Rizskása lassú tűzhely arányban. A rizskása lassú tűzhelyben történő főzésének szabályai és jellemzői. Folyékony rizs zabkása tejjel redmondi multicookerben

Ki ne szereti a lágy, kielégítő és egészséges rizskását! Hogy megbizonyosodjon arról, hogy az edény ne égjen meg, ne szaladjon el, főzzük lassú tűzhelyen. A rizstejes kása lassú tűzhelyben puha, omlós, olvad a szájban. Próbálja ki receptjeinket.

Rizstejkása lassú tűzhelyben - klasszikus recept

A legegyszerűbb, leggyorsabb recept.

Szükséged lesz:

• vaj - 60 gr;
• rizs - 165 gr;
• víz - 0,4 l;
• granulált cukor - 40 gr;
• tej - 0,4 l;
• só - 6 gr.

Művelet algoritmus:

1. Öntsön vizet egy térfogati tálba, adjon hozzá tejet, öntsön kristálycukrot és sót.
2. Lassú tűzhelyben elalszunk rizst. Lehet, hogy nem mosható.
3. Oda dobunk egy darab vajat.
4. Öntse a termékeket víz és tej keverékével, zárja le a fedelet.
5. Minden multicookernek különböző üzemmódja van. Beállíthatja a „Tejkása”, „Rízs” vagy „Kása” programot. Állítsa be az időzítőt - 35 perc.
6. Amint a multicooker sípol, keverje meg a rizsmasszát, és helyezze 5 percre fűtési módba.
7. Most már tálalhatja az ételt az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós étel sütőtökkel

Főzzük a sütőtök rizst. Még kielégítőbb és hasznosabb lesz.

Bevásárló lista:

• forralt víz - 0,6 l;
• sütőtök - 0,15 kg;
• cukor - 35 gr;
• fehér rizs - 0,33 kg;
• tej - 0,8 l;
• egy darab vaj - 20 gr;
• só - 3 gr.

Hogyan készítsünk rizskását sütőtökkel a tejben:

1. Érett, élénk narancssárga tököt veszünk, de nem takarmányfajtát - nem édes. A héjától megtisztítjuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk.
2. Vágjon le egy kis darab vajat, és futtassa végig a multicooker falán és alján.
3. Tegye a tökdarabokat a multicooker tálba.
4. Tegye a rizsdarát egy szitába, és öblítse le hideg vízzel. A sütőtökre toljuk.
5. Felöntjük a tejjel, vízzel, egyenként hozzáadjuk a száraz hozzávalókat.
6. A konyhai készülék programmenüjében válassza ki a „Kása”, „Leves” vagy „Rízs” menüpontot.
7. Az idő 20 és 30 perc között változik.
8. Ha az étel megsült, hagyjuk még 10 percig állni, majd tálaljuk.

Tejszínnel és sajttal

A zabkása ezen változata nagyon lágy, olvad a szájban. Mindenképpen próbáld ki!

A recept hozzávalói:

• víz - 0,2 l;
• cukor - 15 gr;
• tejszín - 50 gr;
• rizs - 150 gr;
• tej - 150 gr;
• egy csipet só;
• kemény sajt - 50 gr;
• vaj - 15 gr.

A tejes rizs zabkása főzési módja:

1. Öblítse le a rizsdarát folyó víz alatt.
2. Tegyük át egy multicooker tálba, töltsük fel vízzel, szórjuk meg sóval és cukorral.
3. Kapcsolja be a Rice programot. Addig főzzük az ételt, amíg a víz el nem tűnik.
4. Ezután öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a tejszínt és főzzük meg a kását a „Sütés” mód bekapcsolásával.
5. Amint az edény felforr, kapcsolja be az „Oltás” programot, és főzzük további 10 percig.
6. Ekkor reszelj le egy darab sajtot, és morzsold bele egy lassú tűzhelybe.
7. Ezután a kása teljesen megfőtt, hagyja 10 percig. A sajt megolvad és feloldódik a rizsmasszában.

Tejköles - rizs zabkása mazsolával

Ha maradt egy kis rizs és kölesdara a polcon, ne rohanjon kidobni. Ezeket a termékeket együtt forralva lágy és édes kását kapunk.

Szükséges hozzávalók:

• granulált cukor - 25 gr;
• tej - 0,8 l;
• köles dara - 90 gr;
• vaj - 30 gr;
• víz - 100 ml;
• rizs - 80 gr;
• egy marék mazsola.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Mindkét típusú gabonafélét kombináljuk és vízzel öblítjük le.
2. Öntse a masszát egy lassú tűzhelybe, dobja bele a cukrot és adjon hozzá vajat.
3. Öntsön tejet és a szükséges mennyiségű vizet.
4. Megnyomjuk a "Kása" gombot, és az idő 40 perc.
5. 30 perc elteltével dobjon bele egy marék megmosott mazsolát, és várja meg a multicooker program végét.
6. Élvezze a tápláló, ízletes reggelit. Jó étvágyat kívánunk!

Sült tejen

A kása nagyon puha, finom sült tej ízű.

A recept hozzávalói:

• víz - 160 ml;
• rizs - 165 gr;
• só - 10 gr;
• sült tej - 640 ml;
• cukor - 50 gr.

A rizskása főzési módja:

1. A rizsdarát több vízben feldolgozzák, amíg átlátszóvá nem válik.
2. Öntse a rizsmasszát egy lassú tűzhelybe. Sózzuk cukorral, öntsük rá a sült tejet és a vizet. Mindent összekeverünk.
3. Állítsa be a „Kása” programmódot. Idő - 60 perc.
4. Ha megsült az étel, tehetünk bele egy darab vajat. Így finomabb lesz.

Folyékony rizs zabkása lassú tűzhelyben

Kisgyermekek alkalmasabb folyékony zabkása. Ugyanolyan ízletesnek és egészségesnek bizonyul. Az egész titok az, hogy több tejet használjunk.

Szükséged lesz:

• egy darab vaj - 30 gr;
• kerek rizs - 0,16 kg;
• egy csipet só;
• tej - 800 ml;
• cukor - 60 gr.

Főzési mód:

1. Külön öblítse le a rizst a csap alatt.
2. A multicookerhez való edényekbe tesszük.
3. Adjunk hozzá cukrot, egy darab vajat, tejet és sót.
4. Lezárjuk a fedelet, megnyomjuk a „Tejkása” vagy „Rízs” gombot a konyhai készülék paneljén, és 20 percig főzzük.
5. Miután a lassú tűzhely jelzéssel értesít, próbálja ki a kását, és ha szükséges, főzze meg.
6. Az étel elég folyékonynak bizonyul ahhoz, hogy kisgyermekek is megehetik.
7. Az ételeket tányérokra rakjuk, gyümölcsdarabokkal vagy lekvárral díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Reggelire almával és banánnal

Ha gyermeke nem akar rendes zabkását enni, főzze banánnal és almával. Ezenkívül bogyókkal és gyümölcsökkel is elrendezheti.

A recept hozzávalói:

• tej - 0,9 l;
• egy csipet szerecsendió;
• vaj - 40 gr;
• két banán;
• cukor - 50 gr;
• kerek rizs - 330 gr;
• egy alma.

Főzési lehetőség:

1. A rizsdarát hideg vízben eldolgozzuk.
2. Beletesszük a multicooker táljába, és felöntjük a szükséges mennyiségű tejjel.
3. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a tetejére. Mindent összekeverünk.
4. Lezárjuk a multicooker fedelét, beállítjuk a "Tejkása" programot, idő - 35 perc.
5. 10 perccel a multicooker jelzése előtt hámozzuk meg a banánt, és vágjuk apró darabokra.
6. Az almát szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a héját, eltávolítjuk a magokat és a magházat. A pépet apró kockákra vágjuk.
7. Gyümölcsdarabokat töltünk egy lassú tűzhelybe a rizshez, és megfőzzük a kását.
8. A zabkását tálakba tesszük, mazsolával vagy bogyós gyümölcsökkel díszítjük. A gyerekek nagyon örülni fognak egy ilyen gyönyörű és ízletes reggelinek.

A rizs zabkása olyan étel, amely egyszerre több előnyt ötvöz. Egyszerű, tápláló, finom és elfogadható áron. A rizskása különösen gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhelyen. Az ízét pedig különféle ínycsiklandó adalékok használatával javíthatja.

Klasszikus tejes rizs kása lassú tűzhelyben

Ez a lehetőség az egész család számára megfelelő lehet bőséges reggeliként és melegítő ebédként. Elég vastag lesz. A rizs mellett (1 evőkanál) a következőket kell használnia: 25 g vaj, 1 evőkanál. rizs, 3 nagy kanál kristálycukor, csipetnyi só, 4 ek. zsíros tej.

1. A rizst gondosan kiválogatjuk a használhatatlan szemekből, hideg vízzel mossuk, és egy multicooker tálba helyezzük.
2. A gabonát a receptben megadott mennyiségű tejjel öntjük. Fontos, hogy előzetesen kissé felmelegítsük, vagy legalább kivesszük a hidegből.
3. Az ételt sózzuk, édesítjük és vajjal ízesítjük.
4. Zárt fedő alatt, megfelelő üzemmódban kb. 50 percig sütjük.

Ha a készüléken nincs „Kása” program, választhat másikat, például „Krupát”. Bármelyikben a tejes rizs kása lassú tűzhelyben finom és étvágygerjesztő lesz.

vizes főzés receptje

A tapasztalt szakácsok kerek szemű gabonafélék vásárlását javasolják zabkása számára. Más fajták nem adják meg a zabkása számára nélkülözhetetlen viszkozitást, és túlságosan omlóssá teszik az ételt. A fő komponensen (2 több pohár) kívül vízben készült rizskása készül: ¾ tk. konyhasót, 45 g vajat, cukrot vagy méhmézet is ízlés szerint veszünk. A folyadékot még kétszer öntjük bele.

1. Először is a gabonát nagyon alaposan megmossuk. A vizet 8-10 alkalommal kell cserélni, hogy teljesen átlátszó legyen.
2. A rizsszemeket a multicooker tálba öntik. Nem hideg folyadékot öntünk felülről, hozzáadunk sót, cukrot és vajat.
3. A „Kása” vagy „Rízs” programban az ételt 25 percig főzzük.

Amikor megszólal a gép jelzése a munka befejezéséről, azonnal tálalhatod a rizskását a vízen az asztalra, vagy előbb hagyhatod a melegítésen izzadni.

Kiadós étel hússal lassú tűzhelyben

Különösen tápláló a sertéshúsból készült étel. Elegendő 750-850 g.. Felhasználható még: egy kis hagyma, 1,5 ek. rizs gabona, 2 nagy kanál növényi olaj, sárgarépa, só.

1. A megmosott és meghámozott zöldségeket közepes méretű kockákra vágjuk.
2. A húst alaposan megmossuk és hosszúkás szeletekre vágjuk. Kívánt esetben finoman le is verheti a terméket.
3. A „Sütés” programban először a sertéshúst sütjük növényi olajban enyhe barnulásig, majd a húst apróra vágott zöldségekkel. 12-15 perc elég gyakori kevergetés mellett.
4. Ezután tegye az alaposan megmosott rizst a készülék edényébe, és öntse fel vízzel az összetevőket.
5. A termékeket sózzuk, majd bekapcsoljuk a Krupa programot vagy más megfelelő módot.

Ha a háziasszonynak van ideje, hagyja a kész csemegét 10-12 percig melegíteni.

Tejrizs-búza kása mazsolával

Ezt az ételt különösen a legkisebb ínyencek kedvelik. A zabkása a cukor (1 evőkanál) és a mazsola (1 marék) miatt ízletes. Ezen kívül még felhasználható lesz: fél multifőző pohár búza- és rizspehely, 2 pohár tej és 3 víz, marék mazsola, 35 g vaj.

1. Mindenekelőtt a száraz összetevőket a készülék tartályába öntik. Ezek a következők: mazsola és kétféle gabonaféle.
2. Ezután a tál tartalmát tejtermék és víz keverékével öntjük. Ehhez a masszához tehetünk egy szelet vajat.
3. Az összetevőket jól összekeverjük, majd a „Tejkása” módot 45 percre állítjuk be.
4. A megfelelő jelzés után az ételt az asztalra tálaljuk.

A kész kása viszkózus, nem hideg állagú lesz. Mazsola helyett bármilyen más aszalt gyümölcs illik hozzá. Igaz, például az aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és a hasonló aszalt gyümölcsöket először meg kell párolni, majd apróra vágni.

Tök hozzáadásával

Egy ilyen zöldség nemcsak hasznosabbá teszi a csemegét, hanem megjelenésében is nagyon étvágygerjesztő. A zabkása ízletes, gazdag narancssárga színűvé válik. Friss és fagyasztott zöldségekből is lehet ételt főzni. Az eredmény ugyanaz lesz. A termékekből elő kell készítenie: 340 g sütőtök pépet, egy zacskó vaníliás cukrot, 2 pohár forralt vizet, 1,5 azonos pohár rizspehelyet, 3 evőkanál. zsíros tej, 3,5 ek. kristálycukor, egy darab jó minőségű vaj.

1. A sütőtök pépet apró szeletekre vágjuk, vagy reszelőn megdörzsöljük. Ha a fagyasztóból származó zöldséget használjuk, akkor először fel kell olvasztani.
2. A sütőtök szeleteket egy multicooker tálba helyezzük. Kis mennyiségű vizet adunk a tömeghez - körülbelül 5-6 evőkanál.
3. Először az „Oltás” programot kapcsoljuk be, amelyen a sütőtök 10 perc alatt megpuhul. Kiegészítő nyomógombbal gyúrhatod.
4. A rizst több vízben alaposan megmossuk ráöntjük a zöldségre. Marad a vanília és a szokásos cukor hozzáadása a tálba.
5. Adjon hozzá meleg vizet, hogy a készülék hőmérséklete ne csökkenjen élesen.
6. A tartályhoz hozzáadott tejet szintén kissé fel kell melegíteni.
7. A Kása program be van kapcsolva. A folyamat 45 percig tart.

Az ételt forrón, vajjal és opcionálisan mézzel tálaljuk.

Tejszínnel

Tejszínnel a kása különösen lágy és ízletes. A készítmény tartalma: 3 evőkanál. zsíros tej, fél pohár kerek szemű rizs, 220 ml közepes zsírtartalmú tejszín, csipet só és kristálycukor ízlés szerint.

1. A darák alapos vizes mosás után beleférnek a készülék edényébe.
2. A folyékony komponenseket a rizs tetejére öntik. A masszát sózzuk, édesítjük.
3. Ezután 55 percre bekapcsolhatja a multicookert a "Tejkása" speciális programban vagy más megfelelő módban.
4. Amint az edényben lévő keverék felforr, fel kell emelni a fedelet, és alaposan össze kell keverni. A főzés során ezt 3-4 alkalommal meg kell ismételni.
5. A készülék elkészültének jelzése után nem kapcsol ki, hanem további 35 percre fűtésre kapcsol.

Az eredmény egy tökéletes állagú kása – se nem sűrű, se nem folyékony.

A lassú tűzhelyen való főzés jellemzői: Redmond, Polaris, Panasonic

Általánosságban elmondható, hogy egy finom kerek fehér rizs zabkása bármilyen márka készülékében főzhető. A háziasszony számára hasznos lesz megérteni azokat a módokat, amelyekben különböznek egymástól.

A redmondi multicookerek egyes modelljei nem rendelkeznek speciális „kása” üzemmóddal, és más alkalmasak. Ebben az esetben egyszerűen csak a „Pörkölt” programot kell használnia, majd hagyja az edényt melegíteni, amíg teljesen meg nem fő.

A Polarisnak egyszerre két kényelmes módja van - „Tejkása” és „Krupa”. Közöttük kell választani a felhasznált összetevőktől függően. Például vízen való főzéshez a második lehetőség alkalmasabb.

A Panasonic modellek leggyakrabban a Tejkása, Hajdina és Pilaf programokkal rendelkeznek. Ezek a lehetőségek tökéletesek a zsenge rizskása készítéséhez.

Ha a készülék nincs felszerelve előre beállított üzemmódokkal, akkor nagy valószínűséggel speciális multi-cook funkcióval rendelkezik. Ebben az esetben elegendő manuálisan beállítani az időt 35 percre és a hőmérsékletet 110 fokra.

Sok anyának minden nap tejes kását kell főznie reggelire. Rizskását főzni egy normál serpenyőben sokkal nehezebb, mint egy lassú tűzhelyben. Ezt az eszközt egyszerűen azért hozták létre, hogy csak élvezze a főzési folyamatot.

Szeretne gyorsan elkészíteni egy egészséges reggelit? Ezután szüksége lesz egy kis rizsre és tejre, valamint egy lassú tűzhelyre. Segít a különböző ételek elkészítésében, megkönnyítve a feladatot. Nem kell figyelni a tejet, keverjük meg és ügyeljünk arra, hogy a rizs ne égjen meg.

Termékek ehhez az ételhez:

• kerek szemű rizs - 1 rész;
• víz - 2 rész;
• tej - 3 rész;
• só, cukor - ízlés szerint, de legfeljebb 2 evőkanál. Szahara;
• vaj az íz gazdagításához - 50 g.

A kását így főzzük:

1. Gabonafélék elkészítése - annak érdekében, hogy az étel sikeres legyen, megfelelő figyelmet kell fordítani a rizsre. Nevezetesen - alaposan öblítse le a gabonát több vízben. Amikor a víz 8-10 mosás után átlátszóvá válik, áztassa be a rizst szobahőmérsékletű vagy enyhén meleg vízbe. Hagyja állni néhány percig.
2. A készülék edényének elkészítése nem bonyolult, de van néhány trükk: vegyünk egy darab olajat, és egyszerűen kenjük be vele körben a falakat.
3. Az előkészítő folyamat befejeződött, a rizst ki kell önteni (és a vizet, amelyben a gabonaféléket áztatták, le kell engedni), majd öntse a jelzett mennyiségű vizet. Ami az összetevőre vonatkozó követelményeket illeti: kívánatos, hogy a vizet forraljuk.
4. Öntsünk tejet, tegyünk sót, szó szerint csipetnyit és cukrot, ha szükséges.
5. Leengedjük a fedőt, kiválasztjuk az optimális főzési módot - ez lesz a „Tejkása” program, a főzési idő automatikusan meghatározásra kerül, különben 20 perc elegendő, és egy kicsit több (szó szerint 10-15) kerül a „Fűtés”-re. mód.
6. A kása készen áll, a jel után ne rohanjon azonnal kinyitni a fedelet, mehet a dolgára, és kapcsolja át a multicookert „Fűtés” üzemmódba, hogy a kása kissé izzadjon.
7. A kész ételt szórjuk szét a tányérokon, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vajat, valamint bogyókat, szárított gyümölcsöket, mézet stb. A kása készen áll, ízletes és gyengéd lesz, nagyon kielégítő. A sűrűség alapján meg fogja érteni, hogy melyik kását főzze legközelebb: viszkózusabb vagy sűrűbb.

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. 2. módszer

A rizst tejben lassú tűzhelyben főzni igazi öröm, mert főttnek és ízletesnek bizonyul. És még - a zabkása sok hasznos anyagot tartalmaz, például a PP-csoport vitaminjait és az aminosavakat.

Készít:

• kerek szemű rizs - egy pohár;
• tej - 2 csésze;
• víz - egy pohár;
• könnyű mazsola - 50 g;
• vaj - 50 g;
• só - egy csipet;
• cukor - ízlés szerint, de legfeljebb 2 evőkanál.

Főzés sorrendben:

1. A rizst nagyon alaposan megmossuk, ne lustálkodjunk, többször leengedjük a vizet, felöntjük friss vízzel, és ügyeljünk arra, hogy a víz tiszta legyen. Ez arra utal, hogy a gabonaféléket minden szabálynak megfelelően készítettük el.
2. A megmosott rizst egy működő tálba kell tenni, fel kell önteni a tejet és a vizet, kevés olajat, száraz összetevőket: sót, cukrot, vaníliás cukrot, ha szükséges.
3. A mazsolát el kell készíteni, mielőtt a rizshez és más ételekhez adná. Meg kell mosni, fel kell önteni forró vízzel, néhány percig állni kell, majd lecsepegtetjük, eltávolítjuk a felesleges folyadékot és rizsre kell tenni.
4. A reggeli zabkását "Tejkása" módban főzve 20 percet vagy kicsit többet várunk.
5. A jel után a zabkását össze kell keverni, hogy a mazsola egyenletesen eloszlassa, tányérokra tegyük. Minden tányérba, ha szükséges, adjunk hozzá gyümölcsdarabokat, bogyókat, szárított gyümölcsöket.

A rizskását azonnal tálaljuk az asztalra, amíg kihűl.

Rizskása sült tejjel lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelynek köszönhetően a napi reggeli feladatok, amelyeket nem mindig szeretnél elvégezni, háttérbe szorulnak. Mert a multicookerrel minden könnyű és egyszerű: tedd le az ételt, tedd le a fedőt, válaszd ki a kívánt üzemmódot, és ők maguk mentek el más házimunkát végezni.

Főzéshez használt termékek:

• rizs - 1 csésze;
• víz - 1 pohár;
• sült tej - 2 csésze;
• szárított sárgabarack, mazsola - ízlés szerint;
• cukor - 2 evőkanál;
• só - egy csipet;
• vaj - 1 tk

Kása főzés:

1. A finom reggeli gyors elkészítéséhez a sült tejet előre el kell készíteni, hogy csak a hűtőszekrényből maradjon. De ha először főz, és csak a lassú tűzhelyet sajátítja el, akkor a tej főzésével kezdjük. Ez nagyon egyszerűen történik: vegyen a piacon vásárolt mezőgazdasági tejet (szükségszerűen frissen), öntse egy lassú tűzhelybe, állítsa be az „Oltás” módot, állítsa be az időt 6 órára.
2. Amikor a tej elkészült, külön edénybe kell lecsepegtetni, előkészíteni a készülék edényét a következő lépéshez: most kását főzünk. Öblítse le a rizst több vízben, mossa meg és áztassa be a mazsolát, tegye az összes terméket a multicooker tálba.
3. Először tedd bele a megmosott gabonát, majd a száraz hozzávalókat: cukrot, sót, önts rá aszalt gyümölcsdarabokat vagy párolt mazsolát, tedd bele az olajat. Felöntjük vízzel és felforralt tejjel.
4. Kása főzése a „Kashi” vagy „Kása tejjel”, „Gyermekmenü” programmal, a jelzés után feltétlenül hagyja a zabkását a zárt fedél alatt 10 percig párolni. Csak ez az idő nem múlik el hiába, lesz ideje megteríteni, és akkor már lehet tányérokra önteni egy illatos ételt, és azonnal meghívni mindenkit az asztalhoz. Díszítsd az edényt tetszés szerint.

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. Főzés Késleltetett indítással

Ma megtanuljuk, hogyan kell kását főzni egy ilyen hasznos és néha szükséges Delay Start funkcióval, és ezúttal nem lesz víz a receptben, csak tej. Az eredmény egy tejes rizskása lesz, sokkal gazdagabb és ízletesebb lesz, mint a víz hozzáadásával főzött zabkása.

A következő termékekből főzünk zabkását:

• 2,5% - 0,5 l zsírtartalmú tej;
• kerek szemű rizs - 150 g;
• cukor - 1 vagy 2 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• vaj - egy darab;
• mazsola és szárított gyümölcsök - opcionális.

A zabkása főzési módja:

1. Ebből az összetevőlistából sűrű rizskását kapunk, és ha közepes sűrűségű, nem túl sűrű kását kell főzni, akkor 2-szer több tejet veszünk, és kicsit kevesebb rizst, csak 100 g-ot, a többi hozzávalót is. arányosan növelje, cukrot kell tenni 3-4 evőkanál, sót - fél teáskanál, és ne felejtsük el a vajat.
2. Azok a háziasszonyok, akik azt mondják, hogy gond nélkül sikerül kását főzni a „Késleltetett indítás” funkcióval, elfelejtik tisztázni, hogy ha nem teszünk semmit, akkor a kása megszökhet. Végül is a forrás során a tej felemelkedik, és kiléphet a szelepen keresztül - ez kellemetlen és befolyásolhatja a végeredményt. Ezt könnyű elkerülni: csak egy olajperemet kell rajzolnia a multicooker edényébe egy darab vajjal. Ez az egész titok, a forrás hatására a tej lecsúszik a falakon, és nem igyekszik e jel fölé emelkedni.
3. Van még egy trükk: a multicooker tál tetejére párolótálcát kell tenni, de az nem működik olyan jól, mint az olajperem.
4. És van egy másik módszer: csak ne hagyja ki a tej felforrásának pillanatát, időben nyissa ki a fedelet, keverje össze a tejet, hogy csökkentse a habzást.
5. Ezek a trükkök segítenek finom rizskása főzésében. Közben több vízben megmossuk a rizst. Mi kerek szemű rizst használunk, mert ideális az ilyen ételekhez.
6. Öntse az előkészített gabonát a multicooker tálba, tegye bele a cukrot, a sót és a maradék olajat (ne felejtse el az olajjal peremet rajzolni a multicooker tálra).
7. Tej - csak hűtve vesszük. Miért? Mert este minden hozzávalót feltesszük, hogy reggelire kész legyen az étel. A tej egész éjjel a lassú tűzhelyben lesz zárt fedéllel, és főzés közben felforrhat. Ezért a tejet alaposan le kell hűteni.
8. Az összes terméket feltesszük, leengedjük a fedelet, és kiválasztjuk a „Kása” programot. Ezt az ételt fél órán keresztül + 5 percig kell főzni a "Fűtés"-en.
9. És most a legfontosabb: miután kiválasztotta a kívánt főzési módot, át kell váltania a késleltetett indítás funkcióra, majd a készülék készenléti üzemmódjában meg kell adnia az időt. Konkrét példán keresztül könnyebb megérteni az elvet: tegyük fel, hogy reggel 7 órakor kell felkelned, 23:00-kor elalszol, és állíts be 7 órás várakozási időt. Vagyis akkor működik, ha ezt az üzemmódot 23:00-kor aktiválják, majd a multicooker reggel 6 órakor bekapcsol, és 30 perc alatt kását főz, a fennmaradó időben a „Fűtés” üzemmódban marad. , ami nagyon kényelmes: a zabkása beázik.
10. Eredmény: az e recept szerint főzött zabkása sűrű, vastag és gazdag lesz. És még egy univerzális recept, ha nem akar sűrű zabkását, vegye be a receptben feltüntetett mennyiségű tejet (0,5 l), tegyen 5 nagy kanál gabonát és az összes többi hozzávalót ízlés szerint. Az ilyen kása hosszabb ideig melegítve tartható, hogy kissé besűrűsödjön. A kása folyékony lesz, így a kisgyermekek nagyon szeretik.

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. főzés titkait

• viszkózus zabkása főzéséhez vegyünk kerek szemű rizst, mert jól forr. Jobb, ha egyáltalán nem használunk párolt gabonaféléket, valamint a hosszú szemű rizst - ez inkább köretekhez és levesekhez alkalmas;
• hogy a tej ne kerüljön ki a szelepen keresztül, ha a fenti módszerek nem felelnek meg Önnek (olajperem rajzolása, a forrási folyamat figyelése), akkor a tejet vízzel kell hígítani. Akkor biztosan nem „elszalad”, és nem tömíti el a készülék szelepét;
• ha a késleltetett indítás funkcióval szeretne kását főzni, le kell fagyasztania egy pohár vizet, majd jégkockákat kell tennie a többi termékkel együtt. Ekkor a tej nem fog megsavanyodni, még akkor sem, ha a szoba nagyon meleg. Célszerű hűtött tejet használni;
• tej nélkül, vízen kását főznek, szárított gyümölcsöket, mazsolát, bogyókat és gyümölcsöket adnak hozzá, de akkor a kása nem lesz olyan ízletes és kielégítő;
• ne feledje, hogy sok függ a készülék teljesítményétől és a multicooker márkájától: a programok eltérően működhetnek. Például, ha ez a Panasonic (a teljesítmény csak 500 W), akkor a kását egy órán belül megfőzik, és ha ezek nagy teljesítményű készülékek, akkor 20-30 perc elegendő lesz;
• és végül - egy kis titok: a legfinomabb rizskása akkor érhető el, ha a „Késleltetett indítás” funkciót használja. Meg akarod nézni? Használja receptjeinket, és győződjön meg róla saját szemével. Sok sikert és jó étvágyat!

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. Videó

Ha kisgyermeke van, és már vásárolt egy lassúfőzőt, akkor az első dolog, ami eszébe jut, a tejes rizs kása lassú tűzhelyben. A rizs burkoló hatású és nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy jót tesz a gyomor-bélrendszernek. Nem csoda, hogy a rizskását a gyermekorvosok az első kiegészítő táplálékként ajánlják a gyermekek számára.

A tejes rizs zabkása meglehetősen szeszélyes, főzés közben nagyon gyakran leég a serpenyő aljára. Ráadásul a legjobb eredmény érdekében sokan vízfürdőben vagy sütőben párolják. A multicooker jelenléte nagyban leegyszerűsíti a feladatot - sok munka nélkül finom főtt kását főzhet benne. A minimális erőfeszítés és idő fontos tényező az elfoglalt anyák számára. Éppen ezért a tejes rizs kása lassú tűzhelyben gyerekeknek gyors, kényelmes választás az anyukának és egészséges a babának. Kettő az egyben.

Főzési idő - 1 óra 10 perc, 6 adaghoz.
Ez a recept egy Panasonic SR TMH 18 készülékkel készült.

Hozzávalók

A tejes rizs kása lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz:

• kerek szemű rizs - 150 gramm
• tej - 375 ml
• víz - 375 ml
• cukor - 3 teáskanál
• só - 0,5 teáskanál
• vaj - 20 gramm

Tejrizs kása receptje lassú tűzhelyben

Mérje ki a megfelelő mennyiségű rizst. Öblítse le a rizst több vízben, amíg a víz tiszta nem lesz.

Helyezze a rizst egyenletesen a multicooker tál aljára.

A rizs tetejére öntsön folyadékot a multicooker tálba: vizet és tejet. Adjunk hozzá sót és cukrot.

Helyezze a multicooker edényt a készülékbe, zárja le a fedelet. Kapcsolja be a multicookert a hálózatban, válassza ki a "tejkása" programot, és indítsa el.

Amikor a kása kész, a készülék hangjelzést ad ki. Kapcsolja ki a multicookert, óvatosan nyissa ki a fedelet, és tegye a kész zabkását a tányérokra.

Adjunk hozzá vajat a zabkásához és keverjük össze.

És ez azoknak szól, akiknek nincs multicookere.

Tippek a tejes rizskása lassú tűzhelyben történő főzéséhez

A rizstejes kását válasszuk a kerek szemű rizst. Ez a fajta több keményítőt tartalmaz, mint más rizsfajták, ezért jobban forr.

Az e recept szerinti tejberizs zabkása sűrűsége egy egyéves gyermek számára készült, aki önállóan tanul enni. Az ilyen zabkása elég viszkózus ahhoz, hogy ne essen le egy kanálról, de egyáltalán nem száraz. Ha folyékonyabb zabkására van szüksége, adjon hozzá még 150-200 ml folyadékot.

Ha egy évig tartó gyermekek első etetésére van szüksége tejkására, törölje át a főtt kását egy szitán. Az első kiegészítő élelmiszerekhez sót és cukrot nem adnak hozzá.

Kívánt esetben az ilyen kása teljes tejben főzhető. Cserélje ki a receptben szereplő vizet megfelelő mennyiségű tejjel.

Tejrizs zabkása lassú tűzhelyben © Magic Food.RU

• 1 Tejcsokoládéval
• 2 Hogyan főzzünk folyékony tejes rizskását? (klasszikus verzió)
• 3 Rizskása sütőtökkel
• 4 Almával
• 5 Szárított gyümölccsel lassú tűzhelyen
• 6 Zöldségekkel
• 7 Tejcsokoládéval
• 8 Hogyan főzzek gyerekeknek? (mazsolával)

Az ilyen ízletes és egészséges ételeket gyakran gyermekek számára készítik. De nagyon szeszélyesek, és nem esznek meg mindent, ezért keményen meg kell próbálni a kedvükért. Bebizonyítjuk Önnek, hogy a finom rizskása egy lassú tűzhelyben tejjel egyáltalán nem nehéz.

Tejcsokoládéval

Hozzávalók:

• Rizs (kerek) - 1 csésze;
• Tej - 1 pohár;
• Krém - 1 pohár;
• Cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• Víz - 1 pohár.

Főzés:

1. Amikor a tejberizs kész, adjunk hozzá meleg tejszínt a lassú tűzhelyhez. Hagyja "melegítés" üzemmódban 15 percig.

Hogyan kell főzni a folyékony tejes rizskását? (klasszikus verzió)

Hozzávalók:

• Rizs - 0,1 kg;
• Cukor - 1 evőkanál. kanál
• Víz - 0,2 l;
• Tej - 0,2 l;

Főzés:

1. Válogassa szét az összes rizst, és öblítse le többször folyó víz alatt.
2. Forraljon fel 200 ml tisztított vizet egy vízforralóban.
3. Öntse a megmosott rizst a multicooker edényébe, és töltse fel tejjel. Adjunk hozzá egy kis cukrot. Felöntjük az egészet forralt vízzel.
4. Állítsa be a „tejkása” programot 40 percre. Ha nincs, akkor a „rizs” vagy a „kása” mód megteszi.
5. Amikor a multicooker befejezte a munkáját, ne nyissa ki. Hagyja állni a rizst további 10-15 percig.
6. Most nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá egy darab vajat. Mindent összekeverünk, és a folyékony zabkását tányérokra tesszük.

Rizskása sütőtökkel

Hozzávalók:

• Sütőtök - 0,15 kg;
• Só - 2 csipet;
• Tej - 5 több pohár;
• Rizs (kerek) - 2 több csésze;
• Méz - 3 teáskanál;
• Víz - 4 több pohár;
• Vaj - 1 evőkanál. kanál.

Főzés:

1. Válasszunk ki egy érett sütőtököt, és hámozzuk meg.
2. A sütőtököt apró kockákra vágjuk.
3. Ne csak a készülék alját, hanem a falait is kenje meg vajjal.
4. Az aljára tesszük az összetört tököt.
5. Öblítse le a rizst. Minél többször mosod, annál omlósabb lesz a kása. Tedd a multicookerbe.
6. Mindent megtöltünk tejjel és vízzel.
7. A sütőtökös zabkását pici sót és 3 evőkanál mézet adunk hozzá, mindent összekeverünk. A mézet nem kell először felolvasztani, mert a hőmérséklet hatására már az edényben feloldódik.
8. Állítsa a készüléket 35 percre "leves" vagy "tejkása" üzemmódba.
9. 10 perc elteltével nyissa ki a készüléket és keverje össze az egészet. Mivel a méz megolvadt, és egyenletesen kell elosztani a kása között.
10. Amikor a sütőtökös rizskása kész, ne nyissa ki a készüléket. Adja meg neki a lehetőséget, hogy tovább főzzön, és felfedje a sütőtök minden ízét.

almával

Hozzávalók:

• Tej - 1 pohár;
• Alma - 2 darab;
• Só ízlés szerint;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Rizs (kerek) - 2 csésze;
• Víz - 4 pohár.

Főzés:

1. Távolítsa el a héját az almáról, és vágja ki a magokat.
2. Az almát felszeleteljük. Vagy válasszon másik tetszőleges formát, ez nem játszik különösebb szerepet.
3. Öntsön 2 evőkanál vizet a lassú tűzhelybe, és tegye bele az apróra vágott almát. Megszórjuk őket cukorral.
4. Válassza ki a "Qenching" programot 10 percre.
5. A rizst megmossuk és az almára öntjük.
6. Töltse fel vízzel, és adjon hozzá egy kis sót. Állítsa be a „rizs” vagy „kása” programot 20 percre.
7. A megadott idő elteltével öntsük az almakását tejjel. Ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot. Az egészet összekeverjük és a tetejére teszünk 2 darab vajat.
8. Állítsa be a "bemelegítés" programot 20 percre.
9. A tejes kását tányérokra osztjuk. Tálaláskor minden adagot díszítsünk friss almával. Jó étvágyat!

Szárított gyümölccsel lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• Rizs (hosszú) - 1 csésze;
• Szárított sárgabarack - 0,1 kg;
• Tej - 2 csésze;
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál;
• Víz - 1 pohár;
• Aszalt szilva - 0,1 kg;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

1. Öblítse le a rizst meleg vízben.
2. Öblítse le a szárított sárgabarackot és aszalt szilvát, és öntse fel forró vízzel. A szárított gyümölcsöknek meg kell duzzadniuk.
3. Tegye a megmosott rizst a lassúfőzőbe.
4. Egy külön serpenyőben keverjük össze a vizet és a tejet. Ezt a keveréket öntsük a rizsre.
5. Az edényt cukrozzuk és adjunk hozzá vaníliás cukrot. Keverj össze mindent.
6. Helyezzen gőzkosarat a tetejére. Tegyük rá aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot.
7. Állítsa be a „tejkása” programot 60 percre.
8. Ha minden készen van, hagyja a készüléket "fűtés" üzemmódban 20-30 percig.
9. A tejes rizs kása készen áll. Most tegyük ki tányérokra. Mindent megkenünk szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával.

Zöldségekkel

Hozzávalók;

• Rizs - 0,2 kg;
• Bazsalikom - 1 csipet;
• Hagyma - 2 fej;
• Bab (spárga) - 0,1 kg;
• sárgarépa - 1 darab;
• Édeskömény - 1 csipet;
• Só, fűszerezés "rizshez" - ízlés szerint;
• Paradicsom - 2 darab;
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
• Kurkuma - 1 csipet;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Lenmag - 1 teáskanál;
• Víz - 0,4 l.

Főzés:

1. Öblítse le és válogatja szét a rizst.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Ha lehetséges, vegyen mindkét íjat különböző színű.
3. A spárgababot megmossuk, és 2-2,5 cm-es kockákra vágjuk.
4. Vágja a sárgarépát hosszú csíkokra.
5. A paradicsomot meghámozzuk és tetszőleges módon feldaraboljuk. Például vékony szeletekre.
6. A fokhagymát kézzel finomra vágjuk.
7. Tegye egy tálba a rizst, édesköményt, apróra vágott zöldségeket, sót, bazsalikomot, rizsfűszert, kurkumát és lenmagot. Keverjük össze mindent, és töltsük fel vízzel.
8. Adjunk hozzá némi finomított olajat.
9. Válassza ki a "rizs" programot 35 percre.
10. A zabkását szétszórjuk, és a rizst friss fűszernövényekkel díszítjük.

Tejcsokoládéval

Hozzávalók:

• Rizs (kerek) - 1 csésze;
• Csokoládé (fekete vagy tej) - 0,1 kg;
• Tej - 1 pohár;
• Krém - 1 pohár;
• Cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• Víz - 1 pohár.

Főzés:

1. Öblítse le a rizst, és tegye át a készülék edényébe.
2. Öntsük a gabonát tejjel és vízzel, adjunk hozzá cukrot.
3. Állítsa be a „tejkása” programot 30 percre.
4. A tejszínt egy serpenyőben felforrósítjuk, de ne forraljuk fel.
5. Amikor a tejberizs kész, adjunk hozzá meleg tejszínt a lassú tűzhelyhez. Hagyja "fűtés" üzemmódban 15 percig.
6. Néhányat durva reszelőn lereszelünk, vagy késsel apró kockákra vágjuk.
7. A csokoládé egy részét egyforma darabokra törjük.
8. A kész rizst összekeverjük apróra vágott csokoládéval, és adagonként tányérokba szórjuk. Minden tetejére csokoládékockákat teszünk. Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni gyerekeknek? (mazsolával)

Hozzávalók:

• Mazsola - 0,1 kg;
• Vaj - 1 evőkanál. kanál;
• Dió - 0,1 kg;
• Rizs (hosszú) - 1 csésze;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Datolya - 0,1 kg;
• Tej - 1 pohár;
• Szárított sárgabarack - 0,1 kg;
• Víz - 1 pohár.

Főzés:

1. A sütőt előmelegítjük, és 5 percig pirítjuk benne a diót. Hámozza le őket. Sodrófával törjük pépesre, vagy kalapács segítségével verjük fel a diót.
2. A mazsolát, a szárított sárgabarackot és a datolyát megmossuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. A datolyát és a szárított sárgabarackot apró kockákra vágjuk. Helyezze az összes szárított gyümölcsöt papírtörlőre, hogy a víz lefolyjon.
3. Öblítse le a rizst.
4. Kenje meg a tálat vajjal, és állítsa be a "sütés" programot 10 percre.
5. 2 perc elteltével tegyen szárított sárgabarackot, datolyát és mazsolát a készülékbe. A szárított gyümölcsöket a program végéig sütjük.
6. Most adjunk hozzá rizst. Mindent felöntünk vízzel és tejjel, hozzáadjuk a cukrot. Keverje össze az édes rizst, és válassza ki a pilaf programot 30 percre. Ha ez a mód nem érhető el, akkor tegye a "gyengető" vagy a "kása" kifejezést.
7. Kikapcsolás után hagyja a rizst az aszalt gyümölcsökkel legalább 10 percig főzni.
8. Adjunk hozzá vajat, keverjük össze mindent. Most tegye a zabkását a tányérokra. Mindent megkenünk apróra vágott dióval. Jó étvágyat!

Így több lehetőséget is megvizsgáltunk a tejkása lassú tűzhelyben történő elkészítésére. Reméljük, frissített menüvel segítenek majd a család kedvében járni. Főzz szeretettel!