgácsra, és tegye át egy szabad tálba.

Ugyanabban a tartályban adjunk hozzá cukrot, sót és fekete borsot az apróra vágott sárgarépához. őrölt bors, valamint a búzadara normájának fele. Egy evőkanál segítségével alaposan keverjük össze az összes hozzávalót homogén tömeg. Ugyanezzel az étkészlettel tegyél egy kis darált sárgarépát a jobb tenyeredre, és formálj belőle kézzel kis szeleteket. Majd a maradék búzadarával tányérra tesszük, és ebben a hozzávalóban jól megforgatjuk.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye a tartályt közepes lángra. Amikor az olaj jól felmelegszik, több szeletet helyezünk ebbe a tartályba egymástól kis távolságra, és az egyik oldalukat megsütjük. 2-3 perc amíg aranybarna nem lesz. Ezután egy konyhai falapáttal óvatosan fordítsuk át az edényünket a másik oldalára, és formázás után aranybarna, csökkentse a tüzet. Az edényt fedővel lefedjük, és kis lángon megsütjük a sárgarépaszeleteket. 10 perc. Ezen idő leteltével kapcsolja ki az égőt, egy konyhai rács segítségével nyissa ki a serpenyő fedelét, és vegye ki a sovány sárgarépaszeleteket az edényből egy fa spatulával. Tegye át őket egy mély tálba.

Miután a puha és illatos sárgarépaszeleteket kissé kihűlt, áttesszük őket széles edényés az asztalra tálaljuk. A miénk Nagyböjti étel elképesztően finom melegen és hidegen egyaránt, mézzel vagy lekvárral, és házi joghurttal vagy tejföllel is, ha persze nem koplalsz. Kotlettjeinket reggelire vagy vacsorára, önálló ételként is tálalhatod zöldségekkel vagy salátával. Jó étvágyat!

7. recept: sárgarépa szelet búzadarával (fotóval)

A sárgarépát gyakran használják a főzéshez. Első fogások és pörköltek készítése során, salátákhoz és snackekhez adják. Ne számold, hányan a legegészségesebb desszertekés ebből a zöldségből püréslevesek készíthetők gyerekeknek. És finom sárgarépaszeleteket készítenek belőle. Lépésről lépésre recept egy ilyen étel fényképével javasoljuk, hogy próbálja ki.

A darált húst apróra vágott sárgarépa alapján készítik, búzadara hozzáadásával. De ez nem befolyásolja jelentősen az étel kalóriatartalmát. Kívánt esetben a sárgarépa-szeleteket nem lehet sütni, hanem párolni lehet. érdekes íz dupla bojlerben főzve nyerjük.

A sárgarépaszelet elkészítéséhez a lé kicsavarása után megmaradt sütemény is alkalmas. De csak akkor, ha használható, ha a facsaró nem túl szárazon adja ki.

A recept alapján sárgarépaszeleteket készíthetsz némi töltelékkel. Például tegye bele a fokhagymát, kemény sajt, zöld. Aszalt szilvával és dióval finom.

Az ilyen sárgarépa-szeleteket gyakran készítik azok, akik böjtölnek. De ebben az esetben nem tojik. Hogy a szeletek jobban összetapadjanak, kevés lisztet adhatunk hozzá.

• Nagy sárgarépa - 3 db
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 2 evőkanál.
• Tej - 50 ml
• Zsemlemorzsa - 3-4 evőkanál.
• Só és fűszerek - ízlés szerint
• Növényi olaj - 50 ml

A szelet készítéséhez szükséges fő termék a sárgarépa. Először meg kell tisztítani.

Közben elkezdheti a darált sárgarépa elkészítését. A zöldséget a legkisebb reszelőn lereszeljük. Ízesítsük sóval, és enyhén kinyomkodjuk a folyadékot.

Most össze kell keverni a sárgarépa masszát a tojással. Ha szereti a csípős szeleteket, adjon hozzá őrölt fekete borsot vagy néhány húsfőzéshez szánt fűszert. Őrölt korianderrel finom.

Ideje búzadarát hozzáadni a sárgarépadarához (ha már megdagadt). Keverd össze.

A megfőtt zöldség darált golyókat formázunk. Mindegyiket mártsuk zsemlemorzsába.

Forraljuk fel a növényi olajat egy serpenyőben. A sárgarépaszeleteket kiterítjük, és szép barnára és ropogósra sütjük.

Jó napot kívánok minden barátnak, olvasónak és blogunk látogatójának a helyes táplálkozásról! Ma a sárgarépából készült szeletekre szeretném felhívni a figyelmet finom recept. Vagy inkább még néhányat különböző receptek, mely szerint egészséges és szokatlan sárgarépaszeleteket főzhetsz.

A legfontosabb, hogy az ilyen szeleteket nem adják hozzá extra centiméter nyárfa derekunkra, így nyugodtan főzheti őket mindenki, aki diétázik vagy csak fogyni szeretne. Ezen kívül a sárgarépa hihetetlen hasznos tulajdonságait, meg kell enni.

A sárgarépaszelet leggyorsabb receptje

Ahogy a neve is sugallja, ezek a húsgombócok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ez a recept akkor segít, ha egész nap fáradt a munkahelyeden, és nincs se erőd, se kedved a vacsorakészítéskor a konyhában vacakolni. Ezeket a szeleteket serpenyőben és sütőben is megsütöttem, de te választhatod a kedvedre valót.

• több nagy sárgarépa (három vagy négy darab);
• két kis tojás;
• néhány evőkanál liszt (magához a szeletekhez és a panírozáshoz);
• egy evőkanál búzadara;
• növényi olaj (olívabogyót vettem);
• egy csipet só és bors.

1. A megmosott és meghámozott sárgarépát reszelőn lereszeljük a legkisebb szegfűszeggel.
2. A tojásokat egy külön tálban villával enyhén felverjük, és a reszelt sárgarépához adjuk.
3. Befolyik sárgarépa keverék három evőkanál lisztet, egy csipet sót, borsot, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig (bár azonnal megsüthetjük).
4. Melegítse elő a növényi olajat. Kis, kerek vagy ovális szeleteket készítünk, búzadarával elkevert lisztben panírozzuk, oldalanként néhány percig sütjük, amíg szép arany héjat kapnak.

Néha a sárgarépa szelet szétesik sütés közben. Ezért azt tanácsolom, hogy először próbaképpen süss meg egy szeletet, és ha szükséges, adj hozzá egy evőkanál lisztet a darált sárgarépához.

Diétás szelet sárgarépából és káposztából

Ezt a receptet is egy barátomtól kölcsönöztem, és be kell vallanom: az ilyen káposztás-sárgarépás szeleteket még a szokásosnál is jobban szerettem. És azt javaslom, hogy sütőben főzzük, nem serpenyőben. Tálalhatjuk önálló ételként, vagy köretként rizzsel vagy burgonyával.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy kis fej káposzta (fehér vagy piros);
• több nagy sárgarépa;
• egy pohár búzadara;
• két kis tojás;
• liszt (panírozáshoz);
• növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint.

1. Először le kell reszelni a káposztát és a sárgarépát egy reszelőn a legnagyobb szegfűszeggel. A reszelt zöldségeket kevés olajon félig pároljuk, majd kissé lehűtjük.
2. A darált zöldséghez adjuk a tojást, a búzadarát és a sóval borsozzuk. Az egészet jól összekeverjük, kis ovális szeleteket formázunk és lisztbe forgatjuk.
3. Alufóliával bélelt tepsire helyezzük őket, és a sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

Ezek a gyors és diétás szelet zsírszegény tejföllel vagy zsírszegény natúr joghurttal tálalhatjuk.

Sárgarépa szelet csirkefilével és kaliforniai paprikával

A főzéshez szüksége lesz:

• egy kis csirkemell;
• egy kaliforniai paprika;
• három kis sárgarépa;
• két tojás;
• két vagy három evőkanál liszt;
• bors, só ízlés szerint.

1. A megmosott csirkemellet nagyon apró kockákra vágjuk, vagy darált húst készítünk belőle.
2. A sárgarépát reszelőn lereszeljük nagy szegfűszeggel, a paprikát apró csíkokra vágjuk. Pároljuk a zöldségeket kis mennyiségben olivaolaj amíg készen van.
3. Az apróra vágott csirkemellet összekeverjük a zöldségekkel és a liszttel, sóval, borssal. Kis ovális alakú szeleteket formázunk, és lassú tűzhelybe tesszük főni körülbelül fél órára.

Az is fontos, hogy ezeket a szeleteket hozzáadás nélkül pároljuk növényi olaj, ezért alkalmasak diétázók számára.

Nagyböjt idején ahelyett csirkemellÉn pépesített főtt babot adtam ehhez az ételhez, nagyon finom és kielégítő lett.

Aki szeretnek finomat főzni alacsony kalóriatartalmú ételek, olvashat a diétás lasagnáról.

Sárgarépa szelet túróval és mazsolával

A képen: ínyenc sárgarépa szelet mazsolával

Még a legszigorúbb diéta betartása mellett is néha nem tagadhatom meg magamtól az édes desszert elfogyasztásának örömét. Sőt, van csodálatos recept szelet főtt sárgarépából, ami lesz igazi lelet azoknak, akik nem tudják elképzelni az életet édességek nélkül (például én).

A főzéshez szüksége lesz:

• háromszáz gramm zsírmentes túró;
• három kis sárgarépa;
• fél pohár búzadara;
• két-három evőkanál mazsola (fehér szőlőből)
• teáskanál citrom- vagy narancshéj (elhagyható)

1. A mazsolát néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd leszűrjük és papírtörlővel szárítjuk.
2. A zsírszegény túrót kanállal pépesítjük, vagy turmixgéppel simára daráljuk.
3. A sárgarépát puhára főzzük, majd a legkisebb szegfűszeggel lereszeljük.
4. túrót keverünk, főtt sárgarépa, mazsolát, héját és a búzadarát adjuk hozzá. Ebből a masszából kis, takaros szeleteket készítünk, búzadarában panírozzuk, és a sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük.

Amint azt bizonyára észrevette, ez az étel tojás és cukor nélkül készül, így nyugodtan diétásnak tekinthető.

Ezt a desszertet pedig egy kanállal is tálalhatod természetes méz vagy bogyópüré(Én turmixgépben reszelt eperrel tálaltam). Olvassa el azt is, hogyan készíthet Ön is finom túrót.

Van egy színes videó, amely egyértelműen bemutatja a diétás sárgarépa-szelet elkészítésének folyamatát:

Remélem, kedves olvasók, hogy a mai sárgarépa-szeletreceptjeim hasznosak lesznek számotokra, és minden bizonnyal megpróbálja elkészíteni a konyhájában.

Ha pedig tetszik a blogunk, iratkozzon fel, és ossza meg velünk receptjeit és sikereit. Látogasson el hozzánk gyakran, és még sok mindent megtudhat érdekes receptek! Ezzel elköszönök tőled, és várom, hogy újra találkozzunk!

Egyszerű, finom és egészséges étel a sárgarépától a szovjet idő minden étkező étlapján megtalálható volt. sárgarépa szelet gyorsan elkészítjük, kezeljük diétás étkezésekés finoman néznek ki. A sárgarépa szelet az a legjobb lehetőség vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag egészséges gyökérzöldséget vigyen be a gyermek étrendjébe.

Számos módja van a sárgarépa-szelet elkészítésének - klasszikus, mint az óvodában, búzadarával, korpával, sajttal, sütőben, párolva, fűszernövényekkel. Minden a képzelettől és az ízléstől függ.

A szeletben lévő sárgarépa megtartja a sajátját.

Klasszikus répatorta recept

Ez a legtöbb elemi módon szeleteket főzzünk sárgarépából. Ezt a receptet a szovjet korszakban a közétkeztetésben használták, és ma is szerepel az óvodák ételkínálatában.

A klasszikus sárgarépa szeleteket úgy is fogyaszthatjuk önétel délutáni uzsonnára, vagy körethez ebédre. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételt a nap folyamán az egyik snackként fogyasszák.

Körülbelül 47 percet vesz igénybe négy adag szelet elkészítése.

Hozzávalók:

• 0,5 kg. sárgarépa;
• 1 közepes csirke tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 közepes hagyma;
• zsemlemorzsa;
• só, bors ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzés:

1. A sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát alaposan megmossuk és meghámozzuk.
2. A hámozott zöldségeket turmixgéppel, húsdarálóval, ill finom reszelőés keverjük a darához. durva reszelő ne használja, különben a sárgarépa nem sül meg és nyers lesz.
3. Sózzuk, borsozzuk a darált zöldségeket ízlés szerint.
4. Kotletté formázzuk. Kényelmes szép, egységes formát készíteni egy nagy kanállal.
5. Minden szeletet megforgatunk zsemlemorzsában.
6. Terítse el a szeleteket egy jól felmelegített serpenyőben, növényi olajjal megkent.
7. A pogácsákat mindkét oldalukon sütjük, időnként megforgatva falapáttal, amíg a pogácsa aranybarna nem lesz. étvágygerjesztő kéreg mindkét oldalon.
8. Tálaljuk tejföllel, vagy körethez krumplipüré, zabkása vagy párolt zöldségek.

Sárgarépa szelet búzadarával

Az óvodákban és az iskolákban gyakran használják a búzadarával készült sárgarépa-szelet népszerű receptjét. illatos finom húsgombóc tálalható délutáni uzsonnára, ebédre vagy vacsorára, és akár az asztalra is tehető ünnepi étel egy gyerekbulin.

Hozzávalók:

• 0,5 kg. sárgarépa;
• 70 ml tej;
• 2,5 st. l. csalétek;
• 2 kis csirke tojás;
• 3 art. l. vaj;
• 1,5-2 tk finomított cukor;
• 0,5 tk só;
• 3 art. l. növényi olajok;
• zsemlemorzsa.

Főzés:

1. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. A jótékony nyomelemek nagy része a bőr alatt rejtőzik, ezért vágja le a bőrt a lehető legvékonyabbra.
2. A sárgarépát turmixgéppel, reszelővel vagy húsdarálóval őröljük.
3. Tegyünk a tűzre egy vastag fenekű serpenyőt, és küldjük oda a vajat. Várja meg, amíg a vaj felolvad, és tegye a sárgarépát a serpenyőbe, szórja meg cukorral és sóval. Adja át a sárgarépát fa spatulával keverve 2-3 percig.
4. Öntsünk tejet a serpenyőbe, és pároljuk a sárgarépa-tej keveréket további 7 percig, amíg a massza egyenletesen megpuhul.
5. Öntsük a búzadarát a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. Mankának fel kell szívnia répaléés megduzzad. Izzad a keveréket a serpenyőben, amíg el nem kezd sűrűsödni. Figyeld a tüzet, nem kell erősnek lennie.
6. A besűrűsödött keveréket egy száraz edénybe helyezzük és hagyjuk kihűlni.
7. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat a sárgarépás keverékhez, alaposan keverjük össze. Ha a sárgarépa túl lédús, darált zöldség folyékonynak bizonyulhat, és alkalmatlan szelet készítésére. Ebben az esetben zsemlemorzsával vagy búzadarával sűrítsük a kívánt állagúra a keveréket.
8. Egy kanál segítségével formázzuk meg a szeleteket, és forgassuk meg zsemlemorzsában.
9. Öntse az olajat a felforrósított serpenyőbe, és várja meg, amíg az olaj felmelegszik. Közepes lángon sütjük a pogácsákat minden oldalról, amíg egyenletesen étvágygerjesztő nem lesz.
10. Helyezzük rá a sült húsgombócokat papírtörlő, és várja meg, amíg a papír felszívja a felesleges olajat.
11. Finom, aromás szeleteket tálalunk forrón fokhagymával ill gomba szósz, tejföllel vagy éppen fűszernövényekkel díszítjük.

Sárgarépa szelet almával

Amatőr körökben népszerű az almával készült sárgarépa-szelet diétás receptje. megfelelő táplálkozás. A sárgarépa kombinációja almával és egészséges növényi zsírok segíti a szervezet kitermelését maximális haszonés tanulj meg mindent hasznos nyomelemekés a gyökérnövényben található vitaminok.

Ha úgy dönt, hogy lefogy, de nem tudja, mit főzzön, azt javaslom, próbálja ki a sárgarépa-szeleteket. A recept egyszerű, sütőben főzik, és ennek eredményeként finom, diétás zöldségszeleteket kapnak.




Termékek

- sárgarépa - 3 db,
- csirke tojás - 1 db,
- tej 1,5% - 100 ml,
- búzadara - 2 evőkanál,
- vaj 62% - 1 tk,
- napraforgóolaj - 3 evőkanál,
- zsemlemorzsa - 3 evőkanál,
- asztali só.

Szükséges információ:

A főzési idő körülbelül 1 óra.
A sárgarépaszeletek használata segít normalizálni az emésztési folyamatot, megtisztítani a testet a mérgező hulladékoktól. Az étel könnyen emészthető és jóllakottság érzést ad.

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

1. Először is melegítsük fel egy kicsit a tejet, majd adjuk hozzá a vajat és a sót.




2. A sárgarépát meghámozzuk, kis metszőfogakkal lereszeljük. Tehéntejes edénybe tesszük. Tedd a tűzhelyre lassú tűzön 10 percig főni, folyamatos keverés mellett. Ezután elkezdjük kis mennyiségű búzadarát önteni, összekeverjük és újra 5 percig főzzük.
Tipp: Amint sűrűvé válik a massza, kész is.
Tipp: A szelet íze nagyban függ a sárgarépától. Erősnek kell lennie, ütések nélkül. A közepes méretű zöldségeket válasszuk, mert kevesebb mérgező anyagot tartalmaz. A sárgarépa gazdag narancssárga színe a gyökértermés lédússágát jelzi.
Tipp: A sárgarépát ne reszelje le előre, hogy ne veszítse el lédússágát.
Tipp: Hagyja állni pár percig a reszelt sárgarépát, hogy kiengedje a levét.




3. Ezután adjunk hozzá egy csirke tojást a keverékhez.






4. Megvárjuk, míg a massza teljesen kihűl, majd szeleteket formázunk belőle. Öntsön egy kis zsemlemorzsát egy tányérba, minden darabot egyenletesen tekerjen.
Tipp: A szelet jobb formázása érdekében ne felejtse el megnedvesíteni a kezét vízben.
Tipp: Különféle gabonafélék, cukkini, cékla, burgonya, hagyma alkalmas tölteléknek. Készítse elő a példa szerint.




5. Vegyünk egy üveg ovális formát, kenjük meg napraforgóolajjal. Ott elterítjük a szeleteket, és elküldjük őket előmelegített sütőben 30 percig sütni 180 fokos hőmérsékleten.
Tipp: A félkész terméknek vöröses színűnek kell lennie.




6. Az elkészült sárgarépaszeleteket tányérra tesszük, friss fűszernövényekkel díszítjük. Kiegészítő szószként használjon alacsony kalóriatartalmú tejfölt vagy natúr joghurtot.
Jó étvágyat mindenkinek!

És így lehet főzni

Bár a sárgarépa az alacsony kalóriatartalmú zöldség, belőle készült szelet, nekem van átlagos kalóriatartalom további összetevőkkel és módszerrel társul főzés. Ez az étel azonban megtartja a sárgarépa-karotint, hasznos rost, Megvan kellemes ízűés változatossá teheti a fogyókúra menüjét.

Fontolja meg lépésről lépésre klasszikus recept sárgarépa szelet főzés fotókkal, módszerekkel további csökkentés kalória ebben az ételben diétás hatásokés kompozíciós lehetőségek.

A sárgarépaszelet legegyszerűbb és legfinomabb receptje

A sárgarépa-szelet elkészítésének általános elve - a gyökértermést apróra vágjuk, összekeverjük a kötőanyagokkal, szelet tortákat formázunk és készre tesszük - minden receptben megőrződik.

Részletekben azonban jelentősen eltérhetnek:

• Által előkezelés sárgarépa "darált húshoz" - vágja fel a nyers, főtt vagy párolt sárgarépát. Az első esetben több vitamin raktározódik, az utolsó kettő pedig ad szelet massza különösen finom textúra és valamivel alacsonyabb kalóriatartalom.
• A kötőanyag-adalékanyagok összetétele szerint - leggyakrabban nyersen használják csirke tojás, Búzaliszt vagy búzadara. Ezen összetevők mindegyike kismértékben növeli a teljes kalóriatartalmat, ezért a karcsúsító diétákban takarékosan használják őket.
• A végső főzés módjának megfelelően az elkészített sárgarépaszeleteket sütjük, pároljuk, sütjük vagy pároljuk. Szigorú diétás menük esetén a sütést minimálisra csökkentik vagy teljesen megszüntetik.

Fontolgat a legegyszerűbb recept sárgarépából szeleteket készíteni a minimális összegetösszetevők:

• 600 g;
• 100 g búzaliszt;
• só;
• 3 evőkanál.

Főzés:

• A meghámozott, megmosott sárgarépát közepes reszelőn bedörzsöljük, összekeverjük a tojással, sóval és liszttel. Hagyja állni a keveréket 15 percig, hogy sárgarépalével telítődjön.
• Hideg vízzel megnedvesítve pogácsákat formálunk belőle, lisztbe vonjuk és forró növényi olajban mindkét oldalát megsütjük.

A teljes kalóriatartalom kb 105 egység 100 grammban. Ennek valamelyest csökkentéséhez a következőket teheti:

• Ne nyersen, hanem főtt sárgarépát használjon.
• Zárja ki a csirke tojást a kompozícióból. Ez jól működik egy receptben főtt sárgarépa, amely önmagában már kellő viszkozitásra tesz szert.
• Sütés helyett használjunk sütősütést ill gőzfőzés multicookerekben és párolókban.

Narancsszelet a diétás menüben

A sárgarépa szelet rostot tartalmaz, ami hozzájárul a tisztítás emésztőrendszer , és a karotin - a fő jótékony anyag, ami erősen kapcsolódik a sárgarépához. A retinol szintetizálódik belőle a szervezetben, szükséges résztvevője is anyagcsere folyamatok, antioxidáns, immunitás erősítése, fontos összetevője vizuális pigmentek.

Így a sárgarépa-szelet, mint a diétás menük összetevője, hozzájárul:

• a test javítása és az immunrendszer erősítése;
• a látás javítása, különösen éjszaka;
• az anyagcsere normalizálása;
• jó állapot és a bőr gyors regenerációja;
• lassítja az öregedési folyamatot.

Sárgarépa fantáziák - recept lehetőségek

Kivéve reszelt nyersen, főtt ill párolt sárgarépa, narancsszeletek elkészítéséhez az átvétel után a gyümölcscentrifuga tartályában maradt süteményt sikeresen felhasználjuk. Tekercs további összetevőket A "darált hús" változatos:

• Egyéb zöldségek -,. Az utolsó keményítőtartalmú gyökérzöldség ráadásul növeli a kalóriatartalmat.
• Zöldek - mindenekelőtt zöldhagyma.
• Gomba - általában főtt. Sárgarépával összetörik, vagy gombamártást készítenek, ami tökéletesen kiegészíti az ételt.
• , tejszín - gyakran használják a sárgarépát aprítás előtt előpörkölni. A karcsúsító diétákhoz az alacsony zsírtartalmú tejet részesítjük előnyben.
• Keményítő - kötőanyagként.
• , - az ilyen kiegészítőket szívesen látják a fogyást célzó diétás menükben. Főleg ez érinti zabpehely.
• , - adjunk diétás "pontot" a sárgarépa szeletekhez.
• Gyümölcsök - leggyakrabban, valamint citrom és narancs héj.
• - V desszert lehetőségek sárgarépa szeleteket használnak hasznos csere Szahara.

• Fűszerek - a paprika mellett vanília és fahéj is, különösen almával és mézzel kombinálva.
• Sajt, beleértve a túrót is. A sárgarépamasszát „tej” fehérjékkel dúsítják, a sajt pedig olvadáskor ráadásul „összeragaszt” szeleteket. Mert diétás menü alacsony zsírtartalmú fajtákat válasszunk.
• Szárított gyümölcsök - főleg mazsola almához és édes receptekhez.
• Dió - általában apróra vágva.

Hogyan kell főzni a sárgarépa szeleteket - videó

A bemutatott két videóból megtudhatja, hogyan lehet sárgarépaszeleteket készíteni a "darált hús" "főtt" és "nyers" változatából. Az elsőben narancs gyökérzöldség előfőzzük, majd húsdarálóban összetörjük. Önmagában a sárgarépa massza már elég viszkózus. Kis mennyiségű lisztet és sót adunk hozzá, szeleteket formázunk, lisztben panírozzuk, és növényi olajon kicsit megsütjük.

A második videó a finomra reszelt nyers sárgarépa használatát mutatja be. Ezt a masszát búzadarával, sóval és fűszerekkel összekeverjük. A formált és panírozott szeleteket gyorsan megsütjük, majd fűszernövényekkel és főtt csiperkegomba alapú gombamártással tálaljuk.

A sárgarépaszelet mérsékelt kalóriatartalmú, ami az összetevők összetételével és az elkészítési móddal szabályozható. Ebben az ételben bőségesen található karotin segít a test javításában, az anyagcsere-folyamatok normalizálásában és az immunitás erősítésében, a rostok pedig gyengéden tisztítják az emésztőrendszert. Általánosságban elmondható, hogy az egészséges narancsszeleteket be lehet és kell is beiktatni a fogyókúra étrendjébe.

Hogyan főzöd a sárgarépa szeleteket? Milyen gyakran jelennek meg az asztalodon? Inkább főtt, mint nyers sárgarépát használ "tölteléknek"? Diéták alatt főzöd ezt a gyönyörű egészséges ételt? Ossza meg kulináris élmény velünk kommentben!